O'rta zonada karabuğday gullash. Hosil qachon yig'ib olinadi? Qachon hosil yig'ish kerak

Hamma karabuğday pyuresini iste'mol qildi, lekin hamma ham bu o'simlik nima ekanligini bilmaydi grechka va ajoyib asal.

Karabuğday — grechka oilasiga mansub bir yillik oʻsimlik. Viloyatimizda ham yetishtiriladi. 15 dan 60 sm gacha bo'lgan balandlikdagi gullar karabuğday asalining o'tkir hidi bilan kichik oq-pushti. Karabuğday ekishdan taxminan 30 kun o'tgach gullashni boshlaydi. Gullash davri bir oydan ortiq va ob-havo sharoitlariga juda bog'liq.

Asal o'simlik sifatida grechka eng muhim va ayni paytda eng injiq o'simliklardan biridir. Yoz yog‘ingarchiliklari buzilmagan viloyatimizda grechkadan pora olishni kutish ko‘p hollarda o‘zini oqlamaydi. Karabuğday uni juda yoqtirmaydi issiq havo Bilan yuqori namlik havo. Odatda ertalab o'simliklar mo'l-ko'l shudring bilan qoplangan kunlarda, asalarilar grechkaga bajonidil tashrif buyurishadi va vazn ortishi 3-4 kg ga etadi. Shu bilan birga, asalarilar mo'l-ko'l gullaydigan grechkaning katta maydonlarini e'tiborsiz qoldirishlari odatiy hol emas.

Agar ko'chmanchi asalarichilik g'ildiraklarida bo'lsa, unda grechka asalini olishga umid qilish kerakmi yoki yo'qligini tushunish uchun bir necha kun dalaga borish kifoya. Va uyalarni tashish va transport vositalariga yuklash kerak bo'lganda, bu butunlay boshqacha masala. Karabuğdaydan olingan poralarni hisoblashda xatolik juda qimmatga tushishi mumkin - porasiz uzoq vaqt va yangi joyga ko'chish.

Karabuğdaydan tashqari yovvoyi asal o'simliklari ko'p bo'lgan asalarizorni joylashtirish ancha to'g'ri bo'ladi, chunki bu vaqtda ko'plab yovvoyi o'simliklar hali ham gullaydi: ko'k, shirin yonca, qushqo'nmas, tartar va boshqalar. . Qoidaga ko'ra, keraksiz sayohatlarga yo'l qo'ymaslik uchun asalarichilar asalarilarning parvoz radiusida grechkadan tashqari, shuningdek, bo'lgan joylarni topadilar. katta maydonlar kungaboqar. Agar bunday joy topilsa, grechkadan pora bo'lmasa, asalarilar yovvoyi asal o'simliklariga tashrif buyurishadi va 2-4 hafta o'tgach, kungaboqar gullaydi - yanada barqaror asal o'simlik.

Karabuğdayning barcha ishonchsizligiga qaramay, u qimmatli asal o'simlikidir.

Birinchidan, chunki u bor uzoq muddatli gullash - 40 kundan ortiq. Qurg'oqchilikdan charchagan o'simliklar hayot belgilarini zo'rg'a ko'rsatsa ham, kelajakdagi grechka hosiliga umid qoladi. Bir necha marta yog'ingarchilik va qulay ob-havo grechka ekinlarini jonlantirgan va barcha qonunlarga zid ravishda, grechka avgust va hatto sentyabr oylarida mo'l-ko'l gullay boshlagan va asalarilar oilalarini nektar bilan ta'minlagan.

Ikkinchidan, grechka asali o'ziga xos, to'q jigarrang, o'tkir hid va ta'mga ega bo'lgan asal bo'lib, uni iste'molchilar yaxshi ko'radi yoki yoqtirmaydi; Bundan tashqari, uyada grechka asalining ozgina bo'lishi ham kungaboqar asaliga mutlaqo boshqacha ta'm beradi, bu esa aholi orasida talabga ega emas. Shuning uchun, iloji bo'lsa, grechka asalini quyishga shoshilmaslik yaxshiroqdir, lekin uni faqat chuqurchalar kungaboqar asal bilan to'ldirgandan keyingina chiqarib tashlang. Ushbu oddiy texnika tufayli yaxshi ta'mga ega ko'proq asal olinadi va kungaboqardan olingan sof asal miqdori kamayadi.

Karabuğday, yoki Ovqatlanadigan grechka, yoki Oddiy grechka(lat. Fagopyrum esculentum) — karabuğday (Polygonaceae) oilasiga mansub karabuğday (Fagopyrum) turkumiga mansub oʻtsimon oʻsimliklar turi, boshoqli oʻsimlik. Karabuğday yormalari (yadrolari) urug'lik karabuğdaydan - butun don (grechka), prodel (buzilgan tuzilishga ega maydalangan don), Smolensk yormalari (juda maydalangan don), grechka unidan, shuningdek tibbiy preparatlardan tayyorlanadi. Urug'larni qo'shiqchi qushlar osongina yeydi.

Karabuğday qayerdan kelgan?

Karabuğdayning vatani Shimoliy Hindiston va Nepal bo'lib, u erda "qora guruch" deb ataladi. O'simlikning yovvoyi shakllari Himoloy tog'larining g'arbiy qismlarida to'plangan. Karabuğday yetishtirishga 5 ming yildan ko'proq vaqt oldin kiritilgan.

Miloddan avvalgi 15-asrda. e. Xitoy, Koreya va Yaponiyaga, so'ngra mamlakatlarga kirib bordi Markaziy Osiyo, Yaqin Sharq, Kavkaz va faqat keyin Evropaga (ko'rinishidan, tatar-mo'g'ul istilosi paytida, shuning uchun u tatar zavodi, tatar deb ham ataladi). Frantsiya, Belgiya, Ispaniya va Portugaliyada u bir vaqtlar "arab donasi", Italiya va Gretsiyaning o'zida - turkcha, Germaniyada esa shunchaki butparast don deb atalgan. Slavlar uni grechka deb atay boshladilar, chunki u ularga 7-asrda Vizantiyadan olib kelingan. Boshqa versiyaga ko'ra, bu vaqt ichida edi ko'p yillar- asosan yunon rohiblari tomonidan monastirlarda etishtirilgan.

Ko'pchilikda Yevropa davlatlari urug'ining shakli olxa yong'og'iga o'xshashligi uchun "olxa bug'doyi" (nem. Buchweizen) deb ataladi. Bu yerdan Lotin nomi Fagopyrum jinsi - "olxaga o'xshash yong'oq".

Botanika tavsifi

Karabuğday. O.V.Thomening "Flora von Deutschland, Osterreich und der Schweiz" kitobidan botanika illyustratsiyasi, 1885 yil

Bo'shashgan inflorescences ichida to'plangan gullar oq yoki pushti rangga ega bo'lishi mumkin. Ular iyul oyida paydo bo'ladi va ko'plab asalarilarni jalb qiladi.

O'simliklar gullagandan so'ng, ular sentyabr-oktyabr oylarida pishadigan kichik uchburchak urug'larni beradi. Ular uchburchak shaklga ega, ochiq yashil rangga ega va uzunligi 5 dan 7 mm gacha va qalinligi 3-6 mm. Karabuğday mevasi uchburchak yong'oqdir. Mevalar juda notekis pishadi: pastki, pishganlari osongina sindirib, yiqilib tushadi, tepa hali ham gullar bilan qoplangan.

Karabuğday kech ekin hisoblanadi. Rossiyada o'rim-yig'im avgust oyining oxirida - sentyabrning boshida boshlanadi.

Turlari va navlari

Karabuğday ikkita asosiy turga ega - oddiy va tatar. Tatar kichikroq va qalinroq teriga ega. Oddiy qanotli va qanotsizlarga bo'linadi.

Oddiy grechka

Oddiy grechka, grechka, grechka, grechka, yunon bug'doyi (Fagopyrum esculentum Moench) - don va asal o'simlik, urug'lari odamlar uchun va qisman hayvonlar uchun oziq-ovqat sifatida ishlatiladi (cho'chqalar, otlar va boshqalar).

Tartar grechka

Tatar grechka, tatar grouse, kirlik (Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.) - Sibirda yovvoyi holda o'sadi va ikki shaklda uchraydi: oddiy va javdar, yoki zanglagan (F. tatar. G. var. stenocarpa). Ikkala shakl ham sovuqqa befarq, tuproqqa ishlov berish uchun oddiy va balandligi 1-1,5 m ga etadi, mayda qalin po'stlog'li donlarga ega va shuning uchun yashil em-xashak olish uchun ekilgan. Kamchilik bilan xususiy bog'dorchilik va qishloq bog'dorchilikda organik o'g'itlar yashil go'ng sifatida ishlatiladi. Uning gullash bosqichidagi biomassasi maydalanadi va o'g'it sifatida tuproqqa kiritiladi.

Turlari

Yashil gulli grechka. Rossiyada grechka hosildorligi gektariga 8-10 tsentnerni tashkil etadi, bu, masalan, bug'doydan deyarli ikki baravar past. Maksimal hosil 30 t/ga (3 t/ga yoki 300 t/km 2).

Rossiyada grechka hosildorligi gektariga 8-10 tsentnerni tashkil etadi, bu, masalan, bug'doydan deyarli ikki baravar past. Maksimal hosil 30 t/ga (3 t/ga yoki 300 t/km 2).

Agrotexnika va grechka yetishtirish texnologiyasi. Karabuğdayni o'g'itlash va yig'ish

Don va dukkakli ekinlar, grechka, grechkani almashlab ekishda joylashtirish, grechka ekish muddatlari, grechkaning urug'lanish darajasi.

Texnologiyaning asosiy elementlaridan biri - bu grechkaning yaxshi urug'lantirilgan qatorli ekinlar yoki kuzgi don ekinlaridan keyin almashlab ekishdir. Biologik ob'ektlar sifatida o'tmishdoshlar, dukkaklilar bundan mustasno, grechka uchun muhim ahamiyatga ega emas.

