Jazirama quyosh va chidab bo'lmas qurg'oqchilik - ideal sharoitlar dachangizda pista daraxtini o'stirish uchun. Sharqda - bu yashil yong'oqlarning vatani - ularning nomi bilan atalgan bir nechta shaharlar mavjud. Bundan tashqari, bu ko'p yillik o'simlik bir necha sharq millatlari madaniyatini o'zida mujassam etgan Boku shahrining ramzi bo'lib xizmat qiladi. Bu qismlarda va butun dunyoda yashil bodom (uchlik nom) o'zlarining beqiyos ta'mi uchun qadrlanadi. Qaymoqli ta'mga qo'shimcha ravishda, gurmeler boy "guldasta" oladilar. ozuqa moddalari va foydali moddalar.

Muqaddas Kitob sahifalarida pista haqida ham eslatib o'tilgan. Patriarx Yoqub o'g'illariga yig'ib, Fir'avnga hashamatli sovg'a berishni buyurdi eng yaxshi ishlar Kan'on erlari, ular orasida yong'oqlar ham bor edi.


Pista daraxtlarining "beshigi"

Sumachi oilasining ba'zi vakillari 400 yoshga yetgan. Shunga qaramay, tabiat tomonidan o'stirilgan butun bog'lar yoki o'rmonlarni topish hayoldir. Yagona namunalar Markaziy yoki janubi-g'arbiy Osiyodagi tosh yoki tog' yonbag'irlarida uchraydi. Bular asosan quyidagi davlatlardir:

  • Iroq;
  • Ozarbayjon;
  • Suriya;
  • Eron;
  • Turkmaniston.

Bu o'simliklar yana o'stirila boshlandi kech XIX asr. Amerika Qo'shma Shtatlari hali ham bir necha kilometr uzunlikdagi plantatsiyalarni ekadi va keyin butun dunyo bo'ylab shirin yong'oqlarni sotadi. Kaliforniya yarim oroli Yangi Dunyodagi yashil bodomlarning "beshigi" ga aylandi. Endi Qo'shma Shtatlar pista mahsulotlarining eng yirik ishlab chiqaruvchisi bo'lish uchun Eron bilan kurashmoqda. Pista o'sadigan joylarda un ishlab chiqaradigan zavodlar quriladi, efir moylari, shuningdek, tibbiy va kosmetika ularning mevalaridan.

Afrikaning shimoli-g'arbiy qismida bu navlarni ko'paytirish ham qo'llaniladi. Qrim va Kavkazda daraxtlar faqat landshaft bezash uchun o'stiriladi. Eksklyuziv butalar o'zining tashqi ko'rinishi bilan bog'larga, botanika bog'lariga tashrif buyuruvchilarni va shahar xiyobonlarida o'tayotganlarni o'ziga jalb qiladi.
Biroq qishi uzoq va sovuq bo'lgan hududlarda hosildorlik 5 barobar kamayadi. Hozirgi vaqtda dunyoda barcha besh qit'ada mavjud bo'lgan 20 dan ortiq madaniyat turlari mavjud. Ulardan ba'zilari turli iqlim sharoitlariga moslasha oladi (-20 ° S gacha bo'lgan haroratga toqat qiladi).

Neon yong'oqlari yadrolarida ko'p miqdorda kaliy, kaltsiy, temir, oqsil, shuningdek, B va E vitaminlari mavjud, shuning uchun ular qon bosimi va yurak kasalliklari bilan bog'liq muammolarga duch kelganlar uchun tavsiya etiladi. Bundan tashqari, ular radioaktiv birikmalarni tanadan olib tashlaydigan antioksidantlarga boy.

Pista daraxti bilan hamkasbi

Bu dunyodagi hamma narsani ko'rish ozchilikning mulki, lekin faqat bir nechtasi. Shunday qilib, pista daraxtining chiroyli fotosurati paydo bo'ladi ajoyib davo u bilan birinchi tanishuv uchun.


Tasvirlarda siz diqqat bilan ko'rib chiqishingiz va o'rganishingiz mumkin:


Qizig'i shundaki, xitoyliklar pistaga "baxtli yong'oqlar" deb nom berishgan. Chunki meva pishganida qobiq biroz ochiladi va shu bilan osiyoliklarga bolaning maftunkor tabassumini eslatadi.

Juda kamdan-kam hollarda bunday daraxtlar balandligi 10 m ga etadi, 6-8 metrga etadi maksimal ishlash. Ular quruq davrlarga yaxshi toqat qiladilar.
Ildiz tizimining noyob tuzilishi tufayli asirlari qattiq toshdan o'tadi. Shunday qilib, ular 15 metr chuqurlikda yotishi mumkin bo'lgan namlikka muvaffaqiyatli kirib boradilar. Shu bilan birga, ildizlar juda keng o'smaydi, bu o'simliklarning chakalakzor shakllanishiga to'sqinlik qiladi. Magistral atrofida ildizpoyalarning egallagan maksimal maydoni 40 sm.

At yaxshi g'amxo'rlik Bitta pista daraxtidan fermer 23 kg dan ortiq hosil oladi. Qovurilgan, xom va hatto muzlatilgan yadrolar ko'plab spirtli ichimliklar bilan atıştırmalık sifatida juda mos keladi. Shu bilan birga, maydalangan yong'oqlar qandolatchilikda ishlatiladi.

Uy quring, daraxt eking

Bu yer yuzidagi har bir insonning missiyasi. Hech bo'lmaganda ko'pchilik shunday deb o'ylaydi. Agar oila a'zolari ijodiy, hatto ekzotik tabiat bilan ajralib tursa, uyda pista daraxtini etishtirish yaxshidir. Shunga qaramay, ko'chatlar transplantatsiya qilish juda og'riqli ekanligini esga olish kerak. Shuning uchun, ular boshlayotganda, bog'bon ularning atrofida puflab, qattiq ishlashga majbur bo'ladi. Ushbu san'atning barcha nozik tomonlari ishning keyingi bosqichlariga to'g'ri keladi.

Sayt tanlash

Bu achinarli, lekin buning uchun ko'p yillik o'simlik Mo''tadil kengliklarning iqlimi mos emas. Qurg'oqchilik, qahraton yoz va "o'tkinchi" qish - uning taqdiri. Agar bunday parametrlar bajarilgan bo'lsa, unda siz ochiq, tekis va yaxshi yoritilgan joyni tanlashingiz kerak. uchun yopiq navlar uyning janubiy tomonida iloji boricha quruq va yorqin joyni tanlashingiz kerak.

Ko'chatmi yoki yong'oqmi?

