Kartoshkaning ko'p navlari bor. Ularning barchasi erta, o'rta pishgan va kech bo'linadi. Asos sifatida, kartoshka navlarining tasnifi biroz kengaytirildi, biz sizni o'zingiz ko'rishni taklif qilamiz.
Ultra erta kartoshka navlari
Bunday navlar, oddiy erta navlar kabi, yozgi aholi tomonidan juda qadrlanadi, chunki hosilni erta yig'ib olish mumkin. Bunday navlar ko'pincha genetiklar tomonidan yaratilgan, ular yaxshilangan ta'mi bilan ajralib turadi;
O'ta erta kartoshka navlari unib chiqqandan keyin 45-60 kun ichida iste'mol qilinishi mumkin bo'lgan navlar hisoblanadi.
Kartoshka navi - Ariel
Juda erta nav, siz bir mavsumda bir nechta hosil olishingiz mumkin. Afzallik shundaki, ildiz mevalari begona o'tlar paydo bo'lishidan oldin ham to'planishi mumkin. Yaxshi saqlanishi mumkin.
Kartoshka navi - Impala
Ultra erta stol kartoshkasi. Tubning vazni 150 g gacha, saqlash muddati yuqori. Tuber mumkin uzoq vaqt dam olish. Kraxmal - 15%.
Kapriz
Ajoyib ta'mga ega xilma-xillik. Tublari sarg'ish, go'shti qaymoqsimon.
Kartoshka navi - Lapis lazuli
Xuddi shu rangdagi pulpa bilan oq ildiz. Kartoshka navi ko'pchilikka chidamli. Bu kartoshka navida tuberizatsiya juda erta.
Oldin
Gollandiya xilma-xilligi. Kremsi go'shtli cho'zilgan ochiq sariq ildiz mevalari. Frantsuz kartoshkasini tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Nematodlarga chidamli.
Kartoshka navi - Fresco
Sifat va xarakteristikalar bo'yicha Priorga o'xshash, ammo tashqi ko'rinishidan farq qiladi. Freskoning ildizlari tekislangan, silliq, sariq-krem.
Erta kartoshka navlari
Erta pishadigan navlar sotuvga tayyor oziq-ovqat sanoati Niholdan keyin allaqachon 60-70 kun.
Alena
Ushbu navning maksimal rentabelligi 4,5 kg / m2 ni tashkil qiladi. Oval ildiz mevalari, ularning vazni 90 dan 160 g gacha, qobig'i qizil va go'shti oq. Ular juda ko'p kraxmalni o'z ichiga oladi - 17%, shuning uchun biz mahsulotning ajoyib ta'mini olamiz. Bu navning kartoshkasi ko'plab kasalliklarga chidamli. U yaxshi saqlash sifatiga ega.
Kartoshka navi - bahor
U yuqori hosildorlikka ega. Ildizlarning terisi pushti va qizil ko'zlarga ega. Gullar pushti. ga barqaror qarshilik ko'rsatadi.
Bahor oq
Avvalgisiga o'xshash, yagona farq gullardir oq.
Kartoshka navi - Jukovskiy erta
Qisqichbaqasimon kartoshka ishlab chiqarish uchun oziq-ovqat sanoatida foydalanish uchun juda mos keladi. Ildizlarning go'shti oq, ular o'zlari pushti. Kraxmal miqdori taxminan 12%. Sotiladigan tuberning taxminiy og'irligi 100 g. Turning afzalliklari aniq: mazali, erta pishadi.
Kamenskiy
Ko'pincha bozorlarda sotiladigan bu navdagi kartoshka. Tublari cho‘zilgan oval, har birining og‘irligi 110-130 g, po‘stlog‘i qizil, pulpasi sarg‘ish. Juda yuqori ta'm, yana kraxmal tufayli. Uning navdagi darajasi 18% ga etadi. Kamenskiyning mahsuldorligi ham yuqori - 5,5 kg / m2. deyarli iste'mol qilinmaydi, ko'plab virusli patogenlarga chidamli. Eng yaxshi saqlanish +2-3 ºS haroratda amalga oshiriladi.
Kartoshka navi – yetakchi
Oddiy stol xilma-xilligi, kraxmalliligi 10-12%. Oq pulpa va sariq teri bilan o'rtacha og'irlikdagi ildiz mevalari. Qo'tirga chidamliligi qayd etilgan. O'rtacha rentabellik Bilan kvadrat metr 3,5-4 kg ni tashkil qiladi.
Pogarskiy
Bunday kartoshka paydo bo'lganidan keyin 55-65 kundan keyin yig'ib olinishi mumkin. Ildizlardagi kraxmal darajasi past, lekin ularning saqlash muddati yaxshi. Turlarga chidamli virusli kasalliklar, nematodlar deyarli ta'sir qilmaydi.
Kartoshka navi - Rosara
Bu navning kartoshka pulpasi qoraymaydi. Maksimal vazn sotiladigan tuber - 150 g nav saraton kasalligiga umuman ta'sir qilmaydi, lekin u viruslarga, nematodalarga va qoraqo'tirlarga kuchli qarshilik ko'rsatadi. Ammo begona o'tlarning mavjudligiga yaxshi toqat qilmaydi. 4 yil davomida urug'larni yangilamasdan hosildorlik darajasini pasaytirmaydi.
Romano
Juda yuqori ta'm sifatlariga ega bo'lgan Gollandiyalik tanlovning xilma-xilligi. Faqat bitta butadan olingan hosil 800 g ni tashkil qiladi, bu nav o'stiradigan tuproqni tanlamaydi. Bu qurg'oqchilikka chidamli, ammo kasalliklarga o'rtacha qarshilik ko'rsatadi. Aytgancha, u deyarli gullamaydi.
Kartoshka navi - Skoroplodny
Bu kartoshka navi kech blightga o'rtacha darajada chidamli. Tublari ovalsimon yumaloq, mayda, sarg'ish po'stlog'li.
Sante
Xilma-xillik Gollandiyalik, juda samarali. Ildizlar katta, oval, ochiq sariq rangli teriga ega. Juda mazali kartoshka, u ko'pincha oziq-ovqat sanoatida qo'llaniladi. Kech blight va nematodaga chidamli.
Kartoshka navi - bullfinch
Erta mahsuldor xilma-xillik, oq pulpa bilan kichik ildiz bilan tavsiflanadi va yuqori barqarorlik saratonga.
Omad
Juda amaliy va yuqori sifatli kartoshka navi. Bitta butada 15 tagacha ildiz hosil bo'lishi mumkin. Va kvadrat metr uchun hosil 5 kg ga etadi. Bundan tashqari, kraxmal juda ko'p - 15% gacha. Kech blight, chirish, rizoktoniya va qoraqo'tirlarga mutlaqo chidamli. Bundan tashqari, in qish vaqti ildiz mevalari erga jimgina saqlanadi.
O'rta-erta kartoshka navlari
Ular hosilni 70-80 kundan keyin yig'ib olish mumkinligi bilan ajralib turadi.
Kartoshka navi - Ilyinskiy
Og'irligi 110-130 g bo'lgan ildiz mevalari juda ko'p kraxmalni o'z ichiga oladi. Pulpa qoraymaydi, u o'z-o'zidan engildir. Xilma-xillik saqlashda nisbatan yaxshi qolishi mumkin. Qo'tirga, virusli patogenlarga, kech blightga yaxshi qarshilik ko'rsatadi.
Qizil Skarlett
O'rta-erta mevali nav. Ildizlardagi kraxmal darajasi yuqori emas, bir tupning og'irligi 80-120 g gacha, nematodalarga va saratonga o'rtacha darajada chidamli. Yovvoyi o'tlarning ifloslanishiga chidamli.
Kartoshka navi - Ryabinushka
Samarali, o'rtacha kraxmalli nav. Pulpa engil va qoraymaydi. U qisman kech blightdan ta'sirlangan, ammo saraton kasalligiga juda chidamli. Nematodlardan ta'sirlanmaydi.
O'rta mavsumdagi kartoshka navlari
Agar siz bunday navlardan foydalansangiz, hosilni ekinlar unib chiqqandan keyin 80-100 kundan kechiktirmasdan olishingiz mumkin.
Altair
Kraxmal miqdori ancha yuqori bo'lgan nav - 12 dan 16% gacha. Hosildorlik 600 ts/ga etadi. Tashqi tomondan, ildiz yumaloq, terisi sariq va oq pulpa bilan. Bu ajoyib ta'mga ega ajoyib stol turi. Kartoshka virusli kasalliklarga chidamli bo'lib, qoraqo'tir va barglarning kuyishiga yaxshi toqat qiladi. Ammo ildiz mevalari kech blight uchun juda beqaror. Bu xilma-xillikka toqat qilmasligini bilishingiz kerak ko'paygan dastur mineral o'g'itlar.
