Ochiq erga brokkoli etishtirish. Brokkoli: etishtirish, parvarish qilish, ochiq joylarda to'g'ri qishloq xo'jaligi texnologiyasi

Brokkolini bodring, kartoshka va boshqa yirik ekinlardan keyin tuproqqa ekish yaxshidir.

O'simlik o'zining oddiyligi bilan ajralib turadi, shuning uchun unga g'amxo'rlik qilish juda oddiy. Ammo shunga qaramay, brokkoli yorug'lik va namlikni juda talab qiladi.

Brokkoli etishtirishning xususiyatlari:

• Sabzavot qayerda yaxshi o'sadi? Mutaxassislarning fikriga ko'ra, brokkoli uchun eng yaxshi tuproq chimli tuproq, qum va torf aralashmasidir. Bog'dagi eski tuproqdan foydalanish juda tavsiya etilmaydi, chunki ... u qora oyoq bilan kasallangan bo'lishi va o'simlikni yuqtirishi mumkin.
• Pishgan karam boshlarini quyosh nurlaridan uzoqroq tutish yaxshidir, aks holda ular yoqimsiz va tartibsiz ko'rinishga ega bo'ladi. Yuqori va past haroratlarga minimal sezgirlik tufayli ular ayniqsa yorug'likka muhtoj emas.
• Yuqorida aytib o'tilganidek, sabzavot yaxshi sug'orilishi kerak. Ammo har bir narsada me'yorni oshirish kerak, agar ortiqcha namlik bo'lsa, qora oyoq bilan infektsiya va ildizlarning parchalanishi xavfi mavjud va etishmovchilik bo'lsa, o'simlik boshlari mayda va sust bo'ladi;

  Xuddi shu joylarda 4 yildan keyin brokkoli ekish tavsiya etilmaydi.

Hammayoqni oilasining boshqa vakillaridan naslchilikdagi farqlar

Brokkoli ko'pincha gulkaram bilan ta'mga ko'ra chalkashishi mumkin, ammo u samaraliroq. Markazdagi boshlarni olib tashlaganingizdan so'ng, yon kurtaklar ustida yangi hosil hosil bo'ladi. Gulkaramdan farqli o'laroq, brokkoli boshlari juda ko'p soyani talab qilmaydi, ularni faqat singan barg bilan yoping (biz brokkoli gulkaramdan qanday farq qilishi haqida batafsil gaplashdik). Boshlar shakllanayotganda suv miqdorini kamaytirish yaxshiroqdir..

Brokkoli, shuningdek, issiqlik va sovuqqa osonroq toqat qiladi va har qanday tuproqda o'stirilishi mumkin. Katta boshlarning normal rivojlanishi uchun sizga minimal miqdorda azot, etarli miqdorda fosfor va kaliy, shuningdek, yaxshi yoritish kerak. U qisqa vaqt ichida pishadi, boshqa turlardan farqli o'laroq, boshlar tezroq pishadi.

Surat

Quyidagi fotosuratda siz brokkoli qanday o'sishini ko'rishingiz mumkin:

Qaerda va qanchaga sotiladi?

Brokkoli urug'larini Seeds Here do'konida buyurtma qilish va sotib olish mumkin assortimentning narxi 11 dan 48 rublgacha; Moskva, Zvenigorodskoe shossesi, 9/27. Urug'lar Sankt-Peterburgda ham mavjud.

Shuningdek, siz "regmarkets" onlayn savdo markazidan buyurtma berishingiz mumkin, shuningdek, narx va ishlab chiqarish bo'yicha har qanday tanlov uchun katta assortiment mavjud. Agar siz oddiy do'konda xarid qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, variant sifatida siz qidiruvdan foydalanib manzillarni ko'rishingiz va yaqin atrofdagi mosini tanlashingiz mumkin.

Turli navlarning urug'larini taqqoslash

Brokkoli erta pishadigan navlari bor va asosiy navlarni birlashtirish natijasida olingan duragaylar mavjud. Erta pishgan navning urug'lari kelgusi yil ekish uchun mos keladi. Faqat xom yoki konservalangan holda iste'mol qilinadi. Salbiy tomoni shundaki, bunday navlar unchalik unumli emas va uzoq muddatli saqlash uchun mos emas. Brokkoli gibridlari keyingi hosil uchun ekish uchun mos emas.

Zararkunandalar tomonidan deyarli hech qanday zarar yo'q. Erta pishganlar bilan solishtirganda, ular ancha unumdor. Meva shakllanishi avvalroq sodir bo'ladi va uzoqroq saqlanishi mumkin.

Eng yaxshisini qanday tanlash mumkin?

Brokkoli kelajakdagi hosildorligi tanlangan urug'lik naviga bog'liq. Yilning qaysi vaqtida ekishning o'zi sodir bo'lishini ham hisobga olishingiz kerak.

Urug'lardan brokkoli etishtirish mart oyining birinchi yarmida boshlanadi - bu brokkoli urug'lari ko'chatlar uchun ekilgan paytda.

Siz brokkoli urug'ini konveyer usuli yordamida, har ikki haftada bir necha marta iyun oyining o'rtalariga qadar ekishingiz mumkin, ammo aprel oyining oxiridan boshlab brokkoli urug'siz usul yordamida to'g'ridan-to'g'ri erga ekilgan.

Va karam gibridlari, lekin qaysi biri eng yaxshisi? Siz 2 ta muhim jihatga asoslanib brokkolini tanlashingiz mumkin:

1. Turlarning pishib etish vaqtiga e'tibor bering. Gibridlar 50 kungacha tayyorlik bosqichiga etadi; Shuning uchun qisqa mavsum uchun ertapishar navlarni tanlash tavsiya etiladi.
2. Hosildorlik uchun. Ekish maydonining 1 metridan siz navlarning sifati va xususiyatlariga qarab 1 dan 4 kg gacha, ba'zi hollarda hatto 7 kg gacha meva to'plashingiz mumkin.

Qachon ekish kerak va u nimaga bog'liq?

• Agar siz iyun oyida hosilni yig'ishga umid qilsangiz, unda mart oyining ikkinchi yarmida yoki aprel oyining birinchi kunlarida ekishni boshlash eng samarali hisoblanadi.
• Agar ko'chatlar mart oyida ekilgan bo'lsa, ular birinchi navbatda issiqxonaga, keyin esa to'shakka ko'chiriladi.
• Aprel ko'chatlari darhol ochiq erga yuboriladi.

Shuni ta'kidlash kerak Brokkoli ekish vaqti tushdan keyin, bulutli kunda tanlanadi..

Mamlakatda qanday etishtirish kerak - bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

Ko'chat ekish usuli

Bu usul oddiy, chunki siz faqat urug'larni ekishingiz kerak. Birinchi navbatda eng kattalari tanlanadi. Ochiq erga ekishdan taxminan 35-40 kun oldin. Ular odatda tuproqli qutilarga yoki issiqxonaga, taxminan 1 sm chuqurlikka va 2,5 sm teshiklari orasidagi masofaga ekilgan.

Ekishdan oldin, ko'plab bog'bonlar kerakli mikroelementlar bilan ta'minlash uchun tanlangan er maydonini kul, ohak yoki dolomit uni bilan sepadilar. Va shundan keyingina ular uni qazib olishadi. Gumus va mineral o'g'itlar ishlatiladi. Ekishdan oldin siz 1 kvadrat metr uchun 1 chelak miqdorida kompost bilan tuproqni urug'lantirishingiz kerak. m. Urug'lar rivojlanadigan muhit harorati 20 daraja bo'lishi kerak. Keyin harorat 15 darajaga tushirilishi mumkin, uni ekishgacha barqaror ushlab turish mumkin.

Yaxshi sug'orish kerak, lekin to'yinganlik uchun emas, chunki... bu qora oyoqning rivojlanishiga olib kelishi mumkin. Issiqxonada o'sadigan urug'larning birinchi nihollari 10 daraja haroratda 10 kun ichida paydo bo'ladi.

10 darajadan yuqori haroratlarda birinchi kurtaklar 3-4 kundan keyin paydo bo'ladi. 1,5-2 hafta o'tgach, 3-4 barg allaqachon kuzatilishi mumkin. Ushbu davrda ular alohida idishlarga yoki to'g'ridan-to'g'ri issiqxonaga joylashtiriladi, agar harorat bunga imkon bersa. Teshiklarning chuqurligi taxminan 25 sm, ko'chatlar orasidagi masofa kamida 40 sm bo'lishi kerak.

