Elektr pechining ishlash printsipi va dizayni. Pechni qanday tanlash kerak - maslahatlar va tavsiyalar

Elektr pechlari oshxonada ajralmas yordamchiga aylandi. Uy bekalari ularda turli xil taomlarni pishirish orqali tayyorlaydilar. Yuqori sifatli pechsiz sabzavotli va go'shtli kostryulkalar, tiniq tovuq go'shti, kek va pirog kabi idishlarni pishirish mumkin emas.

Bugun do'konlarda maishiy texnika Turli xil pechlarning keng assortimenti mavjud: pechka ichiga o'rnatilgan, mustaqil, gaz, elektr. Bu xilma-xillikni tushunish va kerakli pechni tanlash uchun siz ularning turlarini, tuzilishini va ishlash xususiyatlarini o'rganishingiz kerak.

Pechlarning turlari

Bugungi kunda elektr pechlar ikkita asosiy turda mavjud:

1. Mustaqil.
2. Bog'liq.

Bu turlarning aksariyati mustaqil pechlar . Ular o'zlarining alohida nazorat qilish tizimi bilan jihozlangan va oshxonadagi boshqa uy jihozlarining ishlashiga ulanmagan. Ko'p uy bekalari buni o'ylashadi buyuk hurmat, chunki bunday idishni oshxonada har qanday joyda qulay balandlikda joylashtirish mumkin.

Bog'liq pech mustaqil kabinet uchun muqobil hisoblanadi. bilan birga sotuvga chiqariladi pech va shkafning old yuzasida joylashgan umumiy boshqaruvga ega. Agar siz alohida pech va pechni sotib olishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, qaram pechning narxi ancha past bo'ladi, chunki u ikkalasini ham o'z ichiga oladi.

Muhim jihat shundaki, ushbu to'plamning tashqi dizayni bir xil uslubda bo'ladi, shuning uchun siz bir nechta turdagi maishiy texnika dizayniga muvofiqligi haqida o'ylashingiz shart emas.

Ko'pgina ishlab chiqarish kompaniyalari oshxona jihozlari xaridorga bir nechta ishlab chiqarish orqali ma'lum bir pechga mos keladigan pechning qaysi modelini tanlashga imkon bering turli xil variantlar bitta shkafga mos keladigan plitalar.

Qaram pechlarning kamchiliklari

• Asosiy kamchilik shundaki, agar pech ishlamay qolsa, pechka ham ishlamaydi.
• Pechni qulay tarzda joylashtirishning iloji yo'q, chunki u har doim ma'lum darajada joylashgan pechning tagida joylashgan bo'ladi.
• Pechning estrodiol versiyasidagi boshqaruv paneli turli boshqaruv va elementlar bilan haddan tashqari yuklangan ko'rinadi.

Elektr pechlarini qanday o'rnatish kerak

Turli xil standart o'lchamdagi shkaflar mavjud, ular rasmda ko'rsatilgan.

Barcha turdagi shkaflarning chuqurligi 60 sm ni tashkil qiladi, bu parametr standartga muvofiq tayyorlangan oshxona mebelining chuqurligiga bog'liq.

Pechning o'lchamini tanlash oshxonaning maydoniga bog'liq. Pechni tanlashda keng tarqalgan xato shundaki, xaridor shkafdan mebelning devorlarigacha bo'lgan shamollatish bo'shliqlarini qoldirish zarurligini unutadi va shkafni faqat o'rnatish o'lchamlari bo'yicha tanlaydi. Bu noto'g'ri tanlov. Pech ish paytida juda ko'p issiqlik hosil qiladi, shuning uchun yaqin atrofdagi mebellar qizib ketadi, bu esa mebelning yo'q qilinishiga yoki uning oloviga olib kelishi mumkin.

Pech va mebelning yon devorlari orasidagi bo'shliq 5 mm dan ortiq bo'lishi kerak, pechning pastki qismi poldan 8,5 sm ga ko'tarilishi kerak, Martning orqa devorini demontaj qilish tavsiya etiladi.

Boshqarish tizimlarining turlari

Agar siz to'g'ri boshqaruv tizimining variantini tanlasangiz, pechdan foydalanish qulayroq bo'ladi. Ikki turdagi nazorat mavjud:

1. Elektromexanik.
2. Elektron.

Birinchi turdagi nazorat xaridorga ancha arzonga tushadi, ayniqsa bu nazoratning eng oddiy turi. Ushbu tur keksa odamlar uchun javob beradi. Ko'pincha ular elektronika bilan bardosh bera olmaydilar, elektromexanik panel juda qiyinchilik tug'dirmasligi kerak.

Tekshirish bloki uchta kalitdan iborat: harorat, taymer va isitish rejimi. Kalitlar ba'zan chuqurlashtirilgan bo'lib, panelni tozalashni osonlashtiradi.

Elektron boshqaruv tugmalar yoki sensorlar yordamida parametrlarni o'rnatishni ta'minlaydi; rejim, pishirish vaqti, harorat va boshqa ma'lumotlarga ega.

Yangi uslubdagi elektr pechlar ko'pincha rangli sensorli displeylar bilan ishlab chiqariladi, ular nafaqat ish parametrlarini ta'minlaydi, balki operatsiyani sozlashda foydalanuvchi bilan muloqotni ham ko'rsatadi. Ushbu boshqaruv smartfondan foydalanishga o'xshaydi.

Elektron boshqaruv turi avtomatik ish aylanishini, o'chirish va ishga tushirish vaqtlarini o'rnatish, harorat va boshqa parametrlarni o'rnatish imkonini beradi. Bu maishiy texnikadan foydalanishning butunlay boshqacha darajasi. Biroq, elektronikaning jiddiy kamchiligi bor: ular elektromexanik nazoratdan farqli o'laroq, ishlashda kamroq ishonchli.

Ishlash rejimlari

Deyarli barcha yangi elektr pechlar ko'p funktsiyalarga ega qurilmalardir. Pech bor keng imkoniyatlar turli xil taomlarni tayyorlashda. Ularning xilma-xilligi faqat sizning oshpazlik qobiliyatingiz va retseptlar bilimingiz bilan cheklangan.

Isitish rejimlari

Turli mahsulotlardan ovqat pishirish bilan sodir bo'ladi turli haroratlar va isitish tezligi. Bu shuni anglatadiki, mumkin bo'lgan pishirilgan idishlar ro'yxati pechni isitish rejimlari soniga bog'liq. Byudjet elektr pechlari ko'pincha quyidagi isitish rejimlari bilan jihozlangan:

• Yuqori isitish.
• Pastki isitish.
• Birlashtirilgan rejim.
• Gril rejimi.

Qimmatbaho elektr pechlar qo'shimcha ravishda konveksiya rejimi bilan jihozlangan. Pechning orqa tomoniga fan o'rnatilgan. Uning atrofida halqa shaklidagi isitish elementi joylashgan. Konveksiya funktsiyasiga ega bo'lgan pechlarning afzalligi - bu xonaning butun hajmi bo'ylab issiqlikning bir xil va tez taqsimlanishi.

Qo'shimcha rejimlar

Elektron boshqariladigan pechlar odatda bir nechta yordamchi rejimlar bilan jihozlangan, bu ularning funksionalligini sezilarli darajada oshiradi. Konveksiya ventilyatori ovqatni sekin muzdan tushirish imkonini beradi. Ushbu rejimda isitish elementlari ishda ishtirok etmaydi va fan xona bo'ylab normal xona haroratida havoni taqsimlaydi.

“Pishirish” va “pishirish” rejimlari past haroratlarda ovqatni sekin pishirish uchun mo'ljallangan. Bu oziq-ovqat tarkibidagi ozuqa moddalarini maksimal darajada saqlash imkonini beradi. "Fermentatsiya" dasturi yogurt, xamir va boshqa mahsulotlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.

Tupurish (grilda)

Agar siz tez-tez butun tovuq yoki katta go'sht bo'laklarini pishirishni yaxshi ko'rsangiz, unda tupurish ajralmas funktsional qurilmaga aylanadi. Shish elektr bilan aylanadi. Bu sizga ovqatni bir tekisda pishirishga imkon beradi, oddiy retsept bo'yicha taomni yanada jozibali va mazali qiladi.

Agar pechingiz konvektsiyali isitish funksiyasiga ega bo'lsa, siz tupurmasdan qilishingiz mumkin. Bunday holda, mahsulotlar aylanmaydi, isitiladigan havo mahsulotlarga zarba beradi. Natijada, tupurikdagi kabi bir xil idish bo'ladi, sifati past bo'lmaydi.

Avtomatik dasturlar

Elektron boshqariladigan pechning xotirasida saqlanadigan avtomatik dasturlar pishirishni sezilarli darajada soddalashtirishi mumkin. Uy bekasi faqat kerakli dasturni, mahsulot turini, tayyorlanadigan idish turini, shuningdek, mahsulotning og'irligini tanlashi kerak. Keyin pech mustaqil ishlaydi. U kerakli harorat va pishirish vaqtini tanlab, dasturlashtirilgan algoritmga muvofiq ishlaydi. Dastur tomonidan belgilangan vaqtdan keyin tayyor taom olinadi.

O'rnatilgan avtomatik dasturlarning soni har xil bo'lishi mumkin va modelga va ishlab chiqaruvchiga bog'liq. Zamonaviy elektr pechlar uy bekasiga dasturlarni yangilash, yangilarini yuklash va o'z dasturlarini saqlash imkonini beradi.

Mikroto'lqinli pech funktsiyasi

Elektr pechka mikroto'lqinli modul bilan ham jihozlanishi mumkin. Boshqacha qilib aytganda, u mikroto'lqinli pech sifatida ishlashi mumkin. Natijada ikkita uy jihozlari bir holatda: pech va . Bunday holda, oddiy isitish rejimini mikroto'lqinli isitish bilan birlashtirish mumkin. Bu pishirish tezligini sezilarli darajada oshirishga imkon beradi.

Steam funktsiyasi

Nonvoyxonalarning ba'zi innovatsion modellari er-xotin qozonli rejim yoki mahsulotlarni bug 'qayta ishlash bilan jihozlangan. Ko'pincha, bu to'g'ridan-to'g'ri bug'lash emas, balki oziq-ovqat mahsulotlarini issiqlik va bug 'bilan qayta ishlash kombinatsiyasi. Chakana savdo tarmog'ida maxsus bug 'generatori qurilmasi bo'lgan pechlar mavjud. Ular oddiy bug 'pishirishlari kabi ishlatilishi mumkin.

Harorat probi

Tandirda katta go'sht bo'laklari yoki butun tovuq pishirilganda, mahsulot ichida qanday harorat va tashqarida ekanligini aniqlash qiyin. Bu go'shtning qachon tayyorlanishini hal qilishni qiyinlashtiradi. Ushbu muammoni hal qilish uchun maishiy texnika muhandislari katta go'sht yoki boshqa mahsulot ichidagi haroratni o'lchay oladigan maxsus harorat probini ishlab chiqdilar.

Muayyan haroratga erishilganda, harorat probi nazorat qilish tizimiga ma'lumot beradi, u uy bekasiga signal yuboradi yoki dastur sozlamalariga qarab pechni mustaqil ravishda o'chiradi.

Pech eshiklarini loyihalash imkoniyatlari

Ko'pgina pechlarda odatdagi tarzda ochiladigan eshiklar mavjud, ya'ni ular oldinga mentli. Kichkina oshxonalarda bunday ochilish ba'zida noqulaylik tug'diradi. Biroq, ko'plab uy bekalari bunga ko'nikib qolishadi va boshqa dizaynlarga ega bo'lishni xohlamaydilar.

Biroq, yangi elektr pechlar eshik dizayni biroz boshqacha. Agar siz mustaqil pechni sotib olsangiz, uni pishirish yuzasi ostida emas, balki ancha yuqori, masalan, ko'krak darajasida joylashtirish mumkin. Bunday pechlar uchun o'ngga yoki chapga ochilishi mumkin bo'lgan menteşeli eshik dizaynlari mavjud.

Qaytib olinadigan eshiklari bo'lgan pechlarning namunalari ham mavjud. Ushbu versiyada pishirish plitalari eshikka biriktirilgan va u bilan birga tortib olinadi. Ushbu eshik dizaynining afzalligi shundaki, qo'llaringizni issiq pech kamerasiga joylashtirishning hojati yo'q. Ovqat pishayotganda, idishni tortib, pishirish jarayoni qanday ketayotganini ko'rishingiz mumkin.

Yangi pech modellarining afzalliklaridan biri sirlangan eshikdir. Ko'pgina pechlarda eshik bor ikki tomonlama shisha. Ikkita oynali oynalar pechda issiqlikni yaxshiroq ushlab turish va pishirish tezligini oshirish imkonini beradi. Xavfsizlik nuqtai nazaridan, ikki oynali oynalar oynaga tegib, kuyish xavfini kamaytiradi. Bugungi kunda hatto uch va to'rt qavatli oynali eshiklari bo'lgan pechka modellari mavjud.

