Shveytsariya chard - Rossiyada kam ma'lum bo'lgan ekin. Bu bog'bonlar uchun katta e'tiborsizlik. Sabzavot katta hajmga ega ozuqaviy qiymati, ajoyib ta'm sifatlari, shifobaxsh xususiyatlarga ega. Chard o'sayotgan sharoitlarga mutlaqo oddiy bo'lib, mazali va ta'mini beradi foydali mahsulot qish boshidan sovuqgacha.

Chard eng qadimiylaridan biridir sabzavot ekinlari. Uning odamlar tomonidan yetishtirilishi miloddan avvalgi 2000-yillarda boshlangan. e. Qadimgi Mesopotamiyada. Madaniyat Rossiyaga 16-asrda kelgan.

Iqlim o'zgarishi va tuproq sharoitlari chard ildiz sabzavot evolyutsiyasiga olib keldi. U kengayib, yog'ochli to'qimalar suvli va go'shtli bo'ldi. Biroz vaqt o'tgach, sabzavotning yovvoyi shakllari stol lavlagiga aylandi. Shuning uchun sabzavotlar bir xil qishloq xo'jaligi texnologiyasiga, ta'mga va ozuqaviy fazilatlarga ega.
Chard Amaranthaceae oilasiga va lavlagi jinsiga tegishli. Barglari va barglari iste'mol qilinadi, o'simlikning ildizi yeyilmaydi.. Madaniyat Evropa, AQSh va Yaponiyada mashhur. Rossiyadagi xususiy bog'larda kamdan-kam uchraydi.
Bu ikki yillik o'simlik. Birinchi yilda ildizlar va barglarning rozeti rivojlanadi, ikkinchi yilda u gullaydi va urug'larni hosil qiladi. Sabzavot bilan xarakterlanadi katta barglar turli xil ranglar, gofrirovka qilingan sirt va keng petiole bilan. Petioles va barglarning ta'mi yosh lavlagi va ismaloqqa o'xshaydi.

Chardning barg va petiole shakllari mavjud. Petiole shakllari 5 sm gacha bo'lgan petioles kengligida farqlanadi, ular qushqo'nmas sifatida iste'mol qilinadi; Barg shakllari pishirishda ular yosh karam va ismaloq sifatida ishlatiladi.


Tarkibi va foydali xususiyatlari

Paxta barglari va barglari foydali moddalarni to'playdi va ularning tarkibida noyob biologik kompleks hosil qiladi.
Murakkab:

  • vitaminlar: C, E, K, PP, B guruhi, provitamin A, biotin;
  • mineral elementlar: kaliy, kaltsiy, natriy, magniy, fosfor, temir, marganets, mis;
  • betanin, betaksantin;
  • flavonoidlar: vitexin, quercetin, katexin, miritsetin;
  • fenolik kislotalar: kofeik, shpritsli, vanil;
  • pektin moddalari, aminokislotalar.

100 g shveytsariya chardida 93 g suv, 3,74 g uglevodlar, 1,6 g xun tolasi, 1,8 g oqsil mavjud. Energiya qiymati 19 kkal.
Inson ratsioni uchun chard o'zining ta'sirchan assortimenti bilan qimmatli ozuqa moddalari va ovqat hazm qilishni yaxshilaydigan tolali tarkibga ega. sabzavotli sho'rvalar va qish uchun saqlash.


Chard yallig'lanishga qarshi, tiklovchi, gemostatik va antioksidant xususiyatlarga ega. IN xalq tabobati shamollash, qon ketish, ko'z membranalarining yallig'lanishi, anemiya va vitamin etishmasligini davolash uchun ishlatiladi.
Shveytsariya chard qon shakar darajasini tartibga soladi, miya faoliyatini faollashtiradi va ko'rishni mustahkamlaydi.
Sabzavotli antioksidantlar erkin radikallarning sog'lom hujayralarga ta'sirini bostiradi va tanani toksinlardan tozalaydi. Bu saraton hujayralarining rivojlanishiga, immunitet tizimini bostirishga va metabolik kasalliklarga to'sqinlik qiladi.

Chord uchun yagona kontrendikatsiya - tananing uning tarkibiy qismlariga nisbatan sezgirligi. Sabzavot qonning yopishqoqligi, podagra, buyrak kasalligi va revmatoid artritning kuchayishi holatlarida cheklovlar bilan iste'mol qilinadi. Sabzavot tarkibidagi oksalatlar ushbu kasalliklarning asoratlariga olib kelishi mumkin.

Ommabop navlar

Shveytsariya chardining ko'p navlari yo'q. O'simliklar turli navlar deyarli bir xil hid va ta'mga ega, sovuqqa va qurg'oqchilikka chidamli. Turni tanlashda bog'bonlar o'simlikning pishib etish vaqti va dekorativligiga e'tibor berishadi.


Ba'zi navlarni ko'rib chiqish:

  • Zumrad. Balandligi 45 sm gacha bo'lgan rozetli, o'rta vesikulyar barglari va och yashil barglari bo'lgan o'simlik. Rangga chidamli. Niholdan 35 kundan keyin pishib, 60 kundan keyin to'liq yig'ib olinadi. Hosildorlik 1 m2 uchun 5-7 kg.
  • Kelin. O'simlikning rozetasi balandligi 60 sm gacha, barglari quyuq yashil, barglari oltin rang bilan och. Turli qurg'oqchilik va sovuqqa nisbatan chidamli. Birinchi hosil unib chiqqandan keyin 55 kun o'tgach. Bir o'simlikdan hosildorlik - 1 kg.
  • Ruby. Yorqin qizil barglari va tomirlari bo'lgan o'simlik barg plastinkasi, balandligi 45 sm gacha bo'lgan vertikal rozet. Barglar unib chiqqandan keyin 40 kun pishadi, 80 kundan keyin ommaviy yig'ish. 1 o'simlikning mahsuldorligi 1,5 kg gacha.

Quyidagi navlar bog'bonlar orasida mashhur: Lucullus, Argentata, Belovinka, Braziliya, Vulkan, Curly va Ismaloq.

Chard qiziq va qanday qilib manzarali o'simlik. Turli xil ranglar palitrasi va barglarning olijanob porlashi bilan o'simliklarning kombinatsiyasi har qanday gulzor va saytning bo'sh joylarini bezatadi.

Chad o'sadi

Shveytsariya chard - nisbatan sovuqqa chidamli o'simlik. Yosh ko'chatlar -2-3 ° C haroratga bardosh bera oladi, lekin -4 ° C haroratda o'ladi. Voyaga etgan o'simliklar -7 ° C gacha bo'lgan qisqa muddatli sovuq haroratga bardosh bera oladi. IN janubiy viloyatlar Zavodning ildizlari qishda yaxshi saqlanadi va bahorda yangi kurtaklar hosil qiladi. Sharoitlarda o'rta zona Rossiya Federatsiyasi va Sibirda hosil bir yillik o'simlik sifatida o'stiriladi.

