Hozirgi hayotni tasavvur qilish juda qiyin zamonaviy odam Muzlatgichsiz, bu zaxirada sotib olingan yoki bir necha kun davomida tayyorlangan oziq-ovqatlarni yangi saqlashga yordam beradi uzoq muddatli. Bu erda ko'p narsa iste'molchining o'zi harakatlariga bog'liq. Sovutgichning turli joylariga ovqatni qanday joylashtiradi va nima harorat rejimi mahsulotlar qancha vaqt saqlanishini aniqlaydi. Lekin buning uchun muzlatgich va muzlatgich kameralarida qanday harorat bo'lishi kerakligini bilishingiz kerak.

Har bir muzlatgich javob berishi kerak bo'lgan maxsus harorat standartlari mavjud. Iste'molchi sovutgichdagi yoki haroratni tartibga solishi mumkin muzlatgich, Lekin minimal yoki maksimal chegara ishlab chiqaruvchi tomonidan o'rnatilgan, u engib bo'lmaydi. Turli xil oziq-ovqatlar turli haroratlarda saqlanganligi sababli, muzlatgich buni amalga oshirishi kerak va shunga ko'ra, muzlatgich kamerasini to'ldirish bo'yicha tavsiyalar mavjud.

Muzlatgich

Muzlatgich kamerasi -6 dan -24 darajagacha bo'lgan harorat oralig'iga o'rnatilishi mumkin. Muzlatgich kamerasining ish rejimlari yulduzcha bilan ko'rsatilgan, ularning har biri haroratning 6 darajaga pasayishini bildiradi. Ko'pgina zamonaviy muzlatgichlar uchun norma bo'lgan muzlatgichdagi optimal harorat 18 daraja. Muzlatgichlarda siz rejimni o'rnatishingiz mumkin tez muzlatish, unda harorat -24 darajaga tushadi.

Muzlatgich

Sovutgich kamerasida qanday harorat bo'lishi kerakligini tushunish uchun siz bilishingiz kerak qanday sharoitlarda har xil turdagi oziq-ovqatlarni saqlash kerak.

Har xil turdagi oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun optimal harorat

Shunday qilib, ko'pchilik mahsulotlarni saqlash uchun optimal hisoblanadi harorat oralig'i +2 dan +5 darajagacha.

Sovutgichning turli qismlarida qo'llab-quvvatlanadi turli haroratlar. Bu bir vaqtning o'zida turli xil mahsulotlarni saqlash imkoniyatini yaratish uchun qilingan.

Yangilik zonasi

Ushbu kamerani har bir muzlatgichda topish mumkin emas, ammo shunga qaramay, ishlab chiqaruvchilar uni tez-tez o'z modellariga joylashtirmoqda. Bu bo'limning o'ziga xosligi shundaki, bu erda harorat o'zgarib turadi 0 dan 1 darajagacha. Bu mikroorganizmlarning ko'payishini to'xtatishga imkon beradi, shu bilan birga mahsulotlar muzlatilmaydi va o'z xususiyatlarini saqlab qoladi. foydali xususiyatlar, ta'mi, hidi va rangi. Ushbu kamera kabi mahsulotlarni saqlash uchun juda yaxshi

Barcha mahsulotlar yopiq qadoqlarda bo'lishi kerak.

Nol zonadan keyingi tokchada harorat +2 dan +4 darajagacha. Bu yerda yarim tayyor mahsulotlar, go‘sht, kolbasa, baliq, sut, qandolat mahsulotlari, tuxum uzoq muddat saqlanadi. Ushbu tokchaning ro'parasidagi muzlatgich eshigida tuxum uchun bo'limlar mavjud.

Sovutgich kamerasining o'rtasida harorat saqlanadi +3 dan +6 darajagacha. Bu optimal sharoitlar sho'rvalar, sabzavotlar, soslar, non va boshqa mahsulotlarni saqlash uchun.

Sovutgichning pastki qismida sabzavot va mevalar, ildiz sabzavotlari uchun tortmalar yoki javonlar mavjud. Bu erda harorat 8 daraja Selsiy atrofida bo'lishi kerak. Bu muzlatgich kamerasi uchun maksimal harorat parametridir.

Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash xususiyatlari

Mahsulotlar havo sirkulyatsiyasi tufayli quruq bo'lib qolmasligi, shuningdek, ularning hidlarining boshqa mahsulotlarga tarqalib ketishi va begona xushbo'y hidlarning singib ketishining oldini olish uchun ehtiyotkorlik bilan qadoqlangan holda saqlanishi kerak.

Sovutgich ichiga joylashtirilmasligi kerak issiq yoki issiq ovqatlar, ular to'liq sovib ketguncha kutishingiz kerak.

Sovutgich eshiklari haroratning buzilishini oldini olish uchun mahkam yopilishi va qisqa vaqt davomida ochilishi kerak.

Oziq-ovqatlarni juda qattiq qo'ymaslik kerak, chunki bu havoning erkin aylanishiga xalaqit beradi va muzlatgichning ishlashini buzadi.

Agar siz ushbu oddiy maslahatlarga amal qilsangiz va muzlatgich ichidagi ovqatni to'g'ri tartibga solsangiz, u saqlash muddati davomida hech qachon yo'qolmaydi.

Zamonaviy maishiy texnika bozori o'zining keng assortimenti bilan ajralib turadi. Ularga rahmat, zamonaviy insonning hayoti qulay va qulaydir. Ularning har biri o'z funktsiyalarini bajaradi va turli muammolarni hal qilish imkonini beradi. Agar biz eng muhim maishiy texnika haqida gapiradigan bo'lsak, unda, albatta, bu muzlatgich. Bundan tashqari, u birinchilardan bo'lib paydo bo'lgan va odamlar tomonidan faol foydalanilgan.

Bugungi kunda muzlatgichi bo'lmagan oilani uchratish juda qiyin. U har bir uyda topiladi, chunki u oziq-ovqat saqlash uchun ishlatiladi. U hukmronlik qiladi past haroratlar. Ular ovqatlanish uchun qulaydir uzoq vaqt yangi edi. Bu nafaqat qulay, balki yangi mahsulotlarni sotib olishga pulni sezilarli darajada tejash imkonini beradi.

Sovutgich - bu to'g'ri ishlashi uchun muhim bo'lgan murakkab qurilma. Bu kerakli foyda keltiradigan yagona yo'l. Maishiy texnika sotib olingandan, etkazib berilgandan va o'rnatilgandan so'ng, muzlatgichdagi haroratni belgilashingiz kerak. Bu oddiy jarayon, lekin u o'ziga xos xususiyatlarga ega. Sovutgichdagi haroratni qanday o'rnatishni batafsil ko'rib chiqamiz.

Sovutgich qanday haroratda bo'lishi kerak?

Sovutgichdagi haroratni qanday o'rnatish haqida gapirishdan oldin, uning eng maqbul parametrlarini ko'rib chiqaylik. Buni aniqlash oson. Qurilmaning foydalanish ko'rsatmalariga qarang. Har bir ishlab chiqaruvchi maishiy texnikaning ma'lum bir modeli uchun eng qulay bo'lgan harorat rejimini mustaqil ravishda belgilaydi.

Atlant muzlatgichida o'rnatilgan harorat boshqacha. Bu to'g'ridan-to'g'ri saqlanishi kerak bo'lgan mahsulot turiga bog'liq. To'g'ri shartlar quyidagi ko'rsatkichlarga teng. Go'sht va tuxum uchun bu ortiqcha 1-3 daraja, pishirilgan idishlar, kolbasa uchun - 2-4 daraja, sut mahsulotlari uchun - 3-5 daraja.

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, murakkab texnologiya o'z ichiga oladi katta tanlov sozlamalar. Bu foydalanuvchi uchun qiyinchiliklar tug'diradi, chunki sozlash jarayonida xato qilish oson. Bunday qurilmalarga Samsung va boshqalar misol bo'la oladi. Ular muzlatgichda va muzlatgichda har xil haroratga ega. Ushbu jarayonni Atlant maishiy texnikada o'tkazishga kelsak, u bir oz farq qiladi, chunki qurilmalar bir va ikki kamerali.

