Sinonimlar: Maskat Frontignan, Maskat Lunel, Maskat mayda-berry, Tamyanka, Maskat sbytney, Tamayosa, Busuyok, isiriq.
Muskat oq- qadimgi uzum navi, ehtimol u Suriya, Misr yoki Arabistondan keladi. Ekologik-geografik guruhga kiradi sharqona navlari uzum Frantsiya, Italiya, Ispaniya, Vengriya, Yugoslaviya, Bolgariya, Ruminiya, AQShda tarqalgan.
Yosh kurtakning toji va ikkita yuqori barglari kuchli o'sadi. Ularning tepalari sharob-qizil tusli kulrang-yashil rangga ega. Bir yoshli etuk kurtaklar och jigarrang, tugunlarda quyuqroq. Varaq o'rtacha hajmi, dumaloq, 3 yoki 5 bo'lakli, chuqur ajratilgan, huni shaklida. Yuqori chuqurliklar o'rta chuqurlikdagi va chuqur, yopiq, tuxumsimon lyumenli yoki ochiq, lirasimon, pastki chuqurliklari o'rta chuqurlikdagi va kichik, ochiq, lira shaklida, ba'zan reentrant burchak shaklida. Petiole tirqishi yopiq, yoriqsimon lümen yoki ochiq, lira shaklida. Pichoqlarning uchlarida muskatga xos uzun tor uchburchak tishlar, barg chetida esa tor uchburchak tishlar joylashgan. Uzum bargining pastki yuzasi o'simtasi o'rgimchak to'ri va tukli (tomirlar bo'ylab). Gul ikki jinsli. Klaster o'rtacha kattalikda (uzunligi 13-17 sm, kengligi 7-9 sm), silindrsimon yoki silindrsimon-konussimon, ko'pincha qanotli, zich. Tudaning poyasi qisqa. Bir tupning o'rtacha og'irligi 107 g, eng kattasi 450 g, rezavor o'rtacha kattalikdagi (diametri 10-17 mm), yumaloq, ko'pincha deformatsiyalangan, sarg'ish-oltin rangga ega. Teri o'rtacha qalinlikda. Pulpa suvli, yumshoq, kuchli va yoqimli muskat yong'og'i hidiga ega. Har bir reza mevasida 2-3 ta urug‘ bor.
Muskat oq uzumining etakchi xususiyatlari quyidagilardir: juda katta o'tkir tishlari bo'lgan Muskat navlarining xarakterli barglari; och yashil tomirlar va bargning chetida engil chegara; silindrsimon, ko'pincha lobli, zich klasterlar, mumsimon mevalar kabi, kuchli muskat yong'og'i ta'mi.
Tik kurtaklar bilan ko'chatlar. Ikkinchisining tepalari bronza va pubescentdir. Barglari besh bo'lakli, o'tkir tishlari va aniq ko'rinadigan yorug'lik tomirlari. Kuzgi barglarning rangi sariq.
O'sish davri. Odessa sharoitida jami 2900 ° S faol haroratda kurtaklarning uzilishidan rezavorlarning pishishiga qadar 140 kun o'tadi. Agar o'rim-yig'im shirin sharob uchun mo'ljallangan bo'lsa, u sentyabr oyining oxirida - oktyabr oyining boshida rezavorlardagi shakarning maksimal miqdori bilan yig'iladi. O'rtacha quvvatli butalar. Kurtaklar 75-90% gacha pishib etiladi.
Hosildorlik 63,6-109,2 ts/ga. Mevali kurtaklar 44% ni tashkil qiladi, rivojlangan kurtaklardagi o'rtacha to'pgullar soni 0,46, mevali kurtaklarda 1,22 ni tashkil qiladi.
Barqarorlik. Uzum navi antraknozga chidamli emas va unga qattiq ta'sir qiladi. Og'ir loy va nam tuproqlarda, shuningdek, yomg'irli kuz bilan yillarda rezavorlar ta'sir qiladi. To'plamlar katta darajada shikastlangan. Qarshilik va past.
Xilma-xillik qishki sovuqqa chidamli emas va kech bahorgi sovuqlardan zarar ko'radi. Uyqusiz kurtaklar va ko'p yillik yog'ochdan olingan asirlari odatda sterildir. Uzum o'simta o'sishini keskin zaiflashtirib, namlik etishmasligiga ta'sir qiladi.
Muskat oq uzum navining qishloq xo'jaligi texnologiyasining xususiyatlari. Xilma-xillik yetadi eng yaxshi sifat Qrimning janubiy qirg'og'ida o'rtacha quruq, shifer, yaxshi isitilgan yonbag'irlarda; Past joylar va og'ir loy tuproqlardan qochish kerak. Oq muskat yong'og'i kaliyli o'g'itlarga javob beradi. Ular meva berishning birinchi yilidan boshlab u uchun samarali.
Texnologik xususiyatlar. Podaning mexanik tarkibi, %: sharbati - 75,3, tog'aylari - 5,7, terisi, pulpa va urug'larning zich qismlari - 19. Turning sharbati kislotaliligini etarli darajada ushlab turganda yuqori shakarni to'plash qobiliyati bilan ajralib turadi. Odessa sharoitida yig'ilganda shakar miqdori 18,1-24,5 g / 100 ml, kislotalilik - 6,6-10,7 g / l, Qrimning janubiy qirg'og'ida - 22,5-32 g / 100 ml va 6, mos ravishda g/l.
O'rim-yig'im choy guli va sitronning kuchli yoqimli hidiga ega bo'lgan yuqori shirinlikdagi vintage desert vinolarini tayyorlash uchun ishlatiladi. Quyidagi vintage vinolari juda qadrlanadi: oq desert Maskat, oq Muskat qizil tosh, oq Muskat Livadiya, oq Muskat Yujnoberejniy, oq Maskat Magarach, Maskat Koktebel. Shirin va stol vinolari, Maskat shampani va sharbatlari ham tayyorlanadi. Moscato Bianco nomi ostida u Italiyada Asti va nozik ko'pikli vinolarni ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Frantsiya va Gretsiyaning janubida ko'plab eng yaxshi sharoblar undan tayyorlanadi. Ispaniyada bu Iskandariyaning Maskati. Avstraliyalik muskatlar jigarrang muskatning quyuq rangli navidan tayyorlanadi. Uzum navini iste'mol qilish uchun ham ishlatish mumkin yangi.

Bu rezavorlar qanday navlarda mavjud? Muskat yozgi uzum eng keng tarqalgan navlardan biridir. Bu stol uzumining bir turi. U Moldova selektsionerlari tomonidan Pierrel va Koroleva navlarini kesib o'tish orqali etishtirilgan. Bog'bonlarni xursand qilish uchun u 3-4 oydan keyin, avgust oyida foydalanishga tayyor. Katta rezavorlar o'rta zichlikdagi katta to'plamga birlashtiriladi. Uning vazni 1 kg ga yetishi mumkin, lekin ko'pincha u 500 g ga etadi.

1

Har birida muskat uzum navi iqlim zonasi o'ziga xos rangga ega. Bu xususiyatlar bilan bog'liq muhit, unda rezavorlar pishib etiladi. Ularning har birining og'irligi 6-7 g, o'lchami esa taxminan 3 sm. Uzum Rossiyaning barcha hududlarida va dunyoning aksariyat mamlakatlarida o'sadi. Yorqin quyosh ularga kehribar rang beradi, soyada pishib esa oq rang beradi. Ushbu uzum navi shirin va nordon notalarni uyg'unlashtirgan yoqimli ta'mga ega. Muskatda ko'p miqdorda sharbat mavjud. Uzumning terisi qattiq emas. Bu navning boshqalardan afzalligi shundaki, u sovuqqa chidamli (-24 ° C gacha haroratga bardosh beradi), chiriyotgan va oidium kabi kasalliklarga moyil emas. Shuning uchun, o'sayotganda siz kimyoviy moddalarga murojaat qilishingiz shart emas, faqat tabiiy o'g'itlar kerak bo'ladi;

Uzum navi Maskat yozi

Yozgi Muscat uzumlari ekish paytida katta teshiklar qilishni va ularga o'g'itlarni oldindan joylashtirishni talab qiladi. Drenaj ham kerak. Gullash oxirida normalizatsiya kerak. Buning sababi shundaki, eng ko'p sonli to'dalarni olgan kurtaklarda faqat bittasi qoladi. Bog'bonlar yanada ko'proq natijalarga erishmoqchi bo'lganlarida, cho'tkalar har 3 kurtak bilan kesiladi. Shu bilan birga, butalar hali ham o'sadi, ularda ko'plab samarali kurtaklar paydo bo'ladi, lekin o'gay farzandlar ham kam emas. Arpalar rezavorlarga "yopishmaydi" va pishish jarayonida uzumning o'zi yorilib ketmaydi. Xilma-xillik sovuqqa chidamli bo'lishiga qaramay, qishda butalarni sovuqdan himoya qilish tavsiya etiladi, chunki Yozgi Maskat haroratning uzoq pasayishiga toqat qilmaydi.

Muskat uzum navlarini etishtirish madaniyati qadimgi davrlarda paydo bo'lgan. Ular haqidagi ma'lumotlar bir necha ming yil oldin ma'lum bo'lgan. Ular xushbo'y vinolar yasagan yunonlar va rimliklarning xalq eposida o'z aksini topgan. Buning uchun rezavorlar quritilgan. "Yozgi Maskat" kontseptsiyasi zamonaviy vinochilar tomonidan berilgan va hamma joyda keng tarqalgan.