Urug'larni ekish


Ochiq erga urug'larni ekish orqali bargli lavlagi etishtirish oqilona. Tuproq +5°C - +7°C gacha qiziganda urug'lar yaxshi unib chiqadi. Mintaqaga qarab, ular may oyining boshida yoki o'rtalarida ekilgan bo'lishi mumkin.
Chord uchun tuproq kuzda tayyorlanadi. Pomidor, bodring, sabzi, piyoz yoki kartoshka o'sgan bo'lsa, soyasiz joyni tanlang. Hosilni lavlagi yoki ismaloqdan keyin ekish mumkin emas.
Maydon qazib olinadi, o'tmishdoshlarning qoldiqlari va ildizlari olib tashlanadi. 1 m2 uchun qo'shing:

  1. chirigan go'ng 5 kg;
  2. superfosfat 20 g;
  3. kaliy xlorid 15 g.

Bahorda, 1 m2 uchun 10 g ammoniy sulfat qo'shib, sayoz gevşeme amalga oshiriladi.

uchun yaxshiroq urug'lanish urug'lar o'sish stimulyatorida (Zirkon, Epin) 2 soat davomida saqlanadi. Urug'lar bir qatorda 2 sm chuqurlikda ekiladi, ekilgandan so'ng, jo'yaklar yuzasi torf bilan mulchalanadi va sug'oriladi. 1 m2-1 g uchun urug'lik iste'moli.
Shootlar 7-10 kun ichida paydo bo'ladi. Bundan oldin, tuproq namligini kuzatib boring.
Muhim! Tezroq hosil yig'ish va vaqtni tejash uchun bahorgi ish Shveytsariya chard qishdan oldin ekish mumkin. Urug'larni ekish harorat +5 ° C ga tushganda amalga oshiriladi. To'shakning yuzasi 3-5 sm qatlamli torf yoki chirigan gumus bilan mulchalanadi.

Lavlagi parvarishi

Chard deyarli har kuni quruq ob-havoda, tuproq bo'lagi quriganligi sababli ildizdan sug'oriladi. Qattiqlashtirilgan tuproq begona o'tlarni olib tashlab, gevşetilir.
Birinchi yupqalash ikkita haqiqiy barg paydo bo'lgandan keyin amalga oshiriladi. O'simliklar orasida 15 sm masofani qoldiring, 2 hafta o'tgach, yana 40 sm masofani qoldiring.
Oxirgi yupqalashdan 10 kun o'tgach, o'simliklar har 10-12 kunda oziqlana boshlaydi. Shu maqsadda organik va mineral o'g'itlar.


Lavlagi uchun o'g'itlarni qo'llash

Variantlar:

  • mullen eritmasi 1: 10;
  • tovuq go'ngi eritmasi 1: 20;
  • Kemira Universal;
  • nitrofoska eritmasi 50 g/10 l.

O'g'itlar faqat o'simlik uchun o'rtacha 1 litr iste'mol bilan mo'l-ko'l sug'orishdan keyin qo'llaniladi. Mineral o'g'itlarni almashtirish uchun siz 1 m2 uchun 150 g yog'och kulidan foydalanishingiz mumkin. Bo'shatish va sug'orishdan oldin u oddiygina tuproq yuzasiga tarqaladi.

Ko'pgina bog'bonlar qishda o'simliklarni majburlash bilan shug'ullanadilar. Buning uchun chard rizomlari kuzda qazib olinadi va podvalda yoki er ostida saqlanadi. Dekabr oyida 2-3 ta ildizpoya ekilgan gul idishlari, t +20 ° C-+ 23 ° C haroratda yoritilgan joyga joylashtiriladi. 30 kundan keyin iste'molga tayyor yosh barglar hosil bo'ladi.

O'rim-yig'im va saqlash


Shveytsariya chard - qish uchun muzlash

Paxtaning barg navlari 5-7 barg, petiole navlari esa 10-12 barg chiqqandan keyin kesila boshlaydi. Tuproq sathidan 3 sm balandlikda rozetning tashqi qismidan 3-4 bo'lakni kesib, yoz oylarida barglar va barglar yig'iladi.
Yakuniy yig'im oktyabr oyining o'rtalarida uzoq sovuqdan oldin amalga oshiriladi. Saqlash uchun kesilgan barglar joylashtiriladi yog'och qutilar yupqa qatlam. Shveytsariya chard faqat 7 kun davomida 0 ° C da saqlanishi mumkin. Yagona yo'l uzoq muddatli saqlash - muzlatish.

Chard dekorativ, to'yimli va muvaffaqiyatli birlashtiradi shifobaxsh xususiyatlari. Va bu minimal parvarish bilan. Barg lavlagi asta-sekin rus bog'bonlari orasida mashhurlikka erishayotgani va deyarli hech qanday salbiy sharhlarga ega emasligi ajablanarli emas.

Chard qimmatli o'simlik, bu yuqori hosildorlik va yaxshi sovuqqa chidamliligi tufayli bog'bonlarning e'tiborini tortdi. Ekinning barglari va barglari oziq-ovqat sifatida ishlatiladi. Bu ularning ildizlari uchun yetishtiriladigan oddiy lavlagidan farq qiladi.
Ko'plab bog'bonlar o'z dachalarida chard ekishadi. Ekinlarni etishtirish ularga katta muammo tug'dirmaydi. Qizig'i shundaki, bu o'simlik nafaqat o'sadi ochiq yer, lekin uyda ham.

Ochiq erga ekinlarni etishtirish

Chord etishtirishning eng oson usuli - urug'lardan. Siz ekish uchun materialni o'zingiz tanlashingiz yoki bog'dorchilik do'konida tayyor sotib olishingiz mumkin. Agar yozgi yashovchi birinchi variantni tanlagan bo'lsa, u holda o'simliklar gullash va urug'lar hosil bo'lguncha kutish kerak bo'ladi. Oddiy sharoitlarda bu ekishdan keyingi ikkinchi yilda sodir bo'ladi.
Shveytsariya chard, shuningdek, chard deb ataladi, 4 dan 6 darajagacha bo'lgan haroratda yaxshi o'sadi. Shuni ta'kidlash kerakki, bu etarli darajada sovuq bog 'o'simliklari. Bu xususiyat tufayli uni boshqa ekinlarga qaraganda ancha oldin ekish mumkin. Ideal holda ekish ishlari may oyining birinchi haftasida o'tkazilishi kerak. Agar urug'lardan pichan o'sishi issiq mintaqada amalga oshirilsa, buni bahorning o'rtalarida qilish tavsiya etiladi.
Ekishdan oldin urug'larni davolash majburiy tartib emas, chunki ular oldindan tayyorlanmasdan erga ekilgan bo'lishi mumkin. Biroq, tajribali yoz aholisi hali ham bir necha kun davomida ekish materialini nam mato bilan namlashni tavsiya qiladi. Bundan tashqari, ekishdan ikki soat oldin urug'ni kaliy permanganatning zaif eritmasiga joylashtirish tavsiya etiladi.
Ekish maydoni qanday hosil o'sishidan qat'i nazar, tayyorlanishi kerak. Tuproqqa ishlov berish uni qazish va qo'llashdan iborat organik o'g'itlar. Bu ishni kuz mavsumida qilish yaxshidir. Bahorda, ekishdan oldin, siz yana erni qazishingiz kerak bo'ladi.

