Yaxshi qovurilgan idishda hamma narsa mukammal pishiriladi - tez va mazali, hatto qovurilgan va ishtahani ochuvchi oltin qobiq bilan. Hatto undagi birinchi krep ham "bo'lak" emas, balki kutilganidek bo'lib chiqadi. Har bir uy bekasi va har qanday professional oshpaz buni tasdiqlaydi. Qovurilgan ovqatlarning muxlislari vaqti-vaqti bilan panani uglerod konlaridan tozalash zarurati borligini bilishadi.

Qovurilgan idishning yoshini birinchi qarashda quyqa qatlamining qalinligi bilan aniqlash mumkin.

Ichkarida uglerod konlari qatlami ish yuzasi qovurilgan kostryulkalar odatda har bir pishirishdan keyin yuviladi, lekin olov bilan bevosita aloqada bo'lgan tashqi tomondan u ko'pincha yillar davomida to'planib, qalin qora qobiqqa aylanadi.

Xavfli uglerod konlari

Qovurilgan idishni uglerod konlaridan tozalash nima uchun juda muhim va nima uchun bu sog'liq uchun xavfli?

Qatlam uzoq muddatli kuyikish yog'lar, kuyikish, shkala va metall oksidlaridan hosil bo'ladi. Suratda - quyma temir qovurilgan idishdagi uglerod konlari

Gap shundaki, kuyik qatlami bilan qoplangan idishlar qizdirilganda, kanserogen deb hisoblangan zararli moddalar (peroksidlar va benzopiren) ajralib chiqadi. Ular, juda oz miqdorda bo'lsa ham, oziq-ovqatga (mos ravishda oshqozonga), ayniqsa yonib ketganda va havoga (ya'ni organlarga) kiradi. nafas olish tizimi). Qabul qiling, bu erda xavf oqlanmaydi. Bir oz ishlash va panani uglerod konlaridan tozalash yaxshiroqdir.

Bir necha tozalash usullari mavjud, asosiylari mexanik, kimyoviy va termaldir. Qaysi biri sizning sevimli qavrilgan idishingiz uchun eng mos bo'ladi, u qaysi materialdan tayyorlanganiga qarab aniqlanishi kerak.

Qovurilgan idishni uyda uglerod konlaridan tozalashni rejalashtirayotganda, metall va qoplamaning xususiyatlarini va ularga g'amxo'rlik qilish xususiyatlarini hisobga olishni unutmang. Ko'pincha ishlatiladi zamonaviy oshxonalar quyma temir, alyuminiy va idishlardan tayyorlangan idishlar zanglamaydigan po'lat teflon, emal va keramika bilan qoplangan. Keling, ularning har biri uchun uglerodni olib tashlash usullarini batafsil ko'rib chiqaylik.

Sifatli pishirish uchun quyma temir qovurilgan idish optimal hisoblanadi.

Quyma temir ekologik toza, issiqlikka bardoshli va bardoshli materialdir

Og'ir va bardoshli cho'yandan yasalgan idishlar qattiq metall shimgichni qirib tashlashga, qum bilan ishqalanishga, maydalagich bilan maydalashga va hatto ochiq olovda - gaz gorelkasi, puflagich yoki olov bilan kuyishga bardosh bera oladi.

Ushbu usullarni uyda uglerod konlaridan qavrilgan idishni tozalash uchun mos deb atash qiyin. Ulardan ba'zilari juda ko'p mehnat talab qiladi, boshqalari xavfli ekstremaldir, yong'in sodir bo'lganda idishlarning o'zi, manikyur va barcha mulkka zarar etkazishi mumkin.

Agar siz ochiq olov bilan otish usulidan foydalanishga qaror qilsangiz, unda ushbu "pirotexnika shousini" tashkil qiling ochiq havoda, turar-joy binolaridan uzoqda. Oling gaz mash'alasi yoki puflagich(ular benzin, kerosin yoki spirtda ishlaydi) va idishning dudlangan tomonlari va pastki qismiga olov mash'alini yo'naltiring. Maksimal harorat Olov 1100 ℃ ga yetishi mumkin, shuning uchun siz bir joyda to'xtamasdan tezda yonishingiz kerak. Uning qattiqligi va qalinligiga qarab, uglerod qatlamini tozalash uchun faqat 5-7 daqiqa kerak bo'ladi.

Malumot uchun: quyma temirning erish nuqtasi 1150 ℃, zanglamaydigan po'lat 1800 ℃, alyuminiy esa 660 ℃.

Ba'zi odamlar tabiiy abraziv vositalardan foydalanishni afzal ko'radilar, masalan. qum. Qotib qolgan kirni qo'lda tozalash yoki to'g'ridan-to'g'ri qovurilgan idishga quyish va 2-3 soat davomida past olovda qaynatish uchun uni uzoq vaqt va mashaqqatli ishlatishingiz mumkin. E'tibor bering, hid juda yoqimsiz bo'ladi, ayniqsa siz barcha hovli itlari va mushuklari tomonidan muntazam ravishda tashrif buyuradigan eng yaqin qum qutisidan qum yig'sangiz. Shuning uchun qum imkon qadar toza (daryo va boshqalar) kerak. Kalsinlangandan so'ng, uglerod konlari tushishi uchun idishlarga ozgina teginish kifoya qiladi.

Barcha idishlarni juda tez va samarali qum bilan tozalash siz uchun avtomobil qismlaridan bo'yoq va zangni olib tashlash uchun qum tozalash mashinasi bo'lgan har qanday shinalarga xizmat ko'rsatish stantsiyasida tashkil etilishi mumkin.

Uyda quyma temir qovurilgan idishni uglerod konlaridan tozalashning eng oson usuli mavjud mahsulotlardan foydalanishdir: sirka, soda, tuz, kir sovuni va ofis silikat elim.

Tashqi tomondan to'plangan uglerod konlarini tozalash uchun sizga qovurilgan idishni to'liq botirishingiz mumkin bo'lgan katta idish kerak.

Uglerod konlaridan quyma temir qovurilgan idishni tozalash uchun tayyorlang sirka eritmasi 1: 3 nisbatda, ya'ni 1 stakan stol sirkasi 3 stakan suvga. U katta hajmli idishga quyiladi, bu sizga qovurilgan idishni eritmada "cho'ktirish" imkonini beradi, agar iloji bo'lsa, avval undan tutqichni olib tashlang. Tayyorlangan idish ichida qovurilgan idish past olovga qo'yiladi va 3-4 soat davomida qaynatiladi. Jarayonning borishini doimiy ravishda kuzatib borish kerak, bu eritma qaynab ketishiga yo'l qo'ymaydi. 20-30 daqiqa davomida pishirish soda eritmasi (500 ml suv uchun 1 osh qoshiq) bilan keyin qaynatish quyma temir idishlarda qolgan sirka hidini yo'qotishga yordam beradi.

Sirka bug'lari o'tkir hidga ega va yuqori konsentratsiyalarda zaharlanishga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, sirka yordamida tozalashning barcha turlari yaxshi gazlangan joyda yoki kaput bilan amalga oshirilishi kerak.

Ko'p yillik kuyikishli quyma temir idishlarni qaynatish uchun ko'proq gidroksidi eritma tayyorlanadi sodali suv(pH 11) kir sovun va silikat elim yoki kir yuvish kukuni bilan. Retsept quyidagicha: bir chelak suv (8-10 l) uchun 500 g sodali suv, 100 g jigarrang kir sovun talaşı va 100 g silikat elim oling. Sovun va elim o'rniga siz 100 g quyishingiz mumkin kir yuvish kukuni. Tozalashni talab qiladigan barcha quyma temir idishlar bu eritma ichiga joylashtiriladi, katta qozonga quyiladi va 30-40 daqiqa davomida past olovda qaynatiladi. Keyin ozgina sovib turing va hamma narsani yuving oqar suv, qolgan kuygan izlarni qattiq simli cho'tka yoki shimgich bilan artib oling.

Uglerod konlarining engil qatlamini olib tashlash uchun foydalanish tavsiya etiladi faollashtirilgan uglerod. Qovurilgan idish biroz isitiladi va suv bilan namlanadi, ko'mir tabletkalari eziladi va ifloslangan yuzalarga sepiladi, 1 soatga qoldiriladi, so'ngra shimgichni va idishlarni yuvish vositasi bilan yuviladi.

Mexanik va termal usullar uglerod konlari bilan birga tozalash quyma temir kostryulkalardan yog'li yopishmaydigan qatlamni olib tashlaydi. Oziq-ovqatning yanada yopishib qolmasligi va yonib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun uni qayta tiklash tavsiya etiladi.

Alyuminiy kostryulkalar eng engil va juda amaliy, ammo agressiv kislotalar va ishqorlarga sezgir.

Qattiq tozalagichlar va cho'tkalar, qo'pol abraziv kukunlar alyuminiy yuzasida tirnalgan va burmalar qoldiradi.

