Sizga ikkita porsiya kerak bo'ladi:

tvorog 15% yog '- 250 g

smetana - 50 g

har qanday ko'katlar dastasi

mayiz va quritilgan o'rik - 100 g

non - 2 dona

Tvorogni smetana bilan aralashtiring. Olingan massaga mayda tug'ralgan o'tlarni va tug'ralgan quritilgan mevalarni qo'shing, hamma narsani aralashtiring. Olingan tvorog aralashmasini bir-ikki bo'lak nonga yoyib chiqing.

Siz shunchaki do'konda sotiladigan tayyor shirin tvorog massasini yotqizishingiz va bodring doiralari, turp, o'tlar novdalari va bir parcha qizil qalampir yordamida kulgili mushukcha yuzlari shaklida chiroyli bezashingiz mumkin.

4. Pishloq to'shagida omlet

Tuxum, sut, pishloq va pomidordan tayyorlangan samimiy omlet - maktab o'quvchilari uchun yana bir sog'lom nonushta varianti, uni tayyorlash sizga atigi 20 daqiqa vaqtni oladi.

pishloq - 100 g

pomidor - 2 dona

tuxum - 6 dona

sut - 250 ml

arpabodiyon va maydanozning ikkita novdasi

tatib ko'rish uchun tuz

To'g'ralgan yoki mayda maydalangan pishloqni chuqur qovurilgan idish yoki pishiriladigan idishning pastki qismiga qo'ying va ustiga to'g'ralgan pomidor krujkalarini qo'ying. Tuxumni sut bilan urib, tuz va tug'ralgan o'tlarni qo'shing. Aralashmani qovurilgan idishga yoki qolipga quying va tayyor bo'lgunga qadar pishirish uchun oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

5. "Dengiz kengliklari" salatasi

Ma'lumki, salatlar taomlardir Bu juda tez va oson tayyorlanishi mumkin, chunki faqat ingredientlarni mayda to'g'rab olish va keyin qandaydir kiyinish bilan ziravor qilish kerak. Shuning uchun quyidagi foydali va tezkor variant bola uchun nonushta - sovuq dudlangan baliq salatasi. Baliq hayvonlarning oqsillari manbai bo'lib, bu bolaning o'sib borayotgan tanasi uchun juda muhimdir. Bundan tashqari, u Omega-3 ni o'z ichiga olganligi sababli qimmatlidir yog 'kislotasi miya rivojlanishiga yordam beradigan. Shuni ta'kidlash kerakki, baliq ovqatlarini kiritish bejiz emas maktab o'quvchilari uchun nonushta menyusi ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar, chunki u bolaning tanasi tomonidan to'liq so'riladi.

Ikki porsiya uchun "Dengiz kengliklari" salatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

yangi bodring - 3 dona

tuxum - 3 dona

sovuq dudlangan baliq - 100 g

qaynatilgan guruch - 100 g

salat kiyinish uchun smetana

maydanoz - 2 dona

Keling, guruchni pishiramiz, uni bir necha suvda chayishni unutmang toza suv(guruch va suv nisbati 1:2).

Tuxumni qattiq qaynatib oling va tozalagandan keyin vilkalar bilan maydalang. Bodringni tozalang va suyaklari va terisini olib tashlangan baliq bilan birga kub shaklida kesib oling.

Keyin guruch va mavsumni smetana bilan aralashtiring. Salatni baliq shaklida yotqizib, qanotlari va dumini maydanoz shoxlaridan yasasangiz, uni chiroyli bezashingiz mumkin.

6. Makaronli salat

Biz salatlar haqida gapirayotganimiz uchun, unda nima uchun makaron salatini tayyorlamaysiz. Makaron, bo'tqa kabi, o'z ichiga oladi sekin uglevodlar, ular yaxshi to'yinganligi va asta-sekin hazm bo'lishi bilan ajralib turadi va shuning uchun bolangiz tushlikgacha och qolishiga yo'l qo'ymaydi.

Ikki porsiya makaron salatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

qaynatilgan makaron - 100 g

Gilos pomidorlari - 3 dona

yangi bodring - 0,5 dona

qizil piyoz - 1 dona

zaytun moyi - 1 osh qoshiq

qaynatilgan tovuq ko'kragi - 1 dona

feta pishloq - 5 g

zaytun - 4 dona

limon sharbati - 1 choy qoshiq

bir oz oregano

Gilos pomidorini yuving va yarmiga bo'ling, qizil piyozni mayda to'g'rang va tovuq ko'kragini kub shaklida kesib oling.

Salat idishida makaron, pomidor, bodring va piyozni aralashtiring. Limon sharbati bir chimdik tuz bilan ko'pirtiring zaytun yog'i va oregano. Olingan kiyimni makaron va sabzavotlarga to'kib tashlang va aralashtiring. Keyin tovuq ko'kragi, pishloq, zaytun qo'shing va yana hamma narsani aralashtiring. Feta pishloq o'rniga siz suvga namlangan pishloqdan foydalanishingiz mumkin.

7. "Maktab ertalab" bo'tqasi

Hech kim bahslashmasligi dargumon bu jo'xori uni eng ko'plaridan biridir sog'lom don. Ammo hamma ham uning ta'mini yoqtirmaydi va shuning uchun bolani ertalab uni eyishga ishontirish qiyin. Lekin hatto eng oddiy jo'xori uni meva va yong'oq qo'shish orqali nafaqat mazali, balki sog'lomroq bo'lishi mumkin. Yulaf ezib pishirish vaqtini qisqartirish uchun biz retseptda mayda maydalangan jo'xori ishlatamiz. Shunday qilib, atigi 5 daqiqada mazali va foydali jo'xori uni!

Ikki porsiya uchun sizga kerak bo'ladi:

mayda maydalangan jo'xori uni - 6 osh qoshiq

qaynoq suv - 2 stakan

granüllangan shakar - 4 choy qoshiq

olma - 1 dona

nok - 1 dona

banan - 1 dona

yong'oq - 4 dona

Yulaf ezib, qaynoq suv quyib, granüllangan shakar qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Mikroto'lqinli pechga qo'ying yoki bir daqiqa qaynatib oling. Yuvilgan mevalarni mayda bo'laklarga kesib oling, yong'oqlarni maydalang va tayyor bo'tqa ichiga soling. Bo‘tqa tayyor bo‘lishi bilanoq bo‘tqaga ozgina sariyog‘ qo‘shib, yangi meva o‘rniga quritilgan mevalar, shakar o‘rniga murabbo yoki asal qo‘yishingiz mumkin.

Keyingi ikkita taom maktab o'quvchisi uchun nonushta tayyorlash uchun oldingi retseptlarga qaraganda bir oz ko'proq vaqt talab etadi. Lekin sizda bor bo'lsa, bu pitsa. uy qurilishi, kartoshka-baliq urchinlariga o'xshab, tiniq oltin qobiqqa ega bo'lib, bolangiz ularni albatta yoqtiradi. Shuning uchun, siz ushbu ikkita retseptni arsenalingizga olib, vaqti-vaqti bilan pishirishingiz mumkin.

8. Kartoshka-baliq tipratikanlari

Bola uchun yana bir mazali baliq taomi - kartoshka-baliq tipratikanlari.

Bir porsiya uchun sizga kerak bo'ladi:

qaynatilgan kartoshka - 2 dona

tuz - sakkizinchi choy qoshiq

har qanday baliq filesi - 3 ta o'rta bo'lak

qattiq qaynatilgan tuxum - 2 dona

kichik piyoz - 0,5 dona

mayda tug'ralgan ko'katlar (maydanoz, arpabodiyon) - 2 osh qoshiq

o'simlik yog'i - to'rtinchi stakan

Qaynatilgan kartoshkani maydalagich bilan maydalang. Qaynatgandan keyin baliqni 5 daqiqa davomida panada pishiring, so'ng salqin. Qo'llaringiz bilan maydalang, barcha mayda urug'larni olib tashlang. Baliq, kartoshka, mayda tug'ralgan piyoz, o'tlar, tug'ralgan tuxumni aralashtiring, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Qovurilgan idishda qoshiqlar yordamida to'plarni isitiladigan yog'ga soling va yog'ga soling, shunda kirpi yarmida suzib yuradi. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har tomondan qovuring. Qog'oz sochiq bilan olib tashlang va quriting. Sevimli sousingiz bilan xizmat qiling.

