Картофель не сразу прижился на Руси, его даже называли «черным яблоком», а сегодня мы не представляем наш стол без этого сытного и популярного продукта.

Большую часть жизни я прожила на Урале, и вырастить картошку на даче для меня не представляло никакой сложности.

Переехав на юг Ростовской области, я попыталась с такой же легкостью вырастить картофель здесь, но год за годом терпела неудачу. То уродится мелочь, то клубень вырастет корявым, то пюре из него получается вязким.

Начав изучать сортовые особенности картофеля, я была поражена, каким разнообразным и удивительным может быть этот овощ. Теперь я знаю, какие сорта растут на юге, а какие высаживать бесполезно, из какого сорта получится пышное пюре, а какой не разварится и подойдет для гарнира к утке на праздник.

В этой статье я расскажу об особенностях сортов картофеля, выделив для каждого его самые интересные качества.

Неприхотливый, засухоустойчивый сорт, один из старых американских сортов с традиционным вкусом. Клубни аккуратные, крупные, с розовой кожицей, мякоть белая, при варке не теряет цвет. Подходит для универсального использования.

Плюсом является то, что семенной материал с годами не вырождается. Заболеваний нет, но повреждается вредителями.

Бриз

Белорусский среднеранний сорт ценится за высокую урожайность, до 650 ц с га. Клубни крупные, формируются быстро, готовы уже к середине вегетации, может расти на любых грунтах. Желтоватая мякоть клубня имеет приятный вкус, не разваривается. Не устойчив к золотистой нематоде.

Весна белая

Раннеспелый сорт, может быть готов к уборке уже через полтора месяца после посадки. Клубни крупные, имеют товарный вид, светлые, приятного вкуса.

Сорт дает обильный урожай, до 600 кг с сотки. Чаще используют как ранний картофель. На хранение идет урожай со сроком созревания не меньше 70 дней. Не устойчив к фитофторозу.

Гурман

Сортовой вид российской селекции с необычным сиреневым цветом мякоти, полученным в результате селекционной работы. Такой цвет появился, благодаря введению пигментных растительных компонентов (антоцианов) в клубни.

Вкус такой картошки приятный, но достаточно оригинальный. Клубни можно есть сырыми, а приготовленные салаты имеют оригинальный вид. Рекомендуется пожилым людям и диабетикам.

Домодедовский

Плюсом данного сорта является абсолютная устойчивость к фитофторе, созревает быстро. Клубни округлые, белые, мякоть белоснежная, при разрезе не темнеет. Вкусовые качества хорошие. Требует рыхлых почв, проведения агротехнических мероприятий.

Елизавета

Является давним российским сортом, выращивается в Центральных, Волжских Дальневосточных регионах. Клубни округлые с гладкой кожицей. Мякоть белая, не темнеет.

Подвержен заболеванию сухая фузариозная гниль. С одного гектара собирают до 400 центнеров, хранится хорошо.

Жуковский ранний

Раннеспелый сорт, не требователен к почве. Клубни крупные, розового цвета с гладкой кожицей, мякоть белая. Вкусовые качества отличные, не разваривается при варке, не темнеет при резке. Урожай достигает до 600 ц с га.

Зекура

Главное достоинство в том, что сорт не болеет никакими заболеваниями, имеет высокий иммунитет. Обладает превосходным вкусом, однако быстро разваривается при приготовлении.

Урожай собирают в размере 500 ц с га, выращивается во всех регионах страны. Обладает отличной лежкостью. Клубни средней величины одинакового размера, сохраняют сортовые качества несколько лет.

Иван да Марья

Сорт пользуется большой популярностью, может расти в любых регионах, где не каждый сорт дает урожай. Цвет клубня желтый с красными разводами, мякоть светлая, формирует на кусте до 19 плодов, мелких экземпляров не бывает.

Не засухоустойчив, требуется полив, подвержен заболеванию паршой, семенной материал требует частого обновления.

Коломбо

Коломбо – ультраранний нидерландский сорт, урожай готов через 45 дней, плодоносит стабильно, клубни ровные, крупные, светлые, без бугров. Мякоть желтая, разваривается слабо. Хорошо хранится, дает до 400 ц с га.

Лилея

Белорусский сорт с высокой урожайностью до 670 ц с га, засухостойчив, не требователен к почве и агротехнике, прост в выращивании.

Клубни крупные, ровные, аккуратные, с желтой кожурой и такой же мякотью. Вкус отличный, применение универсальное, подходит для детского питания. Лежкость высокая, транспортабелен.

Матушка

Урожайный ранний сорт, выращивается в промышленных масштабах, дает до 30 т с га без использования удобрений, засухоустойчив. Клубень имеет отличный товарный вид.

Он красивого красного цвета, округлый, чуть шершавый. Структура клубня при варке не темнеет. Устойчив к фитофторе, но поражается паршой.

Невский

Российский сорт чаще всего выращивается в промышленных масштабах. Ценится за высокую урожайность, до 500 кг с сотки и отличный вкус. Хорошо хранится без повреждений, устойчив к фитофторе. Подходит для приготовления любых картофельных блюд.

Одиссей

Среднеспелый сорт, выращивается преимущественно в средней полосе страны, хорошо переносит засушливые периоды. Клубни гладкие, желтого цвета, мякоть имеет сладковатый вкус, не разваривается.

Урожай достигает до 300 ц с га, устойчив к фитофторе и раку.

Пикассо

Поздний сорт, урожай готов через 3-4 месяца после посадки, урожайность — 300 ц с га. Клубень желтого цвета с розовыми пятнами, со светлой мякотью, отличного вкуса. Кожура очень тонкая, можно не чистить, уже через 15 минут варки она готова.

Хорошо хранится, но поражается фитофторой. Требует правильной агротехники.

Ред Скарлетт

Голландский сорт раннего созревания, один из лучших в селекции. Хорошо переносит засуху, поэтому рекомендован для выращивания на юге страны.

Плод крупный, розового цвета, гладкий, с желтой мягкой структурой, не темнеет, не разваривается, не годится для приготовления пюре. Хорошо хранится, урожайность до 600 ц с га. Устойчив к основным заболеваниям, кроме парши.

Синеглазка

Сорт был выведен российскими селекционерами после войны для поддержки населения в послевоенные голодные годы. Первые образцы раздавали бесплатно жителям Смоленской области. Сорт имеет отличную сопротивляемость к неблагоприятным погодным условиям, не восприимчив к инфекциям.

Клубень крупный с шершавой кожурой, с фиолетовыми вкраплениями. Мякоть рассыпчатая при варке, прекрасного вкуса. Не используется для промышленного выращивания, та как хранится плохо.

Тимо Ханккиян

Финский разновидность, формирует урожай за полтора – два месяца, хорошо реагирует на избыточную влажность и засуху. Клубень круглый, желтый, приятного вкусового насыщения, не разваривается и не темнеет. В отличие от других разновидностей не поражается колорадским жуком. Хорошо хранится, пользуется популярностью у садоводов.

Удача

Сорт отечественной селекции, урожайный даже при неблагоприятном дождливом лете. Адаптируется к любым почвам. Быстро созревает, через 5-6 недель можно есть молодую картошку.

Цвет кожицы желтый, мякоть – светло-желтая, вкусная. Темнеет от ударов и при варке, быстро разваривается. Урожайность до 500 ц с га. Хорошо хранится до следующего урожая при правильных условиях.

Фреско

Раннеспелый голландский сорт, его выращивают в промышленных масштабах на переработку. Клубни небольших размеров, округлой формы с желтой кожурой. Не устойчив к фитофторозу, поэтому урожай собирают быстро и в ранние сроки. Урожайность до 400 ц с га.

Цыганка

Цыганка отличается своеобразным цветом кожуры. Кожица тонкая, поэтому повреждается при транспортировке. Клубни имеют разные размеры и форму, поэтому товарный вид не всегда качественный. Мякоть белая, в составе присутствуют микроэлементы, необходимые для диетического питания.

Вкус – отличный, сорт можно использовать при приготовлении любых блюд. Урожайность – 250 ц с га, лежкость средняя.

Чугунка

Сорт народной селекции, является не только столовым, но и кормовым. Клубень имеет фиолетовый цвет, кожура плотная, цвет мякоти белый. Вкус приятный, подходит для любых кулинарных заготовок.

Объем урожая зависит от плодородности почвы и климата, хорошо хранится. Средние цифры – 150-200 ц с га. На основе этого сорта был создан новый – Василек.

Шаман

Новый сорт раннего созревания, куст дает 30 крупных клубней. Имеет превосходный вкус. Кожура клубня плотная, благодаря этому может храниться в квартире. Цвет – красный – бордовый, с синим отливом, мякоть светлая. Урожай до 400 ц с га. Имеет стойкий иммунитет к парше.

Югана

Сорт русской селекции, достаточно популярен. Клубень с желтой кожурой и светлой мякотью. По внешнему виду картофель имеет непрезентабельный товарный вид, но обладает хорошей сохранностью клубней. Урожайность на уровне 450 ц с га. Поражается нематодой.

Эволюшн

Голландский сорт среднего периода созревания. Имеет большие удлиненные клубни, хорошо адаптируется к разному климату, но сложен в агротехнике, требует профессиональных знаний.

Применение универсальное. Вкус хороший, мякоть не разваривается. Семенной материал этого сорта быстро теряет сортовые качества.

Янка

Имеет отличные показатели, до 650 ц с га. Клубни обладают отличным вкусом, но при приготовлении рассыпаются и развариваются. Хорошо хранится и транспортируется.

Сорт подвержен болезням: мокрая гниль и фитофтороз. Выращивается в промышленных масштабах.

На сегодняшний день известно о существовании около 300 разновидностей картофеля, которые распространены и успешно выращиваются в умеренной климатической зоне. Среди них найдется сорт по вкусу каждому огороднику. Естественно, для получения качественного и обильного урожая следует не пренебрегать требованиями по уходу за растением, но много зависит и от выбранного сорта. Рассмотрим наиболее урожайные сорта и их особенности.

Аврора

Относится к группе среднеспелых сортов. Имеет клубень овальной формы с едва заметными глазками, его кожура отчасти красная и гладкая на ощупь, а мякоть кремового цвета. Масса созревших плодов колеблется от 90 до 130 грамм. Хранится довольно хорошо при оптимальных условиях. Сорт устойчив к поражению картофельной нематоды и возбудителя рака картофеля.

Адретта

Популярен среди овощеводов благодаря своей устойчивости к резкой смене погодных условий, болезням и вредителям. Раннеспелый сорт овальные продолговатые корнеплоды успевают созревать за 60-70 дней после посадки в грунт. Сорт полюбился многих хозяйкам, поскольку годен для любой переработки. Большим недостатком является его быстрое прорастание при зимнем хранении.

Алена

Скороспелый высокоурожайный сорт, подходящий для выращивания в районах с достаточно суровыми климатическими условиями, например, Сибири. Корнеплоды овальные, большие, покрыты кожурой розового цвета гладкой на ощупь. Данный сорт неплохо переносит транспортировку, обладает устойчивостью к ризоктониозу, парше обыкновенной и раку, но не столь защищен от альтернариоза и фитофтороза.

Артемис

Данный скороспелый сорт широко распространен, но в Средней полосе только набирает популярность, по качественным признакам похож на сорт Импала. Корнеплоды овальные покрыты гладкой кожурой желтого цвета с мелкими глазками. На одном кусте формируется около 20 клубней массой до 130 грамм. Хранится хорошо, не прорастая на протяжении 7 месяцев. Устойчив к раку, нематоде и скручиванию листьев.