Bilish muhim!

Miyaga halokatli ta'sir spirtli ichimliklar odamlarga ta'sirining eng dahshatli oqibatlaridan biridir. Elena Malysheva: Alkogolizmni engish mumkin! Yaqinlaringizni qutqaring, ular katta xavf ostida!

2

Ushbu turdagi uzum boshqacha nomlandi: Maskat Red, Rouge, Rosso. Ushbu navning tarixiy vatani haqida esa olimlarning fikrlari ikkiga bo'lingan. Bunday uzum qayerda o'stirilganligi aniq ma'lum emas. U Suriyalik vinochilar orasida paydo bo'lgan va Afrika va Osiyoda keng tarqalgan deb ishoniladi. Olimlar yana bir haqiqatni aniqladilar. Pushtini yovvoyi navlar bilan kesib o'tganda, Muskat ustunlik qiladi, ammo tabiatda topilganlar orasida Muskat yo'q.

Bu xilma-xillikdan muskat uzumlari U kuchli sharob hosil qiladi. Ko'pincha boshqalarga qaraganda shirinroq. Muscat Rose sizga boy shirin ta'mga ega sharob tayyorlashga imkon beradi. Ba'zilar to'daning boshida tizmalarni burishdi, boshqalari tokni egdi, boshqalari hosilni quritib, soyani quyosh bilan almashtirdi. Shunday qilib, shakar darajasi har bir kub dekimetr uchun 400 g ga yetkazildi.

Rossiya kengliklari Buyuk Pyotr davrida muskat navlari, shu jumladan pushti, nima ekanligini bilib oldilar. Biznesning rivojlanishi Donning kengligida turtki bo'ldi. Uzum Yevropadan keltirildi. Ammo muskat uzumining asosiy o'sadigan maydoni Qrim edi. Undan turli xil vinolar tayyorlanadi. Pushti Maskat 18-asrdan beri Qrimning tarixiy insholarida tilga olingan. Nikitskiyda botanika bog'i u ko'p yillar davomida Ispaniya va Portugaliya navlari bilan birga gullab-yashnagan. IN XIX boshi asrlar davomida sharob birinchi marta Maskat atirgulidan tayyorlangan. Tadbir Artek shahrida bo'lib o'tdi. Shundan so'ng, knyaz Vorontsov muskatning bir nechta navlarini etishtirishni ommalashtirdi. Yaltaning Alushta viloyatida eng keng tarqalgan.

Rose Maskat vinosi

Bu xilma-xillik juda keng tarqalgan Markaziy Rossiya, Moldova, Dogʻiston, oʻzbek, ozarbayjon va arman vinochilari yetishtiradi. Ularning ko'pchiligi Pushti Muskat oq rangdan kelganiga ishonishadi. Selektsionerlar oddiygina kurtaklarning og'ish usulini qo'llashdi. Pushti muskat butasi yozgi buta kabi o'smaydi, lekin barglari bilan zich qoplangan.

Xususiyatlari:

  1. Barglari kichik, yumaloq shaklga ega. Poydevorda tuklar bor va bu joy uchlari tomon tekislanadi. Inflorescences toza va kichik. Uzumzorda bir nechta o'gay o'g'illar bor. Klasterlar va uzumlar Muscat White navidan kattaroqdir. Mevalar ko'pincha yorqin qizil rangga ega. Terida mumsimon qoplama mavjud.
  2. Pulpa aromatik va suvli.

Bu nav sentyabr oyining boshida to'liq pishadi, ammo avgust oyida siz qizil va pushti uzumlardan bahramand bo'lishingiz mumkin. Pushti Muskatning o'ziga xos xususiyati shundaki, u amalda sovuqqa, ayniqsa uzoq muddatli sovuqqa toqat qilmaydi. Hatto engil bahor sovuqlari ham unga yomon ta'sir qiladi. Bu uzum namlikni yaxshi ko'radi. Ammo uning ortiqcha miqdori rezavorlarga zarar etkazishi mumkin. Kasalliklar, ayniqsa qo'ziqorin kasalliklari, uni engish mumkin.

Pushti muskat juda ko'p meva beradi. Bu hatto yuqori sifatli vintage Yalta vinosiga ham shunday nom berilgan. Bu hudud sharoitida bu uzum navi ayniqsa yaxshi. Uning yoqimli ta'mi va hidi bor, bu atirgulning hidiga qiyoslanadi.

3

U Rossiyaga Arabiston yarim orolidan, Misrdan kelgan. O'sish zonasi Frantsiya, Italiya, Yugoslaviya va Ruminiya hududlarida keng tarqalgan.

Ko'p jihatdan bu xilma-xillikka o'xshaydi Pushti Maskat, lekin faqat gullari ikki jinsli, bir jinsli emas. Kichik bir uzumning uzunligi 20 sm ga etadi, rezavorlar kichik miqdordagi urug'lar bilan katta. O'tkir tishlari va aniq ko'rinadigan tomirlari bilan barglari. Kuzda ular kuchli sarg'ayadi. Turli kasalliklarga etarlicha chidamli emas. Ayniqsa, chiriyotgan, antraknoz va oidium ta'sir qiladi.

Oq muskat uzumlari

Haddan tashqari namlik uzum chirishiga olib keladi. Muskat yong'og'i va gil tuproqni yoqtirmaydi, quyoshli joylarni yaxshi ko'radi. To'plamlarni barg roliklari egan, ammo Oq Muskat o'rgimchak oqadilar qo'rqmaydi. Ushbu turdagi muskat yong'og'i sovuqni yoqtirmaydi. Agar buta etarli namlikka ega bo'lmasa, asirlari yaxshi o'smaydi.

Bu yaxshi ichimlik qiladi. Ichimlikning sharob ta'mi o'rtacha kuchga ega, ammo hali ham shirin. Sharob ichimligi asosan muskat navlaridan tayyorlanadi. U rezavorlar rangini oladi, yorqin amberga aylanadi. Aroma nozik va atirgul bilan birlashtirilgan asalga o'xshaydi. Ko'pincha sharob ishlab chiqaruvchilari ishlab chiqarishda Muscat Whitedan foydalanadilar.

4

Bunday uzumlardan tayyorlangan shirin sharoblar juda yaxshi. Ularning ta'mi choy gulini eslatadi. Shampan va sharbatlar bilan bir qatorda, eng mashhur vino brendlari quyidagilardir:

  1. Oq muskat "Desert".
  2. Muskat oq "Qizil tosh".
  3. Oq muskat "Livadiya".
  4. Oq Maskat "Janubiy Bank".
  5. Oq Maskat "Magarachskiy".
  6. Maskat "Koktebel".
  7. Maskat kristalli.

U yuqoridagi barcha navlarning eng yaxshi xususiyatlarini birlashtiradi:

  1. Pishib yetadi o'rtadan oldin avgust.
  2. Klasterlar og'ir (500 g dan ortiq), zich.
  3. Rezavorlar biroz oval shaklga ega, lekin odatda yumaloq bo'ladi. Quyoshda ular kehribar rangga ega, ammo kichikdir.
  4. Pulpa suvli va go'shtli bo'lib, tishlaganda berry siqiladi. Hatto quritilgan uzum ham juda zich.

Quritilgan uzum

Muscat Crystal uzumiga qanday kasalliklar ta'sir qilishi mumkinligi olimlarga hali aniq emas. Ushbu mavzu hozirda o'rganilmoqda. Ma'lumki, rezavorlar kulrang rot bilan infektsiyaga moyil emas.

Selektsionerlar ushbu uzum navida eng yuqori shakar miqdoriga erishdilar. Uning ko'rsatkichlari 20% ga etadi, kislotalar atigi 6 g / dm³.

Bunday uzumning bir butasi beradi katta hosil. Kurtaklar 4 ta katta klaster bilan to'ldirilgan. Bunga asoslanib, olimlar butaning o'sish jarayonini normallashtirishni va shamlardan yarmini olib tashlashni tavsiya qiladilar.

Tasterlar Crystal Muscat mevalarini juda qadrlashadi. 10 balllik tizimda u 9 ballga etadi. Sovuqqa chidamliligi ham juda yaxshi. Tok uzoq vaqt sovuq bo'lsa ham -25 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladi. Aksariyat vinochilar butalarni yopishni tavsiya etmaydi, lekin ular hali ham erta kuz va bahor sovuqlari tez-tez kuzatiladigan mamlakat hududlarida ko'milishi kerak. Shunday qilib, oltin va yoqutni sevuvchilar qabul qilishadi ajoyib hosil har yili.

Va bir oz sirlar haqida ...

Biotexnologiya departamentining rossiyalik olimlari alkogolizmni atigi 1 oy ichida davolashga yordam beradigan dori yaratishdi. Preparatning asosiy farqi uning 100% NATURAL bo'lib, u samarali va hayot uchun xavfsiz ekanligini anglatadi:
  • Psixologik istaklarni yo'q qiladi
  • Buzilishlarni va depressiyani yo'q qiladi
  • Jigar hujayralarini shikastlanishdan himoya qiladi
  • 24 SOAT ichida kuchli ichimlikdan xalos bo'lishga yordam beradi
  • Bosqichdan qat'i nazar, alkogolizmdan TO'LIQ RIDGE!
  • Juda hamyonbop narx.. faqat 990 rubl!
ATGI 30 KUNDA KURS QABULI ALKORAT BILAN MUAMMONI TO'PLAK YECHIMI BERADI. Noyob ALCOBARRIER kompleksi alkogolga qaramlikka qarshi kurashda eng samarali hisoblanadi.

