Xurmo - qora daraxt oilasiga mansub o'simlik. Ushbu vakilning ko'plab turlari mavjud. Biroq, bizning mamlakatimiz uchun quyidagi navlar eng qiziqarli: "Sharqiy", "Kavkaz", "Virginskaya". Keling, ularning har birini batafsil ko'rib chiqaylik va bu o'simlikni etishtirishning qanday xususiyatlari borligini bilib olaylik.

Kavkaz xurmosi

Xurmo, biz sanab o'tgan navlari daraxtlarda o'sadi. Ba'zilari balandligi 25 metrdan oshadi. O'simlikning mevalari o'rtacha 20 g ta'mga ega. Ichida pishib yetgunga qadar 4 ta urug' bor, "Kavkaz" navining xurmosi qora rangda.

O'stirish xususiyatlari

"Kavkaz" xurmolari ko'chat ekish orqali o'stiriladi. Ular har xil toqat qiladilar ob-havo sharoiti, iqlim o'zgarishi va tuproq sharoitlari. Ko‘chatlar qurg‘oqchilikka chidamli bo‘lib, bog‘da unib chiqmaydi.

Virjiniya xurmosi. Qanday o'sish kerak?

Bokira xurmo Shimoliy Amerikadagi o'rta bo'yli daraxt bo'lib, u -20 darajagacha harorat o'zgarishiga bardosh bera oladi. O'simlik balandligi 20 metrga etadi.

Ko'chatlar targ'ib qilish uchun ildiz sifatida ishlatiladi madaniy turlar o'simliklar. Xurmo loyli, botqoqlangan tuproqni yaxshi ko'radi.

Sharqiy xurmo

Bu turdagi o'simlik bizga Xitoydan keltirildi. Mavjud turli navlar, ko'pincha ular qattiq sovuqqa dosh berishga qodir. Mamlakatimizda bu o'simlik SSSR davridan beri ildiz otgan. "Rus" xurmo navi "Sharqiy" va "Virjiniya" xurmolarining turlararo gibrididir.

Doimiy navlar

Xurmoning barcha turlari ma'lum guruhlarga bo'lingan. Pishganda pulpa rangini o'zgartirmaydiganlar va changlatish usulidan qat'i nazar, doimiy deyiladi. Doimiy xurmo ikki turga bo'linadi:

  • shirin;
  • tort.

Birinchisi uzoq vaqt yolg'on gapirgandan keyin ham yumshoq bo'lmaydi. Daraxtdan olib tashlanganidan keyin nav rangi o'zgarmaydi. Xurmoning tort turi uzoq vaqt saqlanganidan keyin ta'mini yo'qotadi va asta-sekin yumshab ketadi.

Ba'zi bog'bonlar boshqa o'simlik turini ajratib turadi - o'zgaruvchan. Bu xurmolar changlanish / ko'paytirish usuliga qarab go'shti rangi va ta'mini o'zgartiradi.

Pishish vaqti

Meva yig'ish davriga qarab, xurmolar uchta kichik guruhga bo'linadi:

  1. Erta. Bularga Qrimda o'sadigan xurmo kiradi. Janubda yetishtirilgan navlar ancha oldinroq - sentyabr oyining o'rtalarida pishib etiladi.
  2. O'rta mavsum. Bu o'simliklar biroz keyinroq - oktyabr oyining o'rtalaridan boshlab meva beradi.
  3. Kech. Ushbu kichik guruhning xurmolari dekabr oyining boshlarida pishib etiladi.

Rossiyada xurmoning eng mashhur navlari

Mahalliy do'konlarning javonlarida siz turli xil xurmo navlarini ko'rishingiz mumkin. Rossiyada eng mashhurlari:

  • "Korolek" navining xurmosi, aks holda u "shokolad" deb ataladi;
  • "mandarin"/"asal";
  • "katta qirollik";
  • "ho'kiz yuragi"/"pomidor";
  • "Xitoy";
  • "romashka";
  • "Misr".