Uchish joyini tanlash

Chard yaxshi yoritilgan joylarda yaxshi o'sadi. Ekilgan joyda yorug'lik va issiqlik ko'p bo'lmasa, o'simlik juda sekin rivojlanadi. Bundan tashqari, soyada barg lavlagi tezda nitratlar to'playdi, bu emas yaxshi belgi. Chard uchun yorug'likni tanlash tavsiya etiladi unumdor tuproq past kislotalilik bilan. Agar saytdagi tuproq juda og'ir bo'lsa, uni hijob bilan to'ldirish kerak.
Ismaloq, oddiy lavlagi va karam ilgari joylashgan joyda hosil o'smaydi. Qolgan o'simliklar uning rivojlanishiga va o'sishiga hech qanday ta'sir qilmaydi. Shveytsariya chardining o'zi yaxshi qo'shni ko'pgina sabzavotlar uchun, xuddi shunday ildiz tizimi boshqa birovning hududini egallamaydi, shuning uchun u boshqa o'simliklarning unib chiqishiga xalaqit bermaydi. Allaqachon chard o'stirganlarga uni yaxshi bardosh beradigan ekinlar yoniga ekish tavsiya etiladi yuqori namlik, chunki u kerak mo'l-ko'l sug'orish.

May oyining birinchi haftasida ekish ishlarini boshlash yaxshidir. Bu vaqtda tuproq taxminan +7 darajagacha qiziydi. Bu vaqtda hamma narsa odatda ekilgan sovuqqa chidamli o'simliklar. Chard ham bundan mustasno emas. Ba'zi yozgi aholi uchta "to'lqin" da ekin ekish texnikasini qo'llashadi. Avval may oyining boshida, keyin iyul oyining uchinchi haftasida, keyin esa oktyabr oyining oxirida lavlagi ekishadi. Bu aqlli hiyla bog'bonlarga har doim uyda yangi o'tlar bo'lishiga imkon beradi.
Butun ekish jarayoni bir necha bosqichlarni o'z ichiga oladi:

  • Tuproqni yaxshi qazish va gevşetmek kerak.
  • IN kichik chuqurliklar, chuqurligi 2 sm ga etadi, urug'larni joylashtirish kerak. Qatorlar bir-biridan 35 sm masofada joylashgan bo'lishi kerak, 12-15 sm gacha bo'lgan ko'chat materiallari orasidagi intervalni saqlash tavsiya etiladi.
  • Birinchi barglar urug'lardan chiqa boshlaganda, yozgi aholi yotoqlarni yupqalashi kerak. Odatda, bu ekishdan keyingi ikkinchi haftada sodir bo'ladi.
  • O'simliklar haqiqiy barglarga ega bo'lganda, siz ularni ehtiyotkorlik bilan yirtib tashlashingiz kerak, yaroqsiz ko'chatlarni olib tashlashingiz kerak.

Chird ekish oddiy va oson protsedura bo'lib, uni hatto yangi boshlovchi ham bajara oladi.

Deraza tokchasida o'sadi

Bog'da ishlov berishni yoqtirmaydigan odamlar o'zlarining derazalarida yoki balkonlarida bargli lavlagi etishtirishni afzal ko'rishadi. Uning urug'ini bahorning o'rtasidan yozning boshigacha ekish tavsiya etiladi. Uyda yorqin deraza bo'lsa, fevraldan martgacha hosilni etishtirishga ruxsat beriladi. Davomiyligi kunduzgi soatlar bu davrda zavodni majburlash uchun etarli bo'ladi.
Chard urug'lari deyarli farq qilmaydi ekish materiali oddiy lavlagi. Ular nisbatan katta va shakli kichik to'plarga o'xshaydi. Ekishdan oldin urug'larni namlash tavsiya etiladi iliq suv. Jarayon kamida bir kun davom etishi kerak. Agar siz urug'larni ko'proq suvda qoldirmoqchi bo'lsangiz uzoq muddat, keyin ular joylashgan idishdagi suvning kunlik o'zgarishi talab qilinadi.
Suvli idish o'rniga urug'lik materiali Siz nam matodan foydalanishingiz mumkin, u qurib ketmasligi uchun plastik to'rva ichida saqlanishi kerak. Bu usul qisqa vaqt ichida hosilning shishib, birinchi nihollarini unib chiqishiga imkon beradi.

Urug'larni qutilarga yoki qozonlarga ekish kerak. O'simliklarni to'plamaslik uchun ular keng bo'lishi kerak. Ularning chuqurligi kamida 15 sm bo'lishi tavsiya etiladi, chunki barg lavlagining ildizlari idishga chuqur kirib boradi.
Ko'pchilik allaqachon ekishni afzal ko'radi tayyor tuproq, do'konda sotib olingan. Bunday holda, unga ozgina organik o'g'it yoki gumus qo'shish tavsiya etiladi. Bularning barchasini sotuvda ham topish mumkin. Ushbu maslahatni e'tiborsiz qoldirmang. Beetroot tabiiy oziqlanishni talab qiladi, bu yuqoridagi birikmalar bilan ta'minlanishi mumkin. Lekin mineral qo'shimchalar har doim ham madaniyatga foyda keltirmaydi. Ularni oz miqdorda ishlatish kerak. Chord ekish uchun tuproqqa ko'mir deb ham ataladigan kulni qo'shish zarar qilmaydi. Modda tuproqni foydali mikroelementlar bilan boyitadi, shuningdek uning kislotalilik darajasini sezilarli darajada kamaytiradi.
Kamida ozgina o'sib chiqqan urug'lar namlangan tuproqli idishga joylashtirilishi kerak. Ular taxminan 2 sm tuproqqa ko'milishi kerak, ular bir-biridan 5 sm masofada joylashgan bo'lishi kerak. Boya qolgan barcha ko'chatlarni tortib olish yaxshidir. Ulardan hech qanday foyda bo'lmaydi, lekin ular sog'lom kurtaklar uchun zarur bo'lgan qimmatli joyni egallaydi.