Yetkazib berish doirasi

Nonvoyxonalarning odatiy konfiguratsiyasi pishirish va qovurish uchun panjara, shuningdek, turli xil chuqurlikdagi yopishmaydigan yoki emal qoplamasiga ega bo'lgan bir nechta metall pishirish varag'idan iborat. Ba'zi elektr pechlar non pishirish uchun tosh, shisha pishirish tepsisi va uy bekasi uchun muayyan qulaylik yaratadigan boshqa qurilmalar bilan jihozlangan.

Yetkazib berish to'plamida pishirish varag'i uchun teleskopik qo'llanmalar ham bo'lishi mumkin. Bu pechdan kostryulkalarni olib tashlashni ancha osonlashtiradi. Qo'llanmalar bir nechta yoki bitta pishirish varag'i uchun tayyorlanadi.

Pechni tanlashda qo'shimcha aksessuarlar alohida sotilsa yaxshi bo'ladi, to'plamga kiritilgan keraksiz narsalar uchun ortiqcha pul to'lashdan ko'ra, har doim kerakli aksessuarlarni tanlashingiz mumkin.

Quvvat

Pechdagi mumkin bo'lgan eng yuqori harorat to'g'ridan-to'g'ri uning kuchiga bog'liq. 3,5 kilovattli pechlar 500 gradusgacha qizdirishi mumkin. Bu harorat pishirish uchun kerak emas va bunday isitishdan keyin pechni tozalash juda qiyin bo'ladi.

Uyda pishirish uchun pechning 3 kilovatt quvvati etarli. Ko'pgina modellar ushbu quvvat bilan ishlab chiqariladi. Biroq, kamroq quvvatga ega bo'lgan namunalar mavjud.

Xavfsizlik

Elektr pechlari, agar ular quyidagi funktsiyalarga ega bo'lsa, juda xavfsiz hisoblanadi:

• Qulflash. Kichkina bolali oilalar ishga tushirishda eshik qulfini talab qiladi. Shuningdek, siz bolalardan himoya qilish uchun boshqaruv panelini qulflashingiz kerak.
• Yoritish. Bu funktsiya barcha uy bekalari uchun zarur. Biroq, barcha ishlab chiqaruvchilar o'zlarining pechlarini u bilan jihozlamaydilar. Agar yorug'lik bo'lmasa, uy bekasi pishirish jarayonini nazorat qilish uchun eshikni tez-tez ochadi, bu esa issiqlik yo'qotilishini oshiradi.
• Sovutish. Bu funksiya tasodifiy kuyishlar tanaga tegmasligi uchun pechning tashqi qismini sovutish uchun zarur.

Zamonaviy maishiy texnika bozori turli xil qurilmalar va ularning navlari bilan ajralib turadi. Pechlar - elektr va gaz - bundan mustasno emas. Ulardan birinchisi keng turdagi modellar bilan ajralib turadi. Barcha qurilmalar o'rnatish opsiyasi, o'lchamlari va boshqa xususiyatlariga ko'ra turlarga bo'linadi. O'rnatilgan elektr pechni tanlash uchun siz uni baholash uchun bir nechta mezonlarni o'rganishingiz kerak.

Elektr energiyasini energiya manbai sifatida ishlatadigan pechlar ko'plab afzalliklarga ega bo'lib, ular maishiy texnika xaridorlari orasida mashhurligini belgilaydi. Eng muhim afzalliklardan biri isitishning aniqligi. Gaz analoglari uchun kerakli haroratni ma'lum darajada ushlab turish juda qiyin.

O'rnatilgan elektr pechlarning yana bir afzalligi shundaki, ular kerakli haroratgacha juda tez qiziydi. Bunday qurilmalarning ishlashi paytida yonish mahsulotlari hosil bo'lmaydi. Harorat oralig'i Ushbu modellarning harorati 30 dan 500 ° C gacha.

Foydali ma'lumotlar! Alohida ta'kidlash joizki, bunday qurilmalarda ichki kamerani isitish bir tekisda amalga oshiriladi, bu sizga turli xil idishlarni iloji boricha samarali pishirish imkonini beradi.

O'rnatilgan qurilmalar mustaqil qurilmalarga nisbatan afzalliklarga ega. Ushbu turdagi model oshxona to'plamiga birlashtirilishi mumkin, bu foydalanish mumkin bo'lgan joyni tejaydi. O'rnatilgan qurilmalar oshxonaning ichki qismida iloji boricha lakonik ko'rinadi. Mutaxassislar kichik joylar uchun bunday elektr pechlarni sotib olishni tavsiya qiladilar.

O'rnatilgan pechlarning turlari: o'rnatilgan elektrva gaz qurilmalari

Barcha zamonaviy nonvoyxonalar media turi bo'yicha farqlanadi. Ushbu mezonga ko'ra ular elektr va gazga bo'linadi. Birinchisining afzalligi nimada? Elektr birliklari ko'p funktsiyali ekanligini unutmaslik kerak. Ushbu turdagi deyarli har qanday qurilma dasturlarning keng ro'yxatini o'z ichiga oladi.

Qoida tariqasida, pechlar infraqizil isitgichlar bilan jihozlangan. Induksion elementlar tobora ko'proq zamonaviy modellarga o'rnatilmoqda. Ushbu turdagi pechlarning narxi yuqoriroq. Shuni ham ta'kidlash kerakki, agar bunday birlik buzilgan bo'lsa, ta'mirlash uchun siz juda katta miqdorni to'lashingiz kerak bo'ladi.

Elektr pechlari sozlashi mumkin bo'lgan maksimal harorat 500 ° C dir. Har xil modellar energiya sarfiga qarab ham tasniflanadi. Misol uchun, bu holda minimal ko'rsatkich 600, maksimal esa 1600 Vt / soat. Esda tutish kerak: elektr pechni sotib olishdan oldin, siz uning uchun alohida elektr liniyasini tashkil qilish haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Buning sababi, bunday agregatlarning minimal quvvati 1 kVt / soatni tashkil qiladi.

Foydali ma'lumotlar! Elektron integratsiyalashgan modellarning o'lchamlariga kelsak, ular bir xil gaz qurilmalari. Ushbu birliklarning hajmi 25 dan 111 litrgacha.

Elektr pechlarining boshqa afzalliklari qatorida shuni ta'kidlash kerakki, ular keng turdagi modellarga ega, shuningdek, o'rnatish va ishlatish oson. Biroq, har qanday boshqa qurilma singari, elektr pechkalar ham ba'zi kamchiliklarga ega. Ularning asosiy kamchiligi – yuqori narx.

Gaz modellari texnologik jihatdan kam rivojlangan va funktsionaldir. Ular pishirish paytida ovqatni bir xil isitishni ta'minlay olmaydilar, bu jiddiy kamchilik hisoblanadi. Biroq, bunday qurilmalar unchalik qimmat emas.

O'rnatilgan elektr pech: dizayn turlari

Elektr pechini tanlashda siz zamonaviy bozorda topilishi mumkin bo'lgan qurilmalar turlarini o'rganishingiz kerak. Ushbu qurilmalarning barchasi boshqaruv opsiyasi va joylashuviga ko'ra tasniflanishi mumkin. Bunday qurilmalarning quyidagi turlari mavjud:

• qaram;
• mustaqil.

Bog'liqlar. Bunday maishiy texnika plitaga ulangan va bitta boshqaruv mexanizmiga ega. Bunday qurilmaning o'ziga xos o'rnatilishi pechning tagida shkafni joylashtirishni o'z ichiga oladi. Pech va pishirish yuzasi birlashtirilmasligi mumkin.

Mustaqil. Bunday holda, elektr pechka pechka bilan mos kelmaydi. Mustaqil turdagi blokning ishlashi alohida sozlanadi, chunki u o'zining boshqaruv paneliga ega.

Bugungi kunda siz sozlamalarda farq qiluvchi elektr pechlarni topishingiz mumkin. Ushbu qurilmalarning ishlashini sozlashning quyidagi turlari mavjud:

• elektron;
• mexanik;
• birlashtirilgan.

Birinchi tur barcha kerakli tugmalar va rejimlarni o'z ichiga olgan sensorli panelning mavjudligi bilan tavsiflanadi. Mexanik tarzda boshqariladigan modellar arzonroq va tugmalar va tutqichlar bilan jihozlangan. Birlashtirilgan birliklar yuqoridagi ikkala variantning xususiyatlarini birlashtiradi.

O'rnatilgan elektr pechlar: o'lchamlari

Elektr pechini tanlashning muhim mezoni uning o'lchamlari hisoblanadi. Integratsiyalashgan qurilmalar egallaydi kamroq joy, chunki ularning o'z tanasi yo'q. Ushbu turdagi barcha pechlar hajmiga qarab uch turga bo'linishi mumkin:

• to'liq o'lcham;
• tor;
• ixcham.

Birinchi guruhga tegishli uskunalar kengligi 60 sm va shunga o'xshash balandlikka ega. Bunday birliklar keng va o'rta oshxonalarda foydalanish uchun javob beradi. Kichkina xona uchun tor modelni tanlash tavsiya etiladi. Ushbu qurilmalarning kengligi 45 sm, o'z navbatida, ixcham qurilmalar balandligi bo'yicha boshqa navlardan farq qiladi. Masalan, kichik o'lchamli elektr pechlarning kengligi 60 sm va balandligi 20 sm bo'lishi mumkin, bu ularni o'xshash qiladi.

O'rnatilgan elektr pechni sotib olishdan oldin, u o'rnatiladigan joyni o'lchashingiz kerak. Ba'zi nonvoyxonalarning kengligi standart 60 sm dan oshadi, masalan, kengligi 90 va balandligi 45 sm bo'lgan modellar juda mashhur.

Diqqat qilish! Ko'pincha, o'rnatilgan elektr pechkalarni xaridorlar keng tarqalgan xatoga yo'l qo'yishadi - ular bo'linmalarni uyning devorlariga yaqin joyda o'rnatadilar. Mutaxassislar buni qilishni qat'iyan tavsiya etmaydi. Buning sababi shundaki, agar qurilma qurilmaning yuqori quvvati tufayli juda yaqin joylashgan bo'lsa, tokchaning devorlari juda qizib ketadi.

Elektr pechini oshxona kabinetiga ulashda siz shamollatish bo'shliqlarini tashkil qilish uchun zarur bo'lgan joyni hisobga olishingiz kerak. Bunday kanallar, birlikning o'lchamidan qat'i nazar, zaruratdir.

O'rnatilgan elektr pech 60sm

Bunday kenglikdagi qurilmalar odatda to'liq o'lchamli deb tasniflanadi. Uning o'lchamlari tufayli ushbu turdagi birlik ko'plab idishlarni sig'dira oladi. To'liq o'lchamli qurilmaning ichki kamerasining hajmi 55 dan 70 litrgacha.

Elektr pechining ichidagi ovqat tez pishadi va bir tekis isitiladi. Bu isitish elementlarining joylashuvi bilan izohlanadi. To'liq o'lchamli qurilmani tanlashda siz nafaqat uning o'lchamlarini, balki iste'mol qilinadigan energiya miqdorini ham hisobga olishingiz kerak.

Diqqat qilish! Bugungi kunda iqtisod sinfiga mos keladigan to'g'ri qurilmani tanlash qiyin emas. Bu ko'rsatkich A+ dan past bo'lmasligi ma'qul.

Kengligi 60 sm bo'lgan o'rnatilgan elektr pechni sotib olishdan oldin, oshxona jihozining joyini oldindan o'lchash tavsiya etiladi. Ushbu modellar o'rta va keng xonalarga mos keladi oshxona binolari. 60 sm elektr pechlarini o'rnatish qiyin emas, lekin bunday qurilmani uyaga o'rnatish uchun siz hali ham mutaxassis bilan bog'lanishingiz kerak.

Tegishli maqola:

Asosiy xarakteristikalar, funksionallik va boshqarish usullari. Shartlar to'g'ri tanlov. Narxlar va ishlab chiqaruvchilar. G'amxo'rlik xususiyatlari.

Elektr o'rnatilgan pech 45 sm: o'ziga xosliklar

Ushbu kenglikka ega modellar tor deb tasniflanadi. Bunday birliklar hech qanday holatda (o'lchamlardan tashqari) to'liq o'lchamli modellardan kam emas. Ushbu qurilma yordamida istalgan taomni tezda tayyorlashingiz mumkin. O'rnatilgan elektr pechda ovqatni buzish mumkin emas, chunki jarayon taymer tomonidan nazorat qilinadi. Tor modellar katta o'lchamli uskunalarga nisbatan bir qator afzalliklarga ega.

Avvalo, shuni ta'kidlash kerakki, kengligi 45 sm bo'lgan pechlar oshxonaning ichki qismiga eng oson mos keladi. Qurilmaning kichik o'lchamlari oshxonada ortiqcha bo'sh joy bo'lmagan taqdirda hal qiluvchi omil hisoblanadi.

Oshxona uchun tor elektr pechlari ko'plab funktsiyalarni o'z ichiga oladi. Ularning orasida juda foydali narsani ajratib ko'rsatish mumkin - avtomatik o'chirish. Ushbu turdagi qurilmalarning aksariyati avtomatik tozalash rejimiga ega, bu katta ortiqcha, chunki u yuvish vositalarini sotib olish zaruratini yo'q qiladi.