Kartoshka navi - Dubrava
Kraxmalli nav (13-17%) yumaloq ildizli, poʻsti sariq, goʻshti qaymoqsimon. Shuningdek, odatdagi stol navlarining vakili. Bu nav qurg'oqchilikka chidamli. Virusli patogenlarga amalda chidamli. U kech blight, rizoktoniya va qoraqo'tirlarga o'rtacha qarshilik ko'rsatadi. Bundan tashqari, nematodlar bunday kartoshka uchun xavfli emas. Xilma-xillik har qanday tuproqda o'stirilishi mumkin.
Dastani
Kraxmal darajasi 18% ga etadi. Navning hosildorligi 550 ts/ga. Ildizlari yumaloq. Ajoyib stol kartoshkasi navi. Qatronlar qora oyoqqa, viruslarga va nematodalarga chidamli. O'rtacha kech blight va qoraqo'tirdan ta'sirlangan. Shunisi e'tiborga loyiqki, bu nav ikkinchi vegetatsiya davrida tuproqning botqoqlanishiga juda yaxshi toqat qilmaydi. Agar tuproq notekis namlangan bo'lsa, ildizlarning yorilishi ehtimoli katta. Qurg'oqchilikka qisman toqat qiladi. Turning saqlash sifati yaxshi.
Kartoshka navi - Kolorit
Etarli darajada mahsuldor (510 ts/ga) va yuqori kraxmalli (12-18%) kartoshka. Turning ta'mi munosib. U nematodalarga yuqori qarshilik ko'rsatadi, barglar va qoraqo'tirlarning kech blightiga o'rtacha qarshilik, ildizlarning kech blightiga past qarshilik ko'rsatadi. Ushbu navdagi kartoshkaning unib chiqishi uchun zaruriy shart tuproqning etarlicha yuqori harorati (+10 ºS) bo'ladi. Tuproq turi uchun alohida imtiyozlar yo'q.
Krinitsa
Kichkina ko'zlari bo'lgan yumaloq ildizlar sariq go'shtli sariq to'rli teri bilan qoplangan. Hosildorlik ancha yuqori - 500 ts / ga, kraxmal esa 20% bo'lishi mumkin - bu juda ko'p. Bunday faktlar oziq-ovqat sanoatida yuqori baholanadigan kartoshkaning ta'mini tushuntiradi. Krinitsa navi S va M viruslari, qora oyoq, saraton va ho'l chirishdan aziyat chekmaydi. Nematodlar tomonidan shikastlanmagan. Xilma-xillik kech blight, qoraqo'tir, viruslar X va L ga o'rtacha darajada sezgir. Bunday kartoshkani bir hil tuproqlarga ekish kerakligini bilishingiz kerak.
Kartoshka navi - Rosinka
Bu yuqori mahsuldor va kraxmalli nav bo'lib, ko'rsatkichlari 600 ts/ga va 14,5-19% ni tashkil qiladi. Pishirilganda pulpa qoraymaydi. Shudring tomchisi viruslarga sezgir, ammo nematodlar va qora oyoqlarga osongina toqat qiladi. Qo'tir va rizoktoniya navlarga nisbatan zararsizdir. Shudring tomchisi mineral o'g'itlarning dozalariga juda sezgir. Va gullarning shakllanishi paytida tuproqni ortiqcha namlash kerak emas. Kartoshka juda erta ildiz hosil qiladi.
narsalar
Maksimal hosildorlik darajasi 630 ts/ga. Tublari yumaloq shaklda, qobig'i sariq, go'shti oq. Kraxmal miqdori 12 dan 17% gacha. Bu nav o'rtacha ta'mga ega. Nam chirishga, qora oyoqqa, qoraqo'tir va nematodaga sezgir emas. Barglarning kuyishi va viruslarga o'rtacha darajada sezgir. Agar ko'chatlar erta va notekis paydo bo'lsa, vahima qo'ymang - bu nav uchun bu normaldir. Vaqt o'tishi bilan hamma narsa tekislanadi. Ekish paytida ildizlarni kesishning hojati yo'q, lekin ular sayoz ekilgan bo'lishi kerak. Turning saqlash sifati juda yaxshi.
Kartoshka navi - universal
Dumaloq ildizli, engil go'shtli va sarg'ish teriga ega nav. Hosildorlik yuqori - 580 ts/ga, kraxmalning maksimal miqdori 21% ni tashkil qiladi. Ajoyib stol kartoshkasi. U rizoktoniya va qora oyoqlarga yuqori qarshilik ko'rsatadi va kech blight va qoraqo'tirlarga o'rtacha qarshilik ko'rsatadi. Kartoshka juda yaxshi saqlanadi. Ko'pchilikdan farqli o'laroq, bunday kartoshka mineral o'g'itlarni qo'llashga ijobiy javob beradi va tuproq turiga oddiy emas.
Maskot
Hosildorligi 580 s/ga, kraxmal 21,4% nav. Pulpa engil, ildizlari yumaloq shaklga ega. Bunday kartoshka yomon pishiriladi, lekin ularning ta'm sifatlari ko'pchilik tomonidan qadrlanadi. Kartoshka yana nematodlar va viruslarga yuqori qarshilik ko'rsatadi. Qora oyoq, qoraqo'tir, barglar va ildizlarning kech blight ta'sir qilishi mumkin. Xilma-xillik tuproq turiga qarab tanlanmaydi, ammo mineral o'g'itlarni ortiqcha qo'llash hosilni yo'qotishiga olib kelishi mumkin.
Kartoshka navi - Yanka
Yuqori mahsuldor (630 s/ga) dasturxon navi. Qora oyoqqa, ho'l chirishga va kech blightga xotirjamlik bilan toqat qiladi. Viruslar va nematodalarga yuqori darajada chidamli. Turli xillik juda yaxshi saqlanadi. Va bunday kartoshka uchun o'g'itlarni qo'llash har doim ham kerak emas.
Kech pishadigan kartoshka navlari
Bunday navlarning vegetatsiya davri 120 kun.
Urg'u
Yuqori mahsuldor (600 ts/ga) kraxmalli (15-20%) kartoshka navi. Ildizlari yumaloq shaklda, terisi sariq, go'shti qaymoqli. Yaxshi ta'mi bor. Qora oyoq, barg kuyishi va rizoktoniyaga maksimal qarshilik. Va xilma-xillik virusli kasalliklarga o'rtacha darajada chidamli. Turli mineral o'g'itlarga ijobiy javob beradi. Aynan aksentda tepalarning kuchli o'sishi kuzatiladi.
Kartoshka navi - Alpinist
Oʻrtacha hosildor (500 s/ga) kartoshka. Ildizlar juda ko'p kraxmalni o'z ichiga oladi (22% gacha). Tublari oval shaklda, qobig'i sarg'ish to'r, go'shti qaymoqsimon. Bu nav kraxmal ishlab chiqarish uchun ishlatilishi mumkin. Xo'sh, uning ta'mi yuqori darajada. Xilma-xillik nematodlar, barglarning kech blighti, qora oyoq va nam chirishdan deyarli zarar ko'rmaydi. Ildiz tizimi kech blight, qoraqo'tir va virusli kasalliklardan ta'sirlanganda o'rtacha yo'qotishlar sodir bo'lishi mumkin. Eng katta afzallik - tuproq turining mutlaq talabsizligi.
Atlant
Nav 660 ts/ga hosildorlikka ega. Zo'r ta'mi uni oziq-ovqat sanoati, shu jumladan kraxmal va quruq pyuresi ishlab chiqarish uchun mos qiladi. Nematodlar, nam chirish va kech blight bunday kartoshka uchun mutlaqo zararsizdir. Qo'tir va rizoktoniya kichik zarar etkazishi mumkin. O'sish mavsumining ikkinchi qismida Atlant tuproqning botqoqlanishiga toqat qilmaydi. Bu nav juda keng ekilmasligi kerak.
Kartoshka navi - Belorusskiy 3
To'mtoq kesilgan yumaloq ildiz, yaxshi hosil beradi (550 ts / ga). Mahsulotlardagi kraxmal 14 dan 21% gacha. Ta'm sifatlari ancha yuqori darajada. Go'sht ko'p qoraymaydi. Chips va boshqa quruq ovqatlarni tayyorlash uchun eng yaxshi ishlatiladi. U qora oyoq va viruslarga, nematodalarga yaxshi qarshilik ko'rsatadi va biroz yomonroq kech blight va qoraqo'tirga qarshi turadi. Turning saqlash sifati yaxshi. Afzallik - mexanik shikastlanishga qarshilik.
Tosh pashshasi
Tuber yumaloq yoki tasvirlar bo'lishi mumkin, ko'zlari kichik. Teri och pushti, go'shti kremsimon. Hosildorlik gektariga 660 s ga etadi. Bu navni kartoshka chiplari, shunga o'xshash gazaklar va quruq kartoshka pyuresi ishlab chiqarish uchun ishlatish eng yaxshisidir. Turli nematodlardan qo'rqmaydi, lekin qoraqo'tir, virusli kasalliklar va kech blightdan o'rtacha darajada ta'sirlanadi. Kartoshka tuproq turi bo'yicha oddiy, lekin ekishdan oldin ildiz mevalarni ekmoqchi bo'lgan yaxshiroqdir. Bundan tashqari, mineral o'g'itlarni ortiqcha ishlatmang.
