Har yili sabzavot va o'tlarning assortimenti ortib bormoqda shaxsiy uchastkalar yanada boy va xilma-xil bo'ladi. Havaskor bog'bonlar tanish ekinlar to'plamiga ekzotik va unchalik ekzotik bo'lmagan yangi narsalarni qo'shadilar: daikon, Xitoy karam, sarsabil. Sabzavot bog'larida petiole selderey ham yaqinda paydo bo'ldi. Shuning uchun uni etishtirish haqida ko'plab savollar tug'iladi. Yangi boshlanuvchilar uchun biz ko'rsatmalar beramiz.
Turli xil tanlash
Erta va kechpishar navlarga standart bo'linishdan tashqari, urug'lar petiole selderey Ular qishloq xo'jaligi texnologiyasida ham farqlanadi. Nomidan ko'rinib turibdiki, sopili selderey oziq-ovqat uchun petiole - poyalardan foydalanadi. Selderey turlari va etishtirish haqida ko'proq foydali ma'lumotlarni o'qing.
Petiole seldereyini etishtirish ildiz seldereyiga qaraganda ancha oson.
Poyasi qanchalik oq bo'lsa, ta'mi shunchalik achchiq bo'ladi. Seldereyni etishtirish jarayonida ular oqartirish kabi texnikaga murojaat qilishadi (quyida bu haqda batafsilroq). Oqartirishni talab qiladigan an'anaviy navlar va o'z-o'zidan oqartiruvchi duragaylar mavjud.
- O'z-o'zidan oqartirmaydigan (xandaq) navlari: Paskal, Male Valor, Crunch, Utah, Atlant. Doimiy hilling yoki oqartirishni talab qiladi. Samarali, sovuqqa chidamli.
- O'z-o'zidan oqartiruvchi navlar: Oltin, Malaxit, Tango, Viktoriya, Oltin pat. Kamroq mehnat talab qiladigan, ammo unumdorligi past va sovuqqa chidamli. Ular yomonroq saqlanadi.
Qisqa yoz sharoitida erta pishgan navlarni tanlash afzaldir.
Ko'chatlar etishtirish
Ushbu sabzavot ekinining to'liq pishishi uchun naviga qarab 100 dan 180 kungacha juda ko'p vaqt talab etiladi. Shuning uchun, petiole selderey, sharoitda o'rta zona, faqat ko'chatlar tomonidan o'stiriladi.
Ko'chatlar uchun urug'lar ekishdan 60-70 kun oldin ekila boshlaydi ochiq yer, taxminan mart oyining boshidan o'rtalariga qadar.
Urug'larni, tuproqni, konteynerlarni tayyorlang. Selderey urug'lari sekin o'sadigan deb tasniflanadi. Ular o'z ichiga oladi efir moylari, unib chiqish jarayonini tezlashtirish uchun yuvilishi kerak. Buning uchun urug'lar matoga o'raladi, namlanadi va 2-3 kunga qoldiriladi. Qurib ketmaslik uchun ehtiyot bo'ling. Yana bir usul - yuvish. Urug'lar sumkaga, idishga quyiladi va bir necha marta quyiladi issiq suv. Keyin ular quritiladi. Ushbu protsedura sizga birinchi kurtaklar paydo bo'lish muddatini taxminan o'n kunga qisqartirishga imkon beradi.
Urug'larni dastlabki ekish uchun sizga kichik idish kerak bo'ladi. Bo'lishi mumkin plastik idish yarim tayyor mahsulotlardan, muzqaymoq. Kelajakda sizga katta quti yoki plastik stakan, kassetalar kerak bo'ladi kichik o'lcham o'simliklarni ko'chirib o'tkazish uchun. 5 sm chuqurlikdagi ikkitadan ikkitasi etarli bo'ladi.
O'simliklar uchun individual kassetalardan foydalanish afzalroqdir. Ochiq erga ko'chirilganda, ular kamroq stressni boshdan kechiradilar va shunga mos ravishda yangi joyga tezroq moslashadilar.
Siz ko'chat sotib olishingiz mumkin tayyor tuproq. Lekin siz o'zingizning bog'ingizdan oldindan tayyorlangan tuproq bilan olishingiz mumkin. Unga 2 qism qo'shishingiz kerak chimli yer, 2 qismli oziqlanish (gumus, torf), 1 qismli drenaj (qum, ohak). Ko'chatlarning qo'ziqorin kasalliklaridan qochish uchun kaliy permanganatning zaif eritmasi bilan dezinfektsiya qilishni unutmang.
Urug'larni ekish. Har bir narsa tayyor bo'lgach, siz selderey ekishni boshlashingiz mumkin:
- tuproqni yaxshilab namlash va siqish;
- urug'larni yotqizish, ularni yuzaga bir tekis taqsimlash;
- yuqori qismini yupqa tuproq qatlami (0,2 sm) bilan yoping, pastga bosing;
- konteynerni kino yoki shisha bilan yoping;
- birinchi kurtaklar paydo bo'lgunga qadar kamida 20-25 ° S haroratda issiq joyga qo'ying.
Birinchi kurtaklar paydo bo'lishi bilan, ko'chatlari bo'lgan potni bo'lgan joyga ko'chirish kerak yaxshi yoritish va past harorat, 15-20 ° S. Aks holda, nihollar juda tez o'sadi, zaif bo'lib qoladi va keyinchalik "tushadi". Ko'chatlarni muntazam ravishda sug'orish kerak.
Sog'lom bo'lish uchun kuchli ko'chatlar, kurtaklar ikkita haqiqiy barg paydo bo'lishi bilan sho'ng'iydi. Ya'ni, eng muvaffaqiyatli ko'chatlar stakan yoki kasetlarda alohida ekilgan. Agar ular umumiy qutiga ekilgan bo'lsa, unda bir-biridan taxminan 5 sm masofada. Transplantatsiya paytida ildizning uchdan bir qismi kesiladi. Bu ko'chatlar lateral ildizlarni faolroq shakllantirishi uchun kerak. Ma'lumki, ildizlar qanchalik ko'p bo'lsa, ovqatlanish shunchalik yaxshi bo'ladi.
Qayta ekish ma'lum mahorat talab qiladi, chunki nihollar juda kichik va ingichka. Gugurt yoki tish pichog'idan foydalaning.
To'plashdan keyin va ochiq erga ekishdan oldin, ko'chatlarni boqish yaxshidir. Barcha sa'y-harakatlaringiz behuda ketmasligini ta'minlash uchun ko'chatlar bahorgi sovuqdan va oldindan qattiqlashgandan keyin tashqariga ekilgan bo'lishi kerak.
Ekishdan bir hafta oldin, 14 ° C dan past bo'lmagan haroratda, ko'chatlar asta-sekin moslashish uchun vaqtincha balkonga yoki tashqariga joylashtiriladi.
Erga tushish Seldereyni ekish usullari xilma-xilligiga qarab farqlanadi. An'anaviy turlar 30 sm chuqurlikda, 35 sm kengligida 20-25 sm masofada xandaqqa ekilgan.
O'sayotgan o'simlik muntazam ravishda tepaliklarga ega bo'lib, poyalarini barglarigacha tuproq bilan qoplaydi. Shunday qilib, asta-sekin butun xandaq tuproq bilan to'ldiriladi. Bunday holda, qo'shimcha oqartirish talab qilinmaydi.
O'z-o'zidan oqartiruvchi navlar ixcham, kvadratga ekilgan, shunda ular bir-birining poyalarini soya qiladi. O'simliklar orasidagi masofa 30 sm.
Transplantatsiya paytida, o'sayotgan joyni tuproq bilan yopishdan ehtiyot bo'ling;
O'sish davrida g'amxo'rlik qiling
Petiole selderey murakkab g'amxo'rlikni talab qilmaydi, lekin ba'zi muhim fikrlar mavjud, ularsiz yaxshi hosil olish mumkin bo'lmaydi.
- Selderey o'sishi bilan juda ko'p so'riladi. ozuqa moddalari, shuning uchun bog'dagi tuproq minerallar va organik moddalarga boy bo'lishi kerak. Kuzda etarli miqdorda go'ng, gumus va kompost qo'shilishi yaxshiroqdir. Kaltsiy petiolesning shirali bo'lishiga yordam beradi, 1 m² uchun 50-100 g ohak yoki suyak ovqati etarli. Suyak unini o'g'it sifatida ishlatish haqida ko'proq o'qing.
Butun vegetatsiya davrida selderey suyuq oziqlantirishga muhtoj. murakkab o'g'itlar, oyiga taxminan bir marta. Kambag'al tuproqda o'stirilgan selderey achchiq ta'mga ega. - O'simlik muntazam sug'orishga muhtoj. holda etarli sug'orish petioles ipli bo'lib, yorilib, shiraliligini yo'qotadi.
- Xandaqda ekilgan selderey muntazam ravishda tepalikda. Bog'da o'sayotgan sabzavotlar begona o'tlar bilan tozalanadi va atrofdagi tuproq yumshatiladi. Bog'da etishtirilgan xandaq navlari o'rim-yig'imdan 2-3 hafta oldin oqartiriladi.
Oqartirish - selderey poyalarini quyoshdan himoya qilishni anglatadi. Buning uchun turli xil mavjud materiallardan foydalaning: karton, devor qog'ozi, qalin qog'oz, qoplama materiallari, sut qoplari. Poyalarni material bilan o'rab, faqat barglarni ochiq qoldiring. Ular, albatta, to'lqinlanishadi. Bu usul sizga oqartirilgan, suvli petioles olish imkonini beradi.
