Qish-bahor davrida kichik hajmli bodring hosilini etishtirish. "Raqobatchi" bodring: navning tavsifi va xususiyatlari Bolalar uchun bodring haqida

Madaniy o'simlik bodring qovoq oilasiga tegishli. Bu ekin bir yillik ekin sifatida ekiladi. Nemis tilshunosi J. Vasmerning lug'atida bu o'simlikning nomi yunon tilidan "pishmagan" deb tarjima qilingan. Darhaqiqat, bu oilaning boshqa barcha ekinlaridan farqli o'laroq, bodringning asosiy xususiyatlaridan biri shundaki, ular qovoq, qovun, tarvuz va boshqalardan farqli o'laroq, urug'lari hali to'liq pishmagan paytda iste'mol qilinadi.

Himoyalangan tuproqda yetishtiriladigan sabzavot ekinlari qatoriga 50 ga yaqin meva, barg, ildiz, piyoz va boshqa ekinlar kiradi. Bodring eng sevimli va mashhur sabzavotlardan biridir. Bizga uning xushbo'yligi, tiniq go'shti va nozik ta'mi yoqadi.

Bu o'simlikning mevalari kislotalikni neytrallaydigan ko'plab gidroksidi birikmalarni o'z ichiga oladi. Bodring oshqozon, buyrak, jigar, yurak faoliyatini yaxshilash va xolesterinni olib tashlash uchun juda yaxshi. Bodringdagi oson hazm bo'ladigan yod qalqonsimon bez faoliyatini normallantiradi. Yangi ko'katlarni muntazam iste'mol qilish tanadagi uglevodlar va yog'larning shakllanishini kamaytiradi. Bodring ro'za kunlarini o'tkazing va siz ingichka bo'lasiz.

Ushbu sahifada bodring o'simlikining biologik tavsifi, asosiy xususiyatlari va tuzilishini topishingiz mumkin.

Bodring o'simligi nimaga o'xshaydi: strukturaviy xususiyatlar

Bodringning vatani Hindistonning tropik mintaqalari; bu nozik issiqlik va namlikni yaxshi ko'radigan o'simlik. Bu yorug'likni yaxshi ko'radigan ekin, qisqa kunlik o'simliklar yoki neytral kun uzunligi.

Bodring tuproq unumdorligi va tuzilishiga talabchan, sho'rlanishga beqaror, shuningdek, tuproq eritmasining yuqori konsentratsiyasiga va tuproq kislotaligiga juda sezgir (optimal pH darajasi 6,2-6,8).

Suratda ko'rinib turganidek, bodring o'simlikining ildiz tizimi ildiz bilan o'ralgan, tuproqqa sayoz kirib boradi va ko'plab novdalarga ega:

Shu munosabat bilan, ildizlarning rivojlanishi uchun yaxshi sharoitlarni ta'minlash va o'simliklar atrofidagi tuproqni juda ehtiyotkorlik bilan bo'shatish muhimdir; Pitchfork bilan in'ektsiya qilish yaxshidir.

Poyasi xilma-xilligi va hosiliga qarab 30 dan 500 sm gacha yoki undan ko'p o'zgaradi. Issiqxona duragaylari kuchli o'sadigan uzumga ega. Ular filialga moyilligida juda farq qiladi. Bodring o'simlikini tavsiflashda, apikal kurtakni chimchilagandan keyin dallanish boshlanadigan duragaylar mavjudligini ta'kidlash kerak. Boshqalarida, dallanish asosiy tokdan mevalarni yig'ishdan keyin boshlanadi. Agar dallanishni o'z-o'zidan tartibga solish bo'lsa, yon kurtaklarni chimchilash uchun kamroq vaqt sarflanadi. Eng kam uchraydiganlari qisqartirilgan internodli duragaylar bo'lib, ular amalda chimchilashni talab qilmaydi.

Bodringning biologik xususiyatlaridan biri shundaki, o'simlikning shoxlanishining intensivligi nafaqat genetik asosga ega, balki tashqi sharoitga ham bog'liq. Soya, past harorat va suv etishmasligi dallanishni kamaytirishga yordam beradi.

Bodring oʻsimligining gullari yakka, koʻpincha ikki uyli. Xuddi shu o'simlikda erkak va urg'ochi gullar mavjud. Odatda, erkak gullar 5-7 bo'lakdan iborat to'pgullarda yig'ilib, birinchi bo'lib kiprikning pastki tugunlarida paydo bo'ladi, urg'ochi gullar esa yakka-yakka joylashadi, kamroq tez-tez 2-3 barg qo'ltig'ida, keyinroq paydo bo'ladi.

Ushbu fotosuratlarda bodring gullari qanday ko'rinishiga qarang:

Jinsiy aloqaning namoyon bo'lishi navli xususiyatdir, lekin tashqi sharoitlarga ham bog'liq bo'lishi mumkin. Haroratning pasayishi, uglerod oksidi va kun uzunligining 12 soatgacha qisqarishi ayol gullarining shakllanishini tezlashtirishga va ularning sonini ko'paytirishga yordam beradi.