Kartoshka navi - Vytok
beradi katta hosil, shu bilan birga kraxmal miqdori ham yuqori. Pulpa qoraymaydi, ta'mi ajoyib. Ushbu navdan har qanday yarim tayyor kartoshka mahsulotlari tayyorlanadi. Tur barg kuyishi, rizoktoniya va qora oyoqqa chidamli. Turning tuberizatsiyasi keyinroq sodir bo'ladi. Ammo u qurg'oqchilikka juda chidamli. Ikkinchi vegetatsiya davrida ozgina botqoqlanishga toqat qila oladi. Tuproq turiga mos kelmaydigan.
Zarnitsa
Sariq go'shtli va yarim qizil teriga ega yumaloq ildiz mevalari bilan ajralib turadigan nav. Kraxmal miqdori o'rtacha, hosildorlik 550 ts/ga yetishi mumkin. Ta'mi yaxshi, lekin bu navdan frantsuz kartoshkasini tayyorlash yaxshidir. U qoraqo'tir, qora oyoq va rizoktoniyaga maksimal qarshilik ko'rsatadi. Bitta buta 12-16 o'rta bo'yli ildiz hosil qiladi. Saqlash sifati yaxshi, qurg'oqchilikka chidamli. U har qanday tuproqda o'stirilishi mumkin, ammo yaxshilangan mineral oziqlanishsiz.
Kartoshka navi - Zdobutok
Juda yuqori hosildor - 700 ts/ga dan ortiq. Tublari ovalsimon, terisi qizil, go'shti engil. Kraxmal miqdori ham yuqori - 19-26%. Bu xilma kraxmal ishlab chiqarish uchun ideal. Ta'mi ham yuqori darajada. Unga nematodalar, kech blitslar, viruslar, rizoktoniyalar va qoraqo'tirlar zaif ta'sir qiladi. Bu xilma-xillik uchun asosiy narsa optimal namlik tuproq. Bir butadan siz 22 ta ildiz olishingiz mumkin. Zdobutok mukammal saqlanadi.
Orbita
Hosildorlik unchalik yuqori emas - 480 s/ga, lekin ildiz mevalarida kraxmal ko'p - 19% gacha. Bu navdan pyuresi tayyorlash yaxshidir. Orbita kech blight va viruslarga yuqori qarshilikka ega va qoraqo'tirlarga o'rtacha qarshilikka ega. Engil tuproqlarda o'sishga arzimaydi. Mexanik shikastlanishga yo'l qo'ymaslik kerak. Kartoshka Orbita qurg'oqchilikka toqat qilmaydi.
Kartoshka navi - sintez
Hosildorlik maksimal 500 ts/ga ga etadi, ammo bu nav ildiz mevalaridagi kraxmalni to'plashda birinchi o'rinda turadi. Kundalik hayotda ishlatilmaydi, u faqat mos keladi sanoat ishlab chiqarish kraxmal va quruq gazaklar. Fusarium rotiga nisbatan past qarshilik ko'rsatadi. O'rim-yig'imdan 3 hafta oldin, tepalarni olib tashlash kerak. Bu ildizlarga zararni kamaytiradi. Ular engil va o'rta granulometrik tarkibli tuproqlarni etishtirish uchun ko'proq mos keladi. Azotli o'g'itlar me'yordan 20% kamroq qo'llash kerak.
Suzirya
Hosildorlik, shuningdek, kraxmal miqdori o'rtacha. Bunday kartoshkadan har xil turdagi yarim tayyor mahsulotlarni, shu jumladan muzlatilgan kartoshkani tayyorlash uchun foydalanish juda yaxshi. Yuqoridagi barcha kasalliklarga va nematodlarga chidamli. Bundan tashqari, u mexanik shikastlanishga ham chidamli. Ikkinchi vegetatsiya davrida namlik darajasi bo'lishi kerak.
Kartoshka navi - Temp
Kraxmal tarkibi va unumdorligi avvalgi nav bilan bir xil. Hatto keyin ham uzoq muddatli saqlash Xilma-xillik o'zining ta'mini ancha yuqori darajada saqlaydi. Bundan tashqari, oziq-ovqat sanoatida har xil turdagi yarim tayyor mahsulotlar ishlab chiqarishda foydalanish mumkin. Virusli patogenlar tomonidan jiddiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Bunday kartoshkaga kaliy tavsiya etilgan miqdordan 15% kamroq qo'shilishi kerak. Ekish uchun ildiz mevalarni ekmoqchi bo'lmaysiz. Har qanday tuproq mos keladi.
Kartoshka etishtirishni boshlash uchun siz tegishli ma'lumotga ega bo'lgan agronom bo'lishingiz yoki bog'dorchilik kurslarida qatnashishingiz shart emas. Ushbu vazifani bajarish uchun ma'lum miqdordagi bilimga ega bo'lish (kartoshka navlarining tavsifini, ularning xususiyatlarini, etishtirishga qo'yiladigan talablarni bilish), doimiy mukammallikka intilish, qattiq ishlashga tayyor bo'lish (tuproqni tayyorlash, kartoshka sotib olish, unib chiqish) etarli. , eng yaxshi ekish materialini tanlang, uni ekish, parvarish qilish va yaxshi hosil yig'ish).
Bir qarashda, bu juda qiyin va ko'p mehnat talab qiladi. Lekin bu haqiqat emas.
Mavjud va yangi kartoshka navlarini etishtirishning zamonaviy texnologiyalari, usullari, usullari jismoniy mehnat xarajatlarini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin. Aynan navli kartoshka mukammal ta'mga ega barqaror yuqori hosil olish uchun eng mos keladi. O'rim-yig'im davrida aralash navlar yoki umuman navlar juda umidsizlikka tushishi mumkin. Bunday materialni ekish tavsiya etilmaydi.
Kartoshka navlarini turli ko'rsatkichlar bo'yicha tasniflash
Ko'plab qishloq xo'jaligi firmalari va zavodlari mavjud bo'lib, ular ko'paytirish va yaxshilash bilan shug'ullanadi. mavjud navlar kartoshka. Agar siz ekish materialini sotib olmoqchi bo'lsangiz, buni ijtimoiylashtirilgan korxonalarda qilish yaxshidir.
Barcha kartoshka 4 asosiy guruhga bo'lingan:
Yaxshi hosil olish uchun tuproq va iqlim sharoitiga, shuningdek, ehtiyoj va xususiyatlarga mos keladigan kartoshka navlarini to'g'ri tanlash va sotib olish kerak.
Kartoshka navlarining pishish vaqti, sig'imi kabi xususiyatlarini hisobga olish kerak foydali moddalar mevalar tarkibida, ta'mi, shuningdek, noqulay ob-havo sharoitlari va kasalliklarga chidamliligi.
Kartoshkaning pishish vaqti bo'yicha tasnifi:
Ko'pchilik tajribali bog'bonlar Sharhlarda ular sizning uchastkangiz uchun kartoshka navlari erta pishganligiga qarab tanlanishi kerakligini va faqat bitta navni ekish tavsiya etilmaydi. Buning sababi, erta turlar, masalan, yozning birinchi yarmida tuproq tarkibidagi namlikdan foydalanishda yaxshi. Ular S vitaminiga boy.
Keyinchalik navlar ildiz hosil qilish uchun yozning o'rtalari va oxiri uchun xos bo'lgan yomg'irdan foydalanadilar. Bu, qoida tariqasida, ajoyib ta'mga ega kartoshkaning eng yaxshi navlari. Tuberlarda ko'p miqdorda protein va kraxmal mavjud.
Har xil pishib etish davriga ega kartoshkaning ob-havo sharoitlariga yaxshi moslashishiga qo'shimcha ravishda, bu amaliyot o'simlikning kech blight bilan kasallanish ehtimolini bir necha baravar kamaytiradi, chunki bu to'g'ridan-to'g'ri o'simlikning o'sish bosqichiga va chidamliligiga bog'liq.
Eng yaxshi kartoshka navlarining tavsifi
Kartoshkaning ko'p navlari orasida ushbu turdagi klassik sabzavotlar sifatida tasniflanishi mumkin bo'lgan eng mashhurlari bor. Mamlakatning yozgi aholisi orasida eng keng tarqalgan ildiz mevalaridan ba'zilari quyidagi navlardir:
Impala
Bu stolga tegishli bo'lgan erta nav, yuqori hosildor kartoshka. Muayyan qulay sharoitlarda iqlim sharoiti, uning hosilini yiliga ikki marta olish mumkin. Ildizlari yumaloq, bir oz cho'zilgan, o'rta bo'yli, teri ostida kremsi plomba bilan oq rangda. Tayyorlanganidan keyin u o'zining asl ohanglarini yo'qotmaydi va uning ta'mi sizning ishingiz natijalaridan to'liq bahramand bo'lishingizga imkon beradi.
