Taxminan ellik yil oldin uzum, uzumchilik, uzumzor so'zlari quloqqa janubiy, quyoshli, issiq, kurort va shirin zavq sifatida qabul qilingan. Mavsumda, albatta, aholi o'rta zona va Sibirda mo''jizaviy berry bozorlarga, asosan, aerodrom qalpoqli qora tanli otliqlar tomonidan muntazam ravishda etkazib berildi. Keksa avlod vakillarining ko'pchiligi eski bozorlardagi taxtali do'konlar va quyosh bilan to'ldirilgan cho'zilgan oltin rangli "ayol barmoqlari" ning mahalliy emas, balki tinch va osoyishta, balki begona - kuydiruvchi va qizg'inligini eslaydilar.

Vaqt o'tdi va birdan selektsionerlar uxlamaganligi ma'lum bo'ldi. Yangi uzum navlari qisqaroq vegetatsiya davri bilan ishlab chiqilgan, erta va juda erta hosil, sovuqqa chidamli tok. Endi o'rta zonada va ko'proq shimoliy hududlarda quyosh xorijiy mo''jiza berry pishib va ​​shirin sharbat bilan to'ldirish uchun etarli. Va cheksiz va chuqur qor faqat qishda bu berryga yordam beradi. Chunki siz ularga issiq narsa kabi tokni o'rashingiz mumkin yorgan. Va keyin uzum qish bo'yi qor ostida uxlaydi, shunda yozda ular yana o'zlarining g'amxo'r egalariga shirinlik va asal hidini berishadi.

Stol va universal uzum navlari

Markaziy Rossiya uchun uzum, stol navlari, ya'ni iste'mol qilish uchun mo'ljallangan yangi. O'rta zonadagi uzumlar, shu jumladan Moskva viloyatidagi uzumlar shakarning 16 dan 24 foizigacha yaxshi bo'lishi mumkin, bu esa ularni janubdagilardan ajratib bo'lmaydigan qilib, vinochilik stoliga foydali va yoqimli qo'shimcha qiladi.

Muhim! Havaskor bog'bon har yili har bir butadan 18 kg gacha hosil etishtirishga qodir. Boshqalardan farqli o'laroq bog 'ekinlari, uzum xavf tug'ilganda kech gullaydi sovuqlarni qaytarish allaqachon o'tgan.

Sevimli

Erta nav. Uzum biroz oval, yashil-sariq, yirik, qarsillab, yorqin muskat hidiga ega. Ular vazni bir kilogrammgacha bo'lgan guruhlarda o'sadi. Yengil va ko'chma xilma-xillik. Buta juda baland va massivdir. Uzum qo'ziqorin kasalliklariga chidamli bo'lib, yaxshi sovuqqa chidamliligiga ega (-24 darajagacha). O'rta zonada u kichik boshpana bilan qishlaydi.

Turning tashqi ko'rinishining go'zalligi

Alyoshenkin

Juda eski va erta nav. Avgust oyining ikkinchi o'n kunligida yaxshi issiq yozda pishib etiladi. Mevalar kichik, ammo ajoyib ta'mga ega. Uzumning rangi kehribar, muskat aromati. Shakar miqdori 20 foizgacha, to'dalar to'g'ri parvarish bilan ikki kilogrammga etadi. Qishki jasorat yuqori, o'rta zonada u bir oz boshpana talab qiladi, ehtimol to'qilmagan qoplama materiali bilan.

boshqird

Oq rangli mumsimon qoplamali o'rta pishgan, juda chiroyli, to'q ko'k rangli ochiq uzumlar. Mevalari yumaloq, shirin va mazali. Yuqori qishga chidamli - boshpanasiz qor ostida qishlaydi.

Shimol go'zalligi

Rezavorlar oq-yashil rangga ega va juda shirin. Bu uzumning klasterlari kichik, o'rtacha hajmi. Yuqori qishga chidamli - boshpanasiz qishlaydi. Buta ixcham, juda chiroyli. Juda erta pishadi, hatto to'liq pishadi shimoliy hududlar mamlakatlar.

Shimoliy uzumning go'zalligi

Ruscha erta

Erta uzum navlari reytingida eng mazali va, ehtimol, eng erta biri. Rezavorlar katta va juda shirin, uyg'un ta'mga ega. Cho'tkasi og'ir, chiroyli, jozibali ko'rinishga ega. Rangi quyuq tutunli. U hatto eng shimoliy hududlarda ham pishib etiladi. Kichkina boshpana bilan qishlaydi.

Samoxvalovich

Yuqori hosil beruvchi erta uzum navi. Kasallik va zararkunandalarga chidamli. Boshpanasiz qishlaydi, -32 darajagacha sovuqqa bardosh beradi. Shakar miqdori 18 foizgacha. Uzum shirin, go'shti yumshoq, qarsillab, xushbo'y hidi kivi bilan. Cho'tkalar kichik, engil, pushti-yashil rangga ega. Markaziy Rossiyada etishtirish uchun juda mos keladi.

Diqqat! Har qanday uzum navini tanlayotganda, Rossiyaning markaziy qismidagi bog'bonlar ma'lum iqlim sharoitida ma'lum bir navni etishtirish qoidalari bilan tanishishlari kerak.

Sensatsiya

U ajoyib berry ta'mi bilan faxrlanadi. Uzum juda katta, nozik teriga ega, barmoq shaklida, turli xil soyalar bitta ulkan cho'tkada. Meva ranglari sariq-pushtidan qizil va bordo ranggacha. Erta va baland bo'yli, doimiy Azizillo talab qiladi va tezda meva bera boshlaydi. Sovuq mavsumda boshpana talab qiladi.