Qovurilgan idishni tozalashning tezkor usuli eski uglerod konlari- maxsus biriktirma (barg barglari uchi doirasi) bilan burchakli maydalagich bilan "to'liq" uy xo'jaligini toping.

Yana haqiqiy va xavfsiz usul- kuchsiz gidroksidi Pishiriq sodasi (pH 8,1). Kichkina kuyik qatlami bo'lsa, panani biroz qizdiring, uni suv bilan namlang va soda bilan teng ravishda yoping. Sovutish pechida 30-40 daqiqaga qoldiring. Agar siz tashqi tomonlarini va pastki qismini tozalashingiz kerak bo'lsa, panani aylantiring va xuddi shunday qiling. Keyin yumshatilgan kirni yumshoq shimgichni yoki latta bilan artib oling va oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib tashlang.

Zich quyqa qatlami uzoqroq ta'sir qilishni talab qiladi. Sodadan eritma tayyorlashingiz kerak (250 ml suv uchun 1 osh qoshiq), idishlarni unga botirib, kamida 30 daqiqa qaynatib oling.

Suyuq atala konsistensiyasigacha vodorod periks bilan aralashtirilgan pishirish soda eski uglerod konlaridan qavrilgan idishni samarali tozalashga yordam beradi. Bu aralash qizdirilgan qovurilgan idishning barcha yuzalariga qo'llaniladi va 5-10 daqiqa davomida to'liq sovish uchun qoldiriladi. Mexanik tozalash yumshoq shimgich bilan amalga oshiriladi. Agar barcha to'plangan konlarni darhol yo'q qilish mumkin bo'lmasa, protsedurani takrorlash kerak.

Chiroyli porloq zanglamas po'latdan yasalgan idishlar ko'pincha ovqatni yoqishdan aziyat chekadi. Shunday qilib, qovurilgan idishdagi uglerod konlarini ichkaridan va tashqaridan olib tashlash kerak.

Yuqori sifatli zanglamaydigan po'latdan yasalgan qovurilgan kostryulkalar ko'p qatlamli (sendvich) taglik bilan ishlab chiqariladi, uning ichki qatlami alyuminiy, mis yoki boshqa metallardan, tashqi qatlami esa po'latdan yasalgan.

Po'lat sirtini uglerod konlaridan tozalashning eng oson yo'li tuz, soda yoki ishlatishdir faollashtirilgan uglerod. Kuygan ovqat qoldiqlari bir tekis tuz yoki soda qatlami bilan qoplanishi, 2-3 soatga qoldirilishi kerak, so'ngra yumshatilgan kirni shimgich bilan artib tashlash kerak. Siz ezilgan faol uglerod tabletkalarini ham ishlatishingiz mumkin. Ular kuygan yuzalarga sochilib, suv bilan ozgina namlanadi va 15-20 daqiqaga qoldiriladi. Kukunli idishlarni yuvish vositalari uglerod konlarini olib tashlashda yaxshiroqdir.

Qovurilgan idishni tashqi tomondan tozalash uchun uni kislotali eritmada qaynatish kerak bo'ladi. Katta idish tayyorlang, ichiga suv quying va sirka qo'shing (1 l uchun 100 ml) va limon kislotasi(1 l uchun 50 g). Kirli idishlarni eritma ichiga soling va qaynatib oling. Past olovda 15-20 daqiqa qaynatilgandan so'ng, panani olib tashlang va uglerod birikmalarini qattiq shimgich bilan artib oling. Siz uni bir vaqtning o'zida tozalashga urinmasligingiz kerak, kislotalar chuqurroq kirib borishi uchun zichlikni bo'shating. Panani orqaga qo'ying va yana 15-20 daqiqa qaynatib oling. uchun to'liq bartaraf etish uzoq muddatli kuyikish oraliq mexanik tozalash bilan 2-3 qaynatish davrini talab qilishi mumkin.

Uy kislotalari va ishqorlardan foydalanganda o'z xavfsizligingizni e'tiborsiz qoldirmang. Qo'lqop kiying va xona ventilyatsiya qilinishiga ishonch hosil qiling.

Qoplangan idishlarni uglerod konlaridan tozalash xususiyatlari

Xulosa qilib aytganda, barcha yopishmaydigan qoplamalar juda injiq va qo'pol choralarga toqat qilmaydi. Ularni metall yoki qattiq gubkalar bilan ishqalamaslik, haroratning keskin o'zgarishiga ta'sir qilish yoki agressiv kimyoviy moddalar bilan ishlov berish mumkin emas.

Teflon

Teflon bilan qoplangan kostryulkalar juda ehtiyotkorlik bilan ishlaganda ham tezda yaroqsiz holga keladi. Agar siz ularni doimiy ravishda ishlatsangiz, ularni har olti oyda bir marta sotib oling yangi qovurilgan idish, printsipial jihatdan tavsiya etiladi.

Teflon bilan qoplangan idishlarda ovqat pishirganda, ovqatni yog'och yoki silikon spatulalar bilan aralashtirish kerak.

Ta'rifga ko'ra, uglerod konlari yopishqoq bo'lmagan teflonda hosil bo'lmasligi kerak. Lekin hamma narsa bo'lishi mumkin, shuning uchun buni hisobga oling keyingi retsept. 200 g idishlarni yuvish vositasi va 3 osh qoshiq bilan 3 litr suv eritmasini tayyorlang. l. sodali suv. IN katta quvvat qovurilgan idish qo'yilgan joyda, 30 daqiqa davomida qaynatish uchun olingan eritma bilan to'ldirilgan idishlarni qo'ying. Keyin ozgina sovib turing va tozalangan idishni issiq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang. Cho'kmalarni olib tashlaganingizdan so'ng, teflon bilan qoplangan idishlarni yumshoq mato bilan artib oling.

Xuddi shu texnologiyadan foydalanib, siz oddiy soda bilan qovurilgan idishni qaynatishingiz mumkin. Pishirish sodasini suvda yaxshilab eritib oling (500 ml ga 1 osh qoshiq), kuygan idishlarni eritma ichiga botirib, 20-30 daqiqa qaynatib oling. Qolgan axloqsizlik yumshoq shimgichni va suyuq idishlarni yuvish vositasi bilan o'chiriladi.

Agar siz tez-tez qovurilgan idishning tashqi qismini uglerod birikmalaridan tozalashingiz kerak bo'lsa, do'konlarda sotiladigan maxsus uglerodga qarshi ko'pikni sotib oling. uy kimyoviy moddalari. Ko'rsatmalarga ko'ra, u ma'lum miqdorda suvda aralashtiriladi, ko'pikka qamchilanadi va tashqi yuzalarga qo'llaniladi. Teflon idishlari. 15-20 daqiqadan so'ng u ostida yuviladi issiq suv, kuygan qoldiqni yumshoq shimgich bilan engil artib oling.

Keramika

Idishlar bilan keramik qoplama V so'nggi yillar tez mashhurlik kasb etmoqda.

Seramika barcha turlarga mos keladi plitalar- gaz, elektr, induksiya

Maxsus yuvish vositalari va yumshoq shimgichni ishlatib, keramik qoplamaga g'amxo'rlik qilish tavsiya etiladi. Agar siz qovurilgan idishni uglerod birikmalaridan tozalashingiz kerak bo'lsa, unda idish-tovoq mashinasi bo'lsa, tavsiya etilgan rejimni yoqish orqali buni ishonib topshiring. Idish yuvish mashinasi bo'lmaganlar qaynatishga majbur bo'ladi. Keramika uchun detarjan va soda bilan bir xil eritma Teflon idishlari uchun mos keladi (3 litr suv, 200 g idishlarni yuvish vositasi, 3 osh qoshiq sodali suv yoki 200 g pishirish soda). Siz 20-30 daqiqa qaynatishingiz kerak, kuyikish qanday orqada qolayotganini tomosha qiling. Keyin haroratning keskin o'zgarishiga yo'l qo'ymaslik uchun idishni issiq suv ostida yaxshilab yuvib tashlang.

Emal

Idishlar bilan sirlangan qoplama Ular birinchi navbatda qovurish uchun emas, balki pishirishning boshqa usullari - pishirish, qaynatish, qaynatish uchun ishlatiladi.

Emal mexanik stressga juda sezgir - zarbalar, tushishlar, qattiq cho'tkalar va gubkalar bilan qirib tashlash.

Emay idishlari uchun asosiy tozalash vositalari tuz va soda hisoblanadi. Kuygan oziq-ovqat qoldiqlarini ular bilan bir kechada namlash tavsiya etiladi, so'ngra ularni yumshoq shimgich va detarjen bilan tozalang.

Qovurilgan idishni sirtga joylashib qolgan uglerod birikmalaridan tozalashga vaqt sarflagandan ko'ra, idishlarni muntazam toza saqlash yaxshiroqdir. ko'p yillar davomida qalin qora qobiq

Xizmat ko'rsatmalariga rioya qiling har xil turlari qoplamalar, har foydalanishdan keyin barcha qolgan yog'larni ichkarida va tashqarisida yaxshilab yuvib tashlang va panani quritib artib oling. Agar siz pechni tozalash vositalaridan qanday foydalanilishini qiziqtirgan bo'lsangiz yoki kanalizatsiya quvurlari Qovurilgan idishni uglerod birikmalaridan tozalash uchun Internetdagi ko'plab videolarni tomosha qiling.

