Maqolada siz quyidagilarni bilib olasiz:

Qora smorodina: tavsifi va yashash joyi

qora smorodina(Ríbes nígrum) - Smorodina turkumiga mansub bargli buta. O'simlik Bektoshi uzumlari oilasining monotipidir.

Smorodina mevalarni iste'mol qilish tananing umumiy holatini yaxshilashi mumkin. U oziq-ovqat uchun ham, maskalar uchun asos sifatida ham ishlatilishi mumkin davolovchi retseptlar. Mevalar o'ziga xos xususiyatlari tufayli keng tarqaldi. Zavodning ko'p qirraliligi uni ishlatishdan maksimal samarani olish imkonini beradi.

Surat: qora smorodina

O'simliklarning kelib chiqishi va tarixi

Bu insoniyatga qadim zamonlardan beri ma'lum. Smorodina butalarining birinchi plantatsiyalari Shimoliy va Markaziy Evropada qayd etilgan. Angliyada 18-asrgacha o'simlik umuman o'rganilmagan va alohida ekin hisoblanmagan. 19-asrda uning rezavorlari birinchi marta sinovdan o'tkazildi, shundan so'ng ularni faol qayta ishlash boshlandi.

Bu davrda o'simlikning foydali xususiyatlari nemislar tomonidan qadrlandi. Ular rezavor mevalarni sanoat qayta ishlashni rivojlantirishni boshladilar. O'sha paytda qora smorodina asosidagi haqiqiy lazzatlar birinchi marta paydo bo'ldi: sharob, murabbo, jele. Vaqt o'tishi bilan berry alkogolli ichimliklar tayyorlash uchun ishlatilgan. Frantsuzlar berry likyorlari va punchlarini qadrlashdi.

Rossiyada berry haqida birinchi eslatmalar 11-asrning boshlarida qayd etilgan. O'sha paytda o'simlik Novgorod va Pskov monastirlarida o'stirilgan. 15-asrga kelib, uning foydali xususiyatlari aniqlandi, bu esa mevalarni dorivor maqsadlarda ishlatish imkonini berdi.

Qora smorodina qayerda o'sadi?

Qora smorodina yashash joyi Evropaning ko'p qismini qamrab oladi. Rossiyada siz Evropa qismida va Sibirda mo''jizaviy o'simlik bilan plantatsiyalarni topishingiz mumkin. Maxsus e'tibor Qozog'iston, Xitoy, Mo'g'uliston va Shimoliy Amerikadagi rezavorlarga bag'ishlangan. Bu madaniyat keng tarqalgan.

Odatiy yashash joyi - qirg'oq chakalaklari, ignabargli va aralash o'rmonlar, alder o'rmonlari va suv omborlari qirg'oqlari. Siz o'simlikni botqoqlarning chekkasida kichik chakalakzorlar shaklida topishingiz mumkin. U faqat yorqin joylarda yashaydi va begona o'tlar bilan erkin birga yashaydi. Bo'shashgan va yaxshi namlangan tuproqni afzal ko'radi. Ko'paytirish so'qmoqlar bilan sodir bo'ladi.

O'simlikning fizik xususiyatlari

Qora smorodina - uzunligi 2 metrgacha bo'lgan baland buta. Uning kurtaklari momiq va rangpar, pishganida jigarrang. Barglarning uzunligi 12 sm dan oshmaydi, ular o'ziga xos xususiyat qirrali qirralarning mavjudligi hisoblanadi. Inflorescences 8 sm gacha bo'lgan osilgan novdalarda taqdim etilgan.

O'simlikning muhim qismlari barglar va mevalardir. Ular qaynatmalar, choylar tayyorlash uchun ishlatiladi va an'anaviy tibbiyotning asosi sifatida ishlatiladi. Faqat rezavorlar iste'mol qilish uchun javob beradi. Ularda tenglik bor dumaloq shakl, meva rangi qora. Ba'zi navlar porloq teri bilan yashil rangga ega. Berry xushbo'y, mazali va sog'lom.

Kimyoviy tarkibi: qora smorodina mikroelementlar va vitaminlar

Vitaminlar, foydali mikroelementlar va ozuqa moddalari - bularning barchasi o'simlikning mevalari asosida yotadi. S vitamini alohida ahamiyatga ega, bu ko'plab organlar va tizimlarning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan askorbin kislotasi; Bu sizning immunitetingizni mustahkamlashga va himoya kuchingizni oshirishga imkon beradi.

Foto: qora smorodina foydali xususiyatlari

Ikkinchi muhim vitamin A guruhining tarkibiy qismidir. Bu onkoprotektiv xususiyatlarga ega bo'lgan beta-karotin. Kimyoviy tarkibi qora smorodina B vitaminlari bilan ifodalanadi, ular tufayli organizmda sintetik jarayonlar sodir bo'ladi, gormonlar ishlab chiqarilishi rag'batlantiriladi va oqsilning so'rilishi yaxshilanadi. Qora smorodina tarkibida mavjud bo'lgan qo'shimcha komponent K vitaminidir.

Bundan tashqari vitamin kompleksi, berry quyidagi foydali moddalarni o'z ichiga oladi:

Ular birgalikda viruslarga qarshi kurashish, tanani to'yintirish va ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilashga yordam beradi. Meva tarkibi quyidagi mikroelementlar bilan ifodalanadi:

  • kaltsiy;
  • fosfor;
  • kaliy;
  • temir;
  • magniy

Ular metabolik jarayonlarga ta'sir qiladi, kislota-baz muvozanatini saqlaydi va ishni normallashtiradi yurak-qon tomir tizimi. O'zining boy tarkibi tufayli qora smorodina pazandachilik, kosmetologiya va tibbiyotda qo'llaniladi.

Oziqlanish qiymati va kaloriya tarkibi

100 gramm vazniga mevaning ozuqaviy qiymati: 7 g uglevodlar, 1 g protein va 0,4 g yog'. Ushbu ko'rsatkichlar tananing normal ishlashini ta'minlash uchun etarli. Kundalik rezavorlar iste'mol qilish energiya tanqisligini to'ldirishga va umumiy holatingizni yaxshilashga imkon beradi.

Kaloriya tarkibi 100 gramm vazn uchun 36 kkal.

Qora smorodina foydalari va zarari

Tana uchun foyda va zarar bu o'simlikdan vitaminlar, mikroelementlar va oziq moddalarga boy noyob tarkibi tufayli.

Foto: qora smorodina foydalari va zarari

Qora smorodina mevalari inson tanasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan aromatik rezavorlar bilan ifodalanadi. Ular yurak-qon tomir va ovqat hazm qilish tizimlarining faoliyatini normallashtiradi. Mevalar miya funktsiyalari va aqliy jarayonlarga ta'sir qiladi. Asosiy xususiyat meva hamma narsaning mazmunidir foydali moddalar V optimal miqdor. Bu ularning organizm tomonidan erkin so'rilishiga imkon beradi.

Biroq, qora smorodina zarar etkazishi mumkin. Tromboflebit bilan og'rigan odamlar tomonidan foydalanilmasligi kerak.

Tana uchun foydali xususiyatlar

Inson salomatligi foydalari bilan bog'liq noyob xususiyatlar o'simlikning mevalari. Qora smorodina iste'mol qilish tananing ko'plab a'zolari va tizimlarining faoliyatini normallashtirishga imkon beradi.