Sensatsiya uzumlari

Rusbol

Sibir seleksiyasining uzum navi, erta pishishi. Urug'siz, o'z-o'zidan ildiz otgan. Klasterlar katta, muntazam konusning shakli, zich. Rezavorlar mayda, sarg'ish rangga ega. Ta'mi oddiy, ammo uyg'un. Kasalliklarga chidamli, boshqa navlar uchun ajoyib changlatuvchi hisoblanadi.

Qiziqarli. Sovuqqa chidamli, kichik qopqoq ostida o'rta zonada qish.

Monarx

Xilma-xillik o'rta kattalikdagi klasterlar va juda katta rezavorlar bilan ajralib turadi. Maxsus g'amxo'rlik talab qilmaydi, rezavorlar aromatik, suvli va shirindir. Bitta butadan 10 kilogrammgacha uzum olish imkoniyatiga ega. Sentyabr oyining boshida pishib, no'xatga moyilligi yo'q. Sovuqqa chidamli, qishda engil boshpana bilan.

Charli

Erta pishadigan uzumning yangi oddiy navi. Yuqori yukni ko'tarishga qodir, har bir tortishishda 7 tagacha cho'tka. Gullari ikki jinsli bo'lib, changlatuvchilarni talab qilmaydi. Shakar asta-sekin o'sib boradi, lekin foiz yuqori (22% gacha). Har bir butada 20 kg gacha mahsuldorlik. Qish-bardoshli, lekin ozgina qopqoqni talab qiladi.

Uzum ko'chati Charli

Super Extra

Bog'bonlar orasida ikkinchi ism - Citrine. Har qanday mintaqada pishib etiladi. Buta kuchli, klasterlar katta, rezavorlar hayratlanarli darajada shirin va katta. Kichkina boshpana bilan qishlaydi, gullari ikki jinsli, o'z-o'zidan unumdor. U osongina ko'chiriladi va erta pishishi bilan ajralib turadi.

O'rta zona uchun texnik uzum navlari

Markaziy Rossiya uchun texnik uzumning eng yaxshi navlari uzum sharbatlari uchun xom ashyo olish va, albatta, o'zimiznikini ishlab chiqarish uchun mo'ljallangan. uy qurilishi sharobi.

Diqqat qilish! Texnik navlar stol navlaridan qanday farq qiladi? Agar siz uni ta'mga ko'ra taqqoslasangiz, bu deyarli hech narsa emas. Texnik uzumning mevalari ko'rinmas - mayda, suvli, suvli va to'dasi zichroq. Siz uni stol ovqatlari bilan bir xil tarzda eyishingiz mumkin.

Uy qurilishi sharobini tayyorlash uchun mos bo'lgan uzum navlari ro'yxati quyida keltirilgan. Turlar Rossiyaning markaziy qismida etishtirish imkoniyati asosida tanlangan.

Zilga

Boltiqbo'yi seleksiyasining gibridi, ajoyib qishga chidamli. U qishni boshpanasiz o'tkazishga qodir. Har bir butada 15 kg gacha hosil yig'ib oling. Mevalar binafsha rangda, o'rta bo'yli, mot ko'k rangli mumsimon qoplamali. Uzumdagi shakar 20 foizgacha, to'liq pishganidan keyin tushmasdan butada quriydi. Pishib etish davri 110 kun. 100% o'z-o'zini changlatish qobiliyatiga ega.

Shimoliy Saperavi

Mashhur gruzin Saperavilarining xilma-xilligi. Gullari ikki jinsli, toʻdasi oʻrtacha kattalikda. Berry kichik, quyuq ko'k, qalin mat mumsimon qoplamali. To'q pushti sharbatda 28 foizgacha shakar mavjud. Vinochilik uchun an'anaviy nav. U uzoq vaqtdan beri sharob ishlab chiqarishda ishlatilgan. U faqat yaxshi qoplama bilan qishlaydi. Kechiktirilgan nav.

Platovskiy

Juda ertapishar texnik uzum navi. Kichik cho'tkalar - 200 grammgacha. Rezavorlar pushti qizarish bilan kichik, shakar miqdori 20 foizni tashkil qiladi, shirinlik va stol sharobini ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Qishga chidamli, bardoshli, engil boshpana bilan qish, siz qoplama materialidan foydalanishingiz mumkin.

Qo'shimcha ma'lumot! Ishonchli sotuvchilardan yoki to'g'ridan-to'g'ri bolalar bog'chalaridan navli materiallarni sotib olish yaxshidir, ularning ko'pi hozir juda ko'p.

O'rta zonada uzum etishtirish havaskor bog'bon uchun qiziqarli va ta'lim jarayonidir. Bu ish uchun mukofot mazali mo''jiza berry bo'ladi. Uzum yetishtirilgan piyola o'z qo'llarim bilan, har qanday bayram uchun ajoyib bezak bo'ladi.

Viktor Deryugin, vinochilik bilan shug'ullanuvchi (www.vinograd7.ru), uzum navlarini tanlash haqida gapiradi.

O'tgan yilgidek yoz issiq edi. Yozning ikkinchi yarmida mening uzumzorim joylashgan Moskva viloyatida tez-tez yomg'ir yog'di. Uzum uchun, pishib etish davrida yomg'ir ko'p navlarda muammo hisoblanadi, rezavorlar yorilib, chiriydi; Ammo sinovchi sifatida men bu holatdan xursand bo'ldim: bor edi yaxshi imkoniyat reaktsiyaga qarang individual navlar va shakllari va eng yaxshisini ajratib ko'rsatish. Mana bir nechta natijalar.

Havaskor uzumchilikda nafaqat naslchilik yutuqlari reestriga kiritilgan navlar, balki rasmiy ro'yxatga olinmaganlar ham keng tarqalgan (ular shakllar deb ataladi). Ko'rib chiqish ikkalasini ham o'z ichiga oladi: ba'zi shakllar ifodalaydi
Muxlislar uchun katta qiziqish. Siz ularni kollektorlardan, klublarda yoki kichik xususiy bolalar bog'chalarida sotib olishingiz mumkin.

