Mutaxassislarga savol bering

Gul formulasi

Oddiy loviya gulining formulasi: H(5)L(5)T(9)+1P1.

Tibbiyotda

Fasol meva barglarining suvli infuzioni diabetes mellitus uchun va diuretik sifatida ishlatiladi.

Urug'larning yoki butun dukkaklilarning qaynatmasi yurak etishmovchiligi va buyrak shishi, shuningdek, gipertenziya, pankreatit, buyrak va siydik pufagi kasalliklari uchun tavsiya etiladi. Fasol past kislotali gastrit, jigar va buyraklarning yallig'lanish kasalliklari, ateroskleroz va metabolik kasalliklar uchun parhez ovqatlanishida ham qo'llaniladi.

Oddiy fasolning mevali barglari "Arfazetin-EK" hipoglisemik to'plamiga kiritilgan.


Ovqat pishirishda

Fasol mashhur taom va dorivor o'simlik, oziq-ovqat sanoatida, uyda pishirishda keng qo'llaniladi. Loviya urug'lari va uning yashil mevalari qimmatli oziq-ovqat mahsulotidir. Protein miqdori bo'yicha o'simlikning urug'lari go'sht va baliqqa yaqin.

Mazali va to'yimli loviya idishlari uchun ko'plab retseptlar mavjud bo'lib, ularning ko'pchiligi lazzatli hisoblanadi. Salatlar va sho'rvalar loviya va loviya po'stlog'idan tayyorlanadi. Ular garnitür sifatida xizmat qilishadi qovurilgan go'sht, qush, baliq ovqatlari. Fasol tuzlangan, quritilgan, tuzlangan.

Shovel loviya pishirish va konservalashda ishlatiladi.

Fasol bilan idish tayyorlashdan oldin ularni namlash va pishirish kerak. Fasolni termal qayta ishlash kerak, chunki ularning xom shaklida ular zaharlanishga olib kelishi mumkin bo'lgan fazin va fazaolunatin glikozidlarini o'z ichiga oladi. Biroq, namlangan va qizdirilganda, ular yo'q qilinadi. Bundan tashqari, ho'llash paytida oligosakkaridlar eriydi, bu fermentatsiyaga va organizmda gazlar paydo bo'lishiga olib keladi. Fasolni kamida 5 soat davomida namlang, shundan so'ng suv drenajlanadi va loviya toza suvda qaynatiladi. Mevalarni pishirishda uni saqlash kerak yuqori harorat. Shuningdek, loviya pishirganda, xom mahsulotda mavjud bo'lgan va oshqozon osti bezi fermentlarining ishlashiga to'sqinlik qiladigan moddalar yo'q qilinadi. Shunday qilib, yaxshi namlangan va uzoq vaqt pishirilgan loviyalarda faqat foydali moddalar qoladi, eng muhimi esa, organizm tomonidan butunlay so'rilgan protein.

Kosmetologiyada

Loviya unidan kukun tayyorlash uchun foydalaniladi. Bugungi kunda ham Kleopatraning yoshartiruvchi niqobi mashhur. Shu maqsadda pishirilgan loviya pyuresi va qo'shiladi o'simlik yog'i, dengiz shimoli sharbati yoki asal. Ushbu niqobni qo'llaganingizdan so'ng, yuz terisi silliqlashadi, elastik, baxmal bo'ladi va nozik ajinlar yo'qoladi.

Ekinchilikda

Oddiy loviyalarning ko'p navlari ishlab chiqilgan. Mavjud donli loviya, etuk holatida don mahsuloti va sabzavot yoki dukkakli o'simlik sifatida ishlatiladi, bu esa pichoqli loviya ishlab chiqarish uchun etishtiriladi. Sabzavotli loviya pichoqlarining shakli bir-biridan farq qiladi - to'g'ridan-to'g'ri kavisli, shamshir yoki yarim oy shaklida, uzunligi 15-20 sm gacha.

Oziq-ovqat maqsadlari uchun sabzavotli loviya pishmagan shaklda yig'ib olinadi, agar pichoqlar yumshoq qopqoqlarga ega bo'lsa, qo'pol tolali iplar va pergament plyonkasi bo'lmagan va urug'lar bug'doy donining kattaligidan oshmaydi. Egilgan holda, elkama pichoqlari osongina sinadi. Yangi loviya pichoqlari odatdagi sharoitda bir kundan ortiq bo'lmagan muddatda saqlanishi mumkin, chunki ular tezda qo'pol bo'lib, quriydi.

Donalarining rangiga ko'ra loviya oq, monoxromatik (sariq, yashil, pushti, krem, jigarrang, binafsha, qora) va rang-barang bo'linadi. Eng yaxshisi sabzavot loviyalarining shakar navlari bo'lib, ular oson hazm bo'ladigan oqsillar, kraxmal, shakar va S vitaminiga boy bo'lib, ularning go'shtliligi va yaxshi ta'mi bilan ajralib turadi.

Fasol oddiy madaniyat. Bu termofil va yorug'likni yaxshi ko'radigan o'simlik, lekin ular to'g'ridan-to'g'ri erga urug'larni ekish orqali uni o'stiradi. Biroq, dastlabki bosqichlarda o'simlik yon kurtaklar (kirpiklar) paydo bo'lguncha plyonka bilan qoplangan. At erta bosqichlar Ekish paytida loviya urug'lari iliq suvda namlanadi va keyin unib chiqadi.

Fasol engil, unumdor, yaxshi quritilgan tuproqda yaxshi o'sadi. Toqqa chiqadigan loviya navlari panjara yordamida o'stiriladi.

Fasollarga g'amxo'rlik qilishda ular muntazam ravishda begona o'tlardan tozalanadi, sug'oriladi va qatorlar yumshatiladi. Fasol (pichoqlar) gullash boshidan ikki-uch hafta yig'ib olinishi mumkin.

Tasniflash

Oddiy loviya (lat. Phaseoli vulgaris L.) dukkaklilar oilasiga (lot. Fabaceae) kiradi. Loviya turkumiga 150 ga yaqin o'simlik turlari kiradi, ulardan 20 turi etishtiriladi. Loviya jinsi Osiyo, Afrika va Amerikada keng tarqalgan ko'p yillik va bir yillik uzum va butalar bilan ifodalanadi. Madaniy o'simlik sifatida oddiy loviya barcha qit'alarda etishtiriladi.

Botanika tavsifi

Oddiy loviya - yillik otsu o'simlik jingalak, uzun poyali, uch bargli barglari bor murakkab barglar, kichik shartlar bilan. Gullari kuya tipidagi, oq, pushti yoki binafsha rangda, siyrak qo'ltiq osti pog'onasida to'plangan. Fasol gul formulasi: H(5)L(5)T(9)+1P1. Mevasi turli shakl va rangdagi 3 dan 7 gacha buyrak shaklidagi urug'larni o'z ichiga olgan loviya.

Yoyish

Oddiy loviyaning vatani hisoblanadi Janubiy Amerika. MDH hududida yovvoyi o'sadi loviya topilmaydi. Biroq, u ko'plab mamlakatlarda, shu jumladan Rossiyada etishtiriladi. Sabzavot ekinlari sifatida oddiy loviya Belarus, Ukraina, Moldova, O'zbekiston va Kavkazda etishtiriladi.

Rossiya xaritasida tarqalish hududlari.

Xom ashyoni xarid qilish

IN dorivor maqsadlarda Loviya mevalarining butun barglari (Phaseoli vulgaris L.) tayyorlanadi. Tayyor xom ashyo ko'pincha spiral shaklida o'ralgan bo'lib, juft bo'lib sopi yoki bitta, qisman singan, yivli yoki to'g'ri meva qopqoqlari bilan bog'lanadi. Barglari faqat somon-sariq yoki sariq-oq loviya navlaridan yig'iladi.

Kimyoviy tarkibi

Fasol barglari kristalli globulin fazaolin, saponinlar, biologik taninlarni o'z ichiga oladi faol modda guanidin va uning hosilalari kislotalar - fosforik, gidrosiyanli, flavonoidlar (kversetin va kaempferol hosilalari), b-sitosterol, aminokislotalar, xolin, b-karotin, E, B1, B2, B6 vitaminlari, biotin, askorbin kislotasi, karotin.

Loviya urug'ida oqsil (30% gacha), uglevodlar (50-60%), yog'li yog' (3,6% gacha) mavjud. Shuningdek, loviya urug'larida erkin aminokislotalar (lizin, arginin, triptofan, tirozin va boshqalar), flavonoidlar, organik kislotalar (limon, olma, manol), fitosterollar (sitosterol, stigmasterol), C vitaminlari, provitamin A, askorbin kislotasi, nikotinik kislota va pantotenik kislota. Mevalarda ko'p miqdorda uglevodlar - mono- va oligosakkaridlar, kraxmal mavjud.

Fasol mevalarida makroelementlar mavjud: kaliy, kaltsiy, magniy, fosfor, temir; iz elementlari: mis, sink, kobalt, nikel. Mis va sink jihatidan loviya ko'pchilik sabzavotlardan ustundir.

Farmakologik xossalari

Fasol barglarining suvli infuzioni gipoglikemik, yallig'lanishga qarshi, tuzatuvchi (davolovchi), diuretik, antimikrobiyal, antipruritik va antiallergik ta'sirga ega.

Eksperimental va klinik tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, loviya preparatlari - qaynatma, meva barglaridan tayyorlangan suyuq va quruq ekstraktlar gipoglikemik xususiyatlarga ega, ular insulin kabi ishlaydi. Fasol barglari ekstrakti ta'sirida qondagi qand miqdori 10 soat ichida 30-40% ga kamayadi. Fasolning gipoglikemik ta'siri undagi uglevod almashinuvini normallashtirishga yordam beruvchi flavonlarning mavjudligi bilan bog'liq va diabetga qarshi xususiyatlarga ega bo'lgan arginin aminokislotasining ta'siri bilan bog'liq.

