Evropada ellikka yaqin turdagi smorodina o'sadi - ular rangi, hajmi, ta'mi va xususiyatlari bilan farqlanadi kimyoviy tarkibi rezavorlar Smorodina navlarining soni ta'sirchan - ularning barchasi o'ziga xos xususiyatlarga ega.

Pishirish vaqti bilan smorodina navlari

Erta qora iyul oyining boshida pishib etiladi (sana mintaqaga qarab farq qilishi mumkin ob-havo sharoiti). Ushbu turkumda biz Alender, Brown Uzoq Sharq, Karachinskaya, Kastichay, Kichkina shahzoda, Overture kabi navlarni ajratib ko'rsatishimiz mumkin.

Erta qizil, oq va pushti smorodina mashhur navlari (pishirish vaqti - iyul oyining boshi): Jonkhir van Tete, Erta shirin, Chulkovskaya, Versal qizil, Oq peri.

Iyul oyining ikkinchi yoki uchinchi o'n kunligida qora smorodina quyidagi navlari pishib etiladi: Bolero, Vertti, Delikates, Incomparable, Odzhebin, Triton. Taxminan bir vaqtning o'zida pishib etish bo'yicha o'rtacha qizil va oq smorodina ham meva beradi: Transdanubian qizil, Detvan, Natali, qizil Andreichenko, golland pushti, Versal oq.

Kech smorodina iyul oyining oxirida pishib etiladi. Ko'pchilik qiziqarli navlari qora smorodina: Natasha, Vologda, Venera, Aleksandrina, Bagheera, qizi. Qiziqarli kech qizil va oq smorodina navlari: Rolada, Smolyaninovskaya, Valentinovka, Dana, Laplandiya.

Sibirda etishtirilgan o'simliklar sovuqqa chidamli bo'lishi kerak. Optimal navlar qora smorodina: Jigarrang, Gerkules, Lucia, Minusinka. Uralsda Pamyat Michurina, Kent, Nina, Rhapsody kabi navlar etishtiriladi.

Sovuq hududlar uchun qizil, pushti va oq smorodina eng yaxshi navlari: Minusinskaya oq, golland pushti, Marmeladnitsa, Konstantinovskaya, Versal oq.

Markaziy Rossiya uchun javob beradi bog 'o'simliklari qurg'oqchilikka yaxshi toqat qiladi. Qora smorodina eng muvaffaqiyatli navlari: Moskva, Venera, Gross, Veloy, Karelskaya, Vinogradnaya. Qizil va oq smorodina assortimentidan Versal qizil, Minusinsk oq, Rondom, Rosetta, Natali, Dessertnaya kabi navlarni ajratish mumkin.

Mamlakatning shimoli-g'arbiy qismi uchun mo''tadil kontinental iqlimga moslashtirilgan navlar mos keladi. Qora smorodina Udachnaya, Charovnitsa (o'z-o'zidan unumdor), Borovchanka (o'z-o'zidan unumdor) va Shokoladnaya navlari bilan ifodalanadi. Shimoli-g'arbiy qismi uchun eng yaxshi qizil, pushti va oq smorodina: Pervenets, Chulkovskaya, Versal oq va pushti.

Qora smorodina eng yaxshi navlari

Bu smorodina navlari qizil va oq navlardan rezavorlarning shirinligi va shirinligi bilan ajralib turadi kuchli hid(oxirgisi osonlashtiriladi efir moyi). Qora smorodina eng yaxshi navini topishga harakat qilayotganda, sizni qanday fazilatlarga qiziqtirayotganingizni o'ylab ko'ring (sovuqga chidamlilik, mahsuldorlik, o'z-o'zidan unumdorlik). Qoida tariqasida, shirinlik uchun smorodina eng katta qiziqish uyg'otadi. Ushbu turkumga Kentavr, Orlovskiy valsi, Selechenskaya, Slastena, Tisel navlari kiradi.

Faqat shirinlik emas, balki katta mevalilik ham quyidagi navlarga xosdir: Legend, Lazy, Zhemchuzhina, Black Boomer.

Izyumnaya navi o'zini juda yaxshi isbotladi. Qalin teriga ega qora, yumaloq rezavorlar shirin ta'mga va xarakterli yoqimli hidga ega. Ular erta pishadi - iyul oyining boshida. Turning hosildorligi yuqori va barqaror. O'rtacha vazn bitta berry - 1,9 g nav qurg'oqchilikdan qo'rqmaydi va sovuqqa chidamli.

Qizil smorodina eng yaxshi navlari

Qiziqarli fakt: hosildorlik bo'yicha qizil smorodina qora smorodinadan deyarli ikki baravar oshadi. Qizil smorodina eng yaxshi navlari ajoyib ta'm xususiyatlari va xususiyatlari bilan ajralib turadiganlar hisoblanadi yuqori hosil. Yaxshi tavsiyalar Myasokrasnaya, Obsky Zakat, Smolyaninova, Yonher Van Tetz, Uralskiy yodgorligi, Fertodi, Erta Sweet, Natali kabi navlar munosib edi.

Qizil smorodina katta mevali navlari: Ilyinka, Viksne, Ural Beauty, Rondom, Asora.

Sevimli navi juda mashhur. Mevalar taxminan iyul oyining o'rtalarida pishadi (o'rtacha pishish vaqti). Buta o'rtacha balandlikka etadi. Rezavorlar yumaloq shaklga ega (og'irligi - taxminan 0,8 g). Mevalarning ta'mi yoqimli, shirin va nordondir. Nisbatan kam sonli urug'lar mavjud. Mevalar universal maqsadga ega. Tur o'z-o'zidan unumdor (yaxshi ko'rsatkichga ega), qishga chidamli, yuqori hosildor va kasalliklarga chidamli.

