Issop o'ti. Xususiyatlari

Issop - bezakli dorivor ko'p yillik Lamiaceae oilasidan. Issopning poyasi tik, boʻyi 70 sm ga yetadi, oʻsimtasimon. Eng burchaklarida jarohatlaydi uchlarida yuqori barglar gullar joylashgan. Gullarning rangi quyuq ko'k, pushti yoki oq bo'lib, navlarni aniqlaydi bu o'simlikdan- ko'k, oq va pushti issop.

Issop barglari quyuq yashil, mayda va qattiq, chekkalarida bir oz ko'tarilgan, efir moyini chiqaradigan qattiq tuklar bilan qoplangan. Aynan shu moyning yuqori miqdori tufayli issop barglari va gullari o'ziga xos achchiq ta'mga va o'ziga xos baharatlı hidga ega bo'ladi.

Efir moylari bilan bir qatorda issopda taninlar, flavonoidlar va glyukozidlar ham mavjud bo'lib, bu o'simlikni pishirish, parfyumeriya, kosmetologiya va tibbiyotda qo'llash imkonini beradi.

Issop iyundan oktyabrgacha gullaydi. Va bu vaqt davomida o'simliklardan juda kuchli baharatlı o'simlik aromati chiqadi.

Issop so'nib ketgandan so'ng, uchburchak cho'zinchoq tuxumsimon yong'oqlar bo'lgan gullar o'rnida mevalar paydo bo'ladi.

Issop mevalari ko'pincha urug'lar bilan aralashtiriladi. Ammo issop urug'lari silliq va qorong'i, juda kichik (uzunligi 2 mm dan oshmaydi va qalinligi - 1 mm). Faqat 1 g tarkibida 1000 ga yaqin urug' bor! O'ziga xos xususiyat issop urug'lari - tort ta'mi va achchiq xushbo'yligi, shuningdek, juda yuqori urug'lanish - kamida 80%. Va ular juda uzoq vaqt saqlanadi - 5 yilgacha.

Issop o'zining oddiyligi bilan mashhur. Bu o'simlik sovuqdan qo'rqmaydi, urug'lar +2 ° C haroratda o'sadi. Issop ham qurg'oqchilikka hissa qo'shadi yuqori barqarorlik, u quruq va unumsiz tuproqlarda juda yaxshi o'sadi. Faqat ko'proq uchun faol o'sish va biologik to'planishi faol moddalar Neytral reaktsiyaga ega engil tuproqlar va etarli yorug'lik kerak bo'ladi.

Issopning asosiy afzalliklari uning o'ziga xos hidi va mellifer xususiyatlaridir. Asalarilar bu o'simlikni yaxshi ko'radilar va undan ko'p nektar va gulchanglarni to'playdilar, shuning uchun issop asalarichilik yaqinida o'stirish uchun juda yaxshi. Xo'sh, hid gulli o'simliklar hasharotlar zararkunandalarining katta qismini daf qiladi.

Issop etishtirish

Saytingizda issop etishtirishga harakat qiling va amalda bu o'simlik qanchalik oddiy ekanligini va hatto og'ir sharoitlarda ham o'zini qanchalik yaxshi his qilishini ko'rasiz. Issopning tez o'sishi va rivojlanishining yagona sharti engil va unumdor tuproqning mavjudligi.

O'simlik bir joyda uzoq vaqt, o'n yilgacha o'sishi mumkin. Eng optimal hududlar issop ekish uchun - quyoshli, o'rtacha nam kalkerli tuproq bilan. Kuzda issop o'sadigan joyga go'ng, ozgina superfosfat va kaliy tuzi qo'shiladi va tuproq chuqur qaziladi.

Hyssop uchta usulda tarqaladi: urug'lar, so'qmoqlar va butani bo'lish. Agar issop urug'lar bilan ko'paytirilsa, uni eking ochiq yer ular allaqachon kerak erta bahor o'simliklar orasidagi 50x50 sm va qatorlar orasida 20 sm gacha, 1 sm chuqurlikda, taxminan ikki hafta ichida kurtaklar paydo bo'ladi.

Siz mart oyining boshida urug'larni pitomnik yoki issiqxonada ekishingiz mumkin. Ko'chatlar o'sib, 5-6 barg paydo bo'lganda, ular ochiq erga ko'chirilishi mumkin. Transplantatsiya paytida hech narsa haqida tashvishlanishning hojati yo'q - issop yaxshi muhosaba qiladi.

Issopni ko'paytirishning yana bir usuli - so'qmoqlar. So'qmoqlarning ildizi bahorda ham, yozda ham amalga oshiriladi. Voyaga etgan o'simlikdan kesilgan so'qmoqlar tuproqqa yoki hijobga yopishtiriladi va sug'oriladi. Bahorda siz so'qmoqlarning yuqori qismini bankalar bilan yopishingiz mumkin, bu ularning ildiz otishi va rivojlanishini tezlashtirishga yordam beradi. Ammo bu usul urug'lar bilan ko'paytirish kabi keng qo'llanilmaydi.

Ba'zida tupni bo'lish orqali o'simliklarni ko'paytirish usuli qo'llaniladi. Siz erta bahorda butani bo'lishingiz kerak. Ushbu usulning yaxshi tomoni shundaki, u yosh o'simliklarning tez rivojlanishi va o'sishiga imkon beradi.

Ba'zi issop biluvchilar bu o'tdan zavqlanishni xohlashadi butun yil davomida, shuning uchun o'simlik yopiq idishda o'stiriladi.

Issop ko'pincha ziravor sifatida foydalanish uchun o'stiriladi. Bunday holda, siz yoz davomida o'tlarni yig'ishingiz kerak. Ammo agar o'simlik ishlatilsa dorivor maqsadlarda, gullashdan oldin uning poyasini kesib tashlash kerak bo'ladi. Lekin siz poyalarni to'liq kesib olishingiz shart emas, faqat ularning yuqori qismini. Keyin poyalarni yaxshilab quritib, salqin, yaxshi gazlangan joyda saqlash kerak.

Issopga g'amxo'rlik qilish juda oddiy - kerak bo'lganda tuproqni namlash, begona o'tlarni muntazam ravishda olib tashlash, qatorlarni gevşetmek va vaqti-vaqti bilan o'simliklarni boqish kerak. Hyssop mineral o'g'itlarga javob beradi. Birinchi o'g'itlashni bahorda yoki har bir kesishdan keyin amalga oshirish tavsiya etiladi. Ammo oxirgi o'g'itlash sovuqdan bir oy oldin fosfor-kaliyli o'g'itlar bilan amalga oshirilishi kerak.

Yana bittasi bor muhim nuqta Issop o'sayotganda, qish uchun sanitariya Azizillo o'tkazish kerak. Bu Azizillo o'simlikning gullab-yashnashi va kelgusi yil yanada faol o'sishiga imkon beradi.

Issop o'sayotganda, har uch yilda bir marta o'simliklarni bo'linib, ilgari ekilganidan biroz chuqurroq ekish kerakligini unutmang. Bu yosh o'simliklar tezroq o'sishiga yordam beradi.