Fasol preparatlari faqat qon va siydikdagi shakar darajasini nazorat qilish ostida, tegishli dieta fonida keksa odamlarda qandli diabetning engil yoki o'rtacha shakllarida foydali ta'sir ko'rsatadi.

Fasol me'da shirasining sekretsiyasini kuchaytiradi. Zavodning diuretik ta'siri diurezni 50% ga oshiradigan fazaolin bilan ta'minlanadi. Shuningdek, loviya meva barglarining suvli infuziyalari antibiotik xususiyatlariga ega ekanligi aniqlandi.

Fasolning samaradorligi ko'k barglari bilan birgalikda kuchayishi qayd etilgan.

Boy mineral tarkibi - muhim xususiyat loviya. Kaliy tuzlarining yuqori miqdori tanadan suyuqlikni olib tashlashga yordam beradi va yurak-qon tomir tizimiga tushiruvchi ta'sir ko'rsatadi.

Loviya mevalarining barglari turli kasalliklarda ishlatiladigan infuziyalar, qaynatmalar, choylar, ekstraktlar va damlamalarni tayyorlash uchun ishlatiladi.

Tarixiy fon

Ko'rinishidan, loviya vatani Janubiy Amerika bo'lib, u hindular tomonidan qadim zamonlardan beri, evropaliklar u erga kelishidan ancha oldin etishtirilgan. O'simlik haqida miloddan avvalgi 3-ming yillikka oid qadimgi Xitoy yozuvlarida qayd etilgan. Aholi qadimgi dunyo tayyorlash uchun ko'proq loviya ishlatilgan kosmetika. Kukun maydalangan loviya kukunidan tayyorlangan bo'lib, u ajinlarni tekislaydi va terini yangilaydi. Loviya unidan kukun tayyorlash an'anasi hanuzgacha saqlanib qolgan. Kleopatra faol foydalangan ma'lumotlar mavjud shifobaxsh xususiyatlari yashil loviya va uni yoshartiruvchi niqobimga qo'shdi.

Evropada loviya yetishtirish oziq-ovqat zavodi 16-asr oʻrtalarida dastlab Oʻrta yer dengizi boʻyidagi mamlakatlarda, keyin esa boshqa hududlarda boshlangan. U yerga loviya ispanlar tomonidan oltin, makkajo'xori, pomidor va kakao loviyalari bilan birga olib kelingan. O'shandan beri ma'lum dorivor foydalanish 17-asrning deyarli barcha o'simlikshunoslarida ko'rsatilgan loviya.

Fasol 18-asrda Rossiyaga Turkiya, Frantsiya yoki Polshadan kelgan va dastlab turk va frantsuz loviyalari deb nomlangan.

Xalq tabobatida foydalaning

IN xalq tabobati Yangi va quritilgan xom ashyolardan olingan oddiy loviya po'stlog'idan tayyorlangan preparatlar keng qo'llaniladi: yashil pichoqlardan olingan xom sharbat, infuziyalar, damlamalar, suyuq va quruq ekstraktlar, spirtli damlamasi va hokazo.

Loviya barglarining infuziyalari yoki damlamalari gipertoniya, revmatizm, podagra, yurak va buyrak shishi, past kislotali gastrit, pankreatit, qandli diabet, buyrak va siydik pufagi kasalliklari, urolitiyoz, teridagi yallig'lanish jarayonlari (qizil, yig'lash) uchun ishlatiladi. , teri toshmasi), siyatik.

Oddiy loviya urug'lari kamqonlik, semizlik va buzilgan fosfor-kaltsiy almashinuvi, gipertoniya, buyrak va siydik pufagi kasalliklari, surunkali revmatizm, podagra, siyatik uchun ishlatiladi.

Suzilgan infuzion sariqlik uchun olinadi.

Fasoldan olingan loviya uni ma'lum teri kasalliklari uchun kukun shaklida qo'llaniladi: yig'layotgan ekzema, qizilcha, oshqozon yarasi, kuyish va turli toshmalar.

IN an'anaviy tibbiyot loviya dukkakli infuzion va qaynatmalari buyrak kasalliklari, revmatizm, gipertoniya va tuz almashinuvining buzilishi uchun ishlatiladi.

Gomeopatiyada ular loviya mevasi pishganidan keyin butun o'simlikdan tayyorlangan mohiyatdan foydalanadilar.

Nemis tibbiyotida loviya qobig'i uzoq vaqtdan beri diabet uchun ishlatilgan.

Adabiyot

1. "Dori vositalari to'g'risida" Federal qonun - M. "Os-89" nashriyoti, 1998 yil.

2. SSSR Davlat farmakopeyasi. O'n birinchi nashr. 1-son (1987), 2-son (1990).

3. Dori vositalarining davlat reestri. Moskva 2002 yil.

4. "Klinik farmakologiya asoslari bilan o'simlik tibbiyoti", ed. V.G. Kukesa. - M.: Tibbiyot, 1999 yil. 5. P.S. Chikov. " Dorivor o'simliklar

» M.: Tibbiyot, 2002 yil.

6. Sokolov S.Ya., Zamotaev I.P. Dorivor o'simliklar bo'yicha qo'llanma (o'simlik tibbiyoti). - M.: VITA, 1993 yil.

7. Manfrid Palov. "Dorivor o'simliklar entsiklopediyasi". Ed. Ph.D. biol. Fanlar I.A. Gubanova. Moskva, "Mir", 1998 yil.

8. Turova A.D. "SSSR dorivor o'simliklari va ulardan foydalanish". Moskva. "Dori". 1974 yil. 9. Lesiovskaya E.E., Pastushenkov L.V. "O'simlik dori asoslari bilan farmakoterapiya". Oʻquv qoʻllanma

. – M.: GEOTAR-MED, 2003 yil.

10. Maxalyuk V.P. “Xalq tabobatida dorivor o‘simliklar”. - M.: Niva Rossii, 1992 yil.

11. Dorivor o'simliklar: Ma'lumotnoma. / N.I. Grinkevich, I.A. Balandina, V.A. Ermakova va boshqalar; Ed. N.I. Grinkevich - M .: Oliy maktab, 1991. - 398 p. O'quv kitob", 1996. – 654 b.

13. Dorivor o'simlik xomashyosi. Farmakognoziya: Darslik. nafaqa / Ed. G.P. Yakovlev va K.F. Blinova. – Sankt-Peterburg: SpetsLit, 2004. – 765 p.

Oziqlanish qiymati bo'yicha loviya strategik ekinlar hisoblanadi va eng ko'p o'ntalikka kiradi. sog'lom sabzavotlar. Aminokislotalar va protein tarkibi loviya go'sht va baliq oqsillariga yaqin va tarkibida ekstremal sharoitlar ularni almashtirishga qodir. Fasol oqsillari organizm tomonidan 75% ga so'riladi, bu uning uchun qurilish va energiya materialidir. Xom holda ishlatilmaydigan, lekin issiq pishirilgan va konservalangan holda, loviya tarkibidagi vitaminlarning 70% va minerallarning 80% ni saqlaydigan bir nechta ekinlardan biri. Bunday yuqori ozuqaviy salohiyatga ega bo'lgan loviya nafaqat oziq-ovqat ekinlari sifatida ishlatiladi, balki rasmiy va xalq tabobatida qo'llaniladi va kasalliklarning katta ro'yxatini davolashga yordam beradi.


Fasolning kelib chiqishi va tarqalish maydoni

Ushbu ajoyib madaniyat haqida birinchi eslatmalar yangi davrdan bir necha yil oldin paydo bo'lgan. Aniqroq ma'lumotlar miloddan avvalgi 5000 yilga to'g'ri keladi. Kelib chiqish joyi Janubiy va Markaziy Amerika deb ataladi. Fasol Rossiyada 16-asr atrofida paydo bo'lgan, birinchi navbatda bezak sifatida gul madaniyati, va 18-asrdan. sabzavot ekinlari sifatida oshxonada o'z o'rnini mustahkam egallab, uy bekalari va oshpazlarni ajoyib ta'mga ega bo'lgan cheksiz xilma-xil to'yimli taomlar bilan quvontirdi.

Fasol biologiyasi haqida qisqacha

Fasol (Fazaol) oʻsimliklar tizimida oilaga mansub dukkaklilar (Fabaceae). 90 ga yaqin turni o'z ichiga oladi, ular orasida tipik Oddiy loviya (Phaseolus vulgaris). IN tabiiy sharoitlar Evropa va Osiyoning issiq zonalarida o'sadi. IN ochiq yer Evropaning janubiy va qo'shni hududlarida va Rossiyaning Osiyo qismining issiq hududlarida etishtiriladi.

Oddiy loviya shoxlangan ildizpoyali, balandligi 0,5 dan 3,0 m gacha, buta yoki toqqa chiqadigan shaklga ega bir yillik otsu o'simlik.

Dukkakli poyalari shoxlangan va siyrak tuklar bilan qoplangan. Kuchli yashil barglar turli xil soyalar, uch bargli uzun petiolat. Gullar barglarning axillarida joylashgan.

Loviya gullari tartibsiz papilionli, siyrak poyada 2-6 dona. Sepallarning rangi: oq, krem, pushti, nilufar, binafsha, binafsha, o'simliklarga nafis ko'rinish beradi va ko'pincha oziq-ovqat va oziq-ovqat sifatida ishlatiladi. bezak madaniyati dacha va uy-joy uchastkalarida.