Oltin smorodina eng yaxshi navlari

Oltin smorodina o'simlikning juda o'ziga xos navidir. Mevalar kichik Bektoshi uzumlariga o'xshaydi, ular shoxlarga yaxshi yopishadi va uzoq vaqt davomida tushmaydi. Mevalar rangli turli ranglar- siz sariq, qizil, jigarrang, to'q sariq va hatto qora mevalar bilan navlarni tanlashingiz mumkin (shuning uchun "oltin" atamasi faqat gullarning soyasiga nisbatan o'zini oqlaydi). Oltin smorodina mevalarining ta'mi shirin, deyarli nordonsiz. Xushbo'y hid qora smorodinanikiga qaraganda ancha zaif.

Bugungi kunda qishga chidamli, qurg'oqchilikka chidamli, yuqori mahsuldor navlar, Venera, Ermak, Isabella kabi.

Ermak navining mevalari iyul oyining o'rtalarida pishib etiladi. Buta kuchli. Har bir o'simlik 3-5 kg ​​rezavor meva beradi, ularning o'rtacha og'irligi 1-1,5 g, rangi och qora, ta'mi shirin va nordon.

Oq smorodina eng yaxshi navlari

Oq smorodina ko'p navlari aniq nordonlikka ega, shuning uchun ular juda kam qiziqish uyg'otadi. Shu bilan birga, shunday oq smorodina Agar siz allergiyaga moyil bo'lsangiz, ovqatlanish tavsiya etiladi - engil mevalar tanadagi salbiy reaktsiyaga olib kelmaydi va ayni paytda katta miqdorda vitaminlar bilan ta'minlaydi. Bundan tashqari, endi siz shirin rezavorlar bilan navlarni tanlashingiz mumkin. Mevalar rangida farqlanadi - ular krem, oq, och sariq. Eng yaxshi navlar: Belaya Potapenko, Minusinskaya oq, Belyana, Uralskaya oq, Yuterbogskaya, Bayana.

Ajoyib tavsiyalar oldi o'rta mavsumdagi xilma-xillik Blanka. Rezavorlar oq rangga bo'yalgan va to'liq pishganida ular shaffof bo'ladi. Bu o'simlikning butasi juda kuchli, hosil yuqori. To'plamning uzunligi 18 sm ga etishi mumkin, rezavorlar katta, zich, shirin va universal maqsadga ega.

Smorodina o'zining xilma-xilligi bilan noyob o'simlik hisoblanadi. Olib ketish; ko'tarish mos xilma-xillik Bu umuman qiyin emas - faqat o'zingizning afzalliklaringiz haqida qaror qabul qilishingiz kerak.

©
Sayt materiallarini nusxalashda manbaga faol havolani saqlang.

Oq smorodina- Bektoshi uzumlari oilasiga mansub o'simlik. Biologik jihatdan u qizil smorodina turi bo'lib, undan deyarli faqat ta'mi va rangi bilan farq qiladi. Meva oq tom ma'noda shaffof bo'lib, bu ichki suyaklarni ko'rish imkonini beradi. Sharsimon rezavorlar o'rtacha diametri taxminan 8 mm ga etadi. Mevalar kichik osilgan qoziqlarda yig'iladi (rasmga qarang). Oq smorodina shirin va nordon ta'mga ega.

Foydali xususiyatlar

Oq smorodina ko'plab pektin moddalarini o'z ichiga oladi, ular organizmga ovqat hazm qilishda yordam beradi. Bundan tashqari, ular qonning holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va qo'zg'atadi tanadan og'ir metallar tuzlarini olib tashlash. Rezavorlar juda ko'p miqdorda kaliy va temirni o'z ichiga oladi, bu yurak va qon tomirlarining holatiga ijobiy ta'sir qiladi.

Oq smorodina past kaloriya mahsulotidir. Buni hisobga olib, uning vazn yo'qotish paytida va shaklni saqlab qolish uchun ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, oq smorodina organizmdagi metabolik jarayonlarni faollashtirishga yordam beradi. Rezavorlar tarkibida A vitamini borligi sababli, muntazam iste'mol qilish bilan siz immunitet tizimining o'sishi va mustahkamlanishini kuzatishingiz mumkin. Bundan tashqari, ko'rish keskinligi oshadi va oq smorodina hujayra metabolizmini rag'batlantiradi. Yana bir narsa foydali mulk mevalar - ular saraton shakllanishining oldini olish, shuningdek, yoshartiruvchi vosita sifatida xizmat qiladi.

Agar siz muntazam ravishda oq smorodina iste'mol qilsangiz, tashvishlanishingiz shart emas zararli ta'sir tanadagi tamaki tutuni va radiatsiya. Shuningdek, bu o'simlikning mevalarida P vitaminining yuqori miqdorini ta'kidlash kerak, bu qon tomirlarining holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, chunki u ularni tozalaydi va devorlarni mustahkamlaydi. Bundan tashqari, bu vitamin safro sekretsiyasini qo'zg'atadi va buyrak usti korteksining funktsional faolligini, shuningdek, jigar hujayralarining holatini yaxshilaydi. Askorbin kislotasi, P vitamini bilan birgalikda ateroskleroz rivojlanishining oldini oladi.

Oq smorodina ko'p miqdorda E vitaminini o'z ichiga olganligi sababli, rezavorlar yoshlik eliksiri deb hisoblanishi mumkin, chunki ular qarish jarayonlarining tezligini kamaytirish qobiliyatiga ega. Bundan tashqari, mevalar erkin radikallarning tanaga ta'siriga, katarakt paydo bo'lishiga qarshi turishi mumkin, shuningdek, ular tananing reproduktiv funktsiyasini yaxshilaydi.

