Далеко не все отечественные дачники располагают огородом достаточной площади, что попробовать вырастить все приглянувшиеся сорта любимой картошечки. Так что, приходится выбирать, чтобы посадить оптимальный картофель для Средней полосы, который непременно порадует щедрым урожаем. Сегодня мы попробуем разобраться, как выбрать именно тот сорт картофеля, который станет вашим любимым.
Культивирование картофеля, как и любой огородной культуры, напрямую зависит от климатических условий в вашей зоне: те виды, которые отличаются высокой урожайностью на юге нашей страны, никогда не станут продуктивными в северных широтах, или наоборот. Для Средней полосы (европейской части России) характерны свои отличительные особенности климата, в соответствии с которыми осуществляется агротехника. Для этой территории характерным является умеренно-континентальный климатический пояс, с холодными зимами, жарким летом.
Кроме того, в любое время года в средней полосе выпадает достаточное количество осадков. Именно поэтому, выращивая картофель в Краснодаре, выбор оптимального сорта является таким важным – растение должно быть устойчивым к возможному избытку влаги, а также успеть созреть до наступления первых холодов.
Соответственно, сорта картофеля для Средней полосы России не должны быть поздними – они просто не успеют сформировать корнеплоды.
Различают несколько видов картофеля:
Видео “Лучшие сорта”
Из видео Вы узнаете про лучшие сорта картофеля.
Самые популярные сорта
При всей кажущейся ограниченности выбора (как мы уже выяснили, выращивать в Средней полосе наилучшим образом себя чувствуют среднеспелые сорта), огородникам доступно множество сортов и разновидностей любимого овоща, урожайность, вкусовые качества которых способны удовлетворить любые пожелания.
По урожайности
Львиная доля дачников, выращивающих картофель где-то в Ростовской области, обязательно имеют в своем арсенале широко известный картофель Адретта. Имея немецкое происхождение, и благодаря своим отличным агротехническим характеристикам и высокой урожайности, картофель приобрел высокую популярность, и теперь каждый краснодарский фермер любит и ценит его, как абсолютно не заменимый. Такой картофель обладает высоким уровнем сопротивляемости вредителям и заболеваниям, к тому же, достаточно быстро созревает – от момента посадки до технической спелости, как правило, проходит не более 3 месяцев. Еще один несомненный плюс – устойчивость к климатическим колебаниям. Растение формирует крупные овальные клубни правильной формы, с мякотью приятного желтого цвета и прекрасными вкусовыми качествами.
Еще один картофель, который не так давно стали выращивать в Ростовской области – голландский гибрид Ред Скарлетт. У этого сорта сразу несколько преимуществ: высокая урожайность (до 400 кг с гектара), устойчивость к инфекциям и заболеваниям, а также прекрасные вкусовые качества. Узнать такую картошку несложно – кожура у клубней ярко красная, с некрупными глазками. Как правило, этот сорт используется для приготовления блюд в фаст-фуде, собственно, поэтому он и приобрел популярность.
И вновь на сцене Голландские селекционеры, на сей раз, со среднеранним сортом Романо, который плодоносит круглыми клубнями, с бледно-розовой кожурой. Созревает такой картофель в пределах Ростовской области недолго – достигает технической спелости примерно за 3 месяца.
При правильном уходе этот сорт способен подарить огороднику до 1 кг клубней с каждого куста, к тому же, растения устойчивы к болезням.
А теперь поговорим о продуктах отечественной селекции, а точнее – Жуковский ранний. Как и любой картофель, пригодный для выращивания в Ростовской области, обладает высокой устойчивостью к болезням и поразительной урожайностью – с каждого куста фермеры снимают до 1,5 кг клубней. Выбрав этот сорт, вы сможете получить урожай уже через два месяца после посадки.
По вкусу
Говоря о классификации сортов картофеля по вкусовым качествам, нужно отметить, что все перечисленные сорта, которые мы отнесли к высокоурожайным, также обладают отличным вкусом (и не удивительно, ведь ни один фермер, тем более – брянский, картофель с плохим вкусом не выращивал бы). Но особенно полюбилась нашим огородникам всем известная Беллароза – возьмите любой картофель, скорее всего, он будет именно этого сорта. Такие растения отличаются неприхотливостью, устойчивостью к засушливым периодам, а также высокой сопротивляемостью к болезням и инфекциям. Кроме того, сорт отличается и урожайностью – с одного куста можно собрать до полутора килограмм клубней.
Еще один, безусловно, популярный и исключительно вкусный сорт – Удача. Хотя его и считают раннеспелым, чтобы вырастить такой картофель, Краснодар идеально подойдет, ведь сорт был адаптирован к климатическим условиям Средней полосы. Удача дает стабильные урожаи крупных крахмальных плодов, из которых получаются отличные блюда.
Хотелось бы напомнить, что любой брянский картофель, выращенный из элитного посадочного материала, подарит вам куда более богатый урожай, при этом обладающий отменным вкусом. Более того, сорта, полученные в результате кропотливой селекции, обладают большим порогом сопротивляемости к возможным вредителям и инфекциям, соответственно, вам придется меньше тратить времени и сил на уход за грядками. Как показывает многолетняя практика, обычное здоровое растения способно дать до 1 кг плодов, тогда как картофельный куст элитного сорта может подарить и до 2 кг. И это при условии, что никакой специальной агротехники не применялось – растения развивались в обычных условиях.
Сегодня зарегистрировано 282 вида картофеля, большая часть из которых приходится суммарно на Россию и Беларусь. Практически все сорта акклиматизированы под умеренную климатическую зону и рекомендованы для выращивания и продажи на экспорт. С учетом того, что все разновидности перечислять не имеет смысла, мы лишь опишем лучшие сорта картофеля для средней полосы России, для Сибири, Урала и Подмосковья. При этом остановимся на тех, которые дают максимально большой урожай и те, что созревают раньше всех.
Лучшие урожайные сорта картофеля
Описывать, чем примечателен картофель, смысла нет. Необходимо лишь правильно ориентироваться в его формах, чтобы выбрать лучшие сорта перед посадкой с учетом особенностей климата, времени созревания, размеров корнеплода и особенностей хранения. Как правило, если картофель выращивают в больших объемах, рассчитывают на то, что он сохранится в течение всей зимы.
Перечисленные ниже сорта дают урожай больше среднего - порядка 700 центнеров на гектар. Но при этом обязательно правильно за ним ухаживать, удобрять, своевременно пропалывать и удалять насекомых-вредителей.
Айдахо
В основном его используют для приготовления одноименного американского блюда, но в целом этот сорт выделяется своими размерами почти идеально ровной формой и высокой урожайностью - до 600 центнеров на гектар.
Устойчив к большинству заболеваний, относится к раннеспелым быстросозревающим сортам. Наиболее питательный из всех форм раннего созревания за счет высокой концентрации крахмала и углеводов.
Бела Роса (Беллароза)
При надлежащем уходе дает более 400 центнеров с 1 гектара, но в среднем по России этот показатель составляет 350-375 центнеров. Популярен не только в нашей стране, но и в Беларуси - родине картошки. Корнеплод ровной формы весом до 0,5 кг, хорошо разваривается, имеет сладковатый вкус, отличается большим содержанием углеводов. Сама культура требует как минимум тройного полива в течение сезона и регулярного удобрения органическими веществами.
Рекомендации по посадке - высаживать после сбора бобовых на удобренный грунт (при посадке на истощенную почву урожайность не превысит и 100 ц/га). Глубина - до 25 см, поливать 2 раза до появления цвета, 1 раз после, но аккуратно под корень.
Беллароза
Розара
Форма раннего созревания (74-76 дней до технической зрелости). Цвет кожуры необычный - от коричневого до почти красного. Корнеплоды миниатюрные (не более 150 граммов), но в одном кусте их не меньше 20 штук. Требует регулярного полива - чем чаще это делать, тем большим будет урожай по количеству - до 30 штук под одним кустом. Несмотря на среднестатистический показатель в 300 центнеров с 1 гектара, в реальности урожайность в 1,5-2 раза выше, что, повторимся, зависит от качества и своевременности ухода.
Сорт устойчив к различным заболеваниям, но очень лакомый для колорадского жука. Его рекомендуется обирать ежедневно, чтобы сохранить листву и не приостановить фотосинтез.