Kichik kenglikdagi pechlar mustaqil ravishda o'rnatilishi mumkin. Mutaxassislar turli funktsiyalar bilan to'yingan modellarni tanlashni tavsiya etmaydi. Buning sababi shundaki, ularning aksariyati kerak emas va pechning ishlashi paytida kamdan-kam qo'llaniladi.

Integratsiyalashgan elektr pechlarning vazifalari

Yuqorida aytib o'tilganidek, elektr guruhiga tegishli modellar foydali funktsiyalarning keng doirasi bilan ajralib turadi. Bu, ayniqsa, zamonaviy modellar uchun to'g'ri keladi. Dasturlar soni an'anaviy ravishda birlikning narxiga ta'sir qiladi. Elektr pechlari quyidagi funktsiyalarni o'z ichiga olishi mumkin:

• isinish;
• paroxod;
• Mikroto'lqinli modul;
• panjara;
• harorat probi

Funktsionallik odatda o'rnatilgan pechning o'lchamiga bog'liq. Buning sababi, kattaroq modellar ko'proq elektronikani sig'dira oladi. Muayyan taomni pishirish harorat, shuningdek, isitish tezligi kabi parametrlarning ma'lum sozlamalarini talab qiladi. Idishning ehtiyoji va turiga qarab, zamonaviy jihozlar uchta isitish rejimidan birini o'rnatishi mumkin:

• yuqori;

• pastroq;
• birlashtirilgan.

Agar kerak bo'lsa, ovqatni bug 'bilan qayta ishlay oladigan qurilma sotib olishingiz mumkin. Gril funktsiyasi zamonaviy elektr pechlarning ko'pchiligida (hatto byudjetli) mavjud.

Diqqat qilish! Integratsiyalashgan elektr pechlarning ayrim modellari yangi dasturlar bilan to'ldirilishi mumkin. Bunday qurilmalarning narxi byudjet modellarining narxidan yuqori, ammo funksionallikni kengaytirish qobiliyati juda foydali.

Mikroto'lqinli modulli o'rnatilgan pech mikroto'lqinli pech sifatida ishlashi mumkin. Bunday qurilmalarning afzalligi ovqatni tez tayyorlash va isitishdir. Harorat probi juda foydali dasturdir, chunki u go'shtning haroratini aniqlashga va idish allaqachon tayyor bo'lsa, pechni o'chirishga imkon beradi.

Juda ko'p .. lar bor qo'shimcha funktsiyalar. Ulardan ba'zilari juda foydali, boshqalari esa deyarli ishlatilmaydi. Elektr pechining funktsiyalari to'plami egalarining shaxsiy imtiyozlariga qarab tanlanadi. Misol uchun, bolali oila uchun bolalarni himoya qilishni ta'minlaydigan dastur foydali bo'ladi. Bu xususiyat ovqat pishirish vaqtida o'rnatilgan jihozning old eshigining ochilishini oldini oladi. Bundan tashqari, elektr pechlar quyidagi qo'shimcha dasturlarga ega bo'lishi mumkin:

• muzdan tushirish;
• qovurish;
• fermentatsiya;
• sustlik.

Elektr pechini qanday tanlash kerakligi haqidagi savolga javob berish uchun sizning ishingiz uchun zarur bo'lgan funktsiyalar ro'yxatini oldindan aniqlash tavsiya etiladi. Bu sizga eng mos qurilmani sotib olish va pulni tejash imkonini beradi.

Mikroto'lqinli pech funktsiyasi bilan pechni tanlash xususiyatlari

Bunday qurilma va an'anaviy pech o'rtasidagi farq shundaki, uning dizayni magnetronni o'z ichiga oladi. Ushbu qurilma kuchli quvvat manbai hisoblanadi mikroto'lqinli radiatsiya. Bunday agregatlarda isitishning o'zi quvurli elektron isitgichlar yordamida amalga oshiriladi. Shunday qilib, pishirish elektr jihozlarini birlashtirish orqali sodir bo'ladi.

Ushbu mexanizm yordamida idishning o'zi emas, balki uning ichidagi suyuqlik isitiladi. Ushbu turdagi elektr pechlar an'anaviylarga nisbatan bir qator afzalliklarga ega. Mikroto'lqinli pechlarning asosiy afzalligi ularning ixchamligidir. Ushbu qurilmalarning maksimal balandligi atigi 45 sm ni tashkil qiladi, bu holda foydali joyni tejash, pechning o'lchamiga qo'shimcha ravishda, yana bir omilga bog'liq: mikroto'lqinli pech bilan o'rnatilgan qurilmani sotib olayotganda, alohida mikroto'lqinli pechni sotib olish zarurati. yo'qoladi.

Bunday birliklar an'anaviy elektron o'rnatilgan qurilmalar kabi ko'p funktsiyali. Ushbu dizaynlar avtomatik tozalash tizimini ta'minlaydi. Biroq, boshqa har qanday qurilma singari, mikroto'lqinli elektr pechlar ham ba'zi kamchiliklarga ega, ularni sotib olishdan oldin e'tibor berish kerak.

Diqqat qilish! Mikroto'lqinli pechning funktsiyasi bilan birlashtirilgan pechlarning asosiy kamchiliklari ichki kameraning kichik hajmidir.

Ushbu qurilmani sotib olayotganda, u cheklangan miqdordagi idishlarni pishirishi mumkinligini unutmang. Bunday modellarning dizayn xususiyatlari ularning yuqori narxini belgilaydi. Bunday mahsulotlarning kamchiliklari orasida ularning kichik assortimentini ta'kidlash kerak.

Guruchni qanday tanlash mumkin elektr shkafi mikroto'lqinli pech bilanmi? Mutaxassislar ma'lum bir qurilmaning maqsadga muvofiqligini malakali baholashga imkon beruvchi bir nechta mezonlarga e'tibor berishni tavsiya qiladi. Avvalo, bu, albatta, modelning o'lchamlari. Kichkina oshxonalar uchun foydali maydonni tejaydigan tor va ixcham birliklar katta talabga ega.

Yana bir tanlov mezoni - mikroto'lqinli pech bilan elektr pechning kuchi. Bu ko'rsatkich qurilma ichida pishirish tezligiga bevosita ta'sir qiladi. Shuni esda tutish kerakki, qurilma qanchalik kuchli bo'lsa, u xaridorga shunchalik qimmatga tushadi. Shuning uchun, oilaning shaxsiy ehtiyojlaridan kelib chiqqan holda qurilmalarni tanlash kerak.

Pechni qanday tanlash kerak: quvvat va elektr samaradorligi

Quvvat ko'rsatkichi asosiy narsalardan biridir, chunki u kamera ichidagi isitish haroratiga bevosita ta'sir qiladi. Qurilmaning kuchi qanchalik baland bo'lsa, isitish elementlari shunchalik ko'p qiziydi. Zamonaviy elektr pechlarda bu koeffitsient 1 dan 4 kVt gacha o'zgarib turadi. Eng keng tarqalgan bo'lib 2,5 dan 3 kVt gacha quvvatga ega modellar mavjud. Bunday birlikdagi ichki kameraning isishi 250 ° S ga yetishi mumkin.

3,5-4 kVt quvvatga ega elektr pechlar 500 ° S gacha qizdirishi mumkin. Ko'pgina idishlarni tayyor holga keltirish uchun ancha past harorat talab qilinadi (220 ° C dan oshmasligi kerak). Shunday qilib, yuqori quvvat pech har doim ham tavsiya etilmaydi.

Foydali ma'lumotlar! Shuni esda tutish kerakki, hatto past quvvatga ega qurilmalar ham juda katta miqdorda elektr energiyasini iste'mol qiladi. Shuning uchun, elektr pechini sotib olishdan oldin, tizimni ortiqcha yuklardan himoya qilish uchun kvartirada uning uchun alohida elektr tarmog'ini o'rnatish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, pech va pechka uchun maxsus rozetkalar mavjud bo'lib, ularni ham sotib olish tavsiya etiladi.

Elektr pechini tanlashdan oldin e'tibor berishingiz kerak bo'lgan yana bir muhim mezon - bu uning energiya iste'moli darajasi. Bu ko'rsatkichga qarab, hamma narsa zamonaviy qurilmalar bir necha guruhlarga bo'linishi mumkin: A, B, C, D, E, F, G. Birinchi uchta sinf eng maqbul deb hisoblanadi va barcha qurilmalar orasida eng yuqori iqtisodiy ko'rsatkichlarga ega.

D guruhiga kiruvchi agregatlarni oraliq deb atash mumkin. Ular energiya iste'molining o'rtacha darajasiga ega. O'z navbatida, oxirgi uchta sinf ish paytida eng ko'p elektr energiyasini iste'mol qiladi. Yana ikkita turdagi qurilmalar mavjudligini alohida ta'kidlash kerak: A+ va A++. Ular odatdagi A guruhidan yuqori samaradorligi bilan ajralib turadi. A+ birliklari A sinfiga tegishli qurilmalarga qaraganda taxminan 20% kamroq elektr energiyasini iste'mol qiladi. A++ pechlari elektr energiyasini 50% gacha tejaydi.

Energiya iste'moli sinfi pechlarning narxiga bevosita ta'sir qilishini esdan chiqarmaslik kerak. Qurilma qancha kamroq elektr energiyasini iste'mol qilsa, u boshqa, kamroq tejamkor qurilmalarga nisbatan qimmatroq bo'ladi.

Qaysi elektr pechni sotib olish yaxshiroq: tozalash imkoniyatlari

O'z-o'zini tozalash elektr pechining juda muhim funktsiyasi bo'lib, uning ishlash muddatini uzaytirish imkonini beradi. Ushbu mezon bo'yicha barcha pechlar uchta asosiy turga bo'linadi:

• pirolitik;
• katalitik;
• gidrolitik.

Pirolitik. Ushbu tozalash usuli yuqori haroratdan (500 ° C gacha) foydalanishni hisobga oladi, buning natijasida kameraning ichki yuzasida ifloslantiruvchi moddalar yonib ketadi. Pirolizdan so'ng, oddiy cho'tka yordamida kulga aylangan yog'ni olib tashlash qoladi.

Ushbu turdagi tozalash mashhurdir, chunki u hatto eng murakkab dog'larni ham olib tashlash imkonini beradi. Ushbu variantning kamchiliklaridan biri shundaki, yuqori haroratgacha qizdirilganda ko'p miqdorda elektr energiyasi sarflanadi, bu esa moliyaviy xarajatlarga ta'sir qiladi.

Kerakli tozalash turini tanlashda siz individual imtiyozlar haqida qaror qabul qilishingiz kerak. Internetdagi sharhlarni o'qish yaxshi bo'lar edi - bu qaysi o'rnatilgan elektr pechka yaxshiroq degan savolga javob berishga yordam beradi. Sharhlarni maishiy texnikaga bag'ishlangan forumlarda osongina topish mumkin.

Diqqat qilish! Ichki kameraning devorlarini qoplaydigan pirolitik emalning mavjudligi qurilmaning bunday tozalash turiga ega ekanligini anglatmaydi. Ushbu material sirtni yuqori haroratdan himoya qilish uchun ishlatiladi.

Katalitik. Bunday holda, jarayon biroz boshqacha ko'rinadi. Ko'pincha yog 'tomchilari bilan ifodalangan ifloslantiruvchi moddalar sirtga kirib boradi. Bunga devorlarning gözenekli tuzilishga ega bo'lishi tufayli erishiladi. Keyin oksidlanish katalizatori yog 'birikmalariga ta'sir qila boshlaydi. Natijada, isitish vaqtida yog 'uglerod va oddiy suvga bo'linadi. Ushbu reaksiya paytida hosil bo'lgan kuyikni oddiy latta bilan hech qanday qiyinchiliksiz olib tashlash mumkin.

Gidrolitik. Bu usul eng arzon va bug 'bilan tozalashni o'z ichiga oladi. Jarayonning o'zi juda oddiy: suv pastki patnisga quyiladi va ma'lum bir harorat rejimi o'rnatiladi (masalan, 75 ° C). Natijada, yog 'va boshqa ifloslantiruvchi moddalar bug' ta'sirida yumshatiladi. Ushbu turdagi tozalashni to'liq avtomatik deb atash mumkin emas, chunki yumshatilgan konlarni devorlardan qo'lda olib tashlash kerak bo'ladi.

Elektr pechlarining reytingi: byudjet, o'rta va premium modellar

Barcha elektr pechlarni narx bo'yicha tasniflash mumkin. Zamonaviy maishiy texnika bozorida minimal talab qilinadigan funktsiyalar to'plamini va qimmatroq variantlarni o'z ichiga olgan byudjet modellari mavjud. O'rtacha narx oralig'idagi qurilmalar ko'pincha mutaxassislar tomonidan tavsiya etiladi, chunki ular mavjud eng yaxshi nisbat narx-sifat.

Premium modellar mahalliy iste'molchilar orasida kamroq mashhur, ammo ularning xaridorlari ham bor. Qimmatbaho qurilmalarga bo'lgan talab ularning boy funksionalligi va uzoq xizmat muddati bilan belgilanadi.

