O'zingizni va oilangizni har kuni shirinliklar bilan erkalash uchun siz har kuni do'konga yugurishingiz yoki pizza buyurtma qilishingiz shart emas. Yaxshi pech bilan yoki siz juda ko'p turli xil, mazali va pishirishingiz mumkin sog'lom taomlar. Zamonaviy modellar Ular deyarli avtomatik ravishda ishlaydi, shuning uchun pishirish jarayonini doimiy ravishda kuzatib borishingiz shart emas.

Pech

Pech pishirilgan idishlar va pishiriqlar tayyorlash uchun mo'ljallangan. Pech kamerasi ichida pompalanadi issiq havo, bu muxlislar yordamida tarqatiladi. Buning yordamida idishlar bir tekis pishiriladi.

Pech modellari bog'liq (bilan birlashtirilgan plitalar) va o'rnatilgan - mustaqil. Ular gaz yoki elektr energiyasi bilan ishlashi mumkin.

Pechning afzalliklari:

  • Kam energiya iste'moli (elektr pechdan foydalanganda) - foydalanuvchi tomonidan belgilangan haroratgacha qizdirilgandan keyin avtomatik o'chirish tufayli.
  • Gril funksiyasi bilan jihozlangan modellar (masalan) turli xil idishlarni pishirishga imkon beradi, shunda ularning qobig'i çıtır bo'lib chiqadi. Shu bilan birga, ular tashqi tomondan yumshoq bo'lib qoladilar.
  • Siz non, kek pishirishingiz, go'sht va sabzavotlarni pishirishingiz, borsch, sho'rvalar va yonma-ovqatlar tayyorlashingiz mumkin.
  • Ba'zi turdagi pechlar avtomatik o'chirish taymer bilan jihozlangan. U bilan idish yonmaydi: pishirish vaqti tugashi bilan pechning o'zi jarayonni to'xtatadi.
  • Murakkab variantlar katalitik usul yordamida o'zlarini tozalaydi - yog 'tomchilari bunday modellarning devorlariga joylashmaydi, lekin pech ishlayotganda organik zarralar, suv va uglerodga bo'linadi.

Kamchiliklari:

  1. Idishni tayyorlashda yog 'qo'shilishi kerak bo'ladi, aks holda u yonib ketadi yoki quruq bo'ladi;
  2. taymersiz pechlar egalari haroratni nazorat qilishlari va pishirish jarayonini kuzatishlari kerak;
  3. tegishli kostryulkalardan foydalanishingiz kerak: chidamli bo'lmagan shisha, quyma temir, keramika va boshqalar.

Fritöz

Fritözning ishlash printsipi konvektsiya pechiga o'xshaydi: idish issiq havoning aylanishi orqali tayyorlanadi. Havo fritözüdan farq qiladi pech konveksiya bilan (masalan, kabi) u kamroq elektr energiyasini iste'mol qiladi.

Fritözning afzalliklari

Fritözning kamchiliklari
Sog'lom taom tayyorlaydi - pishirish yog' va yog' qo'shishni talab qilmaydi Faqat issiqlikka chidamli idishlardan foydalaning
Uzoq isitish rejimida havo fritözining egasi ovqatni qaynatib, dudlangan go'shtni pishirishi mumkin Bir vaqtning o'zida pechga qaraganda kamroq idishlarni pishirishga qodir
Ko'p joy egallamaydi - qurilma mikroto'lqinli pechdan ko'proq joy egallamaydi Shisha idish juda qizib ketadi - uyda kichik bolalar bo'lsa, bu xavfli
Siz rezavorlar va qo'ziqorinlarni, mevalarni quritishingiz, shuningdek, bankalarni sterilizatsiya qilishingiz mumkin

Nimani sotib olish yaxshiroq ekanligini aniq aytish mumkin emas, fritöz yoki pech. Ikkala tur ham ishlaydi oshxona jihozlari Shunga o'xshash printsipdan foydalanib, siz pechda ham, havo fritözida ham pishirilgan idishlarni tayyorlashingiz mumkin. Ammo aks holda ularning maqsadlari boshqacha. Agar siz pirog va non pishirishni, shuningdek, masalan, go'shtni pishirishni istasangiz, pechni sotib olish yaxshiroqdir. Yog 'va ortiqcha yog'siz panjara qilingan idishlarni pishirmoqchi bo'lsangiz, fritözni diqqat bilan ko'rib chiqing. Ushbu parametr ixchamlikni qadrlaydiganlar uchun ham yaxshi. Umuman olganda, bu ikki qurilma uy sharoitida bir xil darajada foydali ekanligini aytishimiz mumkin: ular tez va mazali pishirishga yordam beradi va jarayonni doimiy nazorat qilishni talab qilmaydi.

