Qovoq tarkibida inson tanasi uchun juda foydali bo'lgan juda ko'p turli xil vitaminlar va mikroelementlar mavjud. Shu munosabat bilan, qovoq har bir yozgi yashovchi yoki bog'bonning bog'ida bo'lishi kerak. Ushbu ekinning xilma-xilligini tanlayotganda, uni hisobga olish kerak iqlim xususiyatlari muayyan hudud. To'g'ri tanlangan nav va sabzavotning o'sayotgan sharoitlariga muvofiqligi sizga mo'l hosil olishga imkon beradi. Qovoqning eng yaxshi navlari haqida ko'proq o'qing ochiq yer va bu maqolada muhokama qilinadi.

Issiqlikni yaxshi ko'radigan qovoq nafaqat o'sish uchun juda yaxshi janubiy hududlar, balki yoz nisbatan sovuq va qisqa bo'lgan joylarda ham. Yaxshi hosil olish uchun nav tanlashda xato qilmaslik kerak.

Qovoq - madaniy xususiyatlar

Qovoqning 3 ta asosiy turi mavjud:

  • muskat yong'og'i(issiqlikka chidamli, ta'mi yoqimli va shirin);
  • yirik mevali(past haroratga chidamli, gacha o'sadi katta o'lchamlar, go'shti qalin va shirin);
  • qattiq po'stloq(qattiq chiziqli qobiqqa ega, to'q sariq rangli yoki sariq).

1 g oshqovoqda 4-6 ta urug‘ bor. Ular havo o'tkazmaydigan qadoqda saqlanishi sharti bilan 7 yil davomida saqlanishi mumkin.

Qovoq navlarini pishish vaqtiga ko'ra ham tasniflash mumkin:

  • juda kech (130 kundan boshlab);
  • kech pishishi (120 dan 130 kungacha);
  • o'rta mavsum (100 dan 120 kungacha);
  • erta pishib etish (100 kundan ortiq emas).

Ural va Sibir

Bu hududda sovuq iyungacha davom etishi mumkin. Tanlashda bu haqiqatni hisobga olish kerak ekish materiali, chunki Rossiyaning ushbu hududlari uchun faqat sovuq va sovuq sharoitda rivojlanishi mumkin bo'lgan navlar mos keladi.

Jadval. Eng yaxshi navlar sovuq hududlar uchun.

Turli nomiTavsif

Sovuq iqlim sharoitida ekish uchun ajoyib hosil. To'g'ri parvarish sizga yaxshi hosil olishga imkon beradi. Rus ayoli qarshilik ko'rsatadi har xil turlari kasalliklar va zararkunandalar. Qovoq pishganida to'q sariq rangga ega bo'lib, ozgina qovunga o'xshaydi.

Bu qovoq navi kuchli harorat o'zgarishi bilan yaxshi kurashadi, shuning uchun u Urals va Sibir uchun juda mos keladi. Sabzavotning qattiq qobig'i va qovunni bir oz eslatuvchi ta'mi bor. Freckle katta navli qovoq hisoblanmaydi, chunki bitta mevaning vazni kamdan-kam hollarda 3 kg dan oshadi.

Bu navning o'ziga xos xususiyati uning yuqori hosildorligi va sovuqqa chidamliligidir. Bundan tashqari, Ulybka erta pishadigan navdir (ko'chatlar paydo bo'lishidan sabzavotning to'liq pishishiga 100 kundan ortiq vaqt o'tmaydi). Natijada, bog'bon rangli mayda mevalarni (har biri taxminan 1,5-2 kg) oladi yorqin to'q sariq rang. Tabassum bir necha oy davom etishi mumkin, lekin maksimal yanvargacha. Dastlab, bu nav manzarali o'simlik sifatida etishtirildi, bu uning katta oqlangan barglari tufayli, yorqin gullar va mazali mevalar. To'g'ri moslashish va g'amxo'rlik har bir butadan kamida 3 kg yig'ishga imkon beradi.

Shimoli-g'arbiy

Agar siz Kaliningrad, Murmansk, Sankt-Peterburg yoki boshqa shaharlarda yashasangiz aholi punktlari Shimoliy-G'arbiy Rossiya va siz qovoq o'stirmoqchisiz, keyin navni tanlashda siz ba'zi nuanslarni ham hisobga olishingiz kerak. Gap shundaki, barcha navlar bu mintaqada etishtirish uchun mos emas.

Jadval. Shimoli-g'arbiy federal okrug uchun eng yaxshi qovoq navlari.

Turli nomiTavsif

Mevasi 5 kg gacha bo'lgan ertapishar nav. Ko'p foydali elementlar va shakarni o'z ichiga olgan sabzavotning sariq pulpasi juda ajoyib ta'mga ega. Turning asosiy afzalligi uning erta pishishi va yuqori hosildorligidir.

Shuningdek, atrof-muhitda juda keng tarqalgan yana bir ism bor - boshoqli qovoq. Bu uning ko'rinishi bilan bog'liq: sabzavot bir oz akkordonga o'xshaydi, faqat ularning nisbati, albatta, boshqacha. Acornning go'shti quyuq sariq rangga ega va shirin, yoqimli ta'mga ega. Peelning rangi har xil bo'lishi mumkin (to'q sariqdan yashilgacha). Bunga o'sib borayotgan sharoit ta'sir qilishi mumkin, garchi kamdan-kam hollarda ranglar turli xil kombinatsiyalarda paydo bo'lishi mumkin.

U barcha fermerlar uchun "mavjudligi" va "tushunishi" tufayli alohida hisoblanadi. Uni bir marta ekib, siz yoqimsiz kutilmagan hodisalar haqida tashvishlanishingiz shart emas. Mevalar kichik o'sadi, har biri 3 kg dan oshmaydi va oq yoki och kulrang rangga ega. Sabzavotlar juda yumshoq, suvli va mazali o'sadi, ular tarkibida ko'p miqdorda shakar va vitaminlar mavjud.

7 kg gacha bo'lgan yirik mevalar bilan yuqori mahsuldor va ertapishar nav. Qovoq pulpasi yaxshi ta'mga ega va quyuq sariq rangga ega. Ildiz qovoqning o'ziga xos xususiyati uning yuqori immuniteti va qarshiligidir turli kasalliklar. Mevalar uzoq vaqt davomida taqdimoti va ta'mini yo'qotmasdan saqlanishi mumkin.

Markaziy Rossiya shaharlari

Ko'pincha bog'bonlar Moskva viloyatida yashovchi va o'rta chiziq Rossiyada ular qovoqning xorijiy navlarini etishtirishni afzal ko'rishadi, garchi buning o'rniga mahalliylardan foydalanish mumkin. Kam odam biladi, lekin bu hududlar uchun zonalarga ajratilgan maxsus navlar mavjud.

Jadval. Markaziy Rossiya uchun eng yaxshi qovoq navlari.

Turli nomiTavsif

Ekishdan keyin 3 oy ichida pishib etiladigan keng tarqalgan nav. Hosil past butalar va oval mevalar bilan o'sadi. U sariq rangga ega va ta'mi vanilga bir oz o'xshash zich pulpaga ega. Meva vazni ko'pincha 3-4 kg ga etadi. Qovoq o'zining taqdimotini saqlab, 4 oy davomida saqlanishi mumkin.

O'zining g'ayrioddiy shakli tufayli mashhurlikka erishgan yana bir nav - bu holda mevalar tuxumsimon. Yetuk qovoq to'q sariq rangga ega. Mevaning vazni 5 kg dan oshmaydi, ta'mi esa juda shirin. O'ziga xos xususiyat Bu xilma-xillik yuqori tashish qobiliyatiga ega. Optimal vaqt ekish uchun: may oyining ikkinchi yarmi - iyun oyining birinchi kunlari.