9. Mini pizza

6 ta porsiya uchun sizga kerak bo'ladi:

cheddar pishloq - 75 g

pepperoni kolbasa - 50 g

zaytun yog '- 30 ml

tuxum - 1 dona

sut - 4 osh qoshiq

Dijon xantal - 0,5 choy qoshiq

krep uni - 150 g

tuz - 0,5 choy qoshiq

pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq

yarim banka konservalangan pomidor

Pechni 190 darajaga oldindan qizdiring. Bu vaqtda pishloqni mayda kubiklarga va pepperoni bo'laklarga bo'ling. Chuqur idishda zaytun moyi, xom tuxum, sut, xantalni aralashtiring va silliq bo'lguncha uring. Bir piyola ichiga un, pishirish kukuni va tuzni elakdan o'tkazing. Pishloq va qalampirni aralashtiring. Aralashmani qoliplarga quying, ustiga pomidor qo'ying va pechda 30 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Umuman olganda, siz muzlatgichda topilgan har qanday narsani pitsaga maydalashingiz mumkin: Shirin qalampir, zaytun, qora zaytun, shampignon, piyoz va boshqalar.

O'quv yili boshlandi va ota-onalar yosh maktab o'quvchisi uchun nonushta uchun qanday sog'lom va to'yimli taom tayyorlash haqida tobora ko'proq o'ylashmoqda, chunki u jismoniy va ruhiy stressga duchor bo'ladi. Sizga energiya beradigan va yaxshi kayfiyat bag'ishlaydigan o'nta mazali nonushta g'oyasini taklif qilamiz.

Mayizli tariq sutli bo'tqa

Tarkibi:sut - 1,5 stakan, mayiz - 150 g, tuz - 1/2 choy qoshiq, shakar - 1 osh qoshiq, tvorog - 150 g, tariq - 1 stakan, tuz - ¼ choy qoshiq, sariyog '- 50 g.

Tayyorlash usuli: Tariqni saralang va bir necha suvda yuving. Uni yirtqichlardan joylashtiring va quying katta miqdor suv. Keyin bo'tqani olovga qo'ying va uni qaynatib oling. Keyin qopqoq bilan yoping va 20 daqiqa davomida past olovda pishiring. Issiqlikdan olib tashlang va suvni to'kib tashlang. Sutni alohida yirtqichlardan to'kib tashlang va qaynatib oling. Tariq ustiga qaynayotgan sutni to'kib tashlang. Tuz, shakar va sariyog 'qo'shing. Qopqoq bilan yoping va past olovda 15 daqiqa qaynatib oling. Issiqlikdan olib tashlang. Mayizlarni yaxshilab yuvib tashlang va ularni 10 daqiqa davomida qaynatilgan iliq suvda namlang. Suvni to'kib tashlang va bo'tqani mayiz bilan bezang.

Ko'p rangli pancakes


Tarkibi:un - 300 g, tuz - bir chimdim, shakar - 1 choy qoshiq, sut - 0,5 l, tuxum - 5 dona, suv - 100 ml, sariyog '- 100 g, lavlagi - 1 dona, zerdeçal - 1 osh qoshiq, ismaloq - ½ dasta, kakao - 1 osh qoshiq.

Tayyorlash usuli: Bir piyola ichiga unni elakdan o'tkazing. Tuz va shakar qo'shing. Sutni ingichka oqimga to'kib tashlang va silliq bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Tuxumni urib, xamirga qo'shing. Suv qo'shing va yana aralashtiring. Sariyog'ni eritib, xamir bilan birlashtiring. Lavlagidan sharbatni siqib oling. Zerdeçalni oz miqdorda qaynatilgan suvda suyultiring. Ismaloqni oz miqdorda suvda 5 daqiqa qaynatib oling. Keyin pyuresi uchun blenderdan foydalaning. Shuningdek, bo'laklar paydo bo'lmasligi uchun kakaoni oz miqdorda suvda suyultiring. Xamirni to'rt qismga bo'linib, hosil bo'lgan bo'yoqlarni ularga qo'shing. Agar kerak bo'lsa, un qo'shishingiz mumkin. Idishni qizdiring va kreplarni qovuring.

Burrito

Tarkibi:lavash - 2 dona, Bolgar qalampiri- 1 dona, tovuq filesi– 1 dona, salat bargi – 50 gr, pomidor – 2 dona, qattiq pishloq – 150 gr, sariyog‘ – 50 gr.

Tayyorlash usuli: Tovuqni qaynatib oling va mayda bo'laklarga bo'ling. Pomidor va qalampirni chiziqlar bilan kesib oling. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Pita nonini yumshoq sariyog 'bilan yog'lang. Salat, pishloq, tovuq, pomidor va qalampir qo'shing. Uni bir turdagi pancake bilan o'rang va har ikki tomonni sariyog' bilan qovuring. Burrito tayyor!

Sabzavotli omlet


Tarkibi:kartoshka - 2 dona, qovoq - ½ dona, pomidor - 2 dona, tuxum - 4 dona, sut - 60 ml, qattiq pishloq - 50 g, ko'katlar - 1/3 shamlardan, o'simlik moyi, tuz, qalampir.

Tayyorlash usuli:

Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling. Kartoshka soviganida, qobig'ini tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Pomidor va qovoqni yuving. Sabzavotlarni kub shaklida kesib oling. Qovurilgan idishni qizdiring va qovoqni qovuring. Keyin kartoshka va pomidor qo'shing. 5 daqiqa davomida qovuring. Tuxumni sut bilan uring. Tuz va qalampir seping. Olingan aralashmani sabzavot ustiga to'kib tashlang va past olovda qovuring. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Yashillarni maydalang. Tuxumdonni pishloq va o'tlar bilan seping va yarmiga bo'ling.

Uy qurilishi burger


Tarkibi:dana go'shti - 200 g, qizil piyoz - 1 dona, tuxum sarig'i - 2 dona, bodring - 1 dona, pomidor - 1 dona, qattiq pishloq - 50 g, aysberg salatasi - 10 g, bulochka - 2 dona , tuz, qalampir.

Tayyorlash usuli:

Go'sht va piyozning yarmini go'sht maydalagichdan o'tkazing. Birlashtiring va sarig'ini qo'shing. Aralashtiring, tuz va qalampir. Kotletlar hosil qiling va ustiga qovuring sariyog'. Bodring va pomidorni yuving. Yupqa bo'laklarga kesib oling. Pishloqni mayda bo'laklarga kesib oling. Qolgan piyozni tilimga kesib oling. Salat barglarini bulochka ustiga qo'ying. Keyin kotlet, pomidor, bodring, piyoz va pishloq qo'shing. Bulochkaning ikkinchi yarmi bilan yoping.

Baliq kotletlari

Tarkibi:baliq - 1 kg, sariyog '- 100 g, tuxum - 2 dona, irmik - 2 osh qoshiq, piyoz- 1 dona, non bo'laklari, tuz, qalampir.

Tayyorlash usuli: Semolinani tuxum bilan aralashtirib, 5 daqiqaga qoldiring. Baliq filetosini go'sht maydalagichdan o'tkazing. Bundan tashqari, piyoz va sariyog'ni maydalang. Qiyma irmik bilan aralashtiriladi. Tuz va qalampir seping. Kotletlar hosil qiling va ustiga qovuring o'simlik yog'i.

Kartoshka pishiriqlari


Tarkibi:kartoshka - 4 dona, tuxum - 2 dona, un - 3 osh qoshiq, qayta ishlangan pishloq - 50 g, maydanoz - 1/3 shamlardan, smetana - 2 osh qoshiq.

Tayyorlash usuli: Kartoshkani qaynatib, sariyog 'qo'shing va kartoshka pyuresini tayyorlang. Bir oz sovutib, tuxum, un va pishloq qo'shing. Silliq bo'lguncha aralashtiring. Yashillarni maydalab, xamirga qo'shing. Qovurilgan idishni yog' bilan qizdiring va ustiga kartoshka aralashmasini qo'shing. Pancakesni ikkala tomondan qovuring. Smetana bilan xizmat qiling.

