Binafsharang qator (lat. Lepista nuda) - Row oilasidan 4-toifadagi juda katta qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin. Eng so'nggi tasniflar uning binafsha rangini gapiruvchi sifatida tasniflaydi.

U xalq orasida lilak qatori (lilac-oyoqli, binafsha), lilac lepista (binafsha, yalang'och) nomi bilan mashhur. Boshqa nomlar - titmouse yoki siyanoz.

Ta'rif va asosiy xususiyatlar

Binafsharang qator o'sish va etilish jarayonida o'zgarib turadigan qopqog'ining o'ziga xos rangi bilan ajralib turadi, u yorqin binafsha yoki hatto jigarrangdan jigarrang, ba'zan suvli tusli och lilakgacha o'zgaradi. Yosh lepista qalpoqchasining shakli ham uning o'sishi bilan o'zgaradi: dastlab ingichka kavisli qirrali yarim sharsimon bo'lib, u kattalar qo'ziqorinida yoyilib, hatto pastga qarab egilgan qirrasini saqlab qoladi. Yetuk qatorning qopqog'ining diametri 6 dan 10-15 sm gacha bo'lishi mumkin, qalpoq go'shtli, zich elastik, silliq, nam va tepada porloq, qirralari notekis.

Binafsharang qatorli plitalar, shuningdek, qo'ziqorin pishganida rangi o'zgaradi, yorqin binafsha rangdan och lilakgacha, deyarli kulrang. Tish bilan o'rnatiladi, ba'zan tushadi, plitalar ingichka, tez-tez, tekis, ba'zi hollarda yarim oy shaklida, xarakterli keng (0,6 dan 1 sm gacha) va deyarli bepul bo'lishi mumkin. Qator binafsha rang pushti yoki pushti-sariq rangli spora kukuniga va 6-7×3-4 mkm oʻlchamdagi ellipsoid-ovoid sporalarga ega.

Ushbu qo'ziqorinning poyasi silindrsimon, balandligi 3 dan 8 sm gacha, diametri 0,7 dan 2 sm gacha, ko'pincha tagida qalinlashgan. U tekis, silliq, uzunlamasına tolali va, qoida tariqasida, vaqt o'tishi bilan rangini binafsha rangdan jigarrang rangga ega och lilakgacha o'zgartiradi. Ba'zida balog'at yoshida oyoqlari bo'sh bo'lgan odamlar bor. Qator poyasining o'ziga xos xususiyati - uning tagida joylashgan binafsha rangli pubescence.

Binafsha rangli qatorning pulpasi zich va elastik, uning go'shti yorqin binafsha rangga ega, qo'ziqorin yoshi bilan kremsi soyalarga o'tadi. Pulpa engil parfyum bilan taqqoslanadigan kuchli mevali aromaga ega. Xom pulpa biroz shirin ta'mga ega.

Binafsha qatorning fotosurati



Tarqatish xususiyatlari

Binafsharang qator - bu oddiy qo'ziqorin bo'lib, uni har xil turdagi o'rmonlarda, lekin asosan Shimoliy yarim sharning mo''tadil zonasining aralash (shoxli) va ignabargli (qarag'ay, archa) o'rmonlarida, ochiq joylarda topish mumkin. Saprofit bo'lib, u barg yoki barg-ignabargli gumusda, odatda, bir nechta shaxslar guruhlarida, ba'zan "tozalash" yoki "jodugar doiralarida", ko'pincha tutunli suhbatdoshning yonida baxtli o'sadi. Shuningdek, uni archa yoki qarag'ay o'rmonlarining ignalarida, ariqlarda, o'rmon yo'llari bo'ylab, shaxsiy uchastkalarda cho'tka, somon yoki kompost uyumlari yaqinida topish mumkin.

Lepistaning sevimli fasli kuz, sentyabrdan noyabrgacha bo'lgan sovuqlarga chidamli bo'ladi. Kengroq ma'noda meva berish davri iyuldan dekabrgacha bo'lgan vaqt hisoblanadi.

Ma'lumki, qatorli o'simlik Avstraliyaga muvaffaqiyatli olib kelingan.

Binafsha qo'ziqorin ko'pincha bargli va ignabargli o'rmonlarda uchraydi. Ko'p hollarda binafsha qo'ziqorinlar Russula jinsiga tegishli bo'lib, ularni eyish mumkin. Eng keng tarqalgan turlarning qisqacha botanika xususiyatlarini ta'minlaydigan ushbu material topilgan binafsha qo'ziqorinni aniqlashga yordam beradi. Bundan tashqari, har bir tavsifni tasvirlaydigan fotosuratda binafsha qo'ziqorinlarga qarashingiz mumkin.