Issop butun yoz davomida gullaydi va avgust oyining oxirida mevalar pishadi. Agar o'simlik quritish uchun o'stirilsa, issop gullash davrida yig'ib olinishi mumkin. Gullash davrida eng ko'p miqdori o'simliklarda to'planadi. efir moyi. Yosh o'simliklar yozning oxirigacha ushbu qimmatli zaxirani to'playdi. Saytda juda eski o'simliklar mavjud bo'lsa, kuzda ularni 5 sm balandlikda kesish va saytdan olib tashlash kerak.

Issopni muvaffaqiyatli etishtirish sirlari

Issop etishtirishda alohida sirlar yo'q. Oddiyroq o'simlikni topish qiyin. Issopning o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan narsa ozgina quyosh nuri va yaxshi suv o'tkazuvchanligiga ega engil tuproq.

Issopning o'zi juda tez o'sadi, lekin agar siz hali ham urug'larning unib chiqishini tezlashtirmoqchi bo'lsangiz, ularni bahorning boshida issiqxonaga ekishingiz mumkin va ko'chatlarda kamida 5 barg paydo bo'lganda, siz ularni xavfsiz tarzda qayta ekishingiz mumkin. doimiy joy.

Agar siz issopni darhol ochiq erga eksangiz, gullash faqat ikkinchi yilda sodir bo'ladi. Va agar siz ko'chat eksangiz, o'simliklar o'sha yili gullaydi.

O'simliklarning eng tez o'sishi uchun ko'paytirishning boshqa usullari - so'qmoqlar va butani bo'linish haqida unutmaslik kerak. Ularning har biri o'ziga xos tarzda samarali.
Issop - bu qimmatli asal o'simligi. Undan eng yuqori sifatli asal olinadi. Eng yaxshi o'simlik asalarilarni jalb qilish va asalarizorning yoniga ekish uchun siz uni shunchaki topa olmaysiz.

Issop juda hashamatli gullaydi, ammo bu o'simlik haddan tashqari ko'p miqdordagi urug'larni shakllantirishga ko'p energiya sarflashi bilan bog'liq. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun darhol xira inflorescences olib tashlang.

Agar o'simlik yaxshi gullamasa, demak, siz uni o'g'itlar bilan "ortiqcha to'ydirgansiz". Tuproqni ortiqcha urug'lantirmaslik kerak, hatto unumdor bo'lmasa ham, buning hech qanday yomon joyi yo'q. Bu issopga yoqadigan tuproq turi.

Mumkin bo'lgan qiyinchiliklar

issop - ajoyib o'simlik. Va oddiy, foydali va chiroyli ... Va hatto kasalliklar va hasharotlar zararkunandalariga deyarli sezgir emas.

Albatta, issop ba'zan zang, fusarium so'lishi yoki oq nuqta bilan ta'sir qilishi mumkin. Ammo, agar siz saytdagi ekinlarni almashtirishni va barcha o'simlik qoldiqlarini o'z vaqtida va yaxshilab olib tashlashni unutmasangiz, buning oldini olish mumkin. Bundan tashqari, issopni ko'paytirish uchun faqat sog'lom o'simliklardan foydalanish kerakligini yodda tutish kerak.

Issop, boshqa ekinlar kabi, mos kelmaslikdan aziyat chekishi mumkin oddiy qoidalar qishloq xo'jaligi texnologiyasi. Misol uchun, o'simliklarning ildizlari chirishni boshlaydi. Va buning sababi tuproqdagi suvning turg'unligi. Bu o'simlikni o'rtacha sug'orish kerak, faqat uzoq muddatli qurg'oqchilikda sug'orishni oshirish mumkin.

Qadimgi o'simliklar yomonroq gullashi mumkin, ammo so'qmoqlar va butalar bo'linishi vaziyatni yaxshilashga yordam beradi. Va agar o'simlik juda eski bo'lsa, uni olib tashlash yaxshiroqdir.

Siz juda ko'p o'g'itlarni, ayniqsa organik moddalarni qo'llay olmaysiz. Agar issop ostida yangi go'ngni qo'llasangiz, o'simliklar yo'qotadi biologik xususiyatlar, va uning o'ziga xos hidi. Ammo bu o'simlikning xushbo'yligi uni va boshqa ekinlarni hasharotlar zararkunandalaridan himoya qiladi.

Issop, boshqa har qanday ekin kabi, g'amxo'rlikni yaxshi ko'radi. Yovvoyi o'tlarni muntazam ravishda olib tashlash kerak. Va agar saytda bo'lsa kislotali tuproq, kiriting kech kuz bir oz ohak.
O'simliklar qalinlashishi tufayli ham azoblanishi mumkin. O'simliklar orasidagi va qatorlar orasidagi kerakli masofani saqlashga harakat qiling.

Biz o'z saytimizda gulchilik, bog'dorchilik va sabzavotchilik bilan shug'ullanamiz Leningrad viloyati 20 yil davomida biz bir oz tajriba to'pladik. Biz katta miqdorda o'stiramiz sabzavot ekinlari, lekin undan ham ko'proq - manzarali va dorivor o'simliklar. Bundan tashqari, biz yana bog'ni bezash uchun ikkinchisidan foydalanishga harakat qilamiz.

Biz dorivor o'simliklardan pivo tayyorlash, salatlar tayyorlash yoki... Ular orasida deyarli hamma joyda ishlatilishi mumkin bo'lgan universallar mavjud. Masalan, 10-asrdan boshlab Evropada dorivor o'simlik va ziravor sifatida tanilgan issop.

Bog'da va uyda issop etishtirish

Issop men uchun qadrli va qanday manzarali o'simlik.
Uzoq vaqt davomida men o'z bog'imda ekishni orzu qilardim. Ammo Rossiyaning shimoli-g'arbiy qismida issiqlikni yaxshi ko'radigan lavanta yashash uchun juda yoqimli emas. Bundan tashqari, bizning saytimiz pasttekislikda joylashgan: sovuq havo pastga dumalab, u erda uzoq vaqt qoladigandek. Va er osti suvlari juda yaqin. Buni ba'zi opa o'simliklar yoqtiradi ...
Lavanda o'stirishga bo'lgan bir nechta urinishlarim muvaffaqiyatsiz yakunlandi. Shuning uchun men boshqasini boshlashga qaror qildim aromatik o'simlik, lavantaga o'xshaydi. Va keyin u issopga e'tibor berdi.
Albatta, gullaydigan issop butalari lavantaning xushbo'y chakalakzorlari emas. Issop gullarining xushbo'yligi unchalik kuchli emas, balki juda yoqimli.

Oddiy issop, yoki shifobaxsh issop(Hyssopus officinalis L.) xalq orasida mashhur turli nomlar: ko'k Seynt Jonning go'shti, juzefka, susop, isop. Bu ko'p yillik o'simlik O'rta er dengizi va Kichik Osiyoning janubiy hududlarida joylashgan. Ba'zi mamlakatlarda issop yovvoyi o'sadi, shu jumladan bu erda Rossiyaning Evropa qismida.

