Sabzavot etishtirish qiyin emas. Bir nechta ekish va parvarish qoidalariga rioya qilish yozgi aholiga oilasi uchun etarli bo'lgan karam hosilini beradi. O'rim-yig'imning tarkibiy qismlaridan biri hisoblanadi to'g'ri tanlov navlari.

  1. Issiqlik miqdori quyoshli kunlar(sizning mintaqangizdagi taqvim emas, balki haqiqiy yozning uzunligi).
  2. Kelajakdagi hosildan foydalanish shartlari (in yangi, saqlash uchun, uchun uzoq muddatli saqlash).
  3. Rejalashtirilgan hosilning hajmi.

Birinchi mezon muhim, chunki uchun turli navlar Hammayoqni turli xil pishish vaqtlari talab qiladi. Tanlov yozning uzunligiga bog'liq optimal vaqt pishib etish, shuningdek ekish usuli (ko'chatlar yoki ko'chatlar bo'lmagan).

Ikkinchi mezon, hosildan maqsadli foydalanish nazarda tutilganda hisobga olinadi - qish uchun yig'ish va bahorgacha saqlash, tuzlash yoki fermentatsiya qilish, yozda yangi foydalanish, salatlar va birinchi taomlar uchun.

Uchinchi mezon to'g'ridan-to'g'ri xilma-xillikka bog'liq. Issiq kunlar etarli bo'lsa va boshlar to'liq pishgan bo'lsa, eng samarali navlar qishki navlardir.

  1. Pishib etish oralig'i paydo bo'lgandan boshlab 70 dan 120 kungacha.
    Asosan joriy mavsumiy pishirishda qo'llaniladi (yangi salatlar, solyanka, karam rulolari, sho'rvalar, xom va pishirilgan yonma-ovqatlar va asosiy taomlar). Erta pishgan karamni achitish mumkin, lekin u uzoq vaqt saqlanmaydi - u yumshoq bo'ladi va "siqilish" ni yo'qotadi.
  2. uchun qishki saqlash u yaroqsiz.
  3. Hammayoqning kichik boshlarini olib tashlash kerak erta bosqich pishib, pishganida ular yorilib ketadi.
  4. Erta pishgan karamning hosildorligi past.

Erta karamning xususiyatlari

U erta karam xususiyati bor. Undan farqli o'laroq kech navlar, erta bo'lganlar ta'm doirasi ancha torroq. Yuzlab navlar orasida faqat mutaxassis bir-biridan ta'mi, shiraliligi, maydalanganligi va boshqa parametrlari bilan ajralib turishi mumkin. Yozgi aholi "karam sommeliers" bo'lmasdan, shunga qaramay, erta navlar orasida eng mashhur navlarni aniqladilar va ularni o'z uchastkalarida muvaffaqiyatli etishtirishdi.

TOP 10 ta ertapishar navlar

"iyun"

Turning nomi o'zi uchun gapiradi. Hammayoqning boshlarini iyun oyining oxirida yig'ish mumkin, chunki pishib etish davri 90-100 kun. Mevasi dumaloq, elliptik, o'rtacha zichlikda, boshi bo'shashmaydi. Poyasi o'tib ketgan, karam boshlarining kattaligi kichik, ammo ular juda og'ir - ikki yoki undan ortiq kilogramm. Hosildorlik - m² uchun 5 kg gacha.

Aytmoqchi! Xilma-xillik sovuqqa chidamliligi oshishi bilan ajralib turadi va -5 ° C gacha qisqa muddatli haroratga bardosh bera oladi. Shuning uchun u erda etishtirish uchun javob beradi ochiq yer. Ko'chatlar erta (may oyining boshi) erga ekilgan bo'lishi mumkin.

Turning o'ziga xosligi shundaki, barcha vilkalar deyarli bir vaqtning o'zida pishadi va bir xil o'lchamda bo'ladi. Yuqori sotuvchanlik, barglarning yashil-ohak rangi. O'rim-yig'im o'z vaqtida amalga oshirilishi kerak, aks holda vilkalar yorilib ketadi.

Oq karam "Iyunskaya"

Tuzilishi va ta'mi jihatidan barglar juda yumshoq va suvli. S vitaminining yuqori miqdori. Yangi ishlatilgan.

Maslahat! O'rim-yig'im oldidan iyun karam boshlarining yorilishiga yo'l qo'ymaslik uchun haroratning o'zgarishini (kerak bo'lsa, kechasi boshpana) va tuproq namligini (sug'orish rejimiga rioya qiling) minimallashtiring.

"Kazak"

Gibrid bo'lmagan navlarga nisbatan bir qator afzalliklarga ega bo'lgan ertapishar duragay.

  1. Kasalliklarga chidamli.
  2. Yuqori mahsuldor.
  3. Hammayoqning boshlari yorilib ketmaydi.

Uning "rasmiy" nomi "Kazak F1". Barglarning rozetkasi ko'tariladi. 30 sm gacha bo'lgan magistral balandligi bilan boshning diametri 18 sm gacha bo'lishi mumkin. uchun rang berish oq karam navlari tipik emas. Bargning tashqi tomoni yashil-kulrang va mumsimon qoplama bilan qoplangan. Hammayoqni boshining ichki qismi oq qaymoqli, suvli va tiniq. Poyasi 6 sm dan ortiq emas, o'tib ketmaydi.

Vilkalar o'rtacha navlarga yaqinroq vaqt ichida pishadi - 112 kungacha. Ammo kichik va juda engil boshlari (og'irligi 1,2 kg dan oshmaydigan) bilan kvadrat metrga 4 kg dan ortiq karam boshi yig'iladi.

Aytmoqchi! Bakteriozga, qora oyoqqa va boshqa zararli omillarga seleksiyaga chidamliligi oshishi vilkalar olish imkonini beradi yuqori sifatli va ajoyib taqdimot.

Bu gibrid sovuqqa chidamli. U juda erta (may oyining o'rtalarida) himoyalanmagan tuproqqa ekilgan bo'lishi mumkin. Hosilning bir vaqtning o'zida tayyorligi uni bir marta tez yig'ish imkonini beradi. Turli yangi foydalanish uchun mo'ljallangan.

"Parel"

Hammayoqni "Parel F1"

Xilma-xillik, albatta, erta pishadigan karam ekish sizning bog'ingizdagi to'plamda bo'lishi kerak. Uning hosildorligi boshiga 5 kg gacha kvadrat metr. Ochiq erga o'stiriladi. Pishib etish jihatidan juda erta - 95-kuni tayyor.

Hammayoqning yassilangan boshlari o'rtacha kattalikda, ammo vazni bo'yicha ular 3 oy ichida 2 kg gacha o'sadi. Rangi deyarli sezilmaydigan oq qoplama bilan zerikarli yashil. O'rta kattalikdagi dastani.

Ular uzoq muddatli saqlashga tobe emas, lekin agar kerak bo'lsa va sharoitlarda ular ikki oygacha saqlanishi mumkin. Asosan yangi va qayta ishlangan holda ishlatiladi. Hammayoqni boshining o'rtacha zichligidan yuqori bo'lishi uni uzoq masofalarga zarar etkazmasdan tashish imkonini beradi.

Aytmoqchi! Bu nav juda ko'p S vitamini o'z ichiga oladi, shuning uchun tavsiya etiladi parhez ovqatlanish yoshidagi odamlar tomonidan kasal va zaiflashgan, shuningdek bolalar ovqati.

Bu nav erta bo'lganlar orasida haqiqiy karam "eng ko'p sotuvchi" hisoblanadi. U pishib yetadi, ayniqsa, qachon erta chiqish, va yuqori hosildorlikka ega va bahorgacha bo'lmasa, lekin, albatta, bir necha oy davomida saqlanadi. Meva berishni tezlashtirish uchun Parelni himoyalangan tuproqda o'stirish mumkin.

"Ditmarskaya erta"

Bu nav haqiqatan ham erta - u 105 kunda pishadi. Ammo uning yorilish xavfi yuqori. Dumaloq shakl O'rta zichlikdagi karam boshlari kichik o'lchamlarga ega va og'irligi bir yarim kilogrammgacha (muvaffaqiyatli parvarish bilan - ikkita).

Poyasi yarmi, juda kichik va sezilmaydi. Barglari yorqin yashil, nozik va yumshoq ipak tuzilishga ega. Ta'mi jihatidan Pekinga yaqin. Buning uchun mahsuldorlik mayda mevali nav mukammal - m² uchun 5 kg gacha.

U uzoq vaqt saqlanmaydi, u yig'ib olingandan keyin yoki konserva uchun ishlatiladi. Hammayoqning boshlari yaxshi va deyarli bir vaqtning o'zida pishib etiladi.

Maslahat! Texnik etuklikka erishgandan so'ng, hosilni yig'ib olish kerak - aks holda yorilish darajasi 90% dan yuqori bo'lishi mumkin.

O'simliklar bakterial chirishga, kulcha ildiziga va xochga mixlangan o'simliklarning boshqa muammolariga chidamli.

Bu turning ko'plab muxlislari bor, chunki u yuqori mahsuldorlik bilan ajralib turadi (kvadrat metrga 7 kg gacha). Ochiq yashil rangli bosh, standart o'lchamlardan kattaroq (og'irligi 2,5 kg gacha). Pishib etish davri - 110 kun.