Russula binafsha

Qopqoqning diametri 3-5 sm, yupqa go'shtli, yarim doira, tekis yoki botiq-sajda, to'mtoq, bir oz qovurg'ali qirrali. Teri qalpoq radiusining % bilan ajratiladi, shilimshiq, quruq bo'lsa mot, pushti-kulrang-binafsha, zaytun tusli lilak. Plitalar biriktirilgan, tez-tez, novdadan vilkalar, anastomozli, oq. Oyoq 3-5 x 0,5-1 sm, silindrsimon yoki klub shaklida, mo'rt, ichi bo'sh yoki ichi bo'sh, yalang'och, silliq, oq. Pulpa mo'rt, oq, ta'mi o'tkir, mevali hidli, ba'zan hidsiz.

Binafsharang russula aspen (Populus L.) va terak (Populus tremula L.) bilan birlashma hosil qiladi. Yosh qayin o'rmonlari va bargli o'rmonlarda, yakka va guruhli, kamdan-kam hollarda, avgust - oktyabrda o'sadi. Ovqatlanish mumkin.

Binafsha oyoqli Russula

Qopqog'i diametri 6-7 (10) sm, go'shtli, dastlab yarim doira shaklida, yoshi o'tgan sayin hunisimon va egilgan, cheti biroz qovurg'ali bo'ladi. Teri qalpoq radiusining % bilan ajratiladi, shilimshiq, quruq bo'lganda zerikarli, bulutli yashil-sariq, ko'pincha binafsha rangga ega bo'ladi. Plitalar dastlab biriktiriladi, yoshi bilan bo'shashadi, oq, krem, o'rtacha chastotali. Oyoq 4-7 x 1,5-2 sm, silindrsimon, pastga qarab toraygan, kuchli, yaxshi ishlangan, oq, ehtimol bir oz binafsha yoki pushti rangga ega, tagida jigarrang dog'lar bilan, biroz baxmal qoplamali. Pulpa oq, juda kuchli, Quddus artishokasining engil ta'mi va hidiga ega. Spora kukuni engil kremdir.

Binafsha oyoqli russula birlashma hosil qiladi. U aralash o'rmonlarda, juda kamdan-kam hollarda, iyul-sentyabr oylarida o'sadi. Ovqatlanish mumkin.

Russula binafsha-yashil

Qopqoqning diametri 4-7 (14) sm, ingichka go'shtli, qavariq, botiq-sajda, to'mtoq cho'zilgan qovurg'ali qirrali. Teri qalpoq radiusining 1/3 qismi bilan ajralib turadi, yaltiroq, quriganida baxmal, pushti-binafsha, to'q binafsha rangga aylanadi, yashil rangga ega, o'rtada deyarli yashil, chetida engilroq. Plitalar yopishgan yoki qisqa tushadigan, keng, nisbatan siyrak, poyada vilkalar, anastomozli, mo'rt, sarg'ish, keyin kremsi bo'lib, quritganda yashil rangga ega sarg'ish rangga ega bo'ladi. Oyoq 3-4 x 1,3-2 sm, pastga toraygan, qattiq, shakllangan, oq yoki qopqoq bilan bir xil rangda. Pulpa zich, oq rangga ega, zararlangan joyda pushti rangga aylanadi va kesilganda sarg'ayadi, ta'mi yangi, ko'p hidsiz. FeSO4 taʼsirida kulrang-zaytun-pushti rangga aylanadi. Spora kukuni kremdan oxragacha.

Binafsharang-yashil russula archa (Picea A. Dietr.) bilan birlashma hosil qiladi. Bargli o'rmonlarda, kamdan-kam hollarda, avgust - oktyabrda o'sadi. Ovqatlanish mumkin.