Issop - kenja buta. Bizning bog'imizda u 60 sm balandlikda bo'lishi mumkin (kesishning xilma-xilligi va intensivligiga qarab). Issop juda shoxlangan o'sadi yam-yashil buta pastda yog'ochli shoxlari bilan. Poyasi qattiq, mayda, butun barglari quyuq yashil rangda.

Issop ko'p sonli oq, pushti yoki ko'k gullar bilan gullaydi, ular shoxning yuqori yarmining barglari axillariga ekilganga o'xshaydi. Hyssop iyuldan sentyabrgacha gullaydi, bu davrda gullaydigan kurtaklar kesilishi va quritilishi mumkin.

Bizning bog'imizda pushti issopning yonida pushti issop o'sadi; bu o'simliklar bir-birini mukammal ravishda to'ldiradi (sarlavha fotosuratiga qarang). Ularning orasida, eng ildizlarida, oltin yulduz gullari bilan to'planadi. Issop butasining yonida yana bir yer qoplami bor, achchiq, aromatik va dorivor o'simlik bilan. pushti gullar– . Natijada juda yumshoq va uyg'un kompozitsion.
Issop butalar tizmalari yaxshi ko'rinadi, va past o'sadigan navlar chegara o'simlik sifatida foydalanish mumkin. Shu bilan birga, issop soch turmagiga yaxshi toqat qiladi, shaklini saqlaydi va ma'lum bir kayfiyatni yaratadi.

Bog'imizda pushti va ko'k gullarga ega issop navlari sinovdan o'tkazildi. Moviy gulli o'simliklar ko'proq xushbo'y deb hisoblanadi, ammo bizning bog'imizda ular yanada injiq bo'lib chiqdi.
So'nggi yillar Issop etishtirishda menda muammo yo'q. Asosiy qoida - bu o'simliklarni ortiqcha oziqlantirish emas. Axir, yanada nozik va ajoyib gullaydigan butalar Issop qumloq, yupqa tuproqlarda olinadi. Shuning uchun, mening urug'lantirilgan torf botqog'imda issop ilgari haddan tashqari ovqatlanishdan aziyat chekdi va issop ekish joyini loy tuproq (10 sm qalinlikdagi qatlam) bilan qoplamaguncha istamay gulladi.

Issopga g'amxo'rlik qilish oddiy - sanitariya Azizillo qish oldidan. Har yili men 30-35 sm balandlikdagi asirlarni kesib tashlayman.

Bizning bog'imizda issop boshpanasiz qishlaydi, o'simlik esa qishda ko'p sonli barglarini deyarli to'liq saqlaydi. Shuning uchun, ayniqsa, qishda biz issop butasidan bir nechta xushbo'y barglarni olib tashlashimiz va darhol idishlarni lazzatlash uchun ishlatishimiz juda muhimdir. Ammo bu haqda biroz keyinroq.

Siz uyda issopni qozonda o'stirishingiz mumkin, keyin siz butun yil davomida uning yangi o'tlaridan foydalanishingiz mumkin.

Issopni tayyorlash va saqlash

Oshpazlik va dorivor maqsadlarda men quritish uchun gullaydigan issop kurtaklarini kesib tashlayman.
To'g'ri, bu qiyin emas. Issopni quritish odatda boshqalar bilan bir xil tarzda amalga oshiriladi foydali o'simliklar qimmatli moddalar iloji boricha saqlanib qolishi uchun - ochiq quyoshda emas, balki soyabon ostida.

Issopni yig'ishga kelsak, faqat bitta narsani bilish kerak: quritgandan so'ng, uning yog'ochli poyalari juda qattiq bo'lib, gullari biroz tikanli bo'ladi.
Shuning uchun, agar siz issopning butun barglarini gullar bilan birga tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda o'simlikning yuqori qismi hali ham yumshoq bo'lganda, gullashning eng boshida inflorescences to'plashingiz kerak.
Va agar siz quritilgan issopni maydalashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda to'liq gullaydigan o'simliklardan ko'proq aromatik ziravorlar olinadi.

Quritilganda issop gullarining rangi saqlanib qoladi. Va agar siz turli xil rangdagi ziravorlar tayyorlamoqchi bo'lsangiz, ko'k issopni pushti rangdan alohida quriting.

Quritilgan issopning butun hajmini bir vaqtning o'zida boshqa ziravorlar bilan aralashtirish tavsiya etilmaydi (aytgancha, boshqa o'tlar bilan bo'lgani kabi). Ziravorlarni kichik qismlarda qilish yaxshidir - 2-3 hafta oldin rejalashtirish.

Quritilgan issop ziravor sifatida uzoq vaqt saqlanmaydi, odatda 8 oydan ortiq emas. Bu davrdan keyin issopning xushbo'yligi germetik yopiq shisha yoki qalay idishlarda saqlanganda ham yo'qoladi.

Pazandachilikda issopdan foydalanish

Issopga tegib ketganingizdan so'ng, pishirishda uning mashhurligi va ko'p qirraliligi darhol aniq bo'ladi. Bu xushbo'y o'simlik Qiziqarli zanjabil-sage aromati va yoqimli achchiq ta'mga ega.

Efir moyining ko'pligi tufayli va foydali moddalar, issop go'sht va baliq, turli xil pishiriqlar, salatlar va sendvichlar uchun mos bo'lgan birinchi taomlarni tayyorlash uchun ziravor sifatida ishlatiladi; sirka, moy va turli xil ichimliklarni xushbo'ylash, konservalash va boshqalar uchun ishlatiladi.
Issop arpabodiyon, selderey, maydanoz, arpabodiyon, yalpiz, marjoram va boshqa ko'plab ziravorlar bilan yaxshi ketadi.

Men issopni butun yil davomida pishirishda ishlataman. Bahor, yoz va kuzda, asosan, yangi ko'katlar mavjud. Qishda, quritilgan o't tez-tez ishlatiladi, lekin yig'ilgan o't qishki bog' issop ko'katlari. Gap shundaki, biz ikki yil avval qishda yozgi uyimizga muntazam kela boshladik. Keyin ochildi yangi imkoniyat qishlash issop butasining barglaridan foydalanish.

Yanvar oyidagi rus bayramlari uzoq davom etadi - dastlab bu quvonchli, ammo keyin siz boradigan joyingiz yo'q. Shunday qilib, biz dachaga etib boramiz; erim qurilish bilan shug'ullanadi, men esa uy ishlarini qilaman.
Lekin har qanday bog'bon har doim yozgi uyga kelganda qiladigan birinchi narsa uning "domenlari" atrofida yurishdir. Gulzorga borgan qor ko'chkisiga yaqinlashib, men darhol issopning chiqib ketgan shoxlarini ko'rdim. Men bargni yirtib tashlayman, barmoqlarim bilan ishqalayman ... va doimiy xushbo'y hid Issop yozdagidek suzib yuradi. Bu shuni anglatadiki, siz ayoz tegib ketgan issopdan sendvichlar tayyorlashingiz mumkin!