Ko'chatlarni transplantatsiya qilishning bir usuli:

Neytral va ozgina gidroksidi tuproq juda yaxshi. Ekish uchun tuproq ham quyidagicha tayyorlanishi mumkin: qumni torf va torf bilan aralashtirib, pastki qismida ohaktosh yotqizish. Tuproqni dezinfeksiya qilish uchun siz quyidagilarni qilishingiz kerak::

1. ekishdan bir necha hafta oldin tuproqni isitib oling;
2. Ekishdan 24 soat oldin, qora oyoqlarning oldini olish uchun tuproqni marganets suyuqligi bilan sug'orib oling.

To'g'ridan-to'g'ri tuproqqa ekish

May oyida allaqachon havo iliq bo'lsa, brokkoli urug'ini ko'chatsiz ekish mumkin. Er xuddi shu tarzda qayta ishlanadi va tayyorlanadi. U nam va urug'langan tuproqqa ekilgan bo'lishi kerak. 2-3 barg paydo bo'lgandan so'ng, butalar orasidagi masofa taxminan 40 sm bo'lishi kerak.

Ekinlarga qanday g'amxo'rlik qilish kerak?

Brokkoli uchun g'amxo'rlik birinchi navbatda o'simliklarni har kuni yoki har ikki kunda sug'orishni o'z ichiga oladi. Sug'orish protseduralaridan so'ng tuproqni gevşetmek kerak. Atrof-muhitni namlash uchun siz püskürtmeyi ishlatishingiz mumkin. Buning uchun karbamidni birinchi oziqlantirish sifatida ishlatishingiz mumkin, taxminan 15 buta uchun 1 chelakka 2 osh qoshiq qo'shing.

Ikki hafta o'tgach, go'ngni suv bilan aralashtirish mumkin (1,4). Uchinchi oziqlantirish inflorescences pishib boshlanganda, superfosfat eritmasi bilan (shuningdek, 1 chelak uchun 1 osh qoshiq) amalga oshiriladi.

Zavodga keyingi g'amxo'rlik:

1. o'simliklarni tekshirish (yomon barglarni olib tashlash va boshqalar);
2. kimyoviy moddalar bilan davolash (kasalliklar va zararkunandalarga qarshi profilaktika uchun);
3. tuproqni yumshatish;
4. quriganida suv;
5. zararlangan o'simliklarni olib tashlash;
6. issiqxonani ventilyatsiya qilish.

O'rim-yig'im

3 oydan so'ng, kurtaklari to'liq pishgan, lekin hali ochilmaganida, uzunligi 15-20 sm bo'lishi kerak bo'lgan asosiy poyaning bir qismi bilan markaziy boshni kesib tashlang.

Issiqlik tufayli brokkoli boshlari qoraymasa, tezda ochiladi. Shuning uchun har 2-3 kunda, yomon ob-havo sharoitida esa 7-10 kunda bir marta yig'ib olish tavsiya etiladi.

Yaqinlashib kelayotgan hosilni ertasi kuni gullaydigan eskirgan inflorescences aniqlash mumkin. Erta hosilni nisbatan qisqa vaqt (bir necha kun) saqlash uchun, kuzgi hosil esa uzoq muddatga mos keladi. Shuni unutmasligimiz kerakki, ba'zi brokkoli navlarida pishib etiladigan yon kurtaklar ham bor. Ular asosiylarini kesib tashlaganidan keyin tezroq shakllana boshlaydi.

Shuning uchun, siz ularga g'amxo'rlik qilishni davom ettirishingiz va katta boshlarni olishingiz mumkin. Ular o'sganda, ular ham kesiladi.

Kasalliklar va zararkunandalar

Brokkolining foydali xususiyatlari, shuningdek, uni ishlatishga qarshi ko'rsatmalar haqida batafsil o'qing va u erdan bu sabzavotni qanday tayyorlash mumkinligini bilib olasiz.

Boshqa barcha sabzavotlar va mevalar singari, brokkoli ham o'z vaqtida g'amxo'rlik qilishni talab qiladi, garchi u juda g'alati bo'lsa ham. Shunday qilib, agar siz etishtirish va parvarish qilish uchun barcha talablarga javob bersangiz, o'zingizning mini brokkoli fabrikangizga ega bo'lishingiz mumkin.

Foydali video

Brokkoli qanday etishtirilgani haqida videoni tomosha qilishni taklif qilamiz:

Brokkoli - karam malikasi! U boshqa har qanday "qarindosh" ga qaraganda eng ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Biroq, er egalari uni etishtirish juda mashaqqatli deb hisoblagan holda, bu hosilni e'tiboridan mahrum etishga loyiq emas. Haqiqatan ham shundaymi?

Italiya bizning eramizdan oldin brokkoli etishtirilgan bu ajoyib sabzavotning vatani hisoblanadi! Va faqat o'tgan ming yillikning 8-asrining boshlarida karam butun dunyo bo'ylab "sayohatini" boshladi.

Ushbu sabzavot ekinining foydalari uzoq vaqtdan beri ma'lum. Ko'p miqdordagi vitaminlar (C, B, E, A), kaltsiy, fosfor, kaliy, temir va boshqa mikroelementlar brokkolini ko'plab kasalliklarga qarshi kurashda qimmatli "yordamchi" qiladi.

Hammayoqni tarkibidagi moddalar yurak faoliyatini yaxshilaydi, ovqat hazm qilish traktining faoliyatini yaxshilaydi, immunitetni oshiradi, ko'rishni tiklashga yordam beradi va qon shakar darajasini tartibga soladi. Antioksidantlar va aminokislotalar qarish jarayonini sekinlashtiradi va tolalar chiqindilar va toksinlarni yo'q qilishga yordam beradi. Bundan tashqari, olimlar yaqinda brokkoli tarkibida saraton va oshqozon yarasini keltirib chiqaradigan bakteriyalarni o‘ldiradigan sulforafanni topdilar.

Oq karamning "qarindoshi" dan farqli o'laroq, brokkoli barglari bilan emas, balki hosilini bir o'simlikdan qayta-qayta yig'ib olish mumkin bo'lgan inflorescences bilan iste'mol qilinadi. Buning uchun asosiy boshni kesib bo'lgach, rivojlanishni davom ettirish uchun o'simlikni tark etish kifoya.

Hammayoqning yangi yosh boshlari yon kurtaklar axillarida shakllana boshlaydi. Asosiysi, ularni o'z vaqtida yig'ishdir, chunki brokkoli tez pishib ketadi. Tom ma'noda ikki-uch kun!

Agar karam sarg'aygan bo'lsa va yorqin gullar bilan qoplangan bo'lsa, unda achchiq ta'mi tufayli u endi qutulish mumkin bo'lmaydi.

Aytgancha, italyan tilidan tarjima qilingan brokkoli so'zi "gullaydigan poya" degan ma'noni anglatadi va lotincha bracchium - "novda" dan olingan.

Mikrogreens sifatida brokkoli etishtirish yangi tendentsiyaga aylandi. Urug'lar pishgan hosilga qaraganda ancha boy tarkibga ega. Germinatorlar deb ataladigan maxsus idishlardan foydalanganda, siz tuproqdan foydalanishdan qochishingiz va butun yil davomida ovqatlanishingiz uchun vitamin qo'shimchasini olishingiz mumkin, bu shahar aholisi uchun juda qulaydir.

Brokkoli har qanday tuproqda va har xil iqlim sharoitida yaxshi o'sganligi uchun uni tanlab olingan hosil deb atash qiyin. Biroq, salqin va nam havo boyib ketish uchun eng maqbul omil hisoblanadi. Harorat oralig'i - 18 dan 25 ° gacha.

Xochga mixlangan sabzavotlar, pomidor yoki lavlagi o'sadigan joy karam etishtirish uchun mos emas. Sabzi, piyoz, dukkaklilar, kartoshka va yashil go'ng yaxshi salaflar bo'ladi. Og'ir, unumdor tuproqda o'simlik 70-100 santimetr balandlikka etadi. Hammayoqni boshini barglar bilan qoplash, gulkaramda bo'lgani kabi, talab qilinmaydi. Yosh hayvonlar -5 ° gacha bo'lgan vaqtinchalik sovuq haroratga bardosh bera oladi.

Eng mashhur navlar:

Vyarus. Oilaning eng qadimgi vakillaridan biri (45-50 kun). Qo'shimcha kurtaklar ustida boshlarni faol ravishda o'stiradi.

Ohang. Hammayoqning quyuq yashil boshlari 60-90 kun ichida pishadi. Asosiy mevaning vazni 200 grammga etadi.