Madaniyatni bu ikki yo'l bilan targ'ib qilish mumkin. Ikkinchisi eng qiyin va birinchisidan ancha uzoqroq. Qobiq bilan birga meva suvli idishga joylashtirilishi kerak. Nihol paydo bo'lganda (3-5 mm), uni qumga ekish mumkin. Keyin mo'l-ko'l sug'orish, tuproq issiqxonalarni yaratish uchun ishlatiladigan tola bilan qoplangan bo'lishi kerak. Birinchi kurtaklar paydo bo'lganda, uni olib tashlashingiz mumkin.

Ko'chatlarni sotib olayotganda, darhol ikki xil kurtaklar sotib olishingiz kerak: ayol va erkak. Ekishdan oldin, ildizpoyani diqqat bilan tekshirish va singan / shikastlangan ildizlarni ehtiyotkorlik bilan kesib tashlash tavsiya etiladi.

TO keyingi qo'nish bir qator talablar mavjud:


Yashash maydoni chirishni boshlamasligi uchun ildizlarning har bir kesilishi kul bilan ishlov berilishi kerak.

Pista daraxtiga g'amxo'rlik begona o'tlarni olib tashlash va muntazam sug'orishni o'z ichiga oladi - har 14 kunda bir marta. Kuzda va qishda o'simlik harakatsiz bosqichga o'tadi, shuning uchun u namlikka muhtoj emas. Ammo nihol va tuproqning holatini kuzatish muhimdir.
hayotning ikkinchi yilida allaqachon qo'shilishi kerak. Buning uchun siz kaliy, fosfor yoki azotli ozuqa asoslarini tanlashingiz mumkin.

Oila birinchi hosilni daraxt 5 yoshga etganida oladi. Biroq, yong'oqdan o'simlik etishtirishda, bu mo''jizaga faqat 12 yildan keyin umid qilish mumkin. Har qanday holatda, pista daraxti juda mazali va olib keladi foydali mevalar. Ular asab tizimini, yurakni, jigarni va erkak jinsiy a'zolarini rag'batlantiradi. Kundalik iste'mol darajasi kuniga 15-20 yadrodir. U odamning vazniga qarab hisoblanadi.

Pista daraxtini o'stirish haqida video


Pista qayerda o'sishini kam odam biladi, lekin ko'pchilik bu mazali yong'oqlarni sinab ko'rdi. Bugun "Men va Dunyo" bu va boshqa savollarga javob beradi, eng muhimi, nima uchun ular foydali ekanligini bilib olasiz.

Kultivatsiya

Pista nima, bu yong‘oqlar daraxtda o‘sadimi yoki yerdami? Bu baland emas doim yashil daraxt, Osiyo va shimoli-g'arbiy Afrikada keng tarqalgan. Bu o'simliklarni markaziy qismda ham, ichkarida ham topish mumkin. Mazali yong'oqlar Gretsiya, Ispaniya, Italiya va Turkiyaga eksport qilinadi. Bu pista yong'oqlarini ishlab chiqarish va sotish bo'yicha etakchi hisoblanadi.


Rossiyada iqlim pista etishtirishga imkon bermaydi, lekin siz uni sinab ko'rishingiz mumkin bo'lgan joylar mavjud. Qrimda ob-havo yong'oqning o'sishi uchun qulayroqdir va birinchi ko'chatlar 18-asrda ekilgan. Ammo ular oziq-ovqat uchun yaroqsiz ekanligi ma'lum bo'ldi, shuning uchun ular kosmetik moylarni tayyorlash uchun ishlatila boshlandi. Ammo ba'zi yovvoyi daraxtlar sobiq ittifoq respublikalari - Tojikiston, O'zbekiston, Turkmaniston, Qirg'izistonda o'sadi. Daraxt -30-35 darajagacha sovuqqa bardosh bera oladi, ammo yoz uzoq va quruq bo'lishi kerak.


Pista yong'oqlari qayerda o'sadi va qaysi daraxtda aniq, lekin ular qanday o'sadi?

Daraxtning tavsifi

Uchrashuv yovvoyi tabiat yong'oq birodarlarining butun o'rmoni qiyin, chunki ular asosan bir-biridan alohida o'sib, mahkam yopishadi. uzun ildizlar yer uchun. Pista tog' yonbag'irlarida yaxshi o'sadi, bunday qattiq "barmoqlar" bilan bog'langan. Albatta! Ular yon tomonlarga 30-40 metrga cho'zilishi va 15 metr chuqurlikka tushishi mumkin.


Pista qancha vaqt o'sishi mumkin? Agar daraxt ma'lum bir joyda qulay o'ssa, u o'n metrgacha cho'zilishi mumkin va uning umri 400 yilga etadi. Masalan, Samarqand bo‘ylab sayohat qilganingizda, sizga Muqaddas Doniyor mozori yonida qadimiy “oqsoqol”ni ko‘rsatishi aniq. Uning yoshi 500-chi bosqichdan oshadi.


Aprel oyida daraxtda qizil-sariq yoki yorqin qizil rangli mayda gullar gullaydi va mevalar sentyabrda paydo bo'ladi. Juda chiroyli ko'rinadi, rasmga qarang. Meva klasterlari uzumga o'xshaydi, lekin yumshoq va suvli emas, lekin uzunligi 25 mm gacha bo'lgan drupes. Pishganida qobiq biroz yorilib, yadro biroz ochiladi. Bu biz pista yong'oqlarini sotib olishga odatlangan shakl.


Ma'lum bo'lishicha, qadimgi kunlarda mevalar faqat kechasi yig'ilgan. Kunduzi barglar juda zaharli efir moylarini chiqaradi. Hozirgi vaqtda pista yig'ish uchun mashinalar yaratilgan, shuning uchun kun davomida ham hamma narsani yo'qotishsiz olib tashlash qiyin emas.



Keyin yong'oqlar quyoshda quritiladi va bu shaklda ular taxminan bir yil saqlanadi. Yaxshi ta'mga ega bo'lish uchun ishlab chiqaruvchilar mevalarni qovuradilar yoki tuz qo'shadilar. Bu sizga ularni uzoqroq saqlash imkonini beradi, ammo bu yaxshilanish hech qanday foyda keltirmaydi.

Pistaning foydalari

Biz pista yong'og'ida qancha foyda borligini aniqlashimiz kerak. Birinchidan, bu oqsillar, sog'lom yog'lar, uglevodlar va bir qator A, B, E vitaminlari.