Tuproqqa ekishdan oldin ildiz mevalarni ekmoqchi unib chiqish tavsiya etiladi (shunday qilib ular tezroq meva bera boshlaydi va omillarga chidamli bo'ladi. tashqi muhit). Impala kartoshka navining afzalligi shundaki, uni ekishdan oldin isitish kerak emas, balki to'g'ridan-to'g'ri tuproqqa ekilgan.
O'g'itlarga kelsak, Impala kartoshkalari faol vegetatsiya davrida urug'lantirilishi kerak. Bir butada 10 tagacha ildiz bo'lishi mumkin. Bu xilma-xillik kabi kasalliklarga chidamli.
Pikasso
Pikasso navi o'rta-kech, yuqori hosildor kartoshka sifatida tasniflanadi. Bu stolning xilma-xilligi. U o'ziga xos, o'ziga xos ta'mga ega. Tublari cho'zinchoq, krem rangli, biroz pushti rangli dog'lari bor. Bir butada siz 8 dan 12 tagacha ildizlarni topishingiz mumkin.
Pikasso kartoshkalari o'zgaruvchan iqlim bilan yaxshi kurashadi, shuning uchun ular haroratning katta va keskin o'zgarishi va tabiiy yog'ingarchilikning rejimi va chastotasi o'zgargan hududlarga ekilgan.
Bu navni o'stirish shart emas (bu faqat tez hosil olish uchun amalga oshiriladi). Faol vegetatsiya davrida azotli o'g'itlarni faqat o'rtacha miqdorda qo'llash tavsiya etiladi.
Turning asosiy xususiyati kasalliklarga qarshilik va virusli infektsiyalar. Kartoshkani zararli hasharotlardan himoya qilish uchun ba'zi yozgi aholi ekishdan oldin ildiz mevalarni ekmoqchi Prestij bilan davolashni tavsiya qiladi.
Omad
Kartoshkaning Udacha navi ertapishar stol ildizi ekinidir. Tublari oval shaklga ega va kremsi oq nozik teriga ega. Mevaning go'shti oq rangga ega. U "ko'ylagi" kartoshkasini tayyorlash uchun, shuningdek, bug'doy o'ti va qovurish uchun juda mos keladi.
Tuproqqa ekish uchun siz nafaqat kichik ildizlarni, balki o'rta va hatto kattalarni ham tanlashingiz kerak. O'rim-yig'im paytida bitta uyada taxminan 10-12 meva topilishi mumkin.
Bu navning o'ziga xosligi shundaki, u har qanday turdagi tuproqda etishtirish uchun yaxshi moslangan. Bundan tashqari, tashqi haroratning keskin o'zgarishiga va ko'plab kasalliklarga chidamli.
E'tiborga olish kerak bo'lgan yana bir nuance bor - uning boshlang'ich, xarakterli xususiyatlar navlari kabi.
Bela Rosa
Belaroza, yozgi aholi tomonidan ham deyilganidek, nemis tanlovining navlariga tegishli. Bu qizil rangning oval shakli va qaymoqli to'ldirishga ega bo'lgan erta stol kartoshkalari. Ildizlarning terisi qattiq, ammo uni tozalash oson. Issiqlik bilan ishlov berishga chidamli emas, shuning uchun uni tayyorlashdan keyin u asl ohangini o'zgartiradi.
Turning asosiy xususiyati ko'plab kasalliklarga (yirtilgan nuqta, kech blight, nematod, qoraqo'tir, A va B sinfidagi virusli infektsiyalar) qarshilik ko'rsatishdir.
Bela Rosa kartoshkasi unib chiqqandan keyin 45 kun o'tgach yig'ib olinishi mumkin. Bir tupda taxminan 7-9 ta yirik ildiz bor.
Bu xilma-xillik alohida g'amxo'rlik talab qilmaydi. Faol vegetatsiya davrida siz oz miqdorda azotli o'g'it qo'shishingiz mumkin.
Ertaroq hosil olish uchun kartoshkani tuproqqa ekishdan oldin unib chiqish tavsiya etiladi. U tegishli sharoitlarda amalga oshirilishi kerak. Ekish materialining sifati yuqori darajada bo'lishi kerak, keyin siz yaxshi hosilni kutishingiz mumkin.
Eng yaxshi kartoshka navlari, video
Kartoshka mo''tadil harorat va yuqori namlik sharoitida o'stirilgandagina mo'l hosil olishi hammaga ma'lum. Tomorqa va fermer xo‘jaliklarida, hattoki ixtisoslashtirilgan urug‘chilikka ixtisoslashgan ko‘plab xo‘jaliklarda sug‘orish hanuzgacha qo‘llanilmagani yoki sug‘orishda ibtidoiy, samarasiz va zerikarli usullar qo‘llanilayotgani ham haqiqatdir. Afsuski, afsus. Kartoshka yetishtirish uchun iqlim jihatidan eng qulay bo'lmagan hududlarda joylashgan bir qator fermer xo'jaliklarida (masalan, Xerson va Nikolaev viloyatlarida) bugungi kunda Polesiega qaraganda yuqori kartoshka hosili olinayotgani ham haqiqatdir. Biroq, haqiqat hali etarlicha tushunilmagan.
Tabiatning o'zi Ukrainaning janubiy viloyatlaridagi bog'bonlarga o'rmon-dasht va Polesiedagi hamkasblariga nisbatan oddiy haqiqatni ochib berdi. qishloq xo'jaligi Bugungi kunda professional sug'orishni tashkil qilmasdan, daromad olishning iloji yo'q - "chunki suvsiz bu erda ham, u erda ham yo'q", deb suv tashuvchi eski komediya filmidan kuylaydi. Aynan shu erda tomchilatib sug'orish va urug'lantirish (sug'orish tizimi orqali aniq muvozanatlangan o'g'it eritmasini qo'llash) kartoshka ekishda eng ko'p qo'llaniladi.
Uzluksiz namlik ta'minoti, ko'chat materiali sifatida juda ertapishar va yuqori ko'payish sur'atlarining yuqori hosildor navlarini uzoq sovuqsiz davr fonida bir emas, balki ikki va hatto uchta (himoyalangan tuproqda) yig'ib olishga imkon beradi. yiliga kartoshka ekinlari. Va natijada, birlik maydondan olingan umumiy hosil sug'orilmaydigan joylarda kartoshka etishtiriladigan Polesiega qaraganda ko'proq.
Ehtimol, biz kartoshkaning yuqori hosildorligi uchun yangi formula ishlab chiqilgan deb hisoblashimiz mumkin va u shunday eshitiladi: "erta. mahsuldor xilma-xillik Bundan tashqari, tomchilatib sug'orish."
Bugungi kunda Ukrainada janubiy viloyatlardagi qishloq xo'jaligi fermer xo'jaliklari zamonaviy sug'orish tizimlarini joriy etishda "qolganlardan oldinda". Bu erda, an'anaviy ravishda uzumchilik, qovun yetishtirish va etishtirishga e'tibor qaratiladigan Ukraina dashtlarida. issiqlikni yaxshi ko'radigan ekinlar- ba'zi donlar, janubiy mevalar, qalampir, baqlajon, pomidor kabi sabzavotlar va boshqalar - bu erda zamonaviy texnologiyalarni joriy etish tufayli kartoshkani foydali tijorat ishlab chiqarish mumkin bo'ldi.
So'nggi yillarda nafaqat yozda, balki bahor va hatto kuzda ham uzoq davom etgan qurg'oqchilik va barqaror issiqlik davrlari Ukrainaning barcha hududlari uchun tez-tez uchraydigan va tipik hodisadir. Sarmoya kiritish zarurati zamonaviy tizimlar bog'bonlar va bog'bonlar uchun sug'orish deyarli hamma joyda aniq bo'ldi.
To'g'ri, hamma joyda fermerlar bunday investitsiyalarning qiymati va rentabelligini to'g'ri hisoblay olmaydi. Ozg'in, quruq yillarni hech narsa qilmasdan kutish mumkinligiga umid qilish jozibali, ammo soddalikdir (ilm-fan uchun kelgusi o'n yilliklarda iqlim o'zgarishining qaytarilmasligi aniq). Ko'pgina bog'bonlar hali ham qurg'oqchilikka chidamli navlarni, ya'ni sug'orilmasdan o'stiriladigan va qurg'oqchil yillarda munosib hosil oladigan kartoshkani etishtirish orqali sug'orishni almashtirishga harakat qilmoqdalar. Qurg'oqchilikka chidamli navlar (masalan, Slavyanka, Rosara, Minerva, Pikasso, Nevskiy, Voljanin va boshqalar) odatda barg apparati tomonidan namlikning bug'lanishini cheklash qobiliyatiga ega, chuqurroq tuproq gorizontlaridan suvni yutadigan kuchli ildiz tizimi, erni soya qiladigan va tuproq namligining bug'lanishiga to'sqinlik qiladigan yaxshi bargli butalar. Kun davomida juda yuqori havo haroratida bunday navlarning o'simliklari barglarini naychaga aylantira boshlaydi, bug'lanish yuzasini kamaytiradi va shunga mos ravishda namlikni ko'proq (ba'zan 40% gacha) saqlaydi. Ushbu fazilatlar tufayli qurg'oqchilikka chidamli kartoshka navlari qisqa muddatli qurg'oqchilikka ega bo'lgan yillarda yaxshi hosil olishga qodir. Ammo shuni unutmasligimiz kerakki, kartoshka o'z tabiatiga ko'ra namlikni yaxshi ko'radigan o'simlik, bu (turi va boshqa xususiyatlariga qarab) vegetatsiya davrida 60-70 litr suvni bug'laydi, shuning uchun 1 tsentner ildiz hosil qilish uchun 10-14 tonna suv kerak bo'ladi!
