Bu meva Evropaning janubiy mamlakatlariga Forsdan olib kelingani uchun shunday nomlangan. Shuning uchun shaftoli. Aslida, bu meva Janubi-Sharqiy Xitoyda paydo bo'lgan. U yerdan ko'p asrlar oldin Fors va unga qo'shni mamlakatlarga kelgan. Aynan o'sha erda u savdogarlarning e'tiborini tortdi. Uzoq vaqt davomida ular uni qanday etishtirishni aniqlay olmadilar. 18-asrgacha ular tabaqalanishining aniq tavsifi bilan pishgan urug'larni etkazib bera olmadilar. Va 19-asrdan boshlab, selektsiya, o'zaro changlatish va payvandlash orqali birinchi o'nlab navlarni olish mumkin edi. Ko'pgina olimlarning sa'y-harakatlari bilan Kiev, Voronej va Kalugada meva beradigan navlar olindi. Ammo shaftoli sanoat ishlab chiqarishi uchun shaftoli daraxti janubiy meva etishtirish zonasida o'stiriladi sobiq SSSR, shuningdek, ichida Janubiy Yevropa, G'arbiy Osiyo va Shimoliy Amerikada. Uning to'plangan mevalari nafaqat tabiiy shaklda, balki ajoyib kompotlar, sharbatlar, shakarlangan mevalarni tayyorlash uchun ham ishlatiladi va hatto shaftoli likyori ham mavjud.
U olma, nok, olxo'ri va o'rikni o'z ichiga olgan katta oiladan bodomning ukasi. Daraxt past yoki o'rta bo'yli, kuchli o'sish va yuqori kurtak hosil qilish qobiliyatiga ega, qisqa uyqu davri va erta gullash. Quyoshni juda yaxshi ko'radi. Ko'p yillik yog'och harorat -28 dan past bo'lsa, muzlaydi va -23 dan past bo'lsa, kurtaklari muzlaydi. Gullash paytida, u sovuqdan qo'rqmaydi, agar u -5 darajadan oshmasa. Payvandlangan shaftoli bog'da hayotning uchinchi yilida meva berishi mumkin, ammo urug'dan o'stirilgan daraxtdan mevalarni ko'proq kutish kerak bo'ladi.
Shaftolining erta navlari: navlarning tavsifi
Erta navlar olish imkonini beradi erta sanalar mazali mevalarni yig'ib olish. Bunday navlar hatto Moskva viloyatida ham pishishi mumkin. Ularning mevalari har doim ham ajoyib ta'mga ega emas, lekin ular qish uchun saqlanishi mumkin.
|
|
|
|
|
|
 Kiev erta- keng toj dumaloq shakl, o'rtacha quvvat. Meva o'rtacha 80 grammgacha, tikuv aniq ko'rinadi. Meva po‘stlog‘i kremsimon, baxmalsimon pubescence. Shaftoli pulpasi somon-sariq, deyarli shaffof, nordon-shirin, bilan kuchli hid. Urug'i o'rtacha kattalikda va meva pulpasidan ajratish qiyin. Nav erta pishadi. Ekishdan keyin to'rtinchi yilda meva beradi. Hosil yuqori va barqaror. Sovuqqa chidamliligi -28 gacha, kasalliklarga chidamli. Ovqatlanish va shakar va pulpa bilan sharbatlar uchun tabiiy shaklda yaxshi.
|
RedhavenShaftolining o'rta pishgan navlari: navlarning tavsifi
Ular hosilini oldingilaridan kechroq olib kelishadi. Ularning mevalari qish uchun yig'ib olinishi mumkin. Sovuqqa chidamliligi yaxshi. Ammo ular erta va juda erta navlarning janubida joylashgan bo'lsa, ular to'liq pishib etiladi.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 Kremlevskiy tez o'sadigan, uzun bo'yli navi oval dumaloq tojga ega. Gul kurtaklari -13 da ham osongina muzlaydi.Xilma-xillik meva beradiekishdan to'rtinchi yil. Avgust oyining o'rtalaridan boshlab pishgan mevalar uzoq masofalarga tashishga yaxshi toqat qilmaydi. Shaftoli katta, 153 grammgacha, dumaloq sharsimon. Shaftoli ustidagi teri zich, oson tozalangan va zich. Shaftoli po'stlog'ining rangi sarg'ish-to'q sariq, mevaning uchdan bir qismida karmin-bordo qizarib ketgan. Shaftoli pulpasi yorqin sariq va suvli, yoqimli hidga ega. Suyak oval bo'lib, uni olib tashlash qiyin. Yangi mahalliy iste'mol uchun.
|
Shaftolining kech navlari: navlarning tavsifi
Bu shaftoli janubiy hududlar uchun yaxshi. U erda ular mukammal pishib, iste'mol qilish vaqtini uzaytiradilar. Tashish mumkin bo'lgan navlar mavjud. Bundan tashqari, ular yaxshi kompotlar tayyorlashadi.
|
|
|
|
 Veteran- bu navning daraxtlari kichik bo'yli, chirish va jingalakdan ozgina ta'sirlangan. Ular uchinchi yildayoq to'liq meva bera boshlaydi, hosil yuqori va barqaror, gektariga 156 tsentnergacha. Shaftoli mevalari yuz gramm, sharsimon, o'rta tukli, mevaning qobig'i sariq, yorqin qizil qizarib ketgan. Pulpa sariq, zich, nozik tolali, suvli, shirin, ozgina kislotali, ajoyib ta'mga ega; suyakni olib tashlash mumkin emas. Ular iyul oyining oxirida pishib etiladi, lekin ikki haftagacha osongina saqlanishi mumkin. Pishib etish avgust oyining oxirigacha uzaytiriladi. Sovuqqa chidamliligi -20 gacha. Oziq-ovqat uchun va "tiqilib qolish" uchun tabiiy shaklda foydalanish yaxshi.
|
Bugungi kunda shaftolining tug'ilgan joyi qaysi hudud ekanligiga aniq javob yo'q. Ammo ko'plab olimlar bu Xitoy degan gipotezaga moyil. Evropada Primus Persica haqida dastlabki eslatma birinchi asrga to'g'ri keladi. Va vaqt o'tishi bilan bu madaniyat butun dunyoga tarqaldi. Bugungi kunda u Frantsiya, Moldova, Ukraina, Osiyoning ba'zi mintaqalarida, shuningdek, Amerikada etishtiriladi.
Bunday tarqalish shaftoli daraxtlarining tuproq tarkibi va iqlim sharoitiga nisbatan oddiyligi tufayli mumkin bo'ldi. Lekin, shaftoli daraxtlari deyarli har qanday hududda o'sishi mumkin bo'lsa-da, meva va yaxshi hosil faqat shaftoli ko'p miqdorda organik moddalarni o'z ichiga olgan qumli yoki shag'al tuproqlarga ekilgan bo'lsa, erishish mumkin. Bundan tashqari, hosil namlikning turg'unligiga toqat qilmaydi, shuning uchun u yaxshi quritilgan tuproqqa muhtoj.