Ildiz tizimining yuqori fiziologik faolligi tufayli, mutlaq massasi nisbatan kichik va boshqa. biologik xususiyatlar, grechkadan keyingi dala ozuqaviy elementlar bilan boyitiladi. Uning ildiz tizimi, ko'p donli ekinlardan farqli o'laroq, fosforitdan fosfor kislotasini o'zlashtira oladi, unda u kam eriydigan shaklda va boshqa o'simliklar tomonidan yomon so'riladi.

O'sish davrida grechka juda ko'p miqdorda mineral ozuqaviy elementlarni to'playdi. Turli manbalarga ko'ra, grechkaning ildiz va somon qoldiqlarida, shuningdek, o'rim-yig'im oldidan somonda, tarkibi kimyoviy moddalar oʻrtacha (kg/ga): azot – 90-120, fosfor – 42-71, kaliy – 130-220. Ularning narxi, mineral o'g'itlarni sotib olish uchun hisob-kitoblarga ko'ra, 900-1200 UAH / ga.

Karabuğday o'zidan oldingi davrida qo'llaniladigan o'g'itlarning keyingi ta'siridan yaxshi foydalanadi. 20 t/ga go‘ng va N45 P45 K45 solingan turli ekinlardan so‘ng, grechka hosildorligi 3,5-4,0 ts/ga oshdi.

Karabuğday hosildorligining sezilarli o'sishi ushbu ekin uchun o'g'itlarning asosiy qo'llanilishi bilan ham ta'minlanadi. Soddy-podzolik qumli tuproqda, to'liq qo'llaniladi mineral o'g'it g‘alla hosildorligining 4,7 ts/ga yoki 41 foizga o‘sishini ta’minladi. Oddiy bir oz yuvilgan chernozemda N30 P45 K45 qo'llanilishi hosilni 3,3 ts / ga oshirdi. Ekish vaqtida o‘g‘itlarni qatorlab berish ham samarali.

Karabuğdayni urug'lantirilgan o'tmishdoshlardan keyin qo'yish va ekinning o'ziga o'g'it qo'llashda uning hosildorligi urug'lanmagan fonga nisbatan 50-60% ga oshadi va 20-25 ts/ga ga etadi. Sumi APP institutida o'tkazilgan tajribalarda grechkaning maksimal hosildorligi 40,8 ts / ga tashkil etdi.

Shunday qilib, to'laqonli grechka hosilini olishning asosiy sharti to'liq qishloq xo'jaligi fonini yaratishdir.

Etarlicha isitilgan tuproqqa ekishda (tuproq harorati 10°S boʻlganda grechka koʻchatlarining paydo boʻlishi 10—16-kunlarda, 20°C haroratda esa 4—6-kunlarda kuzatiladi), dalada urugʻning unib chiqishi va urugʻning unib chiqishi, tuproqning 10°S gacha koʻtarilishi kuzatiladi. ko'chatlarning zichligi sezilarli darajada oshadi. Ko'chatlar paydo bo'lgandan so'ng, o'simliklar tezda barglar massasini ko'paytiradi, tuproq yuzasini soya qiladi va shu bilan begona o'tlar urug'ining unib chiqishini oldini oladi. Bundan tashqari, grechkaning ildiz tizimi tuproqqa qo'yib, begona o'tlarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. zaharli moddalar biogerbitsidlar deb ataladi.

Karabuğday ekish uchun optimal vaqt, boshqa agrometeorologik ko'rsatkichlarni hisobga olgan holda, 40 sm chuqurlikda harorat 10 ° C ga yetganda sodir bo'ladi.

Karabuğday uchun namlik yetarli bo'lgan sharoitda, sho'r-podzolik va bo'z o'rmon tuproqlarida odatdagi qator ekish usuli bilan gektariga 4,0-4,5 million, keng qatorli chernozem tuproqlarda - 2,5-3,0 million urug'lar qatorli tuproq 3,5-4,0, keng qatorli tuproq bilan esa 2,0-2,5 mln.

To'liq hosilni shakllantirishda etarli miqdordagi asalarilarga ega bo'lish maqsadga muvofiqdir. 1 gektar ekin maydoniga 2-3 ta asalari oilasi bo‘lishi kerak.

Karabuğday donlari tegishli texnologiya bilan iqtisodiy pishib yetgunga qadar ular ancha yuqori biologik hosil hosil qiladi. Bir m2 ga 300 ta o'simlik, 1000 dona vazni 28 g va har bir o'simlikda 30 don bo'lsa, grechkaning biologik hosildorligi 25 ts / ga. O'rim-yig'im paytida katta yo'qotishlar tufayli haqiqiy xirmon har doim ancha past bo'ladi.

Ular o'simliklardagi donlarning 75-80% jigarrang bo'lganda grechka yig'ib olishni boshlaydilar. O'rim-yig'im paytida yo'qotishlar asosan havo namligiga bog'liq. Ular havoning nisbiy namligi kamida 50% bo'lganida eng kichik bo'lib, bu asosan ertalab, kechqurun va tunda, shuningdek bulutli ob-havoda kuzatiladi.

O'roqning optimal balandligi 15-20 sm, baland poyalari (60 sm dan yuqori) 25 sm gacha, o'rilgan massaning kattaligi va namligiga va ob-havo sharoitiga qarab, grechka 5-7 kun davomida o'ralgan. O'g'irlash don namligi 15-17%, poya va barglari 30-35% bo'lganida amalga oshiriladi.

Don yiqilib tushganda yo'qotilishining oldini olish uchun o'rim-yig'im agregati barabanining aylanish tezligini 450-500 rpm ga kamaytiring. Don zudlik bilan tozalanadi va sotiladigan standartlarga keltiriladi.

Zararkunandalar

Phytophthora omnivora qo'ziqorini vaqti-vaqti bilan ko'chatlarni yo'q qiladi.

Ular yeydigan hasharotlardan: poya va barglar – bug‘doy qo‘rg‘onining qurti (Agrotis Tritici L.), barglari – Hadena atriplicis L. kapalak qurti va ildizlari – xo‘roz.

Nematodalar orasida mikroskopik javdari (Tylenchus devastator Kuhn) poyaga kirib, butun oʻsimlikning, ayniqsa toʻpgullarning rivojlanishini sekinlashtiradi va kasallik keltirib chiqaradi.

Kimyoviy tarkibi

Karabuğday tarkibida juda ko'p temir, shuningdek kaltsiy, kaliy, fosfor, yod, rux, ftor, molibden, kobalt, shuningdek vitaminlar B1, B2, B9 (foliy kislotasi), PP, vitamin E. gullaydigan havo qismi mavjud. grechka tarkibida rutin, fagopirin, protexolik, gallik, xlorogen va kofein kislotalari mavjud; urug'lar - kraxmal, oqsil, shakar, yog'li yog', organik kislotalar (malein, menolenik, oksalat, olma va limon), riboflavin, tiamin, fosfor, temir. Lizin va metionin miqdori bo'yicha karabuğday oqsillari barcha don ekinlaridan ustundir; U yuqori hazm bo'lishi bilan ajralib turadi - 78% gacha.

Karabuğday tarkibidagi uglevodlar, boshqa donlarda bo'lgani kabi (inju arpa, tariq) taxminan 60% ni tashkil qiladi; mavjud uglevodlar organizm tomonidan uzoq vaqt so'riladi, shuning uchun grechka iste'mol qilgandan keyin siz to'liq his qilishingiz mumkin uzoq vaqt. Uzoq vaqt davomida saqlansa, grechka boshqa donlar kabi xira bo'lmaydi va yuqori namlikda mog'orlanmaydi.

Ilova

Asal olish

Karabuğday engil qumli tuproqli Rossiyaning ko'plab mintaqalari uchun asosiy asal o'simlikidir. U erda asalarichilik va asal yetishtirish uchun oziq-ovqat ta'minoti ko'p jihatdan grechka hosilining holatiga bog'liq. IN qulay yillar namligi normal boʻlgan yerlarda 1 gektar ekin maydonidan 80 kg gacha asal olinadi (qugʻoqchil joylarda grechkadan asal hosili nihoyatda beqaror). Oʻzaro changlanadigan, asosan entomofil (hasharotlar tomonidan changlanadigan) oʻsimlik sifatida grechka 1 ga yerga kamida 2-2,5 ari oilasini talab qiladi, bu esa urugʻchilikning 70% gacha yetishini ham taʼminlaydi.

Karabuğday gullari juda ko'p nektar va yashil-sariq gulchanglarni hosil qiladi. Ko'p miqdorda nektar ajralishi kunning birinchi yarmida issiq va nam havoda kuzatiladi (issiq va quruq havoda asalarilar nektar olishni to'xtatadilar). Karabuğday asali quyuq, jigarrang, qizg'ish rangga ega, aromatik, baharatlı.

Ovqatlanish

Karabuğday mevasi - keng tarqalgan oziq-ovqat mahsuloti. Yormalarning bir nechta navlari mavjud: yadrolar - butun donalar, katta va kichiklar - tug'ralgan donalar, Smolensk yormalari - maydalangan yadrolar. Sotuvga qo'yilgan, gidro- va issiqlik bilan ishlov berishdan o'tgan (qoradan och jigarranggacha) yormalar grechka bo'tqalari, kostryulkalar, pudinglar, kotletlar va sho'rvalar tayyorlash uchun ishlatiladi. Karabuğday donidan un hosil boʻladi, lekin kleykovina yoʻqligi sababli non pishirish uchun yaroqsiz boʻlib, undan krep, krep, yassi, chuchvara tayyorlash uchun ishlatiladi. Pishirilmagan donlar (yashil-o'tli rang) bo'tqalarni tayyorlash uchun kamroq ishlatiladi, sotuvda kamroq tarqalgan va sobiq SSSR hududida iste'molchilarga kamroq ma'lum.

