Tarragon - achchiq ko'p yillik o't, bizga Sharqiy Sibirdan kelgan va shuning uchun sharoitda yaxshi qishlaydi o'rta zona. Sabzavotlarni konservalashda, marinadlarda keng qo'llaniladi, fermentatsiya paytida karamga qo'shiladi va xalq tabobati. Tarragon barglarida mineral tuzlar mavjudligi uchun qadrlanadi, efir moylari, askorbin kislotasi va A va B vitaminlari. Tarragonning biz uchun yana bir tanish nomi ham bor - tarragon.

Urug'lardan o'sadigan estragon

Tarragon ko'p yillik o'simlik bo'lib, u taxminan 5 yil davomida bir joyda o'sishi mumkin, shuning uchun estragon ekish uchun maydonni begona o'tlardan tozalash tavsiya etiladi. Tarragon-tarragon unumdor tuproqlarni yaxshi ko'radi, ammo ortiqcha azot katta yashil massaning o'sishiga olib keladi va barglardagi efir moyi miqdorini va shunga mos ravishda o'simlikning ta'mini kamaytiradi. Men kambag'al tuproqlarda kuzda bog 'to'shagida tuproqni qazib olaman, 1 kvadrat metr uchun 3-4 kg miqdorida chirindi yoki kompost qo'shaman; m va bir yarim ko'zoynak yog'och kuli. Bahorda siz o'rtacha azot miqdori bilan to'liq mineral o'g'itlarni qo'llashingiz mumkin.

Tarragon ham urug'lar, ham vegetativ - ildiz so'rg'ichlari, so'qmoqlar va boshqalar bilan ko'paytirilishi mumkin.

Tarragon ekish va parvarish qilish

Bahorda estragon urug'ini seping. Uning urug'lari juda kichik: 1 g 5 mingtagacha urug'ni o'z ichiga oladi. Tarragonni pitomnikda aprel oyining oxirida - may oyining boshida bir-biridan 15-20 sm masofada joylashgan qatorlarga ekish mumkin. Urug'lar mayda jo'yaklarning namlangan yuzasiga teng ravishda sepiladi - chuqurligi 0,5 sm dan oshmaydi va erga ozgina sepiladi. Tarragon ko'chatlari paydo bo'lishidan oldin, bolalar bog'chasidagi tuproq doimo nam bo'lishi kerak.

Ko'chatlar ekishdan 12-14 kun o'tgach paydo bo'ladi. Birinchi haqiqiy bargning bosqichida ko'chatlar o'simliklar orasida 10-15 sm qoldirib, yupqalashtiriladi, shundan so'ng ko'chatlarga g'amxo'rlik qilish tuproqni yumshatish, begona o'tlarni olib tashlash va muntazam sug'orishdan iborat. O'simliklar bolalar bog'chasida qishlaydi va bahorda ular doimiy joyga ko'chiriladi.

Siz tarragonni darhol doimiy joyga ekishingiz mumkin. Faqat qatorlar orasidagi masofa 50-70 sm oralig'ida saqlanadi, chunki tarragon juda baland o'simlikdir. Aks holda, texnologiya bir xil: urug'lar 0,5 sm chuqurlikka sepiladi, unib chiqishdan oldin tuproq muntazam ravishda püskürtülür va birinchi haqiqiy bargning paydo bo'lishi bosqichida ko'chatlar ingichka bo'lib, o'simliklar orasida 15-20 sm qoldiriladi. .

Tarragon: ekish va parvarish qilish

Tarragon ko'paytirilishi mumkin vegetativ usul. Bahorda katta yoshli buta qazib olinadi va yangi joyga ekilgan 3-5 kurtaklar bilan bir necha qismlarga bo'linadi. Siz butaning ildizpoyasini 5 sm uzunlikdagi bir nechta so'qmoqlarga bo'lishingiz va ularni kesish qutisiga ekishingiz mumkin.

Voyaga etgan o'simlikka g'amxo'rlik qilish odatda juda oddiy. Bunga muntazam sug'orish, begona o'tlarni tozalash va yumshatish kiradi. Qator oralig'i doimo toza bo'lishini ta'minlash uchun kerak bo'lganda begona o'tlarni tozalash va yumshatish amalga oshiriladi. Oziqlantirishga kelsak, tarragon ekishdan keyingi birinchi yilda oziqlanmaydi. Birinchi yilda o'simlikning poyasi paydo bo'ladi, ikkinchi yilda tarragon gullaydi va shu paytdan boshlab u har bahorda oziqlanadi. mineral o'g'itlar, tuproqqa 1 kvadrat metr uchun 10 g karbamid, 20 g superfosfat va 10 g kaliy tuzi qo'shiladi. m qo'nish.

Siz birinchi hosilni ekish yilining kuzida yig'ib olishingiz mumkin, lekin o'simlikni zaiflashtirmaslik uchun uni Azizillo barglari bilan haddan tashqari oshirmaslik kerak. Agar birinchi vegetatsiya davrida tarragon 25 sm dan kamroq o'sgan bo'lsa, unda hosilni keyingi yilga qoldirgan ma'qul. Ikkinchi yildan boshlab, tarragon barglari butun yoz davomida kesilishi mumkin.

Shuni ta'kidlash kerakki, tarragon urug'ini ekishdan 4 yil o'tgach, o'simliklar o'z ta'mini yo'qota boshlaydi va barglarda achchiqlik paydo bo'ladi. Mutaxassislar o'simlikni yanada yoshartirishni, ya'ni tarragonni vegetativ ravishda ko'paytirishni maslahat berishadi.