Лучшие сорта картофеля по вкусовым качествам
Далеко не все ищут лучшие сорта картофеля для средней полосы России, ориентируясь только на количество урожая. Для многих очень важен вкус и польза, насколько хорошо он разваривается и не образует ли комков при приготовлении. В числе таких форм можно выделить следующие.
Пикассо
При относительно малой урожайности (200-250 ц/га) этот корнеплод даст фору любому по вкусу и качеству. Во-первых, это очень тонкая кожура, которую даже не надо счищать - достаточно хорошо промыть щеткой овощ. Во-вторых, скорость приготовления - всего четверть часа и блюдо уже готово. В-третьих, вкус, который, как уже было сказано ранее, компенсирует небольшое количество корнеплодов. Существенный недостаток только один - он плохо сохраняется в течение длительного времени, и уже спустя 2-3 месяца начинает чернеть и становится мягким.
Для того, чтобы картофель сохранялся как можно дольше, его рекомендуется присыпать сверху яблоками. Так он долгое время не будет давать отростков и сорахнит свою структуру в течение всей зимы.
Перед тем, как сажать Пикассо, рекомендуется тщательно обработать участок, и в дальнейшем использовать правильные гербициды. Сорт очень подвержен различным заболеваниям, любим колорадскими жуками, плохо переносит засуху и заморозки. Но большинство проблем решается обработкой медным купоросом.
Тулеевский
Продукт отечественных селекционеров, который и вкус имеет потрясающий, и урожай дает выше среднего (около 300 ц/га). Среди плюсов - тонкая кожура, быстро разваривается, не дает комков, богат на крахмал и углеводы, очень сытный. Из минусов - подверженность заболеваниям, плохо переносит засуху, еще хуже - заморозки. Плохо хранится, быстро вянет. В основном Тулеевский выращивают «для себя», не на экспорт, и употребляют его в течение первых 1-2 месяцев после сбора, чтобы не дать картошке «залежаться».
Тулеевский
Дофине (Дофин)
Впервые форма была выведена в Голландии, впоследствии акклиматизирована под среднюю полосу России. Сегодня это не просто лучший сорт для Подмосковья или Сибири, но самый известный, дающий действительно очень вкусный урожай при средней «плодовитости» - порядка 250 центнеров с 1 гектара. Отличается не только хорошими вкусовыми качествами, но и отличной лежкостью, выдерживая 7-9 месяцев без потери формы и твердости, большими клубнями - 300-350 граммов и большим количеством корнеплодов под одним кустом - 20-22 штуки при условии регулярного и обильного полива.
Пай
Его чаще всего выбирают для домашнего использования, хотя и на селекционных участках он дает высокие результаты. При относительно высокой урожайности Пай отличается еще и вкусом, что выгодно выделяет его среди других сортов. Клубни большие (до 400 граммов), правильной формы, под одним кустом собирается до 15 корнеплодов. Кусты высокие, крепкие, упругие. Колорадский жук присутствует, но в умеренном количестве. Устойчив к заболеваниям, но требует обильного полива и своевременного внесения удобрения, начиная от лунки и заканчивая листовой подкормкой. При соблюдении всех рекомендаций за сезон можно собрать до 400 центнеров.
От правильно выбранного сорта зависит только 50% вкуса. Остальные приходятся на регулярность ухода. Если овощ не поливать, то кожура будет гораздо толще прогнозируемой, количество клубней меньше, да и по размеру они будут уступать заявленным селекционерами.
Лучшие сорта картофеля для средней полосы России
Говоря в общем, практически все сорта, выращиваемые в России и Беларуси, акклиматизированы под среднюю полосу. Это означает выведение такой разновидности. Которая хорошо переносит заморозки, устойчива к изменению температуры, переносит засуху и ливневые дожди. Помимо прочего, следует ориентироваться на вкус, на особенность ухода. Ниже мы перечислим, какие лучшие сорта картофеля для центрально черноземной зоны и подведем итог, рассказав, какой сорт картофеля лучше хранится зимой.
Невский
Выделяют несколько разновидностей по времени созревания. В целом отличная форма с крупными клубнями правильной формы и тонкой кожурой. Хороший вкус, лежкость, большой урожай (300 ц/га). Требует регулярного полива и внесения органических удобрений.
Фелокс
Столовый сорт раннего созревания, клубни удлиненные правильной овальной формы массой до 120 грамм. Высокая концентрация крахмала и углеводов. Устойчив к различным характерным заболеваниям и колорадским жукам. Обязательно поливать не менее 4х раз за сезон и вносить листовую подкормку.
Спринт
Столовый сорт раннего созревания, клубни удлиненные правильной овальной формы массой от 80 до 190 граммов, что зависит от полива. Кожура тонкая, также при отсутствии воды утолщается. Высокая концентрация крахмала и углеводов. Устойчивость к заболеваниям. Хорошая лежкость. Можно хранить до 7 месяцев без риска прорастания клубней.
Латона
Столовый сорт раннего созревания. Урожайность выше среднего - более 50 тонн с одного гектара, что в переводе на сотку означает порядка 6 центнеров с одной сотки. Невосприимчив к большинству заболеваний, но часто атакуют колорадские жуки. Требует ухода, полива, внесения органики. При этом рекомендуется сажать картофель после бобовых, в противном случае при посадке в скудный грунт количество корнеплодов сократится в 2-3 раза. Отлично хранится в течение всей зимы, не становится мягким и в основном не пускает ростки, если нет солнечного света. Желательно 1-2 раза за зиму перебрать клубни, чтобы удалить почерневшие и подгнившие экземпляры.
Ред Скарлетт
Выведен голландскими селекционерами, но в России и Беларуси пользуется огромной популярностью. На сегодняшний день это самый популярный сорт среди дачников и огородников.
Под кустом образуется больше 20 клубней, вкусовые качества на высоте, хорошо переносит засуху и заморозки, но желательно поливать за сезон не менее 3-4 раз очень обильно. Плоды некрупные, но правильной формы и легко очищаются от кожуры.
Ред Скарлетт
ВИДЕО: Самые лучшие сорта картофеля
Какой сорт картофеля посадить в Средней полосе России. Смотря что хотите в итоге получить: раннюю картошку или на зиму, вкусную или красивую. Формулируйте предпочтение, анализируйте имеющиеся условия: почву и климат, и выбор окажется очевиден.
Выращивание картофеля в Средней полосе
Характерной особенностью Средней полосы, иначе говоря, Центрально-европейской части России, являются умеренно континентальный климат и избыточная влажность. Здесь не бывает сильных морозов и зноя. Умеренная сезонность: снежная и мягкая зима и тёплое и нежаркое лето. Средние температуры зимой держатся в пределах -8, -12 градусов, летом +17, +23. Тёплый период длится с конца мая и до середины сентября.
Огородникам в этом регионе приходится бросать все силы на борьбу с излишней влажностью, превращающей их торфяные и подзолистые почвы в болота. Урожайность картофеля здесь достаточно высокая - до 0,5 тонны. При особом уходе эти показатели увеличиваются на 10–20%.
Типы картофеля
По скорости созревания картофель разделяют на такие типы:
- Ранние - созревают через 50-60 дней с момента всходов, хранению не подлежат, употребляются в пищу сразу после выкапывания.
- Среднеспелые - 70-90 дней от всходов - отличаются хорошим ростом и хранением в условиях Средней полосы России.
- Поздние - более 100 дней - не выращиваются в открытом грунте этого региона, так как не успевают созреть.
Посадка картофеля в Средней полосе начинается в начале мая, при прогреве почвы до +12 градусов, а ночного воздуха - не ниже +15 градусов. Первое время посадки укрывают плёнкой от внезапных заморозков.
Поливается картофель, как правило, осадками. Исключение - появление ростков, бутонизация и окончание цветения. В эти периоды растения нуждаются в дополнительном поливе и подкормках.
Сорт в зависимости от климата
Хороший урожай даст сорт, соответствующий типу почвы и климатическим особенностям региона. Средняя полоса - это огромная территория, в разных областях которой есть отличительные погодные условия. Поэтому и предпочтения там отдаются разным сортам картофеля.
Например, в Подмосковье, с её высокой влажностью и облачностью, выбирают для посадок в основном ранние сорта картофеля с хорошей устойчивостью к фитофторе. Наиболее распространены Ранняя роза, Фаленский, Провенто, Любимец, Остара, Лорх, Передовик, Приекульский ранний, Пензенская скороспелка, Луговской, Чародей, Синеглазка, Удача, Жуковский.