Nima uchun qora smorodina sog'liq uchun foydalidir: shifobaxsh xususiyatlari

Qora smorodina qanday foydalari bor va uning ta'siri qanday? Bu ko'plab kasalliklarni engishga yordam beradi, xususan:

  • yurak-qon tomir kasalliklari;
  • siydik chiqarish jarayonini tezlashtiradi;
  • yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega;
  • qon tomirlarini tozalashga yordam beradi;
  • ichak buzilishini yo'q qiladi;
  • aqliy faollikni oshiradi;
  • qon shakar darajasini pasaytiradi.

Ayollar uchun qora smorodina foydalari

Ayollar uchun foydali xususiyatlar metabolik jarayonlarni normallashtirish, yoshartirish va qarish jarayonini sekinlashtirishni o'z ichiga oladi.

Homiladorlik paytida mevalarni iste'mol qilish tanani to'yintirishga yordam beradi. foliy kislotasi. Biroq, rezavorlarni ishlatishdan oldin, qon ivish jarayoni normal ekanligiga va oshqozonning kislotaliligi oshmaganligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.

Emizishda mevalar ehtiyotkorlik bilan ishlatiladi. Ular asosli efir moylari ko'p miqdorda ular allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin;

Erkaklar uchun qora smorodina foydalari

Erkaklar uchun o'simlikning foydasi yaxshilashdir erkak kuchi, kuchni yo'q qilish va mustahkamlash genitouriya tizimi. Mevalar yurak xuruji xavfini kamaytiradi.

Bolalar uchun qora smorodina mevalari

Bolalar uchun o'simlikning mevalarini iste'mol qilish aqliy jarayonlar nuqtai nazaridan foydalidir. Qora smorodina miyaga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, xotirani yaxshilaydi. Bundan tashqari, o'simlik skelet tizimini mustahkamlashga yordam beradi.

Dori shakllari: choylar, qaynatmalar, qora smorodina damlamasi

O'simlikning dorivor xususiyatlari butun tanani tiklash qobiliyatini o'z ichiga oladi. Pediatrlar ko'pincha zaiflashgan bolalarga bu mevalarni iste'mol qilishni tavsiya qiladilar. Ular kilogramm olish jarayoniga yordam beradi va ko'plab organlar va tizimlarning faoliyatini yaxshilaydi.

Surat: shifobaxsh xususiyatlari smorodina

Faqat rezavorlar emas, balki smorodina shoxlari ham katta foyda keltiradi. Ular ko'p miqdorda vitaminlar va foydali biologik komponentlarga asoslangan. Tabiiy mahsulotdan foydalanish sizga quyidagilarga imkon beradi:

  • anemiyani yo'q qilish;
  • immunitet tizimini mustahkamlaydi;
  • qon tomirlarining kuchini oshirish;
  • tanani mustahkamlash;
  • antibiotiklarning ta'sirini kuchaytirish;
  • sovuqni davolash jarayonini tezlashtirish;
  • bakteriyalarni yo'q qilish;
  • tana haroratini pasaytirish;
  • ishni normallashtirish oshqozon-ichak trakti.

Mevalar davolashda keng qo'llaniladi: kamqonlik, oshqozon-ichak trakti kasalliklari, yurak-qon tomir, genitouriya va nafas olish tizimlarining shikastlanishi. Bundan tashqari, mevalar gripp, o'tkir respirator va virusli kasalliklarga qarshi kurashda ishlatiladi.

O'simlikka asoslangan choy va damlamalar sovuqni engishga yordam beradi. Choy tayyorlash uchun quritilgan mevalarni qaynoq suv bilan qaynatib oling, ozgina asal qo'shing va issiq iste'mol qiling. Qaynatma shunga o'xshash tarzda tayyorlanadi, lekin ishlatishdan oldin mevalarni 30 daqiqa davomida yaxshilab pishirish kerak. Smorodina choyi kuchli diuretik sifatida ishlaydi.

O'simlik barglaridan infuzion tana haroratini pasaytirish va terlash jarayonini tezlashtirishga yordam beradi. Ushbu ichimlikni ichish yilning istalgan vaqtida oshqozon-ichak traktining faoliyatini normallashtirishga imkon beradi. Buning uchun rezavorlar va barglarni 30-40 daqiqa davomida pishirish va ularni sof shaklda olish kifoya. Damlamasi aqliy jarayonlarni normallashtirishga yordam beradi.

Smorodina sharbati eng yaxshi diuretik hisoblanadi. Bu xususiyat tufayli u qon bosimini normallantiradi va insonning umumiy holatini yaxshilaydi.

Kuniga qancha yangi meva iste'mol qila olasiz?

Kuniga bir nechta meva etarli, asosiysi stakanning uchdan bir qismidan tashqariga chiqmaslikdir. Bu tanani yaxshi holatda saqlaydi, xotirani yaxshilaydi va intellektual qobiliyatlarni oshiradi.

Kosmetologiyada qo'llanilishi

O'simlik go'zallik sanoatida keng qo'llaniladi. Bu teri uchun kimyoviy peeling vazifasini bajaradigan mevali kislotalarning yuqori miqdori bilan bog'liq. Smorodina sharbati o'lik hujayralarni yo'q qilishga va yangilanish jarayonini tezlashtirishga yordam beradi.

Mahsulotni kosmetologiyada qo'llash ko'zalarni toraytirish, sepkillar va yosh dog'larining zo'ravonligini kamaytirish imkonini beradi. Rezavorlar ajinlar bilan kurashadi va qarish jarayonini to'xtatadi. Ularga asoslangan niqoblar tonik ta'sirga ega.

Sochlarning tuzilishini yaxshilash uchun smorodina tabiiy maskalar asosi sifatida ishlatiladi. O'simlik barglarining kuchli qaynatmasi sochlaringizga yorqinlik qo'shadi. Muntazam ravishda sharbatni tirnoq plastinkasiga surtish, tirnoqlarni mustahkamlashga yordam beradi.

Qora smorodina: pishirishda foydalaning

Surat: smorodina murabbo

Siz kuniga qancha rezavor meva iste'mol qilishingiz mumkin va qanday shaklda? Mevalarni ham sof shaklda, ham oshpazlik mahsulotlari uchun asos sifatida iste'mol qilish mumkin.

O'simlik pishirishda keng qo'llaniladi. Uning barglari sabzavotlarni tuzlashda ziravor sifatida ishlatiladi. Yosh barglar poydevorga mos keladi dietali mahsulotlar, past shakar darajasi bilan. Bu choylar, soslar, salatlar va kvas bo'lishi mumkin.

Foydalanishga qarshi ko'rsatmalar

O'simlik juda ko'p ijobiy xususiyatlarga ega, ammo kontrendikatsiyalar ham mavjud. Agar sizda tromboflebit bo'lsa, mevalarni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Ularda K vitamini mavjudligi qon ivishining kuchayishiga olib kelishi mumkin.

Qora smorodina: bog'da va mamlakatda ekish, parvarish qilish va etishtirish

Foto: qora smorodina ekish va parvarish qilish

Siz ajoyib rezavorlar etishtirishingiz mumkin o'z uchastkasi. Buni oktyabr oyining birinchi yarmida qilish kerak. Bu vaqt optimal tuproq xususiyatlari tufayli eng qulay hisoblanadi.