Russula binafsha

Qopqoqning diametri 3-7 (9) sm, yupqa go'shtli, qavariq, botiq-sajda, qirrasi o'ralgan, to'lqinsimon, qovurg'ali. Teri qalpoq radiusining 1/3 qismi bilan ajralib turadi, ba'zan yoriqli, quruq, baxmal, namatsimon, sharob-qizil, binafsha, to'q binafsha, och binafsha yoki och pushti rangga o'tadi. Plitalar biriktirilgan, yoshi bilan bo'shab qoladi, o'rtacha tez-tez, keng, ba'zan vilkalar, anastomozli, oq. Oyoq 3-7 x 0,6-1,5 sm, silindrsimon, pastki qismida toraygan yoki shpindel ko'rinadigan darajada shishgan, mo'rt, yasalgan yoki bo'shliqlar bilan, kigiz-qopqoq, tez orada yalang'och, oq, pushti dog'lar bilan. Pulpa mo'rt, oq, ta'mi yangi, ko'p hidsiz. FeSO4 ta'sirida u to'q sariq-qizil rangga aylanadi. Spora kukuni oq rangda.

Lilac russula eman (Quercus L.), (Carpinus betulus L.), (Corylus avellana L.) bilan birlashma hosil qiladi. Bargli va aralash o'rmonlarda yakka va guruhli, kamdan-kam hollarda iyul-avgust oylarida o'sadi. Ovqatlanish mumkin.

Russula jigarrang-binafsha rang

Qopqoqning diametri 3-8 (10) sm, go'shtli, tekis yoyilgan, botiq yoyilgan, to'mtoq qirrali. Teri qopqoq radiusining 2/3 qismi bilan ajralib turadi, yopishqoq, tez quriydi, mot, to'q binafsha, markazda qizil-jigarrang yoki ocher-jigarrang dog'lar bilan, qirg'oq bo'ylab binafsha rangda, yosh namunalarda deyarli bo'lishi mumkin. qora yoki qora binafsha rang. Plitalar biriktirilgan, tez-tez, vilkalar, anastomozlar, oq, keyin krem. Oyoq 2-8 x 1-2 sm, fuziform, qattiq, shakllangan, silliq, oq, bazada ba'zan sarg'ish. Pulpa bo'sh, oq, ta'mi shirin, hidsiz. Spora kukuni kremsimon.

Russula jigarrang-binafsharang qayin (Betula L.) va archa (Picea A. Dietr.) bilan birlashma hosil qiladi. Ignabargli-bargli o'rmonlarda, kichik guruhlarda, kamdan-kam hollarda, iyul - sentyabrda o'sadi. Ovqatlanish mumkin.

Russula to'q binafsha rang

Qopqoqning diametri 5-8 sm, zich go'shtli, yarim doira, botiq-sajda, ingichka, o'tkir, silliq yoki kalta qovurg'ali. Teri qopqoq radiusining 1/2 qismi bilan ajralib turadi, biroz yopishqoq yoki quruq, dastlab qizil, yoshi bilan u gilos-qalay-qizil, to'q binafsha rangga aylanadi (ba'zan zaytun yoki sariq-binafsha). Birikkan yoki tushayotgan plitalar nisbatan tez-tez, tor, ba'zan vilkalar-tarmoqli, dastlab sariq, quruqlashganda to'q sariq-sariq rangga ega bo'ladi. Poyasi 4-7 x 1-2 sm, silindrsimon, dastlab qattiq, keyin shimgichli, yasalgan, qalpoqchadan engilroq rangga ega, plitalar ostida oqish, ko'pincha tagida oxra dog'lari bor. Pulpa nisbatan yumshoq, oq yoki och sarg'ish, teri ostida qizg'ish, juda o'tkir va ozgina yoqimsiz hidga ega. FeSO4 ta'sirida u ammiakdan qizg'in pushti rangga aylanadi, avval pushti rangga aylanadi, keyin binafsha rangga aylanadi. Spora kukuni kremsimon.

Har bir qo'ziqorin teruvchi tanish o'lja bilan to'la savat bilan uyga qaytish qanchalik hayratlanarli darajada yoqimli ekanligini biladi. Ushbu keng tarqalgan qo'ziqorinlardan biri binafsha qator yoki xalq orasida siyanoz deb ataladi. U o'zining g'ayrioddiy rangi va yoqimli ta'mi bilan ajralib turadi. Ba'zi mamlakatlar uni yeb bo'lmaydigan deb e'lon qilishdi, ammo bu faqat ehtiyot chorasi (xom shaklida u oshqozon buzilishiga olib kelishi mumkin).

Binafsha eshkakchi (Lepista nuda) - Ryadovkovlar oilasiga mansub, Lepista jinsi. Aks holda yalang'och lepista, binafsha lepista yoki titmouse deb nomlanadi. Bu shartli qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin o'zining lilak-ko'k rangi uchun umumiy nom oldi.