  • Ushbu yong'oqlarning yog'ini oziq-ovqatda ishlatish yurak faoliyatini yaxshilaydi.
  • Nafas olish yo'llarining ishi tiklanadi, sil kasalligining holati engillashadi.
  • Qo'shimcha chora sariqlikni davolashda.
  • Qonda xolesterin kamayadi.
  • Jigar faoliyati yaxshilanadi va o't yo'llari tozalanadi.


  • Kichik qismlarda u tanani chiqindilar va toksinlardan tozalaydi.
  • Yong'oq tinchlantiradi asab tizimi.
  • Daraxt qatroni tish go'shtini mustahkamlaydi.
  • Kosmetologiyada pista yog'i teri va sochni yoshartiradi va oziqlantiradi. Yog 'bilan vannalar va dengiz tuzi tirnoqlarni tozalashda yordam beradi.

Albatta, kamchiliklar ham bor - bu yuqori kaloriya miqdori va yong'oqni ko'p miqdorda iste'mol qilishda allergiya paydo bo'lishi.


Rossiyada pista qancha turadi? Do'konlar odatda paketli yong'oqlarni sotadilar. 1 kg dan 400-430 rublgacha sotib olishingiz mumkin. va undan yuqori. Tozalangan yadrolar 1000 rubldan taklif etiladi. kg uchun.

Video

“Men va dunyo” pista haqida ma’lumot berdi: ular qayerda va nimada o‘sadi, qaysi mamlakatlarda, foydalari va narxi. Agar sizga yoqqan bo'lsa qiziqarli faktlar haqida sog'lom yong'oqlar, ma'lumotni do'stlaringiz bilan baham ko'ring. Va, albatta, bizning veb-saytimizga obuna bo'ling - bu biz uchun har doim qiziqarli!

Pista sekin o'sadigan, qurg'oqchilikka chidamli daraxtlardir iqlim sharoitlari, bu boshqalar uchun mos emas madaniy o'simliklar. Yangi, qovurilgan va tuzlangan pista dukkaklilari butun dunyo bo'ylab mashhur gazak hisoblanadi, shuning uchun ularni bog'ingizda etishtirishga harakat qilish kerak.

Sizga kerak bo'ladi

  • – 2 dona pista ko‘chati;
  • - belkurak;
  • - Azizillo qaychi;
  • - sug'orish idishi.

Ko'rsatmalar

1. Mintaqaning iqlimi pista daraxti o'sishi uchun mos ekanligiga ishonch hosil qiling. Zo'r o'sishi uchun o'simlik issiq va quruq yoz va qisqa vaqtga muhtoj qish davri qattiq sovuqlarsiz.

2. O'simlik qumli tuproqni talab qiladi, bundan tashqari, pista daraxtlari toqat qilmaydi; yuqori namlik. Pista hozirda quruq joylarda xavfsiz o'stirilmoqda Markaziy Osiyo, Yaqin Sharq va O'rta er dengizi.

3. Tuproq sinovini o'tkazing. Pista daraxtlari pH 7,0 dan 7,9 gacha bo'lgan toshloq, quruq, ozgina sho'rlangan va ishqorli tuproqlarda yaxshi o'sadi.

4. Ko'chatlar sotib oling. Sizga kamida ikkita o'simlik kerak bo'ladi: erkak va urg'ochi. Odatda bittasi etarli erkak daraxt sakkizta ayollar xonasi uchun, lekin xususiy bog'da 2 mutlaqo etarli.

5. Pista daraxtini urug'lardan ham etishtirish mumkin. Agar erisha olsangiz xom yong'oq(drupe), keyin siz uni o'sishni rag'batlantiruvchi preparatga namlashingiz mumkin, masalan, "Kornevin", uni qumli substratga ekib, sug'orib, lutrasil bilan yoping. Ushbu usul yordamida o'simlikni etishtirish juda qiyin, chunki ko'chatlar juda nozik va mo'rt, lekin agar siz ko'p mehnat va sabr-toqatni sarflasangiz, ko'plab ekish materialini olishingiz mumkin.

6. Daraxtlaringiz uchun ekish uchun teshik tayyorlang. Taxminan bir metrga bir metr chuqurlik qazing. Daraxtlar katta o'sadi - balandligi 10 m gacha, shuning uchun ular orasidagi masofa ekish chuqurlari kamida 3 metr bo'lishi kerak.

7. Ko'chatni idishdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va ildizlarni tekshiring. Zararlangan joylarni kesib oling, bo'laklarni o'tin kuli bilan seping.

8. Pista ko'chatini teshikka joylashtiring va uni vaqti-vaqti bilan siqib, tuproq bilan yoping. O'simliklarni sug'orib oling.

9. Birinchi yil davomida pista urug'lantirilishi yoki oziqlanishi shart emas. Bahor va yozda ikki haftada bir marta sug'orish ular uchun etarli bo'ladi va daraxtlarni qishga tayyorlashga yordam berish uchun sentyabr oyida sug'orishni butunlay to'xtatish kerak.

10. 2-yil uchun qo'nishdan kechroq Universal kaliyli, fosforli va azotli o'g'itlarni qo'llang, vaqti-vaqti bilan begona o'tlarni va suvni olib tashlang. 4-6 yil ichida daraxtlaringiz birinchi mevasini beradi.

Odatdagidek, yong'oq daraxti yorug'lik va namlikni yaxshi ko'radi. Yong'oq o'rtacha qatlamli nam karbonatli qumloq tuproqlarda o'stirilishi mumkin. er osti suvlari. Yong'oq daraxti erga chuqur cho'zilgan kuchli ildiz tizimi bilan ajralib turadi. Gullash aprel va may oylarida, meva pishishi oktyabrdan noyabrgacha sodir bo'ladi.