Sovuqqa chiday oladigan ajoyib nav. Birinchi kurtaklar paydo bo'lganidan 80 kun o'tgach, hosilni yig'ish boshlanishi mumkin. Madaniyatning o'ziga xos xususiyati shundaki marmar barglari va mevalarda quyuq soyalarning kichik joylari. Freckle navi kichik butalarda o'sadi, ularning har birida 2-3 kg gacha bo'lgan 3-4 ta meva bo'lishi mumkin. Pishgan pulpa shirin ta'mga ega va qalinligi 3 sm ga etadi.

"Universal" qovoqni xohlaydiganlar uchun ideal variant. Bularning barchasiga yaxshi hosil va navning erta pishishini qo'shing va endi bu sabzavotning boshqa navlari kerak bo'lmaydi. Natijada, bog'bonlar ko'p miqdorda karotin va shakarni o'z ichiga olgan katta mevalarni olishadi. Urug'larni ekish uchun optimal vaqt - may oyining ikkinchi yarmi, ya'ni sovuq tugagandan so'ng darhol. Har bir Premer butasida tez pishishi uchun 4 tadan ko'p bo'lmagan meva qoldiring. Turning o'ziga xos xususiyati uni saqlashda ham yotadi (ko'p oylar davomida qovoq o'zining yangiligi va ta'mini saqlab qoladi).

Erta pishishi va yuqori hosildorligi bilan ajralib turadi. Mevalar silliq yuzaga ega, qizil-to'q sariq rangga ega. Xomilaning vazni 3 kg dan oshmaydi. Pulpa juda shirin.

Birinchi kurtaklar paydo bo'lganidan keyin 3 oy ichida pishib yetiladigan ertapishar qovoq navi. Kichik butalar shaklida rivojlanadi. Qovoq mevalari tekislangan shaklga ega va har bir vazn 5 kg dan oshmaydi. Sabzavotning yadrosi tiniq va juda yumshoq, qobig'i esa ingichka. Dorivor qovoq uchun saqlanishi mumkin uzoq muddat taqdimoti va ta'mini yo'qotmasdan.

Muhim! Siz allaqachon ko'rganingizdek, juda ko'p turli navlar ochiq erga etishtirish uchun ishlatiladigan qovoq. Tanlashdan oldin siz mintaqangizdagi iqlim bilan tanishishingiz kerak.

Ochiq erga qovoq etishtirish

Qat'i nazar, oshqovoq etishtirish maqsadi, uni olish istagi bo'lsin yaxshi mahsulot idishlarni yoki urug'lik materialini tayyorlash uchun bu jarayon hech qanday qiyinchiliklarga duch kelmaydi. Ochiq erga qovoqning ba'zi navlarini ekishda faqat ma'lum nuanslarni hisobga olish kerak.

Tuproqni tayyorlash

Ekishdan oldin tuproq urug'lantirilishi kerak. Bu 1 kvadrat metr uchun 2 chelak gumus miqdorida amalga oshiriladi. m uchastkasi. Iloji bo'lsa, 200 g nitrofoska, 500 g aralashtirib, maxsus aralashmani tayyorlashingiz mumkin. yog'och kuli, 4 kg talaş va 15 kg chirindi. Bundan tashqari, siz, albatta, to'shakni qazishingiz va chuqur qazishingiz kerak (kamida 40 sm chuqurlikda). Yotoqning optimal kengligi 60-70 sm.

Urug'lik materialini tayyorlash

Istalgan natijaga erishish uchun siz urug'larni botirishingiz kerak suyuq o'g'it taxminan bir kun. Shundan so'ng, ular vaqti-vaqti bilan toza suv bilan namlanib, yana bir kun nam latta bilan o'ralgan bo'lishi kerak. Urug'larni harorat +22 darajadan pastga tushmaydigan issiq joyda saqlash kerak.

Yozgi aholi ko'pincha bir xil xatoga duch kelishadi - ular eski qovoq urug'ini ekishadi, shuning uchun ko'chatlar paydo bo'lmaydi. Buning oldini olish uchun ekishdan taxminan 30 kun oldin urug'larning unib chiqishini tekshirish tavsiya etiladi. Buni shunday qilishingiz mumkin: har bir navning bir nechta urug'ini unib chiqguncha suvga namlangan lattaga o'rang. Agar ba'zi urug'lar unib chiqmasa, ularni ekishdan foyda yo'q.

Bosqichma-bosqich ekish bo'yicha ko'rsatmalar

1-qadam. Ekish uchun teshiklarni tayyorlang. Ular belkurak yoki maxsus matkap yordamida amalga oshirilishi mumkin. Har bir teshikning chuqurligi 40-45 sm.

2-qadam. Har bir teshikka yarim chelak go'ng tushiring. Ikkinchisini sotib olingan o'g'it bilan almashtirish mumkin, ammo bu sizga ancha qimmatga tushadi.

3-qadam. Ma'lumki, qovoq o'sishi bilan to'qishni yaxshi ko'radi. Shuning uchun, birinchi navbatda unib chiqishi uchun namlangan bo'lishi kerak bo'lgan to'shak bo'ylab muntazam makkajo'xori eking. Qovoq makkajo'xori tanasi bo'ylab cho'ziladi.

4-qadam. Go'ngni 5 santimetr tuproq qatlami bilan tepaga seping. Shunday qilib, siz qovoq ekish uchun to'liq huquqli teshik qilasiz. Har bir teshik uchun ushbu protsedurani bajaring.

5-qadam. Ekishni boshlang urug'lik materiali. Har bir teshikka 3-4 urug'ni joylashtiring va ularni ehtiyotkorlik bilan tuproq bilan yoping.

Keyingi parvarish

Butaning to'g'ri shakllanishi asosiy bosqich qovoq yetishtirish. Buning uchun balandligi 1,5 m ga etganida, asosiy dastani qisqartirishingiz kerak. Ammo shu bilan birga, har birining uzunligi kamida 60 sm bo'lgan bir juft yon kurtaklar qoldiriladi. Natijada, siz uchta mevali o'simlikka ega bo'lishingiz kerak: ikkitasi yon poyada va biri asosiy poyada. Ortiqcha kurtaklardan xalos bo'lishga harakat qiling va qolgan kurtaklarni 5 santimetr tuproq qatlami bilan qoplagan holda sim yoki yog'och vilkalar yordamida erga bosing. Bu uzumning ildiz otish jarayonini tezlashtiradi, buning natijasida mevalarni to'ldirish sezilarli darajada tezlashadi. Har bir meva ostiga kichik shisha yoki kontrplak qo'ying.

Muhim! Qovoq ovqatlanishni yaxshi ko'radigan o'simliklardan biridir. O'zingizning tayyorlangan yechimingizdan foydalanib, buni oyiga ikki marta qilishingiz mumkin. Buning uchun 20 g nitrofoska, 1 litr mullen va 10 litr aralashtiriladi. toza suv. Har 2 buta uchun kamida 3 chelak eritma ishlatilishi kerak. O'simliklarni chuqur sug'orish, ayniqsa vegetatsiya davrida, kamida haftasiga bir marta. Bir o'simlik uchun taxminan 25 litr suv kerak bo'ladi.

Video - Ochiq erga qovoq urug'ini tanlashda yangi boshlanuvchilarning sirlari va xatolari

Qovoq bir yillik hisoblanadi otsu o'simlik Qovoq oilasi. Qovun madaniyati. U kuchli ildiz tizimiga ega bo'lib, u asosiy ildizdan, shuningdek tasodifiy, kichik ildiz jarayonlaridan iborat. Ildizlarning ko'pchiligi ellik santimetr chuqurlikda joylashgan bo'lib, ildiz asirlari 5 metrgacha tuproqqa kirishi mumkin; Butun ildiz tizimining umumiy uzunligi 25 metrni tashkil qiladi. O'simlikning poyasi uzunligi 8 metrga etadi, u sudraluvchi va yaxshi shoxlanadi. Katta barglar ko'plab mayda tolalar bilan qoplangan. Gullar yorqin rangga ega - sariq yoki to'q sariq, katta va hasharotlar uchun jozibali ob'ektdir. Yozning oxirida meva hosil bo'ladi, uning shakli va rangi xilma-xillikka bog'liq. Pulpa to'q sariq va qizg'ish rangga ega, suvli va zich, qalin qobig'i ostida yashiringan.