"Korolek" - eng mazali deb hisoblangan xurmo. U dumaloq shaklga ega. Shokolad pulpasi apelsin terisi orqali ko'rinadi, shuning uchun uning ikkinchi nomi. Go'sht qanchalik quyuqroq bo'lsa, meva shunchalik shirin bo'ladi. Xurmo 10 tagacha urug'ga ega. Bu mevaning ta'mi xususiyatlari uzoq vaqt saqlashdan keyin ham o'zgarmaydi, xurmo biriktiruvchi emas va har doim shirin va suvli bo'ladi;

"Mandarin" tsitrus mevalarining bu naviga o'xshaydi. Ba'zi odamlar uni asal deb atashadi, chunki uning ta'mi juda shirin. Bu barcha navlarning eng shirinidir, unda hech qachon urug' yo'q. Meva to'liq pishganida, apelsin pulpasi suyuq jelega aylanadi. Bu davrda uni tashish mumkin emas. Pishgan xurani do'kondan xavfsiz va sog'lom uyga olib kelish uchun siz juda ehtiyot bo'lishingiz kerak.

"Katta Kinglet" odatdagidek bir xil, ammo mevalarning kattaligi ancha katta. Bu navning xurmo pulpasi kamroq qorong'i va ozgina biriktiruvchi ta'mga ega.

Ba'zi odamlar "ho'kiz yuragi" yoki "pomidor" ni juda yaxshi ko'radilar. Xurmo, navining tavsifi uning nomini belgilaydi. Tashqi tomondan, mevalar ho'kizli pomidorga o'xshaydi. Xurmoning bu navi juda katta va urug'lari yo'q. Apelsin pulpasi har doim suvli va qoraymaydi. Nozik pishgan mevalarni ham asal kabi tashish juda qiyin. Biroq, undan farqli o'laroq, "pomidor" navining xurmosi kamroq xushbo'y ta'mga ega.

"Xitoy" xurmosi bor g'ayrioddiy shakl, o'simlikning barcha mevalari chiziq bilan o'sadi. Yuqoridagi navlar bilan taqqoslaganda, "xitoy" shirinligi yo'q. Mevalar qalin teriga ega.

"Romashka" yoki "anjir" xurmosi eng qadimgi navdir. Uning go'shti pishganida qorong'i bo'ladi. Meva ichida bir nechta uzun urug'lar mavjud.

"Misr" o'zining cho'zilgan shaklida boshqalardan farq qiladi. Mevaning ta'mi o'rtacha, xurmo xiralashmaydi va ozgina biriktiruvchidir.

Ko'payish/changlanish qanday sodir bo'ladi?

Tajribali bog'bonlar ko'pincha tomurcuklanma usulini ko'paytirish uchun foydalanadilar. Bunday holda, xurmo to'qimalarida taninlarning yuqori miqdori tufayli bu jarayonni amalga oshirish qiyin. Tanidlar ildizpoyaning o'simta bilan birga o'sishiga to'sqinlik qiladi. Daraxtlar bahorda, o'simlik sharbati oqimi paytida ko'paytiriladi.

Qishning oxirida so'qmoqlar yoki tomurcuklanan yog'och kesiladi. Xom ashyo muzlatgichda -2 dan 0 darajagacha bo'lgan haroratda saqlanadi. Foydalanishda bu usul ko'payish, ko'zlarning omon qolish darajasi 95% ni tashkil qiladi. Xurmolar siyrak qatlamli tizim yordamida hosil bo'ladi. Ba'zilar o'zgartirilgan lider va darajali foydalanishadi. Daraxtlar odatda bahorda kesiladi, ko'pchilik o'rim-yig'im paytida ham kesiladi.

O'stirish xususiyatlari

Xurmo daraxtlari meva beradi ko'p yillar davomida, ko'pincha bu davr 60 yil qiymatiga etadi. Siz birinchi hosilni ko'chatlarni ekishdan ikki yil o'tgach olishingiz mumkin. Daraxtlar o'n yildan keyin to'liq meva bera boshlaydi. Xurmo odatda katta ko'chatlarda o'stiriladi. Ekish paytida siz bir navning 100 ta ko'chati uchun o'simliklarni changlatadigan 10 ta ko'chat kerakligini yodda tutishingiz kerak.

Xurmo talab qilmaydi yuqori namlik havo va ko'p miqdorda yog'ingarchilik. Minimal miqdori yiliga 900 mm. Daraxtlarni unumdor qumloq tuproqlarda o'stirish yaxshidir. O'simliklar qumli yoki shag'alli tuproqlarda yaxshi rivojlana olmaydi.