Bugungi kunda oshxona jihozlarining ko'plab variantlari tufayli har bir kishi o'zini haqiqiy oshpaz kabi his qilishi mumkin: faqat bitta yoki boshqa modelni sotib olish kifoya. Bizning sharhimizda biz nisbatan yangi qurilma - fritözni boshqalar bilan taqqoslaymiz oshxona yordamchilari. Keling, texnologiyaning qaysi versiyasi kundalik foydalanish uchun maqbul ekanligini va ularning asosiy farqlari nimada ekanligini aniqlashga harakat qilaylik.

Birinchidan, shuni ta'kidlash kerakki, ikkala qurilma ham o'zlarining asosiy vazifasi - keng turdagi idishlarni tayyorlash bilan a'lo darajada ishlaydi. Ikki turdagi qurilmalar o'rtasida dizayn farqlari mavjud, ammo ularning funksionalligi ikkala holatda ham juda keng. Qaysi biri yaxshiroq, havo panjara yoki elektr panjara tanlashda, keling, ikkala qurilmaning imkoniyatlarini ko'rib chiqaylik.

Elektr panjara imkoniyatlari

Ikki turdagi elektr panjara mavjud: kontaktli va kontaktsiz. Birinchisi ochiq spiral mavjudligida ikkinchisidan farq qiladi. Bunday qurilmaning afzalligi shundaki, kontaktsiz panjarada pishirilgan idishlar xuddi olovda pishirilgandek ta'mga ega bo'ladi.

Albatta, kontaktsiz panjara Kamchiliklari ham bor. Ulardan biri pishirish paytida chiqadigan tutundir. Albatta, bu uyda qurilmaning ishlashini murakkablashtiradi, ayniqsa oshxonaning o'lchami bir nechta bilan cheklangan bo'lsa kvadrat metr. To'g'ri, agar sizda yaxshi kaput bo'lsa, bunday panjara yordamida uyda pishirishingiz mumkin.

Bunday qurilmani shahar tashqarisida ishlatish eng yaxshisidir. Shu bilan birga, go'shtni tez-tez qovurish uchun mis yoki quyma temirdan yasalgan qurilmani tanlash yaxshidir. Agar siz sog'lom oziq-ovqat (sabzavot, bug'langan baliq) pishirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda eng yaxshi yechim yopishqoq bo'lmagan qoplama bo'ladi.

Kontaktli panjara Eng muhimi, u "bug'lash" funktsiyasi bilan qovurilgan idishga o'xshaydi, farqi shundaki, u ikki tomonlama yoki bir tomonlama bo'lishi mumkin. Tutunsiz kontaktli panjara qulayligi. Bu hatto kichik oshxonada ham muammosiz foydalanish mumkinligini anglatadi.

Ikki tomonlama modellar omlet, sendvich tayyorlash imkoniyatiga ega va siz ushbu qurilmadan pishirilgan mahsulotlarni tayyorlash uchun ham foydalanishingiz mumkin.

Elektr panjara Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort bilan bog'laning

Shu bilan birga, kontaktli modellarda kontaktsiz modellarning "zesti" yo'q. Ularda pishirilgan ovqatda olovning hidi yo'q, bu tutun chiqishi tufayli erishiladi. Bu kamchilik qisman pishirishning qulayligi va soddaligi bilan qoplanadi. Bir tomonlama kontaktli panjara go'sht (shu jumladan tovuq go'shti) va sabzavotli idishlarni tayyorlash uchun eng mos keladi.

Elektr panjarasining afzalliklari quyidagilardan iborat:

  • ovqatni muzdan tushirish mumkin;
  • ovqatni ta'mini yo'qotmasdan qayta isitish ham oson;
  • har xil turdagi bo'tqalarni tayyorlash uchun qulay;
  • butun oila uchun ovqat tayyorlashda vaqtni tejash, chunki bir vaqtning o'zida bir nechta turli xil idishlar bir nechta idishlarda isitiladi.

Elektr panjarasining kamchiliklari:

  • Siz sabzavotlarni qaynata olmaysiz yoki pishirolmaysiz;
  • ushbu turdagi qurilmalarning imkoniyatlari barcha turdagi oshxona jihozlarini almashtirish uchun etarli emas;
  • ko'pincha quvvat kuchlanishi tufayli muvaffaqiyatsiz bo'ladi.