Ekishdan oldin, sayt tekislash va begona o'tlarni olib tashlash orqali tayyorlanadi. Butalar standart teshiklarga ekilgan, har 1-1,5 m ekilganidan keyin butalar mo'l-ko'l sug'orilishi kerak. Jarayon iyun va avgust oylarining boshlarida takrorlanadi. Bu vaqtda, rezavorlar meva beradi va ko'proq namlik talab qiladi.

O'sishda muhim jarayon butalarni kesishdir. Quruq novdalar har doim olib tashlanishi kerak. Butalar 4 ta mevadan keyin butunlay o'zgaradi. To'g'ri etishtirish va g'amxo'rlik sizga 5-6 yil davomida hosil olishga imkon beradi.

Tayyorlash va saqlash xususiyatlari

Siz mevalarni saqlashingiz mumkin muzlatgich. Zamonaviy muzlatgichlar saqlash uchun ideal sharoitlar bilan maqtanishlari mumkin. Bu sizga mevaning barcha foydali xususiyatlarini saqlab qolish va yilning istalgan vaqtida iste'mol qilish imkonini beradi.

Ba'zi retseptlarga ko'ra, smorodina shakar bilan birga maydalanishi mumkin. Ushbu shaklda u idishlarga solinadi va muzlatgichda taxminan 6 oy davomida saqlanadi. Bu mevaning barcha foydali xususiyatlarini saqlab qolish imkonini beradi. Rezavorlar toza, qaynatilgan bankalarda saqlanishi mumkin va keyin salqin va qorong'i joyda saqlanishi mumkin. Yaroqlilik muddati 6-12 oy.

Xulosa qilib aytganda, qora smorodina qizil smorodinadan qanday farq qiladi degan savolni ko'rib chiqishga arziydi? Asosiy farqlar vitaminlar va mikroelementlarning tarkibi. Shu bilan birga, o'z yo'lida foydali xususiyatlar, ikkala komponent ham tanaga bir xil foydali ta'sir ko'rsatadi.

Qora smorodina-Ribes nigrum L.

Shimoliy va o'rta qismlarda o'sadi Yevropa Rossiya, Sibir va Markaziy Osiyo. Daryo sohillari, botqoqlik qirralari. Toshli joylar va o'tloqlar, nam o'rmonlar. Soyaga chidamli mezogigrofit. Qo'riqxonalarda muhofaza qilinadi.

Balandligi 1,2 m gacha bo'lgan buta, guruchli, jigarrang kurtaklar bilan. Barglari 3-5 boʻlakli, yirik, oʻtkir tishli, boʻyi 15 sm gacha, tepasi yalangʻoch, toʻq yashil, pastda venalari boʻylab tukli, oʻziga xos hidli. Gullari mayda, qoʻngʻiroqsimon, nilufar yoki pushti-kulrang, 5-10 ta gul toʻplamida. Rezavorlar diametri 1 sm gacha, qora-jigarrang, o'ziga xos yong'oq hidi va ta'mi bilan.

1945 yildan beri GBSda 5 nusxa. tabiiy yashash joylari va madaniyatidan olingan urug'lardan yetishtiriladi va 3 nusxa. GBS ning urug'lik ko'payishi. Buta, balandligi 13 yoshda 1,7 m, toj diametri 210 sm. Aprel oyining o'rtalaridan sentyabrgacha o'sadi. O'sish sur'ati o'rtacha. 4 yoshdan boshlab gullaydi va meva beradi. May oyining ikkinchi yoki uchinchi o'n kunligida, 18 kun ichida gullaydi. Mevalar iyul oyining oxirida pishib etiladi. Qishki chidamlilik to'liq. Urug'larning unib chiqishi 63% gacha. 100% so'qmoqlar iliq issiqxonalarda ildiz otadi.

Qora smorodina bahorning birinchi xabarchilaridan biridir. Bog'dagi joylarda hali ham qor bor va qorong'u tuproq bilan isitiladigan pastki shoxlarda kurtaklar o'sishni boshlaydi. O'simliklar aprel oyining boshidan o'rtalarida, ijobiy o'rtacha kunlik harorat o'rnatilgandan 2-3 kun o'tgach uyg'onadi. Yopishqoq, xushbo'y bezlar bilan juda katta va yorqin kurtaklar, ayniqsa, qor va qora erning erishi fonida seziladi. U ertapishar navlar ("Qattiq kist", "Kabutar ko'chati", "Oltoy erta") kurtaklari ko'z o'ngingizda gullashni boshlaydi va mayin yashil barglardan noyob smorodina hidi er hidiga aralashganda, siz hayrat bilan tushunasiz: hayot o'zining yangi sehrli o'zgarishlar doirasini boshlaydi.

Markaziy Rossiya sharoitida qora smorodina gullash odatda may oyining ikkinchi yarmida boshlanadi. Ko'pincha bu qush gilosining gullashiga to'g'ri keladi va juda past sharoitlarda sodir bo'ladi. qulay sharoitlar- kuchli shamol va haroratning keskin o'zgarishi. Gullashning davomiyligi (10 dan 23 kungacha) asosan o'rtacha kunlik havo haroratiga bog'liq. Qora smorodina navlari gullash vaqti bo'yicha bir-biridan biroz farq qiladi, faqat ertapishar navlar uchun bu muddat biroz qisqaroq.

Qora smorodina ko'zga ko'rinmas, qo'ng'iroq shaklidagi gullarga ega bo'lib, qo'sh perianth va beshta gulbarg bilan to'plangan. Sepallar ko'pincha qizg'ish, kamroq yashil rangga ega. Sariq yoki yashil rangga ega barglar. Biroq, qoidalardan istisnolar mavjud. Masalan, xilma-xillik " Merosxo'r"Har kim bilan raqobatlasha oladi manzarali buta. Nozik, eng yaxshi chinnidan haykalga o'ralgan pushti gulbarglari bilan oq gullar nozik ko'katlar fonida g'ayrioddiy nafisdir.

Cho'tkaning gullash muddati uning uzunligiga to'g'ri keladi. Evropa qora smorodina navlari uzun klasterlarga ega. Gullarning ketma-ket ochilishi juda sekin va ba'zan uch haftagacha davom etadi. Sibir kenja turida bir nechta gulli irqlar bor, shuning uchun gullar faqat uch-to'rt kun davomida gullaydi.

Qora smorodina ekishdan keyingi ikkinchi yilda meva bera boshlaydi. Shu paytdan boshlab butaning mahsuldorligi o'sishni boshlaydi. Qora smorodina odatda 5-6-yilda to'liq meva beradi. Erta va pishib etish vaqtidagi farq kech navlar juda uzoq bo'lishi mumkin - ikki haftadan besh haftagacha. Shunday qilib, meva davri o'rtacha iyul oyining boshidan avgust oyining boshigacha davom etadi va "kabi navlar tufayli" Dangasa"Va" Sirli", u yanada ortadi. Biroq, quruq va issiq havo bu davrlar odatda qisqaradi. Eng jozibali navlar katta, tekislangan rezavorlar (" Nestor Kozin", "Yozgi rezident", "Nara", "Buta mevasi", "Binar").