Qovoq urug'ini sotib olishdan oldin siz e'tibor berishingiz kerak quyidagi omillar: o'simlik harorat o'zgarishidan, qurg'oqchilikdan va viruslardan qo'rqmasligi kerak, shuningdek, yaxshi ta'mga ega - bu ochiq yer uchun qovoqning eng yaxshi navlari.

Foydali xususiyatlar

Ota-bobolarimiz bu o'simlikning mevalarini dasturxonga taqdim etishdi Qadimgi Rim va Gretsiya deyarli 5 ming yil oldin. 20-asrda mevani batafsil o'rganish shuni ko'rsatdiki, uning pulpasida inson salomatligi uchun foydali bo'lgan ko'plab moddalar mavjud:

  • A va E vitaminlari;
  • S vitamini;
  • B va K vitaminlari;
  • Sink, kaltsiy va kaliy, magniy, ftor, shuningdek, noyob T vitamini;
  • Aminokislotalar, pektinlar va tolalar.

Qovoqning asosiy turlari

Mevalarni to'rtta asosiy turga bo'lish mumkin bo'lgan tasnif va qaysi nav ma'lum bir hududda etishtirish uchun eng mos ekanligini aniqlang:

  • muskat yong'og'i;
  • katta mevali;
  • qattiq mevali;
  • dekorativ.

Muskat turlari

Muskat turlari nok shaklidagi shakli bilan ajralib turadi. Meva jigarrang engil sarg'ish rang bilan. Bu tur eng mazali biri hisoblanadi, lekin u talab qiladi uzoq muddatli. Rossiyadagi muskat turlari eng yaxshi ko'chatlardan o'stiriladi.

"Yong'oq"

Kech pishishi. Turning pishib etish davri 100 kun. Uning yana bir qancha nomlari bor: "Yong'oq", "muskat yong'og'i".

Mevalar 0,5 dan 1,5 kilogrammgacha o'sishi va cho'zilgan shaklga ega bo'lishi mumkin. Yong'oq hidi va o'ziga xos ta'mi bilan ajralib turadi. Qalin teri tufayli saqlash muddati ancha uzoq.

"Vitamin"

Past haroratli hududlarda etishtirish uchun mo'ljallanmagan. Kech pishishi. Pishib etishdan oldin kamida 130 kun o'tishi kerak. Yupqa teriga va porloq yog'li, suvli go'shtiga ega to'q sariq rang. Pishgan mevaning vazni 4,5 dan 6,8 kilogrammgacha bo'lishi mumkin. Ushbu turni ko'chatlardan etishtirish tavsiya etiladi. Sentyabr yoki oktyabr oyining boshlarida pishib etiladi.

"Prikubanskaya"

Pishib etish davri 91-136 kun. Yetuk mevaning vazni 2,4 dan 4,6 kilogrammgacha bo'lishi mumkin. U juda uzoq vaqt saqlanadi va ta'mini saqlaydi.

Pulpa yumshoq va suvli, taxminan 4 sm, kesilgan kremsi, nozik jigarrang-to'q sariq qobiq ostida yashiringan.

"Yangi"

116 kunda pishadi, pishgan mevasi 6-7 kilogrammni tashkil qiladi. Bu tur quruq iqlimga juda yaxshi toqat qiladi, nozik teriga va yoqimli, aromatik pulpaga ega. Silindrsimon mevalarni issiqlik bilan ishlov berish yoki xom holda iste'mol qilish mumkin.

Videoni tomosha qiling! Muskat navlari qovoq

Katta mevali navlar

Katta mevali navlar haroratning o'zgarishiga nisbatan eng shirin va oddiy emas; ijobiy sharhlar yozgi aholi. Uning kattaligi va og'irligi (20 dan 55 kg gacha) boshqa turlardan farq qiladi, mevalari qalin po'stlog'i bilan katta bo'lib, ularni uzoq vaqt davomida osongina tashish va saqlash imkonini beradi.

"Arabatskaya"

Kech pishgan nav. Bu navning pishishi davri 118 dan 127 kungacha.

Pishgan qovoq 3,5 oygacha saqlanishi mumkin, chunki u zich qobig'i va pulpaning keng qatlamiga ega. Pishgan mevaning vazni taxminan 9 kilogrammni tashkil qiladi. Mevalar quruq ob-havo sharoitlariga va kasalliklarga yaxshi toqat qiladilar. Yuqori mahsuldor nav.

"Katta oy"

Erta pishish davriga ega o'simlik, vegetatsiya 90 kun davom etadi. Tokda bitta tuxumdon qolsa, bu nav mevalarining vazni 70-80 kilogrammga yetishi mumkin. Agar etishtirish normal sharoitda sodir bo'lsa, bitta mevaning vazni 20 dan 30 kilogrammgacha. Pulpaning rangi bir xil va boy. Turli kasalliklarga chidamli. Issiqlik bilan ishlov berish paytida u o'z ta'mini yaxshi saqlaydi.

"Parij kuzi"

Bu nav juda tez, 90 kun ichida pishadi. Yetuk qovoqning vazni taxminan 20 kilogrammni tashkil qiladi. Yosh kurtaklar qurg'oqchilik bilan yaxshi kurashadi.

Turli xil haroratning keskin ko'tarilishi va pasayishiga chidamli pishgan mevalar 6 oygacha saqlanishi mumkin; Turli kasalliklarga qarshi immunitetga ega.

"Stopudovaya"

Meva to'liq pishishi uchun 125-140 kun kerak bo'ladi. Bitta qovoqning vazni taxminan 20 kilogrammni tashkil qiladi, ammo ma'lum sharoitlarda 200 kilogrammga etishi mumkin.

Meva katta o'lchamlar doimiy o'rtacha havo namligi, 100x150 sm va o'simliklar orasidagi katta masofa bilan olinishi mumkin. faol o'g'it tuproq.

Yorqin sariq go'shti boy shirin ta'mga va yoqimli hidga ega.

Bilish muhim! Bu xilma-xillik noqulay sharoitlarga chidamli ob-havo sharoiti va kasalliklar va zararkunandalar.

Qattiq poʻstloqli turlar

Bu guruhga nafaqat qovoq, balki qovoq va qovoq ham kiradi. O'ziga xos xususiyat bu turning o'simliklari - mevalarning tez pishishi. Yozning oxirida, hatto o'rta zonada ham qovoqlar to'liq pishgan. Yana bir afzallik - ta'm. Meva pulpasi juda shirin va suvli. Pishgan meva juda uzoq vaqt saqlanishi mumkin, chunki u qalin teriga ega. Ba'zi navlarning pulpasi sharbat uchun juda mos keladi, boshqalari esa faqat urug'lar uchun etishtirilishi mumkin.

"Spagetti"

Bu navning qovoqlari 65 dan 80 kungacha erta pishib etish davriga ega. Ko'p miqdordagi meva tuxumdonlari bitta devor panjarasida shakllanishi mumkin. Pishganidan keyin meva 0,8 dan 1,5 kilogrammgacha bo'ladi. Pulpa juda shirin emas va tolali tuzilishga ega. Ko'pincha yonma-ovqatlarni tayyorlash uchun ishlatiladi.

"Maskat de Provans"

Bu nav yuqori hosildorlik bilan ajralib turadi, bitta qovoq 8 dan 10 kilogrammgacha bo'lishi mumkin. Pishirish uchun uzoq vaqt kerak, 120 kun ichida.

Mevaning qobig'i juda zich, pulpa esa mazali va asal hidiga ega. Bu tur turli kasalliklar va viruslarga chidamli.

"Gilea"

Meva 100-110 kunda pishadi. Bitta qovoqning vazni 6 dan 9 kilogrammgacha. Pulpa juda shirin va suvli bo'lib, terisi zich mumsimon qoplama qatlami bilan qoplangan.