Fritözning afzalliklari va kamchiliklari

Havo fritöziga kelsak, uni pishirish modeli biroz yaxshilangan qurilma deb hisoblash mumkin. Birinchidan, issiq havoning yo'naltirilgan ta'minoti tufayli issiqlikning chiqishi va keyingi taqsimlanishi bir tekisda sodir bo'ladi. Ikkinchidan, issiq havo idishning butun maydoni bo'ylab aylanadi, buning natijasida idishning pastki qismini yaxshilab pishirish emas, balki idishning hajmli isishi ham ta'minlanadi.

Fritöz bir qator afzalliklarga ega.


Shu bilan birga, havo fritözi ham kamchiliklardan xoli emas.

  1. Bug'da pishirilgan idishlar yomon chiqadi. Biroq, qurilmaning asosiy maqsadi qovurishdir. Sabzavotlarni pishirish yoki bug'lash kerak bo'lsa, boshqa turdagi qurilmadan foydalanish yaxshiroqdir.
  2. Qurilma ba'zilarini ifodalaydi bolalar uchun xavf, chunki pishirish jarayonida uning yuqori qopqog'i va kolbasi qanday qilib yuqori haroratgacha qizib ketishi mumkin.
  3. Ovqatni sekin isitadi, tez isitish uchun boshqa turdagi qurilmalardan foydalanish yaxshiroqdir.
  4. Ko'tarilgan quvvat. Jihozni kuniga bir necha soat ishlatish yuqori energiya to'lovlariga olib kelishi mumkin.

Nima tanlash kerak

Ko'rib turganingizdek, havo panjarasi va elektr panjara o'rtasida dizaynda ham, qo'llash sohalarida ham farqlar mavjud. Aslida, bu jihozlar turli xil ovqatlarni pishiradi. Hatto bir xil taomlar ham tayyorlanadi turli qurilmalar, ta'mi va foydali xususiyatlari bilan sezilarli darajada farqlanadi.

Go'sht va qovurilgan taomlarni qo'llab-quvvatlovchilar elektr panjarada tayyorlangan idishlarning to'liq assortimentini qadrlashadi va sog'lom va "engil" ovqatni afzal ko'rganlar havo panjarasini tanlashga moyildirlar. To'g'ri, ish paytida siz chidashingiz kerak bo'lgan bir qator cheklovlar mavjud. Fritözlarning ushbu funktsional cheklovlaridan biri sabzavotlarni pishirish qiyinligi. Va ish paytida, elektr panjara uzoq vaqt davomida oshxonada qolishi mumkin bo'lgan hidlarni chiqaradi.

Qurilmalarning barcha dizayn xususiyatlarini hisobga olgan holda, eng ko'p optimal tanlov Ikki gril varianti o'rtasida hali ham fritöz bo'ladi.

Fritöz boshqa oshxona jihozlariga nisbatan

Zamonaviy bozor maishiy texnika ko'plab variantlarni taklif qiladi. Ular orasida havo fritözining yordamchi qurilmalari ham, to'g'ridan-to'g'ri raqobatchilari ham bor, ular unvon uchun u bilan raqobatlashishga tayyor. optimal yechim kundalik pishirish uchun. Keling, variantlarning har birini batafsil ko'rib chiqaylik.

Mikroto'lqinli pech

Bu "tez ovqatlanish" ni biluvchilar orasida asosiy raqobatchilardan biridir.

Shuni ta'kidlash kerakki, pishirish tezligi bo'yicha konvektsiya pechi mikroto'lqinli pechlardan sezilarli darajada past.

Mikroto'lqinli pechlar bir vaqtning o'zida bir nechta ish turlarini yaxshiroq engishadi:

  • ovqatni muzdan tushirish;
  • tayyor ovqatni isitish;
  • yarim tayyor mahsulotlarni pishirish (popkorn va boshqalar).

Bu afzallik tufayli erishiladi yuqori haroratga tez ko'tarilish. Buning uchun mikroto'lqinli pech bir necha soniya vaqt oladi. Biroq, agar siz shoshmasangiz, fritözga ustunlik berishingiz mumkin. Mikroto'lqinli pech bilan taqqoslaganda, u bir qator afzalliklarga ega:

  • deyarli hamma narsani pishirishingiz mumkin;
  • oziq-ovqat foydali xususiyatlarini saqlab qoladi;
  • bir xil isitish;
  • oziq-ovqat uchun tabiiy isitish (mikroto'lqinli pechda mikroto'lqinli pechga qarshi issiq havo).