Shaftolining foydali xususiyatlari
Hamma shaftoli yaxshi ko'radi. Va bu tasodif emas! Axir, mazali tashqari ko'rinish, uning pulpasining ajoyib ta'm sifatlari va mutlaqo ta'riflab bo'lmaydigan aromati, mevalari bu o'simlikdan Ular, shuningdek, afzalliklarini ortiqcha baholab bo'lmaydigan xususiyatlarga ega. Misol uchun, xitoyliklar shaftoli har doim yoshlik va uzoq umr ko'rish eliksiri uchun idish deb hisoblashgan va bu bejiz emas.
Shaftoli qanday foyda keltiradi? U mikroelementlarning butun omborini o'z ichiga oladi, efir moylari, kislotalar va vitaminlar - inson tanasini mustahkamlash, immunitet va metabolizmni tiklash uchun kerak bo'lgan hamma narsa. Bundan tashqari, meva pulpasida organ hujayralarining yo'q qilinishini oldini oladigan karotin mavjud.
Ushbu mevaning bir qismi bo'lgan kaliy va fosfor muntazam ravishda iste'mol qilinsa, ishlash, xotirani yaxshilaydi, miya tomirlarini mustahkamlaydi va asabiy taranglikni bartaraf etishga yordam beradi. Temir va kaliy tuzlari inson tanasini kamqonlikdan xalos qiladi. Bundan tashqari, shaftoli tarkibida sink, fosfor, marganets va magniy kabi mikroelementlar mavjud bo'lib, ular ham tiklanishga yordam beradi. to'g'ri ishlash butun tana. Ovqat hazm qilish jarayonini yaxshilaydigan va ichak faoliyatini normallashtiradigan tola haqida unutmang.
Bunga ishoniladi shifobaxsh xususiyatlari shaftoli malign shish paydo bo'lishining oldini oladi. Tabiiy sharbat shaftoli gematopoetik va laksatif ta'sirga ega. Ko'pgina shifokorlar shaftoli jigar, buyrak, o't pufagi, ich qotishi, ayrim oshqozon kasalliklari va kamqonlik uchun tavsiya qiladilar. Tuzlar va mikroelementlarga qaraganda kamroq miqdorda shaftoli K, C, B, E, PP vitaminlarini ham o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, provitamin A ham mavjud.
Emizikli onalar uchun shaftoli: mumkinmi yoki yo'qmi?
Savol: Emizikli onalar (shaftoli) yeyishlari mumkinmi? har doim ayollarni tashvishga solgan." Qizil teri tufayli bu mevalar odamlarda allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin bo'lgan mevalar deb hisoblanadi, degan fikr keng tarqalgan. Shuning uchun laktatsiya davrida ular ayolning ratsionidan chiqarib tashlanishi kerak. Pediatrlar va emizish bo'yicha mutaxassislar, albatta, bu bayonot qanchalik to'g'ri ekanligiga aniq javob bermaydilar, lekin ayni paytda foydalanishni taqiqlamaydilar (emizgan ona uchun shaftoli). Bu kichik dozalarda har qanday meva bolaga zarar bermasligi bilan izohlanadi. Shuning uchun, chaqaloqning tanasi dietada "yangi narsa" ni qanday qabul qilishini tushunish uchun ona bir yoki ikkita shaftoli iste'mol qilishi kerak. Agar chaqaloqda toshma yoki diareya paydo bo'lsa, bu mevani dietadan chiqarib tashlash kerak. Ammo, agar hamma narsa tartibda bo'lsa, emizikli ona vaqti-vaqti bilan oz miqdorda shaftoli sotib olishi mumkin.
Laktatsiya davrida ayol uchun shaftoli foydasi, birinchi navbatda, ich qotishidan xalos bo'lish va axlatni normalizatsiya qilish qobiliyatidir, bu ayniqsa tug'ruqdan keyin muhimdir. Bundan tashqari, bu meva stressni, ayniqsa tug'ruqdan keyingi depressiyani engishga qodir ekanligiga ishoniladi. Shaftoli bilan ayolning tanasi katta miqdorda kiradi minerallar, kislotalar va vitaminlar muhim ahamiyatga ega. Kuniga bir yoki ikkita shaftoli ham ortiqcha suyuqlikni olib tashlashga yordam beradi.
- Sotib olish yangi meva mahsulot sifati sertifikatlarini taqdim etadigan do'konlarda yoki ishonchli sotuvchilardan.
- Konservalangan shaftoli yemang.
- Har qanday mevalarni faqat pishib etish davrida iste'mol qilish kerak.
- Shaftoli iste'mol qilishdan oldin uning terisini olib tashlang (bu allergik reaktsiyalar uchun sababdir).
- Munosiblikni his qilishni unutmang! Ortiqcha ovqatlanmang.
Qaysi shaftoli navlarini afzal ko'rishingiz kerak?
Hozirgi vaqtda nafaqat ta'mi, rangi, o'lchami, balki etishtirish xususiyatlari va boshqa ko'plab xususiyatlar bilan ajralib turadigan ko'plab navlar (shaftoli navlari) mavjud. Oddiy odam uchun navlarni farqlashning eng oson yo'li ularning pishish vaqtidir. Shunday qilib, hozirgi vaqtda iste'molchiga taklif etilmoqda: super erta, erta, o'rta erta, shuningdek, o'rta va kechpishar navlar. Ammo, bu erda shuni tushunish kerakki, agar, masalan, Qrimda, Ukrainaning janubiy viloyatlarida va Moldovada shaftoli sanoat miqyosida etishtiriladigan bo'lsa, Kiev erta navi iyun oyining oxiridan boshlab, keyin Rostov viloyati, mahalliy hosilni do'konlarda va bozor javonlarida faqat iyul oyining o'rtalaridan boshlab ko'rish mumkin. Va keyinroq Volgogradda.
Erta shaftoli (pishish davri: iyun o'rtalari - iyul o'rtalari)
Eng mashhur va keng tarqalgan erta navlar Mahalliy selektsionerlar tomonidan yetishtirilgan va postsovet hududidagi keng hududlarda o'sadigan quyidagilar:
Kiev erta
Bu yuqori mahsuldor xilma-xillik, bu ajoyib qishki jasoratga ega. Og'irligi 80 g dan bo'lgan mevalar cho'zilgan va yumaloq shaklga ega, pushti chiziqli qizarish bilan sariq rangga ega. Meva pulpasi yoqimli ta'mga ega suvli.
Gibrid № 13
U qishga yaxshi chidamliligi, erta pishishi va ajoyib ta'mi bilan ajralib turadi. Buning mevalari gibrid shakli shaftoli o'rtacha 80 dan 125 g gacha o'sadi. Kichkina, ammo yorqin qizarish bor. Yumshoq pulpa juda suvli, sariq rangga ega, ammo urug'dan orqada qolmaydi.