Maqolaning mavzusi bo'yicha YouTube'dan video:

Soha bo'yicha mutaxassis uy xo'jaligi va oshpazlik mahorati ustasi (qarindoshlar va do'stlarning fikriga ko'ra). Suyanishga odatlangan sog'lom fikr, kundalik tajriba va ayollar sezgi.

Xato topdingizmi? Sichqoncha bilan matnni tanlang va bosing:

Yuqori sifatli oshxona anjomlari arzon emas, lekin uzoq muddatli foydalanish paytida ular muqarrar ravishda o'zlarining jozibali ko'rinishini yo'qotadilar. ko'rinish. Qovurilgan idishni uglerod konlaridan qanday tozalash kerak, agar siz u bilan bo'lishni istamasangiz, lekin uni ishlatish allaqachon yoqimsizmi? Buning uchun bir nechta mashhur usullar mos keladi har xil turlari idishlar.

Qanday qilib quyma temir qovurilgan idishdagi uglerod konlarini "yirtib tashlash" mumkin?

dan qovurilgan kostryulkalar turli materiallar sezilarli darajada farq qiladi, shuning uchun ularni boshqacha tozalash kerak. "Asosiy variant" sifatida siz quyma temirdagi uglerod konlariga qarshi kurashni ko'rib chiqishingiz mumkin (undan tayyorlangan idishlar tom ma'noda abadiydir, shuning uchun bunday idishlar ko'pincha meros orqali o'tadi). Sovet davridagi oshpazlik mutaxassislarining asosiy "do'sti" mexanik ta'sirlardan qo'rqmaydi. Tashqi tomondan hatto silliqlash mashinasi bilan ham ishlov berilishi mumkin.

Quyma temir ham abraziv vositalardan qo'rqmaydi. Va shunga qaramay, siz qattiq kimyoviy moddalarni ishlatishingiz shart emas. Samarali bor an'anaviy usullar, ular ham oldingi avlodlardan "meros" bo'lgan.

Tuz, soda va sirka bilan trio

Ichkarida uglerod konlarini tozalash usuli. Bu juda "yadroviy", shuning uchun uni yozda mamlakatning biron bir joyida ishlatish idealdir. Agar buning iloji bo'lmasa, oshxonadan bo'sh xonadon a'zolarini olib tashlashingiz va derazani keng ochishingiz kerak. Idishning pastki qismiga bir necha osh qoshiq tuz tushiring, ustiga sirka quying - shunda barcha ifloslangan yuzalar qoplanadi. Aralashmani qaynatib oling. Yarim stakan soda qo'shing va spatula bilan aralashtiring.

To'liq bug'lanib ketguncha past olovda "pishiring", keyin idishlarni yumshoq cho'tka va oddiy tozalash vositasi bilan yuving. Manipulyatsiyani boshlashdan oldin himoya qo'lqop kiyganingizga ishonch hosil qiling. Oshxonada sirka qaynayotganda, respiratordan foydalanish tavsiya etiladi.

Rus qishloqlarida kostryulkalar shunday tozalangan. Ular yog 'bilan yopishqoq tomonlari bilan ifloslangan idishga quyiladi. daryo qumi va uni pechga qo'ying (bugungi kunda pechni bir xil quvvatda ishlatish mumkin). Qachon idishlarni isitish kerak yuqori harorat bir necha soat, so'ngra cho'tka o'rniga xuddi shu qumdan foydalaning - u bilan kuyikish joylarini yaxshilab ishqalang.

Diqqat! Idishning yog'ochdan yasalgan tutqichlari bo'lsa, avval ularni olib tashlash kerak.

Sirka va limon dueti

Uyda eski "toshlarni" yumshatish uchun usul juda yaxshi emas, lekin u qalin yog'li qatlamni va nisbatan yangi uglerod konlarini osongina olib tashlaydi. Sizga suv kerak bo'ladi - taxminan bir stakan. Unda granulalarda bir qoshiq limon kislotasini va 100 ml stol sirkasini eritishingiz kerak. Mahsulotni ichkaridan pastki qismga to'kib tashlang, eritmani qaynatib oling, olovni o'chiring va qopqoq bilan yoping. U tursin va bug'lanadi! Yarim soatdan keyin siz mexanik tozalashni boshlashingiz mumkin - cho'tkalar yoki qalin gubkalar bilan.

Agar idish faqat ichkaridan ishlov berilsa, kislotali tarkibni qaynatish to'g'ridan-to'g'ri qovurilgan idishda amalga oshirilishi mumkin. Tashqarini tozalash kerakmi? Katta havzada limon kislotasi va sirkani suyultirishingiz kerak, unda 5-10 daqiqa davomida to'liq suvga botgan qovurilgan idishni "pishirish" kerak, so'ngra uni sovutib, bir soatga qo'ying.

Soda va peroksid

Idishlar tartibsiz ko'rina boshladi, ammo kuyikish qobig'i hali "tosh" ga aylanmaganmi? Muammoni hal qilish uchun sizga pishirish soda kerak, dorixona peroksidi, metall shimgich va oshxona qo'lqoplari. Ishdan oldin qo'llaringizni himoya kremi bilan yog'lash yaxshidir.

Pishirish sodasini idishga (paketning uchdan bir qismi) to'kib tashlang, peroksid qo'shing - mahsulot xamirsimon mustahkamlikka ega bo'lishi uchun etarli. Aralashmani panning kuygan pastki qismiga va yon tomonlariga qo'llang, bir tekis taqsimlang. 10-15-20 daqiqaga qoldiring. Bu vaqt oxirida o'zingizni yumshoq metall shimgich bilan qurollang va hech qanday kuch ishlatmasdan, alohida harakat, ishlov berilgan sirtni dumaloq harakatlar bilan tozalang. Yog 'va uglerod konlari ishning bir necha daqiqasida olib tashlanadi.

Yuqoridagi usullar yaxshi, agar haqida gapiramiz hech qanday shikastlanishdan qo'rqmaydigan quyma temir va eski qalin devorli zanglamaydigan po'lat haqida. Nozik zamonaviy idishlarga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish kerak.

"Nozik" alyuminiy, keramika va teflon idishlarni tozalash

Alyuminiy osongina deformatsiyalanadi, uni metall cho'tkalar bilan ishqalash tavsiya etilmaydi. Bunday holda, zich, ammo "tirnalgan" bo'lmagan gubkalar mos keladi. Keramika qoplamali qovurilgan kostryulkalar uchun jelga o'xshash tuzilishga ega maxsus yuvish vositalarini sotib olish tavsiya etiladi. Oxirgi chora sifatida pyuresi tayyorlash uchun bir tomchi suv bilan suyultirilgan soda ishlatishingiz mumkin. Yoki ishlatilgan usullarni sinab ko'ring Sovet davri emalli kostryulkalardagi konlarga qarshi kurashish uchun.

Xantal bilan tozalash

Ta'sir qilingan idishning pastki qismiga bir oz suv quying, bir necha osh qoshiq quruq qo'shing xantal kukuni- oziq-ovqat do'konida nima sotiladi. Qaynatishga keltiring, o'n daqiqa davomida qaynatib oling, keyin salqin va yumshoq shimgichni yuving. Variant sifatida qalinroq kompozitsiyani (pasta shaklida) qiling, zararlangan joylarni ishqalang va bir yoki ikki soatga qoldiring. Keyin issiq suv va sovun bilan yuving. Yonlarning tashqi qismidan kirni olib tashlash kerak bo'lsa, bu usul mos keladi.

Glitserin ustidagi boraks

Penny farmatsevtika mahsuloti- yog'larga qarshi ajoyib kurashchi! Bir stakan iliq suv uchun siz bir necha osh qoshiq boraks va uch tomchi olishingiz kerak ammiak. Nopok qavrilgan idishga quying, taxminan bir soat turing, so'ngra mos shimgichni yoki cho'tka bilan muloyimlik bilan tozalang.

Spirtli ichimliklar

Seramika spirtli ichimlik bilan tozalanishi mumkin - uni yumshoq paxta momig'iga qo'llang va muammoli joylarni yaxshilab davolang.

Teflonni yumshoq tozalash uchun namlash

Bunday qoplamani abraziv va barcha turdagi qirg'ichlar bilan yuvish mumkin emas! Har qanday chizish idishlarning o'ziga xos xususiyatlarini yo'qotishiga olib keladi. Bu holda, faqat uzoq muddatli havzada namlash katta raqam erigan yuvish vositasi(shu jumladan kir yuvish kukuni), unga chorak chashka pishirish soda qo'shiladi.

Qovurilgan idishni eski uglerod konlaridan qanday tozalash kerak?