Loviya mevasi ikki pallali loviya (po‘choq emas). Urug'lar loviya shaklida bo'lib, bir-biridan to'liq bo'lmagan qismlar bilan ichkaridan ajratilgan.

Loviya mevasi tekis yoki kavisli, uzunligi 5-20 sm va kengligi 1,0-2,0 sm, tarkibida turli rang va oʻlchamdagi 3 dan 8 gacha urugʻli loviya mavjud. tomonidan ko'rinish Bob qayiqqa o'xshaydi. Yunon tilidan "qayiq, kanoe" deb tarjima qilingan. Oziq-ovqat uchun loviya va yosh loviya pichoqlari ishlatiladi.

Yashil loviya.

Fasol yetishtirish

Ekologik talablar

Fasol o'simliklardir qisqa kun yaxshi yorug'lik intensivligi bilan 12 soatdan ortiq bo'lmagan fotoperiod bilan. Olish uchun; olmoq yaxshi hosil fasol, menga uzunlik haqida ma'lumot bera olasizmi? kunduzgi soatlar Eng yaqin ob-havo stantsiyasi yoki mahalliy kalendar bilan tekshiring.

Qisqa kun sharoitida hosil tezroq meva berib, yuqori hosil beradi. Kunduzgi yorug'lik va loviya uchun qulay iqlimi bo'lgan hududlarda erta loviya yozning ikkinchi yarmida (iyul) ekiladi yoki yorug'lik sun'iy ravishda qisqartiriladi, 12 soatlik vaqtdan keyin to'shaklarni shaffof bo'lmagan qoplamali ramkalar bilan qoplaydi. , va ularni quyosh chiqqanda ikkinchi kuni ochish.

Shuni ta'kidlash kerakki, loviya faqat o'simlik mavsumining boshida kun uzunligiga qattiq talablar qo'yadi, ular uzoq vaqt yorug'lik sharoitida ham o'sadi va meva beradi. Rossiyalik selektsionerlar tomonidan mo''tadil va shimoliy kengliklar uchun etishtirilgan ba'zi zamonaviy loviya navlari kunduzgi soatlarning uzunligiga neytral bo'lib, qisqa va uzoq yorug'lik davrida teng muvaffaqiyat bilan o'sadi va hosil beradi.

Ochiq erga loviya ekish

Janubiy madaniyat sovuq ob-havoga toqat qilmaydi, shuning uchun ekish 10 sm yuqori qatlamdagi tuproq +12..+14ºS gacha qiziganda va qaytish xavfi o'tib ketganda amalga oshiriladi. bahorgi sovuqlar. Taxminan ekish uchun buta loviya kashtanning ommaviy gullash davrida boshlanadi va ko'tarilish - 7-10 kundan keyin. Janubiy sharoitda loviya erta sabzavotlarni yig'ib olgandan keyin qayta ekilishi mumkin.

Odatda, loviya naviga qarab, 8-12 kunlik tanaffus bilan bir necha bosqichda ekilgan. Bu o'rim-yig'im davrini uzaytirish imkonini beradi.

Fasol uchun yorug'lik intensivligi muhim bo'lganligi sababli, ekish joyi uzoqroq tanlangan baland daraxtlar soya qilmaslik uchun va qoralamalarsiz. Yumshoq shabada zarar qilmaydi.

Fasol o'z-o'zini changlatuvchi ekindir, shuning uchun har xil pishib etish davriga ega bo'lgan turli navlarni bir to'shakda ekish mumkin.

Fasol uchun prekursorlar

Boshqa dukkaklilar singari, loviya ham tegishli yaxshi salaflar, ayniqsa qurib qolgan tuproqlarda, ularni azot bilan to'yingan. Fasol yaxshilanadi jismoniy xususiyatlar shoxlangan ildiz tizimi bilan chuqur kirib boradigan tuproq. Fasol 4-5 yildan keyin asl joyida almashlab ekishga qaytariladi va dukkakli ekinlardan keyin ekilmaydi. Eng yaxshi ekinlar, qaysi uchun loviya oladi keyingi yil(oldingi) - sabzi, lavlagi, piyoz, bodring, erta karam, erta va o'rta pomidor, qalampir, patlıcan, kartoshka.

Fasol uchun tuproqni tayyorlash

Oddiy rivojlanish uchun madaniyat neytral tuproq (pH = 6-7), suv o'tkazuvchanligi, unumdorligi va jismoniy tarkibidagi yorug'likni talab qiladi. Fasol tuproqda uzoq muddatli namlik va yuqori azot miqdoriga toqat qilmaydi. IN kerakli miqdorlar loviya havodan azot chiqaradi. Agar tuproq loyli yoki og'ir bo'lsa, kultivatorlarni qo'shing - chirindi, etuk kompost, qum va boshqa yumshatuvchi mulch. Ariza stavkalari kvadrat metrga to'g'ri keladi. m 8-12 kg chirindi yoki 4-8 kg etuk kompost. Agar tuproq chegara kislotali bo'lsa, uni deoksidlash uchun kuzda qo'llang. dolomit uni 40-50 g/kv.m. m.dan mineral o'g'itlar Kuzgi qazish uchun ammofoska 30-40 gm2 dan foydalaning. m. Siz ammofos yoki kemirani bir xil dozalarda ishlatishingiz mumkin. Har qanday mos keladi murakkab o'g'it, idishida belgisi bor (kuz uchun yoki kuzgi dastur). Fasol gidroksidi o'g'itlarga yaxshi javob beradi, shuning uchun kuzda siz 100 g / kv. m kul qazish yoki bahorda loviya ekish uchun tuproqni tayyorlashda.

Fasol ekish

Fasol 700 yilgacha (adabiy manbalarga ko'ra) hayotiyligini saqlab qoladi. Uyda tayyorlangan yoki sotib olingan loviya har doim hayotiy bo'ladi. Agar siz to'liq tanani tanlasangiz, asirlari do'stona bo'ladi va ko'chatlar kuchli va juda hayotiy bo'ladi.

Bush fasollari uchun eng keng tarqalgan ekish tartibi birinchi qatordir. Fasol har 20-25 sm dan 5-6 sm chuqurlikda joylashtiriladi, ular naviga qarab 30-40 sm oralig'ida qoldiriladi. Katta er usti massasining shakllanishi tufayli toqqa chiqadigan navlar kamroq joylashtiriladi: 6-10-kunlarda qatorlar orasidagi masofa kamida 50 sm bo'lgan metrga 3 tadan 4 ta teshik. Teshikka bir nechta loviya joylashtiriladi va unib chiqqandan keyin 2-3 nihol qoladi. Ko'chatlar ko'chirilishi mumkin. Ekishdan so'ng, to'shaklar siqiladi va sug'oriladi. Ko'chatlar paydo bo'lishini tezlashtirish uchun ko'chatlar lutrasil yoki kino bilan qoplanishi mumkin.


Fasol parvarishi

Fasol yuqori namlikni yoqtirmaydi, lekin ular ko'proq havoga muhtoj. Shuning uchun, loviya ostidagi tuproq doimo bo'sh va begona o'tlardan tozalangan bo'lishi kerak. Birinchi bo'shatish loviya balandligi 6-7 sm ga etganida amalga oshiriladi, ikkinchisi, hilling bilan bir vaqtda, 12-14 kundan keyin amalga oshiriladi. Uchinchi gevşeme qatorlarni yopishdan oldin amalga oshiriladi.

Agar butalar yoki toqqa chiqadigan kurtaklar juda o'sgan bo'lsa, siz barglarning bir qismini kesib, ko'chatlarni yupqalashingiz mumkin. Ba'zi zich o'simliklarda individual butalar bog'dan olib tashlangan. Bu fasolning o'ziga xos xususiyati. Bu ekinning rivojlanayotgan mevalarini oziqlantirish uchun ildiz va barglarning normal ishlashi uchun etarli miqdorda azot, kislorod, argon, vodorod, karbonat angidrid va boshqa gazlar kerak.

Agar butalar tezda o'sib chiqsa va bir nechta shoxlari bo'lsa, ularning tepalarini chimchilash kerak. Bu usul shoxlanishni rag'batlantiradi, ya'ni hosilni oshiradi va uning pishishini tezlashtiradi. Ular odatda o'sish tezligiga va butaning kattaligiga qarab 3-5 sm chimchilashadi.

Fasolni sug'orish vaqti

Niholdan keyin va 4-5 barg bosqichidan oldin, loviya tuproq nam bo'lishi uchun sug'oriladi. 4-5 bargdan to kurtaklar paydo bo'lguncha sug'orish amalda to'xtatiladi. Taxminan iyun oyining 2-3 o'n kunligida loviya tomurcuklanma bosqichiga kiradi. Bu davrda unga ko'proq miqdorda suv kerak bo'ladi. Sug'orish haftada bir marta amalga oshiriladi. Ammo tuproq yuzasi nam bo'lsa, sug'orish 1-2 kunga kechiktiriladi. Ommaviy gullash bosqichida sug'orish tezligi va chastotasi deyarli 1,5-2,0 marta oshiriladi. Pichoqlar kamolotga o'tish davrida o'sib borishi bilan sug'orish yana kamayadi va asta-sekin to'xtatiladi. Sug'orish iliq, turg'un suv bilan amalga oshiriladi. Sug'orish paytida tuproq haroratining o'zgarishi sovuq suv(quduqdan, arteziandan) hosilning shakllanishiga salbiy ta'sir ko'rsatadi.

Fasolni yozgi oziqlantirish

Loviya vegetatsiya davrida 2-3 marta oziqlanadi.

Birinchi oziqlantirish birinchi juft haqiqiy barglar hosil bo'lganda amalga oshiriladi. Fosforli yoki fosfor-kaliyli o'g'itlar odatda mos ravishda 30 va 15-20 g / kv.m. m.