Muskat guruhidagi uzum navlarini faqat issiq mamlakatlarda plantatsiyalarni tashkil qilish imkoniyatiga ega bo'lgan vinochilar etishtirish kerak degan fikr bor. Buning sababi, ushbu toifaga kiruvchi uzum ekinlari juda g'alati. Ammo selektsionerlar uzoq vaqt davomida o'zgaruvchan, salqin iqlim sharoitida muvaffaqiyatli o'sadigan navlarni ishlab chiqdilar. Masalan, shaharlarda O'rta chiziq Rossiya.

Ko'p odamlar Muskat uzum navlarining g'ayrioddiy ta'mi uchun samimiy muhabbatga ega. Pishgan mevalar juda shakarli, shuning uchun ular aniq shirinlikka ega. Muskatlar gullar, karamel, o'tlar, rezavorlar va, albatta, mushk notalari bilan ko'p qirrali ta'm va xushbo'y hidga ega.

Ular turli xil vinolarni tayyorlash uchun javob beradi. Bu turlarning xilma-xilligi va ularning ko'pchiligining unumdorligi bilan bog'liq. To'g'ri g'amxo'rlik bilan uzum butun uchastkani va uning atrofini "egallashi" mumkin. Shunga ko'ra, asosiy afzalliklardan biri yuqori hosildorlikdir (o'rtacha 1 gektar yerdan 50-60 sentner hosil).

Muskatlarda fitonsidlar mavjud. Bu biologik faol moddalar, bu ichakdagi patogen va opportunistik mikrofloraning o'sishini sezilarli darajada bostiradi. Qizig'i shundaki, fitonsidlar nafaqat uzumda, balki piyoz, sarimsoq va qarag'ay konuslarida ham mavjud.

Muskatlarning asosiy kamchiligi ularning injiq tabiatidir. Bu klassik gibrid bo'lmagan navlarga tegishli.

Muskat uzum ekinlari issiqlik va yorug'likni yaxshi ko'radi. Ularni qulay iqlim sharoitida va baland joylarda ekish tavsiya etiladi. Shuning uchun bunday navlar Qrim, Moldaviya va Gruziya uzumzorlarida keng tarqalgan. Ammo bu barcha navlar maxsus shartlarni talab qiladi degani emas. Olimlar sezilarli sovuqqa bardosh bera oladigan va keng tarqalgan qo'ziqorin kasalliklariga va kulrang mog'orga chidamli gibrid navlarni ishlab chiqdilar.

Muskat uzumining eng yaxshi navlari - tavsifi va xususiyatlari

Ba'zi navlar boshqalardan ajralib turadi. Bularga quyidagilar kiradi:

  1. Qora.
  2. Pushti.
  3. Gamburg.
  4. Iskandariya.
  5. venger.
  6. tutatqi (oq).

Ular eng mashhur va ishlab chiqarish uchun ishlatiladi eng yaxshi navlari sharob Bundan tashqari, isiriq, qora va atirgul uzumlarining ko'p navlari mavjud. Ular o'zlarining xususiyatlariga ko'ra farqlanadi.

Oq super-erta muskat uzumlari shakarni ko'paytirish xususiyatiga ega. Pishgan rezavorlarda shakar miqdori 25-30% ga etadi, bu esa bu turni shirin desert vinolarini ishlab chiqarish uchun ishlatishga imkon beradi.

Turlarning umumiy xususiyatlari:

  • sovuqqa chidamli emas, -20 ° C va undan past haroratlarda o'ladi;
  • taxminan 120 kun ichida pishib etiladi, tercihen erta bahorda ekilgan;
  • keng tarqalgan qo'ziqorin kasalliklariga chidamli emas;
  • hosildorlik bo'yicha o'rtacha, bir gektardan 50 sentnerdan hosil;
  • rezavorlar kichik (2-3 gramm), klasterlar (500 grammgacha);
  • kelib chiqish joyi: Misr yoki Arabiston.

Muskat Shatilova - gibrid oq uzum navi. Bu tur Rossiya iqlimida etishtirish uchun maxsus yaratilganligi bilan ajralib turadi. Ya'ni, uzum sovuqqa va harorat o'zgarishiga, yog'ingarchilikka chidamli. Uni baland erga ekish shart emas. Xilma-xillik oddiy, kamdan-kam hollarda kasal bo'lib qoladi va talab qilmaydi tez-tez sug'orish. Fertillik bo'yicha o'rtacha.

Turlarning tavsifi:

  • avgust oyining oxiri - sentyabrning boshigacha pishib;
  • sovuqqa chidamliligi o'rtachadan yuqori (-30 ˚S gacha);
  • o'rta kattalikdagi rezavorlar (4-6 gramm) va shamlardan (1000 grammgacha);
  • shakar miqdori - 16 dan 20% gacha;
  • kelib chiqish joyi: Rossiya.

Rezavorlar sariq-oltin rangga va och yashil tomirlarga ega. Qoida tariqasida, ular mo''tadil mushk hidi va shirin ta'mga ega.

Qora

Qora muskat uzumlari, ba'zi manbalarga ko'ra, 19-asrning oxirida Qrimda paydo bo'lgan. Bu yarim orolda, shuningdek, Frantsiyaning janubida hali ham faol o'sadi. U issiq iqlim sharoitida, erning baland yuzalarida (asosan, yon bag'irlarda) o'stiriladi. Qora muskat yong'og'ining asosiy nomi: Kalaba yoki Kayaba. Bu tur o'rtacha yuqori mahsuldorlik bilan ajralib turadi, asirlarning hosildorligi 60% dan ortiq.

Turning tavsifi:

  • sutli qo'ziqorinlar o'rta kattalikdagi (1000 grammgacha), rezavorlar (10 grammgacha);
  • shakar miqdori - 20% gacha;
  • sovuqqa chidamliligi past, yorug'lik sezgirligi yuqori;
  • hosildorlik 1 gektardan o'rtacha 60 sentnerni tashkil etadi;
  • pishib etish 130 dan 150 kungacha davom etadi;
  • tur qo'ziqorin kasalliklariga chidamli, ammo barg roliklari tomonidan hujumlarga moyil;
  • pishgan rezavorlar quyuq ko'k rangga ega.

Callaba - shirin sharob tayyorlash uchun mos bo'lgan shirin Muskat.

Gamburg Maskatga tegishli quyuq navlar uzum U birinchi marta Angliyada paydo bo'lgan, ammo hozir deyarli butun dunyoda tarqalgan. Ushbu turdagi muskat yong'og'ini Ukraina, Moldova, Frantsiya, Tunis va Italiyada topish mumkin.

Gamburg Muskat uzumining xususiyatlari:

  • issiqlikni yaxshi ko'radigan (-19 ° C da o'ladi);
  • o'rtacha yorug'likni sevuvchi (tekis yuzaga ekilgan bo'lishi mumkin);
  • kasalliklarga yuqori sezuvchanlik, mo'rt taroq;
  • hosildorlik beqaror, gektariga 70 sentnerga yetishi mumkin, lekin odatda 30-40 sentner orasida oʻzgarib turadi;
  • mevalari o'rta bo'yli (2-4 gramm), mayda to'da (200-350 gramm);
  • rezavorlarning soyasi ko'k-binafsha, quyuq;
  • shakar miqdori - 22% gacha.

Bu uzumning qadri shundaki, u to'g'ri ta'mi va xushbo'yligi yuqori sifatli sharob ishlab chiqaradi.

Golodrigi

Klassik Golodrigi - mos keladigan familiyaga ega ukrainalik olim va selektsioner nomi bilan atalgan universal Muskat uzumidir. Aynan u Magarach va Korolevani kesib o'tib, bu navni yaratgan. Golodrigi boshqacha yuqori qarshilik qurg'oqchilik va sovuqqa, qo'ziqorin kasalliklari va viruslarga. Bu uzumlar yuqori hosildor (1 gektardan 150 sentnergacha hosil olish mumkin). Bu muammosiz, o'rtacha pishib (120-135 kun) va o'zgaruvchan iqlim sharoitida etishtirish uchun mos keladi.

Turlarning o'ziga xos xususiyatlari:

  • shakar miqdori - 23% gacha;
  • sovuqqa chidamliligi - -24 ° C gacha;
  • Bir sutli qo'ziqorinning o'rtacha vazni 300 gramm, bitta reza 2-3 gramm.

Bu uzumning bir nechta navlari bor, ular orasida eng shakarli navi "Golodriga xotirasi" navidir. Uning tarkibida 29% shakar mavjud.

Blau

Blau uzum - Shveytsariyada etishtirilgan olijanob Muskat. Ushbu turdan aniq mushk aromati bo'lgan klassik qizil sharoblar tayyorlanadi. Umuman olganda, Blau oddiy, sovuqqa (-27 ° C gacha) va qo'ziqorin kasalliklariga chidamli. Shu bilan birga, u ko'pincha uchuvchi hasharotlar, xususan, arilar tomonidan hujumga uchraydi. Bu nav har qanday joyga ekilgan bo'lishi mumkin, albatta, qiyalik yoki boshqa balandlikda emas. Blau ehtiyotkorlik bilan parvarish qilish, sug'orish va qayta ishlashni talab qiladi.

Rezavorlar boy to'q ko'k rangga ega va o'rtacha 5-6 grammni tashkil qiladi. Butun to'plam odatda og'irligi 500 grammdan oshmaydi. Bu muskat yong'og'ining pishishi 120 dan 130 kungacha davom etadi.

