Qizil olmosli bo'ri o'simligi. Dereza vulgaris

Goji mevalari haqida hech qachon eshitmagan odamlar kam. So'nggi bir necha yil ichida Internet saytlari ushbu "Sharq mo''jizasi" haqidagi jozibali reklamalar bilan to'ldirildi. Goji ko'pincha vazn yo'qotishning tabiiy "sehrli" vositasi sifatida targ'ib qilinadi, ammo o'simlikda juda ko'p bebaho mikroelementlar mavjudligi ham ma'lum. tanaga foydali odam.

Ammo goji rezavorlarini iste'mol qilish uchun ularni doimiy ravishda munosib pulga sotib olish kerakmi? Axir, Rossiyada bu mo''jizaviy o'simlikni etishtirish uchun sharoitlar yaratilishi mumkin. Gojini vazn yo'qotish vositasi sifatida sinab ko'rmoqchi bo'lgan har bir kishi mikroelementlar va vitaminlar manbasini qidiradi yoki shunchaki yozgi uyini ba'zilari bilan diversifikatsiya qilishni xohlaydi. g'ayrioddiy o'simlik Albatta, goji berry nima ekanligini bilish qiziq bo'ladi, uni ekish, etishtirish va unga g'amxo'rlik qilish rus tuprog'ida juda mumkin.

Sharq mo''jizasi

Tibet mo''jizaviy rezavorlarning tug'ilgan joyi va uning foydaliligi haqida birinchi bo'lib bilib olgan hudud hisoblanadi. Xitoyda goji iste'mol qilish tarixi o'n minglab yillarga borib taqaladi. O'tgan asrdan beri goji dunyoning ko'plab mamlakatlarida aql bovar qilmaydigan mashhurlikka erishdi. uchun shifobaxsh xususiyatlari Goji rezavorlari haqli ravishda eng foydali tabiiy o'simlik vositalaridan biri sifatida tan olingan. Cho'zinchoq yorqin qizil mevalari bo'lgan buta ko'plab nomlarga ega: tibet (yoki xitoy) zirk, bo'ri, xitoy bo'ri...

Goji mevalarining odamlar uchun foydalari

Goji rezavorlari, ekish va parvarish qilish allaqachon Xitoy provinsiyalarida sotib olingan sanoat miqyosi, nihoyatda qadrlanadi an'anaviy tibbiyot Xitoy va Tibet.

Ushbu "sehrli" rezavorlarning xususiyatlarini ortiqcha baholash qiyin. Goji yigirmadan ortiq bebaho manba hisoblanadi minerallar, tabiiy o'simlik yog'lari va uglevodlar to'plami, 18 ta noyob aminokislotalar, linoleik kislota, oqsillar, yog 'kislotalari, tolalar, muhim vitaminlar C, E va B guruhi.

Albatta, Rossiyada ekilgan va parvarish qilingan goji rezavorlari minerallar va vitaminlar miqdori bo'yicha Tibet yoki Xitoy tog'larida etishtirilgan shunga o'xshash mevalardan sezilarli darajada past. Ammo hatto "dachadan goji" ham ta'minlay oladi inson tanasi yuqoridagi barcha moddalarning kunlik normasi.

Ushbu rezavor mevalarni eng ko'p e'lon qilingan maqsadda ishlatishdan tashqari - vazn yo'qotish, goji iste'mol qilish ko'plab tibbiy va fiziologik muammolarni hal qiladi: metabolizm va terining holatini yaxshilaydi, qondagi qand miqdorini pasaytiradi, melatonin darajasini tartibga soladi, depressiya va uyqu buzilishi bilan yordam beradi, immunitetni oshiradi va rag'batlantiradi. yoshartiruvchi tana. Goji iste'moli O'rta Qirollik sportchilari muvaffaqiyatining siri, ularning aql bovar qilmaydigan chidamliligining sababi degan fikr bor.

Goji etishtirish uchun iqlim sharoiti va tuproq

Tashqi tomondan, keng tarqalgan bo'ri - baland buta bilan kichik barglar va ingichka egiluvchan, ancha tikanli shoxlari. gullaydigan buta tender bilan qoplangan binafsha gullar, va goji mevalari deb ataladigan bo'ri mevalari cho'zinchoq, o'rta bo'yli va yorqin qizil rangga ega. Bo'rining Himoloyning qattiq tog'li iqlimida o'sishi va meva berish qobiliyati o'simlikning yuqori chidamliligi va sovuqqa -15 darajagacha bardosh berishidan dalolat beradi.

"Baxt va uzoq umr berry" rus mo''tadil iqlimida, quyosh nuri ko'p bo'lgan va o'rtacha namlik bo'lgan joyda ajoyib his qiladi. Dereza o'stiriladigan tuproq har qanday bo'lishi mumkin, shuning uchun o'simlik juda oddiy. Ekish va parvarish qilish maqolada muhokama qilinadigan Goji rezavorlar Moskva viloyatida muvaffaqiyatli o'stirilishi mumkin. yozgi uy.

So'qmoqlardan Goji ko'chatlari

Qanday qilib uchastkada goji rezavorlarini etishtirish kerak shaxsiy dacha? Siz urug'lardan yoki so'qmoqlardan bo'ri ko'chatlarini etishtirishingiz mumkin.

Qatlamlarni qatlamlash orqali olish mumkin. Buning uchun yozning o'rtalarida, kamida uch yoshli mavjud butada, uni erga egib, kuchli novdalarni qazib oling. Birinchi sovuqdan oldin, filial kesiladi va ekiladi.

Kesishmalar alohida kesilishi mumkin. Taxminan 10 sm uzunlikdagi so'qmoqlar ona butasidan ehtiyotkorlik bilan kesiladi va kamida 1 sm "eski" yog'och bo'lishi uchun uni kesib olishni unutmang. Chet ildiz bilan ishlov beriladi va so'qmoqlar issiqxonaga ekilgan. IN qish davri Buning uchun izolyatsiya qilingan balkon ham mos keladi.

Urug'lardan ko'chatlarni qanday etishtirish kerak

Agar so'qmoqlarni olishning iloji bo'lmasa, unda siz pishgan goji rezavorlaridan olingan urug'lardan bo'ri ko'chatlarini etishtirishingiz mumkin. Urug'larni ekish va parvarish qilish so'qmoqlardan biroz farq qiladi.

Urug'lar to'liq pishgan goji mevalaridan olinadi. Ularni ekishdan oldin unib chiqishning hojati yo'q, ularni bir necha soat davomida stimulyatorda namlash tavsiya etiladi immunitet tizimi- tsirkon yoki epin. Urug'lar kompost va qumni o'z ichiga olgan o'rta bo'shashgan, drenajlangan, neytral tuproq aralashmasiga joylashtiriladi. Urug'lar issiqxonada yoki boshqa yorug 'joyda bir-biriga yaqin ekilgan issiq harorat va plyonka bilan qoplangan. Sug'orish buzadigan amallar shishasi yordamida amalga oshiriladi.