Беллароза

Яркий представитель раннеспелых сортов картофеля, урожай можно собирать спустя 70-75 суток после посадки. Клубни продолговатые имеют форму эллипса, кожура шершавая красно-розового цвета с мелкими глазками. В среднем один клубень весит 180-200 грамм, на одном кусте их может вырасти до 10 штук. При варке данный сорт хорошо разваривается. Обладает устойчивостью к золотистой нематоде.

Венета

Скороспелый сорт образует небольшие округлые клубни массой около 100 грамм, глазки мелкие, кожура желтого цвета и гладкая на ощупь. Лежкость картофеля средняя, неплохо переживает засушливую погоду, сорт невосприимчив к золотистой нематоде, полосчатой мозаике и раку картофеля. Но может поражаться фитофторозом ботвы.

Виза

Относится к среднеспелым сортам картофеля, рекомендуемый для выращивания в северных регионах, до технической спелости клубней проходит от 70 до 80 суток. Корнеплоды по большей части имеют округлую форму, их масса колеблется от 70 до 120 грамм, покрыты гладкой кожурой красноватого оттенка, мякоть светло-желтого цвета. Сорт стойкий к возбудителю рака, но восприимчив к картофельной нематоде.

Гала

Достаточно ранний сорт, срок вызревания плодов составляет 70-80 суток. Клубни имеют ровную округлую форму, кожура желтого цвета глазки неярко выраженные. С одного куста можно собрать до 15 клубней по 100-150 грамм каждый. Сорт популярен среди овощеводов благодаря высокой урожайности и возможности длительного хранения в зимний период.

Голубизна

Относиться к среднепоздним сортам, поскольку корнеплоды достигают технической зрелости за 115-125 суток. Форма клубней округлая, слегка приплюснутая на вершинах, весят не более 200 грамм, они покрыты сетчатой кожурой, мякоть не меняет цвет при термической обработке и остается белой. Картофель обладает устойчивостью к вирусным заболеваниям, фитофторозу и засухе.

Гранда

Среднеранний высокоурожайный сорт, созревание корнеплодов длится около 100 дней, не слишком прихотлив к условиям выращивания. Клубни овально-продолговатые, кожура желтого цвета гладкая на ощупь, мякоть светло-желтая и сохраняет цвет при термических обработках. На одном кусте образовывается от 10 до 15 корнеплодов.

Джелли

Вегетационный период данного среднеспелого сорта составляет около 90 дней. Клубни имеют ровную овальную форму и средние размеры (80-140 грамм), покрыты слегка шероховатой кожицей желтого оттенка с мелкими глазками (иногда она гладкая), мякоть темно-желтая. На одном растении обычно формируется до 15 клубней. Картофель хорошо хранится и невосприимчив к раку и золотистой нематоде.

Жуковский

Неприхотливый раннеспелый сорт от посадки до технической спелости корнеплодов проходить около 65 дней. Клубни имеют привлекательный вид кожура светло-розовая и гладкая, а мякоть идеально белая, в среднем масса составляет 130-150 грамм. Сорт безболезненно переносит засуху и холод, устойчив к парше и ризоктониозу, но часто подвергается нападению колорадских жуков.

Журавинка

Представитель группы среднепоздних сортов, вегетационный период длится около 120 суток. С одного куста можно собрать до 20 штук небольших клубней с красной слабосетчатой кожицей и мякотью кремового цвета, которая в процессе приготовления хорошо разваривается. Ценится сорт за отличную лежкость. Устойчив к раку картофеля, парше и бактериальным заболеваниям.

Загадка Питера

Относится к среднеспелым урожайным сортам, корнеплоды созревают за 90-110 дней после посадки. Форма клубней удлиненно-овальная с красной гладкой кожурой, мякоть имеет кремовый оттенок, масса каждого плода колеблется в пределах 90-130 грамм. Сорт невосприимчив к возбудителю картофельного рака, но неустойчив к золотистой нематоде.

Импала

Раннеспелый сорт, от посадки до технической спелости плодов проходит 70-75 дней. Кожица клубней светло-желтая и гладкая на ощупь, глазки слабовыраженные. Масса созревшего плода колеблется от 90 до 160 грамм. В среднем с куста собирают около 20 штук. Культура имеет устойчивость к вирусным заболеваниям, раку и парше, но чувствительна к фитофторозу и ризоктониозу.

Каменский

Сорт является скороспелым, продукт уральской селекции, созревание корнеплодов длится 70-75 суток. В среднем клубень весит 100-120 грамм покрыт сетчатой кожурой шероховатой на ощупь, обладающей красной окраской. Цвет мякоти варьируется от желтого до бледно-желтого оттенка. Сорт не поражается колорадским жуком и невосприимчив к раку картофеля и фитофторозу ботвы и клубней.

Лазурит

Высокоурожайный раннеспелый сорт, созревшие клубни можно употреблять в пищу спустя 70-75 дней после высадки посадочного материала. Кожура корнеплодов гладкая желтая с глазками средней глубины, форма округлая. Каждый весит до 120 грамм. Сорт ценится за дружную отдачу урожая, его хорошую лежкость и товарный вид. Картофель не поражается золотистой нематодой и раком, но не устоит перед фитофторозом ботвы.

Лимонка

Относится к позднеспелым сортам картофеля, период созревания корнеплодов длится 100–120 суток. Форма клубней округлоовальная немного напоминает лимон за что сорт и получил свое название. Средний вес составляет 70-130 грамм. Мякоть имеет кремовый оттенок, при термической обработке практически не разваривается. Урожайность не падает даже при затяжной засушливой погоде, сорт невосприимчив к картофельной нематоде.

Маэстро

Среднеранний сорт картофеля, вегетационный период которого длится до 90 дней. Кожица корнеплодов среднегладкая желтого цвета с небольшими глазками, их форма приближена к овальной немного удлиненной. Максимальный вес клубня может насчитывать 170 грамм. Сорт ценится среди огородников за хорошие вкусовые и товарные качества, лежкость средняя. Имеет иммунитет к раку картофеля и золотистой нематоде.

Невский

Один из самых популярных среднеранних сортов российской селекции, урожай можно собирать спустя 75-85 дней после высадки. Корнеплоды имеют округлую продолговатую форму покрыты ровной кожурой, которая не обладает шероховатостью, ее цвет бело-желтый. Мякоть клубней не темнеет, вес среднего корнеплода равняется 100 грамм, с одного куста можно собрать до 15 штук.

Одиссей

Данный урожайный сорт относится к группе среднеспелых, корнеплоды готовы к употреблению спустя 70-90 суток после посадки. Клубни бывают округлой и овальной формы с шероховатой кожурой желтого цвета, мякоть тоже желтая. Кусты практически безболезненно переносят засуху, на вкус клубней влияния она не имеет также сорт устойчив к фитофторозу клубней и возбудителям рака картофеля.

Пикассо

Среднепоздний сорт, высоко ценится среди огородников благодаря отличным вкусовым качествам. Кожура корнеплодов настолько тонкая, что порой ее даже не очищают перед приготовлением. После 20 минут термической обработки мякоть распадается. Большим минусом данного сорта является плохая лежкость, уже к середине весеннего периода клубни могут начать гнить, поскольку основной проблемой сорта считается сухая гниль.

Ред Скарлет

Относится к группе голландских сортов, скороспелый и высокоурожайный, клубни созревают за 65-75 суток. Корнеплоды продолговатые овальной формы, кожура гладкая имеет розовый оттенок, весит около 100 грамм, на кусте обычно растет более 20 штук. Мякоть желтая, при термической обработке сохраняет форму и имеет приятный вкус. Сорт не поражается золотистой нематодой, раком картофеля и фитофторозом корнеплодов, но неустойчив к парше и фитофторозу ботвы.

Ривьера

Ранний сорт выведен в Нидерландах, подходящий для выращивания в умеренных климатических зонах. Дает стабильный и высокий урожай. Корнеплоды средние (100-160 грамм) их форма зачастую овальная, но попадаются и округлые экземпляры, мякоть кремового цвета зернистая, при тепловой обработке рассыпается. Устойчив к засухам и вирусным инфекциям.

Розара

Скороспелый сорт, до технической спелости корнеплоды достигают по истечении 80 дней после посадки. Кожура может быть красного цвета, хотя чаще всего коричневого. С куста собирают 20-30 штук урожая по 150 грамм каждый. Кусты растения вырастают до 70 см в высоту. Сорт имеет стойкость к мучнистой росе и грибкам, но листья зачастую поражаются колорадским жуком.

Рокко

Сорт голландской селекции относится к среднеспелым, вегетационный период длится 100-110 дней. Клубни имеют необычную красноватую окраску, мякоть – кремовую, с одного куста можно собрать около 12 корнеплодов массой до 130 грамм. Сорт широко используется в промышленном производстве. Проявляет устойчивость к картофельной нематоде, возбудителям рака и морщинистой мозаике, но поражается фитофторозом ботвы.

Романо

Представитель группы среднеранних сортов, корнеплоды созревают на протяжении 70-90 суток. Кожура гладкая и плотная слегка розоватого оттенка, форма клубней короткоовальная, мякоть кремового цвета. Сорт высоко ценят за высокую урожайность и товарный вид клубней, долго хранится в зимний период и не прорастает. Невосприимчив к засушливым погодным условиям и фитофторозу клубней.

Санте

Среднеранний сорт, выведенный селекционерами Голландии. До технической спелости клубней проходит от 80 до 90 суток. Дает обильный урожай, применяется для любой переработки. Корнеплоды довольно крупные, их форма овальная вытянутая, мякоть имеет светло желтый окрас. Сорт имеет иммунитет к большинству болезней, поражающих картофель.

Синеглазка

Данный сорт считается среднеспелым сортом, внешне он напоминает Славянку, но ее корнеплоды менее крупные. В промышленных масштабах его не выращивают, поскольку лежкость сорта оставляет желать лучшего, хотя урожайность очень высокая. Клубни овальной формы, кожура имеет слегка синеватый оттенок, мякоть белая. Картофель устойчив к парше и гнили.

Скарб

Среднеспелый сорт белорусской селекции, вегетационный период до технической спелости корнеплодов составляет 80-85 суток. Клубни чаще овальной реже округло-овальной формы, весят около 200 грамм, на одном кусте их формируется до 20 штук. Ккожура и мякоть корнеплода желтого цвета с поверхностными глазками. Сорт хорошо хранится и обладает устойчивостью к золотистой нематоде и вирусным заболеваниям.

Тимо

Является распространенным ранним сортом родом из Финляндии, созревшие корнеплоды готовы к употреблению уже через два месяца с момента посадки. Растет практически на любом типе почвы. Имеет белые округлые клубни со светло-желтой мякотью. Средний вес созревших плодов составляет 100 грамм. Срок хранения достаточно долгий, сорт устойчив к возбудителю картофельного рака.

Тулеевский

Данный сорт был выведен для выращивания в суровых климатических условиях Сибири. Он весьма урожайный и среднеранний. Кожура средних корнеплодов (120-250 грамм) желтая и имеет шероховатости, форма клубней удлиненно-овальная. Культура высоко ценится за хорошие вкусовые качества и устойчивость к раку картофеля, золотистой нематоде и фитофторозу ботвы.

Удача

Сорт среднеспелый (до созревания проходит около 95 суток) считается элитным, требователен в уходе, но при оптимальных условиях дает обильный урожай. В среднем корнеплоды весят до 200 грамм, но встречаются великаны массой и 400-600 грамм. Под одним кустом может сформироваться около 25 корнеплодов. Культура безболезненно переживает жаркую погоду и снижение температуры. Может храниться на протяжении 7-9 месяцев.