Chard: bargli lavlagi etishtirish va parvarish qilish

Kimdan urug'lik materiali Sifatli lavlagi o'sib chiqdi, ularni yaxshi va muntazam parvarish bilan ta'minlash kerak. Shuni esdan chiqarmaslik juda muhim:

  • Sug'orish. Madaniyat etarli darajada namliksiz normal rivojlana olmaydi. Shuning uchun, tuproq har doim nam bo'lishini diqqat bilan ta'minlash kerak. Shuni esda tutish kerakki, ortiqcha sug'orish muammoni hal qilmaydi. Haddan tashqari namlik qo'ziqorin infektsiyasining ko'rinishini va faol tarqalishini qo'zg'atishi mumkin. Bunday muammolarni oldini olish uchun har kuni sug'orish tavsiya etiladi.
  • Bo'shatish. Jarayon o'simlikning ildizlariga kislorod olish imkonini beradi.
  • O'tlarni tozalash. Faqat bitta begona o't chard o'sishini sekinlashtirishi mumkin. Bundan tashqari, u hosilni yo'q qiladigan turli kasalliklarning tashuvchisi hisoblanadi. Shu sababli, siz muntazam ravishda to'shaklarni o'tlab, begona o'tlarni olib tashlashingiz kerak.
  • Qishlash. Kuzda to'shaklarni tuproqqa ulash kerak. Sovuq havoga yaqinroq, ularni kompost yoki barglar bilan qoplash tavsiya etiladi. Bu chora chard qishdan omon qolish imkonini beradi.
  • O'g'itlar va o'g'itlar. To'yingan foydali birikmalar O'simlik yiliga ikki marta kerak bo'ladi. Uning uchun ideal oziqlantirish go'ng va suv aralashmasi bo'lib, ular 1:10 nisbatda aralashtiriladi. Siz lavlagini ozuqaviy kompleks bilan sug'orishingiz mumkin. U yarim choy qoshiq mineral o'g'itlar va to'liq chelak suvdan tayyorlanadi. Bu hajm 1 kvadratni sug'orish uchun etarli. m ko'chatlar.

Har bir yozgi aholi o'z bog'ida chard ekish haqida o'ylashlari kerak. Bu hosilni etishtirish hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydi va qiyin emas. Va unga g'amxo'rlik ko'p vaqt talab qilmaydigan bir nechta oddiy protseduralardan iborat.

Chard yoki chard - o'zining foydali xususiyatlari va o'ziga xos ta'mi bilan mashhur bo'lgan bahorgi o'tli sabzavot. Ko'pgina G'arb mamlakatlari uchun bu ekin juda tanish hisoblanadi va ishlab chiqarish miqyosida etishtiriladi. Rossiyada chardni individual havaskor bog'bonlarning to'shaklarida ko'proq topish mumkin.

Qo'llash va kontrendikatsiyalar

HAQIDA foydali xususiyatlar Qadimgi rimliklar chardni bilishgan. Ular uni laksatif sifatida ishlatishgan. Barglari va barglarida ko'p miqdorda vitaminlar va mikroelementlar (kaliy, kaltsiy, temir, fosfor, C, B, B2, PP vitaminlari, karotin, uglevodlar) mavjud. Ko'pgina mutaxassislar bahorgi avitaminoz uchun bu sabzavotni iste'mol qilishni tavsiya etadilar. O'simlik shuningdek, jigar, ichak va yurak-qon tomir tizimi kasalliklari bilan yordam beradi.

Madaniyatning foydali xususiyatlari haqida gapirganda, yallig'lanishga qarshi ta'sirga e'tibor qaratish lozim. Qaynatilgan barglar kuyishlar va aşınmalar uchun kompresslar sifatida ishlatiladi. Ko'pincha davolashda yordamchi sifatida ishlatiladi diabetes mellitus, saraton, radiatsiya kasalligi, gepatit va nevrozlar. Ushbu shirali barglarning foydali xususiyatlari yuz va sochni parvarish qilish uchun kosmetologiyada ham qo'llaniladi. Chard sharbati sepkillarni olib tashlash va kallikni davolash uchun ishlatiladi.

Chardni xom yoki pishirilgan holda iste'mol qilish mumkin. O'simlikning butun er usti qismi - petioles va barglar - pishirish uchun javob beradi. Shveytsariya chard tuzlangan, qaynatilgan yoki qovurilgan bo'lishi mumkin. Ko'pincha sho'rvalar va salatlarga qo'shiladi, masalan, vinaigrette. Agar siz chardni pishirsangiz sariyog'

, u go'sht uchun ajoyib garnitura bo'ladi. Ushbu mahsulotning ta'mi ismaloq va otquloqqa o'xshaydi. Bu erda ko'p miqdorda mavjud bo'lgan S vitamini sezilarli nordonlikni beradi. Paqirni iste'mol qilish uchun deyarli hech qanday kontrendikatsiya yo'q. Kamdan kam hollarda individual intolerans rivojlanishi mumkin. Bundan tashqari, siz uni ehtiyotkorlik bilan ishlatishingiz kerak yangi sharbat barglardan. U yuqori konsentratsiyali uchuvchi moddalarni o'z ichiga oladi, ular bilan mashhur xavfli xususiyatlar

. Agar siz sharbatni suiiste'mol qilsangiz, ko'ngil aynish, yurak urish tezligining pasayishi, qusish, uyquchanlik va qon bosimining pasayishi mumkin.

Qo'nish Olish uchun; olmoq chiroyli barglar qizil, sariq va to'q sariq barglari bilan boy yashil rang, siz etishtirish va parvarish qilish uchun bir nechta asosiy qoidalarni bilishingiz kerak. Chard ikki yillik o'simlik bo'lib, urug'lardan ekiladi. Qabul qilish uchun yaxshi hosil Mutaxassislar shoshilmaslikni maslahat berishadi bahorgi ekish va tungi sovuqlar allaqachon o'tganligiga ishonch hosil qiling. Umuman olganda, o'simlik +5 ° dan past haroratlarga qoniqarli darajada toqat qilsa ham. May oyining boshida urug'larni ekishni rejalashtirish tavsiya etiladi. Barg lavlagi, oddiy lavlagi kabi, sevadi quyoshli hududlar

, shuning uchun o'stirish uchun bog'dagi eng yorqin joyni tanlang. Ekish uchun siz tizmalarni tayyorlashingiz kerak. Qatorlar orasidagi masofa kamida 35 santimetr bo'lishi kerak. Ekish chuqurligi 2-3 santimetr. Birinchi kurtaklar 3 haftadan keyin paydo bo'ladi. Boshqa ekinlar singari, chard ham yupqalashni talab qiladi. Er yuzasida birinchi 2-3 nihol paydo bo'lganda, ular har biri 30 santimetr qoldirib, parchalanadi. bo'sh joy

. Uzun va suvli barglarni olish uchun siz tuproqning xususiyatlariga e'tibor berishingiz kerak. Madaniyat kompostning etarli foizi va neytral pH darajasi bilan unumdor tuproqlarni yaxshi ko'radi.