Ikkinchisi ommaviy tomurcuklanma davrida - gullashning boshlanishida amalga oshiriladi. Bu bosqichda loviya ko'p miqdorda kaliy, tercihen 15-20 g / kv.m xlorid kerak. m, tezroq yetkazib berish uchun ozuqa moddalari o'simlik organlariga. Kaliyli o'g'itlar almashtirilishi mumkin yog'och kuli(kv. m uchun shisha).

Meva pishishi davrida uchinchi oziqlantirish, agar kerak bo'lsa, yana fosforli-kaliyli o'g'itlar bilan mos ravishda 25-35 va 15-20 g / kv.m dozada amalga oshiriladi. m maydon. Siz fasolni azot bilan oziqlantira olmaysiz. Biomassaning ko'payishi hosilning shakllanishiga zarar etkaza boshlaydi.


Garter loviya

Faqat toqqa chiqadigan qushqo'nmas navlari loviya stakingiga muhtoj. Ular oziq-ovqat sifatida ishlatiladi texnik etuklik butun elkali loviya shaklida va biologik shaklda - loviya to'liq pishganida. Tender, shirin ta'mga ega, ular ko'plab idishlarda ishlatiladi. Ular sim, qalin ip yoki maxsus qo'pol to'r bilan qatorlarga cho'zilgan panjaralarda o'stiriladi. Ba'zi sabzavot yetishtiruvchilar ustunlar bilan bezovta qilmaslik uchun shunchaki butaning yonidan 1,5-2,0 m qoziqlar haydashadi yoki markaziy qoziq atrofida uya ekishadi, ip bo'ylab 3 dan 5 gacha bo'lgan jingalak poyalarni unga yo'naltiradilar.

Fasolni kasalliklardan himoya qilish

Fasolning asosiy kasalliklari qo'ziqorin, bakterial chirish va virusli kasalliklardir.

Mozaika

Virusli kasalliklarga qarshi kurashadigan samarali dorilar yo'q. Kasal o'simliklar yo'q qilinadi. Virusli kasallikni boshqalardan ajratib turadigan narsa o'simlikning mittiligi, bargning asosiy rangidagi qo'shimchalar (mozaika) shaklida mozaik ranglanishi, barglarning burishishi, ba'zan esa pufakchalar shaklida shishishi. O'stirish uchun shaxsiy uchastkalar va dachalar, mozaikaga chidamli Robusta va Corbetta navlari tavsiya etiladi.

Fasolning oq va kulrang chirishi

Oq chirish loviya poyalari va loviyalarga ta'sir qiladi. Asosiy belgilar oq miselyumning paydo bo'lishi bo'lib, u kasal to'qimalarni oqartirish va yumshatish bilan birga keladi. Oq rotdan farqli o'laroq, kulrang chirishning namoyon bo'lishi kul rang qoplama bilan boshlanadi, bu asta-sekin chirishga olib keladigan poya va barglarni o'rab oladi. Kasallikning yakuniy natijasi o'simliklarning o'limidir.

Antraknoz

Antraknoz shikastlanishining manbai har xil turdagi nomukammal zamburug'lardir. Tashqi ko'rinish barglar bilan boshlanadi, ularda yumaloq dog'lar paydo bo'ladi, poyalarda esa cho'zilgan och jigarrang dog'lar paydo bo'ladi. Mevalar chiriydi va ulardagi urug'lar infektsiya tashuvchisiga aylanadi.

Ildiz chirishi

Ildiz chirishi asosiy ildizning uchi quriydigan ko'chatlarga ta'sir qiladi va kattalar o'simliklarida o'sish to'xtaydi, barglar sarg'ayadi va tushadi. Gullar va tuxumdonlar ham tushadi.

Kukunli chiriyotgan

Boshqa dukkaklilar singari, loviya ham chang chiriyotgan bilan ta'sirlanadi. Ta'sirlangan barglarda qo'ziqorin mitseliyasi oq rangda ko'rinadi chang blyashka yoki un bilan sepilgan matoga o'xshaydi. Vaqt o'tishi bilan zararlangan organlar, shu jumladan poyalari sarg'ayadi va quriydi.


Fasolning qo'ziqorin kasalliklariga qarshi kurash choralari

Qo'ziqorin kasalliklariga qarshi kurashning muvaffaqiyati sifatga bog'liq profilaktika ishlari bog'liq:

  • o'rim-yig'imdan keyingi qoldiqlarni va bog 'yotoqlarining tepalarini tozalash bilan,
  • sog'lom, albatta dezinfektsiyalangan urug'larni ekish,
  • hammasini o'z vaqtida amalga oshirish agrotexnika texnikasi ekinlarga g'amxo'rlik qilishda,
  • chirishga chidamli navlardan foydalaning, shu jumladan turk, Rant, Triumph Sugar 764, Viola va boshqalar.

Fasol ko'chatlarida, ochiq yoki oz miqdorda o'sayotganda yopiq zamin Kimyoviy moddalardan foydalanish tavsiya etilmaydi.

Agar kasallikning kutilmagan epidemiyasi bir vaqtning o'zida ko'p sonli o'simliklarga ta'sir qilsa, u holda mis o'z ichiga olgan preparatlardan foydalanish mumkin. Fasol o'simliklarini gullashdan oldin 1-2 marta 10 kunlik tanaffus bilan püskürtün 1% Bordo aralashmasi. Gullashdan keyin, agar kerak bo'lsa, püskürtme faqat kech navlar uchun takrorlanishi mumkin, chunki Bordo aralashmasi bilan ishlov berishdan keyin kutish muddati 25-30 kun.

Boshqa dorilar qatorida biofungitsidlar qo'ziqorin kasalliklariga yaxshi qarshilik ko'rsatadi. Ushbu biologik preparatlar tirik foydali mikroorganizmlar asosida ishlab chiqilgan. Ular odamlarga, hayvonlarga zarar etkazmaydi, foydali hasharotlar. Ular har 10-12 kunda o'simliklarni muntazam ravishda püskürtmek kerak. 1-2-3 spreylar samarali bo'lmasligi mumkin, shuningdek, buzadigan amallar eritmasining konsentratsiyasini oshiradi. Ushbu dorilarni kutish muddati 1 kundan 3-5 kungacha. Barcha kerakli chiqish ma'lumotlari tavsiyalarda, yorliqda yoki boshqa qo'shimcha hujjatda ko'rsatilgan.

  • Fitosporin - urug'lar, tuproq va o'simliklarni davolaydi. Davolash o'simliklar 10-15 sm balandlikda bo'lganda boshlanadi. Agar yomg'ir bo'lmasa, 12-20 kundan keyin takrorlang.
  • Mikosan kasallikning dastlabki bosqichlarida samarali bo'ladi. Ko'proq kech sanalar Boshqa biologik mahsulotlarga o'tish yaxshiroqdir.
  • Fasol o'simliklarini chirish, antraknozdan muvaffaqiyatli himoya qiluvchi Gamair, Alirin-B, chang chiriyotgan.
  • Baktofit kukunli chiriyotganni muvaffaqiyatli yo'q qiladi.
  • Trichodermin 60 tagacha tuproq qo'ziqorin patogenlarini yo'q qiladi. Ildiz chirishiga qarshi kurashda ishlatiladi.
  • Kolloid oltingugurtning suvli eritmasi chang chiriyotgan va antraknozga qarshi ishlatiladi.

Maqolada ishlatiladigan eng keng tarqalgan kasalliklar va o'simliklarni himoya qilish vositalari ro'yxati keltirilgan. Deyarli har yili olimlar yangi, samaraliroq va yumshoq kimyoviy va biologik mahsulotlarni taklif qilishadi, ularning ro'yxati maxsus jurnallarda va Internetda nashr etiladi.


Fasolni zararkunandalardan himoya qilish

Yashil o'simliklarning eng keng tarqalgan zararkunandalari shira bo'lib, ular zamburug'li kasalliklarning tashuvchisi bo'lib, trips, o'rgimchak oqadilar, no'xat kuyalari va pishgan loviya bruchus (no'xat o'ti) va no'xat o'simtalari tomonidan faol ravishda yutiladi. Fasol shlaklar va polifaglar guruhidan bir qator zararkunandalar tomonidan shikastlangan.

Qatorlar orasiga karton, latta, xalta va boshqa chiqindi qoplama materiallarini qo'yish orqali to'planishi va jismonan yo'q qilinishi mumkin. U erda ular kechasi va quyoshning kuydiruvchi nurlaridan yashirinishadi. O'simliklar atrofidagi tuproqni ohak yoki kul bilan tozalashingiz mumkin. Ushbu texnika shlaklarni qaytaradi.

Fasolda shira bilan kurash boshqa ekinlar bilan bir xil dorilar bilan amalga oshiriladi. Ular infuziyalardan foydalanadilar piyoz qobig'i, celandine, yong'oq barglari, pomidor tepalari, yashil yoki kir yuvish sovuni(oqartirish emas), tamaki infuziyalari, celandine.

Tripsga qarshi chang biologik preparati Boverin ishlatiladi, undan tavsiyalarga ko'ra, ishchi eritma tayyorlanadi va o'simliklarga püskürtülür. Davolanishlar 7-10 kundan keyin kamida 3 marta takrorlanadi. Eng samarali muolajalar qachon yuqori namlik, qo'ziqorin sporalarining jonlanishi va unib chiqishi tezlashganda. Quruq havoda o'simliklar oldindan sug'oriladi.

Trips va oqadilar kerosin eritmasi (10 litr suv uchun 2-5 ml) bilan samarali tarzda yo'q qilinadi. Ishchi eritmani yaxshilab aralashtiring va o'simliklarni püskürtün.