Uzum navi F - 14-75

Bizda shimolda muammosiz forma mavjud. Rezavorlar va shamlardan farq qilmaydi katta o'lchamlar, lekin aks holda faqat afzalliklari bor. Ushbu shakl birinchi bo'lib o'tgan yozda (5-10 avgust) pishib qolgan va alohida guruhlar oktyabr oyining o'rtalariga qadar osilgan. Yoqimli muskat yong'og'i ta'mi bor.

Uzum navi Laura

Tavsiyalar kerak emas, mashhur vinokor Evgeniy Polyanin bu haqda juda yaxshi aytdi: "Agar ular menga faqat bitta navni saqlashim mumkinligini aytishsa, men tanlagan bo'lardim. Laura "... Klasterlar va rezavorlar katta. Bu shakl deyarli o'sadi
hamma joyda va hech kimni tushkunlikka tushirmaydi.

Uzum navi Shunya

Uzum pishib bormoqda o'rim-yig'imdan oldin- yuqori sovuqqa chidamlilik belgisi. Klasterlar juda oqlangan, tavsifga ko'ra ular yorqin qizil rangga ega, ammo to'q pushti. Meva katta, 6-7 gramm. Bu yil 21-26 avgust kunlari pishib yetdi. Asosiy kasalliklarga qarshilik ancha yuqori.

Uzum navi Nadejda Aksayskaya

Ta'mi ko'pchilik tomonidan yaxshi ko'rilgan Arkadiya naviga o'xshaydi, ammo erta pishib etiladi, shuning uchun Arkadiyadan farqli o'laroq, Moskva viloyati sharoitida u issiqxonadan tashqarida o'sadi. Klasterlar oqlangan, chiroyli va katta. Meva katta. Uzumlarning pishishi juda yaxshi. Yuqori barqarorlik. Pishib etish avgust oyining oxirida.

Uzum navi Viktoriya

Kuchli yog'ingarchilik bilan Viktoriya rezavorlari yorilib ketadi, degan fikr bor, lekin men buni o'z hududimda kuzatmaganman. O'zining nasl-nasabini hisobga olgan holda, shimolda etishtirish uchun istiqbolli nav. Rezavorlar va klasterlar juda chiroyli. Sovuqqa chidamliligi, asosiy kasalliklarga chidamliligi yuqori. Juda yuqori hosil yuki bilan (men bu yil tuxumdonlar sonini standartlashtirmadim), nav 25-30 avgustda pishgan.

Muqaddima

Bir vaqtlar vino rezavorlari faqat issiq mamlakatlarda etishtirilgan, ammo bugungi kunda uzum juda erta navlari yetishtirilganligi sababli tok sovuq iqlim sharoitida ham ishonchli tarzda pishib etiladi.

Muntazam va ertapishar uzum navlari o'rtasidagi farq

Albatta, qachon haqida gapiramiz O erta etuklik to'dalar va rezavorlar o'zlari, ular so'qmoqlar ekilgan yilda paydo bo'lishini anglatmaydi; Va uzum hosildor bo'lganda, ular kerak optimal sharoitlar hosil paydo bo'lishi uchun. Va bu erda sovuq iqlim issiqlikni yaxshi ko'radigan ko'plab navlar uchun jiddiy muammo bo'lishi mumkin. Va faqat shoshqaloqlar, masalan Maskat Va Elegant, qisqa vegetatsiya davrida nafaqat klasterlarning tuxumdonlarini hosil qilish, balki rezavorlarni sharbat bilan to'yintirish uchun ham vaqt bo'lishi mumkin, bu hatto birinchi sovuqdan oldin olinishi mumkin.

Ko'rinib turibdiki, kech va juda erta navlar o'rtasidagi farq unchalik katta emas: birinchisi 135 kun yoki undan ko'proq vaqt ichida pishadi, ikkinchisi 105 kundan kam, masalan, Elegant, lekin bir oy hosilga sezilarli ta'sir ko'rsatishi mumkin.. Shuni hisobga olish kerakki, biz rezavorlar pishishi uchun mos havo harorati, ya'ni 2 dan kam va 32 darajadan yuqori bo'lmagan aniq kunlarni nazarda tutamiz. Aytgancha, issiq kunlar sovuqdan ko'ra hosilning pishishiga ko'proq zararli ta'sir ko'rsatadi, chunki issiqlik mevalarni quritib, ularni shiraliligidan mahrum qiladi va shakar shakllanishiga to'sqinlik qiladi.

Keling, rezavorlarning to'g'ri pishishi uchun qaysi vaqtlar etarli bo'lishi mumkinligini ko'rib chiqaylik turli navlar. Shunday qilib, kech, yuqorida aytib o'tilganidek - 135 kun. O'rtacha erta etuklik navlari va duragaylari - 125 kundan 135 gacha yoki undan ko'p. Keyingi o'rinda o'rtacha 120-125 kunda pishadigan o'rta erta uzum keladi. kabi erta turlar Maskat yozi, 115, maksimal 120 kun ichida hosil hosil qiladi. Va nihoyat, juda erta navlar, kabi Muskat Barqaror, rezavorlar 105 dan 115 kungacha bo'lgan oraliqda sharbat bilan to'ldiriladi. Biz allaqachon juda erta bo'lganlar haqida gapirgan edik, ular 105 kundan kamroq vaqt ichida pishadi. Ya'ni, klasterlarni markaziy kurtaklar gullashdan keyin 3 oydan ko'proq vaqt o'tgach olish mumkin.

Shuni esda tutish kerakki, havo harorati 20 darajadan past bo'lsa, vegetativ jarayonlarning sekinlashishi tufayli uzumning o'rtacha pishish vaqti biroz ortadi.