Sevimli Marettini
Doimiy ravishda ishlab chiqaradigan xilma-xillik yuqori hosildorlik, o'rtacha qishki jasorat bilan tavsiflanadi. Uning mevalari o'rtacha kattalikdagi, vazni (o'sish maydoniga qarab) 80 gramm va undan yuqori. Mevalar dumaloq, butun yuzasi bo'ylab bordo rangga ega. Pulpa suvli, oq-yashil bo'lib, urug'dan osongina chiqmaydi.
Suvli
Bu qishga yaxshi chidamli, ammo qurg'oqchilikka chidamliligi past bo'lgan samarali nav hisoblanadi. Og'irligi 120 g gacha bo'lgan mevalar. sariq teri va bordo qizarish bilan yumaloq shakl: juda suvli, qoniqarli ta'mga ega. Mevalar qalin, yuqori po'stloq teri bilan qoplangan. Pulpa toshdan ajralmaydi.
Erta yumshoq
Tur 1934 yilda Nikitin botanika bog'ida etishtirilgan. Turli yuqori hosil. Mevalar odatda o'rtacha, og'irligi 110 grammgacha. Nozik teri yashil-krem rangga ega. Bir oz karmin qizarish bor. Ta'mi o'rtacha. Pulpa suvli va tolali.
O'rtacha pishgan shaftoli (pishish davri: iyul boshi - avgust oyining oxiri)
Agar super erta va erta navlar postsovet makonining keng hududlarida o'ssa cheklangan miqdor, keyin pishib etish davrlari o'rtacha hisoblangan navlarning xilma-xilligi tajribasiz iste'molchini hayratda qoldirishi mumkin. Bugun bozorda shaftoli ko'rishingiz mumkin turli shakllar, hajmi va ta'mi: sevimli va taniqli Redhavendan, turli duragaylar va oq shaftoligacha. Keling, qaysi biri sizning didingizga mos kelishini aniqlaylik.
Redhaven
Chet elda etishtirilgan bizning hududimizda eng keng tarqalgan nav. Mevalar yumaloq shaklga ega bo'lib, terisi oltin sariq va engil chiziqli qizarib ketgan. Pishgan pulpa yorqin sariq va juda suvli. Ushbu navning mevalari ajoyib ta'mga va yuqori tashish qobiliyatiga ega, bu esa bu navni butun dunyoga mashhur qiladi. Kichik suyak pulpadan osongina ajratiladi.
Kardinal
Bu navning mevalari iyul oyining oxirida pishib etiladi. Ularning o'rtacha o'lchamlari 130 g gacha. Rangi mevaning asosiy qismini qoplagan karminli qizarish bilan sariq. Pulpa aromatik va suvli bo'lib, yoqimli ta'mga ega. Bu navning mevalarining urug'larini ajratish qiyin. U jozibali ko'rinishga ega va mahalliy iste'molchilar orasida eng sevimli navlardan biridir.
Kremlevskiy
Nikitin botanika bog'ida yetishtirilgan, u beradi katta mevalar(100-200 g) yumaloq shaklda, sariq-to'q sariq rangli yorqin qizil qizarish bilan. Shaftoli xamiri zich va o'rtacha suvli. (Kreml shaftoli) ajoyib ta'mi va aromati bor. Bularning barchasi "qahramonlik" o'lchamlari bilan birgalikda ko'pchilik xaridorlarni o'ziga jalb qiladi.
Ertak
Eng ko'p reytingda mashhur navlari Nikitin botanika bog'ida yaratilgan o'rtacha pishib etish davri. Turning mevalari katta, keng ovaldir: ularning vazni ko'pincha 160 grammdan oshadi. Rangi diffuz karminli qizarish bilan yorqin sariq. Mevaning pishgan pulpasi zich, shirin va nordon ta'mga va juda yoqimli hidga ega. Tosh kichik, pulpadan ajratilgan.
Donetsk oq yoki oq shaftoli
Bu xilma-xillikning asosiy farqlovchi xususiyati uning rangidir. Meva oq yumshoq pushti qizarish bilan. Mevalari yumaloq, qorincha choklari sayoz, vazni 90 dan 140 g gacha, bir oz tukli. Shaffof oq go'sht rangli emas: juda suvli va shirin. O'sish zonasiga qarab, u ba'zida engil nordonlikka ega. Donetsk oq meva urug'idan ajralmaydi, chunki bu nav umuman tashish mumkin emas va faqat uy bog'larida etishtirish uchun javob beradi.
Qora shaftoli
Bu ekin shaftoli, olxo'ri va olxo'rini kesib o'tish orqali ishlab chiqilgan Xitoy olxo'ri. Buning yordamida mevalar (qora shaftoli) quyuq rangga va "qora" go'shtga ega. O'simlikning mevalari 30-40 grammgacha vaznga etadi. Ammo, bu (shaftoli gibrid) mevalarining oddiy hajmiga qaramay, ular oddiy shaftolidan to'rt baravar ko'p bo'lgan askorbin kislotasi tufayli juda qimmatlidir. Bundan tashqari, unda 20-50% ko'proq pektin moddalari mavjud. Ushbu madaniyatda olib tashlash qobiliyatiga ega bo'lgan komponentlar mavjud deb ishoniladi inson tanasi ko'plab zararli aralashmalar, xususan, radioaktiv moddalar.
Ayni paytda mahalliy selektsionerlar tomonidan ushbu ekinga qiziqish ortib borayotganiga qaramay, bizning hududimizda bu nav o'smaydi. Va agar ular sizni bozorda sotilayotgan meva qora shaftoli ekanligiga ishontirishga harakat qilsalar, bilingki, bu shaftoli emas, balki bizning hududimizda o'sadigan Melitopol qora o'rikidir. , o'zining tashqi xususiyatlari tufayli juda o'tishi mumkin yangi nav tajribasiz iste'molchiga shaftoli.
Shaftolining kech navlari (avgust oyining o'rtalaridan sentyabr oyining oxirigacha)
Uzoq vegetatsiya davri, ko'p quyosh nuri va issiqlik hosil qiling iqlim sharoiti Qrim va Ukrainaning janubiy hududlari etishtirish uchun ideal turli navlar shaftoli kech sanalar etuklik. Faqat bu hududlarda bog'bonlar oktyabr oyining o'rtalariga qadar hosil olishadi.
Kremlevskiy
Kech pishadigan navlar toifasiga kiradi. Shu bilan birga, o'simlikning mevalari juda katta va vazni 220-280 g ga etadi. Meva shakli yumaloq-ovaldir. Rangi och sariq, qizil qizarib, meva yuzasining asosiy qismini egallaydi. Teri o'rtacha o'sgan, yumshoq. Pulpa sariq, zich. Sharbatliligi o'rtacha. Kreml shaftoli ajoyib ta'mga va yoqimli, kuchli hidga ega. Pulpa toshdan yaxshi ajralib turadi.