Yong'oqni etishtirish uchun ular g'ayrioddiy yuqori sifatli urug'larni tanlaydilar (qobiqdan osongina tushib ketadigan pishgan mevalar). Urug'lar 2 kun davomida aniq nurda yaxshilab quritilishi kerak, shundan so'ng ular yopiq joylarda olib tashlanishi kerak. davomida kuzgi ekish unib chiqmagan yong'oq urug'lari, asirlari yozning boshida paydo bo'ladi bahorgi ekish Urug'lar quruq joyda saqlanishi kerak. Ekishdan uch oy oldin yong'oq urug'lari taxminan 7 ° C haroratda unib chiqishi uchun namlangan qumga joylashtirilishi kerak. May oyida etti-to'qqiz santimetr chuqurlikda yong'oq ekish kerak. Yong'oqlarni chetiga yon tomonga ekish kerak. Ekishdan keyinroq yong'oq asirlari 10 kundan keyin paydo bo'ladi. Kelgusi yil bahorda o'simlik yong'oqning ildizini taxminan 35-40 sm ushlab, oz miqdorda tuproq bilan qazib olinishi va doimiy joyga ekilgan bo'lishi kerak. Ko'p hollarda, qachon urug'larni ko'paytirish yong'oq nihollari ona navining xususiyatlarini saqlab qolmaydi, shuning uchun ularni payvand qilish kerak bo'lsa, ko'chatlar so'qmoqlar sifatida ishlatilsa, ularni sxema bo'yicha ekish kerak: har chorakda bitta kurtak va tomurcuklanma amalga oshirilishi kerak. o'sha yili (odatdagidek, u iyun oyining boshlarida - iyulda amalga oshiriladi, ammo keyinroq ruxsat beriladi). Yong'oqni payvandlash uchun so'qmoqlar yosh mevali daraxtdan olinadi. Odatda payvand qilinadi yong'oq daraxtlari Ular sakkiz yoshdan o'n yoshgacha meva berishni boshlaydilar, ammo odatdagi toj shakllanishi va to'g'ri parvarish bilan ular 4-5 yoshda meva beradilar, yong'oq ko'chatlarini ko'chirib o'tkazishda siz 60x60x60 sm teshik qazishingiz kerak, keyin ko'chatni joylashtiring. uni va uni tuproq bilan yoping, qo'llab-quvvatlash uchun qoziq qo'ying. Yong'oq janubiy tomondan, meva o'sishi davrida bo'lgani kabi, tuproqning bir xil qatlamiga ekilgan bo'lishi kerak. Ko'chatlar qoziqqa bo'shashmasdan bog'langan va mo'l-ko'l sug'orilgan. Transplantatsiya qilingan o'simliklar ekishdan bir yil o'tgach toj hosil qila boshlaydi. Kelajakdagi toj uchun 3 ta yon novda va magistralni qoldirish yaxshiroqdir.

Mavzu bo'yicha video

Urug'lardan o'sgan o'simliklar ko'nikadi xona sharoitlari va payvandlangan yoki so'qmoqlardan ko'ra ko'proq chidamli va hayotiy bo'lib chiqadi. Odatdagidek, o'stiriladigan daraxtlar urug'lardan o'sib, to'liq meva beradi. Biroq, urug'lar bilan ko'paytiriladigan o'simliklar juda kech meva bera boshlaydi - odatdagidek, 10 - 15 yoki undan ko'proq yil o'tgach.

Sizga kerak bo'ladi

  • - yaxshi yer;
  • - kichik gul idishlari yoki katta idish emas;
  • - gullar uchun purkagich.

Ko'rsatmalar

1. Uni do'konda sotib oling yoki o'zingiz ajoyib tuproq tayyorlang.

2. Pishgan mevalardan hech qanday zarar ko'rmaydigan urug'larni tanlang. Bir nechta urug'lar bo'lsa yaxshi bo'ladi.

3. Ularni yaxshi namlangan paxta momig'ining 2 qatlami orasiga qo'ying. Tovoqni plastik to'rva ichiga joylashtiring. Siz "mini issiqxona" olishingiz kerak. Har kuni ekinlaringizni ventilyatsiya qiling. Paxtaning namligini tekshiring.

4. 7-10 kundan keyin urug'lardan nihollar paydo bo'ladi. Nopok urug'larni tashlang. Darhol unib chiqqanlarni diametri 7 sm bo'lgan qozonlarga yoki yon balandligi 7 sm dan oshmaydigan idishga eking.

5. O'sib chiqqan urug'lar bilan idishlarni iliq joyga qo'ying va tuproq quriganida ularni sug'orib oling. O'simliklar kichik va mo'rt bo'lsa-da, ularni purkagich orqali sug'orib oling. Ularni yoping shisha idishlar. Agar siz konteynerga eksangiz, uni plastik to'rva ichiga joylashtiring. Kun davomida bir muncha vaqt havoga kirish uchun "mini issiqxonani" oching. Tumanli idishlarni quritib arting. Paketni oddiygina yangisi bilan almashtirish mumkin. 3-4 hafta o'tgach, yosh kurtaklar paydo bo'ladi. Ko'chatlar paydo bo'lganda, shamollatish vaqtini asta-sekin oshiring.

6. 3 oydan keyin zaif ko'chatlarni olib tashlang. Sog'lom, chiroyli o'simlikni yangi idishga joylashtiring. O'simlikni doimiy oqim bilan aniq joyga qo'ying toza havo. Har 10 kunda bir marta ovqatlantiring.

7. U o'sib ulg'ayganida, daraxtni qozonga ko'chiring, shunda hajmning to'rtdan uch qismini o'simlikning ildiz tizimi egallaydi.

Mavzu bo'yicha video

Diqqat qilish!
Agar o'simlik tor idishda bo'lsa, unda etarli ovqatlanish bo'lmasligi mumkin va barglar birinchi bo'lib azoblanadi. Ular qirralarning atrofida sarg'ayadi va quriydi.

Foydali maslahat
Qishda o'simlikning haddan tashqari qizib ketishiga va tuproqning qurib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun uni isitish moslamalaridan bir oz masofada o'rnatish tavsiya etiladi. Bahorning o'rtalarida o'simlikni oziqlantirishni boshlang va kuzda to'xtating. Qishda o'simlik uxlab qoladi va o'g'itlashni talab qilmaydi.

Pista yong'oq deb ataladi, ammo botanika nuqtai nazaridan ular yong'oq emas, xuddi yeryong'oq yoki Braziliya yong'og'i kabi: ular drupes yoki urug'lardir. Pista bir xil nomli turkumga mansub va bir necha turga boʻlingan Anarcadiaceae oilasining butalarida oʻsadi. Yong'oqlar to'pgullardan hosil bo'lib, shoxlarda katta to'dalarni hosil qiladi.