Klub ildizi va qurg'oqchil iqlimga chidamli. Afsuski, boshqa kasalliklar va zararkunandalar unga juda faol ta'sir qiladi, shuning uchun o'z vaqtida profilaktika choralarini ko'rish kerak.

Hammayoqning boshlari zich. Besh oygacha saqlanishi mumkin. Yangi va barcha turdagi konservalar uchun ishlatiladi.

Maslahat! Turning o'ziga xos xususiyati uning tuproqqa bo'lgan yuqori talabidir. U faqat unumdor tuproqda yaxshi o'sadi. Chernozem va muntazam mo'l-ko'l o'g'itlash afzalroqdir.

Aslida yorilib ketmaydi. U o'z vaqtida tozalashdan qo'rqmaydi. Kuzgi-qishki saqlash uchun saqlashdan oldin texnik pishganlikdan ko'ra, iste'molchi holati uchun uzoq muddat yig'ib olinadi.

Tur Daniyadan kelgan, ammo sifati bo'yicha mahalliy tanlovdan kam emas. Juda yaxshi hisoblangan. Erta - 100 kun ichida pishadi. Kichik o'lchamdagi dastani.

Turning o'ziga xos xususiyati uning qisqa saqlash muddati, tom ma'noda 3-4 hafta, 2,5 kg gacha. Hosildorlik o'rtacha - kvadrat metr uchun 4,5 kg gacha.

Aytmoqchi! Bu xilma-xillik boshlarini murvatlash yoki yorilish kabi muammolarga duch kelmaydi.

Yuqori sovuqqa chidamlilik va engil sovuqqa toqat qilish qobiliyati. Hammayoqni ko'chatlar uchun mart oyining boshida ekilgan va ko'chatlar may oyining o'rtalarida tizmalarga ko'chiriladi.

Zichligi o'rtacha, bo'shliqlarsiz. Yorilishga tobe emas. Barg rangi tashqi tomondan standart yashil - ichki tomondan sariq-oq. Bu "mushketyor" ni issiqxona sharoitida etishtirish yaxshidir. Uyda ko'chat ekish va o'stirish, kutilgan texnik pishib etishdan ikki oy oldin ularni issiqxonaga o'tkazish tavsiya etiladi. Hammayoqni boshlarining ta'mi yuqori, sotilishi ham yuqori.

Aytmoqchi! Bu nav qalinlashgan ekinlar uchun boshqa barcha erta navlarga qaraganda ko'proq mos keladi. Agar sizning bog'ingizda ozgina joy bo'lsa, ekishni tanlang erta sana"Dumalar".

Shuningdek, gibrid, o'rtacha ertapishar nav, 110 kun ichida to'liq pishishi. Hammayoqning kichik dumaloq boshi o'rtacha zichlikda va bir yarim kilogrammdan oshmaydi.

Iste'molchilarga quyidagi xususiyatlar yoqadi:

  • ekinlarning barqarorligi;
  • yuqori mahsuldorlik;
  • mevalarning yaxshi hosildorligi;
  • bir vaqtning o'zida etuklik;
  • yorilishga qarshilik.

Bu nav nafaqat uyda, balki issiqxonada ham mart oyidan boshlab ko'chatlar uchun ekilgan va aprel oyining oxirida ochiq tuproqqa ekilgan bo'lishi mumkin. Tashqi choyshablarning jozibali rangi yashil va oq rangga ega. Ichki makon toza oq rangda. Boy ta'm, xarakterli zichlik, infektsiyalarga chidamli. Pishirilgan va yangi shaklda to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilish uchun ishlatiladi, u ozgina saqlash muddatiga ega;

Bu nom ostida ikkita nav - Zarya MS navi va Zarya F1 duragaylari yetishtirilgan. Gibrid shakl ko‘proq afzalliklarga ega. Hammayoqning boshlari o'rta bo'lib, ikki kilogrammga etadi va bir tekis shaklga ega.

Pishib etish davri - 110 kun. Hammayoqning barglari tashqi tomondan o't-yashil, ammo mumsimon qoplama bilan ular silliq va porloq ko'rinadi;

Salatlar va asosiy taomlar, sho'rvalar, solyankalar - ajoyib ta'mga ega bu oshpazlik "sovg'asi" tuzlash, tuzlash yoki konservalash uchun mos emas. Bu ham uzoq davom etmaydi, ko'pi bilan bir oy.

Xilma-xillik faol, mo'l-ko'l va deyarli bir vaqtning o'zida meva beradi. Hammayoqning boshlari yorilishga chidamli bo'lgani uchun ular ikki haftagacha ildizda saqlanishi mumkin.

"Malakit"

Gibrid erta turlar, yuz kun ichida pishib etiladi. Hammayoqning boshlari silliq, yuqori va doimiy ta'm xususiyatlariga ega, og'irligi ikki kilogrammgacha etadi.

Tashish qobiliyati yuqori bo'lgan tijorat mevalari. Texnik zichlik Hammayoqning boshi o'rtachadan bir oz past, yumshoq, suvli bargi tashqi tomondan yashil rangga ega. Kesilganida, u sarg'ish tusli oq rangga ega.

Oq karam "Malakit"

U ko'chatlar bilan ham, ko'chatlarsiz ham o'stirilishi mumkin. Buzilmaydi. Kvadrat metr uchun 6 kg gacha hosildorlikka ega. Siz uni yangi eyishingiz yoki saqlashingiz mumkin.

Aytmoqchi! Bu navning mevalari nafaqat ko'p miqdorda askorbin kislotasi, balki natriy, magniy, kaliy, kaltsiy, boshqa tuzlar, temir va hatto kumushni ham o'z ichiga oladi.

Erta pishgan karamni etishtirish

O'sish shartlari

Erta navli oq karam ma'lum shartlarga muhtoj.

  1. Etarli maydonga joylashtiring, har bir o'simlik uchun kamida 0,5 m².
  2. Unumdor tuproq.
  3. Soyasiz quyoshli hudud.
  4. O'tmishdoshlari sifatida: ildiz sabzavotlari, dukkaklilar, piyoz, qovoq va don ekinlari.

Maslahat! Agar siz yangi iste'mol qilish, tayyorlash va saqlash uchun barqaror hosil olishni istasangiz, 3-4 navni eking. turli atamalar etuklik.

G'amxo'rlik xususiyatlari

Erta navlar ko'proq ehtiyotkorlik va ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qilishni talab qiladi. Ular ko'pincha zararkunandalar tomonidan zarar ko'radilar, harorat o'zgarishiga faolroq munosabatda bo'lishadi va suv rejimi. Ular begona o'tlardan aziyat chekishadi.

  1. Tuproqni oldindan tayyorlash, unumdorlikni oshirish (o'g'itlarni qo'llash), chuqur qazish.
  2. Ko'chatlarni etishtirish - erta hosilni kafolatlash.

    Hammayoqni ko'chatlari

  3. Tuproqni begona o'tlardan tozalash va yumshatish, sug'orish iliq suv, muntazam ovqatlanish.

  4. Zararkunandalarning oldini olish va o'z vaqtida infektsiyaga qarshi davolash.

  5. Hosilni o‘z vaqtida yig‘ishtirib olish, vilkalarning haddan tashqari pishishi va yorilishiga yo‘l qo‘ymaslik.

O'sish algoritmi


Video - Hammayoqni ekish

Video - erta karam etishtirish

Har bir yozgi yashovchi karamning eng yaxshi navlarini mustaqil ravishda belgilaydi. Lekin har bir kishi hosil uchun ma'lum talablarga ega. Qanchalik erta o'sishi kerak, boshi qanchalik katta bo'ladi, yorilish ehtimoli qanchalik katta, uni o'rim-yig'im uchun ishlatish mumkinmi? Bularning barchasi o'ziga xos karam urug'iga tushadigan tanlovni aniqlaydi, ochiq zamin uchun eng yaxshi navlar har bir hudud uchun farq qiladi.

Alohida navlarga bo'linish ham mavjud. Axir, karam bo'lishi mumkin:

  • oq karam (erta va kech),
  • rang,
  • brokkoli,
  • Bryussel,
  • Pekin yoki Xitoy
  • va hatto dekorativ.

Erta oq karam navlari

Bu haqda ma'lumot to'g'ridan-to'g'ri bog'dan ovqat iste'mol qilishni yaxshi ko'radiganlar uchun foydali bo'ladi va uni qishga qoldirmaydi yoki saqlash uchun saqlamaydi. Bu karam suvli. Uning barglari yumshoq va shirin. Shu bilan birga, oq karamning erta navlari umuman saqlanmaydi.