Oltin Moskva
Pishib etish davri sentyabr oyining ikkinchi yarmida boshlanadi. Nikitinskiy botanika bog'ida ham o'stiriladi. Qrim uchun rayonlashtirilgan, lekin u Ukrainaning janubiy viloyatlarida sanoat bog'larida ham o'sadi. Odatda, Oltin Moskvaning mevalari katta, og'irligi 180 grammgacha. Rangi yorqin sariq, mevaning ko'p qismini qoplagan karminli qizarish. Pishgan pulpa sariq, juda zich. Sharbatliligi o'rtacha. Mevalarning ta'mi yaxshi. Kichik suyak pulpadan osongina ajratiladi.
Turist
Nikitinskiy botanika bog'ida etishtirilgan kech pishadigan nav. U Qrim mintaqalarida, shuningdek, Ukrainaning janubida o'sadi. Daraxtlar og'irligi 200 grammgacha bo'lgan, deyarli yumaloq shaklga ega yirik mevalarni beradi. Rangi bordo qizarish bilan yashil-krem, meva yuzasining deyarli yarmini egallaydi. Meva pulpasi juda suvli emas, oq, tolali, o'rtacha zichlikda. Ta'mi ajoyib. Bu navning meva urug'i pulpadan ajratiladi.
Kuzgi suvenir
Xilma-xillik sentyabr oyining oxirida pishib etiladi. Uning mevalari qizil qizarib ketgan sariq teri bilan qoplangan. O'rtacha meva vazni 130 g. Yaxshi ta'mga ega.
Veteran
Kanadada yetishtirilgan, ammo Qrim, Ukraina va Moldovada muvaffaqiyatli etishtirilgan. Mevalar yumaloq shaklga ega, vazni 130 g dan. Shakli biroz assimetrik, terisi qalin, rangi och sariq. Pulpa toshdan faqat pishgan mevalarda ajratiladi.
Shaftolining kontrendikatsiyasi bormi?
Shaftoli hammaga yoqadi! Ammo, bu mevalarning ajoyib ta'mi va doimiy foydasiga qaramay, afsuski, har bir kishi ularni o'ziga zarar etkazmasdan iste'mol qila olmaydi. Shaftoli bizga beradigan minerallar, vitaminlar va kislotalarning katta miqdori kontrendikatsiyalar mavjudligini inkor etmaydi. Masalan, semirib ketgan odamlar yoki qandli diabet, shaftoli iste'mol qilish kontrendikedir. Bundan tashqari, bu mevalarning "mo'mi"ligi sababli, shaftolidan aziyat chekadiganlarga eyish tavsiya etilmaydi. allergik reaktsiyalar. IN katta miqdorda shaftoli diareyaga olib kelishi mumkin, chunki u laksatif sifatida ishlaydi. Boshqa barcha holatlarda, suvli, mazali va aromatik shaftoli har doim foydalidir. Sog'lom ovqatlaning!
Salom, aziz do'stlar!
Har qanday bog'bon o'z bog'ida boshqalarnikidan yaxshiroq bo'lgan narsani xohlaydi va ular sovuq qishda yoki sovuqda muzlamaydi. bahor vaqti. Eng qishga chidamli va mazali shaftolilarning ba'zilari quyida tasvirlangan. Bular sovuqqa chidamli navlar shaftoli kelajakda foydalanish uchun yig'ib olish uchun va to'g'ridan-to'g'ri daraxtdan lazzatlanish uchun javob beradi.
Varete Harbinger
Erta va sovuqqa chidamli. Iyun oyida pishadi. Mevalari suvli, mazali, 110 grammgacha, oval, qizil-to'q sariq rangga ega. Daraxt keng va katta.
May gul yoki Mayflower
Bu shaftolining juda erta navi hisoblanadi. Iyul oyida mevalar. Mevalar 130 grammga etadi, suvli, deyarli cheksiz, qizil tomoni bilan yashil. Hosildorlik kichik, ammo ekishning uchinchi yilidan barqaror. Daraxtlar kichik va sovuqqa chidamli.
Kiev
Erta nav, u 90 grammgacha krem rangli, mayda qirralarning, mazali, xushbo'y, nordon bilan mevalarga ega. Qishga chidamli va yuqori mahsuldor. Salbiy tomoni shundaki, suyakni ajratish qiyin.
baxmal
Turli erta, sovuqqa chidamli, katta 150 gramm, suvli va yorqin sariq-qizil mevalar bilan. Pubescence kichik, lekin ular juda mazali ta'mi. Hosil yaxshi va yillik.
Harrow Diamond xilma-xilligi
Erta va qishga chidamli. Daraxt baland. Mevalari suvli, nordon, o'rtacha 110 gramm, oval, marmar rangli oq-sariq rangga ega. Iyul oyining oxirida pishib etiladi. Kichkina minus - mevaning majburiy suyultirilishi.
O'rmon-dasht
Bu o'rta pishgan shaftoli navi, yuqori hosildor va qishga chidamli. U kasallikka moyil emas va ekishning to'rtinchi yilidan boshlab har yili meva beradi. Mevalari o'rtacha 80 gramm, suvli, rangi kremsi baxmal rangga ega va mevalari bilan ajralib turadi. g'ayrioddiy shakl yon tishlari bilan. Ushbu shaftoli navi boshqa navlarni payvandlash uchun juda mos keladi.
Varete Inca
Qishki chidamli, 150 gramm katta mevalar bilan, chiroyli va yorqin. Tosh osongina ajralib chiqadi, go'shti esa suvli, sariyog 'va aromatikdir. Avgust oyida pishib etiladi. Daraxt baland va yam-yashil.
Augustovskiy qat'iyatli
Manevskiy navidan olingan. Qishki chidamli navlarning eng yaxshisi. Kasalliklarga moyil emas. Mevalar nordon, kichik 70 gramm, og'ir tukli va oq-yashil rangga ega. Hosildorlik kichik, lekin bu shaftoli plyus mevadan chuqurni yaxshi ajratishdir.
Saturn
Bu baland va yam-yashil daraxtga ega bo'lgan qishga chidamli nav. Mevalar 100 gramm og'irlikda, tekislangan, yorqin va suvli. U kasalliklarga moyil emas va yuqori mahsuldorlikka ega.
Ayoz
Bu qishga chidamli, kech nav. Kasalliklarga moyil emas. Mevalarning vazni 210 gramm, rangi qizil, suvli va mazali. Sentyabr oyida juda mo'l meva beradi. Daraxt kichik.