Muskat uzum navlari kategoriya bo'yicha

Ba'zi odamlar eng ko'p qiziqishadi oddiy navlar muskatlar, boshqalari esa vinochilik uchun eng mos keladi. Muayyan ish uchun eng yaxshi variantni tanlash uchun siz har bir toifadagi vakillar bilan tanishishingiz kerak.

Tez pishishi

Eng tez pishadigan navlarga quyidagilar kiradi:

  1. Muskat kehribar - uzum 110-120 kunda pishadi. Sovuqqa nisbatan past qarshilik (-20 ° C da o'ldiradi) va qo'ziqorin kasalliklari. Klasterlar kichik (200-250 gramm), rezavorlar o'rtacha (2-3 gramm). Yuqori hosildor - har gektar yerdan 80-90 sentnerdan hosil olinadi. Tur Markaziy Osiyo mintaqalarida etishtirish uchun mo'ljallangan.
  2. Donskoy - 115-125 kunda pishadi. Sovuqqa juda chidamli (-28 ° C gacha). Don Maskat - bu aniq muskat ta'mi va hidiga ega uzum. Klasterlar kichik (300 grammgacha), rezavorlar kabi. Hosildorlik o'rtacha, bitta o'simlik mevali kurtaklarning taxminan 50% ni tashkil qiladi. Uzum qo'ziqorin kasalliklariga chidamli.
  3. Muskat Qizil super erta - 95-100 kunda pishadigan uzum. Odatda uni iyul oyining boshida yig'ib olish mumkin. Bu nav -26 ° C gacha bo'lgan sovuqqa va kulrang chirishga chidamli. Hosildorlik yuqori (gektariga 80-90 sentner). Klasterlarning vazni 350 grammgacha, alohida rezavorlar - 2-4 gramm.
  4. Yoz - 100-120 kunda pishadi. U yirik rezavorlar (8-9 gramm) va klasterlar (1000 grammgacha) bilan ajralib turadi. U qiziqarli o'tli ta'mga va zaif mushk hidiga ega. Summer Muscat uzum navi oddiy, -25 ° C gacha sovuqqa chidamli, shuningdek, kasallik va zararkunandalarga chidamli.
  5. Moskva muskat yong'og'i - 100-115 kun ichida pishadi. Sovuqqa, chiriyotganga va oidiumga chidamli emas. Hosildorlik yuqori, gektariga 100 sentnerga yetdi. Moskva Muskat uzumidagi shakar miqdori o'rtacha darajadan bir oz yuqori (taxminan 17%). Bitta berryning vazni 4 gramm, bir to'daning og'irligi taxminan 500 gramm.

Sovuqqa va kasalliklarga juda chidamli

Sovuq, zararkunandalar va qo'ziqorin kasalliklariga chidamli muskatlar Rossiya shaharlarida etishtirish uchun ideal. Ular odatda oddiy va alohida g'amxo'rlik talab qilmaydi.

Bu navlarga quyidagilar kiradi:

  1. Odessa Maskat uzumlari -27 ° C gacha sovuqqa chidamli, chiriyotgan va oidium. Shakar miqdori o'rtacha 20% ni tashkil qiladi. Pishib etish 130 dan 150 kungacha davom etadi. Hosildorlik o'rtacha. Moskva muskat yong'og'ining bir dastasi taxminan 300-400 gramm, bitta rezavorning vazni 2-3 gramm.
  2. Pridonskiy muskat -30 ° C gacha sovuqqa chidamli, chiriyotgan, oidium va kulrang mog'orga chidamli. Shakar miqdori yuqori (taxminan 25%). Pishib etish o'rtacha kech, 130 dan 140 kungacha davom etadi. Pridonsky Muscat uzumining hosildorligi o'rtacha darajadan past; Klasterlar kichik, vazni 200-300 gramm, rezavorlar - 2,5 gramm.
  3. Muscat de Codru -29 ° C gacha sovuqqa chidamli va eng keng tarqalgan qo'ziqorin kasalliklariga chidamli. shakar miqdori - 18% gacha. Yuqori rentabellik (har bir tupda hosildor kurtaklar 90% gacha). Og'irligi 800 grammgacha bo'lgan o'rta kattalikdagi shamlardan. Mevalarning vazni 7-8 gramm.
  4. Iskandariya Maskati - -28 ° C gacha sovuqqa chidamli, chiriyotgan va oidium. Shakar miqdori 15 dan 30% gacha. Hosildorlik ham har bir holatda juda farq qiladi, lekin 1 gektarga 110 tsentnerga yetishi mumkin (o'rtacha - 70-80 tsentner). Klasterlar va rezavorlar kichikdir.

Eng serhosil navlar

Muskatning eng serhosil uzumlariga erta pushti uzum kiradi. Ushbu turdagi mevali kurtaklar soni 85 dan 95% gacha. Bunday holda, to'liq pishish davri 95 dan 100 kungacha davom etadi. Bu uzum sovuqqa chidamli emas va tez-tez kasal bo'lib qoladi, shuning uchun unga ehtiyotkorlik bilan qarash kerak.

Muscat Lyubimy va Noble kabi yangi gibrid navlari ham yuqori unumdorlikka ega.

Har ikkisi ham har gektar yerdan izchil 80-90 sentnerdan hosil yetishtirmoqda. Shu bilan birga, gibrid navlar deyarli kasal bo'lmaydi va sovuqqa yaxshi toqat qiladi. Maskat Noble -26 °C gacha, Maskat esa -24 °C gacha bo'lgan haroratlarda "omon qoladi".

Qo'nish xususiyatlari

Deyarli barcha muskatlarni baland joylarda va yon bag'irlarda doimiy ravishda quyoshga ta'sir qilishlari uchun ekish tavsiya etiladi. Shu tariqa uzum ko‘proq shakar to‘playdi, tezroq pishadi va yaxshi hosil beradi.

Har bir ko'chat uchun chuqurligi va kengligi taxminan 80-100 santimetr bo'lgan alohida teshik qazishingiz kerak. Bir qatorda so'qmoqlarni ekishda siz ularning orasidagi masofani hisoblashingiz kerak, u kamida 1 metr, tercihen 1,5 bo'lishi kerak; Bundan tashqari, har bir teshik ostida qoziq shaklida qo'llab-quvvatlashni o'rnatishingizga ishonch hosil qilishingiz kerak.

Teshikning o'zida siz tuproqdan kichik bir tepalik qilishingiz kerak, so'ngra o'simlikning ildizlarini to'g'rilaganingizdan so'ng, unga ko'chat qo'yishingiz kerak.

Keyinchalik, siz hamma narsani erga sepib, uzumni qoziqqa bog'lashingiz kerak. Ekishdan oldin siz 10-15 santimetrdan ko'p bo'lmagan chuqurlikka maydalangan tosh qo'yib, tuproqni to'kib tashlashingiz mumkin. Bu tuproq botqoqlangan bo'lsa amalga oshiriladi. Sovuq mavsumda uzum ekish paytida siz darhol tuproq yuzasiga mulch qo'shishingiz kerak. Shuningdek, tuproqni gumus yoki hijob bilan urug'lantirish tavsiya etiladi.

Muskat uzumini to'g'ri etishtirish uchun siz quyidagi tavsiyalarni hisobga olishingiz kerak:

  1. Qish uchun deyarli barcha muskat yong'og'i, hatto sovuqqa chidamli bo'lsa ham, qoplanishi kerak. Ayniqsa, o'simliklar qattiq qishli sovuq hududlarda o'stirilsa. -25 °C dan past haroratlarda ko'plab muskat yong'og'i o'lishni boshlaydi.
  2. To'liq huquqli plantatsiyani egallash uchun katta maydon, talab qilinadi tomchilatib yuborish tizimi sug'orish va tuproqni püskürtmek. Vaqtida uni "faollashtirish" kerak faol o'sish uzum Rezavorlar pishishi bilanoq, sug'orish soni va hajmini kamaytirish kerak, aks holda hosil suvli va shakarsiz bo'ladi.
  3. Muskatlarni har yili, tercihen erta bahorda yoki kuzda qayta ishlash kerak. Davolash uchun siz Quadris, Paracelsus, Sirocco yoki insektitsidlar / fungitsidlar guruhiga kiruvchi boshqa mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin. Ushbu dorilar kasallik va zararkunandalarga qarshi kurashda qo'llaniladi. Insektitsidlar hasharotlarni o'ldirish uchun mo'ljallangan, fungitsidlar qo'ziqorin kasalliklarini oldini olish uchun mo'ljallangan.

Uzum uchun ideal sharoitlarni ta'minlash uchun siz panjaradan foydalanishingiz kerak - o'simlik uchun yaxshi yordam beradigan maxsus dizayn.

Shuningdek, siz vaqti-vaqti bilan (har 2-4 haftada bir marta) o'simlikning o'ziga tegmasdan, qatorlar orasidagi va ko'chatlarning ildizlari yaqinidagi tuproqni bo'shatib turishingiz kerak.

Bog 'uchastkasida so'qmoqlar ekishdan oldin siz uzum navi haqida qaror qabul qilishingiz kerak. Ba'zi navlar ovqatlanish uchun yaxshi, ba'zilari sharob tayyorlash uchun yaxshiroqdir, ba'zilari esa sharbat tayyorlash uchun idealdir. Agar siz vinochilik bilan shug'ullanishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda siz Muskat navlariga e'tibor berishingiz kerak. Keling, nima uchun Maskat uzumlari sharob tayyorlash uchun maqbul ekanligini va bizning mintaqamizda qaysi Muskat navlarini etishtirish maqsadga muvofiqligini ko'rib chiqaylik.