Butada ikkita barg paydo bo'lgandan so'ng, o'simliklar chuqur idishlarga o'tiriladi va tepalari chimchilanadi. Issiqxona sharoitida dereza kamida bir yil saqlanadi, undan keyin u erga ekilgan.

Ochiq erga ekish

Goji etishtirishning keyingi muhim bosqichi ko'chatlarni ekish va parvarish qilishdir. Bahorda erga bo'ri ekish yaxshidir. Bu o'zaro changlanadigan o'simlik bo'lgani uchun yaqin atrofda kamida ikkita buta ekish kerak.

Bo'ri ko'chati chuqurligi taxminan 40 sm va kengligi taxminan 50 sm bo'lgan teshikka ekilgan. Har bir goji berry buta orasidagi masofa kamida 1,5 metr bo'lishi kerak. Zavodni to'ldirish uchun mo'ljallangan tuproq aralashtiriladi katta raqam kompost, 200 g superfosfat va 40 gramm qo'shilgan holda taxminan 8-10 kg (torf yoki gumus mos keladi) yog'och kuli yoki kaliy sulfat. Fidan bir oz ko'milgan, tayyorlangan tuproq bilan mahkam qoplangan va yaxshi sug'orilgan bo'lishi kerak. Fidan atrofidagi er yuzasini yoping himoya plyonka yoki somon.

Va yozgi uyi bo'lmaganlar uchun qimmatli ma'lumotlar, lekin o'zlarining goji mevalariga ega bo'lishni xohlaydilar. Bu o'simlikni ekish va parvarish qilish uyda ham mumkin. O'sish uchun sog'lom mevalar Buning uchun uyda katta qozon kerak bo'ladi kuchli ildizlar goji o'sishi uchun bepul edi. Yaratish uchun qulay sharoitlar, goji berry butasini ko'p yorug'lik bilan ta'minlashingiz kerak bo'ladi. Goji berry o'sadigan, uyda ekish va parvarish qilish rejalashtirilgan joy, o'simlik deraza yoki eshikdan sovuq havo tushmaydigan va keraksiz joyda joylashgan bo'lishi kerak. yuqori haroratlar, masalan, isitish radiatoridan yoki pechkadan. Muntazam parvarish qilish qoidalari yopiq buta oddiy: bilan bir vaqtda qo'llamang organik o'g'itlar mineral qo'shimchalar, doimiy, lekin juda kuchli emas, sug'orishni ta'minlang. Va goji berry butasi salqin haroratda "qishlash" uchun qulay bo'ladi. "Uy qurilishi" goji ning kamchiliklaridan biri shundaki, ular "mamlakat" namunasiga qaraganda kamroq foydali moddalarni o'z ichiga oladi.

Buta parvarishi

Goji rezavorlarining asosiy afzalligi shundaki, bu o'simlikni ekish va unga g'amxo'rlik qilish juda oddiy. bo'ri ekishdan keyin quyidagicha:

Suv kerak bo'lganda, haftada ikki marta quruq vaqtda.
Siz o'simlikni boqishingiz mumkin, lekin faqat vegetatsiya davrida.
Agar so'ralsa, estetik ko'rinish berish uchun siz o'simlikni kesishingiz va novdalarni kesishingiz mumkin.
Qish uchun goji novdalari bilan ehtiyotkorlik bilan yoping yoki uni chuqur idishga ko'chiring va podvalda "qish" ga yuboring.

Ko'rib turganingizdek, goji etishtirish oson. Maqolada tasvirlangan Moskva viloyatida berry, ekish va parvarish qilish bog'bonlar orasida tobora ommalashib bormoqda.

O'rim-yig'im: xususiyatlari

Kam emas muhim ma'lumotlar goji rezavorlarini etishtirishdan ko'ra, ekish, parvarish qilish - pishgan yorqin rezavorlarni qanday to'g'ri tanlash kerak. Bu erda o'ziga xoslik bor. Urug'lardan o'stirilgan buta goji mevalaridan faqat ekishdan keyingi uchinchi yoki hatto to'rtinchi yilda hosil beradi.

Siz faqat pishgan rezavorlarni kerakli yorqin qizil rangga ega bo'lganingizda tanlashingiz kerak! Filialda pishmagan rezavorlar mutlaqo iste'mol qilinmasligi kerak, chunki ular zaharlanishga olib kelishi mumkin.

Bundan tashqari, yangi gojining ochiq teriga tegishidan qochish kerak. Agar siz yalang qo'lingiz bilan rezavor mevalarni tersangiz, teringizga tushadigan sharbat tirnash xususiyati keltirib chiqarishi va oksidlanganda qo'llaringizni dog'da qoldirishi mumkin. quyuq rang. O'rim-yig'imning eng an'anaviy usuli - rezavorlarni shoxlardan yoyilgan mato ustiga silkitish. Agar yangi rezavorlarni keyingi qayta ishlash zarur bo'lsa, qo'llaringizni qo'lqop bilan himoya qilish yaxshiroqdir.

Pishgan rezavorlarni qanday saqlash va eyish kerak

Pishgan rezavorlardagi foydali elementlarni saqlab qolish uchun quritish faqat tabiiy ravishda, dastani ajratmasdan va rezavorlarni soyaga qo'ymasdan amalga oshirilishi kerak. Sifatiga salbiy ta'sir qiladi quritilgan mevalar ham konservantlardan foydalanish, ham pechda quritish yoki to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri ta'siri.

Berry kerakli holatga quritilganining belgisi terining tozalanishi. Shundan so'ng, goji dastanidan ajratilishi va saqlash idishlariga joylashtirilishi kerak, so'ngra qorong'i va quruq joyda saqlanishi kerak.

Bir vaqtning o'zida ko'p miqdorda goji rezavorlarini iste'mol qilish xavfli ekanligini unutmaslik kerak - tana hali ham ularga ko'nikishi kerak. "Dozani oshirib yuborish" suvsizlanish va buyrak muammolariga olib kelishi mumkin. Buning xavfsiz kunlik dozasi o'simlik dori- kattalar uchun bir osh qoshiq.

Goji rezavorlarini har qanday shaklda eyishingiz mumkin. Eng oson yo'li - 150 ml qaynoq suv uchun 1 osh qoshiq nisbatda rezavorlarni pishirish. 30 daqiqadan so'ng ichimlik foydalanishga tayyor bo'ladi, uni qaynatilgan rezavorlar bilan birga olish kerak.