Engil mumsimon qoplamali kattalari o'ziga xos tarzda yaxshi (" Dyagterevskaya", "Moskva", "Qattiq kist", "Ekzotik") va yorqin, porloq, porloq rezavorlar (" Baghira", "Vologda", "Dobrynya", "Sevchanka", "Kuchli"). Eng ko'p chiroyli navlari meva berishda - " Sofiya"Va" Katyusha“Katyusha rezavorlari nokning noodatiy shakliga ega.

O'simlikning o'ziga xos xususiyatlari tufayli qora smorodina landshaft me'mori uchun ajralmas hisoblanadi: u tez o'sadi, sovuqqa chidamli va barglari kech tushadi (ayniqsa Evropa navlari). Bu navlar uzoq davom etadigan o'sish bilan ajralib turadi va ko'pincha tushmagan barglari bilan qor ostiga tushadi. Qora smorodina guruh, chegara, bitta ekish va norasmiy to'siqlar uchun juda mos keladi o'rtacha hajmi. Yuqori dekorativ navlar ixcham tojlar bilan ajralib turadi, chang chiriyotganga chidamli, quyuq yashil, porloq, zich barglari ("Delicacy", "Neekdanchik", "White").

Bundan tashqari, qora smorodina ko'plab dekorativ shakllarga ega, jumladan, bo'lingan bargli ("Heterophylla"), rang-barang ("Variegata") va marmar ("Marmorata"), rang-barang barglari bilan.

"Marmorata". Asl marmarli oltin rang-barang barglari bilan past (balandligi 1 m gacha) buta. GBSda 1967 yildan beri turli botanika muassasalaridan 4 nusxa va GBSning vegetativ ko'payishining 6 nusxasi olingan. Buta, 10 yil balandlikda 1 , 5 m, toj diametri 130 sm. O'sish tezligi o'rtacha 4 yoshdan boshlab.

R.n. var. sibiricumE. Bo'ri- S. h. 1,5 m balandlikdagi buta. Sibirning janubiy viloyatlari, Qozogʻistonning togʻli hududlari. 1951 yildan beri GBSda 7 nusxa. madaniyatdan olingan urug'lardan, shuningdek, 2 nusxada etishtiriladi. vegetativ va 6 nusxa. GBS ning urug'lik ko'payishi. Buta, 9 yoshda balandligi 1,9 m, toj diametri 160 sm Aprel oyining o'rtalaridan sentyabr oyining oxirigacha o'sadi. O'sish sur'ati o'rtacha. U 5 yoshdan boshlab gullaydi va meva beradi. May oyining ikkinchi yoki uchinchi o'n kunligida, 2-3 haftada gullaydi. Mevalar iyul oyining o'rtalarida pishib etiladi. Qishki chidamlilik to'liq. Urug'larning unib chiqishi 70% gacha. So'qmoqlar issiq va sovuq issiqxonalarda osongina ildiz otadi.

Ko'chatlarni faqat sog'lom o'simliklardan sotib olish juda muhim, chunki qora smorodina smorodina kurtak oqadilar tomonidan oson ta'sirlanadi va u keltirib chiqaradigan kasallik - ikki baravar - o'simlikni eng ayanchli holatga olib kelishi mumkin. Shu sababli, pitomniklardagi ko'chatlar faqat tegishli tekshiruvdan so'ng sotiladi.

Tuproq sharoiti va joylashuvi . Qora smorodina turli tuproqlarda o'sishi mumkin. Ammo u ozgina kislotali (pH taxminan 6,5), juda unumdor, yaxshi suv o'tkazuvchanligi va etarli darajada quritilgan tuproq uchun eng mos keladi. Yengil tuproqlar ko'p miqdorda organik o'g'itlar bilan urug'lantirilishi kerak va ortiqcha kislotali tuproqlar pH 6,5 ga etguncha ohaklanishi kerak.

Siz sovuq havo cho'zilmaydigan va shu bilan birga changlatuvchi hasharotlarga xalaqit beradigan kuchli shamollardan himoyalangan joyni tanlashingiz kerak. Ko'pgina navlar gullaydi erta bahor, va gullar sovuqqa juda sezgir. Ayoz mumkin bo'lgan joylarda faqat kech gullaydigan yoki o'simlik sovuqqa chidamli navlar, va sovuq kechalarda hali ham o'simliklarni qoplaydi. Qora smorodina qisman soyaga toqat qiladi, lekin quyoshga ta'sir qiladigan joylarni afzal ko'radi.

Tuproqni tayyorlash . Erta kuzda, barcha begona o'tlarni olib tashlang va butun mo'ljallangan maydonda 8 sm go'ng yoki kompost qatlamini yoki 1 m2 uchun 100 g suyak ovqati bilan 5 sm torf qatlamini joylashtiring. Agar hudud nisbatan toza bo'lsa, oddiy qazish kifoya qiladi, lekin agar u juda ko'p o'sgan bo'lsa, u ikki qavatli bo'lishi kerak. Kompleks mineral o'g'itlarni qo'llang.

Qo'nish va joylashtirish . Ikki yoshli sog'lom ko'chatlarni kamida uchta kuchli kurtaklar bilan ekish tavsiya etiladi. Kuzda yoki erta bahorda o'simlik, ketma-ket butalar orasida 1,5 m (kuchli navlar uchun 1,8) va qatorlar orasida 1,8 m, tekislangan ildizlar erkin joylashishi uchun etarlicha keng teshik qazing. Kuchli ildiz tizimini rivojlantirish uchun tupni pitomnikga qaraganda 5 sm chuqurroq ekish kerak, bu poyadagi tuproq izlari bilan aniqlash oson. Teshikni to'ldiring va tuproqni siqib oling.

Dastlabki kesish . Ekishdan so'ng, barcha shoxlarni tuproq sathidan 5 sm balandlikda kesib oling. Bu kuchli yosh kurtaklar nish va yaxshi ildiz tizimining rivojlanishiga yordam beradi, bu ta'minlaydi mo'l hosil kelajakda, garchi bu birinchi yozda hosildan voz kechishni anglatadi. Kesilgan novdalar ko'paytirish uchun ishlatilishi mumkin: ular osongina ildiz beradi va ular bilan (birgalikda 2-3 so'qmoq) siz bo'sh joylarni ketma-ket to'ldirishingiz mumkin. Kam boshlang'ich Azizillodan so'ng, yosh buta uzunligi 0,5 m gacha bo'lgan 3-4 ta kuchli kurtaklar hosil qilishi kerak.

Shakllangan butani kesish . Eng yaxshi rezavorlar qora smorodina o'tgan yilgi o'sishda hosil beradi, garchi eski novdalar ham meva beradi. Erta bahorda (Rossiyaning janubiy hududlarida - harakatsiz davrda) Azizillo o'tkazing. Azizillo maqsadi keyingi mavsumda meva berish uchun yangi kuchli kurtaklarning doimiy ko'rinishini rag'batlantirishdir. Bunga butaning tubiga, shuningdek, tubdan kesish orqali erishiladi mo'l-ko'l oziqlantirish. Yosh shoxlarni eskilaridan ajrata olish juda muhimdir. Bu qiyin emas, chunki yosh novdalarning qobig'i uch yoshli novdalarga qaraganda sezilarli darajada engilroq. Asosiy novdalar sonini cheklash yoki butani ochishning hojati yo'q. Biroq, har yili eski filiallarning to'rtdan bir qismidan uchdan bir qismigacha olib tashlanishi kerak. Filialni uning tagida yoki biroz yuqorida kuchli yosh lateral o'sishga qisqartiring. Agar bunday o'sish bo'lmasa, butun filialni olib tashlang. Barcha bo'yli, quruq va kasal novdalarni olib tashlang. Butalar orasida etarli bo'sh joy qoldiring.