Asteraceae oilasi zaytun yashil rangdagi gul paxtakorlari va bog'bonlarining uy kollektsiyalarida taqdim etilgan baland o'simlik estragon (tarragon), avgust-sentyabr oylarida och sariq (ko'pincha) gullar bilan gullaydi. Bu hidli bo'lishi mumkin yoki yo'q.

Aztek


Aztek o'z nomini qadimgi Meksika kelib chiqishi bilan bog'liq. Kuchli tarvaqaylab ketgan va yaxshi bargli. O'simlikning qalin xushbo'y hidi anisga o'xshash ohanglarga ega. Ko'pincha o'simlik oshxona ziravorlari sifatida ishlatiladi. Butaning balandligi 1,5 m gacha ko'tariladi. Bir joyda 7 yilgacha yetishtiriladi.

Valkovskiy


Tarragon Walkowski ning mot barglari zaif hidga ega. Bu sovuqqa chidamli nav Rossiyada yetishtirilgan estragon. Bu oddiy va kasalliklarga duchor bo'lmaydi. Kichkina oqartiruvchi gullar tarkibida pazandachilik va parfyumeriya sanoatida ishlatiladigan bir oz efir moyi mavjud. Niholdan may oyida pishib etishgacha - 2 oy.

Muhim!Ortiqcha namlikka toqat qilmaydi.

Gudvin


Tarragonning eng mashhur xushbo'y navlaridan biri. Bir metr balandlikda u farq qiladi katta raqam yashil massa - vegetatsiya davrining ikkinchi yilida 0,5 kg dan ortiq. Yorqin hid achchiq ta'mga ega. Bu tarragonning barglari tuzlangan bodring va turli xil ovqatlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. dagi kabi etishtirish mumkin ochiq yer, va deraza tokchasidagi qozonda.

Gribovskiy


Tarragon Gribovskiy o'zining sovuqqa chidamliligi va bir joyda o'sish davomiyligi (15 yilgacha) tufayli keng mashhurlikka erishdi. Bir metr uzunlikdagi o'simlikdagi uzun, o'tkir barglar kichik oq rangli gullar uchun quyuq yashil fonni ta'minlaydi. Xushbo'y tarragonning barcha navlari uchun klassik foydalanish - salatlar, tuzlangan bodring, go'sht va baliq idishlari uchun ziravorlar.

Dobrynya


Tarragon Dobrynyaning odatdagi metr balandligi g'ayrioddiy yuqori tarkib bilan birlashtirilgan foydali moddalar– askorbin kislotasi, karotin, vitaminlar va mikroelementlar. Bu o't tarragonning barcha afzalliklarini namoyish etadi. Qurg'oqchilikda o'zini yaxshi his qiladi va sovuqdan qo'rqmaydi. 10 yil davomida bir joyda o'sishga qodir.

Bilasizmi?Har 3 yilda butalarni bo'lishda tarragon yoshartirilishi kerak.

Julebinskiy Semko


Mat yashil barglari bilan ixcham sovuqqa chidamli buta. U yumaloq to'pgullarda mayda sarg'ish gullarga ega. 7 yil ichida u bir joyda 150 sm gacha o'sadi, ko'p qirrali shirin ziravor, u pishirish va alkogolsiz ichimliklar tayyorlash uchun javob beradi.

Bilasizmi?Pastki qismdagi yog'ochli tarragon poyalari barglarini erta yo'qotadi.

O'tlar shohi


Yozda gullaydi. Butaning balandligi (1,5 m gacha) Tarragon Monarch va boshqa ba'zi navlarga o'xshaydi. Aztek Tarragon kabi, kuchli aromada qizilmiyaning ta'mi ustunlik qiladi. Barglar uy sharoitida tayyorlangan mahsulotlarning rangini saqlab qolish, kuchini oshirish, hid va ta'mni yaxshilashga yordam beradigan moddalarni o'z ichiga oladi. Ko'p kasalliklarni davolashga yordam beradi.

Muhim!O'simlik rivojlanishining birinchi yilida yig'ish bir marta - gullashdan oldin amalga oshiriladi.

Monarx

Tik buta (0,8 dan 1,5 m gacha) ko'p sonli poyaga ega. Tarragon barglari tor, yorqin zumrad rangga ega, ko'chatlar uchun ekishdan tortib, doimiy joyga ekishga qadar davom etadi butun yil(bahordan bahorgacha). Yangi tarragon monarx o'simliklari salatlarda ayniqsa yaxshi.

Bu xilma-xil o'simliklarning baharatlı ta'mi ichimliklar va tuzlangan bodringda foydalanish uchun afzaldir. Mavjud shifobaxsh xususiyatlari: tarragon oshqozon faoliyatini yaxshilaydi, ishtahani oshiradi, yallig'lanish jarayonlarini kamaytiradi. Tarragon yordamida nafas olish kasalliklari davolanadi - pnevmoniya, sil, bronxit.

Zumrad

Ochiq, tekis joylarni afzal ko'radi. Poyasi tik, balandligi 80 sm gacha, zich barglar gullash boshida qattiqlashadi. Inflorescencesning tor panikulalari sarg'ish gullar to'plangan to'plar shaklidagi savatlardan hosil bo'ladi. Tuzlash, konserva va havaskor pishirishda Tarragon Smaragdning barglari va yosh kurtaklari ishlatiladi. Ushbu navning tarragoni ko'pincha gul paxtakorlari tomonidan dekorativ ekish uchun ishlatiladi.