- Selderey kasalliklarga juda chidamli o'simlik hisoblanadi. Noqulay sharoitlarda va agrotexnika qoidalariga rioya qilinmasa, bakterial chirish, qoraqo'tir, chang chiriyotgan va boshqalar kabi kasalliklarga moyil bo'lishi mumkin. Agar kasallik belgilari aniqlansa, o'simlikni fungitsid (antifungal) preparatlar bilan davolash va kasal qismlarini olib tashlash kerak.
- Ko'pgina zararkunandalar selderey urug'lari va barglari tarkibidagi efir moylarining hidi bilan qaytariladi. Biroq, uning ham dushmanlari bor, bular sabzi chivin, va salyangozlar, petiolesning suvli pulpasini eyishga qarshi emas. Zararkunandalarning ishg'ol qilinishini oldini olish uchun o'simliklar orasidagi tuproq tamaki changi yoki xantal bilan sepiladi.
Kasallikning oldini olish, o'z vaqtida aniqlash va o'z vaqtida ko'rilgan choralar hosilni tejash imkonini beradi.
O'rim-yig'im
Selderey sentyabr-oktyabr oylarida, sovuqdan oldin yig'ib olinadi. Poyali seldereyning ko'katlari kesiladi, poyalari qog'ozga, folga bilan o'raladi va yerto'lada saqlanadi. Tozalangan va yuvilgan sabzavotlar muzlatgichda 2 oydan ortiq bo'lmagan muddatda saqlanishi mumkin. Ko'katlar quritiladi yoki salatlar va tuzlashda ishlatiladi. Va petioledan mazali va foydali sharbat siqib chiqariladi, pyuresi va salatlari tayyorlanadi.
Eng oddiy tarzda o'simlikni qazib oladi va keyin barcha keraksiz qismlarni olib tashlaydi.
Agar poya sovuq ob-havodan oldin pishishiga ulgurmagan bo'lsa, u holda seldereyni issiqxonada 4-6 ° S haroratda etishtirish mumkin. Polikarbonatli issiqxonani tashkil qilish haqida ko'proq o'qing. Oqartirilmaydigan navlar qayta ekishga yaxshi toqat qiladi va bir yoki ikki oy ichida pishib va hatto yosh barglarni o'stirishga qodir.
Sizning kvartirangizda selderey ko'katlarini olishni davom ettirishingiz mumkin. Barglari va poyalarini ishlatib, lekin ildiz "atirgul" ni derazada qozonda qoldirib, qishda yosh barglarga ega bo'lishingiz mumkin.
Video
Petiole selderey etishtirish haqida ko'proq ma'lumot olish uchun videoni tomosha qiling
Xulosa
Petiole selderey mazali va sog'lom sabzavot. Uni etishtirishning asosiy shartlari to'g'ri tanlov navlari va parvarishi optimal namlik tuproq. Seldereyning vegetatsiya davri juda uzoq, shuning uchun agar siz uni kuzga yaqinroq ekish niyatida bo'lsangiz, bu maqsadlar uchun issiqxona yoki issiqxonadan foydalanish tavsiya etiladi.
Selderey qadimgi Yunonistondan beri ma'lum. Bu yerda yovvoyi nav yetishtirildi madaniy o'simlik va uni muqaddas darajaga ko'tardi. O'lganlar uchun bezaklar seldereydan qilingan va uning tasviri tangalarga zarb qilingan. Evropada selderey 16-asrgacha yetishtirilmagan. Shu bilan birga, o'simlik Rossiya farmatsevtika bog'larida paydo bo'ldi. Dastlab u dorivor maqsadlarda ishlatilgan va faqat vaqt o'tishi bilan ovqatning hidi va ta'mini sezilarli darajada yaxshilaydigan aromatik ziravor sifatida ishlatila boshlandi. Bugungi kunda buning bir nechta navlari mavjud noyob o'simlik, ular orasida petiole selderey alohida o'rin tutadi.
Sabzavot nima
Petiole selderey soyabonlar oilasiga tegishli. Sabzavot bunday mashhur va qarindoshlik bilan maqtanishi mumkin mashhur madaniyatlar, sabzi, zira, koriander, qizilmiya va boshqalar kabi Bu ikki yillik o'simlik, urug'lar bilan ekilgan va birinchi yilda hayot davrasi poya va ildizpoya hosil qiladi, ikkinchi yili esa gullab, meva beradi. Sabzavot ekinlari sifatida petiole selderey odatda faqat bir mavsum uchun o'stiriladi, chunki o'simlikning poyasi va barglari asosan oziq-ovqat uchun ishlatiladi.
Sabzavot urug'lari ko'proq cheklangan foydalanishga ega. 
Tashqi tomondan, selderey maydanozga o'xshaydi: u rozet shaklida to'plangan barglari va ildiz ildiziga ega. Inflorescences bir xil soyabon bo'lib, ko'p sonli mayda gullardan iborat. Madaniyat balandligi 1 m gacha o'sishi mumkin, u namlikni yaxshi ko'radigan va sovuqqa chidamli.
Yuqori sifatli petiole faqat o'simlikning vegetatsiya davrining birinchi yilida olinadi.
Petiole seldereyining foydalari va zarari Avvalo, pishirishda sopili seldereydan foydalanish haqida aytishimiz kerak. O'simlikning poyalari pishirish va qovurish uchun juda mos keladi, ular turli xil salatlarga xom qo'shiladi. Mahsulot go'sht bilan mukammal tarzda ketadi va baliq ovqatlari 
. Undan juda foydali sharbat va xushbo'y choy tayyorlanadi.
O'simlik sharbati tanamiz tomonidan tezda so'riladi, qon va limfa orqali hujayralarga kiradi.
Seldereyning eng ajoyib xususiyatlaridan biri uning past, deyarli salbiy kaloriya tarkibidir: inson tanasi selderey mahsulotlarini hazm qilish uchun ularni iste'mol qilgandan ko'ra ko'proq kaloriya sarflaydi. Bundan tashqari, selderey yog'ni faol ravishda yoqishga qodir, shuning uchun uning iste'moli o'z vaznini nazorat qiladigan va sog'lig'ini jiddiy nazorat qiladigan odamlar uchun ajralmas hisoblanadi. Mutaxassislar qayd etishadi quyidagi omillar
- selderey mahsulotlarining tanamizga foydali ta'siri:
- toksinlarni tozalashga yordam beradi;
- immunitet tizimini mustahkamlaydi;
- ovqat hazm qilish jarayoniga foydali ta'sir ko'rsatadi;
- qarish jarayonini sekinlashtiradi va senil demans bilan kurashishga yordam beradi;
- metabolizmni normallashtiradi;
- kuyishlar, kesishlar, yallig'lanishlar, gematomalar va boshqa teri kasalliklarini davolaydi;
- tinchlantiruvchi ta'sirga ega;
- sochlarning holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
- gipertenziya;
- semizlik;
- genitouriya tizimining kasalliklari;
revmatizm. Foydalilikning bunday keng doirasi madaniyatdagi mazmun bilan bog'liq katta miqdor zarur vitaminlar
- va minerallar, shu jumladan:
- kaliy;
- fosfor;
- sink;
- kaltsiy;
- bez;
A, B, C, PP, E guruhlari vitaminlari. Har kuni ikki osh qoshiq tug'ralgan seldereyni iste'mol qilish sizning kunlik ehtiyojingizni ta'minlaydi. inson tanasi
karotin va S vitaminida.
Oshqozon yarasi, varikoz tomirlari, tromboflebit, urolitiyoz va epilepsiya bilan og'rigan odamlar o'simlikni har qanday shaklda iste'mol qilishdan qochishlari kerak. Sabzavot homilador ayollar va emizikli onalarga tavsiya etilmaydi, chunki achchiq ko'katlarni iste'mol qilish gaz hosil bo'lishining ko'payishiga olib kelishi mumkin, bu esa homilador homilaga salbiy ta'sir qiladi, shuningdek, mahsulotni qabul qiladigan chaqaloqning hazm bo'lishiga salbiy ta'sir qiladi. ona suti ona.
Selderey sutga o'ziga xos hid va ta'm beradi, bu esa chaqaloqni emizishdan bosh tortishi mumkin.