Biologik mahsulotlar Gaupsin, Bicol, Boverin, Verticillin va boshqalar boshqa zararkunandalarga (shira, o'rgimchak oqadilar, no'xat kuya, oq chivinlarga qarshi) qo'llaniladi. Eng yaxshisi Gaupsin. O'sish davrida qo'ziqorin kasalliklari va zararkunandalariga qarshi bir vaqtning o'zida samarali. U deyarli hosilning biologik pishishiga qadar ishlatilishi mumkin.

Caryopsis (loviya, no'xat) loviya fasoliga bevosita zarar etkazadi. Noldan past haroratlarda donalar nobud bo'ladi. Xavfsizlik uchun oziq-ovqat mahsuloti, don joylashtiriladi zig'ir sumkalar, sho'r suvda namlangan va quritilgan. U erda sarimsoq boshini ham qo'yishingiz mumkin. Sovutgichda sovuqqa qadar va qishda saqlang isitilmaydigan xona Bilan salbiy harorat. Donni saqlashning boshqa usullari quyidagilardan iborat:

Donni muzlatgichga qo'ying. -12ºC da kattalar qo'ng'iz va zararkunanda tuxumlari bir soat ichida nobud bo'ladi.

Donni pechda +90ºS haroratda bir necha daqiqa ushlab turing. Zararkunandalar o'ladi. Kelajakda donni saqlang shisha idishlar sovuq xonada tuproqli qopqoqlar bilan (plastmassa emas).

Fasol yig'ish

Oziq-ovqat mahsulotlarini ishlatish uchun fasol pichoqlari gullashdan 2 hafta o'tgach yig'iladi. Yosh elkama pichoqlari har 2-3 kunda ertalab qaychi bilan kesiladi. Muzlatgichda saqlang. Yaroqlilik muddati 2 haftadan oshmaydi. Ular soslar, sho'rvalar, go'sht uchun yonma-ovqatlar va boshqa taomlar tayyorlaydilar.

Donli loviya to'liq biologik pishgan holda yig'ib olinadi. Quruq butalar kesiladi va ildizlar tuproqda qoladi. U parchalanishi bilan tuproqni azot va boshqa oziq moddalar bilan boyitadi.

Kesilgan loviya butalari bo'shashgan butalar ichiga bog'langan va quritish uchun qoralama osilgan. 10-12 kundan so'ng, don yuqorida ko'rsatilgan usullar yordamida qobig'idan tozalanadi va saqlanadi.

Mamlakatda etishtirish uchun loviya navlari

Ochiq erga loviya etishtirishda siz bunday navlarni tanlashingiz kerak. shuning uchun ular hududning iqlim sharoitiga mos keladi.

Pishib etish vaqti bo'yicha loviya boshqalarga o'xshaydi sabzavot ekinlari, erta, o'rta va kechga bo'linadi. Erta navlar loviya biologik hosilni unib chiqqandan keyin 65-75 kun ichida, o'rtacha - 75-90-100 va kech - 100 va undan ko'p kunlarda hosil qiladi. Xususiy uy xo'jaliklarida vegetatsiya davri 75 kundan ortiq bo'lmagan erta va o'rta loviya etishtirish yaxshidir.

tomonidan ta'm sifatlari loviya bir necha guruhga bo'linadi:

  • doimiy foydalanish va saqlash uchun don (qobiq),
  • qushqo'nmas (shakar), yozda foydalanish uchun yangi va pichoqlarni saqlash,
  • yarim shakar.

Chig'anoq navlarida loviya barglarida shakar (qushqo'nmas) navlarida mumsimon qatlam hosil bo'ladi, u yo'q; Ko'pchilik uchun odatiy shakar navlari va pichoqning qanotlarida qattiq tolalar yo'qligi, bu uni ayniqsa yumshoq qiladi. Yarim shakar navlarida mumsimon qatlam kech shakllanadi yoki aniq rivojlanmagan.

Fasol o'z-o'zidan unumdor ekin ekanligini hisobga olsak, yaqin atrofda turli xil buta va toqqa chiqadigan loviya ekishingiz mumkin.

Fasolning donli navlari

Sibir mintaqalarida, kuni Uzoq Sharq va ichida o'rta chiziq Rossiyada tavsiya etilgan peeling navlari Erta rivojlangan, Shimoliy yulduz, Martin.

Shakar navlari ko'proq talabga ega Yashil ip 517, Triumf shakar 764.

Yarim shakar navlari - Moskva oq, Gribovskaya-92.

O'rta zonada o'rtacha pishgan loviya yetishtirilmaydi, chunki ularning pishishiga vaqti yo'q. Bu mintaqa uchun faqat erta va erta pishadigan navlar mos keladi. O'rtacha navlardan faqat o'rta mavsum deb tasniflangan qisqa vegetatsiya davriga ega navlar etishtirish uchun ishlatilishi mumkin.

IN janubiy hududlar Fasolning barcha navlari ochiq erga o'stiriladi.

Tavsiya etilgan peeling navlari Shakar g'alabasi, Shakar -116, Sachs, Dialog, gulxan, Antoshka, Yubileinaya-287 va boshqalar. Oziq-ovqat uchun yosh pichoqlar va biologik etuk donalar ishlatiladi.

Toqqa chiqadigan navlardan eng mashhuri va manzarali va sabzavot ekishda ishlatiladigan navlardir. Lambada, G'olib, Gerda, Oltin nektar, Mavritaniyalik, turk, Fotima va boshqalar.

Sizning dachangizda o'rtacha navlardan yaxshi hosil etishtirishingiz mumkin

  • Gribovskaya-92 buta navi, 90 kun ichida biologik pishgan hosilni hosil qiladi.
  • Uy bekasining orzusi, keng loviya po'stlog'i bilan o'rta mavsum sariq va oq don.
  • Balada o'rtacha pishib etish davri. Fasol po'stlog'i yashil, donalar binafsha rangli dog'lar bilan bej rangga ega.
  • Ruby o'rta mavsumdagi xilma-xillik. Gilos rangli don bilan qiziq.

Erta va o'rta qobiqli yoki donli navlar orasida boshqalar ham mashhur bo'lib, ular ostida rayonlashtirilgan iqlim sharoiti mintaqa Varvara, Lilak, Saxiy, Nur, Ufa, Fantaziya, Welt, Martin va boshqalar.

Shakar (sabzavot) loviya navlari

Shakar (qushqo'nmas) loviya navlari sabzavot navlari deb ham ataladi. Ular loviya pichog'i ichida pergament qatlami yo'qligi bilan donli loviyadan farq qiladi. Bu navlar yashil tender elka pichog'i bilan birga oziq-ovqat uchun ishlatiladi. Tanadan olib tashlash qobiliyatiga ega ortiqcha namlik va ko'pincha parhez menyusiga kiritilgan. Bu guruhning erta navlarini ekin talabiga javob beradigan barcha hududlarda etishtirish mumkin.

Erta navlar: Ohang, ertapishar, jingalak. Har bir poya 9 tagacha tekis pichoq hosil qiladi. Yog 'qiroli - erta pishgan, mazali, jingalak. Pichoqlar sariq rangda. Qo'ziqorinlarni sevuvchilar uchun biz Ad Rem toqqa chiqishni tavsiya qilishimiz mumkin. Uning mevalari yoqimli qo'ziqorin ta'miga ega bo'lib, u issiq idishlarda (sho'rvalar, soslar) saqlanadi va yaxshilanadi.

Sabzavot yetishtiruvchilar ertapishar navlar qatorida “Triumf shakar”, “Dialog”, “Saxarnaya-116”, “Vestochka” navlaridan foydalanadilar.

O'rtacha: Kran, ixcham 50 sm buta shaklida o'sadi. Pichoqlar yashil rangda. Yuqori hosil hosil qiladi.


Binafsha malika uzun, 15 sm gacha, quyuq binafsha rangdagi pichoqlarni hosil qiladi. Turli xilligi har xil yuqori qarshilik Kimga virusli kasalliklar. Har doim yuqori hosil.

Yarim shakarli loviya navlari

Yarim shakar navlari orasida sabzavot yetishtiruvchilar orasida ertapishar Secunda navi mashhur. Welt yuqori mahsuldor nav, antraknoz va boshqa chiriganlarga chidamli. Erta pishadigan nav Janubda mavsumda ikki marta hosil beradigan Indiana. Nastena, Antoshka va boshqalarning ko'chatlari tez-tez uchraydi.

Loviyaning 300 ga yaqin navlari yetishtirilganini hisobga olsak turli xil turlari va guruhlar, sanab o'tilgan navlar kichik qismini tashkil qiladi. Har qanday sabzavot yetishtiruvchisi katalogdan o'ziga yoqqan navni tanlashi, uni etishtirishi va keyingi ekish uchun urug'larni mustaqil ravishda tanlashi mumkin.

Oddiy loviya dukkaklilar oilasining otsu o'simlikidir. Madaniyat sifatida keng qabul qilingan sabzavot o'simlik. U deyarli hamma joyda o'stiriladi. Pazandachilikda loviya mevalari mashhur, loviya barglari esa xalq tabobatida qo‘llaniladi.

Ta'rif va tayyorgarlik

Oddiy loviya jingalak yoki tekis poyasi, uch bargli barglari va oq yoki beda shaklidagi gullarga ega. binafsha barglarning qo'ltig'ida joylashgan. Yozning oxirida loviya meva bera boshlaydi - urug'li uzun, cho'zinchoq loviya.
Xalq tabobatida quyidagilar qo'llaniladi: loviya barglari, dukkaklilar, loviya gullari va urug'larning o'zlari. Vanalar mevalar pishganidan keyin yig'iladi, lekin o'simlik qurib ketgunga qadar. Odatda bu: avgust oxiri - sentyabrning boshi. Fasol qobig'ini quyoshda yoki pechda quriting yoki elektr quritgich. Quritilmagan shamlardan foydalanish mumkin emas, chunki ular xom shaklida mavjud zaharli moddalar. Xom ashyoning saqlash muddati - uch yil.