Tarragon yoki estragon achchiq o't hisoblanadi. Yovvoyi tabiatda u Rossiyaning Evropa qismida, G'arbiy Sibirda, Uzoq Sharq, V Markaziy Osiyo va Qrim. Ko'plab bog'bonlar uni o'z uchastkalarida o'stirishni afzal ko'rishadi. Estragon o'tini ekish va unga g'amxo'rlik ko'p kuch va xarajatlarni talab qilmaydi.

Muvaffaqiyatli etishtirish uchun shartlar: ekish joyi va tuproqni tayyorlash

Tarragon - ko'p yillik otsu o'simlik, sovuqqa chidamli turlarga ishora qiladi. Ochiq erga yaxshi qishlaydi. +12…+15°C haroratda o'zini yaxshi his qiladi. Har qanday neytral, o'tkazuvchan tuproq unga mos keladi. U faqat past botqoq erlarga va botqoqlangan tuproqlarga toqat qilmaydi. Eng yaxshi hosil chuqur haydaladigan qatlamli unumdor hududda hosil qiladi. Ekish uchun tanlangan joy yarim soyali yoki quyoshli. Past unumdor tuproqlar kuzda oldindan tayyorlanadi. Saytga quyidagilar keltiriladi:

  • gumus yoki kompost - 1 m² uchun 5-6 kg hisobidan;
  • superfosfat (20-30 g);
  • kaliy tuzi (10-15 g).
Bahorda ular olib kelishadi azotli o'g'itlar- karbamid (2-3 g). Agar tuproq kislotali bo'lsa, unda qo'shing dolomit uni yoki bo'r.

Tarragon uchun to'shaklarni tayyorlashda siz almashlab ekish haqida unutmasligingiz kerak. Eng yaxshi o'tmishdoshlar uning uchun dukkaklilar oilasining barcha vakillari. Achchiq o'tlarni hindibo, marul va Quddus artishokidan keyin etishtirish tavsiya etilmaydi, ular yomon o'sadi;

Tarragon o'sadi

Bog'bonning ekish materialidan taqchilligi yo'q. Tarragon ko'payadi:

  • urug'lar;
  • so'qmoqlar;
  • ildiz so'rg'ichlari;
  • butani bo'lish.

Siz tarragonni uyda o'stirishingiz mumkin - derazada yoki uchastkada.

Ko'chatlarni ekish texnologiyasi

Fevral-mart oylarida ko'chatlar uchun urug'lar ekish boshlanadi. Ular taxminan 4 hafta davomida unib chiqishi mumkinligi sababli, ekishdan oldin jarayonni tezlashtirish uchun ular nam lattada 2-3 kun davomida namlanadi. Bundan tashqari, foydalanish tavsiya etiladi maxsus echimlar, do'konlarda sotib olish oson. Tuproq engil va neytral bo'ladi. Har qanday tuproq aralashmasi mos keladi, chunki o'simlik tarkibiga oddiy. Tarragon faqat tuproqning botqoqlanishidan qo'rqadi.

Tuproqqa perlit va vermikulit qo'shishingiz mumkin. Bular tabiiy materiallar Ular tuproqni yaxshi yumshatadi va ortiqcha namlikni o'zlashtiradi, tuproq quriganida uni asta-sekin o'simlikka chiqaradi.

  1. Idishga 2-3 sm qalinlikdagi drenaj qatlami quyiladi va tuproq bilan to'ldiriladi.
  2. Namlangan estragon urug'lari yotqiziladi va hech narsa sepmasdan tuproq yuzasiga bosiladi, aks holda unib chiqish darajasi pasayadi.
  3. Idishni yoping plastik plyonka yoki mini-issiqxona yaratish uchun shisha.
  4. Uni yaxshi yoritilgan joyga qo'ying. Bu tarragonning unib chiqishini rag'batlantiradi. Optimal harorat Nihol uchun +15…+18°C.

Birinchi kurtaklar paydo bo'lishi bilanoq, boshpana olib tashlanadi. Ikkinchi haqiqiy barg ochilganda, o'simlikni olib, uni alohida stakanga ekish vaqti keldi. Ko'chatlar yorqin derazada yoki issiqxonada o'stirilishi mumkin.

O'simliklar iliq ob-havo boshlanganda bog'dagi doimiy joyga ko'chiriladi. Ko'chatlar qisqa muddatli, engil sovuqdan aziyat chekmaydi.

Ochiq erga urug'larni ekish

Agar siz ko'chatlarni boshlashni xohlamasangiz, urug'larni to'g'ridan-to'g'ri erga ekishingiz mumkin. Ba'zi bog'bonlar uni bahorda, boshqalari esa kuzda mamlakatda ekishadi.

Bahorda, qor erishi bilanoq erga urug'larni ekish yaxshidir. Kuzda tayyorlangan to'shaklar yarim belkurak bilan qazib olinadi, tekislanadi va namlanadi. 1 sm chuqurlikdagi oluklar hosil qiling, urug'lar qum bilan aralashtiriladi va sepiladi. Ekinlar plyonka bilan qoplangan. Shootlar 30-40 kun ichida paydo bo'ladi.

Kuzda ular xuddi shu tarzda ekilgan. Ekish qor yog'ishidan biroz oldin amalga oshiriladi. Va bahorda, "uyg'onish" uchun birinchi o'simliklardan biri tarragondir. To'g'ridan-to'g'ri erga ekish orqali urug'lardan etishtirish juda uzoq jarayon bo'lib, barcha hududlarda ham ijobiy natija bilan tugamaydi, shuning uchun ko'pincha ko'chat usuliga ustunlik beriladi.