O'rnatilgan pechni sotib olishdan oldin, ushbu uskunani ishlab chiqaradigan kompaniyalarga e'tibor berishingiz kerak. Eng mashhur brendlar:

• Electrolux;
• Yonish;
• Hotpoint Ariston;
• Hansa.

Maishiy texnika ishlab chiqaradigan boshqa kompaniyalar ham bor, lekin ular yuqorida aytib o'tilgan ishlab chiqaruvchilar kabi mashhur emas.

Bosch o'rnatilgan elektr pechiHBN539 S5

Germaniyaning Bosch kompaniyasi maishiy texnika ishlab chiqarishda ishlatiladigan komponentlar sifati bilan mashhur. Elektr pechining ushbu modeli juda mashhur, chunki u nisbatan arzon. Bunday birlik taxminan 24 000 rublga sotiladi.

Bosch'dan shunga o'xshash qurilma juda ko'p afzalliklarga ega. Xaridorlar qurilmaning ko'zga ko'ringan dizaynini, shuningdek, uning muhim funksionalligini ta'kidlashadi. Pechda 8 ta turli xil variantlar isitish An'anaviy rejimlarga qo'shimcha ravishda, bu model gril va muzdan tushirish kabi funktsiyalarni o'z ichiga oladi.

Bosch HBN539S5 elektr pechining hajmi 67 litrni tashkil qiladi. Xonaning ichki devorlari metallni yuqori haroratdan himoya qiladigan emal qoplamasi bilan jihozlangan.

Foydali ma'lumotlar! Ushbu jihozning old eshigi 3 qavatli shishadan iborat bo'lib, bu tashqi yuzaning haddan tashqari qizib ketishining oldini olishga yordam beradi.

Bunday elektr pechda boshqaruv tizimi ko'p funktsiyali soat bilan jihozlangan displey bilan ifodalanadi. Pishirish jarayonini tartibga solish uchun maxsus aylanadigan kalitlar mavjud.

Bosch o'rnatilgan elektr pechining boshqa afzalliklari orasida energiya iste'moli sinfi A++ kiradi, bu esa energiyani tejash imkonini beradi, shuningdek, pishirish paytida ovqatni hatto qizdiradi.

Ariston pechiFTR 850 (OW): retro uslubidagi qurilma

Ushbu brend eng mashhurlaridan biri bo'lib, turli xil maishiy texnika ishlab chiqaradi. Ariston elektr pechining yaxshi funktsiyalari va arzon narxi bor - atigi 25 000 rubl. Ushbu modelning dasturiy ta'minoti 8 funktsiya bilan ifodalanadi. Ular sizga kundalik va yanada murakkab taomlarni tayyorlashga imkon beradi. Ushbu qurilmaning yana bir afzalligi uning energiya samaradorligi (A klassi).

Ushbu elektr pechning kamerasining ichki hajmi 56 litrni tashkil qiladi, shuning uchun u bir vaqtning o'zida bir nechta porsiya yoki idishlarni sig'dira oladi. Ariston elektr pechida konvektsiyali panjara mavjudligini alohida ta'kidlash kerak. Ushbu blokning old eshigi uch qavatli tuzilishga ega, bu tashqi panelni haddan tashqari qizib ketishining oldini oladi.

Ushbu model gidroliz usuli yordamida amalga oshiriladigan avtomatik tozalash imkoniyatini amalga oshiradi. Tekshirish usuliga kelsak, FTR 850 (OW) bitta tutqichga ega. Foydalanuvchilar ushbu elementni o'rnatish juda qulay emasligini ta'kidlashadi.

O'rnatilgan elektr pech HephaestusHA 622-02

Belorussiyaning Hephaestus markasidagi elektr pechkasi eng byudjetli hisoblanadi. Bu mahalliy iste'molchilar uchun optimal echimdir. Ushbu birlikning afzalliklari teleskopik qo'llanmalarning mavjudligini o'z ichiga oladi, ular pishirish varag'i uchun tayanch bo'lib xizmat qiladi va qulaylik yaratadi.

Ushbu model eng past narxlardan biriga ega (taxminan 17 000 rubl). Gefest elektr pechining ko'rinishiga ko'ra, uni byudjet modellariga tegishli deb aytish mumkin emas. Birlikda bor zamonaviy dizayn va juda ta'sirli ish rejimlari. O'zlariga ko'ra funksionallik Hephaestus elektr pechkasi eng qimmat modellardan kam emas.

Hephaestus elektr pechining afzalliklari raqamli displey shaklida amalga oshiriladigan qulay boshqaruvlarni ham o'z ichiga oladi. Belarusiya brendidan ushbu modelga o'rnatilgan rejimlarning umumiy soni 7. Ular orasida panjara, shuningdek, go'shtni tupurishda pishirish qobiliyatini ta'kidlash kerak. Hephaestus elektr pechida qo'shimcha konveksiya mavjud bo'lib, bu idishlarni bir xil isitishga yordam beradi.

Komponentlarga kelsak, ular ikkita pishirish varag'i va panjara uchun zarur bo'lgan panjara bilan ifodalanadi. Qurilma taymer bilan jihozlangan bo'lib, u o'chadigan vaqtni belgilash imkonini beradi. Pechning ishlashini to'xtatish ovozli signal bilan birga keladi, bu juda qulay. Ichki kameraning yoritilishi pishirish jarayonini kuzatish imkonini beradi.

Diqqat qilish! DA 622-02 modeli pechni haddan tashqari qizib ketishdan himoya qiluvchi sensor va maxsus himoya funktsiyasi - bolalar qulfi bilan jihozlangan.

O'rnatilgan pech ElectroluxEOC 95651 BX

Ushbu seriyali Electrolux kompaniyasining qurilmasi Polsha yoki Germaniyada ishlab chiqarilgan va ko'p funktsiyali. Ushbu model o'rtacha ko'rsatkichga tegishli narx oralig'i. Bunday birlikning narxi taxminan 52 000 rublni tashkil qiladi. EOC 95651 BX pechi mustaqil o'rnatilgan qurilma sifatida tasniflanadi.

O'rnatilgan Electrolux elektr pechi haqli ravishda o'z narx toifasidagi reytingda etakchi o'rinlardan birini egallaydi. Qurilma gril rejimini o'z ichiga oladi. Konveksiya usulida pishirish ovqatni bir tekisda pishirish imkonini beradi. Ushbu model issiq havo oqimlarining uzluksiz aylanishini hisobga oladi, bu esa ijobiy ta'sir ko'rsatadi yakuniy natija pishirish. Shuni ham ta'kidlash joizki, ushbu elektr pechning muzdan tushirish funksiyasi mavjud.

Ushbu seriyadagi qurilmaning asosiy afzalliklaridan biri ichki kameraning katta hajmi (74 l). EOC 95651 BX dizayniga o'rnatilgan zonddan foydalanib, uni tayyorlash paytida har qanday idishning haroratini o'lchashingiz mumkin. Ushbu modelda ma'lum vaqtdan keyin o'chirish parametrlarini o'rnatish imkonini beruvchi taymer mavjud.

Ushbu elektr pechda avtomatik tozalash piroliz orqali amalga oshiriladi. Qo'shimcha funktsiyalar orasida bir nechta asosiy funktsiyalarni ta'kidlash mumkin, masalan, bolalar qulfi, yoritish va fanning mavjudligi (sovutish uchun).

Gorenje pechiG.P. 979 X: eng yaxshi premium model

Premium sinfga tegishli qurilmalar byudjet qurilmalari kabi keng talabga ega emas. Agar iste'molchilarning sharhlarini hisobga olsak, biz Bosch va Gorenje brendlaridan bir nechta qurilmalarni ajratib ko'rsatishimiz mumkin. Biroq, ulardan biri xaridorlar uchun eng jozibador hisoblanadi. GP 979X elektr pechkasi ko'p funktsiyali qurilmadir zamonaviy dizayn va qulay boshqaruv. Modelning narxi taxminan 88 000 rublni tashkil qiladi.

Gorenjedan bunday o'rnatilgan elektr pechning asosiy afzalligi avtomatik tozalash imkoniyatidir. Bunday holda, ifloslantiruvchi moddalar piroliz orqali chiqariladi. Qurilmaning energiya iste'moli sinfiga kelsak, u A+ guruhiga kiradi.

Bunday elektr pechning ichki kamerasining hajmi juda katta (73 l) va bir vaqtning o'zida 5 darajada ovqat pishirishga imkon beradi. Qurilma zamonaviy shamollatish tizimi bilan jihozlangan. Elektr pechining keng funksionalligi Ushbu seriyaning yonishi 16 rejim bilan ifodalanadi. Ular orasida quritish, bosqichma-bosqich pishirish, shuningdek, Vario panjara kabi dasturlar mavjud.

Elektr pechlarining o'rnatilgan modellari optimal echimdir kichik oshxonalar. Ushbu turdagi qurilmalarning o'lchamlari va o'rnatish xususiyatlari xonada foydali joyni tejash imkonini beradi. Birlikni tanlashda siz bir nechta omillarga e'tibor qaratishingiz kerak. Ulardan eng muhimi - bu narx, o'lcham va xususiyatlar to'plami.

Hatto ichida katta shaharlar, kichik qishloqlar haqida gapirmasa ham, bor turar-joy binolari gaz tarmog'i bo'lmagan joyda. Ammo elektr ta’minoti yo‘q bino bo‘lmasa kerak. Va bunday sharoitda faqat elektr pechka odatdagi gaz hamkasbini muvaffaqiyatli almashtirishi mumkin. Elektr pechkalarining asosiy tuzilishi va ishlash printsipi materialda ko'proq.

Asosiy dizayn va ishlash printsipi

Hozirgi vaqtda maishiy texnikani ta'mirlash ko'pincha qimmatga tushadi, agar siz biroz qo'shimcha pul to'lasangiz, shunga o'xshash yangi narsalarni sotib olishingiz mumkin. Shu sababli, oddiy foydalanuvchi har qanday uskunaning ishlashi paytida muqarrar ravishda yuzaga keladigan nosozliklarni mustaqil ravishda tashxislash va bartaraf etishga intilishi ajablanarli emas. Va buning uchun u elektr pechining qanday ishlashini tushunishi kerak.

Standart pechdan iborat dan:

• yondirgichlar va quvvat boshqaruvlari joylashgan pech;
• o'rnatilgan pech, ko'pincha panjara bilan jihozlangan;
• panjaralar va pishirish varag'ini saqlash uchun ishlatiladigan pastki bo'linma va uning haqiqiy maqsadi - pol qoplamasini pechning issiqligidan himoya qiladigan havo bo'shlig'i.

Muhim! Elektr pechining asosiy dizayni barcha ishlab chiqaruvchilar uchun bir xil. Farqi faqat konfiguratsiya va funksionallikda bo'lishi mumkin.

Barcha plitalar uchun umumiy elektr diagrammasi isitish elementiga oqayotgan oqim uni ma'lum bir haroratga qizdirishini nazarda tutadi. Va allaqachon isitiladigan isitish elementi o'z issiqligini idishlarga va uni o'rab turgan barcha narsalarga beradi. Faqat indüksiyon pechi atrofdagi joyni isitmaydi, lekin u boshqa ish printsipiga ega.

Pishirish yuzalarining turlari va joylashishi

biri o'ziga xos xususiyatlar Elektr pechining sirtini gaz plitasidan joylashtirish idishlarni panjara ustiga emas, balki to'g'ridan-to'g'ri yondirgichlarga yoki oddiygina pechka ustiga qo'yishni o'z ichiga oladi. Elektr pechining yuqori qismi quyidagi materiallardan tayyorlanishi mumkin:

1. emal bilan qoplangan po'lat plitalar;
2. keramika;
3. shisha keramika.

Sirlangan sirt tashqi bor quyma temir yondirgichlar va ish tugagandan so'ng uzoq vaqt sovutish bilan tavsiflanadi. Mexanik va ta'sirga juda chidamli kimyoviy xossalari. Kamchilik temir strukturasi Bu samarasiz issiqlik iste'moliga olib keladi: pechning o'zi ham, atrofdagi barcha havo ham behuda isitiladi.

Tayyorlangan yuzalar keramika va shisha keramikadan tayyorlangan, ta'sirga bardosh bera oladigan darajada kuchli. Ammo ular tirnalgan yoki kimyoviy reaktsiyalar natijasida osonlikcha shikastlanadi. Misol uchun, oddiy shakar pechda eritilganda, uni olib tashlab bo'lmaydigan dog 'qoldiradi. Ammo bu erda ham materialning mustahkamligi pasayadi.

Aks holda, bunday sirtlar juda ko'p afzalliklarga ega, ulardan biri burner varag'i ostida yashiringan. Bu o'choq dizaynida foydalanishga imkon beradi har xil turlari isitgichlar va hatto bir vaqtning o'zida ularning har xil turlarini o'rnatish, bu pishirish jarayonini optimallashtirish imkonini beradi.

Keramika va shisha-keramika yuzali pechlarda energiya tejash sifati mukammal tarzda amalga oshiriladi: isitgich ishlayotgan joydan idishlarni olib tashlashingiz bilan, isitish elementi avtomatik ravishda o'chadi. Bunday panelni tozalash minimal darajada amalga oshiriladi - faqat butun sirtni nam mato bilan artib oling, chunki axloqsizlik va qoldiqlarni to'plash uchun joy yo'q. Biroq muhim kamchilik ish paytida ikkala variantda ham sirt harorati juda yuqori bo'lishidir.