Gileya navining mevalari juda uzoq vaqt saqlanadi, etuk o'simlikning raf muddati 12 oyga yetishi mumkin;

Dekorativ navlar

Ushbu turdagi qovoqning pishgan mevalari ovqat uchun ishlatilmaydi, chunki pulpa achchiq va ovqatlanish uchun mos emas. Ushbu navlarning qovoqlari binolarni bezash va bezash uchun va hunarmandchilikni yaratish uchun ishlatiladi. Avval yaxshilab ishlov berilishi va quritilishi kerak.

"Apelsin"

Bu navning mevalari uch yuz grammdan oshmaydi va yorqin apelsin qobig'iga ega, shakli va rangi apelsinni eslatadi.

"Xalmoid"

Ushbu turning mevalari shakli va rangi bilan farqlanadi va quyidagilardir:

  • nok shaklidagi;
  • siğil;
  • mandarin;
  • yulduzsimon.

Sibir va Uralsda etishtirish uchun navlar

Bir necha o'n yillar oldin, Sibir va Urals uchun faqat em-xashak qovoq navlari mo'ljallangan edi, ular yoqimli ta'mi va hidiga ega emas, lekin bunday sharoitda etishtirish uchun mos edi. Ular shartlarga oddiy muhit va hayvonlarning ozuqasi uchun mo'ljallangan. Ammo ilm-fan hali ham turmaydi va bugungi kunda past haroratli hududlarda ham muvaffaqiyatli etishtirilishi mumkin bo'lgan ko'plab navlar mavjud. Shu bilan birga, ular hech kimdan kam emas ta'm sifatlari oh janublik birodarlarimga.

Maslahat! Bu turlar har xil yuqori barqarorlik sovuqqa, kasalliklarga, zararkunandalarga va erta pishishga.

"Tabassum"

Turlarning yuqori mahsuldorligi va tez pishishi (90 kun ichida), mevalari bilan ajralib turadi kichik o'lcham vazni bir kilogrammdan oshmaydi. Harorat o'zgarishiga chidamli va yanvargacha uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin. Qovoq katta ochiq barglar ostida bog 'to'shagida chiroyli ko'rinadi.

Bir o'simlikdan siz 15 dan 20 tagacha meva to'plashingiz mumkin, qovoq tez pishadi va past haroratga yaxshi toqat qiladi; Urals va Sibirda etishtirish uchun javob beradi. Meva pulpasi to'q sariq rangga boy va shirin ta'mga ega.

"ruscha"

Pishgan mevaning vazni 2 dan 4 kilogrammgacha bo'lishi mumkin, pishib etish tez sodir bo'ladi. Pishgan qovoq mevalarini saqlash uchun salqin va quruq xonani tayyorlash yaxshidir. Bitta o'simlik 25 kilogrammgacha hosil berishi mumkin. Qovoq pulpasi mazali va qovun aromasiga ega.

Erta hosil olish uchun urug'lardan ko'chatlarni oldindan o'stirish kerak va bahor oxirida asirlarni ko'chirib o'tkazish kerak. ochiq yer. Sibir va Ural mintaqalarida yozning boshida nihol ekish yaxshidir, chunki harorat past va mumkin bo'lgan sovuq o'simliklarga zarar etkazishi mumkin.

"Sekil"

Bu tur haroratning keskin o'zgarishi bilan ham bog'bonlarni mo'l hosil bilan xursand qiladi. Bitta pishgan mevaning vazni 3 kilogrammgacha yetishi mumkin. O'simlik muntazam sug'orishga muhtoj va qo'rqadi chang chiriyotgan, bu fungitsid bilan kurashishga yordam beradi. Xilma-xillik qattiq iqlimi bo'lgan mintaqalarda: Sibir va Uralsda mo'l hosil beradi.

O'simlik 4-6 uzumdan iborat bo'lib, buta shaklida. Bitta qovoqning vazni uch kilogrammgacha yetishi mumkin. Meva pulpasi nok hidi bilan mazali va yumshoq bo'ladi. Teri rangi yashil, kichik och sariq dog'lar bilan.

O'rta zonada va Moskva viloyatida etishtirish uchun eng yaxshi navlar

Moskva viloyati va markaziy Rossiya uchun siz har qanday turdagi qovoq urug'idan foydalanishingiz mumkin, ammo eng yuqori hosil quyidagi navlarni etishtirish orqali olish mumkin:

"Shifo"

Hosildorlik, mevalarning erta pishishi, sovuqqa chidamliligi va yoqimli ta'mi - bularning barchasi Rossiyaning markaziy qismi uchun tavsiya etilgan "Shifo" qovoq navining afzalliklari. Bog'ning yaxshi yoritilgan joyida iyun oyida ekish yaxshidir.

"Shifo" qovoqining mevalari 6 oy davomida saqlanishi mumkin. Bu navning mevalari boshqalardan farq qiladi g'ayrioddiy shakl va teri ustida naqsh. Meva pulpasidan sog'lom sharbat yoki pyure tayyorlashingiz mumkin.

Mo'l hosil olish uchun bu tur tuproqqa ekilgan ko'chat usuli. Ko'chatlar aprel oyida oldindan ekilgan bo'lishi kerak va agar u iliq joyda bo'lsa, asirlari 7 kun ichida paydo bo'ladi va may oyida ular ochiq erga ko'chirilishi mumkin. Ko'chatlarni tashqariga ekishdan oldin, ular asta-sekin qattiqlashishi kerak.

O'simlikni quyoshli yaxshi yoritilgan joylarda va qo'shni o'simliklardan etarlicha masofada ekish yaxshidir. Turli urug'lantirish yoki tuproqni yumshatishdan keyin faol o'sadi.

"Gribovskaya"

Gribovskaya qovoq navining mevalari katta, 4 dan 8 kilogrammgacha. Ular uzoq vaqt saqlanadi va ajoyib ta'mga ega.

Pishgan qovoq juda uzoq vaqt davomida o'z xususiyatlarini yo'qotmasdan saqlanishi mumkin noyob xususiyatlar. Pulpa o'zining yoqimli ta'mi va xushbo'yligini saqlab qoladi va faqat shirin bo'ladi. Qovoq dietaga to'yimli va mazali qo'shimcha hisoblanadi bolalar ovqati. O'z sog'lig'i va figurasi haqida qayg'uradigan odamlar uchun meva pulpasini iste'mol qilish tavsiya etiladi.

"Gribovskaya" boshqalardan hosildorligi va vazni 8 kilogrammgacha bo'lgan yirik mevalari bilan ajralib turadi. Qalin teri pishgan mevalarni tashishni osonlashtiradi. Qovoqning tashqi qobig'i sutli rangga ega, ichidagi go'shti yorqin to'q sariq rangga ega.

"Dachnaya"

Meva pishishi juda erta sodir bo'ladi, birinchi pishgan qovoq paydo bo'lishidan oldin 70 kun kutish kerak. Bitta mevaning vazni 2 dan 4 kilogrammgacha. O'simlik yaxshi muhosaba qiladi past harorat va sovuqqa chidamli, harorat o'zgarishiga chidamli.

Mo'l hosil olish uchun siz ochiq erga tayyor kurtaklar ekishingiz kerak. Tuproq issiq bo'lishi kerak, qulay harorat oralig'i 12 dan 15 darajagacha. Ekishdan so'ng, o'simlik tez-tez sug'orilishi va gevşetilmelidir.

Shimoli-g'arbiy hududlarda etishtirish tavsiya etiladigan navlar

"Buta issiqxonasi"

Bush qovoq navining mevalari 4 kilogrammgacha bo'lishi mumkin. Qovoq pulpasi ajoyib ta'mga ega - u shirin va suvli. Ko'pincha mevalar pishirish uchun ishlatiladi turli xil taomlar, qaynatilganda ham, qaynatilganda ham xushbo'yligini saqlab qoladi.

Bu turning mevalari juda erta pishadi. Meva pulpasi xushbo'y va suvli. Va qobig'i qutulish mumkin - qarsillab va zich.

"Akorn"

Ushbu turning mevalari boshoq shakliga o'xshaydi. Qovoqning ichki qismi to'q sariq rangga ega va ta'mi yoqimli.