G'azab xilma-xilligi
Qishga chidamli va yuqori mahsuldor. Ehtiyotkorlik bilan parvarish qilishni talab qilmaydi. 290 grammgacha bo'lgan mevalar, qizarish bilan yorqin apelsin. Juda mazali va suvli, osongina ajratilgan suyak bilan. Sentyabr oyida mevalar. Daraxt kasallikka moyil emas.
Shuningdek, ko'p sovuqqa chidamli shaftoli navlari Tashish paytida ular tashqi ko'rinishini yaxshi saqlaydi. Bu kasalliklarga olib kelmaydigan mazali mevalar. turli kasalliklar va eng muhimi, bu shaftoli sovuqdan keyin tuxumdonlarini tashlamaydi. Ular har qanday bog'bonni va uning mehmonlarini mevalari bilan xursand qiladilar. haqida ko'proq o'qing. Keyinroq ko'rishguncha, do'stlar!
uchun odatiy zamonaviy bozor Shaftoli ilgari Forsdan "kelib chiqishi" hisoblangan, ammo ko'pchilik Xitoyni o'sish joyi deb ataydi.
Qadimgi Xitoyda shaftoli navlari kam bo'lsa-da, bu daraxt uzoq umr, poklik va poklik ramzi deb atalgan. Bahorda turmushga chiqayotgan qizlarga gullagan shaftoli daraxtining shoxini, yozda kelin-kuyovlarga esa baxtli turmush ramzi sifatida mevasini berishgan.
Shaftoli navini tanlash
Shaftoli issiqlikni yaxshi ko'radi, shuning uchun u asosan o'sadi janubiy viloyatlar, selektsionerlar sovuqroq yoz uchun mos bo'lgan qishga chidamli navlarni etishtirgan bo'lsa-da.
Ekish uchun ko'chatlarni tanlang shaxsiy uchastka iqlim sharoitiga alohida e'tibor qaratgan holda. Kelajakda behuda harakatlardan umidsizlikka tushmaslik uchun xilma-xillikni tanlashga jiddiy yondashish kerak.
Qishi sovuq bo'lgan hududlar uchun shaftoli daraxti mos keladi, ularning navlari quyidagi xususiyatlarga ega:
- sovuqqa chidamliligini oshirish;
- turli kasalliklarga qarshi immunitet;
- tezda moslashish va yangi kurtaklar ishlab chiqarish qobiliyati.
Bunday xususiyatlarga ega amerikalik, evropalik va mahalliy selektsionerlarning asarlari mavjud. Issiq hududlarda shaftolilarning barcha navlari tezda ildiz otadi va yaxshi o'sadi, shuning uchun tanlov mevaning ta'mi, hajmi va sifati o'rtasida bo'ladi.
Shaftolining qishga chidamli navlari
Qishga chidamli shaftoli, navlari dunyodagi eng yaxshi selektsionerlar tomonidan yetishtirilgan bo'lib, uzoq vaqtdan beri sanoat va sanoat uchun mos daraxt sifatida o'zini namoyon qildi. shaxsiy etishtirish qishi qattiq bo'lgan hududlarda. Sovuqqa chidamli navlar orasida erta va kech navlari bor.
- Ushbu toifadagi eng mashhurlaridan biri bu mahalliy shaftoli navi "Fluffy Early" (1932). U -30 daraja sovuqqa osonlikcha toqat qiladi va vaqt sinovidan o'tgan. Uning mevalari iyul oyining o'rtalarida pishib, yumaloq va krem rangli. Konservalar, murabbo va xom iste'mol qilish uchun ishlatiladi. Meva ta'mini yaxshilash uchun daraxtning tojini piyola shaklida shakllantirish tavsiya etiladi. Uning parvarish qilish qulayligi va kasalliklarga chidamliligi tufayli u boshlang'ich bog'bonlarga mos keladi. Ba'zan aziyat chekadigan barglarning jingalaklanishiga yo'l qo'ymaslik uchun tajribali bog'bonlar har 4 yilda daraxtni fungitsid bilan püskürtüyorlar.
- Shaftoli navi "Juicy", shuningdek mahalliy ishlab chiqarish, erta sovuqqa chidamli turlarga tegishli. Daraxt -30 gacha sovuqqa bardosh bera oladi, chidamli chang chiriyotgan va kamdan-kam hollarda barglarning burishishiga moyil. Bahorda asirlarni tez o'stirish qobiliyati va mevalarning o'ziga xos ta'mi uchun bog'bonlar tomonidan sevilgan. Shaftoli suvli, oq, aromatik pulpa bilan o'sadi, og'irligi 130 g gacha. Hosildorlik shunchalik yuqoriki, novdalar ularning og'irligi ostida buzilmasligi uchun ko'pincha pishmagan mevalarni yig'ib olish kerak bo'ladi.
- Ukrainada urug‘dan yetishtirilgan shaftolining “Zimostoykiy” navi barcha onalik fazilatlarini saqlab qolgan holda o‘ziga xos xususiyatlarga ega. Bu daraxt -40 daraja sovuqqa bardosh bera oladi va uning ildizlari, shoxlari va gul kurtaklari, lekin u shunchalik kuchliki, u bir yoki ikki yil ichida tiklanadi. Daraxtning mevalari katta, 200 g gacha, hosil juda yuqori, tajribali bog'bonlar tuxumdonlarni oldindan kesib tashlashadi. Bu navning yonida shaftoli yoki tosh mevalarning boshqa turlarini ekmaslik tavsiya etiladi.
Ro'yxatda keltirilgan shaftoli navlarining barchasi faqat qattiq sovuqqa bardosh berish uchun o'stirilgan, shuning uchun ular qisqa yoz va uzoq sovuq davrlarga ega bo'lgan iqlim sharoitida xavfsiz tarzda ekish mumkin.
Erta navlar
Tijoriy maqsadlarda selektsionerlar erta shaftoli navlarini ishlab chiqdilar, mevalar iyun oyining oxiri va iyul oyining boshlarida pishib etiladi.
Bularga quyidagilar kiradi:
- Italiyalik selektsionerlarning ishi paydo bo'lishiga olib keldi qo'shimcha erta nav shaftoli "Morettinining sevimlisi". Uning o'ziga xos xususiyati ba'zan yiliga 0,5 m gacha o'sadigan asirlarning tez o'sishi qobiliyatidir. Bu navning mevalari og'irligi 150 g ga etadi, har bir daraxtdan 40 kg gacha hosil beradigan mazali, suvli pulpaga ega. Bu xilma-xillikning nochorligi uning sovuqqa beqarorligidir, lekin agar siz qishda ildizlarni to'g'ri qoplasangiz, u nafaqat mamlakatning janubiy hududlarida ekilgan bo'lishi mumkin. Afzallik -
kasalliklarga qarshilik. - Ko'p yillar davomida etishtirilgan sifatga ishonadigan bog'bonlar uchun shaftoli navi (quyida fotosurat) "Kiyev erta" eng sevimlilaridan biridir. Uning mevalari iyul oyining boshida pishib, oq, shirin, aromatik pulpaga ega va 100 g gacha bo'lgan vazni Rossiyaning markaziy qismida ekish uchun mos keladi, lekin sovuqqa yaxshi toqat qilmaydi. Bu xilma-xillik qattiq qishdan keyin tiklanish qobiliyatiga ega ekanligi qayd etilgan, shuning uchun siz sovuqdan zarar ko'rgan daraxtni yiqitishga shoshilmasligingiz kerak. Bir-ikki yil ichida u butunlay qayta ishga tushishi mumkin. Uning kamchiliklari changli chiriyotganga nisbatan zaif qarshilikdir, shuning uchun daraxt ko'proq mos keladi tajribali bog'bonlar, bu xilma-xillikka asoslangan bo'lsa-da, bu kasallikdan qo'rqmaydigan shaftoli turlari allaqachon etishtirilgan. Shuni ta'kidlash kerakki, ularning ko'pi yo'q.