  • Qo'ziqorin qopqog'i diametri 5-20 sm ga etadi. Pishib etish jarayonida u shaklini yarim sharsimon (bulochka shaklida) ingichka kavisli qirrali tekislikka o'zgartiradi. Rangi jigarrang-binafsha rangga ega, yoshi o'tgan sayin qirralardan markazgacha ochroq bo'ladi. Tegishda qalpoq elastik, go'shtli va zich, yuzasi silliq va nam, joylarda porloq.
  • pulpa nisbatan qattiq, qalin, marmar lilak-ko'k rangga ega. Yoshi bilan u yo'qoladi. Uning yoqimli ta'mi va hidi bor.
  • plitalar yupqa, tez-tez va rang o'zgarishiga duchor bo'ladi - yorqin binafsha rangdan och binafsha ranggacha.
  • oyog'i silindrsimon, tagida qalinlashgan, balandligi 4-10 sm, diametri 0,7-2,5 sm. Erta yoshda binafsha rang, keyin oq yoki lavanta.

Yoyish

Binafsha qator - juda tanlab olingan qo'ziqorin. Uni turli hududlarda topish mumkin, lekin ko'pincha u Shimoliy yarim sharning mo''tadil zonasida (Rossiyaning Evropa qismi, Sibir) ignabargli (kamroq aralashgan) o'rmonlarni afzal ko'radi. U tutunli gapiruvchiga (Clitocybe nebularis) ulashgan. U juft-juft bo'lib, guruhlarda o'sadi va ba'zan chirigan barg axlatida va tushgan ignalarda "jodugar doiralar" hosil qiladi.

Meva tanasi uchun o'sish davri kuz, sentyabrdan noyabr oyining oxirigacha (birinchi sovuqqa qadar).

O'xshash turlar va ularni ulardan qanday ajratish mumkin

Binafsharang qatorning tavsifiga o'xshash shartli ravishda yeyiladigan va yeyilmaydigan "qarindoshlar" mavjud.

Ulardan biri uning yeb bo'lmaydigan hamkasbi, echki to'ri o'rgimchak (Cortinarius traganus). Uning ta'mi achchiq, go'shti sariq va chiriyotgan hidi bor.

Shartli ravishda iste'mol qilinadigan juftliklarga quyidagilar kiradi:

  • nilufar oyoqli qator - oyog'i tolali-tolali, qalpoqchasi binafsha rang bilan och sariq, plitalari oq rangda, keyinchalik qalpoq rangida;
  • binafsha o'rgimchak to'ri - faqat qalpoq ostidagi poyada o'rgimchak to'rining mavjudligi bilan ajralib turadi;
  • binafsha lak - ingichka, uzunlamasına chiziqli sopi bo'lgan kichik qo'ziqorin.

Qanday yig'ish kerak

Bu qo'ziqorinni yig'ish uchun eng yaxshi davr sentyabr, garchi u bir necha oy davomida, birinchi sovuqqa qadar meva beradi. Uni o'rmon yo'llaridagi xandaqlarda, qarag'ay ignalarida, somon qoziqlari yoki kompost yaqinidagi yozgi uylarda topish mumkin.

Binafsha eshkak eshish antropogen ifloslanishga moyil ekanligini va ko'plab og'ir metallarni (simob, mis, qalay) o'zlashtirishini bilish muhimdir. Shuning uchun siz qo'ziqorinlarni shahar parklarida, sanoat ob'ektlari, fabrikalar, fabrikalar yaqinida to'plamasligingiz kerak.

Birlamchi qayta ishlash va tayyorlash

Binafsha o'tni xom shaklda iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Shuning uchun uni tozalash kerak (yuvish, ifloslangan joylarni olib tashlash) va keyingi tayyorgarlikdan oldin 10-15 daqiqa davomida qaynatish kerak. Har qanday oshxona manipulyatsiyasi uchun juda yaxshi: qovurishdan tortib tuzlash va marinadlashgacha.

Qo'ziqorin o'zining ko'plab hamkasblaridan ta'mi jihatidan ustundir. Binafsha qatorni tayyorlash uchun maxsus usul yo'q. Har kim o'zi uchun qanday pishirishni tanlaydi

Oziqlanish xususiyatlari, foydalari va zarari

Ushbu turdagi qator B1 va B2 vitaminlari, shuningdek marganets, sink va misning yuqori darajasi bilan ajralib turadi. Ergosterol va stearin kislotasi mavjud. Kaloriya tarkibi - 19 kkal.