Goji shuningdek, har qanday taomga ajoyib qo'shimcha bo'ladi: sho'rvalar, shirinliklar, donlar, salatlar, soslar ... Rezavorlardan tashqari, quritilgan bo'ri ildizi qobig'i va bu butaning quritilgan barglari dorivor va tonik damlamalar va choy uchun ishlatiladi. qaramay mo''jizaviy xususiyatlar goji, siz ehtiyot choralarini ko'rishni unutmang va bu o'simlikning mevalarini iste'mol qilishni boshlashdan oldin, shifokor bilan maslahatlashing va mavjud kontrendikatsiyalar bilan tanishib chiqing.

Oddiy bo'ri: fotosurat, butaning tavsifi. Jahon bozorida 1 kg bo'ri mevasi marjon mevalaridan bir litr sharbat kabi 50 dollardan turadi. “Superfood” muxlislarining yillik xarajatlari 145 million dollar va undan yuqoriga baholanmoqda. Ekzotik va biluvchilar uchun sog'lom tasvir madaniyat haqida ma'lumot, mo''jizaviy berry haqidagi faktlar, g'ayrioddiy oddiy bo'rining fotosuratlari hayotni qiziqtiradi.

Buta haqida umumiy ma'lumot: oddiy bo'ri

Oddiy bo'ri, shuningdek berber bo'ri (lot. Lycium barbarum) sifatida ham tanilgan, keng ko'lanka oilasiga mansub ko'p yillik, bargli buta, bog'liq turlar Lycium chinense, deb atalmish Xitoy bo'ri, yoki u bilan aniqlangan. Xitoy transliteratsiyasida bu nom Níngxià gǒuqǐ, ingliz tilida Goji - so'nggi o'n yilliklarda superfood sifatida tanilgan goji kabi eshitiladi.

Tarqatish hududi - Xitoyning markaziy qismi, Tibet etaklari, Yevrosiyoning katta qismi, shu jumladan Rossiya va janubi-sharqiy Evropa, Shimoliy Amerika, Avstraliya.

Sanoat etishtirish Xitoyning shimoliy va g'arbiy mintaqalarida jamlangan bo'lib, u erdan sharbatlar uchun xom ashyo sifatida va quritilgan holda Evropa Ittifoqi, AQSh va boshqa mamlakatlarga, shu jumladan Rossiyaga olib kelinadi. Ishlab chiqaruvchilar orasida dietali mahsulotlar, sharbatlar - Coca-Cola, PepciCo, Schweppers, Dr. Qalampir va boshqalar.

Gojining "superfood" sifatida global brendi quritilgan mevalar importchisi va sharbat ishlab chiqaruvchi Freelife International tomonidan boshlangan. Freelife kompaniyasi 26 mamlakatdagi sotuvlarning 90 foizini tashkil qiladi va yillik aylanmasi 500 million dollarga yaqin.

Rossiyada bo'ri yovvoyi tabiatda uchraydi O'rta chiziq, Primorsk o'lkasi, Shimoliy Kavkaz. Yovvoyi ekinlarni hamma joyda topish mumkin: dereza o'rmon chekkalarida, quruq yonbag'irlarda, yo'llar bo'ylab, cho'l erlarda o'sadi.

Wolfberry mevalari

Bo'ri mevasini havaskor etishtirish ham qo'llaniladi. Bog'bonlar o'simlikning tajovuzkorligini ta'kidlashadi, uning kurtaklari gerbitsidlar yordamida olib tashlanishi kerak. Ko'p pul evaziga sotib olingan "Himoloy mo''jizasi" ko'chatlari va cho'l yerlarni yoqtirib qolgan madaniyat o'rtasida ham o'xshashlik bor.

Botanika tavsifi

Barbarni eslatuvchi o'simlikning balandligi 3,5 m gacha, buta ko'p nasl beradi. Shoxlari kamar, osilgan, tikanli. Barglari cho'zinchoq-nayzasimon, butun, tepasida och yashil, pastda bir oz mavimsi. Lilak gullari Diametri 2 sm, qo'ng'iroq shaklida. Mevalari to'q sariq-qizil, uzun va yumaloq, 12 sm gacha.

Oddiy bo'ri o'zining ikkinchi yilida, yoz boshidan sentyabrgacha gullaydi. Dereza 3-5 yil ichida meva bera boshlaydi.

Diqqat qilish! FDA ma'lumotlar bazasiga ko'ra (AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi), bo'ri - zaharli o'simlik. 2004 yildan beri FDA unga asoslangan xun takviyelarini "xavfli, e'lon qilinmagan ingredientlar" deb tasnifladi.

Bo'rining ko'plab navlari ishlab chiqilgan bo'lib, ular meva hajmi, tikanli kurtaklar va pishib etish vaqti bilan farqlanadi. Bular Goji Lxasa, Goji Lysiet, Crimson Star, Dynamite, Biglifeberry, New Big va boshqalarning Xitoy, Amerika, Evropa shakllari.

Bo'ri va goji o'ziga xosligiga shubha qiladiganlar uchun: AQShda ekinning rasman e'lon qilingan nomi Lycium barbarum, uning mevalari Goji Berry, Wolfberries. Lycium chinense nomi ishlatilmaydi.

Dereza vulgaris: mahsulotning afzalliklari haqida

Metabolizmni, psixo-emotsional holatni, potentsialni yaxshilash.
Og'irlikni yo'qotish, gormonal darajani barqarorlashtirish.
Xolesterin sintezini inhibe qilish.
Kamaytirilgan shakar darajasi.
Adaptogen, immunostimulyatsiya qiluvchi xususiyatlar.
Gepatoprotektiv.
Sitostatik (antitumor).

E'lon qilingan mulklar tasdiqlanmagan. Aksincha, FDA insektitsidlar va fungitsidlarning yuqori miqdori tufayli bo'ri mevalarini etkazib berishni bir necha bor to'xtatgan. Shu kungacha “tabiiy” yorlig‘i bilan olib kelingan bo‘ri mevasi Departamentdan ruxsat olmagan.

Freelife International vakillari yolg'on bayonotlar berib qo'lga olindi, jumladan. rezavorlarning antitumor samaradorligi haqida. Shunday qilib, marketing bo'yicha direktor Erl Mindell Nyu-Yorkdagi saraton kasalligining Memorial Sloan-Kettering markazida mavjud bo'lmagan tadqiqotlarni keltirdi, bu madaniyatning sitostatik faolligini tasdiqlaydi.