На северо-западе России преимущество у сортов, хорошо переносящих заморозки и резкие перепады температур. Популярны Амороза, Импала, Латона, Каратоп, Нида, Гранат, Романо, Аврора, Фолва.
Ранние сорта картошки для Средней полосы России - описание
Чтобы получить урожай в середине лета, огородники выращивают неприхотливый ранний картофель, созревающий раньше, чем начинается распространение болезней и всевозможных вредителей. Накопать свежей картошки в открытом грунте можно уже через 50 дней с момента всходов, а в парниках и теплицах ещё раньше. Но выкопав, её нужно сразу употреблять в пищу, так как длительному хранению она не подлежит.
Самые популярные ранние сорта таблица
| Название сорта | Созревание
(в днях) | Урожайность
(с сотки) | Устойчивость | Клубни | Характеристика |
| 50–60 | 170–380 кг | Рак, золотистая нематода. | Красные, округлые, вес 120–210 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. | Устойчивость к засухам. Неприхотливость к типам почв (кроме глинистой). Хорошее хранение. | |
| 55–65 | 200–370 кг | Рак. | Овальные, жёлтые, вес 90–170 грамм, мякоть белая, вкус хороший. | Высокая урожайность. | |
| 60–70 | 210–380 кг | Рак, вирусы, парша, ризоктониоз. | Овальные, белые, вес 90–120 грамм, мякоть белая, вкус хороший. | Хорошее хранение. | |
| 60 | 180–250 кг | Рак, морщинистая и полосчатая мозаика, скручивание листьев, фитофтороз. | Овальные, красные, вес 100–110 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. | Не подвержен атакам колорадского жука. |
Самые популярные сорта - галерея фото
Каменский абсолютно невосприимчив к колорадскому жуку Картофель сорта Вармасотличается хорошей лёжкостью Погарский - высокоурожайный сорт картофеля Белларозарастёт практически на всех типах почв
Среднеспелые и урожайные
Самые популярные сорта картофеля - среднеспелые. Они отлично хранятся зимой и их клубни по вкусу гораздо лучше ранних.
Популярные среднеспелые сорта таблица
| Название сорта | Созревание
(в днях) | Урожайность
(с сотки) | Устойчивость | Клубни | Характеристика |
| Фамбо | 80–85 | 185–450 кг | Рак, вирус «А», ризоктониоз, парша. | Жёлтые, удлинённо-овальные, вес 80–140 грамм, кремовая мякоть, хороший вкус. | Хорошая приспосабливаемость к почвам и климату. Высокая урожайность. |
| Любимец | 70–90 | 250–400 кг | Фитофтороз, парша, ризоктониоз, вирусы. | Бежевые, вес 90–125 грамм, мякоть белая, вкус средний. | Хорошая переносимость весенних низких температур при посадке. Высокая урожайность. |
| 70–75 | 290–460 кг | Рак, нематода, вирусы, сухая и кольцевая гниль. | Овальные, жёлтые, вес 85–135 грамм, мякоть светло-жёлтая, не темнеет на срезе, вкус хороший. | Хорошая переносимость засух и повышенной влажности. Неприхотливость к типам почв. | |
| Кондор | 70–90 | 180–360 кг | Рак, вирусы, парша. | Овальные, красные, вес 90–180 грамм, мякоть жёлтая, вкус удовлетворительный. | Засухоустойчивость. Приспосабливаемость к любому типу почвы и климату. |
| 65–80 | 110–350 кг | Рак, мозаичные вирусы, фитофтороз, ризоктониоз, вирус скручивания листьев. | Овальные, розовые, ровные, вес 70–80 грамм, мякоть кремовая, вкус хороший. | Устойчивость к засухе. | |
| 70–90 | 250–470 кг | Рак, золотистая нематода, морщинистая и полосчатая мозаика, вирус скручивания листьев, фитофтороз. | Красные, округлые, вес 110–185 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. | Неприхотливость к уходу и почве. Способность расти в неблагоприятных условиях. Хорошая устойчивость к болезням. | |
| 80–90 | 180–390 кг | Рак, золотистая нематода, морщинистая, полосчатая мозаика, вирус скручивания листьев. | Длинные, красные, вес 90–180 грамм, мякоть кремовая, вкус отличный. | Хорошая урожайность на лёгких песчаных почвах. |
Фотогалерея
Латона хорошо переносит повышенную влажность Сорт Романо идеален для продажи и устойчив к засухе Ирбитский способен расти в неблагоприятных условиях Славянка предпочитает лёгкие песчаные почвы
Позднеспелые
Позднеспелые картофеля в Средней полосе России не успевают поспеть, поэтому в открытом грунте их здесь не выращивают.
Лучшие поздние сорта картофеля таблица
| Название сорта | Созревание
(в днях) | Урожайность
(с сотки) | Устойчивость | Клубни | Характеристика |
| 100–110 | 600 кг | Округлые, красные, вес 90–140 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. | Хорошая переносимость перепадов температур. Засухоустойчивость. | ||
| 120–140 | 520 кг | Нематода, чёрная ножка, рак, парша. | Овальные, розовые, вес 160 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. | Устойчивость к засухам. Неприхотливость к типу почвы. | |
| 120–140 | 320 кг | Нематода, чёрная ножка, рак, парша. | Овальные, красные, вес 100–120 грамм, мякоть белая, вкус отличный, много крахмала. | Очень хорошее хранение. | |
| 115–120 | 190–320 кг | Рак. | Округлые, жёлтые, ровные, вес 80–160 грамм, мякоть белая, вкус хороший, мало крахмала. | Хорошая переносимость жары и засухи. |
Лучшие поздние сорта - галерея фото
Журавинка - засухоустойчивый сорт Зарница растёт на любых почвах Здабытак хорошо хранится Победа растёт и в жару и в засуху
Высокоурожайные сорта
Каждый огородник хочет иметь на своём участке высокоурожайный картофель. Для Средней полосы России предназначено немало сортов с хорошими показателями. Но чтобы их достичь, нужно обеспечить растениям хороший уход, включающий прополку, поливы, окучивания, удобрения, защиту от болезней и вредителей.
Самые высокоурожайные сорта - таблица
| Название сорта | Созревание
(в днях) | Урожайность
(с сотки) | Устойчивость | Клубни | Характеристика |
| 60–70 | 300–470 кг | Бежевые, округлые, вес 80–110 грамм, мякоть белая, вкус отличный. | Хорошее хранение. | ||
| 90 | 300–420 кг | Фитофтороз, альтернариоз. | Округлые, вес 80–90 грамм, мякоть белая, вкус хороший. | Хорошая лёжкость. | |
| Вестник | 80–100 | 160–400 кг | Рак, вирусы. | Округлые, кремовые, с тупой вершиной, вес 50–140 грамм, мякоть белая, не темнеет при резке, вкус хороший. | Стабильная урожайность. |
| Ресурс | 80–85 | 400–450 кг | Фитофтороз - слабая устойчивость. | Бежевые, вес 100–130 грамм, мякоть белая, вкус хороший. | Хорошая переносимость жары и засухи. Огородники характеризуют как самый лучший сорт. |
| 70–90 | 200–550 кг | Рак, вирусы «А» и «У». | Овальные, ровные, жёлтые, вес 70–150 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. | Идёт на приготовление картофеля фри. | |
| Каратоп | 60–65 | 200–500 кг | Рак, золотистая нематода, вирус скручивания листьев. | Округлые, жёлтые, вес 60–100 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. | Плохая переносимость засухи. |
| Альвара | 70–80 | 295–440 кг | Рак, золотистая нематода. | Красные, овальные, ровные, вес 90–100 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. | Пригодность для производства чипсов. |
| 65–70 | 250–590 кг | Рак, золотистая нематода. | Овальные, жёлтые, вес 90–110 грамм, мякоть жёлтая, вкус отличный. | Хорошая транспортировка. |
Высокоурожайные сорта фото
Брянский ранний хорошо хранится Резерв формирует много плодов Монализа - самый вирусоустойчивый сорт Фелокс хорошо переносит транспортировку
Самая вкусная картошка
Вкус клубней - это то главное, ради чего картофель в принципе и выращивается огородниками. В этом вопросе следует учитывать свои кулинарные предпочтения. Одни сорта картофеля хороши для приготовления пюре, другие прекрасно подходят для супов и запекания, третьи можно употреблять в сыром виде, добавив в салат, есть и вовсе сорта универсального приготовления.