Ovqat pishirishda foydalaning

Smorodina pishirishda asosan ishlatiladi yangi. Shirin-nordon ta'mi uni turli xil salatlar va aperatiflarda ishlatishga imkon beradi. Ko'pincha, albatta, shirinliklarda oq smorodina ishlatiladi. U jele, mouss, shirin sho'rvalar va boshqalarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, rezavorlar konservalar, murabbo va murabbo uchun juda yaxshi. Oq rezavorlar turli xil ichimliklar tayyorlashda ishlatilishi mumkin: jele, kompotlar, sharbatlar va boshqalar.

Oq smorodina foydalari va davolash

Oq smorodina foydalari inson uchun zarur bo'lgan moddalarning boy tarkibiga bog'liq. Chunki rezavorlar sabab bo'lmaydi allergik reaktsiyalar Keksa odamlar uchun ularni iste'mol qilish foydali bo'ladi, chunki ular yurak faoliyatini va qon holatini yaxshilaydi.

Oq smorodina ishlatiladi xalq tabobati. Masalan, juda ko'p miqdorda askorbin kislotasi bo'lgan barglar kosmetik maqsadlarda keng qo'llaniladi va ulardan choy ham tayyorlanadi, bu esa foydali bo'ladi. shamollash va immunitetni yaxshilash uchun. Bundan tashqari, barglardan infuziyalar va damlamalar tayyorlanadi, bu organizmdan toksinlar, parchalanish mahsulotlari va kislotalarni olib tashlashga yordam beradi.

Oq smorodina zarari va kontrendikatsiyalar

Oq smorodina gastrit bilan og'rigan odamlarga zarar etkazishi mumkin kislotalilikning oshishi. Agar sizda o'n ikki barmoqli ichak yoki oshqozon yarasi bo'lsa, rezavor mevalarni iste'mol qilmaslik kerak.

Bog'larning go'zalligi va bog'bonlarning mag'rurligi, oq smorodina - navlar: bog'bon, fermer va havaskor uchun. Ulardan ba'zilari umidsiz eskirgan, to'g'risini aytaylik, ba'zilari past - kechirasiz, eng yuqori ta'm sifatlari emas. Qanday qilib xato qilmaslik kerak?

Tanlashda muammoga duch kelish qiyin: deyarli barchasi chidamli, mo''tadil kontinental va kontinental iqlim uchun rayonlashtirilgan va Moskva viloyatida, Uralsda, Sibirda, Belorussiyada va Qozog'istonda ildiz otadi.

Oq smorodina navlari - eng yaxshisini tanlang.

Ular antraknozga chidamli, buyrak oqadilar qo'rqmaydi va ko'pchilik murakkab qarshilikka ega - haqiqiy topilma. Ammo arziydiganni qanday tanlash kerak - bu dolzarb, ammo hal qilinadigan savol.

Oq smorodina navlarini tanlash: ustuvorliklar

Eng yaxshisini tanlayotganda, selektsionerlarning sharhlari yoki tavsiyalariga tayanmang. Rossiya Federatsiyasi navlarining davlat reestri foydalidir: u 10 ga yaqin oq smorodina turlarini o'z ichiga oladi va etishtirish bo'yicha tavsiyalar aniq ko'rsatilgan.

Markaziy va Markaziy Qora Yer mintaqasida: Bayana, Oq peri (Olmos), Krem, Smolyaninovskaya.

Shimoliy va shimoli-g'arbiy hududlar uchun: Smolyaninovskaya.

Ural va Volga mintaqasi uchun oq smorodina navlari: Uralskaya Belaya, Belyan.

Sibir uchun: Belaya Potapenko, Minusinskaya Belaya.

Butun hudud bo'ylab- Versal.

Tanlov mezonlari haqida: Sibir, Shimoliy-G'arbiy va Shimoliy hududlar uchun biz sovuqqa chidamliligi va erta pishishiga e'tibor qaratamiz.

Uralsni tanlayotganda, biz kasallik tendentsiyasiga e'tibor beramiz, kechikkanlarni, kech gullash va cho'zilgan hosilni rad qilamiz. Markaziy va Markaziy Qora Yer mintaqasida deyarli hamma narsa ildiz otadi, ammo shart ostida etarli sug'orish issiqda va issiqda soyada.

Yangi uzilgan mevalarni sevuvchilar uchun Belaya Fairy, Primus va Smolyaninovskaya shirinliklari mos keladi.

Ular qanday farq qiladi?

Ular juda xilma-xildir - katta mevali va unchalik katta bo'lmagan mevali, mahalliy va xorijiy - ta'mi va rangiga qarab tanlang.

Suratda smorodina bor oq xilma-xillik Oq peri.

  • Vakillarning ko'pchiligi o'z-o'zidan unumdor, ammo yaqin atrofda kamida ikkita vakil o'sadigan bo'lsa, hosil yuqori bo'ladi. turli navlar(qizil yoki oq muhim emas) o'zaro changlanish uchun.
  • Qoradan - uzun ko'p berry klasterlari, yuqori shakar miqdori, past kislota miqdori. Xarakterli hid ham amalda sezilmaydi.
  • Ko'pchilik iyulda, erta - iyun oxirida meva beradi.
  • Hosildorlik har bir butada 4 dan 9 kg gacha o'zgarib turadi.

Ammo qizil bilan ular ikkalasida ham deyarli bir xil ta'm sifati- ko'p jihatdan o'xshash shirin-nordon tetiklantiruvchi soya.

Tanlang eng yaxshi navlari oq smorodina - Davlat reestri yordam berish uchun!

Pishib etish davrlari ham o'xshash - va agar ular bir xil tur bo'lsa, ular qanday qilib farq qilmasligi mumkin. Muayyan navning xususiyatlariga moslashishni hisobga olgan holda, vitamin C va PP, pektin tarkibi ham deyarli bir xil.