Karabuğday va bug'doy (yoki boshqa) un aralashmasidan yapon (soba) va alpin italyan (pizzokkeri) oshxonalari uchun an'anaviy bo'lgan noodle va makaron olinadi. Frantsiyada an'anaviy Breton kreplari (frantsuz galette bretonne) grechka unidan tayyorlanadi. An'anaviy taom Sharqiy evropalik yahudiylar "varnik pyuresi" - noodle bilan aralashtirilgan grechka bo'tqasini iste'mol qiladilar. Sobiq SSSR mamlakatlarida yon piyola sifatida keng qo'llaniladi va Evropa mamlakatlarida juda kam ishlatiladi, yuqoridagi misollar bundan mustasno. IN so'nggi yillar G'arbda grechka mahsulotlarini iste'mol qilishning bir oz ko'payishi uni parhez maqsadlarda ishlatish bilan bog'liq.

Xitoyda qovurilmagan karabuğday donalari choy tayyorlash uchun ishlatiladi, bu qon bosimini pasaytiradi, deb ishoniladi.

Karabuğday va un uzoq muddatli saqlash muddatiga ega va armiya omborlarida saqlash uchun juda mos keladi, chunki ulardagi yog'lar oksidlanishga chidamli.

Biologik zararkunandalarga qarshi kurash

Yangi Zelandiyada biologik zararkunandalarga qarshi kurashda yirtqich hasharotlar sonini ko‘paytirish uchun hozirda grechka o‘rganilmoqda va gulchang va nektar manbai sifatida foydalanilmoqda.

Tibbiyotda qo'llanilishi

Gullaydigan o'simliklarning tepalari rutin ishlab chiqarish uchun xom ashyo bo'lib xizmat qiladi, u tibbiy amaliyotda qon kapillyarlarining o'tkazuvchanligi va mo'rtligi oshishi bilan kechadigan kasalliklarni davolash uchun ishlatiladi. Karabuğday gullari va yuqori yosh barglarida juda ko'p rutin va fagopirin mavjud bo'lib, ularning qaynatmasi yoki infuzioni gemorragik diatez, gipertenziya, qizamiq, qizil olov, ateroskleroz, nurlanish kasalligi va boshqa jiddiy sog'liq muammolari uchun ko'rsatiladi. Karabuğday uchun ishlatiladi varikoz tomirlari tomirlar, hemoroid, revmatik kasalliklar, artrit va sklerozning oldini olish sifatida. Lesitinning yuqori miqdori uning jigar, qon tomir va asab tizimi kasalliklarida qo'llanilishini belgilaydi. Dopamin darajasini oshirishga qodir (motor faolligi va motivatsiyasiga ta'sir qiluvchi neyrohormon).

Xalq tabobatida o'simlikning qaynatmasi shamollashda, shuningdek, quruq yo'talda ekspektoran sifatida tavsiya etiladi. Dorivor maqsadlarda gullar va barglardan foydalaniladi, iyun-iyul oylarida yig'ib olinadi, shuningdek, karabuğday urug'lari - pishganida. Qadimgi qo'llanmalarda grechka pyuresi og'ir qon yo'qotish va sovuqqonlik uchun tavsiya etilgan. Karabuğday foliy kislotasiga boy bo'lib, u gematopoezni rag'batlantiradi va organizmning ta'siriga chidamliligini oshiradi. ionlashtiruvchi nurlanish va boshqa noqulay omillar tashqi muhit. Undagi katta miqdordagi kaliy va temir ularning radioaktiv izotoplarini so'rilishini oldini oladi. Qandli diabetga chalinganlar uchun bu don kartoshka va non iste'molini almashtiradi.

Karabuğday unidan tayyorlangan parrandalar va malhamlar teri kasalliklarida (qozon, ekzema) ishlatiladi. Yangi barglar yaralar va xo'ppozlarga qo'llaniladi. Bolalar uchun kukun sifatida un va chang barglari ishlatiladi.

Karabuğday asali kamqonlik, ateroskleroz, yurak-qon tomir, oshqozon-ichak va teri kasalliklarida ishlatiladi.

Karabuğday yetishtirish biznesi

Karabuğday yaxshi ta'mi va ko'plab foydali elementlarning juda yuqori miqdori tufayli juda ko'p odamlar tomonidan seviladi. Ammo grechka birinchi navbatda don uchun etishtiriladi, chunki o'simlikning yashil qismlari ayniqsa qimmatli emas. Umuman olganda, u ko'pincha donli ekinlar emas, balki to'g'ridan-to'g'ri donli ekinlar sifatida tasniflanadi. Ammo grechka bo'tqasining mashhurligi bu o'simlikni ishlab chiqarishga katta talabni yaratadi, ayniqsa oziq-ovqat sanoati Bu faqat don sotish emas, balki juda ko'p foydalanishga ega. Buning yordamida siz uni o'stirishni boshlashingiz mumkin foydali o'simlik, hammasidan keyin; axiyri yaxshi hosil sifatli mahsulot mijozlarga qiziqish uyg'otadi va shuning uchun muammosiz sotiladi.

Avvalo, siz sub'ekt sifatida ro'yxatdan o'tishingiz kerak tadbirkorlik faoliyati. Dehqon xo'jaligi sifatida qisqartirilgan dehqon xo'jaligi shaklidan foydalanish maqbuldir. Lekin hech kim tadbirkorlik va yuridik shaxslarning boshqa shakllarini taqiqlamaydi. Soliq tizimiga kelsak, bugungi kunda hamma narsa uchun deyarli bir xil kichik biznes, bu dehqon xo'jaligi, yakka tartibdagi tadbirkor yoki MChJ bo'lsin. Faoliyat kodi eng yaxshi (OKPD 2) 01.11 Don ekinlari (guruchdan tashqari), dukkaklilar, moyli o'simliklarga to'g'ri keladi. Jarayonni murakkab deb atash mumkin emas, ayniqsa u ro'yxatdan o'tmagan bo'lsa yuridik shaxs, shuning uchun davlat boji va boshqa "qog'oz" masalalarni to'lash uchun 20 ming rubl etarli bo'lishi kerak. Ro'yxatdan o'tish odatda bir oy ichida amalga oshiriladi, shu vaqt ichida siz ishni boshlashga tayyorgarlik ko'rishingiz mumkin. Kamdan-kam hollarda davlat yoki kommunal xizmatlar ularning fermer xo'jaligini ro'yxatdan o'tkazishga aralashadi.

Karabuğday etishtirishning muhim xususiyati shundaki, bu o'simlik o'z-o'zidan changlanmaydi va shuning uchun uni ko'paytirish uchun hasharotlar kerak. Bu vazifa eng yaxshi tomonidan amalga oshiriladi asalarilar, chunki ular ba'zi zararkunandalar kabi o'simliklarning o'ziga zarar bermasdan gulchanglarni samarali ravishda tarqatadilar. Asalarichining ishi asalarilar nektar to'plashi mumkin bo'lgan, keyinchalik asalga aylanadigan dalalarni doimiy izlashni o'z ichiga oladi. Karabuğday dalalari juda yaxshi manba asalarilar uchun asal olish, gulli o'simliklar Shu bilan birga, ular ko'plab hasharotlar tomonidan changlanadi. Shuning uchun, biz o'z asalarichilik va grechka dalaga ega bo'lish juda, deb aytish mumkin yaxshi kombinatsiya biznesning ikki turi. Siz o'zingizning asalarichilik biznesingizni tashkil etish haqida ko'proq ma'lumot olishingiz mumkin. Asalarilar grechka urug'i ishlab chiqarishning yarmidan ko'pini ta'minlashi mumkin va buning uchun grechka ekilgan bir gektarga kamida ikkita asalari oilasi kerak bo'ladi. Boshqa tomondan, grechka maydoni juda katta miqdorda asal ishlab chiqaradi, bu esa har ikki tomon uchun ikki baravar foyda keltiradi.

Agar siz o'zingizning asalarichilikka g'amxo'rlik qilmoqchi bo'lmasangiz, unda siz yovvoyi asalarilarning yashash joylarida joylashgan dalalarni topishingiz mumkin; bu holda, changlatish jarayonini nazorat qilish mumkin bo'lmaydi, lekin hech bo'lmaganda sodir bo'ladi.

Ammo asalarichilarni topish va ularga grechka ekish haqida ma'lumot berish yanada maqbuldir, ular gullarni changlatish uchun o'z vaqtida uy hayvonlarini qo'yib yuborishadi; Tabiat bu mexanizmni mukammal darajada aniqladi, asalarichilar faqat asal yig'ish jarayonini nazorat qiladi va bir oz o'zaro bog'laydi va shuning uchun o'simliklarni changlatadi. Bunday simbioz paxtakor uchun ham, asalarichilik egasi uchun ham zarurdir.

Ammo grechka etishtirishni nafaqat asalarichilik bilan birlashtirish tavsiya etiladi. Har qanday boshqa qishloq xo'jaligi ekinlari singari, grechka doimiy ravishda bir joyda o'stirilmasligi kerak. O'rim-yig'imdan keyin keyingi safar yangi maydonga ekiladi. Shuning uchun, grechka etishtirishni bir-birining o'tmishdoshlari bo'lishi mumkin bo'lgan boshqa o'simliklar bilan birlashtirish yaxshidir. Karabuğday uchun bunday ekinlar kartoshka va dukkaklilar, qand lavlagi va silosli makkajo'xori hisoblanadi. Bu grechka etishtirish yoki ularni mavsumdan mavsumga almashtirish bilan birlashtirilishi mumkin bo'lgan bu o'simliklarni etishtirishdir.