Фреско

Раннеспелый высокоурожайный сорт, собирать урожай можно уже спустя 70-75 дней после посадки. Корнеплоды небольшие весят около 100-130 грамм имеют округлую форму, а сверху покрыты желтой кожурой. Сорт используют для выращивания в промышленных масштабах, поскольку корнеплоды пригодны для переработки на различные картофелепродукты. Сорту не страшны золотистая нематода, парша обыкновенная и рак.

Чародей

Популярен среди огородников, потому что неприхотлив в уходе и отлично сохраняется на протяжении всего зимнего периода. До технической спелости корнеплодов проходит около 80-90 суток, поэтому данный сорт считается среднеранним. Клубни обладают овальной формой с кожурой желтого цвета, их мякоть белая нежная имеет сладковатый вкус. При термической обработке не сильно разваривается, хорошо переносит транспортировку, имеет иммунитет к возбудителю рака и фитофторозу, но восприимчив к поражению золотистой нематоды.

Картофель – жаростойкие и засухоустойчивые сорта

​Похожие статьи​
​Можно получить всходы в помещении, а затем, не допуская вытягивания сеянца, вынести на постоянное место.​
​Питательная ценность капусты белокочанной определяется наличием углеводов, белков, минеральных веществ, ряда витаминов. Химический состав капусты в большой степени зависит от географических и метеорологических условий, типа почвы, агротехники. В условиях юга в кочанах накапливается больше сухого вещества, но меньше Сахаров.Высокая концентрация аскорбиновой кислоты наблюдается при сочетании оптимальной освещенности и температуры.​

​Аврора.​
​Ценность сорта: Жаро – засухоустойчив, отлично хранится.​​Пензенская скороспелка.​ ​Пепел в лунку, нитроамофоску? навоз? Перегной?​
​http://kartofel.org/cultivars/main_cult/sorta.htm - Россия​
​по характеру ветвления растений (активное, ограниченное, слабое).​
​глазков сокращается. Участок под ранние сорта желательно готовить с осени, а весной только перекопать его. При посадке сорта картофеля «Беллароза» необходимо учитывать крупный размер клубней. Междурядья делаются 70 - 75 см, а между ямками в ряду необходимо выдерживать расстояние 30 – 40 см. Перед культивацией или боронованием следует вразброс внести минеральные калийно-фосфорные удобрения. Как все ранние сорта картофеля, «Беллароза» нуждается в подкормке магнийсодержащими удобрениями, особенно при выращивании корнеплода в песчаных и супесчаных землях. В качестве такой подкормки можно использовать доломитовую муку, которая вносится из расчета 50 г на 1 м².​
​Овация​

Жаростойкость сорта - понятие новое

​То, что картофель дает обильные урожаи лишь при выращивании его в условиях умеренных температур и высокого влагообеспечения, - широко известный факт. То, что во многих картофельных хозяйствах, как приусадебных, так и фермерских и даже специализированных семеноводческих, орошение до сих пор не применяется либо для полива используются примитивные, малоэффективные и утомительные приемы, - тоже факт.​
​При кассетном выращивании капусты необходимо чаще делать подкормки, но меньшей концентрацией раствора - 0,1-0,2%. Поливы проводят мелким дождеванием 2-3 раза в день, в зависимости от погодных условий.​
​Содержание сухого вещества в кочанах различных сортов колеблется от 4,9 до 14%, Сахаров - 2,6-5,3%, причем 2,3-2,4% приходится на глюкозу, 0,7-2,5% - на фруктозу.Капуста небогата белковыми веществами, но они отличаются высокой усвояемостью в организме (от 60 до 77%). В капусте содержатся все известные аминокислоты, в том числе лизин, метионин, треонин, триптофан.​
​Среднеспелый, столового назначения. Товарная урожайность 21,4-39,6 т/га. Максимальная урожайность 41,6 т/га. Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура гладкая, частично красная. Мякоть кремовая. Содержание крахмала 13,5-17,3 %. Вкус хороший и отличный. Лёжкость 94,0 %. Устойчив к возбудителям рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде, умеренно восприимчив по ботве и клубням к возбудителю фитофтроза.​
​Теща.​​Селекции Петровской селекционно – опытной станции. Районирован с 1964 г. Раннеспелый, столовый. Урожайность – 350 – 400 кг/сотку. Клубни округлые, крупные, коричневатые, мякоть белая. Содержание крахмала – 14 – 16%. Вкусовые качества отличные, разваримость средняя. Устойчивость к раку – высокая; к фитофторозу, вирусным болезням – слабая. Лежкость при хранении хорошая.​ ​Сорт плохой.​
​http://www.pro-kartofel.info/id/886 Украина​
​Огурцы со слабым ветвлением​ ​Какие огурцы сажать? Какие семена огурцов лучше? Что покупать? Научимся выбирать лучшие сорта огурцов. Я, приходя в магазин семян, всегда теряюсь – огромное количество пакетиков – глаза разбегаются. Как разобраться? Давайте попробуем вместе. Самое главное, внимательно прочитать информацию на обороте пакетика с семенами. Я, кстати, всегда читала. Мне хотелось все их купить, но понимала, что мой огород будет засажен только одними огурцами.​
​- польский раннеспелый крупноклубневый сорт с повышенной устойчивостью к опасным вирусным заболеваниям картофеля. И при весенней посадке в жаркие годы Овация не испытывает быстрого вырождения. Высокие, мощные, хорошо облиственные кусты этого сорта испаряют много влаги, а также надежно прикрывают от жгучего солнца прикорневую зону.​ ​Бесперебойное влагообеспечение, использование в качестве посадочного материала высокоурожайных сортов очень раннего срока созревания и высоких репродукций на фоне длительного безморозного периода дают возможность собирать не один, а два и даже три (в защищенном грунте) урожая картофеля за год. И в результате суммарный урожай с единицы площади получается больший, чем в Полесье, где картофель выращивают на неорошаемых участках.​
​При появлении 4-5 настоящих листьев начинают закалку рассады естественным светом.Кассетную рассаду нельзя переращивать. Возраст такой рассады 35-40 дней. Перед посадкой горшечную и кассетную рассаду поливают умеренно.​ ​Капуста - богатый источник витаминов. Витамина С в кочанах содержится больше, чем в лимонах, и значительно больше, чем во многих других овощах (моркови, луке, чесноке, свекле, томате), - от 12,8 до 70 мг/100 г. Витамина РР (никотиновой кислоты) в капусте значительно больше, чем в свекле и луке. В капусте выявлен витамин U. Этот витамин применяется при лечении болезней пищеварительного тракта.​
​IV​

vsaduidoma.com

​Совместной селекции Пензенского НИИСХ и ВНИИКХ. Перспективный сорт. Среднеранний. Урожайность – до 400 кг/сотку. Высокоустойчив к раку; устойчив к вирусным и грибным болезням. Вкусовые качества отличные, рассыпчатый. Содержание крахмала высокое – до 23%. Хранится хорошо. Клубни округло – овальные, розовые, с красными глазками. Мякоть клубня белая.​

​Ценность сорта: Высокая урожайность, отличные вкусовые качества.​

Характеристика картофеля «Беллароза»

​Картошка любит дышать, поэтому ее нельзя сажать глубоко. Попробуйте сажать на глубину 5 -7 см. А картошка была проросшая? После того как достали картофель из темного помещения, ростки нужно удалить, клубни нужно положить в светлое (только не под прямыми солнечными лучами) , теплое место на прорастание, когда появятся короткие ростки клубни готовы к посадке.​

• ​http://kvitka-ua.com/article/print-20.html​
• ​Чем хороши или плохи? Их можно чаще сажать, так как места они занимают мало. Они быстро, дружно отдают урожай и прекращают плодоносить. С одной стороны это удобно, но растут они недолго, освобождая место в теплице для других культур.​
• ​Потом я начинала возвращать на место пакетики с семенами и в итоге у меня не всегда получался тот урожай, какой я хотела, не тот, на который я рассчитывала. Причина этого - у меня в голове не было четкой систематизации, классификации сортов и видов огурцов и я, читая описание сорта, обращала внимание не совсем на ту информацию, на которую следовало. Так как же разобраться, какие семена огурцов лучшие? Какие будем сажать? Как их правильно выбрать для себя?​
• ​Но в погоне за картофельными новинками не стоит забывать о новых эффективных агротехнических приемах, без которых и хороший сортимент остается малопродуктивным. Нанотехнологии в картофелеводстве как мощное средство повышения засухо- и термостойкости, применение комплексонатов (хелатов) для эффективной внекорневой подкормки в период, когда почвенно-корневое питание ограничено, гидрогели как универсальные накопители и доноры почвенной влаги и питательных растворов - все эти темы предстоит еще осветить.​
• ​Пожалуй, можно считать, что новая формула высокого урожая картофеля выведена и звучит она так: "ранний продуктивный сорт плюс капельное орошение".​

​Посадку рассады в открытый грунт проводят в 3-й декаде марта. Обязательно с поливом.Под пленочные укрытия или агрил высадку проводят на две недели раньше - с 10 по 15 марта.​

• ​Из органических кислот самые распространенные - яблочная и лимонная. Минеральный состав представлен макро-и микроэлементами. По содержанию кальция капуста превосходит картофель в 4,8 раза, является источником калия, серы, фосфора, хлора.Минеральные вещества обладают высокой биологической активностью и участвуют в обмене веществ, выполняют структурные функции и повышают иммунитет организма.​
• ​.Среднепоздние сорта​
• ​Ценность сорта: Отличные вкусовые качества, устойчивость к болезням.​
• ​Удача.​
• ​Лучшими для посадки являются клубни картофеля весом от 50 до 80 г (величиной с куриное яйцо) . Если клубень большой, его разрезают пополам и дают просохнуть срезам.​
• ​в этом сезоне однозначно сажаем Белларозу​
• ​Огурцы с ограниченным ветвлением​
• ​По назначению сорта бывают:​
• ​Картофель является одной из самых популярных овощных культур, выращиваемых на приусадебных участках и в фермерских хозяйствах, ведь многие вкусные блюда готовятся на основе картошки. Для успешного выращивания корнеплода важно учитывать особенности произрастания сорта и возможность получения урожая в определенной природной зоне.​

​В последние годы продолжительные засухи и периоды установившейся жары не только летом, но и весной и даже осенью - явление частое и типичное для всех областей. Необходимость вложения средств в современные системы орошения для огородников и садоводов стала очевидной едва ли не повсеместно.​

Особенности выращивания сорта «Беллароза»

​Рассаду среднеспелой капусты выращивают в неотапливаемых пленочных теплицах, под тоннельными укрытиями на грядах при посеве во 2-й декаде марта. Рассада бывает готова через 40-45 дней. Высадка на участок в конце апреля.​ ​Капуста издавна используется в народной медицине. Медики также по достоинству оценили лечебные свойства капусты. Ее рекомендуют при сердечно-сосудистых заболеваниях, язве желудка и других болезнях. Целебна и квашеная капуста. Сок ее применяют для выведения камней из желчного пузыря и печени. Молочная кислота, образующаяся при брожении, положительно влияет на процессы пищеварения.​

womanadvice.ru

Лучшие сорта огурцов - какие выбрать семена

​(период вегетации 125 – 140 дней). Товарный урожай дают через 120 дней.​

​Сантэ.​

​Селекции ВНИИКХ (Москва). Районирован с 1994 г. Раннеспелый, столовый. Урожайность – до 500 кг/сотку. Клубни овальные, белые, крупные, кожура слабосетчатая. Мякоть белая. Вкусовые качества - от средних до хороших. Устойчивость к раку, парше, ризоктониозу, фитофторозу, механическим повреждениям клубней – высокая. Лежкость при хранении хорошая. Пригоден для переработки на картофелепродукты.​