Peel yashil yoki sariq yoki ikkalasining kombinatsiyasi bo'lishi mumkin.

Qovoqning eng shirin navlari

Qovoqning eng shirin navlari quyidagilardir.

"Chit"

Qovoq shirin, juda erta pishadi, birinchi pishgan mevalar unib chiqqandan 90 kun o'tgach paydo bo'ladi.

Mevalari kichik hajmda, pulpa shirin va mazali.

"Katta Maks va Atlas"

Bu tur yaxshi saqlanadi, bir mevaning vazni 50 kilogrammga etadi. Mevalar uzoq vaqt pishadi, qalin teriga va shirin pulpaga ega.

Bu navdagi o'simlik yorug'likni yaxshi ko'radi, shuning uchun tez o'sishi uchun uni yoritilgan joylarda tuproqqa ekish yaxshidir. Devor yoki uyning devori yonidagi joy juda mos keladi. Mevalar juda uzoq vaqt saqlanishi mumkin, pulpa esa shirin bo'lib qoladi va foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi.

Xulosa

Qovoqning juda ko'p turlari mavjud, ularning har biri ta'mi va ko'rinishi bilan farq qiladi. Mo'l hosil olish uchun iqlimning barcha xususiyatlarini va o'simlik yetishtiriladigan hududni hisobga olish kerak. Rossiyaning janubi uchun shimoliy hududlarda uzoq vaqt pishishi bo'lgan navlarni tanlashingiz mumkin, faqat qisqa vaqt ichida pishgan sovuqqa chidamli turlar etishtiriladi;

Videoni tomosha qiling! O'rta zonada etishtirish uchun eng yaxshi qovoq navlari

Izohlarda men aytmoqchi bo'lgan so'rovni topdim qovoqning eng shirin navlari. Men o'yladim, buni qanday qilish kerak? Siz Katalogni qayta yozishingiz mumkin, o'z tajribangizni qo'shishingiz mumkin, ammo bu zerikarli bo'ladi. Xo'sh, keling, bu haqda emas, balki boshlaylik qovoqning eng shirin navlari shakar haqida gapiring.

Qadimgi kunlarda bobolar ovqatlanishgan.

Shakar tarixi haqida nima yozmasin, odamlar u bilan unchalik tanish emas. Xom ashyo uzoqdan olib kelingani uchun narxlar katta edi. Balzakning qisqa hikoyalarida salonning styuardessasi ba'zan alohida hurmatli mehmonga shirin suv taklif qilish imkoniyatiga ega edi. Dehqonlar haqida nima deyishimiz mumkin? Faqat Rossiyada Buyuk Pyotr davrida import qilingan yarim tayyor mahsulotlardan shakar ishlab chiqarishga birinchi urinishlar bo'lgan.

Shuning uchun, bizning bobolarimiz va bobolarimiz uchun shirin taomlar qovoq maydanozi va quritilgan mevalar edi. Ular anjir tayyorlashni bilishardi. Shuning uchun ular sog'lom edi.

Tabiiy berry, meva yoki sabzavotli shakar odatda fruktoza hisoblanadi. Tana uchun foydali bo'lgan uglevod. Saxaroza, agar siz uni tabiiy qamish yoki qand lavlagidan olsangiz ham foydalidir - bir parcha lavlagi yoki bir bo'lak qamish chaynash sizning ehtiyojlaringizni qondiradi.

Chunki bir shingildan ko'p shakar ololmaysiz. Ortiqcha iste'mol shakar har qanday miqdorda mavjud bo'lganligi sababli paydo bo'ldi. Bir stakan choyda ikki-uch choy qoshiq shakar norma hisoblanadi. Shakarsiz choy ichadiganlar qo‘shnining ko‘ziga o‘zga sayyoralikdek ko‘rinadi.

Lekin behuda.

Muqobil.

Tanlov bor - ko'proq shakar o'z ichiga olgan sabzavot, rezavorlar va olma navlarini etishtirish. Eng muhim ekin - bu qovoq, chunki uni butun qish davomida yangi saqlash va xom va qaynatilgan holda iste'mol qilish mumkin.

Urug'larning har bir paketi ushbu sumkada shirin qovoq urug'lari mavjudligini ko'rsatadi.

Lekin bog'bon har doim ham qoniqmaydi. Nega?

Chunki qovoq birinchi qarashda oddiy ekindir. Biz uni etishtirishga qanday odatlanganmiz? Tanlangan qovoqning eng shirin navlari, kartoshka ekish paytida urug'lar kartoshka maydoniga sochilgan va tamom. Biz hosilni kutmoqdamiz.

Ba'zan ko'p meva o'sadi, deylik, yil samarali bo'ladi. Ammo ko'pincha samarali bo'lmagan yillar bor.

Shunchaki, hamma qovoqning issiqlikni yaxshi ko'radigan ekin ekanligini allaqachon unutgan. Selektsionerlar uni issiqlik kam bo'lgan joyda ham o'stirishga o'rgatishgan. Ammo ular hali qovoqning xarakterini o'zgartira olishmadi.

Qovoq shirinligini yo'qotganda.

Qovoq urug'lari harorat 12 darajadan past bo'lsa, unib chiqishni yoqtirmaydi. Agar sovuq sovuq bo'lsa, hatto iyul yoki avgust oylarida vaqtincha bo'lsa, meva gullari endi o'tmasligi mumkin. Pishib etish ham biroz kechiktiriladi. Lekin asosiysi, qovoq shakarni yo'qotadi. Shakar miqdori kamayadi. Hatto qovoqning eng shirin navlari shirin meva bermaydi.

Barcha qovoqlardan faqat tarvuz qurg'oqchilikka javob bermasligi mumkin. Uning uchun hatto tuproq qurg'oqchiligi juda qo'rqinchli emas, chunki u qovoqqa qaraganda chuqurroq er osti qatlamlaridan suv olishni biladi.

Hatto atmosfera qurg'oqchiligi ham qovoq uchun halokatli, chunki barg pichoqlari maydoni katta va shuning uchun bug'lanish yuqori. Ammo ildizlar chuqur emas. Qovoq namlikni juda yaxshi ko'radi va u etarli bo'lmaganda, mevalar kichik o'sadi.

Qovoq ortiqcha namlikka muhtoj emas, uning botqoqlanishga bo'lgan reaktsiyasi shakarni yo'qotishdir. Quruq havo shakarni yo'qotish demakdir. Va pulpa yoqimsiz bo'ladi.

Bizning sovuq iqlimimizda biz qovoq ekishga harakat qilamiz issiq to'shak. Keyin esa tarvuzlar shirin emasligiga hayron qolamiz. Ammo ular go'ngni yoqtirmaydilar. Qovoqlar sabr-toqatliroq, ular mumkin yaxshi sug'orish berish mo'l hosil gumus uyumida. Ammo mevalarda shirinlik kamroq bo'ladi.

Xulosa.

Qovoqni engil tuzilishga ega, iliq va yaxshi, lekin haddan tashqari nam bo'lmagan tuproqlarda etishtirish kerak. Bu erda chirindi yoki kompost uyumi juda yaxshi.

Va endi qovoqning eng shirin navlari haqida.

Katta mevali qovoq.

Qish shirin.

Turli Kubanda yaratilgan. Pulpa shirin, to'q sariq yoki yorqin sariq, zich. Shimoliy Kavkaz va Quyi va O'rta Volga uchun tavsiya etiladi.

Chaqaloq. Turning yaratuvchisi - Butunrossiya sug'oriladigan sabzavot va poliz ekinlari ilmiy tadqiqot instituti. Keling, vatanimiz qayerda ekanligini bilib olaylik! Pulpa shirin, lekin suvli emas, mo'rt, yorqin apelsin. Quyi Volga mintaqalarida etishtirish uchun tavsiya etiladi.

Katta mevali.