Atlant muzlatgichida haroratni qanday o'rnatish mumkin?

Atlant muzlatgichidagi haroratni qanday o'rnatish bo'yicha ko'rsatmalarimiz bu muammoni hal qilishda birinchi yordamchidir. Bu sizga tez va osonlik bilan kurashish imkonini beradi. Natijada, qurilma samarali va uzoq vaqt ishlaydi.

Ushbu muzlatgichlar Belarus ishlab chiqaruvchisi tomonidan ishlab chiqariladi. Ular ishonchli va oson ishlaydi. Barcha modellar bitta eshik bilan jihozlangan, uning orqasida javonlar va muzlatgich kamerasi mavjud. Undagi haroratni o'rnatish uchun siz aylanadigan maxsus regulyatordan foydalanishingiz kerak bo'ladi. U bir nechta pozitsiyalarga ega: 1-7.

Ishlab chiqaruvchi tanlashni tavsiya qiladi 3. Bu eng to'g'ri harorat sozlamalari. Bundan tashqari, sovutish quvvatini oshirishingiz mumkin. Buni amalga oshirish uchun 5-raqamdagi pozitsiyani tanlang. Ammo bu erda shuni ta'kidlash kerakki, bunday sozlash sabab bo'ladi mashaqqatli mehnat kompressor. Bu butun vaqt davomida u o'chmaydi. Shuning uchun, oziq-ovqat kerakli darajada sovutilgandan so'ng, haroratni nazorat qilish o'rnini 3 ga o'zgartirishingiz kerak bo'ladi. Aks holda, kompressor shunchaki ishlamay qoladi.

Atlant ikki kamerali muzlatgich: haroratni sozlash

Agar muzlatgich kamerasi asosiy qismdan alohida joylashgan bo'lsa, unda bunday muzlatgich ikki kamerali muzlatgich deb ataladi. O'rnatish jarayoni avvalgi qurilmaga o'xshaydi. Haroratni sozlash uchun ikki kamerali muzlatgich, siz quyidagi fotosuratda ko'rsatilgan regulyatordan foydalanishingiz kerak. U bir nechta pozitsiyalarga o'rnatilishi mumkin: 1 dan 7 gacha. Eng ko'p eng yaxshi variant bu holatda u 2, 3, 4. Shu tarzda siz asosiy bo'linmada 1-5 daraja haroratni ta'minlaysiz. Bu oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun maqbul sharoitlar.

Muzlatgichdagi harorat pastroq bo'ladi. Uning ko'rsatkichi -18 daraja. Bu ovqatni muzlatish imkonini beradi. Masalan: go'sht, baliq, rezavorlar va boshqa narsalar.

Sovutgichlarning boshqa modellari

Ko'pgina zamonaviy muzlatgich modellari ikkita kompressor bilan jihozlangan. Ulardan biri muzlatgichga xizmat ko'rsatish uchun mas'ul, ikkinchisi esa asosiy kamera. Ushbu qurilma har bir dvigatelning ishlashini alohida sozlash va tartibga solish imkonini beradi. Ulardan birini istalgan vaqtda o'chirib qo'yishingiz mumkin.

Bunday muzlatgichda haroratni o'rnatish uchun siz ikkita regulyatordan foydalanishingiz kerak bo'ladi. Ularning har biri ma'lum bir bo'lim uchun javobgardir. O'rnatish printsipi avvalgi qurilmalar bilan bir xil. Regulyator bir nechta rejimga ega bo'lgan aylanadigan tugma shaklida taqdim etiladi. Oziq-ovqat uzoq vaqt davomida saqlanishi uchun siz 3, 4 yoki 5 pozitsiyasini tanlashingiz kerak.

Elektron boshqariladigan muzlatgichlar

Endi ko'proq muzlatgichlarni topish mumkin elektron nazorat ostida. Bu qurilmaning zamonaviy va ishlatish uchun qulay versiyasidir. Unda muzlatgich kameralarining ish parametrlarini aks ettiruvchi displey mavjud.