Qaysi erta navlar o'rta zonaga mos keladi

Bahorda kech sovuqlar sodir bo'lgan va birinchi sovuq ob-havo kuzda erta kelgan joylarda, issiqlikni yaxshi ko'radigan uzumlar, hatto klasterlar hosil bo'lsa ham, pishishiga vaqt topa olmaydi. Bundan tashqari, bahorning past haroratida, yosh tok asta-sekin pishib, to'dalar hali ham yashil kurtaklar ustida paydo bo'ladi, bu kuzning sovuq tushguniga qadar saqlanib qolishi mumkin. Shuning uchun o'rta zonada avgust oyining oxirida hosil beradigan erta navlarni ekish tavsiya etiladi. Juda erta oqlangan, maksimal - sentyabr oyining birinchi o'n kunligida. Ba'zi navlarning rezavorlari sentyabr oyining o'rtalarida yoki oxirigacha pishmasa ham, asosan salqin yoz tufayli.

Ro'yxat boshlanadi Blagovest, nihoyatda samarali - uning uzumlari 2,5 kilogrammgacha va undan ko'p og'irlikdagi klasterlarni pishadi, har bir amber mevasi o'rtacha 15 grammni tashkil qiladi. Bu navning mevalari juda katta, suvli va go'shtli, ularning shakar miqdori 20% ga etadi. Kasalliklarga qarshilik o'rtacha, xususan, yozda tez-tez yomg'ir yog'sa, chiriyotganga qarshi davolanishni amalga oshirish kerak. Ammo uzumzorning sovuqqa chidamliligi juda yuqori;

Undan kam emas Astraxan erta pishib, bu juda katta shaklsiz yoki konusning klasterlariga ega. Och yashil rezavorlar deyarli sharsimon shaklga ega, ularning shakar miqdori 20% ga etadi va kislotaligi 9% dan oshmaydi, shuning uchun nav stol navi hisoblanadi. Gullash tuxumdonlarning doimiy to'kilishi bilan birga keladi, ammo hosil hali ham juda yuqori. Turli xillik katta qiziqish uyg'otishi mumkin Qizil zavq, -25 darajagacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladi uzoq vaqt. Klasterlar katta, 1 dan 1,5 kilogrammgacha, qizil rezavorlarning kislotaliligi zaif, atigi 7% gacha, shakar miqdori yuqori, 23% ichida. Bunday holda, ko'plab cho'tkalar hosil bo'ladi, ular ingichka bo'lishi yoki tok bilan qo'llab-quvvatlanishi kerak. Kasalliklarga juda chidamli.

Hosildorlik nuqtai nazaridan u ham juda istiqbolli ko'rinadi. Kardinal, ularning qizil-binafsha mevalari diametri 3 santimetrga etadi, lekin ko'pincha kesishish uchun material sifatida faqat selektsionerlarni qiziqtiradi. Gap shundaki, bu nav ko'plab kasalliklarga juda zaifdir, xususan, chiriyotgan bilan oson ta'sir qiladi, bakterial saraton, kulrang chiriyotgan. Ammo sabr-toqat va g'amxo'rlik bilan siz 800 grammgacha (ba'zan 1 kilogrammgacha) juda katta shamlardan olishingiz mumkin, suvli rezavorlar bilan, ularning ta'mi va xushbo'yligi muskat yong'og'i. Kasallik va sovuqqa ancha chidamli (-23 darajagacha) Kardinal Suite, bu uning birodariga juda o'xshash va faqat yuqori shakar miqdori bilan ajralib turadi: 21% ga nisbatan 19% Kardinal.

Sovuq hududlar uchun juda erta navlar

Eng qiziqarli uzum, ehtimol, Augustovskiy, bu, nomidan ko'rinib turibdiki, yozning so'nggi oyida allaqachon hosil beradi. Miqdori bo'lsa, pishib etish muddati 108 kundan oshmaydi optimal haroratlar vegetatsiya davrida kunduzgi soatlarda u kamida 2000 daraja bo'ladi. Kichik rezavorlar bilan kichik klasterlar odatda taxminan 200-300 grammni tashkil qiladi, ammo shunga qaramay, markaziy kurtaklarning ko'pligi tufayli hosil juda yuqori. Bundan tashqari, -25 daraja sovuqda boshpanasiz o'simlik o'rtacha ko'zining atigi 20 foizini yo'qotadi. Bu uzumning kasallikka chidamliligi juda yuqori, u chiriyotgan, oidium va kulrang chiriyotganlarga moyil emas. Shuningdek, bu kasalliklarga moyil emas Muskat Barqaror, deb nomning o'zidan tushunish mumkin. O'rta kattalikdagi klasterlar va rezavorlar bilan uning hosildorligi ancha yuqori, mevaning shakar miqdori 20% ni tashkil qiladi. -24 darajagacha sovuqqa bardosh beradi.

Yana bir avgust navi deyiladi Xursandchilik, bu yozning so'nggi oyining birinchi o'n kunligida mo'l hosil beradi. O'rtacha vazn shamlardan - 0,5 kilogramm, engil rezavorlar deyarli oq ham boshqacha katta o'lchamlar va har birining vazni taxminan 5-6 gramm. Boshpanasiz uzumzor -25 daraja sovuqqa bardosh bera oladi. Muolajalarsiz ham, u kulrang chirishga va yolg'onga qarshi deyarli immunitetga ega chang chiriyotgan. Gibrid Xursandchilik, butunlay sovuqqa chidamli bo'lmagan bilan kesishgan Frumoasa Albe sovuqqa va kasalliklarga yuqori qarshilikka ega bo'ldi va nom oldi Temur. Cho'zinchoq rezavorlar juda ochiq ranglar, deyarli oq, kamdan-kam hollarda uzunligi 3 santimetr va diametri 2 dan kam, muskat yong'og'i ularning aromatida aniq seziladi. Cho'tkalar odatda 600-700 grammni tashkil qiladi. Shakar miqdori 25% ga etadi.