Hammayoqning boshlarini erta pishish darajasiga ko'ra ularni ikki guruhga bo'lish mumkin:

  1. "Ultra". Ular ekishdan keyin 45 kun ichida yig'ib olinadi. doimiy joy, va butun vegetatsiya davri taxminan 2 oy davom etadi. Bular oq karam urug'lari bo'ladi: Portlash F1, Flash F1, Baby F1, Express F1, Zemlyachka, Premer.
  2. Erta. Ularning vegetatsiya davri 90 dan 115 kungacha davom etadi. Bu erda quyidagi erta karamlar qayd etilgan: iyun, Kazachok F1, Kraft, Zarya, Matryona F1.
iyun Gibrid portlash F1 kazak

Kech karamning eng yaxshi navlari

Hammayoqning kech navlari, o'rta mavsumdagi kabi, tuzlash uchun ishlatiladi. Ammo uni uzoq muddatli saqlash uchun qoldirish hali ham qulay. Bunday gibridlar mavjud kech karam, ular o'zlarining fazilatlarini yo'qotmasdan bahorgacha yolg'on gapirishga qodir.

O'rta mavsum navlari orasida qish uchun tuzlash uchun karamning quyidagi navlari ajralib turadi:

  • Slava-1305. Bu allaqachon klassikaga aylangan. Hammayoqning boshlari unchalik katta bo'lmaydi.
  • Menza F1, aksincha, karamning katta boshlari (og'irligi 9 kg gacha) bilan ajralib turadi. U martgacha saqlanadi, ya'ni qish oxirida tuzlangan karamning yangi partiyasini tayyorlash mumkin.
  • Ushbu ro'yxat navlari bilan davom etadi: Dobrovodskiy, Podarok, Yubileiny F1 va Belarus karam.

Tuzlash uchun karamning kech navlari:

  • Turklar va Amager.
  • Jeneva F1 deyarli yozgacha davom etishi bilan ajralib turadi.
  • Menza F1
  • Hozirgi
  • Slava 1305
Menza F1 Hozirgi Slava 1305

Gulkaramni qanday etishtirish kerak.

Gulkaram urug'lari eng yaxshi ko'chatlar orqali o'stiriladi, aks holda yoz mavsumida pishishiga vaqt topolmaydi. Ko'chatlar uchun urug'lar uch marta ekilgan bo'lishi mumkin va bu bilan o'zingizni ta'minlang yangi sabzavotlar mavsum davomida.

Gulkaram ko'chatlarini qachon ekish kerak:

  1. Gulkaramning erta navlari va duragaylari ko'chatlar uchun 5 martdan 30 martgacha ekiladi va 25-60 kundan keyin, ya'ni 25 apreldan 15 maygacha erga ko'chiriladi.
  2. O'rta-kech gulkaram navlarining urug'lari ko'chatlar uchun 10 apreldan 10 maygacha, ko'chatlar esa 35 - 40 kundan keyin (20 maydan 15 iyungacha) ochiq erga ekilgan.
  3. Gulkaramning kech navlari 25-maydan 10-iyungacha, 30-35 kundan keyin (1-iyuldan 10-iyulgacha) ochiq erga ekilgan o'simliklar bilan ko'chat sifatida ekilgan bo'lishi mumkin.

Bog'da ekish uchun gulkaramning eng yaxshi navlari

Erta bo'lganlar orasida quyidagilar ajralib turadi:

  • Qor globusi. Boshlari 800 grammgacha o'sadi.
  • Ekspress. May oyida ekilganidan so'ng (afzal plyonka ostida), iyul oyining oxirida boshlar pishib etiladi. Ularning vazni yarim kilogramm atrofida o'zgarib turadi.
  • Movir-74. To'plangan boshlar oq vazni 1,4 kg gacha o'sadi. Bu issiqlik va sovuqqa chidamliligi oshishi bilan tavsiflanadi. Bir mavsumda ikkita hosil olish mumkin.

Gulkaramning o'rta va kech pishib etish davri bilan navlari:

  • Flora Blanka. Uning o'ziga xos qobiliyati barglar bilan mahkam qoplangan boshida. Ekishdan 125 kun o'tgach (mavsumning o'rtalarida) pishadi. Ko'chatlar orqali etishtirish tavsiya etiladi.
  • Oq go'zallik. Shuningdek, mavsum o'rtasida. Yuqori mineral tarkibi uchun qadrlanadi.
  • Cortez F1. U kuz oylarida pishib etishi mumkin, barglar bilan sovuqdan ishonchli himoyalangan.
  • Yana bir kech nav Amerigo F1. Uning o'ziga xosligi shundaki, u talab qiladi qo'shimcha oziqlantirish mineral o'g'itlar hatto boy tuproqda ham.
Gulkaram gibrid Amerigo F1 Flora Blanka Movir

Brokkoli navlari

Uning 70-100 kun ichida pishadigan erta navlari:

  • Ohang,
  • Linda,
  • vitamin,
  • Lazer F1.

O'rta mavsum deb tasniflangan navlar 105-130 kunlarda hosil beradi:

  • Arkadiya,
  • mitti,
  • Monton F1,
  • Baxt,
  • Qaysar.

Kech navlar ko'chatlar orqali etishtirishni talab qiladi, chunki ular faqat 130-145 kundan keyin pishib etiladi. Bu brokkoli ajoyib ta'mi bilan ajralib turmaydi. Ammo bunday navlar saqlash uchun eng yaxshisidir. Bularga quyidagilar kiradi:

  • Romanesko, omadli F1;
  • Continental va Fiesta.

Bu brokkolining bir nechta navlari va duragaylari, ular haqida sharhlar farq qiladi. Bu erda ko'p narsa ma'lum bir bog'bonning talablariga bog'liq. Ular orasida "Fiesta" navi haqida buni topishingiz mumkin: "Bu hech qachon muvaffaqiyatsizlikka uchramaydi. Yozning issiq va yomg‘irli kunlarida ishlaydi”. Va kimdir Monako F1 gibridini maqtab, usiz karam qatori to'liq emasligini aytadi.

Linda Qaysar Brokkoli navi Lucky F1

Bryussel gullari va binafsha rangga ega bo'lgan navlari

Bryussel novdalari erta etuklikka qarab uch guruhga bo'linadi:

  • eng yaxshi kech navlar - Hercules 1342 sovuqqa chidamli, Dallik va Zavitka;
  • O'rta mavsum navlari orasida Rosella (bir poyadan 50 boshgacha karam hosil qiladi), Cassio;
  • erta bo'lganlar Franklin F1 va Dolmik F1.

Yozgi aholi ko'pincha binafsha karamga qiziqishadi, uning nomi ular bilmagan. Bunga misol bo'la oladi ko'rinish karamga o'xshaydi, lekin barglarda maxsus soyaga ega.

Bunday karamning eng yaxshi navlari quyidagilardir:

  1. Kalibos, vegetativ davri taxminan 150 kun, karam boshi taxminan 2 kg vaznga ega, hosil beradi. yuqori hosil;
  2. Primero F1, erta pishgan, barglari deyarli binafsha rangga ega, boshning vazni taxminan 4 kg.

Muayyan o'sadigan hududning iqlimi nimani belgilaydi? oq karam va boshqa karam turlari?

Hammayoqni shakllantirish va belgilangan hajmgacha o'sishi uchun ma'lum vaqt talab etiladi. Ba'zi navlar 200 kungacha issiqlikni talab qiladi. Va Moskva zonasida ko'pincha ularning soni 135 dan oshmaydi va ichida shimoliy hududlar va hatto kamroq.

Shu nuqtai nazardan, eng yaxshi karam navlari nima uchun o'rta zona ochiq er uchun:

  • erta pishib etish - Zarya MS, Kazachok F1, Malachite F1, Iyunskaya;
  • o'rta mavsum - Losinoostrovskaya 8, Nadejda, Slava 1305, Yubileiny 217;
  • kech pishgan - Albatros F1, qishlash 1474 yil.

Agar biz Moskva viloyati uchun karamning eng yaxshi navlari haqida gapiradigan bo'lsak, unda quyidagilarni ta'kidlash kerak:

  • oq karam - Amager, Zarya, Barok F1, Sovg'a, Dumas F1, Transfer F1;
  • qizil karam - Gako, Kalibos, Primero F1;
  • rangli - Skorospelka, Alpha;
  • Bryussel - Herkules, Boxer F1;
  • kolrabi - Vena oq, Gigant;
  • brokkoli - Tonlangan, jingalak bosh, mitti.

Sibir uchun eng yaxshi karam navlari:

  • Erta pishganlar orasida siz o'rta zonaga mos keladiganlarni ko'rsatishingiz mumkin;
  • o'rta mavsum, fermentatsiya uchun mos - Menza F1, Podarok, Yubileiny F1;
  • kech - Amager, Krumont F1, Turkiz.

Urug'lardan manzarali karamni qanday etishtirish kerak.

Dekorativ karam bor g'ayrioddiy shakl barglari va shuningdek boy palitrasi gullar. TO dekorativ navlari o'z ichiga oladi: Nagoya, Sunrise, Binafsha kaptar, Pushti Heron.

Ular ko'chat sifatida yoki to'g'ridan-to'g'ri ochiq erga o'stirilishi mumkin. Urug'lardan manzarali karam etishtirish muvaffaqiyatli bo'lishi uchun siz yorqin, salqin joyni tanlashingiz kerak bo'ladi. Bu yerda issiqxona tashkil qiling. Unga karamni eking, taxminan 5 sm masofada 2-3 dona ekish kerak. Siz zaif kurtaklarni tortib olishingiz mumkin. May oyida doimiy joyga ko'chiring.