Sharob asrlar davomida Maskat uzum navlaridan tayyorlangan. 19-asrning o'rtalaridan boshlab ular Qrimda Muskat uzumini etishtirishni boshladilar. Bu navlarning o'ziga xosligi shundaki, ularda tornoid birikmalar mavjud. Ular asosan rezavorlar qobig'ida joylashgan. Ular qobiq yaqinida joylashgan pulpada ham uchraydi. Maskat uzumidan tayyorlangan sharoblar ham o'ziga xos hidga ega bo'lgan bu birikmalardir.

Muskat uzum navlarining yagona kamchiliklari ularning qo'ziqorin kasalliklariga beqarorligidir. Shunga ko'ra, uzumzorlarni etishtirish ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qilishni talab qiladi. Shuni ham ta'kidlash joizki, deyarli barcha Muskat uzum navlari sovuqqa chidamli emas, shuning uchun mamlakatimizning barcha hududlarida ularni etishtirish mumkin emas. Ammo bu hatto haddan tashqari sovuqqa ham yaxshi toqat qiladigan yaqinda o'stirilgan navlarga taalluqli emas.

Ko'pchilik Muskat va Muscatel sharoblari farq qilmaydi, deb noto'g'ri ishonishadi. Muscatel - bu ta'mi Maskat sharobidan ancha past bo'lgan sharob. Buning sababi, Muscatel vinolarini tayyorlashda, Muscatel uzum navlaridan tashqari, ichimlikning ta'miga salbiy ta'sir ko'rsatadigan arzonroqlari ham qo'llaniladi. Lekin bu sharob narxini pasaytirish imkonini beradi.

Muskat uzumining turlari

Bugungi kunda selektsionerlarning tinimsiz mehnati tufayli Muskat uzum navlarining xilma-xilligi mavjud, shuning uchun har bir vino ishlab chiqaruvchisi o'z ta'miga mos keladigan rezavorni tanlashi mumkin. Agar biz umumiy xususiyatlar haqida gapiradigan bo'lsak, unda "Donskoy" va "Xrustalniy" Muskat uzum navlariga e'tibor qaratish lozim. Ular nafaqat sovuqqa, balki qo'ziqorin sporalari keltirib chiqaradigan kasalliklarga ham dosh bera oladilar. Va sovuqqa chidamli bo'lmagan amber navi eng shirin mevalarni beradi.

Biz har bir navning tavsifiga to'xtalmaymiz, chunki bu ko'p vaqt talab etadi. Biz faqat mashhur bo'lgan navlarni ko'rib chiqamiz. Bularga quyidagilar kiradi:

  • oq muskat yong'og'i;
  • Muskat Kuban uzumlari;
  • Don;
  • iskandariya;
  • qizil juda erta;
  • rus tili;
  • Italiya;
  • Livadiya;
  • Holodrigs;
  • sultonlar;
  • venger.

Oq muskat yong'og'i

Bu navning vatani Misr. Shunga ko'ra, oq muskat yong'og'i sovuqqa chidamliligi bilan maqtana olmaydi, garchi "Shatilovning oq muskat yong'og'i" deb nomlangan gibrid nav mavjud. U nafaqat qattiq sovuqqa, balki qo'ziqorin kasalliklariga ham chidamli.

Bu xilma-xillik gil tuproqlarni afzal ko'radi. Ekish paytida tuproqqa o'rta fraktsiyali toshlarni qo'shish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, o'sish davrida buta to'g'ri miqdorda ozuqa olishiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Kaliyli o'g'itlarga ustunlik berish kerak.

Pishgan dastaning vazni taxminan 120 g ni tashkil qiladi, lekin ba'zida u 400 g ga etadi, ammo bu istisno. Taxminan 25% shakar o'z ichiga olgan rezavorlar mavjud dumaloq shakl. Xilma-xillikning o'ziga xos xususiyati - rezavorlarning rangi. Bu mum rangiga o'xshaydi.

Oq rang baland bo'yli nav bo'lib, to'g'ri parvarish bilan juda tez rivojlanadi. To'g'ri parvarish qilish o'z vaqtida sug'orishni anglatadi va oq muskat yong'og'i ko'p namlik va o'g'itga muhtoj. Shuni ham ta'kidlash kerakki, bu nav juda ko'p quyosh nuriga muhtoj.

Bu xilma-xillikning kamchiliklari uning haqiqiy va soxta chang chiriyotgan va kulrang chiriyotganlarga nisbatan beqarorligidir. O'rgimchak oqadilar oq uzum plantatsiyalariga ham zarar etkazadi.

Kubanskiy

Muskat Kuban uzumlari erta pishadi. Stol sharobini tayyorlash uchun ishlatiladigan rezavorlar to'liq pishishi uchun 112 kundan ortiq vaqt talab qilinmaydi. Kuban uzumlari tez surgun o'sadi, shuning uchun siz butani kesish uchun ko'p vaqt sarflashingiz kerak bo'ladi. O'rta kattalikdagi klasterlar bo'shashgan tuzilishga ega. Oval shaklidagi rezavorlar ham katta hajmga ega emas.

Pishganida ularning rangi yashil va oq orasida bo'ladi. Mevalarning pishganligi terining oltin-sariq rangidan dalolat beradi, u mumsimon qoplama bilan qoplangan. Muskat rangiga qo'shimcha ravishda, Kuban uzumining mevalari asal notasiga ega.

Kuban uzumining afzalliklari sovuqqa chidamliligi va qo'ziqorin kasalliklariga chidamliligidir.

Donskoy

Bu xilma-xillik rezavorlar atigi 115 kun ichida pishishi bilan ajralib turadi. Qisqa yozi bo'lgan mintaqa uchun Don Maskat uzumlari alohida qiziqish uyg'otadi. Pishgan to'daning o'rtacha og'irligi 200 g ni tashkil qiladi, rezavorlardagi shakar miqdori 20 dan 30% gacha. Don Maskatning kamchiliklari uning kichik berryidir, uning vazni 2 g dan oshmaydi, lekin ayni paytda nav yuqori, eng muhimi, barqaror hosil bilan ajralib turadi.

Shuni ham ta'kidlash joizki, Don uzumlari qo'ziqorin kasalliklariga chidamli bo'lib, qattiq qishlarga osongina chiday oladi. U har xil turdagi tuproqlarda bir xil darajada yaxshi bardosh beradi va birinchi hosilni ekishdan keyingi 3-yilda beradi.

Asirdagi ko'p sonli inflorescences - boshqa xarakterli xususiyat Don uzumlari, shuning uchun gullash davrida inflorescencesning bir qismini olib tashlash kerak. Ratsion deb ataladigan bu chora ko'proq shakllanishiga yordam beradi katta rezavorlar qolgan to'plamlarda.

Iskandariya

Bu uzum navi uzoq vaqtdan beri ma'lum. Arabiston yarim oroli uning vatani hisoblanadi. Rezavorlar kech pishadi, shuning uchun Aleksandriya uzumlari yozi qisqa bo'lgan hududlar uchun mos emas. Pishgan dastaning og'irligi o'rtacha 600 g ni tashkil qiladi, sarg'ish rangdagi oval rezavorlar katta va zich, juda suvli.

Butaning balandligi o'rtacha, bu unga g'amxo'rlik qilishni osonlashtiradi. Ammo Aleksandriya uzumlari chang chiriyotgan va boshqa qo'ziqorin kasalliklariga chidamli emas, shuning uchun o'simlik doimo qo'ziqorin kasalliklarining rivojlanishiga to'sqinlik qiluvchi vositalar bilan davolanishi kerak. Shunisi e'tiborga loyiqki, buta qishga chidamli emas. Bundan tashqari, u toshli bo'lishi kerak bo'lgan tuproqqa talabchan.

Iskandariya uzumining mevalari nafaqat sharob tayyorlash uchun mos keladi. Ular juda qiladi mazali murabbo va tuzlamoq. Ular mayiz tayyorlash uchun ham ishlatiladi.

Qizil juda erta

Turning nomi o'zi uchun gapiradi. Qizil o'ta erta muskat yong'og'i o'rtacha 98 kunda pishadi. Bu o'rta kattalikdagi yoki baland bo'yli buta bo'lib, uning pishgan to'plamining vazni taxminan 450 g ni tashkil qiladi, rezavorlar o'zlari yumaloq shaklga ega va pishganidan keyin ular quyuq binafsha rangga ega bo'ladilar. Pishib etish davrida rezavorlarning rangi qizil bo'ladi. Uning maqsadiga kelsak, super-erta qizil muskat stol sharobini tayyorlash uchun javob beradi.

Sovuqqa chidamli butalar kabi kasalliklarga moyil emas kulrang chiriyotgan. Kamchilik shundaki, u haqiqiy va momiq chiriyotganga chidamli emas.

rus

Yana bir erta nav, uning o'ziga xos xususiyati mutlaqo barcha yuqumli kasalliklarga qarshilik. Bu rus uzumlari hech qachon kasal bo'lmaydi degani emas. Ammo boshqa navlarga qaraganda, u juda kamdan-kam hollarda kasalliklarga duchor bo'ladi.

Pushti-sariq rezavorlar shakli cho'zilgan, ammo uni silindrsimon deb atash mumkin emas. Rus uzumining mevalari, ularning zich tuzilishiga qaramay, juda suvli. Ular stol sharobini tayyorlash uchun ishlatiladi.