Kalabreza. O'rta mavsumdagi ko'rinish. Og'irligi 400 g gacha bo'lgan zich, yashil-ko'k inflorescence.

Romaneska. Juda ajoyib ochiq yashil bosh, uning cho'tkalari spiral konuslarda to'plangan. Uch-to'rt oy ichida hosil yig'ib oling.

Oddiylik va sezilarli foyda - bu o'zingizning uchastkangizda brokkoli etishtirishni boshlash uchun kuchli dalillar.

Kultivatsiyaning asosiy bosqichlari

Har qanday ish muvaffaqiyatining kaliti to'g'ri va o'z vaqtida tayyorgarlikdir. Brokkoli o'sishi bilan bir xil. Uch asosiy bosqichni ajratish mumkin:

Turni tanlash. Kech pishgan brokkoli uchun vegetatsiya davri taxminan 180 kunni tashkil qiladi, shuning uchun mo''tadil va shimoliy Rossiya kengliklarida erta turlarni tanlashga arziydi. O'rta va kech pishgan namunalar janubiy hududlarda etishtiriladi va kattaroq va zichroq boshlar bilan ajralib turadi.

Manzil. Katta o'lchamlari va oddiy tabiati tufayli o'simlik asosan o'stiriladi. Madaniyat fotofil, lekin siz ekish uchun haddan tashqari yoritilgan joyni tanlamasligingiz kerak. Qisman soya qilish yaxshiroqdir, ayniqsa tushdan keyin.

O'stirish usuli. An'anaga ko'ra, karam odatda ko'chat sifatida ekilgan, ammo ayyor bog'bonlar buni qilmaslik, ya'ni urug'siz usuldan foydalanish yo'lini topdilar. Bu jarayonni sezilarli darajada osonlashtiradi va vaqtni tejaydi.

Ikkala variantni ham batafsil ko'rib chiqishga arziydi.

Ko'chat ekish usuli. Yosh hayvonlar 30-45 kunligida doimiy joyga ekilgan. Bundan ekish vaqtini hisoblash kerak. Markaziy Rossiya uchun bu mart yoki aprel oyining boshidir. Tuproq aralashmasi chimli tuproq, qum va hijobdan (teng nisbatda) tayyorlanadi. Qora oyoq bilan yuqishi mumkin bo'lganligi sababli, siz bog'dan tuproqni olmaysiz. Siz avval uni ikki soat davomida o'sish stimulyatori bilan namlashingiz mumkin. Keyin uni bir oz quriting va uni bir santimetr chuqurlashtirib, tuproq bilan to'ldirilgan qutilarga joylashtiring.

Idishlar polietilen yoki shisha bilan qoplangan va issiq joyga qo'yiladi - kamida 20 °! - joy. Yorqin yoritish hali talab qilinmaydi.

Ko'chatlar paydo bo'lgandan so'ng, karam etti kun davomida taxminan 10 ° haroratda salqin va yorug' xonaga o'tkaziladi. Keyin issiqlik kunduzi ko'tariladi va kechasi yana kamayadi. Bu o'simliklarning cho'zilishini oldini oladi va kuchli namunalar shakllanishiga yordam beradi. Sopol to'pning namligini kuzatib boring va uni me'yorida sug'oring! Sho'ng'in amalga oshirilmasligi mumkin. Ochiq erga "chaqaloqlarni" ekishdan oldin, brokkoli asta-sekin qattiqlashadi, uni yorqin quyosh va shamolga o'rganadi.

Tuproq aniq qaerda, o'rmonda yig'ilgan yoki hatto do'konda sotib olingan bo'lishidan qat'i nazar, uni sterilizatsiya qilish kerak. Buni butun aralashma tayyor bo'lganda qilish yaxshidir. Shu maqsadda siz tuproq aralashmasiga marganetsning kuchli eritmasini quyishingiz, pechda qovurishingiz yoki qattiq sovuqda bir necha kun ushlab turishingiz mumkin. Bunday usullar tuproqni dezinfeksiya qiladi va kasallik yoki zararkunandalarning shikastlanish xavfini kamaytiradi.

Siz tanlashni rejalashtiryapsizmi yoki yo'qmi, siz urug'larni juda qalin qilib ekmasligingiz kerak. Minimal masofa - 1 santimetr. Albatta, bunday ekish ko'proq vaqt talab etadi, lekin ko'chatlar yanada sog'lom va sog'lom bo'ladi, chunki har bir kishi etarli miqdorda ozuqa va yorug'likni oladi. Qatorlar orasidagi masofa 1-1,5 sm.

Noto'g'ri sug'orish rejimi tufayli kasalliklarning oldini olish uchun siz tuproqning holatiga amal qilishingiz kerak. Yuqori qatlam vizual ravishda quriganida, siz chuqurroq tuproq ham quruq ekanligiga ishonch hosil qilishingiz kerak va shundan keyingina uni namlashingiz kerak. Ba'zan buni marganetsning zaif eritmasi bilan qilish kerak. Idishning pastki qismida drenaj teshiklarini yaratish va uni taglikka joylashtirish kerak. Ildizlarning chirishiga yo'l qo'ymaslik uchun namlik erkin oqishi kerak.

Sho'ng'in, albatta, mehnat talab qiladigan protseduradir, lekin agar u amalga oshirilsa, ko'chatlar kuchliroq va kuchliroq bo'ladi. Bundan tashqari, terish jarayonida zaif, shikastlangan va kasal o'simliklarni rad etish mumkin. Haqiqat shundaki, ba'zida qora oyoq ildizdan boshlab sekin rivojlanadi. Shuning uchun, o'simliklarni qayta tiklashda siz ularni diqqat bilan tekshirishingiz kerak. Hatto bitta infektsiyalangan namuna deyarli butun qutini yuqtirishi mumkin.

Qattiqlashish uchun siz ko'chatlarni iliq va shamoldan himoyalangan burchakka olib borishingiz kerak. Dastlab, yurish qisqa bo'lishi kerak. Biroq, har safar ularning ko'chada qolish muddatini oshirish kerak. Ammo ularning holatini kuzatib boring: oqsoqlangan barglar juda ko'p stress omillari mavjudligini ko'rsatadi.

Urug'siz usul. Ochiq erga brokkoli etishtirish uchun eng qulay texnologiya. Madaniyat tezroq va sog'lom rivojlanadi. Mo''tadil iqlimi uchun ekish vaqti aprel oyining ikkinchi yarmidir.

Oldindan ishlov berish va urug'larni joylashtirish chuqurligi avvalgi usulga o'xshaydi. Ekish oldindan tayyorlangan joyda amalga oshiriladi: kuzda go'ng yoki mullen qo'llaniladi va chuqur qaziladi, bahorda tuproq yumshatiladi. Ko'chatlar plastik butilkalar yoki to'qilmagan material bilan qoplangan, ular ostida ular uch yoki to'rt barg paydo bo'lguncha rivojlanadi. Har bir quduqqa kul, karbamid va superfosfat qo'shish tavsiya etiladi.

Ko'chatlar qalinlashtirilmaydi, ular orasidagi masofa 25-40 sm va qatorlar orasida 50 sm.

Keyinchalik parvarish qilish bir necha oddiy choralardan iborat.

Zararkunandalar va kasalliklarni parvarish qilish va nazorat qilish qoidalari

Brokkoli uchun g'amxo'rlik quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• sug'orish;
• tuproqni gevşetmek va tuproqqa tushirish;
• kirish;
• zararkunandalar va kasalliklarga qarshi himoya choralari.

Hammayoqning boshqa navlari singari, brokkoli ham namlikni yaxshi ko'radi. Shuning uchun uning uchun muntazam sug'orish juda zarur. Biroq, ayniqsa, yosh ko'chatlar uchun maydonni suv bosmasligingiz kerak. Haddan tashqari suv ko'pincha o'simliklarning qora oyoqdan nobud bo'lishiga olib keladi. Jarayonni kechqurun sepish usuli yordamida amalga oshirish yaxshiroqdir.

O'simliklar kichik bo'lsa-da, "suv protseduralari" dan keyin ularni tepaga ko'tarish kerak. Bu qo'shimcha ildizlarning o'sishiga yordam beradi, yuqori qatlamni kislorod bilan to'ydiradi va ba'zi zararkunandalardan himoya qiladi. Misol uchun, brokkoli ko'chatlari ostida erga lichinkalar qo'yadigan karam chivinidan.

Magistralni tuproq bilan sug'orish kerak bo'lganda mavsumda bir necha marta amalga oshiriladi.