So'qmoqlardan o'sadi

So'qmoqlardan estragon etishtirish ham qo'llaniladi. Ular iyun oyining oxirida - iyul oyining boshida yig'ib olinadi. 10-15 sm uzunlikdagi so'qmoqlar o'tkir burchak ostida pichoq bilan kesiladi, bunda ona o'simlikida 4 sm uzunlikdagi kurtaklar qoldiradi, masalan, "Kornevin" ildiz shakllanishi stimulyatori bilan ishlov beriladi. So'qmoqlar 3-4 sm chuqurlikda issiqxonada yoki plyonka ostida ekilgan, ular bir oy ichida ildiz otadi. Kelgusi bahorda ular bog'ning atrofiga ekilgan.

Ildiz so'rg'ichlarini ajratish va ekish

Estragonni ko'paytirishning eng yaxshi usuli - ildiz so'rg'ichlari.

Ikki yoki uch yoshli butalarni tanlang. Bahor yoki kuzda nasl ota-onadan ajratiladi va 50x50 yoki 60x60 namunasi bo'yicha nam tuproqqa ko'chiriladi. Barcha novdalar kesilib, 15-20 sm qoldiriladi.

Qalamchalarni olish va doimiy joyga ekish

Qatlamlash uchun bitta yoki yaxshi rivojlangan poyani tanlang ikki yillik o'simlik. Poyaning pastki qismida o'tkir pichoq bilan kesiklar qiling, uni sayoz yivga joylashtiring va U shaklidagi pin bilan mahkamlang. Tuproq bilan seping. Butun davr faol o'sish va o'simlikning rivojlanishi, tuproq nam bo'lishi kerak. Bahorda u ota-ona o'simlikidan butunlay ajralib chiqadi.

Buta va o'simlik bo'linmalarini qanday ajratish kerak

Besh yoshli buta qazib olinadi. Ildiz tizimi tuproqdan yaxshilab tozalanadi va tekshiriladi. Barcha eski, chirigan ildizlar olib tashlanadi. Ildizpoya bir necha qismlarga bo'linadi, shunda har bir bo'limda 2-4 ta bo'ladi vegetativ kurtaklar. Ular tuproqqa ko'chiriladi. Ildiz davrida to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoya qiling.

Ekinlarni parvarish qilish: umumiy qoidalar

Oziqlantirish

Bir joyda o'sadigan har qanday ko'p yillik o'simlik tuproqni yo'q qiladi. Tarragon holatida qishloq xo'jaligi texnologiyasi muntazam sug'orish, o'g'itlash va tuproqni yumshatishga to'g'ri keladi. Ekish yilida, tuproq tayyorlangan bo'lsa, tarragon oziqlanmaydi. Keyin har bahorda har bir kvadrat metrga qo'llaniladigan urug'lantiriladi:

  • 3-4 kg kompost yoki gumus;
  • 2-3 osh qoshiq o'tin kuli;
  • 1 osh qoshiq nitrofoska;
  • 5-6 g karbamid va 10-15 g superfosfat va kaliy tuzi.

Mineral va organik o'g'itlar kichik dozalarda qo'shilishi kerak, chunki ularning ortiqcha miqdori ziravorlarning xushbo'yligiga salbiy ta'sir qiladi.

Zararkunandalar va kasalliklarga qarshi kurash choralari

O'simlik chidamli turli kasalliklar. Zang va ildiz chirishi kabi kasalliklar faqat unga muammo tug'diradi. Agar chirigan bo'lsa, o'simlik olib tashlanadi. Shuning uchun, bu sodir bo'lishiga yo'l qo'ymaslik yaxshiroqdir. To'g'ri tanlangan joy va o'rtacha sug'orish infektsiya xavfini nolga kamaytiradi. Ba'zida tarragon barglari quriy boshlaydi, quriydi va ular ustida yostiqchalar paydo bo'ladi jigarrang. Bu zang belgilari. Bu o'simlik juda qalin ekilganida yoki azot o'z ichiga olgan o'g'itlar bilan ortiqcha oziqlanganda paydo bo'ladi. Kasal o'simlik qazib olinadi va yoqib yuboriladi. Kasallik paydo bo'lishining oldini olish uchun siz o'z vaqtida estragonga g'amxo'rlik qilishingiz kerak - yupqalashtiring, olib tashlang. begona o'tlar va ko'katlarni kesib tashlang. Kimdan zararli hasharotlar Tarragonga quyidagilar hujum qiladi:

  • sikadalar;
  • simli qurt

Ular shira bilan kurashadilar xalq davolari. O'simliklarni infuzion bilan püskürtün piyoz qobig'i, kartoshka tepalari yoki tamaki. Jiddiy zarar bo'lsa, insektitsidlar qo'llaniladi. Cicadas begona o'tlardan estragonga ko'chib o'tadi. O'z vaqtida begona o'tlar o'simlikni zararkunandalarga duchor qilmaslikka yordam beradi. Agar ular joylashishga muvaffaq bo'lgan bo'lsa, unda ta'sirlangan kurtaklar va barglar xalq davolanishlari bilan davolanadi, masalan, sarimsoq yoki shuvoq infuzioni. Wilworm yosh o'simliklarning ildizlariga zarar etkazadi, lekin eski butalarni bezovta qilmaydi. Söndürülmüş ohakni bir vaqtda qo'llash bilan tuproqni chuqur yumshatish zararkunandalarga qarshi kurashda yordam beradi.

Zavodning yangilanishi

Yoniq doimiy joy o't 15 yilgacha o'sishi mumkin, lekin 5 yildan keyin o'simlik ildizpoyaga bo'linib, butani bo'linib, yangilanadi. Jarayon hosilning pasayishi va barglarning parchalanishini oldini oladi.