Video: selderey - foyda, zarar va kontrendikatsiyalar Seldereyning uchta navi bor: ildiz, barg va petiole. Ildiz navlari diametri 10 santimetrga yetadigan foydali va to'yimli ildizi uchun etishtiriladi. U selderey ildizi
Er usti qismini ham iste'mol qilish mumkin, ammo nav uzoq o'sish davriga ega (150 kundan boshlab), bu davrda o'simlikning poyasini kesish tavsiya etilmaydi, u ko'katlar uchun o'stirilmaydi. Shu maqsadda bargli selderey ekilgan, u tezda nozik barglari bilan rozet hosil qiladi va muntazam, kichik barglari bor. Petiole selderey ham yashilligi uchun o'stiriladi. Barg navlari singari, u ildizda qalinlashuv hosil qilmaydi, lekin u bor katta barglar
va suvli, elastik, go'shtli petioles, qalinligi to'rt santimetrga etadi. Selderey o'sayotganda har xil turlari o'simliklarga g'amxo'rlik qilish bir qator xususiyatlarga ega
Bugungi kunda bozor petiole selderey urug'larining katta assortimentini taklif etadi. Bog'bonlar orasida bizning ob-havo sharoitimizga moslashgan, sovuqdan qo'rqmaydigan, ko'plab keng tarqalgan kasalliklarga chidamli va yaxshi ta'mga ega bo'lgan suvli petiolelarni ishlab chiqaradigan mahalliy seleksiya navlari mashhur.
| Jadval: Rossiya Federatsiyasining naslchilik yutuqlari davlat reestriga kiritilgan petiole selderey navlari | Turli nomi | O'simlik xususiyatlari | Pishish vaqti | Bir o'simlikning vazni, kg |
| Hosildorlik, kg/kv.m |
|
petioles uzun, keng, yashil, bir oz kavisli | 0,2–0,3 | O'rta mavsum, unib chiqishdan yig'im-terimgacha bo'lgan davr - 110 kun |
| taxminan 5.9 |
|
petioles o'rta kattalikdagi, yashil, bir oz kavisli va bir oz qovurg'ali | 0,3–0,35 | O'rta mavsum, unib chiqishdan yig'im-terimgacha bo'lgan davr - 165 kun |
| 3 dan ortiq |
|
O'rta mavsum, unib chiqishdan yig'im-terimgacha bo'lgan davr - 120 kun | 0,15 | 2 gacha |
| Kuyov |
|
O'rta mavsum, unib chiqishdan yig'im-terimgacha bo'lgan davr - 150 kun | taxminan 0,4 | taxminan 3 |
| Oltin |
|
O'rta mavsum | 0,8 | 5 gacha |
| Royal |
|
O'rta mavsum, unib chiqishdan yig'im-terimgacha bo'lgan davr - 95 kun | 0,18 | taxminan 5 |
| Malaxit |
|
Erta pishib etish | 1,2 | taxminan 4 |
| Paskal |
|
O'rta mavsum | 0,2–0,45 | taxminan 4 |
| Tango |
|
O'rta mavsum, unib chiqishdan yig'im boshlanishigacha bo'lgan davr 160-180 kun. | 1 | taxminan 4 |
| Crunch |
|
O'rta mavsum, unib chiqishdan yig'im-terimgacha bo'lgan davr - 140-160 kun | 0,35–0,4 | taxminan 3,5 |
| Yuta |
|
O'rta mavsum | 0,35 | 3,5 dan ortiq |
Fotogalereya: mahalliy seldereyning petiole navlari
Oltin - ajoyib ta'mga ega suvli, to'la-to'kis barglarni o'stirishga imkon beruvchi erta nav 
Atlant selderey petioles oqartirish kerak Kuyov selderey bilan yaxshi ketadi turli navlar yashil salat, yong'oq, pomidor, pırasa, uni yuqori kaloriyali taomlar uchun garnitür sifatida xizmat qilish o'rinli bo'ladi Royal xilma-xilligi faqat salat uchun emas, balki muzlatish yoki quritish uchun ham mos keladi qisqa vaqt ichida suvli, boy yashil, mazali va xushbo'y hidli barglardan yaxshi hosil oladigan uchastka Paskal navining selderey barglari quyuq yashil rangga ega va uzunligi 20 sm gacha bo'lgan Tango navining selderey barglari bor. ajoyib ta'mi va xushbo'yligi, uzoq vaqt davomida o'z taqdimotini saqlab qoladi, uzoq vaqt davomida shiralilikni saqlaydi
Petiole selderey ekish
O'sayotgan petiole seldereyni chaqirib bo'lmaydi oddiy masala, lekin agar siz xususiyatlarni bilsangiz va ushbu zavodning talablarini hisobga olsangiz, unda muvaffaqiyat kafolatlanadi. Bu navning erta navlari to'g'ridan-to'g'ri urug'lardan to'g'ridan-to'g'ri ochiq erga ekilgan bo'lishi mumkin. Bunday ekish taxminan aprel oyining ikkinchi o'n kunligida amalga oshiriladi. Ammo siz quyidagi xavflarni hisobga olishingiz kerak:
- Siz ko'chatlarning do'stona munosabatiga ishonmasligingiz kerak;
- Yosh o'simliklarga g'amxo'rlik qilish qiyin bo'ladi. O'simlik mavsumining dastlabki bosqichida selderey juda sekin rivojlanayotganini hisobga olsak, begona o'tlar bilan kurashish, shuningdek, ko'chatlarni ob-havo ofatlaridan himoya qilish muammoli bo'ladi.
Ko'pincha, petiole seldereyni etishtirishda ular murojaat qilishadi ko'chat usuli, bu kechki ovqat stolini yangi va sog'lom ko'katlar bilan ta'minlash uchun ko'proq kafolatlangan.
Ko'chatlarni issiqxonada etishtirish mumkin, chunki selderey sovuqqa chidamli o'simlik bo'lib, uning ko'chatlari sovuqqa osonlikcha toqat qiladi. Agar buning iloji bo'lmasa, derazada turadigan idishlarga ekish juda mos keladi.
Urug'larni ekishdan oldin siz ekish konteynerini tayyorlashingiz kerak va mos tuproq. Konteynerlar sifatida siz ko'chat etishtirish uchun maxsus idishlar va tovoqlar yoki mavjud bo'lgan har qanday materialdan foydalanishingiz mumkin: yog'och yoki plastik qutilar, yogurt qadoqlari va hatto plastik qoplar. Asosiysi, ulardagi drenaj qatlamini ta'minlash, bu konteynerlarda turg'unlikka yo'l qo'ymaydi. ortiqcha namlik. 
Kassetalarda o'sish o'simliklarning shakllanishiga imkon beradi ildiz tizimi, bu butun substratga kirib boradi va transplantatsiya paytida zarar ko'rmaydi
Urug'larni ekish uchun tuproq to'yimli va namlik va nafas oladigan bo'lishi kerak. Quyidagi kompozitsiya mukammaldir:
- torf;
- chirindi;
- qo'pol daryo qumi;
- chimli yer
3:1:0,5:1 nisbatda. 10 litr tayyorlangan va yaxshilab aralashtirilgan tuproqqa karbamid (1 choy qoshiq) qo'shing va yog'och kuli(2 stakan).
Tuproq aralashmasini dezinfeksiya qilish uchun ekishdan bir necha kun oldin kaliy permanganat (bir oz pushti eritma) qo'shilishi bilan qaynoq suv quyiladi.
Urug'larni tayyorlash
Bu hosil yetishtirishda juda muhim bosqichdir. Petiole selderey urug'lari bir nechta o'ziga xos xususiyatlarga ega:
- ularning urug'lanish darajasi yoshga bog'liq, ammo vaqt o'tishi bilan u yomonlashmaydi, aksincha ortadi. Shuning uchun, eng do'stona kurtaklar 3-4 yil davomida yotgan urug'lardan paydo bo'ladi;
- O'simlik tarkibida urug'larning namlikni tez so'rilishiga to'sqinlik qiluvchi efir moylari mavjud va unib chiqish jarayoni bir necha hafta davom etishi mumkin.
Selderey urug'lari tashqi ko'rinishida maydanoz va sabzi urug'lariga juda o'xshaydi. Lar bor turli yo'llar bilan urug'larning unib chiqishini tezlashtirish:
Selderey urug'lari kichik bo'lgani uchun, quritgandan keyin ular qum bilan aralashtiriladi va bu tarkibda erga ekilgan bo'lishi mumkin.
Ko'chat ekish
Ko'chatlar uchun petiole selderey ekish vaqti xilma-xillikka va uning vegetatsiya davriga bog'liq. Agar taxminan 120 kun bo'lsa, unda ekish mart oyining birinchi o'n kunligida amalga oshirilishi kerak. To'g'ri urug'lik tayyorlash bilan, ko'chatlar 1-2 hafta ichida paydo bo'ladi. Erga ikki oylik selderey ko'chatlarini ekish tavsiya etiladi.
Ekish jarayonining o'zi butunlay standart tarzda amalga oshiriladi. U quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:
Ko'chatlarga keyingi g'amxo'rlik
Birinchi kurtaklar paydo bo'lganda, ko'chatlar yaxshi yorug'lik bilan ta'minlanishi kerak va qulay harorat(taxminan +16 daraja). Yuqori harorat ko'chatlarning cho'zilishiga yordam beradi. Ko'pincha, paydo bo'lgan kurtaklar nozik va birinchi oyda juda sekin o'sadi. Taxminan 30 kundan keyin ular faqat 1-2 haqiqiy bargga ega bo'ladi. Bu vaqtda, agar bu etishtirish usuli ta'minlangan bo'lsa, o'simliklarni bir-biridan 4-5 sm masofada qoldirib, tuproqni qo'shib yoki ko'chatlarni ekish uchun noziklashtirishni amalga oshirish kerak. 
Selderey ko'chatlarida ikkita barg paydo bo'lganda, o'simliklar ildizlari bo'lishi uchun ekilgan bo'lishi mumkin ko'proq joy o'sish uchun
Agar sharoitlar ruxsat etilsa, yosh o'simliklar etishtirish uchun issiqxonaga ko'chirilishi mumkin. Transplantatsiya 5-6 sm masofada joylashgan jo'yaklarda amalga oshiriladi, o'simliklar ham har 5-6 sm ekilgan.