Italiya

Italia uzumlari, ba'zan italyan uzumlari deb ataladi, pishib etish uchun o'rtacha 155 kun kerak bo'ladi. Bu buta baland, shuning uchun siz saytda panjara o'rnatish haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak bo'ladi. Pishganidan keyin deyarli har bir dastaning og'irligi 600 g ni tashkil qiladi, bu bilan muskat uzumining barcha turlari maqtana olmaydi. To'plamning tuzilishi ancha bo'sh.

Mevalarga kelsak, ular juda katta va tuxum shaklida. Pishgan rezavorlarning rangi sariqdan ambergacha o'zgaradi. Qalin teri ostida suvli va go'shtli pulpa yashiradi. Ushbu turdagi muskat stol sharobini tayyorlash uchun javob beradi.

Kamchiliklarga kelsak, Italiya sovuqqa chidamliligi bilan maqtana olmaydi. Qish uchun butani qoplash kerak bo'ladi. Shuni ham ta'kidlash kerakki, italyan uzumlari chang chiriyotganga chidamli emas. Ammo buta deyarli kulrang chiriyotgan va chiriyotganlardan aziyat chekmaydi.

Livadiya

Muskat uzumining yana bir ertapishar turi. Butaning balandligi o'rtacha, shuning uchun siz bog'lash va kesish uchun ko'p vaqt sarflashingiz shart emas. Pishganidan keyin cho'tkaning og'irligi 500 g ga etadi, shakli tuxumga o'xshash va etarli katta o'lchamlar, oltin rang bilan sariq rangga ega bo'ladi. Italiyadan farqli o'laroq, Livadiya berryasi nozik po'stlog'iga ega. Berry pulpasining tuzilishi zich. Stol vinolarini tayyorlash uchun javob beradi.

Livadiyaning afzalliklari sovuqqa chidamliligini o'z ichiga oladi. U -20 ° C haroratga bardosh bera oladi, garchi past haroratlar buta tomonidan yomon muhosaba qilinadi. Kasalliklarga qarshilikka kelsak, Livadiya deyarli yuqumli yoki qo'ziqorin kasalliklaridan aziyat chekmaydi.

Ottonel

Muscat Ottonel uzumlari ko'p qirrali. Uning nozik ta'mi 19-asrning o'rtalarida qadrlangan. Pishgan klasterlar kichik hajmga ega bo'lishiga qaramay, oltin rangga ega yashil rezavorlar katta. Qattiq terida ko'p miqdordagi quyuq yoki zang rangli nuqtalar mavjud. Juicy pulpa teri ostida yashiringan. Shuni ta'kidlash kerakki, Ottonel uzumlari aniq muskat hidiga ega.

Ottonel - avgust oyining oxirigacha foydalanishga tayyor bo'lgan erta uzum, garchi ba'zi hududlarda u sentyabr oyining o'rtalariga qadar pishmaydi. Ammo bu faqat issiqlik va quyoshning etishmasligi bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Sharobdan tashqari, rezavorlar sharbat tayyorlash uchun ishlatiladi.

Ottonel qo'ziqorin kasalliklariga va qattiq sovuqqa chidamli emas. Xilma-xillik mo''tadil sovuqqa juda yaxshi toqat qiladi.

Golodrigi

Golodrigi erta nav bo'lib, 120 kunda pishadi. Pishgan dastaning og'irligi 280-300 g. Bu navning mashhurligi uning qarshiligi bilan bog'liq past haroratlar va qo'ziqorin kasalliklari. Kurtaklar tez rivojlanadi va uzunligi 2,5-3 m ga etishi mumkin, shuning uchun Azizillo uchun ko'p vaqt sarflash kerak bo'ladi.

Oval shaklidagi rezavorlarga kelsak, ularning vazni 3-4 g ni tashkil qiladi, rezavorlarning amber rangi va sharobni o'ziga xos qiladi, bu hosilning foydalanishga tayyorligini ko'rsatadi. Holodriga Maskatdan tayyorlangan bu olijanob ichimlik sharob biluvchilar orasida mashhur.

Golodrigi qo'ziqorin kelib chiqishi va sovuqqa chidamli kasalliklarga chidamli.

Kishmish

Mayiz navining tavsifi loyiqdir alohida e'tibor, chunki har bir kishi bu haqda biladi va uni fotosuratda rezavorlarning cho'zinchoq shakli bilan osongina taniy oladi. Rezavorlar kichik hajmga ega bo'lishiga qaramay, ular o'ziga xos ta'mga ega. Bu o'rta mavsumdagi xilma-xillik, sovuqqa va kasalliklarga chidamli, yaxshi transportga ega. U sharob va sharbatlar tayyorlash uchun ishlatiladi va yangi iste'mol qilinadi.

Shuni ham ta'kidlash kerakki, mayiz navining bir nechta navlari mavjud.

venger

Venger uzumlari shirin sharoblarni tayyorlash uchun mos keladi, bu ularni ko'plab Muskat navlaridan ajratib turadi. Sentyabr oyining oxirlarida pishib etiladi. Vengriya uzumining afzalligi ularning yuqori hosildorligidir. Shu bilan birga, yashil-sariq rezavorlar hajmi katta emas.

Vengriya uzumining kamchiliklari namlikka haddan tashqari sezgirlikdir. Shu bilan birga, buta havo namligining oshishiga qaraganda tuproq namligining ko'payishiga yaxshi javob bermaydi. Bu uzumzorga g'amxo'rlik qilishni qiyinlashtiradi.

Afzalliklarga kelsak, nozik muskat yong'og'i aromasiga ega bo'lgan shirin mevalarni topish qiyin.

Bundan tashqari, men fruitamira kabi mahsulot haqida bir narsa aytmoqchiman. Bu muskat stol uzumining ta'mini takrorlaydigan xushbo'ylashtiruvchi vositadir. Va bu, o'z navbatida, bu uzumning eng mazalilaridan biri ekanligini tasdiqlaydi va u ko'pchilikning sevimlisi bo'lib qoladi.

Muskat uzum navlarining ko'pchiligi yashil meva beradi, ammo pishganidan keyin mevalari ko'k yoki pushti rangga aylangan navlar ham bor. Bu navlarga Gamburg Muskat, Amur Potapenko, Natukhaevskiy va Qora Muskat kiradi.

Bundan tashqari, mevalari pushti bo'lgan navlari bor. Bular qozoq yong'og'i, malina, muskat yong'og'i monopoliyasi, Nina va Kriulyanskiy. Rossoshanskiy va marvarid navlari mos ravishda rezavorlarning oltin va marvarid rangiga ega.

Xulosa

Muskat uzumining har bir navi hurmatga loyiqdir. Biz eng mashhur bo'lgan muskat navlarini faqat oz sonli tasvirlab berdik. Biz Tairov va Aksai muskat, Sheyn, Paradise va muscat de codru, sitron, Moskva, Odessa, Katun va Dnestr muskat kabi navlarni qoldirdik. Melnikov yong'og'ining ajoyib ta'mini ham ta'kidlash kerak. Ammo bu nav issiqlikni yaxshi ko'radi va shimoliy mintaqada etishtirish juda qiyin.

Eng yaxshi uzumzorlar Qrimda. Bu butalar va ko'plab quyoshni yaxshi ko'radigan toshli tuproq bilan bog'liq. Yoniq yozgi uy Uzumzorning hosildorligini oshirish uchun siz tuproqqa tosh qo'shishingiz mumkin.

Muskat uzumlari juda uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lib, uni boshqa navlar bilan aralashtirib yuborish qiyin, chunki u faqat o'ziga xos hid va ta'mga ega. Ushbu navning ma'lum bir hududga mos keladigan juda ko'p navlari bor va ularning barchasi yuqori sifatli va mo'l hosil beradi.

Maqolada:

Turlarning tavsifi, fotosuratlar bilan xususiyatlari

Muskatning qaysi turi yaxshiroq ekanligini aniqlash uchun siz ularning tavsifi va xususiyatlarini batafsil o'rganishingiz kerak.

Oq muskat dastasi

Muscat White extra erta - qadimgi, keng tarqalgan, texnik, yuqori mahsuldor navlardan biri. Turning vatani Suriya va Misrdir. Uzum Rossiyaning janubida, Italiya, Ruminiya va AQShda etishtiriladi.

Buta o'rtacha kattalikda. Yosh kurtaklar to'g'ri o'sadi, chekkalarida bir oz egiladi. Uzum asirlari uzunligining 80-90% gacha pishadi. Kurtaklar 40% meva beradi. Barglari katta. Shakli qattiq yoki 3-5 pichoqdan iborat. Barglarning uchlari o'tkir burchakli tishlarga ega, qirralari engil chegaraga ega. Bargning pastki qismi yashil rangli tomirlar bilan qoplangan. Kuzda barglar sarg'ayadi.

O'simlikning gullari ikki jinsli. Tuda silindrsimon, qanotli yoki qanotsiz. Og'irligi 110-400 gramm. Klasterlar gullash boshlanganidan 140-145 kun o'tgach (oktyabr oyining boshlarida) olib tashlanadi. 1 gektardan nav 60-100 sentnerdan uzum beradi. Hosildorlikni oshirish uchun gullarni qo'shimcha changlatish tavsiya etiladi.


Pishgan Muskat dastasi

Mevalar yumaloq, ko'pincha deformatsiyalangan, o'rtacha kattalikda, 3-4 gramm og'irlikda. Har bir berryada 2-3 urug' mavjud. Teri sariq-oltin, zich, mumsimon qoplama bilan qoplangan. Xushbo'y hidi yorqin, muskat yong'og'i, och pushti notalarga ega. Go'shti yumshoq. Ta'mi boy, ozgina sitrus ta'miga ega.