Самые вкусные сорта - таблица
| Название сорта | Созревание
(в днях) | Урожайность
(с сотки) | Устойчивость | Клубни | Характеристика |
| 80–90 | 210–410 кг | Рак, золотистая нематода. | Овальные, частично красные, вес 90–130 грамм, мякоть кремовая, вкус отличный. | Требовательность к рыхлости почвы. | |
| 80–100 | 400–500 кг | Фитофтороз - слабая устойчивость. | Бежевые, вес 90–110 грамм, мякоть кремовая, вкус отличный, много крахмала и аминокислот. | Неприхотливость к почве, климату, уходу. | |
| 110–120 | 230–370 кг | Рак, золотистая нематода. | Овальные, жёлтые, вес 90–130 грамм, мякоть кремовая, вкус отличный. | Неприхотливость к типу почвы. |
Самые вкусные корнеплоды - фото
Веснянка подходит для всех типов почв Аврора требовательна к рыхлости почвы Голубизна содержит много аминокислот
Элитные клубни
Картофель, полученный из элитного посевного материала, не подвергается болезням и вредителям, имеет отличный вкус и высокую урожайность. Стоимость элиты выше, чем у других сортов, поэтому не каждый огородник может её приобрести.
К элитным сортам относятся:
- Голландская селекция - Ред Скарлет, Латона, Романо, Импала, Кондор - дают урожай 600–800 кг с сотки. Возможно выращивание на участке не более 3 лет, затем следует обновить посадочный материал.
- Российская селекция - Удача, Голубизна, Луговской, Жуковский ранний, Невский - урожайность значительно ниже голландских, но зато они дольше не вырождается. Их можно выращивать на участке более 5 лет, размножая клубнями из лучших кустов.
Элитные сорта картофеля - таблица
| Название сорта | Созревание
(в днях) | Урожайность
(с сотки) | Устойчивость | Клубни | Характеристика |
| 45 | 230–580 кг | Рак, золотистая нематода, фитофтороз. | Жёлтые, овальные, вес 90–140 грамм, мякоть жёлтая, вкус отличный. | Хорошая лёжкость и транспортировка. | |
| Ярла | 70–75 | 220–670 кг | Рак. | Короткоовальные, жёлтые, вес 80–310 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. | Высокая урожайность. |
| 80–95 | 100–380 кг | Рак. | Овальные, красные, вес, 50–100 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший, много крахмала. | Устойчивость к засухе. Идёт на промышленное производство чипсов. | |
| 65–75 | 200–415 кг | Рак, нематода, фитофтороз, парша. | Красные, овальные, вес 80–115 грамм, мякоть жёлтая, вкус отличный. | Хорошая переносимость засухи, жары, повышенной влажности, похолоданий. | |
| 70–75 | 190–570 кг | Рак, золотистая нематода. | Овальные, красные, вес 100–150 грамм, мякоть жёлтая, вкус отличный. | Хорошая устойчивость к болезням и вредителям. |
Элитные сорта картофеля фото
Люкс - суперэлита отличного вкуса Розара переносит неблагоприятную погоду Артемис хорошо хранится Дезире устойчив к засухе
Новое для Средней полосы
Селекционеры продолжают трудиться на благо общества, создавая всё новые сорта картофеля. Многие из них подходят к выращиванию в Средней полосе.
Новые вкусы и виды - таблица
| Название сорта | Созревание
(в днях) | Урожайность
(с сотки) | Устойчивость | Клубни | Характеристика |
| Накра | 80–85 | 203–400 кг | Рак. | Красные, вес 65–160 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший, много крахмала. | Хорошее хранение. |
| Тимо Ханккиян | 70–80 | 150–380 кг | Рак. | Округлые, жёлтые, вес 60–120 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. | Хорошая переносимость повышенной влажности. |
| Адретта | 75–80 | 450 кг | Рак. | Овальные, жёлтые, вес 100–150 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. | Хорошая устойчивость к засухам. Раннее формирование клубней. Неприхотливость к климату. |
| Невский | 75–90 | 380–500 кг | Рак, ризоктониоз. | Бежевый, вес 90–130 грамм, мякоть белая, вкус хороший. | Теплолюбив. Высокоурожаен. Универсален в приготовлении. |
| Гала | 70–80 | 210–390 кг | Рак, золотистая нематода. | Овальные, жёлтые, вес 70–120 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший, мало крахмала. | Неприхотливость в выращивании. Приспосабливаемость к любому климату и почве. |
Новые сорта картофеля фото
Гала приспосабливается к любой почве и климатуСорта картофеля для Урала
На Урале климат довольно суров к растениям: постоянные перепады температур, резко меняющиеся погодные условия, неравномерные распределения осадков. Для выращивания в этом регионе нужно выбирать только стойкие и районированные сорта.
Лучшие сорта картофеля для Урала таблица
| Название сорта | Созревание
(в днях) | Урожайность
(с сотки) | Болезни и вредители | Клубни | Характеристика |
| Башкирский | 60–80 | 150–370 кг | Рак, золотистая нематода. | Красные, округлые, вес 90–200 грамм, мякоть белая, вкус хороший. | Хорошая переносимость засухи. Листья растений сбрасывают личинок колорадского жука. |
| Луговской | 70–80 | 514 кг | Рак, фитофтороз, парша, вирусы, чёрная ножка. | Овальные, розовые, вес 85–125 грамм, мякоть белая, вкус хороший. | Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям. Предпочитаемость лёгких песчаных почв и чернозёма. |
| Эффект | 65–80 | 300–450 кг | Фитофтороз. | Бежевые, вес 100–180 грамм, мякоть белая, вкус хороший, много крахмала. | Хорошая лёжкость. Требовательность к питательности почвы. |
| Аспия | 80–100 | 380–440 кг | Рак, нематода, фитофтороз. | Бежевые, вес 70–120 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. | Стабильная урожайность. |
| Снегирь | 45–55 | 180–350 кг | Рак, золотистая, фитофтороз. | Округлые, красные, вес 60–90 грамм, мякоть белая, вкус хороший. | Хорошая переносимость засух и пониженных температур. |
Лучшие сорта картофеля для Урала фото
Среднее Поволжье
Характерной особенностью Поволжья являются неустойчивость и аномалии погоды, связанные с влиянием Азии и Атлантики. Здесь холодное лето быстро переходит в жаркое лето, весна короткая, особенно в южных районах, безморозный период временами составляет до 150 дней. Дефицит влаги в почве и воздухе из-за малого количества осадков, частые продолжительные засухи не могут положительно сказываться на сельскохозяйственной деятельности региона. Добавляют сложностей ветры, суховеи и пыльные бури. Выбирать сорт картофеля для выращивания в Поволжье нужно с хорошей переносимостью засухи.
Сорта картофеля для Среднего Поволжья таблица
| Название сорта | Созревание
(в днях) | Урожайность
(с сотки) | Устойчивость | Клубни | Характеристика |
| Рокко | 100–150 | 136–275 кг | Рак, нематода, морщинистая и полосчатая мозаика, фитофтороз. | Овальные, красные, вес 75–120 грамм, мякоть кремовая, вкус хороший. | Отличная переносимость засухи. |
| Лорх | 120–140 | 350 кг | Фитофтороз, вирусы. | Бежевые, вес 100–120 грамм, много крахмала. | Хорошее хранение. |
| Жуковский ранний | 60 | 400–450 кг | Рак, золотистая нематода. | Розовые, вес 100–120 грамм, мякоть белая, вкус хороший. | Засухоустойчивость. Неприхотливость к почве и климату. |
| Удача | 60–70 | 300–500 кг | Фитофтороз. | Бежевые, вес 120–250 грамм, мякоть белая, вкус хороший.
Удача - вкуснейший сорт картофеля Выращивание и получение урожая картофеля возможно в каждом регионе. Главное - правильно выбрать сорт. |
На территории России выращивается более трехсот самых разных сортов картофеля. Они различаются не только скоростью созревания, но и урожайностью, назначением, устойчивостью к заболеваниям. Среди всех существующих групп особой популярностью пользуются ультраскороспелые сорта картофеля. Обычно их высаживают ранней весной, как только земля прогреется до температуры +10 градусов. После первого цветения можно собирать первый урожай. При этом не нужно ждать, когда ботва станет сухой. Для продолжительного хранения картофель собирают тогда, когда кожура станет крепкой.