Bodring etishtirishning xususiyatlari

Bodring o'simlikining fotosurati va tavsifini o'qib chiqqandan so'ng, bu ekinni etishtirishning o'ziga xos xususiyatlari haqida bilish yomon bo'lmaydi.

Urug'lar 12-13 ° S haroratda unib chiqa boshlaydi, ammo bu sharoitda ko'chatlar juda sekin va kamdan-kam paydo bo'ladi. Urug'larning unib chiqishi uchun optimal harorat 25-30 ° C, keyin ular ekishdan 4-6 kun o'tgach unib chiqadi. Oddiy o'sish uchun 25-27 ° S harorat talab qilinadi. 15 ° C dan past haroratlarda o'simliklarning rivojlanishi kechiktiriladi, 8-10 ° S da ular kasal bo'lib, 3-4 ° C da 3-4 kundan keyin o'ladi. Bodring sovuqqa toqat qilmaydi. Ushbu o'simliklarni etishtirishda, yosh kurtaklar (kotiledon bosqichida) sovuqqa eng sezgir ekanligini unutmang. Bir yoki ikkita haqiqiy barglar bosqichida, o'simliklarda intensiv fotosintez boshlanganda, ularning sovuqqa chidamliligi sezilarli darajada oshadi. Gullarni gullash va urug'lantirish uchun optimal harorat 18-21 ° S dir. Meva berish davridagi eng yaxshi harorat kunduzi 30-32 ° C, kechasi esa 20-22 ° C.

Bodring yuqori harorat (sauna atmosferasi kabi) bilan birgalikda yuqori tuproq va havo namligini (85-95%) yaxshi ko'radi. Bu ildiz tizimining zaif rivojlanishi, uning so'rish kuchining pastligi, o'simliklarning bug'lanish yuzasining kattaligi, to'qimalarning ko'p suvliligi va transpiratsiyaning intensivligi bilan bog'liq.

Tuproq namligining etarli emasligi va havoning nisbiy namligining pastligi bilan o'simliklar yomon o'sadi, sekin rivojlanadi, birinchi, eng qimmatli tuxumdonlar tushadi, ozgina meva hosil bo'ladi, ular normal hajmga etib bormaydi va ularning ta'mi past bo'ladi. Havo harorati va namligining pasayishi mevalarda achchiqlanish paydo bo'lishiga yordam beradi. Bodring kechayu kunduz haroratning o'zgarishi, qoralama va sovuq suv bilan sug'orishdan aziyat chekadi. 10-15 kun ichida kasalliklar paydo bo'lishi uchun bir marta sovuq suv quyish kifoya. Bodring o'simlikining bu xususiyatlarini hisobga olgan holda, o'simliklarni to'g'ri etishtirish sharoitlarini ta'minlash juda muhimdir.

Hatto qishda ham, ko'chatlar uchun urug'larni ekish paytida, har bir yoz aholisi o'z tasavvurida to'shagidan to'playdigan bodring va pomidorli chelaklar va savatlarni suratga oladi. Va bu sizning qalbingizni juda iliq va yoqimli qiladi. Lekin urug‘ ekishdan yig‘im-terimgacha bo‘lgan yo‘l oson emas. Keling, bugun bodring va pomidorni etishtirishda qanday asosiy nozikliklarni eslash kerakligi haqida gapiraylik, shunda hosil nafaqat tushingizda, balki sizni chindan ham xursand qiladi.

Optimal o'sish va rivojlanish uchun ikkalasi ham 25 ± 7 ° S haroratni talab qiladi. Bodring va pomidor ko'chatlari o'rta zonada 13-15 iyun kunlari sodir bo'lgan oxirgi bahorgi sovuqdan keyin ochiq erga ekilgan. O'rtacha sharoitda
chiziqlar, erga to'g'ridan-to'g'ri ekish orqali pomidor hosilini olish mumkin emas. Ammo bodring urug'lari may oyining uchinchi o'n kunligidan yoki iyun oyining birinchi o'n kunligidan boshlab ochiq erga ekilgan bo'lishi mumkin, shunda ko'chatlar sovuqqa tushmaydi. Hosil unib chiqqandan keyin 40-45 kundan keyin dasturxonga yeta boshlaydi.

Shuning uchun, ko'chat usuli endi na bog'bonlar, na agronomlar tomonidan muhokama qilinmaydi va issiqxonalar, ham plyonka, ham polikarbonat bizning yozgi kottejlarimizga joylashdi (oxir-oqibat, biz hammamiz birinchi bodring va pomidorni iloji boricha tezroq olishni xohlaymiz) .

bodring

Bodring o'simliklari monoecious, ya'ni. Bitta o'simlikda erkak (bo'sh gullar) va urg'ochi gullar hosil bo'ladi, lekin anterlar va stigmali biseksual (germafrodit) gullar ham bo'lishi mumkin, ammo bu holda ham o'z-o'zini changlatish mumkin emas, chunki gulchang va stigma turli vaqtlarda pishib etiladi. . Asalarilar bilan changlanadigan navlardan changlamasdan yaxshi hosil olish mumkin emas. Biroq, changlamasdan meva hosil qiluvchi bir qator bodring navlari va duragaylari mavjud. Bu partenokarpik navlardir (dacha egalari ularni o'z-o'zini changlatuvchi deb atashadi, garchi bu mutlaqo to'g'ri emas; ular tabiatda mavjud emas).