Brokkolidagi zararkunandalar hamma narsani buzishi mumkin

Agar brokkoli etishtirish uchun ajratilgan uchastka dastlab urug'lantirilgan bo'lsa, unda hosilni boshqa oziqlantirish kerak emas. Ko'chatlar yomon shakllangan taqdirda ozuqa moddalarini qo'shimcha ravishda qo'llashga ruxsat beriladi. Ushbu maqsadlar uchun ammiakli selitra, mullen infuzioni, kul ekstrakti, qichitqi o'ti va boshqa organik va mineral birikmalar ishlatiladi.

Yaxshi hosil olish uchun siz brokkoli "sog'lig'ini" diqqat bilan kuzatib borishingiz, vaqti-vaqti bilan zararkunandalar yoki kasalliklar mavjudligi uchun butalarni tekshirishingiz kerak. Tayyor insektitsidlar "infektsiya" ga qarshi ishlatilishi mumkin, ammo ko'pchilik fermerlar xalq davolari bilan "kurashadi".

Qator orasiga ekilgan arpabodiyon, nasturtium yoki sarimsoq xochga mixlangan burga qo'ng'izini hidi bilan qaytaradi. "Karam" maydoni bo'ylab tarqalgan maydalangan tuxum qobig'i, maydalangan achchiq qalampir yoki qichitqi o'ti shilimshiqlarni haydab chiqarishga yordam beradi. Kul, tamaki changi, pishirish soda tırtıllar va kelebeklarga qarshi kurashda yordamchilardir. Hammayoqni shirasi sovun eritmasidan, xantaldan va pomidor barglarining infuzionidan qo'rqadi.

Kasalliklarning oldini olish uchun bir necha yil ketma-ket bir joyda brokkoli o'sishiga yo'l qo'ymaslik uchun almashlab ekishni kuzatish kerak. Ilgari, ta'sirlangan tuproq marganets yoki Bordo aralashmasi eritmasi bilan ishlov beriladi va chuqur qaziladi.

Brokkoli erta navlarining nochorligi shundaki, u yomon saqlanadi - muzlatgichda atigi 8-10 kun! Shuning uchun ular kechiktirmasdan foydalanishga harakat qilishadi. Faqat kech turlar podvalda ikki oydan uch oygacha bardosh bera oladi.

Videoni tomosha qilayotganda siz brokkoli etishtirish haqida bilib olasiz.

Brokkoli juda ko'p vitaminga boy sabzavot bo'lib, ta'mi gulkaramga o'xshaydi, lekin unumdorroq. Mavsum davomida siz bitta emas, balki ikkita butun brokkoli hosilini olishingiz mumkin va uni etishtirish qiyin emas - o'simlik juda oddiy. Parhez va to'g'ri ovqatlanish tarafdorlari uchun bu tarkibiy qismdan qochib bo'lmaydi.

Brokkoli qayerda o'stiriladi?

Brokkoli va uni etishtirish so'nggi yillarda juda keng tarqalgan faoliyatga aylandi. U issiqxonada yoki bog'dagi ochiq to'shakda ekilgan. Har bir variantda to'g'ri navni tanlash va parvarish bo'yicha tavsiyalarga amal qilish muhimdir. Yashash hududingizning iqlimiy xususiyatlariga muvofiq navlarni tanlash imkoniyati bir xil darajada muhimdir. "Caesar" va "Continental" kabi navlar yopiq issiqxonalarda ham, yotoqlarda ham bir xil darajada yaxshi o'sadi.

Bog'da brokkoli qanday etishtiriladi?

Brokkoli sovuqqa chidamli ekanligi ma'lum bo'lsa-da, ochiq erga karam etishtirish barcha hududlar uchun mos emas. Bog'da urug'larni ekish vaqti - may oyining oxiri. Er allaqachon +20 ° C gacha qizdirilishi kerak. Erga quyidagi o'g'itlar oldindan qo'llanilishi kerak:

• organik moddalar;
• yog'och kuli;

Ekishdan oldin urug'larni to'g'ri tayyorlash kerak. Bu quyidagi algoritmga muvofiq amalga oshiriladi:

1. Urug'larni 15 daqiqa davomida iliq suvda (+50 ° C) joylashtiring.
2. Ularni bir daqiqa sovuq suvga botiring.
3. Bir kechada (12 soat) mikroelementlar eritmasi bilan davolang.
4. Biz urug'larni yaxshilab yuvamiz.
5. Uni bir kun davomida muzlatgichga qo'ying.
6. Uni quriting.

To'g'ridan-to'g'ri bog 'to'shagida urug'larni ekishdan tashqari, qutilarda ko'chatlarni oldindan etishtirish ham qo'llaniladi. Bu holda urug'larni tayyorlash yuqorida tavsiflangan bilan bir xil. Ular erigan kaliy permanganat bilan dezinfektsiyalangan tayyorlangan tuproq (torf tuproq, torf va qum) bilan qutilarga ekilgan. 3-4-kuni allaqachon birinchi ko'chatlar paydo bo'ladi va 40 kundan keyin ular 20x50 sm o'lchamdagi ekish naqshiga rioya qilib, doimiy joyga ekilgan bo'lishi mumkin.

Ochiq zamin uchun eng yaxshi navlar:

• "Vyarus";
• "Sevimli yashil";
• "Imperator";
• "Korvet";
• "Komanche";
• "Omadli";
• "Marafon".

Issiqxonada brokkoli etishtirish

Issiqxona egalari issiqxonada himoyalangan tuproq sharoitida brokkolini qanday qilib to'g'ri etishtirish kerakligi haqidagi mantiqiy savolga qiziqishmoqda. Ekish uchun urug'lik materialini tayyorlash va ko'chatlarni etishtirish jarayoni ochiq to'shakda ekish bilan bir xil. Ko'chat usuli yordamida issiqxonada brokkoli etishtirishni rejalashtirayotganda, urug'lar doimiy o'sadigan joyga ekishdan 1-1,5 oy oldin ekilgan. Issiqxonadagi to'shaklar kuzda organik moddalar va mineral o'g'itlar bilan to'ldiriladi. Tuproq neytral yoki ozgina kislotali bo'lishi kerak. Erta bahorda tuproq sug'oriladi.

Issiqxonada etishtirish uchun eng yaxshi brokkoli navlari:

• "Ohang";
• "Lazar";
• "Vitamin";
• "Kontinental"
• "Sezar";
• "F1 - Brokkoli."

Brokkoli etishtirish uchun shartlar

Hammayoqning boshqa turlari singari, brokkoli, uni etishtirish va parvarish qilishda ham eng yaxshi natijalarga erishish uchun e'tiborga olish kerak bo'lgan ba'zi xususiyatlar mavjud:

1. Brokkoli namlikni juda yaxshi ko'radi va yorug'likni yaxshi ko'radi. Bu erda ham tuproq, ham havo namligi muhim ahamiyatga ega. Tuproq ostidagi tuproq har doim 70% namlangan bo'lishi kerak va ideal havo namligi 85% ni tashkil qiladi. Brokkoli boshlari, gulkaramdan farqli o'laroq, soyaga muhtoj emas.
2. Sovuq va issiqlikka chidamliligiga qaramasdan, eng yaxshi brokkoli hosili ma'lum bir optimal harorat rejimi kuzatilganda olinadi - +16 dan +20 ° C gacha.
3. Brokkoli uchun tuproqni doimiy ravishda yumshatish juda muhim - tuproq yaxshi havalandırılmalı va siqilmagan bo'lishi kerak.

Brokkoli ko'chatlari uchun tuproq

Siz brokkoli ko'chatlari uchun tayyor tuproqni sotib olishingiz mumkin yoki uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun siz chim, gumus, kul va qumni yaxshilab aralashtirishingiz kerak. Bu suvning yaxshi o'tishiga imkon beradigan yumshoq va engil substrat bo'lishi kerak, chunki turg'unlik mutlaqo qabul qilinishi mumkin emas - karam kasal bo'lib qolishi mumkin. Shu bilan birga, karam namlikni yaxshi ko'radi. Kislotalik nuqtai nazaridan, tuproq ozgina kislotali yoki neytral bo'lishi kerak. Brokkoli tuproq ohaklanishiga juda yaxshi javob beradi.

Brokkolini qanday etishtirish va undan maksimal hosil olish haqidagi savolga har tomonlama javob berish uchun tuproqni o'g'itlash masalasini hal qilish kerak. Kuzdan boshlab, organik va mineral o'g'itlar kvadrat metrga 5 kg hisobidan to'shaklarga qo'llanilgan. To'g'ridan-to'g'ri ekishdan oldin, siz azotli o'g'itlarni to'shaklarga qo'llashingiz, ularni yaxshilab namlashingiz va keyin tuproqni havo bilan boyitish uchun tuproqni gevşetmeniz kerak - bularning barchasi karamni keyingi parvarish qilishni sezilarli darajada osonlashtiradi. Brokkolining eng yaxshi salaflari sabzi, kartoshka va dukkaklilardir.