Non kesilgan, sariyog 'har bir bo'lakka yoyilgan, so'ngra mayda tug'ralgan issop barglari ustiga sepilgan va sendvich tuz bilan ozgina "tegilgan".
Buni boshqa yo'l bilan qilishingiz mumkin: sariyog' bir piyola ichida pyuresi; tug'ralgan issop barglari, tuz, yong'oq qo'shing; Olingan sendvich aralashmasini bulochkaga surting.
Lazzat, xushbo'ylik!

Va bog'bon uchun bu vaqtda, muhimi, olib kelingan sumkalarda qizil ikra (yoki qovoq) yoki qattiq dudlangan kolbasa yoki boshqa narsalar kutayotgani emas. Va qor ko'tarilgan issopning oddiy ko'katidan olingan bu quvonch qalb uchun qimmatlidir - axir, bu sizning sevimli dachangizdan birinchi Yangi yil tabrigi!

Va keyin - bog'dan olib kelingan "qish" issopchium barglari tuxumni to'ldirish uchun aralashmaga maydalanishi mumkin. Salataning ta'mini yaxshilash va xushbo'y hid qo'shish uchun issop qo'shishingiz mumkin. yangi sabzavotlar. Ha, har qanday taomga ozgina xushbo'y issop qo'shishingiz mumkin va undan faqat foyda keltiradi...

Erta bahorda, "ko'p yillik selderey" ning birinchi nihollari erdan paydo bo'lishi bilanoq, men undan kichik bir novdani tanlayman (lekin uni haddan tashqari oshirmang, chunki u juda xushbo'y va katta miqdorda har qanday o'simlikning ta'mi va hidini o'ldiradi!). Men issopning bir necha bargini qo'shaman va ... Men hamma narsani mayda maydalab, bu vitamindan foydalanaman, aromatik ko'katlar sendvich yoki tvorog massasini tayyorlash uchun.

Bizning oilamiz issopning ta'mi va hidini uzoq vaqtdan beri yaxshi ko'radi va men uni doimo pishirishda ishlataman. Do'stlarim uchun, kimgadir yoqmasa, mehmonlar uchun idishlar uchun ziravor sifatida oz miqdorda issopdan foydalanaman.

Issopning tibbiyotda qo'llanilishi

Issopning kimyoviy tarkibi juda boy, bu uni dorivor o'simlik sifatida tasniflash imkonini beradi. Gullash boshlanishi bilan issop juda ko'p efir moyini to'playdi. Va shuningdek, bu dorivor o'simlik tarkibida taninlar va biologik faol moddalar mavjud.

Qadim zamonlardan beri odamlar issopga e'tibor berishgan bakteritsid xususiyatlari. Issop ko'z kasalliklariga qarshi vositani tayyorlash uchun ishlatilgan. Bundan tashqari, keksa odamlarning sog'lig'ini yaxshilaydigan ichimliklar tarkibiga kiritilgan.

Issopning qaynatmalari va infuziyalari hali ham tibbiyotda qo'llaniladi. Ular angina yurak kasalliklarini, oshqozon-ichak trakti kasalliklarini, yo'talni, turli xil yallig'lanishlarni, tomoqni chayishda va boshqalarni davolashda samarali.

Veb-sayt veb-saytida
veb-sayt veb-saytida
veb-sayt veb-saytida

Haftalik bepul Sayt Digest veb-sayti

Har hafta, 10 yil davomida, bizning 100 000 obunachilarimiz uchun gullar va bog'lar haqidagi tegishli materiallarning ajoyib tanlovi, shuningdek, boshqa foydali ma'lumotlar.

Obuna bo'ling va oling!

Salom, aziz yoz aholisi!

Men sizga ajoyib baharatlı o'simlik haqida gapirib bermoqchiman -. Saytingizga ekkaningizdan keyin hech qachon afsuslanmaysiz.

Bu o'simlik bizning mamlakatimizda birinchi marta paydo bo'ldi yozgi uy taxminan 10 yil oldin. Onamga yozgi yashovchi do'sti "stub" berdi, u bu haqda aytdi foydali xususiyatlar va unga qanday g'amxo'rlik qilish kerak.

Biz uni ekdik va butun yil U biz bilan juda yaxshi ulg'aygan. Va keyin, boshqa turli tashvishlar va muammolar tufayli, biz issopni unutdik.

Tegishli g'amxo'rliksiz, garchi u ko'p narsaga muhtoj bo'lmasa ham, biz uni yo'qotdik.

O‘tgan yili esa urug‘lar katalogini varaqlar ekanman, issop urug‘iga duch keldim. Albatta, men darhol ularga buyurtma berdim va o'shandan beri yozgi uyimizda bir nechta chiroyli issop butalari o'sib bormoqda.

Va endi men ularga qarashni va ularga vaqt ajratishni hech qachon unutmayman. Issop mening bog'imning haqiqiy bezakidir va eng qimmatlidir dorivor o'simlik.

Issop - kuchli baharatlı xushbo'y va ta'mga ega, balandligi 50-70 sm, mayda ko'k, binafsha yoki hatto pushti gullar bilan ko'p yillik o'simlik.

Yovvoyi tabiatda u O'rta er dengizi mamlakatlarida, Oltoy, Qrim va Qozog'iston tog' etaklarida uchraydi.

Bizning bog'larimizda issop achchiq va ajoyib manzarali o'simlik sifatida o'stiriladi. Xalq ismlari bu o'simlikdan - ko'k Seynt Jonning go'shti, issop o'ti, susop, juzefka.

Issop butalari gullar bilan qoplangan juda chiroyli ko'rinadi, ular ustida asalarilar doimo g'uvillab turadilar, chunki issop ham ajoyib asal o'simlikidir.

U iyundan oktyabrgacha, sovuqqa qadar juda uzoq vaqt gullaydi. Saytda bu o'simlikning faqat 4-5 tupini ekish kifoya va siz baharatlı o'tlar bilan ta'minlanasiz.

Issop ham yaxshi, chunki u mavsum davomida bir necha marta quritish uchun kesilishi mumkin va u tezda o'sadi.

Barglari va kurtaklari bo'lgan yosh kurtaklar ovqat uchun ishlatilishi mumkin, ular ta'mi va hidi juda yoqimli;

Men issopni ko'plab salatlar uchun ziravor sifatida ishlataman, sabzavotli sho'rvalar va soslar, shuningdek, baliq va go'shtli idishlar.

Bundan tashqari, likyorlar, damlamalar, barcha turdagi tuzlangan bodringlar va marinadlarni xushbo'ylash uchun juda mos keladi.

Shifolash xususiyatlari

Issop ham juda qimmatli dorivor o'simlik bo'lib, uning shifobaxsh xususiyatlari XIV asrning boshlarida ma'lum bo'lgan.

Taxminan 1305 yilda o'sha paytdagi mashhur shifokor Arnold Vilyanova dorivor o'tlarga bag'ishlangan "Salermo salomatlik kodeksi" she'rini yaratdi.

Va unda bu ajoyib o'simlik haqida quyidagi satrlar mavjud:

“Ko‘krak qafasi issop degan o‘t bilan balg‘amdan tozalanadi.