Ko'chatlarni sotib olayotganda savollar - nimaga e'tibor berish kerak?

  1. Sizning hududingiz uchun rayonlashtirilganmi - qishga chidamlilik va sovuqqa chidamliligi haqida bilib oling. Aytgancha, bu butunlay boshqa narsalar. Sovuqqa chidamlilik - toqat qilish qobiliyati past haroratlar, va qishki jasorat - bu ildiz tizimining muzlashiga bardosh berish qobiliyatini o'z ichiga olgan murakkab ta'rif va tepalarni muzlashdan saqlab qolish - umuman, bahorni xavfsiz va sog'lom kutib turing.
  2. Kasalliklarga qarshilik: deyarli barchasi chidamli, ammo oq smorodina yangi zamonaviy navlari murakkab qarshilikka ega - ular kimyoviy moddalarsiz bog'ni orzu qiladilar.
  3. Hosildorlik nisbiy tushunchadir. Bir hududda mo'l-ko'lchilik bor, boshqasida zaif o'simlikda o'nlab klasterlar mavjud. Bularning barchasi etishtirish texnologiyasiga va ekish materialiga bog'liq.

Oq smorodina assortimenti - mini-katalog

Pishib etish davri bo'yicha oq smorodina navlari: erta, o'rta, kech.

Ba'zi navlar eskirgan - masalan, bir vaqtlar mashhur Versal oq, Qizil Xoch, Qizil ko'l, oxirgi avlodning ba'zi vakillari - Konstantinovskaya, Rondom, Zadunaiskaya.

Erta pishib, iyul oyining o'rtalarida meva beradi

Imperator sariq– iyulda pishadi, har bir tupdan 5-8 kg hosil beradi. Krem rangli suvli mevalar kichik - 0,5-0,8 g gacha, 5-6 sm uzunlikdagi to'plarda to'plangan, ta'mi qizil rangga nisbatan engil nordon, shirin. Buta ixcham, o'rta bo'yli, balandligi 1,5 m gacha.

Oq peri(ikkinchi nomi Olmos) shirin ta'mi, erta sana pishib, 12,5 t/ga gacha yoki tupiga taxminan 5-6 kg hosil beradi. U ixcham odatga ega, shoxlangan. Mevalarning vazni 1,5-3 g, shaffof oq, shirin va nordon.

Yuterbogskaya (Vays Yuterborger) Yilni, o'rta bo'yli buta juda mehnatsevar - u 7-8 kg gacha katta, shaffof och krem ​​rezavorlar berishi mumkin, ta'mi juda yoqimli va shirin. uchun tavsiya etiladi janubiy hududlar va Markaziy - Rossiya, Ukraina va Belorussiya qishlari bilan ular juda do'stona emas - Yuterborgning sovuqqa chidamliligi o'rtacha, -30 C dan past haroratlarda ular muzlashi mumkin. gul kurtaklari, shimoliy hududlarda - boshpanasiz o'stirilganda o'pkalar mumkin.

Versal- kashshof, 1883 yildan - M. Bertin tomonidan Frantsiyada yetishtirilgan assortimentning o'ziga xos rekordchisi. Boshqalar bilan solishtirganda, u ajoyib xususiyatlarga ega emas. S vitaminining yagona rekord miqdori - 60 mg / 100 g - uzoq jigarni haqiqiy vitamin bombasiga aylantiradi Odati o'rtacha, o'rtacha rentabellik - 3 kg gacha. Klasterlar uzun, ularga mahkam bog'langan mevalar shaffof, krem-sariq rangga ega, shirin, pishganidan keyin tushmaydi.

Versal smorodina antraknozga chidamli emas, sovuqqa chidamli emas - Uralsda, Sibirda va hatto Moskva viloyatida yangi, zamonaviy rayonlashtirilgan shakllarga yo'l berish yaxshiroqdir.

Iyul oxiri

Ural Oq smorodina Ural uchun yaxshi va shunchaki yaxshi!

Smolyaninovskaya

Moskva viloyatida, NIZISNPda yetishtirilgan, o'rtacha etuklik. O'simliklar kuchli, o'rtacha darajada tarqaladi va uzun bo'yli qalin kurtaklarda 4 dan 9 kg gacha ko'tariladi. o'rtacha hajmi Og'irligi 0,8-1,1 g gacha, uzunligi 12 sm gacha bo'lgan shaffof, juda shirin shamlardan Smolyaninovskaya smorodina qo'ziqorin kasalliklariga murakkab qarshilik ko'rsatadi - bu shubhasiz ortiqcha, shuningdek, pishganidan keyin uzoq vaqt omon qolish qobiliyati, hosilni kutish. .

Bulon oq

Rezavorlar o'rta kattalikdagi, shaffof oq, quyoshli tomoni och pushti rangga bo'yalgan. Yorqin quyoshda quyuq urug'lar va tomirlar aniq ko'rinadi - ajoyib, chiroyli va mazali - ta'mi shirin va nordon, uyg'un. Versal kasalliklariga qarshilik etarli - dog'lar va antraknozdan qo'rqmaydi. Va hosil juda munosib.

Suratda oq smorodina Boulogne White ko'rsatilgan.

Belaya Potapenko

Qizil Xoch (AQSh) x Qizil Sibir (SSSR) tanlovi natijasida olingan - bunday o'yin, selektsionerlarning engil hazillari - va yaqin siyosiy mavzularda hech qanday yashirin maslahatlar yo'q. Rangga kelsak, men qizil ota-onamdan faqat bir oz soyani meros qilib oldim

Minusinsk oq

1971 yilda Minusinsk bog‘dorchilik va polizchilik tajriba stansiyasida yetishtirilgan, qishga chidamli, kasallik va zararkunandalarga chidamli. Sibir, Urals va Moskva viloyati uchun turli xil oq smorodina uchun bu ajoyib tanlovdir: u yaxshi hosil sharoitida etishtirish uchun rayonlashtirilgan, rezavorlar yoqimli ta'mga ega. Minusinskayaning kamchiliklari sifatida uning past saqlash sifatini ta'kidlash mumkin.