Uyda brokkoli etishtirish - sug'orish

Mamlakatda brokkoli qanday etishtirish kerakligi haqidagi savolga javob berishda eng muhim nuqtalardan biri bu to'g'ri sug'orishdir. Namlik darajasini saqlab qolish juda muhimdir. Sug'orish ham o'rtacha, ham tuproq namligini doimiy ushlab turish uchun etarli bo'lishi kerak. Agar sug'orish ortiqcha bo'lsa, karam qora oyoqqa aylanadi. Agar namlik etarli bo'lmasa, bu boshlarning sifatiga ta'sir qiladi - ular mitti bo'lib chiqadi. Shu bilan birga, namlikdan siqilgan tuproqni muntazam ravishda bo'shatish muhimdir. Har safar sug'orishdan keyin tuproq 8 sm chuqurlikda bo'shatiladi.

Brokkoli qanday ekish kerak?

Brokkoli sevuvchilar uni urug'lar va ko'chatlar orqali etishtirishadi. Siz tanlagan usuldan qat'i nazar, birinchi navbatda urug'larni to'g'ri tayyorlashingiz kerak. Tayyorgarlik algoritmi yuqorida tavsiflangan, u har qanday ekish usuliga mos keladi. Ushbu bosqich juda muhim, chunki substratni yuqori sifatli tayyorlash. Quyida biz urug'lar va ko'chatlar yordamida brokkoli qanday etishtirishni ko'rib chiqamiz.

Urug'lardan brokkoli qanday etishtiriladi?

Agar siz brokkoli ekishning urug'lik usulini sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, etishtirish quyidagilardan iborat bo'ladi: tayyorlangan urug'lar 20x50 naqsh bo'yicha tayyorlangan, urug'lantirilgan, yumshatilgan va namlangan to'shaklarga ekilgan. Urug'siz usul ko'pincha brokkolini qayta tiklashda qo'llaniladi (mavsumda 2 va ba'zan 3 marta). Urug'lardan o'stirilganda brokkoli ekish kuzgacha konveyer hosilini olish imkonini beradi. Buning uchun siz har 3 haftada to'plangan o'rniga yangi partiyani erga ekishingiz mumkin, o'rim-yig'im davrini uzaytirasiz va uning hajmini oshirasiz.

Brokkoli ko'chatlari - etishtirish

Shunday qilib, biz ko'chatlar orqali ochiq erga brokkoli qanday ekish kerakligiga keldik. Tayyorlash qum, torf tuproq va hijobning teng qismlarini aralashtirishdan iborat. Ushbu substrat dezinfektsiyalash uchun kaliy permanganat eritmasi bilan sug'orilishi kerak. Keyinchalik, tayyorlangan urug'lar 0,8-1 sm chuqurlikdagi tuproqli qutilarga solinadi, urug'larni ekishdan so'ng, atrof-muhit harorati +20 ° C darajasida saqlanadi.

Ko'chatlar paydo bo'lishi bilan harorat +10 ° C ga tushiriladi va bir hafta o'tgach kunduzi + 14-16 ° C gacha ko'tariladi, lekin kechasi harorat + 9 ° C bo'lishi kerak. Agar ko'chatlar +20 ° C dan yuqori haroratlarda o'stirilsa, bu erta shakllanishiga olib keladi. Tuproq namligi darajasini kuzatish juda jiddiy emas - namlikning turg'unligi ham, botqoqlanishi ham, uning etishmasligi ham yomon ta'sir qiladi.

Ko'chatlar 12-14 kunlik yoshda ekilgan bo'lishi mumkin. Shundan so'ng, harorat +21 ° C ga ko'tarilishi mumkin, lekin faqat engraftlashgacha. Keyin yana kunduzi + 17 ° C, kechasi esa + 9 ° C gacha kamayadi. Erga mo'ljallangan ekishdan bir necha hafta oldin, ko'chatlar quyosh nuri va shamolga o'rgana boshlaydi. Ekishga shoshilmaslik yaxshiroqdir, chunki tashqarida past havo harorati karamni murvatiga olib keladi. Ko'chatlar 35-45 kunlik yoshda ochiq joyga ekilgan bo'lishi mumkin. Agar ob-havo qulay bo'lsa yoki issiqxonangiz bo'lsa, bu may oyining boshida amalga oshirilishi mumkin.

Brokkoli etishtirishning xususiyatlari

Ushbu ekinning qishloq xo'jaligi texnologiyasiga qiziqqanlar brokkoli haqida bilishadi - uni hatto balkonda yoki lodjiyada ham etishtirish mumkin. Optimal harorat, yorug'lik va namlikni ta'minlab, kvartirangizdan chiqmasdan ajoyib hosil yig'ish uchun barcha imkoniyatlar mavjud. Uyda va bog'da brokkoli etishtirishning ba'zi sirlari:

1. Ko'chatlarning qora oyoqdan nobud bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun fungitsidlar bilan ishlov berilgan import qilingan urug'lardan foydalanish, shuningdek uni majburlash uchun sotib olingan torf substratidan foydalanish yaxshiroqdir.
2. Ko'chat bosqichida karamni organik moddalar bilan boqishning hojati yo'q. Eriydigan kristallar shaklida karam o'simliklari uchun maxsus o'g'itlardan foydalanishingiz mumkin.
3. Hamma karam o'simliklari singari, brokkoli kaltsiy nitrat bilan ko'chatlarni sug'orishga yaxshi javob beradi. Buni erga ekishdan bir hafta oldin va ekishdan bir hafta keyin yana qilish yaxshidir. Siz uni bor va molibden bilan mikroelementlar majmuasi bilan ham boqishingiz mumkin.
4. Tuproqqa ekilganidan keyin barcha karamni parvarish qilish muntazam ravishda begona o'tlarni tozalash, yumshatish, namlash, o'g'itlash va zararkunandalarga qarshi davolashdan iborat.
5. Brokkolini har 2 kunda bir marta, issiq davrda esa kuniga ikki marta sug'orish tavsiya etiladi. Hammayoqni ostidagi tuproq har doim 15 sm chuqurlikda namlangan bo'lishi kerak, ildizlarning chirishiga yo'l qo'ymaslik uchun kechqurun sug'orish yaxshiroqdir.
6. O'g'itlash mavsumda uch marta amalga oshiriladi. Birinchi ikkitasi sigir go'ngi va qushlarning axlati aralashmasidan iborat. Suyultirilgan organik moddalar har 2 haftada bog 'to'shagida ko'chatlarni ildiz otganidan keyin qo'shiladi. Uchinchi oziqlantirish inflorescences shakllanishining boshida amalga oshiriladi. Buning uchun quyidagi kompozitsiyani oling - superfosfat 40 g, kaliy sulfat 10 g va ammoniy nitrat 20 g, ularni 10 litr suvda suyultiring va karamni sug'orib oling.
7. Yosh karamni - hamma turdagi karamning tez-tez dushmani - to'shakni yupqa to'qilmagan mato bilan qoplashdan iborat. Inflorescences hosil bo'lgunga qadar, siz brokkolini Iskra bilan püskürtebilirsiniz. Boshlar shakllana boshlaganda, siz ularni yog'och kuli va tamaki changi aralashmasi bilan sepishingiz mumkin.
8. Markaziy boshni kesgandan so'ng darhol o'simlikni bog'dan olib tashlashga shoshilishning hojati yo'q, chunki brokkoli tezda yon kurtaklar bilan o'sadi, bu sizga qo'shimcha hosilni kafolatlaydi.

Brokkoli Tsezar etishtirish

Sezar navi - o'rta mavsumda nav. Bu xilma-xillikdagi karam engil binafsha rangga ega yashil rangdagi katta va juda zich boshlardir. Hammayoqning zichligi gulkaramga o'xshaydi. Brokkoli "Tsezar", uni ekish va etishtirish ko'chatlar va ochiq erga urug'larni ekish orqali amalga oshiriladi. Do'stona pishib etish va o'z vaqtida yig'ib olish tufayli siz bir mavsumda ikkita hosil olishingiz mumkin.

