Karabuğday o'simligi. O'simlikning foydali xususiyatlari

Karabuğday
Fagopirum
Karabuğday oilasiga mansub bir yillik, kamroq koʻp yillik, oʻtsimon oʻsimliklar turkumi. Karabuğday poyasi yalang, shoxlangan; barglari muqobil, sagittal-uchburchak; gullari biseksual, dimorf, geterostili (qisqa uslubli, uzun stamensli va uzun uslubli, kalta stamensli). Karabuğday perianti 5 qismli; 8 stamens nektarlar bilan almashinadi, 3 ta uslubli pistil va 3 qirrali tuxumdon. Mevasi yong'oq shaklida. Karabuğday jinsi mo''tadil iqlimi bo'lgan hududlarda o'sadigan 4 - 5 (ba'zi manbalarga ko'ra, 15 tagacha) Evrosiyo turlarini birlashtiradi.
Madaniyatga grechka 4 ming yildan ko'proq vaqt oldin, avval Shimoliy Hindistonning tog'li hududlarida, keyin Xitoy, Koreya, Yaponiyada, Markaziy Osiyo. Miloddan avvalgi 2-ming yillik oxiri - 1-ming yillik boshlarida. e. grechka 15-asrda Eron orqali Zaqafqaziyaga kirib kelgan. bu madaniyat Evropada paydo bo'lgan. Karabuğday pyuresi qadimgi Hunlar va Mo'g'ullar tomonidan iste'mol qilingan. 16-asrda allaqachon. grechka Rossiyada keng tarqalgan edi.
Karabuğdayda ko'p miqdorda oqsillar, kraxmal (67%), B1 va B2 vitaminlari, temir, kaltsiy, fosfor, limon va molik kislotalar mavjud. Bu karabuğday va uning pishgan mevalarining yuqori xun sifatlarini belgilaydi. Gullar o'z xususiyatlariga ko'ra P vitaminiga o'xshash glikozid rutinni o'z ichiga oladi.
Gullar va barglar dorivor maqsadlarda ishlatiladi. IN xalq tabobati Gullarning qaynatmasi mashhur (bir stakan qaynoq suvga ikki choy qoshiq), ular choy kabi dozasiz ichishadi. Bu choy bronxit, gipertoniya, ateroskleroz, qizil olov va nurlanish kasalligi uchun tavsiya etiladi. Bronxdan qalin shilimshiqni olib tashlash va quruq yo'talni yumshatish uchun karabuğday gulining bug'idan choy iching.
Yaqin vaqtgacha, grechka dorivor o'simlik faqat Angliyada qo'llaniladi. Endi u nemis tilida so'zlashuvchi mamlakatlarda ham qo'llaniladi; Rutinning yuqori miqdori tufayli u qon tomir tizimining funktsional qobiliyatlarini saqlab qolish uchun ishlatiladi. Karabuğday qon aylanishining buzilishi, venoz zaiflik, tomirlarning spazmi va shishishi, shuningdek, kapillyarlarning o'tkazuvchanligi va mo'rtligini oshirishga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Karabuğday aterosklerozni davolash va oldini olish uchun ham ishlatiladi. Tadqiqot tomonidan prof. X. Shilcher uning samaradorligini tasdiqladi. Dorivor choydan darhol ta'sir kutish mumkin bo'lmasa-da, kuniga 2-3 stakan iste'mol qilish bilan 2-3 haftadan so'ng aniq sezilarli yaxshilanish sodir bo'ladi.
IN dorivor maqsadlarda ayniqsa foydali gullaydigan o't oshqozon-ichak kasalliklari, anemiya, leykemiya, asab tizimining buzilishi, buyrak kasalliklari uchun karabuğday. Rutin, gullar va yuqori barglar o'simliklar, qon tomir o'tkazuvchanligining buzilishi bilan bog'liq kasalliklarni davolashda yordam beradi: gemorragik diatez, ko'zning to'r pardasida qon ketishi, gipertoniya, radiatsiya terapiyasi va boshqalar. Gullarning bir qaynatmasi yo'tal uchun choy sifatida ichiladi. Yangi o'tdan foydalanmang!
Fagopirin nurga sezgirlikni oshiradi.
Tayyorlash va ishlatish usuli: 1/2 litrli yopiq idishda 2 soat davomida gul bilan 15 gramm karabuğday o'tini qoldiring. qaynoq suv, süzün. Kuniga 3-4 marta 1/2 chashka oling.