Binafsha o'tning dorivor xususiyatlari hatto farmatsevtlar tomonidan ham tan olingan. Bu shartli qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin antibiotiklar va antifungallarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Glyukoza darajasini pasaytiradi, gipoglikemiyani nazorat qilish uchun dorilarni yaratish uchun ishlatiladi.

Yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega va immunitet faolligini qo'llab-quvvatlaydi.

Foydali xususiyatlar fonida qo'ziqorinning zarari ahamiyatsiz. Ovqatlanish mumkin bo'lgan turlarni yeyish mumkin bo'lmaganlar bilan chalkashtirib yuborish imkoniyati mavjud. Yo'l yaqinida to'plangan va tuproqdan zaharli moddalarni o'zlashtiradigan mevalar ham xavf ostida. Oshqozon-ichak kasalliklari bo'lgan odamlar uchun kontrendikedir.

Bu qo'ziqorin foydali xususiyatlari va keng tarqalishi tufayli Rossiya va qo'shni mamlakatlarda mashhur. Ular har qanday stolga, hatto eng tanlagan gurmelere ham mos keladi.

Taksonomiya:
  • Bo'lim: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Bo'lim: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Sinf: Agarikomitsetlar (Agarikomisetlar)
  • Kichik sinf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Buyurtma: Agaricales (Agar yoki Lamellar)
  • Oilasi: Tricholomataceae
  • Jins: Lepista (Lepista)
  • Ko‘rish: Lepista nuda (binafsha qator)
    Qo'ziqorinning boshqa nomlari:

Boshqa ismlar:

  • Qator binafsha

  • Lepista yalang'och

  • Lepista binafsha

  • Siyanoz

  • Titmouse

Tavsif

Shlyapa: qopqoqning diametri 6-15 sm. U dastlab binafsha rangga ega, keyin jigarrang rangga ega lavanta rangga o'tadi va ba'zan suvli bo'ladi. Shlyapa tekis, bir oz konveks shaklga ega. Noto'g'ri qirralar bilan zich, go'shtli. Qatlamli hymenaphorus ham vaqt o'tishi bilan yorqin binafsha rangini nilufar tusli kul rangga o'zgartiradi.

Yozuvlar: keng, ingichka, tez-tez joylashgan. Avvaliga yorqin binafsha rang, yoshi bilan - och binafsha rang.

Spora kukuni: pushtirang.

Oyoq: oyoqning balandligi 4-8 sm, qalinligi 1,5-2,5 sm, oyog'i tekis, tolali, silliq, poydevorga qarab qalinlashadi. Ochiq lilak rang.

Pulpa: go'shtli, elastik, zich, binafsha rangli engil mevali xushbo'y hidli.

Ovqatlanish qobiliyati

binafsha qator - qutulish mumkin bo'lgan mazali qo'ziqorin. Pishirishdan oldin qo'ziqorinlarni 10-15 daqiqa davomida qaynatish kerak. Qaynatma ishlatilmaydi. Keyin ular tuzlangan, qovurilgan, marinadlangan va hokazo bo'lishi mumkin. Quritilgan qatorlar uch oydan keyin iste'mol qilishga tayyor.

Yoyish

Violet qatori keng tarqalgan, asosan guruhlarda. U asosan oʻrmon zonasining shimolida aralash va ignabargli oʻrmonlarda oʻsadi. Tozaliklarda va o'rmon chekkalarida, qichitqi o'tlar orasida va cho'tka qoziqlari yaqinida kamroq tarqalgan. Ko'pincha bilan birga. Sentyabr oyining boshidan noyabr sovuqlarigacha mevalar. Vaqti-vaqti bilan shakllanadi.

O'xshashlik

Rangi qator qo'ziqoringa o'xshaydi - shuningdek, shartli ravishda qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin. Qo'ziqorin o'rtasidagi yagona farq - bu o'z nomini bergan plitalarni o'rab turgan o'rgimchak to'rlarining o'ziga xos pardasi. O'rgimchak to'rida mog'orning yoqimsiz chiriyotgan hidi ham bor.

Binafsha qo'ziqorinlar juda qiziqarli ekzotik ko'rinishga ega, ammo ular qutulish mumkinmi? Ovqatlanish uchun xavfsiz bo'lgan bir nechta binafsha rangli makromitsetalar mavjud.