May oyining ikkinchi o'n kunligida ochiq erga urug'larni to'g'ridan-to'g'ri ekishga ruxsat beriladi. Uni faqat 3-barg paydo bo'lgan paytda yupqalash tavsiya etiladi.

Hammayoqni ko'p navlari bor, men sizga qiyin tanlov bilan yordam berish uchun fotosuratlar va tavsiflar bilan karamning eng yaxshi navlarini tasvirlashga harakat qilaman. Bugun maqolada siz quyidagilarni ko'rasiz:

Hammayoqning erta navlari; Tuzlash va tuzlash uchun karam

Saqlash uchun karam - karamning eng yaxshi saqlanadigan navlari; Kech karam - eng yaxshi navlar

Fotosuratlar va tavsiflar bilan oq karam navlari - eng samarali navlar

Hammayoqning erta navlari

Men karam salatlarini juda yaxshi ko'raman, buning uchun eng yaxshi erta navlar. Ular tezda bosh hosil qiladi, yumshoq va suvli. Hammayoqning erta navlari har doim mening bog'imda mavjud, bir oz - 10-15 ildiz. Yozgi borschda olma bilan salat o'rta mavsum navlari pishishidan oldin ketadi.

Erta karam odatda karamning kichik boshlariga ega bo'lsa-da, bu tez o'sish bilan to'lanadi. Bundan tashqari, erta navlar keyingi hamkasblaridan farqli o'laroq, tor va kambag'al tuproqlarga toqat qiladilar.

Rinda F1

Hammayoqning boshlari to'liq unib chiqqandan keyin 76 kundan keyin hosil bo'ladi. Bu xilma-xillik nafaqat yangi iste'mol qilish uchun mos, balki bir muddatgacha saqlanishi mumkin to'rt oy salqin joyda. Hammayoqning ajoyib boshi, bo'shashmasdan, lekin juda qattiq emas - achchiqsiz, yoqimli ta'mga ega.

Ichkarida yaxshi o'sadi turli sharoitlar- O'rim-yig'im joyiga bog'liq. Asosiysi, ekinlarni juda ko'p siqmaslik. Yozgi ekish orqali yana o'stirilishi mumkin.

Hammayoqni Rinda

Kazaklar F1

Juda erta gibrid - karamning boshlari, ko'chat ekish elchilari 40 kun ichida pishib etiladi. Agar siz urug'larni eksangiz, hosil 60-70 kundan keyin tayyor bo'ladi. Hammayoqni chiroyli - och yashil rangda, boshning ichki qismi sariq-krem. Kochany kichik o'lcham, o'rtacha zichlik - og'irligi taxminan 1,5 kg, achchiqsiz. Vaqtinchalik boshpana ostida va yotoqlarda yaxshi o'sadi. Burgalar va chiriganlardan zarar ko'rmagan.

Bu duragay unib chiqqandan keyin 90-115 kundan keyin pishadi. Hammayoqning boshlari o'rtacha zichlikda, kichik - vazni 1300 g gacha. Barqaror, samarali nav - pishishi silliq, karamning boshlari yorilib ketmaydi, ular ajoyib taqdimotga ega. Tinchlik bilan sovuqqa toqat qiladi, kasal bo'lmaydi. Yoniq unumdor tuproqlar yuqori hosil beradi.

Turli kazaklar

iyun

Ommabop, keng tarqalgan erta nav karam Hosilni ko'chatlarni ekishdan 2 oy o'tgach yig'ib olish mumkin. Hammayoqning boshlari och yashil, zich, tez-tez ekish mumkin. Bahorda u qisqa muddatli sovuqqa osonlikcha bardosh bera oladi.

Agar siz uni uzoq vaqt otda qoldirmasangiz, karamning boshlari yorilib, gullamaydi. Bosh og'irligi 2,5 kg gacha. Yaxshi, nozik ta'm.

Hammayoqni navi iyun

Dumas F1

Hammayoqning pishgan boshlari birinchi kurtaklar paydo bo'lganidan keyin 90 kun o'tgach yig'ib olinishi mumkin. Hammayoqning boshlari zich, yumaloq, tashqi tomoni yashil, ichki qismi somon rangli, nozik mazali barglar. Og'irligi odatda 1,4 kg gacha. U yorilib ketmaydi va o'sib chiqqanda yaxshi saqlanadi. Barqarorlikdan mamnun yuqori hosildorlik, zich ekishlarda odatdagidek his qiladi.

Dumalar xilma-xilligi

Tobia F1

6 kg gacha bo'lgan boshli katta gibrid. Boy yashil yuqori barglar va ichi och sariq, kichik sopi. Haddan tashqari o'sib ketganda, u yorilib ketmaydi va ta'mini yo'qotmaydi. Hammayoqni boshining juda yuqori ta'm sifatlari. Qisqa vaqt davomida saqlanishi mumkin va kasalliklarga chidamli.

Tobia xilma-xilligi

Tuzlash va tuzlash uchun karam navlari - eng yaxshi navni qanday tanlash kerak

Odatda, o'rta mavsumda va o'rta-kech navlari. O'rta mavsum navlari yozgi ovqat tayyorlash uchun ham mos keladi.

Sevimli va vaqt sinovidan o'tgan - Slava karam.

Buvim ham tarbiyalagan. Endi juda ko'p yangi navlar va duragaylar mavjud, ammo Slava o'zini tutadi va hali ham ko'pincha qishloq uyi va bog'ida topiladi.

O'rta mavsum va o'rta-kech karam navlari

Slava 1305

Taniqli mashhur xilma-xillik unib chiqqandan keyin 115-120 kundan keyin pishadi. Yangi va tuzlash uchun yaxshi. Tuzlangan karam Bu ajoyib ta'mga ega bo'lib chiqadi. Boshi yumaloq va tekislangan, og'irligi 5 kg gacha. Och yashil yuqori barglari va ichi oq.

Salqin, nam yozda yaxshi o'sadi. U qishda yaxshi saqlanadi va tashiladi. Kasallikka o'rtacha qarshilik.

Turli xil Slava

Atria F1

Kechpishar nav, toʻliq unib chiqqandan keyin 137-147 kunda pishadi. Barglari kuchli mumsimon qoplamali quyuq yashil rangga ega. Ichidagi sopi kichik, karamning boshlari zich, vazni 3,5 kg gacha. Bu nav yuqori mahsuldor, ajoyib ta'mga ega, yorilish va kasalliklarga chidamli.

Turli xil Atria

Dobrovodskaya

O'rta-kech nav tuzlash uchun ideal. Og'irligi to'qqiz kilogrammgacha bo'lgan o'rta zichlikdagi yumaloq boshlar. Barglari suvli, shirin, oq-krem rangga ega. Xilma-xillik ko'plab karam kasalliklari va burga qo'ng'izlariga chidamli. O'rim-yig'imdan keyin besh oygacha saqlanishi mumkin.

Dobrovodskaya karam

Hozirgi

O'rtacha kech nav, ekishdan 120-135 kun o'tgach pishadi. Tuzlash uchun juda mos keladi - karam suvli, mazali, baharatlı bo'lib chiqadi. Hammayoqning boshlari tekislangan, og'irligi taxminan 4 kg, yuqori barglari mumsimon qoplama bilan yashil rangga ega. Ichkilari oq yoki och yashil rangda.

Hammayoqning boshlari o'sib chiqqanda yorilib ketmaydi va chirishga va kasalliklarga chidamli. Qishda yaxshi yotadi va transportga bardosh beradi.

Hammayoqni turli xil sovg'a

Midor F1

Gibrid muhit kech sana pishishi, hosilni yig'ib olishdan oldingi davr 140-160 kun. Barglari engil ajinlar va sezilarli mumsimon qoplamali yorqin yashil rangga ega. Hammayoqning boshi o'rta dumaloq, ichida oq barglari bilan zich. Ichkaridagi sopi kichik. Yaxshi ta'm. Sabzavotli salatlar va qishki tayyorgarliklarda yaxshi.

Midor navi

Krautman F1

Juda zich çıtır barglari, juda kichik sopi bilan o'rta mavsum gibrid. Og'irligi 4,5 kg gacha. Uzoq vaqt davomida tik turganda, hatto yomg'irli yozda ham, karamning boshi yorilib ketmaydi va chirimaydi. Yig'ilgandan so'ng, u ajoyib ta'mini saqlab, 4 oygacha saqlanishi mumkin. Fermentatsiya uchun juda yaxshi - ta'mi yoqimli. Kasalliklardan ta'sirlanmaydi. Xilma-xillik klub ildiziga chidamli.

Varete Krautman

Megaton F1

Eng samarali gibrid Gollandiya tanlovi. Birinchi kurtaklar paydo bo'lishidan yig'im-terimgacha 105 kun o'tadi. Hammayoqning boshlari yumaloq, vazni 15 kg gacha, ta'mi yaxshi. Hammayoqning hajmi bir xil bo'lib, qachon yorilib ketmaydi ortiqcha namlik. Yangi iste'mol qilish va qayta ishlash uchun javob beradi. Tuzlash uchun juda yaxshi.