Shakar miqdori 20-30% ni tashkil qiladi. Mevalar yaxshi saqlanadi va ularni uzoq masofalarga osongina tashish mumkin. Bu uzum juda mazali yangi bo'lib, mayiz, sharbat va sharob tayyorlash uchun ham juda mos keladi.

Bu xilma-xillik parvarish qilishni talab qiladi. Oq muskat oidium, achchiq va kulrang chiriyotgan, chang chiriyotgan va chiriyotganlarga nisbatan zaif immunitetga ega. Profilaktik püskürtmesiz, o'simlik ko'pincha ta'sir qiladi o'rgimchak oqadilar va phylloxera. Uzumning sovuqqa chidamliligi yomon. U -16 daraja sovuqqa bardosh bera oladi. Ko'proq bilan qattiq sovuqlar qish uchun uni qoplash kerak. O'simlik qachon azoblanadi bahorgi sovuqlar.


Pushti uzum shodalari

Pushti muskat - qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan oq muskatning xilma-xilligi. Bu o'rta mavsumda nav Rossiya, Qozog'iston, O'zbekiston, janubiy Frantsiya, Italiya, Portugaliya va Ukrainada etishtiriladi.

Mevalarning pishishi avgust oyining boshidan sentyabr oyining o'rtalariga qadar davom etadi. Vegetatsiya davri 138-140 kun. Har gektardan 80 sentnergacha uzum olinmoqda.

Buta o'rtacha, juda zich. Shakli dumaloq. Kurtaklar pastga yo'naltirilgan. O'gay bolalarning rivojlanishi sekin. Mavsum davomida ular o'rtacha uzunlikka erishadilar yoki shakllanishga vaqtlari yo'q. Poyasi pishganida sarg‘ish-qo‘ng‘ir rangga aylanadi.
Kurtaklar 75-90% meva beradi.

Barglari katta va yumaloq shaklga ega. Chetning mustahkamligi ahamiyatsiz. Bargning yuqori qismi silliq, pastki qismi tuklar bilan qoplangan. Barg 5 ta pichoqdan iborat. Barglari pastga qarab egilgan. Yuqori qismi biroz egilgan.


Pushti uzum dastasi

To'pgullari bo'sh, o'rtacha kattalikda, gullari o'z-o'zidan changlanadi. Klasterlar o'rta, konussimon. Oyoqlari pishganida yog'ochli bo'ladi. Og'irligi 200 grammga etadi.

Rezavorlar yumaloq va o'rta. To'liq pishganida teri to'q qizil rangga aylanadi. Mevalarning kengligi 7-10 millimetrga teng. Uzunligi - 11-18 millimetr. Teri zich va ingichka. Pulpa suvli, yumshoq, mumsimon qoplama bilan qoplangan. Ta'mi va xushbo'yligi aniq, uyg'un, muskat yong'og'i notalari bilan.
Uzumning shakar miqdori 24% ga etadi. Kislotaligi 9,1 g/l gacha.

Mevalar yangi iste'mol qilinadi va shirinliklar, sharbatlar, salatlar va vinolarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Erta pushti muskat sovuq va qurg'oqchilikka sezgir. Bahorgi sovuqlar paytida asirlarning muzlashi ehtimoli bor. O'simlik chiriyotgan, kulrang mog'or, oidium, fillokseralar va to'da kurtaklari bilan kasallanadi.


Novoshaxtinskiy navining hosili

Novoshaxtinskiy muskat - ertapishar, yuqori mahsuldor nav. Buning uchun pishib etish davri stol darajasi 100-115 kunlarda sodir bo'ladi. Uzumning to'liq pishishi avgust oyining boshiga to'g'ri keladi. Uzumlar to'liq uzunligigacha pishadi. Gullar o'z-o'zidan changlanadi. Klasterlar katta. Og'irligi 600 grammga etadi.

Rezavorlar qizil-binafsha, katta, 10 grammga etadi. Har bir berryada 2-3 urug' mavjud. Teri yupqa, deyarli sezilmaydi, zich, yorilib ketmaydi. Pulpa suvli va tiniq bo'ladi. Xushbo'y hid turli xil, muskat yong'og'i-karamelga xosdir.
Shakar miqdori - 30%.

Pishganida, rezavorlar uzoq vaqt davomida uzumda saqlanadi va tashqi ko'rinishi va ta'mini yo'qotmaydi. Bu ekinning texnik naviga tegishli bo'lib, yangi va sharbatlar va vinolarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Uzum tashish va saqlashga yaxshi toqat qiladi. Xilma-xillik sovuqqa chidamli. -24 darajagacha sovuqqa toqat qiladi.
Kasallikka chidamliligi o'rtacha.

Gamburg


Pishgan Gamburg navining to'plamlari

Gamburg Maskat - stol, o'rta-kech nav. Vegetatsiya davri 148 kun. Mevalar sentyabr oyining o'rtalarida pishib etiladi. Hosildorlik yuqori, ammo beqaror. Asirlarning mevasi 67% ni tashkil qiladi. Tur Rossiya, Vengriya, Ruminiya, Argentina, Tunis, Gretsiya, Frantsiya va AQShda etishtiriladi.

O'rta o'lchamdagi butalar. Boy tuproqlarda o'simliklarning o'sishi kuchayadi.
Asirlari zich bargli. Yillik surgun jigarrang, tugunlari qizil rangga ega. Barglari katta va o'rta uzunlikda. Shakli yurak shaklida, chuqur va o'rta darajada ajratilgan, 5 ta to'lqinli lobdan iborat. Qirralari gofrirovka qilingan.

Barglari o'sib chiqqan. Bronza dog'lari bilan yashil rang. Chinnigullar sharob-qizil rangga ega. Kuzda barglar sarg'ayadi.

Klasterlar katta yoki o'rta, konussimon, shoxlangan, bo'shashgan, katta. Oyog'i o'rta, o'tli yashil. Guruchning vazni 170-260 grammni tashkil qiladi. Uzunligi 20 santimetrga etadi. Kengligi - 12-17 santimetr.

Gullar ikki jinsli.

Rezavorlar oval yoki yumaloq, katta va ko'pincha gullar muzlaganda no'xat. Ularning uzunligi 1,3-2,6 santimetr, diametri - 1,2-1,7 santimetr. Teri binafsha-ko'k, zich, mumsimon qoplama bilan qoplangan. Pulpa go'shtli va suvli. Ta'mi uyg'un va yoqimli. Xushbo'y hidi muskat yong'og'i, nozik. 1 reza mevasida 2-3 ta yirik urug‘ bor.

  • O'n balli shkala bo'yicha tatib ko'rish reytingi: 9,1 ball.
  • Shakar miqdori 22 millilitrni tashkil qiladi. Kislotaligi 8 g/l.
  • Uzumni tashish mumkin va 2,5-3 oy davomida saqlanadi.

Uzumdan mazali sharbatlar, marinadlar, kompotlar va murabbolar tayyorlanadi. Kasallikka chidamliligi past. Xilma-xillik issiqlikni yaxshi ko'radi, namlik va tuproqni talab qiladi.

  • Turning kulrang chiriyotgan, oidium, bakterial saraton, chiriyotgan va filokseraga qarshi chidamliligi yomon.
  • To'da kurtaklari tomonidan zararlanishga qarshilik o'rtacha.
  • Sovuqqa chidamliligi zaif. Buta -19 daraja sovuqqa bardosh bera oladi. Sovuq bahordan keyin no'xat paydo bo'ladi.

Sovuqqa chidamliligi past bo'lganligi sababli, uzum ikki qo'lli Guyot kabi shakllantirilishi kerak. Kesish uzunligi 4-6 ko'zni tashkil qiladi. Butaning yuki 18-20 asir bo'lishi kerak (shundan 12 tasi mevali).

Issiq hududlarda siz yuqori standartli, ikki yelkali kordon shakllanishidan foydalanishingiz mumkin. Magistralning balandligi 1,2 metrni tashkil qiladi. Asirlarni kesish qisqartiriladi va qishdan keyin ko'zlarning yaxlitligiga bog'liq.


Noble Maskat cho'tkalari

Maskat Noble - juda erta uzumning gibrid shakli. Mevalar 105-115 kunda pishadi. Hosildorlik yuqori.

Buta baland. Uzumlar asirlarning deyarli butun uzunligi bo'ylab pishib etiladi.
Gullar ikki jinsli. Klasterlar konussimon, yirik, o'rtacha zich va bo'sh. O'rtacha vazni 600 gramm.

Mevalarning vazni 13-16 gramm, o'lchami 40 dan 30 millimetrga, tuxumsimon shaklga ega. Teri zich, ingichka, deyarli sezilmaydi, yashil-sariq yoki oq, quyosh tomonida sariq va shaffof.

Pulpa suvli va go'shtli. Ta'mi - muskat yong'og'i.

  • 15-23 daraja sovuqqa chidamliligi.
  • 3-darajali kasallikka chidamlilik.
  • Tovar sifati va tashish qobiliyati yuqori.
  • Wass rezavorlarga zarar bermaydi.


Pishgan Moskva uzumlari

Maskat Moskva - erta stol uzum navi. Bitta buta taxminan 4,7 kilogramm uzum beradi. Kesilgan butaning shakli fan shaklida, ko'p qurolli va standartsiz. Kesish uzunligi qisqa yoki o'rta. Buta baland. Barglari katta. Balog'atga etishish butunlay yo'q.