Va keling, juda erta uzum navlari haqidagi mavzuni ko'pchilik uchun yaxshi ma'lum bo'lgan YuHD bilan tugatamiz, ularning to'liq nomi shu kabi eshitiladi. Xerson yozgi rezidentining yubileyi, xuddi shu nomdagi gazeta tomonidan aytilgan tadbir davomida olingan. U kesishgan navlar orqali ishlab chiqilgan Temur Va Qizil zavq, yuqorida tavsiflangan, ya'ni bu ikkinchi avlod gibrididir. Qulay haroratlar yig'indisi kamida 2200 daraja bo'lishi sharti bilan rezavorlar 100 kun ichida, maksimal - 110 yilda pishadi. Cho'tkaning og'irligi o'rtacha 600 gramm, pushti mevalar esa katta, diametri taxminan 2,5 santimetr. Gullash ayol, ya'ni foydalanish tavsiya etiladi aralash ekish kabi boshqa navlar bilan changlatish uchun Pushti Timur yoki Diana. U panjadan olib tashlanmasdan sovuqqa -25 darajagacha bardosh bera oladi va chiriyotganga chidamli. Hatto og'ir tuproqlarda ham o'sadi.

Shimoliy hududlar uchun ultra erta uzum

Sentyabr oyida birinchi sovuqlar kelgan joylarda o'z vaqtida yig'ib olish juda muhim va bunday hollarda super erta navlar eng foydali hisoblanadi. stol uzumlari. Uzum juda erta pishadi iyul, har bir butaning hosildorligi ancha yuqori, chunki cho'tkalarning og'irligi ko'pincha 0,5 kilogrammdan oshadi. Mevalarni iyul oyining oxirida yoki avgust oyining boshida yig'ib olish mumkin - bu sovuq mintaqadagi fermer uchun juda qulay, chunki qo'ziqorin mavsumining boshida hosil allaqachon to'liq yig'ib olingan. Ammo bu xilma-xillikda chiriyotganga qarshilik juda past, shuning uchun u diqqat va muntazam parvarish qilishni talab qiladi. Qishki jasorat ham juda o'rtacha.

Shuni ta'kidlash kerakki, super erta navlar kamdan-kam hollarda katta cho'tkalarga ega, ularning vazni 300 dan 500 grammgacha o'zgaradi;

Ikki gibridni kesib o'tish natijasida olingan xilma-xillik bog'bonlar tomonidan juda qadrlanadi. Magaracha– 417 va 653, birinchisi dan olingan Maskat qizil Va Xalili Oq, ikkinchisi esa -dan Madlen Anjevin Va Ak Yakdona. Ularning xususiyatlarining kombinatsiyasi uzumni keltirib chiqardi Juda erta urug'sizlarga, bu shunday mo'l hosil beradiki, tokni ortiqcha yuklamaslik uchun ko'zlarni yupqalash kerak bo'ladi. To'plamning og'irligi kamdan-kam hollarda 400 grammdan oshadi, rezavorlar kichik, nomidan ko'rinib turibdiki - urug'siz, och oltin ranglardan deyarli oqgacha. Asosiy kurtaklar bilan bir qatorda, o'gay o'g'illar ham bir oz kechroq, sentyabr oyining boshiga kelib hosil beradi. Shunga o'xshash xususiyatlar bor va Elegant super erta.

Shimolda erta uzum navlarini etishtirishning nozik jihatlari

Sizga g'amxo'rlik qilishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa - erga so'qmoqlarni ekish uchun joy. Saytni tanlashda, tepaliklar yoki o'rmon plantatsiyalari bo'lib xizmat qilishi mumkin bo'lgan shamoldan boshpanalarga e'tibor bering, hech qanday sharoitda qoralama bo'lmasligi kerak; U erga ekish yaxshidir quyoshli tomoni er uchastkasi, uzumzorni hech narsa to'sib qo'ymasligiga ishonch hosil qiling. Kesish uchun siz kamida 90 santimetr chuqurlikdagi teshiklarni tayyorlashingiz kerak, siz ularni yarim metrli xandaqning pastki qismida qazishingiz mumkin, keyin har bir teshik taxminan 40 santimetr bo'ladi. Biz pastki qismini maydalangan tosh bilan to'kib tashlaymiz, uning ustiga gofrokarton yotqizilgan, g'arbga qaragan devor bo'ylab vertikal 5 santimetrli asbest quvurini o'rnatamiz, u kelajakda sug'orish va o'g'itlash uchun kerak bo'ladi;

Keyinchalik, kartonga qatlam qo'ying unumdor yer, qalinligi kamida 30 santimetr bo'lishi kerak, to'ldirishning 50% torf, kompost yoki faqat gumus bo'lishi maqsadga muvofiqdir. Har bir teshikka bir chelak suv quying. Keyinchalik, teshik yoki xandaq oddiy tuproq bilan to'ldiriladi (panjara ustunlari ariqning shimoliy tomonida oldindan haydaladi), tepaga 10 santimetrga etib bormaydi, biz kesilgan joyni joylashtiramiz va bog'laymiz, so'ngra uni o'rab qo'yamiz. kompost bilan ta'mlangan bir xil tuproq. Agar tuproq kambag'al bo'lsa minerallar, 1 stakan superfosfat va kaliy magniy qo'shing. Er o'rnashganda, siz haftalik interval bilan amalga oshiriladigan sug'orish uchun chuqurga ega bo'lasiz.