Issiqmisiz?..

O'simliklarning meva berishiga tuproq va havoning harorat rejimi katta ta'sir ko'rsatadi. O'sish jarayonlari bodring o'simliklari 14 ° C dan past va 42 ° C dan yuqori haroratlarda to'xtash, quyoshli havoda kunduzi bodringning o'sishi va rivojlanishi uchun optimal havo harorati 25-30 ° S, bulutli havoda 18-20 ° C, kechasi 17 ° S. C. Haroratning minus 1 ° C gacha pasayishi o'simliklarning o'limiga olib keladi, 2-3 hafta davomida 0 ° C dan 8-10 ° C gacha bo'lgan harorat o'zgarishi nafaqat yosh, balki kattalar o'simliklarining o'limiga olib keladi, ayniqsa, agar; sovuq havo yorqin quyoshli havodan keyin sodir bo'ladi. Shuning uchun, erta (aprelda) plyonkali issiqxonalarda va hatto polikarbonatli issiqxonalarda ekish paytida sovuq tushganda qo'shimcha isitish talab qilinadi.

Haroratning keskin o'zgarishini kamaytirish uchun issiqxonaning burchaklariga qora rangga bo'yalgan va suv bilan to'ldirilgan 100 litrli bochkalar o'rnatiladi, ular kunduzi isitiladi va kechasi issiqlik beradi; To'shaklarga 1,5-2 litrli shisha suv qo'yishingiz mumkin, bu ham havo haroratining keskin o'zgarishini oldini oladi.

Optimal tuproq harorati 18-25 ° S oralig'ida bo'lishi kerak, bu yotoqlarni to'ldirishda issiq somon go'ngi yordamida yaratilishi mumkin. To'shaklarni iliq suv bilan sug'orib, keyin mulchalash orqali ko'chatlarni ekishdan oldin tuproq haroratini oshirishingiz mumkin. Agar siz talaş, qog'oz, karton, somon yoki pichan kukuni bilan aralashtirilgan go'ngning maxsus isitish qatlamini yaratsangiz, tuproq harorati oshishi mumkin. Haddan tashqari issiqlik, bularning barchasi to'shaklaringizni pastdan isitadi. Bunday "isitgichlarni" o'rnatish chuqurligi kamida 35-40 sm bo'lishi kerak.

Issiq yozda tuproqni haddan tashqari qizib ketish ham zararli bodring. To'shaklarning sirtini talaş yoki somon bilan mulchalash orqali buni oldini olish mumkin. Havoning harorati 25 ° C dan oshganda, erkak gullar soni ko'payadi va 20 ° C dan pastga tushganda, urg'ochi gullar soni ko'payadi. Shuning uchun issiqxonada havo haroratini tartibga solish orqali siz bodring hosilini sezilarli darajada oshirishingiz mumkin.

Ham kichik, ham katta

Mahsulotning maqsadiga qarab, mevalar har kuni yoki har 2-3 kunda yig'iladi. Bodring mevalarining pishishi bosqichlari 4 guruhga bo'linadi:

1 - tuzlangan bodring (2-3 kunlik tuxumdonlar uzunligi 3-5 sm);

2 - kornişonlar (4-5 kunlik tuxumdonlar; birinchi guruh korninalarining uzunligi 5,1-7 ​​sm, ikkinchi guruhning 7,1-9 ​​sm);

3 - ko'katlar (uzunligi 5 dan 12 sm gacha yoki undan ko'p va diametri 5 sm dan oshmaydigan 8-12 kunlik tuxumdonlar).

Zelentsy bir kun davomida 20 ° C haroratda, ikki kun davomida 15 ° C da, kornişonlar esa faqat bir kun davomida saqlanishi mumkin. Tuzlangan bodringni yig'ib olingandan so'ng darhol ishlatish kerak. Ertapishar navlar va duragaylar paydo bo'lgandan keyin 30-35 kun, kechpishar navlar 35-45 kundan keyin gullaydi. Erta pishgan shakllarda ayol va erkak gullar bir vaqtning o'zida paydo bo'ladi, kechpishar shakllarda birinchi navbatda erkak, keyin esa urg'ochi. Ba'zi duragaylarda ayol gullari eng pastki internodlardan hosil bo'ladi.

Bodring o'simlik qoralamalarga salbiy ta'sir qiladi, shuning uchun issiqxonani ventilyatsiya qilayotganda, bir tomondan shamollatish teshiklarini oching yoki faqat eshikni oching.