Milliy sog'liqni saqlash institutlari ma'lumotlariga ko'ra, hozirda bo'rining xususiyatlari bo'yicha davom etayotgan yoki kutilayotgan tadqiqotlar yo'q. Bu so'zlar "biz daraxtni o'rganmadik va uni o'rganmayapmiz" kabi ko'rinadi.
Shuningdek bor sud jarayoni Freelife International bilan, uning mavzusi "yolg'on ma'lumotlar, yolg'on bayonotlar berish".

Dereza vulgaris: "superfood" tarkibi

Bo'ri mevalari tarkibiga quyidagilar kiradi:

22 ta muhim makro va mikroelementlar;
6 ta muhim vitamin;
18 ta aminokislotalar;

alkaloidlar (atropin, giossiyamin) va boshqalar;
polisakkaridlar;
flavonoidlar;
saponinlar.

Diqqat qilish! Atropin miqdori tufayli "superfood" ning ruxsat etilgan dozasi kuniga 100-120 ml yoki 50 g gacha quruq mevalarni tashkil qiladi.

Turli manbalar turli xil kompozitsion ma'lumotlarni taqdim etadi. Shunday qilib, oqsil miqdori 0 dan 30% gacha, tolalar - 0 dan 13% gacha. Kaloriya tarkibi ham farq qiladi: ba'zi manbalarga ko'ra, 100 gramm quruq rezavorlar 150 kkal, boshqalarga ko'ra - 300 kkal.

Diqqat qilish! Wolfberry mahsulotlari antihipertenziv dorilar, qon shakarini kamaytiradigan va antikoagulyantlar bilan mutlaqo mos kelmaydi.

Madaniy ob'ektlarning faqat uchta tadqiqoti hujjatlashtirilgan. Goji sharbatini ichgan tuksiz sichqonlarda birinchi marta ultrabinafsha nurlanishiga qarshilik aniqlandi. Ikkinchi hisobotning natijalari "mahsulot o'rganishni talab qiladi". Xitoyda o'tkazilgan uchinchi tajriba diabetga chalingan quyonlarda shakar darajasining pasayishini aniqladi. Ajoyib marketolog Martin Lindstromning so'zlariga ko'ra, Gojining PR kampaniyasi taslim bo'lishdir. sog'lom fikr marketingdan oldin. Sichqonchani quyoshga botish va quyonlarni tiklash butun dunyo uchun "shishadagi umid" ni sotib olish uchun sabab emas.

Biroq, Tibet mercan rezavorlari bilan davolanishga ishonadiganlarni hukm qilish mumkin emas: ertakga ishonishdan immunitet yo'q. Noqulay savolga esa javob yo'q: bir hovuch yovvoyi zirk so'nggi umidiga aylanganlarga kim sog'lik va yo'qotilgan vaqtni qaytaradi.

Goji mevalari sog'lommi: video

Dereza vulgaris (uning Lotin nomi– litsey barbarum) mamlakatimizda yo‘llar va o‘rmon kamarlarida o‘sishi mumkin bo‘lgan taniqli buta bo‘lib, u so‘nggi paytlarda mamlakatimizda juda mashhur bo‘lgan xitoy goji rezavorlari bilan bir xil ekanligi ma’lum bo‘ldi.

Bu o'simlikning rezavorlari xalq orasida sevgi mevalari deb ataladi, chunki ular erkaklarda potentsialni oshirishga va libidoni oshirishga qodir.

Bu ko'p yillik qishda barglarini to'kadigan bargli buta bo'lib, Solanaceae oilasiga mansub. U ko'pincha park hududlarida dekorativ ko'p yillik o'simlik sifatida ekilgan, ammo oddiy bo'ri ko'pincha yovvoyi yuguradi. Bu ko'p yillik deyarli barcha qit'alarda ildiz otgan, Xitoy esa uning vatani hisoblanadi.

Sharqiy mamlakatlarda dereza hisoblanadi dorivor o'simlik va asrlar davomida ko'plab kasalliklarni davolash uchun faol foydalanilgan. Ammo hozirda bu ko'p yillik buta U asosan oʻrmonlarda va yoʻl boʻyida yovvoyi oʻsimlik sifatida uchraydi. Bundan tashqari, ko'pincha bog 'hududlari bilan chegaradosh to'siq sifatida yoki parklarni ma'lum zonalarga bo'lish uchun ishlatiladi.

Dereza deyarli hamma joyda o'sadi Yevropa davlatlari, V shimoliy hududlar Afrika qit'asida, Osiyo mamlakatlarida, Amerika qit'asida. Bu bilan tanishishingiz mumkin manzarali buta va Avstraliyada. Evropa qit'asining markaziy hududlarida dereza tuproqda namlikning turg'unligi bo'lmagan yaxshi yoritilgan joylarda o'sishni afzal ko'radi.

Oddiy bo'ri - mamlakatimizda taniqli buta.

Bu ko'p yillik o'simlikning balandligi 2,5 - 3 m gacha o'sishi mumkin, uning kurtaklari juda qalin, tikilgan va butaning shoxlari o'tkir tikanlar bilan qoplangan; Barglari cho'zinchoq yoki elliptik bo'lishi mumkin, kurtaklar tepasidagi barglar juda o'tkir va asosiy magistralda ular torayib ketgan. Bo'ri gullari mayda, hunisimon, gulbarglarining rangi binafsha rangda. lilak soyasi, lekin jigarrang rangda ham bo'lishi mumkin. Diametri ular 1. - 2,0 sm dan oshmaydi, buta yozning boshida gullashni boshlaydi va mevalar erta kuzda pishadi. Pishgan rezavorlar oval shaklga ega va yorqin qizil rangga ega. Gullar asalarilarni o'ziga tortadigan yoqimli hidga ega. Bo'ri mevalarining ta'mi gilos va kızılcık aralashmasini eslatadi., ular mamnuniyat bilan ishlatiladi yangi, meva, yogurt yoki mussli bilan salatlarga qo'shiladi.

Ko'p yillik o'simliklarning tarvaqaylab ketgan ildizlaridan chiqadigan ko'plab kurtaklar, ko'pincha boshqa o'simliklarning kurtaklari bilan bog'langan. buta o'simliklari ba'zan esa o'tib bo'lmaydigan chakalakzorlarni hosil qiladi.

Galereya: goji berry (25 fotosurat)

Goji mevalarining shifobaxsh xususiyatlari (video)

Wolfberry uchun boshqa nomlar

Dorivor va dekorativ bo'lgan bu buta ko'plab nomlar bilan mashhur: bo'ri mevasi, vahshiy bo'ri darmoros, dala yasemin, deriba, burg'u, goji, Tibet zirk, Licia, Beri, Bulldugun va boshqalar.

Hammasi bo'lib bu ko'p yillik butaning 85 ga yaqin turi mavjud. Va butaning o'zi shunchalik oddiyki, u deyarli barcha hududlarda ildiz otadi globus, va har bir mintaqada ular o'z nomini berishadi.