Все ранние и ультраранние сорта картофеля быстро созревают. Обычно эти сорта можно убирать на 40-70-й день от появления всходов.
Сорта картофеля
Дачники выращивают самые разные сорта ультрараннего картофеля. Обычно высаживают несколько сортов одной группы. Это делается для того, чтобы всегда быть с урожаем, ведь никто не знает, какая будет погода и будет ли урожай конкретного сорта в конкретном году.
Среди всех существующих сортов ультраскороспелого картофеля лучшими считаются:
- Ред Скарлет.
- Каратоп.
- Ранний Жуковский.
- Беллароза.
- Гала.
- Ариэль.
- Тимо.
- Ривьера.
- Изора.
- Аноста.
- Импала и др.
Ред Скарлет
Основные ультраранние сорта картофеля представлены голландской селекцией и отечественными сортами. Одним из достижений селекционеров стал сорт Ред Скарлет. Первый урожай можно получить уже через 45 дней.
Сорт характеризуется крупными корнеплодами овальной формы массой около 150 грамм. Кожура плодов красная с гладкой поверхностью. Мякоть желтая. При повреждении не темнеет. При варке картофель не разваривается, поэтому его не рекомендуется использовать для приготовления пюре. Этот сорт больше подходит для жарки, приготовления первых блюд, запекания. В корнеплодах содержится около 15% крахмала.
Ред Скарлет хорошо переносит засуху и практически не подвергается заболеваниям. При любой погоде сорт дает хороший урожай - до 400 центнеров с гектара.
Для зимнего хранения картофель убирают не ранее чем на 70-й день после всходов. Во время лежки плоды не портятся.
Каратоп
Для Подмосковья ультраранние сорта картофеля подходят лучше, чем средние. Они успевают хорошо созреть. Одним из таких сортов является сорт Каратоп. От посадки до созревания проходит около 50 дней. Клубни картофеля небольшие, овальные, весом около 100 грамм. Кожура сорта желтая, с гладкой поверхностью. На разрезе картофель бледно-желтый. Сорт обладает высокими вкусовыми качествами.
После варки плоды не развариваются, а вот цвет становится приятный желтый. В этом сорте содержится около 14% крахмала.
Каратоп имеет высокую устойчивость к различным заболеваниям. Урожайность этого сорта немного выше, чем у Ред Скарлет - примерно 450 центнеров с гектара.
Сорт прекрасно храниться зимой. Для этого корнеплоды собирают не ранее, чем через 70 дней после появления всходов. К этому времени кожура становится прочной.
Жуковский ранний
Среди лучших сортов ультрараннего картофеля - сорт Жуковский ранний. Его вывели отечественные селекционеры. Он созревает около двух месяцев. На еду можно использовать корнеплоды раньше указанного срока.
Выбирая ультраранние сорта картофеля для Сибири, стоит обратить внимание на сорт Тимо. Он подходит для выращивания в условиях экстремального земледелия.
Ривьера
Описание и фото ультраранних сортов картофеля помогают определиться с сортом. Среди самых ранних видов можно встретить картофель высокоурожайный сорт, столового назначения. Он формирует плоды до того, как ботва будет поражена фитофторой или другими заболеваниями.
При выращивании Ривьеры в южных регионах можно получить урожай дважды за год.
Корнеплоды картофеля имеют желтый цвет снаружи и внутри. При вызревании кожуры сорт можно длительно хранить.
Особенность быстрого созревания позволяет получать первый урожай, который не нужно длительно хранить, и второй урожай, который будет храниться в соответствующих условиях всю зиму.
Гала
Среди ультраранних сортов картофеля для средней полосы можно выделить сорт Гала. Он формирует плоды примерно к 70-му дню после посадки.
Корнеплоды сорта имеют овальную форму, желтоватую кожуру с гладкой поверхностью. Цвет мякоти может быть самым разным - от светло-желтого до темно-желтого. Плоды обладают высокими вкусовыми качествами, не темнеют при механических повреждениях.
Растение склонно к грибковому ризоктониозу, поэтому его необходимо своевременно обрабатывать. При правильной агротехнике сорт может дать урожай до 600 центнеров с гектара. Если клубни собрать после вызревания кожуры, то их можно хранить длительное время.
Беллароза
Этот сорт выведен немецкими селекционерами. От посадки сбора урожая проходит 45 дней. Клубни картофеля имеют округлую форму, поверхность слегка шершеватая. Мякоть желтая, кожура розовая. На вкус картофель сладковатый. В Белларозе содержится около 16% крахмала.
Корнеплоды прекрасно переносят самые разные заболевания, засуху. При сборе урожая с 70-го дня плоды могут длительно храниться.
Соблюдая правила агротехники, можно получить до 400 центнеров с одного гектара земли.
Адретта
Этот сорт выведен немецкими селекционерами. Его зрелость наступает через два месяца с момента посадки.
Корнеплоды Адретты имеют округлую форму, с желтой кожурой и редкими глазками. Плоды среднего размера, весом около 150 грамм. Мякоть сорта и кожура бледно-желтого цвета. Этот сорт идеально подходит для приготовления пюре, так как он имеет свойство развариваться. В нем содержится до 16% крахмала.
Адретта обладает высокой устойчивостью к различным болезням, гнилям. Он хорошо переносит низкие температуры, поэтому его можно выращивать на всей территории страны.
Урожайность сорта средняя - около 400 центнеров с гектара.
Уладар
Этот сорт особенно ценен за его неприхотливость к типу почвы. Его с легкостью можно выращивать в черноземных районах, на песчаных, глинистых и суглинистых почвах. овальные, мякоть желтая. При варке картофель практически не разваривается, поэтому его не рекомендуется использовать для приготовления пюре.
Корнеплоды средней величины, весом около 100 грамм, созревают на 50-й день от посадки. С одного гектара можно получить около 350 центнеров картофеля. При посадке на бедных почвах урожайность снижается до 150 центнеров.
Изора
Сорт можно убирать на 55-й день от посадки. Изора обладает высокой урожайностью. У него глубокие округлые глазки. Мякоть картофеля белая, малокрахмальная. Сорт обладает высокими вкусовыми качествами и может длительно храниться.
Недостатками Изоры являются различные болезни, которые проявляются уже на 70-й день от посадки. Поэтому картофель убирают раньше, до того как сорт будет поврежден фитофторой или другим заболеванием.
Антонина
В Западно-Сибирском регионе часто выращивают сорта, которые можно убирать на 50-й день от посадки. Одним из сортов такого картофеля является сорт Антонина. Он способен давать до 300 центнеров с гектара земли. При соблюдении правил хранения, сорт длительно не портится. Около 94% клубней сохраняется до следующего посадочного года.
Крепыш
Для выращивания картофеля в Центральном регионе рекомендуется сорт Крепыш. У него овальные клубни. Кожура и мякоть бежевого оттенка. При соблюдении условий хранения, корнеплоды могут длительно сохранять свой внешний вид без потери вкусовых качеств.
Урожайность сорта - до 300 центнеров с гектара земли.
Чтобы ежегодно быть с урожаем картошки, рекомендуется сажать на участке разные сорта. При выборе скороспелых вариантов стоит уделить внимание тем сортам, которые будут подходить для приготовления разных блюд и смогут расти в различных условиях. Идеальным считается иметь не менее трех сортов. Это поможет в любую погоду быть с урожаем, будь то жаркое лето, дождливая весна, холодный север или непредсказуемая погода Центрального округа.
Каждый огородник хочет вырастить на своём участке самый лучший сорт картофеля. Но выбрать его из четырёхсот имеющихся - дело нелёгкое.
Лучшие сорта картофеля для выращивания в России и их описание
Чтобы выбрать картофель для своего участка, определитесь - чего вы от него ждёте. Это значительно облегчит процесс поиска и оградит вас от лишней, совершенно ненужной информации. При выборе, ориентируйтесь на следующие показатели:
- урожайность;
- предпочтения того или иного типа грунта и климатических условий;
- скорость формирования плодов;
- требования к уходу;
- устойчивость к различным болезням и вредителям;
- выносливость в неблагоприятных для картофеля погодных условиях;
- вкус и внешняя привлекательность клубней.
Существует много сортов картофеля, безусловно, хороших и достойных нашего внимания. Рассмотрим наиболее популярные из них.