Yig'ish ehtiyotkorlik bilan amalga oshiriladi, ko'chatlarni kamida 10 sm chuqurlikdagi alohida idishlarga ekish, ildizga zarar bermaslikka harakat qilish, ko'chatlarni kotiledon barglariga chuqurlashtirish, markaziy o'sish kurtaklarini tuproq bilan qoplamaslik. Ushbu protsedura ko'chatlarda lateral ildizlarning rivojlanishini rag'batlantiradi, bu ko'chatlarning mustahkamligi va chidamliligiga foydali ta'sir ko'rsatadi. 
Yig'ish paytida, ko'chatlar tayyorlangan teshikka tushiriladi, ildiz egilmasligi va tik holatda qolishiga ishonch hosil qiladi.
Yig'ishdan so'ng, ko'chatlar sug'oriladi va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan soyalanadi. Optimal harorat ko'chatlar uchun bu davrda u +15-16 daraja bo'ladi. +10 dan past haroratlarda ko'chatlarni topish transplantatsiyadan keyin sodir bo'lishiga olib kelishi mumkin doimiy joy bunday o'simliklar gullaydi va suvli va elastik poyalarni hosil qilmaydi.
Agar tuproq aralashmasini tayyorlashda tuproq etarli miqdorda to'ldirilgan bo'lsa azotli o'g'itlar, keyin ko'chatlar boy rangga ega bo'ladi. Barglarning rangi zaif bo'lsa, u karbamid (10 litr suv uchun 1 choy qoshiq) bilan oziqlanishi mumkin. Bunday o'g'itlash har doim ildizda ko'chatlar etishtirishda (har ikki haftada bir marta) uch marta amalga oshiriladi.
Ochiq erga ekishdan bir hafta oldin, siz o'simliklarni qattiqlashtirishni boshlashingiz kerak. Ular tashqariga chiqariladi ochiq havoda avvaliga bir necha soat, keyin butun kun va tushirishdan oldin ular uni bir kechada qoldirishadi.
Ekish uchun tayyor ko'chatlar kuchli, kamida 10 sm balandlikda, 4-5 haqiqiy barg va tuproq to'pi bilan yaxshi o'ralgan ildiz tizimiga ega bo'lishi kerak.
Bog 'to'shagiga ko'chatlarni ko'chirish
Bog'da selderey ko'chatlarini may oyining o'rtalarida, doimiy iliq ob-havo o'zini o'rnatgandan va tuproq yaxshi isitgandan keyin ekish tavsiya etiladi. 
Agar sizda selderey ko'chatlarini etishtirish imkoniyati bo'lmasa, ularni sotib olishingiz mumkin, lekin esda tuting: yaxshi ekish materiali balandligi 13-15 sm ga etadigan, kuchli ildiz tizimi va to'rt-besh bargga ega o'simliklardir.
Tajribali bog'bonlarning ta'kidlashicha, qulay ob-havo sharoitida va ko'chatlar tayyor bo'lsa, ularni ilgari to'shakda ekish mumkin. Bunday paytlarda ekilgan o'simliklar ko'pincha beradi eng yaxshi hosil. Ammo erta ekish bilan, petiole selderey gul sopi hosil qilish xavfi mavjud.
Petiole selderey ekish uchun joy oldindan tanlanadi va tayyorlanadi. Ochilishga ustunlik berish kerak quyoshli joy neytral kislotali yaxshi urug'langan tuproq bilan. Kambag'al, quruq tuproqda siz ingichka, tolali, ehtimol ichi bo'sh petioles bilan o'simliklar olasiz.
1 kvadrat boshiga kuzgi qazish uchun. metr hissa qo'shadi
- gumus yoki kompost (10 kg);
- kul (1 stakan);
- superfosfat (1 osh qoshiq).
Agar kerak bo'lsa, tuproqni ohak qiling. Bahorda shu tarzda tayyorlangan to'shakni faqat bo'shatish kerak. Yaxshi o'tmishdoshlar petiole uchun selderey bo'ladi
- pomidor;
- karam;
- bodring;
- qovoq;
- qovoq;
- salat;
- dukkaklilar;
- ismaloq.
Keyin selderey ekish tavsiya etilmaydi
- kartoshka;
- makkajo'xori;
- parsnip;
- maydanoz;
- sabzi.
Petiole seldereydan siqishni o'simlik sifatida foydalanish mumkin
- pomidor;
- dukkaklilar;
- har qanday karam turlari;
- Luqo.
Selderey bir xil to'shakda karamning yonida yaxshi ketadi Bu sabzavotlar bunday yaqinlikdan foyda ko'radi, chunki selderey ko'plab zararkunandalarni qaytaradigan kuchli hidga ega.
Ochiq erga ko'chatlarni ekish sxemasi nav xususiyatlariga bog'liq bo'ladi: butaning balandligi, rozetning tarqalishi. Minimal masofa qatorlar orasida va o'simliklar o'rtasida ekish uchun 25 sm bo'ladi petiole navlari yuqori yoyilgan rozet bilan, 50x40 sm naqshni tanlash yanada oqilona. 
O'z-o'zidan oqartiriladigan selderey navlari bog 'to'shagiga ekilgan bo'lishi kerak, shunda ko'chatlar o'rtasida 25 sm masofa bo'lishi kerak.
Transplantatsiya quyidagicha amalga oshiriladi:
Zaif ko'chatlar uchun siz to'g'ridan-to'g'ri bog 'to'shagida kesilgan plastik shishadan mini-issiqxonani tashkil qilishingiz mumkin
Ochiq erga seldereyga qanday g'amxo'rlik qilish kerak
Qo'shimcha g'amxo'rlik o'simliklarni boshqarish oddiy, har qanday bog 'ekinlarini etishtirish uchun qishloq xo'jaligi texnologiyasining standart qoidalariga mos keladi:
- sug'orish o'simlikning ehtiyojlaridan kelib chiqqan holda amalga oshiriladi va ob-havo sharoiti. Selderey uchun yaxshi o'sish sizga juda ko'p suv kerak. Quruq havoda o'simlikni sug'orish normasi 1 kvadrat metr uchun taxminan 20 litrni tashkil qiladi. metr. Ammo namlikning turg'unligiga olib keladigan haddan tashqari botqoqlanish, shuningdek, tuproqning yuqori qatlamini quritib, barglarning sifati va hosildorligiga salbiy ta'sir qiladi. Namlik etishmasligi bilan poyaning o'rta qismi tolali, yorilib, bo'sh bo'lib qolishi mumkin va botqoqlanish dastlab barglarga, keyin esa o'simlikning barglariga ta'sir qiladigan qo'ziqorin infektsiyalarining rivojlanishiga olib keladi;
- Tuproqning yuqori qatlamining siqilishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Uning gevşemesi har bir sug'orish yoki yomg'irdan keyin amalga oshiriladi. Yosh o'simliklar bilan to'shaklarni bo'shatish chuqurligi 5-6 sm, kattalar butalari atrofidagi tuproq chuqurroq bo'shatiladi - 15 sm.
Namlikning bug'lanishini oldini olish va o'simlik ildizlarini ko'proq kislorod bilan ta'minlash uchun seldereyni ekishdan so'ng darhol uning atrofidagi tuproq hijob, talaş, o'rilgan o't yoki somon bilan mulchalanishi kerak. Suvli va qalin selderey barglari faqat o'simlik butun vegetatsiya davrida uzluksiz o'sib chiqsa, olinishi mumkin. O'sishning sekinlashishi namlik, ozuqa moddalarining etishmasligi yoki tuproqning yuqori qatlamining siqilishidan kelib chiqishi mumkin - keyin o'simlik etarli kislorod olmaydi.
Petiole seldereyni oziqlantirish xususiyatlari
Petiole selderey urug'lantirishga faol javob beradi. O'simlikni boqish uchun siz chirindi, go'ng, kul, mineral komplekslar. Petiole seldereyini oziqlantirishning o'ziga xos xususiyati shundaki, o'g'itlarni tanlashda ular azot va kaliy taxminan teng nisbatda mavjud bo'lgan formulalarni tanlashadi.
Jadval: selderey uchun "yozgi menyu"
| O'g'itlash vaqti | Ko'rish | Murakkab | Xususiyatlari |
| Ko'chatlarni ekishdan ikki hafta o'tgach yoki ko'chatlar paydo bo'lganidan bir oy o'tgach to'g'ridan-to'g'ri ekish ochiq erga urug'lar | Ildiz, erigan o'g'itlar | Mullen infuzioni 1:10 + kaliy sulfat nisbatida (bir chelak eritma uchun 10 g) | Urug'lantirishdan keyin o'simlikni sug'orib oling toza suv barglar va barglarning kuyishini oldini olish uchun |
| Birinchisidan 3 hafta o'tgach | Ildiz, quruq o'g'itlar | Ammoniy selitrasi (10 g) + superfosfat (30 g) + kaliy sulfat (20 g) 1 kv. metr | O'g'itlar ketmon yordamida ildiz zonasida erga sayoz ravishda ko'milgan |
| Ikkinchidan 3 hafta o'tgach | Ikkinchisiga o'xshash | Kambag'al tuproqlar uchun tavsiya etiladi | |
Barglar va poyalarning massasini ko'paytirish bosqichida selderey ko'proq azotli o'g'itlashni talab qiladi Oqartirish petioles
Petiole seldereyga g'amxo'rlik qilishning asosiy xususiyati petiolelarni oqartirish tartibidir. Uni amalga oshirish natijasida kurtaklar nafaqat engilroq, balki juda mazali bo'ladi, ulardan achchiqlanish yo'qoladi. Bu ishni o'rim-yig'imdan 2-3 hafta oldin qilish kerak. Oqartirish turli yo'llar bilan amalga oshirilishi mumkin:
Birinchi va ikkinchi holatda barg plitalari bo'sh qolishi kerak.