Haroratni sozlash uning ustida joylashgan tugmalar yordamida amalga oshiriladi. Bunday holda, foydalanuvchi harorat parametrlarini mustaqil ravishda tanlaydi. Agar siz foydalanish ko'rsatmalariga rioya qilsangiz, unda eng yaxshi variant asosiy kamerada 3-5 daraja, muzlatgichda esa -18 daraja ekanligini ko'rsatadi.

Atlant muzlatgichida haroratni sozlash qiyin emas. Bu vazifa juda oddiy va juda tez bajarilishi mumkin. Asosiysi, unga mas'uliyat bilan yondashish. Aks holda, mahsulotlar tezda yaroqsiz holga keladi. Agar bu sodir bo'lsa, muzlatgichlar uchun belgilangan standartlarga mos kelishini bilish uchun harorat rejimini tekshiring.

Ushbu jarayonda ajoyib yordamchi quyidagi videodir. Atlant muzlatgichida haroratni qanday o'rnatish kerakligi aniq ko'rsatilgan. Uni ko'rib chiqing va chora ko'ring.

Sovutgichdagi optimal harorat qanday bo'lishi kerakligi haqida hech o'ylab ko'rganmisiz? Ayni paytda, bu to'g'ridan-to'g'ri oziq-ovqat va tayyor idishlarning unda qancha vaqt saqlanishini va ularning ta'mi va sifati jihatidan qanchalik yuqori ekanligini aniqlaydi. ozuqaviy xususiyatlar ular sovutgandan keyin qoladilar.


Turli mahsulotlar uchun harorat sharoitlari

Har xil narsalarni saqlash uchun ideal harorat oziq-ovqat mahsulotlari 0 ... +8 ° S oralig'ida o'zgarib turadi.

  • Sut va fermentlangan sut mahsulotlari: +1 … +5 °C.
  • Xom go'sht: +1 … +3 °S, baliq: 0 … +2 °S.
  • Tuxum: +1 … +5 °S.
  • Sabzavotlar: +4 … +6 °S.
  • Mevalar: +4 … +8 °S.
  • Non va qandolat mahsulotlari: +3 … +5 °S.
  • Tayyor ovqatlar (sho'rvalar, yonma-ovqatlar, salatlar va gazaklar): +2 ... +5 °C.

O'rtacha, muzlatgichda optimal harorat taxminan +2 ... +5 °C bo'lishi kerak.

Agar ma'lum bir mahsulotni qanday qilib to'g'ri saqlashni bilmasangiz, uning o'ramidagi ma'lumotlarni diqqat bilan o'qing. U erda tavsiya etilgan harorat ko'rsatilishi kerak.

Sovutgich zonalari

Maishiy texnika ishlab chiqaruvchilari saqlash standartlarini bilishadi turli mahsulotlar oziq-ovqat ta'minoti va muzlatgichlarni yaratishda va ular ichida sovuqni tarqatishda buni hisobga oling. Shunday qilib, eng salqin joy muzlatgich yaqinidagi yuqori javondir. Bundan tashqari, orqa devorga qanchalik yaqin bo'lsa kuchliroq sovuq. Bu erda go'sht va baliqning yarim tayyor mahsulotlarini, sutni saqlashingiz mumkin.

O'rta raf sovuq ovqatlar, sut mahsulotlari va qandolatchilik uchun mo'ljallangan. Bu erda harorat +3 ... +5 °C.

Pastki rafda harorat +8 ° C ga etadi. Bu tayyor sho'rvalar, salatlar va konservalarni saqlash uchun eng yaxshi joy.

Sovutgichning eshigi va tortmalari iloji boricha issiq. Ketchup, mayonez, xantal va boshqa do'kon soslarini, shuningdek ichimliklarni eshik bo'limlarida saqlang. Qutilarga joylashtiring yangi sabzavotlar va mevalar.