Deraza tokchasida uyda estragon etishtirish

Har qanday bog'bon uyda urug'lardan tarragon o'sishi mumkin. Uyda u 50 sm gacha o'sadi, bog'da uning balandligi 1 m ga etishi mumkin, o'simlikni ekish va unga g'amxo'rlik qilish uni saytda etishtirishdan farq qilmaydi. O'simlik uchun kichik idishlar yoki idishlarni tanlang. Optimal joy janubiy yoki sharqiy tomoni. Yorug'lik etishmasligi bilan o'simlikning barglari oqarib, ta'mini o'zgartiradi. Qo'shimcha yoritish bu muammoni hal qilishga yordam beradi.

Asosiy g'amxo'rlik sug'orish, tuproqni yumshatish va o'g'itlarni qo'llashdir. O'simlik qayta ekishga muhtoj emas.

Birinchi yilda u yozning oxirida kesiladi. Keyin mavsum davomida 30 sm dan oshiq balandlikka yetganda, tarragon o'tlarini ekish kamida 12 sm bo'lishi kerak, shuning uchun ishonch hosil qiling uni derazalaringiz va maydonlaringizda etishtirish uchun.

Tarragon, shuningdek, estragon nomi bilan tanilgan, shuvoq turiga mansub ko'p yillik efir moyli o't. Ushbu turning boshqa vakillaridan farqli o'laroq, o'simlik umuman achchiq emas, aksincha, yangi achchiq ta'mga ega va nozik hid. Ko'pgina uy bekalari uni pishirish va konservalashda ishlatishadi va xalq shifokorlari o'tning dorivor xususiyatlaridan qonni tozalash, ishtahani tiklash va vitamin etishmasligi uchun foydalanadilar. Ushbu baharatlı ekinni etishtirish har qanday hududda va mumkin iqlim sharoitlari, chunki o'simlik juda oddiy va minimal parvarishga muhtoj.

Tarragon bizning kengliklarda osongina ildiz otadi, lekin har qanday ekin kabi, u ma'lum afzalliklarga ega. Yaxshi o'sish uchun aromatik o't, quyidagi fikrlarni hisobga olish kerak:

  • ziravorlar ekish rejalashtirilgan joylar quyosh tomonidan yaxshi yoritilgan bo'lishi kerak - ko'katlarning o'sishi va hidning intensivligi bunga bog'liq, ammo hosil soyada rivojlanishiga juda qodir, ammo bu holda ta'mi va ko'katlarning xushbo'yligi kamroq bo'ladi;
  • Tarragon yaxshi drenaj xususiyatlariga ega engil va unumdor tuproqlarni afzal ko'radi va qumli tuproqlarda eng yaxshi o'sadi - agar tuproq og'ir bo'lsa, uni qum va hijob bilan suyultirish kerak;
  • hosil kislotali tuproqqa toqat qilmaydi - siz bo'r, ohak, o'choq kuli yoki dolomit unini qo'shib, tuproqni normal kislotalikka olib kelishingiz mumkin;
  • yam va xushbo'y o'tlarni o'stirish osonroq unumdor tuproq, mineral tuzlarga boy va organik moddalar– to‘shakni kuzgi qazishda tuproqqa go‘ng, gumus, superfosfat qo‘shiladi;
  • o'simlik tuproqning haddan tashqari namligiga yaxshi toqat qilmaydi - ziravorlar ekish uchun joy tanlashda siz past joylardan voz kechishingiz va tepalikdagi to'shakka ustunlik berishingiz kerak;
  • tarragonni ekish va qayta tiklashda qatorlar (teshiklar) orasidagi masofa kamida 30 sm bo'lishi kerak, chunki o'simliklarning ba'zi turlari juda rivojlangan barglar qismiga ega va 1,5 m balandlikda o'sishi mumkin;
  • estragon - ko'p yillik o'simlik, lekin uni etishtirish ko'p yillar ketma-ket bir joyda sodir bo'lganligi sababli, ko'katlar qo'pol bo'lib, ta'mini yo'qotadi, shuning uchun ziravorlar bilan to'shaklarni har 5-7 yilda yangilash kerak;

Ziravorlarni ekish ko'chatlardan yoki to'g'ridan-to'g'ri ochiq erga urug'larni ekish orqali amalga oshirilishi mumkin. Ko'chatlar orqali etishtirish afzalroqdir, chunki bu usul bog'da allaqachon o'stirilgan o'simliklarni ekishga imkon beradi va shu bilan hosilni tezlashtiradi. Ko'chatlar uchun tarragon ekish uchun siz konteyner va tuproqni tayyorlashingiz kerak. Ko'chatlar uchun eng yaxshi deb hisoblanadi tuproq aralashmasi, maysazor, gumus va qumning teng qismlaridan iborat.

Urug'lar mart oyining o'rtalarida nam tuproqqa ekilgan. Ekish materiali yuzasiga teng taqsimlanadi va 0,5 sm dan ko'p bo'lmagan chuqurlikka ko'milgan kuchli va sog'lom ko'chatlar, doimiy ravishda qo'llab-quvvatlash kerak to'g'ri harorat. Ekilgan paytdan boshlab nihol paydo bo'lgunga qadar u 22-24 ° C bo'lishi kerak, keyin haroratni 17-20 ° S ga tushirish kerak.

O'ng bilan harorat sharoitlari birinchi kurtaklar 2-3 haftadan keyin paydo bo'ladi. Ko'chatlarni keyingi parvarishlash o'z vaqtida sug'orishdan (tuproq o'rtacha nam bo'lishi kerak), engil yumshatishdan, o'simliklarning davriy qotib qolishidan va 3-4 barg paydo bo'lganda yig'ib olishdan iborat.