Tuproqqa nisbatan talabchan munosabatda bo'lishiga qaramay, daraxtlar g'amxo'rlikda mutlaqo oddiy. Ular deyarli hech qachon kesishni talab qilmaydi. Xurmo bilan yaxshi kurashadi qattiq sovuqlar va uzoq muddatli noldan past haroratlar. Daraxtlar boshqalarga qaraganda chirishga kamroq moyil bo'lib, kasalliklar va zararkunandalarga yaxshi qarshilik ko'rsatadi.

Yosh asirlari organik va urug'lantiriladi minerallar. Bu odatda erta bahorda yoki yozning o'rtalarida amalga oshiriladi. Yetuk daraxtlarni kamida sug'orish kerak
Yiliga 7-8 marta.

Mevalar oktyabr oyining o'rtalarida yig'ila boshlaydi. Xurmoning pishib etish davri taxminan ikki oy davom etadi. Ba'zi navlardan dekabr oyining ikkinchi yarmigacha mevalarni yig'ish mumkin. Ammo odatda xurmo oxirgi barg tushganidan keyin pishib etiladi.

Xurmolarni qanday saqlash kerak?

Bu mevani to'g'ri saqlash kerak. Sovutish kameralarida mevalar buzilmaydi. Qulay saqlash harorati 0 daraja. Agar havo namligi 90% dan oshmasa, xurmo taxminan 3 oy davomida saqlanadi. Kamroq namlikda (85% gacha) mevalar quriydi va shaklini yo'qotadi. Agar namlik darajasi 90% dan ortiq bo'lsa, mevalar chiriydi va xurmo mog'orlanadi. Harorat sharoitlariga qarab, siz pishib etish jarayonlarini tezlashtirishingiz yoki sekinlashtirishingiz mumkin. Ko'pchilik sun'iy meva pishib etish texnologiyasidan foydalanadi. Etilen gazidan foydalanish xurmolarning tabiiy vaqtidan tezroq pishishiga imkon beradi. Keyin kimyoviy ishlov berish Mevalar 4-kunida pishadi, tabiiyki, mevalar 25-30 kun davom etadi.

O'simlik yetishtiruvchilar changlanish jarayoniga qarab xurmo navlarini ajratadilar. Meva hosil qilish uchun changlatish talab qilinadigan navlar mavjud, masalan, Hiakume, Gately, Goshoaki, Zenjiaru (Shokolad). Xurmoning boshqa navlari changlamasdan meva beradi, bular: Sidles, Tamopan, Gosho. Oraliq o'zgarishlar ham mavjud, ularning mevalari har qanday holatda o'rnatiladi, lekin changlanganlar kattalashib, yaxshi ta'mga ega.

Oziqlanish xususiyatlariga ko'ra, xurmo navlari mevasi pishganida va uning pulpasi jele holatiga aylanganda yo'qolib ketadigan tortiq, biriktiruvchi ta'mga ega o'simliklarni o'z ichiga oladi. Bu, masalan, navlar: Gosho, Kostata, Sidles, Xachia. Bog'bonlar boshqa navlar guruhiga xurmolarni o'z ichiga oladi, ularning mevalari etuklikning har qanday bosqichida mustahkam bo'lib qoladi, ular deyarli hech qanday bog'liqlikka ega emas va changlanishga bog'liq emas, bular: Fuyu, Chineuli, 20-asr.

Va shoh xurmo navlari bir-biridan ajralib turadi, ular ko'p urug'larni o'z ichiga olsa, yaxshiroq ta'm va shirinlikka ega. Ushbu navlarning eng mashhurlari: Hiakume (Korolek), Gately, Goshoaki, Zenjiaru (Shokolad) va boshqalar.

Turli xil xurmo navlarini pishish davriga ko'ra uch guruhga bo'lish mumkin: erta, o'rta va kechpishar. Oktyabr oyida meva beradigan birinchi navlar: Sidles va Goshoaki. O'rta mavsum navlari, eng keng tarqalgan va noyabr oyining boshida pishib etiladi: Hiakume, Zenjiaru, Xachia. Kech pishgan xurmo dekabrga yaqin meva beradi.

Krasnodar o'lkasi va Qrimda xurmo etishtirish uchun sovuqqa chidamlilari tanlanadi. ertapishar navlar, kamdan-kam, ammo qattiq sovuqqa dosh berishga qodir. -30 darajagacha sovuqqa bardosh beradigan rus navi, shuningdek, AQShdan Virjiniya xurmosining duragaylari mashhur.

Qanday xurmo bor? Turlarning tavsifi.