Albatta, asalarichilikka ega bo'lishdan tashqari, bir nechta ekinlar bilan shug'ullanish yaxshiroqdir. Bunday holda, grechka uchun 20 gektarga yaqin er ajratilishi mumkin, garchi, albatta, uchastkaning hajmi fermerning o'zi biznesining ko'rinishiga qarab belgilanadi. 20 gektarda siz nisbatan yaxshi hosil olishingiz mumkin, undan olingan foyda boshqa o'simliklar va asalarichilikni etishtirishdan olinadigan foydaga yaxshi qo'shimcha bo'ladi, lekin shu bilan birga, o'simliklaringizning gullashini ta'minlash uchun siz yoki ko'p uyalar bo'lishi kerak yoki boshqa asalarichilarga ham murojaat qilish kerak. Axir, 20 gektar uchun sizga kamida 40 ta faol asalarilar oilasi kerak va bu minglab hasharotlar.

Bir gektar yerning narxi mintaqaviy joylashuvga va tuproq turiga qarab juda katta farq qiladi. Eng qimmat tuproq, tabiiyki, uning narxi yiliga gektariga uch yarim ming rublga yetishi mumkin; Rossiyaning markaziy qismida va ayniqsa shimolda bu narx ancha past. Shunday qilib, bir yil uchun ijara uchun eng katta miqdor 20 gektar unumdor yer- 70 ming rubl. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, grechka juda issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simlikdir, shuning uchun uni sovuq hududlarda etishtirish juda qiyin bo'lishi mumkin. U erda u kichik hosil beradi, lekin unumsiz erlarda o'sishi mumkin, bu esa uni etishtirish xarajatlarini sezilarli darajada kamaytiradi. Biroq, u ko'pincha o'simliklarning o'zini kichik qo'shimcha daromad sifatida qabul qilib, asalarichilik samaradorligini oshirish uchun aniq ekilgan. Bundan tashqari, asalarichilik asosiy faoliyat turi bo'lsa ham, siz grechkaga e'tibor berishingiz kerak bo'ladi, olingan asal hajmi o'simliklar soniga bog'liq. Shuning uchun, grechka bilan qancha yaxshi narsalar bo'lsa, grechka asalini olish shunchalik samarali bo'ladi.

Karabuğday issiqlikni juda talab qiladi, shuning uchun u qishki navlarga ega emas, lekin u hatto kambag'al tuproqlarda ham yaxshi o'sadi. Karabuğday boshqa ekinlar o'smaydigan joyga ekilgan, bu o'simlik o'g'itsiz ham yaxshi hosil beradi. Shuning uchun ular uni mamlakatning chernozem bo'lmagan hududlarida, ayniqsa unumsiz tuproqli hududlarda etishtirishni yaxshi ko'radilar. Yuqorida ta'kidlanganidek, grechka hosildorligining hal qiluvchi omili birinchi navbatda ularga g'amxo'rlik qilish kerak changlatuvchi hasharotlar mavjudligi;

Karabuğday boshqa ekinlardan ko'ra kechroq, tuproq yaxshi isinganda ekish kerak. Bu o'simlikning vegetatsiya davri unchalik uzoq emas - taxminan 80 kun, bu esa uni boshqa ertapishar ekinni ekishga imkon beradi. Agar siz hali ham o'g'itlarni qo'llashingiz kerak bo'lsa, unda siz avval azot darajasiga qarashingiz kerak, chunki grechka fosfor va kaliyni juda yaxshi o'zlashtiradi, ammo azotning ortiqcha bo'lishiga olib kelishi mumkin. faol o'sish yashil qismlar o'simliklar meva berish zarariga.

Karabuğday begona o'tlarga qarshi yaxshi kurashadi, ba'zida begona o'tlarni qo'shimcha tozalash kerak emas, chunki grechka, madaniy (va shuning uchun zaif) o'simlik bo'lishiga qaramay, yaxshi xususiyatlarga ega; ildiz tizimi, bu faol so'riladi zarur moddalar. Keyinchalik tuproqqa chiqariladi begona o'tlar raqobatga dosh bermaydi va tez orada o'ladi yoki shunchaki zaif o'sadi. Ammo olib tashlash uchun ishni bajaring zararli o'simliklar ham ba'zan zarur. Kuzgacha kuzgi ekinlar uchun joy bo'shatish uchun karabuğday may oyining oxirida ekiladi.

Yigirma gektar yerni o‘simlik ekish uchun ishlov berish uchun tegishli texnikaning mavjudligi maqsadga muvofiqdir. Har qanday don ekish uchun mo'ljallangan dala ishlarida foydalanish mumkin bo'lgan oddiy traktor etarli. Bundan tashqari, urug'larni eng ko'p joylashtiradigan maxsus ekish mashinasini sotib olishingiz mumkin eng yaxshi tarzda o'simliklarning keyingi o'sishi uchun. Bundan tashqari, yig'ilgan o'simliklarni qayta ishlaydigan xirmon mashinasini sotib olish yaxshi fikr, va chiqishi birlamchi tozalash bilan don bo'ladi. Karabuğday bir vaqtning o'zida barcha o'simliklar emas, balki asta-sekin pishganligi sababli, yig'ish uchun katta o'rim-yig'im uskunalari kerak bo'lmasligi mumkin, chunki har kuni faqat pishgan o'simliklar yig'ilishi mumkin.

Sotib olish zarur jihozlar lizing yoki kredit bo'lishi mumkin, banklar esa, qoida tariqasida, kichik biznesni qo'llab-quvvatlash dasturlari va qishloq xo'jaligi, shuning uchun siz oddiy va maqbul sharoitlarga ishonishingiz mumkin. Bundan tashqari, ishlatilgan asbob-uskunalarni sotib olish yoki kerakli ishni bajarish uchun faqat mashinasi bo'lgan odamni yollash haqida o'ylashingiz mumkin.

Oxirgi chora sifatida siz o'zingiz ustida ishlash uchun uskunani ijaraga olishingiz mumkin. Ammo mashina mehnatidan tashqari, qo'l mehnati ham talab qilinishi mumkin va bu holda buni o'zingiz yoki oilangizning kuchi bilan qilish juda mumkin. Agar siz o'z kuchingiz bilan kurasha olmasangiz, uni eng yaqin joyda topishingiz mumkin aholi punktlari kichik haq evaziga kerakli ishni bajarishga tayyor bo'lgan odamlar.

Ko'pgina grechka fermerlari nafaqat yig'ilgan o'simliklarni sotishadi, balki donni o'zlari tozalashadi va hatto ularni qadoqlashadi. Bularning barchasi sotilgan mahsulotlarning taqdimotini yaxshilaydi va mahsulot narxini biroz oshirishga imkon beradi. Ammo qadoqlash va yorliqlarning yaxshi yo'lga qo'yilgan ishlab chiqarilishi o'ziga xos biznesning alohida turi bo'lib, uchinchi tomon kompaniyalaridan ikkala yorliq va qadoqlarga buyurtma berish ancha oson. Lekin faqat donalar qadoqlanadi, ularni, qoida tariqasida, kilogrammda qadoqlaydi, lekin o'simlikning yashil qismlari xaridorlar orasida katta qiziqish uyg'otmaydi. Axir, hayvonlarning ayrim turlari grechka bilan ortiqcha oziqlansa, zaharlanishi mumkin. Ammo somondan ozuqa sifatida foydalanish mumkin, agar sizning o'zingizning boqilgan hayvonlaringiz bo'lsa yoki uni arzon narxda sotish mumkin. Faqatgina karabuğday kamdan-kam hollarda hayvonlarga oziqlanadi, uni boshqa quritilgan o'simliklar bilan aralashtirib yuboradi.

Siz grechkani bozorda sotishingiz mumkin, bu holda uning narxi eng yuqori bo'ladi, chunki bu chakana savdo, lekin uning ko'p qismi sotilmasligi xavfi juda yuqori bo'ladi. Shuning uchun bozor odatda boshqa turdagi operatsiyalardan keyin qolgan ortiqcha narsalarni sotadi. Karabuğday vositachilarga sotiladi, ular uni arzon narxlarda olishadi, lekin katta miqdorda. Agar grechka dehqon o'z daromadining katta qismini olishni istagan asosiy ekin bo'lmasa, unda bu yo'l maqbuldir: barcha yoki deyarli barcha tovarlar eng qisqa vaqt ichida olib ketiladi.

Lekin siz mustaqil ravishda ishlab chiqarish jarayonida grechka ishlatadigan va uni xom ashyo sifatida talab qiladigan korxonalarni topishingiz mumkin. Ammo bu erda Rossiyada grechkaga bo'lgan talabning o'ziga xos xususiyatlarini, ya'ni uning nomuvofiqligini eslatib o'tish kerak. Odamlar grechka iste'mol qiladilar, ularning iste'moli odatda bir xil darajada bo'ladi, lekin ba'zida talab keskin oshadi yoki keskin pasayadi. Qoida tariqasida, bu o'zgaruvchan bo'lgan ma'lum bir ekinning hosildorligi bilan bog'liq. Shuni ham ta'kidlash kerakki, Rossiyadan deyarli hech qanday grechka eksport qilinmaydi, ya'ni uning barcha miqdori ichki iste'mol uchun etishtiriladi. Chet eldagi mamlakatlar aholining ehtiyojlarini qondirish uchun etarli miqdorda grechka etishtiradi, chunki faqat Rossiyada uni juda yaxshi ko'rishadi.

