Yong'oq yoki yer yong'og'i – sevimli taom bolalar va kattalar, mazali va sog'lom, uni osongina etishtirish mumkin shaxsiy uchastka. Ekish vaqtida yeryong'oqlarga g'amxo'rlik qilish kartoshkaga g'amxo'rlik qilishga o'xshaydi.

Keling, batafsil ko'rib chiqaylik: yeryong'oqni etishtirish va parvarish qilish texnologiyasi, hosilni yig'ish, zararkunandalar va kasalliklarga qarshi kurash.

Yong'oq dukkaklilar oilasiga mansub va vatani Janubiy Amerika. Bugungi kunda yerfıstığı issiq iqlimi bo'lgan hududlarda - Ukrainaning o'rta zonasida, Zaqafqaziya va boshqalarda etishtiriladi.

Maydalangan yeryong'oq tavsifi

Yong'oq – yillik o'simlik, dukkaklilar oilasi balandligi 60 sm gacha. Ildiz tizimi o'simliklar diametri 1 metrgacha egallaydi, bu aniqlaydi yuqori barqarorlik qurg'oqchilikka.

Yong'oq iyun oyining oxiridan boshlab oq yoki sariq-qizil gullar bilan gullaydi. Bitta gul faqat 1 kun gullaydi va keyin so'nadi. Mevalar uzunligi 6 sm gacha bo'lgan oval loviya bo'lib, pishganida ular erga botib, u erda pishadi.

Yong'oqning turlari va navlari

Shartli ravishda hamma narsa navlari Yong'oqlarni 4 guruhga bo'lish mumkin.

Ispan guruhi– yog‘ miqdori yuqori bo‘lgan mayda yeryong‘oqlar. Yadrolar pushti-jigarrang qobiqda. Bu tur yong'oq yog'i, tuzlangan va shakarlangan yong'oqlarni ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.

Valensiya guruhi– yirik yadroli navlar. O'simliklar baland bo'yli, har birida 3 ta urug'dan iborat silliq mevalar.

Guruh yuguruvchisi– bu guruh navlari ispan navlaridan ustun turadi ta'm sifatlari va shuningdek bering yuqori hosildorlik. Bu yeryong'oqlar yeryong'oq yog'i va pivo uchun tuzlangan yong'oqlarni ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.

Virjiniya guruhi- qandolatchilik uchun ishlatiladigan katta, tanlangan yeryong'oqlar.

Yong'oq yetishtirish texnologiyasi

Yong'oq etishtirish uchun joy yaxshi yoritilgan, soyasiz va yaxshi havalandırılmalıdır. Tuproq kaliy, magniy va gumusning yuqori miqdori bilan engil, chernozem yoki neytraldir. Yong'oq tuproqning sho'rlanishiga toqat qilmaydi.

Yong'oq ekish issiq tuproqda ishlab chiqariladi. Urug'lar 12-14 daraja haroratda unib chiqadi, 25-30 daraja ideal hisoblanadi.

O'rnatilgan iliq ob-havoni kutishingizga ishonch hosil qiling, yeryong'oqlar sovuqqa toqat qilmaydi. Yong'oq odatda may oyining o'rtalarida, poliz ekilganidan keyin ekilgan.

Saytdagi yeryong'oqning eng yaxshi o'tmishdoshlari - karam, bodring, kartoshka.

Dukkaklilardan keyin bu hosilni ekmang.

Bahorda, ekishdan oldin tuproqni tayyorlang - 1 m2 uchun nitrofoska 50 g qo'shing. Agar siz kuzda tuproqni tayyorlasangiz, m2 uchun 1-3 kg hisobidan 25-30 sm chuqurlikda qazish uchun gumus qo'shishingiz mumkin.

Ekish uchun urug'larni bozorda sotib olish mumkin, faqat xom yeryong'oq - qovurilgan yoki tuzlanmagan.

Urug'larni ekishdan oldin tozalash yaxshidir, bu unib chiqishni yaxshilaydi; Garchi siz butun loviya ekishingiz mumkin.

Yong'oqlarni sug'orish amalga oshirish turli yo'llar bilan- tomchilatib yoki jo'yak bilan sug'orish. Issiq va quruq havoda sug'orish har 10-15 kunda bir marta amalga oshiriladi, suv iliq bo'lishi kerak.

Yong'oq talablari yuqori tuproq namligi, ayniqsa gullash va loviya shakllanishi davrida. Sentyabr oyida, hosilni yig'ish vaqti kelganda, urug'larning pishishiga imkon berish uchun sug'orish kamayadi.

Yong'oq ekish saytda 60x60 yoki 70x70 sm, har bir uyaga 5-6 o'simlikni kvadrat uyasi usulida qilish yaxshidir.

Yong'oqni ekishning keng qatorli usuli ham mavjud - qator orasiga 60-70 sm, o'simliklar orasiga 15-20 sm va ekish chuqurligi 6-8 sm.

Yong'oq ham shashka usulida qator orasiga 25-30 sm, o'simliklar orasiga 50 sm, loviya ekish chuqurligi 10 sm bo'lgan holda ekiladi.

Har bir teshikka 1-3 ta katta urug'ni joylashtiring va tuproq bilan yoping. Ekishdan so'ng, tuproqni yuvmaslik uchun dush boshi yordamida bog 'to'shagini yaxshilab sug'orib oling.

Bog'da yeryong'oq etishtirish va parvarish qilish

Yeryong'oqlarni etishtirishda asosiy g'amxo'rlik sug'orish, begona o'tlar, hilling, tuproqni yumshatish va o'g'itlashdan iborat.

O'z vaqtida kerak begona o'tlarni olib tashlang, yosh yeryong'oq asirlarini himoya qilish. Yovvoyi o'tlarni tozalash paytida, shuningdek, tuproqni gevşetin.

Yong'oqlar gullashni boshlaydi iyun oyida va iyul oyining oxirida tugaydi. Gullashning oxirida, hosil bo'lgan tuxumdonlar erga tusha boshlaydi, u erda yeryong'oqlar unib chiqadi va keyin pishib etiladi.

Ayni paytda buni qilish kerak o'simliklarning to'planishi bo'sh, nam tuproq (kartoshka kabi). Variant sifatida, taxminan 5 sm qalinlikdagi talaş, gumus yoki hijobdan tayyorlangan mulch qatlamini qo'shishingiz mumkin, 10 kundan keyin o'simliklar atrofida ko'proq tuproq qo'shing.

Har bir tup ostida o'rtacha 30-50 dona loviya pishadi.

Yong'oqlarni sug'orish tuproqning yuqori qatlami quriganida amalga oshiriladi. Yong'oq gullash davrida mo'l-ko'l sug'orishga muhtoj - ertalab haftasiga 1-2 marta. Gullashdan so'ng, yeryong'oqni kechqurun tez-tez püskürtmek kerak - har 2 kunda bir marta yoki har 3 kunda bir marta.

Pishib etish davrida loviya pishishiga imkon berish uchun sug'orishni minimal darajaga kamaytiring. Agar bu davrda yomg'ir yog'sa, to'shakni polietilen bilan qoplash kerak.

Hammasi bo'lib, mavsum davomida yeryong'oqni 4-5 marta sug'orish amalga oshiriladi.

Yong'oq bilan oziqlantirish mavsumda 2 marta amalga oshiriladi. Birinchi marta, o'simliklar 10 sm balandlikda bo'lganda, eritma qo'shing: 20 g ammiakli selitra, 45 g kaliy tuzi, 10 litr suvda erigan 70 g superfosfat.

Meva shakllanishining boshida shunga o'xshash oziqlantirishni ikkinchi marta o'tkazing.

Video - Uyda yeryong'oq etishtirish

Yong'oq kasalliklari va zararkunandalari

Yong'oqlar ifloslanishga duchor bo'ladi Alternaria kuyishi, chang chiriyotgan, kulrang chiriyotgan, fusarium solgunligi.

Kukunli chiriyotgan- varaqning har ikki tomonida bitta dog'lar paydo bo'lishi oq blyashka vaqt o'tishi bilan ko'payadi va barglar quriydi.

Kasallik poyalarga va hatto o'sgan mevalarga ham ta'sir qilishi mumkin. Og'ir infektsiyali o'simliklar fungitsidlar bilan davolanadi - Quadris, Topaz, Ridomil, Switch, Horus.

Alternaria (qora barg dog'i) - ko'pincha o'simlik mavsumining oxirida nam va issiq havoda paydo bo'ladi. Vaqt o'tishi bilan o'sib chiqadigan qora dog'lar paydo bo'ladi va barglar o'ladi. Kasallikning paydo bo'lishining oldini olish uchun turning qishloq xo'jaligi amaliyotiga rioya qiling.

Fusarium so'lishi - ildiz chirishi ko'rinishidagi ko'rinishlar, o'simliklarning o'sishi va rivojlanishi to'xtaydi, er usti qismi sarg'ayadi va tez o'lim sodir bo'ladi.

Qishloq xo'jaligi qoidalariga rioya qiling va hosilni o'z vaqtida yig'ib oling.

Kulrang chiriyotgan- yerfıstığı gullash oxirida sodir bo'ladi. Rusty jigarrang dog'lar, barglardan ular petiolesga, so'ngra poyaga o'tadi. O'simlik quriydi va o'ladi. Allaqachon shakllangan mevalar deformatsiyalanadi. Kasallik yoz oxirida nam va issiq havoda o'zini namoyon qiladi.