Bykovskaya qovun stantsiyasi. Pulpa och to'q sariq, shirin, qalin. Shimoliy Kavkaz va Quyi Volga mintaqalarida etishtirish uchun tavsiya etiladi. Terapevtik.. Hozirgi quruq yozda ob-havo sharoitini hisobga olgan holda nav juda munosib miqdorda meva berdi. Oʻstirish uchun tasdiqlangan Markaziy mintaqa, ya'ni Moskva va uning atrofidagi viloyatlarda.

Odatdagidan kamroq shirinlik bor edi. Bu qovoq navining go'shti apelsin, maydalangan, qalin, yumshoq, tez pishiriladi, yaxshi pishiriladi, tolasiz va shirindir. Fotosuratda uning qanday ko'rinishini ko'ring.

Yong'oqli qovoq.

Prikubanskaya.

Krasnodardan. Shimoliy Kavkaz uchun tavsiya etiladi. Pulpa shirin, yumshoq, suvli, qizil-to'q sariq.

Qattiq qobiqli qovoq.

Bodom.

U 7-8% shakarga ega. Ehtimol, bu alohida nav eng shirin mevalarni ishlab chiqaradi. qovoqning eng shirin navlari Siz barcha navlarni tekshirib ko'rishingiz kerak, sizning iqlimingizda va ob-havo kutilmagan hodisalaringiz bilan shakarli bo'ladi. Men boshqa qovoq yetishtiryapman. Xokkaydo. Bu nom yaponcha, tanlov esa ruscha. Qovoq salla shaklida bo'lib, men aytganimdek, bitta bo'tqa uchun bo'linadi. Yorqin apelsin pulpasi, shirin, chiroyli, mazali.

Yaxshi tajriba o'tkazing. Izohlarda nima yozing

siz o'sasiz.

Tegishli materiallar:


Ko'chatlar uchun torf qozonlari O'simlik erga ko'chirilganda ildizlar azob chekmasligi uchun ko'chat etishtirish uchun idish topsam edi. Nega orzu qilish kerak? U erda torf qozonlari va ... Otsimon o'simliklarning yigirmadan ortiq navlari qovoq deb atash huquqiga ega.

yillik o'simliklar

, kuchli butalar yoki uzumlarni hosil qilish va yadroda tekislangan urug'lar bilan katta, qattiq qobiqli mevalarni ishlab chiqarish. Bunday o'simlikning o'zi mevasi qovoq deb ataladi va uning shakli, hajmi, rangi va xususiyatlari turli navlar va navlar orasida sezilarli darajada farqlanadi. Tabiatda uchraydigan qovoq nasllarining aksariyati Amerika qit'asidan kelib chiqqan, ba'zilari hali ham faqat shu erda topilgan. Ammo dunyo bo'ylab oziq-ovqat uchun juda ko'p turlar qo'llanilmaydi. Ular orasida Evropa, Osiyo va Rossiyada ko'proq mashhur bo'lgan qattiq po'stloq yoki keng tarqalgan nav bor. Amerikaliklar bir necha yuz kilogrammgacha bo'lgan mevalar bilan haqli ravishda faxrlanadilar. ulkan qovoq, shuningdek, muskat yong'og'i qovoqining juda shakarli, yumshoq pulpasini iste'mol qilishdan zavqlaning. Bu tur ko'plab mamlakatlarda o'zining ozuqaviy va foydali xususiyatlari uchun juda qadrlanadi


parhez xususiyatlari , lekin issiqlikka juda talabchan. Yuzlab navlari bilan bog'bonlarni quvontiradigan qovoqning stol navlari bilan bir qatorda turli atamalar etukligi, shakli va hajmi, odam yetishtirgan ozuqa va

manzarali o'simliklar , qovoq oilasiga mansub., ratsioningizda sog'lom pulpani o'z ichiga oladi, kuzda qovoq navlarini, ularning tavsiflarini va fotosuratlarini o'rganish, hisobga olgan holda ekish uchun joy tanlash foydalidir.


Ko'chatlar paydo bo'lganidan keyin 100-110 kun ichida pishgan bu navning qovoqlari o'rta mavsum deb tasniflanadi. Og'irligi 2 dan 3 kg gacha bo'lgan biroz yassilangan mevalar yorqin apelsin po'stlog'iga va rekord darajada yuqori miqdorda qimmatbaho karotinni o'z ichiga olgan bir xil pulpaga ega. Xilma-xillik sovuqqa chidamli, oddiy bo'lib, bog'bonni vitaminlarga boy bo'lgan yuqori sifatli mevalar bilan muntazam ravishda ta'minlaydi.

Bu nav Rossiyadagi bog'bonlar orasida eng qadimgi va eng mashhurlaridan biridir. Gribovskaya buta qovoqining mevalari 2,2-5 kg ​​gacha o'sadi va obovate, cho'zinchoq shaklga ega. Qovoqning qobig'i pishganida silliq yoki ozgina qovurg'ali, rangi yashildan och to'q sariq rangga o'zgaradi, lekin pishgan mevalarda ham ba'zida to'q yashil chiziqlar qoladi. Fotosurat va tavsifga ko'ra, qovoq xilma-xilligi erta sana Pishganida, u yaxshi ta'mga ega zich apelsin pulpasiga ega.

G'arbda qovoq juda hurmatga sazovor va bog'bonlar turli shakl va o'lchamdagi o'ndan ortiq navlarga ega bo'lsa, bunday qovoq noziklik deb ataladi. Haqiqatan ham, 95-105 kun ichida pishgan qattiq terili qovoqning erta gibridi zich, yuqori shakar miqdori va ajoyib ta'mi bilan ajralib turadi.

Ushbu qovoq navining mevalari cho'zinchoq qovurg'ali silindrsimon shaklga ega, oq rangli yorqin yashil va to'q sariq rangli chiziqlar bilan. Elegantga rahmat ko'rinish 1-1,5 kg vaznga yetadigan qovoq, o'simlik dekorativ qovoq sifatida o'stirilishi mumkin va fotosuratda bo'lgani kabi, parhez va bolalar ovqatlari uchun foydali mevalarni beradi.

Bir kuchli o'simlikdan siz 12 kg gacha qovoq olishingiz mumkin, ular uzoq vaqt davomida o'z xususiyatlarini yo'qotmasdan saqlanishi mumkin. Mevalar pishirilgandan keyin va xom holda iste'mol qilinadi.

Kulrang, quyuqroq to'r bilan qoplangan qobig'i va shirin, tiniq apelsin go'shti bilan bu qovoq o'z nomini bir sababga ko'ra oldi. Ta'rifga ko'ra, fotosuratda ko'rsatilgan qovoq navining mevalari ko'p vitamin E, B1 va B2 va shakar tolasini o'z ichiga oladi. Ko'chatlar paydo bo'lganidan 95-110 kun o'tgach hosilni yig'ishga tayyor, qovoq mo''tadil sovuqdan qo'rqmaydi, qishda yaxshi saqlanadi va oshxona idishlarining bir qismi sifatida ham, o'z-o'zidan ham ishlatilishi mumkin.

Meva yumaloq yoki tekislangan, yuzasi bir oz segmentlangan, silliq. O'rim-yig'im davrida qovoq 3 dan 5 kg gacha vaznga ega bo'lib, bitta butadan 15 kg gacha hosil olinadi.

Kichkina, vazni 2,5 kg gacha, qovoq mevalari, fotosuratda bo'lgani kabi, dekorativdir, chunki ular yorqin rangga ega va bir vaqtning o'zida uzumlarda bir nechta pishib etiladi. Bu mazali navning terisi to'q sariq-qizil, noaniq quyuq yashil chiziqlar va dog'lar bilan.

Pulpa zich, tiniq, tarkibida 8% gacha shakar, ko'p askorbin kislota va karotin mavjud. Stol navi o'rtacha pishib etish davriga ega. Mevalarni yonma-ovqatlar, turli xil pazandalik idishlari va sharbatlar tayyorlash uchun ishlatish tavsiya etiladi. yangi, va qovoq muvaffaqiyatli quritilgan.