Karabuğday ekish normasi gektariga taxminan 100 kilogramm urug'ni tashkil etadi. Bunday holda siz ko'p sonli o'simliklarga ishonishingiz mumkin. Shunday qilib, 20 gektar ekin maydoni uchun ikki tonnaga yaqin chigit kerak. Karabuğday o'z donlarining nisbatan yuqori narxi bilan ajralib turadi (axir u ular uchun etishtiriladi) - navning "elita" yoki yo'qligiga qarab bir kilogramm uchun 20 dan 30 rublgacha. Garchi juda noyob navlari yanada qimmatga tushishi mumkin. Qimmatbaho navlarni etishtirish tavsiya etiladi, chunki ular grechkaning asosiy iste'molchisi eng injiq hayvon, ya'ni odamlardir. Agar biz hali ham hisoblash uchun kilogramm uchun 20 rubl olsak, unda ekish uchun urug'larning umumiy miqdori 40 ming rublni tashkil qiladi. Ekish stavkalari va navlarning narxi mintaqaga qarab o'zgaradi, shuning uchun bu ko'rsatkichni o'rtacha deb atash mumkin.

Karabuğday hosildorligi juda katta farq qiladi iqlim sharoiti, chunki bu o'simlik o'zining vegetatsiya davrida va ayniqsa ko'payish davrida doimiy harorat sharoitida maksimal hosil beradi. Bu taxminan 15 daraja Selsiy bo'lishi kerak. Karabuğday sovuqqa ham, issiqqa ham toqat qilmaydi. Qanday bo'lmasin, bu o'simlikning mahsuldorligini yuqori deb atash mumkin emas va grechka bu ko'rsatkichda ko'plab donlardan past. Rossiyada gektariga bir tonnaga yaqin grechka olinadi, bu hosil uchun nisbatan yaxshi ko'rsatkich deb atash mumkin. Bir kilogramm yig'ilgan grechkaning narxi taxminan 8 rublni tashkil etadi, ya'ni har tonna uchun 8 ming. Yigirma gektardan yigirma tonna yig'iladi, sotishdan tushgan daromad 160 ming rublni tashkil qiladi. Ba'zi fermerlar karabuğday bilan ko'proq maydonlarni ekishadi, ammo bu holda rentabellik nisbatan sekin o'sishini yodda tutish kerak, chunki har bir yangi ijaraga olingan gektar qo'shimcha xarajatlardir. Shu sababli, katta grechka maydonlarini topish qiyin, garchi ular uzoq vaqt davomida ekilmagan va begona o'tlar bo'lgan maydonlarga aylanishi mumkin.

Agar dehqon shug'ullanadigan yagona ekin bo'lsa, grechka etishtirish mutlaqo foydasizdir. Uning hosildorligi, albatta, foyda keltiradi, lekin jiddiy summalar uchun bu o'simlikni ekish uchun katta maydonlarni ijaraga olishingiz kerak. Shu bilan birga, uning ortiqcha qismi, albatta, injiq talab tufayli sotilmasligi mumkin. Yoki issiqlik yoki sovuq bahor tufayli juda yomon hosil oling. Ko'p omillar grechka etishtirishga qarshi gapiradi, lekin faqat fermada boshqa hech narsa qilish rejalari bo'lmasa. Ammo grechka maydoni asalarichilik fermasi bilan birgalikda ikkala urinishning rentabelligini oshiradi va ikkala faoliyat turidan ham yaxshi daromad olish imkonini beradi. Karabuğday almashlab ekishda ham muhim ekin hisoblanadi va ko'plab fermerlar uni tuproq unumdorligini yaxshilash uchun kashshof sifatida etishtiradilar.

Shunday qilib, biz buni aytishimiz mumkin muhim madaniyat Bu ko'p tarmoqli fermer xo'jaligida yaxshi qo'shimcha daromad manbai bo'lib, uni alohida etishtirish asossiz katta miqdorda moddiy resurslar va kuch sarflashni talab qiladi. Ammo boshlang'ich asalarichilar o'z uyalari yaqinida grechka ekish haqida jiddiy o'ylashlari kerak. Karabuğday asal juda mazali va sog'lom. Ammo agar dehqon o'simliklarga ixtisoslashgan bo'lsa va qo'shimcha daromad manbai va ekilgan grechkani changlatish uchun asalari bog'i ochmoqchi bo'lsa, shuni yodda tutish kerakki, atigi bir gektar grechka minglab hasharotlar tomonidan changlanishini talab qiladi. Shuning uchun kichik asalarichilik va kichik grechka maydoni yaxshi muvozanatli dehqonchilik turi bo'lishi mumkin. Ko'proq hosildor donlarga ustunlik berib, uni boshqa ekinlar bilan birlashtirish yaxshidir. Bir nechta madaniy o'simliklar tuproqdan yanada samarali foydalanish va ularning har biridan alohida yaxshi hosil olishga imkon beradi.

Karabuğday (Fagoryrum) - otsu o'simlik, Karabuğday oilasi (Polygonaceae) va monotipik Fagoryreae qabilasi vakili. Ushbu madaniyat uzoq vaqt davomida o'zining dorivor va foydali xususiyatlari bilan mashhur.

Er usti qismi balandligi bir metrgacha bo'lgan bir yillik yoki ko'p yillik otsu. Poya qismi yalang, tik, shoxlangan, bir xil barglari bor. Barglari oddiy turdagi, o'qsimon-uchburchak yoki o'qsimon-tuxumsimon, cho'zilgan apikal qismiga ega.

Gullari ikki jinsli, besh boʻlakli periant. Gullaydi yozgi davr . Pishgan mevalar uchburchak, bilan mat sirt yong'oqlar. Donli ekinlar avgust oyining oxirida yoki sentyabrning boshida yig'ib olinadi. Karabuğday qutulish mumkin bo'lgan grechka deb ataladi va uning kelib chiqishi Shimoliy Hindiston va Nepal bilan bog'liq.

Karabuğday karabuğday oilasi va Fagorypeae monotipik qabilasiga mansub otsu o'simlik.

Karabuğdayning kimyoviy tarkibi va ozuqaviy qiymati

Karabuğdayning ozuqaviy qiymati uning o'ziga xosligi bilan bog'liq kimyoviy tarkibi Ushbu o'simlik materialidan:

"A" vitamini - 2,0 mkg;
beta-karotin - 0,01 mg;
B1 vitamini - 0,43 mg;
"B2" vitamini - 0,2 mg;
piridoksin - 0,4 mg;
foliy kislotasi - 32,0 mkg;
alfa tokoferol - 0,8 mg;
"PP" vitamini - 7,2 mg;
niatsin - 4,2 mg;
kaliy - 380 mg;
kaltsiy - 20 mg;
kremniy - 81 mg;
magniy - 200 mg;
natriy - 3,0 mg;
oltingugurt - 88,0 mg;
fosfor - 298 mg;
xlor - 33,0 mg;
bor - 350 mkg;
temir - 6,7 mg;
yod - 3,3 mkg;
kobalt - 3,1 mkg;
marganets - 1,56 mg;
mis - 640 mkg;
molibden - 34,4 mkg;
nikel - 10,1 mkg;
selen - 8,3 mkg;
titan - 33,0 mkg;
ftor - 23,0 mkg;
xrom - 4,0 mkg;
sink - 2,05 mg.

Yormalarda kraxmal va dekstrinlar, monosaxaridlar va disaxaridlar, dekstroza, laktoza va maltoza, shuningdek saxaroza va fruktoza bilan ifodalangan hazm bo'ladigan uglevodlar ham mavjud. Hamma narsadan tashqari, ko'p muhim aminokislotalarga boy, asosan arginin, valin, histidin, izolösin, leysin va lizin bilan ifodalanadi. Har 100 g ovqatlanadigan qism uchun 12,6 g oqsil mavjud; 3,3 g yog '; 57,1 g uglevodlar; 11,3 g xun tolasi; 14 g suv va 1,7 g kul, umumiy kaloriya miqdori 308 kkal.

Galereya: grechka (25 fotosurat)

Grechkani qanday ekish kerak (video)

Karabuğdayning shifobaxsh va foydali xususiyatlarining tavsifi

An'anaviy tabiblar uzoq vaqt davomida grechkaning turli shifobaxsh va shifobaxsh xususiyatlarini kashf etganlar, ular og'ir kasalliklardan keyin tanani tiklash va turli kasalliklarga qarshi kurashish uchun keng qo'llaniladi.

Karabuğday gullari va barglari

Karabuğday gullari va barglarida gipovitaminoz va P vitamini etishmovchiligini davolash va oldini olish uchun zarur bo'lgan etarli miqdorda rutin yoki vitamin P mavjud. qon tomir va boshqa patologiyalarning barcha turlari, shu jumladan quyidagi kasalliklar:

gemorragik diatez;
glomerulonefrit;
kapillyar toksikoz;
ko'zning to'r pardasida qon ketishi;
radiatsiya kasalligi
septik endokardit;
revmatizm.

O'simlik tibbiyotida gul infuziyalari quruq yo'tal bilan birga keladigan sovuqni davolashda qo'llaniladi. Barglar patogen mikroflorani tez va samarali ravishda yo'q qilish va yiringli yaralarni davolash imkonini beruvchi fitontsidlarni o'z ichiga oladi.

Karabuğday gullari va barglarida gipovitaminozni davolash va oldini olish uchun zarur bo'lgan etarli miqdorda rutin yoki vitamin P mavjud.

Karabuğday mevalari

Karabuğdaydan tayyorlangan porridges nafaqat ajoyib ta'm xususiyatlariga ega va yuqori ozuqaviy qiymati, Biroq shu bilan birga dorivor maqsadlarda keng qo'llaniladi:

radionuklidlarni olib tashlash;
mushaklarning kuchayishi;
chidamlilikni oshirish;
metabolik kasalliklarga qarshi kurash;
kuchni oshirish;
jigar faoliyatini tartibga solish;
turli xil kelib chiqadigan anemiyadan xalos bo'lish;
leykemiyani davolash;
ateroskleroz va yurak ishemik kasalliklarini davolash;
qon bosimining pasayishi;
qon tomirlarini mustahkamlash;
katta qon yo'qotishdan keyin tiklanish;
qattiq sovuqdan tiklanish;
oshqozon va ichak traktidagi yaralarni davolash;
oshqozon osti bezini davolash.