Zararkunandalar yeryong'oqlarga zarar etkazishi mumkin - shira, trips, tırtıllar. Agar siz hududda shira va tırtıllar topsangiz, to'shakni tamaki changi va o'tin kulining aralashmasi bilan sepishingiz kerak.

Jang qilish uchun trips insektoakaritsid preparatlardan foydalaning.

Eng ko'p zarar etkazing simli qurtlar, ularning lichinkalari erda yashaydi. Ular loviya qobig'ini osongina yoradilar va yeryong'oq urug'lari bilan oziqlanadilar.

Simli qurtlarni yo'q qilish uchun erga chuqur tuzoqlari o'rnatiladi. Bunday qopqonlarga sabzi, lavlagi, kartoshka bo‘laklari qo‘yilib, ustiga taxta yoki shifer bilan yopiladi va bir muncha vaqt o‘tgach, sabzavotga ziyofat qilish uchun emaklab tushgan sim qurti lichinkalari ochilib, yo‘q qilinadi.

Yong'oq bilan to'shakda zararkunandalar va kasalliklar paydo bo'lishining oldini olish uchun har doim turlarning qishloq xo'jaligi amaliyotiga va ekinlarni almashtirishga rioya qiling va o'z vaqtida to'shakdan begona o'tlarni olib tashlang.

Yong'oqni yig'ish va saqlash

O'simliklardagi barglar sarg'aygandan so'ng, bir nechta loviya qazib oling va urug'larni olish oson bo'lsa, hosilni yig'ish vaqti keldi.

O'rim-yig'im paytida harorat +10 daraja atrofida barqaror bo'lib qoladi. Ammo siz o'rim-yig'imni ham kechiktira olmaysiz, u sovuq bo'lganda, yeryong'oq achchiqlanadi va oziq-ovqat uchun yaroqsiz bo'ladi.

Yong'oqni yig'ish vilkalar bilan yasalgan, butalarni qazish. Fasol poyadan ajratiladi va soyada quritiladi toza havo.

Quritgandan so'ng, loviya mato sumkasiga joylashtiriladi va ventilyatsiya va 10 darajadan oshmaydigan haroratda quruq xonada saqlanadi.

Yong'oqning foydali xususiyatlari va zarari

Yong'oq juda sog'lom. Tarkibida linoleik, pantotenik, foliy kislotasi, o'simlik yog'lari, oson hazm bo'ladigan oqsillar, gluteninlar, kraxmal, vitaminlar va makroelementlar. Yong'oq tarkibidagi antioksidantlar ularni yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olishning samarali vositasiga aylantiradi.

Sincaplar mukammal so'riladi inson tanasi aminokislotalarning optimal nisbati tufayli.

Folik kislota tanadagi hujayra yangilanishiga yordam beradi va yog'lar engil xoleretik ta'sirga ega.

Qo'zg'aluvchanligi yuqori bo'lgan odamlar uchun yeryong'oq tinchlantiruvchi ta'sirga ega, kuchni tiklashga, xotirani yaxshilashga, kuchni oshirishga va uyqusizlikni bartaraf etishga yordam beradi.

Ko'p miqdorda protein to'yinganlik tuyg'usini oshiradi. Yong'oq tarkibida xolesterin yo'q.

Yong'oqning zarari

Hatto bunday mahsulotni cheksiz miqdorda, ayniqsa, ortiqcha vaznga ega bo'lganlar uchun ishlatish mumkin emas.

Yong'oq kuchli allergenlarni o'z ichiga olgan teri bilan iste'mol qilinganda, allergiyaga moyil bo'lgan odamlar azoblanadi.

Mog'orlangan yeryong'oqlar zaharlanishga olib kelishi mumkin.

Video - Mamlakatdagi yeryong'oq - ekishdan yig'ib olishgacha bo'lgan to'liq jarayon

Ko'plab bog'bonlar yeryong'oqni qanday etishtirishni qiziqtiradilar o'z uchastkasi. O'simlik kelib chiqadi Janubiy Amerika, ammo Markaziy Evropaning iqlimi ekzotik yer yong'oqlarini etishtirish uchun juda mos keladi. Hosilni olish uchun siz urug'lik materialini sotib olishingiz va qishloq xo'jaligi texnologiyasini o'rganishingiz kerak.

Yong'oq - uyda ekish va etishtirish

Er yong'oqlari bir yillik o'simlik bo'lib, har yili ekiladi. Bu dukkaklilar oilasiga tegishli va haqiqiy yong'oqning ta'miga ega. Uning mevalari qobig'ida, bir vaqtning o'zida bir nechta bo'laklarda hosil bo'ladi va er ostida o'sadi. O'simlikning pastki changlangan gullari tuproqqa etib boradi va asta-sekin unga butunlay botib ketadi, shundan so'ng hosilning tug'ilishi boshlanadi. Yong'oq uchun ularni uyda derazada joylashgan oddiy qozonlarda etishtirishning oddiy usuli ham juda mos keladi. Siz uni faqat engil tuproqqa ekishingiz, etarli yorug'lik bilan ta'minlashingiz va qoralamalardan himoya qilishingiz kerak.

Uyda yong'oqni qanday ekish kerak?

Uyda er yong'oqlarini ekishdan oldin, keyinchalik uning asirlari qozonning chetiga osib qo'yilmasligi uchun keng idishni (diametri 30-40 sm) tayyorlashingiz kerak. Optimal vaqt ekish uchun - aprel oyining o'rtalarida. Uchish qoidalari:

  • Ixtisoslashgan do'konlarda urug'larni sotib olish yaxshiroqdir, ular bir kechada suvda namlanadi, bir tomchi qo'shiladi. Ertalabgacha yong'oqlar biroz ochiladi va ildiz paydo bo'ladi;
  • substrat gumus va qumdan tayyorlanadi, teng qismlarga olinadi;
  • Urug'larni torf tabletkalariga ekish qulay (bu usul talab qiladi keyingi transplantatsiya) yoki darhol doimiy joyga;
  • konteyner ho'l substrat bilan to'ldirilgan;
  • unib chiqqan urug' o'rtasiga 2-2,5 sm chuqurlikka ekilgan;
  • issiq mikroiqlimni yaratish uchun idishni selofan bilan yoping va uni issiq joyga qo'ying;
  • Nihol uchun issiqxona muntazam ravishda ventilyatsiya qilinadi.

Uyda yong'oq parvarishi

Zavodning muvaffaqiyatli rivojlanishi uchun er yong'oqlarini etishtirish uchun qishloq xo'jaligi amaliyotiga rioya qilish kerak. Uyda qozonda yeryong'oqni qanday etishtirish mumkin:

  1. Sug'orish. Ko'chatlar koma balg'amidan qochish uchun muntazam ravishda namlangan bo'lishi kerak.
  2. Püskürtme. Issiq kunlarda nihol suv bilan sug'oriladi xona harorati ertalab va kechqurun.
  3. Harorat rejimi. Optimal - + 20-27 ° C, +15 ° C dan past va + 30 ° C dan yuqori sharoitlar mevani yo'q qiladi.
  4. Hilling. Iyul oyining oxirida 3 sm balandlikda, keyin avgust oyida yana ikki marta 1,5-2 sm balandlikda o'tkaziladi.

O'simlik 20 sm balandlikka yetganda, u gullaydi (40-45 kun). Apelsin barglari o'rnida tuxumdonlar paydo bo'lib, erga chuqur kiradi. Mevalar 8-10 sm chuqurlikda hosil bo'ladi. O'rim-yig'im uchun signal sarg'aygan barglar bo'ladi. O'simlik erdan tortib olinadi va quritish uchun quyoshga qo'yiladi. 10-12 kundan keyin yong'oqlar qobiqdan yaxshi ajrala boshlaydi. Har bir buta qobig'ining ichida 1-7 yong'oq bilan ellikka yaqin loviya hosil qiladi.

Bog'da yeryong'oqni qanday etishtirish mumkin?

Yong'oq etishtirishdan oldin ochiq yer, uni etishtirishning ba'zi xususiyatlari bilan tanishish muhimdir. Yong'oq ekish uchun tanlang ochiq joylar yaxshi shamollatish va yorqin yoritish bilan. Eng yaxshi salaflar - kartoshka, bodring, karam. Dukkaklilardan keyin o'stiring yaxshi hosil qiyin. Tuproq bo'sh, o'tkazuvchan, neytral bo'lishi kerak. Fıstıklar +20 ° S haroratda ochiq erga ekilgan va parvarish qilinganida o'sadi. U pasayganda, o'simlikning rivojlanishi to'xtaydi, bu holda hosilni kino bilan qoplash tavsiya etiladi;

Mamlakatda yerfıstığı ko'chatlarini qanday qilib to'g'ri ekish kerak?