Sug'orish chardni etishtirish va parvarish qilishda asosiy rol o'ynaydi. Namlik darajasini juda ehtiyotkorlik bilan kuzatib borishingiz kerak. Bu madaniyat namlikni yaxshi ko'radi, lekin ayni paytda uning etishmasligiga ham, ortiqchaligiga ham bir xil darajada yomon ta'sir qiladi. Sug'orish mavjud bo'lgan iqlim sharoitiga qarab rejalashtirilgan bo'lishi kerak ob-havo sharoiti. Chord uchun g'amxo'rlik tuproqni yumshatishni ham o'z ichiga oladi. Ushbu usul sizga tuproqni kislorod bilan to'yintirish va uni ildizlarga etkazishni tezlashtirish imkonini beradi. Agar parvarish qilish to'g'ri rejalashtirilgan bo'lsa, unda 2 oydan keyin siz ushbu foydali va mazali mahsulotdan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Lavlagi etishtirish paytida siz urug'lantirishingiz mumkin. Mineral o'g'itlar past konsentratsiyada qo'llaniladi - 10 litr suv uchun 0,5 choy qoshiq preparat. Ushbu aralashmaning miqdori 1 ta ishlov berish uchun etarli kvadrat metr. Azotli o'g'itlar bilan ehtiyot bo'ling. Ular o'simlik mavsumining boshida qat'iy cheklangan miqdorda kiritiladi. Mutaxassislar bog'bonlarning e'tiborini chardning etishtirish paytida nitratlarni to'plash qobiliyatiga qaratadi. Majburiy g'amxo'rlik dasturi, shuningdek, gul shoxlarini sindirishni o'z ichiga oladi.

Ko'paytirish

Bu ekin urug'lar bilan ko'paytiriladi. Moyaklar ikkinchi yilda pishib etiladi. Ular quriy boshlaganda, ular kesiladi va to'liq quritish uchun yaxshi gazlangan joyga osib qo'yiladi. Keyin urug'lar tepadan ajratiladi va qog'oz qoplarga o'raladi. Ko'pgina hollarda, etishtirish bahorda rejalashtirilgan, ammo agar siz mintaqada yashasangiz issiq qishlar, bahorda foydali elementlar bilan to'ldirilgan yangi barglarni olish uchun qishki ekish bilan shug'ullanishingiz mumkin. Sovuq iqlim va uzoq vaqt sovuq ob-havo sharoitida, urug'larning unib chiqishi uchun uzoq vaqt kutmaslik uchun derazada ko'chatlar tayyorlash mantiqan.

Kasalliklar

Chord etishtirish va unga g'amxo'rlik qilish haqida gapirganda, kasallik va zararkunandalar mavzusini e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi. Bu ekin chang chiriyotgan hujumlariga ko'proq moyil. Bu qo'ziqorin kasalligi yosh novdalarga ta'sir qiladi.

ularda paydo bo'ladi oq qoplama, unga o'xshash. Hududni quruq va chirigan tepalardan o'z vaqtida tozalash, shuningdek, o'rtacha sug'orish bunday baxtsizlikdan qochishga yordam beradi. Agar siz poyalarda qo'ziqorinni ko'rsangiz, ularni olib tashlang va kasallikning tarqalishini oldini olish uchun ularni ekish joyidan tashlang.

Haddan tashqari sug'orish va kislotali tuproq bilan ildiz qo'ng'izi kabi kasallik rivojlanishi mumkin. Kaliyli o'g'itlarni o'z vaqtida qo'llash kasallikni engishga yordam beradi. Paxtaga ta'sir qiluvchi zararkunandalar burga qo'ng'izlari va lavlagi shira hisoblanadi. Ularga qarshi kurashish uchun to'shaklar aralashmasi bilan sepiladi yog'och kuli va tamaki, shuningdek, piyoz damlamasi bilan sug'orish. 10 litr suv uchun sizga 300 gramm kerak bo'ladi piyoz. Bu mahsulotlarning barchasi kovucu xususiyatlarga ega va o'simlikning o'ziga zarar keltirmaydi.


Uchastkada chard o'stirish va unga g'amxo'rlik qilish qiyin emas. Bu sabzavot oddiy emas, undan hosil butun yozda yig'ib olinadi va vitaminlar va foydali moddalar u boshqa ko'katlarga qaraganda ko'proq narsani o'z ichiga oladi. Tashqi tomondan, chard lavlagi tepalariga o'xshaydi va shuning uchun u "chard" deb ataladi. Lekin barglari va barglari yanada yoqimli ta'mga ega va lavlagi kabi qo'pol emas.

Tuproqqa urug'larni ekish

Chard - sovuqqa chidamli o'simlik. Bu aprel oyidayoq erga urug'larni ekish orqali etishtirish imkonini beradi.

Urug'lar +5 ° haroratda unib chiqadi, birinchi ko'chatlar ikki haftadan keyin chiqadi. Harorat qancha yuqori bo'lsa, urug'lar tezroq unib chiqadi. Niholni yaxshilash uchun urug'lik materiali suvga namlanadi xona harorati. Bir kundan so'ng, urug'lar chiqadi va shundan keyingina ular ekish uchun ishlatilishi kerak.

Urug'lar taxminan uch santimetr chuqurlikdagi oluklarga joylashtiriladi. Chord turiga qarab, oluklar orasidagi masofa saqlanadi:

  • petiole navlari - kamida 35 sm;
  • bargli - 30 sm etarli.

Urug'lar bir-biridan 2-4 sm masofada ekiladi, so'ngra takroriy suyultirish amalga oshiriladi. Zaif, kech kurtaklarni olib tashlang. Oxir-oqibat, petiole navlari o'rtasida 40 sm, barg navlari orasida esa taxminan 15 sm bo'lishi kerak, zich ekishlarda o'sish barglarning etarli darajada rivojlanishiga va qo'ziqorin kasalliklari ehtimoliga olib keladi.

Ko'chatlar -3 ° C gacha bo'lgan sovuqqa yaxshi toqat qiladi, lekin agar harorat tushib qolsa uzoq vaqt, keyin o'sish sekinlashadi. Barglarni o'stirish o'rniga, chard gul poyasini yuboradi va urug'larni erta qo'yadi. Shu bilan birga, hosil sezilarli darajada kamayadi.

Mumkin bo'lgan sovuq ob-havo sharoitida, yotoq kechasi agrofibre bilan qoplangan bo'lishi kerak, ba'zi hollarda esa kunduzi qoplamani olib tashlamaslik kerak.

Tanlangan bo'lsa erta sanalar ekish uchun unib chiqishni tezlashtirish mumkin.

  • Ekishdan bir oy oldin, to'shak qora polietilen bilan qoplangan. Uning ostida qor tezroq eriydi va tuproq isiydi.
  • 4-5 sm chuqurlikdagi tuproq +5 ° C haroratgacha qizdirilganda, ekish amalga oshirilishi mumkin.
  • To'shak ustiga yoylar o'rnatiladi, uning ustiga oq qoplama materiali tortiladi, uning zichligi 30 dan 40 g / m2 gacha bo'lishi mumkin;
  • Ko'chatlar paydo bo'lgandan so'ng, harorat +15 ° C dan yuqori bo'lmaguncha, boshpana olib tashlanmaydi.
  • Qopqoqni olib tashlashdan oldin parvarish qilish tuproqni nam saqlashdan iborat.

Chard bor yuqori hosil, shuning uchun bir oila uchun 5-7 o'simlik ekish kifoya. Agar g'amxo'rlik to'g'ri bajarilgan bo'lsa, unda yig'ilgan barglar va iste'mol qilish uchun etarli petioles bo'ladi yangi va qish uchun sovuqlar.