Boshqa narsalar qatorida, maydalangan grechka engil laksatif ta'sirga ega va quruq maydalangan don yangi tug'ilgan chaqaloqlarning terisi uchun hipoalerjenik kukun sifatida ishlatilishi mumkin.

Karabuğdayning shifobaxsh xususiyatlari (video)

Xalq tabobatida karabuğday

Anemiyani davolash uchun siz donni qovurilgan idishda qizdirishingiz va uni qahva maydalagichda kukunga maydalashingiz kerak, keyin har uch-to'rt soatda bir choy qoshiq iste'mol qiling, sut bilan yuviladi. Kattalashgan qalqonsimon bezni davolash uchun siz bir xil miqdorda yong'oq, grechka asal va grechka unini aralashtirishingiz kerak, so'ngra bu aralashmani kuniga uch marta iste'mol qilishingiz kerak. Preparatni kuniga uch marta ikki qoshiqdan oling.

Karabuğday uni va sirka asosidagi yopishtiruvchi gruel xo'ppozlarni davolash uchun ishlatiladi, qizilcha va furunkullar. Xalq tabobatida u juda keng qo'llaniladi chora, nafaqat bunday ekinning pishgan donasi, balki boshqa qismlari ham dorivor o'simlik. Aterosklerozni davolash uchun bir osh qoshiq gul bir necha stakan qaynoq suvga quyiladi va qopqoq ostida bir necha soat davomida infuz qilinadi, shundan so'ng shifobaxsh infuzion filtrlanadi va kuniga to'rt marta yarim stakan ichiladi.

Karabuğdaydan tayyorlangan porridges ajoyib ta'mga va yuqori ozuqaviy qiymatga ega.

Kosmetologiyada karabuğdaydan foydalanish

Skrablarni tayyorlash uchun karabuğday unidan foydalaniladi. Nozik, normal, shuningdek, aralash va quruq teri tuxum sarig'i pyuresi va bir choy qoshiq o'simlik moyi bilan bir osh qoshiq grechka unidan tayyorlangan ozuqaviy kompozitsiyalarga yaxshi javob beradi. Yog'li teri uchun o'simlik moyi kam yog'li kefir bilan almashtiriladigan formulalar qo'llaniladi.

Yuvish uchun quruq va toza donlar bir necha soat davomida infuz qilingan suvdan foydalanish tavsiya etiladi. Karabuğday bilan taomlar, bilan to'g'ri yondashuv, chiqindilar va toksinlardan xalos bo'lishga, shuningdek, holatni yaxshilashga qaratilgan parhez ovqatlanish uchun juda mos keladi. teri, suyaklar, tirnoqlar va sochlar.

Skrablarni tayyorlash uchun karabuğday unidan foydalaniladi

Asal o'simlik sifatida gullaydigan grechka

Karabuğday yozda gullaydi va bir oydan bir yarim oygacha davom etadi. Qoida tariqasida, karabuğday tomonidan nektarning eng faol ishlab chiqarilishi va hasharotlar changlatuvchi plantatsiyalarga tashrif buyurish issiq va ozgina nam kunlarda kuzatiladi. Bunday qimmatli ekin o'zaro changlanish jarayoniga juda mos keladi. Har bir karabuğday o'simligi gullash davrida bir yarim minggacha gul hosil qiladi.

Karabuğday juda foydali mahsulot shifobaxsh xususiyatlarga ega. Suratda grechka ko'rinadi oddiy o'simlik, lekin bu mutlaqo to'g'ri emas. Bu qishloq xo‘jaligi ekini qancha foyda keltiradi? Karabuğday ko'plab sohalarda keng va ko'p qirrali qo'llaniladi. Karabuğday qanday gullashini ko'rdingizmi? Quyidagi fotosuratlar sizga karabuğday dalalarining go'zalligidan bahramand bo'lish imkonini beradi.

Karabuğday qimmatli oziq-ovqat ekinidir

Karabuğday qimmatli oziq-ovqat ekinidir. Uning donalari (yadrolari) don va unga qayta ishlanadi. Karabuğday o'zining yuqoriligi bilan ajralib turadi ta'm sifatlari va ajoyib ozuqaviy qiymati.

Karabuğday oqsili donli o'simliklar oqsiliga qaraganda to'liqroqdir. Chorva uchun ozuqa donni qayta ishlash chiqindilaridan olinadi. Kaltsiy karbonat (kaliy) o'simlik kulidan, P vitamini esa barglar va gulzorlardan olinadi Karabuğday ajoyib asal o'simlikidir.

Bu o'simlik Rossiya, Ukraina va Belorussiyada etishtiriladi. Xo'sh, ular boshqa hududlarda ham iste'mol qilinadi. Karabuğday o'zining ozuqaviy qiymati, o'simlikning shifobaxsh xususiyatlari va turli xil idishlarni tayyorlash qobiliyati tufayli keng tarqalgan mahsulotdir.

Karabuğday o'simligini uning qizg'ish poyasi, gulzorda yig'ilgan gullari, pushti rang va shoxlangan barglari bilan tanib olish juda oson. Zavodning balandligi bir yarim metrga yetishi mumkin. Bu yillik o'simlik, u yozning o'rtalarida (taxminan iyul) gullaydi va faqat avgust oyida pishadi.

Karabuğday donida ko'p miqdorda vitaminlar va mikroelementlar mavjud. Bular B vitaminlari, o'simlik oqsili, magniy, rutin, kaltsiy, fosfor, temir, aminokislotalar, mis.

Siz, albatta, karabuğday iste'mol qilishingiz kerak, u tanangizni boyitadi. katta miqdor foydali moddalar. Bundan tashqari, siz karabuğdaydan juda ko'p mazali narsalarni tayyorlashingiz mumkin.

Karabuğdaydan tayyorlangan ko'plab retseptlar mavjud, ular orasida turli xil güveç, porridges, sho'rvalar, kotletlar, köfte va hatto shirinliklar mavjud.

Ammo grechkaning foydalari u erda tugamaydi, hatto o'simlikning gullari ham foydalidir. Ulardan karabuğday choyi tayyorlanadi. Karabuğdaydan dorivor maqsadlarda foydalanish uchun o'simlikning tepalarini quritish yaxshidir, lekin buni amalga oshirish kerak qorong'i joy quyosh nurlari kesilgan o'simliklarga tushmasligi uchun.

Karabuğday juda yaxshi antiseptik bo'lib, u yiringli yoki xo'ppozlangan yaralarga qo'llaniladi. Karabuğday barglarini qo'llashdan keyin yallig'lanish jarayoni sodir bo'ladi va yara tezda shifo beradi.

Karabuğday qon tomirlari va yurakka foydali ta'sir ko'rsatadi qon tomir tizimi. Qon tomirlari va kapillyarlarning spazmlari uchun siz grechka eyishingiz kerak va hamma narsa normal holatga qaytadi. Karabuğday hatto allergik diatez va nafas olish kasalliklari bilan yordam beradi.

Va, albatta, barchamiz bilamizki, bu don ko'pincha bolalar muassasalari va shifoxonalarda oziqlanadi. Bu nafaqat hamma uchun foydali, balki kasalliklardan keyin ham mukammal darajada tiklanadi.

Shuning uchun, operatsiyalar va kasalliklardan so'ng, shifokorlar zaiflashgan tanasi bo'lgan odamlarga grechka bo'tqasini iste'mol qilishni maslahat berishadi. U tezda oyoqqa turishga va jiddiy kasalliklardan keyin kuchni tiklashga yordam beradi.

Ammo baribir, uni iste'mol qilishning unchalik ijobiy bo'lmagan tomonlari bor. Karabuğday oson mahsulot bo'lsa-da, ba'zi odamlar muammolarga duch kelishadi oshqozon-ichak trakti, ovqat hazm qilish muammolari paydo bo'lishi mumkin. Agar qon ivishini oshirgan bo'lsangiz, grechka preparatlarini qabul qilish tavsiya etilmaydi.

Karabuğday: fotosurat (grechka)

Eng foydali narsa - yashil grechka, u issiqlik bilan ishlov berilmaydi, ya'ni u foydali moddalarni saqlaydi. Quyida, fotosuratda, eng yuqori birinchi navli yashil grechka.

Foydali xususiyatlar bo'yicha ikkinchi o'rinda qovurilgan grechka (u jigarrang).

Bug'langan grechka vitaminlar va mikroelementlarni saqlash bo'yicha uchinchi o'rinni egallaydi.

Xo'sh, oxirgisi xato (past sifatli grechka).

Umuman olganda, grechka uchta sifat sinfiga bo'linadi: birinchi, ikkinchi va uchinchi. Birinchi navli karabuğday hammasi bir hil, chiroyli, toza, bir oz qorong'i, unda hech qanday axlat bo'lmasligi kerak, yoqimli hidga ega.

Karabuğday sotib olish yaxshiroqdir yangi hosil. Agar siz yashil grechkani afzal ko'rsangiz, unda qovurilgan yoki bug'langan grechkadan ko'ra uning saqlash muddati ancha qisqa ekanligini bilishingiz kerak. Yuqori sifatli grechkani rang va hid bilan tanlash oson.

Shuni ham ta'kidlashni istardimki, grechka ekologik toza mahsulot bo'lib, tuproqqa oddiy emas va u holda o'sadi. kimyoviy o'g'itlar. Bundan tashqari, u begona o'tlardan qo'rqmaydi, balki ularni dalalardan siqib chiqaradi, shuning uchun uni etishtirish uchun pestitsidlar ishlatilmaydi.