Tabiiyki, sug'orish bilan, qurg'oqchilikka chidamli navlarning xarakterli fazilatlari ularning ahamiyatini kamaytiradi. Ammo qurg'oqchilik sharoitida hosildorlikni oshirishning muqobil choralari sug'orish, organik va mineral o'g'itlarni qo'llash, bargdan oziqlantirish, mulchalash va boshqalar yillik xarajatlarni talab qiladi, shunchaki navni almashtirish ancha arzon, bu esa bog'bonlarni jalb qiladi.
Biroq, muammo shu bilan murakkablashadi global isish iqlim shunday uzoq vaqt davomida yuqori haroratlarning tez-tez o'rnatilishiga olib keldiki, ba'zi bog 'ekinlari, shu jumladan kartoshka, odatda, ekinlarni to'plash qobiliyatini yo'qotadi, mahsulotning sotuvchanligini pasaytiradi va degeneratsiyaga uchraydi. Allaqachon kichik bo'lgan o'rim-yig'imda turgorini yo'qotgan, oqsoqlangan, ajinlangan ildiz mevalari tobora ko'payib bormoqda. Tizmalarda va ichkarida bog'langan yuqori qatlamlar tuproq, ular shunchaki jazirama quyosh nurlari ostida pishirilgan. Kundalik haroratning kritik yig'indisiga erishgandan so'ng, ba'zi ildiz mevalari to'g'ridan-to'g'ri tuproqda va yorug'likdan unib chiqadi. quyosh nuri- yashil rangga aylanadi, quruq shamollar ta'sirida yonadi. Bu ildizlarning barchasi iste'molchiga yo'qoladi, ularni oziq-ovqat, hayvonlar uchun ozuqa yoki ekish uchun ishlatib bo'lmaydi. Saqlashda ular butunlay yomonlashadi va o'z atrofida chirigan cho'ntaklar hosil qiladi. Agar kartoshka ekish uzoq vaqt davomida yuqori haroratga duchor bo'lsa, na assortimentning qurg'oqchilikka chidamliligi, na hattoki muntazam va mo'l-ko'l sug'orish. Bundan tashqari, agar siz kartoshkani kechqurun sug'orsangiz, tuproq maksimal darajada qizigandan so'ng va hatto quyoshda isitiladigan suv bilan ham hosilning katta qismini yo'q qilishingiz mumkin, chunki nam tuproq quruqdan ko'ra ko'proq issiqlik o'tkazuvchanligiga ega. tuproq. Issiq davrlarda, tuproq bir kechada bir oz soviganidan keyin ertalab sug'orishni boshlash tavsiya etiladi.
Yuqori harorat ta'sirida o'simlik hujayralari sitoplazmasidagi oqsillar koagulyatsiyani boshlaydi ("bir-biriga yopishadi" bo'laklarga aylanadi va shu bilan biologik faolligini yo'qotadi. Tabiiyki, harorat chegarasi turli navlar sezilarli darajada farq qilishi mumkin.
Bularning barchasi selektsionerlar oldiga yangi vazifa - issiqqa chidamli deb ataladigan kartoshka navlarini yaratishni qo'yadi.
Turning issiqlikka chidamliligi -
yangi kontseptsiya
Keng ma'noda, issiqqa chidamli kartoshka navlari yuqori haroratlarda o'simliklarni, tuberizatsiyani, metabolizmni va shunga mos ravishda hosilning hajmini va sotilishini kamaytira olmaydigan navlar deb hisoblanishi mumkin. Bunday xususiyatlar genetik termorezistentlikka (45-48 ° S gacha bo'lgan haroratga qarshilik) ega bo'lgan o'simliklarga, shuningdek namlikning emilishini va uning transpiratsiyasini, ya'ni bug'lanishni oshirish qobiliyatiga ega bo'lgan o'simliklarga xos bo'lishi mumkin. Suv intensiv bug'langanda, barg massasidan ortiqcha namlikni olib tashlaydi. issiqlik energiyasi, buning natijasida butun o'simlik sovutiladi. Bu navlarning issiqlikka chidamliligi ularning anatomik xususiyatlari (epidermisning kichik hujayraliligi), stomatalarning ko'proq ochiqligi, barglarning yaxshi suv bilan ta'minlanishi va salqin kechqurun va tunda suv muvozanatini tiklash qobiliyati, kuchli transpiratsiya bilan bog'liq. , bu kunning issiq vaqtida ortadi.
Shunday qilib, qurg'oqchilikka chidamlilik va issiqlikka chidamlilik tushunchalari bir-biridan farq qiladi, chunki qurg'oqchilikka chidamli navlar namlikning bug'lanishini cheklashga qodir (bu qurg'oqchilik va sug'orishning etishmasligi davrida muhim ahamiyatga ega), issiqqa chidamli navlar esa, aksincha, uni intensiv ravishda bug'lanadi. va uni yana so'rib oling (bu uyushgan sug'orish bilan mumkin). Masalan, yangi nav 2007-2008 yillar qurg'oqchilik yillarida mening saytimda sinovdan o'tkazilganda, qurg'oqchilikka chidamliligi etarli bo'lmagan Polsha tanlovi Rampel. sug'ormasdan, u qo'shni boshqa Polsha va Ukraina navlariga qaraganda kamroq hosil berdi. Va 2009 yilda, hatto issiqroq va quruqroq, fonda tomchilatib sug'orish hosil hajmi va sifati bo‘yicha bir xil qo‘shnilariga tenglashdi va ulardan o‘zib ketdi. Rampel Ukrainaning qishloq xo'jaligi o'simliklari navlari reestrida issiq o'rmon-dasht va dashtlarda etishtirish uchun tavsiya etilgani ajablanarli emas. dasht zonalari. Qizig'i shundaki, Afrikada, odatda sug'ormasdan kartoshka etishtirishning iloji bo'lmagan joyda, nemis navlari Opal va Verdi mashhur bo'lib chiqdi, ukrainalik kartoshkachilar buni rad etishadi: muntazam sug'ormasdan ular yuqori hosil bera olmaydi.
Ukrainaning qulay geografik joylashuvi hozircha misrliklar o'sadigan Germes va Nova kabi o'zlarining issiqlikka chidamli navlarini tanlash zarurati "kechiktirilgan". qumli cho'l urug'lantirish uchun va Rossiya va Ukrainaga muvaffaqiyatli sotish erta bahor eng qadimgi yosh kartoshka kabi (maqolaning boshidagi rasmga qarang). Hozirgi vaqtda tegishli naslchilik ishlanmalari ukrainalik olimlar tomonidan jadal olib borilmoqda (o'rta mavsumiy guruh uchun, yozgi haroratning eng yuqori cho'qqisiga to'g'ri keladigan ekinlarning to'planishi), shuning uchun kelgusi yillarda biz mahalliy navlarning paydo bo'lishini kutishimiz mumkin. issiqqa chidamli kartoshka navlari. Ayni paytda, butun mamlakat bo'ylab mashhurlikka erishgan Slavyanka eng qurg'oqchilikka chidamli va issiqqa chidamli Ukraina kartoshka navi bo'lib qolmoqda.
— Quruq nazariya, do‘stim...
Bitta va bir xil nav o'simlikning namlik ta'minoti etarli bo'lmasa, qurg'oqchilikka chidamliligini va issiq havoda sug'orish tuproqni namlik bilan etarli darajada to'yingan bo'lsa, issiqlikka chidamliligini ko'rsatadigan ma'lum bir plastika ko'rsatishi mumkinmi? Turning yaratuvchisi tomonidan berilgan xususiyatlarda bu masala bo'yicha ilmiy ma'lumotlarni topmasdan, bog'bon bir necha issiq va quruq yillar davomida ma'lum bir navning hosildorligi va sotilishining umumiy natijasini baholab, o'z kuzatishlari natijalarini tahlil qilishi mumkin. . Axir iste'molchi uchun uning nazariy asoslanishi emas, balki amaliy natija muhim.