Eshiklar tez-tez va uzoq vaqt davomida ochilganda, muzlatgich ichidagi harorat o'zgaradi. Ko'pchilikda zamonaviy modellar bu jihat hisobga olingan. Ular tazelik zonasini ta'minlaydi: tashqi omillardan qat'i nazar, 0 ... +1 ° S mintaqada doimiy harorat saqlanadigan sovutish kamerasidagi joy. Yangilik zonasi sovutilgan go'shtni (3 kungacha) va sut mahsulotlarini (1 haftagacha) uzoq muddatli saqlash uchun javob beradi.

Muzlatgich

Muzlatgichlarda normal harorat -18 °C. Bunday sharoitda mahsulotlar tezda muzlatiladi va 6-12 oy davomida o'z xususiyatlarini saqlab qoladi.

Ba'zi muzlatgich modellarida muzlatgichlar mavjud qo'shimcha funktsiya tez muzlatish. U yoqilganda, harorat -24 ... -30 ° S gacha tushadi. Ushbu parametr sabzavot va mevalarni eng tez qayta ishlash uchun zarurdir. Ushbu mahsulotlarda juda ko'p suv mavjud. Shuning uchun, agar siz ularni standart haroratlarda muzlatib qo'ysangiz, suyuqlik tolalar bilan bir vaqtning o'zida qattiqlashishi uchun vaqt topa olmaydi. Bunday holda, mahsulot buziladi.

Haroratni o'lchash va tartibga solish

Optimal harorat muzlatgichda va muzlatgichda termometr yordamida aniqlanadi. Muzlatgich kamerasi uchun shkalasi -5 °C dan boshlanadigan termometr mos keladi, oddiy ko'chadan foydalaning; Sovutgichingizdagi haroratni o'lchash uchun termometrni o'rta tokchaga qo'ying va keyingi 12 soat davomida eshiklarni ochmang. Muzlatgich holatida harakatlar algoritmi aynan bir xil.

Agar kerak bo'lsa, haroratni mustaqil ravishda sozlashingiz mumkin. Shunday qilib, issiq yoz kunida siz oziq-ovqat bilan to'la muzlatgichda haroratni biroz pasaytirishingiz mumkin. Va ketayotganda bo'sh (yoki deyarli bo'sh) qoldiring. maishiy texnika engil salqinlik. Ushbu kichik hiyla sizga uni o'chirish va muzdan tushirishning uzoq va zerikarli jarayonidan qochishga va elektr to'lovlarini tejashga yordam beradi.

Sovutgich modeliga qarab boshqaruv kalitlarining turlari farqlanadi. Shunday qilib, oddiy birliklarda siz mexanik slayderni burishingiz kerak, murakkabroqlarida boshqarish tugmalar (jismoniy yoki teginish) yordamida amalga oshiriladi.

Sovutgich va muzlatgichda optimal haroratni saqlab turish taomingizning uzoq vaqt yangi va mazali bo'lishiga yordam beradi. Muammolarni o'z vaqtida aniqlash va ularni imkon qadar tezroq tuzatish uchun vaqti-vaqti bilan sovutish darajasini termometr bilan tekshiring.

Sovutgich va muzlatgichning optimal harorati bir necha sabablarga ko'ra muhimdir, ularning asosiysi energiyani tejashdir.

Ideal holda, asosiy kamera va muzlatgichdagi mikroiqlim shunday bo'lishi kerakki, oziq-ovqat uzoqroq saqlanishi va bir vaqtning o'zida iste'mol qilinishi mumkin.

Muzlatgichda qanday haroratni o'rnatishim kerak?

Ushbu maishiy texnika uchun jahon standartlari sovuq nazoratni talab qiladi, ammo maksimal va minimal chegaralar ishlab chiqaruvchilar tomonidan belgilanadi. Qoida tariqasida, u +1 ° C dan + 9 ° C gacha.

Optimal harorat barcha javonlarda bir xil emas. Har uy muzlatgichi ega turli zonalar, bu erda bir necha daraja farq qilishi mumkin. Bunga qarab, saqlash tavsiya etiladi turli xil ovqat yoqilgan turli xil javonlar . Raf yoki bo'linma qanchalik past bo'lsa, u erda harorat shunchalik yuqori bo'lishi kerak. Masalan, yangi sabzavot yoki mevalar pastki tortmalarga ajratilgan, go'sht va baliq mahsulotlari esa eng yaxshisi yuqoriroq.