- Bu ko'p yillik o'simlik, bog'bondan talab qilinadi mashaqqatli g'amxo'rlik. Uzum yetishtirish yozgi uy murakkab, chunki kichik maydon Uzumga ko'p joy ajratish va asirlarni etarli yorug'lik va issiqlik bilan ta'minlash oson emas.

Shaxsiy uchastka uchun uzum navlarini tanlashda siz davom etishingiz kerak iqlim sharoiti va, eng muhimi, dan biologik xususiyatlar o'simliklar.

  • Uzum quyoshli tomonda o'sishni afzal ko'radi va doimiy soyaga toqat qilmaydi. Yozgi yozgi uyda butalarni ekish paytida janubiy tomondan joy izlash va o'simliklarni shamoldan himoya qilish yaxshidir.
  • Ko'pincha uzum issiqlikni yaxshi ko'radi va qishlash yoki bahorgi sovuqlarda azoblanishi mumkin.
  • Uzum hosilga jiddiy zarar etkazadigan kasalliklar va zararkunandalarga qarshi to'g'ri davolashni talab qiladi.
  • O'sish, yaxshi drenaj va isitish uchun mos tuproqli uzum uchun joy tanlash muhimdir.

Agar bog'bon yaratishga muvaffaq bo'lsa qulay sharoitlar ekilgan butalar uchun siz yuqori va sifatli hosilni kutishingiz mumkin.


Ammo ekish uchun tanlangan uzum navlari juda bardoshli, samarali va parvarish qilish oson bo'lishi kerak.

Eng qadimgilaridan biri va oddiy navlar, 18-asrda AQShda yetishtirilgan Isabella uzumlari iqlimi va iqlimi turlicha boʻlgan koʻplab mintaqalarda yaxshi oʻsadi va meva beradi. tuproq sharoitlari. O'rtacha, kurtaklarning ochilishidan to quyuq ko'k dumaloq mevalarning pishishiga qadar 130 dan 150 kungacha davom etadi. Bu uzum navi stol uzum naviga tegishli bo'lib, qishki sovuqqa osonlikcha toqat qiladi va qo'shimcha boshpanasiz o'stirilishi mumkin va ko'pchilik kasalliklarga va phylloxeralarga chidamli. Oddiyligi tufayli Isabella ko'pincha obodonlashtirish uchun ishlatiladi.

Ta'rif va fotosuratga ko'ra, bu uzum navi yozgi uyda yuqori o'sish sur'atlarini namoyish etadi. Chiriyotgan rivojlanishiga yordam beradigan va asirlarning pishishini va rezavorlardagi shakarning to'planishini sekinlashtiradigan ortiqcha buta zichligi oldini olish uchun, uzum yozgi Azizilloga duchor bo'ladi.

Yozgi kottejlarda Isabella uzumlari silindrsimon zich klasterlarni hosil qiladi, og'irligi 140 dan 200 grammgacha bo'lgan va mavimsi mumsimon qoplama bilan qoplangan shirin va nordon aromatik rezavorlardan iborat.

Ko'plab yozgi uylarda etishtirilgan Amur uzumining afzalliklari Isabella kabi ko'p. Ayniqsa, shimoliy hududlarda mashhur navlari bu oddiy o'simlik yovvoyi tabiatni kesib o'tish natijasida olingan Uzoq Sharq o'simlik, markaziy Rossiyada joy toping.

Yovvoyi ajdoddan Amur uzumlari, tavsif va fotosuratga ko'ra, sovuqqa chidamliligini oldi, tok -40 ° C gacha sovuq haroratga, baland bo'yli va yangi kurtaklar paydo bo'lish tezligiga toqat qiladi.

Bu o'simlikning etuk uzumlari o'sish cheklovlarisiz 30 metrgacha balandlikka ko'tarilishi mumkin. Yillik o'sish 2 metrdan oshadi va uzumning asosiy tanasi shunchalik kuchliki, u 15-20 sm diametrga etadi, bu uzum navining gullashi may oyining boshida boshlanadi. Ushbu turning boshqa navlari kabi gullarni jozibali deb atash mumkin emas, lekin cho'tkalardan chiqadi. nozik hid ko'plab hasharotlarni o'ziga tortadi.


Sentyabr oyida pishgan klasterlar katta, ba'zan uzunligi 25 sm va og'irligi 250 grammga etadi. O'rtacha klasterlarning og'irligi taxminan 70 grammni tashkil qiladi va ko'k-qora rangdagi yumaloq, o'rta o'lchamdagi rezavorlardan iborat. Mevalarning mustahkamligi suvli, ta'mi shirin yoki o'sayotgan mintaqa va ob-havo sharoitiga qarab, nordon va yoqimli. Rezavorlar qalin teri bilan qoplangan va ularni ham yangi, ham oshpazlik tayyorlashning bir qismi sifatida iste'mol qilish mumkin.

Suratda va ularning xilma-xilligi tavsifida ko'rinib turibdiki, Amur uzumlari yozda quyuq yashil rangga ega bo'lgan katta barglari bilan ajralib turadi va kuzda binafsha, binafsha, to'q sariq yoki sariq ranglarga ega bo'ladi. Ushbu uzum navining bu xususiyati uni uchastka va qishloq uyini obodonlashtirish uchun ayniqsa qimmatli qiladi.