Teglar:

Ushbu maqola sizga yordam berdimi? 3 Ha - 0 Yo'q -

Maqolada xatolik bo'lsa, bu yerni bosing 1012 Reyting:

Sharh qo'shish uchun bu yerni bosing: (Kasalliklar, tavsiflar, alomatlar, an'anaviy retseptlar va davolash) Madaniy grechka harorat jihatidan talabchan va suv rejimi

o'sadi. U isitiladigan tuproqda, +8 ° C dan past bo'lmagan barqaror haroratda ekilgan. +15 ° C haroratda birinchi kurtaklar paydo bo'ladi, ulardan poyasi tik bo'lgan o'simliklar tez o'sib boradi, ular mayin yashil rangdan yorqin qizil ranggacha o'zgaradi. Uchburchak barglari doimo yashil bo'lib qoladi, bu pushti gullar bilan birgalikda grechka maydoniga juda ta'sirli ko'rinish beradi. Karabuğday gullari ajoyib. Pastdan boshlab, birin-ketin, kichiklari gullaydi pushti gullar

beshta gulbargli, yam-yashil, boy klasterlarni hosil qiladi. Inflorescencedagi 600 yoki hatto 2000 ta gulning har biri atigi bir kun gullaydi va butun klaster ikki oy davomida doimiy ravishda gullaydi. Shuning uchun grechka asta-sekin, pastdan yuqoriga pishadi. Klasterlarning to'liq pishishini kutish shunchaki haqiqatga to'g'ri kelmaydi, shuning uchun o'rim-yig'im pastki, eng katta va eng to'liq donalar to'lib, jigarrang bo'lganda boshlanadi.

Karabuğday: fotosurat, tavsif, grechka qanday gullaydi, uning foydali xususiyatlari va qo'llanilishi Bu nuqtaga etib boradi texnik etuklik

barcha hosil bo'lgan donlarning taxminan 70% ni tashkil qiladi.

Donli ekinlarning navlari

prodel - bu ezilgan donalar;

Karabuğday ko'pincha asal ekinlari sifatida ishlatiladi;

Oddiy grechka: tavsifi, etishtirish va ishlatish

Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki grechka asali eng foydali hisoblanadi. U yurak-qon tomir kasalliklari, anemiya, ateroskleroz uchun ishlatiladi. Aytgancha, Frantsiyada bu hosil faqat asal uchun etishtiriladi.

Karabuğday tibbiyotda rutin manbai sifatida keng qo'llaniladi. An'anaviy tibbiyot o'simlikning qaynatmasini davolash vositasi sifatida tavsiya qiladi shamollash yo'tal uchun ekspektoran sifatida. Folik kislota, o'simlik tarkibidagi, gematopoezni rag'batlantiradi. Qandli diabet bilan kasallanganlar o'z dietasida karabuğday pyuresini iste'mol qilishlari mumkin, u bilan kartoshka va nonni almashtiradilar.

Tarixga ekskursiya

Karabuğday o'sganda qanday bo'lishini ko'rgan odam bu manzarani hech qachon unutmaydi. Yozning engil shabadasida chayqalayotgan pushti rangning barcha soyalaridagi gullar qalpoqchasi bilan qoplangan yam-yashil massa tirik, nafas oluvchi mavjudotga o'xshaydi. Ishlaydigan asalarilar shifobaxsh grechka asal olinadigan nektar yig'ib, xushbo'y dengiz ustida shovqin-suron qiladilar. Karabuğday qanday o'sishiga tashqaridan qarasangiz, bu qiyin agrotexnik jarayon deb o'ylamaysiz. Biroq, grechka etishtirish chindan ham san'atdir.

Karabuğday o'sishini ko'rgan odam bu rasmni hech qachon unutmaydi.

Madaniy grechka qanday o'sadi?

Karabuğday - injiq o'simlik, ammo fermerlar orasida mashhur. Avvalo, chunki grechka Rossiyada talab har doim yuqori.

Yetishtiriladigan grechka yetishtirish uchun harorat va suv sharoiti jihatidan talabchan.

Karabuğday qanday o'sadi?

U isitiladigan tuproqda, +8 ° C dan past bo'lmagan barqaror haroratda ekilgan. +15 ° C haroratda birinchi kurtaklar paydo bo'ladi, ulardan poyasi tik bo'lgan o'simliklar tez o'sib boradi, ular mayin yashil rangdan yorqin qizil ranggacha o'zgaradi. Uchburchak barglari doimo yashil bo'lib qoladi, bu pushti gullar bilan birgalikda grechka maydoniga juda ta'sirli ko'rinish beradi.

Gullagan karabuğday dalasi atrofidagi havo yoqimli hidga to'ladi.

Gullash +25 ° C haroratda, unib chiqqandan 3-4 hafta o'tgach boshlanadi. Butun vegetatsiya davrida, ayniqsa gullash davrida sovuqlar grechka uchun halokatli hisoblanadi. Haroratning keskin o'zgarishi hosilning yo'qolishiga olib kelishi mumkin.