Gollandiyalik oq

Qadimgi, lekin bog'bonlarning uchastkalarida ildiz otgan. Kichik o'lchamiga qaramay - 0,5 g gacha, u har bir o'simlik uchun 9 kg gacha hosil beradi - juda munosib mahsuldorlik. Ta'rifni qisqacha aytish mumkin: u oddiy, intensiv qishloq xo'jaligi texnologiyasi bilan u sizni unumdorligi bilan hayratda qoldiradi, kam etishtirish bilan u 3 kg dan oshmaydi. Juda sovuqqa chidamli, antraknozga chidamli emas.

Oppoq oy

Kremovaya Genetika va seleksiya ilmiy-tadqiqot institutida (Michurinsk) etishtirilgan. Har bir o'simlik uchun mahsuldorlik 4-5 kg. Oʻsimlik odatlari ixcham, 0,7-0,9 g gacha boʻlgan mevalari qaymoqsimon, yumaloq, uzunligi 10-12 sm gacha boʻlgan irmiklarda yigʻilgan.

Shirinlik

Dastlab Germaniyadan, erta, 5-6 o'simlikdan 4-5 kg ​​gacha hosil beradi. Shirinning ta'mi va maqsadi bo'lgan mevalar 1-1,2 g, qaymoq-sariq, yumaloq, nordon-shirin pulpa va nozik nozik teriga ega, 10-11 sm uzunlikdagi to'da.

Primus

Primus birinchi, nomi uni oqlaydi. Oq smorodina navi asli Chexiyadan (Bojnica), Rotte Spätlese x Redlake-ni kesib o'tish orqali olingan. Hosildorlik 5-6 yoshli katta yoshli o'simlik uchun 9-10 kg. Har tomonlama qarshilik o't shirasi, antraknoz, septoriya. Qishga chidamli, gullar va tuxumdonlarga chidamli sovuqlarni qaytarish. O'rtacha pishib etish davri. Odati ixcham, bir oz yoyilgan, asirlari o'rta bo'yli, tekis, kuchli. Uzun, zich klasterlarda o'rtacha og'irligi 0,7-1 g bo'lgan katta, yumaloq shakldagi sarg'ish rezavorlar to'dalari mavjud. Pulpa shirin va suvli. U sug'orish bilan, unumdor tuproqlarda o'stirilganda oxirigacha o'zini namoyon qiladi.

Sincap

Naslchilik ilmiy-tadqiqot institutida yetishtirilgan mevali ekinlar, Orel, RF. O'rta-erta, doimiy mevali, qishga chidamli, qo'ziqorinlarga etarlicha sezgir. O'rtacha vazni 0,5 g, rangi sarg'ish tusli sutli, mevalar shaffof va yumaloq. Universal maqsad, qayta ishlash uchun mos, yangi.

Snejana

UAAS o'rta pishib etish institutining Lvov filialida yetishtirilgan Ukraina seleksiyasi. Sanoat va havaskor bog'dorchilikda etishtirish uchun tavsiya etilgan, Ukrainaning barcha hududlarida intensiv texnologiyalar uchun istiqbolli, Rossiyaning Markaziy va Markaziy Qora yer hududlari, Belorussiya uchun mos. Snezhana qarshilik ko'rsatadi yuqori haroratlar, qurg'oqchilik, qishga chidamli.

Yuqori hosil, chang chiriyotgan, septoriya, antraknozga qarshi murakkab qarshilik. Og'irligi 0,7 dan 1,1 g gacha bo'lgan uzun klasterlardagi katta rezavorlar, nozik teriga ega - yumaloq, shaffof, oq - bu hashamatli. Ta'mi shirin va nordon, nozik, yoqimli. O'simliklar ixcham, o'rta bo'yli. Mevalar yangi va muzlatish, vino va likyorlar, jele va konfetlar tayyorlash uchun yaxshi.

Oq smorodina Bayana

Meva ekinlarini koʻpaytirish ilmiy-tadqiqot institutida yetishtirilgan, Orel, Rossiya Federatsiyasi, kechpishar va serhosil. Yilni odat bo'lgan, yoyilmaydigan hashamatli baland buta 10 kg gacha ko'taradi. U shirinlik toifasiga kiradi va aniq nordonlik bilan shirin ta'mga ega. Mevalar katta emas - 1,7-3 g gacha eng yaqin do'st va sizning uy bekasi do'stingiz jele va konfetlarni tayyorlashda tarkibida pektin miqdori yuqori bo'lganligi sababli Bayananing jelleşme qobiliyatini qadrlaydi. Bir narsa: u qizil o't shirasiga sezgir.

Shuni unutmangki, har qanday ekinning hosildorligi faqat 50% genlarga bog'liq. Qolgan 50% tuproq va iqlim sharoiti, qishloq xo'jaligini etishtirish texnologiyasi - o'g'itlash, shakllantirish, sug'orish va kimyoviy himoya qilish. Shuningdek, biznesga, qo'l mehnatiga va madaniyatga bo'lgan muhabbat. Mo'l hosil oling!