Fritöz yoki mikroto'lqinli pechni tanlashda siz o'zingizning ehtiyojlaringizdan boshlashingiz kerak. Tayyor ovqatni isitish uchun siz mikroto'lqinli pechni tanlashingiz kerak, sog'lom ovqat tayyorlash uchun esa havo fritözini tanlashingiz kerak.

Ikki qavatli qozon

Fritözning yana bir raqobatchisi. Mikroto'lqinli pechdan farqli o'laroq, bug'li pishirgich sog'lom taom tayyorlash uchun mo'ljallangan. Bundan tashqari, agar mikroto'lqinli pechni yordamchi qurilma sifatida ko'rib chiqish mumkin bo'lsa, u holda er-xotin qozon keng turdagi idishlarni tayyorlash uchun to'liq huquqli vosita sifatida joylashtirilgan.

Bug'lash sizga ko'p narsalarni tejash imkonini beradi foydali xususiyatlar mahsulotlar. Shunday qilib, masalan, hamma vitamin kompleksi Sabzavotlar bug 'bilan qayta ishlanganda saqlanib qoladi, issiq havo ta'sirida esa ularning bir qismi yo'qolishi mumkin. Ammo paroxod dizayndagi kamchiliklardan xoli emas. U isitish bilan yaxshi kurashmaydi; Shunday qilib, pishirish tezligiga kelsak, afzallik fritözda qoladi.

Qurilmalarning imkoniyatlari deyarli bir xil, ammo fritöz bo'lsa, unda pishirish mumkin bo'lgan idishlar ro'yxati ancha kengroq bo'ladi.

Shuning uchun, havo fritöz yoki er-xotin qozonni tanlashda birinchi variantni tanlash yaxshidir. Bunga qo'shimcha ravishda, bug'lash mashinasi yanada mo'rt dizaynga ega va osongina shikastlanishi mumkin (hatto tasodifan).

Pech Pech deyarli har qanday oshxonaning ajralmas qismidir. Bugungi kunda ushbu qurilmalarning texnik jihozlari, ularda tayyorlanishi mumkin bo'lgan idishlar ro'yxati sezilarli darajada o'sdi. To'g'ri, pech, mikroto'lqinli pech kabi, faqat yordamchi qurilma bo'lib qoladi, uni ko'pincha iste'molchi pishirish uchun ikkinchi yoki uchinchi qurilma sifatida ko'rib chiqadi. Bu xususiyat

cheklangan funksionallik tufayli o'sadi, bu ularni chinakam universal qurilmalarga, masalan, fritöz yoki ko'p pishirgichga aylantirishga imkon bermaydi. Pech yaxshi pishiradigan narsa - bu erda uning afzalligi eng aniq. Har qanday pishirilgan mahsulotlar - pirog, uy qurilishi non, pechene va boshqalar. - ular pechda ancha mazali bo'lib chiqadi. Bu ta'sir aniqroq isitish va tufayli erishiladi kattaroq maydon qurilmaning o'zi, ba'zi hollarda u chiqadi "».

rustik pechka effekti Pech tezroq pishadi, chunki... juda bilan ishlaydi yuqori haroratlar

, lekin uning imkoniyatlari o'rtacha oilaning kundalik ehtiyojlarini qondirishi dargumon. Go'sht va pirog har kuni pishirilmaydi, lekin bo'tqa va sho'rvalar tez-tez pishiriladi.

Fritöz barcha raqobatchilarni almashtira oladimi? Fritöz juda ko'p qirrali vosita bo'lib, kerakli mahorat bilan deyarli har qanday taomni pishirishi mumkin. Albatta, raqam dizayn xususiyatlari muayyan cheklovlar, uni chetlab o'tib bo'lmaydi. Aynan shu hollarda qo'llaniladi qo'shimcha qurilmalar afzal bo'lardi.