Sug'orish

Bodring mevalari 93-97% suvni o'z ichiga oladi, shuning uchun ular namlik etishmasligiga juda sezgir. Quyoshli havoda bodring har kuni sug'orilishi kerak. Tuproqning optimal namligi 75-95% ni tashkil qiladi, tuproqni 75% dan pastroq quritish hosilning keskin pasayishiga va kubitsin alkaloidining koʻpayishi hisobiga achchiq mevalar paydo boʻlishiga olib keladi.

Sovuq suv bilan sug'orish, ayniqsa yorqin quyoshli havoda, "fiziologik quruqlikka" olib keladi: sovutilgan ildizlar etarli miqdorda bo'lsa ham, tuproqdan sovuq suvni o'zlashtira olmaydi va o'simliklar quriydi. davomida bodring etishtirish Sug'orish 25-30 ° S haroratda iliq suv bilan muntazam ravishda amalga oshiriladi. Belgilangan chegaralardan past haroratda sug'orish suvidan foydalanish ildiz chirishining paydo bo'lishiga, hosilning pasayishiga va yakuniy natijada o'simliklarning nobud bo'lishiga olib keladi.

Agar iliq suv etishmasligi bo'lsa, istisno tariqasida, quyosh botgandan keyin kechqurun sovuq suv bilan sug'orishingiz mumkin. Kechasi suv harorati tuproq haroratini tenglashtiradi va kunduzi o'simlik ildizlari uni o'zlashtira boshlaydi. Biroq, bunday sug'orish alohida hollarda qo'llanilishi mumkin. Ildiz tizimi asosan 25-30 sm chuqurlikda joylashganligi sababli, tuproqning bu qatlami yuqori havo haroratida eng kuchli quriydi.

Bodring o'simliklari nafaqat nam tuproqni, balki havoning nisbatan yuqori namligini ham yaxshi ko'radilar - 90-95%. Havoning namligini oshirish uchun issiqxonalarga suv solingan idishlar joylashtiriladi. Yuqori nisbiy havo namligi yuqori havo haroratida bodring o'simliklarining o'sishiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Shu munosabat bilan, haroratni pasaytiradigan va havoning nisbiy namligini oshiradigan sepish orqali tetiklantiruvchi sug'orish o'simliklarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Ammo unutmangki, bodring o'simlik ortiqcha namlikka toqat qila olmaydi, chunki u ildiz tizimining ishlashi uchun zarur bo'lgan kislorod etishmasligi tufayli o'lishi mumkin. Dachada doimiy yashash ob-havoga qarab sug'orishni muntazam ravishda amalga oshirish imkonini beradi. Quyoshli kunlarda sug'orish har kuni tushdan keyin amalga oshiriladi - barglar ustiga tushgan suv tomchilari quyosh botishidan oldin quritilishi kerak, bu esa kasalliklarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Bulutli ob-havo sharoitida sug'orish har 2-3 kunda amalga oshiriladi.

Agar siz dachangizga haftada bir marta tashrif buyursangiz, u holda kelganingizdan keyin hosilni yig'ib, mo'l-ko'l sug'orishni amalga oshirishingiz kerak: 1 m2 uchun 30-50 litr. Bu sug'orish tezligi tuproqni 50 sm yoki undan ko'proq chuqurlikda namlaydi. O'simliklar bu suv ta'minotidan bir hafta ichida foydalanadi. Bunday holda, o'simliklar kamroq darajada bo'ladi, bu amalda meva berishga ta'sir qilmaydi.

Kichik qismlarda sug'orish faqat tuproqning yuqori qatlamini 5-10 sm chuqurlikda namlaydi, bu tezda quriydi, bu esa bu ufqda joylashgan kichik assimilyatsiya ildizlarining o'limiga olib keladi va oxir-oqibat o'simliklar etarli miqdorda suv olmaydi,
Meva yetishtirish kamayib, sifati yomonlashadi. O'simliklarni bir xil namlik bilan ta'minlashga tizma yuzasiga 1,5-2 litrli shisha suvni bir xilda joylashtirish orqali erishish mumkin. Shishalarda ikkita qarama-qarshi tomondan 1-2 teshik teshiladi, ular orqali suv bog 'to'shagiga kirib, tuproqni namlaydi.

Biroq, esda tutingki, sug'orish sug'orish tizimi orqali amalga oshirilsa, tizma yuzasida asta-sekin qobiq paydo bo'ladi, bu ildizlarga kislorod kirishini tiklash uchun gevşetilmelidir. Bo'shatish (agar buning iloji bo'lmasa) mulchalash materiallaridan foydalanish bilan almashtirilishi mumkin: talaş, somon so'qmoqlari yoki maysazor bilan o'tni kesishdan keyin qolgan tug'ralgan yashil massa.

Nur bo'lsin

Bodring o'simligi yorug'likni yaxshi ko'radi, shuning uchun o'simliklar zich ekilmasligi kerak. Bu yorug'lik sharoitlarining yomonlashishiga olib keladi. Kino issiqxonalarida to'shakdagi o'simliklar orasidagi masofa 30-40 sm bo'lishi kerak issiqxonada qalin ekish kasalliklarning tez tarqalishiga olib keladi, o'simliklar bir-biriga zulm qiladi.