Urug'lar aprel oyining oxirida oldindan namlanadi (siz ularni 30 daqiqa davomida kaliy permanganat eritmasiga ham qo'yishingiz mumkin), 10 kundan keyin ular ustida novdalar paydo bo'ladi. Keyin fasol ochiq erga joylashtiriladi. Niholdan keyin yer yong'og'i tezroq rivojlanadi. Bu usul loviyani ko'pincha erdagi urug'larni eydigan mol kriketidan himoya qiladi. Ekish uchun katta namunalarni tanlash yaxshidir, kichik mevalar umuman o'sib chiqmasligi mumkin; Bog'da yeryong'oqni qanday ekish kerak:

  • ekish namunalar orasidagi masofa 50 sm bo'lgan 10 sm chuqurlikdagi teshiklarda amalga oshiriladi. Siz 30 sm oraliqda yoki pog'onali tarzda qatorlarga ekishingiz mumkin;
  • 60x60 yoki 70x70 sm kvadratlarda yerfıstığı etishtirishingiz mumkin;
  • tuproq yumshoq va yumshoq bo'lishi kerak, chunki hosil yumshoq tuproqni afzal ko'radi;
  • O'sib chiqqan loviya ekish uchun ishlatiladi;
  • Har bir teshikka 3 ta urug' qo'yiladi, chunki zaiflar unib chiqmasligi mumkin;
  • ekishdan so'ng, tuproqning yuqori qatlamini yuvmaslik uchun to'shak past bosim bilan sug'oriladi;
  • ko'chatlar bir oy ichida 25-75 sm balandlikda o'sadi.

Yong'oq ekish vaqti

Fıstık faqat issiq muhitda o'stirilishi mumkinligi sababli, ekish tuproq harorati +15 ° C gacha qizdirilgandan keyin amalga oshiriladi. Bu may oyining o'rtalarida poliz ekilganidan keyin sodir bo'ladi. Ayozlar yer yong'og'i uchun zararli, shuning uchun yozgi uyda ochiq erga yerfıstığı ekishdan oldin siz barqaror iliq ob-havoni kutishingiz kerak. Siz aprel oyida loviyani 3-4 sm diametrli stakanlarga solib, quyoshli derazaga qo'yishingiz mumkin. Keyin ko'chatlar iyun oyining boshida ochiq erga ko'chiriladi.

Yong'oqni ochiq erga parvarish qilish

Yong'oq Ochiq joylarda o'stirilganda, yerfıstığı normal parvarish qilishni talab qiladi - ular sug'orish, o'g'itlash va zararkunandalarga qarshi kurashni talab qiladi. Yosh past ko'chatlar begona o'tlardan himoyalangan bo'lishi kerak. Qatorlarni begona o'tlardan tozalash tuproqni namlangandan keyin yumshatish bilan birlashtiriladi. O'simlikning barglari sarg'aygandan so'ng va urug'lar fasoldan osongina tusha boshlagandan so'ng, hosilni yig'ish vaqti keldi (sentyabr oyining ikkinchi yarmi). Birinchidan, butalar qazib olinadi va mevalarni quritishga ruxsat beriladi. Tozalangan loviya bosqichida hosilni mato qoplarda quruq xonada +8-10°C da saqlang. Bir butadan 0,5 kg gacha yong'oq yig'iladi.


Ochiq joylarda yerfıstığı etishtirishning xususiyatlari

Yong'oq bor qiziqarli xususiyat- u bir kun gullaydi. Ba'zida bu jarayon bog'bonlar tomonidan deyarli sezilmaydi. Iyun oyida erta tongda kurtaklari gullaydi va kechqurun ular allaqachon quriydi - bu vaqt ichida ular changlatish uchun vaqt topadilar. Gullashdan 1,5-2 oy o'tgach, tuxumdonlar erga botib, chuqurroq o'sadi, bu erda hosilning mevalari shakllanishi sodir bo'ladi.

Bog'da yerfıstığı etishtirish majburiy hilling bilan birga keladi. Gullashdan 10 kun o'tgach, tuxumdonlar 5-7 sm chuqurlikda (kartoshka kabi) nam, bo'shashgan tuproq bilan sepiladi, shunda ozuqa muhiti idishga etib boradi. Qoida tariqasida, 10 kunlik tanaffus bilan yana ikkita tepalik yerfıstığını etishtirishga yordam beradi, bu davrda o'simlikning poyasi asta-sekin qoplanadi. Jarayonni sug'orishdan yoki yomg'irdan keyin bajarish tavsiya etiladi.

Yong'oqni etishtirish shartlari - tuproq

Bog'bonlar uchun yeryong'oqlar qayerda etishtirilganini bilish juda muhimdir. Sayt to'siqlar, binolar yoki daraxtlardan soyalarsiz ochiq bo'lishi kerak. Yong'oq tuproqlari nam, engil tuproqqa muhtoj, gumus, kaltsiy va magniyning yuqori foizi - qora tuproq yoki qumloq. Ekin sho'rlangan tuproqlarga toqat qila olmaydi, kislotali tuproqlarni ekishdan oldin ohaklash kerak. Yong'oq etishtirishdan oldin, sayt tayyorlanadi: kuzgi qazish paytida, 1 m2 maydonga 1-3 kg gumus 30 sm chuqurlikda erga qo'shiladi. Bahorda, ekish joyi har bir m2 uchun 50 gramm qo'shilishi bilan yana sayoz ravishda bo'shatiladi.


Yong'oqni qanday qilib to'g'ri ekish kerak - sug'orish xususiyatlari

Er yong'og'i nam tuproqni emas, balki nam tuproqni afzal ko'radi. Haddan tashqari sug'orish mevalarning chirishiga olib kelishi mumkin. Qanday o'sish kerak yer yong'oqlari dachada - sug'orish:

  • tuproqning yuqori qatlami qurib qolsa, hosilni namlang - haftada taxminan bir marta;
  • gullash bosqichida ko'chatlar mo'l-ko'l sug'oriladi - ertalab haftada bir yoki ikki marta;
  • protsedura uchun suv sovuq bo'lmasligi kerak - quyoshda ozgina isitilishi kerak;
  • tuxumdon paydo bo'lgandan so'ng, sug'orish o'rniga, kechqurun har kuni püskürtmek tavsiya etiladi;
  • har bir namlashdan so'ng, tuproq kislorod bilan boyitilgan bo'lishi uchun gevşetilir;
  • hududda muntazam yomg'ir yog'sa, sug'orishni o'tkazib yuborish mumkin;
  • o'rim-yig'imdan bir oy oldin, namlash to'xtatiladi. Agar siz sentyabr oyida o'simlikni ko'p miqdorda sug'orsangiz, mevalarning pishishi ko'proq vaqt talab etadi.

Yong'oq etishtirish - oziqlantirish

Er yong'oqlari mavsumda ikki marta oziqlanadi. O'g'itlar o'sish va hosilga yaxshi ta'sir qiladi. O'simlik kaliy va fosforga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Mamlakatda yeryong'oqni qanday etishtirish kerak - o'g'itlar:

  • dastlabki oziqlantirish barglarning balandligi 10 sm ga etganidan keyin amalga oshiriladi - buta 10 litr suv uchun 20 g ammiakli selitra, 45 g kaliy tuzi, 70 g superfosfat bilan oziqlanadi;
  • Ikkinchi oziqlantirish meva berish bosqichida takrorlanadi.

Yong'oqni qanday etishtirish kerak - kasalliklar va zararkunandalar?

Sifatli yeryong'oqni qanday etishtirish mumkin - kasalliklar:

  1. Kasallik barglarning har ikki tomonida blyashka dog'lari sifatida namoyon bo'ladi. Zarar bo'lsa, fungitsidlar yordam beradi - Topaz, Bravo, Quadris.
  2. Fillostikoz yoki barg dog'i. Diametri 6 mm gacha bo'lgan jigarrang tozalanishlar bilan tanilgan, ular yuqori namlik bilan rivojlanadi. Kasallikka qarshi kurashda keng spektrli fungitsidlar samarali.
  3. Sifatida gullashdan keyin paydo bo'ladi zang dog'lari, barglardan poyaga o'tish. Ta'sirli butalar ustidagi mevalar pishmaydi. Ekinlarni rivojlantirish uchun qishloq xo'jaligi amaliyotiga rioya qilish, almashlab ekish va o'z vaqtida oziqlantirish sog'lom butani o'stirishga yordam beradi.

* Hisob-kitoblar Rossiya uchun o'rtacha ma'lumotlardan foydalanadi

Tanlov katta muvaffaqiyatga erishdi; buning yordamida dastlab mos bo'lmagan iqlim sharoitida o'simliklarni etishtirish mumkin bo'ldi. Maxsus ishlab chiqarilgan navlar endi issiqxonalarda etishtiriladi va ba'zida agronomlar deyarli imkonsiz qiladi. Islandiyada banan etishtirilishi haqidagi shahar afsonasi o'tgan asrning o'rtalarida haqiqat edi. Shuning uchun, bunday qishloq xo'jaligi tajribasi bilan taqqoslaganda, Rossiyada yeryong'oq etishtirish endi xayolga o'xshamaydi. Darhaqiqat, bu o'simlik uzoq vaqtdan beri bu mamlakatda muvaffaqiyatli etishtiriladi, lekin, albatta, faqat janubiy viloyatlardagi fermerlar uni etishtirishlari mumkin.

Biroq, yeryong'oq ishlatilganligi sababli juda katta raqam ishlab chiqariladi va undan ko'plari tayyorlanadi oziq-ovqat mahsulotlari, amalga oshirish bilan bog'liq muammolar yig'ib olingan yuzaga kelmasligi kerak. Shu bilan birga, yeryong'oq nisbatan qimmat ekin bo'lib, ko'p tarmoqli fermer xo'jaligida u juda yaxshi qo'shimcha daromad manbaiga aylanishi mumkin. Biroq, mos keladigan talablarga qo'shimcha ravishda tabiiy sharoitlar, yeryong'oq etishtirish bu o'simlikka xos bir qator qiyinchiliklarga ega.