Kesha uzumlari: nav tavsifi va fotosurati

Yozgi yozgi uyga ekilgan Kesha uzumidan birinchi rezavorlar kurtaklari ochilgandan keyin 120-130 kun o'tgach kutilishi kerak. Turli -23 ° C dan past bo'lmagan haroratlarda qishda omon qoladigan barqaror pishgan kurtaklar bilan kuchli uzumlarni hosil qiladi. Uzum asirlari yaxshi ildiz otadi, o'simlik chiriyotgan infektsiyasiga va zamburug'lar keltirib chiqaradigan boshqa kasalliklarga chidamliligini oshirdi. Bu uzum navi meva mavsumiga erta kirishi, yuqori hosildorligi va ta'm sifatlari rezavorlar

Kesha uzumining tavsifi va fotosuratidan ko'rinib turibdiki, nav og'irligi 500 dan 900 grammgacha bo'lgan o'rtacha zichlikdagi silindrsimon-konusli klasterlarni ishlab chiqaradi. Oval katta rezavorlar, o'rta qalinlikdagi teri bilan qoplangan, pushti qizarish bilan ochiq oltin yoki oq rangga ega, uzunligi 3,2 sm gacha va og'irligi taxminan 12 gramm. Ushbu uzum navining rezavorlarining ta'mi shirin, uyg'un va mustahkamlik zich.

Uzumdan olib tashlangandan so'ng, Kesha uzum shoxlarini saqlash va tashish mumkin.

Uzum lazzati: xilma-xillik va fotosuratning tavsifi

Yozgi yozgi uy uchun uzum navlarining fotosuratlari va tavsiflariga siz yosh barglar paydo bo'lgandan keyin 110-120 kun o'tgach pishadigan Delight qo'shishingiz mumkin. Bu erta nav o'rtacha o'sish tezligiga ega, qishki sovuqqa yaxshi bardoshli, -25 ° C gacha va yuqori hosil. Ob-havo sharoiti va o'sayotgan hududga qarab, tok oidium va chiriyotganga qarshi 1-2 ta davolashni talab qiladi. Kurtaklar deyarli har doim qishda pishib etiladi; yozgi uydagi eng yaxshi natijalarni boshpanasiz, masalan, kemerli shakllarda etishtirish orqali olish mumkin.

Madaniyat urug'lantirishga yaxshi javob beradi, og'irligi 550 dan 2000 grammgacha bo'lgan katta klasterlarni hosil qiladi. Ayniqsa yaxshi hosil katta hajmdagi ko'p yillik yog'ochli butalar ajralib turadi. Fotosurat va tavsifga ko'ra, Delight uzumlari uzunligi taxminan 2,7 sm va og'irligi etti grammgacha bo'lgan oval shaklidagi mevalarni pishadi. Pishgan rezavorlarning rangi oq yoki och oltin, bu uzum navining go'shti tiniq, shirin va yoqimli sharbat tarkibiga ega;

To'liq etuk cho'tkalar sifatini yo'qotmasdan, butalar ustida bir yarim oygacha saqlanishi mumkin. Hosil yaxshi saqlanadi.

Anyuta uzumlari: navning tavsifi va fotosurati

V.N.Krainov uzumchilik ixlosmandlari orasida mashhur bo'lgan ko'plab uzum navlari va yuqori mahsuldor gibrid shakllarining muallifi. Anyuta uzumining tavsifi va fotosuratiga ko'ra, Krainova seleksiyasining bu gibridi ham bog'bonlar va yozgi aholining e'tiboriga loyiqdir. Uzun bo'yli uzum butalaridan mo'l hosil sentyabr oyining ikkinchi yarmida yig'ib olinadi, gullash va tuxumdonlar hosil bo'lish bosqichida esa bu uzum navi uchun normalizatsiya zarur, aks holda haddan tashqari yuklanish natijasida asirlari yomon pishadi va rezavorlar aylanadi. kichikroq va kamroq shirin bo'lishi kerak.

At yuqori barqarorlik kasalliklarga qarshi qish uchun butalarni yopish yaxshiroqdir, chunki Rossiyaning markaziy qismidagi Anyuta uzumlari sovuqqa etarlicha chidamli emas.

Bu navli uzumning konus shaklidagi shodalari 700-1200 grammni tashkil qiladi. Rezavorlar oval, juda katta, og'irligi 14 gramm. Anyuta rezavorlari chiroyli quyuq pushti rangga, qalin, ammo haddan tashqari teriga ega emas, uyg'un ta'mga va ko'zga tashlanmaydigan muskat yong'og'i aromasiga ega.

Pishib erta sanalar gibrid uzumlar V.N.Krainovning yutuqlari bilan bog'liq bo'lgan Viktor, hatto avgust oyining boshida ham klasterlarni ishlab chiqaradi. Ushbu uzum navining uzumzori kuchli o'sishni keltirib chiqaradi, asirlari mavsum davomida yaxshi pishadi, ammo sovuqqa chidamliligi etarli emasligi sababli, butalar qish uchun boshpana talab qiladi.

"Viktor" uzum navi silindrsimon, to'liq tanali klasterlarni ishlab chiqaradi, ularning og'irligi 500 dan 1000 grammgacha o'zgaradi. Klasterlarning zichligi o'rtacha, og'irligi 9 dan 14 grammgacha bo'lgan rezavorlar, o'tkir uchi va jozibali pushti rang bilan cho'zilgan. Yozgi aholi uchun qiziqarli bo'lgan bu navning rezavorlari uyg'un ta'mga va go'shtli, suvli pulpaga ega.

Filoksera, kulrang chiriyotgan va chiriyotganlarga chidamli navlar sifatida tasniflanadi kech sana etuklik. Bu uzumning kuchli butalaridan klasterlar sentyabr oyining o'rtalaridan boshlab, ba'zi joylarda esa qachon olib tashlanadi. erta kuz Mevalar hatto to'liq shirinlikni chiqarishga vaqtlari yo'q. Moldova sovuqqa o'rtacha qarshilik, meva berishning erta boshlanishi va butalarning haddan tashqari o'sishi bilan ajralib turadi, bu reza mevasining pishishiga va uning hajmiga salbiy ta'sir qiladi.