Bog 'uchastkalarining egalari ko'pincha sopi seldereyni etishtirishdan qochishadi, chunki yuqori sifatli petiolelarni faqat oqartirish protsedurasidan keyin olish mumkin, bu ko'pchilik uchun murakkab va bajarish qiyin. So'nggi paytlarda bu ekinning o'z-o'zidan oqartiruvchi navlari urug'lik bozorida paydo bo'ldi - Zolotoy, Malaxit, Tango, biz yuqorida aytib o'tgan edik.
O'z-o'zidan sayqallash effektiga erishish uchun ko'rsatilgan navlarning selderey butalari bir-biridan 25 sm dan ortiq bo'lmagan masofada o'sishi kerakligini hisobga olish kerak.
Video: petiole seldereyni qanday qilib to'g'ri etishtirish kerak
Uyda selderey etishtirish Ko'pchilik kabi o'tlar , petiole selderey uyda derazada yoki balkonda o'stirilishi mumkin. Eng oddiy va eng oson o'tish mumkin bo'lgan usul - selderey poyalaridan petioles va ko'katlarni olish. Ushbu holatda ekish materiali do'konda sotib olgan yoki uchastkangizda o'stirgan selderey sopi xizmat qiladi. Selderey kurtaklari odatda oziq-ovqat uchun ishlatilmaydigan sopi bilan biriktiriladi. U yangi, elastik, dog'siz bo'lishi kerak, mexanik shikastlanish 
va chirish izlari. Sopi tagida taxminan 3-4 sm balandlikda kesiladi.
Ekishdan oldin, selderey sopi xarakterli zarar uchun tekshiriladi. Kesilgan sopi unib chiqishi kerak. Buning uchun u suv bilan idishga joylashtiriladi. xona harorati , dastani pastki qismini taxminan 0,5 sm suvga botirish. Niholni tezlashtirish uchun siz suvga har qanday ildiz shakllanishi stimulyatoridan bir necha tomchi qo'shishingiz mumkin. Idish yorqin joyga qo'yiladi, lekin to'g'ridan-to'g'ri emas quyosh nurlari 
. Suv har kuni o'zgartiriladi.
Selderey sopi 40-50% hollarda ildiz va yangi ko'katlarni hosil qiladi Taxminan bir hafta ichida eski quritilgan so'qmoqlardan yosh ko'katlar paydo bo'ladi. Bu o'simlik erga ko'chirib o'tkazishga tayyor ekanligidan dalolat beradi. Tuproq ko'chatlarni etishtirish bilan bir xil tarzda tayyorlanadi. Uchish qobiliyati odatdagidek xizmat qilishi mumkin gul tuvagi
. O'sib chiqqan poyani ekish quyidagicha amalga oshiriladi:
- Ekilgan o'simlikka to'g'ri va malakali g'amxo'rlik qilishni tashkil qilish uchun asosiy g'amxo'rlik tadbirlarini o'z vaqtida bajarish kerak: O'simlikni muntazam ravishda sug'orib turing, lekin namlikning turg'unligiga yo'l qo'ymaslik uchun o'rtacha miqdorda. Bu biri muhim shartlar
- suvli petioles o'sishi uchun; yuqori qatlam
- o'simlikning ildizlariga havo kirishini ta'minlash uchun tuproq vaqti-vaqti bilan gevşetilmelidir; kech kuzda va qishda qo'shimcha yoritishni tashkil qilish kerak. Buning uchun siz foydalanishingiz mumkin lyuminestsent lampalar
- Har 20 kunda selderey mavjud o'g'itlar bilan oziqlanadi: minerallar majmuasi, o'tin kulining infuzioni.
Taxminan bir oy ichida siz vitamin petiole va birinchi hosilini yig'ib olishingiz mumkin bo'ladi yashil barglar, bu qishki parhezga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Petioles, ehtimol, ochiq joylarda o'stirilgandek katta bo'lmaydi, lekin ular etarli darajada shirali va foydali bo'ladi.
Petiole seldereyga xos bo'lgan kasalliklar va zararkunandalar
Selderey kamdan-kam kasallikdan ta'sirlanadigan ekin degan fikr bor. Agar siz asosiy qoidalarga rioya qilmasangiz agrotexnik talablar va e'tibor bermang profilaktika choralari, keyin o'simlikning immuniteti keskin pasayadi va bu o'simlikning agressiv mikroorganizmlarning hujumlariga qarshi himoyasizligiga olib keladi. Selderey kasal bo'lib qolmasligi va patogenlarga chidamli bo'lishini ta'minlash uchun asosiy narsaga e'tibor berish kerak. profilaktika choralari, u quyidagi tadbirlarni o'z ichiga oladi:
- urug'larni to'g'ri tayyorlash va majburiy dezinfeksiya qilish, chunki ko'plab patogenlar ekish materiallari orqali uzatiladi;
- almashlab ekishga qat'iy rioya qilish. Seldereyni uch yildan keyin eski joyiga qaytarish mumkin;
- o'simlik qoldiqlarini o'z vaqtida olib tashlash va yo'q qilish;
- nafaqat selderey to'shagida, balki uning atrofidagi joylarda ham begona o'tlarni muntazam ravishda olib tashlash, chunki bir qator kasalliklarning patogenlari begona o'tlarda ko'payib, madaniy o'simliklarga osongina ko'chib o'tadi;
- kislotali tuproqni o'z vaqtida ohaklash;
- saytga fosfor va kaliyli o'g'itlarni majburiy qo'llash;
- zich o'simliklardan qochish;
- kasal o'simliklarni yo'q qilish.
Foydalanishdan beri selderey ko'katlarini etishtirishda ushbu chora-tadbirlarga rioya qilish ayniqsa muhimdir kimyoviy moddalar istalmagan holda ulardan foydalanish faqat ommaviy infektsiya va kasallikning og'ir rivojlanishida qo'llaniladi.
Jadval: petiole selderey kasalliklari
| Kasallikning nomi | Belgilar |
| Serkospora | Barglarda tartibsiz yoki yumaloq dog'lar paydo bo'lishi. Vaqt o'tishi bilan ular binafsha rangga ega bo'ladilar. O'simlikning zararlangan qismlari quriydi. |
| Septoriya |
|
| Kukunli chiriyotgan | Oq kukunli qoplama o'simlikning er usti qismlarida, barglar va poyalarning chirishi |
| Fomoz |
|
| O'simlik to'qimalarida oq qoplama, bu yumshatish, qizarish va chirishga olib keladi | |
| Barglardagi zang | Pastki tomonda qizil-jigarrang yostiqlarning shakllanishi varaq plitasi. Barglar sarg'ayadi va quriydi, petiole o'z taqdimotini yo'qotadi |
Fotogalereya: selderey kasalliklarining belgilari
Zang o'simlikning barglarida to'q sariq rangli qizil-jigarrang dog'lar sifatida paydo bo'ladi, shuningdek, selderey barglari yoki kech barglarning kuyishi deb ataladi, bu ko'pincha juda katta joylarda o'zini namoyon qiladigan juda zararli kasallikdir. 
Serkospora bilan kasallangan o'simliklar yomon rivojlanadi, barglari sarg'ayadi va quriydi, oq chirish seldereyning sezilarli darajada yo'qolishiga va vegetatsiya davrida moyaklar o'limiga olib keladi. 
Profilaktika uchun chang chiriyotgan dezinfektsiyalangan urug'lardan foydalanish, o'simlik qoldiqlarini yo'q qilish va tuproqni chuqur kuzgi shudgorlashni amalga oshirish kerak.
Selderey zararkunandalari
Petiole seldereyga hujum qilish mumkin zararli hasharotlar. Ta'minlash uchun yaxshi sifat o'rim-yig'im, muammoni o'z vaqtida aniqlash va chaqirilmagan mehmonlar bilan kurashish rejasini ishlab chiqish muhimdir.
Jadval: selderey zararkunandalari
| Nega zararkunanda xavfli? | Nazorat choralari | |
| O'simlikdan sharbatni so'rib oladi, natijada barglar jingalaklanadi, barglari qisqaradi va o'simlik o'sishini sekinlashtiradi. |
|
|
| Pashsha lichinkalari ekinning barglariga joylashadi. Barglar qizil yoki sarg'ayadi va quyoshda cho'kadi | ||
| Barglar burishadi, ajinlar, o'simlik sekinlashadi va o'lishi mumkin. |
Fotogalereya: seldereyning asosiy zararkunandalari
Selderey zararkunandalari ko'pincha patogenlarning asosiy tashuvchisi hisoblanadi. Hasharotlarning bog 'to'shagida yoki uning yonida selderey ekishga yo'l qo'ymaslik uchun siz nasturtium, marigolds yoki kekik ekishingiz mumkin. Bu o'simliklarning hidi ko'plab zararkunandalarni qaytaradi.