Asosan, barcha erta shaftoli navlari sun'iy ravishda o'stirilgan, chunki ular issiqlikni yaxshi ko'radilar va sovuq iqlimi bo'lgan hududlarda ular avgust oyida pishib etiladi. Shuning uchun, endi bunday ekinlar erta va o'rta pishib bo'linadi.
O'rtacha pishgan navlar
Avgust oyida shaftoli pishib yetishi tabiiy deb hisoblanadi, garchi bu yerda selektsionerlar ham ishlagan. Ularning faoliyatida asosiy e'tibor kasallik va zararkunandalarga chidamli nasldor daraxtlarni ko'paytirishga qaratilgan.
O'rta pishgan shaftoli navlarini tavsiflash, birinchi navbatda, hosildorlik, meva sifati va chidamliligiga qaratilgan.
- "Tinchlik elchisi" bahorgi sovuqlarga yaxshi toqat qiladi va sariq rang va suvli pulpa bilan 160 g gacha og'irlikdagi yirik mevalarni beradi. Avgust oyining o'rtalarida pishib, yuqori hosildor hisoblanadi.
- "Grivna" juda yosh navi o'rtacha vazni 90 g gacha bo'lgan mevalarga ega, u ajoyib ta'mga va transportga chidamliligiga ega. U kamdan-kam hollarda kasallikka moyil, qishga yaxshi toqat qiladi va shuning uchun unga g'amxo'rlik qilishda jiddiy e'tibor talab etilmaydi. Sentyabr boshida pishib etiladi.
- "Veteran" 1925 yilda kanadalik selektsionerlar tomonidan etishtirilgan. U ekilganidan 3 yil o'tgach meva bera boshlaydi va undan keyin ham yuqori hosil beradi sovuq qish. Mevalar vazni 130 g ga etadi va bor sariq pulpa va ajoyib ta'mi. Kasalliklarga chidamliligi va transportga chidamliligi bu shaftoli navini tijoratda etishtirish uchun mos qiladi.
Butun dunyodagi selektsionerlarning ishi tufayli shaftoli daraxtlari faqat janubiy hududlarning imtiyozi bo'lishni to'xtatdi va juda sovuq iqlimi bo'lgan hududlarda tobora ko'proq topilmoqda.
"Ruby Prince" navi
"Ruby Prince" shaftoli navi amerikalik selektsionerlar tomonidan yetishtirilgan va o'rta mavsumda sanoat ekinlariga tegishli.
Asosiy fazilatlar:
"Ruby Prince" navi bog 'mahsulotlarini bozorga eksport qilishga qaror qilgan bog'bonlar uchun javob beradi. Ushbu navning mevalari konserva uchun mos keladi, lekin ko'pincha ular yangi iste'mol qilinadi.
Anjir shaftoli
Bu mevaning anjir bilan hech qanday umumiyligi yo'q, garchi ko'p odamlar buni bu ikki turni kesib o'tish natijasi deb bilishadi. Bu mevalarning yagona umumiyligi ularning shaklidir. Navlari hali ko'p bo'lmagan anjir shaftoli yaqinda bozorlar va do'konlar peshtaxtalarida paydo bo'ldi va o'zining tekis shakli bilan darhol e'tiborni tortdi.
Anjir shaftoli Evropaga 19-asrning boshlarida Xitoydan kelgan bo'lsa-da, u keng tarqalmagan, ammo uning xossalari odatdagi navlardan oshib ketgan.
Anjir shaftolining ikkita navi eng mashhurlari - "Saturn" va "Vladimir". Birinchisi 100 g gacha bo'lgan o'rta kattalikdagi mevalarga ega, krem rangli. "Vladimir" kattaroq shaftoli ishlab chiqaradi - har biri 180 g gacha, juda shirin va suvli pulpa bilan.
Shaftoli ekish uchun joy va tuproqni tanlash
Er uchastkasidagi shaftoli iloji boricha uzoq va ko'proq meva berishi uchun uni oldindan topishingiz kerak. mos joy. Hech qanday holatda bu daraxtlarni pasttekisliklarda, nam yoki shamolli joylarda ekish mumkin emas. Eng yaxshi joy shaftoli uchun janubiy, quyoshli tomoni, shamoldan butunlay himoyalangan.
Ushbu madaniyatning o'tmishdoshlari kim bo'lganligini ham hisobga olish kerak. Qulupnay, qovun yoki tungi soyalar o'sadigan joy mos kelmaydi. Ulardan keyin verticellosis tuproqda qolishi mumkin, bu yosh ko'chatni yuqtirishi mumkin.
Ekishdan oldin mineral va kompleksni qo'shish kerak organik o'g'itlar ekish teshiklariga.
Tuproqni ekish uchun tayyorlash
Agar tuproq qurib qolgan bo'lsa, uni superfosfat (50 g), kaliy xlorid (50 g) bilan aralashtirish kerak, yog'och kuli(200-300 g) va gumus yoki kompost (8 kg gacha). Ushbu kompozitsiya bahorda ko'chat ekishda ishlatiladi.
Agar ekish kuzda amalga oshirilsa, u holda chirindini teshikka tashlash, uni 20 sm tuproq bilan sepish va ustiga ko'chat qo'yish kifoya. Optimal o'lcham Ekish uchun teshik 50x50x50 sm bo'lib, daraxtni to'ldirishda siz payvandlashning erdan 5 santimetr balandlikda bo'lishini ta'minlashingiz kerak. Sug'orish ekishdan so'ng darhol amalga oshiriladi.
Shaftoli parvarishi
G'amxo'rlik va ko'proq darajada Azizillo, shaftoli xilma-xilligiga bog'liq. Bu daraxtlar qurg'oqchil tuproqqa osongina toqat qiladilar, ammo suv etishmasligi ularning rivojlanishini va meva sifatini sekinlashtiradi. davomida uzoq vaqt yo'qligi Yomg'ir yog'ganda, har 2-3 haftada bir marta daraxt tagiga 1-2 chelak suv quyish tavsiya etiladi. Bu ish iyun oyining boshidan avgust oyining o'rtalariga qadar amalga oshiriladi.