Kech kuzda urug'larni ekish

Chard qishki ekish orqali o'stirilishi mumkin. Bu qishi qisqa bo'lgan, engil ayozli joylarda qo'llaniladi. Urug'lar erta unib chiqadi va mumkin bo'lgan sovuq paytida ko'chatlarni yopish tavsiya etiladi.

Bog 'to'shagidagi jo'yaklar oldindan tayyorlanadi. Bir chelak quruq tuproqni tayyorlash va uni joylashtirish kerak issiq xona.

Tuproq muzlaganda, urug'lar qatorlarga yotqiziladi va ustiga tayyorlangan quruq tuproq quyiladi. Tez-tez qishning erishi unib chiqishga salbiy ta'sir qiladi.

Ko'chatlarni etishtirish

Qish uzoq vaqt tugamaydigan hududlarda bu sabzavotni etishtirish tavsiya etiladi. ko'chat usuli. O'rim-yig'im to'g'ridan-to'g'ri bog'ga ekilganidan bir oy oldin hosilga tayyor.

Urug'lar mart oyining oxirida yoki aprel oyining boshida ekilgan. Har qanday biri mos keladi ozuqaviy tuproq bog'dan yoki sotib olingan universal primer. Urug'larning unib chiqishi iliq joyda, plyonka ostida sodir bo'ladi. Xona haroratida kurtaklar 4-5 kun ichida paydo bo'ladi.

Siz zich ekmasligingiz kerak, ko'chatlar orasidagi masofa 7 sm bo'lgan ko'chatlarni bir marta yupqalash kifoya.

Birinchi kurtaklar paydo bo'lgandan so'ng, ko'chatlar bilan quti yorug' joyga ko'chiriladi va xona harorati 13-15 ° S dan yuqori bo'lmasligi kerak. Buning uchun mos sirlangan lodjiya yoki izolyatsiya qilingan balkon.

Ko'chatlarga g'amxo'rlik qilish oddiy. Tuproqning qurib qolishiga yo'l qo'ymaslik, haroratni saqlashga harakat qilish va xonani ventilyatsiya qilish muhimdir.

Chard havo harorati +15 dan yuqori va barqaror bo'lganda va ko'chatlar 3-4 haftalik bo'lganda bog 'to'shagiga ko'chiriladi.

Agar kerak bo'lsa, siz yozning o'rtalariga yaqinroq ko'chatlarni o'stirishingiz mumkin. Bunday holda, barglar yanada yumshoq va suvli bo'ladi va chardga g'amxo'rlik kamayadi, chunki yozning ikkinchi yarmida begona o'tlar kamroq o'sadi.

Chord uchun joy tanlash, to'shaklarni tayyorlash va parvarish qilish

Har qanday tuproqda barg lavlagi etishtirish mumkin bo'lgan asosiy talab - bu bo'sh va o'rtacha nam bo'lishi kerak; Yomg'irdan keyin uzoq vaqt davomida suv to'xtab qoladigan joylar bu o'simlik uchun mos emas.

Chard nitratlarni to'plashga moyildir. Bu, agar etishtirish soyali joyda amalga oshirilsa, o'g'itlar ortiqcha qo'llanilsa va sug'orish tartibsiz amalga oshirilsa sodir bo'ladi.

Bog 'to'shagi uchun joy tanlashda va unga g'amxo'rlik qilishda ushbu xususiyatlarni hisobga olish kerak:

  • joy kun davomida quyosh tomonidan yoritilishi kerak, soya qisqa vaqt ichida ham istalmagan;
  • siz ikki yil ketma-ket bir joyda chard o'stira olmaysiz;
  • O'tgan yili har qanday turdagi karam, ismaloq yoki lavlagi o'sgan to'shakda chard ekmang;
  • to'shak kuzda tayyorlanadi - yaxshi chirigan go'ng yoki chirigan kompost qo'shiladi va qazib olinadi (chunki barg lavlagining ildizlari erga etarlicha chuqurlikka kiradi, siz chuqur qazishingiz kerak - 30-40 sm);
  • ekishdan oldin bahorda mineral o'g'itlar kompleksini qo'llang - superfosfat, kaliy xlorid va ammoniy nitrat teng nisbatda, 30 g / m2;
  • ekishdan keyin g'amxo'rlik tuproqni yumshatish, begona o'tlarni paydo bo'lganda olib tashlash va tuproqni nam saqlashdan iborat;
  • gul sopi paydo bo'lganda, ularni darhol olib tashlash kerak;

G'amxo'rlik o'z vaqtida yig'ib olishni ham o'z ichiga oladi.

O'rim-yig'im

Birinchi hosilni birinchi kurtaklar paydo bo'lganidan keyin 1,5 oy o'tgach yig'ib olish mumkin. Bu muntazam ravishda amalga oshirilishi kerak. Qanaqasiga eski barg, u qanchalik qo'pol bo'lsa va ba'zi navlarning petiolelari tolali bo'lishi mumkin.

Barglari iste'mol qilishdan oldin darhol olinadi. Ular 5 sm dan yuqori bo'lmagan kesishni qoldirib, eng tashqi qismini sindirib tashlaydilar, lekin agar siz ularni qo'ysangiz plastik to'rva va muzlatgichga qo'ying, ta'mi va xususiyatlari ikki-uch kun davomida saqlanadi.

Ishlatishdan oldin barglarni namlash kerak sovuq suv mumkin bo'lgan nitratlarni yuvish uchun yarim soat davomida. Hammayoqni sho'rva uchun tepa va petiole ishlatganda, pishirish boshlanganidan 3 minut o'tgach, suvni to'kib tashlang va yangi suvda pishirishni davom eting.

Barglar qanchalik tez-tez yig'ilsa, yangilari tezroq o'sadi. Siz rozetning o'rtasidan barglarni tanlamasligingiz kerak, chunki o'sish nuqtasiga zarar etkazish ehtimoli bor. Fotosintez jarayonini buzmaslik uchun bir vaqtning o'zida butun tepaliklarning to'rtdan bir qismini kesib tashlash tavsiya etiladi.

Xulosa

Faqat bir nechta chard butalarini etishtirish va to'g'ri parvarish yozning boshidan birinchi sovuqqa qadar hosilni yig'ish imkonini beradi. Agar siz tavsiyalarga amal qilsangiz, chard barglari katta miqdorni o'z ichiga oladi ozuqa moddalari, va nitratlar butunlay yo'q.

Chard, shuningdek, Shveytsariya chard deb ataladi, O'rta er dengizi hududlarida keng tarqalgan. bargli salat. Ko'pincha chardni eng mashhur ismaloq bilan solishtirishadi, chunki ikkala ekin ham ko'p miqdorda vitaminlar va foydali mikroelementlar, juda mazali va kaloriyasi past.