Tarkibi va dorivor xususiyatlari

Fasol qobig'i: flavonoidlar, qimmatli aminokislotalar, kumarinlar, C, B, PP vitaminlari, karotin, oqsillar, mis, kaliy, rux va boshqa qimmatli mikro va makroelementlarga boy. Oddiy loviya urug'lari: oqsillar, aminokislotalar, C, E, B2, B6, PP vitaminlari, kaliy, temir va boshqalarga boy. foydali moddalar. Dorilar, oddiy fasoldan tayyorlangan, quyidagilarga ega: yallig'lanishga qarshi, qonni tozalash, mikroblarga qarshi, gipoglikemik, gipotenziv va diuretik ta'sirga ega.

  • bronxlar, sil kasalliklari;
  • diabetes mellitus;
  • gipertenziya;
  • ateroskleroz;
  • yurak ritmining buzilishi, yurak etishmovchiligi;
  • tomchilar;
  • past kislotali gastrit;
  • surunkali pankreatit;
  • buyrak yallig'lanishi;
  • buyrak va o't pufagida toshlar;
  • gepatit;
  • ichak infektsiyalari;
  • revmatizm, artrit, podagra;
  • metabolik kasalliklar;
  • iktidarsizlik;
  • qizilcha, dermatoz va boshqa teri kasalliklari.

Bundan tashqari, loviya parhez ovqatlanishida, shuningdek, ortiqcha vaznli odamlar uchun va tish toshining oldini olish uchun tavsiya etiladi. Fasol mevalari kasalliklarga chalingan odamlar uchun foydalidir asab tizimi. Fasol terining holatini yaxshilash va uni yoshartirish uchun kosmetologiyada ham qo'llaniladi.

Retseptlar

Infuzion (umumiy retsept):

  • 1 osh qoshiq. tug'ralgan loviya qobig'i;
  • 500 ml qaynoq suv.

Termosdagi qopqoqchalar ustiga qaynoq suv quying va 30 daqiqaga qoldiring. Kun davomida ovqatdan oldin 1/2 stakan suziladi va ichiladi.

Diuretik infuzion:

Eshiklarni sovuq suv bilan to'ldiring va bir kechada tik turing. Ertalab infuzionni torting. Kuniga 4 martagacha 1 stakan iching.
Qandli diabet uchun infuzion:

  • 2 osh qoshiq. loviya qanotlari;
  • 500 ml qaynoq suv.

Termosda loviya ustiga qaynoq suv quyib, 6 soatga qoldiring. Keyin torting. Kuniga 3-4 marta ovqatdan yarim soat oldin yarim stakan iching.

Yurak va qon tomirlari kasalliklari uchun infuzion:

  • 4 osh qoshiq. loviya qanotlari;
  • 2 osh qoshiq. qaynoq suv

Eshiklarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va ikki soatga qoldiring. Siqish. Ovqatdan 30 daqiqa oldin kuniga uch marta yarim stakan oling. Tavsiya etilgan davolash kursi 30 kun. Ushbu infuzion yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olish uchun ham ishlatilishi mumkin.
Qaynatma (umumiy retsept):

  • 20 g tug'ralgan loviya dukkakli;
  • 1 litr suv.

Fasol ustiga suv quyib, suyuqlikning yarmi bug'lanib ketguncha 2-3 soat davomida pishiring. Bulyonni torting. Ovqatdan 30 daqiqa oldin kichik qultumlarda kuniga uch marta 150 ml iching.

Shishish uchun damlama:

  • 40 g loviya barglari;
  • 1 litr suv.

Eshiklarni suv bilan to'ldiring va 15 daqiqa qaynatib oling. Keyin bulonni bir soat davomida pishiring. Siqish. Kuniga 4 marta ovqatdan 15 daqiqa oldin yarim stakan iching.
Quviqdagi toshlar uchun qaynatma:

  • 3 osh qoshiq. loviya qanotlari;
  • 500 ml issiq suv.

Qopqoqlarni suv bilan to'ldiring, qaynatib oling va 15 daqiqa qaynatib oling. Keyin bulonni uch soat davomida pishiring. Siqish. Ovqatdan 13 daqiqa oldin kuniga uch marta yarim stakan oling. Ushbu vosita siydik pufagidagi yallig'lanish bilan ham yordam beradi.

Surunkali revmatizm va podagra uchun qaynatma:

  • 15-20 g loviya po'stlog'i qobig'i;
  • 1 litr suv.

Qobiqni maydalab, suv qo'shing va past olovda 2-3 soat qaynatib oling. Keyin bulonni sovutib oling va uni torting. Kuniga 4-5 marta yarim stakan iching.
Buyrak toshlari uchun damlama:

  • 1 osh qoshiq. quritilgan loviya gullari;
  • 1,5 osh qoshiq. issiq suv.

Gullarni suv bilan to'kib tashlang, 5 daqiqa qaynatib oling va torting. Kuniga uch marta 1/2 chashka oling.

Qon shakarini pasaytirish uchun qaynatma:

  • 2 osh qoshiq. loviya qanotlari;
  • 1 osh qoshiq. qaynoq suv

Qanotlar ustiga qaynoq suv quyib, past olovda 10 daqiqa qaynatiladi. Keyin bulonni yarim soat davomida pishiring. Siqish. Ovqatdan 15 daqiqa oldin kuniga uch marta 2 osh qoshiq oling.

Shakarni kamaytiradigan qaynatmaning yana bir retsepti:

  • 1 osh qoshiq. loviya qanotlari;
  • 1 osh qoshiq. ko'k barglari;
  • 2 osh qoshiq. qaynoq suv

O'simlik materialiga qaynoq suv quying, qaynatib oling va darhol pechni o'chiring. Bulyonni bir soat qaynatib oling va keyin torting. Ovqatdan yarim soat oldin kuniga uch marta yarim stakan qaynatma iching. Tavsiya etilgan davolash kursi: 2 oylik davolash, 2 hafta tanaffus va davolash kursini takrorlash.
Ushbu qaynatma oshqozon osti bezini davolash uchun ham ishlatilishi mumkin, ammo uni uzoqroq qaynatish kerak - 20 daqiqa.

Fasol bilan yig'ib oling

Qandli diabet uchun to'plam:

  • loviya dukkakli;
  • karahindiba ildizi;
  • ko'k barglari;
  • qichitqi o't bargi.

Barcha ingredientlarni teng qismlarga bo'ling va yaxshilab aralashtiring. Olingan aralashmaning 2 osh qoshiqini 2 stakan qaynoq suv bilan pishiring, past olovda 15 daqiqa qaynatib oling, so'ng salqin va suzing. Kuniga uch marta 1/2 chashka oling.

Qandli diabet uchun to'plam (Xitoy tibbiyoti):

  • 2 osh qoshiq loviya dukkakli;
  • 2 osh qoshiq jo'xori somoni;
  • 2 choy qoshiq ko'k barglari;
  • 1 choy qoshiq zig'ir urug'i.

Yuqoridagi ingredientlarning aralashmasini tayyorlang. To'plamdan 3 osh qoshiq 3 stakan qaynoq suv bilan pishiring. Aralashmani 20 daqiqa qaynatib oling va keyin bir soat turib oling. Siqish. Kuniga uch marta 3 osh qoshiq oling.

Qizilcha, kuyish va ekzema uchun zararlangan joylarni quritilgan loviya po'stlog'idan kukun bilan seping.
Jigar va buyrak kasalliklari uchun loviya pyuresini iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Buyrak toshlari uchun to'plam:

  • 1 osh qoshiq loviya dukkakli;
  • 1 choy qoshiq ko'k barglari;
  • 1 choy qoshiq yarrow o'ti;
  • 1 osh qoshiq qoraqo'tir gul;
  • 2 choy qoshiq ot dumi o'ti;
  • 2 choy qoshiq Avliyo Ioann go'shti o'ti.

1 osh qoshiq aralashmani bir stakan suv bilan pishiring, uni 6 soatga qoldiring, keyin qaynatib oling va darhol pechdan chiqarib oling. Siqish. Kuniga ikki marta kichik qultumlarda 1 stakan iching.
Qonni tozalash uchun choy:

  • 20 g oddiy loviya barglari;
  • 10 g qayin bargi;
  • 5 g yalpiz barglari;
  • 5 g civanperçemi o'ti;
  • 5 g otquloq o'ti.

Aralashmaning 2 choy qoshig'ini bir stakan suvga to'kib tashlang va qaynatib oling. Keyin uni 5 daqiqa qaynatib oling va torting. Ushbu choydan kuniga 2-3 marta 1 stakan iching.

Kosmetologiyada

Yuz skrabi:

Fasolni qahva maydalagich yordamida maydalang va loy bilan aralashtiring. Yuzingizni ho'llang, skrabni qo'llang, terini massaj qiling va skrabni yuzingizda 3-4 daqiqaga qoldiring va keyin yuving. Jarayon charchoq belgilari va birinchi ajinlar bilan kurashishga yordam beradi. Fasol skrabi hatto tirnash xususiyati beruvchi teriga ham mos keladi.
Tetiklantiruvchi niqob:

  • 1 osh qoshiq. qaynatilgan loviya pyuresi;
  • 1 osh qoshiq. zaytun moyi;
  • 1 choy qoshiq limon sharbati.