Masalan, er-xotin qozonda pishirilgan ba'zi idishlar sog'lom bo'ladi va pechda pishirilgan pirog yanada boy bo'ladi. Mikroto'lqinli pech sizga ovqatni tezda qayta isitish yoki muzdan tushirishga yordam beradi, shuningdek, kerak bo'lganda issiq ovqatni, lekin grildan farqli o'laroq, to'liq ovqat tayyorlay olmaydi. Elektr panjarasi hidlarni qoldiradi va tez-tez buziladi, uni ishlatish qishloq barbekyu va barcha turdagi chekish holatlarida oqlanadi, lekin kundalik ovqat nafaqat mazali, balki sog'lom bo'lishi kerak. Konveksiya pechlari foydalanuvchilarining ko'plab sharhlari shuni ko'rsatadiki, qurilma ko'rib chiqilgan jihozlarning ko'p qismini almashtirishi mumkin, ammo ba'zi bir shartlar bilan.

Agar qo'lingizda panjara, bug'da pishirgich, mikroto'lqinli pech va pech bo'lsa yaxshi bo'ladi, shunda kerak bo'lganda ularni maqsadga muvofiq ishlatishingiz mumkin.

Xulosa

Havo fritözi yuqorida muhokama qilingan uskunaga nisbatan bir qator afzalliklarga ega. Bundan tashqari, shuni ta'kidlash kerakki, ko'rib chiqilgan variantlardan hech biri nomga da'vo qila olmaydi universal oshxona jihozi havo fritözi bilan bir xil darajada. Barcha vakillarda rezervlar va funksional cheklovlar mavjud. Albatta, havo fritözü ularsiz emas, lekin bu cheklovlar hal qiluvchi rol o'ynamaydi.

Havo panjarasi dastlab piknikda ishlatiladigan panjaraning analogi sifatida ishlab chiqilgan ochiq havoda go'shtni qovurish uchun. Zamonaviy havo fritözü biroz boshqacha ko'rinadi va undagi qovurish jarayoni boshqacha. Biroq, bu go'shtni piknikdagi kabi qovurish jarayonini biroz eslatadi - grilda. Ikkala holatda ham mahsulot issiq havo oqimi bilan puflanadi, lekin konveksiya pechida ko'mir o'rniga oddiy ko'mir ishlatiladi. isitish elementi- Isitgich. Havo oqimi muxlislar tomonidan yaratiladi.

Fritöz

Konveksiya pechi ishlab chiqilganidan beri ko'p vaqt o'tdi va qurilmaning o'zi texnologik va funktsional jihatdan yanada rivojlangan. Konveksiya pechi haqida nimalarni bilishingiz kerak: bu mikroto'lqinli pechdan keyingi an'anaviy maishiy texnika avlodining bir qismidir. Konvektsiya pechi mikroto'lqinli pechlarning barcha afzalliklariga ega bo'lishi kerak.

Ishlab chiqaruvchilar havo fritöz deb aytishadi mikroto'lqinli pechdan yaxshiroq, chunki yog' va yog'larni ishlatmasdan ovqat pishirish imkonini beradi. Biroq mikroto'lqinli pechlar konvektorlar bilan jihozlanishi mumkin, bu esa xuddi shu texnologiyadan foydalangan holda pishirish imkonini beradi.

Lekin bu asosiy narsa emas. Asosiy va fundamental farq Mikroto'lqinli havo fritözining afzalligi shundaki, u ovqatni isitish yoki pishirish uchun mikroto'lqinli nurlanishdan foydalanmaydi. Isitish elementlari mavjud, buning natijasida mahsulot issiq havo oqimi bilan qayta ishlanadi.

Mikroto'lqinli pechlarning xavfsizligi haqida oldingi maqolamizda biz ushbu qurilmalar mikroto'lqinli magnetronlarning nurlanishi tufayli sog'liq uchun xavfli bo'lishi mumkinligini yozgan edik. Bu umuman to'g'ri bo'lmasligi mumkin, ammo bunday imkoniyatni istisno qilib bo'lmaydi. Havo fritözi bo'lsa, bunday savollar tug'ilmaydi. Oziq-ovqatlarni tayyorlash texnologiyasi oziq-ovqatga zarar etkazish ehtimolini yo'q qiladi. Bundan tashqari, fritöz mahsulotlarning shiraliligini saqlab qoladi va ularga ajoyib ta'm beradi: grilda pishirish tufayli ovqat isitiladigan yuzalar bilan aloqa qilmaydi, shuning uchun foydali moddalar ichkarida saqlanadi va yog 'chiqariladi.