Ham dorivor, ham dekorativ bo'lgan goji buta ko'plab nomlar bilan mashhur.

Bo'ri o'stirish xususiyatlari haqida

Bu butani ekish ancha oson bog 'uchastkasi, lekin agar buta to'yingan bo'lsa, undan qutulish juda qiyin. Bu butalar oddiy va ular ildiz tizimi turli yo'nalishlarda er ostida o'sadi, shuning uchun bu o'simlik tez tarqalib, boshqa zaif ko'p yillik va yillik o'simliklarni almashtiradi.

Dereza deyarli barcha tuproqlarda yaxshi o'sadi, lekin u tuproqdagi suvning turg'unligiga toqat qilmaydi. Sovuqqa chidamliligi turli navlar butalar barcha navlar uchun farq qiladi, lekin barcha turlari faqat yaxshi o'sadi va meva beradi quyoshli joylar. Bu o'simlikni ko'paytirishning eng oson yo'li so'qmoqlar yoki ona butasidan o'sadigan ildiz asirlarini ko'chirib o'tkazishdir.

Wolfberry uchun g'amxo'rlik yillik Azizillo va kamdan-kam sug'orishni o'z ichiga oladi. Buta mavsum davomida juda ko'p o'sganligi sababli, u yaqin atrofda o'sadigan hamma narsani faol ravishda bostiradi. Shuning uchun, begona o'tlar daraxt tanasi doiralari bu butalar hech narsa emas - begona o'tlar U erda shunchaki o'smaydi.

Dereza deyarli barcha tuproqlarda yaxshi o'sadi, lekin u tuproqdagi suvning turg'unligiga toqat qilmaydi.

Bo'ri mevalarining tarkibi va ozuqaviy qiymati

Pishgan dala yasemin rezavorlari juda ko'p turli xil narsalarni o'z ichiga oladi faol moddalar, vitaminlar va mineral elementlar:

flavonoidlar;
steroid saponinlar;
askorbin kislotasi;
tiamin;
riboflavin;
beta-karotin;
zeaksantin;
ko'p aminokislotalar;
giossiyamin;
Zn, Fe, Cr, Mg, Se, Ca, P.

Pishgan bo'ri mevalarining ozuqaviy qiymati quyidagicha: 100 grammda taxminan 20 kkal mavjud.

Pishgan dala yasemin rezavorlari ko'p miqdorda turli xil faol moddalar, vitaminlar va mineral elementlarni o'z ichiga oladi

Goji mevalarini yig'ish, tayyorlash va saqlash

Ushbu ko'p yillik o'simlikning mevalari eng qimmatli hisoblanadi, garchi ildiz va barglarning qobig'i ham bu butadan yig'iladi. Pishgan mevalarni faqat quruq va toza havoda yig'ish kerak. Butaning atrofiga moyli choyshab yoyilib, novdalarga qalin yog'och bo'lagi tegib, olma yoki nok kabi pishgan mevalarni urib tushiradi. Lekin siz rezavorlarni qo'lda ham terishingiz mumkin, lekin bu juda qulay emas, chunki oddiy bo'rining kurtaklari tikanli.

Yig'ilgan rezavorlar axlatdan chiqariladi va soyabon ostida yoki chodirda (yoki boshqa yaxshi gazlangan joylarda) quritilishi uchun yotqiziladi va ular nozik bir qatlam bilan yotqizilishi kerak. Quritilgan xom ashyo quruq, qorong'i joyda saqlanadi, ichiga joylashtiriladi shisha idishlar qopqoqlar bilan. Quruq rezavorlar 12 oy davomida shifobaxsh xususiyatlarini saqlab qoladi. Dorixonalar germetik muhrlangan quritilgan rezavorlar sotadilar. Shu bilan birga, ularning saqlash muddati uzaytiriladi.

Pishgan goji mevalari faqat quruq va toza havoda to'planishi kerak.

Butaning faol gullash davrida barglar yig'ib olinishi kerak. Quyoshli vaqtda asirlarning tepasidan barglarni to'plang. Quritish kerak toza havo soyabon ostida, lekin u paxta matosiga yupqa qatlam bilan yotqizilgan yaxshi havalandırılan joylarda ham amalga oshirilishi mumkin. Barglarni vaqti-vaqti bilan aralashtirish kerak. Quritilgan barglar o'z xususiyatlarini saqlab qoladi shifobaxsh xususiyatlari 12 oy ichida.

Ildiz tizimining qobig'i sentyabr oyining oxirida yoki aprel oyining boshida to'planishi va quritilishi kerak., butada dastani oqimi boshlanmaguncha (yoki allaqachon tugaguncha). Ildizlari qazib olinadi, axloqsizlikdan tozalanadi va suv ostida yaxshilab yuviladi. oqar suv, quruq. Keyin qobig'i ehtiyotkorlik bilan ildizlardan ajratiladi va yaxshi shamollatiladigan xonada nozik bir qatlamda qog'oz varaqlarida quritilishi uchun joylashtiriladi. Bunday xom ashyoning saqlash muddati 24 oygacha.

Goji mevalari vazn yo'qotishga yordam beradimi (video)

Bo'rining shifobaxsh xususiyatlari

Wolfberry mevalari (quruq yoki yangi) quyidagi dorivor xususiyatlarga ega:

tanani tonlash va mustahkamlash;
qon aylanish tizimining faoliyatini yaxshilash;
bosh aylanishini bartaraf etish;
bosh og'rig'ini engillashtiradi;
ko'rish qobiliyatini yaxshilash;
o'pka faoliyatini yaxshilash;
buyraklar faoliyatini normallashtirish;
yog'li jigarni oldini olish;
qon shakar darajasini pasaytirish;
"yomon" xolesterin hosil bo'lishining oldini olish;
yog 'tez yonishini rag'batlantirish va ularning tanada cho'kishining oldini olish;
tananing erta qarishini oldini olish.

Shuningdek, bo'ri mevalari samaradorlikni oshiradi dorilar, qon bosimini pasaytirish.

Bo'ri mevalari qon bosimini pasaytiradigan dori vositalarining samaradorligini oshiradi

Bo'ri mevasidan tibbiyotda foydalanish

Qaynatmalar bo'ri mevalaridan tayyorlanadi. Buning uchun 30 - 40 g quruq rezavor mevalarni 1,5 stakan qaynoq suvga to'kib tashlang va bir soatning 1/6 qismini qaynatib oling, pechdan chiqarib oling va 60 daqiqaga qoldiring, keyin filtrlang. Bulyon qaynatilgan suv bilan qo'shilishi kerak, shunda uning miqdori suyuqlikning asl hajmiga teng bo'ladi. Kuniga uch marta 100 mg dan olinishi kerak. Bu qaynatma nevrasteniya bilan yaxshi yordam beradi va kuchni oshiradi.