Eng sovuq joy - yuqori rafning orqa tomoni (+1 ° C - + 3 ° C). Ular tez buziladigan oziq-ovqat va yarim tayyor mahsulotlarni keyingi bir necha kun ichida saqlashni tavsiya qiladilar (boshqa hollarda ularni muzlatgichga qo'yish yaxshidir).

O'rta javonlar tvorog, kefir, pishloq, kolbasa va keklarga mo'ljallangan. Bu +3 ° C dan + 5 ° C gacha bo'lishi kerak.

Tayyorlangan idishlarni (sho'rvalar, yonma-ovqatlar, kotletlar, salatlar, konservalar) saqlash uchun pastki javonda sovuq minimal - +5 ° C - + 9 ° C.

Meva va sabzavotlar uchun pastki tortmalarda, shuningdek, soslar va ichimliklarni saqlash uchun eshiklarda termometr kamdan-kam hollarda +10 darajadan past ko'rsatadi. Ayniqsa, bu hududga kuniga necha marta eshikni ochganingiz ta'sir qiladi.

Muzlatgich qanday haroratda bo'lishi kerak?

Zamonaviy muzlatgichlar -18 ° C va undan past haroratlarda optimal ishlaydi. Bunday sovuq havoda yarim tayyor mahsulotlar, go'sht yoki baliq yaxshi saqlanib qolishi mumkin, ammo rezavorlarni muzlatishda sizga kamida -24 ° C kerak bo'ladi, ya'ni. tez muzlash, bu qisqa vaqt ichida suyuqlikni muzga aylantiradi va shu bilan strukturani halokatli jarayonlarga ta'sir qilmaydi.

Eski modellarda tez muzlatish funktsiyasi mavjud emas va u erda haroratni sozlash mumkin emas. Yangilarida u deyarli hamma joyda mavjud, ammo agar u yo'q bo'lsa, muzlatgichni yoqsangiz, u dastlab -24 ° C rejimida ishlaydi, bu esa namlik o'z ichiga olgan mahsulotlarni tezda muzlatish va ularni ko'rinishda saqlash imkonini beradi. At uzoq muddatli saqlash termometrning -19 ° C yoki -24 ° C ni ko'rsatishi muhim emas, lekin ikkinchi holatda ko'proq elektr energiyasi iste'mol qilinadi.

Optimal haroratni qanday o'lchash va sozlash

Sovutgichda qancha daraja borligini -25-30 ° S o'lchovli oddiy termometr yordamida bilib olishingiz mumkin. Muzlatgichga yoki asosiy kameraning o'rta rafiga 12 soat davomida joylashtirilishi kerak. Haroratni bilish kerak bo'lishi mumkin, masalan, agar siz yumshoq go'shtni muzlatgichdan chiqarayotganingizni sezsangiz yoki oziq-ovqat tez-tez buzila boshlasa va yoqimsiz hid paydo bo'ladi.

Agar siz ketishga qaror qilsangiz va muzlatgichga uzoq vaqt kerak bo'lmasa, pulni tejash uchun sovutish rejimini kamaytirish tavsiya etiladi. Yozda, xona issiq bo'lsa, haroratni pasaytirish mumkin, lekin bu holda elektr energiyasi iste'moli oshishini unutmang.

Istalgan rejimni ikkita usulda o'rnatishingiz mumkin: regulyator yordamida (odatda u 3-4 pozitsiyaga ega) yoki tashqi elektron displey. Elektron displey qulayroq, chunki u panelning tashqi tomonida joylashgan va xonada qancha daraja borligini hisobga olgan holda haroratni oshirish yoki kamaytirish imkonini beradi.

Muhim! Minimal harorat emas optimal tanlov, chunki bu energiya sarfini oshirishga va oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash sifatining yomonlashishiga olib keladi.