Karabuğday etishtirish, qoida tariqasida, o'rmonlarning himoyasi ostida sodir bo'ladi. Daraxtlar dalani qurg'oqchilikdan va to'satdan sovuqdan, istalmagan qoralamalardan himoya qiladi. yumshoq o'simliklar. Agar yaqin atrofda suv havzasi bo'lsa, grechka yanada yaxshi o'sadi. Bu madaniyat kaliy, fosfor va qo'shilishi uchun javob beradi azotli o'g'itlar. Ammo grechka pestitsidlarga toqat qilmaydi, xuddi o'zida gen tajribalariga toqat qilmaydi. Shuning uchun grechka haqli ravishda eng ekologik toza mahsulotlardan biri hisoblanishi mumkin.

Karabuğday gullaydigan dala pushti rangning barcha soyalarida bo'yalgan.

Cho'tkada 600 dan 2000 gacha kichik gullar yig'iladi.

Gullash davrida tajribali fermerlar grechka maydoni bo'ylab asalari uyalarini joylashtiradilar. Asalarilar tomonidan changlatish karabuğday hosilini 50-60% ga oshiradi, bunga boshqa hech qanday, hatto juda qimmat bo'lgan usullar bilan erishib bo'lmaydi. Sifati bilan mashhur bo‘lgan sog‘lom va mazali grechka asali fermer va asalarichilar o‘rtasidagi bunday “hamkorlik” jozibadorligini yanada oshiradi.

Asalarilar, grechka changlatuvchi, uning hosildorligini sezilarli darajada oshiradi.

Karabuğday tushmasligi uchun uni ertalab yoki kechqurun, havo namligi yuqori bo'lganda o'rib oling. Maxsus kombaynlar nafaqat to'playdi, balki grechka yadrolarini dastlabki qayta ishlashni ham amalga oshiradi. Biroq, grechka qanday olinadi - bu boshqa muhokama uchun mavzu.

Pastki, eng to'liq donalar birinchi bo'lib pishadi.

Agar siz ushbu qimmatbaho ekin yetishtiriladigan joyda yashamasangiz va grechka qanday o'sishini ko'rmagan bo'lsangiz, uning gullaydigan dalalarining fotosuratlari siz uchun qiziqarli bo'ladi. Albatta, hatto eng yaxshi fotosuratlar ham ularning jozibali go'zalligi haqida ozgina tasavvur beradi. Ularga aytmang jozibali hid yozgi havoni to'ldirish. Buni faqat grechka o'sadigan joylarga tashrif buyurish orqali to'liq his qilish mumkin.

Karabuğday qayerda yetishtiriladi - olimlarning fikriga ko'ra, grechkaning vatani Hindiston va Nepaldir. Bu mamlakatlarda ekin ming yillar davomida ortiqcha issiqlik, namlik va sharoitlarda yetishtirildi quyosh nuri. U erdan u birinchi Xitoyga, so'ngra Koreya, Yaponiya va Rossiyaning Uzoq Sharqiga yurishini boshladi. Ilmiy doiralarda Rossiyaning Evropa qismida birinchi marta boshqirdlar va chuvashlar grechka etishtirishni boshlagan deb hisoblashadi.

Shu bilan birga, o'simlik bizga O'rta er dengizidan kelgan va yunonlar tomonidan olib kelingan, degan fikr bor, bu erda "grechka" nomi kelib chiqqan. Shuningdek, karabuğday o'simligidan choyga qarang.

Rossiya uchun grechka bizning hududimizda 2 ming yil davomida yetishtirilgan milliy mahsulot bo'lib, uning iste'moli dunyodagi eng yuqori ko'rsatkichdir. Shuning uchun, ko'p odamlar grechka ekilganligi ajablanarli emas. katta maydonlar yer. Rossiya nafaqat dunyodagi grechka ekinlarining yarmini, balki o'stiradi ko'p yillar davomida buning asosiy iste'molchisi bo'lishda davom etmoqda foydali hosil, shuningdek, Xitoy, AQSh, Tanzaniya, Polsha va boshqalar kabi mamlakatlar bilan bir qatorda eksportchi.

Rossiyada grechka qayerda etishtiriladi?

Karabuğday Rossiyaning ko'plab mintaqalarida etishtiriladi. Ushbu madaniyatning o'ziga xos xususiyati shundaki, u bir-biridan farq qiladi turli navlar ikki oydan uch oygacha davom etadigan vegetatsiya davri. Shimolda vegetatsiya davri qisqa bo'lgan navlar o'stiriladi Chernozem bo'lmagan zona. Janubda hosil yozda 2 ta hosil beradi. Rossiyaning janubida, Ural va Volga mintaqasida grechka asosan etishtiriladi. Transbaikaliya, Janubiy Sibir va Uzoq Sharq Karabuğday nam va unumdor tuproq sharoitida ham yaxshi o'sadi.