Ingredientlarni aralashtiring va avval tozalangan yuz terisiga 20 daqiqa davomida qo'llang. Haftada bir marta foydalaning. Ushbu niqob terini yaxshi yumshatadi, yosh dog'larini yoritadi, yuz rangini yaxshilaydi va tekislaydi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Dorivor maqsadlarda loviyadan foydalanish quyidagi hollarda kontrendikedir:

  • gipoglikemiya;
  • individual intolerans.

Bolalar, homilador va emizikli ayollar shifokor bilan oldindan maslahatlashishni talab qiladi. Oshqozon-ichak trakti va o't pufagi kasalliklari uchun loviya iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.
Xom loviya urug'ini iste'mol qilmang.

O'sishdagi muvaffaqiyatsizliklarning asosiy sabablaridan biri loviya o'simliklari bu haqda yetarli bilimga ega emas biologik xususiyatlar. Shu sababli, ushbu foydali va mazali ekinning qishloq xo'jaligi texnologiyasini o'zlashtirishni rejalashtirgan har qanday yozgi uning bioportreti bilan tanishishni boshlashi tavsiya etiladi.

Loviya dukkaklilar oilasiga mansub bir yillik otsu oʻsimlik boʻlib, dukkaklilar turkumiga kiradi. Bu zot juda katta va 200 ga yaqin turga ega boʻlib, hamma joyda Janubiy Osiyo, Amerika va Afrikaning subtropik mintaqalarida uchraydi.

O'sish turiga ko'ra, loviya o'simlik ko'tarilish yoki buta bo'lishi mumkin. Poyasi o'tli, to'q yashil, pushti yoki binafsha rangga ega. Uning uzunligi buta navlari 25 dan 60 santimetrgacha, ko'tarilish uchun esa 5 metrgacha (o'rtacha 2-3 metr) yetishi mumkin, bu esa bu hosildan foydalanishga imkon beradi. vertikal bog'dorchilik. Fasolning buta navlari butaning umumiy hajmi bilan ham ajralib turadi: u juda ixcham yoki juda keng tarqalgan bo'lishi mumkin.

Fasol o'simligining ildiz tizimi kranili tuzilishga ega va toqqa chiqadigan navlarda 55 dan 60 santimetrgacha radiusdagi maydonni egallab, tuproq qalinligiga bir metrga kiradi. Bush loviyalarida ildizlar ancha kamtarona rivojlangan va taxminan 20-30 santimetr chuqurlikda yotadi. Kran ildizi bir xil chuqurlikda joylashgan. Ammo shu bilan birga, lateral ildizlar juda zich va uzunligi bo'yicha undan kam emas.

Loviya ildizlarida o'simlikning o'zi ishtirokida havodan azot ajratib olish va u bilan atrofdagi tuproqni to'yintirish qobiliyatiga ega bo'lgan maxsus turdagi nodul bakteriyalari rivojlanadi. At yaxshi sharoitlar Bitta loviya tupining ildiz tizimida 500 dan 700 gacha tugunlar hosil bo'ladi! Natijada, bu hosilning yuqori qismini yig'ib olgandan so'ng, azot bilan boyitilgan tuproq qoladi. Mavsum davomida u 10 kv.m uchun 44 grammgacha ushbu makroelementni to'playdi.

Loviya barglari murakkab, uch bargli, katta uchli yoki oval barglari bilan. Barglarning birinchi jufti bor oddiy shakl, va keyingi barchalari toq-pinnate. Stipules mayda, tuxumsimon yoki lansetsimon. Plastmassa plitasi binafsha rang bilan sariq-yashil yoki boy yashil rangga bo'yalgan.

Loviya gullari kuyasimon, oʻrta boʻyli, 5 ta gulbargdan iborat boʻlib, toʻpgulsimon gulbarglarga oʻxshash. Buta navlarining gullashi 20 dan 25 kungacha, toqqa chiqishlari esa 1 oydan 3 oygacha davom etadi. Pedunkullar qisqartirilgan, apikal yoki aksillar, ko'pincha juft gullar bilan.

Ko'p gulli loviya navlarida pedunkullar sezilarli uzunlikka o'sadi va gullar barglar ustida hosil bo'ladi. Ularning uzunligi odatda taxminan 45 santimetr, gullar soni esa 40 yoki undan ko'p. Gullarning rangi pushti, oq, yorqin qizil yoki ikki rangli bo'lishi mumkin. Ko'pincha, engil gulli navlar oq urug'larga ega, pushti gullari jigarrang yoki qizil-jigarrang urug'lar, binafsha gullari esa quyuq, deyarli qora urug'larga ega.

Fasol o'simligining mevasi uzunligi 8 dan 25 santimetrgacha bo'lgan loviya (skapula) bo'lib, turli xil shakl va rangdagi 12 tagacha urug'larni o'z ichiga oladi. Shaklida ular tekis, qilichsimon, kavisli, o'roqsimon, xiphoid yoki silindrsimon. 1000 ta kichik urug'ning og'irligi 300 grammdan, yirik urug'lar esa 450 grammdan oshmaydi.

Arxeologik qazishmalarga ko'ra, qadimda loviya o'simligi tropik Amerikada etishtirilgan. Ushbu madaniyatning urug'lari ilk Meksika va Peru xalqlarining qazilma qoldiqlarida topilgan. Ma'lumki, loviya qovoq va makkajo'xori bilan birga qadimgi Meksikaning eng muhim madaniy o'simliklari triadasini tashkil etdi. Bundan tashqari, loviya va makkajo'xori qo'shma ekishlarda etishtirildi: makkajo'xori loviya navlarini ko'tarish uchun yordam rolini o'ynadi. Bir so'z bilan aytganda, uzoq ajdodlarimiz intensiv dehqonchilik haqida ko'p narsalarni bilishgan).

Ekish bilan xatoga yo'l qo'ymang toqqa chiqadigan loviya ochiq bog 'to'shagida va buning uchun tayanch sifatida kamon va boshqa kam foydalaniladigan narsalarni ishlatishingiz shart emas.

Fasol o'simligi katta o'zgaruvchanlik bilan ajralib turadi, ya'ni bu ekinning ko'plab turlari va kichik turlari mavjud. Va o'z vatanida u bir yillik, ikki yillik va hatto ko'p yillik o'simlik shaklida uchraydi va bir-biri bilan o'ralgan ko'plab yon kurtaklar bilan lianaga o'xshash, toqqa chiqadigan va sudraluvchi navlar bilan ifodalanadi. Fasolning buta navlari spontan mutatsiyalar natijasida paydo bo'ldi original turlari va insonning sa'y-harakatlari bilan madaniyatga kiritilgan.

Tropik Amerikadan loviya ispan sayohatchilari tomonidan Evropaga olib kelingan. Avvaliga u faqat o'stirilgan manzarali o'simlik. Biroq, 17-asrda, loviyaning ozuqaviy qiymati ma'lum bo'lgach, ular tezda hamma joyda juda mashhur bo'ldi. Yevropa davlatlari. Rossiyada u uzoq vaqtdan beri etishtirilgan, ammo bizning mamlakatimizda donli loviya ko'proq tarqalgan bo'lib, unda pishgan urug'lar oziq-ovqat uchun ishlatiladi. Aytgancha, loviya mamlakatimizga Turkiya va Gruziyadan kelgan, shuning uchun dastlab ular turk fasollari deb atalgan. Yashil loviya hali Rossiyaning yozgi aholisi orasida keng e'tirofga sazovor bo'lmagan (batafsil ma'lumot turli xil turlari loviya o'qilishi mumkin).

Oddiy loviya (lat.Phaseolus vulgaris) dukkaklilar oilasiga mansub otsu oʻsimlik. To'g'ri yoki jingalak poyasi bor. Birinchi holda, poyaning shoxlari bor va balandligi yetmish santimetrga yetishi mumkin. Ko'tarilish poyalari ancha uzun, ular uch metrgacha o'sishi mumkin. Fasollarning yashil barglari uzun barg barglarida joylashgan bo'lib, uch barg bargi bilan.

Oddiy loviya gullari papillonli bo'lib, ular uzun poyalarga ekilgan va aksillar gulzorlarni hosil qiladi. Ularning rangi oq, lilak, quyuq binafsha rang bo'lishi mumkin. Fasol yozning boshida gullashni boshlaydi va gullash davri avgustgacha davom etadi. Gullash tugagandan so'ng mevalar - yoz oxirida. Mevalar uzunligi to'rtdan yigirma santimetrgacha bo'lgan kavisli yoki tekis shakldagi cho'zinchoq loviyalarga o'xshaydi. Meva ichida sakkiztagacha elliptik urug'lar bo'lishi mumkin, ularning uzunligi 5 dan 15 millimetrgacha bo'lishi mumkin. Mevalarning rangi va ularning urug'lari xilma-xilligiga qarab farq qilishi mumkin.

Oddiy fasolning vatani Janubiy Amerika bo'lib, keyinchalik u boshqa mamlakatlarga ko'chib o'tgan. Bu o'simlik Rossiyada faqat 17-asrda paydo bo'lgan va bundan oldin hech kim bu haqda bilmas edi. Hozirgi vaqtda oddiy loviya hisoblanadi madaniy o'simlik ko'p bo'lish turli navlar. Uni etishtirish uchun quyoshli yaxshi yoritilgan maydon mos keladi. unumdor tuproq. Oddiy loviya deyarli hamma joyda etishtiriladi. Qisqa vegetatsiya davri tufayli uni hatto qattiq iqlimi bo'lgan joylarda ham etishtirish mumkin.