Kamroq ko'proq (to'g'ri chimchilash)

Issiqxonalarda o'simliklar ekilganidan so'ng, ular darhol panjara bilan bog'langan bo'lishi kerak. O'rim-yig'im paytida siz bodring poyasi va ip o'rtasida bo'shliq bo'lishi kerak, chunki keyingi o'sish jarayonida poyaning diametri oshadi va poya siqiladi, bu o'simliklarning o'sishi va meva berishiga salbiy ta'sir qiladi; .

O'stirilgan duragaylarning ko'pchiligi birinchi internodlardan urg'ochi gullarni hosil qiladi, plyonkali issiqxonalarda o'simliklarning kunlik o'sishi 10 dan 20 sm gacha yetishi mumkin, shuning uchun o'simliklarni ipning atrofida muntazam ravishda burish kerak. Agar siz o'simliklarni o'z vaqtida tortmasangiz, ular bir-biriga bog'lanib qoladi va kelajakda ularni ajratish uchun ko'p kuch sarflashingiz kerak bo'ladi. Bunday holda, bodringning nozik poyalari tez-tez sinadi va natijada hosil kamayadi.

Issiqxonalarda o'sayotganda, uzum novdalari iplar bilan panjaraga yuborilganda, yon novdalarni chimchilash kerak. Chimchilash orqali biz o'simlikning energiyasini tejaymiz va uni tepaliklarning o'sishiga emas, balki meva shakllanishiga yo'naltiramiz. Yon surgundagi o'sish nuqtasi olib tashlanadi, uzum o'sishni to'xtatadi, lekin ko'katlar tezroq shakllana boshlaydi va to'ldiriladi. Bu o'simlik shakllanishining butun nuqtasidir.

Birinchi bargdan uchinchi, ba'zan esa to'rtinchi barggacha bo'lgan qo'ltiqlarda yon kurtaklar dumni ham qoldirmasdan, poydevorga chimchilab qo'yiladi (bu harakat ko'r deb ham ataladi). Keyinchalik, yon kurtaklar 1-2 bargga chimchilanadi. Bu shuni anglatadiki, aksillar barglari paydo bo'lganda
yon kurtaklar nish, keyin ular faqat 1-2 barg o'sishiga ruxsat beriladi, so'ngra yuqori qismi chimchiladi. Keyinchalik, tokning o'rta va yuqori qismlarida ikkinchi yoki uchinchi bargdan keyin chimchilash amalga oshiriladi.

Bu birinchi qarashda qiyin, lekin aslida hamma narsa pastki qismda kuchli qalinlashuv va chirish yo'qligini va pastki barglarning etarli yorug'likka ega bo'lishini ta'minlashga qaratilgan. Bundan tashqari, dastlabki ikki bargning axillarida tuxumdon ham chiqariladi (garchi buni qilish ba'zan achinarli bo'lsa-da, chunki u birinchi va siz buni intiqlik bilan kutmoqdasiz). Albatta, siz uni qoldirishingiz mumkin va birinchi bodringlar pishib etiladi, lekin bu butun o'simlikning o'sishini kechiktiradi va siz buni olmaysiz.
bu nav qodir bo'lgan hosil. Ya'ni, birinchilarini o'chirib tashlasangiz, keyinroq ko'proq olasiz.

Umuman olganda, har bir bargning tugun oralarida, qoida tariqasida, 1-2 ta meva hosil bo'ladi, lekin guldastali duragaylarda har bir tugun oralig'ida 3-5 tagacha, ba'zan esa ko'proq meva hosil bo'lishi mumkin. Asosiy kirpiklar panjaraga etib borganida, ular atrofida o'ralgan, ip bilan bog'langan va erdan 70 sm balandlikda pastga yo'naltirilgan;

Endi determinant (cheklangan o'sish bilan) yon kurtaklari bo'lgan duragaylar yetishtirildi. Ular 2-3 barg hosil qiladi, ularning qo'ltig'ida urg'ochi gullar hosil bo'ladi, keyin esa mevalari o'sishni tugatadi. Bunday yon kurtaklar chimchilash kerak emas. Mevalar asosiy poyadan yig'ilmaguncha yon kurtaklar hosil qilmaydiganlar bor.

Mevalarni intensiv to'ldirish vaqtida pastki barglarning tez o'limi kuzatiladi. Bu barglar sarg'ayganida, ularni olib tashlash kerak, chunki ularda kasalliklar va zararkunandalar rivojlanishi mumkin.

O'g'itlarsiz o'simliklar bo'lmaydi

Bodring, barcha bodringlar singari, yaxshi o'stirilgan, chirindiga boy, engil va o'rta tuproqlarda, ozuqa moddalarining yuqori miqdori mavjud shaklda yaxshi o'sadi. Yosh bodring o'simliklari azotli oziqlanishni talab qiladi, chunki bu davrda ildiz tizimi va barglarning intensiv o'sishi kuzatiladi, bu kelajakda mevalarning intensiv shakllanishini ta'minlaydi.