• ​Ответы на вопросы предметной олимпиады по обществознаниюДокумент 3.1. Лишнее в ряду «компенсация морального вреда», так как это элемент гражданской ответственности, а остальное – элементы административной ответстве...полностью>>Клименко Анна Борисовна Вампир для истинной королевыДокументАннотация:Подарок для женщин к 8 марта! Мужчинам, юношам, мальчикам - читать СТРОГО ВОСПРЕЩАЕТСЯ, дабы они не травмировали свою хрупкую психику. Эту и...полностью>>Клименко Анна Борисовна Вампир для истинной королевыДокументАннотация:Подарок для женщин к 8 марта! Мужчинам, юношам, мальчикам - читать СТРОГО ВОСПРЕЩАЕТСЯ, дабы они не травмировали свою хрупкую психику. Эту и...полностью>>Клименко Анна Борисовна Вампир для истинной королевыДокумент На миг зрение вернулось к Тэлу. Он увидел, как над ним склоняется красивая темноволосая женщина. Не высохшее нечто из саркофага - а роковая незна...полностью>>Клименко Анна Борисовна Вампир для истинной королевыДокумент - Ну, лапонька, не раскисай, - она потрепала меня по плечу, - подумай сама. Что бы ты имела, останься здесь? Вот это серенькое платьице, старые ба...полностью>>​
• ​У картофеля нормальное клубнеобразование происходит при температуре почвы не выше 18 - 19 °С. Каждые 5 °С, превышающие 20 °С, приводят к снижению фотосинтети­ческой активности растения на 25 %.​

​Более предпочтительны для теплиц, их плодоношение более растянуто. Этот тип имеет несколько подвидов.​

• ​салатные – с белыми шипами, кожица всегда мягкая, малюсенькие нежные семена;​
• ​Сорт картофеля «Беллароза» выведен немецкими селекционерами и успешно культивируется в условиях умеренного климатического климата. Официально в Госреестры культурных растений, рекомендованных для выращивания на территории государств Восточной Европы, сорт внесен в начале 2000-х годов.​

​Правда, не везде аграрии могут правильно рассчитать затратность и доходность таких капиталовложений. Соблазнительно, но наивно надеяться на то, что можно, ничего не предпринимая, переждать полосу неурожайных засушливых лет (для науки необратимость климатических изменений в ближайшие десятилетия очевидна). По-прежнему многие огородники пытаются заменить орошение возделыванием сортов засухоустойчивых, то есть такого картофеля, который можно выращивать без полива и в засушливые годы получать приличные урожаи. Засухоустойчивые сорта (например,​

• ​Выход рассады с 1 м2 - 250-300 растений. Хорошие результаты дает выращивание среднеспелой капусты в кассетах.​
• ​В среднегодовом объеме потребления овощей капуста занимает лидирующее положение - до 25% в зависимости от зоны выращивания.​

Лучшие огурцы салатного типа - белошипые

​Лорх.​

​Сорт из Голландии. Среднеранний. Столовый сорт, пригоден для переработки на картофелепродукты. Урожайность высокая (до 450 кг/сотку). Устойчив к раку, нематоде, фитофторозу, вирусным болезням. Вкусовые качества хорошие. Хранится хорошо. Клубни овальные, крупные, кожура гладкая, желтая, мякоть светло-желтая. Содержание крахмала 14 – 16%.​

Черношипые огурцы

​Ценность сорта: Высокая урожайность и устойчивость к болезням, сорт интенсивного типа.​

Голландские гибриды огурцов - лучшие семена

​Что реально можно предпринять:​

​Огурцы с саморегулированием ветвления​

Немецкие сорта и гибриды корнишонного типа

​засолочные – при перерастании грубеют, теряют вкусовые качества.​

​Сорт картофеля «Беллароза» по описанию довольно легко отличить от других сортов корнеплода по следующим признакам:​

​Славянка, Розара, Минерва, Пикассо, Невский, Волжанин​

• ​В кассетах можно высевать в 3-й декаде марта, а высаживать в те же сроки. При этом отмечается 100-процентная приживаемость рассады даже в жаркую погоду.​
• ​Требования белокочанной капусты к условиям выращивания​
• ​Селекции ВНИИКХ (Москва). Среднепоздний. Столовый. Пригоден для приготовления хрустящего картофеля и других продуктов переработки. Вкусовые качества хорошие и отличные. Потенциальная урожайность 500 кг/сотку. Масса клубней 90 – 120 г. Сохранность клубней хорошая. Клубни белые, овальные, иногда удлиненно – овальные, глазки мелкие. Мякоть белая, не темнеющая при резке. Устойчив к бактериальным заболеваниям. Неустойчив к раку.​

Классификация сортов огурцов по характеру ветвления

​Ценность сорта: Высокая урожайность и устойчивость к болезням, хорошие вкусовые качества.​

​Даренка.​

​Лучшие сорта картофеля – населению!​

​1. Посадка очень ранних сортов;​

​Гибрид «Марьина роща F1»​

​По опыляемости:​

​прямостоячий куст имеет высоту до 75 см;​

​и др.) обычно обладают способностью к ограничению испарения влаги листовым аппаратом, мощной корневой системой, поглощающей воду из более глубоких горизонтов почвы, хорошо облиственными кустами, затеняющими землю и препятствующими испарению почвенной влаги. При очень высокой температуре воздуха в дневное время растения таких сортов начинают сворачивать листья в трубку, уменьшая поверхность испарения и соответственно сохраняя больше (иногда до 40%) влаги. Благодаря этим качествам засухоустойчивые сорта картофеля способны формировать неплохой урожай в годы с непродолжительными засухами. Но не будем забывать, что картофель по своей природе - влаголюбивое растение, которое (в зависимости от сорта и других особенностей) за вегетационный период испаряет 60-70 л воды, так что для образования 1 ц клубней ему требуется 10-14 т воды!​

​Рассаду среднепоздней и поздней капусты выращивают в открытых рассадниках. Посев - вручную или ручной сеялкой с междурядьем 10-12 см. Площадь питания 10 - 12 × 3-4 см. Возраст рассады при высадке - 30-35 дней. Рассада должна иметь 5-6 листьев, высоту около 15 см. Поскольку высадка рассады приходится на 1-2-ю декады июня, необходимо особенно ответственно отнестись к посадке. Во-первых, очень тщательно и аккуратно выбрать рассаду из гряд, не повреждая корней и по возможности оставляя ком земли. Во-вторых, рассаду высаживать только в хорошо пролитую почву под семядольный лист, присыпая сверху сухой землей. При солнечной погоде предпочтительно высадку проводить во второй половине дня.​

​Требования капусты к теплу.​

​Ценность сорта: Отличается пластичностью, дает высокие урожаи на различных типах почв.​

​Вализа.​

​Совместной селекции Пензенского НИИСХ и ВНИИКХ. Перспективный сорт. Раннеспелый (80 – 90 дней), столовый. Урожайность: 400 – 450 кг/сотку. Клубни округло – овальные, желтые, кожура гладкая, мякоть желтая, глазки мелкие. Масса товарного клубня – 100 – 110 г. Вкусовые качества отличные. Содержание крахмала – 16 – 19%. Устойчивость к раку, парше, нематоде, вирусным болезням – высокая; фитофторозу – средняя. Лежкость при хранении – хорошая.​

​Весна вступила в свои права, и настоящие картофелеводы беспокоятся о будущем урожае. Один из главных вопросов - какие сорта картофеля посадить на своем участке? От выбора сорта многое зависит: когда можно будет попробовать молодую картошечку – в начале июля или только в августе; какой она будет на вкус; удобно ли хозяйке ее чистить; будут ли клубни поражены болезнями. От сорта зависит урожайность картофеля и то, как будет он храниться. Существуют засухоустойчивые и влаголюбивые сорта, сорта, приспособленные к определенным типам почвы, различаются сорта и по технологическим свойствам, т. е. по способности служить исходным сырьем для производства картофелепродуктов (крекер, чипсы, крупка и др.).​

​2.Очень ранняя посадка, можно под агротекс;​

​Чем интересен этот подтип? Я бы их рекомендовала тем дачникам, которые не имеют возможности часто приезжать на дачу. То есть вы собрали урожай, полили все и уехали на неделю. В ваше отсутствие огурцы растут до определенного размера, то есть, практически, не перерастают, сами ограничивают рост побегов, рост плодов. К ним относятся гибриды - Буян.F1, Мальчик с пальчик F1, Матрешка F1, Фермер F1, Марьина роща F1, Чистые пруды F1.​

​самоопыляющиеся (партенокарпические),​

​большие закрытые листья со слабой волнистостью по краям;​

​Естественно, при орошении характерные качества засухоустойчивых сортов снижают свое значение. Но альтернативные меры по повышению урожайности в условиях засухи - орошение, внесение органических и минеральных удобрений, внекорневые подкормки, мульчирование и т. п. требуют ежегодных затрат, тогда как простая замена сорта обходится гораздо дешевле, что и привлекает огородников.​

​Безрассадная культура белокочанной капусты.​

​Капуста - холодостойкое растение. Степень ее морозоустойчивости зависит от сорта и возраста растений. Семена начинают прорастать при температуре 2-3 градуса.Оптимальной температурой, при которой всходы появляются на 3-4-й день, является 18-20 градусов. Укоренившаяся закаленная рассада ранней капусты может перенести температуры до 5-7 градусов в период ночных заморозков. Оптимальной температурой для роста рассады считается 12-15 градусов, температуру почвы следует поддерживать на 2-З градуса ниже. Однако выращивание молодых растений раннеспелой капусты при пониженной температуре в пределах 5-10 градусов иногда приводит к цветушности или вытягиванию внутренней кочерыги в ущерб урожаю. Такое явление наблюдается при длительном похолодании в марте-апреле или при длительном закаливании взрослой рассады. Взрослые растения до образования кочана наиболее холодостойки. В фазе технической спелости кочанов одни сорта повреждаются при температуре -2-3 градусов, другие выдерживают -5-8 градусов.​

ogorod23.ru

Подскажите. пожалуйста. самые жароустойчивые сорта картофеля. белая мякоть, ровные. Желательно из своей практики. Юг.