Agar yeryong'oq birinchi ekiladigan ekin bo'lsa va uni sanoat miqyosida etishtirish rejalashtirilgan bo'lsa, unda siz sub'ekt sifatida ro'yxatdan o'tishingiz kerak. tadbirkorlik faoliyati. Agar ish bir gektardan kam maydonda olib borilgan bo'lsa, unda barcha faoliyatlar shaxsiy yordamchi er uchastkalari (LPH) ta'rifiga kiradi va ro'yxatdan o'tishni talab qilmaydi. Agar ko'proq er bo'lsa, dehqon xo'jaligini (dehqon xo'jaligini) ro'yxatdan o'tkazish maqbuldir, garchi siz shunchaki yakka tartibdagi tadbirkor bo'lib qolishingiz yoki hatto ro'yxatdan o'tishingiz mumkin. yuridik shaxs. Yakka tartibdagi tadbirkorlar va fermer xo'jaliklari o'rtasida haqiqiy farq yo'q; soddalashtirilgan tizim soliqqa tortish (lekin ular uni Yagona qishloq xo'jaligi solig'i - yagona qishloq xo'jaligi solig'i deb atashadi), qolgan holda shaxs. Umuman olganda, dehqon xo'jaligi yakka tartibdagi tadbirkorlikni emas, balki fuqarolarning birlashmasini o'z ichiga oladi, garchi qonunga ko'ra, dehqon xo'jaligi faqat bir shaxs tomonidan tashkil etilishi mumkin. Yong'oq yetishtirish to'liq kodga to'g'ri keladi (OKPD 2) 01.11.8 Soya, maydalangan yong'oqlar, paxta urug'lari. Ro'yxatga olishning barcha tartibi 20 ming rubldan ko'p bo'lmagan vaqtni va bir oyni talab qiladi.

Ro'yxatga olish amalga oshirilayotganda, agar bu hali amalga oshirilmagan bo'lsa, siz er qidirishni boshlashingiz mumkin. Sanoat etishtirish va yaxshi rentabellik uchun, shuningdek, butun loyihaning eng tez qoplanishi uchun taxminan 50 gektar erni ijaraga olish yoki sotib olish yaxshiroqdir. Aniq o'lcham potentsial iste'molchilar mavjudligi bilan belgilanadigan mavjud mablag'lar va taxminiy sotish hajmlari bilan belgilanadi. Sizning hududingizda sotish mumkin bo'lishiga, mahsulot korxonalarga kerakligiga va jiddiy raqobatchilar yo'qligiga ishonch hosil qilish uchun avvalo bozorni o'rganishingiz kerak. Yong'oqning ekzotik tabiati tufayli bu shartlarning barchasi tez-tez uchraydi. Agar er bo'lmasa, ijaraga olish uchun uni izlashga to'g'ri keladi. Yong'oq issiq iqlimni yaxshi ko'radi, shuning uchun ular ko'pincha bu mamlakatning janubi-g'arbiy qismida o'stiriladi, bu erda qora tuproqli bir gektar erning narxi uch yarim ming rublga etishi mumkin.

Yaqinda Rossiyaning markaziy qismida yeryong'oq plantatsiyalarini ko'rish mumkin; Biroq, fermer o'z faoliyatini boshlashdan oldin, ehtimol, bu o'simlik o'z mintaqasida etishtiriladimi yoki yo'qligini biladi. Agar yo'q bo'lsa, ba'zida bu etishtirishning mumkin emasligi bilan bog'liq. Ammo ko'pincha bu yeryong'oq etishtirish biznesi hali boshlang'ich bosqichida bo'lgani uchun. Qanday bo'lmasin, eng noqulay holatda, faqat erning o'zi uchun taxminan 175 ming rubl ajratishingiz kerak.

Sizning biznesingiz uchun tayyor g'oyalar

Qoidaga ko'ra, har qanday holatda faqat bitta turdagi yeryong'oq yetishtiriladi, faqat bittasi Rossiyada etishtirilishi mumkin - ekilgan yeryong'oq yoki Arachis hypogaēa; U yer osti yong'oqlari va hatto yer yong'oqlari deb ham ataladi. Ikkinchisi mutlaqo noto'g'ri, chunki yeryong'oqlarning barcha turlari dukkaklilar oilasiga tegishli. O'simlikning o'zi bir yillik o't bo'lib, uning urug'lari allaqachon erda pishadi, shuning uchun u yer yong'og'i nomini oldi. Darhaqiqat, yerfıstığı mevasi faqat loviya, ekish uchun mo'ljallangan to'liq urug'dir. Yong'oqning eng qimmatli narsasi, albatta, ularning loviyasidir, lekin yashil qismlari chorva mollarini qo'shimcha ozuqa sifatida boqish uchun ham ishlatiladi.

Ammo agar tashqi ko'rinishda hamma narsa juda oddiy bo'lsa, unda navni tanlash jarayoni ba'zan juda jiddiy masalaga aylanadi. Yong'oq navi ostida etishtirish kerak iqlim sharoitlari o'ziga xos mintaqa, Janubiy Amerikadan kelgan bu yangi kelgan rus iqlimi uchun asl shaklida mutlaqo yaroqsiz. Yong'oq mamlakatning janubida eng yaxshi o'sadi, bir vaqtning o'zida Krasnodarets-13 va Krasnodarets-14 navlari mashhur edi, ularning nomi bilan ular Rossiyaning qaysi qismi uchun mo'ljallanganligini taxmin qilishingiz mumkin. Chiqarilgan navlar ekish tezligi, chidamliligi va hosildorligi bo'yicha juda farq qilishi mumkin, ammo "o'zingizniki" bo'lmagan navdan foydalanish qasddan muvaffaqiyatsizlikka olib keladi.

IN o'rta chiziq Rossiyada bu hosilni nisbatan yaqinda etishtirish mumkin bo'ldi, ammo shimoliy hududlarda bu hech qachon mumkin emas. Har holda, yaqin kelajakda. Axir, yerfıstığı allaqachon iliq tuproqqa ekilgan bo'lishi kerak va bu o'simlikning vegetatsiya davri nisbatan uzoq - 160 kungacha. Shunday qilib, yilning qisqa issiq davri bo'lgan hududlarda yerfıstığı sovuq ob-havo boshlanishidan oldin pishishiga vaqt topa olmaydi, bu esa kurtakdagi barcha o'simliklarni yo'q qiladi.

Ammo yeryong'oqlar tuproq sifati uchun sezilarli darajada kamroq talablarga ega va boshqa o'simliklar yashay olmaydigan joylarda o'sishi mumkin. Tuproq qumli, qumli yoki hatto deyarli qumli bo'lishi mumkin. Uning uchun asosiy narsa gevşemiş tuproq, juda ko'p yorug'lik va issiqlik, shuningdek, nisbatan katta miqdordagi namlikdir. Yong'oq, albatta, guruch emas va suvda o'smaydi, lekin sug'orish usullari yeryong'oq hosildorligining bir necha bor oshishini ko'rsatadi. Ya'ni, siz tuproqni doimo namlash uchun dalani suv bilan ta'minlasangiz, ishlab chiqarishingizning rentabelligini sezilarli darajada oshirishingiz mumkin.

Sizning biznesingiz uchun tayyor g'oyalar

Dukkakli o'simlik bo'lgan yeryong'oqlar juda ko'p yaxshi salaf ko'plab o'simliklar uchun, masalan, donli ekinlar, chunki u azot bilan tuproqni urug'lantiradi - bu dukkakli oilaning ko'plab vakillarining tabiiy mulki. Shu nuqtai nazardan, yerfıstığı almashlab ekishda loviya yoki no'xat kabi ekinlarni almashtirishi mumkin. Yong'oqning o'zi uzoq vaqtdan beri ekilmagan dalalarda o'sishi mumkin, lekin bir shart bilan. ko'p yillik o't. Ammo bu holda siz hali ham ko'p miqdorda fosfor-kaliyli o'g'itlarni qo'llashingiz kerak bo'ladi.

Daromadga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan qiziq fakt shundaki, yeryong'oqlar tuproq rangiga sezgir ekindir. Shuning uchun uni engil tuproqlarga ekish yaxshidir, chunki keyin hosil bo'lgan yog' engilroq bo'ladi. Ushbu turdagi mahsulot bozorda ko'proq qadrlanadi. To'q rangli yog' ikkinchi darajali hisoblanadi.

Yong'oq urug'i tuproqqa taxminan 15 daraja haroratda kiritiladi, shuning uchun ba'zi hududlarda uni mart oyida yoki hatto iyun oyining boshida ekish mumkin. Shu bilan birga, o'simliklar hatto qisqa muddatli sovuqlarga ham toqat qilmaydi. Urug'lanish darajasi navga qarab tubdan farq qiladi, o'rtacha gektariga taxminan 50 kilogrammni hisoblash mumkin; Bunday yuqori ko'rsatkich, shuningdek, har bir loviya juda katta urug'lik ekanligi bilan bog'liq, ularning mutlaq soni unchalik katta emas;

Bir kilogrammning narxi ekish materiali ellik gektar uchun taxminan 120 rublni tashkil qiladi, shuning uchun 300 ming rublga teng miqdor talab qilinadi. Ba'zi navlar ekish uchun gektariga taxminan 70 kilogramm urug'ni talab qiladi, boshqalari esa 20 kilogrammdan ko'p emas. Ya'ni, farq sezilarli. Ammo umuman olganda, Rossiyada urug'lik darajasi yerfıstığı tabiiy ravishda o'sadigan hududlarga qaraganda bir oz yuqori.