Ранние, средние, поздние - какие лучше
Начнём с того, что картофель подразделяют по скорости созревания на 4 вида:
- ранний (60–80 дней);
- среднеранний (80–90 дней);
- среднеспелый (90–110 дней);
- позднеспелый (110–120 дней).
Ранние сорта быстрее формируют клубни и, соответственно, огородники раньше получают урожай. К недостатку этого вида картофеля можно с уверенностью отнести плохую лёжкость: при хранении плоды очень быстро начинают портиться. Поэтому выращивают раннюю картошку исключительно в небольших количествах, а выкопав, сразу готовят в пищу.
Популярные среди ранних
Популярные ранние фото
Вятка - ранний высокоурожайный сорт Домодедовский предпочитает лёгкие почвы Седов хорошо переносит засуху
У среднепоздних видов картофеля - более продолжительный период вегетации, но и урожайность выше, и клубни вкуснее. Да и храниться они могут до следующей весны без потери своих потребительских свойств. Поэтому популярность среди огородников у среднего картофеля намного выше.
Популярные среди средних - таблица и характеристика
| название сорта | урожайность
(с сотки) | срок созревания
(в днях) | характеристика |
| до 400 кг | 70–90 | Сорт в выращивании неприхотлив. Высокие характеристики вкуса. Красноватые укрупнённые клубни, массой 190 грамм. | |
| до 600 кг | 70–90 | Клубни жёлтые овальные, массой около 120 грамм. Неприхотливый в выращивании. | |
| 350 кг, максимум - 737 кг | 90–110 | Сорт даёт наибольший урожай на лёгких, обогащённых почвах. Розовые плоды, массой 105–145 грамм. | |
| до 410 кг | 80–85 | Растения вырастают очень высокими. Светло-коричневые продолговатые плоды, массой 90–130 грамм. Хорошие вкусовые характеристики. | |
| более 250 кг | 50–55 | Невырождаемый сорт, растущий даже на обеднённых суглинках. Овальные крупные клубни, светло-жёлтые, массой 100–130 грамм. | |
| 400 кг, максимум - 760 кг | 70–90 | Крупные округло-овальные, жёлтые клубни, массой 100–200 грамм, хорошо хранятся. Сорт у стойчив к засухе и может хорошо расти при любых погодных условиях. |
Популярные средние сорта фото
Ирбитский - высокоурожайный сорт Бриз неприхотлив в выращивании Манифест предпочитает лёгкие почвы Кусты Авроры очень высокие Агата неприхотлива к типу почвы Лилея растёт в любых погодных условиях
У позднего вида картофеля слишком длительная вегетация, поэтому во многих регионах страны он попросту не выращивается - не позволяет непродолжительный тёплый период.
Самые красивые
Если вы - ценитель прекрасного или просто выращиваете картофель на продажу, то вам очень важна внешняя привлекательность его плодов и их вкусовые характеристики. В таком случае сорта Ароза, Лаура, Серпанок, Рокко дадут вам красивые клубни, а Беллароза, Агаве, Кураж, Тайфун, Пикассо, Дезире - крупные.
- , отличающийся высокой урожайностью (350-400 кг с сотки) и превосходным вкусом плодов. Способен быстро восстанавливаться после поеданий колорадским жуком. Хорошо адаптировался к суровому сибирскому климату. Овальные красные клубни, массой 80–120 грамм, при соответствующем уходе достигают 200–250 грамм. Исключительно положительные отзывы среди огородников, делают сорт безусловным лидером.
- Резерв - сорт с красивейшими бронзовыми плодами, хорошо растёт в жаркую и засушливую погоду. Устойчив к фитофторе. Урожайность - до 1550 кг с сотки.
Самые вкусные
Большинство огородников сошлись во мнении, что самые вкусные плоды у сортов Пикассо, Тулеевский, Дофине, Пай.
- Пикассо - вкуснейший сорт из Голландии. Его тонкую кожицу не обязательно чистить, достаточно её промыть. Урожайность - 200-500 кг с сотки. Отличная адаптация к резким переменам погоды. Хорошие результаты показывает во всех регионах страны. При длительной лёжке практически не прорастает. В народе известен под такими именами, как Пьяница, Рябинушка, Матрёшка, Красная Шапочка, Лимонка, самое распространённое - Иван-да-Марья, в Ставрополье - Рябуха.
- Тулеевский вошёл в десятку лучших сортов России благодаря вкуснейшим плодам, тонкой кожуре и быстрой развариваемости. Урожайность - до 420 кг с сотки. Не отличается требовательностью к какому-то определённому климату, но засуху растение не переносит. Выращивается небольшими количествами, так как во время хранения часто бывает подвержен грибковым заболеваниям.
- Дофине - вкуснейший голландский сорт. Известен своими урожаями до 220 кг с сотки. Масса клубня, в зависимости от полива, варьируется от 170 до 350 грамм. С одного куста получают около 20 плодов.
- Пай - урожайность - до 390 кг с сотки, прекрасный вкус плодов, зависящий от количества потребляемой влаги. Клубни могут весить до 400 грамм, толщина кожуры средняя, развариваемость хорошая. Устойчив к мучнистой росе и грибкам.
- Гурман - среднеранний сорт с экзотической внешностью клубней, которые внешне больше похожи на свёклу, благодаря толстой тёмно-фиолетовой кожуре. Картофелины вытянутые, малокрахмальные, массой в среднем около 100 грамм. В одном кусте формируется до 12–14 плодов. Урожайность составляет около 400 кг с сотки. Из-за больших количеств содержащихся в нём антиоксидантов, оказывает омолаживающее действие на организм. Его рекомендуют систематически употреблять в пищу для профилактики злокачественных и доброкачественных опухолей, атеросклероза, гипертонии, ухудшения зрения, неправильного обмена веществ. Плоды этого сорта можно добавлять в салаты. Прекрасно растёт в умеренном и засушливом климате. Требователен к тёплой погоде и влаге. Температура ниже +10 градусов негативно сказывается на растении. Подходит для выращивания на супесях, торфянистых и слабосуглинистых почвах. Рекомендуемая глубина посадки - 10 см, схема посадки - 60*30 см. Сорт требует обязательного рыхления. Имеет хороший иммунитет ко многим заболеваниям. К сожалению, не получил широкой популярности из-за особого внешнего вида, так как многие думают, что он создан при помощи ГМО. Но это абсолютно не соответствует действительности. Сорт получен путём натуральной селекции.
Элитные
| название сорта | урожайность
(с сотки) | дополнительная характеристика |
| до 500 кг с сотки | Выращивать нужно в высоких гребнях. Овальные розовые клубни, рассыпчатые, массой до 125 грамм, очень питательные, благодаря большому содержанию белка. | |
| от 400 кг с сотки | Отличается переносимостью засухи и похолоданий. Нетребователен к климату и типу почвы. Плоды розовые, ровные, не меняют цвета при термообработке, долго хранятся. | |
| Невский | от 350 кг с сотки | Хорошо растёт в любых условиях. Недостаток в том, что он требует соблюдения следующей технологии: клубни весной из хранилища для посадки нужно брать только не проросшие, потом уже их прорастить и высаживать с короткими крепкими ростками. Клубни, которые за зиму обросли длинными ростками, категорически недопустимы к посеву. Обламывать и повреждать его ростки тоже нельзя. |
Элитные сорта превосходят остальных по всем показателям: от размера клубня, до урожайности.
Элитные - фото
Жуковский растёт в любых регионах Луговской - высококрахмальный сорт Невский подходит для любого климата
Лучшая семенная картошка
Посев семенного картофеля - это ваше вложение. Насколько грамотно и ответственно вы к нему подойдёте, настолько богатый и получите урожай. На одну сотку вам понадобится около 20–30 кг посадочного материала. Допустимы к посадке пророщенные и разрезанные напополам крупные клубни.
Лучшими среди семенных признаны Карлена, Романце, Вега. У них отмечены высокая урожайность (350–500 кг), отличный вкус и неприхотливость в выращивании.
Типы почв и сорта
Говоря о типах почв для картофеля, можно уверенно сказать, что самый предпочтительный для его выращивания - это плодородный чернозём. Любые растения на нём замечательно растут и плодоносят.