МИЛГА МИЛГА

​Никулинский.​
​Германия. Среднеранний сорт. Столовый и для приготовления сушеных картофелепродуктов. Вкусовые качества хорошие. Урожайность высокая – до 500 кг/сотку. Клубни овально – округлые, кожура желтая, гладкая, глазки мелкие. Мякоть желтая. Содержание крахмала 14 – 17%. Устойчив к раку и нематоде, среднеустойчив к фитофторозу, неустойчив к вирусным заболеваниям. Лежкость при хранении хорошая.​
​Ценность сорта: Высокая урожайность, жаро – засухоустойчивость, отличные вкусовые качества.​
​Вот почему с такой придирчивостью картофелеводы относятся к выбору сорта. А выбирать есть из чего. В Пензенском научно-исследовательском институте сельского хозяйства, расположенном в рабочем поселке Лунино, производятся оздоровленные семена 21 сорта картофеля.​
​3. Посадка совместно с кукурузой, бобами, горохом для снижения температуры почвы;​

Почему картофель не даёт урожая? (+)

Дачница

​Огурцы с умеренным ветвлением боковых побегов​
​пчелоопыляемые сорта.​
​маленькие красно-фиолетовые цветы;​
​Однако проблема осложняется тем, что глобальное потепление климата привело к частому установлению настолько длительных периодов высоких температур, что некоторые огородные культуры, в том числе и картофель, вообще теряют способность накапливать урожай, снижают товарность продукции и вырождаются. В урожае, который и так невелик, все чаще присутствуют клубни вялые, сморщенные, утратившие тургор. Завязавшись в гребнях и в верхних слоях почвы, они просто спеклись под лучами палящего солнца. Набрав критическую сумму суточных температур, часть клубней прорастает прямо в почве, а от яркого солнечного света - зеленеет, обнажаясь суховеями, получает ожоги. Все эти клубни потеряны для потребителя, их нельзя использовать ни в пищу, ни на корм животным, ни для посадки. Попадая в хранилище, они окончательно портятся, создавая вокруг себя очаги загнивания. При продолжительном воздействии высокой температуры на посадки картофеля его не спасет ни засухоустойчивость сортимента, ни даже организация регулярных и обильных поливов. Более того, если попить картофель вечером, сразу после максимального прогрева почвы да еще подогретой на солнце водой, можно погубить значительную часть урожая, так как влажная почва имеет большую теплопроводность, чем сухая. В жаркие периоды рекомендуется начинать поливы утром, после того как земля несколько остынет за ночь.​
​При посеве капусты семенами в грунт растения образуют мощную глубоко проникающую корневую систему, становятся более жаро-и засухоустойчивыми и меньше поражаются болезнями. Вегетационный период при этом сокращается на 14-16 дней.​
​Благоприятная температура для роста взрослых растений - 15-18 градусов Причина более низкой продуктивности капусты в условиях жаркого климата заключается в том, что холодостойкое растение лучше ассимилирует при умеренной температуре, нежели при высокой (выше 25 градусов). На юге России лучше удаются жароустойчивые сорта, способные хорошо поддерживать водный баланс за счет активной транспирации в течение дня. Нежаростойкие растения при высокой температуре вянут.​
​Селекции ВНИИКХ. Среднепоздний. Потенциальная урожайность 500-600 кг с сотки. Товарность клубней 98 %. Масса товарных клубней 75-80 г. Высокоустойчив к грибным и вирусным заболеваниям. Жаро-засухоустойчив. Содержание крахмала 17-18 %. Вкусовые качества хорошие. Лежкость при хранении хорошая. Клубни белые, округлые, глазки мелкие, мякоть белая.​
​Ценность сорта: Высокая урожайность, хорошие вкусовые качества.​
​Снегирь.​

Маймуно Виришвило

​Как разобраться в этом многообразии? Для этого надо внимательно изучить описание предлагаемых сортов. Следует отметить, что в отделе картофелеводства Пензенского НИИСХ производят семена только тех сортов, которые испытаны на госсортоучастках области, в самом отделе и проявили себя как урожайные, с высокими вкусовыми качествами, устойчивые к заболеваниям, хорошо хранящиеся. Семена оздоровлены путем индивидуального отбора растений и испытания их потомства в двух поколениях.​

Наталья Ерохина

​4.Мульчирвание посадок соломой, или белым нетканным материалом, можете себе позволить т. к. садите очень маленькое количество;​

МИЛГА МИЛГА

​Гибрид «Муравей F1»​

[Я-Ваша Легенда]™

​По скорости созревания:​
​гладкие овально-округлые клубни красноватого оттенка, имеющие легкую шероховатость;​

Анна Веснина

​Под влиянием высоких температур белки, содержащиеся в цитоплазме клеток растений, начинают коагулировать ("слипаться" в комочки), теряя при этом биологическую активность. Естественно, температурный порог у разных сортов может существенно отличаться.​

лентяйка

​В зависимости от запланированного срока уборки урожая посев проводят с первой декады апреля до половины июня (среднеспелые, позднеспелые, среднепоздние сорта).​
​Семенные растения наиболее чувствительны к заморозкам в фазе перехода к цветению.В этой фазе различные сорта также реагируют по-разному.​

ТЮЛеПАША

​Материал подготовлен зав. лаб. Картофелеводства Пензенского НИИСХ, доктором сельскохозяйственных наук, Лысенко Юрий Николаевичем​
​Импала.​
​Сорт селекции Северо – Западного НИИСХ. Созревание раннее. Сорт столового назначения, урожайность 400-450 ц/га, крахмалистость 16-20%, содержание сухого вещества 19-25%. В 2009 г на естественном агротехническом фоне урожайность составила 26,0 т/га, на фоне с внесением удобрений 44,9 т/га. Лежкость клубней хорошая. Клубни розовые, коротко-округло-овальные, глазки очень мелкие, красные. Кожура гладкая, красная. Мякоть белая, при резке и варке не темнеет. Устойчив к раку, высокоустойчив к вирусным заболеваниям, макроспориозу. Клубни устойчивы к фитофторозу и парше обыкновенной. Лежкость при хранении хорошая. Вкусовые качества хорошие.​

Леся

​В последние годы производство картофеля все больше перемещается в частный сектор, на приусадебных участках выращивается более 95% этой продукции. Население часто использует на посадку несортовые продовольственные клубни, зараженные вирусными, бактериальными и другими болезнями. Поэтому индивидуальные огороды и дачные участки становятся источниками болезней картофеля. Все это создает высокий инфекционный фон и резко снижает продуктивность в картофелеводстве.​

dobrozhelatelj da imenno tak

​5. Желательно сажать сдвоенными рядами по голландской технологии, т. к. в широких рядах почва меньше нагревается и высыхает;​

​Их можно выращивать на вертикальных шпалерах. Это гибриды длительного срока плодоношения. Хороши для выращивания в теплицах, так как не будут всю ее заплетать своими побегами. Большой популярностью пользуются – Муравей F1, Кузнечик F1, Мазай F1.​

Лучшие сорта картофеля – населению! - Документ

​ранние сорта (спринтеры) – они быстро и дружно отдают урожай, быстро стареют и перестают плодоносить;​

Главная > Документ

​цвет мякоти варьируется от кремово-желтого до желтого.​

​Все это ставит перед селекционерами новую задачу - выведение так называемых жаростойких сортов картофеля.​

​Окончательную расстановку рассады делают в фазе 4-5 листьев. При безрассадной культуре особенно важно на начальном этапе роста соблюдение мероприятий по борьбе с вредителями, в частности с крестоцветной блошкой.​

​Требования к влаге при выращивании капусты - как лучше поливать капусту.​

​Приобрести высококачественный семенной материал картофеля можно в СПССК «Пензенский картофель». Тел. 8 927 360 47 92 – Кабунин Александр Анатольевич.​

​(AGRICO B.A., ГНУ Камчатский НИИСХ). Среднераний, столового назначения. Урожайность в госиспытании 18,0-36,0 т/га (максимальная 37,0 т/га). Содержание крахмала 10-15%, вкус хороший. Устойчив к раку, картофельной нематоде, относительно устойчив к вирусным болезням и парше обыкновенной. Ценность сорта: получение ранней продукции, высокая урожайность, хороший вкус, нематодоустойчивость.​

​Ред скарлет.​

​Здоровые семена сортов, приспособленных к выращиванию в Пензенской области – вот залог высоких урожаев картофеля в любом хозяйстве. Цените свой труд! Используйте качественный семенной материал. Посадка картофеля оздоровленными клубнями повышает урожайность в 2 – 2,5 раза!​ ​6. Ещё лучше сажать на некопанную землю, только рядочек, куда картошку класть чуть-чуть подрыхлить, а затем мульчировать толстым слоем соломы или травы с ОГ;​ ​Огурцы со слабым ветвлением боковых побегов​ ​поздние – растянутое плодоношение, более устойчивы к заболеваниям.​

​Основные характеристики картофеля сорта «Беллароза» включают показатели, за которые его особенно ценят огородники и фермеры-овощеводы:​ ​Жаростойкими в широком смысле можно считать такие сорта картофеля, которые способны не снижать вегетацию, клубнеобразование, обмен веществ и, следовательно, обьем и товарность урожая в условиях высоких температур. Такие свойства могут быть присущи растениям, обладающим генетической терморезистентностью (устойчивостью к температурам порядка 45-48 °С], а также имеющим способность к повышенному усвоению влаги и ее транспирации, то есть испарению. Интенсивно испаряясь, вода отбирает у листовой массы излишнюю тепловую энергию, за счет чего происходит охлаждение всего растения. Жаровыносливость этих сортов обусловлена их анатомическими особенностями (мелкоклеточность эпидермиса), большей открытостью устьиц, лучшей обводненностью листьев и способностью восстанавливать водный баланс в прохладные вечерние и ночные часы, более интенсивной транспирацией, усиливающейся в жаркое время дня.​​Итак, после высадки рассады капусты на участок, освещенный от заката до рассвета, наступает первый период ухода, который длится до начала роста листьев. В это время за капустой наблюдают, подсаживают выпавшие растения. Опудривают рассаду золой, смешанной с табачной пылью, от крестоцветных блошек и слизней. Регулярно проводя!поливы раз в 10 дней, а после них обязательно рыхление. С началом отрастания листьев капусту подкармливают раствором азотных удобрений: 10 г аммиачной селитры растворяют в 10 л воды и распределяют на 5-6 растений.​ ​Капуста требовательна к влаге. Недостаток ее в почве затягивает вегетационный период сортов, ослабляется кочанообразование, возрастает число недогонов, уменьшаются размеры кочанов. На юге оптимальные условия складываются при влажности почвы 80% ПВ и влажности воздуха 50 - 75%. В предуборочный период требования к влажности воздуха повышаются. Наибольшая потребность в воде наблюдается в период нарастания розетки и формирования кочанов. Ежесуточный расход воды одним растением может достигать 10 л и более. Расход воды на единицу урожая тем меньше, чем выше агротехника выращивания культуры. Подсчитано, что при урожае 30 т / га капуста потребляет 2 тыс. м3, при 100 т / га - 5,5 тыс. м3 воды. Дефицит влаги в почве лучше переносят безрассадные растения, у которых глубина проникновения корней значительно больше - до 140-150 см и более. При длительном периоде засухи (относительная влажность воздуха ниже 40%) наблюдается заметное снижение урожая.В этом случае рекомендуется поддерживать благоприятную влажность за счет освежительных поливов.​

​За дополнительной информацией можно обратиться в Минсельхоз Пензенской области. Тел. 54-13-69, 56-21-99 – Иванов Александр Александрович.​

​III​ ​Голландия.Раннеспелый, столового назначения. Товарная урожайность 16,4-19,2 т/га, максимальная урожайность до 27 т/га. Дружно формирует клубни. Клубень удлиненно-овальный, с мелкими глазками. Кожура красная, мякоть желтая. Содержание крахмала 10,1-15,6 %. Лёжкость 98 %. Устойчив к возбудителям рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Ценность сорта: нематодоустойчивость, дружная отдача ранней продукции, высокая товарность и лежкость клубней.​

​7. Если раздобудете жаростойкие сорта, то прекрасно. Особенно вместе с вышеприведёнными рекомендациями.​ ​Гибрид «Букет F1»​