Bir bulochkada tuxum

Tarkibi:bulochka - 2 dona, tuxum - 2 dona, qaymoq - 2 choy qoshiq, o'tlar - ta'mga, tuz, qalampir.

Tayyorlash usuli: Bulochkalarning yuqori qismini kesib oling va maydalanganlarni oling. Ehtiyotkorlik bilan tuxumni bulochkalarga maydalab, ustiga krem ​​soling. Ustiga tuz va murch seping. 15-20 daqiqa davomida 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin, idishni tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Banan pancakes


Tarkibi:kefir - 400 ml, tuxum - 2 dona, tuz - bir chimdim, sariyog '- 40 g, banan - 1 dona, shakar - 2 choy qoshiq, un - 8 osh qoshiq, soda - pichoq uchida, yong'oq , asal

Tayyorlash usuli: Bananlarni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Ularni blenderga joylashtiring. Tuxum, kefir, shakar, tuz, un va soda qo'shing, sirka bilan o'chiriladi. Har bir narsani silliq bo'lguncha aralashtiring. Sariyog'da kreplarni qovuring. Asal va yong'oq bilan xizmat qiling.

Vermishelli tvorog


Tarkibi:tvorog – 700 gr, tuxum – 2 dona, shakar – 3 osh qoshiq, vermishel – 50 gr, mayiz – 50 gr, sariyog‘ – 40 gr, pishirish kukuni – 1 choy qoshiq, vanil shakar – 10 gr, tuz – bir chimdim, yalpiz , shakar kukuni.

Tayyorlash usuli: Tuxumni tuz bilan uring. Shakar va vanil shakar qo'shing. Tvorog, eritilgan sariyog 'va pishirish kukuni aralashtiramiz. Vermishel va mayiz qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang. Tvorog aralashmasini yoyib, yuqori qismini tekislang. 40-50 daqiqa davomida 180 darajaga qizdirilgan pechga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin yalpiz va shakar kukuni bilan bezang.

Yoqimli ishtaha!

Nonushta kunning eng muhim taomidir. Va bizning zamonamizda qabul qilingan hayot tezligi bilan, ko'pincha u azob chekadi. Maktabda juda ko'p kuch sarflaydigan bolalar yangi bilim va tajribaga ega bo'lishlari u yoqda tursin, bu parhez kelajakda qanday katta muammolarni keltirib chiqarishini hamma ham tushunmaydi. Ammo tana o'sib bormoqda, bu eng muhim vaqt! Shunday ekan, imkon qadar bu jihatni berish kerak kattaroq qiymat, chunki siz bolangizning muvaffaqiyatlari uchun xursand bo'lishni xohlaysiz va uning doimiy kasalliklari va asabiyligini ko'rmaysiz.

Afsuski, yillar davomida erta ko'tarilish va ertalab doimiy yugurish tabiiy rejimni butunlay buzadi va shuning uchun ko'plab kattalar undan voz kechishni, uni bir necha soatga kechiktirishni yoki tez va unchalik to'yimli bo'lmagan narsa bilan kifoyalanishni afzal ko'radilar - masalan, makkajo'xori donalari yoki qandaydir don, konfet bar.

Biroq, shifokorlar bunday odatlarni bolalarga berishni qat'iyan tavsiya etmaydi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bu tananing uzoqroq uyg'onishiga, kuch va aqliy faollikni yo'qotishiga, hatto stressning paydo bo'lishiga yordam beradi, bu bizning bolalarimiz maktablarda ko'p marta duch kelishlari kerak.

Va bu erda savol tug'iladi: ertalab bolaga nima tayyorlanishi mumkin, shunda u tez, sog'lom va to'yimli va bola uni zavq bilan qabul qilishi uchun etarlicha mazali bo'ladi. Vazifa haqiqatan ham oson emas, chunki doimiy ravishda xilma-xil taomlarni o'ylab topish juda qiyin va har kuni bir xil pishgan tuxum bolaga jozibali g'oya bo'lib ko'rinmaydi.

Aslida vahima qilishning hojati yo'q. Har doim ham bunday qiyinchilikni tezda engish mumkin bo'lmasa-da, har doim chiqish yo'li bor. Hammasidan keyin; axiyri oddiy taomlar Jahon oshxonasida nonushta qilish uchun juda ko'p taomlar mavjud, bu turli xil oshpazlar asrlar davomida ishlagani bejiz emas.

Menyuni yaratishda asosiy narsa sog'lom nonushta qilishning asosiy tamoyillarini eslab qolishdir - miyani kun davomida asta-sekin ajralib chiqadigan glyukoza bilan zaryad qilish uchun u sekin uglevodlarni o'z ichiga olishi kerak. Bundan tashqari, nonushta, albatta, yog'larni o'z ichiga olishi kerak - ideal holda ham o'simlik, ham hayvon. Ular tanaga tez energiya, issiqlik beradi va so'rilishini rag'batlantiradi foydali moddalar ovqatdan. Va, albatta, oqsillarsiz hech qanday joyda. Protein, siz bilganingizdek, tana kuchli va sog'lom tanani qurish uchun materialni, shuningdek, sport uchun zarur bo'lgan energiyani tortib oladigan asosdir.

Ushbu tavsiyalarga amal qilgan holda, to'g'ri nonushtalarni tayyorlash siz uchun ancha oson bo'ladi. Va biz ularning xilma-xil bo'lishiga ishonch hosil qilamiz. Ayniqsa, vaqtingizni tejash va sizni keraksiz tashvishlardan mahrum qilish uchun biz siz uchun beshta tanlovni tuzdik. turli xil variantlar tez va ortiqcha kuch sarflamasdan tayyorlashingiz mumkin bo'lgan nonushta. Ushbu nonushtalar o'sib borayotgan tana uchun zarur bo'lgan barcha elementlarni o'z ichiga oladi va, aytmoqchi, siz, aziz ota-onangiz uchun foydali bo'lmaydi.

Tavsiyalar tayyorlangan nonushta uchun oddiy qisqa retseptlar, shuningdek, har qanday mahsulotni oldindan tayyorlash bo'yicha tavsiyalar beradi. Umid qilamizki, siz maqolani juda foydali deb topasiz va aziz farzandlaringizga sog'lik va kuch tilaymiz!

No1 nonushta - tuxum

Shunday qilib, biz yuqorida yozganimizdek, to'liq nonushta, albatta, etarli miqdordagi yog'lar, murakkab uglevodlar va oqsillarni o'z ichiga olishi kerak. Nonushta uchun mos keladigan ko'plab protein manbalari mavjud. Masalan, tovuq tuxumlari- toza proteindan boshqa narsa emas, ular tarkibida yog'lar yoki uglevodlar mavjud emas. Yoki, masalan, tvorog yoki pishloq. Bu proteinning boshqa turi, ammo unchalik qimmatli emas. Ushbu mahsulotlarni nonushtangizga qo'shish orqali siz yosh tanangizni oson so'riladigan sof va olijanob protein bilan ta'minlaysiz. Ayniqsa ertalab.

Ammo ertalab qanday proteinni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi - go'sht. Ayniqsa, katta miqdorda. Gap shundaki, tana go'shtni hazm qilish uchun ko'proq narsani talab qiladi. ko'proq energiya va boshqa ko'plab mahsulotlarga qaraganda fermentlar. Va agar tushlik paytida tana allaqachon to'liq uyg'ongan bo'lsa, energiya bilan to'la va bunday og'ir mahsulotni olishga tayyor bo'lsa, ertalab u faqat ovqat hazm qilish tizimiga qo'shimcha yuk beradi, bunday erta vaqtda mutlaqo keraksiz.

Ushbu nonushta variantida biz sizga qaerda kombinatsiyani taklif qilamiz tuxum oq sog'lom va mazali taom yaratishda asosiy rol o'ynaydi. Nonushtadagi tuxumning katta plyus tomoni shundaki, bu mahsulot qaynatish, qovurish yoki boshqa ishlov berish usuli bo'ladimi, juda tez tayyorlanadi. Bundan tashqari, tuxum ertalabki ovqat uchun eng mos mahsulot ekanligini tasdiqlovchi ko'plab tadqiqotlar mavjud.