Hammayoqning boshlari zich, tashish va sotish uchun qulay, ildiz chirishiga va kasalliklarga chidamli. Xilma-xillik klub ildiziga chidamli.

Turli xil Megaton

Savdogarning xotini

O'rta-kech nav. Oq kesimdagi tashqi tomondan yashil rang. Hammayoqni boshlarining vazni 2,8 kg gacha. Yaxshi, ajoyib ta'm. Tuzlash va tuzlash uchun yaxshi. Kasalliklarga chidamli, bir necha oy davomida saqlanishi mumkin.

Saqlash uchun karam - eng yaxshi saqlash navlari

Saqlash uchun kech pishgan navlar tanlanadi. Ularning rivojlanishi uzoq vaqt talab etadi, karamning zich boshlari bor va ko'pincha keyingi hosilga qadar saqlanadi. Kech navlar bahor va kuzgi sovuqlardan qo'rqmaydi. Saqlash va tuzlash uchun javob beradi, lekin karam avvalgi pishgan navlardagi kabi suvli va mazali emas, balki qo'polroq bo'lib chiqadi.

Kech karamning eng yaxshi navlari

Agressor F1

Bu biri eng yaxshi duragaylar kech navlardan. Barcha hududlarda u yuqori hosildorlikni ko'rsatadi va olti oygacha saqlanishi mumkin. Hammayoqning boshi yumaloq tekis, juda zich, og'irligi 4,5 sm gacha ehtiyotkorlik bilan parvarish qilishni talab qilmaydi - u o'z-o'zidan yaxshi o'sadi. Noqulay sharoitlarda hosil beradi va yorilishga chidamli.

Agressor navi mazali yangi va tuzlash va fermentatsiya uchun mos keladi. Zararga chidamli xochga mixlangan burga qo'ng'izi va fusarium kasalligi.

Mara

Kech Belarusiya navi. Niholdan to hosilgacha bo'lgan davr 155-167 kun. Hammayoqning yumaloq boshlari kuchli mumsimon qoplamali quyuq yashil rangga ega. Og'irligi 4 kg gacha. Yorilishga chidamli. Hammayoqning juda zich boshlari, yaxshi saqlanadi. Ta'mi yangi bo'lsa yaxshi, lekin fermentlanganda ajoyib. Erto'lada aprelgacha saqlanadi. Xilma-xillik ildiz chirishiga chidamli.

Amager 611

Taniqli kech nav, o'rim-yig'im oldidan 150-160 kun o'tadi. Barglari yorqin mumsimon qoplamali mavimsi-yashil rangga ega. Hammayoqning tekis, zich boshlari yashil-oq rangga ega, og'irligi besh kg gacha. Birgalikda pishib yetiladigan mahsuldor nav. Hammayoqning boshlari yorilib ketmaydi va chirishga chidamli.

U transportga yaxshi toqat qiladi va uzoq vaqt, olti oygacha saqlanishi mumkin. Bahorgi sovuqqa yaxshi toqat qiladi, lekin qurg'oqchilikni yoqtirmaydi.

Oppoq oy

Kech nav (145-160 kun). Hammayoqning boshi zich, tekis dumaloq, og'irligi 4 kg gacha yaxshi g'amxo'rlik. Ichkarida barglar achchiq holda yaxshi ta'mga ega suvli oq rangga ega. Bu xilma-xillik bolalar ovqatini tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. O'rim-yig'im U 7 oygacha chirimasdan saqlanishi mumkin. Achitilganda mazali bo'ladi. Kasallik va zararkunandalarga chidamli, transportga yaxshi toqat qiladi.

Valentina F1

Kech pishgan, uzoq muddatli saqlash va yangi pishirish uchun mos. Hammayoqning boshi o'rta bo'yli, vazni 3,8 kg gacha, juda zich, tashqi barglari qoplamali yashil, kesilganda oq rangga ega. Poyasi kichik. Ajoyib ta'm, samarali gibrid.

Kolobok F1

Ekishdan 150 kun o'tgach, kech gibrid pishib etiladi. Xususiyatlari yuqori ta'm sifatlari, barglari suvli, achchiqsiz oq. Og'irligi 5 kg gacha bo'lgan karam boshlari. yumaloq, zich, tuzlash, tuzlash va yangi iste'mol qilish uchun mos. Poyasi qisqa. Kolobok karam deyarli aprelgacha yaxshi saqlanadi. Gibrid ko'plab kasalliklarga chidamli, shuning uchun siz olishingiz mumkin katta hosil kimyoviy moddalardan foydalanmasdan.

Hammayoqning ko'p navlari e'tiborga olinmagan, ammo eng mashhur va mahsuldor navlar fotosuratlar va tavsiflar bilan karam ushbu maqolada ko'rsatilgan.

Hurmat bilan, Sofya Guseva.

Uning uchastkasida o'smaydigan yozgi odam yo'q turli navlar oq karam. Bir vaqtlar bu madaniyatning faqat bir nechta turlari ma'lum edi. Endi xilma-xillik shunchalik kengki, uni tanlash ba'zan juda qiyin.

Oq karam urug'ini tanlash uchun siz qanday pishib etish davrini va sabzavotdan foydalanishning afzal usulini aniq bilishingiz kerak.

Barcha navlar 3 guruhga bo'lingan:

  • Erta.
  • O'rtacha
  • Kech.

Har bir toifa o'z ichiga oladi turli yo'llar bilan ilovalar. Erta karam amalda saqlanmaydi. Uning asosiy qo'llanilishi yangi salatlar tayyorlash va kesishdan keyin to'g'ridan-to'g'ri ovqatlanishdir.

Hammayoqning o'rta navlari biroz yaxshiroq saqlanadi, chunki ular uzoqroq pishadi. Ulardan foydalanishning ko'p qirraliligi har bir oilaning afzalliklariga bog'liq.

Kech turlar qishda saqlash uchun eng mos keladi. Ular juda yaxshi mos keladi va buzilmaydi uzoq vaqt davomida; anchadan beri. Ko'pincha qish uchun tuzlash va tuzlash uchun ishlatiladi.

"Erta" toifasi

Saytingiz uchun xilma-xillikni tanlash uchun siz turlarning tavsifini o'rganishingiz kerak. Va faqat oilaning ehtiyojlariga mos keladiganlarni eking. Eng yaxshi navlar erta karam:

  • Malaxit. Turli xil madaniyatli salat. Bir bosh karamning vazni 2 kg gacha. U suvli ta'mga ega va barglarini keng yoyadi. Ammo shunga qaramay, bosh zich va qattiq. Tez-tez sug'orish karamning tez o'sishiga sabab bo'ladi.
  • Toros. Gibrid xilma-xillik. Og'irligi 6 kg ga etadi. Ammo bu qishloq xo'jaligi texnologiyasining barcha talablariga muvofiq bo'lishi kerak. Ko'p kasalliklarga qarshi immunitetga ega.
  • Zarya f Vilkaning og'irligi 2 kg ga etadi. U ajoyib yangi ta'mga ega va barcha salatlarda ishlatilishi mumkin. Lekin u umuman saqlanmaydi va konservalangan holda iste'mol qilinmaydi.
  • Dumas f Hammayoqning boshlari yorilib ketmaydi. Ta'mi ajoyib. Ovqatlanish ushbu toifadagi navlar uchun standartdir, faqat yangi. Vilkalar hatto zich ekilgan joylarda ham mukammal tarzda bog'lanadi.

  • Rinda f Salatlarni tayyorlash va yangi iste'mol qilish uchun javob beradi. 4 oy davomida saqlanishi mumkin, faqat salqin joyda joylashtirilishi kerak. Zichligi o'rtacha, ta'mi ajoyib.
  • Kazaklar f 1,5 kg gacha vaznga ega. O'simliklarning achchiq xususiyati yo'q. Yorilmaydi va taqdimotini saqlab qoladi.
  • iyun Og'irligi 2,5 kg. Ularni to'shakdan o'z vaqtida olib tashlash muhim, aks holda vilkalar yorilib, gullaydi.

"O'rtacha" toifasi

Oq karamning o'rta navlari orasida sevimlilar ham bor. Yozgi aholining baholashlariga ko'ra, o'rta pishib etishning eng yaxshi navlari aniqlandi.

  • Hammayoqni Bravo f1. Vilkalar zich va mazali bo'lib, yorilib ketmaydi. Ajoyib tashish qobiliyati.
  • Dobrovodskaya. Suvli va shirin xilma-xillik. At to'g'ri qishloq xo'jaligi texnologiyasi Bir boshning vazni 8 kg. O'rtacha vazn taxminan 5 kg. 5 oygacha saqlanishi mumkin. Kasalliklar va zararkunandalarga mukammal qarshilik.
  • Menza karam f Bu navning karam boshlarining o'lchami 9 kg ga etadi. Ammo ba'zi yoz aholisi bu rekord darajadagi mo''jiza yaratishga qodir, deb da'vo qilmoqda. 15 kg og'irlikdagi bemor bog'bonni xursand qilish. Dangasa bo'lmaslik va o'g'itlash va boshqa kerakli oziqlantirishni o'z vaqtida bajarish muhimdir. qishloq xo'jaligi texnikasi. Kamchiliklari yo'q.