Vaqt o'tishi bilan metall idishlardagi uglerod konlari zich va monolitik holga keladi. Buvimning sevimli taomlari hali ham o'z vazifalarini mukammal bajaradi, lekin ular butunlay xunuk ko'rinadi. Uzoq muddatli axloqsizlikni engish mumkin, ammo bu ko'proq kuch talab qiladi.

Yelim, sovun va soda bilan tozalash

O'tgan asrda onalarimiz va buvilarimiz qo'llagan retsepti "sovet davosi" degan nostaljik nom oldi. Usul eski qora qobiqni olib tashlash uchun javob beradi. Sizga silikat elim, soda va maydalagich yordamida maydalangan kir sovunining bir qismi kerak.

Avvalo, siz katta idishdagi suvni qaynatishingiz kerak. Sovun talaşlarini to'kib tashlang, bir hovuch soda qo'shing, elim quying (taxminan 100-150 ml). Olingan eritmada qovurilgan idishni to'liq botiring. Asosiysi, derazani biroz ochish yoki kaputni yoqishni unutmang - bu protsedura davomida hid o'ziga xosdir. Vaqti-vaqti bilan qaynoq suv qo'shing, shunda u tozalanayotgan idishlarni to'liq qoplaydi. Bir soat o'tgach, idishlarni aylantirib, qaynatishni davom ettirish kerak. Umuman olganda, bu tez ish emas (uch soatgacha).

"Bug'langan" kirni to'g'ridan-to'g'ri tozalash uchun sizga cho'tkalar va gubkalar, pichoq va qo'lqoplar to'plami kerak bo'ladi. Har bir qovurilgan idishni yaxshilab qirib tashlash kerak - qora qatlamni tashqi tomondan ham, ichkaridan ham osongina olib tashlash mumkin. Usul uzoq, ammo samarali - bu bir necha yillar davomida hosil bo'lgan "tosh" blyashka bilan kurashishga yordam beradi. Agar eski kuyikish juda qalin bo'lib chiqsa, dastlabki davolanishdan keyin idishlarni yana qaynatish mumkin.

Chiroq bilan tozalash

Biz gaz pechini yoqamiz va metall chekish va chekishni to'xtatmaguncha, pastki va yon tomonlarini teng ravishda isitishni boshlaymiz. Tashqi tomondan eski axloqsizlik yonib ketganda, issiq qovurilgan idishni pastga tushiring sovuq suv. Shundan so'ng, eski idishlar tozalanadi mukammal holat har qanday qirg'ich (masalan, yumshoq metall shimgich). Hech qanday kimyoviy moddalar kerak emas. Kerakli vaqt taxminan o'n daqiqa.

Videobloggerdan "Uglerodga qarshi mahsulotlarni sotib oldim" tajribasi

An'anaviy usullar har doim ham yordam bermasligi mumkin va har qanday ifloslanish bilan emas. Blogger oblomoff sinov o'tkazishni taklif qiladi va agar siz eski, singib ketgan yog' bilan kurashishingiz kerak bo'lsa, sotib olingan, keng reklama qilinadigan mahsulotlardan qaysi biri samaraliroq bo'lishini aniqlashni taklif qiladi. "Sinov ob'ektlari" orasida "Mr. Muscle", "Chister", "Silit Bang" va "Shumanit" bor. Ularning narxi bir necha bor farq qiladi. Natija haqida nima deyish mumkin?

Sinov uskunasi zanglamaydigan po'latdan yasalgan qovurilgan idish bo'lib, blogger uning ma'lum joylarini alohida tozalash vositasi bilan qoplashni va uni ko'rsatmalarda ko'rsatilgan vaqtga qoldirishni taklif qiladi. Shundan so'ng, idishlarni "harakatsiz" tozalashga harakat qiling. Natija qanday?

  • "Janob Muscle" bir oz suyuq ko'rinadi. Xarajat past, shuning uchun eksperimentator unga alohida taxminlar qo'ymaydi. Bu shunday bo'ladi: mahsulotni qo'llashdan keyin hech qanday aniq natijalar ko'rinmaydi. Panning pastki qismi hali ham uglerod konlari bilan qoplangan.
  • Xuddi shunday "Chister" narx kategoriyasi, oldingi buzadigan amallar kabi. Biroq, bu tajribaning natijasi, umuman olganda, ta'sir ishlab chiqaruvchining belgilangan majburiyatlariga mos keladi;
  • "Silit Bang" - qimmat va keng reklama qilingan - o'z vazifasini "Chister" dan ancha yomonroq bajardi. Qovurilgan idishning holatida deyarli hech narsa o'zgarmadi!
  • "Shumanit" eksperimentda yaqqol etakchi - u "Chister" dan unchalik oldinda bo'lmasa ham, hammadan ko'ra vazifani uddalaydi. Har qanday holatda, bu va'da qilingan mukammallikdan uzoqdir, lekin jismoniy kuch ishlatib, kuygan idishlarni munosib shaklga keltirish mumkin.

Endi ikkinchi sinov: keling, ikkalasini solishtirishga harakat qilaylik eng yaxshi vosita, oshxonada "umumiy reyting" yetakchilari bo'lgan. Uning natijalariga ko'ra, Shumanitning ozgina afzalligi borligi ma'lum bo'ldi - u aslida oddiy shimgich bilan osongina olib tashlanadigan axloqsizlikning o'zini korroziyaga olib keladi. "Chister" yaxshi ta'sirga ega, garchi namlangan uglerod konlarini olib tashlash uchun siz hali ham kuch ishlatishingiz kerak. Umuman olganda, birinchi vositaning narxi ikkinchisiga qaraganda deyarli uch baravar yuqori bo'lsa-da, bu jangovar durang bo'lib chiqadi.

O'qish uchun ~3 daqiqa vaqt ketadi

Ovqatni qovurish uchun idishlarni uzoq vaqt ishlatgandan so'ng, uning ustida qalin yog 'qatlami paydo bo'ladi, uni hatto yuvish vositalari bilan ham yuvish mumkin emas. Idishlarni asl ko'rinishiga qaytarish va pishirishda sog'likka zarar etkazmaslik uchun qavrilgan idishni eski uglerod konlaridan qanday tozalash kerak? Axir, yonish tanadagi malign hujayralar shakllanishiga yordam beruvchi moddalarni o'z ichiga oladi.

Tozalashga tayyorgarlik

Yuvishdan oldin eski qavrilgan idish, konteyner qanday materialdan tayyorlanganligini aniqlashingiz kerak. Bu sizga to'g'ri tozalash usulini tanlashga yordam beradi, mos dori, kerakli qirg'ich. Ko'pgina hollarda, eski yog'ni har bir uyda mavjud bo'lgan doğaçlama vositalar yordamida hal qilish mumkin. Eng muhimi, mavjud panga mos keladigan usulni tanlashdir. Axir, quyma temir idishni tozalaydigan bir xil mahsulot Teflon yoki seramikani buzishi mumkin.

  1. va alyuminiy idishlar qattiq tozalashdan qo'rqmaydi va abraziv kukunlar va qo'pol qirg'ichlardan foydalanishga toqat qiladi.
  2. Teflon yopishmaydigan qatlamli idishlar metall qirg'ichlar va abraziv moddalar bilan qo'pol mexanik ishlov berishga toqat qilmaydi. Ularni yuvish uchun faqat yumshoq usullar qo'llaniladi.
  3. Spray qovurish ehtiyotkorlik bilan parvarish qilishni talab qiladi. Bunday kostryulkalarni tozalash uchun melamin kauchukdan tayyorlangan maxsus gubkalar qo'llaniladi, ular har qanday kelib chiqadigan axloqsizlikni olib tashlaydi. Va neytral idish-tovoq jellari yuvish vositalari sifatida ishlatiladi.

Qadimgi qovurilgan idishni qanday tozalash kerak

Katta miqdordagi kuyik va yog 'qatlami bo'lgan idishlar darhol egasini xavf ostiga qo'yib, ko'zni tortadi. Shuning uchun, eski qavrilgan idishlarni axloqsizlikdan nima va qanday tozalash kerakligini bilishingiz kerak. Idishlar tayyorlangan materialga qarab, mahsulot va uni ishlatish usulini tanlang. Jarayonni boshlashdan oldin panani 40 daqiqa davomida namlang iliq suv. Bolalar yuvish kukuni va oqartirgichni suvga 5 litr suv miqdorida qo'shing: 2 osh qoshiq detarjan va 2 ta oqartgich.