Ko'chatlar may oyining oxirida, tungi sovuq xavfi o'tib ketganda, bog'ga ekilgan. Ziravorlar etishtiriladigan joy kuzda tayyorlanishi kerak: tuproqni qazib oling, uni tosh va begona o'tlardan tozalang va 4 kg / kv. m, shuningdek, kaliy tuzi 20 g / kv.m. m va superfosfat mos ravishda 40 g. Siz may oyining oxirgi o'n kunligidan oldin urug'larni to'g'ridan-to'g'ri erga ekishingiz mumkin.

Video "Estragonning xususiyatlari"

O'simlik haqida barcha kerakli ma'lumotlar, shuningdek uning foydali xususiyatlari bilan ma'lumotli video.

Ko'paytirish

Tarragon bir necha usul bilan ko'paytirilishi mumkin: urug'larni ekish, so'qmoqlar, butani va ildizpoyalarni ajratish. Urug'lardan etishtirish eng oson, ammo o't sifati bo'yicha eng muvaffaqiyatli usul emas. Gap shundaki, dan estragon ekish o'z urug'lari vaqt o'tishi bilan madaniyatning degeneratsiyasiga olib keladi - esterlar kontsentratsiyasining pasayishi va natijada aromaning intensivligining pasayishi. Shu sababli tajribali bog'bonlar Ular tarragonni vegetativ tarzda ko'paytirishga harakat qilishadi: so'qmoqlardan yoki butani bo'lish orqali.

Butaning bo'linishi sizga hosilning nav xususiyatlarini saqlab qolishga imkon beradi, lekin ayni paytda o'simlik ma'lum bir stressni boshdan kechiradi, chunki allaqachon shakllangan butaning alohida qismlari ildiz otishi uchun uzoq vaqt talab etiladi. Butaning bo'linishi va bahorda yoki erta kuzda qayta ekilishi kerak. O'simlik ehtiyotkorlik bilan qazib olinishi, ikki qismga bo'linishi kerak (endi tavsiya etilmaydi), keyin ularning har biri bir muddat o'sishni rag'batlantiradigan eritma ichiga joylashtirilishi kerak, shundan so'ng ildizlar oldindan tayyorlangan teshiklarga ko'milishi va mo'l-ko'l sug'orilishi mumkin. .

So'qmoqlardan tarragon etishtirish juda oddiy. May oyining boshida so'qmoqlar erga ekilgan va unib chiqish uchun novdalar kutilgan ekish sanasidan bir necha kun oldin kesilishi kerak. 10-15 sm uzunlikdagi so'qmoqlar bir kun davomida "Kornevin" (ildiz shakllanishini tezlashtiradigan biostimulyator) yoki boshqa o'sish stimulyatori eritmasiga joylashtirilishi kerak, keyin nam qumga ko'milishi va plyonka bilan qoplanishi kerak.

Qum har doim bir oz nam bo'lishini ta'minlash kerak, lekin nam emas. Agar g'amxo'rlik to'g'ri bo'lsa, unda bir oy ichida ildizlar o'sib chiqadi va vegetativ jarayon boshlanadi. Bu vaqtda, so'qmoqlar ular sodir bo'ladigan bog 'to'shagiga ekilgan. keyingi etishtirish. Ko'p miqdorda tarragon etishtirish kerak bo'lsa, so'qmoqlarga murojaat qilish qulay, chunki bitta kattalar o'simlikidan 60-80 ta qalamcha olish mumkin.

G'amxo'rlik va o'stirish

Ekinlarni parvarish qilish sug'orish, begona o'tlarni olib tashlash va o'z vaqtida o'g'itlashdan iborat standart tadbirlarni o'z ichiga oladi. Ko'p yillik o'simlik sifatida, tarragon faqat hayotining birinchi yilida rivojlanadi va ikkinchi yilda gullaydi va meva beradi va hatto sovuq iqlim sharoitida bu uzoqroq kutishi mumkin. Shuning uchun estragonni etishtirish va unga g'amxo'rlik qilish ma'lum darajada ushbu xususiyatga bog'liq:

  • sug'orish muntazam ravishda amalga oshiriladi, lekin kerak bo'lganda (tuproq qurib ketmasligiga yoki haddan tashqari nam bo'lmasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak) - birinchi yilda, o'simliklar shakllanayotganda, sug'orish tez-tez amalga oshirilishi kerak, etuk o'simlik Mavsumda 3-5 marta va faqat quruq davrda sug'orish kifoya;
  • so'qmoqlar ko'proq ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qilishni talab qiladi: ildizlar o'sguncha, tuproq har doim nam bo'lishi kerak, shamollatish uchun qopqoq vaqti-vaqti bilan olib tashlanishi kerak va rivojlanmagan so'qmoqlar ham olib tashlanishi kerak;

  • begona o'tlarni olib tashlash kerak bo'lganda qator oralig'ini yumshatish bilan bir vaqtda amalga oshiriladi;
  • agar tarragon dastlab bog 'to'shagida o'stirilgan bo'lsa, unda birinchi 2 barg paydo bo'lishi bilan ko'chatlar ular orasidagi masofa kamida 10 sm bo'lishi uchun ingichka bo'lishi kerak;
  • o'sadi yam-yashil a'lo ta'mi bilan organik va holda mumkin emas mineral qo'shimchalar- o'g'itlar ikkinchi yildan boshlab qo'llaniladi: erta bahor minimal azotli mineral aralashmalar kiritiladi, chunki bu element o'tning ta'miga salbiy ta'sir qiladi, har bir kesishdan keyin butalar suyuq mullen, axlat yoki fermentlangan o't bilan oziqlanadi (1:10);
  • Agar siz ularni kichik tayanchlarga bog'lasangiz, yosh o'simliklarni etishtirish osonroq bo'ladi, chunki ko'chatlarning poyalari juda nozik va oson sinadi;