Va shunga qaramay, bolangiz ularni yoqtirishi uchun tuxumni qanday pishirish kerak? IN qaynatilgan tuxum sinchkov odamlar ko'pincha sarig'ini yemasdan qoldiradilar va omlet bilan vaziyat unchalik farq qilmaydi. Biz nima qila olamiz? Ajoyib yechim omlet bo'ladi! U juda tez pishiriladi va ajoyib suvli, mazali va butun bo'lib chiqadi - sarig'i oq bilan ajralmas tarzda uriladi. Biz siz bilan shunday tanish va oddiy taomni atigi 5 daqiqa vaqt oladigan haqiqiy asarga aylantirish imkonini beradigan bir nechta hiyla-nayranglarni baham ko'ramiz.

Tarkibi:
· tovuq tuxumi - 2 dona;
· soya sousi - 1 choy qoshiq;
· sovuq suv - 1 choy qoshiq;
· sovuq sut - 1 osh qoshiq;
· qattiq pishloq - 30-40 gramm;
· ko'katlar - bir juft novdalar;
· pomidor – 3-4 tilim (ixtiyoriy);
· champignon - 1 ta katta qo'ziqorin (ixtiyoriy);
· bir juft bo'lak butun donli non va sariyog 'yoki yumshoq pishloq

Qanday pishirish kerak?

Qadam 1. Birinchidan, nonni quruq yoki ozgina püskürtülmüş qovurilgan idishda ozgina qovuring. Bu bizning uglevodlar manbai bo'ladi va uni ozgina quritib, sariyog 'yoki pishloq bilan yog'lash kifoya - bola uni katta zavq bilan eydi, ayniqsa bunday ajoyib omlet bilan birga.

Qadam 2. Ikki tuxumni kichik, ammo chuqur idishga uring. Vilkalar yoki ko'pirtirgichdan foydalanib, tuxumni ozgina ko'pirtiring, shunda sarig'i va oq butunlay aralashadi, lekin ularni ko'piklanmaguncha urmang - bu faqat strukturani buzadi.

Qadam 3. Tuxum aralashmasiga quying sovuq suv, soya sousi va sovuq sut. Soya bu erda tuz va g'ayrioddiy lazzat manbai sifatida ishlatiladi. Agar sizda u uyda bo'lmasa, siz bir chimdim tuzni bir chimdik shakar bilan aralashtirib, bir choy qoshiq suvda eritishingiz mumkin - bu hech bo'lmaganda mahsulotni taxminan almashtirishi mumkin. Keyin, u erda yangi o'tlarni mayda maydalang. Aralashmani yana silkiting, shunda barcha mahsulotlar bir hil massaga aralashtiriladi.

4-qadam: Kichik, past qirrali qovurilgan idishni yaxshi yopishmaydigan yuzasi bilan qizdiring. Uni o'simlik moyi bilan ozgina püskürtün va uni qo'lda yoki oshxona cho'tkasi yordamida yuzaga yoying.

5-qadam. Pomidor va shampignonni mayda bo'laklarga bo'lib, qovurilgan idishga soling. Ortiqcha namlikni olib tashlash uchun ularni ozgina qovuring. Keyin, agar kerak bo'lsa, yana bir tomchi yog' qo'shing, tuxum aralashmasini yuzaga to'kib tashlang. Tovoq etarlicha issiq bo'lishi kerak, shunda omletning pastki qismi yonmasdan etarlicha tez pishadi.

Qadam 6. Bu vaqtda pishloqning kichik qismini maydalang va pishloqni omletning yarmiga teng ravishda yoying, sirt hali ham nam bo'lishi kerak. Pastki qatlam pishganini ko'rsangiz, lekin yuqori qatlam hali ham oqayotgan bo'lsa, omletni ikkiga bo'lish uchun spatuladan foydalaning, shunda ikkinchi yarmi faqat pishloq sepilgan yarmini qoplaydi.

Bu vaqtda olovni o'chiring va panani qopqoq bilan yoping. Qovurilgan idishning yuzasida saqlanadigan issiqlikdan omlet ichkarida pishirib, puflana boshlaydi.

Bir necha daqiqadan so'ng, siz omletni plastinkaga xavfsiz qo'yishingiz, yon tomonga non bo'laklarini qo'yishingiz va bolangizni ushbu nonushta bilan xursand qilishingiz mumkin. Tuxumdon qanchalik yumshoq va suvli bo'lib chiqishi va bolaning qanchalik mamnun ekanligi sizni hayratda qoldiradi. Va bularning barchasi bir necha daqiqada!

No2 nonushta - tvorog

Va bu erda ertalabki oqsilning ikkinchi, eng mos manbai - tvorog. Tvorog - bu mamlakatimiz uchun juda yoqimli mahsulot, chunki boshqa bir nechta mamlakatlarda siz shunga o'xshash narsalarni topishingiz mumkin va u eng foydali va foydali mahsulotlarning haqiqiy omboridir. ozuqa moddalari. Bu erda sizda kaltsiy, oqsil, sut kislotasi va hatto yog' bor - lekin faqat o'rtacha miqdorda.

Tvorogdan tayyorlangan eng oddiy taom, albatta, smetana va murabbo qo'shilgan tvorog tovoq. Va ba'zi odamlar bunday nonushtani juda yaxshi ko'rishlari mumkin bo'lsa-da, boshqalari tanlab olishni afzal ko'radi va bunday istiqboldan qat'i nazar rad etadi. Keyin güveç, cheesecakes va boshqa lazzatlar o'ynaydi. Ammo, kostryulka uzoq pishirish vaqtini talab qiladigan mahsulot bo'lganligi sababli, biz sizga jo'xori uni va shokoladli cheesecakes uchun ajoyib retseptni taqdim etishdan mamnun bo'lamiz - barchasi bittada!

Tarkibi:
· yog'liligi 5% dan yuqori bo'lgan yangi tvorog - 150 gramm;
· tuxum sarig'i;
· sariyog '- 1 choy qoshiq;
· shakar - 1\2 osh qoshiq;
· bug'doy uni - 1 darajali osh qoshiq;
· irmik – 1 darajali osh qoshiq;
· sutli shokolad - 3 kvadrat;
· yormalar- 2-3 osh qoshiq.

Qanday pishirish kerak?

Qadam 1. Tvorog, sariyog 'va tuxum sarig'ining yarmini chuqur idishga yoki kichik yirtqichlardan soling va aralashtiring. Keyin, blenderdan foydalanib, aralashmani silliq xamirga aylantiring.

2-qadam. Semolina va shakar qo'shing, aralashtiring va 5 daqiqaga qoldiring.

Qadam 3. Ayni paytda, jo'xori uni blenderda maydalang. Ularni unga aylantirishning hojati yo'q, ulardagi cheesecakesni aylantirishni osonlashtirish uchun ularni ozgina maydalash kifoya.

Qadam 4. Qolgan tvorog va unni massaga qo'shing, silliq bo'lguncha massani yoğurun. Siz ozgina vanil qo'shishingiz mumkin va agar xohlasangiz, bir oz ko'proq shakar qo'shishingiz mumkin.

Qadam 5. Aralashmani uch qismga bo'ling. Har bir qismini maydalangan bo'laklarga joylashtiring, o'rtasiga bir bo'lak sutli shokolad qo'ying va cheesecake hosil qiling.

Qadam 6. O'rtacha olovda har tomondan 5-6 daqiqa davomida qovuring, qaymoq yoki yangi banan bilan xizmat qiling.

Bu erda mazali va to'yimli nonushta uchun yana bir variant bor, uni tayyorlash 20 daqiqadan ko'proq vaqtni talab qilmaydi. Ammo butun kun uchun qancha energiya kerak!

Nonushta № 3 - Amerika

Amerikaliklarning ahmoqligi va ularning hayotida noto'g'ri ovqatlanish madaniyati haqida ko'plab mish-mishlar mavjud. Bu dalillar bilan bahslashish juda qiyin, chunki ular uchun jim, ammo aniq statistika gapiradi. Ammo mavzuni biroz chuqurroq o'rgansangiz, bu stereotiplar bilan bahslasha olasiz.