Issop asal bilan qaynatilsa o'pkaga foydali,

Va ular yuzga ajoyib rang beradi, deyishadi.

Dorivor maqsadlarda, odatda, gullash boshida yig'ib olinadigan issopning gullaydigan kurtaklari tepalari ishlatiladi.

Infuziyalar va damlamalarni tayyorlash uchun siz ularni yangi va quritilgan holda ishlatishingiz mumkin.

Hyssop ekzema, ko'karishlar, ko'karishlar va yaralarni davolash uchun yarani davolovchi vosita sifatida ishlatiladi.

Misol uchun, ko'karishlarni bartaraf etish uchun issop o'ti infuzionidan losonlarni tayyorlaymiz.

Uni tayyorlash uchun siz ikki choy qoshiq quruq xom ashyoni joylashtirishingiz kerak emalli idishlar, bir stakan qaynoq suv quyib, 30 daqiqaga qoldiring. Keyin infuzionni sovutib oling va torting.

Issop ham yo'tal uchun juda foydali. 2 choy qoshiq yangi issop o'tini bir stakan suv bilan to'kib tashlang, past olovda qaynatib oling va 5 daqiqaga qoldiring.

Agar siz allaqachon quritilgan issopdan foydalansangiz, unda infuzionni tayyorlash uchun siz 2 choy qoshiq quruq xom ashyoni olib, 1 stakan qaynoq suv quyib, 15 daqiqaga qoldiring. Keyin ovqatdan yarim soat oldin yoki ovqatdan bir soat keyin bu ichimlikdan 0,5 stakan suzing va oling.

Bu nafaqat balg'amni olib tashlashga, balki haroratni pasaytirishga ham yordam beradi. Va agar siz ushbu ichimlikka (qaynatma yoki infuzion) 1 choy qoshiq asal qo'shsangiz, bu sezilarli darajada yaxshilanadi. shifobaxsh ta'siri issop.

Infuzion tomoq og'rig'ining birinchi belgisida ham tomoqni chayish uchun ishlatilishi mumkin.

Yangi gullar va issop barglari esa ishtahani rag'batlantiradi.

Bundan tashqari, yurak kasalligi (angina), nevroz, muammolar uchun ishlatiladi oshqozon-ichak trakti, revmatizm, kon'yunktivit, bronxial astma uchun.

Issop o'sadi

Issop etishtirish unchalik qiyin emas. Bu o'simlik juda oddiy va unumdor bo'lmagan tuproqda ham yaxshi o'sadi, lekin bu haqda unutmaslik kerak.

Hyssop ham urug'lar bilan, ham butani bo'lish orqali ko'payadi.

Urug'lardan issop etishtirish qiyin emas, lekin siz hali ham bir nechta nozik narsalarni bilishingiz kerak.

Siz urug'larni to'g'ridan-to'g'ri erga ekishingiz yoki ko'chatlar orqali issop etishtirishingiz mumkin. Menga ko'chatlar orqali etishtirish usuli ko'proq yoqdi.

Erta bahorda men issiqxonada issop urug'ini ko'chat qutilariga ekaman, ularni tuproqqa ozgina sepaman.

Agar ob-havo hali ham sovuq bo'lsa va ba'zida hatto tungi sovuqlar bo'lsa, men qo'shimcha ravishda qutilarni plyonka bilan yopaman.

Ko'chatlar o'sib chiqqanda va sovuq xavfi o'tib ketganda, men doimiy joyga issop ko'chatlarini ekaman.

Men ekish uchun tuproqni oldindan qazib olaman va uni mayda to'plangan holatga keltiraman.

Men bog'ga ko'chatlar ekaman. Siz, albatta, issop ekishingiz mumkin tekis sirt, lekin men hamma narsani to'shakda ekishni afzal ko'raman, chunki o'simliklarni qayta ishlash ancha oson.

Qatorlar orasidagi kenglik 25-30 sm, o'simliklar esa bir-biridan 8-10 sm masofada joylashgan.

Issopga g'amxo'rlik qilish juda oson, siz uni muntazam ravishda o'tqazishingiz, sug'orishingiz, gevşetmeniz va oziqlantirishingiz kerak (ayniqsa, hayotning birinchi oylarida).

Agar issopning o'sishi sekin bo'lsa, uni mineral o'g'itlar aralashmasi bilan boqish tavsiya etiladi (10 litr suv uchun 20-30 g), lekin men uni organik o'g'itlar bilan boqishni afzal ko'raman.

Bir joyda issop 4-5 yilgacha yaxshi o'sishi mumkin. Qish uchun boshpana ham talab qilmaydi, garchi men uni qish uchun torf (yoki boshqa mulch) bilan mulchalayman - har holda.

Hurmatli yoz aholisi, men sizning uchastkangizga bu ajoyib o'simlikni ekishni tavsiya qilaman, yana bir bor takrorlayman, pushaymon bo'lmaysiz!

Kalendula (marigold) - yorqin rangi bilan boshqalardan ajralib turadigan gul. Nozik apelsin gulzorlari bo'lgan past butalar yo'l chetida, o'tloqda, uyning yonidagi old bog'da yoki hatto sabzavot to'shaklarida joylashgan. Kalendula bizning hududimizda shu qadar keng tarqalganki, u har doim bu erda o'sganga o'xshaydi. Qiziqarli haqida dekorativ navlari kalendula, shuningdek, pishirish va tibbiyotda kalenduladan foydalanish haqida bizning maqolamizni o'qing.

O'ylaymanki, ko'pchilik shamol bizni faqat romantik jihatdan yaxshi qabul qilishiga rozi bo'ladi: biz qulay joyda o'tiramiz. issiq uy, va derazadan tashqarida shamol shiddatli ... Aslida, bizning hududlarimiz orqali esayotgan shamol muammodir va buning yaxshi tomoni yo'q. O'simliklar yordamida shamol to'siqlarini yaratib, biz kuchli shamolni bir nechta zaif oqimlarga ajratamiz va uning halokatli kuchini sezilarli darajada zaiflashtiramiz. Saytni shamoldan qanday himoya qilish kerakligi ushbu maqolada muhokama qilinadi.

Zamonaviy paporotniklar - bu antik davrning noyob o'simliklari bo'lib, ular vaqt o'tishi va har qanday kataklizmlarga qaramay, nafaqat omon qolgan, balki o'zlarining avvalgi ko'rinishini ham saqlab qolishgan. Albatta, fern vakillarining birortasini uyda etishtirish mumkin emas, lekin ba'zi turlar yopiq joylarda hayotga muvaffaqiyatli moslashgan. Ular bitta o'simliklar kabi ajoyib ko'rinadi yoki dekorativ barglar gullari guruhini bezatadi.