Qovoqning eng erta pishgan navlaridan biri, fotosuratda va tavsifda bo'lgani kabi, allaqachon 65-80 kun ichida sariq yoki och krem ​​rangli qattiq, silliq qobig'i bilan cho'zinchoq oval mevalarni hosil qiladi. Qovoqlarning vazni 1-1,2 kg dan oshmaydi, bu mevani ishlatish uchun qulaydir.

Turning asosiy "jozibasi" - bu aniq tolalar bilan aromatik, past suvli pulpaning g'ayrioddiy tuzilishi. Qaynatish yoki pishirishda issiqlik bilan ishlov berish bilan tolalar ko'payadi. Natijada uzun, ingichka spagettiga o'xshash tolalar paydo bo'ladi. Ushbu navning qovoqlari oddiy, sovuqqa chidamli va quruq davrlarga yaxshi toqat qiladi. Mevaning shakar miqdori past bo'lsa-da, pulpa tarkibida parhez ovqatlanish uchun muhim bo'lgan ko'p miqdorda karotin mavjud.

Bu samarali universal nav 95-105 kun ichida hosil beradi va mos keladi qishki saqlash, butun mamlakat bo'ylab bog'bonlarga yaxshi ma'lum. Apelsin Bush qovoqlari Kuban selektsionerlari va nomidagi Butunrossiya o'simlikchilik ilmiy-tadqiqot instituti xodimlari tomonidan olingan. Vavilova. Yilni butalar og'irligi 5 kg gacha bo'lgan yumaloq yoki ozgina silindrsimon mevalarni hosil qiladi. Qovoq po'stlog'i yupqa, deyarli naqshsiz va teginish uchun teriga o'xshaydi. Ushbu qovoq navining sariq, suvli pulpasi har qanday qayta ishlash, quritish va pyuresi va sharbatini tayyorlash uchun javob beradi.

Rus qovoq navi bog'bonlarga 85-95 kun ichida hosil olishga yordam beradi. Shu bilan birga, 1,5 dan 5 kg gacha vaznga ega bo'lgan ushbu turning mayda, porsiyali mevalari yuqori parhezlik fazilatlari bilan ajralib turadi, yaxshi tashiladi va saqlanadi.

Shu bilan birga, fotosuratda bo'lgani kabi, to'q sariq rangli yumshoq qobig'i va yorqin go'shtli ichki qismi bo'lgan 8 ta silliq dekorativ qovoq o'simlikning bir nechta uzumlarida pishishi mumkin. Pishganida pulpa maydalangan, xushbo'y va juda shirin bo'ladi. Suvli qatlamning katta qalinligi tufayli meva ichida urug'lar kam, ammo shakar umumiy massaning 4,5% gacha.

Agar Zolushka kabi aravalar endi qovoqdan yasalmagan bo'lsa, unda ulkan apelsin mevalaridagi qovoq regatalari hali ham ertakda emas, balki AQShda o'tkaziladi. Bu erda bir necha yuz kilogramm og'irlikdagi yirik mevali qovoqlar ayniqsa mashhur va hurmatga sazovor.

Jahon rekordchisining vazni bugungi kunda 820 kg dan oshadi, lekin agar bir nechta bunday qovoq o'sishi mumkin bo'lsa, unda yaxshi parvarish va ovqatlanish bilan 50-100 kg og'irlikdagi mevani har qanday bog'da olish mumkin. Bu Qo'shma Shtatlar va boshqa G'arb mamlakatlarida qovoq deb ataladigan katta apelsin mevalari, qovoq esa boshqa shakl va o'lchamdagi qovoqlarga ishora qiladi.

Qovoqning eng yaxshi navlari - video


Qovoq haqli ravishda eng mazali va sog'lom sabzavot ekinlaridan biri hisoblanadi. Bundan tashqari, u yangi va qaynatilgan, qovurilgan va pishirilgan bir xil darajada mazali bo'ladi. Qovoq tarkibida ko'p miqdorda muhim moddalar mavjud inson tanasiga moddalar va vitaminlar, shuning uchun u har bir bog'bonning uchastkasida o'sishi kerak. Ular qovoqni yaxshi ko'radilar turli hududlar Rossiya va bu har bir hududning iqlimiy xususiyatlarini hisobga olishga asos beradi. Fermer ishonishi mumkin bo'lgan hosil miqdori o'sayotgan sharoitga bog'liq.

Sibir va Urals

Sibir o'ziga xos hudud bo'lib, u juda uzoq sovuqlar bilan ajralib turadi. Bu hududda sovuq yozning birinchi oyigacha davom etadi. Turni tanlashda ushbu muhim omilni hisobga olish kerak. sabzavot ekinlari. Sibir uchun ekish materialining asosiy fazilatlari sovuqqa chidamliligidir. Bir nechta qovoq navlari bu parametrlarga juda mos keladi.

Tabassum


Smile-ning o'ziga xos xususiyati shundaki, bu nav nafaqat sovuqqa chidamli, balki yuqori hosil beradi. Bundan tashqari, u qisqa pishib etish davri bilan tavsiflanadi - birinchi kurtaklar o'sib chiqqanidan keyin qovoqni iste'mol qilishdan oldin faqat uch oy o'tadi. Natijada, fermer zich va shirin pulpa bilan o'rta kattalikdagi (yarim kilogrammdan ikki kilogrammgacha) apelsin mevalarini oladi. Qovoq tabassumi yanvargacha saqlanishi mumkin - garchi u qishgacha "omon qolishi" dargumon - bu juda mazali.


Dastlab "Ulybka" navi dekorativ nav sifatida o'stirilgan va u o'z maqsadiga xizmat qiladi. O'simlik saytda ajoyib ko'rinadi - katta barglar ajoyib naqsh, katta yorqin gullar va ajoyib hid bilan. Va mevalar haqiqiy san'at asaridir. Ularning ko'pchiligi darhol bog'da paydo bo'ladi - o'n besh donagacha. At to'g'ri parvarish Ulybka navi bir tupdan uch kilogrammgacha meva beradi.


sepkil


"Vesnushka" navi Sibir va Urals uchun ham juda mos keladi. Uch kilogrammli mevalar juda tez pishadi va farqlanadi xarakterli ko'rinish- yashil qobiq engil dog'lar bilan "suyultiriladi". Qovoq pulpasi yumshoq, suvli, yumshoq va nozik nok ta'miga ega. Ushbu navning boshqa afzalliklari qatorida yuqori hosildorlik qayd etilgan mo'l-ko'l sug'orish Va uzoq muddatli saqlash xona haroratida.


"Vesnushka" qovoq navi

rus

Rus qovoqlari ham sovuqqa chidamli va ertapishar navdir. Pishib etish davri taxminan uch oy. Rus ayolining mevalari juda katta - ikki kilogrammdan to'rt kilogrammgacha. Shu bilan birga, to'g'ri parvarish bilan bir butadan yigirma kilogrammgacha meva olinadi - ta'sirchan natijalar. Qovoq yorqin va mazali o'sadi - qovun aromati bilan yumshoq shirin pulpa.


Dehqonlarga may-iyun oylarida erga ekish uchun aprel oyida ekish tavsiya etiladi. Shu bilan birga, siz tuproqni urug'lantirishingiz mumkin organik o'g'itlar, keyin hosil yanada boy bo'ladi. Agar siz qovoqni uzoq vaqt saqlamoqchi bo'lsangiz, unda taqdim eting mos sharoitlar- quruq havo va yaxshi havalandırılan xona.


Qovoq urug'lari "ruscha"

Moskva viloyati va O'rta zona

Bu hududlar uchun bu hududlarda eng yaxshi ildiz otgan qovoq navlari ham mavjud. iqlim sharoiti.

Tibbiyot


Bu qovoqning o'ziga xos xususiyati uning shaklidir - u boshqa mevalar orasida har doim osongina tanib olinadi. Fermerlar shifobaxsh qovoqni ajoyib ta'mi, boy hidi, yorqin rang, shuningdek, amaliy sifat uchun - erta pishib etish (taxminan uch oy). Tashqi tomondan, qovoqni nafaqat o'ziga xos shakli, balki o'ziga xos naqshli terining kulrang-yashil rangi bilan ham tanib olish oson.