​Сорт «Китайские змеи»​

​скороспелость сорта. Уборку урожая проводят, спустя два месяца после посадки, а подкапывать картошку можно уже на 45-й день. В более южных районах имеется возможность получать два урожая в сезон: убрав в начале июля первый урожай, использовать вновь освободившиеся участки для посадки картошки. Вторая волна урожая поспеет к началу сентября;​ ​Таким образом, понятия засухоустойчивости и жаростойкости отличаются, поскольку засухоустойчивые сорта способны ограничивать испарение влаги (что важно при засухах и отсутствии поливов), а жаростойкие, наоборот, интенсивно ее испаряют и поглощают вновь (что возможно при организованном орошении). Например, новый сорт польской селекции Рампель, не обладающий достаточной засухоустойчивостью, при испытании на моем участке в засушливые 2007-2008 гг. без поливов дал меньший урожай, чем соседствующие с ним другие польские и украинские сорта. А в 2009 г., еще более жарком и засушливом, на фоне капельного орошения сравнялся и превзошел тех же соседей по величине и качеству урожая. Неудивительно, что Рампель рекомендован в Реестре сортов сельскохозяйственных растений Украины для выращивания в более жарких лесостепной и степной зонах. Интересно, что в Африке, где без орошения выращивать картофель вообще невозможно, оказались популярными немецкие сорта Опап и Верди, от которых украинские картофелеводы отказываются: без регулярных поливов высокого урожая от них не получить.​

​Второй период длится от начала роста листьев прижившейся рассады до начала формирования кочана. Чтобы обеспечить интенсивный рост розетки, проводят подкормки азотными удобрениями той же дозой, что и в первый период. При хорошем уходе некоторые сорта способны формировать по одному листу в день. В этот период нельзя забывать о регулярных поливах и рыхлениях. На этом этапе большое значение придается борьбе с вредителями. Желательно на приусадебном участке это делать без применения ядохимикатов. На небольшом участке можно вручную собрать и уничтожить гусениц белянки, капустной совки, а также яйца этих вредителей. Яйца белянки желтые, ребристые, бутылковидной формы. Бабочка их откладывает кучками на верхнюю сторону листа. Яйца капустной совки полушаровидной формы, с радиальными ребрышками.Только что отложенные яйца беловатые, а к моменту выхода из них гусениц становятся пепельно-серыми. Бабочки откладывают их кучками на нижней стороне листа.​

​При всей требовательности к воде капуста плохо переносит избыточное увлажнение, наблюдаемое в период длительных дождей. При устойчивом переувлажнении приостанавливается рост, увеличивается восковой налет и антоциановая окраска листьев, отмирает значительная часть корневой системы.​ ​Как правильно вырастить капусту чтобы получить хороший урожай это совершенно не праздный вопрос.У нас в России самый популярный сорт капусты это, конечно, белокочанная, вот о ее выращивании мы и поговорим в этой статье. В этой записи мы постарались собрать все, что так или иначе может пригодится дачникам и садоводам - урожайные сорта и гибриды, советы по выращиванию и уходу а также борьбе с болезнями капусты. Будем очень рады если Вам пригодятся наши советы.​

​.Среднеспелые сорта​

​II​ ​.​

​Семена поменяйте.​ ​Слабое ветвление вовсе не означает какой-то недостаток. Это самые ранние огурцы – урожай можно собирать уже через месяц. На 1 кв.м можно расположить до 6 растений. Сажать их лучше всего в теплицу, в теплую грядку. К ним относятся гибриды Амур F1, Букет F1, Регина-Плюс F1.​

​Всегда нежные и сладкие. С тонкой кожурой. Идеальны для салата. Прекрасны в малосольном виде. Неприхотливы и урожайны. Для засолки не годятся – обычно получаются мягкими, без хруста. Плодоношение длительное. Их еще называют огурцами в «азиатской рубашке». Все китайские сорта и гибриды относятся к салатным. К ним относятся такие, как «Китайские змеи», «Китайский жароустойчивый F1», «Изумрудный поток F1», много-много других.​ ​стабильная высокая урожайность. С одного гектара возможно собрать 400 центнеров картофеля;​ ​Благоприятное географическое положение до поры до времени "оттягивало" необходимость селекции на жаростойкость своих собственных сортов, таких, например, как Гермес и Нова, которые египтяне выращивают в песчаной пустыне на фертигации и успешно продают России и Украине ранней весной как самый ранний молодой картофель.В настоящее же время соответствующие селекционные разработки интенсивно ведутся и украинскими учеными (по среднеспелой группе, накопление урожая в которой совпадает с пиком летних температур), так что в ближайшие годы можно ожидать появления отечественных жаростойких сортов картофеля. Пока же обретшая всенародную популярность Славянка остается самым засухоустойчивым и жаростойким украинским сортом картофеля.​

​Против гусениц применяют всевозможные отвары и настои: из листьев томата, полыни горькой, тысячелистника и другие. Против тли - настои пиретрума, чеснока, одуванчика, отвары табака, перца горького.​ ​Требования капусты к свету.​

​Капуста относится к семейству капустных, к роду брассика, который включает 7 видов, в том числе. капусту кочанную (белокочанную и краснокочанную). Это двулетнее растение, в первый год формирующее кочан (разросшуюся центральную почку), в котором откладываются запасные вещества. После зимнего хранения при пониженной температуре (+2 градуса тепла) весной высаженное растение превращается в семенной куст, который при благоприятных условиях иногда достигает 2,5 метра высоты.Опыляется насекомыми. После оплодотворения развивается плод-стручок. От оплодотворения до созревания семян - около 70 дней.​

​(вегетационный период 110 – 130 дней). Формируют товарный урожай через 80 – 100 дней.​ ​.Среднеранние сорта​

​Раннеспелые сорта​

​мы однажды посадили горчицу на четверть участка. после этого почва стала "плодить"​ ​Огурцы с активным ветвлением​

​Огурцы для засолки с черными шипами​

​хорошая засухоустойчивость. Нетребовательность к влаге позволяет выращивать культуру на больших территориях, необорудованных системой искусственного полива;​ ​Может ли один и тот же сорт демонстрировать определенную пластичность, проявляя засухоустойчивость, если влагообеспечение растения недостаточно, и жаростойкость, если в знойную погоду поливы насыщают почву влагой в достаточной мере? Не находя научных данных по этому вопросу в характеристиках, которые дает оригинатор сорта, огородник тем не менее может проанализировать результаты своих наблюдений, оценивая суммарный результат урожайности и товарности определенного сорта за ряд жарких и засушливых лет. Ведь потребителю важен практический результат, а не его теоретическое обоснование.​

​В начале формирования кочана растения подкармливают азотно-калийными удобрениями (10 г калийной селитры на 10 л воды, расход на 5-6 растений).​

​Капуста - растение длинного дня, который ускоряет ее рост и развитие. Оптимальной считается длина дня 17 - 18 час. Недостаточное освещение и короткий день являются причиной вытянутой, плохо раз витой рассады, а в период формирования кочана загущение некоторых сортов приводит к резкому снижению урожая.​ ​История выращивания капусты.​

Брянский деликатес. Совместной селекции брянской опытной станции и ВНИИКХ. Среднеранний сорт, столового назначения и пригоден для переработки на крахмал, чипсы, хрустящий картофель. Клубни крупные, овальные и удлиненно-овальные, масса товарного клубня 101-112 г, глазки поверхностные по всему клубню, на верхушке углубленные. Количество клубней на куст 8-15 шт. Кожура и мякоть светло-желтые. Цветки белые. Крахмалистость 12,4-19,9 %. Вкусовые качества хорошие и отличные. Разваривается хорошо, мякоть не темнеет. Урожайность – до 500 кг на сотку. Устойчив к раку, слабовосприимчив к картофельной нематоде и тяжелым формам вирусной инфекции, ризоктониозу. Клубни слабо поражаются фитофторой, средне устойчив к парше. Устойчив к механическим повреждениям. Возделывается на всех типах почв. Лежкость при хранении хорошая.

​(период вегетации 90-100 дней). Формируют урожай товарных клубней через 65 – 80 дней после посадки.​ ​(период вегетации 80 – 90 дней) формируют урожай товарных клубней через 55 – 56 дней после посадки. При соблюдении специальных агроприемов – проращивание семян за 45 дней до посадки, посадка в ранние сроки (температура почвы 7-80С), снижение глубины посадки до 6-8 см и др., можно получить товарный урожай уже в начале июля.​

​у нас тоже сейчас +30, высаживала картофель в конце марта и вторую партию через неделю. У клубней были разные ростки - не более 1,5 см, толстые и зеленые, у некоторых по 0,5 см. Картошка проросла вся, сейчас у некоторых кустов ботва см 10, а у некоторых совсем маленькая, прополола один раз, посажена на солнце, пока не поливали - нет воды, остановилась на очень ранних засухо- и жароустойчивых сортах картофеля, чтобы успели до сильной жары, нарастить клубни, средние и поздние сорта дают только ботву, как правило, в таких условиях даже гороха нет. И еще я бы попробовала сместить сроки посадки, пока не так жарко и сухо​

​Сорт «Феникс»​ ​Это преимущественно русские сорта и гибриды. Они превосходны в засолке. Через редкие бугорки постепенно проникает рассол, плотная мякоть не размягчается. Главное при таком посоле – длительность по времени и низкая постоянная температура. Никакие другие сорта и гибриды не подходят для холодной засолки. Только эти. То есть сорта с редко расположенными черными шипами. К ним относятся такие сорта, как «Засолочный», «Водолей», гибриды «Соловей F1», «Настоящий полковник F1», «Лилипут F1», многие другие.​

​нетребовательность к почвам. Сорт «Беллароза» хорошо произрастает почти на любых участках земли, кроме тяжелых глинистых почв;​ ​Так, по моим наблюдениям, лидерство по урожайности в течение ряда последних засушливых лет, отягощенных длительными периодами с установившимися высокими температурами, когда поверхностный слой почвы разогревался до 50 °С и выше, удерживали одни и те же сорта отечественной и зарубежной селекции -​ ​К третьему периоду ряды должны уже сомкнуться, чтобы вся поверхность капустной грядки была покрыта листьями. С этого момента и до уборки капусту надо поливать и по возможности рыхлить.​

​На приусадебных участках нельзя выращивать капусту на затеняемых местах (вблизи деревьев, кустарников и т.п.).​ ​Капуста имеет древнее происхождение. Еще 4000 лет тому назад капуста как съедобное овощное растение была известна египтянам, грекам и римлянам. В диком виде она и поныне встречается в странах Атлантического и Средиземноморского побережья Европы и Азии.​

​Сорт австрийской селекции. Среднеспелый. Высокоурожайный, урожайность в 2008 году на естественном фоне составила 28,3 – 33,9 т/га. Устойчив к раку и золотистой нематоде. Клубень овальный, глазки мелкие, кожура красная, мякоть кремовая. Содержание крахмала 15,6 – 19,9%, сухого вещества 19 – 26%. Лежкость при хранении хорошая. Вкусовые качества хорошие.​ ​Свитанок киевский.​

​Жуковский ранний.​

​Окучивание 40см.​ ​Это сорта с мощными плетями. Их лучше выращивать в открытом грунте врастил, а не на шпалере. Самые распространенные и урожайные сорта этого типа - Феникс, Феникс-640.​

​Гибрид «Эколь» F1​ ​безутратность при хранении 93%. Это отличный показатель с учетом того, что сорт является ранним;​

​Агаве, Белла-роза, Винета, Динар, Киранда, Нагорода, Надийный, Обрий, Овация, Партнер, Ривьера, Романце, Санте, Серпанок, Скарбница, Славянка, Тайфун, Талент, Тирас, Эрроу​ ​Уборка - ответственный момент в выращивании поздней капусты для хранения.Примерно за три недели до уборки все поливы нужно прекратить. Прекращение поливов способствует накоплению в кочанах клетчатки, что обеспечивает лучшую сохранность продукции. Начинают уборку при постоянных ночных заморозках не ниже -2 ° С. При температуре воздуха -5-7 ° С кочаны промерзают и их лежкость ухудшается. Кроме того, может повредиться внутренняя часть кочана, которая со временем разлагается, хотя снаружи кочан кажется неповрежденным.​

Батя. Совместной селекции Пензенского НИИСХ и ВНИИКХ. Сорт среднеспелый, универсального назначения. Урожайность от 26,9 до 45,0 т/га. Высоко крахмалистый – 25,6 – 30,3%. Отличные вкусовые и товарные качества. Жаро- и засухоустойчив, высокоадаптивен, имеет стабильную по годам продуктивность. Устойчив к раку картофеля и золотистой картофельной нематоде. Вирусными заболеваниями поражается слабо. Устойчив к фитофторозу, парше, ризоктониозу и кольцевой гнили. Ботва вынослива к повреждению колорадским жуком. Лежкость при хранении хорошая.