Oziqlantirish va sug'orish . Qora smorodina mo'l-ko'l organik o'g'it va talab qiladi yuqori namlik yozda. Har yili to'liq mineral o'g'itlarni qo'llang. Bahorda 1 m2 uchun 30 g ammoniy sulfat qo'shing. Tuproq kislotali bo'lsa, uni ohak-ammiakli selitra bilan almashtirish kerak. Keyin butaning atrofida 8 sm go'ng yoki kompost qatlamini qo'yib, mulchalang.
Quruq ob-havo sharoitida har o'n kunda 1 m2 uchun 20 litr miqdorida suv quying, lekin qo'ziqorin kasalliklari xavfini kamaytirish uchun shoxlarga suv tushmaslikka harakat qiling. Sug'orish yangi asirlarning o'sishiga va rezavorlarning pishishiga yordam beradi.

Yovvoyi o'tlarga qarshi kurash. Ildiz tizimi butalar sayoz yotadi, shuning uchun ularni qazmang, balki sirtni yumshatish va qo'lda begona o'tlarni tozalash yoki gerbitsidlar yordamida begona o'tlarni yo'q qiling.

Zararkunandalar va kasalliklar. Qora smorodina uchun eng xavfli shira, buyrak oqadilar va o'rgimchak oqadilar. Shiraga qarshi karbofos va o'rgimchak oqadilar qarshi keltan foydalaning. Buyrak oqadilar tomonidan shikastlangan kurtaklarni olib tashlang va yoqing. Qattiq ta'sirlangan butalarni yo'q qiling. Kasalliklardan eng muammolilari terri, krijovnik kukunli chiriyotgan, antraknoz va kulrang chiriyotgandir. BILAN chang chiriyotgan davolash bilan kurashishingiz mumkin temir sulfat va izofen; ikkinchisi ham o'rgimchak oqadilar qarshi yordam beradi. Bordo aralashmasi antraknozga qarshi ishlatilishi mumkin.

Ko'paytirish . Qora smorodina 20-25 sm uzunlikdagi va qalin qalam kabi yog'ochli so'qmoqlar bilan ko'paytiriladi. Tepadagi kurtakning tepasida qiyshiq kesma va pastki qismidagi kurtak ostida tekis kesma qiling. Kesishni engil, yaxshi qurigan tuproqqa chuqurlikda yopishtiring, faqat ikkita kurtak sirt ustida qolmaguncha va uning atrofidagi tuproqni bosing. So'qmoqlar orasidagi masofa 15 sm bo'lishi kerak, birinchi o'simlik mavsumining oxirida, ularni 2-3 sm balandlikda qolishi uchun ularni 30 sm masofada kesib tashlang tuproq yuzasi Bunday radikal Azizillo kelajakda yam-yashil o'simlik yaratadi.

EDSR surati.

Chakalakzorlar shunchalik zich ediki, qadimgi kunlarda uning o'ng irmog'i hatto Smorodinka yoki Smorodinovka deb atalgan. Oq va pushti smorodina qora reza mevalaridan kam mazali va foydali emas va barcha saqlash turlariga mos keladi.

Rangli smorodina tavsifi

Smorodina vatani Evropa va Sibirdir, shuning uchun u bizning bog'larimizda o'zini uyda his qiladi. Yovvoyi smorodina tog'larda, o'rmon bo'shliqlarida va butazorlarda uchraydi. Mevalarda C, A, B1, B2, PP, K, E vitaminlari, mikroelementlar, kislotalar, pektinlar mavjud.

Rangli smorodina- Bektoshi uzumni oilasiga mansub kichik bargli buta. Qizil va oq ko'rinish bir xil rivojlanish biologiyasiga ega, ammo qora biologiyadan bir oz farq qiladi. Oq rang qizil rangning xilma-xilligi bo'lib, undan faqat mevaning rangi va ta'mi bilan farqlanadi.

Tarqatish maydoni butun Evroosiyo bo'ylab o'rmon zonasida bo'lib, u erda yovvoyi o'sadi. U o'rmon chetlarida joylashgan, daryolar yoki daryolar qirg'oqlarini afzal ko'radi va chakalakzorlarni hosil qiladi.

Ildiz tizimi qora turlar kabi erga chuqur kiradi. Har yili kurtaklar asosdan o'sadi, ularning eng kuchlilari buta hosil qilish uchun qoldiriladi, zaiflari olib tashlanadi.

Barglari navbatma-navbat, besh, uch boʻlakli yoki butun. Meva kurtaklari juda ko'p. Bir yoshli yog'ochda ular birma-bir, ikki yoshli va ko'p yillik daraxtda - guruhlarda joylashgan. Bir yillik kurtakning barg qo'ltig'ida joylashgan meva kurtaklari bahorda gullaydi va gul to'dasini hosil qiladi va undan keyin mevali halqa hosil qiladi, u qora navlarga qaraganda bir oz ko'proq yashaydi. Qizil va oq rang qora rangdan oldin vegetatsiya davriga kiradi. Mevasi koʻp urugʻli rezavor hisoblanadi. Oq yoki sarg'ish rangga ega, ba'zan rangli. Meva shakli yumaloq, tasvirlar va nok shaklida.

Ko'p yillik butalar qora smorodinadan ko'ra bardoshlidir. Ular 25-30 yil yashashi mumkin. Qulay sharoitlarda hosil 20 kg, ba'zan 25-30 kg gacha yetishi mumkin, butalar esa maksimal 20 yil meva berishi mumkin. Gorizontal ildizlar 30-40 sm qatlamda joylashgan bo'lib, vertikal bo'lganlar 1,2 m chuqurlikda joylashgan bo'lib, birinchi hosilni uch yoshdan to'rt yoshgacha bo'lgan butalar yig'ib olish mumkin, keyin esa har yili hosil oshadi. Ekilganidan keyin 9-12 yil ichida smorodina eng yuqori hosildorlikka erishadi va 15 yoshga kelib ular "charchaydilar" va hosil sezilarli darajada kamayadi.

Rezavorlarning rangi sof oqdan pushti ranggacha, to'q qizil ranggacha o'zgarib turadi va uning qora smorodinadan eng muhim farqi barglar va rezavorlarda o'ziga xos hidning yo'qligi, lekin asosiysi rezavorlar, hatto pishgan bo'lsa ham. uzoq vaqt davomida tushmang va sovuqqa qadar bog'ni bezashingiz mumkin.

Rangli smorodina ekish va ularga g'amxo'rlik qilishda ular yaxshi yoritishni talab qilishlarini unutmang. Yorug'lik etishmasligi bilan u kasal bo'lib, yomon rivojlanadi, iloji boricha kamroq hosil beradi va rezavorlar sifati past bo'ladi. Shuning uchun, butalar sovuq shimoliy va sharqiy shamollardan himoyalangan quyoshli joylarda ekilgan.