Qovoq va go'shtli palov - bu ozarbayjon palovi bo'lib, u tayyorlash usuli bilan an'anaviy sharq palovidan farq qiladi. Ushbu retsept uchun barcha ingredientlar alohida tayyorlanadi. Guruch sariyog ', za'faron va zerdeçal bilan pishiriladi. Go'sht oltin jigarrang bo'lgunga qadar alohida qovuriladi, qovoq bo'laklari ham. Piyoz va sabzi alohida tayyorlang. Keyin hamma narsa qatlamlarga qozon yoki qalin devorli panga joylashtiriladi, ozgina suv yoki bulon quyiladi va taxminan yarim soat davomida past olovda qaynatiladi.

Bazil go'sht, baliq, sho'rvalar uchun ajoyib universal ziravordir yangi salatlar- Kavkaz va barcha sevuvchilarga yaxshi ma'lum Italiya oshxonasi. Biroq, yaqinroq tekshirilganda, reyhan hayratlanarli darajada ko'p qirrali o'simlik bo'lib chiqadi. Bir necha fasldan beri bizning oilamiz xushbo'y rayhon choyini ichishadi. Ko'p yillik o'simliklar bilan gulzorda va yillik gullar bilan gulzorlarda yorqin ziravorlar o'simlik munosib joy ham topildi.

Thuja yoki archa - qaysi biri yaxshiroq? Bu savolni ba'zida eshitish mumkin bog 'markazlari va bu o'simliklar sotiladigan bozorda. Albatta, bu mutlaqo to'g'ri va to'g'ri emas. Xo'sh, bu nima yaxshiroq ekanligini so'rash bilan bir xil - kechami yoki kunduzmi? Qahva yoki choy? Ayolmi yoki erkakmi? Albatta, har kimning o'z javobi va fikri bo'ladi. Va shunga qaramay ... Agar siz ochiq fikr bilan yondashsangiz va archa va thujani muayyan ob'ektiv parametrlarga ko'ra solishtirishga harakat qilsangiz nima bo'ladi? Keling, sinab ko'raylik.

Dudlangan cho'chqa go'shti qo'shilgan jigarrang karam sho'rvasi - bu kattalarga ham, bolalarga ham yoqadigan mazali, silliq va qaymoqli sho'rva. Agar siz butun oila, shu jumladan bolalar uchun taom tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda ko'plab ziravorlar qo'shmang, garchi ko'plab zamonaviy bolalar achchiq ta'mlarga qarshi emaslar. Xizmat qilish uchun pastırma turli yo'llar bilan tayyorlanishi mumkin - bu retseptda bo'lgani kabi qovurilgan idishda qovuring yoki pechda 180 daraja taxminan 20 daqiqa davomida pergamentda pishiring.

Ba'zilar uchun ko'chatlar uchun urug'larni ekish uzoq kutilgan va yoqimli ish bo'lsa, boshqalar uchun bu qiyin zaruratdir va boshqalar bozorda yoki do'stlardan tayyor ko'chatlarni sotib olish osonroq bo'ladimi, deb hayron bo'lishadi. Qanday bo'lmasin, siz sabzavot etishtirishdan voz kechgan bo'lsangiz ham, ehtimol siz hali ham biror narsa ekishingiz kerak bo'ladi. Bu gullar va ko'p yillik o'simliklar, ignabargli daraxtlar va yana ko'p narsalar. Ko‘chat nima eksa ham, baribir ko‘chat bo‘ladi.

havaskor nam havo va eng ixcham va biri noyob orkide pafinia ko'pchilik orkide yetishtiruvchilar uchun haqiqiy yulduzdir. Uning gullashi kamdan-kam hollarda bir haftadan ko'proq davom etadi, ammo bu unutilmas manzara bo'lishi mumkin. Noodatiy chiziqli naqshlar ulkan gullar Men kamtarona orkide cheksiz qarashni xohlayman. IN yopiq madaniyat pafinia o'sishi qiyin turlar qatoriga haqli ravishda kiritilgan. Bu faqat ichki terrariumlarning tarqalishi bilan modaga aylandi.

Qovoqli zanjabil marmeladi deyarli butun yil davomida tayyorlanishi mumkin bo'lgan iliq shirinlikdir. Qovoq uzoq vaqt saqlanadi - ba'zida men yozgacha bir nechta sabzavotlarni saqlashga muvaffaq bo'ldim, bu kunlarda yangi zanjabil va limon har doim mavjud. Limonni olish uchun ohak yoki apelsin bilan almashtirilishi mumkin turli xil ta'mlar- shirinliklarning xilma-xilligi har doim yoqimli. Tayyor marmelad quruq bankalarga joylashtiriladi, uni saqlash mumkin xona harorati, lekin yangi ovqat pishirish har doim foydaliroq.

2014 yilda Yaponiyaning Takii seed kompaniyasi petuniyani ajoyib gulbarg rangi - qizil ikra-apelsin bilan tanishtirdi. Bilan bog'lanish orqali yorqin ranglar janubiy quyosh botishi osmoni, noyob gibrid Afrika quyosh botishi deb ataladi. Aytishga hojat yo'q, bu petuniya bir zumda bog'bonlarning qalbini zabt etdi va katta talabga ega edi. Ammo so'nggi ikki yil ichida do'kon oynalarida qiziqish birdan yo'qoldi. Apelsin petunyasi qaerga ketdi?

Bizning oilamizda shirin qalampir ular buni yaxshi ko'radilar, shuning uchun biz uni har yili ekamiz. Men yetishtiradigan navlarning ko'pchiligi men tomonidan bir necha mavsum davomida sinovdan o'tgan; Men ham har yili yangi narsalarni sinab ko'rishga harakat qilaman. Qalampir issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simlik va juda g'alati. Turlar haqida va gibrid navlari mazali va samarali shirin qalampir, men uchun yaxshi o'sadi va bundan keyin ham muhokama qilinadi. Men yashayman o'rta chiziq Rossiya.

Bechamel sousidagi brokkoli bilan go'sht kotletlari tez tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib g'oya. Qiyma tayyorlashni boshlang va shu bilan birga brokkolini oqartirish uchun 2 litr suvni qaynatib qizdiring. Kotletlar qovurilgan vaqtga kelib, karam tayyor bo'ladi. Qolgan narsa - ingredientlarni qovurilgan idishga to'plash, sous bilan ziravor qilish va tayyor holga keltirish. Brokkoli jonli rangini saqlab qolish uchun uni tezda pishirish kerak. yashil, bu uzoq vaqt davomida pishirilganda yo o'chadi yoki karam jigarrang bo'ladi.

Uy gulchilik- nafaqat hayajonli jarayon, lekin ayni paytda juda qiyin xobbi. Va, qoida tariqasida, paxtakorning tajribasi qanchalik ko'p bo'lsa, uning o'simliklari shunchalik sog'lom ko'rinadi. Hech qanday tajribaga ega bo'lmagan, lekin uyga ega bo'lishni istaganlar nima qilishlari kerak? yopiq o'simliklar- cho'zilgan, pakana namunalar emas, balki chiroyli va sog'lom bo'lib, ularning xiralashishi bilan aybdorlik hissi tug'dirmaydimi? Ko'p tajribaga ega bo'lmagan yangi boshlanuvchilar va gul paxtakorlari uchun men sizga oldini olish oson bo'lgan asosiy xatolar haqida aytib beraman.