Yuqori kiyinish saytni bahor va kuzda qazish paytida qo'llaniladi. Qishdan keyin azotli o'g'itlar qo'llaniladi, masalan. ammoniy nitrat(70 g) yoki karbamid (50 g). Ular asirlari o'sishi va daraxtning meva berishiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Kuzda har 2-3 yilda bir marta chirindi qo'shish kifoya.
Shaftoli tuxumdonining shakllanishi vaqtida zaif kurtaklar olib tashlanishi va kuchli kurtaklar qoldirilishi kerak. Bu daraxtni mustahkam saqlashga yordam beradi va katta mevalarning katta hosilini beradi.
Shaftoli daraxtlarini kesish
Shaftoli daraxtining uzoq va samarali hayoti uchun butun davr davomida bir necha turdagi Azizillo qo'llaniladi:
- Toj hosil qiluvchi Azizillo meva berish va mevalarning sifatini sezilarli darajada yaxshilaydi. Fidanni erga qo'yganda, ma'lum bir nav uchun qanday toj shakllanishi kerakligini oldindan bilib olishingiz kerak.
- Yupqalash kuchli kurtaklar uchun joy beradi.
- Daraxtning sog'lig'iga sovuqdan shikastlangan yoki chirigan novdalarni kesish orqali erishiladi. Har bahorda o'tkaziladi.
- Shaftoli yoshartirish uchun 7 yoshdan oshgan daraxtlardan novdalarni chuqur kesish amalga oshiriladi.
Bu oddiy ish beradi mo'l hosil shaftoli
Zararkunandalar
Shaftoli faqat 3 ta jiddiy "dushman" ga ega va ularning oldini olish tegishli darajada amalga oshirilishi kerak.
- Monilioz - qo'ziqorin kasalligi tosh mevali daraxtlar. Uning tarqalishining oqibatlaridan xalos bo'lish uchun zararlangan hudud ostidagi novdalarni uch marta - bahorda, keyin darhol gullashdan keyin va kuzda kesish kerak.
- Barglarning burishishi ham qo'ziqorin tufayli yuzaga keladi, buning oldini olish uchun daraxtni 1% eritma bilan püskürtmek kerak. Bordo aralashmasi- bahorda tomurcuklanmadan oldin, o'rim-yig'imdan keyin va barglar tushgandan keyin.
- Kukunli chiriyotgan monilioz bilan bir xil tarzda davolanadi.
Agar bular profilaktika ishlari va shoxlarini o'z vaqtida kessangiz, daraxt uzoq va mo'l meva beradi.
uchun o'rta zona Shaftolining juda ko'p navlari bor - Amerika va Evropadan olib kelinganlardan tortib, o'zimiz tanlagan navlargacha. Va muayyan sharoitlar uchun qaysi nav eng mos keladi? To'g'ri javob allaqachon mavjud. "Ukraina navli o'simliklar reestri" tavsiyanomasida ta'kidlanganidek sanoat etishtirish 39 turni o'z ichiga oladi turli xil foydalanish va pishish vaqti. Bu navlarning barchasi, bir nechtasi bundan mustasno, Qrimda va dasht zonasida etishtirish uchun tavsiya etiladi. Orasida katta miqdor shaftoli navlari bor uzoq vaqt davomida; anchadan beri ularni o'stirish turli sharoitlar bilan o'zlarini isbotladilar eng yaxshi tomoni va shu tufayli ular barcha yangi naslchilik yutuqlari taqqoslanadigan standart navlarga aylandi.
Varete "Sevimli Morettini"
Shaftoli navi. Morettinining sevimlisi
Juda erta pishib etish standarti bo'lgan italyan seleksiyasida yaratilgan nav. Dumaloq, yoyilgan toj va asirlarni shakllantirish qobiliyati yuqori bo'lgan kuchli daraxtlar. To'q pushti rangdagi qo'ng'iroq shaklidagi gullar. Tur o'z-o'zidan changlanadi va erta tug'adi - ekishdan 2-3 yil o'tgach meva beradi; Har bir daraxtdan o'rtacha 30 kilogrammgacha hosil olinadi. Mevalar o'rtacha kattalikda, 115 grammgacha o'sadi, nozik tuklar va yumaloq shaklga ega. Qobig'i, asosan, yorqin sariq rangga ega, yuqori rang - sirtning 60 foizida dog'lar va dog'lar shaklida qizil qizarish. Nozik tolalar bilan xushbo'y, suvli, qaymoqli sariq go'sht. Tosh o'rtacha kattalikda va pulpadan ajratish qiyin. Juda erta, Qrim sharoitida iyul oyining oxirlarida pishib etiladi.
"Kiyev erta" navi
Afzalliklari: mevalarning yuqori sotuvchanligi va ta'mi, shuningdek, juda erta pishishi.
Kamchiliklari: changli chiriyotganning yuqori ehtimoli, sovuqqa zaif qarshilik, qisqa saqlash muddati (taxminan 3-4 kun).
Shaftoli navi. Kiev erta
Kiev bog'dorchilik instituti bu navni 1937 yilda kiritgan. O'rtacha zichlikdagi o'rtacha daraxt kuchi va toj. Meva uchinchi yili yuqori hosil bilan boshlanadi, 40-45 kilogrammgacha. O‘rik ham, olcha olxo‘ri ham ko‘chatlarda yaxshi o‘sadi. O'rtacha qiymat mevalar, 90 grammgacha, yuqori qismida keng oval shakli aniq belgilangan "tumshug'i" bilan aytganda. Chiziqli, notekis qizarish bilan yashil-sariq teri. Oq pulpa, nozik tolali, suvli va yaxshi shirin va nordon ta'mga ega (besh balli shkala bo'yicha 4,3 ball). Suyak pulpadan deyarli ajratilmagan. Erta pishib etish (20-25 iyulgacha Kiev viloyatida va janubda
"Momiq erta" navi
Ukraina taxminan 9 kun oldin). Ushbu navning mevalari konserva va yangi iste'mol uchun ham mos keladi.
Afzalliklari: eng ko'plaridan biri qishga chidamli navlar, asirlari va barglari chang chiriyotgan va klasterosporiozga sezilarli darajada kuchli qarshilik bilan.
Kamchiliklari: barglar kıvrılmadan sezilarli darajada ta'sirlanadi, shuning uchun to'rt martagacha fungitsidlar bilan püskürtülmesi kerak.