Tosh tuzi

Temir-uglerod qotishmasidan tayyorlangan qovurilgan kostryulkalar va qovurdoqlar qirg'ich yoki pichoqdan foydalangandan keyin shikastlanishi, zanglab ketishi yoki ovqatning yonishiga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, qora rang bunday idishlar uchun odatiy rangdir. Shuning uchun, bu erda siz qaror qilishingiz kerak: yopishtirmasdan pishiring yoki porloq, tozalangan quyma temir idishlarga ega bo'ling. Noxush idishlarni hech kim ko'rmaydigan joylarda saqlashingiz yoki ulardan foydalanishingiz mumkin xalq usuli tosh tuzidan foydalanish. Ko'p yillik uglerod birikmalaridan quyma temir qovurilgan idishni tozalashdan oldin:

  • konteynerni chaqaloq yuvish kukuni qo'shilishi bilan issiq suvda yarim soat davomida namlang, quriting;
  • qovurilgan idishga 200 g tuz tushiring, past olovga qo'ying, uni 25-35 daqiqa ushlab turing;
  • Yong'inni o'chiring, idishni qopqoq bilan yoping va bir soat sovushini qoldiring;
  • Yumshoq cho'tka va pichoqni ishlatib, uglerod qoldiqlari va yog'larni olib tashlang.

Pishirish yoki sodali suv

Ko'pgina hollarda, pishirish soda yoki lye idishlarni ichkarida ham, tashqarisida ham tozalashga yordam beradi. Ushbu elementlar bilan tozalash alyuminiy, po'lat, quyma temir, keramika va teflon idishlarga mos keladi. Agar siz idishni faqat tashqi tomondan tozalamoqchi bo'lsangiz, oddiygina lye bilan suvni qaynatishingiz mumkin. Buning uchun 1 litr suvga 150 g modda qo'shiladi, yarim soat davomida past olovda qaynatiladi va yuviladi.

Har tomondan axloqsizlik va yog 'qatlamidan xalos bo'lish uchun siz 15 litr uchun 1500 g modda miqdorida suyultirilgan soda yoki lye qo'shilishi bilan suv bilan to'ldirilgan yigirma litrli chelakdan foydalanishingiz kerak. Idish bilan chelakni olovga qo'ying, qaynatib oling va 2 soat davomida chetga surib qo'ying. Keyin idishlarni olib tashlang va ularni tozalang.

Uyda tayyorlanishi mumkin bo'lgan maxsus soda aralashmasi olib tashlanadi eski yog ' har qanday materialdan tayyorlangan idishdan. Ushbu mahsulot hatto qoplamali idishlar uchun ham mos keladi, bu juda ehtiyotkorlik bilan davolash kerak. Qadimgi yog'dan har qanday materialdan tayyorlangan qovurilgan idishni yuvishdan oldin siz quyidagilarni tayyorlashingiz kerak: 700 g sodali suv, 1 dona kir sovuni, 2 shisha silikat ofis elim. Mahsulotni tayyorlashni boshlang:

  • 15l-20l hajmli keng idish tayyorlang;
  • kir yuvish sovuni maydalagichda maydalang, idishga quying;
  • elim va lye qo'shing, 12 litr suv quying;
  • Eritmani qaynatib oling, issiqdan olib tashlang;
  • Idishni suyuqlikka botirib, 5-6 soatga qoldiring;
  • Idishlarni olib tashlaganingizdan so'ng, quyma temir va alyuminiy idishlar uchun qirg'ich va pichoqni, Teflon va sopol idishlar uchun idish shimgichni ishlating.

Sirka va limon kislotasi

Do'konda sotib olingan kimyoviy moddalarni sotib olmasdan eski yog'ni olib tashlashingiz mumkin. Har bir uy bekasi uchun mavjud bo'lgan limon kislotasi va sirka erishishga yordam beradi ajoyib natija uglerod konlarini zararsizlantirishda. Buning uchun sizga kerak:

  • 5 litrli idishga qo'shing: 4 litr suv, 2 stakan sirka, 2 osh qoshiq limon kislotasi;
  • eritmani olovga qo'ying, qaynatib oling, qovurilgan idishni unga botiring, 10 daqiqa qaynatib oling, 1 soat davomida chetga surib qo'ying;
  • Idishlarni tortib olib, qattiq qirg'ichdan foydalanib, uglerod konlarini tozalang;
  • ko'proq qo'shish issiq eritma sirka va limon sharbati, 3 osh qoshiq kir yuvish kukuni va 50 ml oqartirgich bilan panani yana 2 soatga botiring;
  • Yaroqlilik muddati tugagandan so'ng, idishlarni yumshoq cho'tka bilan tozalang, yuving va quriting.

Agar ovqatni qovurayotganda idish biroz yonib ketsa, unga quyishingiz mumkin: 1 osh qoshiq limon, 1 osh qoshiq soda va 3 osh qoshiq sirka. Aralashmani 3-5 daqiqa qaynatib oling, panani yuving va quriting.

Coca Cola

Agar qoplamada ozgina yog 'birikmasi bo'lsa, uni metall qirg'ich bilan ishlov berish tavsiya etilmaydi, kirni Coca-Cola yoki Pepsi-Cola yordamida tozalash mumkin. Qovurilgan idishni eski yog'dan yuvishdan oldin, ichimlikni chelakka quyib, qaynatish kerak. Kontaminatsiyalangan idishni 20 soat davomida issiq eritmaga joylashtiring. Bu vaqt ichida ichimlik tarkibidagi fosfor kislotasi barcha uglerod konlarini yo'q qiladi.

Vodorod periks

Vodorod periks va limon kislotasining atalasi yaxshi xavfsiz tarzda quyma temir va po'lat idishlardan eski ifloslantiruvchi moddalarni olib tashlash uchun. Eski quyma temir skovorodkani peroksid bilan tozalashdan oldin, panani 20 soat davomida bolalar kir yuvish vositasi bilan issiq suvga botiring. Shundan so'ng tozalashni boshlang:

  • birlashtiring: 1 shisha vodorod periks, yarim stakan pishirish soda, 1 idish idishlarni yuvish vositasi;
  • Ingredientlarni porridgega o'xshash massaga aralashtiring, yuzaga qo'llang, 30 daqiqaga qoldiring;
  • bu vaqtdan keyin idishni yumshoq cho'tka bilan artib oling, yuving va quriting;
  • da qattiq ifloslangan protsedurani ikki yoki uch marta bajaring.

Faollashtirilgan uglerod

Alyuminiy chiroyli va bardoshli material, ammo ba'zi g'amxo'rlik talab qiladi alohida e'tibor. Bunday qovurilgan idishlarni yuvib bo'lmaydi idishlarni yuvish mashinasi, tozalashda abraziv vositalardan foydalaning. Muntazam faollashtirilgan uglerod bunday idishlardagi dog'larni engishga yordam beradi. Yuqori sirt faolligi bo'lgan mahsulot har bir uy bekasining dorixona kabinetida topiladi va nafaqat ta'minlay oladi terapevtik ta'sir, balki idishlarning tozaligini ham tiklaydi.

Alyuminiy qovurilgan idishni eski uglerod konlaridan tozalashdan oldin, uni bir soat davomida kir yuvish kukuni qo'shilgan issiq suvda namlash kerak. Bundan keyin:

  • namlangan idishni olib tashlang va ozgina quriting;
  • 8 tabletka adsorbentni kukunga maydalab, qovurilgan idish yuzasiga quying;
  • yarim stakan suv qo'shing, olovga qo'ying, qaynatib oling, 40 daqiqaga qoldiring;
  • Sovutilgan suyuqlikni to'kib tashlang va sirtni shimgichni artib oling.

Ammiak va boraks

Foydalanish borik kislotasi ammiak esa qattiq kimyoviy ta'sir qilish usuli hisoblanadi, shuning uchun u faqat quyma temir yuzalarga nisbatan qo'llaniladi. Uni ishlatish uchun:

  • 200 g suvda 5-6 tomchi ammiak va bir choy qoshiq borik kislotasining uchdan bir qismini suyultiring;
  • aralashmani quyma temir yuzasiga to'kib tashlang va 30-40 daqiqaga qoldiring;
  • vaqt o'tgandan so'ng, hosil bo'lgan iflos suyuqlikni to'kib tashlang, qovurilgan idishni yaxshilab yuvib tashlang va quriting;
  • Agar kerak bo'lsa, protsedurani yana bajaring.

Quyma temir va duralumin fritözlarini tozalashning eng ishonchli va qadimiy usuli qumdan foydalanish hisoblanadi. Qum donalari hatto eng qadimgi uglerod konlarini ham osonlikcha engishi mumkin. Buning uchun:

  • Qovurilgan idishni soda qo'shilishi bilan iliq suvda bir soat davomida namlang;
  • Idishning pastki qismiga ikki stakan qum tushiring va olovga qo'ying;
  • mineral kuyishni boshlagandan so'ng, qumni to'kib tashlang va panani qattiq qirg'ich bilan tozalang.