U uchastkaning chegaralari bo'ylab past panjara bo'ylab, undan 1-1,5 m orqaga chekinish yoki yo'llar bo'ylab ekilgan bo'lishi mumkin. Agar siz keyinchalik butalarni tekis panjara shaklida shakllantirsangiz, bu ayniqsa qulay bo'ladi. Butalar orasidagi masofa ularning kattalikdagi kattaligiga bog'liq. Yilni, tik tojli o'simliklar har 1,25 m ga, katta, yoyilgan butalar esa 1,5 dan keyin ekilgan bo'lishi mumkin. Aks holda joylashtirish qora smorodina o'xshaydi.

Ochiq erga bahor va kuzda smorodina ekish va ularga g'amxo'rlik qilish

Ochiq erga rangli smorodina ekish va parvarish qilish qora smorodina bilan bir xil tarzda amalga oshiriladi. Siz faqat qo'nish vaqti haqida ko'proq ehtiyot bo'lishingiz kerak. Rangli qora rangdan ko'ra yomonroq ildiz otganligi sababli eng yaxshi vaqt ekish ishlari - erta kuz(taxminan sentyabr oyining boshidan). Keyin o'simliklar ko'proq bo'ladi uzoq muddat ildiz otish va yaxshi omon qolish uchun. Bahorda smorodina ekish va ekishdan keyin parvarish qilish juda noqulay va istisno hollarda murojaat qilish kerak.

Smorodina juda oddiy: turli unumdorlikdagi tuproqlarda o'stirilishi mumkin. Smorodina ekish va ularga g'amxo'rlik qilayotganda, ular nam, botqoq va kuchli soyali joylarga toqat qilmasligini yodda tuting. Hammasi mashhur navlari Ular amalda o'z-o'zidan unumdor, ammo ko'plab rezavorlar singari, smorodina boshqa navlarning gulchanglari bilan qo'shimcha changlatish bilan maksimal hosil beradi.

Bu ekin ochiq, yaxshi yoritilgan joylarda yaxshi meva beradi. Yorug'lik etarli bo'lmaganda, rezavorlar kamroq rangli va kamroq shirin bo'ladi. Neytral yoki ozgina kislotali bo'sh, engil qumli va qumli qumloq tuproqlarni afzal ko'radi.

Agar bahorda tuproq uzoq vaqt davomida suv bosgan bo'lsa yoki joy past bo'lsa, unda u past to'shaklarga ekilgan bo'lishi kerak.

O'simlik yaxshi ko'radi quyoshli joylar, sovuq shamollardan himoyalangan, unumdor va bo'shashgan tuproq. Ko'chatlarni ekish yaxshidir erta kuz, sentyabr oyining boshida. Oktyabr oyida ekish qoldirilishi kerak, chunki ko'chatlar ildiz otishi va qishga tayyorgarlik ko'rish uchun vaqt topolmaydi.

Ekish sxemasi kattalar o'simliklari qanday bo'lishini belgilaydigan navning xususiyatlariga bog'liq. Yilni, tekis o'sadigan butalar uchun 1-1,25 x 1,25 m etarli; yoyilgan, yam-yashil bo'lganlar uchun kamida 1,5 m masofa kerak bo'ladi, aksariyat zamonaviy navlar o'z-o'zidan unumdorlikka ega.

Smorodina ekish uchun siz 2-3 hafta oldin 40 sm chuqurlikda va 50-60 sm kenglikdagi teshik qazishingiz kerak (shunda biz uni to'ldiradigan tuproq joylashishga vaqt topadi). Erni organik va bilan yaxshilab aralashtiring mineral o'g'itlar: 8-10 kg kompost (gumus, torf), 150-200 g superfosfat, 30-40 g kaliy sulfat yoki yog'och kuli. O'simlik tekis yoki moyil ekilgan bo'lishi mumkin - qo'shimcha ildizlarning yaxshiroq shakllanishi uchun.

Ekishdan so'ng, yaxshilab sug'orib, chirindi yoki torf bilan mulchalang. Keyin novdalarni 3-4 kurtak bilan 10-15 sm qoldirib, qattiq kesish kerak.

Smorodina ekish va ularga g'amxo'rlik qilish bo'yicha video sizning saytingizda butalarni to'g'ri ekishga yordam beradi:

O'g'itlash foydali bo'ladi: organik moddalar, azot, kaliy, fosfor. Kompleks o'g'itlar u toqat qilmaydigan xlorsiz tanlash kerak. Boy, lekin juda ko'p emas tez-tez sug'orish surgun o'sishi, gullash, meva berish va kuzda, rezavorlar yig'ilgandan so'ng zarur.

Butalar qishga chidamli. Qor ostida ular -45 ° C gacha sovuqdan qo'rqmaydilar. Gullar va tuxumdonlarga zarar etkazadigan bahorgi sovuqlar ancha xavflidir. Bunday hollarda, butalarni to'quv bo'lmagan material bilan qoplash tavsiya etiladi.

Smorodina yorug'likka kelganda juda talabchan va qalinlashganda yomon meva beradi. Meva kurtaklari yillik kurtaklar tagida, shuningdek, ringletlarda - mayda (2-3 sm) ko'p yillik meva shoxlarida hosil bo'ladi. Shuning uchun ularning eski shoxlari ham meva beradi, ya'ni. buta tez-tez qarishga qarshi Azizillo talab qilmaydi.

Ekishdan so'ng, smorodina uchun g'amxo'rlik qilishda, kesish uyqusiz davrda amalga oshiriladi kech kuz yoki erta bahor. Butalar 16-20 novdadan hosil bo'ladi turli yoshdagi. Har yili 3-4 ta yaxshi rivojlangan nol kurtaklar qoladi. 7-8 yoshga etgan zaif eski novdalar kesiladi. Yillik o'sishlar qisqartirilmaydi, ularning tepalarida gul kurtaklari joylashgan.

Juda uzoq, juda past yoki boshqalar bilan kesishgan, ularning o'sishiga xalaqit beradigan shoxlarni olib tashlashdan boshlang. Shu bilan birga, ringletlarga zarar bermaslikka harakat qiling - kurtaklari bo'lgan qisqa (2-3 sm) novdalar: bahorda ulardan gul klasterlari gullaydi. Asosiy shoxlardagi yosh asirlarni taxminan yarmiga qisqartiring. Asirlarni yuqoriga va butaning tashqarisiga qaragan kurtaklarigacha kesib oling. Diametri 8 mm dan ortiq bo'lgan qismlar lak bilan qoplangan bo'lishi kerak.

Ushbu qishloq xo'jaligi texnikasini yaxshiroq o'zlashtirish uchun smorodina ekish, parvarish qilish va kesish videosini tomosha qiling:

Standart smorodina ekish va parvarish qilish

Standart shaklda smorodina shoxlari muzlamaydigan joylarda o'stirilishi mumkin va o'simliklar deyarli yillik terminal o'sishi va pastki qismining kurtaklari hosil qilmaydigan navlarni tanlash mumkin.

Standart shaklni yo'q qilib, shoxlarning pastki qismlarida kurtaklar paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun siz bir yillik o'sayotgan kurtakni qoldirishingiz kerak. Azotli o'g'itlarning oshirilgan dozalari ushbu tizim bilan ishlatilmaydi.

Smorodina magistralini shakllantirish texnikasi quyidagicha: 30-40 sm balandlikdagi beshtadan tashqari barcha kurtaklar yillik ko'chatlardan olib tashlanadi va yuqori qismi kesiladi.