To'g'ri yig'ish uzoq muddatli saqlashni kafolatlaydi
Tegishli sharoitlar ta'minlangan va barg barglari to'g'ri yig'ilgan bo'lsa, petiole selderey juda uzoq vaqt saqlanishi mumkin. O'rim-yig'im paytida siz quyidagi nuanslarga e'tibor berishingiz kerak:
- seldereyning petiole navi haroratning pasayishiga ko'proq sezgir, shuning uchun sovuq boshlanishidan oldin sentyabr-oktyabr oylarida yig'ib olish yaxshiroqdir;
- Bu navni etishtirish bo'yicha tavsiyalarda ko'rsatilgandan ko'ra, o'simlikni bog'da uzoqroq saqlash tavsiya etilmaydi. Aks holda, petioles qo'pol bo'lib, tolali bo'ladi;
- tozalash ehtiyotkorlik bilan amalga oshiriladi, mexanik shikastlanmaydi. Aynan jarohatlangan joylarda ildiz ekinlari chiriydi va yomonlashadi;
- ildiz hosilini qazishdan so'ng darhol barglarni kesib tashlash kerak;
- uchun mo'ljallangan ildiz ekinlarida uzoq muddatli saqlash, siz ildizlarni qoldirib, keyin ularni qabrlarga nam qumga ko'mishingiz mumkin.
- Yig'ilgan hosilni yaxshilab quritib, faqat keyin saqlash kerak.
O'rim-yig'im yaxshilab quritilishi kerak va shundan keyingina saqlanishi kerak Seldereyni qanday qilib to'g'ri saqlash kerak
Agar selderey poyalarini yaqin kelajakda iste'mol qilish yoki qayta ishlash rejalashtirilgan bo'lsa, ular ehtiyotkorlik bilan oziq-ovqat plyonkasiga o'raladi va muzlatgichning pastki javoniga yuboriladi. Uzoqroq saqlash uchun bog'bonlar turli usullardan foydalanadilar:
Video: petiole seldereyini yig'ish va saqlash
Selderey juda sog'lom sabzavot ekinidir. Va sizning uchastkangizda petiole, ildiz yoki bargli selderey etishtirasizmi, muhim emas. Asosiysi, bu o'simliklar sizga haqiqiy foyda keltiradi. Axir, ular g'amxo'rlik va muhabbat bilan tarbiyalangan!
Dereotu eng keng tarqalgan baharatlı o'simlik hisoblanadi. Ammo uning ko'katlari ko'zni quvontirishi va ta'mi va xushbo'yligi retseptorlarimizni quvontirishi uchun minimal agrotexnik bilimlar to'plami kerak. Va hammasi boshlanadi ...
Soyabon oilasining o'simlikining mashhurligi doimiy ravishda oshib bormoqda. Yoniq shahar atrofi hududlari Xushbo'y selderey tobora ko'payib bormoqda, u nafaqat yoqimli ta'mi, balki ko'pligi bilan ham tanilgan. foydali xususiyatlar. ga ishora qiladi ziravorlar o'simliklari, aromatik yog'lar ovqatning ta'mini oshiradigan. U nafaqat pishirish uchun, balki konservalangan yoki quritilgan holda ham qo'llaniladi.
Seldereyning asosiy navlari:
- varaq- o'zining yam-yashil o'sib borayotgan xushbo'y ko'katlari uchun etishtiriladi, uning tarkibida juda katta miqdordagi efir moylari mavjud;
- petiolate– qalin va uzun petiole uchun yetishtiriladi, asosan salatlar uchun ishlatiladi;
- ildiz– turli taomlar tayyorlash uchun ishlatiladigan qimmatbaho dumaloq ildizli sabzavot.
Selderey ko'chatlarini etishtirish uchun muhim shartlar
Olish uchun; olmoq yaxshi hosil, siz o'simlik uchun tuproq sifati haqida oldindan tashvishlanishingiz kerak. Kuzda tanlangan joy qazib olinadi va gumus bilan to'yingan. Bahorda to'shak bo'shatiladi va yana qazib olinadi, o'g'itlarni teng ravishda taqsimlaydi va tuproqni kislorod bilan to'yintiradi.
Erta ekinlarning navlari bahorda to'g'ridan-to'g'ri erga ekilgan bo'lishi mumkin, kech ekinlar esa yaxshiroq etishtiriladi. ko'chat usuli. Yaxshi hosil olishning muhim shartlaridan biri yuqori sifatli yangi urug'lardir. Ko'chatlar uchun selderey ekish uchun barcha tanlangan urug'lar joylashtiriladi iliq suv va u erda bir kun saqlanadi. Keyinchalik, ular tuproqda 1 sm chuqurlikka ekilgan.
Barg seldereyini etishtirish texnologiyasi
Bargli turlar nisbatan sovuq haroratga bardosh bera oladi, shuning uchun tajribali bog'bonlar uni tuproqqa ekishadi erta bahor. Ammo mart oyining boshida selderey ko'chatlarini ekish orqali yanada samarali natijaga erishish mumkin.
Tuproqqa namlangan va chuqurlashtirilgandan so'ng, urug'lar torf bilan sepiladi va harorat taxminan 20 ° C darajasida saqlanadi. Birinchi kunlarda sug'orish buzadigan amallar shishasidan amalga oshiriladi, tuproqni teng ravishda namlaydi.
Ko'chatlar paydo bo'lgandan so'ng, barqaror ko'chatlarni olish uchun haroratni 2-3 darajaga tushirish kerak. Ko'chatlarda birinchi haqiqiy barglar paydo bo'lganda, ildizni chimchilab, terib oling. Bu yaxshi ildiz tizimining rivojlanishiga yordam beradi.
O'sayotgan selderey ko'chatlari yaxshi natijalarga erishish uchun yorug'likni kuzatib borish kerak va harorat sharoitlari, o'simliklarning qattiqlashishi. Aprel oyining oxirida ko'katlar erga ekilgan bo'lishi mumkin.
Barg selderey ko'chatlarini to'g'ri parvarish qilish
Ko'chatlar yaxshi ildiz otishi uchun ular ildiz ostidagi bo'lakni buzmasdan bog 'to'shagiga ko'chiriladi va yaxshi sug'oriladi. Bunday holda, siz o'sish nuqtasi tuproq ustida ekanligiga ishonch hosil qilishingiz kerak va ko'chatlar orasidagi masofa kamida chorak metr bo'lishi kerak. Keyin hamma narsa oddiy: tuproq vaqti-vaqti bilan yumshatiladi, begona o'tlarning ko'rinishini oldini oladi va yaxshi sug'oriladi. Iyul-avgust oylarida bargli selderey allaqachon hosil beradi.
Selderey ildizini etishtirish texnologiyasi
Bu tur faqat ko'chatlar tomonidan o'stiriladi. Selderey fevral oyida ko'chatlar uchun ekilgan. Yaxshi unib chiqish siri urug'larning tabaqalanishidir. Ular buni quyidagicha qilishadi:
- yuqori sifatli urug'lar nam doka ustiga taqsimlanadi;
- xonada 5 dan 6 kungacha saqlanadi;
- 10 kun davomida muzlatgichga qo'ying;
- Shundan keyingina ular tuproqqa sepiladi.
Selderey ildizi ko'chatlarini samarali parvarish qilish
O'simliklar ikkita haqiqiy barg paydo bo'lganda ekilgan. Olayotganda, ildizni bezovta qilmaslikka harakat qilib, alohida e'tibor bering. Aks holda, dumaloq, qimmatli ildiz hosili o'rniga, siz oziq-ovqat uchun yaroqsiz bo'lgan tarvaqaylab ketgan ildiz tizimiga ega bo'lasiz. Biroq, siz ildiz seldereyini tanlashingiz shart emas, har qanday holatda ko'chatlar muvaffaqiyat qozonadi; Ammo u kamroq bardoshli bo'lishi mumkin. 2 oydan keyin mustahkamlangan va ildiz otgan ko'katlar erga ekilgan bo'lishi mumkin. O'sish nuqtasi chuqurlashtirilmaydi.
Yosh selderey ildizi ko'chatlari o'rtacha sug'orish va davriy o'g'itlash kabi. Shakllangan, yumaloq selderey ildizini olish sirlaridan biri uning atrofidagi tuproqning yuqori qatlamini olib tashlash va kichik lateral ildizlarni olib tashlashdir. Yana bir sir - o'sishning oxirgi bosqichida barglarni erga tushirishdir. Shunday qilib, meva kattaroq va tezroq o'sadi. Ildizlarni oktyabr oyida yig'ib olish mumkin.
O'sayotgan petiole seldereyining xususiyatlari
Qishloq xo'jaligi texnologiyasi va ushbu turdagi selderey ko'chatlarini parvarish qilish boshqalardan farq qilmaydi. Ammo o'sish jarayoni bir qator nuanslarga ega. O'simlik yuqori sifatli sug'orishni va tuproqni yumshatishni yaxshi ko'radi. Biroq, bog 'to'shagida suvning turg'unligi qabul qilinishi mumkin emas - bu o'simlik kasalliklariga olib keladi. Tuproq qurib ketmasligi uchun uni mulchalashingiz mumkin. O'g'it har 2 haftada qo'llanilishi mumkin. Tanlash yaxshidir organik o'g'itlar, masalan, qichitqi o'ti infuzioni.
Oqartirilgan petiolelarni achchiqlanishsiz olish uchun o'simliklar yig'ib olishdan bir necha hafta oldin tog'lanadi. Shu bilan birga, poyadagi efir moylarining miqdori biroz kamayadi, bu esa ularni yanada mazali qiladi.
Kuzatish oson sharoitlar o'simliklarni ekish va o'stirish, oxirida yoz mavsumi aromatik va sog'lom seldereyning yaxshi hosilini olishingiz mumkin.