Shunday qilib, mening kuzatishlarimga ko'ra, so'nggi qurg'oqchilik yillarida hosildorlik bo'yicha etakchilik zimmasiga yuklangan. uzoq muddatga belgilangan yuqori haroratlarda, tuproqning sirt qatlami 50 ° C va undan yuqori darajaga qadar qizdirilganda, mahalliy va xorijiy seleksiyaning bir xil navlari saqlanib qolgan - Agave, Bellarosa, Vineta, Dinar, Kiranda, Nagoroda, Nadiyny, Obriy, Ovation, Partner. , Riviera, Romance, Sante, Serpanok, Skarbnitsa, Slavyanka, Typhoon, Talent, Tiras, Arrow (ro'yxat alifbo tartibida tuzilgan, hosildorlik bo'yicha emas, ular yildan-yilga sezilarli darajada farq qilishi mumkin). Ta'kidlanishicha, qizil yoki binafsha rangli ildizli navlar ko'p hollarda oq rangga qaraganda ko'proq qurg'oqchilik va issiqlikka chidamliligi bilan ajralib turadi. Ukrainaning janubiy viloyatlarining baquvvat va ijodiy dehqonlari, tomchilatib sug'orish sharoitida navning erta pishishi maksimal hosil olishda etakchi rol o'ynamasligini ta'kidlamoqda. Tuberizatsiya davri yuqori haroratning cho'qqisiga to'g'ri kelmasligi uchun ekish vaqtini to'g'ri hisoblash juda muhimdir. Shunday qilib, nomidagi Polesie tajriba stantsiyasi tomonidan tanlangan navlar. A. N. Zasuxina - juda erta pishgan Vimir, ertapishar Tiras, o'rta erta hamkor, o'rta pishgan Zvizdal va o'rta-kech Teterev, shuningdek, Evropa seleksiyasining kech navlari Kuras (Gollandiya) va Motsart (Germaniya), ekilgan. turli atamalar janubiy Ukrainaning sug'oriladigan hududlarida ular etarli issiqlikka chidamliligini namoyish etadilar va teng hosil yig'adilar.
Noqulay quruq va issiq sharoitda yetishtirilganda ham yuqori mahsuldorligini isbotlagan yangi xorijiy navlarning xususiyatlariga qisqacha to'xtalib o'tamiz.
Riviera va Arrow - janubda mashhur bo'lgan Minerva va Pikassoning o'rnini bosgan Gollandiyalik seleksiyaning erta navlari. Riviera - issiq yozdan "qochib" qolishi mumkin bo'lgan juda erta nav. Arrow ertapishar navdir, lekin uning katta tupligi, hosilni to'plash tezligi va sotiladigan fraktsiyaga erishishi tufayli u boshqa ko'plab yosh kartoshka yetishtiruvchi fermer uchun foydaliroq bo'ladi. juda erta navlar. Ok ildizlari kech blightga juda chidamli emas. Shuning uchun, yomg'irli yoz va bu kasallikning tez tarqalish sharoitlari bo'lgan yillarda, ildiz yashirin infektsiyani aniqlash uchun saqlashdan oldin etarlicha uzoq davolanishni talab qiladi.
Romanze - qizil-gilos rangidagi cho'zilgan oval ildizlari bilan ertapishar nemis navi. Issiq yillarda, etarli namlik bilan, u katta va juda mazali ildiz mevalaridan juda yuqori hosil beradi.
Ovation - xavfli virusli kartoshka kasalliklariga chidamliligi yuqori bo'lgan Polshaning erta pishadigan yirik navli navi. Va qachon bahorgi ekish issiq yillarda Ovation tez degeneratsiyani boshdan kechirmaydi. Bu navning baland, kuchli, yaxshi bargli butalar juda ko'p namlikni bug'laydi va shuningdek, yonayotgan quyoshdan ildiz zonasini ishonchli qoplaydi.
Kira Stoletova
Qora yer hududi kartoshka etishtirish uchun unumdor hudud hisoblanadi. Qora yer mintaqasi uchun yuqori sifatli kartoshka navlarini tanlash muhimdir. Tegishli va munosib ekish materiali mamnun bo'ladi yuqori hosildorlik, shuningdek sifat xususiyatlari. Har bir bog'bonning barcha talablariga eng mos keladiganini tanlash muhimdir.
Qora Yer mintaqasi uchun yaxshi kartoshka navlarini qanday tanlash mumkin
Turni tanlashda e'tibor berish kerak bo'lgan muhim xususiyatlar:
- rayonlashtirish;
- mahsuldorlik;
- ildiz o'lchamlari;
- pishish vaqti;
- kasalliklarga qarshilik;
- ta'm sifatlari.
Qora yer mintaqasida etishtirish uchun yaxshi kartoshka navlari - bu o'rta iqlim zonasida etishtirilgan va sinovdan o'tganlar, siz janubiy hududlarda ekish uchun mo'ljallangan o'simliklarni tanlamasligingiz kerak;
Hosildorlik
Hosildorlikka e'tibor berish va o'zingizning talablaringizga muvofiq tanlash muhimdir. Ildizlarning o'lchamlari ham farq qiladi. Kichkina kartoshka etishtirish uchun juda ko'p mehnat sarflaganingizdan so'ng, to'liq umidsizlik bo'ladi.
Yetuklik
Kartoshkaning pishish vaqti ham muhimdir. Erta pishgan turlardan foydalanib, siz mavsumda ikki marta hosil olishingiz mumkin, bu juda muhim ko'rsatkich, ayniqsa sanoat etishtirish. Ammo kech navlar ajoyib tarzda saqlanadi va keyingi mavsumga qadar mazali ildiz sabzavotlarini beradi.
Kasallikka chidamlilik
qaramay qulay sharoitlar, kartoshka kasalliklarga ta'sir qilishi mumkin, shuning uchun qarshilik turli kasalliklar muhim rol o‘ynaydi. Va infektsiya bo'lsa, butalar zaiflashadi va kichik kartoshka o'sadi. Siz chidamli bo'lganlarni tanlashingiz kerak turli xil turlari kasalliklar. Ta'm xususiyatlari ham muhimdir, ayniqsa pishirishda keng qo'llanilishini hisobga olgan holda.
Ekish materialini tanlash
Tanlash orqali ideal xilma-xillik, yuqori sifatli ekish materialini qanday tanlashni tushunishga arziydi. Ekish uchun yuqori sifatli ildiz mevalarining quyidagi xususiyatlarini ajratib ko'rsatish mumkin:
- hajmi;
- rudimentar ocelli soni;
- to'g'ri shakl;
- kasallik izlari yo'q;
- zarar yo'q.
Kartoshkani ekish sifati kelajakdagi hosilga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Ildizli sabzavotlar o'rtacha kattalikda bo'lishi kerak, kichik kartoshka yuqori sifatli hosilni keltirmaydi va katta ildiz mevalari ham mos kelmaydi. Kartoshkada 2 dan 5 gacha rudiment bo'lishi kerak, bu o'simlikning kuchli er usti qismini rivojlantirishga imkon beradi va o'z navbatida, ildiz mevalari bo'lgan ildizpoya tegishli hajmga ega bo'ladi.
Meva shakli va rangi tavsifga mos kelishi kerak. Yomon belgi - bu noto'g'ri shakldagi deformatsiyalangan ildiz, bunday ekish materialini bog'da ekish mumkin emas; Shuningdek, kasallik izlari (qo'tir, kech blight, chirish) bo'lmasligi kerak. Hatto bitta yuqtirilgan namunaning mavjudligi qolganlarning shikastlanishiga va natijada zaif o'simliklar va sifatsiz hosilga olib keladi. Sog'lom urug'lar sog'lom naslning kalitidir.
Mexanik shikastlangan ildizlar ham ekish uchun mos emas, ular ko'pincha ekishdan keyin chiriydi va unib chiqmaydi; Kartoshka ekish, hatto elita ham, eng yuqori sifatli bo'lishi kerak. Kartoshkani ekishdan eng yaxshi namunalarni tanlashga arziydi.
Qora Yer mintaqasi uchun eng yaxshi kartoshka navlari
Qora Yer mintaqasiga mos keladigan ko'p sonli navlardan havaskor bog'dorchilik va sanoat etishtirishda o'zini ijobiy isbotlagan eng yaxshilarini ta'kidlash kerak. Ularning o'ziga xos afzalliklari va xususiyatlari bor.
Zo'r
Yangilaridan biri. Chiqarilgan va yaqinda ro'yxatdan o'tgan. Ildizli sabzavotlar o'rtacha og'irligi 200-220 gramm, chiroyli oval shakli bilan cho'zilgan. Tub terisi va pulpasi sariq.
U ajoyib ta'mga ega va stol ovqati hisoblanadi. o'rta mavsum navlari. Sanoatda turli xil gazaklar va yarim tayyor kartoshka mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Bu tur nematodalarga va kartoshka kuyishiga chidamli.
Ushbu turning kamchiliklari o'simlikning er usti qismining kech blightiga zaif qarshilikni o'z ichiga oladi. Erga ekishdan oldin unib chiqishni talab qiladi. Tuproqning past haroratida unib chiqishi uchun uzoq vaqt kerak bo'ladi.