Uy kimyoviy moddalari

Qadimgi qovurilgan idishni uglerod birikmalaridan va yog'dan doğaçlama vositalar yordamida tozalash juda qiyin bo'lishi mumkinligi sababli, uy bekalari yordamga kelishadi. kimyoviy moddalar yog'ni samarali ravishda parchalaydi va eng ko'p qutuladi doimiy ifloslanish. Eng mashhurlari:

  1. Professional yordamchi. Sirtga mustahkam singib ketgan eski ifloslantiruvchi moddalarga kirib boradigan samarali tozalovchi. Sirtga zarar bermasdan ularni zararsizlantiradi va yuvadi.
  2. Beckmann Grill-Reiniger Aktiv-Gel. Har qanday yuzadagi eng o'jar yog'ni ham olib tashlaydigan jel. Tarkibida abraziv moddalar yo'q, yoqimli hidga ega.
  3. Xanto pechni tozalash vositasi. Kir, yog 'va uglerod birikmalarini olib tashlaydigan ko'pikli pasta. Mahsulotni qo'llaganingizdan so'ng, ishqalanish yoki tirnalgan joylar qolmaydi.
  4. Astonish Oven Clean Power Spray. Har qanday turdagi kostryulkalar sirtini tozalaydigan buzadigan amallar. Uglerod birikmalarini osongina yo'q qiladi va keramika va teflon idishlarga yumshoq ta'sir qiladi.
  5. Gallus Backofen & Gril. Har qanday axloqsizlik va eski yog' bilan kurashadigan uglerod tozalagich.
  6. DazhBO. Har qanday sirtdan uglerod birikmalari va yog'larni olib tashlash uchun mo'ljallangan suyuqlik. Ham sovuq, ham issiq muhitda faol. Yaxshi yopishtiruvchi xususiyatlarga ega.
  7. Ehtiros oltin. Yog ', kuyikish va uglerod birikmalaridan barcha ifloslantiruvchi moddalarni mukammal tarzda olib tashlaydigan mahsulot. Kostryulkalar yuzasiga zarar bermasdan toza tozalikni beradi.
  8. Juda qoyil. Yog'sizlantiruvchi purkagich. Teflon fritözlarida engil uglerod konlari bilan yaxshi kurashadi.
  9. Blits backofen va gril. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan yuzalardagi uglerod konlarini olib tashlash uchun mo'ljallangan buzadigan amallar. Zararli bakteriyalarni o'ldiradi va yomon hid, seramika va teflon yuzalarga nisbatan yumshoq.

Xulosa

Sevimli qovurilgan idishingizni asl holatiga qaytarish juda qiyin bo'lishi mumkin. Ayniqsa, oshxona buyumi ancha eski yoki qattiq yonib ketgan bo'lsa. Biroq, har bir uyda mavjud bo'lgan mahsulotlar yordamida ko'pchilik ifloslantiruvchi moddalar bilan kurashish mumkin. Eng muhimi, mavjud qovurilgan idishga mos keladigan usulni tanlashdir. Axir, duralumin yoki quyma temir qovurilgan idishni tozalaydigan mahsulot Teflon bilan qoplangan idishni yaroqsiz holga keltirishi mumkin.

Ertami-kechmi, hatto eng yaxshi uy bekasi ham qovurilgan idishni kuygan ovqatdan tozalash muammosiga duch kelishi kerak. Ko'pincha idishlarni tozalash unchalik emas oddiy masala boshqa idishlarni yuvish kabi.

Xo'sh, qanday qilib qovurilgan idishni uglerod konlaridan tez va oson tozalash mumkin? Qovurilgan idishni tozalash usulini tanlash to'g'ridan-to'g'ri u qaysi turdagi materialdan tayyorlanganiga bog'liq.

Qoidaga ko'ra, buni qilish juda qiyin emas, chunki oziq-ovqat yonib ketsa ham, u holda maxsus yopishmaydigan qoplama panning yuzasiga yopishib qolishining oldini oladi. Qovurilgan idishni tozalash uchun uni iliq suvga botirib, keyin yuvib tashlash kifoya.

Esda tutingki, teflon bilan qoplangan kostryulkalar agressiv abraziv, qattiq simli tozalagichlar va boshqalar yordamida tozalanmaydi. Bularning barchasi qoplamaning shikastlanishiga olib kelishi mumkin.

Alyuminiy qovurilgan idishni qanday tozalash kerak?

Buni qilish biroz qiyinroq, chunki alyuminiy mexanik stressga juda sezgir materialdir. Bundan tashqari, u gidroksidi va kislotalardan qo'rqadi. Shuning uchun ko'plab yuvish vositalari qovurilgan idishga osongina zarar etkazishi mumkin.

Xuddi shu narsa simli tozalash vositalariga va abrazivlarga ham tegishli. Alyuminiy qovurilgan idishni qanday tozalash kerak? Oddiy soda ishlatishga harakat qilishingiz mumkin.

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan qovurilgan idishni qanday tozalash kerak?

Siz stol tuzidan foydalanishingiz mumkin. 1/2 chashka tuz oling, qovurilgan idishga quying, pastki qismiga teng ravishda yoyib, bir necha soatga qoldiring. Shundan so'ng panani yuving. Bunday protseduradan keyin kuygan ovqatni yuvish oson bo'lishi kerak.

Bundan tashqari, siz faollashtirilgan ugleroddan foydalanishingiz mumkin. Siz bir nechta ko'mir tabletkalarini olishingiz, ularni kukunga maydalashingiz va hosil bo'lgan kukunni barcha kuygan joylarga sepishingiz kerak. Yuqoridan bir oz suv quying. Qovurilgan idishni o'ndan o'n besh daqiqagacha qoldiring, keyin yaxshilab yuvib tashlang.

Qovurilgan idishdagi yog'ni qanday tozalash kerak?

Qovurilgan idishda qalin, eski yog 'qatlami bo'lsa, qovurilgan idishni kir sovuni bilan tozalashga harakat qilishingiz mumkin. Buning uchun siz sovunning uchdan bir qismini yoki yarmini olishingiz kerak (bu to'g'ridan-to'g'ri qovurilgan idishning hajmiga bog'liq) va uni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Olingan sovun talaşlari bilan qovurilgan idishni to'ldiring va uni qaynoq suv bilan to'ldiring.

Effektni kuchaytirish uchun siz qovurilgan idishni olovga qo'yishingiz va tarkibini o'n besh daqiqa davomida qaynatishingiz kerak. Bundan tashqari, sirka yoki limon kislotasi bilan panani tozalashga harakat qilishingiz mumkin. Qovurilgan idishga bir oz suv quying va limon kislotasi yoki sirka qo'shing.

Shundan so'ng, uni olovga qo'ying, suvni qaynatib oling va o'ndan yigirma daqiqagacha qaynatib oling. Keyin suvni to'kib tashlang va panani yaxshilab yuving. Bu usul alyuminiy kostryulkalar uchun mos emas!

Cho'yandan yasalgan idishlarni qanday tozalash kerak?

Agar ovqatingiz yonib ketgan bo'lsa quyma temir qovurilgan idish, keyin uni sovish uchun vaqt bo'lgunga qadar darhol tozalashingiz kerak. Aks holda, ifloslanishni olib tashlash juda qiyin bo'ladi. Qovurilgan idishni uglerod konlaridan qanday tozalash kerak?

Siz quyidagi usuldan foydalanishingiz mumkin. Bir yoki ikki osh qoshiqni panga soling osh tuzi va pastki qismi to'liq qoplanmaguncha ularni sirka bilan to'ldiring. Shundan so'ng, qovurilgan idishning tarkibini yuqori olovda qaynatib oling, chorak stakan pishirish soda qo'shing va olovni o'rtacha darajaga tushiring. Deyarli barcha suyuqlik bug'langanda, panani olovdan olib tashlang va suv bilan yaxshilab yuvib tashlang.

Siz quyma temir qavrilgan idishlarni fanatizmsiz tozalashingiz kerak, chunki bunday qovurilgan idishda hosil bo'lgan eng nozik yog 'qatlami yopishqoq bo'lmagan tabiiy qoplama vazifasini bajaradi. Agar siz qovurilgan idishni porlashigacha tozalagan bo'lsangiz, unda birinchi pishirishdan keyin qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan qizdiring.

Qovurilgan idishni har safar tozalashga harakat qilmaslik uchun kerak to'g'ri parvarish. Idishlar quruq bo'lganda, ulardan qolgan barcha yog'larni olib tashlang. Neylon shimgichni ishlatib, issiq suvda pishirgandan so'ng darhol yuvilishi kerak.

Yuvib bo'lgandan keyin, albatta, quruq artib oling. Bunday vaziyatda maxsus yuvish vositalaridan foydalanishning hojati yo'q. Esda tutingki, quyma temir idishlarni idish yuvish mashinasida namlash mumkin emas.

Qadimgi qovurilgan idishdagi o'jar yog'ni qanday tozalash kerak?

Juda oddiy. Sovuq qovurilgan idishga har qanday idish yuvish vositasidan ikki-uch tomchi qo'shing. Keyin panga quyishingiz kerak issiq suv va uni neylon shimgichni bilan yuving. Shundan so'ng, uni iliq suv bilan yuvib tashlang, quritib artib oling va pechka tozalagichni yuzaga seping.

Ushbu protseduradan so'ng, qavrilgan idishni plastik to'rva bilan o'rang va uni bir kechada qoldiring. Ertalab mahsulotni yuving va idishni idish yuvish vositasi bilan yuving.