Bu o'simlik sovuqni ham, issiqlikni ham yoqtirmaydi, bu esa uni o'sayotgan sharoitlarda talab qiladi. Bundan tashqari, grechka tuproq namligiga qarab don ekinlari orasida birinchi o'rinda turadi. Shu munosabat bilan, hosil ko'pincha suv havzalariga tutash joylashgan dalalarda ekiladi.

barcha hosil bo'lgan donlarning taxminan 70% ni tashkil qiladi.

Karabuğdayning quyidagi navlari ma'lum:

yadro - o'ziga xos to'liq donli don;
Donli ekinlarning navlari
Smolensk yormalari ezilgan yadrolari bo'lgan donlardir.

Karabuğday asal ekinidir

Karabuğday ko'pincha asal ekinlari sifatida ishlatiladi; Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki grechka asal eng foydali hisoblanadi. U yurak-qon tomir kasalliklari, anemiya, ateroskleroz uchun ishlatiladi. Aytgancha, Frantsiyada bu hosil faqat asal uchun etishtiriladi.

Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki grechka asali eng foydali hisoblanadi. U yurak-qon tomir kasalliklari, anemiya, ateroskleroz uchun ishlatiladi. Aytgancha, Frantsiyada bu hosil faqat asal uchun etishtiriladi.

Karabuğday tibbiyotda rutin manbai sifatida keng qo'llaniladi.

Karabuğday: fotosurat va tavsif

An'anaviy tibbiyot o'simlikning qaynatmasini shamollash uchun va yo'tal uchun ekspektoran sifatida tavsiya qiladi. O'simlik tarkibidagi foliy kislotasi gematopoezni rag'batlantiradi. Qandli diabet bilan kasallanganlar o'z dietasida karabuğday pyuresini iste'mol qilishlari mumkin, u bilan kartoshka va nonni almashtiradilar.

Tarixga ekskursiya

Bu haqda XVIII asrda rus agronomi M. Livanov yozganligi qiziq katta foyda va grechka ekishning afzalliklari, uni bug'doy bilan taqqoslash va ikkinchisining foydasiga emas.

18-asrning oxirida agronom I. Komov Rossiyada grechkaning Evropaga nisbatan kengroq tarqalishi haqida yozgan. Uning ta'kidlashicha, Rossiyada grechka o'zining ozuqaviy qiymati va odamlar uchun foydasi uchun qadrlanadi, Evropada esa chorvachilikda ozuqa sifatida ishlatiladi. Olimning fikricha, yuqori hosildorlik grechka unumdor bo'lmagan, qurib qolgan tuproqda ham kam uchraydi va grechka juda zo'r bo'lgandan keyin dalalarda etishtirilgan non, grechka shunday etishtiriladi.

Atoqli sarkarda A. Suvorov grechka bo‘tqasini “qahramonlik taomi” deb atagan bo‘lsa, fiziologiya maktabining asoschisi I. Pavlov o‘z asarlarida foyda va qadr-qimmati, shuningdek, shifobaxsh xususiyatlari bu noyob mahsulot.

Siz allaqachon Rossiyada grechka qayerda etishtirilishini bilasiz; Ukraina va Belorussiyada ham ko'plab ekinlar mavjud.

Karabuğday o'sishini ko'rgan odam bu rasmni hech qachon unutmaydi.

Madaniy grechka qanday o'sadi?

Karabuğday - injiq o'simlik, ammo fermerlar orasida mashhur. Birinchidan, chunki Rossiyada grechkaga har doim yuqori talab mavjud.

Yetishtiriladigan grechka yetishtirish uchun harorat va suv sharoiti jihatidan talabchan. U isitiladigan tuproqda, +8 ° C dan past bo'lmagan barqaror haroratda ekilgan.

Faqat bo'tqa uchun emas

+15 ° C haroratda birinchi kurtaklar paydo bo'ladi, ulardan poyasi tik bo'lgan o'simliklar tez o'sib boradi, ular mayin yashil rangdan yorqin qizil ranggacha o'zgaradi. Uchburchak barglari doimo yashil bo'lib qoladi, bu pushti gullar bilan birgalikda grechka maydoniga juda ta'sirli ko'rinish beradi.

Gullagan karabuğday dalasi atrofidagi havo yoqimli hidga to'ladi.

Karabuğday etishtirish, qoida tariqasida, o'rmonlar himoyasi ostida sodir bo'ladi. Daraxtlar dalani qurg'oqchilikdan va to'satdan sovuqdan va nozik o'simliklar uchun istalmagan qoralamalardan himoya qiladi. Agar yaqin atrofda suv havzasi bo'lsa, grechka yanada yaxshi o'sadi. Bu ekin kaliy, fosfor va azotli o'g'itlarni qo'llashga javob beradi. Ammo grechka pestitsidlarga toqat qilmaydi, xuddi o'zida gen tajribalariga toqat qilmaydi. Shuning uchun grechka haqli ravishda eng ekologik toza mahsulotlardan biri hisoblanishi mumkin.