Shifolash

Yana bir ajoyib ertapishar nav- Boshqa "birodarlar" singari ajoyib ta'mga ega shifobaxsh qovoq. Naqshsiz oval apelsin mevalari suvli pulpaga ega. Bitta mevaning vazni 2,5 dan 3 kilogrammgacha. Qovoqni 6 oy davomida ta'mini yo'qotmasdan osongina saqlash mumkin.


Agar siz avgust oyida hosil olishni istasangiz, unda bu turdagi qovoq iyun oyida ekilgan bo'lishi kerak. Yaxshi quritilgan tuproqni tanlash juda muhim va afzalroq, quyoshli joy. Bu qovoq suvni yaxshi ko'radi, shuning uchun sug'orishni tejamaslik yaxshiroqdir. Mutaxassislar teshiklarni hijob bilan mulchalashni maslahat berishadi, bu esa suvning tez bug'lanishiga to'sqinlik qiladi.

Shirin pirog


Qovoq "Shirin pirog"

Mazali nomga ega nav erta pishib etiladi, ya'ni o'rtacha vazni 2 dan 3 kilogrammgacha bo'lgan mevalarning pishishi uchun taxminan 3 oy kerak bo'ladi. Qovoqning o'ziga xos xususiyatlaridan biri konserva uchun juda yaxshi bo'lgan çıtır va juda mazali pulpadir. Fermerlar bu navni yuqori va barqaror hosildorligi uchun yaxshi ko'radilar, ammo buning uchun ular uni to'g'ri parvarish qilishlari kerak: muntazam sug'orish, o'g'itlash, yumshatish va begona o'tlardan tozalash. Shirin pirog tuproq 12 daraja haroratga yetgan sharoitda ideal tarzda ekilgan.

Shakarlangan mevalar

Shakarlangan mevalar yuqori hosildorlik va tez pishishi (112 dan 118 kungacha) bilan ajralib turadigan navdir. Mevalar juda katta bo'ladi - taxminan 2 kilogramm, shuning uchun siz buni hisobga olgan holda urug'larni ekishingiz kerak. Shakarlangan qovoq navining pulpasi juda mazali - suvli, tiniq va xushbo'y.


Katta mevali qovoq "Konsertlangan meva"

Fermerlar tsukatni qumloq va engil qumloq tuproqlarga ekishni tavsiya qiladilar, chunki bu nav eng boy hosilni beradi. Ekishdan so'ng, siz birinchi kurtaklar nishini kutishingiz va zaif o'simliklarni olib tashlashingiz kerak, qolganlarini mo'l-ko'l sug'orib, begona o'tlar, chimchilash va oziqlantirish kerak.

Premyera

Agar siz qovoq olmoqchi bo'lsangiz universal maqsad, keyin Premyera ideal variant bo'ladi. Bunga navning erta pishishini qo'shing va yuqori hosil, va siz endi qovoqning boshqa navlarini qidirmaysiz. Natijada, fermerlar tarkibida shakar, karotin va quruq moddalar ko'p bo'lgan yirik, silliq mevalarni olishadi.


Urug'larni sovuq xavfi to'liq o'tib ketgan vaqtda, ya'ni may oyining oxiri - iyun oyining boshidan oldin ekish kerak. Olingan mevalar katta bo'lishi va tez pishishi uchun bir butada 2 dan 4 tagacha meva qoldirish kerak. Premyera juda yaxshi saqlangan.

Gribovskaya qish


Katta mevali qishki qovoq "Gribovskaya"

Yuqorida tavsiflangan boshqa navlardan farqli o'laroq, Gribovskaya Zimnaya kech pishadigan navlarga tegishli - mevaning pishishi davri 128 dan 140 kungacha. Biroq, o'simlik juda samarali. Bitta qovoqning vazni 3 dan 7 kg gacha. Boshqa afzalliklarga yaxshi tashish va uzoq muddatli saqlash imkoniyati kiradi.


Bu qovoq navi o'zining g'ayrioddiy tuxum shaklidagi mevalari bilan mashhur. Pishgan qovoq yashil rangli naqshlar bilan bezatilgan och to'q sariq rangga ega. Mevalarning ta'mi juda mazali - shirin va suvli, shuningdek, juda katta - taxminan 5 kilogramm. Ular yuqori tashish va yaxshi saqlash muddati bilan ajralib turadi.

Tajribali dehqonlar sizni ishontirmoqda: may oyining oxiri - iyun oyining boshlarida navning urug'ini ekish kerak.


Dacha

Dacha navi haqli ravishda eng tez pishganlardan biri hisoblanadi - unib chiqqandan keyin 70 kun ichida birinchi hosil bo'ladi. Mevalar oval yoki tuxumsimon, rangi sariq va faqat chiziqlar to'q yashil rangga ega. Qovoqning bu xilma-xilligi juda shirin va suvli. Bitta mevaning o'rtacha vazni taxminan 3 kg ni tashkil qiladi.


Turning asosiy afzalliklari orasida dehqonlar uning yuqori hosildorligi, erta pishishi va sovuqqa chidamliligini ta'kidlashadi. Yaxshi natijaga erishish uchun faqat er kamida 10 darajaga qadar qizdirilganda qovoq ekish kerak. O'simlikni o'z vaqtida sug'orish, begona o'tlar va tepalikka o'tkazish juda muhimdir.

Shimoli-g'arbiy

Bush apelsin

Bush apelsin navi juda oddiy o'lchamlari bilan ajralib turadi. Bu yorug'lik keltiradigan erta pishgan o'simlik katta mevalar taxminan 4 kilogramm og'irlikda. Qovoq pulpasi juda mazali: suvli va shirin, shuningdek, yuqori karotin tarkibiga ega. Qovoq qobig'i ham mazali - shirin va qarsillab.


Turning afzalliklari orasida uning erta pishishi va ko'p qirraliligini ta'kidlash mumkin, chunki Apelsin Bush qovoqchasi ham yangi, ham pishirilgan, qovurilgan va qovurilgan holda ishlatiladi.

Troyanda

Troyanda navi o'rta zonada etishtirish uchun juda mos keladi - bunday iqlim sharoitida o'simlik juda mo'l hosil beradi. Butalar ustidagi mevalar katta (7 kilogrammgacha) va mazali. Troyanda navining eng muhim afzalligi uning kasalliklarga chidamliligidir. Bundan tashqari, qovoq uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin.

Chit


Bu nav juda uzoq vaqt oldin - 21-asrning boshlarida etishtirilgan. Bu fermerlar tomonidan to'liq "tushunilgan" bir nechta navlardan biridir, chunki undan hech qanday yoqimsiz kutilmagan hodisalar kutilmaydi. Ma'lumki, mevaning o'lchami juda oddiy bo'ladi va vazni uch kilogrammdan oshmaydi.

Tashqi tomondan, bu ochiq kulrang yoki deyarli yumaloq tekis qovoq oq. Bu juda mazali, suvli, yumshoq, yorqin sariq. U shakar va qattiq moddalarning yuqori miqdoriga ega.

Bu xilma-xillik odamlar orasida keng tarqalgan boshqa nomga ega - "akkorn". O'simlik mevalarning tashqi o'xshashligi tufayli, albatta, turli xil nisbatlarda, akkornaga loyiqdir. Qovoq pulpasi to'q sariq-sariq go'sht rangi va juda yoqimli shirin ta'mga ega.


Peelning rangiga kelsak, variantlar boshqacha bo'lishi mumkin: yashildan to'q sariqgacha. Ba'zan bu soyalar bir-biri bilan murakkab birlashtirilgan.


Shubhasiz, ochiq havoda foydalanish uchun mos bo'lgan turli xil qovoq navlari mavjud. Mahalliy iqlimning xususiyatlarini o'rganing va ushbu mezonga qarab, sizning hududingizda ildiz otishi kafolatlangan o'simlikni tanlang.

Video - Ochiq zamin uchun qovoqning eng yaxshi navlari