Qovurilgan idishlarni uglerod konlarining qalin qatlamidan qanday tozalash kerak?

Agar skovorodkada qalin uglerod birikmalari bo'lsa, bilishingiz kerakki, isitish jarayonida u juda ko'p miqdorda chiqariladi. zararli moddalar saraton va boshqa kasalliklarga olib kelishi mumkin.

Qovurilgan idishga oldingi ko'rinishini berish uchun uni silikat elim (sakson gramm) va yuvish soda (yuz gramm) bilan 10 litr suv bilan to'ldirilgan idishga joylashtirishingiz kerak. O'n daqiqa qaynatib oling. Siz soda va elimni maydalangan kir yuvish sovuni bilan almashtirishingiz mumkin.

Eritma sovutilgandan so'ng, idishlarni po'lat jun bilan artib olishingiz kerak.

Keramika bilan qoplangan qovurilgan idishni qanday tozalash kerak?

Ushbu turdagi kostryulkalarning o'ziga xos xususiyati shundaki, issiqlik bilan ishlov berish paytida oziq-ovqat yonmaydi va deyarli barcha minerallar va vitaminlarni saqlaydi. Bunday idishlarni juda ehtiyotkorlik bilan yuvish kerak.

Birinchi marta ishlatishdan oldin, keramik qoplamali qovurilgan idish yaxshilab yuvilishi va yumshoq sochiq bilan quritilishi kerak. Shundan so'ng, ichiga 4-5 osh qoshiq tuz soling va yaxshilab isitiladi.

Qoplamada mikro yoriqlar paydo bo'lishining oldini olish uchun qavrilgan idishni sovuq suvda yuvmang yoki haroratning keskin o'zgarishiga yo'l qo'ymang. Ushbu kostryulkalar silliq bo'lmagan yuvish vositalarini qo'shib, iliq suvda yumshoq shimgich bilan yuvilishi kerak.

Salom, aziz mehmonlar!

Har bir oshxonada qovurilgan idish bor. Agar pishirish uchun bo'lmasa, unda, albatta, erini qo'rqitish uchun qurol sifatida. Bundan tashqari, eski quyma temir kostryulkalar ham birinchi, ham ikkinchisi uchun ideal. Zamonaviy alyuminiy bo'lsa-da, teflon va keramika ham ishlaydi. Ammo ularning har biri vaqt o'tishi bilan kuyik - to'plangan yog 'va kuyik tufayli jozibadorligini yo'qotadi.

Bu nafaqat kosmetik nuqson. Bundan tashqari, u juda xavflidir, chunki u saratonga olib kelishi mumkin bo'lgan kanserogenlarni oziq-ovqatga chiqaradi. Shuning uchun, qavrilgan idishni uglerod konlaridan qanday tozalash kerakligi haqidagi savol oilaning sog'lig'ini saqlash uchun muhimdir.

Har qanday tozalash mexanik usullar va kimyoviy reagentlar yordamida agressiv harakatlarni o'z ichiga oladi, shuning uchun xavfsizlikka e'tibor bering:

  • Ishlayotganda qalin rezina qo'lqoplardan foydalaning. Jarayon davomida ular singan bo'lsa, qo'lingizni yuvgandan so'ng darhol ularni yangilari bilan almashtiring.
  • Nafas olish tizimini himoya qilish uchun respirator yoki ko'p qatlamli doka bandajini taqing.
  • Toza havo bilan ta'minlang. Qoralama yaratish uchun deraza va eshiklarni ochishingiz mumkin.
  • Bolalar va uy hayvonlari uchun oshxonaga kirishni cheklang. Ular zaharli bug'larni nafas olishlari yoki issiq eritmani o'zlariga to'kishlari mumkin.
  • Tozalashdan oldin, agar u plastmassa yoki yog'ochdan yasalgan bo'lsa, dastani pandan olib tashlang.
  • Qayta ishlashdan keyin idishlarni yaxshilab yuvib tashlang. Uni qaynatib qo'yish yaxshi bo'lardi toza suv qolgan kuygan zarralar va kimyoviy moddalarni olib tashlashni ta'minlash.

Uy kimyoviy moddalari

Uyda uglerod konlaridan qutulish uchun siz foydalanishingiz mumkin kimyoviy moddalar do'kondan. Albatta narxi samarali kimyo odatda juda katta, lekin ko'pincha ularsiz qilish qiyin.

Agar siz sharhlarga tayansangiz, mashhur mahsulotlar ro'yxatini tuzishingiz mumkin:

  1. BAGI Shumanit - juda samarali vosita. Afsonaga ko'ra, agar u uzoq vaqt qolsa, qovurilgan idishda "teshik yeyishi" mumkin. U juda yoqimsiz o'tkir hidga ega, shuning uchun nafas olish tizimi va ko'zlaringizni ehtiyot qiling.
  2. Amway Oven Cleaner ham muammoni yaxshi hal qiladi, lekin avvalgisidan farqli o'laroq, u deyarli hidga ega emas, shuning uchun uni ishlatish ancha yoqimli. Biroq himoya choralari u hali ham uni bekor qilmaydi.
  3. Kanalizatsiya quvurlarini tozalash uchun vositalar - 5 litr suv uchun siz yarim litr kimyoviy suyuqlik olishingiz kerak. Ushbu tajovuzkor kompozitsiya eski dog'larga bardosh beradi va ixtisoslashgan mahsulotlardan ham arzonroq bo'ladi. E'tibor bering, reagentni suvga quyishingiz kerak, aksincha emas. Aks holda, zo'ravonlik reaktsiyasi mumkin.

Qovurilgan idishga har qanday kompozitsiyani qo'llashingiz kerak, uni sumkaga solib, bog'lab, bir necha soatga qoldiring, vaqti-vaqti bilan holatni tekshirib turing. Natijadan qoniqqaningizdan so'ng, qirg'ich va shimgichni olib tashlang va yuving.

Xalq davolari

Foydalanadigan texnikangiz panning qaysi materialdan tayyorlanganiga bog'liq. Agar siz noto'g'ri usuldan foydalansangiz, kostryulkalarga shunchalik zarar etkazishingiz mumkinki, undan foydalanishning iloji bo'lmaydi - uni tashlab, yangi qovurilgan idishni tanlashingiz kerak bo'ladi.

Quyma temir

Onalar va buvilardan meros bo'lib qolgan quyma temir qovurilgan kostryulkalar ko'plab uy bekalari tomonidan qo'llaniladi. Bu tushunarli: uni qovurish va qovurish yaxshidir. Yana bir ortiqcha narsa shundaki, uni deyarli har qanday usulda tozalash mumkin, agar biri ishlamasa, biz boshqasini sinab ko'ramiz, bu idishga zarar bermaydi.

Bu erda oson mavjud bo'lgan materiallardan tayyorlangan kichik dog'lar uchun samarali tozalash vositalari mavjud.

1-usul

3: 1 nisbatda suvga sirka kislotasi qo'shilishi kerak, eritmani qovurilgan idishga quying va 3 soat davomida qaynatiladi. Shundan so'ng, faqat osongina chiqib ketadigan uglerod konlarini ehtiyotkorlik bilan olib tashlash qoladi.


2-usul

Havzaga suv quying, bir necha osh qoshiq qo'l yuvish kukuni qo'shing (ko'pikni kamaytirish uchun) va o'simlik yog'i. U erda qovurilgan idishni joylashtiring, uni qizdiring va yarim soat qaynatib oling. Tozalang va yuving.

3-usul

Ushbu usul uchun sizga kir yuvish sovuni kerak bo'ladi. Siz uni qo'pol qirg'ichdan o'tkazib, qaynoq suvda eritishingiz kerak. Qovurilgan idishni u erga qo'ying va 30-40 daqiqa davomida pishiring. Keyin, qurilmani chiqarib oling va qolgan blyashka olib tashlang.

Agar kon "rivojlanish" ning keyingi bosqichiga etgan bo'lsa - u qattiq qora qobiqqa aylangan bo'lsa, tozalash uchun ko'proq radikal usullardan foydalanish kerak bo'ladi.

  • Idishga qum tushiring va kamida 2 soat davomida eng past olovga qo'ying. Keyin qumni to'kib tashlang: u axloqsizlik bilan birga chiqib ketishi va idishlarni yuvishi kerak. Ushbu protsedura eng yaxshi tarzda amalga oshiriladi toza havo yoki ochiq derazalar bilan, chunki qizdirilganda qum o'ziga xos hid chiqaradi.
  • Muzlatilgan yog 'va kuyikishni eritish uchun siz ochiq olovdan foydalanishingiz mumkin. Buning uchun sizga kerak bo'ladi gaz gorelkasi, puflagich yoki olov. Yong'in bilan ishlov berishdan bir necha daqiqa o'tgach, kuyik osongina o'z-o'zidan tushib ketadi. Faqat issiq idishlarni sovuq suvga solmang - quyma temir yorilishi mumkin! Shu bilan bir qatorda, siz 250 ° C ga qadar isitiladigan pechdan foydalanishingiz mumkin. Lekin shuni yodda tutingki, hid yoqimli bo'lmaydi va bolalarning ko'rinishi ham mumkin.
  • Tegishli qo'shimchaga ega silliqlash mashinasi yoki matkap ko'p yillik yog'dan samarali va tezda xalos bo'ladi. Oshxonada axloqsizlik bo'laklarini to'plamaslik uchun tadbirni tashqarida yoki garajda o'tkazish yaxshiroqdir. Bunday ish hali ham ayollar uchun emas, shuning uchun turmush o'rtog'ingizdan tozalashni so'rang. Ko'zlaringizni uchadigan zarralardan himoya qilish uchun ko'zoynak taqishingizga ishonch hosil qiling.