Sotib olish maishiy texnika, bu haqda iloji boricha ko'proq ma'lumot olishingiz kerak. Uni to'g'ri ishlatish va bunday muhim uy yordamchilarining hayotini qisqartirmaslik. Uydagi asosiy, zarur jihozlardan biri muzlatgichdir. Odamlar uzoq vaqtdan beri bunga o'rganib qolgan va uyda hech kimda bunday uskuna yo'qligi ehtimoldan yiroq emas.

Ishlab chiqaruvchilar har yili sovutish uskunalarini takomillashtirmoqda va ulardan foydalanishni osonlashtiradigan yangi xususiyatlarni yaratishga harakat qilmoqdalar. Qurilmalar yangi, qulay funksiyalar bilan ta'minlanmoqda. Ammo, barcha yangiliklarga qaramay, barcha kameralar va muzlatgichlarda harorat rejimi qoidalarga muvofiq kuzatilishi kerak.

Har bir murakkab uskuna o'zining texnik pasporti bilan birga keladi, unda ishlash bo'yicha tavsiyalar aniq ko'rsatilgan. Bundan tashqari, do'konga tashrif buyurganingizda, savdo bo'yicha maslahatchilar sotib olinayotgan mahsulot haqida keng ma'lumot beradi. Sovutgich xaridorlari har doim sozlamalar, muzdan tushirish tizimi, parvarishlash va hokazolar haqida savollarga ega bo'ladilar. Lekin qurilmadan optimal natijalarga erishish va undan foydalanish uchun. ko'p yillar davomida, uning harorat rejimi haqida bilish muhimdir.

Bu nafaqat sizning yordamchingizning umrini uzaytiradi, balki ta'm va ta'mini ham saqlaydi foydali fazilatlar mahsulotlarni saqlash muddatini uzaytiradi va tez-tez muzdan tushirishni kamaytirishga yordam beradi.

Uskunaning turli joylarida harorat farq qiladi. Eng pasti muzlatish kameralari uchun taqdim etiladi. Qat'iy belgilangan daraja rejimi doimiy ravishda saqlanishi mumkin emas. Bu ba'zi nuanslarga bog'liq. Masalan, kamera tortmachalarini yuklash zichligi bo'yicha. Bunga asoslanib, haroratni sozlash mumkin. Bo'limda mahsulotlar ko'p bo'lmasa va siz uni tez-tez ishlatmasangiz, haroratni -14 dan yuqoriga oshirish tavsiya etilmaydi.

Muzlatgichni tez-tez ishlatib, uning yarmidan ko'pini yuklasangiz, sovuqni -24 gacha kamaytirishingiz kerak. Muzlatgichlar uchun tavsiya etilgan optimal harorat -18 daraja.

Eng so'nggi modellar (BOCH, LG.) tez muzlatish yoki super muzlatish funksiyalariga ega. Ular minimal darajaga tez sovutish kerak bo'lganda qo'llaniladi. Misol uchun, agar siz tezda yangi sabzavot va rezavorlarni muzlatishingiz kerak bo'lsa. Funktsiya xonada -30 gacha sovuqni hosil qiladi va bir necha soat davom etadi.

uchun turli xil turlari uskunalar bu vaqt alohida o'rnatiladi. Foydalanuvchining xohishiga ko'ra, rejim avvalroq o'chirilishi mumkin. Bu tejashga yordam beradi sog'lom vitaminlar sabzavotlarda, o'tlarda.

Sovutgichning iqlimini qanday aniqlash mumkin

Zamonaviy birliklarda siz doimo sovutish rejimini ko'rishingiz va boshqarishingiz mumkin. Ishlab chiqaruvchilar bunga o'rnatilgan displeylar yordamida erishdilar. Ular har doim sovuq rejim haqida ma'lumotni ko'rsatadilar. 2000 yildan keyin chiqarilgan Samsung, BOCH, LG kabi ko'plab modellar muzlatgich kamerasi va asosiy kamera uchun alohida displeylarga ega.

Bu qulay xususiyat. Uy bekalari kerakli darajalarni to'g'ri vaqtda belgilashlari mumkin. Samsung muzlatgichi va muzlatgichidagi harorat -6 dan -25 darajagacha o'zgarib turadi.