Gullashning boshida o'simliklar fosforga muhtoj, meva berish paytida esa azot-kaliy bilan oziqlanadi. Mineral oziqlanish elementlarining optimal so'rilishi qulay harorat va yaxshi yoritishda sodir bo'ladi. Ko'chatlarni ekishdan 10-15 kun o'tgach, murakkab o'g'itlar bilan urug'lantiriladi: 1 m2 uchun 10 litr suv uchun 50 g.

Yaxshi natijalar 30 g superfosfat qo'shilishi bilan 10 litr suv uchun 4 litr go'ng miqdorida fermentlangan sigir go'ngi eritmasi bilan oziqlantirish orqali erishiladi (yoki undan yaxshisi, iliq suvda oldindan namlash orqali ekstrakti). va 30 g kaliy sulfat (tarkibida xlor bo'lgan kaliyli o'g'itlar ishlatilmasligi kerak).

Keyingi oziqlantirish har ikki haftada bir marta amalga oshiriladi. Yaxshi natijalar 1 m2 uchun 30-50 g miqdorida murakkab o'g'itlar bilan o'g'itlash orqali olinadi; Murakkab o'g'itlar bo'lmasa, quyidagi nisbatlar qo'llaniladi: azot - 20 g, fosfor - 30 g, kaliy - 10 litr suv uchun 30 g. Tayyorlangan eritma 1,5 m2 maydonga teng ravishda quyiladi.

Urug'lantirishdan oldin, to'shakni oz miqdorda iliq suv bilan sug'orib oling, bu mineral o'g'itlarning o'g'itlash eritmasini to'shak bo'ylab yaxshiroq taqsimlashga yordam beradi. Urug'lantirishdan so'ng, sug'orish paytida, barglar ustiga tushgan mineral o'g'itlar eritmasining tomchilari o'simliklardan yuviladi.

Qushlarning quruq axlati o'g'itlash uchun ishlatilishi mumkin (hozir u ixtisoslashgan do'konlarda donador shaklda sotiladi). 1:20 nisbatda suyultiriladi Yangi qushlar 1:10 nisbatda suyultiriladi. Yangi sigir go'ngi 1:10 konsentratsiyasida ishlatiladi. Havo va tuproq haroratining pastligi, namlikning etarli darajada ta'minlanmaganligi va yoritilishi nafaqat mineral ozuqaviy elementlarning so'rilishini, balki ulardan foydalanish samaradorligini ham pasaytiradi, bu esa pirovardida hosildorlikka ta'sir qiladi.

uchun yaxshi bodring hosili Yuqorida aytilganlarning barchasiga qo'shimcha ravishda, karbonat angidridni etarli darajada ta'minlash kerak. Bunga fermentatsiya paytida karbonat angidridni havoga chiqaradigan suv bochkalariga yangi sigir go'ngini qo'shish orqali erishish mumkin. Hech qanday holatda siz begona o'tlarni bochkalarga solib qo'ymasligingiz kerak (buning uchun ko'plab yoz aholisi aybdor), chunki ularning fermentatsiyasi paytida yoqimsiz hid chiqariladi.

Eng keng tarqalgan navlar

Kino issiqxonalarida quyidagi partenokarpik duragaylar yaxshi hosil beradi: Zozulenok, Kassadra, Gunnar, Bogatyrskaya Sila, Emerald City, Ritam, Temp, Twenty, Alliance Plus. Asalarilar changlanadiganlar orasida Vigora, Sodiq Do'stlar, Acorn va boshqalar bor. Kino tunnellarida Zozulenok, Zador, Bogatyrskaya Sila, Emerald City, Udalets Accord va boshqalar partenokarpik duragaylar yaxshi hosil beradi. Ari changlanadiganlar - Artek , Dubler, Orlyonok, Semcross va boshqalar.

Asalarilarni yordamga chaqirish

Asalarilar bilan changlanadigan navlarni va duragaylarni etishtirishda siz changlatish haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Quyoshli havoda issiqxonalar ochiladi, lekin faqat bir tomonda, chunki ular qoralamalarga yaxshi ta'sir qilmaydi. Hasharotlarni (asalarilar, bumblebees) jalb qilish uchun shakar eritmasi tayyorlanadi va o'simliklarga sepiladi, bu ayol gullarni changlatish uchun hasharotlarni jalb qiladi; Changlanmagan o'simliklar gullashdan keyin sarg'ayadi va tushadi.

Bodring va pomidor sabzavot emasmi? 30 aprel, 2017 yil

Mana! Men yaqinda farzandimga meva nima va sabzavot nima ekanligini o'rgatgan edim va mana bu yangilik. Ular aytganidek, qancha kam bilsangiz, shuncha yaxshi uxlaysiz :-)

Bugun men nafaqat bodring sabzavot emasligini bilib oldim, balki pomidor ham sabzavot emasligi ma'lum bo'ldi ... va ehtimol hatto meva ham emas!