  • Shinalarga xizmat ko'rsatish shoxobchalarida qum tozalash moslamasi mavjud - u qumni yuqori tezlikda itarib yuboradi va agar siz oqim ostida qovurilgan idishni qo'ysangiz, uglerod konlari darhol uchib ketadi. Kichkina haq evaziga siz, albatta, kichik xizmatdan bosh tortmaysiz.

alyuminiy

Alyuminiy qovurilgan kostryulkalar agressiv mexanik stressga duchor bo'lmasligi kerak. Agar ko'zga ko'rinmas himoya qatlami buzilgan bo'lsa, oziq-ovqat bilan o'zaro ta'sirlashganda, alyuminiydan oksidlanish va sog'liq uchun zararli moddalarni chiqarish sodir bo'ladi.


Idishlarni asl ko'rinishiga qaytarish uchun siz quyidagi usullarni sinab ko'rishingiz kerak:

  1. Oddiy ofis elimidan foydalanish. Katta idishda 10 litr suv, 500 g sodali suv, maydalangan kir yuvish sovuni va 100 g elim aralashtiriladi. Qovurilgan idishni hosil bo'lgan suyuqlikka botirib, kamida yarim soat qaynatib, bir necha soatga qoldiring. Nihoyat, yuving va quriting.
  2. Tosh tuzi. 10 litr suvda 300 g osh tuzini eritib, idishlarni joylashtiring. Olovga qo'ying va kamida 2 soat qaynatib oling.

Bundan tashqari, alyuminiy asboblar uchun qum bilan yuqoridagi usul mos keladi.

Zanglamaydigan po'lat

shaklida qo'pol muomalaga toqat qilmaydi metall to'r va kukunli mahsulotlar. Biroq, oziq-ovqat ko'pincha zanglamaydigan po'latdan yonib ketadi va shakllanadi qora dog'lar qandaydir tarzda qutulish kerak bo'lgan kuyikish.


Qovurilgan idishni tozalash uchun quyidagi usullar mos keladi:

  1. Pastki bo'ylab tosh tuzini taqsimlang va uni 15 daqiqa davomida yaxshilab isitib oling. To'liq sovib ketguncha ikki soat turing va tuz qo'shing. Chaying.
  2. Sodali suv yoki pishirish soda ichidagi va tashqarisidagi bug'larni olib tashlashga yordam beradi. Sirtni suv bilan namlash va soda bilan qoplash kerak. Siz eng iflos joylarni yumshoq shimgichni sekin surtishingiz mumkin. Keyin biz uni yarim soatga qoldiramiz va xuddi shunday ehtiyotkorlik bilan butun sirt bo'ylab yuramiz.

Yopishmaydigan, keramika va marmar qoplama

Har qanday qoplama quyma temir yoki alyuminiy asosga qo'llaniladi. Qatlam juda qalin emas va osongina shikastlanishi mumkin, shuning uchun ishlayotganda ehtiyot bo'lish kerak. Biroq, zamonaviy qovurilgan kostryulkalar quyma temir kabi doimiy "tosh" konini hosil qilmaydi va shuning uchun u bilan kurashish ancha oson.

Yopishmaydi teflon Qoplama chizishlarga juda sezgir. Agar yaxlitlik hatto biroz buzilgan bo'lsa, unda bunday idishlardan foydalanish xavflidir: u zararli moddalarni oziq-ovqatga chiqaradi. Shuning uchun, qirg'ichlar yoki abraziv gubkalar yo'q! Faqat yumshoq ta'sir.

Jiddiy dog'lar uchun siz kartoshka kraxmalli usulni sinab ko'rishingiz kerak: 200 ml suv uchun 2 osh qoshiqni oling. kraxmal qoshiqlari. Olingan eritmada idishlarni 15 daqiqa davomida qaynatib oling. Qolgan narsa ehtiyotkorlik bilan yuvish va quritishdir.

Seramika Qoplama zarba va tushishlarga chidamli. Bunday qovurilgan idish uchun eng yaxshi tarzda tozalash detarjan qo'shilishi bilan qaynatish orqali amalga oshiriladi (30 daqiqadan ko'p bo'lmagan).

Va mayda kuyikish uchun tibbiy spirtdan foydalanish yaxshiroqdir. Alkogolga namlangan paxta yostig'i bilan joyni artib oling.


Marmar sirtni soda va detarjen bilan tozalash mumkin. Siz uch litr suv, uch osh qoshiq soda va bir stakan idish yuvish suyuqligini aralashtirishingiz kerak. Qovurilgan idishni kompozitsiyaga qo'ying, yarim soat qaynatib oling va sovib ketguncha qoldiring. Ushbu usul og'ir ifloslanishni engishga yordam beradi.

Yana takrorlaymiz: har qanday usullardan ehtiyot bo'lishingiz kerak, aks holda qurilmaga zarar yetkazish xavfi mavjud.

Oldini olish

Shunday qilib, biz qovurilgan idishdagi uglerod konlarini qanday olib tashlashni aniqladik, endi uning shakllanishini yana qanday oldini olishni bilib olamiz. Axir, keyinchalik uning oqibatlarini bartaraf etishdan ko'ra, muammoning oldini olish har doim osonroqdir.

Idishlarni tozalash jarayonidan o'tgandan so'ng, himoya yog 'qatlamini tiklash kerak. Agar bu bajarilmasa, ovqat pishirish vaqtida yonib ketadi va yana juda tez kuyish hosil bo'ladi.

Quyma temirni tiklashga yordam bering oddiy tuz va o'simlik yog'i.

  1. Pastki qismiga mo'l-ko'l tuz seping va 15 daqiqa qaynatib oling.
  2. Shirillash paydo bo'lishi bilan, 20 daqiqa davomida qoshiq bilan pastki va yon tomonlarga tegib, aralashtirishni boshlang.
  3. Olovni o'chiring va tuzni sovutib oling, keyin uni to'kib tashlang.
  4. Idishlarni yuving.
  5. Yana pechka ustiga qo'ying, qizib ketgandan so'ng, o'simlik yog'i bilan yog'lang.
  6. Yog 'yoqa boshlaguncha isitish uchun qoldiring.
  7. Bu sodir bo'lganda, darhol uni olib tashlang va yangi qismni to'ldiring. Eng yaxshi natijaga erishish uchun protsedurani uch marta takrorlang.

Yopishmaydigan alyuminiy va zanglamaydigan po'latdan yasalgan qovurilgan idish 30 soniya davomida past olovda joylashtirilishi kerak, keyin pastki va devorlarni har qanday o'simlik moyi bilan yog'lang.


Ammo noxush hodisa paydo bo'lishining oldini olish uchun har bir pishirishdan keyin bir nechta qoidalarga amal qilish kifoya:

  1. Ovqat pishgandan keyin har doim idishlarni yuving. "Ertaga" ho'llash yog'li qatlamning paydo bo'lishiga olib keladi, keyinchalik u kuyga aylanadi.
  2. Yuvib bo'lgach, qurilmani qattiq sochiq bilan artib oling - bu yog'ning qolgan zarralarini olib tashlaydi.
  3. Tozalashda ba'zan kir sovunidan foydalanish yaxshidir, chunki u yog'ni juda samarali parchalaydi.
  4. Vaqti-vaqti bilan kalsin quyma temir qovurilgan kostryulkalar ovqat pishirish vaqtida yopishmasligi uchun olovda.
  5. Chizmaslik uchun chang va metall gubkalarni iloji boricha kamroq foydalaning. Ular tufayli blyashka tezroq hosil bo'ladi.

Xulosa

Oshxonada tozalikni saqlash oson ish emas, lekin agar siz o'zingizni bilim va tajriba bilan qurollantirsangiz, hatto qovurilgan idishdagi eng og'ir kuyikish ham taslim bo'lib, itoatkorlik bilan devorlarni tark etadi.

Ammo uni ayanchli holatga keltirmaslik va har kuni idishlarni toza saqlash yaxshiroqdir. Bu sizga sog'liq muammolaridan qochishga yordam beradi va uy ahlini mazali taomlar bilan xursand qiladi.

Quyidagi usullardan qaysi birini sinab ko'rdingiz? Qovurilgan idishdagi kuyikish bilan kurashish usullari haqida bizga xabar bering.