Xurmo rus- Qrimda etishtirilgan nav, o'simlik kichik o'lchamlar, yoyilgan shoxlari bilan sovuqqa chidamli. Mevalari yumaloq, yassilangan, mumsimon qoplamaga ega. Bu xurmo har yili meva beradi, mevalari o'rtacha tort, juda shirin ta'mga ega, pishgan pulpasi o'rtacha qattiqdir. Noyabr oyining oxirida mevalar pishib, yumshoq bo'ladi. Har bir etuk daraxt 80 kg gacha hosil berishi mumkin.


Xurmo navi Korolek. Xususiyatlari tufayli bog'bonlar orasida eng katta mashhurlikka erishgan shoh xurmosining ko'p navlari mavjud. Gullash davrida o'simlik butunlay qizil rangli gullar bilan qoplangan va bir oydan keyin tuxumdonlar massasi paydo bo'lib, kuzgacha o'rtacha olma hajmiga etadi. Noyabr oyida mevalar jigarrang bo'lib, pishganida yumshoq bo'ladi. Pishmagan Kinglet achchiq, achchiq ta'mga ega, ammo bu xususiyat muzlash orqali yo'q qilinadi.


Shokoladli xurmo - Zendjiaru. Ajoyib ta'm xususiyatlariga ega, ko'pchilik tomonidan seviladigan xilma-xillik, dumaloq shakl, apelsin terisi va jigarrang go'shti bilan. Qanchalik ko'p urug' va go'sht quyuqroq bo'lsa, shokoladli xurmo mevasi shunchalik mazali bo'ladi. Pishganida, u biroz yumshoqroq va shirinroq bo'ladi, lekin qattiq mevalarda biriktiruvchilik yo'q.


Xurmo Xachia. Meva apelsin qobig'i va sarg'ish go'shtiga ega. U kuchli bog'lovchi va past ta'mga ega.

Tamopan yoki Xitoy xurmosi. Uning o'ziga xos shakli bo'lgan mevalari aylana bo'ylab chuqurlashtirilgan chiziq va qalin po'stlog'iga ega. Bu navning xurmo pulpasi, hatto pishgan bo'lsa ham, shirinlikka ega emas.

Fuyu xurmosi- bilan ertapishar navlardan biri o'ziga xos xususiyat- meva tashqi depressiyalar bilan segmentlarga bo'linadi. Yetuk Fuyu pulpasi jigarrang bir nechta suyaklar bilan. Bu xurmo daraxti katta o'lchamlarga etadi va mo'l-ko'l meva beradi.

Facebook

Twitter

Qrim bozorlarida taqdim etilgan asosiy navlar: kinglet, sharon, virginia.

Xurmoning foydalari

Xurmo tarkibida ko'plab B, A, C va P vitaminlari, temir, yod, marganets, kaliy va mis, b-karotin mavjud, shuning uchun u parhez va ovqatlanish uchun tavsiya etiladi. bolalar ovqati. Xurmoning biriktiruvchi ta'mi pektin va taninning yuqori miqdori bilan bog'liq. Xurmo diabet va semizlik bilan og'rigan bemorlar uchun kontrendikedir, chunki uning tarkibida yuqori glyukoza mavjud.

Shifokorlar, turmush tarzi keskinlik va stress bilan bog'liq bo'lganlar uchun xurmo iste'mol qilishni tavsiya qiladilar: u ishtahani, ish faoliyatini oshiradi, charchoqni ketkazadi va kayfiyatni ko'taradi. Ushbu berry aterosklerozning oldini olish va yurak-qon tomir tizimining ohangini saqlab qolish uchun ham ko'rsatiladi. Yod miqdori yuqori bo'lganligi sababli, qalqonsimon bez kasalliklari bilan og'rigan bemorlar uchun foydalidir. Mazali meva tarkibidagi ko'p miqdordagi antioksidantlar saraton kasalligining ajoyib oldini olish bo'lgan erkin radikallarga qarshi muvaffaqiyatli kurashadi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Tanin miqdori yuqori bo'lganligi sababli, xurmo operatsiyadan keyingi davrda (qorin bo'shlig'i organlari), shuningdek, qorin bo'shlig'i operatsiyasi tufayli yopishqoq ichak kasalligiga chalingan odamlar tomonidan iste'mol qilinmasligi kerak. Xurmolarni, ayniqsa, tanin miqdori eng yuqori bo'lgan pishmagan mevalarni iste'mol qilish o'tkir ichak tutilishiga va shoshilinch jarrohlik amaliyotiga olib kelishi mumkin.