​Капуста может произрастать на различных почвах, за исключением очень легких песчаных. Поймы рек, отличающиеся повышенным плодородием, издавна предпочтительны для этой культуры. На юге более легкие пойменные почвы лучше обеспечивают поступление воды в растение, чем тяжелые черноземы. Хорошо произрастая на почвах с близким стоянием грунтовых вод, капуста не переносит заболоченных и кислых почв. Оптимальной является слабокислая реакция почвенного раствора с рН около 6. При более высокой кислотности необходимо проводить известкование. Неодинаково отношение к плодородию почвы у сортов различной скороспелости: позднеспелые являются более требовательными, чем скороспелые и среднеспелые.​ ​Кочанная капуста возникла в Среднем и Западном Средиземноморье от крупно широколистных форм листовой культурной капусты. Из Средиземноморья древние кочанные формы проникли в Переднюю Азию, затем в Иран, на Балканы. В разнообразных природных условиях этого региона в процессе эволюции сформировалась восточная группа популяций кочанной капусты, отличающаяся от средиземноморской по морфологии и биологическим особенностям.​ ​Голубизна.​

​Селекции Украинского НИИКХ. Районирован с 1989 г. Среднеранний, столовый. Пригоден для переработки на картофелепродукты. Урожайность – 500 кг/сотку и более. Клубни округлые, красные, мякоть желтая. Глазки мелкие. Вкусовые качества отличные. Содержание крахмала очень высокое – до 24%. Рассыпчатый картофель. Устойчивость к раку – высокая. Относительно устойчив к фитофторозу и повреждению колорадским жуком. Лежкость при хранении хорошая.​ ​Селекции ВНИИКХ (Москва). Районирован с 1994г. Самый раннеспелый сорт из всех районированных в нашей области. Урожай ранних клубней через 55 – 60 дней после посадки – до 15 – 17 т/га. Общая урожайность – до 400 кг/сотку​

​Если жарко, обязательный полив по рядам. Посадить если есть горчицу. Прям по картошке, и после картошки рожь, после ржи опять горчицу и опять картошку.​

​Надеюсь, эта статья поможет сам разобраться в многочисленных сортах или гибридах, их видах. И, покупая семена, вы уже точно будете знать, на какую информацию на пакетике семян стоит обратить внимание, что сажать, и, чего ждать от будущего урожая.​ ​Их отличительные особенности – плоды у них небольшие, бугорки среднего размера, с шипами, которые расположены чаще, чем у русских сортов. Такой тип кожуры называется «голландской рубашкой». Они обладают букетным цветением – иногда до 10 завязей в одном пучке, длительно плодоносят, хороши для маринования. Сбор урожая можно начинать не позже, чем они достигнут длины 5-7 см. Специалисты советуют при их мариновании добавлять как можно больше приправ. Переросшие плоды становятся жесткими, твердыми и невкусными. К огурцам этого вида относятся, например, гибриды «Эколь F1», «Темп F1», «Герман F1», другие.​

Малиновка. Среднепоздний сорт селекции ВНИИКХ. Пригоден для переработки на чипсы. Содержание крахмала 16-17%. Вкусовые качества хорошие. Устойчив к нематоде. Лежкость при хранении хорошая. Клубни красные, округлые, мякоть белая.

​устойчивость к повреждениям. При уборке картофеля в хорошем состоянии сохраняется до 99% клубней;​

​(список составлен по алфавиту, а не по урожайности, которая в разные годы может заметно отличаться). Замечено, что сорта, имеющие красные или фиолетовые клубни, в большинстве случаев характеризуются большей засухоустойчивостью и жаростойкостью, чем белые. Энергичные и, как теперь говорят, креативные фермеры южных областей Украины отмечают, что в условиях капельного орошения скороспелость сорта не играет ведущей роли в получении максимальных урожаев. Важно только правильно рассчитать сроки посадки, чтобы период клубнеобразования не совпал с пиком высоких температур. Так, сорта селекции Полесской опытной станции им. А. Н. Засухина очень ранний Вымир, раннеспелый Тирас, среднеранний Партнер, среднеспелый Звиздаль и сред непоздний Тетерев так же, как и поздние сорта европейской селекции Курас (Нидерланды) и Моцарт (Германия), высаженные в разные сроки на орошаемых участках юга Украины, проявляют достаточную жаростойкость и накапливают равновеликий урожай.​

​Кочаны аккуратно срезают с кочерыгой длиной 2 см и оставляют 3-4 зеленых кроющих листа, которые в декабре снимают с кочанов. Отобранные кочаны осторожно переносят в погреб или подвал. Укладывают в зависимости от объема: буртом, на полках по одному или подвешивают за кочерыгу к потолку. Можно кочаны обернуть бумагой, что предохраняет от высыхания. При хранении буртом перед закладкой кочаны можно опудрить мелом, чтобы предотвратить гниение.​

refdb.ru

Как вырастить капусту - советы по посадке, выборе сортов и уходу за белокочанной капустой.

​Высокие урожаи позднеспелых сортов возможны при выращивании на плодородных суглинистых почвах при внесении органо-минеральных и минеральных удобрений. Надо отметить, что гибриды F более отзывчивы на повышенные дозы минеральных удобрений, чем традиционные сорта. Поэтому внесение повышенных доз минеральных удобрений под гибриды (на 40-50%) вполне оправданно. Потребление отдельных элементов питания на протяжении роста капусты идет неравномерно: вначале активно потребляется азот, а во время формирования кочана - калий и фосфор. Следует учитывать потребность капусты в кальции, который также считается основным элементом питания. Удобрения влияют не только на урожайность, но и улучшают качество продукции, химический состав, лежкость кочанов, устойчивость растений к низким и высоким температурам, поражению болезнями. Благоприятно действуют на растения и микроэлементы - бор, молибден, медь, марганец и др.​

​Движение капусты в южные районы Русского государства происходило из соседних южных стран, подтверждением того является общность у них местного сортимента кочанной капусты, сохранившаяся и до настоящего времени.​

​Селекции ВНИИКХ (Москва). Среднеспелый. Перспективный сорт. Столовый, пригоден для переработки на картофелепродукты. Вкусовые качества отличные. Содержание крахмала 16 – 18%. Высокоурожайный – до 500 кг/сотку. Товарность клубней 98%. Масса товарного клубня 70 – 100 г. Клубни белые, округлые. Кожура сетчатая, глазки мелкие. Мякоть белая, не темнеющая при варке. Устойчив к раку, мокрым гнилям, относительно устойчив к вирусам. Сохранность хорошая.​

​Ценность сорта: Отличные вкусовые качества, высокое содержание крахмала, высокая урожайность, особенность сорта, влаголюбив.​

​Совета дать не могу, потому что у вас юг а я на севере.Поэтому запросите в интернете- "выращивание картофеля в жарком климате" -может там найдете что то для себя.Удачи!​

​Я теперь всегда знаю, какие семена буду покупать - это будут лучшие семена огурцов. Названий сортов заранее не знаю. Но знаю, с какими качествами мне нужны растения.​

​Гибрид «Адам F1»​

​ровные крупные клубни имеют вес около 200 г, но иногда достигают 1 кг;​

​Вкратце остановимся на характеристике новых зарубежных сортов, зарекомендовавших себя как высокопродуктивные даже при выращивании в неблагоприятных засушливых и жарких условиях.​

​В последние десятилетие сортовое разнообразие культуры определяется не только отечественными сортами, но также значительной долей иностранных гибридов F, которые в основном удовлетворяют спрос товарного овощеводства. В 2005 году в Госреестре селекционных достижений по РФ допущено к использованию 133 сорта и гибрида F1, в т.ч. 24 отечественных гибрида и 58 - иностранных фирм.​

​Подготовка рассады капусты.​

​Сортимент белокочанной капусты Средней, Западной и Северной Европы создавался при участии форм, берущих начало от приатлантической дикой формы, средиземноморских и малоазиатских форм. В период расцвета Киевской Руси русские купцы завезли кочанную капусту из Западной Европы. С XIII по XVIII вв. белокочанная капуста стала на Руси широко распространенным овощным растением и прочно вошла в быт русского человека.​

​Ценность сорта: Высокая урожайность, высокие вкусовые качества.​

​Рамзай.​

​клубни крупные(110 – 120г);овальные, розовые, мякоть белая. Вкусовые качества: от средних до хороших, разваримость слабая. Содержание крахмала 10 – 13%. Лежкость при хранении хорошая. Высокая устойчивость к нематоде, парше, раку. К вирусным болезням, к фитофторе устойчивость средняя.​

​у меня первые пару лет тоже были очень маленькие клубни. но правда их было довольно много. и в целом урожай я все равно собирала не копеечный. потом я выяснила, что у меня в этой части огорода была очень кислая почва. может у вас тоже в этом проблемы. я просто не могу представить, почему столько лет один и тот же плохой результат у картошки.​

​Например, я знаю, что мне нужен сорт или гибрид для открытого грунта для выращивания врастил. Этими качествами обладает сорт с активным ветвлением Феникс, или Феникс Плюс, или Феникс 640.​

​От остальных видов отличаются мелкой бугорчатостью – вся поверхность покрыта мелкими бугорками с шипами, которые расположены так близко друг к другу, что плод кажется пушистым. Зеленцы этих сортов небольшие, темно-зеленые. При мытье плодов, шипы разрушаются, получаются канальцы, через которые маринад быстро и равномерно проникает внутрь плода. При мариновании количество приправ можно уменьшить, а кончики не обрезать. Эти огурцы также хороши в салатах. К ним относятся сорта «Изящный», гибриды «Отелло F1», «Либелле F1», «Адам F1», другие.​

​Ривьера и Эрроу - ранние сорта нидерландской селекции, пришедшие на смену популярным на юге Минерве и Пикассо​

​На юге России сортимент по данной культуре значительно уже, как и площади возделывания. Среди овощных культур в этом регионе капуста занимает 3-е место - после зеленого горошка и томата.​

​Рассаду ранней капусты выращивают в пленочных обогреваемых теплицах.Способ выращивания влияет на возраст высаживаемой рассады, ее качество и приживаемость в поле.​

​Возделывание в течение многих веков в нашей стране белокочанной капусты привело к созданию большого числа местных ее сортов, приобретших затем широкую известность и за рубежом.​

​Петербургский.​

​Совместной селекции Пензенского НИИСХ и ВНИИКХ. Среднеранний. Урожайный – 400 кг/сотку. Вкусовые качества хорошие. Устойчив к раку, фитофторозу, парше. Среднеустойчив к вирусным заболеваниям. Лежкость клубней хорошая. Клубни крупные, округлые, коричневатые, мякоть кремовая.​

​Ценность сорта: Сверхранний сорт, жаро – засухоустойчив, высокоурожайный.​

​может вы ее слишком поливаете? она этого не любит. особенно клубни. верхняя часть будет расти в ущерб корней​

Требования к почвам и их плодородию - на каких почвах лучше растет капуста.