Pista urugʻiga mansub butalar

Pista - bargli yoki doim yashil bo'lishi mumkin bo'lgan butalar va ba'zan daraxtlarning bir turi. Ular sinf vakillari bo'lgan Anarkadievlar yoki Sumaxovlar oilasiga tegishli ikki pallali oʻsimliklar. Pistalar an'anaviy ravishda qisqa, bo'yi to'rt metrga etadi, lekin vaqti-vaqti bilan ular bo'yi o'sib, ko'p poyali daraxt ko'rinishiga ega. Ga qaramasdan kichik o'lchamlar, bu juda chidamli va samarali o'simliklardir. Ular tog 'va dasht tuproqlariga yaxshi toqat qiladilar, yon bag'irlarda va jarlarda o'sishi mumkin, ularni kamdan-kam hollarda boshqa daraxtlar yaqinida topishga ruxsat beriladi - ular haqiqiy o'rmonlardir. flora. Pista qurg'oqchilikka yaxshi toqat qiladi va hatto cho'llarda ham uchraydi. Butalar noyob ikki bosqichli ildiz tizimiga ega: qish va bahorda yuqori qism ishlaydi, namlikni saqlaydi va yoz va kuzda pastki qismi ishlay boshlaydi. O'simlik o'zining bemalol o'sishi bilan ajralib turadi va faqat o'n yildan keyin u oz miqdorda meva bera boshlaydi. Yigirma yoshdan oshgan pistadan katta hosil olish mumkin. Daraxtlar qalin po'stlog'iga ega va shoxlari nozik mumsimon qoplama bilan qoplangan. Ularning mayda cho'zinchoq barglari, shuningdek, mumsimon yuzasi bor. Qizil mevalar asta-sekin ossifikatsiya qilinadigan va odatdagi pistaga aylanadigan mayda pushti gulzorlardan rivojlanadi. Bu uzoq jarayon - gullar mart yoki aprelda paydo bo'ladi va yong'oqlar oktyabrgacha hosil bo'ladi.

Pista yetishtiriladigan hududlar

Pista tropik va subtropik mintaqalarda o'sadi, ular Yangi va Qadimgi dunyoda: Amerikada, O'rta er dengizida, turli hududlar Osiyo. Rossiyaga olib kelingan pistaning katta qismi Oʻrta Osiyo, Eron, Turkiyada yetishtiriladi, ozgina qismi Qrim va Kavkaz mintaqalarida yetishtiriladi, garchi bu mevalar Osiyonikidan ancha past va koʻpincha oziq-ovqat uchun yaroqsiz boʻlsa-da. ularning tropik o'rtoqlariga qaraganda balandroq o'sadi - balandligi o'n metrgacha. Ular faqat qatron sotib olish uchun ishlab chiqariladi. Pista Ispaniya, Gretsiya, Italiya va Afrikaning ayrim hududlarida ham yetishtiriladi. Rossiyaning iqlim sharoitida bu butalarni etishtirish tavsiya etilmaydi, hatto janubiy hududlarda ham o'simlik meva berish uchun etarli quyoshga ega bo'lmaydi; Bundan tashqari, pista barglari odamlar uchun zararli bo'lgan efir moylarini chiqaradi, bu esa bosh aylanishini keltirib chiqaradi, shuning uchun siz bu daraxtlarni dachangizga ekmasligingiz kerak, faqat yonida qishloq uyi yoki gazebo. Xuddi shu sababga ko'ra, yong'oqlar kechalari, yog'lar mavjud bo'lmaganda yig'iladi.

Pistaning qanday o'sishini bilish uchun siz issiq mikroiqlimga ega bo'lgan har qanday mamlakatga tashrif buyurishingiz kerak. Bu daraxtlar toshloq erlarni va 30 ° C dan havo haroratini tanlaydi. Bunday sharoitda ular ko'proq meva beradi.


Pistani juda ko'p odamlar yaxshi ko'radilar. Bu yong'oqlar nafaqat delikates, balki kolbasa, pishloq, qandolatchilik ishlab chiqarishda ham qo'llaniladi. Yog 'olish jarayonida pistadan qolgan keks chorva mollariga beriladi. Bu o'simlikning mevalari va barglari kosmetik maqsadlarda ham qo'llaniladi: ular terini sepkillardan tozalaydi, sivilce va qora nuqtalarni yo'qotadi va yaralarni davolashga yordam beradi.

Pista qayerda o'sadi?

Ular uzoq vaqtdan beri ma'lum: miloddan avvalgi 7000 yildan beri. Biroq, ular Evropada bizning eramizning boshida paydo bo'lgan. Pista daraxtlari issiq mikroiqlimni tanlaydi va shuning uchun issiq mamlakatlarda o'sadi: Suriya, Mesopotamiya, Turkiya, Markaziy va O'rta Osiyo, Afrika, Italiya. Eron bu o'simlikning vatani hisoblanadi. Pista daraxtlari Evropaga rimliklar tomonidan 2,5 ming oldin olib kelingan. Oʻzbekistonning togʻli hududlarida butun pistazorlarni uchratish mumkin. 18-asrda birinchi ko'chatlar Qrimda ekilgan, u erda ular chiroyli tarzda ildiz otgan. Ammo barcha "Qrim" yong'oqlari oziq-ovqat sifatida mos emas. Shunday daraxt turlari borki, ularning mevalari faqat moy tayyorlash uchun ishlatiladi va barglari teri sanoatida zarur bo'lgan taninlarni olish uchun ishlatiladi. Gretsiya va Ispaniyada ko'plab pista daraxtlari mavjud. Mikroiqlimi ayniqsa issiq boʻlgan Amerikaning baʼzi shtatlarida koʻp kilometrlik pista plantatsiyalari yetishtiriladi.

Bu daraxtlar toshloq, toshloq joylarni tanlaydi. "Haqiqiy pista" o'simlik - uzun bo'yli bargli daraxt, ko'pincha bir nechta kuchli tanasi bo'lgan, kulrang (kulrang-jigarrang) qovurg'ali qobig'i, yoriqlar bilan o'ralgan. Uzunligi 20 sm gacha bo'lgan to'g'ri burchakli cho'zinchoq barglari bilan zich, past toj bilan ajralib turadi, agar pista ko'p poyali buta bo'lsa, uning balandligi 4-6 m O'simlik mart-aprel oylarida gullaydi. Gullar sarg'ish, uzunligi 6 sm gacha bo'lgan katta aksillar panikulalarda to'plangan, erkak va urg'ochi inflorescences bor, ikkinchisi ayniqsa bo'sh va uzun. Meva pishib etish davri - kuz. IN turli hududlar u sentyabrning boshidan noyabr oyining oxirigacha o'zgarishi mumkin. Agar o'simlik gullagan paytdan boshlab havo harorati 30 * C atrofida bo'lsa, daraxt ko'p narsani beradi. kattaroq raqam oqsil urug'lari bilan drupes shaklida mevalar. Pistaning teri qobig'i bo'lishi mumkin turli ranglar: sarg'ish, qizil yoki binafsha rang. Yadrolar doimo yashil rangga ega. Ularni iste'mol qilishga ruxsat beriladi yangi, va engil qovurilgan. Bu yong'oqlar juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. Xususan, ular jigarda shifobaxsh kuchga ega, homiladorlik paytida toksikozdan xalos bo'lishga yordam beradi va keyinchalik kasallik tufayli zaiflashgan tanani tiklashga yordam beradi.