Siz uni shunday yeyishingiz mumkin yoki shirinliklar tayyorlashingiz mumkin.

Xurmo taomlari

Xurmo nafaqat mazali va sog'lom meva, xom shaklda yaxshi bo'lgan mustaqil mahsulot. Ushbu quvnoq berrydan ko'plab salatlar, ichimliklar, shirinliklar va pishirilgan mahsulotlar tayyorlanadi. Xurmolardan murabbo, murabbo, sufle, jele tayyorlanadi, ular quritiladi, quritiladi va konservalanadi.

Misr xurmo salati pomidor va piyoz bilan tayyorlanadi, yong'oq bilan ziravorlanadi, yangi zanjabil ildizi va rayhon sepiladi, sepiladi. limon sharbati. Barcha ingredientlar juda nozik kesiladi va ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi, salat idishida bir uyumga joylashtiriladi, maydalangan yong'oqlarga sepiladi.

Xurmo pirogi mehmonlar uchun haqiqiy sirdir. Yangi xurmo go'sht maydalagichdan o'tadi, qalin to'ldirish uchun ozgina un va suv qo'shiladi. Sariyog' xamirturush xamiri tekis keklarga aylantiring, to'ldirishni qo'shing va qovuring sariyog' har ikki tomondan issiq qovurilgan idishda.

Go'sht va tovuqni xurmo bilan pishirishingiz mumkin. Buning uchun pishgan mevalar mayda tug'ralgan bilan aralashtiriladi, pyuresi bilan maydalanadi piyoz. Bu aralash qush tana go'shti yoki cho'chqa go'shti bilan qoplangan, tuz va qalampir bilan surtiladi va pishirilguncha pechda pishiriladi, bu pyuresi tayyor taomga g'ayrioddiy qizg'ish rang va nafislik va achchiqlikni beradi.

Pishgan xurmolarni qanday tanlash mumkin?

Xurmolar ko'pincha pishmagan holda sotiladi, shuning uchun ular tortuvchi va biriktiruvchidir. Pishgan xurmolarning rangi yorqin to'q sariqdan to'q jigarranggacha (turiga qarab) jigarrang barglari bilan. Bunday holda, meva shaffof bo'lishi kerak.

Teri nozik, silliq, bosish oson, lekin ayni paytda zich bo'lishi kerak. Barglari va sopi quruq va jigarrang rangga ega bo'lishi kerak. Pishgan mevaning xamiri yarim suyuq, jele yoki unli xamirdir.

Yumshoq quyuq to'q sariq go'shti bilan shirin xurmo Korolek, ehtimol, hamma uchun ma'lum. Bu eng ko'p do'kon javonlarida topilgan narsa kuz vaqti. Boshqa navlar bizning hududimizda unchalik mashhur emas, ammo dunyoda faqat bu ekinning 450 dan ortiq turlari va bir necha barobar ko'p navlari bor! To'g'ri, hamma ham oziq-ovqat uchun mos emas: ba'zilari faqat dekorativ yoki texnik ahamiyatga ega.

Do'konda taqdim etilgan navlardan eng mazali apelsin mevalarini qanday aniqlashni o'rganmoqchimisiz? Yoki ular niyat qilishgandir? Bunday holda, birinchi navbatda, eng ko'p tushunish foydali bo'ladi ma'lum turlar bu madaniyatdan.

  • Virjiniya yoki amerikalik xurmo asosan AQShning g'arbiy qismida o'sadi, lekin ba'zida O'rta er dengizi qirg'og'ida va Ukrainada topiladi. Ushbu turning mevalari o'rtacha kattalikda - diametri 2 dan 6 sm gacha, lekin ular yuqoriligi bilan ajralib turadi. ozuqaviy qiymati, va ulardagi shakar miqdori taxminan 45% ni tashkil qiladi.

Xurmo haqida video

Yetuk daraxt balandligi 25 metrga etishi mumkin, undagi gullar bir jinsli, iyun oyida paydo bo'ladi, mevalari sentyabrda pishib boshlaydi. Bokira turlari yaxshi o'sadi turli xil turlari tuproq, yaqinlikdan qo'rqmaydi er osti suvlari, havo va tuproq namligiga juda talabchan emas. Yagona talab - qo'nish joyi quyosh tomonidan yaxshi yoritilgan bo'lishi kerak. Uy bog'larida bu tur yuqori sovuqqa chidamliligi tufayli qish uchun boshpanasiz o'stirilishi mumkin (lekin faqat kamida -35 daraja qisqa muddatli sovuqqa bog'liq).