Karabuğday gullaydigan dala pushti rangning barcha soyalarida bo'yalgan.

Karabuğday gullari ajoyib. Pastki qismdan boshlab, beshta gulbargli kichik pushti gullar gullab-yashnab, yam-yashil, boy klasterlarni hosil qiladi. Inflorescencedagi 600 yoki hatto 2000 ta gulning har biri atigi bir kun gullaydi va butun klaster ikki oy davomida doimiy ravishda gullaydi. Shuning uchun grechka asta-sekin, pastdan yuqoriga pishadi. Klasterlarning to'liq pishishini kutish shunchaki haqiqatga to'g'ri kelmaydi, shuning uchun o'rim-yig'im pastki, eng katta va eng to'liq donalar to'lib, jigarrang bo'lganda boshlanadi. Hozirgi vaqtda hosil bo'lgan barcha donlarning qariyb 70% texnik pishganlik darajasiga etadi.

Cho'tkada 600 dan 2000 gacha kichik gullar yig'iladi.

Asalarilar, grechka changlatuvchi, uning hosildorligini sezilarli darajada oshiradi.

Pastki, eng to'liq donalar birinchi bo'lib pishadi.

Agar siz ushbu qimmatbaho ekin yetishtiriladigan joyda yashamasangiz va grechka qanday o'sishini ko'rmagan bo'lsangiz, uning gullaydigan dalalarining fotosuratlari siz uchun qiziqarli bo'ladi. Albatta, hatto eng yaxshi fotosuratlar ham ularning jozibali go'zalligi haqida ozgina tasavvur beradi. Ularga yoz havosini to'ldiradigan maftunkor xushbo'y hidni etkazishning iloji yo'q. Buni faqat grechka o'sadigan joylarga tashrif buyurish orqali to'liq his qilish mumkin.

Karabuğday to'rt asr oldin o'zini birinchi marta ma'lum qilgan ekindir. O'shandan beri ko'p vaqt o'tdi, ammo bu madaniyat bugungi kunda odamlar tomonidan juda keng qo'llanilmoqda va buning barchasi uning katta miqdorini o'z ichiga olganligi sababli. foydali moddalar. Bularga turli xil kislotalar, ko'p miqdorda kraxmal, vitaminlar, kaltsiy, fosfor va boshqalar kiradi. Gullarga kelsak bu o'simlikdan, keyin ularda glikozid rutin kabi komponentning to'planishi mavjud bo'lib, u o'z xususiyatlariga ko'ra vitamin ta'siriga o'xshaydi. R. Bu o'simlikning o'tlarida nafaqat taninlar, balki rutin, shuningdek, flavonoidlar va fagopirin ham topilgan.

Odamlar orasida to'g'ridan-to'g'ri karabuğday gullaridan tayyorlangan qaynatma ayniqsa mashhur. Bu qaynatmani choy o'rniga ichish kerak.

Karabuğdayning shifobaxsh va foydali xususiyatlari

U juda oddiy tayyorlanadi: siz ikki choy qoshiq xom ashyoni olib, uni bir stakan qaynatilgan suvda bug'lashingiz kerak. Olingan qaynatma nafaqat gipertoniya, balki nurlanish kasalligi, bronxit, ateroskleroz, qizil olov va boshqa ba'zi kasalliklarni davolaydi. Biz darhol shuni ta'kidlaymizki, bu damlamani kuniga ikki-uch stakan miqdorida olish kerak. Davolashning davomiyligi ikki haftadan uch haftagacha. Agar siz quruq yo'taldan qutulishingiz kerak bo'lsa, unda bu ekinning gullaridan bug 'tayyorlash yaxshidir.

Karabuğday gullaydigan o'ti anemiya, asab tizimi kasalliklari, buyrak kasalliklari, oshqozon-ichak patologiyalari va leykemiyani davolashda keng qo'llaniladi. Ushbu gullar tarkibida rutin borligi sababli, bu fakt qon tomir o'tkazuvchanligi buzilgan barcha kasalliklarni davolash uchun ulardan foydalanishga imkon beradi. Ishlatishdan oldin siz mutaxassis bilan maslahatlashingiz kerak.

Kanal:KarabuğdayFikr qoldiring

Karabuğday (Fagopyrum esculentum)- grechka oilasining bir yillik o'simliklariga mansub eng muhim don ekinlari.

Botanika tavsifi

O'simlik uzun tarvaqaylab ketgan, bir oz go'shtli, qizil-yashil rangga ega, uzunligi 150 santimetrgacha.

Karabuğday barglari uzunligi 2 dan 5 santimetrgacha bo'lgan yurak yoki o'q shaklida uchburchak shaklga ega.