Mavzu bo'yicha video

Foydali maslahat
Pista pishganida tashqi qobig'i rangini xilma-xilligiga qarab yashildan tiniq sariq yoki pushti ranggacha o'zgartiradi. Filiallar ostida yong'oqlarni yig'ish uchun, moyli mato qo'ying va daraxtni bir necha marta qattiq silkiting. Pishgan yong'oqlar erga tushadi. Pistani saqlash uchun tashqi qobig'ini olib tashlang, yong'oqlarni yuving va ularni 2 kun davomida quriting. Pistani havo o'tkazmaydigan idishga soling va salqin joyga qo'ying, qorong'i joy. Shunday qilib, ular olti oy davomida saqlanishi mumkin.

Pista yoki pista - bu o'simlik, uning nomi forscha "pisteh" dan keladi, bu o'simlikning tug'ilgan joyi - Eron. Ko'p ming yillar davomida pista Afg'onistondan Suriyagacha, G'arbiy Osiyoda faol o'sgan. Ular juda qadrlanadi ozuqaviy qiymati, yaxshi kremsi ta'mi. Pista Sheba malikasining eng sevimli yong'og'i edi. Ajablanarlisi shundaki, Injilda pista boshqa yong'oq turlari bilan bir qatorda tilga olingan. Rim imperiyasining gullagan davrida pista Italiya va Gretsiyaga Suriyadan olib kelingan. Ammo bugungi kunda ham bu o'simlikka qiziqish yo'qolmaydi va ko'pchilik o'z qo'llari bilan pista daraxtini qanday etishtirishni o'rganishni xohlaydi. Bu va boshqa ko'p narsalar haqida biz ushbu maqolada gaplashamiz.

Bir oz tarix

Amerikada pista 1890-yillarning oxiridan beri tijorat maqsadida yetishtirila boshlandi. Ishlab chiqarish Kaliforniyada boshlangan. Ayni paytda Amerika Qo'shma Shtatlarida bu mazali yong'oqlarning yillik ishlab chiqarilishi dunyoda eng ko'p bo'lgan Erondan keyin ikkinchi o'rinda turadi. yirik ishlab chiqaruvchi dunyodagi bu yong'oq. dan yetkazib berilgan pista ko'pchiligi turli mamlakatlar, AQShda iste'mol qilinadi.

Pista daraxtining tavsifi

Pista daraxti yashil bodom sifatida ham tanilgan. U 30 fut balandlikda, odatda kambag'al, toshloq tuproqlarda o'sadi. Pista daraxtini tik qiyaliklarda va qishi salqin joylarda uchratish mumkin. Shunday qilib, pista daraxti sovuqqa -20 darajagacha osongina toqat qiladi. U qurg'oqchilik davrlariga yaxshi toqat qiladi va alohida g'amxo'rlik talab qilmaydi. Chiroyli barglar va ko'plab qizg'ish mevalar uni jozibali qiladi, shuning uchun u qadrlanadi va manzarali o'simlik. pista oʻsadigan Markaziy Osiyo mamlakatlarida tabiiy muhit, ko'p toshli yon bag'irlari. Bu daraxtlar o'sadigan joyda. Ular g'ayrioddiy ildiz tizimiga ega, shuning uchun daraxtlar yarim cho'l va toshloq joylardan namlikni osongina olishadi. Ildiz tizimi daraxtlarning chakalakzorlar hosil bo'lishiga yo'l qo'ymaydi, chunki u boshqa daraxtlardan farqli o'laroq ular ichida yopiladi.

Yong'oqlar yoz oxirida pishadi va ular yig'ib olinadi. Terimchilar yong'oqning tashqi tomonini qoplagan qobig'i bo'shashguncha kutishadi va daraxt silkitilganda ular osongina tushadi. Pista yong'oqlari och yashil rangga ega, bej qobig'i bilan qoplangan. Bir daraxt taxminan 50 kilogramm allaqachon qobiqli yong'oq hosil qiladi, ya'ni. taxminan 23 kg. Havo o‘tkazmaydigan qoplarga solingan qovurilgan pistalar muzlatgichda bir oygacha saqlanishi mumkin. Agar siz ularni muzlatib qo'ysangiz, ular o'z xususiyatlarini va ta'mini yo'qotmasdan uzoq vaqt saqlanadi.

Pistaning qo'llanilishi

Pista haqli ravishda eng mazali yong'oqlardan biri hisoblanadi. Ushbu yong'oqlarning taxminan 90% qovurish jarayonidan keyin gazak sifatida iste'mol qilinadi. Ko'pincha ular tuzlangan holda iste'mol qilinadi, ammo pishirishda qovurilmagan tozalangan pista ham ishlatiladi, ular shirin ta'mga ega.

Agar bu yong'oqlar juda foydali bo'lsa, pista daraxtini etishtirishga arziydi. Ular foydali oziq-ovqat hisoblanadi, chunki ular boy sog'lom yog'lar. Pistada kaliy ko'p, natriy kam va organizmdagi suyuqlik muvozanatini tartibga solishga yordam beradi. qon bosimi normal holatga qaytish. Pistada:

  • juda ko'p protein;
  • kaltsiyni o'z ichiga oladi;
  • fosfor mavjud;
  • etarli temir;
  • E va B vitaminlari mavjud.

Yong'oqning boshqa turlariga nisbatan xolesterin miqdori past bo'lishi muhimdir. Ular juda ko'p tolani o'z ichiga oladi, bu ham yaxshi inson tanasi. Kam yong'oqli parhez uchun o'zingizning pista daraxtingizni o'stiring. to'yingan yog ', lekin mono to'yinmagan yog'larning ko'pligi bilan. Shunday qilib, pistani dietangizga kiritish orqali siz yurak xuruji xavfini kamaytirishingiz mumkin. Pista mevalaridagi antioksidantlar saraton xavfini kamaytiradi.

Pistadan faol foydalaniladi quyidagi oshxonalar dunyo:

  • O'rta er dengizi;
  • Yaqin Sharq;
  • hind.

Vegetarianlar o'z dietasiga tuzsiz pistalarni kiritishadi. Pista to'ldiriladi har xil turlari gazaklar, ular non, pechene, muzqaymoq va boshqa shirinliklar tarkibiga kiradi. Turli xil salatlar, soslar, go'sht va baliq uchun plombalarni bu yong'oqlarsiz qilolmaydi.