Standart smorodina uchun ekish sxemasi 50X200 sm ni tashkil qiladi, birinchi yilda o'sish 50-80 sm gacha, ular allaqachon 40 sm gacha o'sadigan standart o'simliklardan hosil olishadi, buta shakllari esa yo'q. hali hosil beradi.

Besh yil o'tgach, magistralning qalinligi 4-5 sm ga etadi skelet shoxlari qari boshlaydi. Ekishdan bir necha yil o'tgach, standart smorodina g'amxo'rlik qilayotganda, eski novdalar asta-sekin kesilib, bir yoki ikkita kurtaklari qoladi, buning natijasida qatlam yana novdalar bilan yangilanadi.

Magistralning bazal qismida kurtaklar paydo bo'lishi, yangi o'rnini bosuvchi kurtak paydo bo'lganda kesilgan bazal kurtaklar tomonidan oldini oladi.

Standart smorodina ekish va parvarish qilish fotosuratlari quyida keltirilgan:

Oq smorodina: tavsifi, ekish, parvarish qilish va so'qmoqlar bilan ko'paytirish (video bilan)

Oq smorodina bargli buta, Bektoshi uzumdoshlar oilasiga mansub smorodina turi. U butun Evroosiyoning o'rmonli hududlarida yovvoyi o'sadi.

O'rmon chekkalarida joylashgan, daryolar yoki oqimlarning qirg'oqlarini afzal ko'radi. O'simlik 1-1,5 m balandlikda, kuchli ildiz tizimiga ega, uning tuzilishi qizil turlarga juda o'xshaydi.

Oq smorodina tavsifi qora smorodina tavsifidan asosan rezavorlar rangida farq qiladi. Barglari uch bo'lakli, qirralari tishli. Barglarning yuqori qismi pastki qismidan quyuqroq.

Gullar sarg'ish yoki yashil barglari bo'lgan kichik, irmiklarda to'plangan. Gullash may oyida sodir bo'ladi.

Mevalari oq yoki ozgina sarg'ish, shirin va nordon ta'mli, sharsimon, diametri 6-10 mm, osilgan to'dalarni hosil qiladi. Meva iyul oyida sodir bo'ladi.

Oq smorodina mevalarida juda ko'p kislota mavjud, shuning uchun ular kamdan-kam ishlatiladi yangi va murabbo uchun. Undan farqli o'laroq qora smorodina, oq smorodina deyarli hidga ega emas. Mevalar engil krem, shaffof, shirin va nordon, tetiklantiruvchi ta'mga ega.

Oq smorodina sentyabr oxiri - oktyabr oyining boshlarida ekilgan.

Oq smorodina ekish, parvarish qilish va ko'paytirish har qanday rangli smorodina etishtirishda ishlatiladigan barcha qishloq xo'jaligi amaliyotlari bilan bir xil. Ekish paytida o'simliklar orasida 1,5 m masofani saqlang. Ekish chuqurlari 60x60x40 sm qazish yuqori unumdor qatlam 10 kg gumus, bir stakan superfosfat va yog'och kul bilan aralashtiriladi. Keyin bu aralash teshikning pastki qismiga joylashtiriladi va yuqoridan o'g'itlarsiz 10 sm unumdor tuproq bilan qoplangan - ko'chatning ildizlarini yoqib yubormaslik uchun. Ko'chat 45 ° burchak ostida, ildizlari to'g'rilangan holda joylashtiriladi.

Ular uxlab qolishadi va tuproqni siqadilar, lekin oyoqlari bilan emas. Daraxt tanasining doirasi yaxshi sug'oriladi va mulchalanadi. Ekishdan so'ng, ko'chatning barglari yirtilib, asirlari kesilib, erdan 4-5 kurtak qoldiradi. Keyin, 5 yil davomida, buta hosil bo'ladi.

Yaxshi shakllangan buta o'sishning har yilidan to'rtta kuchli, bir tekis joylashgan, bazal kurtaklar nishlariga ega bo'lishi kerak - birinchi yillarda, ikki yoki uchta kurtaklar.

Ular o'sib ulg'aygan sayin, eski, past hosildor kurtaklar kesiladi.

Esingizda bo'lsin, tojni kesishda siz yillik o'sishni qisqartira olmaysiz, chunki ularning tepalarida kurtaklari yotqizilgan bo'lib, ular kelgusi yilda butun rezavorlar hosil qiladi.

Organik moddalar bilan urug'lantirish yaxshidir. Ekishdan so'ng, erta bahorda oq smorodina g'amxo'rlik qilganda, uni qo'llash yaxshidir azotli o'g'itlar- mullen yoki yashil go'ng suv bilan (1:10) yoki qushlarning axlati(1:20). Gullash davrida oziqlantirish takrorlanadi. Va o'rim-yig'imdan keyin ular fosfor-kaliyli o'g'itlar bilan oziqlanadi.

Har bir havaskor bog'bon uchun ko'paytirishning eng oddiy va eng qulay usullaridan biri bu lignli so'qmoqlar bilan ekishdir. Ushbu usulning shubhasiz afzalligi shundaki, u bog'ga yangi kerakli navlarni kiritish imkonini beradi keraksiz qiyinchilik. Bahorda ekish uchun so'qmoqlar oktyabr-noyabr oylarida boshlanishidan oldin tayyorlanadi qattiq sovuqlar. Ular kasallik belgilarisiz bir yoshli surgunlardan olinadi.

Sog'lom lignli kurtaklar nishini tanlab, undan 25 sm uzunlikdagi kesma kesiladi va saqlash paytida namlikni yo'qotmaslik uchun barglari kesilganidan ehtiyotkorlik bilan yirtilib, ikkala uchi eritilgan bog 'lakiga yoki kerosinga botiriladi.

Ekishdan oldin, so'qmoqlar qorga ko'milgan yoki muzlatgichda muzlatgich ostidagi javonda saqlanadi.

Bahorda so'qmoqlar maxsus tayyorlangan va urug'lantirilgan to'shaklarga ekilgan, uning o'rtasi bo'ylab 15 sm chuqurlikdagi chuqur qazilgan, ekishdan oldin bog 'laki bilan kesishning pastki uchi o'tkir pichoq bilan kesiladi. Qalamchalar bir-biridan 20 sm masofada ekilgan. Shu bilan birga, so'qmoqning faqat 1-2 kurtaklari sirtda va kamida 4 kurtaklari er ostida qoladi.

Smorodina ekish, parvarish qilish va so'qmoqlar bilan ko'paytirish videosi barcha qishloq xo'jaligi amaliyotlarini to'g'ri bajarishga yordam beradi:

So'qmoqlar er yuzasining ustidagi va ostidagi kurtaklarga zarar bermaslik uchun ehtiyotkorlik bilan erga sepiladi. So'qmoqlar atrofidagi tuproq siqilgan.

Keyin to'shaklar mo'l-ko'l sug'oriladi va nozik hijob yoki chirindi bilan mulchalanadi, bu esa namlikni saqlashga yordam beradi. So'qmoqlar ildiz otganda, yosh o'simliklar doimiy joyga ko'chirilishi mumkin.

Oq smorodina ekish, parvarish qilish va ko'paytirish texnikasini o'zlashtirganingizdan so'ng, siz o'z saytingizda ajoyib berry plantatsiyasiga ega bo'lasiz.