Bu o'simlik ochiq erga ekilmaydi, bir oz o'sib chiqqan o'simliklar tuproqqa kiritiladi, ba'zan ular maxsus jihozlangan issiqxonada etishtiriladi, pomidor va yeryong'oq esa bir vaqtning o'zida o'stiriladi. Bu o'simliklar qarindosh bo'lmaganligi va tuproqdan turli moddalarni o'zlashtirganligi sababli, ularning hosildorligi hatto birga o'stirilganda biroz oshadi. Lekin siz ularni bir-biriga yaqin ekishingiz shart emas, chunki yeryong'oq hosilini olish uchun hosil bo'lgan urug'lar chuqurlashishi mumkin bo'lgan juda yumshoq tuproq kerak.

Sizning biznesingiz uchun tayyor g'oyalar

Issiqxonalarda pomidor bilan birga etishtirish faqat hosilni qo'lda yig'ish mumkin bo'lganda (ya'ni oz sonli o'simliklar yetishtirilganda) tavsiya etiladi, aks holda o'simliklarni texnika yordamida yig'ishda qiyinchiliklar bo'lishi mumkin. Yong'oqning vegetatsiya davri boshqa ko'plab o'simliklar bilan vaqtga to'g'ri kelmaydi, shuning uchun sanoat etishtirish bilan alohida maydon katta raqam bu o'simlik. Yong'oqning gullashi faqat bir kun davom etadi, changlangan gullar tezda tuxumdonlarga aylanadi, shundan so'ng ular asta-sekin, shakllanish jarayonida erga tusha boshlaydi. Tuproqqa cho'kmagan tuxumdonlar hech qachon meva bo'lmaydi.

uchun muvaffaqiyatli etishtirish Yong'oq uchun siz har bir nav uchun o'g'it miqdorini bilib olishingiz kerak, ammo barcha o'simliklar uchun qoidalar umumiydir: birinchi kurtaklar paydo bo'lganda - fosfor, keyingi o'sish bilan azot va kaliy qo'shiladi, kurtaklar paydo bo'lganda - ko'proq azot, loviya pishganida - barcha uch element. Agar kirgan bo'lsangiz organik o'g'itlar, keyin mineral norma biroz kamayadi.

Yong'oqning o'ziga xos qishloq xo'jaligi zararkunandalari va kasalliklari mavjud bo'lib, ular nafaqat ularga, balki ko'plab dukkakli ekinlarga ham xosdir. Ammo tajribali dehqonlar qushlar hosil uchun eng katta xavf tug'dirishini ta'kidlashadi. Ular plantatsiyaga katta foyda keltiradi, ko'plab hasharotlarni yo'q qiladi, lekin ba'zi turlar, ayniqsa, jo'jalarni oziqlantirish davrida, xavfli qishloq xo'jaligi zararkunandalariga aylanadi. Qushlardan butunlay himoyalanmagan hudud umuman hosil bermasligi mumkin, hamma narsa qushlar tomonidan yo'q qilinadi. Qanaqasiga dukkakli Qushlar yeryong'oqni juda yaxshi ko'radilar va ulardan qutulish yoki hech bo'lmaganda dalaga qiziqishini kamaytirish uchun ko'p harakat talab etiladi. Buning uchun ko'plab usullar qo'llaniladi. Oddiy to'ldirilgan hayvonni o'rnatishning vaqt sinovidan o'tgan usuli ham samarali bo'lishi mumkin, chunki qushlarning ko'p turlari inson qiyofasiga munosabatda bo'lishadi va undan qo'rqishadi. Qarg'alarga qarshi, o'ldirilgan qarindoshi shaklida to'ldirilgan hayvonni o'rnatish yoki ularni butunlay o'zgartirish yaxshiroqdir. ko'rinish, chunki qarg'alar qisqa vaqt ichida yolg'onni taniy oladigan darajada aqlli qushlardir. Qushlar shitirlash va porloq narsalardan ham qo'rqishadi, shuning uchun ko'plab plantatsiyalar bo'sh alyuminiy pivo qutilarini osib qo'yishadi.

Nazorat qilishning eng zamonaviy usullari ultratovushli repellerni o'rnatishni o'z ichiga oladi, uning signali odamlarga eshitilmaydi, lekin qushlar tomonidan qabul qilinadi. Uning kamchiligi shundaki, u uy hayvonlariga ham salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin, shuning uchun o'z chorvachiligiga ega bo'lgan ko'p tarmoqli fermer xo'jaligida ultratovushdan ortiqcha foydalanilmaydi. Dalaga ulashgan qushlarning odatlari va xulq-atvorini o'rganishga arziydi, chunki ularning ba'zilari faqat ma'lum vaqtlarda (masalan, parvozlar oldidan) xavflidir, aks holda ular dalani hasharotlardan barcha turdagilarga qaraganda yaxshiroq tozalashadi. pestitsidlar.

Yong'oq etishtirish nafaqat traktor, plow va kabi universal uskunalardan foydalanishni o'z ichiga oladi transport uskunalari, lekin ayni paytda ixtisoslashgan, bu o'ziga xos hosilni yig'ish uchun maxsus qilingan. O'ziga xosligi shundaki, pishgan yeryong'oqni erdan sug'urib tashlash va quritishga aylantirilishi kerak, aks holda loviya namlik ta'sirida chiriy boshlaydi, ya'ni butun hosilni yo'qotish xavfi mavjud. Yeryong'oq butalarini mustaqil ravishda qazib oladigan, ulardan tuproqni silkitib, urug'larni ochadigan va quritish uchun aylantiradigan mashinalar uzoq vaqtdan beri ixtiro qilingan. Eng ko'p zamonaviy texnologiya yo'lda o'simliklarni qayta ishlaydi, tepalarni ajratib turadi, urug'larni tozalaydi va ularni maxsus bo'limga yuboradi. Xitoy sanoati, ayniqsa, yeryong'oq yig'ish uskunalarini ishlab chiqarishda muvaffaqiyat qozondi va iste'molchilarga barcha funktsiyalarga ega arzon kombaynlarni taklif qildi.

Bundan tashqari, yanada tejamkor variant mavjud, bu traktorga ulangan va bir xil funktsiyalarni bajaradigan maxsus kombayn-treyler. To'liq xitoylik kombaynning narxi taxminan 500 ming rublni tashkil etadi, past narx nafaqat ishlab chiqarilgan mamlakatga, balki kichik o'lchamda texnologiya va ayniqsa murakkab bo'lmagan texnik komponent. Evropa namunalari bir necha baravar qimmatga tushadi. Chiqarish allaqachon tozalangan urug'lar bo'ladi, lekin ular mumkin va keyingi qayta ishlash duchor bo'lishi kerak. Yong'oq urug'lari xom holda iste'mol qilinadi, lekin baribir kattaroq taqsimot Men aynan qovurilgan yeryong'oqni oldim. Buning uchun u yuqori qizil-bordo teridan chiqariladi va maxsus mashinalarda qovuriladi.

Fermer xom urug'larni sotishi mumkin, ehtimol ularni oddiygina qadoqlash va qadoqlash, lekin ba'zi fermer xo'jaliklarida bu loviyalarni qovurish va hatto keyingi tayyorlash (masalan, maydalash) uchun to'liq huquqli liniyalar mavjud. Uskunalar chuqur fritözlar, pechlar va qovuruvchilar bilan ifodalanishi mumkin va ulardan foydalanish o'z mahsulotlarining narxini sezilarli darajada oshiradi, bu nafaqat sotuvchilar va ulgurji xaridorlar, balki do'konlar va oziq-ovqat korxonalari bilan ham savdo qilish imkonini beradi. Garchi ikkinchisi ham xom yeryong'oqlarga qiziqishi mumkin.

Yong‘oqning hosildorligi gektariga bir yarim tonnaga yaqin. Shunday qilib, ellik gektar maydondan 75 tonna hosil olish mumkin. Qayta ishlanmagan yeryong'oqlar hali ham bir kilogramm uchun 120 rubldan bir xil narxda sotilishi mumkin, keyin faqat loviya sotishdan tushgan daromad 9 million rublni tashkil qiladi. Shuni esda tutish kerakki, barcha urug'lar sotiladigan ko'rinishga ega emas, shuning uchun bu ko'rsatkich eng ko'p haqiqiy chegara hisoblanadi qulay sharoitlar, bunga 50 gektar bilan erishish mumkin.

Ammo yeryong'oqni qayta ishlashni boshlasangiz, daromadingizni o'n bir milliondan oshib ketishi mumkin. Bularning barchasi bilan siz tepalarni ham sotishingiz mumkin, ammo ularning narxi fasol narxidan ancha past. Ammo yarim tayyor yoki tayyor mahsulotni sotishdan pul topish uchun (xom yeryong'oq, garchi ular tayyor mahsulot bo'lishi mumkin bo'lsa-da, oziq-ovqat sanoatida qovurilgan va tuzlanganidan farq qiladi), siz kuchli ishlab chiqarish liniyasini jihozlashingiz, shuningdek, o'zingizning qadoqlaringizni ishlab chiqarishni yo'lga qo'yishingiz yoki unga alohida buyurtma berishingiz kerak. Ushbu butun tashkilotning narxi bir necha million rubl, qurilish bo'lishi mumkin alohida bino yeryong'oqni qayta ishlash ustaxonasi uchun bu odatda bir necha o'n millionga tushadi, ammo barcha investitsiyalarni bir yoki ikki mavsumda qoplash mumkin bo'ladi.