Bo'ri ildizi po'stlog'ining qaynatmasi ham xuddi shunday tarzda tayyorlanadi. Bu qaynatma isitma uchun tavsiya etiladi.

Dorixonalarda bo'rining germetik yopilgan quritilgan mevalari sotiladi.

Qaynatmalar bo'ri mevalaridan tayyorlanadi

Kilo yo'qotish uchun goji mevalarini iste'mol qilish

Qayta tiklash uchun qo'shimcha funt, ichkarida goji rezavorlar infuzionini olish tavsiya etiladi. Buning uchun 20 g yangi yoki quritilgan rezavor mevalarni 200 g issiq (lekin qaynoq emas) suv bilan to'kib tashlang, qopqoq bilan yoping va ½ soatga qoldiring. Ertalab va kechqurun ovqatdan oldin kuniga 100 mg ichish kerak.

Goji, Tibet zirk, bo'ri, likiya, buldurgun, dereza - bu nomlarning barchasi tabiatan oddiy bo'lmagan o'simlikka tegishli bo'lib, dunyoning tobora ko'proq yangi hududlarini muvaffaqiyatli zabt etadi. Bizni pazandachilik uchun qimmatli xomashyo bilan ta’minlaydi shifobaxsh birikmalar. Bizning maqolamiz uni etishtirish masalalariga bag'ishlangan.

Bu o'simlikning 90 ga yaqin turi mavjud. Qadim zamonlardan beri Xitoy tibbiyoti xitoylik bo'rining shifobaxsh xususiyatlaridan foydalangan (bu dunyoga mashhur goji). Bu o'simlikning mevalari, qobig'i va barglari tibbiyotda qo'llanilishini topdi.

Tarqatish maydoni juda keng. Har bir turning o'ziga xos ildizlari bor: Afrika bo'risi Janubiy Afrikaning Keyp provinsiyasidan, Karolina bo'ri janubi-g'arbiy qismidan keladi. Shimoliy Amerika, Chili derezasi Argentina va Chilidan kelgan, rus derezasi dastlab o'sgan Markaziy Osiyo, Zaqafqaziya va Yevropa Rossiyasining janubi-sharqida. Bu o'simlik yo'llar yaqinida va toshli yoriqlarda, shuningdek, tog' etaklarida va tog'larda o'zini yaxshi his qiladi (dereza dengiz sathidan 2500-3000 m balandlikda "ko'tariladi").

Wolfberry ekish uchun joy tanlash

Agar siz o'z saytingizga bo'ri ekmoqchi bo'lsangiz, uni yo'q qilishdan ko'ra, bu o'simlikni etishtirish osonroq ekanligini unutmang. Dereza oddiy va bajonidil o'sadi, hamma narsani egallaydi katta maydon va boshqa o'simliklarni siqib chiqarish. Bog'lar va asalarizorlar yaqinida, qo'rg'onlarda, yo'llar va ariqlar bo'ylab, shuningdek, bo'sh joylarda dereza ekish mantiqan to'g'ri keladi. O'simlik yarim sho'r va yomon namlangan tuproqlarda o'sadi. Dereza qurigan, unumsiz tuproqlardan juda mamnun. Sovuqqa qarshilik har xil turlari sezilarli darajada farq qilishi mumkin, lekin quyosh sevgisi hamma uchun bir xil. Bo'ri ekish uchun quyosh nuriga ochiq joy ajratishga arziydi.

Bo'ri mevasining turini tanlash

Dereza vulgaris - qisqa tikanli buta novdasimon, osilgan shoxlari va cho'zinchoq barglari bilan. U yozning o'rtalarida gullaydi va kuzda qizil yoki to'q sariq rangli sharsimon yoki cho'zinchoq-sferik mevalar paydo bo'ladi.

D Heresa chinensis egiluvchan, toqqa chiqadigan poyalari kalta tikanlar bilan qoplangan sudraluvchi buta. Ushbu o'simlik turining barglari elliptik shaklga ega. Sentyabrda gullaydi, qizil suvli ko'p urug'li rezavorlar noyabrda pishadi.

Dereza rus tor silindrsimon yoki tuxumsimon barglari bilan past, tikanli, shoxlangan butadir. O'simlik apreldan iyulgacha gullaydi. Yorqin rezavorlar kuzga yaqinroq paydo bo'ladi.

Mamlakatimizda bo'rining boshqa turlari ham etishtirilishi mumkin ( Turkman bo'ri, qiyshiq bo'ri, Yevropa bo'ri va boshqalar).

Bo'rini ko'paytirish va ekish usullari

Bo'rining har qanday turi ham so'qmoqlar, ham urug'lar bilan osongina ko'paytiriladi. Urug'lar go'shtli rezavorlardan olinadi (yuviladi) va nam tuproqqa sepiladi ( optimal harorat Nihol - 18-25º C). Nihol uchun ishlatiladi sirt ekish. Urug'larning sifati shubhali bo'lsa, ular a.da saqlanadi iliq suv va kaliy permanganat eritmasi bilan ishlov beriladi. Nihol jarayonida doimiy namlik saqlanadi.

Kesish uchun ishlatiladi bir yoki ikki yoshli asirlari uzunligi 10-15 sm (3-4 kurtaklari bilan). Pastki qirrasi juda o'tkir pichoq yoki kesish qaychi yordamida qiyshiq kesiladi. So'qmoqlar torf va qum aralashmasida issiqxonada ekilgan (siz organik moddalarga boy substratdan foydalanmasligingiz kerak). Kesish 3-5 sm chuqurlikda tuproqqa chuqurlashtiriladi (pastki kurtak erga bo'lishi kerak).

Shuni esda tutish kerak ildiz so'rg'ichlari bo'ri mevalari bu o'simlik egallagan maydonni juda tez oshiradi (sun'iy ko'paytirish zarurati o'z-o'zidan yo'qoladi).

Bo'ri butalariga g'amxo'rlik qilish

Mart oyida, qariyb uchdan bir qismi eski kurtaklar nish ildizdan kesib oling. Dereza uning atrofidagi o'simliklarni faol ravishda bostiradi, shuning uchun u begona o'tlarga muhtoj emas. U ortiqcha namlikni yoqtirmaydi, shuning uchun o'simlikni faqat ildiz davrida, shuningdek quruq yozda sug'orishga arziydi.