Karabuğday ildizlari kuchli va ko'p shoxlari va shoxlari bor.

Karabuğday gullari oddiy pushti perianth bilan oq yoki qizil rangli yarim soyabonda to'planadi va baharatlı asal aromasiga ega.

Karabuğday mevalari quyuq kulrang yoki o'tkir qirralari bo'lgan yong'oqlarga o'xshaydi jigarrang, plyonkali qobiq bilan o'ralgan.

Gullash iyun oyida boshlanadi, bu taxminan bir oy davom etadi. Mevalar faqat sentyabr oyida etuklikka erishadi.

Yashash joyi

Karabuğday madaniy o'simlik, ichida topilmadi yovvoyi tabiat, vatani Hindiston hisoblanadi, u erdan grechka qadimgi va o'rta asrlarda inson tomonidan deyarli butun dunyoga tarqalgan.
Ammo o'zining ajoyib ozuqaviy xususiyatlari va shubhasiz foydalari tufayli karabuğday etishtirish Qozog'iston, Rossiya, Ukraina va Belorussiyada eng keng tarqalgan.

Karabuğdayning dorivor xususiyatlari va qo'llanilishi

IN tibbiy maqsadlarda O't va grechka urug'lari olinadi, undan turli preparatlar va grechka uni ishlab chiqariladi. Karabuğdayda temir tuzlari mavjudligi sababli rutin, fosfor, kaltsiy, olma va limon kislotasi, uglevodlar, oqsillar, B1 va B2 vitaminlari, madaniyat ajoyib ta'm va parhez fazilatlariga ega.

Karabuğday inson organizmiga shifobaxsh antiskleroz, ekspektoran va gipotonik ta'sir ko'rsatadi, o'tkazuvchanlikni yaxshilaydi va kapillyarlarning mo'rtligini kamaytiradi.

Karabuğday asosidagi dorilar ateroskleroz, gipertenziya va radiatsiya kasalliklari, ayrim yuqumli kasalliklar, revmatizm, teri kasalliklari va boshqa ko'rsatkichlar.

Xalq tabobatida qo'llaniladi o'simlik choyi karabuğday barglari va gullaridan ateroskleroz uchun terapevtik va profilaktika vositasi sifatida, yo'talni yumshatish va balg'am chiqarish uchun gul qaynatmasi ishlatiladi. Tashqi tomondan, yangi grechka barglari teri kasalliklarini davolashda ishlatiladi, maydalangan yoki butun, bir necha qatlamlarda, xo'ppoz va yiringli yaralarga qo'llaniladi. Elenmiş karabuğday uni chaqaloq kukuni sifatida ishlatiladi.

Karabuğday asal o'z ichiga olgan asalning qimmatli navi sifatida tasniflanadi kattaroq raqam temir, oqsillar va minerallar boshqa asal turlariga qaraganda.

Tayyorgarlik

Karabuğday choyini tayyorlash uchun sizga 2 choy qoshiq kerak bo'ladi. o'tlar ustiga 1/4 litr qaynoq suv quying va taxminan bir daqiqa qaynatib oling, 10-15 daqiqaga qoldiring. 4-8 hafta davomida 2-3 stakan oling.
Radiatsiya terapiyasi vaqtida o'tning 10 g gullari va barglarini yarim litr qaynoq suvga to'kib tashlang, yopiq termal idishda 5 soatgacha qoldiring. Ovqatdan oldin kuniga uch marta yarim stakan suziladi va ichiladi. Radiatsiya terapiyasi davomida qabul qilinadi.
Gipertenziyani davolash uchun 0,5 litr qaynoq suvga 15 g grechka gullari va 10 g kalendula gullari tushiring va 2 soatga qoldiring. Ovqatdan oldin kuniga 3-4 marta yarim stakan iching.

Hamma karabuğday bo'tqasini iste'mol qilgan, ammo grechka va ajoyib asal beradigan bu o'simlik nima ekanligini hamma ham bilmaydi.

Karabuğday - madaniy yillik o'simlik karabuğday oilasi. Viloyatimizda ham yetishtiriladi. 15 dan 60 sm gacha bo'lgan balandlikdagi gullar karabuğday asalining o'tkir hidi bilan kichik oq-pushti. Karabuğday ekishdan taxminan 30 kun o'tgach gullashni boshlaydi. Gullash davri bir oydan ortiq va ob-havo sharoitlariga juda bog'liq.

Asal o'simlik sifatida grechka eng muhim va ayni paytda eng injiq o'simliklardan biridir. Yoz yog‘ingarchiliklari buzilmagan viloyatimizda grechkadan pora olishni kutish ko‘pincha o‘zini oqlamaydi. Karabuğday uni juda yoqtirmaydi issiq havo Bilan yuqori namlik havo. Odatda ertalab o'simliklar mo'l-ko'l shudring bilan qoplangan kunlarda, asalarilar grechkaga bajonidil tashrif buyurishadi va vazn ortishi 3-4 kg ga etadi. Shu bilan birga, asalarilar mo'l-ko'l gullaydigan grechkaning katta maydonlarini e'tiborsiz qoldirishlari odatiy hol emas.