Ko'pchiligingiz hayron bo'lgandirsiz: agar sizda oddiy lavlagi bo'lsa, nega chard etishtirish kerak? Xuddi shu narsani, masalan, karam haqida ham aytish mumkin: agar allaqachon oq karam bo'lsa, nega odamlar Peking karamini o'stirishadi? Javob juda oddiy - sabzavot qancha ko'p bo'lsa, dietangiz shunchalik boy bo'ladi. Shunday qilib, bir xil chardda lavlagidan ko'ra ko'proq fosfor, kaltsiy va vitaminlar mavjud. Hosilning barglari karam bilan bir xil tarzda ishlatiladi, petiole esa termik ishlov berishdan keyin iste'mol qilinadi.

Diqqat qilish! Qolaversa, biz o‘rganib qolgan lavlagi faqat lavlagining yovvoyi navlari bilan lavlagini duragaylash mevasi ekanligi ilmiy jihatdan isbotlangan.

Chordning bir nechta navlari bor, keling, ularning har birini qisqacha ko'rib chiqaylik.

Jadval. Ekin navlari

IsmQisqacha tavsif

Bu birinchi hosilni ko'chatlar paydo bo'lgandan keyin 38-40 kundan keyin boshlanishi mumkinligi bilan farq qiladi va yakuniy hosil 85-90 kundan keyin bir joyda tugaydi. Balandligi 60 santimetrga yetishi mumkin, barglari katta, yoyilgan, binafsha-yashil rangga ega. Malinali barglarning uzunligi 27 santimetrga etishi mumkin. O'rtacha hosildorlik (jami) kvadrat metr uchun 3-5,5 kilogrammni tashkil qiladi. Agar issiqxonada etishtirilsa, bu ko'rsatkich 10 kilogrammga yetishi mumkin.

Vertikal rozetli, katta va to'lqinli quyuq yashil barglari bo'lgan ixcham ekin. Petioles uzunligi 40 santimetrga etadi, ular o'zlari suvli va qizil rangga ega. Bir o'simlikdan siz 900 grammgacha petiole to'plashingiz mumkin. Ko'chatlar paydo bo'lishi va mevalarni yig'ish o'rtasidagi davr 60 kun.

Qishki ekish uchun ideal. Ko'chatlar paydo bo'lishi va mevalarni yig'ish o'rtasidagi vaqt 100-120 kun. Uzunligi 60 santimetrga yetadigan porloq yashil barglar yarim vertikal rozetga ega. Barglarning uzunligi 25 santimetrga etadi.

Barglarning vertikal rozeti bilan ixcham o'simliklar (45 santimetrdan ko'p bo'lmagan). Barglarning o'zi och yashil va o'rtacha kattalikda. Yashil, keng va suvli ildizlarning uzunligi 30 santimetrga etadi. Siz bitta o'simlikdan taxminan bir kilogramm to'plashingiz mumkin.

Chard: etishtirish va parvarish qilish

O'sish jarayoni murakkab emas va an'anaviy lavlagi etishtirishga juda o'xshaydi. Shunisi e'tiborga loyiqki, chardning o'zi juda sovuqqa chidamli va uning urug'lari hatto 6 daraja haroratda ham unib chiqishi mumkin.

Birinchi bosqich. To'g'ri joy tanlash

Qoida tariqasida, chard organik moddalar (kartoshka, bodring va boshqalar) ishlatiladigan ekinlar yoniga joylashtiriladi. Chard qisman soyaga yaxshi toqat qiladi, ammo yomon yorug'lik bo'lsa, o'sish tezligi sekinlashadi va nitrat miqdori, aksincha, ortadi.

Tuproqqa kelsak, namlik darajasi etarli bo'lgan engil unumdor qumloqlar eng mos keladi. Ekin kislotali tuproqda juda yomon o'sadi.

Tanlangan sayt kuzda tayyorlanishi kerak. Tuproqqa kompost qo'llang, so'ngra maydonni qazib oling va kerak bo'lsa, ohak qo'llang. Va bahorda - urug'larni ekishdan taxminan ikki hafta oldin - qazish ostida mineral o'g'itlarni qo'llang.

Ikkinchi bosqich. To'shaklarni ekish

Shunday qilib, biz chard sovuqqa chidamli o'simlik ekanligini aniqladik, ammo hosil 20 darajagacha bo'lgan haroratda ekilgan bo'lsa, hosil bo'lgan mahsulot sifati yuqori bo'ladi. Bundan tashqari, chard yaxshi, chunki u ko'katlarning qolgan qismi hali o'smagan bo'lsa ham foydalanish mumkin.

Shu munosabat bilan, har doim yangi ko'katlarga ega bo'lish uchun hosilni birdaniga uch marta eking:

  • may oyining boshida (sovuq havo tufayli erta ekish kerak emas, bu gullashni qo'zg'atishi mumkin);
  • iyul oyida (yig'im bahorda boshlanishi mumkin);
  • oktyabr oyining oxirgi kunlarida (ko'katlarning paydo bo'lishi erta bahorda sodir bo'ladi).

O'simlik urug'ini qatorlarga eking, qatorlar orasidagi masofa taxminan 35 santimetr bo'lishi kerak. Urug'larni 10 santimetr qadamda 2 santimetr chuqurlikda joylashtiring. Taxminan uch hafta ichida birinchi kurtaklar paydo bo'lishi kerak.

Har bir urug'dan ikki-uch ko'chat hosil bo'ladi, shuning uchun ko'chatlarni yupqalashda 30 santimetr masofani qoldirishni unutmang.

Ko'chatlarni etishtirish

Qo'nish erta ko'katlar, siz hosilni ko'chatlar orqali ham etishtirishingiz mumkin. Buning uchun mart oyining oxirida yoki aprel oyining boshida urug'larni alohida idishlarga seping va 30-35 kundan keyin, har bir ko'chatda ikki yoki uchta haqiqiy barg paydo bo'lganda, ularni ko'chirib o'tkazing. doimiy joy yuqorida keltirilgan sxema bo'yicha.

Uchinchi bosqich. Qo'shimcha g'amxo'rlik

Chenopodiaceae oilasining barcha vakillari singari, chard sug'orish uchun haddan tashqari talablar bilan ajralib turadi, lekin u haddan tashqari namlikka toqat qilmaydi. Agar siz sug'orish bilan ortiqcha ishlasangiz, chang chiriyotgan rivojlanishi mumkin, ammo namlik etishmasligi bo'lsa, hosil kamayadi.

Urug'lantirishga kelsak, chard ularga (ayniqsa, organik moddalar) juda yaxshi javob beradi. Ammo o'simlik nitratlarning to'planishiga moyil bo'lganligi sababli, o'g'itlarni dozalarda qo'llang va mullen yoki karbamid emas, balki mineral o'g'itlar va gumusdan foydalaning.

Diqqat qilish! Vaqti-vaqti bilan barglarni olib tashlang (ularni yirtib tashlang), eng tashqi barglardan boshlab. Shundan so'ng, boshqa barglar yaxshi o'sadi. Bir vaqtning o'zida barcha barglarning ¼ dan ko'pini olib tashlang, o'sish nuqtasiga tegmang.