Песчаные почвы
У песчаной почвы масса недостатков, которые усложняют жизнь растениям и увеличивают трудозатраты огородников. Она быстро нагревается и остывает, практически не удерживает влагу (растения требуют более частого полива), микроорганизмов в ней практически нет (необходимо вносить торф, перегной или компост), вода вымывает все полезные вещества из песка (подкормки следует вносить в минеральных формах). Вырасти в ней сможет только устойчивый к засухам сорт картофеля.
Засухоустойчивые сорта
| название сорта | срок созревания
(в днях) | урожайность
(с сотки) | характеристика |
| 70–80 | 300–350 кг | Засухоустойчивый сорт с низким иммунитетом к заболеваниям. Бежевые клубни массой 100-116 грамм, вкусные. | |
| 65–75 | 400–450 кг | Стабильно урожаен даже в неблагоприятных для картофеля регионах. Растёт в жару и в засуху. Не подвергается вирусам и вредителям. Растения легко восстанавливаются от повреждений градом или заморозками. Плоды жёлтые, овальные, немного суженные к основанию, массой 60–150 грамм. Превосходные вкусовые характеристики. Высокое содержание крахмала. | |
| 80–100 | 100–150 кг | Устойчив к жаркому климату. Совершенно не подвергается атакам колорадского жука. Долго хранится и хорошо транспортируется. Можно получить два урожая за сезон. Плоды овальные, розовые, массой 70–90 грамм. | |
| 70–85 | до 450 кг | Не требователен к климату и типу почвы. Можно выращивать в любом регионе страны. Хорошая лёжкость. Тёмно-красные плоды отличного вкуса, массой до 800 грамм. Картофель, не имеющий недостатков. |
Засухоустойчивые сорта фото
Волжанин устойчив к засухе Тайфун растёт в зоне рискованного земледелия Рамона устойчива к колорадскому жуку Родриго неприхотлив к типу почвы
Растения приспособились к тяжёлым условиям: широкой листвой они создают тень вокруг куста и не дают влажности испариться из почвы. Некоторые растения для максимального сохранения влаги даже научились сворачивать листья.
Глинистые почвы
Глинистая почва не самая благоприятная для выращивания картофеля. Она отличается повышенной вязкостью, плотностью, водонепроницаемостью. В связи с этим растения совершенно не могут воспользоваться теми полезными веществами, которые в ней содержатся. Чтобы улучшить состав такой почвы, можно добавить в неё опилки, песок или золу. Бороться с твёрдой коркой на её поверхности, образующейся после дождей и поливов, можно только рыхлением.
Выращивать картошку в таких непростых условиях нужно только в гребнях или на высоких грядках, придерживаясь неглубокой посадки. Чтобы увеличить урожай, внесите под осеннюю вспашку, глубиной не менее 30 см, навоз, компост или торф из расчёта 6-8 кг на 1 кв./м.
На глинистых почвах хорошие результаты стабильно показывают Гатчинский, Голубизна, Зарево, Истринский, Ласунок, Луговской, Лукъяновский, Невский, Розара.
На песчаных и глинистых почвах одинаково хорошо показал себя сорт Клеопатра, совершенно неприхотливый и переносящий засуху. Урожайность - 133-205 кг с сотки. Плоды крупные, быстро восстанавливающиеся после механических повреждений. Огородники дают о нём исключительно положительные отзывы.
Зависимость от климата
В каждом регионе страны - свои климатические особенности, оказывающие на растения как благоприятное, так и пагубное воздействие.
В Подмосковье не самый лучший климат для возделывания картофеля. Тут подойдут сорта, устойчивые к влажности, которой славится этот регион. Это могут быть Весна, Жуковский ранний, Тимо Ханккиян (в народе больше известный, как просто Тимо), Невский, Кондор, Романо или Луговской. Вообще, в Подмосковье сложно добиться желаемого урожая картофеля, поэтому лучше всего сажать на участке районированные сорта.
- Весна белая - скороспелый сорт (75-80 дней), районированный в европейской части страны и в Сибири. Урожайность - 320-410 кг с сотки. Устойчивость к заболеваниям средняя. Из-за непродолжительной вегетации, подходит к культивированию в Заполярье. Возможно получение двух урожаев за сезон. Клубни светло-бежевые, овальные, массой до 180 грамм.
- Тимо Ханккиян - финский сорт, неприхотливый к типу почвы, с хорошей переносимостью длительных похолоданий, резких скачков температуры воздуха, избыточной влажности и засухи. Отличется устойчивостью к вирусам и вредителям. Урожайность - от 150 до 300 кг с сотки. Клубни белые, массой 60–120 грамм, вкусные, многокрахмальные, нетемнеющие при хранении.
Следует отметить, что отзывы о Тимо среди огородников крайне неоднозначны. Кому-то он пришёлся к огороду, а кто-то уверяет, что его показатели, в том числе вкусовые, крайне завышены селекционерами.
Посадите на своём участке не менее трёх сортов картофеля, желательно разного времени созревания. Так у вас значительно снизится вероятность остаться без урожая. Соответствующий уход - ключевой момент в культивировании картофеля, который не является сорняком и сам по себе не вырастет.
Выбор ленинградских огородников - ранние и средние сорта. Первый сбор урожая у них проходит уже в июле.
- Надежда - ранний сорт, неприглядный для колорадского жука. Неприхотлив в выращивании. Подходит для центральной полосы России и Урала. Максимальный порог урожайности - 416 кг с сотки. Вкусные жёлтые плоды, массой 90–160 грамм.
- Латона - голландский неприхотливый сорт, прекрасно переносящий и засуху, и проливные дожди. Плоды жёлтые, овально-округлые, массой 90-140 грамм, отличного вкуса, с высоким содержанием крахмала.
В Центральном Черноземье очень хорошие климатические условия для выращивания любого картофеля.
Наиболее распространены следующие сорта:
- ранние - Винета, Жуковский ранний, Крепыш, Латона, Нептун, Розара, Снегирь, Удача;
- среднеранние - Архидея, Зекура, Кондор, Корона, Лакомка, Невский, Одиссей, Рамос, Чародей;
- среднеспелые - Аспия, Живица, Луговской, Олимп, Ресурс, Сокольский;
- поздние - Белорусский 3, Голубизна, Ласунак, Лорх, Нарочь, Пикассо, Победа, Темп.
Сибирь и Урал - это зоны рискованного земледелия. К их климатическим особенностям может адаптироваться далеко не каждый сорт картофеля. Короткое лето, частые похолодания, резкая смена сильной жары дождями и холодными ночами. Алёна, Приекульскй, Удача, Жуковский ранний, Весна белая смогли прижиться в этом климате. Поздний вид картофеля на Урале и в Сибири не сажают.
Популярные среди ранних
- Губернатор - скороспелый, совершенно нетребовательный к почве и климату сорт. Урожайность - до 700 кг с сотки. Устойчив к большинству заболеваний, долго хранится. Плоды красные с белой мякотью.
- Любава - урожайность - до 400 кг с сотки, неприхотливый сорт, устойчивый к возбудителям рака. Поражается золотистой нематодой. Красные, округло-овальные плоды массой 110-210 грамм.
Среднеранние на Урале
Из среднеранних на Урале популярны такие сорта, как Корона, Лукьяновский, Эффект, Аспия и т. д. У этих сортов высокая урожайность (до 450 кг) и хорошая устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.
Универсальные сорта
Из универсальных на Урале чаще всего встречается сорт Сантэ - среднеранний (80-90 дней), с крупными овальными плодами жёлтого цвета, с большим содержанием крахмала и урожайностью в 400 кг с сотки.
Высокоурожайные сорта
Лидерами по урожайности являются следующие сорта:
- Удача - до 1500 кг с сотки.
- - около 600 кг с сотки.
- Айдахо - до 550 кг с сотки.
- Розара - 350-400 кг с сотки.
- Беллароза - до 350 кг с сотки.
Высокие урожаи картофеля огородники получают, обеспечив растения хорошим уходом и плодородной почвой.
Выращивание семенного картофеля
Со временем любой сорт картофеля, в том числе и самый лучший, теряет свои качества, вкус, накапливает различные болезни, урожайность его падает, возможно полное вырождение. Поэтому раз в 4 года как минимум нужно обновлять посевной материал. Можно его купить, а можно и самим получить из семян рассадным способом.
Лидеры среди сортов для выращивания из семян:
- Краса - среднепоздний сорт с урожайностью 400-450 кг с сотки, хорошо переносящий засушливые периоды. Возможно выращивание в любом регионе страны. Клубни красные, овальные, с большим количеством крахмала.