Pushti smorodina ekish, parvarish qilish va kesish

Pushti smorodina berryaning eng mazali turi hisoblanadi. Uning nisbatan kam navlari bor, ularning eng keng tarqalgani Pushti marvarid va Pushti Muskat.

Pushti smorodina ekish va unga g'amxo'rlik qilish unchalik qiyin emas, bu juda oddiy, ammo maksimal meva berish uchun quyidagi xususiyatlarni hisobga olish kerak. Tuproq zaif kislotali tuzilishga ega bo'lgan o'rta zichlikdan afzaldir. Hodisa er osti suvlari 1-1,5 metrdan yaqinroq emas. Quyoshli joylarni afzal ko'radi, garchi u soyada ham o'sadi. Maksimal meva berish uchun kamida uchta buta ekish tavsiya etiladi turli navlar bir turi.

Ekin qurg'oqchilikka chidamli, ammo qattiq qurg'oqchilikda u sug'orishni talab qiladi va butaning atrofidagi tuproqni yumshatish va o'g'itlashni qo'llash uchun javob beradi. Qishga chidamli.

Eng yaxshi vaqt Azizillo kech kuzda yoki erta bahorda. 5-6 yoshdan oshgan yomon meva beradigan eski novdalar, shuningdek, butaning ko'rinishini buzadigan singan, katta novdalar kesiladi.

Ekish 6-8 sm chuqurlikda amalga oshiriladi, tuproq yuzasidan 10-15 sm balandlikda (2-4 etuk kurtaklar) qoldiriladi. Qatlamli, lignifikatsiyalangan va yashil so'qmoqlar bilan ko'payadi dekorativ maqsadlarda urug'lar bilan ko'paytirilishi mumkin.

Rangli smorodina navlari

Hozirgi vaqtda rangli smorodina 50 dan ortiq navlari ma'lum, ular orasida eng mashhurlari:

Olmos- yoqimli desert ta'mi bilan eng yaxshi o'rta erta nav. Mevalar oq rangga ega. Buta o'rta bo'yli, bir oz yoyilgan, zich bargli.

Krem- o'rtacha pishib etish davri. Mevalar yumaloq shaklda, kremsimon, nozik teriga ega, nozik shirin va nordon ta'mga ega, tetiklantiruvchi xushbo'y hidga ega. Hosildorlik har bir tup uchun 5-6 kg. Buta o'rtacha darajada tarqaladi, qishga chidamli.

Natali- o'rtacha pishgan nav. Pishganidan so'ng, rezavorlar uzoq vaqt davomida tushmaydi va ta'm sifatlari shakarning to'planishi tufayli yaxshilanadi. Hosildorlik 4-5 yoshda har bir tupga 5-7 kg ni tashkil qiladi. Rezavorlar katta, qizil, porloq, zich guruhlarda to'plangan. Ta'mi shirin va nordon. Buta baland va keng tarqalgan.

Sizning didingiz uchun va shifobaxsh fazilatlar Bu o'simlik bog'bonlar tomonidan juda qadrlanadi. Qizil smorodina haqida birinchi eslatma 1484 yilda paydo bo'lgan. Ular birinchi navbatda Frantsiyada, keyin esa Germaniyada smorodina etishtirishni boshladilar. Shu bilan birga, u faqat dorivor maqsadlarda etishtirildi, lekin asta-sekin iste'mol qila boshladi. Buning birinchi yozma dalillari 1671 yilga to'g'ri keladi. Bundan tashqari, 15-asrda qizil smorodina Rossiyada allaqachon o'stirilganligi ma'lum.

Qizil smorodina: tavsif.

Dorivor o'simlik qizil smorodina buta hisoblanadi kichik o'lcham kulrang po'stlog'i bilan. Saxifraga oilasiga tegishli. Butaning barglari xurmo-lobli, yurak shaklida. Gullari och yashil, mayda. Qizil smorodina mevalari ko'p urug'li, xushbo'y hidli qizil mevalardir. Qizil smorodina ko'p navlarga ega.

Lotin tilida qizil smorodina - Ribes rubrum L.

Qizil smorodina fotosurati.

Qizil smorodina qayerda o'sadi?

U butun Evropada yovvoyi tabiatda uchraydi va o'stiriladi. Yovvoyi qizil smorodina ko'llar, daryolar bo'yida, botqoqlar yaqinida o'sadi nam o'rmonlar, butalar orasida. Janubiy Evropada smorodina tog'larda uchraydi.

Qizil smorodina yig'ish.

Smorodina rezavorlar va barglar tayyorlanadi. Qizil smorodina barglarini yig'ish odatda mevani yig'ishdan oldin yoki keyin amalga oshiriladi. O'simlikning barglari quritiladi, rezavorlar shakar bilan maydalanadi, muzlatiladi, quritiladi va ulardan kompotlar, sharbatlar, murabbolar, konservalar, marmelad va vinolar tayyorlanadi. Olti oy davomida ularni saqlab qolish uchun yangi qizil smorodina granüllangan shakar bilan qoplangan va sovuqda saqlanadi.

Qizil smorodina kimyoviy tarkibi.

Qizil smorodina mevalarida askorbin kislotasi, shakar, bo'yoq, pektin va taninlar, vitamin P, organik kislotalar va mineral tuzlar mavjud. Qizil smorodina rezavorlar A vitamini tarkibida qora smorodina mevalaridan sezilarli darajada ustundir.

Qizil smorodina shifobaxsh xususiyatlari.

Sharbat va mevalar gemostatik, yallig'lanishga qarshi, xoleretik va tinchlantiruvchi ta'sirga ega.

Davolash uchun qizil smorodina.

BILAN uzoq vaqt davomida; anchadan beri qizil smorodina qo'llaniladi an'anaviy dorilar ko'plab Evropa mamlakatlari. Mevali sharbat dorivor o'simlik qizil smorodina va rezavorlar o'zlari shamollash paytida isitmani pasaytirish, shuningdek ishtahani yaxshilash uchun vosita sifatida ishlatiladi.

Shu bilan birga, u ichaklarni faollashtiradi va ich qotishini davolash uchun ishlatilishi mumkin. Yangi qizil smorodina rezavorlar sharbati inson tanasidan siydik kislotasi tuzlarini olib tashlashga yordam beradi. Bundan tashqari, me'da shirasining kislotaligi past bo'lgan skleroz, gipertenziya va oshqozon yarasi bilan yordam beradi.

Qizil smorodina barglari urolitiyoz, jigar va buyrak kasalliklari, revmatizm uchun ham ishlatiladi.

Qizil smorodina mevalari bolalar va bolalarda yangi iste'mol qilinadi parhez ovqatlanish.

Qizil smorodina bilan davolash.

Qizil smorodina mevalarining infuzioni.

3 osh qoshiq. l. qizil smorodina mevalarni bir stakan qaynoq suv bilan to'kib tashlang va 4 soatga qoldiring, keyin filtrlang. 4 r dan foydalaning. kuniga, chorak stakan ovqatdan 30 daqiqa oldin.

Qizil smorodina: kontrendikatsiyalar.

Uning barcha foydaliligiga qaramay, qizil smorodina iste'mol qilish uchun hali ham ba'zi kontrendikatsiyalar mavjud. Shuning uchun uning sharbati qon ivishining pasayishi, o'tkir gepatit va gastrit, shuningdek, o'n ikki barmoqli ichak va oshqozon yarasi holatlarida kontrendikedir.