Banan-olma tuzi bilan qovurilgan skovorodkada yam-yashil cheesecakes - hamma uchun sevimli taom uchun yana bir retsept. Pishirgandan keyin cheesecakes tushmasligi uchun bir necha oddiy qoidalarni eslang. Birinchidan, faqat yangi va quruq tvorog, ikkinchidan, pishirish kukuni yoki soda yo'q, uchinchidan, xamirning qalinligi - siz undan haykal yasashingiz mumkin, u qattiq emas, balki egiluvchan. Kichik miqdordagi un bilan yaxshi xamirni faqat yaxshi tvorogdan olish mumkin va bu erda yana "birinchi" nuqtaga qarang.

Gullash: iyundan oktyabrgacha.
Uchish: ochiq erga urug'larni ekish - aprel yoki may oylarida, ko'chatlar uchun urug'larni ekish - mart oyining birinchi yarmida, ochiq erga ko'chat ekish - may oyining ikkinchi yarmida.
Yoritish: yorqin quyosh nuri.
Tuproq: o'rtacha nam, yaxshi drenajlangan, kalkerli va oldindan urug'langan.
Sug'orish: faqat uzoq muddatli qurg'oqchilik paytida, 1 m² er uchun iste'mol 15-20 litr suvni tashkil qiladi.
Oziqlantirish: faqat kerak bo'lganda, murakkab mineral yoki organik o'g'itlar eritmasi bilan.
Kesish: dorivor xom ashyoni yig'ish bilan bir vaqtda.
Reproduktsiya: urug'lik, shu jumladan o'z-o'zidan ekish.
Zararkunandalar: urmang.
Kasalliklar: zang, rizoktoniya, fusarium yoki oq nuqta.
Xususiyatlari: ekspektoran, isitmani tushiruvchi, antiseptik, siydik haydovchi, bakteritsid, laksatif, og'riq qoldiruvchi, mikroblarga qarshi, antigelmintik, yarani davolovchi va ogohlantiruvchi ta'sirga ega dorivor o'simlik.

Quyida issop etishtirish haqida ko'proq o'qing.

Issop o'simligi - tavsif

Issopning ildizi yogʻochsimon, poyasi shoxsimon, tetraedrsimon, kalta tukli yoki deyarli yalangʻoch, novdasimon, poyasi yogʻochsimon, uzunligi 45 dan 70 sm gacha, barglari deyarli turgʻun, qarama-qarshi, kalta poyasimon, nayzasimon. butun, uzunligi 2 dan 4 sm gacha va kengligi 9 mm gacha. Barg qo'ltig'ida 3-7 bo'lakdan joylashgan binafsha, ko'k, oq yoki pushti mayda ikki labli gullar apikalni hosil qiladi. boshoqsimon gullash. Issop iyundan oktyabrgacha gullashda davom etadi. O'simlikning xushbo'yligi asalarilarni bog'ga jalb qiladi: issopning har qanday turi asal o'simlikidir. Avgust oyining ikkinchi yarmida pishgan issop urug'lari uch-to'rt yil davomida hayotiyligini saqlab qoladi. Kuchli baharatlı hidga ega bo'lgan o'simlik qish boshlanishi bilan ham yashil bo'lib qoladi.

Issop - mashhur oshpazlik ziravorlari va universal dori.

Urug'lardan issop etishtirish

Issop urug'ini ekish.

Issopni qanday etishtirish kerak? Issop tupni bo'lish va urug'lar bilan ko'paytiriladi. Urug'lar aprel-may oylarida ochiq erga ekilgan bo'lishi mumkin yoki siz avval issop ko'chatlarini etishtirishingiz mumkin, buning uchun urug'lar oldindan tabaqalanmasdan, mart oyining birinchi yarmida unumdor tuproqli ko'chat qutilariga, masofada joylashgan oluklarga ekilgan. bir-biridan 5-10 sm. Shaffof bilan qoplangan ekinlarni o'z ichiga oladi plastik plyonka, issiq joyda.

Issop ko'chatlariga g'amxo'rlik qilish.

Shootlar bir necha hafta ichida paydo bo'ladi. Ko'chat davrida issopga g'amxo'rlik muntazam ravishda tuproqni namlash va o'g'itlashdan iborat. Rivojlanish bosqichida ko'chatlar 5-6 haqiqiy bargga ega bo'lib, ular ochiq erga ekilgan, ammo ekishdan ikki hafta oldin ko'chatlar ularni ta'sir qilish orqali qattiqlashadi; ochiq havoda. Dastlab, qattiqlashuv seansi yarim soatdan ko'p davom etmaydi, lekin asta-sekin bunday "yurishlar" davomiyligi urug'lardan issop bir kun davomida yangi muhitda qolishi mumkin bo'lmaguncha ortadi.

Ochiq erga issop ekish

Issop uchun tuproq.

Hyssop bir joyda 10 yilgacha o'sishi mumkin, shuning uchun siz o'simlik uchun saytni mas'uliyat bilan tanlashingiz kerak. Issop quyoshni yaxshi ko'radi va o'rtacha nam, yaxshi quriydi kalkerli tuproq, unga go'ng, kaliy tuzi va bir oz superfosfat oldindan, kuzda, chuqur qazish uchun qo'shiladi. O'simlik uchun yaroqsiz sho'r va botqoqli joylar, shuningdek, bu erda er osti suvlari yuzasiga juda yaqin yoting.

Issopni qanday va qachon ekish kerak.

Issop ochiq erga 45-60 kunlik yoshda, may oyining ikkinchi yarmida, xavf tugashi bilan ekilgan. sovuqlarni qaytarish. Issop ekilgan bo'shashgan tuproq 8-10 sm qator oralig'ida 25-30 sm ekilgandan so'ng, maydon sug'oriladi.

Issopni qanday etishtirish kerak

Issopga g'amxo'rlik qilish.

Issop etishtirish oddiy va yoqimli vazifadir. Buning uchun vaqti-vaqti bilan sug'orish, butalar atrofidagi tuproqni bo'shatish, birinchi navbatda begona o'tlarni olib tashlash va tuproqqa o'g'it qo'shish kifoya. Issop faqat uzoq muddatli qurg'oqchilik paytida sug'oriladi, har m² uchun 15-20 litr suv sarflanadi, lekin odatda o'simlik qattiq quruqlikda ham yangi ko'rinadi va buning uchun tabiiy yog'ingarchilik etarli.

Agar issop asta-sekin o'sib borayotgandek tuyulsa, uni kompleks eritmasi bilan boqing mineral o'g'it 10 litr suv uchun 20-30 g nisbatda, garchi undan foydalanish yaxshiroq organik o'g'itlar. Agar o'simlik yaxshi gullamasa, bu tuproq o'g'itlar bilan to'yinganligini anglatadi va issop buni yoqtirmaydi.