Smorodina haqida gap ketganda, ehtimol, har bir mahalliy bog'bon qora yoki qizil rezavorlar bilan bir juft butalar bilan maqtanishi mumkin. Shubhasiz, qora smorodina eng keng tarqalgan hisoblanadi. Biroq, agar siz ko'chatlaringizni biroz diversifikatsiya qilishni istasangiz, kollektsiyangizga oq smorodina deb nomlangan buta qo'shishingiz mumkin. Uning rezavorlari ajoyib shirin ta'mi bilan ajralib turadi, u ko'pincha jele, kompotlar va vinolarni tayyorlash uchun ishlatiladi.

Oq smorodina bog'ingizning haqiqiy bezakiga aylanishi mumkin. Rezavorlarning ranglari xilma-xilligiga qarab oqdan quyuq kremgacha o'zgarishi mumkin. Shunisi e'tiborga loyiqki, ular pishganida, ular yiqilmaydi, lekin uzoq vaqt shoxlarda qoladi. Meva tarkibida ko'p miqdorda pektin mavjud. Birinchidan, bu modda tufayli rezavorlarning mustahkamligi jelega o'xshaydi (shuning uchun oq smorodina mevalaridan jele osongina tayyorlanishi mumkin). Ikkinchidan, pektinlar inson salomatligiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Shuning uchun smorodina mevalarni kundalik ratsioningizga qo'shish orqali siz tanadan og'ir metal tuzlarini olib tashlashga yordam berasiz.

Agar oq smorodina S vitamini mavjudligi haqida gapiradigan bo'lsak, u qizil yoki qora rangga qaraganda ancha kam. Shunga qaramay, oq berry butaning mevalarida kaliy va temir ustunlik qiladi. Uning ta'rifiga ko'ra, oq smorodina ayniqsa keksalar va allergiya bilan og'rigan odamlar tomonidan iste'mol qilish uchun tavsiya etiladi. Uning pishgan mevalari turli yoshdagi kasalliklarning oldini oladi, shuning uchun smorodina qisman yoshartiruvchi hisoblanadi.

Oq smorodina qaysi navlarini saytingizda ekish yaxshidir? Zamonaviy bog'dorchilikda ularning xilma-xilligi mavjud. Keling, bu berry butaning eng mashhur navlarini ko'rib chiqaylik.

Olmos (Oq peri)

Bu buta balandligi 1 metrdan oshmaydi. O'rtacha meva intensivligi bilan smorodina navlariga tegishli. Ushbu turning asosiy afzalliklari quyidagilardan iborat:

  • pishgan rezavorlar tushmaydi;
  • buta hatto bardosh bera oladi qattiq sovuqlar;
  • har yili taxminan bir xil hosilni olasiz (meva intensivligi butani ekishdan keyin ham bir necha yil o'tib kamaymaydi);
  • rezavorlar bir muncha vaqt yangi holda osongina saqlanishi mumkin, ular ham tashish mumkin;
  • o'simlik chiroyli ko'rinadi yuqori barqarorlik kasalliklarning rivojlanishiga, shuningdek zararkunandalarning hujumiga;
  • Turli o'z-o'zidan unumdor bo'lib, butaning atrofida qo'shimcha o'simliklar ekishga hojat yo'q.

Oq smorodina bu xilma-xilligi ham kamchiliklarga ega. Masalan, kerak majburiy tuproq namligini nazorat qilish. Olmos oq smorodina doimiy namlikni talab qiladi. Buta juda keng tarqalgan va zich o'sadi, shuning uchun Azizillo ehtiyotkorlik bilan va odatdagidan bir oz tez-tez bajarilishi kerak bo'ladi. Yana bir muhim nuance shundaki, siz urug'lantirmasdan qilolmaysiz, chunki yuqori qatlam tuproq to'yimli bo'lib qolishi kerak.

Bayana

Oq smorodina Bayan haqli ravishda fermerlar orasida eng yaxshi va eng mashhur navlardan biri hisoblanadi. Bu o'simlik boshqacha yuqori sifatli mevalar, yaxshi hosil va kasalliklarga chidamlilik. Buta juda qalin va baland o'sadi, lekin me'yorida, shuning uchun Azizillo o'simlikka g'amxo'rlik qilishning majburiy bosqichlaridan biri emas. Pishgan rezavorlar shirin ta'mga ega; Ular ko'pincha jele, sharob va sharbatlar tayyorlash uchun ishlatiladi. Bayan navining mevalari qish uchun xavfsiz tarzda muzlatilishi mumkin va, albatta, yangi iste'mol qilinadi.

Versal oq

Versal oq smorodina navi 19-asrning oxirida Frantsiyada o'stirilgan, shuning uchun navning nomi. Orasida asosiy afzalliklari o'simliklar - etuklik katta rezavorlar, shuningdek, yuqori hosildorlik. Mevalar shirin va nordon ta'mga ega, ularning pulpasi juda suvli. Bu buta chang chiriyotganga yaxshi qarshilik ko'rsatadi. Muhimi, nav o'z-o'zidan unumdor va sovuqqa chidamli. Bog'bon bilan kurashishi mumkin bo'lgan yagona narsa - bu antraknoz. Buta bu kasallikka juda chidamli emas, shuning uchun uni davolashsiz maxsus vositalar bilan yetolmaysiz.

Belaya Potapenko

Oq smorodina navlari orasida Oq Potapenko nomli nav ham alohida ajralib turadi. Bu o'rta erta o'simlik bo'lib, biroz yoyilib o'sadi. Agar sizning hududingiz qattiq sovuq bilan tavsiflangan bo'lsa qish davri, bu xilma-xillik mukammal yechim: u past haroratlarga va hatto kuchli o'zgarishlarga juda chidamli (bahordagi sovuqlar ham qo'rqinchli emas). Potapenko oq smorodina har yili hosil beradi va o'z-o'zidan unumdor. Bunday butaning yagona kamchiliklari - o'rtacha hosildorlik. Shunga qaramay, nav boshqa afzalliklari tufayli fermerlar orasida talabga ega.