Masalan, semizlik kuchli raqobatbardosh bozor tufayli yuzaga keladi. Tez ovqatlanish madaniyati haqiqatan ham materik bo'ylab juda tez va keng tarqaldi va shuning uchun to'lqin paydo bo'ldi katta muammolar salomatlik bilan. Chunki bunday oziq-ovqat yanada qulayroq bo'ldi - arzonroq, tezroq va osonroq. Shuning uchun bu "fast-fud" - so'zma-so'z "fast-fud" deb tarjima qilingan.

Biroq, bunday baxtsiz qaramlikdan o'zini saqlaydigan va aslida ular juda oz bo'lgan amerikalik oilalarning ovqatlanish madaniyati asosan ingliz oshxonasidan ildiz otadi. Ayniqsa, past kaloriya tarkibi bilan mashhur bo'lmasa-da, u har doim eng ko'pini birlashtirgan turli mahsulotlar, Shunday qilib, bunday o'zgaruvchan iqlim sharoitida ovqatlanish uchun barcha zarur moddalar bilan to'yingan.

Shuning uchun biz sizning e'tiboringizni Qo'shma Shtatlardagi "to'g'ri" oilalar tomonidan qanday nonushtalarni afzal ko'rishiga qaratmoqchimiz va ularning foydali tamoyillarini tushuntirmoqchimiz.

Tanlov bizniki ham ularga tushdi, chunki amerikaliklar doimo harakatda bo'lgan odamlardir. Psixologik va falsafiy nuqtai nazardan bu yaxshi yoki yomonmi, shunday bo'ladiki, bunday to'yingan bozorda odamlar doimo nimadir qilishlari mumkin va shuning uchun ertalabki ovqat ular ko'p pul sarflashga tayyor emasligi aniq. ularning qimmatli vaqtlari. Shunday qilib, keling, ular qanday qilib tezda mazali nonushta tayyorlashga muvaffaq bo'lishlarini bilib olaylik.

Va biz sizga eng oddiy variantni taklif qilamiz va, ishonasizmi, juda mazali va to'yimli - yogurt va mevali granola va yeryong'oq moyi va murabbo bilan tost! Ha, ha, amerikalik bolalar juda yaxshi ko'radigan va bizning sovet onalarimiz tushunmaydigan o'sha yeryong'oq moyi. Bilasizmi, aslida to'g'ri yeryong'oq yog'i to'yimli nonushta uchun kerak bo'lgan HAMMA narsani o'z ichiga oladi! Bu murakkab uglevodlar, bu olijanob o'simlik yog'lari va o'simlik oqsilining katta qismi! Haqiqiy xazina. Albatta, bunday mahsulotni suiiste'mol qilish mumkin emas. Ammo nonushta uchun 1-2 osh qoshiq bu pasta sizga katta quvvat bag'ishlaydi va kunni mazali boshlaydi!

Tarkibi:

Yong'oq moyi - 1,5-2 osh qoshiq;
· murabbo yoki konservalar - ta'mga;
· 2 tilim tushdi non;
jo'xori uni - bir hovuch;
· asal - 1-2 choy qoshiq;
urug'lar, yong'oqlar, hindiston yong'og'i parchalari, quritilgan mevalar - har qanday qo'shimchalar;
· o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq (kokos yoki zig'ir urug'i bo'lishi mumkin);
· oq yogurt – 5 osh qoshiq;
· har qanday meva yoki rezavorlar.

Qanday pishirish kerak?

1-qadam. Avval granola tayyorlang. Buning uchun chuqur idishda jo'xori uni, o'simlik moyi, asal, turli qo'shimchalar(mayiz, hindiston yong'og'i va zig'ir urug'lari eng yaxshi ishlaydi). Keyin, aralashmani folga yoki pishirish qog'oziga tekis qatlamda yoyib, 10 daqiqa davomida 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

2-qadam: Granola pishirilayotganda, qovurilgan nonni quruq tovada bir oz tiniq bo'lguncha qovuring. Siz mevalarni mayda maydalashingiz mumkin.

3-qadam. Quritilgan non bo'laklarini yeryong'oq moyi bilan mo'l-ko'l yoyib, sevimli murabbo, eritilgan shokolad yoki hatto bodring bilan qatlamlang - har qanday qo'shimcha foydali bo'ladi. Keyin ikkala bo'lakni bir-biriga qo'ying va ularni diagonal ravishda kesib oling - amerikalik ertalabki sendvich tayyor!

4-qadam. Tayyor granolani idishga solib, bir-ikki daqiqa sovushini kutib turing. Keyin oq yogurt va tug'ralgan meva yoki rezavorlar bilan to'ldiring.

Tayyor! Juda to'yimli va mazali nonushta tayyor, bolangizni shunday rang-barang menyu bilan xursand qilishga shoshiling.

Nonushta No 4 - sabzavot

So'nggi paytlarda odamlar har tomondan hayvonot mahsulotlarining qanchalik zararli ekanligi haqida baqirishdi. Ba'zida aqlli olimlar ularda yaqinda kashf etgan dahshatli zaharlar va boshqa dahshatli narsalarni ochib beradigan yana bir maqolani o'qib chiqqandan so'ng, bolangizga omlet berish juda noqulay bo'ladi.

Shubhasiz, mutlaq rad etish ham emas aqlli tanlov. Gap shundaki, maqolalarda yozilgan barcha ma'lumotlar haqiqat bilan bog'liq emas va sizni qo'rqitishga intiladi. Gap shundaki, bu tadqiqotlar bizning dunyomizning bunday qonunlar haqiqatan ham tegishli bo'lgan ba'zi qismlarida amalga oshiriladi. Bu biz yaqinda erishgan axborot birligining asosiy muammosidir. Albatta, bir necha soniya ichida siz sayyoramizning narigi tomonida sodir bo'lgan aql bovar qilmaydigan narsalarni ko'rishingiz, o'qishingiz yoki eshitishingiz mumkin va bu ajoyib, juda katta taraqqiyot. Ammo iqlim, madaniyat va boshqa omillarga qarab turlicha ishlaydigan qonunlar qandaydir darajada e'tiborga olinmaydi va natijada Kambodja va Sibir ayollari tomonidan bir xil tayyorlik bilan qabul qilinadi.

Shunday ekan, xotirjam bo‘lishingiz mumkin, qishning sovuq kunlarida, ayniqsa, qishda mamlakatimizda sifatli sabzavot va mevalar yetishmasligini hisobga olsak, bu mahsulotlarning barchasini iste’mol qilishning hech qanday yomon joyi yo‘q. LEKIN. Shunga qaramay, hamma narsa me'yorida foydali ekanligi haqida o'ylash kerak. Bu shuni anglatadiki, har kuni hayvon oqsillariga ustunlik berib, biz aziz tanamiz uchun zarur bo'lgan o'simlik oqsillarini butunlay unutamiz. Shuning uchun biz sizni faqat o'simlik yog'lari va oqsillarni o'z ichiga olgan ushbu nonushta variantini ko'rib chiqishni va bolangizning dietasini haftada bir necha marta suyultirishni taklif qilamiz. Ishonchim komilki, bu unga eng yaxshi ta'sir qiladi!

Va bunday to'yimli va oson nonushta tayyorlash umuman qiyin emas!

Tarkibi:
· to'liq donli non - 4 bo'lak;
· gumus – no‘xat pastasi – 2 osh qoshiq;
avakado - 1/2 meva;
· bodring;
· pomidor;
Yong'oq moyi - 1 osh qoshiq;

Qanday pishirish kerak?

Va biz sabzavotli sendvichlar tayyorlaymiz. Ularni iste'mol qilish yoqimli va tezdir va mahsulotlarda maksimal darajada foydali moddalar mavjud.

Qadam 1. Non bo'laklarini pechda yoki quruq qovurilgan idishda quriting.

Qadam 2. Avakado, pomidor va bodringni ingichka tilimga kesib oling.

3-qadam: Ikki bo'lak nonni yeryong'oq moyi bilan yoyib, yangi bodring bilan qatlamlang. Bo'laklarni bir joyga to'plang va diagonal ravishda kesib oling.

Qadam 4. Yana ikkita bo'lakni gumus bilan yoyib, pomidor va avakado bilan qatlamlang, bir-biriga bog'lab, diagonal ravishda kesib oling.