Muhim! Ovqat pishirish paytida ehtiyotsizlik kuyishga olib kelishi mumkin.

Isitish elementlarining turlari va dizayni

Bitta standart dizayn bo'yicha ishlab chiqarilgan elektr pechkalar turli xil isitish elementlarida farqlanadi. Quyida batafsil tavsiflangan ularning to'rtta turi keng tarqalgan.

Spiral yondirgichlar

Bugungi kunda bu turdagi isitish elementlari o'tmishda qolmoqda. Ular ko'pincha stol usti modellarida qo'llaniladi - bir yoki ikkita burner bilan. Masalan, Dream elektr pechkasi (112T, 211T, 212T). Spiral brülörler ishlatiladi an'anaviy ochiq turdagi isitish elementlari elektr choynakdagi kabi. Ular bitta yoki ikkita. Quvvatni boshqarish odatda mexanik va silliqdir.

Pancake pechlari

Bu o'z ichiga olgan burnerning eng keng tarqalgan turi qattiq quyma temir korpusda ikkita isitish elementini joylashtirish. Ba'zi modellarda ko'proq isitgichlar bo'lishi mumkin. Sozlash uchun odatda mexanik qadam kaliti ishlatiladi, uning har bir pozitsiyasi isitish elementlarining yangi kombinatsiyasini yaratish uchun bog'laydi. zarur quvvat. Mahalliy modellar orasida bunday burnerlar Electra 1001m va Lysva-da qo'llaniladi. G'arbiy ishlab chiqaruvchilar orasida ular Electrolux va Indesitda topilgan.

Halojenli yondirgichlar

Bunday burnerlarning ishlash printsipi shundan iboratki Halojen isitish elementi shisha-keramik plitalar panelining ma'lum bir maydonini isitadigan issiqlik chiqaradi., LED indikatori bilan yoritilgan. Bunday modellarda isitish juda tez sodir bo'ladi: atigi bir necha soniya ichida panning ostida belgilangan haroratning maksimal qiymatiga erishiladi.

Ushbu turdagi burner sensorli quvvatni boshqarishni o'z ichiga oladi. Ammo ba'zi byudjet modellarida sozlash tugmalari mavjud. Halojenli isitish elementlarining energiya iste'moli 2 kVt / soat dan oshmaydi. Ularni BEKO modellarida, masalan, CSE 57300 GS misolida ko'rish mumkin.

Oshxona BEKO CSE 57300 GS

Seramika pechkalari

Bunday isitgich bilan spiral shaklidagi nikromli ip keramik stendga kesilgan maxsus oluklarda yotadi. Oluklar labirintga o'xshaydi va yotqizish samarali isitish uchun imkon qadar ko'proq maydonni qamrab oladigan tarzda amalga oshiriladi. Ushbu isitish elementi shisha-keramika plitasi ostida joylashgan. Agar siz burner kalitini almashtirishingiz kerak bo'lsa, silliq sozlanishi ikki bosqichli bo'lganlarni izlashingiz kerak. Bu turdagi isitgichlar uchun eng mos bo'lganlar.

Seramika burnerlari shunga o'xshash mahsulotlarni ishlab chiqaradigan deyarli barcha ishlab chiqaruvchilar tomonidan qo'llaniladi. Zamonaviy pechlarda Seramika isitish elementlari bilan bir qatorda siz tez-tez halogen qurilmalarni ko'rishingiz mumkin(masalan, Gefest va Gorenje brendlarining modellari).

Pechlarning turlari

Pechda pishirish uchun zarur bo'lgan haroratni yaratish va saqlash uchun maxsus isitish elementlari ishlab chiqilgan. Ularning ishlab chiqarilishi maxsus texnologiya yordamida amalga oshiriladi, bu esa kerakli issiqlik ko'rsatkichlarini ishlab chiqarish uchun ma'lum bir konfiguratsiyadan foydalanadi. Strukturaviy jihatdan pechlar ishlatiladigan isitish elementlarining turiga qarab farqlanadi. Ular konfiguratsiya va o'lchamlarda, quvvatda, dizaynda (ikki va bitta elektronli), shuningdek, maqsadda (yuqori, pastki, yon, panjara) farqlanadi.

Lekin asosiy vazifaga qo'shimcha ravishda (qovurish), ko'plab pechlar jihozlangan qo'shimcha, kam bo'lmagan foydali funktsiyalar. Pechning ishlashida muhim rol uni tozalash uchun o'rnatilgan usullarning mavjudligi yoki yo'qligi bilan o'ynaydi. Zamonaviy modellarda ulardan bir nechtasini tanlash mumkin.

Ko'pgina pechlarda mahsulotni bir xilda pishirishga yordam beradigan konventsiya mavjud. Bu shunday bo'ladiki, bug 'generatori o'rnatilgan, keyin pech bug 'pishirish funktsiyalarini bajarishi mumkin. Ba'zan qurilma mikroto'lqinli rejimda ishlaydi.

Lekin juda tez-tez pech bilan birga panjara o'rnating. U kameraning yuqori qismida joylashgan. Ko'pincha, bu maqsadlar uchun halogen infraqizil isitish lampasi ishlatiladi. Oltin jigarrang qobiqni yaratish uchun mahsulot kuchli isitgichga yaqin joyda joylashtiriladi. Va issiqlikni butun yuzaga teng ravishda taqsimlash uchun elektr tupurgi ishlatiladi.

Bugungi kunda elektr pechkalar taymerlar, yoritish elementlari, soatlar va displeylar bilan jihozlangan. Ko'pchilik ovqat pishirish dasturlarini va, eng muhimi, bolalar qulfini ishlatish qobiliyatiga ega. Shunday qilib, elektr pechlar aylandi munosib alternativ gaz ta'minoti mavjud bo'lmagan uylarda klassik gaz plitalari. Ular pishirishning ajoyib ishini bajaradilar va bunday uylarda elektr energiyasining arzonligi barcha foydali funktsiyalardan tejashga hojat qoldirmasdan foydalanishga imkon beradi.

Pech - bu deyarli hech qanday oshxona bo'lmagan qurilma. Unda go'sht, baliq va sabzavotlarni pishirib, pishirishingiz, kekler, pirog pishirishingiz va boshqa mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin.

Energiya manbasiga qarab pechlar gaz va elektrga bo'linadi. Ammo kvartirada gaz o'rnatilgan bo'lsa ham, ko'pchilik hali ham elektr modellarini afzal ko'radi. Sababi oddiy: bunday shkaflar ko'proq funktsiyalarga ega va xavfsizlik yuqoriroq, chunki yonilg'i oqishi xavfi yo'q.

Elektr pechlarining turlari va xususiyatlari

Bog'liq holda dizaynlar Elektr pechlari ikki turga bo'linadi:

• qaram;
• mustaqil.

U qaram kabinet Old panelda o'choq va o'choqlarni boshqarish uchun kalitlar mavjud, shuning uchun bu model faqat ma'lum turdagi plita bilan ishlatilishi mumkin. Ishlab chiqaruvchilar ba'zi pechlar uchun bir nechta pechka variantlarini taklif qilishadi, ammo tanlov har qanday holatda cheklangan. Yana bitta kamchilik bor: asboblarni yaqin atrofga joylashtirish, plita paneli ostida shkaf qurish kerak bo'ladi.

Pech va plitadan iborat to'plamlar bir xil uslubda ishlab chiqilgan va bir-biriga mos keladigan jihozlarni tanlashda miyangizni chalg'itishingiz shart emas. Ammo ular ham bir kamchilikka ega: agar boshqaruv paneli ishlamay qolsa, siz bir vaqtning o'zida ham burnerni, ham pechni yo'qotasiz.

Yana keng tarqalgan variant mustaqil pechlar, ular faqat o'z kalitlariga ega. Ular uy bekasi uchun qulay joyga o'rnatilgan mutlaqo har qanday pechka bilan yoki umuman bo'lmagan holda ishlatilishi mumkin: stol usti ostida, ko'z darajasiga ko'tarilgan boshqa oshxona jihozlari bilan ustunda.

Hajmi bo'yicha Elektr shkaflari quyidagilarga bo'linadi:

• to'liq o'lcham;
• ixcham;
• keng;
• tor.

Standart to'liq o'lcham pechning kengligi va balandligi taxminan 60 sm. keng modellar kengligi 90 sm ga etishi mumkin tor ko'pincha kichik oshxonada o'rnatish uchun sotib olinadigan pechlar, kengligi 45-55 sm bo'lgan asboblarni o'z ichiga oladi.

O'ziga xos xususiyat ixcham modellar kichik balandligi bor, u faqat 40-45 sm kengligi, taxminan 60 sm barcha pechlar bir xil bo'ladi, u 55 dan 60 sm gacha o'zgaradi.

Xarid qilishni rejalashtirayotganda, o'rnatish joyi pechning o'zidan biroz kattaroq bo'lishi kerakligiga e'tibor bering: shamollatish uchun siz devorlar va jihozlar o'rtasida kichik bo'shliqlarni qoldirishingiz kerak. Odatda, ma'lum bir modelni joylashtirish uchun joyning o'lchamlari foydalanish ko'rsatmalarida ko'rsatilgan.

tomonidan funksionallik Quyidagi turdagi pechlar ajralib turadi:

• oddiy;
• konveksiya bilan;
• panjara bilan;
• bug 'bilan;
• mikroto'lqinli pech bilan.

IN oddiy pechlar yuqori va pastki isitishni, shuningdek, ikkala isitgich bir vaqtning o'zida ishlaydigan kombinatsiyalangan rejimdan foydalanadi.

Pechlarda konveksiya bilan Orqa devorga fan o'rnatilgan bo'lib, u ish kamerasi ichida doimiy ravishda issiq havo aylanishiga olib keladi. Ushbu dizayn tezroq va bir xil isitishni ta'minlaydi, pishirish vaqtini qisqartiradi va ayniqsa kekler, piroglar, boshqa pishiriqlar va nonlarni pishirishda kerak bo'ladi.

Gril– pechning yuqori qismida joylashgan kuchli isitish elementi. U asosiy rejimlarga qo'shimcha sifatida yoki alohida ishlatilishi mumkin. Grildan foydalanib, siz pishirilgan go'shtning bir bo'lagida ishtahani ochuvchi qobiqni olishingiz mumkin, panjara ustida shish kebabni qovurasiz, qovurilgan tovuqni tupurishda yoki jigarrang tostda qovurasiz.

Gril oddiy yoki ikki pallali (Vario) bo'lishi mumkin. Ikki pallali panjaralar ikkita rejimga ega: katta va kichik isitish maydoni bilan. Birinchi holda, issiqlik effekti panjara yoki pishirish varag'ining butun yuzasiga, ikkinchisida - faqat markaziy qismga yo'naltiriladi. Kichkina panjara ovqatning kichik qismlarini tayyorlash uchun ishlatiladi, kattasi esa katta hajmli ovqatlarni qovurish yoki qovurish uchun ishlatiladi.

Ba'zi pechlar turbo panjara (fanli panjara) bilan jihozlangan - bu rejimda isitish elementi fan bilan birgalikda ishlaydi. Shu bilan birga, pishirish vaqti sezilarli darajada kamayadi, go'sht, baliq yoki parranda go'shti yaxshi qovurilgan va tiniq qobiq bilan chiqadi.

Shkaf idishlarning ta'mini yaxshilashga yordam beradi bug 'generatori bilan. Uning ish kamerasida issiqlik ta'sirida bug'ga aylanadigan suv uchun o'rnatilgan idish mavjud. Pechdagi yuqori namlik darajasida issiqlik bilan ishlov berish sizga imkon beradi go'shtli idishlar ko'proq suvli va non va xamir ovqatlar - yumshoq va yumshoq. Ular, shuningdek, to'laqonli bug'li idish sifatida ishlaydigan pechlarni ishlab chiqaradilar - bunday modellar juda tez topilmaydi va juda qimmat.

Ko'p funktsiyali pechlar uchun yana bir variant: maishiy texnika mikroto'lqinli pech bilan. Ular oshxonada bo'sh joyni tejab, mikroto'lqinli pechni to'liq almashtiradilar. Bundan tashqari, an'anaviy isitish va mikroto'lqinli pechlarni birlashtirib, pishirish vaqtini sezilarli darajada qisqartirishingiz mumkin. Mikroto'lqinli modellarning asosiy kamchiliklari: ish kamerasining kichik hajmi (40-45 litr) va yuqori narx.

Pechlar boshqacha bo'lishi mumkin eshik dizayni:

• katlama;
• tortib olinadigan;
• tebranish

Pech menteşali eshik bilan, pastga qarab ochiladi, eng keng tarqalgan turi hisoblanadi.