Yaqin vaqtgacha ko'pchiligimiz bo'rini hech qanday foyda keltirmaydigan "begona o'tli" buta sifatida qabul qildik. So'nggi paytlarda unga qiziqish sezilarli darajada oshdi va ehtimol siz bog'ingizning bo'sh joyiga dereza ekishni xohlaysiz.

So'nggi paytlarda goji mevalari katta mashhurlikka erishdi. Ular tanani ozuqa moddalari bilan to'ldirish va yog' hujayralari sonini kamaytirish uchun ham ishlatiladi. Biroq, buni hamma ham bilmaydi ilmiy nomi Bu ekin oddiy bo'ri (Lycium barbarum) hisoblanadi. Bu o'simlikning mevalari "bo'ri" yoki "Tibet zirk" deb ham ataladi. "Godji" nomining o'zi bizga Xitoydan kelgan, u erda oddiy bo'ri mevalari bu nomga ega. Goji mevalari bugungi kunda unumdor Himoloy vodiylarida etishtiriladi. Ularning vatani Tibet, Ningxia Hui mintaqasi hisoblanadi. Bugungi kunda bu mevalar haqli ravishda eng qimmatli hisoblanadi dorivor ekinlar dunyoda mavjud. Keyinchalik, biz sizga Rossiyada oddiy bo'rini qanday ekish va etishtirishni aytib beramiz.

Dereza vulgare. Madaniyatning o'ziga xos xususiyatlari

Goji o'simligi (bo'ri) hisoblanadi past o'sadigan buta, tungi soyalar oilasiga mansub. O'simlik turli mamlakatlarda etishtiriladi. Keling, oddiy bo'ri qayerda o'sishini ko'rib chiqaylik. Shunday qilib, madaniyatni Xitoy, Osiyo, Kuban, Kavkaz, Ukraina va Rossiyaning ayrim hududlarida topish mumkin.

Oddiy bo'ri buta quyidagi o'ziga xos xususiyatlarga ega:

Bu ekinning mo'rt kurtaklari ingichka tikanlar bilan qoplangan. Filiallar uzunligi taxminan 340 sm ga etadi va pastga osiladi. Ular sarg'ish rangga ega. Chiroylilarga rahmat rang sxemasi o'simliklar, u manzarali turlar qatoriga kiradi.
Po'stlog'i odatda kulrang tusga ega.
Gullash davrida gullar binafsha yoki yumshoq pushti rangga ega. Gullarning yumshoq xushbo'yligi ham diqqatga sazovordir, buning natijasida dereza yozgi bog'bonlar orasida mashhurdir.
Goji mevalari odatda kichik o'lchamlarga ega, uzunligi bir yarim santimetrgacha, rangi yorqin qizil yoki to'q sariq rangga ega. Meva ko'rinishini saytga ekilganidan keyin 2-3 yil ichida kutish mumkin.

Oddiy bo'ri mevalari juda suvli. Shunisi e'tiborga loyiqki, ularni hech qachon xom holda iste'mol qilmaslik kerak. Shuning uchun mevalar odatda soyada quritiladi, faqat quritishdan keyin ularni iste'mol qilish mumkin; Quruq rezavorlar shirin va sho'r, ba'zan nordon ta'mga ega. Ular tungi soyalar bilan bir xil ta'mga ega.
Bu rezavorlar juda ko'p sonli turli xil o'z ichiga oladi ozuqa moddalari, vitaminlar, kaltsiy, antioksidantlar, sink, fosfor, temir va boshqa foydali komponentlar.
Bo'ri butalarining tojining diametri taxminan 600 sm.
O'simlik ko'plab shoxlari bo'lgan katta ildizga ega. Ommaviy ildiz tizimi tufayli hosilni barcha turdagi tuproqlarga ekish mumkin emas.
Bo'ri barglari bor chiroyli soya. Ular yuqorida yashil rangga, pastda esa mavimsi rangga ega. Barglarning shakli cho'zilgan, cho'zinchoq.
Oddiy bo'ri ko'chatlari yozning boshida gullashni boshlaydi. Madaniyat yoz davomida gullashdan mamnun. Sentyabr oyida, o'simlik gullashni tugatgandan so'ng, mevalar paydo bo'lishini kutish mumkin.

Bo'ri mevalari navlari

Bo'rining ko'payishi bir necha usul bilan sodir bo'ladi:

Urug'lar. Bu usul eng mashhur hisoblanadi. Bo'ri urug'ini har qanday gul do'konida sotib olish mumkin yoki siz ularni yozgi uyingizda to'plashingiz mumkin. Agar rejalashtirilgan bo'lsa ekish materiali Agar siz ochiq tuproqqa eksangiz, urug'lar uchun tabaqalanish jarayonini o'tkazish tavsiya etiladi. Agar ekish issiqxonada amalga oshirilsa, unda tabaqalanishdan voz kechish mumkin. Urug'lar issiqxonalarda ekilgan bahor davri. Unib chiqqan ko'chatlar chimchiladi. Bu sizga bitta ekin butasida kurtaklar sonini ko'paytirish imkonini beradi.
Vegetativ usul. Bunday holda, ko'paytirish uzunligi 100 mm dan oshmaydigan kichik so'qmoqlar yordamida amalga oshiriladi. Ekish uchun tanlangan kurtaklar yarim lignified yoki lignified bo'lishi kerak. Bu hosilning omon qolish darajasini yaxshilaydi. Qalamchalar issiqxonalarda ekilgan yozgi davr. Siz gul do'konlarida yoki yozgi aholidan bo'ri ko'chatlarini sotib olishingiz mumkin. Ildiz tizimining shakllanishini yaxshilash uchun siz kuzda so'qmoqlarni unumdor tuproqli konteynerlarda oldindan ekishingiz mumkin. Ko'chatlar bilan konteynerlar issiq balkonga joylashtirilishi kerak.
O'z-o'zidan ekish. Shu tarzda, bo'ri Kavkaz dalalarida ko'payadi.

Bo'ri mevalarining foydalari

Bo'ri mevalarining foydalari haqida juda ko'p gapirish mumkin. Shuning uchun biz faqat asosiy fikrlarga e'tibor qaratamiz:

Eng qimmatli xususiyatlardan biri shundaki, bu rezavorlar tarkibidagi modda zararli o'smalar bilan kurashishga yordam beradi. Tadqiqotlarga ko'ra, bo'ri mevalarini muntazam iste'mol qiladigan odamlar saraton, diabet va Altsgeymer kasalligi kabi jiddiy kasalliklarga kamroq moyil bo'ladi.
Bundan tashqari, bo'ri mevalari yurak-qon tomir tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Yurak mushaklarining ishi normallashadi.
Bu rezavorlar etarli miqdorda polisakkaridlarni o'z ichiga oladi. Ularga rahmat, bo'ri mevalari tonik ta'sirga ega. Ushbu rezavor mevalarni iste'mol qilish hujayralarni o'z funktsiyalarini faol bajarishga undaydi.
Uning tarkibida tanaga kuch, faollik va chidamlilik beradigan qimmatli adaptogen mavjud.
Bundan tashqari, bu rezavorlar foydali ichak mikroflorasini to'ldirishi va uning hayotiy funktsiyalarini qo'llab-quvvatlashi mumkin.
Bundan tashqari, mevalar yuqori qon bosimining oldini olish uchun ishlatiladi. Oziq moddalar, rezavorlar tarkibida mavjud bo'lib, qon tomirlarining devorlarini yanada elastik qiladi.
Bo'ri mevalarida mavjud bo'lgan lutein ko'zlar uchun foydalidir. Xususan, linzalar patologiyalari paydo bo'lishining oldini oladi.