"Tonus" brokkoli etishtirish

Brokkoli navi "Tonus" ertapishar navdir. Pishganlik paydo bo'lgandan keyin 60-90 kun o'tgach sodir bo'ladi. Uning boshlari juda tez va birga o'sadi. Ular o'rtacha zichlik bilan ajralib turadi, ularning rangi quyuq yashil rangga ega. Uyda brokkolini qanday etishtirish mumkin: buni 45 kunlik ko'chatlar orqali yoki to'g'ridan-to'g'ri ochiq erga urug'larni ekish orqali qilishingiz mumkin. Turning hosildorligi kvadrat metrga 2 kg gacha.

"Linda" brokkoli etishtirish

Brokkoli "Linda" va uni etishtirish ko'chat va ko'chat bo'lmagan usullar yordamida amalga oshiriladi. Xilma-xillik mavsumning o'rtasiga to'g'ri keladi - texnik pishishi etishtirish boshlanganidan 90-100 kun o'tgach sodir bo'ladi. Hammayoqni boshlari quyuq yashil va juda katta. Markaziy qismini kesib tashlaganingizdan so'ng, lateral kurtaklar pishishini kuting - siz yana oltita nisbatan katta boshdan mamnun bo'lasiz.

Brokkoli "Fortuna" - etishtirish

Brokkoli "Fortune" - o'rta mavsumda nav. U barglarning ko'tarilgan rozeti va o'rta zichlikdagi kulrang-yashil boshi bilan ajralib turadi. Brokkoli etishtirish texnologiyasi boshqa navlarga o'xshaydi - ham ko'chat, ham urug'lik usullari mumkin. Ayoz xavfi o'tgandan keyin, ya'ni may oyining oxirida siz bog'da urug'larni ekishingiz mumkin. Siz aprel oyining o'rtalarida ko'chat ekishingiz mumkin.

Brokkoli gulkaramning sabablaridan biridir. Bu insoniyatga bir necha asrlar davomida ma'lum. Biroq, brokkoli etishtirish juda murakkab jarayon ekanligini hisobga olib, ko'pchilik bu ekinni etishtirish bilan shug'ullanmaydi.

Bu noto'g'ri tushuncha. Bundan tashqari, xilma-xillik ushbu Vizantiya go'zalligining ikki yuzdan ortiq kichik turlarini o'z ichiga oladi. Bu nafaqat foydali, balki juda chiroyli. Shuning uchun, uning o'z saytida mavjudligini e'tiborsiz qoldirmaslik kerak.

Brokkoli: bir oz tarix

Bu o'simlikning zich, ochilmagan gullari (inflorescences) qutulish mumkin. Aksariyat turlarda barglar qutulish mumkin deb hisoblanadi. Brokkoli gulkaramning eng yaqin qarindoshi hisoblanadi. Ushbu turdagi karamning tarixi Qadimgi Rimda boshlanadi. Biroz vaqt o'tgach, Rimga kelgan savdogarlar g'ayrioddiy ta'mi va ko'rinishi go'zal bo'lgan o'simlikka oshiq bo'lishdi.

Hududlarimizdagi brokkoli

Brokkoli ko'chatlarini qanday va qachon ekish kerak

Erga tushish

Brokkoli parvarishi

Shunday qilib, u Vizantiyada tugadi. Keyinchalik, taxminan XVI asrda, u Frantsiyada etishtirila boshlandi. Bir necha asr o'tgach, Angliyaga etib kelib, ular uni italyan qushqo'nmas deb atay boshladilar. Shu bilan birga, ular uni Amerikada etishtirishni boshladilar, ammo amerikaliklarga bu yoqmadi.

Ammo bugungi kunda bu amerikaliklar uchun eng sevimli sabzavot ekinlaridan biri, garchi ular bu mamlakatda faqat yigirmanchi asrda etishtirishni boshlagan bo'lsalar ham. Va g'alati shundaki, bugungi kunda ko'plab mamlakatlarga ushbu turdagi karamning eng yirik ishlab chiqaruvchisi va yetkazib beruvchisi AQSh hisoblanadi.

Ushbu turdagi karam boshqa turlarga nisbatan ko'p miqdorda proteinni o'z ichiga oladi. U aminokislotalar va vitaminlarga boy. Hammayoqni oqsili tarkibida dana oqsiliga o'xshaydi va ko'p miqdorda xolin va metionin organizmda yomon xolesterin to'planishiga to'sqinlik qiladi.

S vitamini tsitrus mevalariga qaraganda ko'proq. Bundan tashqari, yaqinda bu karam tarkibida oshqozon yarasi va saraton kasalligini davolaydigan antibakterial xususiyatga ega bo'lgan sulforafan topilgan.

Hududlarimizdagi brokkoli

Ochiq erga brokkoli etishtirish boshqa mashhur navlarni etishtirishdan farq qilmaydi. Hammayoqning turiga bog'liq bo'lgan ba'zi nuanslarni kuzatib, brokkoli ko'chatlarini etishtirish va ekish kerak. U 25 darajagacha bo'lgan o'rtacha haroratni afzal ko'radi va sovuqqa yaxshi toqat qiladi, bu esa ko'proq tanish navlarga o'xshaydi.

Hammayoqni ochiq erga ekish rejalashtirilganidan taxminan 45 kun oldin ko'chatlar uchun urug'lar ekilgan. Hammayoqni iyundan kech kuzgacha meva beradi. Xilma-xillik chidamli, ammo ma'lum shartlarni talab qiladi. Avvalo, bu tuproq va urug'larni tayyorlash.

Kuzdan boshlab karam uchun tuproqni kaliy va azotli o'g'itlar bilan to'yintirish kerak. Shu maqsadda siz foydalanishingiz mumkin:

• go'ng;
• chirindi;
• kompost;
• qushlarning axlati.

Bundan tashqari, qushlarning axlatida chirindi yoki go'ngga qaraganda ko'proq azot bor. Tuproqni foydali komponentlar bilan to'yintirish uchun kuzda, o'rim-yig'imdan so'ng, sayt atrofida organik moddalarni tarqatish va uni qazish kerak. Qazilgan tuproqni tekislash emas, balki qish uchun shunday qoldirish tavsiya etiladi. Bu usul tuproq yuzasida ko'proq ozuqa moddalarini saqlab qolish imkonini beradi.

Agar bu kuzdan beri amalga oshirilmagan bo'lsa, erta bahorda saytingizda xuddi shunday tartibni bajarishingiz mumkin. Uni tekislang, keyin faqat begona o'tlarning ko'rinishini kuzatib boring va ularni o'z vaqtida olib tashlang. Siz qichitqi o'tlarini qoldirishingiz mumkin. Bu yana bir noyob organik o'g'itdir.

Brokkoli ko'chatlarini qanday va qachon ekish kerak

Ko'pchilik, o'z uchastkasida bunday go'zallikka ega bo'lishni xohlab, brokkoli ekish va unga g'amxo'rlik qilishni bilmay, yo'qoladi. Ammo bu hosilni etishtirish tanish oq karam yoki gulkaramni etishtirishdan farq qilmaydi.

Uning uchun, karamning boshqa navlarida bo'lgani kabi, klub ildizi eng keng tarqalgan kasallik hisoblanadi. Va zararkunandalar bir xil. Shuning uchun bozorlarda ko'chat sotib olish emas, balki ularni o'zingiz etishtirish foydaliroq. Hammayoqni ko'chatlari quyuqroq rangga ega, shuning uchun poyadagi qora dog'larni tanib olish juda qiyin, bu infektsiyani ko'rsatadi. Brokkoli ko'chatlarini o'zingiz o'stiring!

Brokkoli karam ko'chatlarini ekish uchun ikkita usul qo'llaniladi:

• karam yig'ish;
• tanlamasdan.

Urug'larni sotib olayotganda, taniqli qoidalarga rioya qilish muhimdir.

1. Faqat ixtisoslashgan do'konlarda sotib oling.
2. Amalga oshirish muddatlarini tekshiring.

Paketni ochganingizdan so'ng, siz urug'larning hajmiga e'tibor berishingiz kerak. Vijdonli ishlab chiqaruvchi har xil o'lchamdagi urug'larni qadoqlamaydi. Agar bunday bo'lmasa, kalibrlash kichik urug'lar tashlanadi;

Agar etarli joy bo'lsa, siz ularni ham ekishingiz mumkin. Ammo ular odatda yaxshi hosil bermaydilar.

Kuzda etarlicha urug'lantirilgan bo'lsa, tayyor tuproqni sotib olish yoki uni o'z uchastkangizdan foydalanish yaxshidir. Tuproqqa bir oz hijob va qum qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va ko'chat idishlarini to'ldiring.