- Дева - среднеспелый сорт-популяция, урожайный (до 400 кг с сотки), адаптирующийся к любым погодным условиям. Подходит для любого региона. Очень вкусные красные овальные плоды.
- Илона - среднеранний сорт-популяция, урожайность - до 400 кг, рекомендованный к рыночным продажам. Плоды средних размеров, овальные или удлинённо-овальные, светло-бежевые.
- Милена - ультраранний сорт, урожайность - до 600 кг, устойчив ко многим опасным болезням. Плоды округлоовальные, кремового цвета, с отличным вкусом.
Самые устойчивые
Самые беспощадные враги картофеля: фитофтора, колорадский жук и золотистая нематода. Они и поодиночке умудряются уничтожить до половины урожая, а уж от их объединённой атаки растениям и вовсе не спастись. Пока что единственный выход огородника - выращивание устойчивых к ним сортов.
Где повышенная влажность, там и фитофтора: в регионах проливных дождей, туманов и рос. Здесь нужно сажать картофель с хорошей к ней устойчивостью: Ароза, Беллароза, Бородянский розовый, Живица, Червона рута, и другие.
Толстокожие плоды редко повреждаются вредителями. Для защиты от проволочников или личинок майского жука высаживайте такие сорта, как Багряный, Беллароза, Винета, Сантэ, Червона рута.
На почвах с щелочной реакцией (чернозёмы, солонцы, песчаники) повышена вероятность заражения картофеля паршой. Известкование, внесение золы или неперепревшего навоза в таком случае недопустимо. Иначе щёлочность почвы увеличится ещё больше и вызовет не только паршу. Можно внести под осеннюю вспашку сосновую хвою, серу или гипс, тем самым подкислив грунт. Относительную устойчивость к парше имеют Ароза, Беллароза, Каратоп, Агаве, Винета, Фантазия, Багряный,Тетерев. Самый устойчивый к ней - знаменитый Пикассо.
Если растения на вашем участке неестественно низкие, значит почву поразила золотистая нематода. Противостоят ей такие сорта, как Ароза, Беллароза, Лаура, Агаве, Финка, Винета, Сантэ и другие.
Самые выносливые
В средней полосе России очень мало богатых плодородных почв. Здесь встречаются и вовсе неподходящие для выращивания какой-либо растительности. Специально для таких земель созданы сорта, позволяющие получать урожай от 50 до 100 кг с сотки.
- Адретта - универсальный сорт германской селекции, устойчивый к засухам, не требующий подкормок. Может хорошо расти и на глинистых, и на песчаных почвах. При регулярных и обильных поливах возможен максимальный урожай в 250 кг с сотки. Отличается изысканным вкусом плодов.
- Елизавета - самый неприхотливый сорт, на суглинистых и песчаных почвах даёт урожай до 250 кг с сотки. Хорошая переносимость засух. Восприимчива к фитофторозу и колорадскому жуку.
- Аспия - среднеранний сорт, хорошо переносящий продолжительную жару, похолодания, дефицит влаги и различные картофельные заболевания. Урожайность - 400 кг с сотки. Клубни округлые, белые. При термообработке мякоть не темнеет и не теряет свой необычный фруктовый привкус.
Эти сорта картофеля могут вырасти в неблагоприятных для них условиях, но если вы будете за ними ухаживать, поливать, подкармливать, то сможете значительно увеличить свой урожай.
На обеднённых почвах вырастить и такие сорта, как Беллароза, Титан, Пушкинский, Карелия. Главное, обеспечить их соответствующим уходом, иначе у них могут деформироваться клубни.
В засушливых регионах можно с успешностью вырастить такие сорта, как Ароза, Беллароза, Лаура, Спринт, Агаве, Минерва, Пикассо, Славянка.
Иностранные селекции
В России на сегодняшний момент культивируется большое количество импортных сортов картофеля. По большей части это голландские и немецкие сорта. Они растут на многих участках и радуют огородников превосходным урожаем.
Голландские сорта
Сорта голландской селекции, как никакие другие вызывают доверие, ведь Голландия давно экспортирует свои сорта по всему миру. Качеству этой селекции, проверенной временем, доверяют безоговорочно. Как правило, голландская картошка выделяется высокими показателями урожайности, красивыми плодами и отменным вкусом, но обновлять её нужно не реже 1 раза в 3–4 года. Некоторые сорта способны к вырождению. На этом построен картофельный бизнес в Голландии. Рассмотрим самые популярные сорта.
Самые популярные «голландцы»
| название сорта | сроки созревания
(в днях) | урожайность
(с сотки) | характеристика | ||||||||||||||||
| Леди Клэр | 70–78 | 170–270 кг | Рекомендован для средней полосы. Растёт на любых типах почв. В холодных регионах нужно выращивать в теплице. Хорошая переносимость засухи. Плоды янтарного цвета, массой 80–110 грамм. Склонен к фитофторозу. | ||||||||||||||||
| Лабелла | 70–80 | 300 кг | Клубни удлинённые красные, массой 80–100 грамм. Стойко переносит жаркие, засушливые периоды. Подойдёт для посадок в любом регионе. | ||||||||||||||||
| Вега | 60–70 | 230–500 кг | Устойчивость к заморозкам, продолжительной жаре и засухе. Предпочитает лёгкие, питательные песчаники. Не терпит застоявшихся в почве вод. Хорошая лёжкость. Жёлтые, округло-овальные клубни, массой 85–100 грамм, с отличным вкусом. |
| название сорта | сроки созревания
(в днях) | урожайность
(с сотки) | характеристика |
| 70 | около 500 кг | Во время засухи требуется полив. Рекомендован к выращиванию в любых регионах. Гладкие жёлтые овальные клубни, массой 80–140 грамм, с отличным вкусом и ароматом. Практически не имеет мелких клубней. | |
| 60–65 | 520 кг | Устойчив к раку, пятнистости, фитофторозу и нематоде. Клубни приятного вкуса, светло-жёлтые, овальные, массой 65-130 грамм. | |
| 70–75 | 400 кг | Подходит для выращивания в любых климатических зонах. Красные продолговатые клубни, массой 80-150 грамм, очень вкусные. Картофель сильно подвержен атакам колорадского жука. | |
| 65–80 | до 700 кг | Хорошая переносимость похолоданий. В одном кусте формируется до 25 плодов. Идеально подходит для диетического питания. Содержит мало крахмала. Нежный богатый вкус позволяет готовить его для изысканных гурманов. Хорошая лёжкость. Картофель не требователен к типу почвы. |
Популярные немецкие сорта фото
Новые
Растениеводство постоянно развивается. В последнее время выведено большое количество новинок среди сортов картофеля. Особое внимание селекционеры уделяют таким показателям, как урожайность и устойчивость к болезням.
- Рябинушка - урожайный сорт (до 400 кг), предназначенный для выращивания в открытом грунте. Не требователен к типам почв. Клубни овальные, гладкие, красные, массой 90–135 грамм, с высоким содержанием крахмала. Подвержен болезням и не имеет устойчивости к вредителям.
- Аврора - урожайность - до 500 кг с сотки. Устойчивость к нематоде. Клубни красивые, с красными глазками.
- Саровский - скороспелый сорт, урожайность - 340-460 кг с сотки. Нетребователен к типу почвы и климату. Хорошо переносит повышенную влажность. Клубни отличного вкуса, округло-овальные, красные и кремовые, массой до 580 грамм. Над выведением этого сорта селекционеры трудились 15 лет.
- Чародей - неприхотливый сорт с высокой устойчивостью к заболеваниям, урожайность - 270-350 кг с сотки. Может расти на любых типах почв при любых погодных условиях. Клубни овальные, светло-жёлтые, массой 75-120 грамм.
- Алый парус - содержание крахмала высочайшее (до 25%). Устойчив к нематоде, фитофторозу, парше, раку. Клубни овальные, розовые.
Голландцы также вывели немало новых сортов, как всегда, высокоурожайных и высококачественных. Это Приор, Сантэ, Эба, Романо, Эстима, Кондор, Агрия.
Выберите сорт, который подходит вашему климату и типу почвы, с симпатичными и вкусными плодами, создайте ему необходимые условия для роста: поливайте, удобряйте, защищайте от болезней и вредителей, и получите желаемый результат. Помните: любой сорт картофеля становится самым лучшим в заботливых руках хорошего огородника.