Sho'rva tayyorlayotganda, ko'pincha hech qanday o'lchov yo'q va bu erdagi raf pyuresi hech qachon qochib ketmaydi. Kotletlar... ular har doim har tomondan bir tekis qovuriladi va issiq sendvichlar (ko'pincha mikroto'lqinli pechda tayyorlanadi) bu erda engil bo'lib chiqadi va odatdagidek qattiq emas (pishirganlar nima haqida gapirayotganimizni tushunishadi). Aytgancha, havo fritözü hatto er-xotin qozonning afzalliklarini ham o'z ichiga oladi - bu erda pishirish, qaynatish va hatto bug'lash mumkin.

Albatta bor turli modellar konveksiya pechlari va ular funktsional jihatdan bir-biridan farq qiladi. Lekin hatto eng ko'p oddiy modellar sho'rva pishirish, go'sht va parranda go'shtini qovurish va pishirish bilan osonlikcha dosh bera oladi parhez taomlar bug'dan foydalanish. Ular hatto bankalarni sterilizatsiya qilishni va hatto bu bankalarda murabbo tayyorlashni ham bilishadi. Bu erda oddiy fizika o'ynaydi: qurilma ichida yopiq joy mavjud, shuning uchun qizdirilganda bosim kuchayadi va atmosfera bosimidan yuqori bo'ladi. Shunday qilib, suvning qaynash nuqtasi yuqori bo'ladi - 140 daraja Selsiy. Albatta, sterilizatsiya samaradorligi ancha yuqori va barcha bakteriyalar yo'q qilinadi.

Qo'ziqorinlarni, shakarlangan mevalarni, krakerlarni, mevalarni, qovurilgan urug'larni va yong'oqlarni quritish - bularning barchasi havo fritözü yordamida amalga oshirilishi mumkin. Shu bilan birga, fritözda pishirilgan ko'plab mahsulotlarning allergiyasi pasayadi - buni ham hisobga olish kerak.

Ushbu qurilmaning yana bir afzalligi uning katta hajmidir. Bu bir vaqtning o'zida 2-3 ta taom tayyorlash imkonini beradi. Bu qurilma bilan 40-50 daqiqada sho‘rva, asosiy taom va shirinlik tayyorlashingiz mumkin, hidlar aralashmaydi. Bundan tashqari, hidlar xonaga ham oqmaydi.

Mikroto'lqinli pechlar

Mikroto'lqinli pechlar ham juda yaxshi. Agar kameraning hajmi 30 litrdan ortiq bo'lsa, bu erda siz bir vaqtning o'zida 2 ta taom tayyorlashingiz mumkin. Biroq, mikroto'lqinli pechlar ishlash printsipi tufayli juda cheklangan.

Ichkarida mikroto'lqinlarni chiqaradigan magnetron mavjud. Ular, o'z navbatida, suv molekulalariga ta'sir qiladi, bu ularning aylanishiga va bir-biri bilan to'qnashishiga olib keladi. Bu issiqlik hosil qiladi. Bu yerda faqat 100 darajagacha isinish mumkin, bundan ortiq emas, chunki... Atmosfera bosimi ostida suvning qaynash nuqtasi yuqori bo'lishi mumkin emas. Binobarin, bu cheklov bir qator boshqa cheklovlarni ham o‘z ichiga oladi. Misol uchun, bu haroratda go'sht qobiqqa aylanmaydi. Shu bilan birga, maxsus ko'p funktsiyali mikroto'lqinli pechlar ham mavjud. Lekin ular juda qimmat va ularning o'lchamlari juda katta va energiya iste'moli ham yuqori.

Aksariyat xaridorlar an'anaviy mikroto'lqinli pechlarni "oladilar", ular faqat ovqatni isitadi va ozgina pishiradi. Bu erda siz metall idishlardan foydalana olmaysiz va umuman olganda, boshqa ko'plab cheklovlar mavjud. Binobarin, bunday qurilmalarni konvektsiya pechi bilan solishtirish odatda ahmoqdir, uning imkoniyatlari an'anaviy mikroto'lqinli pechlardan ancha yuqori.

Umuman olganda, fritöz turli xil oshxona anjomlarini almashtirishi mumkin. maishiy texnika: bug ', mikroto'lqinli pech, oxirida pech. U mohir qo'llarda pishirishni oson boshqaradi. Kamchilik bor, albatta. Bu juda issiq kolba, shuning uchun bolalar undan uzoqroq turishlari yaxshiroqdir. Xo'sh, shuningdek, elektr energiyasini iste'mol qilish. Garchi isitish bilan bog'liq barcha qurilmalar juda ko'p elektr energiyasini iste'mol qilsa-da.