Ural oq

Ural oq smorodina ekish va parvarish qilish uchun mavjud o'rta chiziq Rossiya. Bu nav universal hisoblanadi va mahalliy fermerlar orasida katta talabga ega. Oq smorodina bu xilma-xilligi o'rta mavsumdagi berry butalariga tegishli. Shunisi e'tiborga loyiqki, bu xilma sovuqqa yuqori qarshilik ko'rsatadi va turli kasalliklar. Butalar biroz yoyilgan, ammo juda zich bo'lib chiqadi.

Agar siz yaxshi unumdorlikka ega bo'lgan turli xil smorodina izlayotgan bo'lsangiz, ushbu navga e'tibor berishni unutmang. Mavsum davomida siz bitta butadan 6 kg gacha rezavorlar to'plashingiz mumkin. Ularning ta'mi shirin va nordon va juda nozik. Bunday smorodina sizning bog'ingizda munosib o'rin egallaydi.

G'amxo'rlik va o'stirish

Ba'zi kasalliklarni rivojlanish xavfini yanada kamaytirish uchun tavsiya etiladi bahor davri Dastani oqimi boshlanishidan oldin, smorodina butalarini sug'orib oling issiq suv. Buni amalga oshirishdan oldin, ushbu protsedurani osonlashtirish uchun novdalarni to'g'ri bog'lash tavsiya etiladi. Bu usul ko'p yillar davomida mavjud, ammo bugungi kunda ham o'z samaradorligini isbotlaydi.

Oq smorodina butalar atrofidagi tuproqni begona o'tlardan tozalashga ishonch hosil qiling. Tuproqni muntazam sug'orish, shuningdek o'simlikni o'g'itlash haqida unutmang. Tuproqni juda ehtiyotkorlik bilan gevşetin, chunki ko'pincha smorodina ildizlari tuproq yuzasidan qisqa masofada joylashgan.

Smorodina butalarini urug'lantirishga alohida e'tibor bering. Oziqlantirish odatda mavsumda uch marta amalga oshiriladi:

  • bahorda - azotli o'g'itlar. Ular butaning faol o'sishi va vegetativ massaning ko'payishi uchun zarurdir;
  • yozda - kaliyli moddalar. Ular mevalarning tez pishishiga hissa qo'shadi;
  • kuzda - fosforli o'g'itlar. Zavodni sovuq havoning boshlanishiga tayyorlash tavsiya etiladi.

Ko'pchilik pishgan oq smorodina iyuldan oldin tanlanishi mumkin. Biroq maxsus muammolar O'sayotgan butalar bilan hech qanday muammoga duch kelmasligingiz kerak.

Oq smorodina nimani yoqtiradi?

Smorodina butalariga g'amxo'rlik qilish jarayonida asosiy fikrlarga rioya qilish tavsiya etiladi. Shunday qilib, yozda siz to'plashingiz mumkin to'liq hosil, o'simlikning to'liq sug'orilishini ta'minlash, shuningdek, majburiydir o'z vaqtida kesish eski shoxlari va asirlari va o'g'itlash. Azizilloga kelsak, u birinchi marta butani ekishdan so'ng darhol amalga oshirilishi kerak doimiy joy. Bunday holda, deyarli barcha kurtaklar olib tashlanadi, ko'chatlarda uchta kurtak qolishi kerak; Shunday qilib, smorodina juda tezroq ildiz otadi.

Buta juda intensiv o'sadi, shuning uchun iloji boricha ehtiyotkorlik bilan kesishdan qo'rqmang. Sug'orish va o'g'itlash oq smorodina uchun majburiy tartibdir. Umuman olganda, bunday berry butalariga malakali g'amxo'rlik qilish qiyin emas va sizni mo'l hosil kutmoqda. Asosiysi, asosiy talablarga rioya qilish va siz ayniqsa murakkab bo'lishingiz shart emas.

Video "Qaysi smorodina sog'lomroq?"

Ushbu videodan qaysi smorodina sog'lomroq ekanligini bilib olasiz - oq, qizil yoki qora.

Qizil navlar bilan bir qatorda mashhur berry hosili mamlakatimizda. Smorodina butalarini hamma joyda bog'larda, bog'larda, yozgi kottejlar. Pishgan rezavorlar jele, kompotlar, murabbo va damlamalarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Mevalarda juda ko'p foydali moddalar, shuning uchun u bolalar ratsioniga kiritilishi kerak. Bu keksa odamlar uchun ham juda foydali.

Ota-bobolarimiz tanani davolash va davolash uchun qizil va oq smorodina mevalaridan faol foydalanganlar. Masalan, yangi sharbat smorodina, suyultiriladi iliq suv, haroratni pasaytirish uchun ishlatiladi. Mevalarning yallig'lanishga qarshi xususiyatlari ishlatilgan.

Agar siz o'zingizning saytingizda ushbu foydali rezavorning butalarini ekishga qaror qilsangiz, buni unutmang. Bundan tashqari, ularga g'amxo'rlik qilish unchalik qiyin emas. Men sizga oq smorodina qanday g'amxo'rlik talab qilishi, ekish va parvarish qilish, bu hosilni ko'paytirish haqida gapirib beraman:

Oq smorodina ekish

Oq smorodina - kuchli, sovuqqa chidamli o'simlik. Biroq, u haqiqatan ham issiqlikni yaxshi ko'radi va quyosh nuri. O'z saytingizning baland qismidagi bir joyda, chanoq tomonida butalarni ekish yaxshidir. Devor yoki boshqa panjara bo'ylab smorodina butalarini ekish juda yaxshi. Kimga smorodina buta yaxshi o'sdi, mo'l-ko'l meva berdi, biz uni ta'minlashimiz kerak unumdor tuproq.