Agar siz pista daraxtini o'zingiz etishtirmoqchi bo'lsangiz, bu masalani yaxshilab o'rganishingiz kerak. IN o'rta chiziq ko'chada pista daraxtini o'stirish uchun mamlakatimiz ochiq yer deyarli imkonsiz, chunki bu daraxt issiq, quruq yoz va qisqa, bir oz sovuq qishni talab qiladi. Biroq, sizning uyingizda ham xuddi shunday sharoitlarni yaratish mumkin, ya'ni pista ekish va uni etishtirish orzusi amalga oshishi mumkin.

Tuproqni tanlash

Ushbu daraxt uchun tuproq asosan qumli bo'lishi kerak. Tuproq to'liq quriganida o'simlik juda kam sug'orilishi kerak. Pista daraxti uchun ideal tuproq pH 7,0 dan 7,8 gacha.

Agar siz pista yig'ishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz yopiq daraxt, keyin siz bir vaqtning o'zida ikkita ko'chat sotib olishingiz va ekishingiz kerak - ayol va erkak. Siz pista daraxtining mevasidan daraxt o'stirishingiz mumkin - yong'oq - lekin siz hech qanday ishlov berilmagan yong'oqni topishingiz kerak bo'ladi. Yong'oqning qobiq bilan mahkam yopilishi ham muhimdir. Odatda, kesishdan o'stirilgan daraxt hayotining 7-8-yillarida birinchi yong'oqlarni bera boshlaydi. Yong'oqdan o'stirilgan pista daraxti faqat 12-yilda meva beradi.

Pista manzarali daraxti

Pista daraxti estetik ko'rinishga ega, shuning uchun u tezda sizning uyingizda joy topadi. Sun'iy sharoitda o'stirilgan o'simlik muntazam oziqlantirishga muhtojligini unutmasligimiz kerak. Biroq, o'g'itlar tez-tez almashtirilishi kerak.

Pista yong'og'ining unib chiqishi quyidagicha sodir bo'ladi. Yangi druplar o'sish stimulyatori bilan namlanadi, so'ngra qumli tuproq aralashmasiga ekiladi, sug'oriladi va issiqxonalar yaratish uchun ishlatiladigan lutrasil to'qilmagan material bilan qoplanadi. O'sib chiqqan o'simliklar odatda juda mo'rt, shuning uchun daraxtni o'stirish uchun katta kuch talab etiladi pista yong'oqlari. Bundan tashqari, "lyuk" o'simliklarning qaysi biri "qizlar" va qaysi biri "o'g'il bolalar" ekanligini aniqlash qiyin. Pitaxonadan yetuk pista ko‘chatini sotib olish ancha qulayroq.

Voyaga etgan pista ko'chati uchun katta teshikni tayyorlash kerak. Bir nechta ko'chatlar uchun teshiklar kamida uch metr masofada amalga oshiriladi. Ekishdan oldin, ildizlarni tekshirish kerak, agar kerak bo'lsa, shikastlangan qismlarni kesib oling va kesilgan joyni kul bilan seping. Ko'chatlar ekiladi, undan keyin tuproq siqiladi va mo'l-ko'l sug'oriladi. Yosh daraxtlar alohida g'amxo'rlik talab qilmaydi. Ularni har ikki haftada bir marta sug'orish kifoya, kuzda esa kamroq sug'orish. Ekishdan keyingi ikkinchi yilda pista daraxtlari fosfor, kaliy, azotli o'g'itlar. O'simliklar atrofidagi tuproq begona o'tlar bilan o'sib chiqmasligi kerak.

Sanoatda pista yetishtirish

Bugun sanoat etishtirish pista Eron va Qrimda amalga oshiriladi, chunki bu daraxtlar ularga yoqadi issiq havo, kuydiruvchi quyosh, toshloq kambag'al tuproqlar. Bu mamlakatlardan mamlakatimiz do‘konlari peshtaxtalariga pista mevalari yetib boradi.

2014 yilda Yaponiyaning Takii seed kompaniyasi petuniyani ajoyib gulbarg rangi - qizil ikra-apelsin bilan tanishtirdi. Bilan bog'lanish orqali yorqin ranglar janubiy quyosh botishi osmoni, noyob gibrid Afrika quyosh botishi deb ataladi. Aytishga hojat yo'q, bu petuniya bir zumda bog'bonlarning qalbini zabt etdi va katta talabga ega edi. Ammo so'nggi ikki yil ichida do'kon oynalarida qiziqish birdan yo'qoldi. Apelsin petunyasi qaerga ketdi?

Bizning oilamizda shirin qalampir ular buni yaxshi ko'radilar, shuning uchun biz uni har yili ekamiz. Men yetishtiradigan navlarning ko'pchiligi men tomonidan bir necha mavsum davomida sinovdan o'tgan; Men ham har yili yangi narsalarni sinab ko'rishga harakat qilaman. Qalampir issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simlik va juda g'alati. Turlar haqida va gibrid navlari mazali va samarali shirin qalampir, men uchun yaxshi o'sadi va bundan keyin ham muhokama qilinadi. Men Rossiyaning markaziy qismida yashayman.

Bechamel sousidagi brokkoli bilan go'sht kotletlari tez tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib g'oya. Qiyma tayyorlashni boshlang va shu bilan birga brokkolini oqartirish uchun 2 litr suvni qaynatib qizdiring. Kotletlar qovurilgan vaqtga kelib, karam tayyor bo'ladi. Qolgan narsa - ingredientlarni qovurilgan idishga to'plash, sous bilan ziravor qilish va tayyor holga keltirish. Brokkoli jonli rangini saqlab qolish uchun uni tezda pishirish kerak. yashil, bu uzoq vaqt davomida pishirilganda yo o'chadi yoki karam jigarrang bo'ladi.

Uy gulchilik- nafaqat hayajonli jarayon, lekin ayni paytda juda qiyin xobbi. Va, qoida tariqasida, paxtakorning tajribasi qanchalik ko'p bo'lsa, uning o'simliklari shunchalik sog'lom ko'rinadi. Hech qanday tajribaga ega bo'lmagan, lekin uyga ega bo'lishni istaganlar nima qilishlari kerak? yopiq o'simliklar- cho'zilgan, pakana namunalar emas, balki chiroyli va sog'lom bo'lib, ularning xiralashishi bilan aybdorlik hissi tug'dirmaydimi? Ko'p tajribaga ega bo'lmagan yangi boshlanuvchilar va gul paxtakorlari uchun men sizga oldini olish oson bo'lgan asosiy xatolar haqida aytib beraman.