Urug'larni zararsizlantirish va qattiqlashtirish yaxshiroqdir - bu foydali profilaktika choralari. Buning uchun ular 20 daqiqa davomida kaliy permanganat eritmasiga, keyin esa xuddi shu vaqt davomida issiq suvga botiriladi. Suv harorati 50 darajadan oshmaydi. Shundan so'ng, urug'lar quritiladi va 12 soat davomida muzlatgichga qo'yiladi. Bu nuqtada, urug'larning "qattiqlashishi" tugaydi, quruq va ko'chatlar uchun erga ekilgan bo'lishi mumkin.

Agar terish kerak bo'lsa, karamni ekish mumkin. Ammo bitta yoki ikkita urug'ni alohida idishlarga ekish va ularni saytga ekish mumkin bo'lgunga qadar ularga tegmaslik yaxshiroqdir. Agar konteynerda ikkita to'laqonli ko'chat o'ssa, ulardan biri tanlanishi mumkin, ya'ni alohida idishga ko'chirilishi mumkin.

Muhim! Brokkoli yuqori haroratga toqat qilmaydi. Ko'chatlar uchun eng maqbul harorat 15-20 daraja. Ammo kunduzgi soatni 12-15 soat davomida sog'ish orqali uzaytirish yaxshidir.

Ko'chatlar o'sishi davrida ularni bir marta boqish tavsiya etiladi. Buning uchun siz suvda suyultirilgan kuldan foydalanishingiz mumkin. Bu fosfor va azotning boy manbai bo'lib, karam butun vegetatsiya davrida doimo kerak bo'ladi.

Erga tushish

Brokkolini to'g'ri ekish va parvarish qilish, albatta, ijobiy natijalar beradi. Ekish sanasi allaqachon ko'rsatilgan, bu ko'chat sifatida ekilganidan taxminan 45 kun o'tgach. Har bir ko'chat ifloslanish uchun ehtiyotkorlik bilan tekshirilishi kerak. Agar bu sodir bo'lsa, kasal o'simlik hovlidan tashqariga tashlanadi. Qora dog'lar yoki chiziqlar clubroot infektsiyasini ko'rsatadi. Bu butun hosilni yo'q qilish va saytdagi tuproqni ifloslantirishi mumkin bo'lgan xavfli kasallikdir.

Ko'chatlarni ekishda siz ma'lum bir naqshga rioya qilishingiz kerak. Madaniyat kuchli, shuning uchun butalar va to'shaklar orasidagi masofa kamida 50 santimetr. Ekish uchun saytning quyoshli tomonini tanlash yaxshidir. Agar oldingi mavsumda bu sohada quyidagilar o'sgan bo'lsa yaxshi:

• kartoshka;
• bodring;
• pomidor;
• sarimsoq.

Bu o'simliklar tuproqni zararsizlantirishga qodir. Dereotu va marigoldlar bir xil xususiyatlarga ega, ular qatorlar orasiga ekilgan bo'lishi mumkin. Ko'chatlarni ekishdan so'ng siz tuproqning holatini kuzatishingiz kerak. Brokkoli namlik va bo'sh tuproqni yaxshi ko'radi. Faqatgina bunday sharoitda bu nav yaxshi o'sadi. Keling, qanday qilib g'amxo'rlik qilishni biroz batafsilroq ko'rib chiqaylik.

Brokkoli parvarishi

Agar tuproq yaxshi va o'z vaqtida tayyorlangan bo'lsa va ko'chatlar sog'lom va kuchli bo'lib chiqsa, unda ochiq erga brokkoli etishtirish qiyin emas. G'amxo'rlik quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• muntazam tuproq namligi;
• bo'shashish;
• begona o'tlarni olib tashlash;
• mavsumda ikkita ovqatlanishni amalga oshiring;
• zararkunandalarning mavjudligini nazorat qiling, agar topilsa, tezda olib tashlang;
• kasalliklarning namoyon bo'lishini nazorat qilish.

Unga qanday qilib to'g'ri g'amxo'rlik qilish haqida ushbu ma'lumotni o'qib chiqqandan so'ng, g'amxo'rlik ko'proq tanish oq karamga g'amxo'rlik qilishdan farq qilmasligi aniq bo'ladi. Farqi ochiq erga ekishning oldingi sanasi, deyarli 15 kun. Ammo bu qoida ham asosiy emas. Tuproqning holatini va o'simlikning o'zini kuzatish muhimroqdir.

Agar siz to'satdan tırtıl yoki shira topsangiz, karamni Bordo aralashmasi bilan davolashingiz va barglarni kir yuvish sovuni eritmasi bilan yog'lashingiz mumkin. Bunday protseduralardan birida zararkunanda plantatsiyani tark etadi.

Tajribali bog'bonlar qatorlar orasiga va o'simlikning tanasi yaqinida kesilgan qichitqi o'tlarini qo'yishni tavsiya qiladi. Shunday qilib, tuproqdagi namlik uzoqroq saqlanadi, tuproq mikroelementlar bilan to'yingan bo'lib, qichitqi o'ti mo'l-ko'l bo'ladi va bu mahsulot zararkunandalarga qarshi samarali kurashadi.

Agar zararkunandalar bilan hamma narsa aniq bo'lsa, unda kasalliklar bilan hamma narsa ancha murakkab. Tuproq dezinfektsiyalangan va tayyorlangan bo'lsa, kasalliklar kamdan-kam hollarda o'simlikka ta'sir qiladi. Agar bu sodir bo'lsa, karamni yuqoridagi aralashma bilan zudlik bilan davolash kerak. Kompozitsiyaga kiritilgan mis sulfat va ohak qo'ziqorin kasalliklarini yo'q qilishi mumkin. Ishlab chiqaruvchi tomonidan belgilangan nisbatlarga rioya qilish muhimdir.

Ko'rib turganingizdek, brokkoli etishtirish va unga g'amxo'rlik qilish qiyin emas. Bir oz harakat qilsangiz, butun qish davri uchun o'zingizni vitaminlar va mikroelementlarning eng boy manbai bilan ta'minlay olasiz.

Butun dunyodagi dietologlar insoniyatga brokkoli tavsiya qilishlari bejiz emas: bu sabzavot tarkibida ko'p miqdorda vitaminlar, minerallar, mikroelementlar va shakar mavjud. Brokkoli buyrak kasalliklari va aterosklerozning oldini oladi, tanani og'ir metallar va toksinlardan tozalaydi, shuningdek, uni xavfli o'smalarning shakllanishidan himoya qiladi.

Qanday qilib bundan keyin uni sevmaslik va o'stirmaslik mumkin? Bundan tashqari, Moskva viloyati va markaziy zonaning iqlim sharoitida brokkoli munosib hosil beradi. Sizni qishloq xo'jaligi texnologiyasi va ochiq erga brokkoli etishtirishning asosiy qoidalari haqida ko'proq ma'lumot olishga taklif qilamiz.

Brokkoli kichik tur hisoblanadi. Bu unga o'xshaydi, faqat inflorescences oq emas, balki yashil. Xuddi gulkaram kabi, biz ochilmagan gul kurtaklaridan tashkil topgan zich boshni iste'mol qilamiz.

Brokkolining ikkita asosiy turi qishloq xo'jaligi ekinlari sifatida ishlatilishini bilish muhimdir:

Oddiy brokkoli(bu biz rasmlarda va do'kon javonlarida ko'rishga odatlanganmiz). Brokkolining bu turi bir-biriga mahkam o'rnashgan inflorescencesdan iborat qalin poyada katta markaziy bosh bilan tavsiflanadi.

Italiya yoki qushqo'nmas brokkoli. Bu tur juda ko'p nozik novdalar bilan ajralib turadi, ularning har biri kichik yashil boshlar bilan tugaydi.

Siz e'tibor berishingiz kerak bo'lgan brokkoli xususiyatlari

• Brokkoli, boshqa karam kabi, yorug'likni va namlikni yaxshi ko'radi. Uni etishtirish uchun optimal tuproq namligi 70%, havo namligi esa 85% ni tashkil qiladi.
• Brokkoli issiqqa va sovuqqa gulkaramga qaraganda yaxshiroq toqat qiladi. U -4 dan -7 ° S gacha bo'lgan sovuqqa bardosh bera oladi. Ammo brokkoli 16 dan 20 ° C gacha bo'lgan o'rtacha haroratda yaxshi ishlaydi.
• Brokkoli o'zining axilsidan juda tez yon kurtaklar o'sadi, shuning uchun markaziy boshni kesib tashlaganingizdan so'ng, o'simlikni erdan tortib olmaysiz. Yon kurtaklardan qo'shimcha hosil yig'asiz.
• Gulkaramdan farqli o'laroq, brokkoli boshlarini soya qilish kerak emas.
• Brokkoli balkonda yoki lodjiyada yaxshi o'sadi.