Qizil qizil
Tur Gollandiyada o'stirilgan. U 75 kungacha qisqa pishishiga ega. Terining xarakterli qizil rangi va go'shti sariq rangga yaqin. Shakl cho'zilgan, muntazam konturli tasvirlardir. Butalar baland emas.
U yuqori hosildorligi va erta pishganligi tufayli o'zini isbotladi. Navning hosildorligi 6 t/ga gacha. O'rtacha og'irligi 95 gramm bo'lgan 20 tagacha kartoshka bitta tup ostida pishib etiladi. Noqulay ob-havo sharoitlariga yaxshi toqat qiladi. Qurg'oqchilikda ham o'sishni to'xtatmaydi. Red Scarlet tuberous blightga chidamli. Ildizli sabzavotlar, shuningdek, erta kartoshka uchun kamdan-kam uchraydigan saqlash muddatini oshiradi.
Red Scarletning kamchiliklari mumkin bo'lgan nasli va sifatni yo'qotishi sababli ekish materialini yangilash zarurligini o'z ichiga oladi. Bu xilma qoraqo'tir va alternaliozga chidamli emas.
Lorch
Tur 1931 yilda o'stirilgan va ro'yxatga olingan. O'rta-kech pishish davriga ega bo'lgan kartoshkani nazarda tutadi. Tup odatda yumaloq shaklda, terisi sarg'ish, go'shti oq rangda. Bu yaxshi ta'mga ega.
Yillar davomida mashhurligini yo'qotishiga to'sqinlik qiladigan ko'plab afzalliklar mavjud. Xilma-xillik, shuningdek, o'sayotgan sharoitlarga ham talabchan emas. tur qurg'oqchilikka chidamli va yuqori haroratlar. Hatto qurib qolgan tuproqlarda ham yuqori sifatli hosil beradi. U keng tarqalgan kasallik kech blightga chidamli.
Kamchiliklari 20% gacha bo'lgan yuqori kraxmalni o'z ichiga oladi, bu esa pishirish vaqtida shaklni yo'qotishiga olib keladi. Ammo bu minus kraxmal ishlab chiqarishda xilma-xillikni qo'llash imkonini beradi. Ildizli sabzavotlar hajmi katta emas, o'rtacha 75 grammgacha. Lorch qoraqo'tir va saraton kabi kasalliklarga moyil.
sentyabr
Erta o'rtalarni nazarda tutadi. Shakl ko'pincha yumaloq bo'ladi. Tupning o'rtacha og'irligi 120 gramm. Teri sariq, o'rtasi oq.
Afzalliklar ta'kidlangan yuqori hosil, bu 400-450 s/ga ni tashkil etadi. Sentyabr kech blight va kartoshka chirog'iga chidamli. Har xil turdagi tuproqlarda yaxshi o'sadi. To'satdan harorat o'zgarishiga chidamli.
Barcha ijobiy fazilatlarga qaramay, nematodlar bilan kasallanish tendentsiyasi qayd etilgan. Bu butalarni qo'shimcha profilaktik davolashni talab qiladi.
Riviera
Super erta, Gollandiya tanlovi. Rangi och sariq, go'shti qaymoqsimon. Ildizli sabzavotlarning vazni 180 grammgacha. Hosildorlik gektariga 4-5 tonnani tashkil etadi.
Riviera birinchi hosilini paydo bo'lganidan 40-45 kun o'tgach beradi. Bu sanoat etishtirishda katta rol o'ynaydi. Yosh kartoshkani sotish uchun bozorni ta'minlash uchun ikki marta ekish imkonini beradi. Yuqori mahsuldorlik bir butadan 12 ga yaqin meva yig'ish imkonini beradi. Va bu afzallik hatto mamlakatda bir nechta buta o'sadiganlar uchun ham qimmatlidir.
Yuqori sifatli nav, lekin u ko'plab kasalliklarga o'rtacha qarshilikka ega va fungitsidlar va ehtiyotkorlik bilan davolashni talab qiladi.
Zekura
Universal foydalanish uchun kech nav. Uning sarg'ish go'shti va terisi bor. Buta o'rtacha tik. Ildiz ekinlarining vazni 140 grammga etadi.
Kartoshka navlari - Kartoshka Riviera (Gollandiya)
Xulosa
Ayni paytda navlar soni juda ko'p va selektsionerlar bu sohada tinimsiz mehnat qilishda, yangilarini etishtirishda davom etmoqdalar. Qaysi xususiyatlar va fazilatlarga e'tibor berish kerakligini tushunish muhimdir. Va unumdor, kasalliklarga chidamli, mos ta'mga ega bo'lgan va natijada kuzda qilingan ishdan zavq va ijobiylik keltiradigan kartoshka navini tanlang.
Kartoshka Rossiyada darhol ildiz otmagan; ular hatto "qora olma" deb ham atalgan, ammo bugungi kunda biz dasturxonimizni bu samimiy va mashhur mahsulotsiz tasavvur qila olmaymiz.
Men umrimning ko'p qismini Uralsda o'tkazdim va dachada kartoshka etishtirish men uchun qiyin emas edi.
Janubga ko'chib o'tgan Rostov viloyati, Men bu yerda xuddi shunday osonlik bilan kartoshka yetishtirishga harakat qildim, lekin yildan-yilga muvaffaqiyatsizlikka uchradim. Yoki kichik bir narsa tug'iladi, yoki tuber qo'pol bo'lib o'sadi yoki undan pyuresi yopishqoq bo'lib chiqadi.
Kartoshkaning nav xususiyatlarini o'rganishni boshlaganimdan so'ng, men bu sabzavot qanchalik xilma-xil va hayratlanarli bo'lishidan hayratda qoldim. Endi men janubda qaysi navlar o'sayotganini va qaysi navlarni ekish uchun foydasiz ekanligini bilaman, qaysi navlar mayin pyuresi hosil qiladi va qaysi biri qaynatilmaydi va bayram uchun o'rdak bilan yonma-yon taomga mos keladi.
Ushbu maqolada men kartoshka navlarining xususiyatlari haqida gapirib, ularning har biri uchun eng qiziqarli fazilatlarini ta'kidlayman.
Oddiy, qurg'oqchilikka chidamli nav, eskilaridan biri Amerika navlari an'anaviy ta'mi bilan. Tublari toza, yirik, pushti pushti, go'shti oq, pishirganda rangini yo'qotmaydi. Universal foydalanish uchun javob beradi.
Afzallik shundaki, urug'lik materiali yillar davomida buzilmaydi. Hech qanday kasallik yo'q, lekin zararkunandalar tomonidan zararlangan.
Shamol
Belorussiyaning o'rta erta navi yuqori hosildorligi bilan baholanadi, gektariga 650 sentnergacha. Ildizlar katta, tez shakllanadi, vegetatsiya o'rtalarida tayyor bo'ladi va har qanday tuproqda o'sishi mumkin. Tubning sarg'ish pulpasi yoqimli ta'mga ega va qaynatilmaydi. Oltin nematodaga chidamli emas.
Bahor oq
Erta pishadigan nav, ekishdan keyin bir yarim oy ichida yig'ib olishga tayyor bo'lishi mumkin. Ildizlari yirik, sotiladigan, engil, yoqimli ta'mga ega.
Turli xillik beradi mo'l hosil, yuz kvadrat metr uchun 600 kg gacha. Ko'pincha erta kartoshka sifatida ishlatiladi. Pishib etish muddati kamida 70 kun bo'lgan hosil saqlanadi. Kech blightga chidamli emas.
Gurme
Naslchilik ishlari natijasida olingan pulpaning g'ayrioddiy lilak rangi bilan rus seleksiyasining navli turi. Bu rang pigmentli o'simlik tarkibiy qismlarini (antosianinlar) ildiz mevalariga kiritish tufayli paydo bo'ldi.
Bu kartoshkaning ta'mi yoqimli, ammo juda o'ziga xosdir. Ildizni xom holda iste'mol qilish mumkin, lekin pishirilgan salatlar bor original ko'rinish. Keksa odamlar va diabetga chalinganlar uchun tavsiya etiladi.
Domodedovo
Bu navning afzalligi uning kech blightga mutlaq chidamliligi va tez pishishidir. Tublari dumaloq, oq, go‘shti qorday oq, kesilganda qoraymaydi. Ta'mi yaxshi. Talab qiladi bo'shashgan tuproqlar, agrotexnik tadbirlarni amalga oshirish.
Elizabet
Uzoq vaqt oldin rus xilma-xilligi, Markaziy, Volga va Uzoq Sharq mintaqalarida etishtirilgan. Ildizlar yumaloq, silliq teriga ega. Pulpa oq rangga ega va qoraymaydi.
Fusarium quruq chiriyotgan kasalligiga moyil. Bir gektardan 400 sentnergacha hosil olinib, yaxshi saqlanadi.
Jukovskiy erta
Erta pishadigan nav, tuproqni tanlamaydi. Ildizlari katta, pushti rangda silliq teriga ega, go'shti oq. Ta'mi zo'r, pishganda ho'l bo'lmaydi, kesganda esa qoraymaydi. Hosil gektaridan 600 sentnergacha yetadi.