Modellar tortib olinadigan dizayni bilan tokchalar va pishirish tepsilari eshikka o'rnatiladi. Ular bilan birgalikda u oldinga siljiydi va tayyorlanayotgan mahsulotlarga kirishni ta'minlaydi - qo'llaringizni issiq pechga qo'yishingiz shart emas. Bunday shkaflar xavfsiz, ammo ularning kamchiliklari ham bor: eshik ochiq bo'lsa, ichidagi harorat tezda pasayadi, bu pishirilgan mahsulotlar va boshqa idishlar sifatiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Menteşali eshiklar shkaflar yon tomondan osilgan (ko'pgina modellarda foydalanuvchi o'ng yoki chap tomonni tanlaydi). Agar pech peshtaxtadan yuqorida qurilgan bo'lsa, ushbu dizayn qulaydir.

Elektr pechlarining xususiyatlari

Elektr shkaflarining asosiy xususiyatlari quyidagilardan iborat:

• ish kamerasining hajmi;
• quvvat;
• energiya iste'moli sinfi;
• maksimal isitish harorati;
• boshqaruv turi va displeyning mavjudligi;
• taymer mavjudligi;
• avtomatik dasturlarning mavjudligi va soni;
• teleskopik qo'llanmalarning mavjudligi;
• harorat probining mavjudligi;
• tozalash usullari;
• sovutish tizimi;
• eshikdagi ko'zoynaklar soni;
• Himoya o'chirish va himoya blokirovkasining mavjudligi.

Ish kamerasining hajmi pechning hajmi 35 dan 100 litrgacha yoki undan ko'p bo'lishi mumkin. Siz ushbu variantni oilangiz tarkibiga va pishirishni rejalashtirgan idishlar hajmiga qarab tanlashingiz kerak. Oshxonada etarli joy bo'lmasa, ixcham (45 litr ichida) model yaxshi yechim bo'ladi. Mehmonlar tez-tez to'planadigan keng xonada siz keng pishirish varag'i, katta hajmli idishlar yoki butun kurka kabi yirik mahsulotlarni sig'dira oladigan katta ish kamerali pechni o'rnatishingiz mumkin.

Quvvat Pechka ulanishlari 1,5 dan 4,5 kVt gacha o'zgarib turadi. An'anaviy tozalash tizimiga ega modellar uchun uning qiymati odatda 2,5 kVt dan oshmaydi. Bu ta'minlash uchun etarli maksimal isitish harorati 220-270 daraja ichida, bu ko'pchilik idishlarni tayyorlash uchun etarli. 2,5 kVt dan ortiq quvvatga ega shkaflar yuqori haroratga (500 darajagacha) qizdirilishi mumkin, ammo bu pishirish uchun kerak emas, balki ish kamerasining devorlaridan kirni olib tashlash uchun kerak. Bunday turdagi pechni tanlayotganda, uyingizdagi elektr simlarining holatini baholashni unutmang va u jihozni o'rnatishga bardosh berishiga ishonch hosil qiling.

Zamonaviy pechlar odatda tasniflanadi energiya sinflari A yoki B. Bu xususiyat qurilmaning ish paytida qancha energiya iste'mol qilishini ko'rsatadi va elektr to'lovlarining hajmiga bevosita ta'sir qiladi. Eng tejamkor shkaflar A (jumladan, A+++, A++, A+) bilan belgilanadi, har bir “+” belgisi energiya sarfini taxminan 10% ga kamaytirishni bildiradi.

Yoniq boshqaruv panellari pechlarda aylanadigan kalitlar, tugmalar yoki sensorli tugmalar bo'lishi mumkin. Nimani tanlash shaxsiy imtiyozlarga bog'liq. Yassi sensorli panelni tozalash osonroq deb aytiladi, lekin agar aylanadigan kalitlar yoki tugmalar mavjud bo'lsa chuqurlashtirilgan dizayn, shu nuqtai nazardan, ular hech qanday tarzda sensorlardan kam emas.

Raqamli boshqaruvni osonlashtiradi ko'rsatish, bu tanlangan rejim, harorat va boshqa ish parametrlarini ko'rsatadi. Bu oshpaz uchun ham foydali bo'ladi taymer– modelga qarab, u ovozli yoki o‘chirish funksiyasiga ega bo‘lishi mumkin. Birinchi holda, u oshpazni pechni o'chirish vaqti kelganligi haqida ogohlantiradi, ikkinchisida u bu operatsiyani mustaqil ravishda amalga oshiradi.

Ba'zi pechlar jihozlangan avtomatik dasturlar, bu muzdan tushirish, qayta isitish, qaynatish, qaynatish, past haroratda Sous Vide pishirish, shuningdek, pizza yoki quritilgan mevalar kabi maxsus idishlar uchun rejimlarni o'z ichiga olishi mumkin. Eng ilg'or modellar xotiraga yangi rejimlarni, shu jumladan shaxsiy retseptlarni yuklash imkonini beradi. Avtomatik dasturlar oshpazning ishini soddalashtiradi, lekin pechning narxini sezilarli darajada oshiradi.

Qaytib olinadigan teleskopik qo'llanmalar, qaysi pishirish tepsilarini o'rnatish oson, pishirish jarayonini yanada qulay va xavfsiz qiling.

Oshpaz uchun yana bir foydali qurilma harorat probi, taomning tayyorlik darajasini to'g'ri baholash imkonini beradi. Ushbu element simli yoki simsiz bo'lishi mumkin va go'sht yoki boshqa mahsulotning bir qismiga kiritilgan nozik metall tayoqdir.

Harorat probi oziq-ovqat ichidagi haroratni o'lchaydi va modelga qarab displeyda olingan ma'lumotni aks ettiradi, oshpazni mahsulot kerakli darajaga qizdirilganligi haqida ovozli signal bilan ogohlantiradi yoki avtomatik ravishda pechni o'chiradi.

Elektr pechlari boshqacha tozalash usullari. Eng oddiy modellar qo'llaniladi an'anaviy usul: qo'lda, nam shimgichni va yuvish vositalaridan foydalangan holda. Pechning ichki qismini toza saqlash uchun uni muntazam yuvib turish kerak, ideal holda har foydalanishdan keyin.

Variant parvarish qilishni osonlashtirishga yordam beradi bug 'tozalash: Buning uchun pishirish varag'iga suv quying (bir oz qo'shishingiz mumkin yuvish vositasi pechlar uchun) va keyin yoqing maxsus rejim. Isitilganda suyuqlik bug'ga aylanadi va ish kamerasining devorlarida ifloslantiruvchi moddalarni yumshatadi. Ushbu muolajadan so'ng pechni tozalash ancha osonlashadi. Menyuda mos keladigan rejim bo'lmasa ham, bug '-suvni tozalash usulidan foydalanishingiz mumkin: buning uchun uni 50-70 darajaga qizdirish kifoya.

bilan kabinetlarda katalitik tozalash tizimi Xonaning ichki yuzalari oksidlovchi vosita bilan gözenekli emal bilan qoplangan. Katalizator va yuqori harorat ta'sirida devorlarga tushgan yog'ning chayqalishi idishni tayyorlash paytida darhol suv va uglerodga bo'linadi. Shundan so'ng, uy bekasi faqat sovutilgan pechning ichki qismini nam mato bilan artishi mumkin.

Bu usul oddiy va qulay, lekin u ham kamchiliklarga ega. Ko'pincha, katalitik emal ish kamerasining butun yuzasini qoplamaydi, balki faqat orqa devorni qoplaydi, yon devorlari va pastki qismini esa qo'lda tozalash kerak. Yana bir kamchilik - katalizatorning cheklangan xizmat muddati, 5-7 yildan keyin faolligini yo'qotishi mumkin.

Pechni tozalashning eng samarali usuli piroliz. Ushbu rejimda isitish yuqori (taxminan 500 daraja) haroratda sodir bo'ladi. Devorlardagi barcha axloqsizliklar yonib, kulga aylanadi, uni faqat nam mato bilan artib tashlash kerak. Pirolitik pech parvarish qilish oson mukammal tozalik, ammo u ko'proq elektr energiyasini iste'mol qiladi va boshqa tozalash tizimlari bilan analoglardan qimmatroq.

Elektr pechini tanlashda siz xavfsiz ishlash uchun mas'ul bo'lgan parametrlarga e'tibor berishingiz kerak. bilan modellar uchun tangensial sovutish tizimi ish kamerasiga maxsus fan o'rnatilgan bo'lib, u har qanday bilan bir vaqtning o'zida yoqiladi isitish elementlari. U sovuq havoni tortadi, uni tashqi devorlar bo'ylab joylashgan bo'shliqlarga etkazib beradi va keyin uni isitilgan holda chiqaradi. Ushbu dizayn tufayli pechning ichida kondensatsiya hosil bo'lmaydi va tashqi devorlar sovuq bo'lib qoladi.

Eshikning qizib ketishining oldini olishga yordam beradi va kuyish xavfini kamaytiradi ikki yoki uch oynali oynalar. Ba'zi modellarda eshikdagi ko'zoynaklar soni to'rttaga etadi.

Xavfsiz o'chirish– pech juda uzoq vaqt (masalan, 10 soat) ishlaganda ishga tushadigan funksiya. Agar siz uydan chiqib, qurilmani o'chirishni unutgan bo'lsangiz, bu sizga yordam beradi. Ba'zi modellar haddan tashqari qizib ketganda avtomatik ravishda o'chadi.

Kichkina bolalarning ota-onalari uchun variant muhim bo'ladi xavfsizlik qulfi. Bu yosh fidgetga qurilmani yoqish yoki ish paytida sozlamalarni o'zgartirishga imkon bermaydi. Ba'zi modellarda pech eshigining ochilishiga to'sqinlik qiluvchi maxsus qulf mavjud.

Elektr pechlari boshqa maxsus variantlarga ega bo'lishi mumkin, masalan, smartfondan masofadan boshqarish uchun Wi-Fi ulanishi yoki ikkita konveksiya fanati. Bir-birining ustiga joylashgan bo'lib, ular izolyatsion qo'shimchani pechni ikkita avtonom qismga bo'lish imkonini beradi: shu tarzda siz bir vaqtning o'zida turli xil isitish rejimlarida ikkita idish tayyorlashingiz mumkin.

Elektr pechlarini tanlash imkoniyatlari

Pechni sotib olishni rejalashtirayotganda, birinchi navbatda, sizga qanday o'lchamdagi model kerakligini aniqlang. Bir kishi yoki yosh er-xotin uchun 35-45 litr uchun mo'ljallangan ixcham pechka etarli bo'ladi. To'rt-besh kishilik oila uchun 50-65 litr hajmdagi standart model mos keladi. Mehmonlarning katta guruhlarini qabul qilishni yaxshi ko'radiganlar uchun 70 litr yoki undan ortiq keng ish kamerasi bo'lgan shkaf kerak bo'ladi.

Oshxonada bo'sh joy etishmasligi bo'lsa, amaliy tanlov bo'ladi

Pech. O'rnatilgan pech. Tasavvur qilish qiyin zamonaviy oshxona busiz har qanday yoki deyarli har qanday kvartirada maishiy texnika. Yangi pech sotib olayotganda nimani bilishingiz va e'tiborga olishingiz kerakligi haqida hikoya. Oxir-oqibat kerakli natijaga erishish uchun - tez va minimal kuch bilan tayyorlangan mazali taomlar. Aytgancha, ko'plab zamonaviy pechlar, avtomatik pishirish tsikllari tufayli unchalik yaxshi bo'lmagan oshpazni o'tish mumkin bo'lgan oshpazga "o'zgartirishga" qodir. Pechni qanday tanlash haqida tafsilotlar sizning ko'zingiz oldida.

Gaz yoki elektr

Qaysi pechni sotib olishni maslahat berish juda qiyin - gaz yoki elektr. Birinchidan, sub'ektiv omil bor - kim nimaga o'rganib qolgan. Ikkinchidan, agar sizda uyda gaz bo'lsa, u holda elektr pechdan foydalanish, ayniqsa tez-tez ovqat pishirsangiz, elektr energiyasini biroz oshirishi mumkin (bu ob'ektiv omil).

Agar biz to'g'ridan-to'g'ri "oshpazlik komponenti" haqida gapiradigan bo'lsak, elektr pechlari sezilarli darajada yaxshi funksionallik bilan maqtanishi mumkin. Yuqori sifatli elektr pechda, hatto juda qimmat bo'lmasa ham, har doim bir nechta isitish rejimlari mavjud, konveksiya isitish (turli xil pishirilgan mahsulotlar uchun eng yaxshi variant, lekin nafaqat u uchun) va u bilan bog'liq rejimlar mavjud.

E'tibor bering, do'konlarda konveksiyali isitish bilan ishlaydigan gaz pechlari ham mavjud. Odatda ular elektr panjaraga ega va baribir, kamroq elektr pechlar isitish rejimlarining soni, yomonroq funksionallik.

Elektr pechining funksionalligini kengaytirishga uni er-xotin qozon (dizaynga suv idishi va o'rnatilgan bug 'generatori kiradi) yoki mikroto'lqinli pech (magnetron o'rnatilgan) bilan ulash orqali erishish mumkinligi ham muhimdir. Shunday qilib, bitta qurilma - elektr pechni sotib olib, foydalanuvchi bir korpusda bir vaqtning o'zida ikkita qurilmani olishi mumkin. Bu, hech bo'lmaganda, oshxonada joyni tejaydi.