Ko'chatlar uchun ildiz seldereyini ekish videosi
Selderey achchiq-shirin ta'mi va nafis baharatlı xushbo'yli sabzavot ekinidir. O'simlikning barcha qismlari pishirishda ishlatiladi - barglari, ildizlari va hatto poyalari. Ular sho'rvalar va asosiy taomlar, salatlar, soslar va ziravorlarga qo'shiladi. O'zining ta'midan tashqari, selderey vitamin va minerallarning yuqori miqdori uchun qadrlanadi. O'simlik A, C, B, K, PP vitaminlari, magniy, natriy, temir, kaltsiy, fosforning muhim manbai hisoblanadi. Uni muntazam ravishda ishlatish immunitet tizimini va tananing himoya funktsiyalarini mustahkamlashga yordam beradi.
O'sayotgan petiole selderey o'ziga xos xususiyatlarga ega. Umuman olganda, o'simlikni injiq deb atash mumkin emas va har xil iqlim sharoitlariga moslashgan bo'lsa ham to'g'ri parvarish chindan ham suvli va aromatik petiole olish imkonini beradi.
Optimal iqlim sharoitlari
Seldereyning o'sishi uchun eng qulay harorat 15-20 ˚S, ammo bu ekinning ba'zi navlari hatto engil sovuqqa ham bardosh bera oladi. Ayniqsa chidamli past haroratlar poyasi qizil rangli navlardir. Optimal vaqt ekish uchun - bahor. Tuproq o'rtacha nam, bo'shashgan, drenajlangan bo'lishi kerak, maydon ochiq va yaxshi yoritilgan bo'lishi kerak. bilan tuproqlar kislotalilikning oshishi Ekishdan oldin, yosh o'simliklar ohaklangan bo'lishi kerak.
Petiole selderey azot miqdori yuqori bo'lgan tuproqda yaxshi o'sadi. Tuproqni boyitish uchun minerallar Selderey ekish uchun maydon kuzda gumus bilan urug'lantiriladi.
Asosiy navlari
Turni tanlash muhim vazifadir, chunki hosil unga bog'liq, ko'rinish Va ta'm sifatlari seldr. Quyidagi navlar o'zlarini yaxshi isbotladilar:
- "Atlant". Pishib etish davri - 150-170 kun. O'ziga xos xususiyat– poyaning yaltiroq yuzasi, engil qovurg'ali. Bitta butadan 300 - 400 g petioles yig'ish mumkin.
Yoz-kuz mavsumida iste'mol qilish uchun yangi petioles olish uchun siz urug'lardan foydalanishingiz kerak turli davrlar uchun etuklik.
Ko'chatlar va sho'ng'in uchun ekish
Ko'chat usuli yordamida hosilni etishtirish orqali birinchi yilda hosil olish mumkin. Shu maqsadda, ozuqa aralashmasi (bargli tuproq, torf, gumus va qum) bilan to'ldirilgan qutilardan foydalaning. Quyidagi ketma-ketlikka rioya qilgan holda fevral oyining uchinchi o'n kunligida - mart oyining birinchi o'n kunligida ekish yaxshidir:
- Niholni tezlashtirish uchun urug'larni oldindan namlang.
- Urug'larni er yuzasiga teng ravishda taqsimlang.
- Oziqlantiruvchi tuproq aralashmasining nozik bir qatlami bilan seping.
- Plastik to'rva bilan yoping.
- 20-22 ° S haroratli xonaga joylashtiring.
- Birinchi kurtaklar paydo bo'lgandan so'ng, polietilenni olib tashlash va haroratni 15 ° C ga tushirish kerak bo'ladi.
Urug'lik qutilari va kichik, zaiflashgan asirlaridagi begona o'tlarni muntazam ravishda olib tashlashni unutmang. Qolganlariga g'amxo'rlik qilish kerak - elakdan sug'oriladi, qattiqlashadi.
Ikkinchi haqiqiy barg paydo bo'lishi bilan ko'chatlar kesiladi. Asirlarni ko'chirib o'tkazish individual stakanlar Chiqish joyi tuproq bilan qoplanmaganligini ta'minlash muhimdir. Alohida idishlardagi o'simliklar yosh barglarning o'sishini tezlashtirish uchun yorqin derazaga joylashtirilishi kerak.
Agar ko'chatlar allaqachon tayyor bo'lsa, eng qiyin bosqich tugallangan. Butalarni keyingi parvarish qilish katta muammo bo'lmaydi.
Erga tushish
Ochiq erga ko'chirishdan bir necha kun oldin, selderey ko'chatlarini yangi yorug'lik va harorat sharoitlariga moslashish uchun isitilmaydigan verandaga olib chiqish kerak. Qoida tariqasida, transplantatsiya aprel-may oylarida, qachon amalga oshiriladi bahorgi sovuqlar allaqachon ortda qolgan.
Petiole seldereyi 20x30 naqsh bo'yicha chuqur xandaqlarda (30 sm dan) ekilgan. Biroq, ba'zi o'z-o'zidan sayqallash navlari oddiy bog 'to'shagida ekish uchun javob beradi. Ekish paytida rozetning er yuzasidan bir oz ko'tarilishini ta'minlash kerak. Butalar o'sishi bilan siz jo'yaklarga tuproq qo'shishingiz kerak bo'ladi.
O'simliklar atrofidagi tuproq qurib ketmasligini doimo ta'minlash muhimdir. Ammo uni haddan tashqari oshirib yuborish ham xavflidir - asirlari chirishi mumkin. To'shakni muntazam ravishda begona o'tlardan tozalash kerak va qobiq paydo bo'lganda.
Transplantatsiyadan bir oy o'tgach, azotli o'g'itlash kerak. Sabzavot ekinlari suyuq organik o'g'itlar va qichitqi infuzioniga javob beradi.
Yashil kurtaklar 30 sm balandlikka yetganda, ular oqartiriladi. Buning uchun sizga kerak:
- Barglarni bir guruhga to'plang va ularni kesilgan bo'lak bilan yaxshilab bog'lang yumshoq mato yoki ipli ip.
- Tuproqqa yaxshi yopishganligiga ishonch hosil qilib, shamchalarni qalin qog'oz bilan o'rang.
- Barglarni ochiq holda qoldiring.
- Qog'ozni arqon yoki lenta bilan mahkamlang.
- 3 hafta o'tgach, qopqoqni olib tashlamasdan, butalarni ildizlar bilan birga qazib oling va ularni nam qumdagi qabrlarga joylashtiring.
- Somon hilling uchun ishlatilishi mumkin.
Oqartirish petiolesni shirin qiladi, yoqimsiz achchiqlikni yo'q qiladi va nozik ta'mga ega bo'lishga yordam beradi.
Petiole selderey etishtirish bo'yicha video ko'rsatmalar
Kasalliklar va asosiy zararkunandalar
Petiole selderey quyidagi kasalliklardan ta'sirlanadi:
- qora bakterial nuqta;
- ildiz ekinlarining binafsha chirishi;
- poyaning asosini qo'ziqorin infektsiyasi;
- tamaki mozaikasi virusi;
- Ildiz bo'yni chirishi.
Qoida tariqasida, chirishning sababi ortiqcha sug'orish natijasida suvning turg'unligi hisoblanadi. Zararkunandalar kasalliklarning tashuvchisi ham bo'lishi mumkin:
- sabzi chivin;
- hogweed chivin;
- shilimshiqlar;
- chig'anoqlar;
- qoshiqlar.
Tavsiya etilgan qishloq xo'jaligi texnikasiga qat'iy rioya qilish o'simlikni zararkunandalardan himoya qilishga yordam beradi: begona o'tlar, sug'orish, sho'ng'in, ekinlarni almashtirish. Shuningdek yaxshi usul kasalliklar va zararkunandalardan himoya qilishdir aralash ekish boshqa sabzavotlar va o'tlar bilan selderey. Petiole selderey karam, pomidor va loviya bilan bog'da yaxshi ketadi. Ammo parsnips yoniga ekish tavsiya etilmaydi - ikkala ekinga ham cho'chqa chivinlari ta'sir qilishi mumkin.
O'rim-yig'im
O'z-o'zidan oqartirilgan selderey erga ko'chirilgandan keyin 11-16 hafta o'tgach, hosilga tayyor bo'ladi va kerak bo'lganda xandaq seldereyini kesish mumkin. Ammo bu erda ham o'rim-yig'im vaqtini o'tkazib yubormaslik kerak, aks holda jarohatlaydi tolali bo'ladi. Birinchi sovuqdan oldin butun hosilni bog'dan olib tashlash kerak, taxminiy vaqt - oktyabr oyining boshidan o'rtalariga qadar. Buning uchun tupni ildizpoya bilan birga belkurak yoki vilka bilan qazib oling.
Selderey salqin joyda saqlanishi kerak.
Bu sabzavot ekiniga g'amxo'rlik ko'p vaqt talab qilmaydi. Kerakli bo'lgan narsa sug'orish, o'g'itlash va eng muhimi, hillingdir. Vaqti-vaqti bilan xandaqdagi butalarni tuproq bilan sepib, siz ajoyib natijalarga erishishingiz mumkin - minerallarga to'la oq va yoqimli ta'mli barglar.
Shaxsiy uchastka daromad olish uchun emas, balki eng foydali va foydali narsalarni olish uchun kerak yangi hosil, shuning uchun rejalashtirish bahorgi ekish, esda tutingki, petiole selderey tabiatda mavjud. Uni etishtirish va unga g'amxo'rlik qilish unchalik qiyinchilik tug'dirmaydi. Bundan tashqari, bargli seldereyni ham etishtirishingiz mumkin. Ushbu ikki tur menyuni diversifikatsiya qilishga va dietani vitaminlar bilan boyitishga yordam beradi.