Fotosuratda va yozgi uy uchun ushbu uzum navining tavsifidan ko'rinib turibdiki, Moldova og'irligi 300 dan 500 grammgacha bo'lgan o'rta zichlikdagi konusning yoki silindrsimon konusning klasterlarini ishlab chiqaradi. Ba'zi hollarda, bir kilogramm og'irlikdagi shamlardan olish mumkin. Boshqalar kabi kech navlar uzum, Moldova rezavorlari zich teriga, quyuq binafsha rangga ega va qalin mavimsi qoplama bilan qoplangan. Rezavorlar oval shaklda, juda katta, maydalangan, go'shtli tuzilishga ega.

O'rim-yig'imdan keyin Moldova uzumlari uzoq vaqt davomida savdo sifatini saqlab qoladi, tashiladi va saqlanadi.

Avgust oyining o'rtalarida yuqori mahsuldor dasturxon navi bo'lgan Avgustin uzumining shodalari pishib etiladi. noqulay yillar har bir tupdan 60 kg gacha shirin mevalar beradi. Xilma-xillik sovuqqa chidamliligi va ushbu ekinning ma'lum infektsiyalariga chidamliligi bilan ajralib turadi.

Butalar yuqori o'sish kuchi bilan ajralib turadi, bu esa gazeboslarni obodonlashtirish uchun Avgustin uzumidan foydalanishga imkon beradi. Ko'p sonli tuxumdonlar hosil bo'lganda, cho'tkalar va o'sishni normallashtirish kerak.

Fotosurat va tavsifga ko'ra, yozgi yozgi uy uchun bu uzum navi taxminan 500 gramm og'irlikdagi konus shaklidagi shamlardan hosil qiladi. Klasterlarning zichligi o'rtacha va ularni tashkil etuvchi rezavorlar yorug'lik bilan ajralib turadi, ularning uyg'un ta'mi, oltin rangi va vazni 5 grammgacha bo'lganligi bilan ajralib turadi. Pishgan hosil 2-3 haftagacha tokda saqlanishi mumkin. Wass kamdan-kam hollarda qo'llarga zarar etkazadi va no'xat kuzatilmaydi;

Kishmish uzumlari

Bugungi kunda bog'bonni urug'siz, suvli mevalar bilan quvontiradigan ko'plab uzum navlari mavjud. Ushbu cho'tkalar har doim ham bolalar, ham kattalar bilan mashhur. To'g'ridan-to'g'ri Moskva viloyatigacha bo'lgan yozgi uylarda Kishmish № 342 uzumlari kurtaklari ochilishidan boshlab 110-115 kun ichida pishib, qolganlarga qaraganda yaxshiroq ishlaydi.

Bu estradaning Kishmishi yuqori quvvat o'sadi, qishda -26 ° C gacha bo'lgan haroratlarda omon qoladi va har yili mo'l hosil bilan xursand qiladi. Bir dastaning o'rtacha og'irligi 500 grammni tashkil qiladi, ammo Kishmish No342 uzumining etuk butalarida, ko'p yillik uzumlarning yaxshi ta'minlanganligi bilan, to'dalar imkon qadar og'ir va zich bo'ladi. Rezavorlar shirin, suvli, go'shtli, deyarli urug'siz, diametri taxminan 1,7 sm va og'irligi 5 grammgacha.

Uzum Nadejda AZOS: xilma-xillik tavsifi va fotosurati

Nadejda AZOS navining kuchli butalarida rezavorlar avgust oyining ikkinchi o'n kunligida pishib etiladi. Uzum navi chirigan va qo'ziqorin kasalliklariga chidamli. Afsuski, bu navning qishga chidamliligi o'rtacha, shuning uchun uni yozgi uyda etishtirishda siz boshpanasiz qilolmaysiz.

O'rta bo'shashmasdan klasterlar konusning shakliga ega va 400-600 gramm og'irlikda. Nadejda AZOSning cho'zilgan yoki oval rezavorlari boy quyuq rang, zich pulpa va oddiy, ammo juda yoqimli uyg'un ta'mi bilan esda qolarli. Xilma-xillikning afzalliklari orasida klasterlarning mukammal tashish qobiliyati va tokdan olinganidan keyin uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin.

Nadejda AZOS uzumlari, tavsif va fotosuratga ko'ra, yaxshi bozorga ega va doimiy ravishda namoyon bo'ladi yuqori sifatli rezavorlar

Aleshenkin uzumlari: nav tavsifi va fotosurati

Aleshenkin uzum butasidan tortib to shaxsiy uchastka 10 kg gacha rezavorlar olishingiz mumkin. Pishib etish davri juda erta va 110-120 kundan oshmaydi.

Uzum navi kuchli o'sishi, yosh asirlarning munosib pishishi va yaxshi ildiz otishi bilan ajralib turadi. Hatto salqin yoz bilan yomg'irli yillarda, butalar beradi mo'l hosil. Ta'rif va fotosuratga ko'ra, Aleshenkin uzumlari hosilni tezlashtirish va sifatini yaxshilash uchun asirlari va cho'tkalarini ratsionga muhtoj.

O'rta zona uchun Aleshenkin navi zamburug'lar keltirib chiqaradigan kasalliklarga juda chidamli emas. Qish mavsumida sovuqlar va bahorgi sovuqlar yaxshi muhosaba qiladi.

Uzum navi katta, konus shaklidagi bo'shashmasdan klasterlarni hosil qiladi. Bir guruhning o'rtacha og'irligi 500 grammni tashkil qiladi, ammo qulay sharoitlarda ob-havo sharoiti va to'g'ri parvarish, cho'tkalar 2000 gramm vaznga etadi. Aleshenkin taxminan 4 gramm og'irlikdagi o'rta o'lchamdagi rezavorlar ishlab chiqaradi. Dumaloq va oval rezavorlar rangi amber yoki oltin-yashil rangga ega. Uzum yoqimli shirin ta'mga va tiniq tuzilishga ega.

Moskva viloyatidagi dachada uzum haqida video