Foydalanuvchilarning afzalliklariga kelsak, ular elektr pechkalari tomon tobora ko'proq og'ishmoqda. Rossiya shaharlarida yangi uy-joylar, qoida tariqasida, gaz uskunalari emas, balki elektr pechkalar, elektr pechlar yordamida pishirishni o'z ichiga oladi.

Olchamlari va hajmi

O'rnatilgan pechlar to'liq hajmda - 60 sm kenglikda bu standart kenglik hisoblanadi. Bunday modellarning balandligi ham odatda taxminan 60 sm, chuqurligi esa 55-60 sm ni tashkil qiladi, shuningdek, tor pechlar - 45 sm kengligida - kichik oshxonalar uchun ideal. Bunday modellarning balandligi va chuqurligi odatda to'liq o'lchamdagilar bilan bir xil. Kengligi oshgan modellar ham mavjud - bu erda balandligi va chuqurligi mos ravishda 45 va 55 sm. Kengligi 30 sm bo'lgan qo'shimcha alohida o'choq kamerasiga ega bo'lgan "to'qson santimetrli" pechlar mavjud Odatda bu qimmat Ilve va Restart modellari. Mikroto'lqinli pech funktsiyasi bo'lgan pechlar odatda 60 sm kengligida, 55-60 sm chuqurlikda va taxminan 45 sm balandlikda bo'ladi.

Standart pechning ish kamerasining hajmi 60-70 litrni tashkil qiladi. Bu kengligi 90 sm bo'lgan pechlarning ko'pchiligidagi ish kamerasining taxminan hajmi (kichikroq balandlik tufayli, lekin hajmi 85 litrgacha bo'lgan keng pechlar ham mavjud). Bu o'rtacha oila (3-5 kishi) uchun har qanday oziq-ovqat va idishlarni odatdagi miqdorda tayyorlash uchun etarli. Tor pechning hajmi odatda 37-45 litrni tashkil qiladi.

Qaram va mustaqil pechlar, o'rnatilgan to'plamlar

O'rnatilgan pechlar qaram va mustaqil bo'linadi. Farqi oddiy - qaram shkafning boshqaruv paneli har doim nafaqat pechning haqiqiy boshqaruv elementlarini, balki pechka uchun boshqaruv elementlarini ham o'z ichiga oladi, ular hatto pech bilan to'liq sotilishi mumkin (o'rnatilgan to'plamlar). Ya'ni, foydalanuvchi bir vaqtning o'zida hamma narsani sotib olishi mumkin: pechni ham, pechni ham. O'rnatilgan to'plam qaram elektr pech va elektr plitadan, qaram gaz pechidan va gaz plitasidan iborat bo'lishi mumkin yoki birlashtirilishi mumkin (odatda elektr pech va gaz plitasi).

O'rnatilgan to'plamlarning afzalligi shundaki, ular ko'pincha alohida pech va pechkadan arzonroq sotib olinadi. Bundan tashqari, ular ko'pincha bir xil dizaynda ishlab chiqariladi yoki sirt ma'noda neytral holga keltiriladi ko'rinish va pechga juda mos tushadi - alohida-alohida biror narsani tanlashingiz yoki unga vaqt sarflashingiz shart emas. Asosiy kamchilik shundaki, agar bitta jihoz, masalan, pech buzilib qolsa, u holda pechkadan foydalanish imkonsiz bo'lishi mumkin. Shuni ham ta'kidlash mumkinki, qaram to'plamning birlashtirilgan boshqaruv paneli (pechning old tomonida joylashgan) ko'pincha boshqaruv elementlari bilan biroz ortiqcha yuklangan ko'rinadi.

Mustaqil pech o'z-o'zidan pishiradigan pechdir. Buning pechka bilan aloqasi yo'q. U foydalanuvchi uchun qulay bo'lgan joyga o'rnatilishi mumkin (masalan, o'rnatilgan oshxona jihozlari uchun ustunli shkafda). Bu qaram to'plamlar bilan mumkin emas - plitani ma'lum darajada o'rnatish kerakligi sababli mantiqiy cheklovlar mavjud. Bundan tashqari, pechka bilan aloqa yo'qligi sababli, foydalanuvchi pechning (yoki to'plamning boshqaruv paneli) buzilgan taqdirda ikkinchisidan foydalana olmaslik xavfidan himoyalangan. Bundan tashqari, qaram to'plamlar asosan to'rtta o'choqli plitalar bilan sotiladi. "Mustaqil" holatda, foydalanuvchi oshxonaga istalgan plitani o'rnatishi mumkin: ikkita o'choqli yoki beshta.

Oshxona funksionalligi

"Qanday qilib pechni tanlash kerak?" Degan savolga oshpazlik funktsiyalari haqida ma'lumotsiz javob berish mumkin emas. Aksariyat zamonaviy pechlar, ayniqsa elektr pechlari ko'p funktsiyali. Ular bir nechta isitish rejimiga ega (yuqori, pastki, ham yuqori, ham pastki, konveksiya, panjara bilan konveksiya, pastki isitish bilan konveksiya va boshqalar). Shu bilan birga, agar besh yil oldin ko'p funktsiyali pechlar sifatida tasniflangan bo'lsa narx toifalari"Yuqori o'rta" va "premium", endi narxlarda ko'p funktsiyali modellar mavjud, bizning fikrimizcha, juda hamyonbop - 9-10 ming rubldan*. Agar siz ovqat pishirishni yaxshi ko'rsangiz, oshpazlik nayranglarini o'rganmoqchi bo'lsangiz yoki o'z mahoratingizni rivojlantirmoqchi bo'lsangiz, ko'p funktsiyali pechni sotib olishni tavsiya qilamiz. Har xil turdagi isitish bilan.

Odatda elektr pechlarda tez-tez uchraydigan isitish rejimlaridan tashqari, avtomatik pishirish dasturlari ham mavjud. To'g'ri, har bir ko'p funktsiyali pechda ular mavjud emas. Buning uchun, hech bo'lmaganda, elektron boshqaruvga ega bo'lishi kerak. Elektromexanik boshqaruvli pechlarda avtomatik dasturlarni topa olmaysiz. Muayyan pech modeliga qarab, bir necha o'nlab avtomatik pishirish dasturlari bo'lishi mumkin. Ular turli xil mahsulotlar va idishlarni (go'sht, baliq va dengiz mahsulotlari, parranda go'shti, sabzavotlar, xamir ovqatlar va boshqalar) tayyorlash uchun mo'ljallangan. Ushbu "avtomatik" korpusdagi pech qurilma menyusida foydalanuvchi tanlagan mahsulot turiga (masalan, mol go'shti) yoki retseptga (masalan, qovurilgan mol go'shti) "e'tibor qaratadi". Bundan tashqari, foydalanuvchi odatda mahsulotning og'irligini kiritadi. Keyinchalik, kiritilgan barcha ma'lumotlarni hisobga olgan holda, pech pishirish vaqtini va haroratini belgilaydi (zavod sozlamalari yordamida) - idish pishiriladi. Biroz vaqt o'tgach, foydalanuvchi tayyor qovurilgan mol go'shti oladi. Ushbu misoldan foydalanib, menimcha, zamonaviy pechlarda avtomatik pishirish dasturlarining ishlash tamoyilini tushunish juda mumkin. Tabiiyki, avtomatik dasturlarga ega pechlar ularsiz bo'lganlarga qaraganda qulayroqdir. Hech bo'lmaganda kamroq tajribali oshpazlar uchun.

Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, pechka, xususan, elektr bo'lishi mumkin Bug 'yoki mikroto'lqinli modul bilan jihozlangan. Bunday holda, pechda odatda bir nechta dastur menyusi mavjud, jumladan, kombinatsiyalangan dastur menyusi (bug 'yoki isitish va mikroto'lqinli pechlar bilan turli xil isitish). Birinchisi, "bug '" holatida, birlashtirilgan dasturlar pechning pazandalik imkoniyatlarini kengaytiradi va turli xil idishlarni pishirishga imkon beradi. Ikkinchisida, "Mikroto'lqinli pech" holatida kombinatsiya, shuningdek, ba'zi mahsulotlar va idishlarni pishirish vaqtini sezilarli darajada qisqartirishga yordam beradi. Tabiiyki, bu rejimlarni - bug'da pishirish va mikroto'lqinli pechda pishirish - boshqa isitish turlari bilan qo'shilmasdan ham foydalanish mumkin. Oziq-ovqatlarni oddiygina bug'lang yoki, masalan, mikroto'lqinli pechda ovqatni tezda qizdiring.

Elektron boshqaruvli ko'p funktsiyali pechlar ham ko'pincha maxsus dasturlarga ega. Masalan, "Muzdan tushirish" (va bu holda avtomatik dasturlar menyusi ham bo'lishi mumkin - turli xil mahsulotlarni yuqori sifatli muzdan tushirish uchun), "Simmering" yoki "Yumshoq pishirish" (nisbatan past haroratlarda sekin pishirish - eng yuqori haroratni saqlab qolish uchun foydali moddalar miqdori), "Fermentatsiya" (xamirni ko'tarish, uy yogurtini tayyorlash va boshqalar uchun ishlatilishi mumkin). Umuman olganda, ko'p funktsiyali pechni sotib olayotganda, uning "tishli dasturi" - ro'yxati haqida so'rashni unutmang. mavjud rejimlar isitish va avtomatik dasturlar. Ushbu parametrlardan foydalanib, sizga kerakli modelni aniq tanlashingiz mumkin. Avtomatik dasturlarga ega pechlar tabiiy ravishda ularsiz modellarga qaraganda qimmatroq.

Bundan tashqari, pechni sotib olayotganda, panjaradan o'zgaruvchan foydalanish imkoniyati kabi nuqtaga e'tibor bering. Ko'pgina modellarda siz katta maydonning panjarasini (va shunga mos ravishda kuchaygan) yoqishingiz mumkin yoki kichik maydonni yoqishingiz mumkin - mahsulotlarning turli hajmlari va qismlari o'lchamlari uchun. Tupurish turli xil bayram taomlarini tayyorlash uchun juda foydali bo'lishi mumkin. Tupurish ham elektr, ham gaz pechlari bilan jihozlanishi mumkin. Biroq, agar pechda konveksiya bilan pishirish bo'lsa, konveksiya isitish rejimlari bilan birgalikda siz tupurishni qurbon qilishingiz mumkin - konveksiya pech ichidagi issiq havoning bir tekis taqsimlanishini ta'minlaydi va mahsulot, masalan, simli tokchada, undan ham yomoni pishiriladi. tupurishda.

Termal prob muhim va, ehtimol, juda zarur qo'shimcha element, bu ba'zi pechlar bilan birga keladi. Aslida, bu tayyorlanayotgan mahsulot ichidagi haroratni o'lchaydigan termometrdir (ko'pincha u go'shtni bo'laklarga bo'lib pishirishda ishlatiladi). Mahsulot ichidagi harorat mahsulot tayyor deb hisoblangan istalgan qiymatga yetganda, harorat probi pechni boshqarish tizimiga signal yuboradi. Harorat probida avtomatik o'chirish funksiyasi mavjud bo'lsa, pishirish jarayoni to'xtaydi, agar bo'lmasa, pech ekranida foydalanuvchiga ovozli yoki vizual signal berilishi mumkin. Ba'zi ilg'or pechlarda harorat probi simsiz bo'lishi mumkin. Uni alohida sotib olish ham mumkin - u pechga "bog'lanmaydi", shunchaki mahsulot ichidagi haroratni ko'rsatadi, bunga asoslanib idishning tayyorligini baholash qulay.

Zamonaviy pechlarda ovqat pishiriladigan maksimal harorat 220-250 ° S ni tashkil qiladi. Bu harorat turli xil mahsulotlar va idishlarni tayyorlash uchun etarli. Zamonaviy pechlarda foydalanuvchi pishirish haroratini belgilash, shuningdek, uni o'z xohishiga ko'ra o'zgartirish imkoniyatiga ega (agar avtomatik pishirish dasturlari mavjud bo'lsa). Pech displeyi (agar mavjud bo'lsa) nafaqat foydalanuvchining harorat sozlamalarini, balki pechdagi haqiqiy haroratni ham aks ettirishi juda ma'qul. E'tibor bering, pechda pirolitik tozalash mavjud bo'lsa, uni yuqori haroratga qizdirish mumkin (qarang: "Peshni tozalash texnologiyalari, yoritish").

Qo'shimcha elektron boshqaruv xususiyatlari

Elektron boshqaruv nafaqat pechning pazandalik imkoniyatlarini kengaytirishga yordam beradi, balki foydalanuvchiga boshqa qulayliklar ham beradi. Odatda, zamonaviy elektron boshqaruv foydalanuvchi va pech o'rtasidagi "muloqot" jarayonini tasavvur qiladigan va uni soddalashtiradigan displeyni o'z ichiga oladi.