Shunday qilib, yeryong'oq Rossiya uchun atipik ekin bo'lsa-da, ular fermer uchun yaxshi daromad manbai bo'lishi mumkin. Bu yeryong'oqni ko'p odamlar tomonidan osonlik bilan iste'mol qilishi bilan bog'liq (garchi yeryong'oq, qisqichbaqalar bilan birga, eng kuchli va eng mashhur allergenlardan biri hisoblanadi). U nafaqat xom yoki qovurilgan holda iste'mol qilinadi, balki undan holva ham tayyorlanadi, qandolat mahsulotlariga qo'shiladi, loviyadan yog' olinadi, mazali yeryong'oq yog'i ham tayyorlanadi. Yong'oq urug'ini ko'p iste'mol qilish uni etishtirishni foydali ish qiladi.


Bugungi kunda 183 kishi ushbu biznesni o'rganmoqda.

30 kun ichida bu biznes 67 690 marta koʻrildi.

Ushbu biznesning rentabelligini hisoblash uchun kalkulyator

ijara + ish haqi + kommunal xizmatlar va hokazo. surtish.

Ish formati butunlay boshqacha bo'lishi mumkin va o'z biznesingizga investitsiyalar boshqacha bo'ladi. Deyarli har qanday ishlab chiqarishda zarur bo'lgan narsa - bu to'liq qadoqlash liniyasi va 100 ming rubl uchun ...

Tarvuz urug'lari odatda beshta qoplarda 35-45 rubldan sotiladi. Shu bilan birga, ba'zi etkazib beruvchilar minimal xarid miqdorini 500-700 rublni tashkil qiladi.

O'zingizning to'liq zaytun bog'ingiz uchun siz ko'p mablag' ajratishingiz kerak. Ko'chat narxi zaytun daraxti 2 ming rublni tashkil qiladi. Shunday qilib, sizning bog'ingiz uchun 700 ming rubl ajratishingiz kerak ...

Bir gektardan 50 tonnagacha hosil olish mumkin. Issiq mavsumda pomidor kilogrammi uchun 30 rubldan, qishda esa 200 rubldan sotilishi mumkin. Agar biz faqat "yozgi" narxni hisobga olsak ham, unda...

Guruch yetishtirish istiqbolli va yuqori daromadli biznes yo'nalishi bo'lib, ammo bu katta investitsiyalarni talab qiladi. Loyihaning umumiy qiymati 80 million rubldan (qurilishsiz...

Tuproq yong'og'i (yeryong'oq) balandligi 70 sm gacha o'sadi, lekin u hech narsaga o'xshamaydi mevali daraxt, bir butada emas va uning mevalari yong'oq emas, podada loviya. Unga g'amxo'rlik qilish kartoshka etishtirishga o'xshaydi.

Yong'oq yetishtirish kartoshka etishtirishga o'xshaydi

Yong'oq oralig'i

O'simlik ko'p asrlar davomida eng katta yeryong'oq plantatsiyalarini topish mumkin bo'lgan Janubiy Amerikaning mahalliy aholisi tomonidan etishtirilgan. Madaniyat birinchi marta evropaliklar tomonidan Yangi dunyoni o'rganayotgan paytlarida sezilgan.

Yeryong‘oq 1792-yilda Turkiyadan olib kelingan. 1825 yilda ular birinchi marta Odessa botanika bog'ida uni iqlimlashtirishga harakat qilishdi.

Hozir bu ekin ekilgan kichik joylar Markaziy Osiyoda, Zaqafqaziyada; Ukrainaning janubida, Shimoliy Kavkazda. Ukrainada yeryong'oq etishtirish issiq iqlim tufayli Rossiyaning markaziy qismiga qaraganda ancha foydali.

Dunyo bo'ylab bir necha million gektar yer yong'og'i ekish uchun ishlatiladi va o'sadigan maydonlar tez sur'atlar bilan kengayib bormoqda.

Yong'oq boshqa ekinlar namlik va ozuqa etishmasligidan nobud bo'ladigan sharoitlarda muammosiz o'sadi. U quyoshni yaxshi ko'radi va changlatuvchilarsiz ishlaydi. Bu ekin ham tegishli bo'lgan yillik dukkaklilar nafaqat olishga qodir ozuqa moddalari yerdan, balki erni azot bilan to'ydiradi.

Yong'oq qanday o'sadi: yeryong'oq issiq sharoitda yaxshi o'sadi va pishishi uchun uzoq, quruq yoz va kuz kerak. Ekin ekishdan yig'im-terimgacha bo'lgan ekinlarni etishtirish muddati 120-160 kun. Bunday iqlim sharoitlari kam uchraydi. O'simliklar o'sishi uchun mos harorat 20 dan 27 ° C gacha.

Urug'larni tanlash va tayyorlash

Yong'oq, boshqa turdagi o'simliklar kabi, bo'lishi mumkin turli navlar. Asosiy belgi ular orasida loviya o'lchamlari mavjud.

Urug'lar sifatida siz bozorda yoki do'konda sotuvchilardan sotib olingan yerfıstıklardan faqat qovurilmagan va qayta ishlanmagan holda foydalanishingiz mumkin.

Eng keng tarqalgan navlar:

  • Virjiniya klassik, keng tarqalgan tur;
  • Valensiya yirik loviya ishlab chiqaradi;
  • Ispan kichik loviya ishlab chiqaradi, ko'pincha qandolat sanoatida eman yog'i va boshqa mahsulotlarni tayyorlash uchun ishlatiladi;
  • Runner yuqori mahsuldorlik bilan ajralib turadi, ko'pincha AQShning janubi va sharqida o'sadi.

Buzilmagan yoki haddan tashqari quritilgan qobiqli loviyalarni tanlang.

Ekishdan oldin urug'lar unib chiqishi kerak:

  1. Suvga botiring (bir oz kaliy permanganat yoki epin qo'shishingiz mumkin).
  2. Ho'l mato bilan o'rang va issiq joyga qo'ying.
  3. Bir necha kundan keyin urug'lar shishib, unib chiqadi.

Allaqachon o'sib chiqqan urug'lar erga ekilgan bo'lishi kerak.

Tuproqni tayyorlash

biri muhim shartlar yeryong'oq etishtirish uchun bu almashlab ekishni kuzatish masalasidir. Ekin ekishdan oldin yeryong'oq o'stirilgan tuproqda yaxshi o'sadi:

  • karam;
  • bodring;
  • pomidor;
  • kartoshka.

Bu o'simliklar organik moddalar bilan urug'lantirilsa, yanada qulayroq bo'ladi. Yong'oqni dukkaklilar o'sadigan joyga ekish tavsiya etilmaydi:

  • loviya;
  • no'xat;
  • loviya;
  • yasmiq.

Bu ildiz chirishiga olib kelishi mumkin.

Urug'larni nam, bo'sh va neytral tuproqqa ekish yaxshidir. Tuproqda magniy va kaltsiy ko'p bo'lsa yaxshi bo'ladi. Sho'rlangan tuproqqa ekmang.

Ko'plab yangi boshlanuvchilar o'simlikni tuproqqa ekish mumkinmi yoki yo'qligi bilan qiziqishadi kislotalilikning oshishi. Agar siz uni ekishdan oldin ohak qilsangiz, bu mumkin.

Qo'nish joyi oldindan tayyorlanadi. Kuzgi qazish jarayonida gumus tuproqqa 1 kvadrat metr uchun 2-3 kg nisbatda 25 dan 30 sm gacha chuqurlikda qo'shiladi. m. Bahorda tuproqni yana qazish va 1 kvadrat metrga 50 g "Nitrophoska" qo'shilishi kerak. m.

No'xatdan keyin yerfıstığı ekilmasligi kerak.

Yong'oq ekish

Issiq hududlar yer yong'oqlarini etishtirish uchun eng qulaydir. Urug'larni akatsiya gullagan va poliz ekilgan vaqtda (aprel oxiridan may oyining o'rtalarigacha) ekish kerak. Shimoliy kengliklarda u sovuqdan keyin darhol ekilgan bo'lishi mumkin, chunki ular o'simlikni yo'q qilishi mumkin. Yong'oqni qanday etishtirish haqida o'ylayotganda, hosilning issiqlikni yaxshi ko'rishini va kuchli harorat o'zgarishiga, qoralama va qoralamalarga toqat qilmasligini yodda tutish kerak. yuqori daraja namlik.

Madaniyat binolar yoki o'simliklardan soyasiz ochiq, yoritilgan joylarda yaxshi o'sadi. Uyda yerfıstığı etishtiriladigan qulay harorat 20 ° C dan yuqori. Agar harorat bir necha darajaga tushib qolsa, yeryong'oq o'sishni to'xtatadi. Film o'simlikni pasayishdan qutqaradi

Yong'oq 10 sm chuqurlikdagi teshiklarga ekilgan, yeryong'oq ekish uchun quyidagi usullar mavjud.

  • shashka naqshlari - teshiklar orasidagi bo'shliq 50 sm, qatorlar orasidagi masofa 25-30 sm;
  • kvadrat uyali - naqsh 60x60 sm yoki 70x70 sm;
  • keng qator - qatorlar orasidagi eni 60-70 sm, o'simliklar orasida 15-20 sm.

Ekishdan so'ng, tuproq nam bo'lishi kerak, lekin uni ortiqcha sug'ormaslik kerak.