  • Ispaniyadan Yaponiyaga Kavkaz xurmosi subtropik mintaqalarda o'sadi (u bozorda va do'konlarda "oddiy" sifatida sotiladi). Uning mevalari juda kichik - 2,5 sm gacha, achchiq ta'mga ega, shakar va vitaminlarga boy. 30 m balandlikdagi etuk daraxtlarda may oyining oxirida urg'ochi oq-yashil va erkak qizil-sariq gullar gullaydi. Meva pishishi oktyabr-noyabr oylarida sodir bo'ladi. Kavkaz ko'rinishi yuqori sovuqqa chidamliligi bilan maqtana olmaydi: eng chidamli navlar -25 darajagacha qisqa sovuqqa bardosh bera oladi, shuning uchun ekish kerak yaxshi boshpana qish uchun.
  • Yapon xurmosi (boshqa nomi sharqona) nafaqat Yaponiyada, balki AQSh, Ispaniya, Isroil, Koreya va Xitoyda ham uchraydi. Mahalliy havaskor bog'bonlar ham uni o'stiradi, garchi bu tur -18 darajadan past bo'lgan sovuqdan qo'rqadi va qish boshlanishidan oldin majburiy boshpana talab qiladi. Voyaga etgan daraxtning o'lchami ixcham - balandligi 10 metrgacha. Undagi gullar urg'ochi, erkak va aralash gullash may-iyun oylarida boshlanadi.

Yapon navining ba'zi navlari pishganida ham tort ta'mga ega va urug'siz mevalar mavjud

Turiga qarab, meva pishishi oktyabrdan dekabr oyining boshigacha sodir bo'ladi. Yapon navining ba'zi navlari pishganida ham tort ta'mga ega va urug'siz mevalar mavjud. Sharqiy xurmo eng ko'p katta o'lchamlar(bitta mevaning vazni 0,5 kg ga etishi mumkin). Qo'shimcha ortiqcha - yuqori hosil, bitta daraxtdan 500 kg gacha.

Sotuvda birinchi bo'lib anjir xurmosi paydo bo'ladi, uni romashka deb ham atashadi, chunki kesilganda u gulga o'xshaydi. Shirin ta'mi qirolga o'xshaydi, ammo romashka pulpasi to'q sariq rangda qoladi va umuman qoraymaydi.

Ko'pincha "Korolok" bilan chalkashib ketadigan shokoladli xurmo aslida sharqona xilma-xillik Zenji Maru. O'rta kattalikdagi daraxtlar bilan katta raqam erkak gullar, shuning uchun Zenji-Maru yaxshi changlatuvchi sifatida harakat qilishi mumkin. Urug'li mevalar jigarrang-to'q sariq rangga ega, og'irligi 150 g gacha, quyuq, juda shirin va suvli pulpa bilan. Urug'siz mevalar bor, ular yorqinligi bilan ajralib turishi mumkin to'q sariq rang qobig'i. O'rim-yig'im oktyabr oyida boshlanadi. Qishda shokoladli qiz -18 darajadan past haroratlarda boshpana kerak.

Taniqli Kinglet ham tegishli sharqona ko'rinish, uning haqiqiy ismi Hyakume. Bu 250 g gacha bo'lgan yumaloq mevalarga ega bo'lgan o'z-o'zidan unumdor nav Teri rangi och to'q sariqdan (urug'siz namunalarda) to'q qizil ranggacha.

Bu og'irligi 250 g gacha bo'lgan yumaloq mevalar bilan o'z-o'zidan unumdor nav

Afzalliklar nafaqat shirin, nozik ta'mni, siqilmaydigan, balki mukammal tashishni ham o'z ichiga oladi. Silliq teri uzoq vaqt davomida butunligini saqlab qoladi va go'sht pishmagan holatda ham bog'lanmaydi, chunki Korolkada juda kam taninlar mavjud. Hyakume eng ko'p biri hisoblanadi mahsuldor navlar, uy bog'larida o'sadi. Bir daraxtdan o'rtacha 100-200 kg yig'ish mumkin. Biroq, qishda, sovuq -18 darajadan past bo'lganda, ko'chatlar ehtiyotkorlik bilan qoplanishi kerak.