Gossamer binafsha

Bu makromitsetni botqoq o'ti ham deyiladi. binafsha rangda, diametri 12 sm gacha bo'lgan qobiqli tolali qalpoqchaga ega, dastlab u yarim sharsimon, so'ngra to'lqinsimon qirralari bilan qavariq yoki qavariq yoyilgan. Uning rangi quyuq binafsha rangda. Makromitset plitalari siyrak, qalin va keng boʻlib, vaqt oʻtishi bilan yoʻqolib ketadigan koʻk rangli oʻrgimchak toʻri bilan qoplangan. Avvaliga ular quyuq binafsha, keyin esa qizg'ish rangga ega. Qo'ziqorinning go'shti mo'rt, yumshoq, avval mavimsi, keyin esa oq rangga ega. Oyog'i tayoqcha shaklida, dastlab qattiq, keyin esa ichi bo'sh. Uning tepasida mayda qisqichbaqasimon, pastda esa tolali kamar bor.

Binafsha qo'ziqorinlar juda qiziqarli, ammo o'rgimchak to'rlari juda kam uchraydi. Avgust-sentyabr oylarida bargli turda topishingiz mumkin. Qarag'ay o'rmonlari va nam joylarni afzal ko'radi. Binafsha rangli to'rsi yeb bo'ladi. Makromitset Qizil kitobga kiritilgan. Botanika qo'ziqorini bilan aralashtirish mumkin bo'lgan bir xil turdagi binafsha qo'ziqorinlar mavjud. Ularning barchasi yeb bo'lmaydigan yoki zaharli, ammo yoqimsiz hidga ega, bu ularni binafsha o'rgimchak to'ridan ajratishga yordam beradi.

Qator binafsha

Ushbu makromitsetni ko'k yoki lepista glabra deb ham atashadi. Bu binafsha qo'ziqorinlar shartli ravishda qutulish mumkin (4-toifa). Makromitsetning qalpoqchasi yarim sharsimon, qirralari oʻralgan, keyinchalik qavariq-sajdasimon, goʻshtli va zich. Diametri - 15 sm gacha, dastlab qopqoq binafsha rangga ega, keyin esa rangi och binafsha yoki qizil-jigarrangga o'zgaradi. Makromitset plitalari yupqa, tez-tez, erkin va keng. Avvaliga ular binafsha rangga ega bo'lib, keyin o'chadi yoki ocher-binafsha rangga aylanadi. Oyog'i silindrsimon, klub shaklida, silliq, tekis, tolali, och binafsha rangda. Pulpa mevali xushbo'y, go'shtli, binafsha yoki ocher-kremga ega.

Avgust-dekabr oylarida (sovuqdan oldin) bu binafsha qo'ziqorinni ignabargli (qoraqarag'ay, qarag'ay) va aralash (qoraqarag'ay, eman) o'rmonlarida qidirishingiz kerak. Uning fotosuratini ushbu maqolada ko'rish mumkin. Makromitsetni bog'larda, o'tloqlarda va o'rmon chetlarida, o'rmon tagida topish mumkin. U qatorlar yoki halqalarda o'sadi. Har yili mevalar. Ko'pincha tutunli gapiruvchi bilan aralashtiriladi. Erta yoshda qo'ziqorin yuqorida tavsiflangan binafsha o'rgimchak to'riga bir oz o'xshaydi.

Binafsha it

Bu binafsha qo'ziqorinlar juda ekzotik ko'rinishga ega. Petsitsa past sifatli shartli qutulish mumkin bo'lgan makromitsetlarga tegishli. Ushbu qo'ziqorinlarning mevali tanasi diametri 4 sm dan oshmaydi, ular o'ralgan, avval sharsimon, so'ngra qirralari o'ralgan, keyin chashka shaklida yoki likopcha shaklida, keyin esa sajda qiladi. Meva tanasi biroz unli. Ularning qirralari to'lqinli yoki qattiq. Qo'ziqorinlarning tashqi tomoni biroz engilroq. Dastlab ular nilufar, och binafsha yoki binafsha rangga ega, ammo vaqt o'tishi bilan so'nadi va kulrang-bej yoki oq rangga aylanadi.

Makromitsetaning ichki yuzasi quyuqroq va silliqroq, binafsha rangga ega. Yoshi bilan u qora va jigarrang bo'ladi. Pulpa och jigarrang, mo'rt, ba'zi joylarda shaffof, aniq ta'mi va hidi yo'q. Bu binafsha qo'ziqorinlar bahor va yozda ignabargli va aralash o'rmonlarda yig'iladi. Ularni kamin, olov va chirigan yog'ochda topish mumkin. Bu makromitsetlar guruh bo‘lib o‘sadi.