Mazali, to'yimli va nihoyatda sog'lom va oson nonushta tayyor. Yoqimli ishtaha!

Nonushta No5 - suyuqlik

Biz bu nonushta variantini bolalari ertalab ovqat eyishga juda o'jar bo'lgan ota-onalar uchun tayyorladik. Ayniqsa, agar bunday odat ilgari odatdagidek qabul qilingan bo'lsa, bolani har kuni ertalab stolga o'tirishga va to'liq ovqatlanishga o'rgatish oson ish bo'lishi dargumon.

Lekin tushkunlikka tushmang. Bu shunday noto'g'ri odatlarga amal qilgan bolada yuzaga kelishi mumkin bo'lgan muammolarga endi chidashingiz kerak degani emas. Bunday vaziyatda siz bitta kichik, ammo juda ko'p narsaga murojaat qilishingiz mumkin foydali hiyla- sog'lom va to'yimli ovqatlarni mazali smetanaga aylantiring!

Ha, ha, aslida bu umuman qiyin emas. Siz shunchaki qulay va kuchli blenderni olishingiz kerak. Gap shundaki, plastinka ustiga qo'yilgan bir xil mahsulotlarni ichish ancha oson va agar siz bolangizga sevimli shokolad yoki qulupnayni qo'shsangiz, his-tuyg'ular sut kokteylidan olingan quvonchga o'xshash bo'ladi, bu biz emas. umuman sog'lom gazak sifatida qabul qilishga odatlangan. Buning siri faqat to'g'ri mahsulotlarni tanlashda, shunda ta'm injiqlikka mos keladi. U bir-ikki qultumda jo'xori uni, don va boshqa sog'lom ovqatlar juda o'ylangan holda yashiringan butun bir stakan noziklikni qanchalik oson singdirishiga hayron qolasiz.

Tarkibi:

· banan - 1 dona;
· tvorog - 50 gramm;
· oq yogurt yoki kefir, sut - 200 ml;
jo'xori uni - 3-4 osh qoshiq;
· eritilgan shokolad yoki har qanday murabbo – 2-3 osh qoshiq.

Va bularning barchasini tayyorlash mumkin emas! Barcha mahsulotlarni blenderda aralashtiring va hamma narsa bir hil kokteylga aylanmaguncha yaxshilab uring. Yupqaroq tuzilishga ega bo'lish uchun siz bir oz ko'proq sut qo'shishingiz mumkin. Ana xolos!

(8,172 ta tashrif buyurgan, bugun 1 ta tashrif)

Maktab o'quvchilari yiliga 9 oy o'qishadi. Ular uchun o'qish kattalar uchun xuddi shunday mashaqqatli ish. Talabalar maktablarda yarim kun, ba'zan esa undan ham ko'proq vaqt o'tkazadilar: ular murakkab aqliy vazifalarni bajaradilar, og'ir portfellarni ko'taradilar, faol jismoniy mashqlar bilan shug'ullanadilar, muloqot qiladilar va yuguradilar.

Lekin har bir maktab mazali to'yimli tushlik bilan maqtana olmaydi. Shuning uchun maktab o'quvchisi uchun nonushta o'quvchining salomatligi va o'quv faoliyatining eng muhim tarkibiy qismlaridan biridir, chunki bolaning o'sib borayotgan tanasi doimo mukammal muvozanatli menyuga muhtoj. Bolaning birinchi taomi to'yimli, mazali va maksimal darajada mustahkamlangan bo'lishi kerak. To'liq, to'liq nonushta oladigan bolalar, erta ovqatlanishni e'tiborsiz qoldiradiganlarga qaraganda ancha yaxshi o'qiydilar, kamdan-kam hollarda semirish kabi muammolarga duch kelishadi, ular oshqozon-ichak trakti bilan deyarli hech qanday muammoga duch kelmaydilar, ular maktab kuni davomida o'zlarini yanada baquvvat va quvnoq his qiladilar. .

Vaqt bo'lmaganda

Hayotning haqiqati shundaki, bir nechta ota-onalar ertalab o'z farzandiga ko'p vaqt ajratishlari mumkin, chunki hech kim hali ishni bekor qilmagan. Va ko'pincha onalar va dadalar, buni bilmasdan, tez va ko'p qiyinchiliksiz tayyor makkajo'xori donalari, yogurtlar, tezkor kakao va tayyorlash uchun 5 daqiqadan ko'proq vaqt talab qilmaydigan boshqa mahsulotlarga ustunlik berishadi. Bunday nonushta bolaning ratsionida bo'lishi mumkin, ammo bir nechta shartlar bajarilgan taqdirdagina:

  • Yorma bug'doy yoki jo'xori unining butun donlaridan tayyorlanishi kerak, lekin undan emas.
  • "Tez nonushta" ning shakar miqdori minimal bo'lishi kerak.
  • Qaynayotgan suv bilan quyilgan porridges hech qanday foyda keltirmaydi;
  • Ba'zan "kimyo" ni meva, shokolad yoki tabiiy kakao bilan almashtirish yaxshiroqdir.

Agar sizda 15 daqiqa bo'lsa

Agar onaning qo'shimcha 15 daqiqasi bo'lsa, bu vaqt ichida u maktab o'quvchisi uchun juda to'yimli, to'liq va ishtahani ochadigan nonushta tayyorlashi mumkin. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, bolaning birinchi taomida sut mahsulotlari, sabzavot yoki mevalar, shuningdek, don mahsulotlari bo'lishi kerak.

Sabzavotlar va mevalar vitaminlar va tolaga boy. Yormalarda temir, A va D vitaminlari mavjud bo'lib, ulardagi uglevodlar miya faoliyatini yaxshilaydi va energiya beradi. Sut mahsulotlari tarkibida bolaning o'sib borayotgan tanasi uchun zarur bo'lgan kaltsiy mavjud. Maktab o'quvchisining nonushtasiga quritilgan mevalar va oz miqdorda yong'oqlarni ham qo'shishingiz mumkin. Ular mazali va juda sog'lom.

tsitruslar, bargli salat rezavorlar S vitaminiga boy, ularni iste'mol qilish bolaning ko'rish qobiliyatini mustahkamlashga yordam beradi. Bundan tashqari, u tanaga ruhiy stress va turli xil muammolarni engishda yordam beradi stressli vaziyatlar. Fasol, tuxum va don tarkibida E vitamini mavjud bo'lib, boshqa oziq-ovqatlar bilan birga ular ham bolaning ratsioniga kiritilishi kerak.

Bir hafta davomida maktab o'quvchisi uchun nonushta

Har bir kattalar kundan-kunga bir xil ovqat iste'mol qilishni xohlamaydi, hatto undan ham kamroq bola, shuning uchun siz bir yoki ikkita idishga e'tiboringizni qaratmasligingiz kerak. Menyuni diversifikatsiya qilishga harakat qiling, bolangizning ishtahasini uyg'oting, har safar yangi va qiziqarli narsalarni tayyorlang. Va bu sizga yordam beradi namuna menyusi bir haftaga.

  • Birinchi kun: sabzavotli omlet, sutli kakao.
  • Ikkinchi kun: rezavorlar bilan jo'xori uni, olma sharbati.
  • Uchinchi kun: quritilgan mevalar bilan tvorog, pishloqli sendvich, choy.
  • To'rtinchi kun: cheesecakes, kakao.
  • Beshinchi kun: karabuğday pyuresi, shokoladli choy.
  • Oltinchi kun: mevali sut kokteyli.
  • Ettinchi kun: omlet, tabiiy sharbat.

Vazifangizni osonlashtirish uchun biz sizga noyob taklif qilamiz. Menyu muvozanatli, oziq-ovqatning kaloriya tarkibi, kutilganidek, bolaning kunlik ratsionining 15-20% ni tashkil qiladi. Ovqatlanish 15 daqiqadan kam bo'lmasligi kerakligini unutmang.

Tariq sutli bo'tqa

Tarkibi:

  • Bir stakan tariq.
  • Bir yarim stakan sut.
  • 130 gramm mayiz.
  • 130 gramm tvorog.
  • 50 gramm sariyog '.
  • Tuz va shakar - ta'mga ko'ra.