Zekura
Asosiy afzalligi shundaki, nav hech qanday kasallikdan aziyat chekmaydi va yuqori immunitetga ega. U ajoyib ta'mga ega, ammo pishirilganda tezda buziladi.
Har gektardan 500 sentnerdan hosil olinib, mamlakatimizning barcha hududlarida yetishtirilmoqda. Ajoyib saqlash sifatiga ega. Ildizlar o'rtacha hajmi bir xil o'lchamdagi, bir necha yil davomida nav xususiyatlarini saqlab qoladi.
Ivan da Marya
Xilma-xillik juda mashhur va har bir nav hosil bermaydigan har qanday mintaqada o'sishi mumkin. Tupning rangi qizil chiziqlar bilan sariq, go'shti engil, butada 19 tagacha meva hosil qiladi, mayda namunalar yo'q.
Qurg'oqchilikka chidamli emas, sug'orishni talab qiladi, qoraqo'tirga moyil, urug'lik materiallari tez-tez yangilanishni talab qiladi.
Kolombo
Kolombo juda erta Golland navi bo'lib, hosil 45 kun ichida tayyor bo'ladi, u doimiy meva beradi, ildizlari tekis, katta, engil, bo'rtiqsiz. Pulpa sariq, ozgina qaynatiladi. Yaxshi saqlanadi, gektariga 400 sentnergacha hosil beradi.
Lily
Gektariga 670 sentnergacha yuqori hosil beradigan, qurgʻoqchilikka chidamli, tuproqqa va qishloq xoʻjaligi texnologiyasiga talabchan boʻlmagan, yetishtirish oson Belarus navi.
Ildizlari katta, silliq, toza, sariq teri va bir xil pulpa bilan. Ta'mi ajoyib, universal foydalanish, bolalar ovqatiga mos keladi. Saqlash sifati yuqori va tashish mumkin.
Ona
Sanoat miqyosida yetishtirilgan erta hosildor nav o‘g‘it ishlatmasdan gektariga 30 tonnagacha hosil beradi, qurg‘oqchilikka chidamli. Tuber ajoyib taqdimotga ega.
Bu chiroyli qizil rang, yumaloq, biroz qo'pol. Pishirish paytida ildizning tuzilishi qoraymaydi. Kech blightga chidamli, lekin qoraqo'tirga sezgir.
Nevskiy
Rossiya navi ko'pincha sanoat miqyosida etishtiriladi. Uning yuqori hosildorligi, yuz kvadrat metrga 500 kg gacha va ajoyib ta'mi uchun baholanadi. Zararsiz yaxshi saqlanadi, kech blightga chidamli. Har qanday kartoshka idishlarini tayyorlash uchun javob beradi.
Odissey
Mavsumning o'rta navi, asosan o'stiriladi o'rta chiziq mamlakat quruq davrlarga yaxshi toqat qiladi. Tublari silliq, sariq rangga ega, pulpa shirin ta'mga ega va yumshamaydi.
Hosildorlik gektariga 300 sentnerga yetadi, kechki kasallanish va saraton kasalliklariga chidamli.
Pikasso
Kech nav, ekilganidan 3-4 oy o'tgach hosil tayyor bo'ladi, hosildorlik gektariga 300 ts. Tup pushti dog'lar bilan sariq rangda, engil go'shtli, ajoyib ta'mga ega. Qobig'i juda nozik, uni tozalash kerak emas, 15 daqiqa pishirgandan keyin u tayyor bo'ladi.
Yaxshi saqlanadi, lekin kech blight ta'sir qiladi. To'g'ri qishloq xo'jaligi texnologiyasini talab qiladi.
Qizil Skarlett
Gollandiya xilma-xilligi erta etuklik, tanlovda eng yaxshilaridan biri. U qurg'oqchilikka yaxshi toqat qiladi, shuning uchun u mamlakat janubida etishtirish uchun tavsiya etiladi.
Meva katta, pushti rangda, silliq, sariq yumshoq tuzilishga ega, qoraymaydi, yumshamaydi va pyuresi tayyorlash uchun mos kelmaydi. Yaxshi saqlangan, gektariga 600 sentnergacha hosil beradi. Qo'tirdan tashqari asosiy kasalliklarga chidamli.
Sineglazka
Bu nav urushdan keyingi ocharchilik yillarida aholini qo'llab-quvvatlash uchun urushdan keyin rus selektsionerlari tomonidan etishtirilgan. Birinchi namunalar Smolensk viloyati aholisiga bepul tarqatildi. Xilma-xillik noqulay ob-havo sharoitlariga mukammal qarshilik ko'rsatadi va infektsiyalarga sezgir emas.
Tup katta, qo'pol teriga ega, binafsha rangli dog'lar bilan. Pulpa pishirilganda maydalanadi va ajoyib ta'mga ega. Sanoat etishtirish uchun ishlatilmaydi, chunki u yomon saqlanadi.
Timo Xankkiyan
Finlyandiya navi bir yarim oydan ikki oygacha hosil beradi va ortiqcha namlik va qurg'oqchilikka yaxshi javob beradi. Tup yumaloq, sariq rangga ega, ta'mi yoqimli, pishmaydi va qoraymaydi. Boshqa navlardan farqli o'laroq, u ta'sir qilmaydi Kolorado kartoshka qo'ng'izi. Yaxshi saqlanadi va bog'bonlar orasida mashhur.
Omad
Noqulay yomg'irli yozlarda ham samarali bo'lgan turli xil mahalliy tanlov. Har qanday tuproqqa moslashadi. Tez pishadi, 5-6 haftadan so'ng siz yosh kartoshkani eyishingiz mumkin.
Teri rangi sariq, go'shti och sariq, mazali. U urilganda va pishganda qorayadi va tez qaynaydi. Hosildorlik gektariga 500 sentnergacha. To'g'ri sharoitlarda keyingi hosilga qadar yaxshi saqlanadi.
Fresk
Erta pishib etish Gollandiya xilma-xilligi, qayta ishlash uchun sanoat miqyosida yetishtiriladi. Ildizlari kichik o'lchamli, sariq po'stlog'i bilan yumaloq shaklga ega. U kech blightga chidamli emas, shuning uchun hosil tez va erta yig'ib olinadi. Hosildorlik gektariga 400 sentnergacha.
lo'li
Çingene o'ziga xos teri rangiga ega. Teri nozik, shuning uchun u tashish paytida shikastlanadi. Ildiz bor turli o'lchamlar va shakli, shuning uchun taqdimot har doim ham yuqori sifatli emas. Pulpa oq rangga ega va parhez ovqatlanish uchun zarur bo'lgan iz elementlarini o'z ichiga oladi.
Ta'mi ajoyib, xilma-xilligi har qanday taomlarni tayyorlashda ishlatilishi mumkin. Hosildorligi – gektariga 250 sentner, saqlash muddati o‘rtacha.
Quyma temir
Xalq tanlovining bu xilma-xilligi nafaqat stol navi, balki em-xashak navidir. Tub bor binafsha, qobig'i zich, pulpa rangi oq. Ta'mi yoqimli, har qanday oshpazlik uchun mos keladi.
Hosilning hajmi tuproq va iqlimning unumdorligiga bog'liq va yaxshi saqlanadi. O‘rtacha ko‘rsatkichlar gektariga 150-200 sentnerni tashkil etadi. Ushbu xilma-xillik asosida yangisi yaratildi - Makkajo'xori guli.
Shaman
Erta pishgan yangi nav, buta 30 ta yirik ildiz hosil qiladi. Ta'mi ajoyib. Tuber qobig'i zich, shuning uchun uni yopiq joylarda saqlash mumkin. Rangi - qizil - bordo, ko'k rangga ega, go'shti engil. Gektaridan 400 sentnergacha hosil olish. Qo'tirga qarshi kuchli immunitetga ega.
Yugana
Har xil ruscha tanlov, juda mashhur. Sariq teri va engil go'shtli tuber. Tashqi ko'rinishida, kartoshka ko'rinmas taqdimotga ega, ammo ildiz mevalari yaxshi saqlanadi. Hosildorlik gektariga 450 sentnerni tashkil etadi. Nematodadan ta'sirlangan.
Evolyutsiya
O'rta pishib etish davrining Gollandiya navi. U katta cho'zilgan ildizlarga ega, turli iqlim sharoitlariga yaxshi moslashadi, ammo qishloq xo'jaligi texnologiyasida qiyin va professional bilim talab qiladi.
Universal dastur. Ta'mi yaxshi, pulpa ortiqcha pishirilmagan. Bu navning urug'lik moddasi tezda navlilik xususiyatlarini yo'qotadi.
Yanka
Ajoyib ko'rsatkichlarga ega, 650 s/ga gacha. Ildizlar ajoyib ta'mga ega, ammo pishirilganda ular maydalanadi va shilimshiq bo'ladi. Yaxshi saqlanadi va tashiladi.
Turli kasalliklarga moyil: nam chirish va kech blight. Sanoat miqyosida yetishtiriladi.