Zamonaviy elektron pechlar ko'pincha sensorli boshqaruvga ega. Ba'zi pechlar butunlay sensor bilan boshqariladi. Juda katta (diagonali 7 dyuymgacha) sensorli rangli displeylarga ega modellar mavjud. Ular smartfon yoki planshetni boshqarish bilan bir xil tarzda boshqariladi - foydalanuvchi displeydagi piktogrammalarga tegadi va boshqaruv menyusi sahifalarini "aylanadi". Hatto USB-disk ("flesh-disk") bilan bog'lash orqali turli xil ma'lumotlarni (retseptlar, fotosuratlar, yangi "proshivka") yuklashingiz mumkin bo'lgan modellar mavjud. Tabiiyki, bu modellar hali ham, ular aytganidek, "pech sanoatining oldingi safida", shuning uchun ular arzon emas.

Elektron boshqaruv pechning elektromexanikadan ko'ra nozik vaqt sozlamalariga ega bo'lishiga imkon beradi. "Elektron" pechni ishga tushirish (pishirish boshlanishi) yoki o'chirish vaqti (taom tayyor bo'lishi kerak bo'lgan vaqt) uchun dasturlash mumkin.

Pechning eshigi, sovutish tizimi

Ko'pgina pechlarda yuqoridan pastgacha ochiladigan eshik bor - menteşeli eshik. Bu foydalanuvchilar o'rganib qolgan an'anaviy formatdir. Agar kerak bo'lsa, bunday ochiq eshikka biror narsa qo'yishingiz mumkin. Ammo eshik chapga yoki o'ngga (menteşeli eshik) ochiladigan pech modellari mavjud. Ushbu format tegishli bo'lsa pech an'anaviy joyga (plita ostida) o'rnatilmagan, lekin, masalan, o'rnatilgan jihozlar uchun ustunli shkafda. Qaytib olinadigan eshiklari bo'lgan pechlar ham mavjud - bu holda pishirish tepsilari, tokchalar va tovoqlar eshikning o'ziga o'rnatiladi va u bilan birga chiqariladi. Bu qulay - pishirish jarayonini (masalan, mahsulotni biror narsa bilan quyish kerak bo'lsa) va tayyor mahsulotni olib tashlash jarayonini osonlashtiradi. Nihoyat, Rossiya bozorida siz modelni (Neff brendi) topishingiz mumkin, unda eshik pechning tagida "siljiydi" - bu qulay, u oxir-oqibatda "oshpazlik jodugarligi" yoki ovqatni olib tashlash jarayonida foydalanuvchiga xalaqit bermaydi. pech.

Pechning eshigini oynalash. Ko'pgina zamonaviy pechlar ikki oynali pechka eshiklariga ega. Bu eshikning issiqlik o'tkazuvchanligini minimallashtirishni ta'minlaydi, tashqi oyna juda qizib ketmaydi - kuyish xavfi yo'q. Ichki oyna odatda olinadigan va eshikning butun maydonini egallaydi - qurilmaga oson texnik xizmat ko'rsatish uchun. Biroq, uch va hatto to'rt qavatli oynali modellar mavjud. Bu issiqlik yo'qotilishini yanada kamaytiradi va qurilmalarning yuqori energiya samaradorligini ta'minlaydi.

Pechni sovutish tizimi. Bu xavfsiz ishlash uchun kerak, bo'lmaslik uchun Pech bilan to'g'ridan-to'g'ri aloqa qiladigan yoki uning yonida joylashgan mebel yoki boshqa jihozlar juda qizib ketdi. Bundan tashqari, sovutish pech elektroniği uchun foydalidir. Odatda, ish paytida pechni sovutish uchun maxsus fan ishlatiladi, bu issiq havoni pech eshigi ustidagi havo kanaliga kiritishga yordam beradi, pech atrofida havo to'sig'ini yaratadi, pechning ichida kondensatsiya hosil bo'lishining oldini oladi (bu ajoyib ko'rinishni ta'minlaydi va pishirish jarayonini kuzatish imkonini beradi) va oshxona mebelining ichki yuzalarida namlikning oldini oladi. Sovutish foniy pech bilan birga yoqiladi va u o'chirilgandan keyin bir muncha vaqt ishlashni davom ettirishi mumkin. Ushbu turdagi sovutish tangensial deb ataladi va ko'plab zamonaviy pechlarda taqdim etiladi.

Tovoqlar qo'llanmalari va aksessuarlar

Zamonaviy pechka teleskopik laganda yo'riqnomalari bo'lgan pechdir. Ushbu yechim foydalanuvchi uchun qulay. Bundan tashqari, "teleskoplar" qo'shimcha xavfsizlikni ta'minlaydi, pishirish varag'ining tasodifiy ag'darilishining oldini oladi va foydalanuvchining ular bilan ishlashini osonlashtiradi. Pechni tanlashda teleskopik qo'llanmalarga ega modellarga e'tibor berishni mas'uliyat bilan tavsiya qiladi. E'tibor bering, pechda pishirish varag'i uchun bir necha daraja bo'lishi mumkin (3-4), teleskopik qo'llanmalar faqat bitta darajada bo'lishi mumkin (ular olinadigan va boshqa darajalarga o'rnatilishi mumkin). Lekin bu ishlab chiqaruvchiga, modelga va narxga bog'liq. O'z pechlarini pishirishning barcha darajalari uchun "teleskoplar" bilan jihozlaydigan ishlab chiqaruvchilar bor va shunday ishlab chiqaruvchilar ham bor. Ular etishmayotganlarni qo'shimcha ravishda sotib olishni taklif qilishadi. Do'konda bu nuqtani maslahatchi bilan tekshiring. Teleskopik qo'llanmalar va pishirish varag'ining pechning orqa devoriga urilishiga yo'l qo'ymaydigan maxsus mexanizmga ega pechlar mavjud.

Zamonaviy pechning jihozlari odatda bitta yoki ikkita metall pishirish varag'ini o'z ichiga oladi (ular sirlangan bo'lishi mumkin, yopishmaydigan qoplamaga ega yoki biron bir maxsus texnologiya yordamida tayyorlanishi mumkin, masalan, yuqori harorat ta'sirida deformatsiyaning oldini olish). Pishirish plitalari bir xil yoki turli xil chuqurlikda bo'lishi mumkin. To'plamga shisha pishirish tepsisi kiritilgan (lekin kamdan-kam hollarda). Oziq-ovqatlarni qovurish va pishirish uchun simli tokcha kerak. Odatda, ishlab chiqaruvchilar foydalanuvchi qo'shimcha ravishda sotib olishi mumkin bo'lgan turli xil qo'shimcha aksessuarlarni taklif qilishadi. Bularga shisha pishirish tepsilari, pitsa yoki non pishirish uchun toshlar, pechda ovqatni bug'lash uchun to'plamlar (agar o'rnatilgan bug 'bo'lmasa) va boshqalar kiradi.

Pechni tozalash texnologiyalari, yoritish, xavfsizlik

Pechni qanday tanlash, unda mazali taomlarni tayyorlash, lekin pechni tozalashga ko'p vaqt va kuch sarflamaslik (foydalanuvchi uchun eng yoqimsiz operatsion moment)? Hammasi unchalik murakkab emas. Siz shunchaki ishlab chiqaruvchi tomonidan taklif qilingan pechni tozalash usullaridan qaysi biri sizga mos kelishini va arzon bo'lishini tushunishingiz kerak (axir, har xil narxdagi pechlar odatda mavjud. turli texnologiyalar tozalash).

Shunday qilib, byudjet pechining ichidagi devorlar, qoida tariqasida, oddiy emal bilan qoplangan (ya'ni, maxsus "texnologiya" yo'q - arzimas qo'lda tozalash mavjud). Buni tozalash juda qiyin emas, lekin bu, masalan, pishirish jarayonida suvga va uglerodga (so'qqa) tushadigan yog'ni parchalashga yordam beradigan maxsus katalitik emaldan ko'ra qiyinroq. Bu "katalitik tozalash texnologiyasi" deb ataladi. Pech sovib ketgandan so'ng, foydalanuvchi shunchaki nam mato bilan uning ichki qismini artishi kerak. Premium modellar ko'pincha ko'proq foydalanadi samarali usul pechni tozalash - pirolitik. Faollashtirilganda pech taxminan 500°C gacha qiziydi. Yog' shunchaki yonib ketadi. Pech sovib ketgandan so'ng, qolgan somonni mato bilan olib tashlash kifoya. Bundan tashqari, bug'li suv bilan tozalaydigan modellar mavjud (ko'pincha bu pechkali pechlar, lekin shart emas) - nam bug' devorlardagi kirni yumshatadi va keyin ularni yumshoq mato bilan osongina olib tashlash mumkin.

Pech yoritgichi kabi ahamiyatsiz ko'rinadigan variant. Aytgancha, bu narsa pishirish jarayonini vizual nazorat qilish uchun mutlaqo zarurdir. Avtomatik dasturlar mavjudligiga qaramay, tomosha qilish qiziq. Bundan tashqari, agar pechda orqa yorug'lik bo'lsa, agar kerak bo'lsa, idishning tayyorlik darajasini nazorat qilish uchun eshikni tez-tez ochish kerak emas. Bu issiqlik yo'qotilishini, pishirish jarayonini tezlashtirishni, elektr energiyasini kamroq sarflashni anglatadi. Nonvoyxonalarning aksariyati (juda byudjetlilardan tashqari) endi yoritishga ega.

Pechning xavfsiz ishlashi - eng muhim daqiqa. Elektr pechlari uchun boshqaruv panelidagi qulf ("bolalar himoyasi") va pechning eshigini qulflash (piroliz paytida yoki umuman pishirish jarayonida) muhim ahamiyatga ega - yana, bolali oilalar uchun tegishli variant. Biroq, odatda, har qanday holatda (agar bu tozalash texnologiyasi amalga oshirilsa) piroliz jarayonida blokirovka mavjud. Ammo pishirish jarayonida oddiygina blokirovka qilish haqida, agar siz ushbu variantni zarur deb hisoblasangiz, do'kondagi maslahatchi bilan maslahatlashing. uchun gaz pechlari Elektr ateşlemesi (olovni gugurtsiz yoqish qobiliyati) va gazni nazorat qilish - olov mavjudligini nazorat qiluvchi va agar u o'chib qolsa, gaz ta'minotini o'chiradigan texnologiyaga ega bo'lish kerak.

Mahsulotlar va narxlar

Endi do'konlarda turli xil o'rnatilgan pechlar mavjud. Gaz va elektr. Har xil o'lchamlar. Har xil funksionallik. Shuning uchun ularning narxi har xil. Ko'p funktsiyali mustaqil to'liq o'lchamli elektr shkafning narxi (eng ko'p sotiladigan shakl omili) 9-10 ming rubldan boshlanadi (Candy, Zanussi, Indesit, hatto Bosch va boshqa brendlarning modellari ham mavjud). Yuqori chegara 190-230 ming (Qayta ishga tushirish, Gaggenau, Miele modellari). Shunga ko'ra, ushbu narx ko'rsatkichlari orasida turli xil funktsional xususiyatlarga ega ko'plab modellar mavjud - foydalanuvchi tanlash uchun eng keng imkoniyatlarga ega.

Mikroto'lqinli modulli mustaqil pechlar 14 ming rubldan (Samsung) boshlanadigan narxlarda sotiladi. Bug'li pechlar - 25-30 ming rubldan (Hansa, Electrolux). Tor mustaqil ko'p funktsiyali elektr pechlarning narxi 13-14 mingdan boshlanadi (Nardi). 90 sm kenglikdagi elektr pechlarning narxi - 21 ming rubldan (Hotpoint-Ariston).

O'rnatilgan to'plamlar (bog'langan pech va pechka) narxi 22 ming rubldan boshlanadi (Hansa). Gazli ko'p funktsiyali (konveksiya bilan) to'liq o'lchamli pechlarni 12,5 ming rubldan (Zanussi) boshlanadigan narxlarda sotib olish mumkin. Tabiiyki, qimmatroq bo'lgan gaz modellari mavjud.

Ko'pgina ishlab chiqaruvchilar tomonidan turli xil pechlar ishlab chiqariladi. Bugungi kunda bozorni to'yingan deb atash mumkin. Biz tavsiya qiladigan asosiy brendlar qatoriga Bosch, Siemens, Neff, Hansa, Electrolux, AEG, Zanussi, Ardo, Indesit, Hotpoint-Ariston, Nardi, Gorenje, Korting, Samsung, Candy kiradi.

Ushbu materialda sayt "Qanday qilib pechni tanlash kerak?" Degan savolga javob berdi. Bu erda pechni sotib olayotganda e'tiborga olinishi va aniqlanishi kerak bo'lgan asosiy fikrlar mavjud. Zamonaviy pechlar bilan bog'liq har qanday savollarga javob berishdan mamnun bo'lamiz (ularni matnga sharhlarda qoldiring). Yangi pechlar, boshqa oshxona jihozlari va boshqalar haqida ma'lumotni har doim "Kompaniya yangiliklari" bo'limida topishingiz mumkin. "Oshxona jihozlari" bo'limida siz eng yaxshi oshxona jihozlarining sharhlarini va oshxona jihozlarini tanlash bo'yicha tavsiyalarni topasiz.

* - Materialdagi barcha narxlar Rossiya onlayn-do'konlari monitoringi natijalari asosida ko'rsatilgan. 2013 yil aprel holatiga ko'ra. Mintaqaga qarab, uskunaning narxi farq qilishi mumkin.