  • Sibir. Ajoyib ta'm. Fermentatsiya va tuzlash uchun javob beradi, yangi iste'mol qilinadi. Hammayoqning boshi taxminan 3 kg ni tashkil qiladi, ammo agar barcha talablar to'g'ri bajarilgan bo'lsa, vaznni oshirish mumkin. Sibiryachka karam ajoyib mahsulot xususiyatlariga ega va uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin.
  • Hozirgi. Achchiq ta'mi bor. Boshqa navlardan xarakterli mumsimon qoplama bilan ajralib turishi mumkin. Taxminan vazni 4 kg. Ko'pincha oq karamning bu xilma-xilligi qishki tayyorgarlik uchun ishlatiladi. Saqlaydi ajoyib shakl hatto uzoq masofalarga tashishda ham.
  • Vestri karam f1 Fusarium va fuzariozga chidamli turli xil oq karam. Boshlarning vazni 4 dan 8 kg gacha. Ko'p qirrali, lekin qisqa saqlash muddatiga ega

  • Krautman f 4,5 kg gacha bo'lgan vilkalar. Yorilishga chidamli, bu ko'rsatkichga ta'sir qilmaydi yomg'irli ob-havo, na bog'da uzoq vaqt qolish. Taqdimotni 4 oy davomida saqlab qolishi mumkin, ammo to'g'ri saqlash sharti bilan.
  • Tobia karam. Vilkaning og'irligi 5 kg. Turlar mexanik tozalash uchun juda yaxshi. Amaldagi universal. Bir necha oy davomida saqlanadi.
  • Savdogarning xotini. Og'irligi 3 kg gacha. ta'mi ajoyib. Tuzlash uchun javob beradi. U taqdimotini yo'qotmasdan bir necha oy davom etadi.
  • Vyuga karam. Bog'bonlarga yoqadi, chunki u yorilib ketmaydi. Ta'm xususiyatlari ajoyib. 4 oygacha saqlanishi mumkin. Umumiy ekin kasalliklariga moyil emas.

"Kech" toifasi

Ushbu toifadagi turlar qish uchun yangi saqlanishi mumkin bo'lgan hosilni olish uchun yozgi aholi tomonidan ekilgan. Shu bilan birga, eng ko'p muhim xususiyatlar- bu karam boshlarining saqlash muddati. Eng yaxshi kechpishar navlar:

  • Jeneva. Gibrid hisoblanadi. Vilka zich va juda uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin. Agar siz yaratsangiz qulay sharoitlar, keyin u yangi hosilga qadar jimgina yotadi.
  • Amager. Tuzlash va qishki tayyorgarlikning boshqa turlari uchun eng mos keladi. Yuqori zichlik, qo'ziqorin infektsiyalariga chidamli. Yorilmaydi, mexanik tozalash uchun javob beradi.

Amager karam, sovuqqa chidamli. Lekin ayni paytda talab qiladi mo'l-ko'l sug'orish, chunki u yuqori haroratga toqat qilmaydi.

  • Moskva kech. O'z turlari orasida eng yaxshisi. Hammayoqning boshlari 10 kg ga etadi. Ular zich, osongina tashiladi, shikastlanmaydi va taqdimotini saqlamaydi. Ular ko'plab kasalliklarga qarshi immunitetga ega. Juda suvli. Ular past haroratlardan qo'rqmaydilar va -5 dan -7 ⁰C gacha bo'lgan sovuqqa asoratsiz toqat qiladilar. Agar +5 ⁰C haroratda saqlansa, ular 9 oydan ortiq davom etadi.
  • Agressor f1. Yuqori zichlik. Taxminan vazni taxminan 5 kg. Deyarli yorilish yo'q. Oq karamning bu navi ba'zi kasalliklarga chidamli. 5 oy davomida saqlanishi mumkin, tuzlash uchun ishlatiladi. Birinchisi o'rim-yig'imga tayyor, pishish vaqti 120 kun.
  • Mara. Hammayoqning boshlari 4 kg vaznga etadi. Pishib etish uchun juda ko'p vaqt talab etiladi, lekin yaxshi ta'mga ega. U umuman qishda hosilni yig'ish uchun ishlatiladi. Yaroqlilik muddati 8 oygacha. Chirishga chidamli.

  • Filibuster f1. Kam vilkalar og'irligi, 3,5 kg. Foydalanishda ko'p qirrali. Yangi va konservalangan mahsulotlarning ajoyib ta'm xususiyatlari.
  • Megaton f1. Zich boshlarning vazni 5 kg ga etadi. Ular kasalliklarga va hasharotlar zarariga qarshi immunitetga ega. Hammayoqni tez-tez sug'orish va boqish kerak. Yaroqlilik muddati: 5 oy. Ajoyib ta'm xususiyatlari, tayyorgarlik uchun yaxshi.
  • Oppoq oy. Tavsif o'simlikning ko'p qirraliligini ko'rsatadi. U uzoq vaqt davomida o'tiradi, taqdimotini saqlab qoladi, u fermentlanadi va tuzlanadi, shuningdek, yangi salatlarda ishlatiladi. Hammayoqni boshlarining vazni 4 kg ga etadi. Uzoq masofalarga transportni o'tkazadi.
  • Valentina f Barcha kerakli fazilatlarga ega, uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin va konserva uchun mos keladi. Turli xil ta'm sifatlariga ega, juda tiniq va shirin. Og'irligi 4 kg.

  • Shakarli non. Yozgi aholining sharhlari bunga qo'shiladi, ko'pchilik haqiqatning nom bilan o'xshashligini ta'kidlaydi. Ta'mi ajoyib, karamga xos achchiqlik umuman yo'q. Bitta vilkaning og'irligi 3,5 kg.
  • Gingerbread man f Vilkaning og'irligi 5 kg. Bahorning oxirigacha davom etishi mumkin. Xilma-xillikning salbiy tomoni kasalliklarga va hasharotlar zararkunandalarining hujumlariga moyilligidir.
  • Triumph f Uzoq vaqt davomida pishib, 8 oy davomida saqlanadi. Har qanday qishki tayyorgarlik uchun juda mos keladi. Fusarium solgunligidan aziyat chekmaydi.
  • Bo'sh vaqt f gibrid, 3 kg gacha bo'lgan boshlari bilan. Amaldagi universal. Bundan tashqari, fermentatsiya yoki tuzlash jarayoni o'rim-yig'imdan keyin darhol boshlanmaydi. Va bir necha oydan keyin, karam lazzat xususiyatlarining eng katta kontsentratsiyasiga etganida. Taqdimotni saqlab, 9 oy davom etadi.

Ekinlarni ekish va parvarish qilish qoidalari va talablari

Qabul qilish uchun ajoyib hosil, siz o'sish jarayoniga to'g'ri yondashishingiz kerak. Siz eng boshidan boshlashingiz kerak. To'g'ri ekish oq karam urug'lari. Va shuningdek qo'shimcha g'amxo'rlik o'simliklar uchun.

  1. Mintaqangizning xususiyatlaridan kelib chiqib, ko'chatlarni ekish vaqtini to'g'ri hisoblang. Fide o'sishi 40 kundan keyin erga ekilgan bo'lishi kerak.
  2. Ko'chatlar 2 haftaligida qattiqlasha boshlaydi.
  3. Ekish uchun to'shak oldindan tayyorlanadi. Organik o'g'itlar tayyor teshiklarga kiritiladi.
  4. Doimiy joyga ekishdan so'ng ehtiyotkorlik bilan parvarish qilish tavsiya etiladi. O'z vaqtida sug'orish, o'g'itlash, begona o'tlar va zararkunandalarga qarshi kurash.

Hamma yozgi aholining fikriga ko'ra, karam sug'orishni yaxshi ko'radi. Bu shart qat'iy bajarilishi kerak, chunki hosilning hajmi unga bog'liq. Avvaliga u tez-tez va ko'p bo'lmasligi kerak. Keyin bo'shliq oshiriladi va bu harakat uchun ishlatiladigan suv hajmi mos ravishda ortadi. Organik va haqida unutmang mineral qo'shimchalar vaqti-vaqti bilan. Barcha talablarga rioya qilish va sabr-toqat, albatta, o'rim-yig'im paytida o'z samarasini beradi.

Turlarning xilma-xilligi bog'bonlarga yakuniy tanlov qilishni qiyinlashtiradi. Ammo shu bilan birga, bu har bir oila uchun mukammal bo'lgan navlarni tanlash imkonini beradi.

Hammayoqni eng qadimiylaridan biri bog 'ekinlari, tarixchilar bu mashhur sabzavot yetishtirish boshlanishini miloddan avvalgi IV asrga to'g'ri keladi. Hammayoqni sovuqqa chidamliligi, pishirish usullarining xilma-xilligi va uzoq vaqt davomida yangi bo'lib qolish qobiliyati tufayli shimoliy kengliklarimizda ayniqsa qadrlanadi. Hammasidan keyin; axiyri mutlaq chempion Mashhurlik nuqtai nazaridan, bizning "ikkinchi nonimiz" kartoshka hamma joyda faqat 20-asrning boshlarida etishtirila boshlandi. Va bundan oldin, ko'p asrlar davomida, karam, sholg'om bilan birga, eng keng tarqalgan sabzavot edi.