Tayyorgarlik

Donalarni saralab, yaxshilab yuvib tashlang. Ko'p miqdorda toza suv quying, qaynatib oling, issiqlikni kamaytiring va 20 daqiqa qaynatib oling. Vaqt o'tgandan so'ng, suyuqlikni to'kib tashlang, issiq sutga quying, sariyog ', tuz va shakar qo'shing, doimo aralashtirib, past olovda 10 daqiqa davomida pishiring. Tayyor bo'tqani qaynoq suvda oldindan namlangan va quritilgan mayiz bilan aralashtiring.

Burrito

Maktab o'quvchisi uchun bu birorta ham bolani befarq qoldirmadi.

Tarkibi:

  • Ikkita arman lavash.
  • Bitta bolgar qalampiri.
  • Bitta tovuq filesi.
  • Bir juft salat barglari.
  • Ikki o'rta pomidor.
  • Bir parcha (100 gramm) qattiq pishloq.
  • 50 gramm sariyog '.
  • Tuz - ta'mga.

Tayyorgarlik

Qaynatilgan tovuq go'shtini (siz go'shtni kechasi pishirishingiz mumkin) mayda bo'laklarga kesib oling, sariyog'da oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Pomidor va qalampirni chiziqlar bilan kesib oling, pishloqni maydalang. Barcha tayyorlangan ingredientlarni aralashtiring va ta'mga tuz qo'shing. Mazali aralashmani lavash varag'iga qo'ying, uni pancake ichiga aylantiring va keyin uni tezda qovuring.

Sabzavotli omlet

Tarkibi:

  • Ikkita kartoshka.
  • Yarim qovoq.
  • Ikkita pomidor.
  • To'rt tuxum.
  • Yarim stakan sut.
  • 50 gramm pishloq.
  • Ko'katlar, tuz, o'simlik yog'i, qalampir.

Tayyorgarlik

Kartoshkani ko'ylagi bilan qaynatib oling, ularni tozalang. Barcha sabzavotlarni mayda kubiklarga kesib oling va o'simlik yog'ida besh daqiqa davomida qovuring. Alohida idishda sutni tuxum va ziravorlar bilan ko'pirtiring. Tuxum aralashmasini sabzavotlarga to'kib tashlang va panani qopqoq bilan yoping. Pishloq va o'tlarni maydalab, ularni tayyor, hali ham issiq omlet ustiga seping.

Banan pancakes

Tarkibi:

  • Bir yarim stakan kefir.
  • Ikki tuxum.
  • Bitta banan.
  • Chorak tayoq sariyog '.
  • Bir qoshiq shakar.
  • Yarim stakan un.
  • Yong'oq, tuz, asal - ta'mga.
  • Bir chimdim soda.

Tayyorgarlik

Tozalangan bananni mayda bo'laklarga bo'ling. Mevalarni blenderga joylashtiring, boshqa barcha ingredientlarni qo'shing va hamma narsani yaxshilab uring. Sariyog'da krep kabi pishiring. Tug'ralgan yong'oq bilan aralashtirilgan asal bilan pancakesga xizmat qiling.

Sirniki

Tarkibi:

  • 200 gramm tvorog.
  • Bitta tuxum.
  • Uch qoshiq un.
  • O'simlik yog'i, tuz.
  • Bir qoshiq shakar.
  • 40 ml krem.

Tayyorgarlik

Barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring. Massani kolbasa shaklida yoyib, dumaloq qilib kesing. O'simlik yog'ida ikkala tomondan qovuring. Murabbo, smetana yoki maydalangan shokolad bilan xizmat qiling.

Agar siz ushbu yoki boshqa retseptlardan foydalanib, har kuni maktab o'quvchilari uchun nonushta tayyorlashga odatlanib qolgan bo'lsangiz, aslida bu ko'p vaqt talab qilmasligini tushunasiz. Lekin sizning farzandingiz tushlikgacha quvnoq, quvnoq va to'la bo'ladi.

Assimilyatsiya qilish qobiliyati o'quv materiali va hatto xatti-harakatlar. Shunday qilib, zararli shakar va ozuqaviy qo'shimchalar oziq-ovqatda hissiy buzilish, haddan tashqari faollik va asabiylashishni keltirib chiqarishi mumkin. Porridge, aksincha, kuch va energiya beradi. Non, butun don yoki qo'pol maydalangan mahsulotlarni e'tiborsiz qoldirmaslik kerak. Va, albatta, bolaning ratsionida sut mahsulotlari, go'sht, baliq va tuxum bo'lishi kerak. Meva va sabzavotlar ham talab qilinadi.

Baho

Ko'pgina onalar bolasini sog'lom oziq-ovqat bilan boqishga harakat qilishadi, lekin barchasi kolbasa va choy yoki kakao bilan sendvich bilan tugaydi. Chunki biror narsani to'g'ri tayyorlashga muvaffaq bo'lsangiz ham, uni bolaga siqib qo'yishning iloji yo'q. U uyqusirab, qovog'ini solib, bir tovoq bo'tqa oldida o'tiradi, uni teradi, keyin onasi taslim bo'ladi - u och bolani maktabga yubora olmaydi - va taraqqiyot davom etmoqda bir xil sendvich, bar, choy. Albatta, agar bola faqat ko'zlarini ochgan bo'lsa, uning oldiga to'liq plastinka qo'yishning hojati yo'q. Bola tungi vaqtda ortiqcha ovqatlanmasligi, erta uyg'onishi, och qolishga vaqt topishi va asta-sekin nonushta qilish uchun tartibni yaratishga harakat qiling.

Bolalar plastinkasiga chiroyli va aniq xizmat qilish kerak. Eng "muhim" taomni o'ngdagi chetiga qo'yish tavsiya etiladi - bu qo'l va vilkalar yetib boradigan joy. Barcha komponentlarni aralashtirmasdan alohida ajratish kerak. Bolalar nima yeyayotganini ko'rishni va tushunishni yaxshi ko'radilar. Oziq-ovqat rang-barang bo'lishi tavsiya etiladi. Bir oz tasavvur - va siz zaytun ko'zlari, pomidor bo'lagidan yasalgan og'iz, bodring burni va chiqib ketgan pishloq quloqlarini qo'shib, dumaloq omletni tabassumli kulgiga aylantirishingiz mumkin. Baliq kotleti baliq shaklida shakllantirilishi mumkin. Cheesecakesdagi konfiguratsiyadan gullar yoki tabassumli yuzlarni chizing. Pishloq yelkanini qaynatilgan tuxumning yarmidan tayyorlangan qayiqlarga joylashtiring. To'liq menyuni qanday yaratish bo'yicha taxminiy yo'nalishni beramiz.

№ 1. Har qanday lazzat uchun tvorog

Negadir bolalar tvorogni yoqtirmaydi. Farzandingizning didini o'rganing va unga tvorogni o'z xohishiga ko'ra ovqatlantirish yo'lini toping. Eng oson yo'li - faqat tvorog. Asal bilan sug'orilgan, bezatilgan yong'oq yoki rezavorlar. Siz tvorog massasini tayyorlashingiz mumkin. Uy qurilishi tvorog, smetana va to'ldirishdan - mayiz, quritilgan o'rik, yong'oq yoki banan, qulupnay yoki tvorog bilan qamchilangan malina. Nozik, qaymoqli massa tushdi yoki donli krakerga yoyilishi yoki muzqaymoq kabi qoshiq bilan iste'mol qilinishi mumkin.

Siz cheesecakes yoki dangasa köfte tayyorlashingiz mumkin. Kichkina, qaymoq, asal yoki konfiguratsiya bilan toza. Retsept oddiy: ta'mga bir oz un, tuxum, tuz, shakar. Cheesecakes pechda pishirilishi mumkin, shunchaki ularni ag'darishingiz kerak, shunda ular jigarrang bo'ladi. Bundan tashqari, cheesecakes qisqa muddatli muzlatishga osonlikcha bardosh bera oladi, ular mikroto'lqinli pechda qayta isitilishi mumkin;

Tvorogli nonushta uchun yana bir variant - kostryulka. Siz vanil, muzlatilgan yoki yangi rezavorlar, quritilgan mevalar va sutda qaynatilgan guruchni qo'shishingiz mumkin. Asos klassik. Tvorogni tuxum bilan yaxshilab aralashtiramiz (sarig'ini sariyog 'yoki smetana bilan aralashtiramiz, oqlarini ko'pikka urib, tvorog massasiga qo'shing) va qolipda pishiring. Rezavorlar yoki smetana bilan xizmat qiling. Yupqa to'g'ralgan shirin qalampir, o'tlar va pomidor bilan shakarsiz versiyasini sinab ko'ring. Bu güveç qalampir va maydalangan pishloq bilan sepilishi mumkin.