Karabuğday qanday gullaydi: o'simlikning fotosurati

Karabuğday qanday gullashini ko'rdingizmi? bilan dalalar rasmlar gullaydigan grechka juda chiroyli. Ularning pushti rangga ega oq gullari juda nozik va yoqimli. Ammo bu gullar nafaqat go'zallikka ega ko'rinish. Karabuğday dalalari asal-shirin hidi bilan e'tiborni tortadi. Ko'pincha asalarilar bilan uyalar bu dalalar yonida joylashgan.

Bir karabuğday o'simlikida 1000 dan ortiq gul bo'lishi mumkin. Ammo bu miqdorning atigi 10-15 foizi don hosil bo'ladi.

U juda chiroyli gullaydi. Va grechka allaqachon pishganida (avgust oyining o'rtalarida yoki oxirida), o'simlikning yuqori qismini gullar bilan birga quritib, keyin dorivor ichimlikni ichish mumkin. sog'lom choy grechkadan.

Bu faqat grechka gullarining o'zi emas, balki foydalidir. Bu gullarni changlatuvchi asalarilar juda mazali va foydali grechka asalini yaratadilar.

Karabuğday asal kasalliklarni davolash, yallig'lanishni bartaraf etish, kuchni tiklash va immunitetni yaxshilash uchun foydalidir.

Asalning o'zi juda sog'lom, lekin agar u ham grechka bo'lsa, uning foydasini baholab bo'lmaydi. O'zlariga ko'ra shifobaxsh xususiyatlari u ohakdan bir oz farq qiladi, lekin u, albatta, sog'liq uchun foyda keltiradi.

Karabuğday dalalari qanday go'zal ekanligini kim o'ylabdi!!!

Yetishtiriladigan grechka harorat va talabga ega suv rejimi o'sadi. U isitiladigan tuproqda, +8 ° C dan past bo'lmagan barqaror haroratda ekilgan. +15 ° C haroratda birinchi kurtaklar paydo bo'ladi, ulardan poyasi tik bo'lgan o'simliklar tez o'sib boradi, ular mayin yashil rangdan yorqin qizil ranggacha o'zgaradi. Uchburchak barglari har doim yashil bo'lib qoladi, bu pushti gullar bilan birgalikda grechka maydoniga juda ta'sirli ko'rinish beradi.

Karabuğday gullari ajoyib. Pastdan boshlab, birin-ketin, kichiklari gullaydi pushti gullar beshta gulbargli, yam-yashil, boy klasterlarni hosil qiladi. Inflorescencedagi 600 yoki hatto 2000 ta gulning har biri atigi bir kun gullaydi va butun klaster ikki oy davomida doimiy ravishda gullaydi. Shuning uchun grechka asta-sekin, pastdan yuqoriga pishadi. Klasterlarning to'liq pishishini kutish shunchaki haqiqatga to'g'ri kelmaydi, shuning uchun o'rim-yig'im pastki, eng katta va eng to'liq donalar to'lib, jigarrang bo'lganda boshlanadi.

Karabuğday: fotosurat, tavsif, grechka qanday gullaydi, uning foydali xususiyatlari va qo'llanilishi

Bu nuqtaga etib boradi texnik etuklik barcha hosil bo'lgan donalarning taxminan 70% ni tashkil qiladi.

Donli ekinlarning navlari

prodel - bu ezilgan donalar;

Karabuğday ko'pincha asal ekinlari sifatida ishlatiladi;

Oddiy grechka: tavsifi, etishtirish va qo'llash

Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki grechka asali eng foydali hisoblanadi. U yurak-qon tomir kasalliklari, anemiya, ateroskleroz uchun ishlatiladi. Aytgancha, Frantsiyada bu hosil faqat asal uchun etishtiriladi.

Tibbiyotda qo'llanilishi

Karabuğday tibbiyotda rutin manbai sifatida keng qo'llaniladi. An'anaviy tibbiyot davo sifatida o'simlikning qaynatmasini tavsiya qiladi shamollash yo'tal uchun ekspektoran sifatida. O'simlik tarkibidagi foliy kislotasi gematopoezni rag'batlantiradi. Qandli diabet bilan kasallanganlar o'z dietasida karabuğday pyuresini iste'mol qilishlari mumkin, u bilan kartoshka va nonni almashtiradilar.

Tarixga ekskursiya

Karabuğday o'sganda qanday bo'lishini ko'rgan odam bu manzarani hech qachon unutmaydi. Yozning engil shabadasida chayqalayotgan pushti rangning barcha soyalaridagi gullar qalpoqchasi bilan qoplangan yam-yashil massa tirik, nafas oluvchi mavjudotga o'xshaydi. Ishlaydigan asalarilar shifobaxsh grechka asal olinadigan nektar yig'ib, xushbo'y dengiz ustida shovqin-suron qiladilar. Karabuğday qanday o'sishiga tashqaridan qarasangiz, bu qiyin agrotexnik jarayon deb o'ylamaysiz. Biroq, grechka etishtirish chindan ham san'atdir.

Karabuğday o'sishini ko'rgan odam bu rasmni hech qachon unutmaydi.

Karabuğday qanday o'sadi?

Karabuğday - injiq o'simlik, lekin fermerlar orasida mashhur. Birinchidan, chunki Rossiyada grechka har doim yuqori talabga ega.

Yetishtiriladigan grechka yetishtirish uchun harorat va suv sharoiti jihatidan talabchan.

Karabuğday qanday o'sadi?

U isitiladigan tuproqda, +8 ° C dan past bo'lmagan barqaror haroratda ekilgan. +15 ° C haroratda birinchi kurtaklar paydo bo'ladi, ulardan poyasi tik bo'lgan o'simliklar tez o'sib boradi, ular mayin yashildan yorqin qizil ranggacha etuk rangga aylanadi. Uchburchak barglari har doim yashil bo'lib qoladi, bu pushti gullar bilan birgalikda grechka maydoniga juda ta'sirli ko'rinish beradi.

Gullagan karabuğday dalasi atrofidagi havo yoqimli hidga to'ladi.

Gullash +25 ° C haroratda, unib chiqqandan 3-4 hafta o'tgach boshlanadi. Butun vegetatsiya davrida, ayniqsa gullash davrida sovuqlar grechka uchun halokatli hisoblanadi. Haroratning keskin o'zgarishi hosilning yo'qolishiga olib kelishi mumkin.

Karabuğday etishtirish, qoida tariqasida, o'rmonlar himoyasi ostida sodir bo'ladi. Daraxtlar dalani qurg'oqchilikdan va to'satdan sovuqdan, istalmagan qoralamalardan himoya qiladi. yumshoq o'simliklar. Agar yaqin atrofda suv havzasi bo'lsa, grechka yanada yaxshi o'sadi. Bu madaniyat kaliy, fosfor va qo'shilishi uchun javob beradi azotli o'g'itlar. Ammo grechka pestitsidlarga toqat qilmaydi, xuddi o'zida gen tajribalariga toqat qilmaydi. Shuning uchun grechka haqli ravishda eng ekologik toza mahsulotlardan biri hisoblanishi mumkin.

Karabuğday gullaydigan dala pushti rangning barcha soyalarida bo'yalgan.

Cho'tkada 600 dan 2000 gacha kichik gullar yig'iladi.

Gullash davrida tajribali fermerlar grechka maydoni bo'ylab asalari uyalarini joylashtiradilar. Asalarilar tomonidan changlatish karabuğday hosilini 50-60% ga oshiradi, bunga boshqa hech qanday, hatto juda qimmat bo'lgan usullar bilan erishib bo'lmaydi. Sifati bilan mashhur bo‘lgan sog‘lom va mazali grechka asali fermer va asalarichilar o‘rtasidagi bunday “hamkorlik” jozibadorligini yanada oshiradi.

Asalarilar, grechka changlatuvchi, uning hosildorligini sezilarli darajada oshiradi.

Karabuğday tushmasligi uchun uni ertalab yoki kechqurun, havo namligi yuqori bo'lganda o'rib oling. Maxsus kombaynlar nafaqat to'playdi, balki grechka yadrolarini dastlabki qayta ishlashni ham amalga oshiradi. Biroq, grechka qanday olinadi - bu boshqa muhokama uchun mavzu.

Pastki, eng to'liq donalar birinchi bo'lib pishadi.

Agar siz ushbu qimmatbaho ekin yetishtiriladigan joyda yashamasangiz va grechka qanday o'sishini ko'rmagan bo'lsangiz, uning gullaydigan dalalarining fotosuratlari siz uchun qiziqarli bo'ladi. Albatta, hatto eng yaxshi fotosuratlar ham ularning jozibali go'zalligi haqida ozgina tasavvur beradi. Ularga aytmang jozibali hid yozgi havoni to'ldirish. Buni faqat grechka o'sadigan joylarga tashrif buyurish orqali to'liq his qilish mumkin.

Karabuğday qayerda yetishtiriladi - olimlarning fikriga ko'ra, grechkaning vatani Hindiston va Nepaldir. Bu mamlakatlarda ekinlar ming yillar davomida ortiqcha issiqlik, namlik va sharoitlarda etishtirilgan quyosh nuri. U erdan u birinchi Xitoyga, so'ngra Koreya, Yaponiya va Rossiyaning Uzoq Sharqiga yurishini boshladi. Ilmiy doiralarda Rossiyaning Evropa qismida birinchi marta boshqirdlar va chuvashlar grechka etishtirishni boshlagan deb hisoblashadi.

Shu bilan birga, o'simlik bizga O'rta er dengizidan kelgan va yunonlar tomonidan olib kelingan, degan fikr bor, bu erda "grechka" nomi kelib chiqqan. Karabuğday o'simligidan olingan choyga ham qarang.