O'tgan 100 yil ichida selektsionerlar karamning juda ko'p navlarini ishlab chiqdilar, bu xilma-xillikni tushunish oson emas. Erta navlar, tuzlash uchun navlar, saqlash uchun, turli hududlar uchun rayonlashtirilgan ... Keling, karamning eng yaxshi navlarini tartibda ko'rib chiqaylik. Keling, oq karam bilan boshlaylik.

Hammayoqning erta navlari quyidagi xususiyatlarga ega:

  • qisqa pishish davri (paydo bo'lganidan 90-120 kun), o'rim-yig'im iyun-iyul oylarida, boshqa navlar hali rivojlanayotgan paytda amalga oshiriladi;
  • barglari o'tli-yashil, juda yumshoq, suvli, salatlar va engil yozgi karam sho'rva uchun ideal;
  • karamning boshlari kichik yoki hatto kichik, ko'pincha bo'shashadi;
  • past rentabellik,
  • uzoq vaqt saqlanmaydi
  • O'simliklar oddiy va olomon sharoitlarda va kambag'al tuproqlarda o'sishi mumkin.

Odatda mavsumiy iste'mol qilish uchun bitta erta karam to'shagi etarli bo'lib, unda juda erta, erta va o'rta erta karamning konveyerini tashkil qilish yaxshi bo'ladi.

Universal erta navlar

Erta navlar orasida Rossiyaning barcha hududlarida bir xil darajada o'sadigan universal bo'lganlar guruhini ajratish mumkin. Ular, shuningdek, Uzoq Sharq, G'arbiy Sibirning janubi, Janubiy Ural va markaziy Rossiya, shu jumladan Moskva viloyati uchun eng mos keladi.

iyun

VNIISSOK kollektsiyasidan 1967 yilgi nav. Erta navlar uchun vilkalar juda zich. Sovuqqa chidamli, bardosh beradi erta sovuqlar. Qurg'oqchilikka yaxshi toqat qiladi. Gul o'qlari shakllanishiga moyil emas. Hammayoqning boshlari 1,0-2,5 kg og'irlikda, yorilib ketmaydi. Ta'mi nozik.

Birinchi raqam Gribovskiy 147

1937 yilda VNIISSOK tomonidan ishlab chiqarilgan eng qadimgi nav iyun oyidan 1-2 hafta kechroq pishadi, shuning uchun iste'mol mavsumini uzaytirish uchun ularni birga ekish yaxshidir. Vilkalar yumaloq, kamroq oval bo'lib, yorilishi mumkin. Odatda past harorat va qurg'oqchilikka toqat qiladi. Hammayoqni boshlarining vazni 1,1-1,8 kg.

Birinchi raqamli Polar K 206

1937 yilda 1-son Gribovskiy asosida yetishtirilgan qadimiy erta nav. U Gribovskiydan bir hafta keyin pishadi, unga o'xshaydi, lekin bir qator afzalliklarga ega:

  • 1,9-2,8 kg og'irlikdagi karamning katta boshlarini hosil qiladi,
  • samaraliroq (4,7-5,9 kg/m),
  • bir vaqtning o'zida pishadi, bu sizga iste'mol qilish muddatini oshirish imkonini beradi;
  • Uzoq Shimolda o'stirilganda, u fermentatsiya va yanvargacha yangi saqlash uchun ishlatiladi.

1994 yilda Krasnodar guruch ilmiy-tadqiqot instituti tomonidan so'nggi 20 soniya ichida yetishtirilgan bu erta gibrid. qo'shimcha yillar yozgi aholi va fermerlar orasida juda mashhur bo'ldi. Kasallikka chidamli, sovuqqa chidamli, 25 darajadan yuqori haroratga toqat qilmaydi. Issiqxonalarda yaxshi o'sadi. 0,8-1,2 kg og'irlikdagi boshlar, ichidagi barglari sarg'ish-kremsimon, yorilib ketmaydi. Samarali, vilkalar hajmini oshirish orqali urug'lantirishga javob beradi.

Sankt-Peterburgdagi N.I.Vavilov instituti mutaxassislari tomonidan yetishtirilgan oʻrta erta, juda mahsuldor (5,0-8,5 kg/m) nav. Bog‘dorchilik shirkatlarida ham, yirik fermer xo‘jaliklarida ham yetishtiriladi. Vilkalar o'rtacha zichlikda, og'irligi 1,6-3,3 kg. Oddiy, qurg'oqchilikka va murvatga chidamli.

Shimoliy, Urals va Sibir uchun erta navlar

Bu guruhga selektsionerlar tomonidan yozi qisqa shimoliy hududlar - O'rta va Shimoliy Ural, Sharqiy Sibir, Yevropa qismining shimoliy qismi va G'arbiy Sibir uchun maxsus ishlab chiqilgan eng yaxshi karam navlari kiradi.

Erta rivojlangan

Erta rivojlangan

1968 yilda Sortsemovoshch uyushmasi selektsionerlari tomonidan yetishtirilgan qadimiy erta nav. Pishish vaqti va ta'mi jihatidan iyunga o'xshaydi, ammo unchalik unumli emas, karamning boshlari faqat 900-1300 g sovuqqa chidamli, yorug'lik va namlikni yaxshi ko'radi. Leningrad viloyatining torf botqoqlarida yaxshi o'sadi.

Ultra-erta gibrid (90-97 kun). 1,0-1,5 kg og'irlikdagi dumaloq vilkalar. Sovuqqa chidamli.

Syngenta-dan yangi, ammo juda mashhur o'rta-erta gibrid. Davlat reestri ushbu navni Shimoliy-G'arbiy, Urals, Volga-Vyatka mintaqasi va Sharqiy Sibirda etishtirishni tavsiya qiladi. Fusarium solgunligiga moyil emas. Vilkalar og'irligi 1,4-1,8 kg, ta'mi yaxshi.

O'rta mavsum navlari

Oq karamning o'rta mavsumi navlari ko'pincha yozgi aholi va qishloq aholisi tomonidan etishtiriladi, chunki ular tuzlash uchun eng mos keladi - Rossiyada karamni tayyorlashning eng sevimli usuli.

O'ziga xos xususiyatlar:

  • vegetatsiya davri 130-170 kun, ular erta navlar allaqachon chiqib ketganda pishib boshlaydi;
  • vilkalar zichligi o'rtacha,
  • barglari suvli, ichi oq, tarkibida ko'p shakar mavjud;
  • yuqori mahsuldorlik,
  • tuzlash va konservalash uchun eng yaxshisi,
  • Ular uzoq vaqt saqlanmaydi, maksimal Yangi yilgacha.

O'rta mavsumning universal navlari

Slava 1305

Deyarli 80 yil davomida bu xilma-xillik odamlar orasida eng sevimli bo'lib qolmoqda katta miqdor yangi mahsulotlar Shirin va suvli Slava barglari juda mazali yangi va tuzlash uchun juda yaxshi. Vilkalar 2,4-4,5 kg ga og'irlik qiladi. Ular uzoq, 2 oy davomida saqlanmaydi.

Yana bir mashhur eski nav. Fermentatsiya uchun juda yaxshi va yangi yilga qadar yangi saqlanishi mumkin. Vilkalar zich, og'irligi 1,3-4,1 kg, yorilib ketmaydi.

Mahalliy seleksiyaning eng samarali o'rta mavsumi karam. Avgust oyida pishib, fevralgacha saqlanadi. Ham tuzlangan, ham yangi mazali. 3,0-3,5 kg og'irlikdagi zich vilkalar yorilib ketmaydi. O'rtacha hosildorlik 7,5-11,9 kg/m.

Rinda F1

O'rta mavsum Gollandiyalik gibrid Monsanto kompaniyasidan. Vilkalar zich, yoqimli ta'mga ega va uzoq vaqt davomida ildizda saqlanadi. Ichki barglar oq rangga ega, sariq rangga ega. U o'sayotgan sharoitlarga oddiy emas va yozda uni qayta ekish mumkin. Ham yangi, ham konservalangan mazali. Yangi yilgacha saqlanadi. Boshning vazni 3,3-3,6 kg, juda samarali, taxminan 9 kg / m.

VNIISSOK tomonidan tanlangan 1960 yil o'rta-kech navi. Kasallikka chidamli, 6 oy saqlanadi. Hammayoqning boshlari juda zich, vazni 2,6-4,4 kg, yorilib ketmaydi. Bir kvadrat metrdan. m 10 kg gacha karam to'plashingiz mumkin. Mazali, tuzlash uchun yaxshi.

Gollandiyaning Bejo Zaden kompaniyasidan o'rta-kech, juda samarali gibrid. Sovuqqa chidamli, kul ildizi, kulrang chiriyotgan, fusarium solguniga chidamli. Boshqa navlarga qaraganda zichroq ekilgan bo'lishi mumkin. Hammayoqning boshlari 10 kg gacha o'sadi, mazali va tuzlanganda juda yaxshi. Yanvargacha saqlanadi. Katta fermer xo'jaliklarida sotish uchun etishtirish uchun javob beradi.