№ 2. Kartoshka

Kartoshka yaxshi immunitet tizimi, tanadan toksinlarni chiqaradi va kaliyning asosiy manbai hisoblanadi. Parhezshunoslar qanday maslahat bermasin, bolalar kartoshkani zavq bilan eyishadi. Ota-onalarning tashvishi ovqatni ortiqcha yog 'bilan ortiqcha yuklamaslikdir. Shunung uchun bolalar versiyasi- pishirilgan yoki kartoshka pyuresi yon piyola. Siz ikkala variantni birlashtira olasiz: kartoshkani pishiring (folgasiz 40 daqiqa), ularni ozgina sovutib oling, pastki qismini kesib oling, go'shtni qoshiq bilan olib tashlang, sariyog ', qaymoq bilan uring, qobig'iga soling va ozgina maydalangan pishloq qo'shing. tepada. Agar xohlasangiz, kartoshka aralashmasiga ko'katlar, no'xat va makkajo'xori qo'shishingiz mumkin.

№ 3. Kichik kotletlar

Bolalar ular uchun maxsus tayyorlangan taomlarni yaxshi ko'radilar. Buni buvilar yaxshi bilishadi. Buvim pirog yoki pechenye pishirganda, albatta, nevaralari uchun o'nlab yoki bir yarim tishlab pishiradi. Bu maxsus pirog, maxsus ekanligi darhol ayon bo'ladi. Yarim dana va yarmi yog'siz cho'chqa go'shti yoki tovuq go'shtidan foydalanib, bolalar uchun kichik kotletlar (odatiy hajmning uchdan bir qismi) tayyorlashga harakat qiling. Go'shtni go'sht maydalagichdan o'tkazing, tuxum, ziravorlar qo'shing, aromatik o'tlar. Non pishirish o'rniga kunjut urug'idan foydalaning. Kotletlarni qovurilgan idishda qizarib, so'ngra pishirish varag'iga o'tkazing va 15 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Siz karabuğday pyuresi va aralashtirilgan sabzavotlardan tayyorlangan sous bilan xizmat qilishingiz mumkin. Buning uchun pomidordan terini olib tashlang, sabzi maydalang, sarimsoqni tuz bilan maydalang va qopqoqsiz qaynatib oling.

№ 4. Yulaf ezib seving

Siz jo'xori unidan juda ko'p mazali narsalarni tayyorlashingiz mumkin: uy qurilishi mussli, jo'xori pishiriqlari, sabzavotli pyuresi (qovoq, pomidor, sabzi) va o'tlar yoki quritilgan mevalar. Mussli uchun siz jo'xori uni urug'lar, sesame urug'lari, yong'oqlar bilan aralashtirishingiz, asal, o'simlik moyi, shakar qo'shishingiz kerak. Pechdagi musslini quriting, ularni pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. IN jo'xori uni mayda tug'ralgan olma, asal, doljin (agar xohlasangiz) qo'shishingiz mumkin. Shakarsiz jo'xori uni uchun pishloq va dilimlenmiş jambon va pomidor mos keladi. Kichik krutonlar bilan xizmat qilish mumkin.

№ 5. Karabuğday

Karabuğday pyuresi eng foydalilaridan biridir. Go'sht uchun garnitür sifatida ishlatilishi mumkin baliq taomi. Sut yoki sous, qo'ziqorin va piyoz bilan iste'mol qilish mumkin. Farzandingiz grechkani yoqtirmasa, uni maydalashingiz mumkin grechka qahva maydalagichda va karabuğday kreplarini pishiring.

№ 6. Baliq idishlari

Qizil ikra filetosini ikki-uch santimetr kengligida bo'laklarga bo'ling. Har bir bo'lakni unga tuz va murch seping, tuxumga soling va non bo'laklariga o'rang. Muzlatgichga bir necha daqiqaga qo'ying. Har tomondan besh daqiqa davomida o'simlik yog'ida qovuring. Siz quvnoq yashil pyuresi bilan xizmat qilishingiz mumkin (yashil no'xat tayyor bo'lishidan bir necha daqiqa oldin kartoshka bilan qozonga qo'shing). Qulay variant - baliq kotleti yoki baliq to'plari. Agar kotletlar filetodan tayyorlangan bo'lsa, unda kotletlar uchun orkinos kabi yuqori sifatli konservalardan foydalanishingiz mumkin. Bir necha kartoshkani qaynatib oling, maydalang, ko'katlar, orkinos, tuxum qo'shing, kotlet shaklida shakllang va qovuring. Kotletlarga qo'shimcha ravishda siz baliq quenelles (qiymalangan dengiz baliqlaridan qovurilgan köfte) yoki har qanday qizil ikra baliqlarini (deyarli suyaksiz) pishirishingiz mumkin.

№ 7. Sendvichga o'xshaydi

An'anaviy ertalabki ovqat tuxum hisoblanadi. Qattiq qaynatilgan yoki yumshoq qaynatilgan tuxumdan tashqari, siz omlet tayyorlashingiz mumkin. Masalan, bug '. Tuxum, sut, un, tuzni urib, qolipga quying va suv bilan to'ldirilgan pishirish tepsisiga joylashtiring. Tuxumdonning yaxshi tomoni shundaki, siz unga har qanday to'ldirishni qo'shishingiz mumkin: ko'p rangli shirin qalampir bo'laklari, qaynatilgan tovuq yoki go'sht, sabzi, qo'ziqorin, zaytun, pomidor (oldindan kuydirib, terini olib tashlang). Siz omletni mayda tug'ralgan arpabodiyon va maydalangan pishloq bilan sepishingiz mumkin, uni yassi non kabi yarmiga o'rashingiz yoki kolbasani ichiga yashirib, rulon kabi o'rashingiz mumkin.

Yuliya Vysotskaya "kitobida" Bolalar ovqati tug'ilgandan va undan kattaroq" dono ispan omleti uchun retseptni taklif qiladi. Kartoshkani qaynatib oling, ingichka tilimga kesib oling, zaytun moyiga qovuring, terisiz pomidor bo'laklarini qo'shing va tuxumni quying. Tuz va qalampir bilan uring. Maydalangan pishloq bilan seping. Bir necha daqiqa panjara qiling yoki mayda tug'ralgan yashil piyoz bilan bezang.

№ 10. Sabzavot variantlari

Ona uchun asosiy qoida - bolaga u aniq rad etadigan ovqatni taklif qilishdan qo'rqmaslikdir. Sinashdan, tajribadan voz kechmang. Qaynatilgan sabzavotlardan salat taklif qiling ( rangli karam, sabzi, qushqo'nmas) o'tlar va zaytun moyi bilan, pishirilgan sabzavotli salat (pomidor, qalampir, baqlajon), qovoq pyuresi yoki qovoqli pirog, qovurilgan qushqo'nmas, pishloq va o'tlar bilan to'ldirilgan patlıcan yoki qovoq, sabzi kotletlari yoki karam kreplari.

Shirin bo'ladimi?

Nonushtani shirin bar yoki konfet bilan qilish shart emas. Farzandingizga banan va qulupnay, malina va xurmolardan tayyorlangan smetana yoki meva pyuresini taklif qiling. Meva yoki rezavorlar bilan pirog pishiring. do'konda sotib olingan shirinliklarga qaraganda ancha chiroyli va sog'lomroq. Farzandingizning mehrini qozonish uchun chang shakar va bir qoshiq muzqaymoq bilan to'ldirilgan tortni taqdim qilib ko'ring. Yoki qaymoqli pishloq va yangi rezavorlar yoki shakarlangan mevalar bilan lavash rulosi. Shunda bolaning maktabga to‘yib-to‘yib, yaxshi kayfiyatda borishiga amin bo‘lasiz.