Agar ko'chmanchi asalarichilik g'ildiraklarida bo'lsa, unda grechka asalini olishga umid qilish kerakmi yoki yo'qligini tushunish uchun bir necha kun dalaga borish kifoya. Va uyalarni tashish va transport vositalariga yuklash kerak bo'lganda, bu butunlay boshqacha masala. Karabuğdaydan olingan poralarni hisoblashda xatolik juda qimmatga tushishi mumkin - porasiz uzoq vaqt va yangi joyga ko'chish.

Karabuğdaydan tashqari yovvoyi asal o'simliklari ko'p bo'lgan asalarizorni joylashtirish ancha to'g'ri bo'ladi, chunki bu vaqtda ko'plab yovvoyi o'simliklar hali ham gullaydi: ko'k, shirin yonca, qushqo'nmas, tartar va boshqalar. . Qoida tariqasida, keraksiz sayohatlarga yo'l qo'ymaslik uchun, asalarichilar, asalarilarning parvoz radiusida, grechkadan tashqari, kungaboqarning katta maydonlari ham mavjud bo'lgan joylarni topadilar. Agar bunday joy topilsa, grechkadan pora bo'lmasa, asalarilar yovvoyi asal o'simliklariga tashrif buyurishadi va 2-4 hafta o'tgach, kungaboqar gullaydi - yanada barqaror asal o'simlik.

Karabuğdayning barcha ishonchsizligiga qaramay, u qimmatli asal o'simlikidir.

Birinchidan, chunki u bor uzoq muddatli gullash - 40 kundan ortiq. Qurg'oqchilikdan charchagan o'simliklar hayot belgilarini zo'rg'a ko'rsatsa ham, kelajakdagi grechka hosiliga umid qoladi. Bir necha marta yog'ingarchilik va qulay ob-havo grechka ekinlarini jonlantirgan va barcha qonunlarga zid ravishda, grechka avgust va hatto sentyabr oylarida mo'l-ko'l gullay boshlagan va asalarilar oilalarini nektar bilan ta'minlagan.

Ikkinchidan, grechka asali o'ziga xos, to'q jigarrang, o'tkir hid va ta'mga ega bo'lgan asal bo'lib, uni iste'molchilar yaxshi ko'radi yoki yoqtirmaydi; Bundan tashqari, uyada grechka asalining ozgina bo'lishi ham kungaboqar asaliga mutlaqo boshqacha ta'm beradi, bu esa aholi orasida talabga ega emas. Shuning uchun, iloji bo'lsa, grechka asalini quyishga shoshilmaslik yaxshiroqdir, lekin uni faqat chuqurchalar kungaboqar asal bilan to'ldirgandan keyingina chiqarib tashlang. Ushbu oddiy texnika tufayli yaxshi ta'mga ega ko'proq asal olinadi va kungaboqardan olingan sof asal miqdori kamayadi.

Bolaligimizdan beri biz grechkaning foydali va dorivor xususiyatlari haqida ko'p eshitganmiz. Lekin bu shifobaxsh xususiyatlari grechka cheklanmagan.

Karabuğday otsu o'simlik. An'anaviy va xalq tabobatida nafaqat don, balki uning gullari va barglari ham muvaffaqiyatli qo'llaniladi.

An'anaviy tibbiyotda karabuğday

Gullash davrida grechka gullari va barglarida P vitamini (rutin) mavjud. IN rasmiy tibbiyot qon tomir o'tkazuvchanligining buzilishini (gipertenziya, kapillyar toksikoz, grosserulonefrit, gemorragik diatez, septik endokardit, qon ketishi) davolash va oldini olish uchun ishlatiladi. Rutin - askorutin, urutin, veterinariya preparati rutamin va boshqalar kabi dorilarning faol moddasi. Rutinni olish uchun grechkaning barglari va gullari gullashning boshida yig'iladi.

Karabuğday - yaxshi ma'lum dietali mahsulot. Bu dondan tayyorlangan pyuresi oshqozon-ichak kasalliklari uchun juda foydali, diabetes mellitus, anemiya. Karabuğday tanani foydali moddalar bilan to'ydiradi.

Karabuğday pyuresining shifobaxsh xususiyatlari

Karabuğday haqli ravishda eng ko'plardan biri hisoblanadi sog'lom don ega shifobaxsh xususiyatlari. Karabuğday uchun zarur bo'lgan moddalar mavjud inson tanasi ozuqa moddalari: oqsillar, uglevodlar, qimmatli aminokislotalar, organik kislotalar, B1, B2, P, PP vitaminlari, kaltsiy, fosfor va mikroelementlar (yod, mis, sink, bor).