Barglarni har bir olib tashlaganingizdan so'ng, o'simliklarni boqish tavsiya etiladi. Buning uchun, masalan, yashil o'g'itlar deb ataladigan, ya'ni turli xil o'tlarning infuzionidan foydalanishingiz mumkin.

Ildizlarga kislorod kirishini ta'minlash uchun bog 'to'shagida vaqti-vaqti bilan tuproqni gevşetin, shuningdek begona o'tlar (begona o'tlar ko'pincha patogenlarni o'z ichiga oladi) turli kasalliklar). ichida paydo bo'lgan gul poyalari majburiy o'chirish.

To'rtinchi bosqich. Ko'paytirish, meva yig'ish

Chard, biz bilib olganimizdek, urug'lar yordamida ko'payadi. Kelgusi yil paydo bo'ladigan pishgan urug'larni kesib oling va keyingi pishib etish uchun ularni qandaydir soyabon ostiga osib qo'ying. Urug'larni qog'oz posilkalarda yoki sumkalarda saqlang.

Odatda, o'rim-yig'im unib chiqqandan keyin ikki oy o'tgach amalga oshiriladi. Keling, takrorlaymiz, vaqti-vaqti bilan o'sib chiqmasligi uchun barglarni kesib tashlaymiz (oziq-ovqat uchun yosh barglardan foydalanish yaxshidir). Petiolesga kelsak, ularni faqat etarlicha katta rozet hosil bo'lgandan keyin sindirib tashlang.

O'rim-yig'im paytida bitta oddiy qoidaga amal qiling: barglarni iloji boricha tez-tez kesib tashlashingiz kerak - bu bilan ular yanada intensiv o'sadi. Kesishdan keyin ustunlarni tark etmasligingiz kerak (ular osongina chirishi mumkin) va oxirgi marta rozetning o'rta qismida joylashgan barglarni kesib tashlash tavsiya etiladi. Agar o'simlik ona o'simlik bo'lsa, unda undan hech narsani kesib bo'lmaydi.

Diqqat qilish! Qish uchun siz chardni bog 'to'shagida qoldirishingiz mumkin, ilgari tepalikka ko'tarilib, o'simliklarni kompost bilan qoplagan. Agar qish qulay bo'lsa, unda erta bahor ular o'sishni boshlaydilar, chunki tabiatan ular ikki yillik hisoblanadi.

Video - Pichan va rukkola etishtirish

Deraza tokchasida paqir o'stira olasizmi?

U derazada o'stirilishi mumkin, ammo buning uchun siz ildizlarni qazishingiz kerak kuzgi bog 'to'shagi. Etarli qalinlikdagi asosiy assimilyatsiya ildizi bilan faqat eng yaxshi namunalarni tanlang. Keyinchalik, o'simliklarni bir-biriga yaqinroq ekib, tuproq aralashmasi bilan seping (ikkinchisini tayyorlash uchun qum, chirindi va chimli tuproqni 0,5: 1: 1 nisbatda aralashtiring). Shundan so'ng, ekilgan o'simliklarni 1,5 hafta davomida 9-10 daraja haroratda saqlang.

Bunday sharoitda chard yangi joyda tezroq ildiz otadi va keyin uni issiqroq xonaga ko'chirsangiz, u faol rivojlana boshlaydi. Bu erda harorat 18-20 daraja bo'lishi kerak. Siz o'simliklarni janubi-g'arbiy derazalarga, verandaga, ustiga qo'yishingiz mumkin oynali balkon. Sug'orishda xona haroratida suvdan foydalaning, oyiga ikki marta organik va mineral o'g'itlarni qo'llang.

Zararkunandalar, kasalliklar

Ko'pincha, chard chang chiriyotgan kabi kasallikka moyil. Kasallikning qo'zg'atuvchisi bo'lgan qo'ziqorin hosilning yosh qismlariga ta'sir qiladi. Jang qilish uchun chang chiriyotgan o'simlik qoldiqlarini o'z vaqtida yo'q qiling.

Agar zararkunandalar haqida gapiradigan bo'lsak, unda ortiqcha namlik va kislorod etishmasligi bilan (ayniqsa, og'ir va kislotali tuproq) ildiz qo'ng'izi o'rnashib, yosh ko'chatlarni yuqtirishi mumkin. Ildiz qo'ng'izini chiqarib yuborish uchun kaliyli o'g'itlarni yanada intensiv qo'llashga murojaat qiling. Boshqa ashaddiy "dushmanlar" ga burga qo'ng'izlari, shuningdek, lavlagi shira kiradi. Siz shiradan foydalanib qutulishingiz mumkin piyoz damlamasi(300 gramm piyozni mayda to'g'rang, bir chelak suv bilan aralashtirib, ikki kunga qoldiring). Tayyor infuzionni torting va keyin bog 'yotoqlarini püskürtmek uchun foydalaning. Burga paydo bo'lishining oldini olish uchun, birinchi kurtaklar paydo bo'lishidan oldin ham, tamaki changi va kul aralashmasi (1: 1 nisbatda) bilan tuproqni changlatish.

Xulosa sifatida. Chirdning qanday foydalari bor?

Dastlab chard sifatida ishlatilgan dorivor o'simlik, va shundan keyingina ular uni sabzavot sifatida etishtirishni boshladilar.

Bu o'simlik ayniqsa quyidagi kasalliklardan aziyat chekadigan odamlar uchun foydalidir:

  • ortiqcha vazn;
  • anemiya;
  • qandli diabet;
  • buyrak kasalliklari.

Ro'yxatda eng ko'p mavjud sog'lom sabzavotlar Chard sharafli ikkinchi o'rinda, ismaloqdan keyin ikkinchi o'rinda turadi.

  1. O'simlik nafaqat yuqorida sanab o'tilgan kasalliklar uchun, balki bahorda vitamin etishmasligi paytida ham foydalidir. Bundan tashqari, yurak faoliyatini yaxshilaydi.
  2. Chardda bu oddiy katta miqdor K vitamini, magniy va kaltsiy - ya'ni normal suyak o'sishi uchun zarur bo'lgan hamma narsa.
  3. Faqat 200 gramm o'simlik magniyga bo'lgan kunlik ehtiyojning taxminan 60 foizini o'z ichiga oladi.
  4. Paqirni iste'mol qilish immunitet tizimini mustahkamlashga, tanadan toksinlarni olib tashlashga va oshqozon osti bezi to'qimasini tiklashga yordam beradi.

Va bu foydali xususiyatlarning to'liq ro'yxati emas. Barglardan sho'rvalar, salatlar, karam rulolari va boshqalar tayyorlanadi va ularni bezash uchun sovuq appetizers ham ishlatiladi. Petioles qovurilgan, qovurilgan yoki qaynatilgan bo'lishi mumkin. Nihoyat, chard oddiygina dekorativdir - siz bog'ingizni navlar aralashmasi bilan bezashingiz mumkin turli ranglar, garchi o'simlik gul bog'ida ham o'stirilishi mumkin.

Video - Mo'g'ul: lavlagining "qarindoshi"