Rossiya uchun grechka bizning hududimizda 2 ming yil davomida yetishtirilgan milliy mahsulot bo'lib, uning iste'moli dunyodagi eng yuqori ko'rsatkichdir. Shu sababli, juda katta maydonlarga grechka ekilganligi ajablanarli emas. Rossiya nafaqat dunyodagi grechka ekinlarining yarmini o'stiradi, balki ko'p yillar davomida buning asosiy iste'molchisi bo'lishda davom etmoqda foydali hosil, shuningdek, Xitoy, AQSh, Tanzaniya, Polsha va boshqalar kabi mamlakatlar bilan bir qatorda eksportchi.

Rossiyada grechka qayerda etishtiriladi?

Karabuğday Rossiyaning ko'plab mintaqalarida etishtiriladi. Ushbu madaniyatning o'ziga xos xususiyati shundaki, u bir-biridan farq qiladi turli navlar ikki oydan uch oygacha davom etadigan vegetatsiya davri. Shimolda vegetatsiya davri qisqa bo'lgan navlar o'stiriladi Chernozem bo'lmagan zona. Janubda hosil yozda 2 ta hosil beradi. Rossiyaning janubida, Ural va Volga mintaqasida grechka asosan etishtiriladi. Transbaikaliya, Janubiy Sibir va Uzoq Sharq Karabuğday nam va unumdor tuproq sharoitida ham yaxshi o'sadi.

Bu o'simlik sovuqni ham, issiqlikni ham yoqtirmaydi, bu esa uni o'sayotgan sharoitlarda talab qiladi. Bundan tashqari, grechka tuproq namligiga qarab don ekinlari orasida birinchi o'rinda turadi. Shu munosabat bilan, hosil ko'pincha suv havzalariga tutash joylashgan dalalarda ekiladi.

Donli ekinlarning navlari

Karabuğdayning quyidagi navlari ma'lum:

yadro - o'ziga xos to'liq donli don;
prodel - bu ezilgan donalar;
Smolensk yormalari ezilgan yadrolari bo'lgan donlardir.

Karabuğday asal ekinidir

Karabuğday ko'pincha asal ekinlari sifatida ishlatiladi; Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki grechka asali eng foydali hisoblanadi. U yurak-qon tomir kasalliklari, anemiya, ateroskleroz uchun ishlatiladi. Aytgancha, Frantsiyada bu hosil faqat asal uchun etishtiriladi.

Tibbiyotda qo'llanilishi

Karabuğday tibbiyotda rutin manbai sifatida keng qo'llaniladi.

Karabuğday: fotosurat va tavsif

An'anaviy tibbiyot o'simlikning qaynatmasini shamollash uchun va yo'tal uchun ekspektoran sifatida tavsiya qiladi. O'simlik tarkibidagi foliy kislotasi gematopoezni rag'batlantiradi. Qandli diabet bilan kasallanganlar o'z dietasida karabuğday pyuresini iste'mol qilishlari mumkin, u bilan kartoshka va nonni almashtiradilar.

Tarixga ekskursiya

Bu haqda XVIII asrda rus agronomi M. Livanov yozganligi qiziq katta foyda va grechka ekishning afzalliklari, uni bug'doy bilan taqqoslash va ikkinchisining foydasiga emas.

18-asrning oxirida agronom I. Komov Rossiyada grechkaning Evropaga nisbatan kengroq tarqalishi haqida yozgan. Uning ta'kidlashicha, Rossiyada grechka o'zining ozuqaviy qiymati va odamlar uchun foydasi uchun qadrlanadi, Evropada esa chorvachilikda ozuqa sifatida ishlatiladi. Olimning fikricha, yuqori hosildorlik grechka unumdor bo'lmagan, qurib qolgan tuproqda ham kam uchraydi va grechka juda zo'r bo'lgandan keyin dalalarda etishtirilgan non, grechka shunday etishtiriladi.

Atoqli sarkarda A. Suvorov grechka bo‘tqasini “qahramonlik taomi” deb atagan bo‘lsa, fiziologiya maktabining asoschisi I. Pavlov o‘z asarlarida foyda va qadr-qimmati, shuningdek, shifobaxsh xususiyatlari bu noyob mahsulot.

Siz allaqachon Rossiyada grechka qayerda etishtirilishini bilasiz; Ukraina va Belorussiyada ham ko'plab ekinlar mavjud.

Karabuğday o'sishini ko'rgan odam bu rasmni hech qachon unutmaydi.

Karabuğday qanday o'sadi?

Karabuğday - injiq o'simlik, lekin fermerlar orasida mashhur. Birinchidan, chunki Rossiyada grechka har doim yuqori talabga ega.

Yetishtiriladigan grechka yetishtirish uchun harorat va suv sharoiti jihatidan talabchan. U isitiladigan tuproqda, +8 ° C dan past bo'lmagan barqaror haroratda ekilgan.

Faqat bo'tqa uchun emas

+15 ° C haroratda birinchi kurtaklar paydo bo'ladi, ulardan poyasi tik bo'lgan o'simliklar tez o'sib boradi, ular mayin yashildan yorqin qizil ranggacha etuk rangga aylanadi. Uchburchak barglari har doim yashil bo'lib qoladi, bu pushti gullar bilan birgalikda grechka maydoniga juda ta'sirli ko'rinish beradi.

Gullagan karabuğday dalasi atrofidagi havo yoqimli hidga to'ladi.

Karabuğday etishtirish, qoida tariqasida, o'rmonlar himoyasi ostida sodir bo'ladi. Daraxtlar dalani qurg'oqchilikdan va to'satdan sovuqdan va nozik o'simliklar uchun istalmagan qoralamalardan himoya qiladi. Agar yaqin atrofda suv havzasi bo'lsa, grechka yanada yaxshi o'sadi. Bu ekin kaliy, fosfor va azotli o'g'itlarni qo'llashga javob beradi. Ammo grechka pestitsidlarga toqat qilmaydi, xuddi o'zida gen tajribalariga toqat qilmaydi. Shuning uchun grechka haqli ravishda eng ekologik toza mahsulotlardan biri hisoblanishi mumkin.

Karabuğday gullaydigan dala pushti rangning barcha soyalarida bo'yalgan.

Karabuğday gullari ajoyib. Pastki qismdan boshlab, beshta gulbargli kichik pushti gullar gullab-yashnab, yam-yashil, boy klasterlarni hosil qiladi. Inflorescencedagi 600 yoki hatto 2000 ta gulning har biri atigi bir kun gullaydi va butun klaster ikki oy davomida doimiy ravishda gullaydi. Shuning uchun grechka asta-sekin, pastdan yuqoriga pishadi. Klasterlarning to'liq pishishini kutish shunchaki haqiqatga to'g'ri kelmaydi, shuning uchun o'rim-yig'im pastki, eng katta va eng to'liq donalar to'lib, jigarrang bo'lganda boshlanadi. Hozirgi vaqtda hosil bo'lgan barcha donlarning qariyb 70% texnik pishganlik darajasiga etadi.

Cho'tkada 600 dan 2000 gacha kichik gullar yig'iladi.

Asalarilar, grechka changlatuvchi, uning hosildorligini sezilarli darajada oshiradi.

Pastki, eng to'liq donalar birinchi bo'lib pishadi.

Agar siz ushbu qimmatbaho ekin yetishtiriladigan joyda yashamasangiz va grechka qanday o'sishini ko'rmagan bo'lsangiz, uning gullaydigan dalalarining fotosuratlari siz uchun qiziqarli bo'ladi. Albatta, hatto eng yaxshi fotosuratlar ham ularning jozibali go'zalligi haqida ozgina tasavvur beradi. Ularga yoz havosini to'ldiradigan maftunkor hidni etkazishning iloji yo'q. Buni faqat grechka o'sadigan joylarga tashrif buyurish orqali to'liq his qilish mumkin.

Karabuğday to'rt asr oldin o'zini birinchi marta ma'lum qilgan ekindir. O'shandan beri ko'p vaqt o'tdi, ammo bu madaniyat bugungi kunda odamlar tomonidan keng qo'llaniladi va barchasi, chunki u juda ko'p miqdorda foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Bularga turli xil kislotalar, ko'p miqdorda kraxmal, vitaminlar, kaltsiy, fosfor va boshqalar kiradi. Bu o'simlikning gullariga kelsak, ular tarkibida rutin glikozidlari kabi komponentning to'planishi mavjud bo'lib, u o'z xususiyatlariga ko'ra vitamin ta'siriga o'xshaydi. R. Bu o'simlikning o'tlarida nafaqat taninlar, balki rutin, shuningdek, flavonoidlar va fagopirin ham topilgan.

Odamlar orasida to'g'ridan-to'g'ri karabuğday gullaridan tayyorlangan qaynatma ayniqsa mashhur. Bu qaynatmani choy o'rniga ichish kerak.

Karabuğdayning shifobaxsh va foydali xususiyatlari

U juda oddiy tayyorlanadi: siz ikki choy qoshiq xom ashyoni olib, uni bir stakan qaynatilgan suvda bug'lashingiz kerak. Olingan qaynatma nafaqat gipertoniya, balki nurlanish kasalligi, bronxit, ateroskleroz, qizil olov va boshqa ba'zi kasalliklarni davolaydi. Biz darhol shuni ta'kidlaymizki, bu damlamani kuniga ikki-uch stakan miqdorida olish kerak. Davolashning davomiyligi ikki haftadan uch haftagacha. Agar siz quruq yo'taldan qutulishingiz kerak bo'lsa, unda bu ekinning gullaridan bug 'tayyorlash yaxshidir.

Karabuğday gullaydigan o'ti anemiya va kasalliklarni davolashda keng qo'llaniladi. asab tizimi, buyrak kasalligi, oshqozon-ichak patologiyalari, leykemiya. Ushbu gullar tarkibida rutin borligi sababli, bu fakt qon tomir o'tkazuvchanligi buzilgan barcha kasalliklarni davolash uchun ulardan foydalanishga imkon beradi. Ishlatishdan oldin siz mutaxassis bilan maslahatlashingiz kerak.

Kanal:KarabuğdayFikr qoldiring