Yong'oq ochiq joylarda yaxshi o'sadi

Mamlakatda o'sadi

Mamlakatda yeryong'oq etishtirish uchun quyidagi navlar maxsus ishlab chiqarilgan:

  • Stepnyak;
  • Krasnodar.

Ekish uchun engilroqni tanlang quyoshli uchastka mos tuproq bilan.

Fıstıklar bahorda ochiq erga ekilgan. Ob-havo allaqachon barqarorlashgani, erning isishi, eng qulay harorat taxminan 15 ° C bo'lishi tavsiya etiladi.

Bog'da yeryong'oqni qanday qilib to'g'ri ekish kerak:

  1. Bir-biridan 50 sm masofada 10 sm chuqurlikdagi shashka naqshida teshiklar qiling.
  2. Bir teshikka 3-4 urug' qo'yish kerak.
  3. Haddan tashqari sug'orish urug'ning chirishiga olib keladi.

Yosh o'simlik uchun asosiy g'amxo'rlik sug'orish, begona o'tlar, tuproqni yumshatish va o'g'itlashdir. Tuproqni yumshatish paytida begona o'tlarni olib tashlash qulay.

Agar ekish va parvarish qilish to'g'ri bajarilgan bo'lsa, urug'lar bir oy ichida unib chiqishi kerak. O'simlik 25 dan 75 sm gacha o'sadi, gullashning oxiriga kelib, ekishdan 1,5-2 oy o'tgach, tuxumdon asta-sekin pastga tusha boshlaydi.

Mevalar yer ostida pishadi. Tuproqni chirindi, qum, talaş yoki torf yordamida tepalik yoki mulchalash kerak. Mulch qatlami 5 sm gacha qalin bo'lishi kerak, yerfıstığı 4-5 marta tepaga tushishi kerak. Butaning o'sadigan joyida 30-50 ga yaqin loviya pishishi mumkin, ularning har birida 1 dan 7 gacha urug'lar pishadi.

Peanut Valencia Ukraina mamlakatda etishtirish uchun javob beradi

Issiqxonada va uyda etishtirish

Agar siz issiqxonadan foydalansangiz, mamlakatda yeryong'oqni qanday etishtirish mumkin:

  1. Stakanga yaqin urug'lar uchun ekish joyini tanlang.
  2. Ularni pomidor orasiga ekib, olib tashlang pastki barglar ikkinchisi yeryong'oq uchun joy bo'shatish uchun. Bu yaqinlik pomidorga ham foyda keltiradi: yeryong'oq zarur azotni chiqaradi.

Agar hududingizdagi iqlim sizning bog'ingizga yeryong'oq ekishga imkon bermasa, tashvishlanmang. Uyda yerfıstığı etishtirishning yana bir usuli bor. Asl yong'oq butalari uydagi derazada qozonda yaxshi o'sadi.

Ekish uchun tozalangan, qovurilmagan yong'oqlarni yoki butun mevani oling, ular yorilib ketishi uchun qopqoqlarni siqib qo'ying. Urug'lar ekishdan oldin unib chiqishi mumkin.

Uyda yong'oqni qanday etishtirish mumkin:

  1. Qum va gumus bilan teng qismlarga tuproq bilan to'ldirilgan potning markazida urug'larni 2 sm chuqurlikka joylashtiring.
  2. Ularni sug'orib, shamollatish uchun teshiklari kesilgan kino bilan yoping.
  3. Issiq, yorqin joyga qo'ying (kamida 20 ° C) Tuproqning qurib ketishiga yoki turg'unligiga yo'l qo'ymang. Muntazam püskürtme bilan sug'orish har 10-14 kunda bir marta amalga oshirilishi mumkin.
  4. 2-3 hafta o'tgach, yoncaga o'xshash nihollar paydo bo'ladi. Ularni ingichka qilib, eng kuchli kurtaklarni qoldiring. O'simlik tez orada gullashni boshlaydi.

Mevalar paydo bo'lgan novda mevalarning erga pishishi bilan tusha boshlaydi.

Yong'oq bir yillik o'simlikdir, shuning uchun gullashdan keyin ularning rivojlanishi sekinlashadi: ularning barcha energiyasi mevalarni pishishiga ketadi.

Agar yorug'lik etarli bo'lmasa, asirlarning o'sishi va shakllanishi sekinlashadi, gullar oz bo'ladi va mevalar pishmaydi. Eng yaxshi joy yeryong'oqli qozon uchun - janubiy yoki sharqiy, lekin peshin vaqtida uni to'g'ridan-to'g'ri yashirish kerak quyosh nurlari. Yorug'likning etishmasligi maxsus lampalar bilan qoplanadi. O'simlik qoralamalardan himoyalangan bo'lishi kerak, aks holda u o'lishi mumkin.

Yosh kurtaklar paydo bo'lganidan 2,5-3 oy o'tgach, o'simlikning barglari qizil rangga aylana boshlaydi, bu mevalarning pishganligini ko'rsatadi.

Yong'oq mevalari erda pishadi

O'rim-yig'im

Buta o'sishni to'xtatganda, hosilni yig'ib olish mumkin. Yong'oqni erdan olib tashlash kerak va mevalar ildizlarda ko'rinadi. Ular odatda sentyabr oyining ikkinchi yarmida yig'iladi. Agar barglar sarg'ayishni boshlasa, unda hosil pishgan. Tuproqdan bir nechta loviya olib tashlashingiz mumkin va agar shunday bo'lsa, urug'lar osongina chiqib ketadimi, demak, meva pishgan; Sovuq havodan oldin mevalarni yig'ish, hosilni kechiktirishning hojati yo'q, chunki er muzlagandan so'ng, urug'lar achchiq bo'lishi mumkin.

Butalarni qazish uchun vilka ishlatiladi. Fasol poyadan ajratiladi va toza havoda yotqiziladi, lekin soyada quritiladi. Chig'anoqlar quriganida, loviya chiqariladi va mato sumkalariga quyiladi. Fıstık 10 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratda yaxshi shamollatish bilan quruq joyda saqlanadi.

O'rim-yig'imdan so'ng, yerfıstığı yaxshilab quritilishi kerak.

Yong'oq kasalliklari

O'stirilgan yong'oqni zararli tashqi omillar ta'siridan himoya qilish kerak.

  1. Eng keng tarqalgan yerfıstığı kasalliklari: Fillostikoz (barg dog'lari): kichik jigarrang-jigarrang dog'lar asta-sekin diametri 6 mm gacha o'sadi. Keyin dog'ning o'rtasi so'nadi, to'qima o'ladi va dog'ning cheti binafsha rangga aylanadi. Kasallik davrida rivojlanadi yuqori namlik
  2. havo. Davolash: keng spektrli fungitsidlar bilan püskürtme. Kukunli chiriyotgan, birinchi belgisi bitta dog'lardir chang blyashka
  3. bargning tashqi va ichki tomonlarida, vaqt o'tishi bilan ular butun bargni to'ldiradi, ular sarg'ayadi va quriydi. Kasallik poya va embrionlarga tarqaladi Davolash: o'simlikni dorilar bilan davolash: "Bravo", "Quadris", "Ridomil", "Switch", "Horus", "Skor", "Topaz".
  4. Alternaria blight (qora nuqta) vegetatsiya oxirida nam va iliq ob-havo kuzatilsa paydo bo'ladi. Barglarning qirralari bo'ylab 15 sm diametrli qora dog'lar paydo bo'ladi, ularning o'sishi barg qirralarining o'limiga olib keladi; Qo'ziqorinning qora qoplamasi dog'larda aniq ko'rinadi. Kasallikning oldini olish uchun siz o'ziga xos qishloq xo'jaligi texnologiyasi qoidalariga rioya qilishingiz kerak.
  5. Kulrang chiriyotgan hosilning gullashi oxirida paydo bo'ladi, uning namoyon bo'lishi poyaga tarqalishi mumkin bo'lgan barglardagi jigarrang dog'lardir. Kasallik mevalarning yo'qligi yoki allaqachon hosil bo'lganlarning deformatsiyasiga olib keladi. Agar o'simliklar yoz oxirida nam va issiq havoda o'sgan bo'lsa, unda u rivojlanadi. Dehqonchilik darajasi yuqori bo‘lgan hududlarda yeryong‘oq yetishtirish kasallikning oldini oladi.

Zararkunandalar ham hosilga hujum qilishi mumkin:

  • trips (insektoakaritsid bilan davolash yordam beradi);
  • shira va tırtıllar (yo'q qilinadi yog'och kuli tamaki changi bilan);
  • yong'oqchil (simli qurt) lichinkalari. Nazorat usuli - sabzi, kartoshka va lavlagi bo'laklari bo'lgan chuqur tuzoqlari. Teshiklar taxtalar, shiferlar yoki metall plitalar bilan qoplangan bo'lib, ma'lum vaqtdan keyin ovqatlanish uchun emaklab kirgan lichinkalarni yo'q qiladi.

Hamma yaxshi ko'radigan maydalangan yong'oqlar, ya'ni yeryong'oqning 70 xil navlari bor va ularni xuddi avvalgidek o'zingiz etishtirish mumkin. yozgi uy, va faqat derazada.

Mazali mevalardan tashqari, u oq yoki yorqin rang bilan juda chiroyli gullaydi sariq gullar va har qanday sharoitga osongina moslashadi. Janubiy Amerikadan tashqarida asosan bitta tur o'stiriladi - "o'stiriladigan yeryong'oq" yoki oddiygina yer yong'og'i, o'z navbatida ko'p navlarga ega.