Klasterlar o'rta, katta, og'irligi 480 gramm. Shakli silindrsimon-konussimon. Rezavorlar oval, och yashil, o'rta. Har bir berryada 2-3 urug' mavjud. Ta'mi uyg'un, muskat yong'og'i bilan.

Rezavorlar tarkibida shakar miqdori 17,5% ni tashkil qiladi. Kislotaligi 6 g/l.

O'n balli shkala bo'yicha tatib ko'rish reytingi: 8,2 ball.

O'simlik ratsionga muhtoj. Profilaktik purkashsiz kasalliklarga moyillik 60%, o'rgimchak oqadilar 60% gacha.

Butaning sovuqqa chidamliligi -25 darajagacha.


Erta pishgan shodalar

Muskat uzum navlari quyidagi afzalliklarga ega:

  • Mevalarning tez pishishi;
  • ajoyib ta'm, xushbo'y hid;
  • hosilni yaxshi saqlash;
  • mukammal tashish qobiliyati;
  • parvarish qilish qulayligi.

Ushbu navlarning kamchiliklari quyidagi fazilatlarni o'z ichiga oladi:

  • Bahorda muzlash ehtimoli;
  • ba'zi navlarda no'xat bor;
  • kasalliklar va zararkunandalarga yomon qarshilik.


Uzumning yosh kurtaklari

Ko'chatlarni sotib olish yaxshiroqdir kuz davri maxsus bolalar bog'chalarida. Kuzda ekilgan ko'chatlar bahorda faol o'sishni boshlaydi va bahorda ekilgan o'simliklardan oshib ketadi.
Vegetatsiya ko'chatlari bahorda ekish uchun javob beradi. Zavodning o'sishi qalinligi 5 millimetr bo'lgan 25 santimetr bo'lishi kerak. Ko'chat bir nechta shakllangan yorqin yashil barglari va ildizlariga ega.

O'simlik aprel oyining o'rtalarida may oyining boshida yoki kuzda, sentyabr oyining oxiridan oktyabr oyining boshigacha ekilgan.

Ekish maydonida er osti suvlarining yaqin o'tishi qabul qilinishi mumkin emas. Bu joy shamoldan himoyalangan va yaxshi yoritilgan bo'lishi kerak. Ushbu maqsadlar uchun balandlik eng mos keladi. Butani binolar, gazeboslar yonida, ulardan 0,5 metr masofada, daraxtlar va butalar yaqinida esa 3 metr masofada ekish mumkin.

Muskat navlarining hosildorligi qumloq, qumloq, ohaktosh va qumloq tuproqlarda oshadi. At yaxshi g'amxo'rlik uzumni gilli, toshloq, guruchli tuproqlarda etishtirish mumkin.
Oq super-erta muskat yong'og'i mayda toshlar bilan aralashtirilgan tuproqni afzal ko'radi. Buning uchun eng yaxshi joy toshli qiyalikdir. Teshikni tayyorlashdan oldin erni qazish kerak. Qolganlar begona o'tlar o'chiriladi.

Ekishdan 2 oy oldin chuqurlik, kengligi va uzunligi 80 santimetrga teng teshik qaziladi. U ichiga quyiladi unumdor tuproq, bilan oldindan aralashtiriladi yog'och kuli, superfosfat va gumus. Agar tuproq loy bo'lsa, qum qo'shing.


Birinchi yildagi yosh kurtaklar

Tayyor chuqurning yarmi to'ldiriladi tuproq aralashmasi va qisqarishda qoladi. Fidan bir kun davomida suvga namlanadi, shundan so'ng kurtaklar va ildizlar biroz qisqartiriladi. Magistralning ildizlari va pastki qismi loy pyuresiga tushiriladi.

Ko'chat teshikning o'rtasiga qurilgan sopol tepalikka o'rnatiladi. U o'sish boshlanadigan nuqtaga qadar tuproq bilan qoplangan. Olingan teshik 25-30 santimetr chuqurlikda bo'lishi kerak.

Shundan so'ng, ko'chat o'rnatilgan suv bilan sug'oriladi va yog'och quti (bahor), banka yoki kesilgan plastik shisha (kuz) bilan qoplanadi. Fidan atrofidagi tuproq hijob yoki gumus mulch qatlami bilan qoplangan.

Yaqin atrofda balandligi 2 metr bo'lgan tayanch hosil bo'ladi. Ustunlar orasiga sim tortilgan. IN keyingi o'simlik uzumni yuboradi va tayanch va simni o'rab oladi. Kurtaklar 50-80 santimetrga etganida, birinchi yili ular qoziqlarga bog'lanadi va keyin panjara bo'ylab tarqaladi.


Saytda qopqoq ostida tok

G'amxo'rlik quyidagilarni o'z ichiga oladi:

  • Yovvoyi o'tlarni olib tashlash, tuproqni yumshatish;
  • oziqlantirish;
  • sug'orish;
  • Azizillo;
  • kasalliklar, zararkunandalarga qarshi profilaktik püskürtme va ularga qarshi kurash.

Dastlabki 4 yil davomida butaning etarli miqdorda kislorod olishi uchun uning atrofidagi tuproq begona o'tlardan tozalanib, gevşetilmelidir.

Har bahorda kataral sayohat bo'ladi. Shu bilan birga, magistral 20 santimetr chuqurlikda qazib olinadi. Yupqa ildizlar olib tashlanadi. U yana uxlab qo'yiladi.

Meva boshlanishida butani boqish kerak kaliyli o'g'itlar. Keyin o'simliklar mineral o'g'itlar va organik moddalar bilan oziqlanadi.

O'g'itlash mavsumda uch marta amalga oshirilishi kerak:

  1. Birinchisi, butaning gullashidan oldin amalga oshiriladi.
  2. Ikkinchisi yarim oydan keyin. O'g'itlar suvda eriydi. Tayyorlangan eritma bilan tuproq va butani sug'orib oling.
  3. Uchinchi oziqlantirish rezavorlar pishishidan oldin amalga oshiriladi. Ushbu oziqlantirish uchun yog'och kul ishlatiladi.

Sug'orish

Namlikning etishmasligi asirlarning rivojlanishiga ta'sir qiladi, ular o'sishda orqada qoladilar. Oq Muskat uchun eng yaxshi sug'orish variantidir tomchilatib sug'orish. Qo'lda sug'orishda o'simlik atrofidagi tuproq hijob va gumus qatlami bilan qoplanishi kerak.

O'sish davrida uzumni muntazam sug'orish kerak. Mavsum davomida buta kamida 4 marta sug'oriladi. Bir o'simlik bir vaqtning o'zida 12-15 chelak yoki 2-3 chelak suv talab qiladi. Oktyabr oyida qishlashdan oldin, buta ildizlarni namlik bilan to'yintirish uchun suv bilan to'kiladi. Azizillo amalga oshiriladi erta bahor, yoz va kuz.

Shakllantirish, kesish

Butaning o'sishi bilan uni shakllantirish kerak. O'simlikning qalinlashishini oldini olish uchun yosh kurtaklar 3 santimetrgacha kesiladi.

Bepusht va mevali kurtaklar nisbatini sozlash uchun ular uzunligi 10-15 santimetrga yetguncha chimchilash kerak.

Yozgi Azizillo chimchilash, asirlarni chimchilash va ortiqcha novdalarni olib tashlash uchun tushadi.


bog'langan uzum

Qachon tok meva bera boshlaydi, mevali kurtaklar chimchilash kerak.
Jarayon gullarni gullashni boshlashdan bir hafta oldin amalga oshiriladi.

Sinuslarda hosil bo'lgan jarayonlarni olib tashlash majburiy protsedura hisoblanadi. U yozning o'rtalarida, butalar gullagandan keyin ishlab chiqariladi. Avgust oyida yosh kurtaklar zarb qilinadi. Bunday holda, surgunning 40 santimetri olib tashlanadi. Unda taxminan 15 barg qolishi kerak.

Yozda Azizillo ortiqcha barglarni olib tashlashni o'z ichiga oladi. U uzumning pishishi davrida amalga oshiriladi. Kuzda asirlari qisqartiriladi, zaif, etuk bo'lmagan kurtaklar olib tashlanadi.

Kasalliklar va zararkunandalardan himoya qilish

Kasalliklar va zararkunandalarga qarshi eng yaxshi himoya butalarni turli fungitsidlar, insektitsidlar va biologik preparatlar(kaliy yodid eritmasi, Bordo aralashmasi, Ridomil, Antrakol, mis sulfat, Fitosporin va boshqalar).

Qizilcha, xloroz, bakterioz, bakterial saraton kabi kasalliklarning oldini olish haqida unutmasligimiz kerak.

Faol o'sish boshlanishidan oldin, butalar 3% bilan püskürtülür. Bordo aralashmasi.
Ta'sirlangan uzumlarni davolash uchun maxsus kimyoviy va biologik preparatlar qo'llaniladi.

Qish uchun boshpana

Sovuq havo boshlanishidan oldin, atrofida chuqur bor yosh uzum u qum bilan to'ldirilgan va tepasida balandligi 30 santimetr bo'lgan qirg'oq hosil bo'lgan.

O'stirilgan butalar tanasining yaqin qismi qish uchun bir necha qoplama qatlamlarida quruq barglar bilan sepiladi.

Yuqoridan tom yopish gidroizolyatsiya materiali yotqizilgan.

Yaxshi g'amxo'rlik sizning uchastkangizda har qanday turdagi Muskatni etishtirishga imkon beradi. Uzum o'z egalariga mazali va xushbo'y hosil bilan minnatdorchilik bildiradi.