Tayyorlash va saqlash

Oddiy loviya xom ashyosi uning barglari (qobig'i) hisoblanadi. O'rim-yig'im mevalar pishganidan keyin boshlanadi (avgust-sentyabr oylarida). Bu jarayon havo qismini kesish, loviya ajratish va oziq-ovqat mahsuloti sifatida ishlatiladigan urug'lardan valfni bo'shatishni o'z ichiga oladi.

Valflarni quritish tabiiy sharoitda (quyoshda) sodir bo'lishi mumkin yoki isitish orqali amalga oshirilishi mumkin. Quritish bosqichidan o'tgandan so'ng, xom ashyo saralanadi: ulardan begona aralashmalar, shuningdek qoraygan va mog'orlangan eshiklar ajratiladi. Xom ashyoda 2% gacha loviya poyasi va barglari, shuningdek, 1% aralashmalar (mineral va organik) bo'lishiga ruxsat beriladi.

Quritilgan xom ashyo bir xil zig'ir-jut qoplarga qadoqlanadi va saqlash uchun jo'natiladi. Saqlash joyi yaxshi shamollatiladigan va javonlar yoki saqlash jihozlari bilan jihozlangan quruq xona bo'lishi mumkin. Xom ashyoning saqlash muddati uch yilgacha bo'lishi mumkin.

Tarkibi va dorivor xususiyatlari

Oddiy loviya urug'larida 25% ga yaqin protein mavjud bo'lib, u ko'pchilik go'sht turlaridan ozuqaviy qiymatdan ustundir, loviya oqsili oson hazm bo'ladigan oqsildir, u deyarli 80% ga so'riladi. Mahsulot vitamin va minerallarga boy. Uning tarkibida B2, B6, C, E, PP vitaminlari, shuningdek, magniy, oltingugurt, kaliy, temir va muhim aminokislotalar mavjud.

Loviya barglari fazaolin, lesitin, xolesterin, flavonoidlar, aminokislotalar, fenolkarbolik kislotalar, kumarinlar va boshqa foydali moddalarga boy.

Oddiy loviya shifobaxsh xususiyatlarga ega, shuning uchun ular tibbiyotda keng qo'llaniladi:

  1. Oltingugurtga boy, bu uni ichak infektsiyalarini davolashda ajralmas mahsulotga aylantiradi, teri kasalliklari, revmatizm.
  2. Ko'p miqdorda temirni o'z ichiga oladi, buning natijasida tanada qizil qon tanachalari hosil bo'ladi, bundan tashqari, u hujayralarga kislorod oqimini ta'minlaydi va yuqumli kasalliklarga chidamliligini oshiradi.
  3. Fasol qandli diabet bilan og'rigan bemorlarning menyusiga kiritilishi kerak, chunki uning tarkibidagi arginin tufayli qon shakar darajasi pasayadi. Arginin insulinga o'xshash metabolizmga ta'sir qiladi. U karbamid sintezida, shuningdek, boshqa metabolik jarayonlarda faol ishtirok etadi. Qandli diabet uchun, loviya urug'idan tashqari, uning barglaridan bir qaynatmani iste'mol qilish foydalidir.
  4. Ushbu mahsulotdan tayyorlangan idishlar tinchlantiruvchi ta'sirga ega. Ular asab tizimi bilan bog'liq muammolar bo'lgan odamlar uchun foydalidir.
  5. Fasolning antibakterial xususiyatlari tufayli ularni iste'mol qilish tish toshining shakllanishiga to'sqinlik qiladi.
  6. Mahsulot sil va boshqa bronxial kasalliklardan davolanayotganlarning ratsioniga kiritish uchun juda foydali.
  7. Umumiy loviya tarkibidagi faol komponentlar kasalliklarga yordam beradi yurak-qon tomir tizimi. Ular ateroskleroz va gipertenziya uchun yaxshi ovqatlanishadi. Bundan tashqari, yurak ritmining buzilishi bo'lsa, oddiy loviya iste'mol qilish tavsiya etiladi. Uning bir qismi bo'lgan sink uglevod almashinuviga normallashtiruvchi ta'sir ko'rsatadi va mis mavjudligi tufayli gemoglobin va adrenalin ishlab chiqarish faollashadi.
  8. Fasolli idishlarning ovqat hazm qilish tizimiga shifobaxsh ta'siridan kelib chiqqan metabolizmni normallashtirish vaznni to'g'rilashga yordam beradi, shuning uchun bu muammoga duch kelgan odamlarga o'z dietasiga loviya o'z ichiga olgan idishlarni ko'proq kiritish tavsiya etiladi. Uning parhez xususiyatlari shuningdek, faol mikro- va makroelementlarning, shuningdek, vitaminlar va oson hazm bo'ladigan oqsillarning yuqori konsentratsiyasi tufayli.
  9. Fasolning foydali ta'siri genitouriya tizimi. Mahsulot potentsialni yaxshilaydi va buyraklardagi toshlarni eritishga yordam beradi.
  10. Fasolni iste'mol qilish orqali siz o't pufagidagi toshlarni eritib, undan olib tashlaydigan me'da shirasining sekretsiyasini oshirishingiz mumkin. Oddiy loviyaning mikroblarga qarshi xususiyatlari yallig'lanishli jigar kasalliklarini davolashda yordam beradi.

    11. Xalq tabobatida foydalaning

    Xalq tabobatida oddiy loviyaning barglari va gullari ishlatiladi. Quyidagi retseptlar mavjud:

    Qandli diabet, gut, gipertoniya, yurak zaifligi uchun suv infuzioni

    Qon shakarini kamaytirish uchun siz quyidagi tarzda tayyorlangan infuzionni olishingiz kerak: bir osh qoshiq oldindan maydalangan quritilgan loviya ustiga yarim litr qaynoq suv quying, yarim soat davomida termosda pishiring, so'ng sovutib oling va suzing. tülbent. Tayyorlangan eritma kun davomida iste'mol qilinishi kerak, ovqatdan oldin yarim stakan ichish kerak.

    Teri toshmasi, yig'layotgan ekzema uchun loviya uni, yaralar va kuyishlarni davolash uchun

    Fasol urug'ini unga maydalab, keyin yaralar, kuyishlar va terining kasal joylariga seping.

    Siydik-tosh kasalligi, siydikni ushlab turish, shish, buyrak va siydik pufagining yallig'lanish kasalliklari uchun loviya barglaridan tayyorlangan choy

    Bir osh qoshiqni chorak stakan sovuq suv bilan to'kib tashlang, aralashmani qaynatib oling va qisqa vaqt davomida (3 dan 5 minutgacha) qaynatib oling, so'ng suzing va iching. Bu choyni kuniga ikki-uch marta ichish kerak.

    Revmatoid artrit uchun qaynatma

    1:10 nisbatda loviya chig'anoqlari ustiga qaynoq suv quying, so'ngra eritmani sekin olovda 10 daqiqa qaynatib oling. Bulyonni torting va xona harorati sovushini qoldiring. Ovqatdan 30 daqiqa oldin kuniga uch marta yarim stakan oling.

    Yurak ritmining buzilishi, ateroskleroz va gipasid gastrit uchun loviya pyuresi

    Fasolni bir kechada namlang. Ertalab uni suv bilan to'ldiring va qaynatib oling, keyin suvni to'kib tashlang va yana sovuq suv bilan to'ldiring. Bir oz tuz qo'shing va to'liq pishganicha pishiring. Suvni idishga to'kib tashlang va loviya pyuresi, kerakli mustahkamlikka erishish uchun asta-sekin suv qo'shing. Mayda tug'ralgan piyozni oltin rangga aylanguncha past olovda qovuring va uni loviya pyuresi bilan aralashtiring. Parhezli taom sifatida ovqatlaning.

    Buyrak toshlarini davolash uchun o'tlar aralashmasidan tayyorlangan choy

    Quyidagi ingredientlarni aralashtiring: 3 qism loviya barglari, 3 qism qoraquloq, 3 qism ko'k barglari, 3 qism civanperçemi o'ti, 6 qism Avliyo Ioann wort, 6 qism otquloq. Olingan aralashmadan bir osh qoshiq oling va ustiga sovuq suv quying, uni olti soat davomida pishiring, keyin qaynatib oling, so'ngra suzing. Olingan choyni kuniga ikki marta kichik qultumlarda bir stakan iching.

    Qonni tozalash uchun o'tlar aralashmasidan tayyorlangan choy

    Quyidagi o'tlar aralashmasini tayyorlang: 20 g oddiy loviya barglari, 10 g qayin barglari, 5 g otquloq o'ti, 5 g civanperçemi o'ti, 5 g yalpiz. Olingan aralashmaning ikki choy qoshig'ini chorak stakan sovuq suvga to'kib tashlang va qaynatib oling. Besh daqiqa qaynatib oling, keyin torting. Kuniga ikki-uch marta bir stakan oling.

    Foydalanishga qarshi ko'rsatmalar

  • Choy va loviya barglari va gullarining qaynatmasidan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar faqat individual intoleransni o'z ichiga oladi.
  • Oddiy loviya urug'iga kelsak, ularni xom shaklda iste'mol qilish taqiqlanadi, chunki ular zaharlanishga olib kelishi mumkin bo'lgan moddalarni o'z ichiga oladi, ammo bu zaharli moddalar pishirish vaqtida yo'q qilinadi.
  • Uzoq hazm qilish jarayoni tufayli loviya idishlari ichaklarda ortiqcha fermentatsiyaga olib kelishi mumkin, bu esa meteorizmga olib keladi. Shuning uchun ularni o't pufagi va ovqat hazm qilish trakti kasalliklari bilan og'rigan bemorlarga iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Xuddi shu sababga ko'ra, ular keksa odamlar tomonidan suiiste'mol qilinmasligi kerak.