Ekish uchun eng maqbul davr kuzning boshidir (oktyabrdan kechiktirmasdan). Kimning ko'chatlarini ekish yaxshidir ildiz tizimi himoyalanmagan, sentyabr oyining birinchi kunlarining boshlanishi bilan. Shunday qilib, ular kelajakdagi sovuq ob-havoga yaxshiroq moslashish uchun vaqt topadilar.

Ekishdan oldin tayyorlang ekish chuqurlari diametri yarim metrga yaqin. Biridan ikkinchisiga masofa kamida bir yarim metr. Har bir teshik uchun siz tuproq bilan aralashtirilgan gumusni qo'shishingiz kerak (5 kg), har qanday 50 g qo'shing fosforli o'g'itlar, shuningdek, bitta stakan yog'och kuli. Bularning barchasi, tuproq bilan birga, qazilgan teshikka qo'shiladi. Endi ko'chatni bir oz egib, ichiga joylashtiring.

Ildiz bo'yni 7-8 sm gacha chuqurlashtirish yaxshidir, bu keyinchalik yangi, yosh ildizlar va kurtaklar o'sishini rag'batlantiradi. Keyin tuproq bilan yaxshilab yoping va ixcham qiling. Endi yaxshilab suv quying. Har bir teshikni ekilgan ko'chat bilan mulchalash yaxshidir. Ushbu maqsadlar uchun siz hijob, talaş yoki gumusdan foydalanishingiz mumkin.

Oq smorodina nimani yoqtiradi? O'simliklarni parvarish qilish

Kesish

Oq smorodina, shuningdek, qizil, muntazam ravishda kesish, ehtiyotkorlik bilan sug'orish va tuproqni yumshatishni talab qiladi.

Birinchi marta smorodina ekishdan so'ng darhol kesiladi. Siz uchta kurtak qoldirib, barcha asirlarni kesib olishingiz kerak. Bunday ko'chatlar yaxshiroq ildiz otadi va tezroq o'sadi.
Xo'sh, shakllantiruvchi Azizillo butalarni ekishdan keyingi birinchi besh yil ichida amalga oshiriladi. Oq smorodina juda tez o'sadi, shuning uchun butaning tagidan ortiqcha novdalarni kesib tashlashni unutmang. Eng kuchli kurtaklardan faqat 3-5 tasini qoldiring.

Sug'orish

Mo'l hosil olish uchun butalar muntazam ravishda sug'orilishi kerak. Smorodina suvni yaxshi ko'radi, shuning uchun tuproq quriganida, har bir butaning ostiga kamida bir chelak suv quying. Ayniqsa, surgun o'sishi paytida, shuningdek gullash va meva berish paytida tuproq namligini kuzatib boring. Yovvoyi o'tlarni, butalar ostidagi tuproqni gevşetmeyi yoki hijob, go'ng yoki talaş bilan mulchalashni unutmang.

Kasalliklar

Oq smorodina zararkunandalar va kasalliklar tomonidan zararlanishi mumkin. Barglarda paydo bo'lganda chang chiriyotgan, yoki septoriya, antraknoz, butani 1% eritma bilan püskürtün Bordo aralashmasi. Faqatgina bunday püskürtme faqat gullash boshlanishidan oldin mumkin. Keyin buni qilish imkonsiz bo'ladi.

Oq smorodina qanday bo'linadi? O'simliklarni ko'paytirish

Oq smorodina ko'paytirish yashil, ammo allaqachon lignified so'qmoqlar yordamida qatlamlar yordamida amalga oshiriladi.

Qatlamlash orqali ko'paytirish:

Qatlamlar yaxshi pishgan butaning uzun kurtaklari deb ataladi. Ular shunchaki erga egilib, keyin 2-4 joyda mahkam bog'langan. Asir butadan uzilmaganligi sababli, u ildizlaridan ovqatlanishni davom ettiradi, tez orada tuproqqa bog'langan novdaning o'zi ildiz otishni boshlaydi. Yaxshiroq ko'payish bahorda smorodina kesishni amalga oshiring. Keyin kuzgacha filial yaxshi ildiz otadi. U asosiy butadan ajralib, keyin yangi, tayyorlangan joyga ekilgan bo'lishi mumkin.

So'qmoqlar bilan ko'paytirish

So'qmoqlarni tayyorlash yozda amalga oshiriladi. Buning uchun butaning yon tomonlarida joylashgan bu mavsumning yarim lignified yosh kurtaklari kesiladi. Har bir kesishda 2-3 internod borligiga ishonch hosil qiling. Pastki barglarni olib tashlang va tepalarini kesib oling. Qolgan barglarni yarmini kesib oling (namlik bug'lanishini kamaytirish uchun). Endi so'qmoqlarni 2 sm chuqurlikdagi nam qum bilan to'ldirilgan idishga joylashtiring. Ularga sirtga moyil holatni (45 daraja) bering. Endi konteynerni polietilen bilan so'qmoqlar bilan yoping (kichik issiqxona quring).

Kuchli, yog'ochli so'qmoqlar eng yaxshi avgust oyining o'rtalarida - sentyabr oyining boshlarida ekilgan. Keyin ular birinchi sovuqdan oldin ildiz otish uchun vaqt topadilar va xavfsiz qishlashadi.

Ko'rib turganingizdek, oq smorodina o'z-o'zidan etishtirishda alohida qiyinchiliklar yo'q bog 'uchastkasi. Uni ekish, parvarish qilish va ko'paytirish ayniqsa qiyin emas. Shuning uchun, agar sizda hali buta bo'lmasa sog'lom mevalar, bu zerikarli tushunmovchilikni tuzatganingizga ishonch hosil qiling va uchastkangizga oq smorodina eking. Sog' bo'ling!