  • Yashil o'simliklarni oxirgi kesish avgust oyida amalga oshiriladi - keyinchalik tarragonni yig'ish tavsiya etilmaydi, chunki bu o'simlikni to'plash imkoniyatidan mahrum qiladi. ozuqa moddalari qishlash uchun zarur;
  • sentyabr oyida, barglar sarg'aygan va quriydigan bo'lsa, buta tuproq yuzasidan 6-10 sm balandlikda kesiladi, qolgan dog'lar ustiga kompost qatlami qo'yiladi, chirindi atrofga sochiladi va hamma narsa qoplanadi. har qanday organik mulch bilan: talaş, tushgan qarag'ay ignalari yoki quruq barglar;
  • yordamida estragonning ba'zi turlari o'sadi er osti asirlari- o'simliklarning qo'shni to'shakka o'tishiga yo'l qo'ymaslik uchun, ular erga ko'milgan shifer bo'laklari yordamida o'ralgan bo'lishi kerak.

Yig'ish va saqlash

Boshqalar kabi o'tlar, tarragon gullashdan oldin to'planishi kerak. Birinchi yilda o'simlikni kesish tavsiya etilmaydi, chunki u endigina shakllanmoqda va o't yig'ish uchun to'liq o'stirilishi kerak.

Bundan tashqari, yosh ko'katlar kamroq kuchli hid va ta'mga ega.

Ikkinchi yildan boshlab siz 20-30 sm uzunlikdagi yosh kurtaklarni kesib olishingiz mumkin, tarragon tez o'sadi - mavsumda 3-4 ta hosil olish mumkin. Yog'ochli novdalar sabzavotlarni konservalash va tuzlashda aromatik qo'shimcha sifatida ham ishlatiladi.

Estragonni kelajakda foydalanish uchun tayyorlash uchun ular quritishga yoki kamroq muzlatishga murojaat qilishadi. Muzlatishning qiyinligi shundaki, ko'katlarni kesish tavsiya etilmaydi - barglar va yosh novdalarni qo'lda poyadan ajratish, yuvish, quritish, sumkaga solib, muzlatgichga qo'yish kerak. O't oson va tez quritiladi, chunki uning asirlari faqat 5% namlikni o'z ichiga oladi. Quritish uchun tarragon kichik shamlardan yig'iladi, ular uchlari bilan quruq joyda soyabon ostida osilgan. To'plamlar to'liq quruq bo'lganda, barglar qo'lda poyadan ajratiladi, maydalanadi va keyingi saqlash uchun bankalarga joylashtiriladi. Quruq estragon 1-2 yil davomida germetik yopiq idishlarda saqlanishi mumkin.

Video "O'stirish va parvarish qilish haqida"

Tarragon o'simligi va uni etishtirish haqida ma'lumot beruvchi video. Ko'p yillik otsu o'simlik tarragon (yoki tarragon) o'tkir, tetiklantiruvchi ta'mga va qizilmiyaning hidlari bilan yorqin hidga ega. Bu ziravorlar asosan oʻstiriladi janubiy viloyatlar , chunki issiq va quyoshli yoz sharoitida u ayniqsa o'tkir ta'mga ega bo'ladi. O'rta kengliklarda to'liq o'sishi ham mumkin ta'm sifatlari

o'simlik. Chiroyli estragon butalar quyoshli joyda o'sadi, baland to'shaklar engil va chirindiga boy tuproq bilan. Ammo bu ziravorni sevuvchilar yangi barglarni iste'mol qilishni faqat yoz mavsumi bilan cheklashlari shart emas. Bu oddiy o'simlik da to'g'ri qo'nish

va butun yil davomida g'amxo'rlik qilish derazadagi qozonda ajoyib his qiladi.

Muvaffaqiyatli etishtirish uchun shartlar Deraza tokchasiga chiqish uchun yam-yashil buta yam-yashil

  • , aromatik o'tlar uchun ba'zi afzalliklarni bilishingiz kerak. Tarragon ixcham ildiz tizimiga ega, shuning uchun cheklangan joy konteyner juda qulay his qiladi. Faqatgina farq qiladigan narsa uy opsiyasi
  • Tarragon tuproqlar uchun ayniqsa tanlanmaydi. Bo'shashgan va o'rtacha unumdor tuproqlarda eng yaxshi o'sadi. Haddan tashqari gumus ham istalmagan va ko'pincha yashil massaning ko'payishiga olib keladi va bu darhol efir moylarining kontsentratsiyasiga salbiy ta'sir qiladi va natijada aromaning intensivligining pasayishiga olib keladi. Optimal kombinatsiya teng nisbatda bo'ladi chimli yer gumus va qum bilan.
  • Ko'katlar uchun to'g'ridan-to'g'ri quyosh kerak emas. Faqat yaxshi va doimiy yoritish etarli bo'ladi. Shu ma'noda, sharqiy deraza tokchasi va qishda qo'shimcha yoritish tarragon uchun eng maqbuldir.
  • Tarragon sovuqqa chidamli o'simlik bo'lib, ochiq joylarda -30 ° C gacha sovuqqa bardosh bera oladi. Shuning uchun uyda +17 °C dan +20 °C gacha bo'lgan haroratda unga salqin sharoitlar yaratish tavsiya etiladi. Juda ko'p yuqori haroratlar ko'katlarning so'lib ketishiga olib keladi.
  • Tarragon namlik haqida gap ketganda talab qilmaydi. Substratning qurib ketishiga uning haddan tashqari namlanishidan ko'ra osonroq toqat qiladi ildiz tizimi ko'pincha turli patogen zamburug'lar va infektsiyalarga duchor bo'ladi.
  • Tarragon ko'p yillik o'simlik bo'lib, derazangizda 10 yoki hatto 12 yil davomida o'sishi mumkin. Ammo shu bilan birga, 5-6 yil davomida bir xil butani o'stirish ko'katlarning ta'mi va aromatik xususiyatlarini asta-sekin yo'qotishiga olib kelishini bilishingiz kerak. Shunday qilib, bu ziravorlar sizni doimo xursand qiladi yorqin hid, vaqti-vaqti bilan ekishlaringizni yangilang.