Shaftoli navi. Erta yumshoq
1934 yilda bu nav Nikitskiy botanika bog'ida etishtirildi. Zich, yumaloq tojga ega kuchli daraxtlar. Tur o'z-o'zidan changlanadi va uchinchi yoki to'rtinchi yilda meva beradi. Yuqori va yillik mahsuldorlik,
"Juicy" navi
Qrim sharoitida u 100 kilogrammga yetishi mumkin, lekin ayni paytda sifat pasayadi (mahsulotlar taxminan 40% nostandart). Mevalar o'rta kattalikdagi, 110 grammgacha, yumaloq, terisi kuchli o'sish bilan yashil-krem rangga ega, shuningdek, chiziqlar bilan qizarib ketgan.
Qoniqarli ta'mga ega suvli, tolali, oq pulpa (3,8 ball). Tosh o'rtacha kattalikda (8 grammgacha), pulpadan ajralmaydi. Erta etuklik: Qrim sharoitida u 18-20 iyulga to'g'ri keladi va taxminan 12 kun davom etadi, shuning uchun siz mevalarni uch martagacha yig'ishingiz kerak.
Afzalliklari: sovuqqa yuqori qarshilik va chang chiriyotganga juda yuqori qarshilik.
Kamchiliklari: meva ta'mining past sifati va past tashish.
Shaftoli navi. Suvli
Nikitskiy botanika bog'i 1932 yilda bu shaftoli navini ishlab chiqdi. Yoyilgan zich toj va asirlarni shakllantirish qobiliyati yuqori bo'lgan kuchli daraxtlar. Yuqori o'z-o'zini changlatish, pushti gullar. Turli muntazam va tez o'sadi yuqori hosil. Meva bilan sezilarli darajada ortiqcha yuklanish tendentsiyasiga ega. Meva kattaligi o'rtacha darajadan yuqori, 120 grammgacha, keng oval, deyarli yumaloq shaklga ega. Kuchli, qalin po'stlog'i zich pubescence bilan, pulpadan osongina chiqariladi. Rang berish
"Veteran" navi
asosan yashil-krem, kuchli, yorqin yuvilgan marmarga o'xshash qizarish bilan. Juda suvli, tolali, oq va yumshoq pulpa ajoyib ta'mga ega (4,5 ball). Tosh o'rtacha kattalikda va pulpadan ajratish qiyin. O'rta erta pishib, Qrim sharoitida u avgust oyida birinchi o'n kun ichida sodir bo'ladi.
Afzalliklari: nav qishga chidamli navlar orasida eng yaxshilaridan biri bo'lib, a'lo sifatli mevalarga ega.
Kamchiliklari: tashish qobiliyati past bo'lgan mevalar, chang chiriyotgan.
Shaftoli navi. Veteran
Kanada seleksiyasi bu navni 1925 yilda ishlab chiqdi. Daraxtning o'rtacha o'sishi, o'rtacha toj zichligi va o'rtacha kurtaklar hosil qilish qobiliyati. Yuqori o'z-o'zini changlatish bilan pushti gullar. Erta meva berish(taxminan uchinchi yildan) va hatto sovuq qishdan keyin ham u juda qalin. Meva kattaligi o'rtacha darajadan yuqori, 130 grammgacha, biroz assimetrik, ammo yumaloq shaklda. Ochiq sariq po'stlog'i, engil chiziqli qizarish bilan qoplangan, o'rtacha o'sish. Go'shti suvli, o'rtacha sariq
"O'rmon-dasht erta" navi
zo'r ta'mga ega zichlik (4,3 ball). Tosh o'rtacha kattalikda va pishgan mevalarning pulpasidan osongina ajratilishi mumkin. Mevalarning o'rtacha kech pishishi, Kiev viloyatida u taxminan 27-30 avgustda, Qrim sharoitida - avgust oyida ikkinchi o'n yillikning oxirida pishadi.
Afzalliklari: yuqori qishga chidamliligi, klaster kasalligiga va chang chiriyotganiga yaxshi qarshilik, mukammal tashish.
Kamchiliklari: tuxumdonning haddan tashqari shakllanishi, bu mevani maydalashga olib keladi.
Shaftoli navi. O'rmon-dasht erta
Daraxt o'rtacha o'sish kuchiga ega, o'rtacha zichlikdagi yoyilgan tojga ega, bu to'rtta asosiy shoxli yoki chashka shaklidagi buta shaklida shakllanishini talab qiladi.
"Tinchlik elchisi" estradasi
batafsil yillik Azizillo. O'simliklar qishki jasoratni oshirdi va chang chiriyotganga nisbatan yaxshi qarshilik ko'rsatdi. Meva berishga erta kirish - taxminan 4 yil. Mevaning yumaloq-oval shakli: og'irligi 110 grammgacha, yon tomonlarida biroz siqilgan, ammo juda jozibali ko'rinishga ega. Deyarli butun mevani egallagan nuqta va chiziqlar ko'rinishidagi qizarish bilan och krem rangi. Pulpadan ajratish qiyin bo'lgan o'rtacha o'sish bilan zich teri. Shirin va nordon, suvli, yuqori ta'mga ega oq pulpa, tarkibida 0,5% kislota va 9% shakar mavjud. Tatib ko'rish ballari: 4,6-5 ball. Cho'zilgan tosh, o'rta kattalikdagi, pulpadan osongina ajratiladi. Erta, avgust oyining ikkinchi o'n kunligida pishadi. Mevalardan foydalanish universaldir.
"Grivna" navi
Shaftoli navi Tinchlik elchisi
Turlarning mukammal qarshiligi bahorgi sovuqlar, juda saxovatli gul kurtaklari qo'yish paytida. Meva katta o'lchamlar(160 grammgacha), yuqori ta'mi bilan juda jozibali. Tatib ko'rish balli 4,7-5 ball. Juda zich sariq pulpa. Chuqurni pulpadan ajratish qiyin. Meva pishishi avgust oyining o'rtalarida boshlanadi.
Shaftoli navi. Grivna
"Stark Sanglo" navi
Istiqbolli shaftoli navi. Katta o'lcham mevalar, 90 grammgacha, sariq rangda, butunlay loyqa chiziqli qizarish bilan qoplangan. Ajoyib ta'mga ega yumshoq, aromatik, suvli, sariq pulpa. Pishib etish sentyabr oyining boshida sodir bo'ladi.
Shaftoli navi. Stark sanglo
Bu nav amerikalik selektsioner A. Anderson tomonidan ishlab chiqilgan. Mevaning vazni 130 grammgacha. Mevalar yumaloq va jozibali shaklda, sariq go'shtli. Suyak pulpadan osongina ajratiladi. Nav avgust oyining ikkinchi yoki uchinchi o'n kunligida pishib etiladi.
Shaftoli muvaffaqiyatli etishtirish uchun navlarning quyidagi xususiyatlari hal qiluvchi ahamiyatga ega:
1. qishga chidamlilik;
2. Barglarning burishishi, klasterosporioz va chang chiriyotganiga yaxshi qarshilik.
3. O'rta yoki erta pishib - 5-10 sentyabrdan kechiktirmasdan.