Yong'oq yetishtirishning tavsifi va xususiyatlari

Bu balandligi 30 dan 75 sm gacha, ildiz tizimiga ega, juda tarvaqaylab ketgan, chiroyli bir yillik dukkakli o'simlik. Unda bog'da yeryong'oqni qanday etishtirish kerak, hech qanday murakkab narsa yo'q - bunday universal ildizlar tufayli u har qanday sharoitda yaxshi ildiz otadi.

Yong'oq poyalari qirrali, tukli yoki silliq bo'lib, shoxlari xilma-xilligiga bog'liq bo'lib, sudraluvchi yoki tekis bo'lishi mumkin. To'g'ri novdalar bilan yerfıstığı kichik buta kabi ko'rinadi, kichik gullar bilan qoplangan va juda bezaklidir.

O'ziga xoslik yer yong'oqlari Gap shundaki, urug'lantirish uchun haqiqiy gullash faqat bir kun davom etadi va shundan keyin ginofor boshlanadi, ya'ni idish hosil bo'ladi. U o'sib ulg'aygan sayin u cho'ziladi va erga "burg'ulash" va o'zini ko'madi. Mevalarning o'zi allaqachon tuproqda shakllangan. Shuning uchun yeryong'oqlar yeryong'oq deb ataladi.

Biroq, bu haqda o'ylab, yer yong'oqlarini qanday etishtirish kerak, bu faqat "em-xashak" hosili deb o'ylamasligingiz kerak, aksincha, u juda ko'p hosil beradi va u butun yoz davomida gullaydi; Shuning uchun u gul to'shaklarini bezash uchun juda mos keladi.

Yong'oq ekish va ularga g'amxo'rlik qilish

Unda yeryong'oqni qanday etishtirish kerak, hech qanday murakkab narsa yo'q. Bog'i bo'lgan har bir kishi no'xat o'stirardi. Shunday qilib, yer yong'og'i no'xatning eng yaqin qarindoshi bo'lib, siz yeryong'oqni xuddi shunday ekishingiz kerak;

Yong'oq, barcha loviya kabi, engil bo'lishni yaxshi ko'radi. unumdor tuproqlar namlikning turg'unligisiz. Quyoshli joylarni va iliqlikni yaxshi ko'radi. Qo'nish joyini tanlashda buni e'tiborga olish kerak.

Bunga qaror qilib yeryong'oqni qayerda etishtirish kerak, siz joyni o'zingiz tayyorlashingiz kerak. Yong'oq issiq tuproqni yaxshi ko'radi, shuning uchun uni may oyining oxirigacha ekish tavsiya etilmaydi. Albatta, agar sovuq xavfi bo'lmasa va er 16 darajadan yuqori qizib ketgan bo'lsa, unda siz uni ekishingiz mumkin.

Ekish uchun siz chuqurligi 15 sm dan oshmaydigan va 25 dan 50 sm gacha bo'lgan masofada, shashka shaklida teshiklarni tayyorlashingiz kerak. Yoz qanchalik issiq bo'lsa, ular qanchalik kuchli bo'ladi va shunga mos ravishda ular bir-biridan uzoqroq bo'lishi kerak.

Yong'oq o'stiring mumkin ko'chatlar kabi, va urug'lar. Deraza tokchasida yong'oqni o'stirish orqali ko'chatlarni o'zingiz tayyorlash qiyin emas. May oyining oxiriga qadar ochiq erga yashovchan, jozibali butalarni olish uchun ularni aprel oyidan oldin ekish kerak.

Unda uyda yong'oqni qanday etishtirish kerak, yozgi uyga ega bo'lmaslik ham qiyin emas. Yer yong'oqlari balkonda chuqur qutilarda yoki faqat xonadagi vannalarda yaxshi o'sadi.

Nima aloqasi bor, qozonda yeryong'oqni qanday etishtirish kerak, lodjiyada yoki ochiq maydonchada hech qanday farq yo'q. Eng muhimi, er yong'oqlari issiqlikni yaxshi ko'rishini va ortiqcha namlikning turg'unligiga toqat qilolmasligini yodda tutishdir.

Unga g'amxo'rlik qilishga kelsak, hamma narsa juda oddiy. Sug'orish haftada bir marta kerak, agar yomg'ir yog'gan bo'lsa yoki havoda namlik ko'tarilgan bo'lsa, unda har bir yarim-ikki haftada bir marta.

Yong'oq haqida. Har qanday dukkakli o'simlik kabi, u juda sezgir mineral qo'shimchalar va organik moddalarni yoqtirmaydi. Bundan tashqari, agar yong'oq bog'da o'ssa, siz begona o'tlardan to'shagini tozalashingiz kerak.

Foydali xususiyatlar yeryong'oq

Umuman olganda, dukkaklilar odamlar uchun juda ko'p foydali xususiyatlarga ega va yeryong'oqlar bundan mustasno emas. Birinchidan, bu juda to'yimli mahsulot bo'lib, u quyidagilarni o'z ichiga oladi:

    oqsillar;

    o'simlik yog'lari;

    magniy;

    fosfor;

    boshqa minerallar va vitaminlar.

Yuz gramm maydalangan yong'oqda odamlar uchun zarur bo'lgan magniy va fosforning deyarli kunlik dozasi mavjud. Ikkinchidan, yeryong'oqda lenolik kislota mavjud bo'lib, u inson tanasida skleroz rivojlanishiga to'sqinlik qiladi va organizmda xolesterin plitalari shakllanishiga tabiiy qarshi bo'lgan va qon ivishini oshiradigan araxidon kislotasini ishlab chiqarish uchun zarurdir. Er yong'oqlarini gemofiliya uchun ajralmas mahsulotga aylantiradigan narsa. Uchinchidan, dietetika yeryong'oqning haqiqatini isbotladi:

    yaxshi profilaktika ateroskleroz;

    yurak patologiyalaridan xalos bo'lish;

    qarish jarayonini sekinlashtiradi;

    saraton hujayralarining o'sishini oldini oladi;

    yog'larning parchalanishini tezlashtiradi.

Bularning barchasiga qo'shimcha ravishda, yer yong'og'i ko'p miqdorda triptofanni o'z ichiga oladi, bu tanadagi serotonin sintezini rag'batlantiradigan aminokislotalardan biridir. Xuddi shu gormon, uning etarli miqdori:


Shunga ko'ra, muntazam ravishda yuz gramm yong'oqni iste'mol qilish ruhiy holatingizga foydali ta'sir ko'rsatadi va asab tizimi. Yong'oq yadrosi tola manbai hisoblanadi. Shunga ko'ra, kunlik yerfıstığı iste'mol qilish profilaktika hisoblanadi:

    oshqozon va ichak saratoni;

    o't pufagi kasalliklari.

Yong'oqning turlari va navlari

Oziq-ovqat ishlab chiqarish va oddiy iste'mol qilish uchun sanoatda etishtiriladigan barcha yeryong'oqlar asosiy guruhlarga bo'lingan:

    Ispan navlari.

Bu sumkalarda sariyog 'va tuzlangan yong'oqlarni ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan eng kichik yong'oqlardir. Ushbu guruhning eng yaxshilari Dixie, Argentina, Florispen va yana o'nga yaqin nomlarni o'z ichiga oladi.

    Valensiya.

Bular qulay sharoitlarda 130 sm balandlikda o'sishga qodir "gigantlar". Yorqin qizil rangli teridagi katta "tanlangan" mevalar bilan. Shu sababli, bu navlar guruhi ko'pincha "qizil terili yong'oqlar" deb ataladi.

    Yuguruvchi.

Eng yuqori hosildorlik va mazali navlari katta cho'zinchoq yadroli yerfıstığı. Eng oddiy. Ularning eng yaxshilari Shimoliy Karolina Runner, Bredford Runner, Green Georgia.

    Virjiniya.

Ushbu maydalangan yong'oqlar qandolatchilik ishlab chiqarishda ishlatiladi. Shulamit, Wilson, Gull va Gregory navlarining vakillari ko'pincha pechene va keklarda uchraydi.

Unda yeryong'oqni qanday qilib to'g'ri etishtirish kerak, ham xonada, ham balkonda yoki dachada hech qanday murakkab narsa yo'q. Ammo yong'oqni o'stirgandan so'ng, foydalarga qo'shimcha ravishda ular kontrendikatsiyaga ega ekanligini yodda tutish kerak:

    bu kuchli alerjendir, shuning uchun siz kuniga 200 gramm miqdoridan oshmasligingiz kerak;

    artrit yoki artroz uchun yerfıstığı yuqori protein miqdori tufayli taqiqlanadi;

    metabolik kasalliklar uchun va ortiqcha vazn Yong'oq bilan ham shug'ullanishning hojati yo'q, chunki bu umuman parhez mahsulot emas.

O'rim-yig'im va qayta ishlashga kelsak, har qanday loviya singari, yeryong'oq ham sarg'aygan barglar va quritilgan poyalari bilan hamma narsa tayyor ekanligini sizga xabar beradi. Odatda yong'oqlar sentyabr oyining oxirida, oktyabr oyining boshida pishadi.

Tuproqdan tanlangan mevalar yaxshilab quritilishi kerak. Qulay sharoitlarda siz bittadan 500-600 grammgacha hosil olishingiz mumkin, bu oddiy qishloq xo'jaligi texnologiyasi va dukkakli ekinlarning oddiyligini hisobga olgan holda juda yaxshi.