Karabuğday oqsillari yuqori darajada eriydi va hazm bo'ladi. Karabuğday tarkibidagi limon va olma kislotasi ovqatning so'rilishini tezlashtiradi, bu ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari uchun ayniqsa muhimdir. Yaxshi hazm bo'lishi sababli, karabuğday pyuresi bilan chaqaloqlarning ratsioniga bo'tqani kiritish tavsiya etiladi.

Karabuğday tarkibidagi mis va temir kompleksi qon hosil qilish va gemoglobin hosil bo'lish jarayonlarida ishtirok etadi. Uning tarkibidagi fosfor va kaliy suyaklar va tishlarning sog'lig'ini yaxshilaydi. B vitaminlari mustahkamlanadi asab tizimi. Karabuğday jigarni toksinlardan tozalashga yordam beradi va xolesterin darajasini pasaytirishga yordam beradi.

Karabuğday vazn yo'qotish uchun mashhur dietaning asosidir. Karabuğdayda boshqa donlarga qaraganda kamroq uglevodlar mavjud. Karabuğday murakkab uglevod bo'lib, organizm tomonidan asta-sekin so'riladi, insonga uzoq vaqt davomida to'yinganlik hissi beradi. Bundan tashqari, u tolaga boy bo'lib, ichaklarni tozalashga yordam beradi.

Karabuğday pyuresida iloji boricha ko'proq foydali moddalarni saqlab qolish uchun uni pishirmang, lekin kechqurun yuvilgan donlar ustiga qaynoq suv (sut, kefir) quying va ertalab bo'tqa tayyor bo'ladi. Karabuğday pyuresini go'sht bilan emas, balki sut bilan birlashtirish yaxshidir - bu yaxshi muvozanatli taom. Karabuğdaydan emas, balki karabuğdaydan bo'tqa tayyorlash afzaldir.

Temir dana go'shti (tilda), jigarda, ozgina olmada bo'ladi, shuningdek, dengiz o'tlari, gul kestirib, dengiz shimoli, karabuğday bo'tqasini iste'mol qilish kerak.

Xalq tabobatida gul, barg va grechka donlaridan foydalanish

Gullar, barglar va grechka donalari xalq tabobatida qon tomirlari devorlarini mustahkamlash, yuqori nafas yo'llari kasalliklarini davolash, yaralarni tez bitish, radikulitda og'riqni yo'qotish uchun ishlatiladi.

Juda ko'p .. lar bor xalq retseptlari grechka yordamida.

Misol uchun, yo'talayotganda, 0,5 litr suvda 1 shirin qoshiq grechka gullarini pishiring. Qopqoq bilan 2 soatga qoldiring. Kuniga 3 marta yarim stakan og'iz orqali oling.

Quruq o'tlar, gullar va karabuğday barglari (1 litr qaynoq suv uchun 4-6 osh qoshiq) infuzioni artritda (kuniga 4 stakangacha), nevrasteniyada, zaiflik bilan birga keladigan past qon bosimida (yarim stakan) sovutilgan holda ichiladi. kuniga 4 martagacha).

Quruq barglar va karabuğday gullari tomoq og'rig'i, laringit va radikulit og'rig'i uchun infuziyalarni tayyorlash uchun dorivor aralashmalarga kiritilgan. Infuziyalardan (1 stakan qaynoq suv uchun aralashmaning 2 osh qoshiqgacha) losonlar va kompresslar xo'ppoz va panaritium uchun tayyorlanadi; Ular yaralarni va yaralarni yuvishadi.

Karabuğday nevrit va radikulit uchun isinish uchun ishlatiladi. Buning uchun u qovurilgan idishda isitiladi, kanvas sumkaga quyiladi va pastki orqa tomonga qo'llaniladi. Ushbu kompress kuniga 1-2 marta tayyorlanadi va sumka issiqlik berishni to'xtatguncha ushlab turiladi.

Karabuğday asosiy asal ekinlaridan biridir. Karabuğday asal gipertoniya, vitamin etishmasligi, surunkali gastrit, kislotalilikning oshishi oshqozon. Bu turdagi asal qonni radioaktiv elementlardan tozalashga yordam beradi.

Elakdan o'tkazilgan quruq grechka uni (tashqi tomondan) bolalarda bezi toshmalarini davolash uchun ishlatiladi.

Shuni hisobga olish kerak yangi barglar va grechka gullari, ular kabi, ichkarida iste'mol qilinishi mumkin emas zaharli xususiyatlar. Karabuğday gullari, barglari va asirlari uchlari ikki yildan ortiq bo'lmagan qutilarda quritilgan holda saqlanadi.