To'shakni tayyorlash
Avval siz selderey ekish uchun joy haqida qaror qabul qilishingiz kerak. U yaxshi yoritilgan bo'lishi kerak, lekin engil soyaga ruxsat beriladi. O'simlik uzoq muddatli issiqlikka va tuproqning doimiy qurib ketishiga dosh berishga qiynaladi.
Tuproq bo'sh va urug'lantirilishi kerak, agar u loy bo'lsa, unda chirigan talaş yoki kompost qo'shing. Boshqa ko'plab ekinlar singari, selderey neytral kislotalikni afzal ko'radi. Har bir m2 uchun 5 kg gumus qo'shib, kuzda ekish uchun saytni tayyorlash tavsiya etiladi.
Selderey qovoq, qovoq, tarvuz, karam va pomidordan keyin yaxshi o'sadi. O'tgan yili sabzi, maydanoz, parsnips yoki boshqa soyabon o'simliklari ekilgan joylarda uni ekmaslik yaxshiroqdir. Aks holda, kasalliklar tarqalishi va hosil yomon bo'lishi mumkin.
Turli xil tanlash
Urug'lardan petiole seldereyni samarali etishtirish nav tanlamasdan va sotib olmasdan mumkin emas. urug'lik materiali. Ommabop erta navlar Oltin va malaxit. Ko'pchilik uzun qalin petiolelarni yaxshi ko'radi kech nav Tango, o'zining yoqimli hidi va uzoq umr ko'rish muddati uchun qadrlanadi. Shuningdek, Paskal, Triumf, Oltin tuklar va boshqalar navlari mavjud. Ularning har biri o'zining pishish davri, poyasining kattaligi, yuqori va past haroratlarga chidamliligi bilan ajralib turadi. Petiolesning ta'mi va xushbo'yligi biroz farq qilishi mumkin.
Turlari bargli selderey ko'proq. Ular vegetatsiya davrining uzunligi, barg shakli, hidning intensivligi va qurg'oqchilikka chidamliligi bilan farqlanadi. Eng ko'p mashhur navlari biz Samuray, Gentle, Parus, Kartuli, Vivacity-ni ajratib ko'rsatishimiz mumkin.
Urug' sotib olayotganda, qadoqdagi yaroqlilik muddatiga e'tibor bering. Kichik urug'lar Selderey ko'pi bilan 2 yil saqlanishi mumkin. Qanchalik uzoq vaqt yolg'on gapirsa, ular o'zlarining urug'lanish qobiliyatini yo'qotadilar.
Ko'chatlarni qanday etishtirish kerak
Selderey (xushbo'y) - o'tli ikki yillik o'simlik. Barcha turlar va navlar -6 ° C sovuqqa osongina toqat qiladilar va qor ostida qishlashlari mumkin. Urug'lar juda kichik va unib chiqish uchun uzoq vaqt talab etiladi, shuning uchun birinchi navbatda ko'chatlar o'stiriladi, so'ngra o'simlik bog'da yoki issiqxonada doimiy joyga ko'chiriladi.
Ekish fevral oyining oxirida yoki mart oyining birinchi kunlarida boshlanadi. Siz ma'lum bir navni etishtirish bo'yicha tavsiyalarga e'tibor berishingiz kerak, chunki bargli selderey odatda petiole seldereyga qaraganda tezroq o'sadi. Faqat vaqt farq qiladi, lekin aks holda ko'chatlarni etishtirish o'xshash.
- Selderey urug'lari 2-3 kun davomida iliq joyda namlanadi toza suv, buning uchun mato yoki qog'oz peçete foydalanish qulay.
- Ko'chatlarni etishtirish uchun tuproq 7 sm chuqurlikdagi patnisga quyiladi, bo'shatiladi, tekislanadi va sug'orish idishi yoki buzadigan amallar shishasi bilan sug'oriladi, shunda yuqori qatlam yaxshi namlanadi.
- Urug'lar qo'llaringizga yopishmasligi uchun ozgina quritiladi va erga teng ravishda tarqaladi.
- Yuqoridan yoki qopqog'ida nozik bir tuproq qatlamini sepishingiz mumkin plastik plyonka. Bu namlik bug'lanishiga yo'l qo'ymaslik uchun kerak.
- Urug'lar +20 °C haroratda 2, maksimal 3 hafta ichida unib chiqadi.
- 2 ta doimiy barg paydo bo'lganda, ko'chatlar kesiladi yoki ingichka bo'ladi. Butalar orasidagi masofa 5-6 sm bo'lishi kerak.
Ekilgan kundan boshlab 70 kunni hisoblab, siz bog'da selderey ekish uchun taxminiy vaqtni olasiz. ochiq osmon yoki issiqxonaga. Urug'larning unib chiqishini oshirish uchun ularni tabaqalash mumkin. Stratifikatsiya quyidagi tarzda amalga oshiriladi:
- Urug'lar nam latta bilan o'ralgan va 5 kun davomida xona haroratida (+22 ° C) saqlanadi, vaqti-vaqti bilan namlanadi.
- 10 kun davomida muzlatgichga urug'lik moddasi bo'lgan mato joylashtiriladi.
Sovuq davolashdan keyin ko'chatlar tezroq va yaxshi o'sadi. Agar siz granullangan yoki qoplangan urug'larni (maxsus qobiq bilan qoplangan) sotib olgan bo'lsangiz, unda siz ularni namlashingiz shart emas, aks holda qishloq xo'jaligi texnikasi oddiy urug'lar bilan bir xil.
Petiole seldereyni ko'chirib o'tkazish va parvarish qilish
Tuproqqa ekish may oyida, tuproq etarlicha isinganda boshlanadi. Qatorlar har 40 sm dan qazilib, butalar bir-biridan 20-25 sm masofada ekilgan. Siz alohida maydonni tanlashingiz yoki boshqa tizmalari orasiga selderey ekishingiz mumkin sabzavot ekinlari(pomidor, piyoz, karam va boshqalar).
Ekish uchun, taxminan 10 sm chuqurlikdagi oluklar yoki alohida teshiklar qiling, petiole tez rivojlanishi uchun poyaning shoxlana boshlagan joyini tuproq bilan qoplamaslik kerak.
Urug'lantirish faqat selderey ildiz otganidan keyin boshlanadi. Oziqlantirish uchun suyuq infuzion afzalroqdir. sigir go'ngi yoki tovuq go'shti. Agar go'ng bo'lmasa, u azotli o'g'itlar bilan almashtiriladi. Petiole selderey kaliy tuzini qo'shganda o'sishni yaxshilaydi.
Namlikni saqlab qolish uchun ildiz otgan o'simliklar atrofidagi tuproq mulchalanadi. Bunday holda, siz ildiz poyaga o'tadigan joyni to'ldira olmaysiz.
Poyaning qalinlashishi sezilarli bo'lganda, hilling amalga oshiriladi. Tuproqni ehtiyotkorlik bilan yumshatish, tortib olish begona o'tlar shlaklarni poyadan qaytaradi va suvli petiole shakllanishiga yordam beradi. Hilling paytida, ildiz bo'yni qoplamaslikka harakat qiling.
Oqartirish petioles
25-30 sm cho'zilgan selderey o'ziga xos achchiq ta'mga ega qalin yashil poyalarga ega. Ularni oqartirish va achchiqlikni olib tashlashning bir necha yo'li mavjud.
- O'rim-yig'imdan taxminan bir oy oldin, er ruxsat bermaydi quyosh nuri petiolesga kirib, ular asta-sekin och yashil, deyarli oq rangga aylanadi.
- Barglari yumshoq ip bilan erkin bog'langan va poyasi erga karton bilan qoplangan.
- Karton o'rniga siz gazeta, quvur qoldiqlari, qorong'i foydalanishingiz mumkin plastik butilkalar, somon.
Petiolesga yorug'lik kirishi cheklangan bo'lsa, ular ortiqcha efir moylarini yo'qotadi, sabzavot yanada nozik, yoqimli ta'mga ega bo'ladi va oq rangga aylanadi.
Qadoqlash materialidan foydalanganda, u hech narsa hidlamasligi kerakligini yodda tutishingiz kerak, chunki selderey atrofdagi hidlarni kuchli o'zlashtiradi.
Agar hilling, bog'lash va fextavonie bilan shug'ullanish istagi bo'lmasa, o'z-o'zidan oqartiruvchi navlarni sotib oling. Ammo ularning ba'zilari sovuqqa yaxshi toqat qilmaydi va uzoq davom etmaydi.
Barg seldereyining katta hosilini qanday olish mumkin
Barg seldereyi salatlar va ziravorlar bilan mashhur bo'lib, bu turning urug'laridan samarali etishtirish ba'zi o'ziga xosliklarga ega.
Bargli seldereyda urug'lar seldereyga qaraganda bir oz tezroq unib chiqadi va barglari intensiv ravishda rivojlanadi. Bu o'simlikni shimoliy hududlarda etishtirish imkonini beradi. Urug'larni ekish mart oyining birinchi yarmida boshlanadi. Va birinchi yoz oyining oxirida siz allaqachon ko'katlarni kesib, ularni salatlar, sho'rvalar va soslarga qo'shishingiz mumkin.