Estragon ekish

Agar siz o'zingizning baxtli egasi bo'lsangiz shaxsiy uchastka va siz bog'da tarragonni muvaffaqiyatli o'stirasiz, keyin derazaga achchiq ko'katlar butasini ekish siz uchun ayniqsa qiyin bo'lmaydi. Bu o'simlik vegetativ tarzda eng yaxshi tarqaladi. Shuning uchun, agar siz qish uchun uyda saqlamoqchi bo'lsangiz, oldindan tayyorlang.

  • Agar sizning saytingizda o'sadigan butalar hali ham yosh va kichik bo'lsa, siz ularni kuzning boshlanishi bilan bog 'to'shagidan qazib olishingiz va ularni oddiygina ko'chirib o'tkazishingiz mumkin. uy qozoni yoki konteyner.
  • Egalari yirik o'simliklar bir tupni ikki yoki uchga bo'lish uchun qo'llash mumkin. Manipulyatsiya o'tkir asbob bilan amalga oshiriladi, shunda har bir bo'linmada 1-2 o'sish kurtaklari bo'ladi. Uy ehtiyojlari uchun faqat bitta buta kerak bo'lsa, qolganlari ochiq erga ekilgan bo'lishi mumkin. Ekishdan oldin ildizlarni maydalangan suv bilan davolashni unutmang. faollashtirilgan uglerod va ildiz shakllanishi stimulyatori eritmasida ushlab turing.
  • Qish uchun bir vaqtning o'zida ko'plab butalarni olishni istasangiz, so'qmoqlarni oling. Buni may-iyun oylarida qilish kerak, chunki bu oylarda ildiz otish tezroq sodir bo'ladi. 10 sm bo'laklarga kesilgan so'qmoqlar torf va qum aralashmasidan tayyorlangan namlangan substratda issiqxonaga joylashtiriladi. 2-3 hafta o'tgach, muntazam sug'orish va shamollatish bilan ular ildiz otadi. Kuzning boshida o'stirilgan o'simliklar uyda etishtirish uchun konteynerlarga yoki qozonlarga ko'chirilishi mumkin.

Urug'lardan o'sadi

Materiallari bo'lmaganlar uchun vegetativ ko'payish, majbur bo'ladi urug'lardan estragon o'sadi. Bu usul uzoqroq va ko'proq mehnat talab qiladi.

  • Niyatlaringizga qarab, kichkina buta uchun gul idishini yoki balkonli idishni tayyorlang mo'l hosil. Zararli zamburug'lar va mikroorganizmlarni olib tashlash uchun konteyner kaliy permanganat bilan ishlov berilishi kerak, so'ngra tarkibi yuqorida ko'rsatilgan substrat bilan to'ldirilishi kerak. Pastki qismida drenaj qatlamini yotqizishni unutmang va mumkin bo'lgan botqoqlanishning oldini olish uchun substratga vermikulit yoki perlit qo'shishingiz mumkin.
  • Tarragon urug'lari mayda, shuning uchun qulaylik uchun ekishdan oldin ularni qum bilan aralashtirish yaxshidir. Bu aralash oldindan namlangan tuproq yuzasiga teng ravishda taqsimlanadi va qo'shimcha ravishda buzadigan amallar shishasi bilan namlanadi. Siz urug'larni oluklar bo'ylab yoki oddiygina ommaviy ravishda tarqatishingiz mumkin. Agar siz urug'larni qum bilan aralashtirmoqchi bo'lmasangiz, ularni sepib, sug'orish idishi bilan sug'orib oling. Shunday qilib, ular 5 mm dan oshmasligi kerak bo'lgan kerakli chuqurlikka o'z-o'zidan tuproqqa cho'kadi.
  • Ko'chatlar paydo bo'lishi uchun ekinlar taxminan +23 ° C haroratni talab qiladi. Jarayonni tezlashtirish uchun siz konteynerni kino bilan yopishingiz yoki plastik to'rva ichiga solib qo'yishingiz mumkin. Mini-issiqxonani muntazam ravishda namlash va ventilyatsiya qilishni unutmang, so'ngra 3 hafta o'tgach, birinchi kurtaklar paydo bo'ladi.
  • Kurtaklar paydo bo'lgandan so'ng, filmni olib tashlash kerak va idish salqin (+17 ... + 20 ° C) va yaxshi yoritilgan joyga ko'chiriladi.

Tarragonga g'amxo'rlik qilish

O'tlarni etishtirish maxsus qishloq xo'jaligi texnikasini talab qilmaydi. Vaqti-vaqti bilan sug'orish va yumshatish etarli bo'ladi.