Issopning shakllantiruvchi Azizillo odatda dorivor xom ashyoni tayyorlash bilan birlashtiriladi. O'simlik kesishni osonlikcha toqat qiladi va undan keyin tezda o'sadi. O'simlik boshpanasiz qishlaydi. Kuzda issop kurtaklari 10-15 sm balandlikda kesiladi, bu rag'batlantirish uchun amalga oshiriladi mo'l-ko'l gullash va keyingi vegetatsiya davrida zich butaning shakllanishi.

Agar siz issopni dorivor xom ashyo sifatida o'stirsangiz, o'z-o'zidan ekishdan qochishga harakat qiling, chunki bu zaiflashadi. shifobaxsh xususiyatlari o'simliklar. O'z-o'zidan ekishdan qochish uchun urug'lar pishib boshlanishidan oldin muntazam begona o'tlarni olib tashlash va butani kesish kerak.

Issop o'n yil davomida bir joyda yashashi mumkin bo'lsa-da, 4 yildan keyin u yomonroq gullashni boshlaydi, shuning uchun siz o'simlikni so'qmoqlar bilan yoshartirishingiz yoki issop butalarini qazishingiz, bo'lishingiz va yangi joyga ko'chirishingiz kerak.

Issop zararkunandalari va kasalliklari.

Issop o'ta kasallik va zararkunandalarga chidamli, lekin ba'zida zang, rizoktoniya, fusarium so'lishi yoki oq nuqta ta'sir qilishi mumkin. Siz issopni fungitsidlar bilan davolash orqali patogenlarni yo'q qilishingiz mumkin, ammo agar siz ekinlarni almashtirish va o'simliklarni parvarish qilish qoidalariga rioya qilsangiz, issop kasal bo'lib qolishi dargumon. Keyin unutmang kuzgi Azizillo saytdan o'simlik qoldiqlarini olib tashlang.

Zararkunandalarga kelsak, issop hidi ularni nafaqat o'simlik bo'lgan hududdan, balki issop yaqinida o'sadigan ekinlardan ham qaytaradi.

Issopdan keyin nima ekish kerak.

Issopdan keyin siz loviya, no'xat, kartoshka, pomidor, piyoz va sarimsoq ekishingiz mumkin.

Bo'r issop ko'rinish shifobaxsh issopdan farq qilmaydi: u ham 20 dan 50 sm gacha bo'lgan bo'yli buta hisoblanadi. Moviy gullar Bo'r issop kuchli balzam hidini chiqaradi. Bu noyob o'simlik Bo'r konlarida joylashgan va Ukraina Qizil kitobiga kiritilgan.

Anis issop ham balandligi 50 dan 110 sm gacha bo'lgan buta bo'lib, binafsha-jigarrang belgilarga ega bo'lgan bu turning yashil barglari yoqimli anis aromasiga ega bo'lib, barglar ishqalanganda yorqinroq bo'ladi. Issop gullari qizilmiya, lavanta rangiga ega, ular iste'mol qilinadi va salatlarning tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi.

Biz maqolaning boshida tavsifini bergan dorivor issopga kelsak, bu o'simlikning quyidagi navlari eng mashhurlari:

– Akkord- mavsumning o'rtasi, kasalliklarga chidamli sovuqqa chidamli xilma-xillik pushti gullar bilan;
– Pushti tuman- Xuddi shunday o'rta mavsumdagi xilma-xillik qurg'oqchilikka chidamliligi, issiqlikka chidamliligi va sovuqqa chidamliligi bilan ajralib turadigan yumshoq pushti rangdagi gullar bilan;
– Ametist– 30-35 sm balandlikdagi o'simlik, diametri 40-50 sm bo'lgan pushti gullar yozning oxirida gullaydi va kech kuzda so'nadi;
– Ayoz- o'rta mavsum mahsuldor xilma-xillik oq gullar bilan;
– Otradny Semko- 50-60 sm balandlikdagi mayda to'q ko'k gullar bilan yarim yoyilgan buta.

Ta'riflanganlarga qo'shimcha ravishda, dorivor issop navlari mashhur Pushti flamingo, Tong, Doktor, Nikitskiy Bely va boshqalar.

Issopning xususiyatlari - zarar va foyda

Issopning shifobaxsh xususiyatlari.

Issopning foydali xususiyatlari insoniyat tomonidan uzoq vaqt davomida ishlatilgan. O'simlik tarkibida ko'p miqdorda vitaminlar mavjud: A, B, C, E, K, D va PP. Issopning barglari va ildizlari temir, mis, marganets, kaliy, selen, xlor, kremniy, ftor, volfram va borga boy. Issop shuningdek, taninlar, achchiq, aldegidlar, oleanolik va ursolik kislotalar, flavonoidlar, spirtlar va efir moylarini o'z ichiga oladi. Oq gulli navlar efir moyining maksimal miqdorini o'z ichiga oladi va pushti gulli navlar minimaldir.

Issop ekspektoran, antipiretik, antiseptik, diuretik, bakteritsid, laksatif, og'riq qoldiruvchi, mikroblarga qarshi, antelmintik, yarani davolovchi va ogohlantiruvchi ta'sirga ega. Issop yuqumli va uchun ishlatiladi shamollash, kasalliklar og'iz bo'shlig'i va nafas olish yo'llari, siydik yo'llarining yallig'lanishi, revmatizm, nevrozlar, angina pektoris, kolit, shishiradi, kon'yunktivit va teri kasalliklari.

Sog'liqni saqlash uchun nafaqat barglar va ildizlar, balki quritilgan va choyga qo'shilgan issop gullari ham ishlatiladi. turli kasalliklar, lekin ko'pincha ular qaynatma, damlamasi yoki infuzioni kabi issop preparatlaridan foydalanadilar. Damlamasi oshqozon-ichak kasalliklari, gematomalar, yaralar, kuyishlar va boshqa teri jarohatlarini davolash uchun ishlatiladi. Issop infuziyalari stomatitda chayqash va kon'yunktivit uchun ko'zni yuvish uchun ishlatiladi. Qaynatmalar yuqori nafas yo'llarini, shamollash va siydik yo'llarining yallig'lanishini davolash uchun ishlatiladi. Issopli choy yo'tal, shamollash va tomoq og'rig'i uchun foydalidir, u qon bosimini oshiradi, haroratni pasaytiradi va asablarni tinchlantiradi.

Issop - kontrendikatsiyalar.

Issop ozgina zaharli o'simlik bo'lgani uchun uni iste'mol qilish kerak dorivor maqsadlarda va ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilish kerak. Issopning bunday kontrendikatsiyasi uni qabul qilishdan oldin shifokor bilan maslahatlashishni talab qiladi, chunki katta dozalarda va uzoq muddat foydalanish bilan issop spazmlarga olib kelishi mumkin. Issopni homilador ayollar, 12 yoshgacha bo'lgan bolalar, buyrak kasalligi, gipertoniya bilan og'rigan odamlar uchun ishlatish tavsiya etilmaydi. kislotalilikning oshishi oshqozon. Issop emizikli onalar uchun ham kontrendikedir, chunki issop tarkibida laktatsiyani kamaytiradigan va hatto butunlay to'xtatadigan komponentlar mavjud.