Banan-olma tuzi bilan qovurilgan skovorodkada yam-yashil cheesecakes - hamma uchun sevimli taom uchun yana bir retsept. Pishirgandan keyin cheesecakes tushmasligi uchun bir nechtasini eslang oddiy qoidalar. Birinchidan, faqat yangi va quruq tvorog, ikkinchidan, pishirish kukuni yoki soda yo'q, uchinchidan, xamirning qalinligi - siz undan haykal yasashingiz mumkin, u qattiq emas, balki egiluvchan. Kichik miqdordagi un bilan yaxshi xamirni faqat yaxshi tvorogdan olish mumkin va bu erda yana "birinchi" nuqtaga qarang.

Hech kimga sir emaski, dorixonalardan ko'plab dorilar ko'chib o'tgan yozgi kottejlar. Ulardan foydalanish, bir qarashda, shu qadar ekzotik ko'rinadiki, ba'zi yoz aholisi dushmanlik bilan qabul qilinadi. Shu bilan birga, kaliy permanganat tibbiyotda ham, veterinariya tibbiyotida ham qo'llaniladigan uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan antiseptik hisoblanadi. O'simlikchilikda kaliy permanganat eritmasi ham antiseptik, ham o'g'it sifatida ishlatiladi. Ushbu maqolada sizga bog'da kaliy permanganatdan qanday qilib to'g'ri foydalanish kerakligini aytamiz.

Qo'ziqorinli cho'chqa go'shti salatasi ko'pincha topilishi mumkin bo'lgan qishloq taomidir bayram dasturxoni qishloqda. Ushbu retsept champignons bilan, lekin agar sizda yovvoyi qo'ziqorinlardan foydalanish imkoniyati bo'lsa, uni shu tarzda pishirishni unutmang, u yanada mazali bo'ladi. Ushbu salatni tayyorlashga ko'p vaqt sarflashning hojati yo'q - go'shtni skovorodkaga 5 daqiqa va tilim uchun yana 5 daqiqa qo'ying. Qolgan hamma narsa amalda oshpaz ishtirokisiz sodir bo'ladi - go'sht va qo'ziqorinlar qaynatiladi, sovutiladi va marinadlanadi.

Bodring nafaqat issiqxonada yoki qishki bog'da, balki ochiq joylarda ham yaxshi o'sadi. Odatda, bodring aprel oyining o'rtalaridan may oyining o'rtalariga qadar ekilgan. Bu holda hosilni iyul oyining o'rtalaridan yoz oxirigacha yig'ish mumkin. Bodring sovuqqa chidamaydi. Shuning uchun biz ularni erta ekmaymiz. Biroq, ularning hosilini yaqinlashtirish va yozning boshida yoki hatto may oyida bog'ingizdan suvli go'zalliklarni tatib ko'rishning bir usuli bor. Faqat bu o'simlikning ba'zi xususiyatlarini hisobga olish kerak.

Poliscias klassikaga ajoyib muqobildir rang-barang butalar va yog'ochli. Bu o'simlikning nafis dumaloq yoki tukli barglari ajoyib bayramona jingalak tojni yaratadi va uning nafis siluetlari va juda kamtarona xarakteri uni o'z roli uchun ajoyib nomzod qiladi. yirik o'simlik uyda. Ko'proq katta barglar Benjamin va Co. ficuslarini muvaffaqiyatli almashtirishga to'sqinlik qilmang. Bundan tashqari, polyscias ko'proq xilma-xillikni taklif qiladi.

Qovoqli doljinli kostryulka suvli va nihoyatda mazali, biroz qovoqli pirogga o'xshaydi, lekin pirogdan farqli o'laroq, u yumshoqroq va og'izda eriydi! Bu bolali oila uchun ajoyib shirin retsept. Qoida tariqasida, bolalar qovoqni chindan ham yoqtirmaydilar, lekin ular hech qachon shirin narsa iste'mol qilishdan bosh tortishmaydi. Shirin qovoqli güveç mazali va foydali desert bo'lib, u juda oddiy va tez tayyorlanadi. Sinab ko'ring! Sizga yoqadi!

To'siq faqat ulardan biri emas muhim elementlar landshaft dizayni. Shuningdek, u turli xil himoya funktsiyalarini bajaradi. Agar, masalan, bog 'yo'l bilan chegaradosh bo'lsa yoki yaqin atrofda avtomobil yo'li bo'lsa, unda to'siq shunchaki zarur. "Yashil devorlar" bog'ni chang, shovqin, shamoldan himoya qiladi va maxsus qulaylik va mikroiqlim yaratadi. Ushbu maqolada biz ko'rib chiqamiz optimal o'simliklar hududni changdan ishonchli himoya qila oladigan to'siqni yaratish.

Ko'pgina ekinlar rivojlanishning birinchi haftalarida (va bir nechta) yig'ishni talab qiladi, boshqalari uchun transplantatsiya "kontrendikativdir". Ikkalasini ham "iltimos" qilish uchun siz ko'chatlar uchun nostandart idishlardan foydalanishingiz mumkin. Ularni sinab ko'rishning yana bir yaxshi sababi pulni tejashdir. Ushbu maqolada biz odatdagi qutilar, kostryulkalar, kassetalar va planshetlarsiz qanday qilishni aytamiz. Va ko'chatlar uchun noan'anaviy, ammo juda samarali va qiziqarli idishlarga e'tibor beraylik.

Foydali sabzavotli sho'rva dan qizil karam selderey, qizil piyoz va lavlagi bilan - ro'za kunlarida ham tayyorlanishi mumkin bo'lgan vegetarian sho'rva retsepti. Bir necha funtni yo'qotishga qaror qilganlar uchun men kartoshka qo'shmaslikni maslahat beraman va miqdorni biroz qisqartiraman. zaytun moyi(1 osh qoshiq kifoya qiladi). Sho'rva juda xushbo'y va qalin bo'lib chiqadi va Lent paytida siz sho'rvaning bir qismini yog'siz non bilan berishingiz mumkin - shunda u qoniqarli va sog'lom bo'ladi.

Bizga Daniyadan kelgan mashhur "hygge" atamasi haqida hamma allaqachon eshitgan. Bu so'zni dunyoning boshqa tillariga tarjima qilib bo'lmaydi. Chunki bu bir vaqtning o‘zida ko‘p narsani anglatadi: qulaylik, baxt, uyg‘unlik, ma’naviy muhit... Aytgancha, bu shimoliy mamlakatda yilning ko‘p vaqtlarida havo bulutli, quyosh kam bo‘ladi. Yoz ham qisqa. Va baxt darajasi eng yuqori ko'rsatkichlardan biridir (mamlakat muntazam ravishda BMTning global reytingida birinchi o'rinni egallaydi).