Brokkoli ko'chatlarini etishtirish

Brokkoli urug'ini ko'chat sifatida ekish uchun tayyorlash

Keyin urug'lar har qanday o'sish stimulyatorida 8 soat davomida namlanadi. Siz undan foydalanishingiz mumkin yoki ulardan biri yordamida ozuqaviy eritmani o'zingiz tayyorlashingiz mumkin.

Namlangandan so'ng, urug'lar muzlatgich eshigiga 24 soat davomida joylashtiriladi, shundan so'ng ular erkin oqmaguncha quruq mato ustida quritiladi.

Ko'chatlar uchun brokkoli ekish vaqti

Brokkoli etishtirish erta karamning qishloq xo'jaligi texnologiyasiga o'xshaydi. Nazariy jihatdan, brokkoli urug'lari mart oyining boshida yoki o'rtalarida ko'chatlar uchun ekilgan, avval umumiy qutiga, so'ngra alohida stakanlarga ekilgan. Ammo bu sxemani amalda qo'llashda kam odam muvaffaqiyat qozonadi. Sababi oddiy: har qanday boshqa karam kabi, brokkoli ham maxsus harorat rejimini talab qiladi. Ya'ni, xona harorati quyoshli havoda 15-17 ° S, bulutli havoda 12-13 ° C, kechasi esa 8-10 ° S darajasida saqlanishi kerak. Mart oyida issiq radiatorlar bilan uyda salqinlikni saqlash juda qiyin.

Shuning uchun, ko'chatlar uchun urug'larni uyda emas, balki mart oyining oxirida yoki aprel oyining boshida issiqxonada ekish yaxshidir. 30-40 kundan so'ng, brokkoli ko'chatlari beshinchi va oltinchi haqiqiy barglari paydo bo'lganda, ular ochiq erga ekish uchun tayyor bo'ladi.

Va keyinroq hosil olish uchun urug'larning bir qismi may oyining boshida darhol erga ekilgan bo'lishi mumkin.

Ochiq erga brokkoli ko'chatlarini ekish

Brokkoli ko'chatlarini erga qachon ekish kerak?

Brokkoli ko'chatlari paydo bo'lganidan keyin 30-50 kundan keyin doimiy joyga ekilgan. Agar biz aprel oyida urug'larni ekgan bo'lsak, may oyining o'rtalarida yoki oxirida ekishni xavfsiz boshlashimiz mumkin. Bu eng yaxshi bulutli havoda yoki tushdan keyin amalga oshiriladi.

O'tgan yili xochga mixlangan sabzavotlarning har qanday turi o'sgan joylarda brokkoli ekmang: karam, sholg'om, turp yoki turp. uning uchun dukkaklilar, kartoshka yoki sabzi hisobga olinadi.

Brokkoli uchun eng yaxshi tuproq

Bu karam neytral yoki ozgina gidroksidi pHga ega bo'sh, unumdor tuproqlarni afzal ko'radi.

Ba'zi yozgi aholi kuzda brokkoli uchun to'shak tayyorlashni afzal ko'radi: ular tuproqni kaliy va fosforli o'g'itlar (go'ng, kaliy nitrat va superfosfat) bilan to'ldiradi va ohaklashni amalga oshiradi. Aytgancha, ishlatish uchun qulay bo'lgan kukunli tuxum qobig'i ohaktosh uchun juda mos keladi.

Kuzdan beri to'shaklarini tayyorlamaganlar umidsizlikka tushmaydilar va o'g'itlash yordamida ozuqa moddalarining etishmasligini mukammal darajada qoplaydilar.

Brokkoli ko'chatlarini erga qanday qilib to'g'ri ekish kerak?

Brokkoli uchun ekish sxemasi: teshiklar orasida 40 santimetr, qatorlar orasida 50-60 santimetr.

Ko'chatlar uchun teshiklar chuqur qazilgan. Agar o'g'itlar oldindan tuproqqa qo'llanilmagan bo'lsa, teshiklar kul, kompost va dolomit unining aralashmasi bilan to'ldiriladi. Har bir o'simlik ildiz bo'yinidan atigi bir necha santimetr yuqorida tuproqqa ozgina sepiladi, shunda uning poyasining katta qismi teshikda qoladi. Hammayoqni o'sib ulg'ayganida, tuynukning darajasi yotoq darajasiga teng bo'lgunga qadar, siz tuproqni teshikka quyishingiz kerak.

Yangi ekilgan ko'chatlarni xochga mixlangan burga qo'ng'izidan himoya qilish uchun to'shakni yupqa mato bo'lmagan mato bilan yopish tavsiya etiladi. Agar burga qo'ng'iz ko'paygan bo'lsa va unga qarshi chora topilmasa, yosh brokkoli qo'ng'izga qarshi püskürtülür. Bu inflorescences o'rnatishdan 20 kundan kechiktirmasdan amalga oshirilishi mumkin. Kelajakda tamaki changi bilan aralashtirilgan kul bilan changni tozalash yoki kul infuzioni bilan püskürtme burgalarga qarshi ishlatiladi.

Brokkoli sug'orish, parvarish qilish va oziqlantirish

Dastlabki uch-to'rt kun davomida doimiy joyga ekilgan brokkoli ko'chatlarini to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuriga qo'ymaslik tavsiya etiladi. Shunday qilib, to'shakni qoplash nafaqat yosh ko'chatlarni zararkunandalardan qutqaribgina qolmay, balki engil qisman soyani yaratadi.

Kelajakda brokkoli etishtirish har bir sug'orish yoki o'g'itlashdan keyin o'z vaqtida begona o'tlardan tozalash, tez-tez sug'orish, o'g'itlash va tuproqni yumshatish bilan bog'liq.

Brokkoli sug'orish

Brokkolini har kuni (issiq yozda - kuniga ikki martagacha) kechqurun sug'orish tavsiya etiladi. O'simliklarning normal o'sishi va rivojlanishi uchun 12-15 santimetr chuqurlikdagi nam tuproq qatlamini saqlash kerak. Eng quruq va issiq kunlarda, sug'orishdan tashqari, brokkoli karam barglarini püskürtmek ham yaxshi bo'ladi. Siz qanchalik tez-tez püskürtsangiz, hosil shunchalik ko'p bo'ladi.

Brokkoli o'g'itlash

Brokkoli ovqatlanishni yaxshi ko'radi, shuning uchun hatto go'ng bilan to'ldirilgan va boshqa o'g'itlar bilan to'ldirilgan yotoqlarda ham bu karam hali ham oziqlanadi.

Ko'chatlar doimiy joyda ildiz otib, o'sishni boshlaganda, brokkoli mullen (1:10) yoki tovuq go'ngi (1:20) infuzioni bilan oziqlanadi. Ikki hafta o'tgach, o'g'itlash takrorlanadi.

Birinchi inflorescences shakllana boshlaganda, uchinchi oziqlantirish amalga oshiriladi. Buning uchun siz foydalanishingiz mumkin:

• kaliy gumati bilan organik o'g'itlar;
• mineral o'g'itlar eritmasi - 10 litr suv uchun 40 gramm superfosfat, 20 gramm ammiakli selitra va 10 gramm kaliy sulfat.

Quyidagi o'g'itlash lateral kurtaklar o'sishini rag'batlantirish uchun markaziy boshni kesishdan keyin amalga oshiriladi. Buning uchun 10 litr suvda 30 gramm kaliy sulfat, 20 gramm superfosfat, 10 gramm ammoniy nitrat eritiladi).

Bundan tashqari, brokkoli sug'orish va 1 kvadrat metr uchun 1 stakan miqdorida tuproqqa o'tin kulini qo'shishga yaxshi javob beradi.

Brokkoli yig'ish va saqlash

Brokkoli boshlarini ko'paytirib bo'lmaydi - ular kurtaklari ochilishini va mayda sariq gullar paydo bo'lishini kutmasdan, yashil rangda to'planishi kerak. Ortiqcha pishgan brokkoli ovqat uchun mos emas.

Uzunligi 10 santimetrga etganida, markaziy poya har doim birinchi bo'lib kesiladi. Keyin hosil yon kurtaklardan "yuqoriga tortiladi". Inflorescences kurtaklar nish bilan birga kesiladi, chunki brokkoli poyasining yuqori qismi boshlardan kam suvli va mazali emas.