Mevalarni muntazam iste'mol qilish bilan yog 'hujayralarining ortiqcha to'planishi yo'q qilinadi.
Ushbu berryani iste'mol qilish oshqozon-ichak motorikasini normallashtirishga yordam beradi, shuningdek, tanadan zararli toksinlarni olib tashlashga yordam beradi.
Mevalarda mavjud bo'lgan fitosterollar gormonlar darajasini muvozanatlashda yordam beradi.
Bundan tashqari, rezavor mevalarni iste'mol qilish anemiyani, mineral etishmasligini yo'q qiladi va gemoglobin darajasini oshiradi, stressga yordam beradi va uyquni yaxshilaydi. Shuning uchun, bu mevalarni ishonch bilan chaqirish mumkin tabiiy vositalar uyqusizlik va depressiyadan.
Miya faoliyati yaxshilanadi.
Mevalarda immunitet tizimini faollashtiradigan va kasalliklarning oldini oluvchi likopen mavjud. yurak-qon tomir tizimi. Oshqozon-ichak shilliq qavatining holatini yaxshilaydi.
Glikozidlarning tarkibi tufayli bu rezavorlar surunkali diabet bilan og'rigan bemorlarda qon glyukoza darajasining pasayishiga olib keladi.
Ular qonni yaxshi tozalaydi va hujayralardagi turli patologik jarayonlarning oldini olish vositasidir. Shu bilan birga, ularning qarishi kechiktiriladi.
Shuni ham ta'kidlash kerakki, bu rezavorlar, ba'zi hollarda, DNK molekulalarining buzilgan tuzilishini tiklaydi. Bu fakt hatto tasdiqlandi ilmiy tadqiqot. Himoloy mintaqalarida yashovchi xitoyliklar uzoq umr ko'rishlari uchun bu sababdir.

Bo'ri mevasini etishtirish

Wolfberry ekish uchun joy tanlash

Qo'nishga qaror qilishdan oldin bu o'simlikdan saytingizda, bu juda oddiy va juda tez o'sishini tushunishingiz kerak. Agar siz unga g'amxo'rlik qilmasangiz, u butun maydon bo'ylab o'sib, boshqa o'simliklarni bezovta qilishi mumkin. Uni saytdan olib tashlash qiyin bo'ladi. Bu o'simlik ko'pincha bo'sh joylarda, ariq va ariqlar bo'yida, shuningdek, asalarichilikda o'stiriladi. Bo'ri ekish uchun har qanday tuproq mos keladi. U yaxshi qurigan, unumsiz tuproqlarda ham ajoyib his qiladi. Har qanday navdagi o'simlikning normal o'sishi uchun yagona shart etarli quyosh nuri. Shuning uchun uni ekish uchun boshqa daraxtlar va o'simliklardan soyasiz yaxshi yoritilgan joylarni tanlash yaxshidir.

Bo'ri mevasini ekish

Bu o'simlikni ekish uchun optimal davr bahor hisoblanadi. U kuzda juda kamdan-kam hollarda ekilgan, garchi u engil sovuqlarga bardosh bera oladi. IN janubiy viloyatlar, qishda harorat kamdan-kam hollarda noldan pastga tushadi, kuzgi ekish mumkin. Bo'ri o'simligi boshpanada qishlashi kerak. Tuproqni tanlashda oddiy emas, lekin ozgina kislotali va yuqori gidroksidi tuproqlarda eng yaxshi natijalarni beradi. Bunday holda, maydon quyosh nuri bilan yaxshi yoritilishi kerak.

Bo'rini ekish tartibi:

Bo'ri fidesini ekish uchun siz 0,4 m chuqurlikdagi va taxminan yarim metr kenglikdagi teshikni tayyorlashingiz kerak.
Ekishdan oldin, teshik mo'l-ko'l sug'oriladi va gumus yoki torf bilan mulchalanadi.
Bir oz ko'milishi kerak bo'lgan o'simlik ko'chatini ekishdan so'ng, tuproq to'ldirish uchun tayyorlanadi. Buning uchun tuproqqa 30-45 gramm kaliy sulfat yoki o'tin kuli, 150-230 gramm superfosfat va 8 kilogrammgacha kompost aralashtiriladi.
Bo'ri ko'chatlarini bir-birining rivojlanishiga xalaqit bermasligi uchun kichik interval bilan ekish kerak. Teshiklar orasidagi optimal masofa 1,5 - 2 metrni tashkil qiladi.

Dereza vulgaris: g'amxo'rlik

O'simlik o'sishi davrida alohida g'amxo'rlik talab qilmaydi va o'z-o'zidan o'sadi. Quruq yoz bo'lsa ham, uni mo'l-ko'l sug'ormaslik kerak. Mo'l-ko'l sug'orish u faqat ekish jarayonida talab qiladi. Aks holda, haftada bir marta sug'orish etarli bo'ladi.
O'simlik faqat o'sish davrida oziqlantirishga muhtoj. Boshqa hollarda, bo'ri o'g'itlarsiz ham normal rivojlanadi, chunki u unumdor tuproqlarda yaxshi ildiz otadi.
O'simlik kesishga juda chidamli. Kesilgan novdalar o'rnida yosh kurtaklar tezda o'sadi. Ko'pincha dekorativ bog'dorchilikda ishlatiladigan mexanik Azizillo, bo'ri mevasiga zarar bermaydi.
O'rta kengliklarda qattiq sovuq bo'lsa, o'simlik muzlashi va o'lishi mumkin. Buning oldini olish uchun u qishda qoplanadi. Ularni archa shoxlari yoki polietilen bilan yoping. Bu engil sovuqlar bilan ichkarida optimal mikroiqlimni yaratadi. Mintaqada qish juda qattiq bo'lsa, ko'plab bog'bonlar chuqur idishlarda ekinlarni qayta tiklaydi va ularni issiq xonaga qo'yadi.