Barcha afzalliklariga qaramay, Hiakume jiddiy kamchilikka ega: kasalliklarga zaif qarshilik.

Sharqiy guruhga, shuningdek, shakli va hajmi bo'yicha xuddi shu nomdagi pomidorga o'xshash ho'kiz yuragi (yoki Xachia) xurmosi ham kiradi. Og'irligi 250 g gacha bo'lgan yirik apelsin mevalari urug'sizdir. To'liq pishganida, pulpa yumshoq, shirin bo'ladi, mustahkamlik jelega o'xshaydi, rangi yorqin bo'lib qoladi va qoraymaydi. Pishmagan Xachia biroz trikotaj qiladi. Meva changlamasdan sodir bo'ladi.

Sharon "olma" deb atalmish xurmoga loyiqdir alohida e'tibor, chunki u olma daraxtini kesib o'tish orqali olingan alohida gibrid va Yapon ko'rinishi xurmo O'zining ajoyib shirin ta'mida siz behi va o'rik notalarini ushlashingiz mumkin, deyarli hech qanday bog'lovchi biriktiruvchi xususiyat yo'q, urug'lar yo'q. Yorqin apelsin go'shti pishganida ham olma kabi mustahkam bo'lib qoladi. Sharonning afzalliklari orasida yaxshi tashish va o'simlikni etishtirish paytida oddiylik mavjud.

Sharon, Shokoladnitsa va Korolek qanchalik mazali bo'lmasin, rus tilida iqlim sharoiti ularni etishtirish unchalik oson emas. Mahalliy selektsionerlar tomonidan ishlab chiqarilgan oddiy, sovuqqa chidamli duragaylarni tanlash hali ham xavfsizroq.

Pishmagan holatda, rus ayolining pulpasi biriktiruvchidir, ammo pishganidan keyin pulpa "murabbo" ga aylanadi va juda shirin bo'ladi.

Nikitskiyda qabul qilingan rus ayoliga e'tibor bering botanika bog'i. Aynan shu narsa hozirgi vaqtda bizning iqlimimizga mos keladigan xurmoning yangi navlarini olish uchun ishlatiladi. Daraxtning balandligi 4,5 m gacha o'sadi, mevalari noyabrgacha sarg'ayadi va noyabr oyining oxiriga kelib to'liq yumshaydi. Har yili bitta daraxtdan 80 kg gacha hosil olish mumkin. To'g'ri, mevalar boshqacha emas katta o'lchamlar- ularning vazni taxminan 50-70 g.

Pishmagan holatda, rus ayolining pulpasi biriktiruvchidir, ammo pishganidan keyin pulpa "murabbo" ga aylanadi va juda shirin, nozik yoqimli hidga ega bo'ladi. Xurmo tashish mumkin bo'lib qoladi va dekabrgacha yaxshi saqlash muddatiga ega.

Rus ayol -27-30 daraja sovuqqa bardosh bera oladi. Bundan tashqari, u zararkunandalar va kasalliklardan zarar ko'rmaydi, ya'ni ko'chatlarni kimyoviy moddalar bilan davolashga hojat yo'q.

Mazali xurmo haqida video

Turlararo duragaylar, masalan:

  • Nikitskaya bordo - og'irligi 150 g gacha bo'lgan bordo tusli mevalar, ta'm sifatlari sharqona ko'rinishdan kam emas, lekin tort notalariga ega. Meva berish uchun changlatuvchi kerak.
  • Goverla tog'i - og'irligi 270 g gacha bo'lgan ajoyib ta'mga ega bordo xurmo. Oktyabr oyining oxirlarida pishib, -24 darajagacha bo'lgan qisqa sovuqqa bardosh bera oladi. Eng yaxshi duragaylardan biri hisoblanadi.
  • Roman-Kosh tog'i - 250 g gacha mevalar, sariq, noyabr oyining eng boshida pishib, yanvargacha yaxshi saqlanadi. Sovuqqa chidamliligi o'rtacha (-24 darajagacha), changlatuvchi kerak.

Endi siz xurmolarning eng mashhur navlarini bilasiz<, вам будет проще подобрать саженцы для выращивания. Так, если лето в вашем регионе непродолжительное, присмотритесь к сортам с наиболее коротким вегетационным периодом. При суровых морозах отдайте предпочтение Россиянке. Ну а если с климатом повезло, попросту ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения. Можно даже попробовать , которую вы купили в магазине и съели на десерт.