Shimoliy, Urals va Sibir uchun o'rta mavsum navlari

Hammayoqni sovuqqa chidamli o'simlik bo'lib, 10-15 daraja haroratda normal o'sishi mumkin. Deyarli barchasi universaldir o'rta mavsum navlari yozi qisqa, salqin hududlarda yaxshi o'sadi. Ammo Shimoliy, Urals va Sibir uchun maxsus etishtirilgan bir nechta navlar mavjud.

O'rta mavsum, Belarusiyadan bir hafta keyin pishadi. Sovuq havoga yaxshi toqat qiladi. Vilkalar o'rtacha zichlikda, og'irligi 2,1-4,3 kg, yorilib ketmaydi. Ham yangi, ham tuzlangan yaxshi. 4 oygacha saqlanishi mumkin. Hosildorlik 3,4-8,6 kg/m.

Oʻrta kech, Sharqiy va Gʻarbiy Sibir boʻylab rayonlashtirilgan. Kamdan kam kasal bo'ladi. Vilkalar zich, og'irligi 2,3-4,5 kg, yorilib ketmaydi, yaxshi ta'mga ega. Florin qishda saqlash va yangi iste'mol qilish uchun o'stiriladi.

Oq karamning kech navlari

Eng uzun vegetatsiya davriga ega navlar guruhi, ular qish va bahorda saqlash va iste'mol qilish uchun etishtiriladi.

Kech pishadigan navlarning xususiyatlari:

  • uzoq vegetatsiya davri (niholdan pishib etishgacha 160-210 kun o'tadi),
  • shakar miqdori past bo'lgan qattiq barglar, ba'zida achchiq ta'mga ega;
  • saqlash paytida ta'mi yanada yoqimli bo'ladi,
  • vilkalar juda qattiq,
  • Salqin joyda 7 oygacha saqlanadi.

Universal kechpishar navlar

1937 yilda VNIISSOK instituti ishchilari tomonidan olib kelingan. -5-8 darajagacha sovuqqa chidaydi. U hasharotlardan zaif ta'sirlanadi, lekin ko'pincha qon tomir bakteriozi va fusarium solgunligidan aziyat chekadi. Namlikni yaxshi ko'radigan, issiqlikka yaxshi toqat qilmaydi. Vilkalar juda zich, og'irligi 2,6-3,6 kg bo'lib, aprelgacha va qachon saqlanishi kafolatlanadi. yaxshi sharoitlar iyungacha. Barglari bahorda yo'qolgan achchiq ta'mga ega.

1937 yilda Gribovskaya sabzavot etishtirish stantsiyasida etishtirilgan. Sovuqqa chidamli, erta va kechki sovuqlarda buzilmaydi. U sug'orish va o'g'itlash uchun juda yaxshi javob beradi. Zich vilkalar 3,5-5,0 kg massaga ega. Tuzlash uchun ajoyib nav. Tijoriy miqdorda etishtiriladi.

Mashhur yangi gibrid. Juda kech. Ishlab chiqaruvchi N.N.Timofeev nomidagi naslchilik stansiyasi. Fusarium solgunligiga chidamli. Vilkalar juda zich, og'irligi 3,0-4,0 kg. Barglari suvli va shirin. Iyulgacha saqlanadi. Yaxshi tuzlangan, yangi, qovurilgan, sho'rvalarda.

Kech pishgan golland gibridi. Vilkalar zich, 1,6-2,4 kg, yorilib ketmaydi. Qishda saqlash uchun yangi iste'mol qilish yoki saqlash tavsiya etiladi.

Kech pishgan kasalliklarga chidamli gibrid. Kurtaklar paydo bo'lganidan keyin hosil 154-170 kundan keyin pishadi. Vilkalar juda zich, og'irligi 2,5-2,8 kg. Ta'mi yaxshi, karam maygacha saqlanishi mumkin.

Shimoliy, Urals va Sibir uchun kech navlar

Sibir, Urals va Shimolda yoz qisqa bo'lganligi sababli, o'simlik mavsumi uzoq bo'lgan mintaqaviy kechpishar navlar juda kam. Biroq, bu hududlarda eng yaxshi ko'p maqsadli karam navlarini ekish mumkin.

Sharqiy Sibir va Shimoliy Kavkaz bo'ylab rayonlashtirilgan. Vilkalar yumaloq, bir oz cho'zilgan, juda zich, og'irligi 2,3 kg, yorilib ketmaydi. Ichki barglar oq rangga ega, kremsi rangga ega. Ta'mi yaxshi va fermentatsiya uchun ishlatilishi mumkin. 9 oygacha saqlanishi mumkin.

Gulkaram navlari

Gulkaram oq karamdan sezilarli darajada farq qiladi, bu tur barglarni emas, balki inflorescences yeyadi; Ular ko'proq to'yimli, ammo ularni etishtirish biroz qiyinroq. olishingizga yordam beramiz yaxshi hosil gulkaram navining to'g'ri tanlovi bo'ladi. Issiqxonalarda odatda etarli joy yo'qligi sababli, keling, qaysi biri ochiq erga etishtirish uchun eng samarali ekanligini ko'rib chiqaylik.

Gulkaramning erta navlari

Movir-74

1969 yilda reestrga kiritilgan qadimiy erta nav. Ko'chatlarni ekishdan 50-55 kun o'tgach hosilni yig'ishga tayyor. Sovuqqa chidamli, qurg'oqchilikka chidamli. Boshlari oq yoki sarg'ish-oq rangga ega, og'irligi 500-1400 g. Tez pishib etish davri mavsumda 2 ta hosil olish imkonini beradi.

Snowball 123 (Qor globusi)

Fransuz tanlovining o'rta-erta xilma-xilligi. U kasalliklardan ta'sirlanmaydi, issiqxonalarda ham, ochiq joylarda ham yaxshi o'sadi. Qor-oq boshlari juda qattiq, og'irligi 600-800 g.

Fremont F1

Monsanto-dan o'rta-erta gibrid. Juda issiq kechalarda ham boshlarni ajoyib tarzda bog'lash. Boshlari yopiq, silliq, zich, ustki barglari unib chiqmagan, katta, vazni 1,5-2,0 kg. Ta'mi ajoyib.

Gulkaramning o'rta mavsumi navlari

Parijlik

O'rta mavsumda sovuqqa chidamli nav. Boshlari zich, og'irligi 750 g.

Juda g'ayrioddiy o'simliklar, yuqori dekorativlik va yaxshi ta'mni birlashtiradi. Boshlarning yorqin binafsha rangi tufayli ular yozgi uyning bezakiga aylanadi. Boshlari zich, og'irligi 900 g, antosiyaninga boy.

Amerigo F1

O'rta-kech gibrid. Sovuqqa chidamli, erta sovuqqa osonlikcha toqat qiladi. Issiqlikka chidamli. Boshlari zich oq bilan qoplangan, og'irligi o'rtacha 1,5 kg. Ularning ta'mi ajoyib.

Yaxshi ta'mga qo'shimcha ravishda, dekorativ bo'lgan yana bir xilma-xillik. Og'irligi 400 g bo'lgan go'zal sariq-yashil boshlar Pishib etish bo'yicha o'rta-kech.

Gulkaramning kech navlari

Bu duragay yuqori hosildorligi uchun baholanadi, 3,5-5,6 kg/m. Boshlari zich, oq rangli, barglari bilan qoplangan, vazni 1,9-3,5 kg. Ta'mi ajoyib.

Cortez F1

Gollandiyaning Syngenta kompaniyasidan yana bir kech hosil beruvchi gibrid. Boshi barglari bilan qoplangan, zich oq, vazni 0,6-2,0 kg. Pulpa suvli va yaxshi ta'mga ega.

Yuqorida sanab o'tilgan karamning barcha navlari universaldir, ular butun Rossiyada etishtirilishi mumkin;

Gulkaramni etishtirishning xususiyatlari

Umuman olganda, o'sayotgan algoritm oq karam bilan deyarli bir xil. Ammo e'tibordan chetda qoldirib bo'lmaydigan xususiyatlar ham mavjud:

  • tuproq yaxshi urug'lantirilishi kerak;
  • Bor va molibden bilan oziqlantirish talab qilinadi ( borik kislotasi, kaliy magniy);
  • pishib etish davrida siz boshlarini quyoshdan qoplaydigan yuqori barglarni sindirishingiz kerak (yangi golland navlari o'z-o'zidan qoplanadigan boshlarga ega);
  • Ularning haddan tashqari pishishiga yo'l qo'ymaslik kerak, aks holda boshlar qorayadi, bo'shashadi va gullaydi.

Agar uchastkada etarli joy bo'lsa, unda buning uchun har xil pishib etish davriga mos keladigan karamning eng yaxshi navlarini ekish tavsiya etiladi. mazali sabzavot yil davomida stolda. Iyun va iyul oylarida - erta karam, avgustdan yangi yilgacha - o'rta mavsum karam, yanvardan maygacha - karamning kech navlari. Va karam bilan to'xtamang, gulkaram, brokkoli, Bryussel gullari, qizil karam, kolrabi, Savoy, Pekin, barg etishtirishga harakat qiling. Ularning barchasi juda farq qiladi va har biri o'ziga xos tarzda mazali va sog'lom.

Video