Keling, batafsilroq va ilmiy jihatdan ...

Aslida sabzavotlar nima va mevalar nima (va ular qanday aniqlanadi)?

Olma xuddi banan kabi meva, bodring esa ko'pchilik o'ylaganidek sabzavot. Ammo botanika nuqtai nazaridan, bu mutlaqo to'g'ri emas. Yaxshi xabar shundaki, kuniga eyishingiz kerak bo'lgan meva va sabzavotlar miqdori "qo'shiladi", shuning uchun siz o'zingiz yoqtirgan narsani eyishingiz mumkin. Lekin biz sabzavot deb o'ylagan ko'p ovqatlar aslida mevalardir.

Mevalarga, masalan, loviya, makkajo'xori, bolgar qalampiri, no'xat, baqlajon, qovoq, bodring, qovoq va pomidor kiradi, chunki bularning barchasi gullaydigan o'simliklardir. Ularning ichida urug'lar bor va bunday o'simliklar shu urug'lar yordamida ko'payadi. To'g'ri aytganda, hatto yong'oqlar ham don kabi mevalardir.

O'simlikshunoslar boshqa barcha o'simliklarni sabzavotlar deb atashadi - bargli (salat va ismaloq), ildiz sabzavotlari (sabzi va turp), poyalari (zanjabil va selderey) va gul kurtaklari (brokkoli va gulkaram).

Xo'sh, pomidor ham mevami? Ammo bu erda hamma narsa unchalik oddiy emas :-)

Botanika ma'lumotlariga ko'ra, pomidor berry hisoblanadi. Botanika nuqtai nazaridan, biz iste'mol qiladigan meva ko'p yulduzli sinkarp meva deb ataladi. Bu berry nozik qobig'i, suvli pulpa va ichida ko'plab urug'larga ega.

Ispanlar uni "pomi del Peru" - "Peru olma", jasur frantsuzlar - "poma amoris" - "sevgi olma", italyan estetikalari - "pomo d'oro" - "oltin olma" deb atashgan. Ushbu meva bilan birinchi bo'lib tanishgan hindular atsteklar uni "tomatl" - "katta berry" deb atashgan. Biz esa italiyaliklarga ergashib, uni pomidor deb ataymiz. Hindlar pomidorni to'g'ri rezavor deb atashgan - botaniklar nuqtai nazaridan, u haqiqatan ham rezavordir, garchi biz uni odatda sabzavot sifatida, tuz bilan - salatlar, soslar, sho'rvalar, to'ldirish, tuzlash, pishirish va qovurishda ishlatamiz. Lekin pomidordan shirin murabbo ham tayyorlanadi.

Mamlakatimizda, texnologik taksonomiya nuqtai nazaridan, pomidor odatda sabzavot sifatida tasniflanadi. Bu boshqa sabzavot o'simliklariga o'xshash etishtirish usuliga ishora qiladi. Ya'ni, bu bir yillik, qatorli ekin bo'lib, hosili qisqa ishlov berish va tuproqni yumshatishdan keyin olinadi.

Yevropa Ittifoqi bu masalaga biroz boshqacha munosabatda. U erdagi mevalarga o'simliklarning suvli mevalari, xususan, drupes yoki rezavorlar kiradi. Shunday qilib, pomidor, evropaliklar nuqtai nazaridan, mevalardir.

Qisqasi, to'liq tartibsizlik :-)

Bodring guruch oilasining a'zolari sifatida tasniflanadi, lekin ular aslida sabzavot emas, balki mevalardir. Aslini olganda, bodring - bu o'rmalovchi tok bo'lib, u ildizlarini erga o'stiradi va panjara yoki boshqa qo'llab-quvvatlovchi tuzilmalarga yopishadi va tayanchlarni ingichka spiral burmalar bilan o'rab oladi.

Bodringning vatani Hindiston, ammo hozir ko'pchilik qit'alarda etishtiriladi. Ular kamida 3000 yil davomida maxsus etishtirilgan va, ehtimol, Evropada birinchi marta yunonlar va rimliklar tomonidan iste'mol qilingan. Yozuvlar bodringning 9-asrda Frantsiyada, 14-asrda Angliyada va 16-asrda Shimoliy Amerikada paydo bo'lganligini ko'rsatadi. Bugungi kunda butun dunyoda sotiladigan juda ko'p turli xil navlar mavjud.

Keling, xulosa qilaylik: agar o'simlikning urug'lari bo'lsa, unda bu meva, agar bo'lmasa, u sabzavot. Lekin nima uchun biz odatda qalampir, makkajo'xori va bodringni sabzavotlar deb ataymiz? Bu mahsulotning biologik xususiyatlari emas, balki ta'mi muhim degan tarixan shakllangan fikr bilan bog'liq. Ovqat pishirishda mevalar shirin mevalar, sabzavotlar esa ko'proq mazali va unchalik shirin emas. Mevalar ko'pincha shirinlik sifatida xizmat qiladi va sabzavotlar asosiy taomning bir qismidir.