2000 yilgacha ishlab chiqarilgan Biryusa, Atlant kabi eski modellarda faqat mexanik regulyatorlar mavjud. Bunday eski modellarda moslashuvchan tartibga solish va aniq sovuq rejim mavjud. Muzlatgichga o'rnatilgan termometrlar ichki iqlimni o'rganishga yordam beradi.

Termometr quruq joyga - likopcha yoki sochiq ustiga qo'yiladi va kamera ichida o'n daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqtga qoldiriladi. Maishiy texnika muzlatgichlarida harorat -18 dan -24 gacha. Yangilangan versiyada "Atlanta" yoki "Biryusy" sovuqni sozlash mumkin.

Sovutish rejimlarini boshqarish, sozlash va sozlash jihozlarning modellari va turlariga bog'liq. Qanday bo'lmasin, ko'rsatmalarni diqqat bilan o'qib chiqish muhimdir.

Sovutgich rejimini qo'llab-quvvatlash

Zamonaviy uskunalar quyidagi algoritmlarga muvofiq ishlaydi:

  1. Havoni siqish.
  2. Kondensatsiya.
  3. Havoning kengayishi.
  4. Bug'lanish.

Tizimda uni faollashtiradigan to'rt turdagi qurilmalar mavjud.

  • Kompressor.
  • Kondenser ichida freon bo'lgan metall rulondir. U trubka orqali aylanib, uning holatini o'zgartiradi. Uskunaning orqa korpusida joylashgan.
  • Evaporator - bu erda issiqlik so'riladi va chiqariladi. Qurilma muzlatgich kamerasining devorlariga o'rnatilgan.
  • Kapillyar trubka metalldan tayyorlangan qiziqarli qurilma. Diametri juda nozik (0,5 mm gacha). Uning yordami bilan past freon tezligi ta'minlanadi.

Tizim evaporatator yordamida harorat rejimini o'lchaydi. Dizaynerlar iqlim sharoitlari va rejimlarini aniq hisoblab chiqdilar. Evaporatator haroratining belgilangan qiymati qurilma ichidagi iqlim normasiga mos keladi. Ishlatilgan turli sxemalar o'lchash rejimlari uchun. Bugungi kunda termal o'rni tizimi tez-tez ishlatilmoqda.

Oziq-ovqatlarni qanday qilib to'g'ri saqlash kerak

Saqlash uchun belgilangan iqlim sharoitlari mavjud turli xil turlari muzlatgichdagi oziq-ovqat. Ammo, bu tovarlarni asosiy bo'limga (muzlatgichga emas) qo'ygan holatlarga tegishlidir.

  • Yangi go'sht - +3 gacha. 3 kun ichida.
  • Baliq, dengiz mahsulotlari yangi- +2 gacha. 4 kun ichida.
  • Tuxum - +5 gacha. Bir oy ichida.
  • Sabzavotlar - +7 gacha. Bir oy ichida.
  • Sut mahsulotlari - +4 gacha. Har xil atamalar saqlash
  • Mevalar - +8 gacha. Har xil turdagi individual saqlash muddati.
  • Soslar, ketchuplar - +7 gacha. 4 oy ichida.
  • Kremli shirinliklar - +3 gacha. 3 kun ichida.

Bu raqamlar muzlatgich kameralarida saqlanadigan oziq-ovqat mahsulotlariga taalluqli emas. Ularning o'z qoidalari bor.

  • Parranda go'shti, bo'laklarga bo'linadi - 9 oydan 12 oygacha.
  • Har qanday go'sht - 4 oydan 6 oygacha.
  • Dengiz mahsulotlari - 3 oydan 4 oygacha.
  • Baliq - 6 oygacha.
  • Tayyor yarim tayyor mahsulotlar - 4 oygacha.
  • Sabzavotlar va mevalar - bir yilgacha.
  • Qo'ziqorinlar - bir yilgacha.

Ilgari odamlar kichik muzlatgichlardan foydalanishga majbur edi. Ularda asosan go'sht saqlangan. Endi katta miqdorda muzlatish mumkin turli mahsulotlar. Katta uy xonalari va ikki kamerali birliklar paydo bo'lgandan beri.