Ushbu blogdagi kelgusi xabarlardan xabardor bo'lish uchun

Bodringning vatani Hindiston va Xitoyning shimoli-g'arbiy qismidir. Mamlakatimizda u 15-asrda sabzavot bog'ida paydo bo'ldi va 18-asrning oxiriga kelib u butun Rossiya bo'ylab keng tarqaldi. Bodring ko'p yillik o'simlik o'simlik bo'lib, u yoshligida yer bo'ylab tarqaladigan uzun, mo'rt poyalarga ega; Birinchi darajali lateral kurtaklar asosiy poyadan, ulardan ikkinchisi va boshqalardan chiqadi. Barglar hajmi va rangi bilan farqlanadi. Birinchisi paydo bo'lganidan 5-6 kun o'tgach hosil bo'ladi. Barglarning qo'ltig'ida uchinchidan boshlab, shoxchalar, kurtaklar, gullar va qo'shimcha ildizlar hosil bo'ladi. Gullari ikki uyli, koʻndalang changlanadi, erkak gullari toʻpgullar, masalan, toʻpgullar, urgʻochi gullari esa yakka-yakka. Bodring mevasi 3-5 urug'lik kamerali soxta reza (qovoq) hisoblanadi. Urug'lar sarg'ish tusli oq rangga ega.

Bodring yorug'lik, issiqlik va namlikni yaxshi ko'radigan o'simlikdir.

Talablar
Bodring urug'lari 15 ° C dan past bo'lmagan haroratda unib chiqa boshlaydi. Ularning unib chiqishi uchun optimal harorat 25-30 ° S dir. Barglarning maksimal o'sishi va massa hosil bo'lishi davrida bodring eng ko'p suv iste'mol qiladi. Bodring o'sishi va meva berish uchun optimal tuproq namligi 70-80 ni tashkil qiladi % eng past namlik sig'imi va bir xil nisbiy havo namligi. Ildiz tizimi faol gaz almashinuviga ijobiy javob beradi. Havo, suv va issiqlik uchun bo'sh, yaxshi o'tkazuvchan tuproq o'simliklarning intensiv o'sishi va rivojlanishiga yordam beradi, hosildorlikni oshiradi. Bodring havodagi karbonat angidrid miqdorini oshirishga muhtoj, bu esa uglerodli oziqlanish manbai hisoblanadi.

Bodringni yuqori unumdor tuproqlarda, kun bo'yi quyoshli yaxshi yoritilgan joylarda, ustunlikdan, ayniqsa shimoliy shamollardan himoyalangan holda etishtirish yaxshidir. O'rta zonada buning uchun janubiy yonbag'irlarni ajratish yaxshiroqdir. Bodringni havoni namlaydigan va kun davomida mumkin bo'lgan to'satdan harorat o'zgarishini yumshatuvchi suv havzalari yaqiniga qo'yish yaxshidir. Bu ekin uchun eng yaxshi tuproqlar chirindi miqdori yuqori bo'lgan qumloq, havo va suv o'tkazuvchanligi; Qadimgi bog'da etishtirilgan kislotali bo'lmagan tuproqlar eng mos keladi. Og'ir loy tuproqlarni yaxshilash uchun kuzda gevşetici materiallarni qo'shish tavsiya etiladi - kompost, go'ng, talaş, bargli tuproq, torf. Xuddi shu maqsadda go'ng (4-6 kg / m2), superfosfat (40 g), kaliy sulfat (40 g) va ammiakli selitra (18 g / m2) ishlatiladi. Torf botqoqlari oldindan ohaklangan. Bundan tashqari, barcha tuproqlarda har yili bahorda (5-7 kg / m2) yangi go'ngni qo'llash maqsadga muvofiqdir. Har yili bodring ekish uchun joyni o'zgartirish tavsiya etiladi, karam, pomidor, yillik va ko'p yillik o'tlar o'tmishdoshlar sifatida ishlatilishi mumkin, ammo hech qanday holatda qovoq ekinlari.

Bodringli tizmalari va tizmalari g'arbdan sharqqa joylashgan bo'lishi kerak. Qatorlarning kengligi va qator oralig'i, naviga qarab, 70 dan 90 sm gacha, qisqa ko'tarilgan navlarda, qatorlar orasidagi masofa tuproqning isishi uchun 45-60 sm yaxshi, tizmalari janubga Nishab bilan kesilgan. Buning uchun tizmalar tirgak bilan tekislanadi, ularning shimoliy tomoni tik, janubiy tomoni tekis bo'ladi.

Murakkab:
Bodringning ozuqaviy qiymati past. Ular uglevodlar va oqsillarda kambag'al; tarkibida 97-98% suv, 0,3-0,6 - tola, 0,1 - yog', 0,4 % kul, bundan tashqari, pektin, aminokislotalar, askorbin kislotasi, B vitaminlari, karotin. Mineral moddalardan ular nisbatan ko'p kaliy tuzlarini o'z ichiga oladi.