​Мне обязательно хочется иметь сорт или гибрид самоопыляемый партенокарпический, очень ранний для теплицы. Этим требованиям соответствует гибрид Маша F1. Урожай всегда высокий, огурчики завязываются пучком. Хороши в салатах, в консервации, небольшого размера. Не очень нравится, что этот гибрид с умеренным ветвлением боковых побегов, поэтому требует формировки. Но количество урожая, высокие вкусовые качества, устойчивость к самым распространенным заболеваниям с лихвой перекрывают этот недостаток. Собственно, это не недостаток, просто это свойство требует повышенного внимания в период роста и формирования побегов. Кроме того, очень важно, что этот гибрид практически не подвержен самым опасным огуречным болезням - кладоспориозу, вирусу мозаики огурца, мучнистой росе, относительно устойчив к ложной мучнистой росе.​

​Еще огурцы классифицируются​

Выращивание белокочанной капусты - как вырастить хороший урожай этого сорта капусты

​отличные вкусовые качества и рассыпчатость овоща после тепловой обработки.​

​. Ривьера очень ранний сорт, способный "уходить" от жаркого лета. Эрроу - сорт раннеспелый, но по своей крупноклубневости, скорости накопления урожая и достижения товарной фракции становится для фермера, выращивающего молодой картофель, более выгодным, чем многие сверхранние сорта. Клубни Эрроу не обладают высокой устойчивостью к фитофторозу. Поэтому в годы с дождливым летом в условиях быстрого распространения этой болезни клубням перед закладкой на хранение требуется достаточно длительный лечебный период, чтобы выявить скрытую инфекцию.​

​Специфика сортов определяется тремя тенденциями: возделывание местных жаростойких сортов, создание на их основе с привлечением интродуцированных сортов новых синтетических сортов, в том числе и гибридов F1, и возделывание иностранных гибридов и гибридов, выведенных в других регионах. Сортимент белокочанной капусты, представленный в настоящее время, позволяет иметь свежую продукцию в течение круглого года.​

​Выращивание рассады с пикировкой сеянцев наиболее трудоемко и требует 45-50 дней.На 1 м2 высевают 12-15 г семян.​

​В конце XIX в. крупнейший овощевод М.В.Рытов дал 22 сортовых названия капусты.Некоторые сорта были уникальны: Капорка, Исполинская и др. Однако отсутствие отечественного семеноводства в дореволюционный период способствовало завозу семян западноевропейских фирм. Длительное возделывание зарубежного сортимента, сопровождавшееся отбором, послужило причиной возникновения ряда новых местных сортов.​

​Столовый сорт селекции ООО «Картофель». Среднеспелый. Высокоурожайный сорт. Устойчив к раку, вирусам. Крупноклубневый. Клубни округлые, с небольшой сеточкой, глазки очень мелкие, мякоть ярко – желтая. Сорт интенсивного типа.​

​Ценность сорта: Жаро – засухоустойчив, хорошие вкусовые качества.​

​Утенок.​

​Что-то кажется мне, что у вас там в почве много азота.​

​Для меня это лучшие сорта огурцов - сажаем уже не первый год. И еще выбираю дополнительно 1-2 сорта или гибрида. Обязательно обращаю внимание на назначение сорта (салатный, засолочный, универсальный), сроки созревания (ранний или нет), стойкость к заболеваниям, способность к опылению (самоопыляемый, пчелоопыляемый), вид ветвления.​

​по отношению к свету (теневыносливые и светолюбивые сорта),​

​При описании картошки «Беллароза» нельзя не отметить высокую устойчивость сорта к распространенным картофельным болезням: раку картофеля, парше обыкновенной, золотистой нематоде, ризоктонии, железистой пятнистости, фитофторозу, черной ножке, а также вирусам картофеля А и Y.​

​Романце​

​Первая раннеспелая капуста, выращиваемая под пленочными укрытиями или укрывным материалом, поступает на рынок уже в конце апреля.​

​После посева семян и до всходов температуру воздуха поддерживают в пределах 18 - 20 ° С. При появлении входов температуру снижают до 7-10 градусов на 4-5 дней, чтобы предотвратить вытягивание растений. Поливать сеянцы надо умеренно, чтобы избежать заболевания черной ножкой. Пикируют в фазе первого настоящего листа по схеме 5 × 5.Пикировка - ответственная работа, от качественного ее проведения зависит качество будущей рассады. При пикировке необходимо обеспечить хороший контакт корней с землей, высокую влажность воздуха, температуру 14-15 градусов, защиту от прямых солнечных лучей. Обычно сеянцы приживаются 5-8 дней. Для выращивания рассады оптимальной температурой грунта является 14-15, воздуха - днем 14-18 градусов, ночью 6 - 8 градусов. После появления 2-го настоящего листа растения подкармливают сложным водорастворимым удобрением из расчета 50 г на 10 л, в 1-ю подкормку - 100 г на 10 л, во 2-ю подкормку (через 10-12 дней) 10 л вносят на площади 6 -8 м2, после подкормки смывают раствор с листьев чистой водой. Наиболее раннюю продукцию получают при выращивании рассады в горшочках. Состав смеси для горшочков может быть разный (в частях): перегной, дерновая земля, опилки 3:01:01; перегной, торф, дерновая земля 7:02:01.​

​В России белокочанная капуста оставалась главной овощной культурой в овощном поле.Успешная работа селекционеров и семеноводов способствовала внедрению отечественного сортимента, повышению урожайности и качества культуры.​

​Мастер.​

Уход за белокочанной капустой

​Русский сувенир.​

​Совместной селекции Пензенского НИИСХ и ВНИИКХ. Районирован с 1998 г. Раннеспелый, столовый. Урожайность 350 – 400 кг/сотку; клубни крупные, выровненные, овальные и удлиненно – овальные, с мелкими глазками. Кожура желтая, гладкая, мякоть желтая. Лежкость при хранении хорошая. Вкусовые качества хорошие и отличные. Мякоть не темнеет при резке. Содержание крахмала 12 – 20 %. Устойчивость к раку, парше, проволочнику – высокая; к фитофторозу, вирусным болезням – средняя.​

​Чем подкармливали?​

​мы второй год сажаем сорт Беллароза - розовый, мякоть кремовая, растет крупный, ранний, в лунку бросаем либо 1 шт либо половинку, получается 4-5 иногда более крупных картофелин, практически не поражается болезнями, хорошо хотя бы пару раз полить за сезон (например по канавке через 2 ряда) , в прошлом сезоне вообще ни разу не брызгали, вкусный, разваривается хорошо, на семью из 4-х человек нам хватало на неделю 5-6 кустов, а вот сорта Кубанка у нас было посажено больше, чем выкопано, вкус у нее тоже не плохой, но полив ей нужен очень частый, сорт Розара купили на зиму - красивый, но еще не пробовали​

​по наличию партенокарпии,​

Уборка и хранение поздней капусты

​Семенной картофель «Беллароза» за две – три недели до посадок следует рассыпать в помещении или разложить в ящики в 1 – 2 слоя и содержать при температуре приблизительно + 15 градусов для появления глазков. При более высоких температурах время для проращивания​

​- немецкий раннеспелый сорт с удлиненно-овальными клубнями красно-вишневого цвета. В жаркие годы при достаточном влагообеспечении дает очень высокие урожаи крупных и очень вкусных клубней.​

Сорта капусты и гибриды белокачанной капусты

​Поздняя же капуста для хранения убирается в конце октября - начете ноября и хорошо хранится до раннего урожая.​

​Можно применять и чистый торф или перегной, добавляя на 9 частей перегноя 1 часть земли. Размер горшочков 6 × 6, 5 × 5. Горшечную рассаду выращивают с пикировкой и без пикировки. Модификацией горшечного метода является выращивание в кассетах.Для раннего урожая используют легкие или уплотненные кассеты с ячейкой 5 × 5 см.Лучший грунт для кассет - торфяная смесь, чистая от возбудителей болезней и семян сорняков. Можно использовать профессиональные субстраты, заправленные минеральными удобрениями. Перед посевом кассеты хорошо промывают водой, делают углубление 0,5-1,0 см, раскладывают по 1-2 семени в лунку (в зависимости от качества семян), присыпают грунтом, слегка увлажняют. При посеве в теплице накрывают агрилом, чтобы избежать высыхания и перегрева.​

​Пищевые и целебные свойства. Капуста белокочанная ценится за многостороннее использование: в свежем виде, квашеная, маринованная, сушеная.​

​Среднеспелый сорт селекции ВНИИКХ. Потенциальная урожайность – до 50 т/га. Устойчив к раку, парше, фитофторе. Вкусовые качества хорошие. Лежкость клубней хорошая. Клубни округлые, белые, мякоть желтая.​

​Совместной селекции Пензенского НИИСХ и ВНИИКХ. Перспективный сорт. Среднеранний. Столовый. Урожайность – 400 – 450 кг/сотку. Клубни округло – овальные, желтые, мякоть кремовая, глазки мелкие, кожура сетчатая. Вкусовые качества хорошие. Содержание крахмала – 14 – 18%. Ракоустойчив; среднеустойчив к вирусным, грибным болезням. Лежкость при хранении отличная.​

sadiogorodikuli.ucoz.ru

​Ценность сорта: Засухо – жароустойчив, устойчив к переувлажнению, высокоурожайный.​

• Сорта овсяницы луговой

Лучшие сорта картофеля - это сорта, подходящие по тем или иным признакам, тем кто их выращивает: высокая урожайность, устойчивость к болезням, неприхотливость в возделывании, скороспелость, вкусовые, товарные и другие качества. Таких сортов великое множество поэтому представляем самые популярные и испытанные.

Сорт картофеля Ред Скарлет

Среди ранних сортов картофеля нельзя не отметить один из лучших Голландских сортов - Ред Скарлет . Раннеспелый сорт. От посадки до сборки - 75-80 дней . Растение низкое с красно-фиолетовыми цветками. Урожайность зависит от климатических условий, но достаточно высокая 450–600 ц/га . Хорошо подходит для Южных районов страны. Клубни ровные, продолговатые, красивые, имеют красный окрас, размер одного картофеля 90–130 грамм . Гладкая, ровная поверхность, небольшое количество глазков.

Основное преимущество этого сорта: не темнеет при повреждении поверхности, не меняет цвет после варки. Картофель «Ред Скарлет» легко переносит засушливое лето. Пользуется большим спросом и популярностью среди картофелеводов. Красивый товарный вид и хороший вкус. Неплохая устойчивость к нематоде и раку. Хорошо хранится и легко переносит длительную транспортировку. При постоянной посадке своих семян - долго сохраняет сортовые качества.

Недостатки: чуть ниже среднего устойчив к вирусным заболеваниям, к обыкновенной парше. При перерастании клубней могут потерять ровную форму.

Сорт картофеля Ред Скарлет

Сорт картофеля Гала

Ранний сорт – Гала. Этот сорт столового назначения, немецкой селекции. С момента высадки этого сорта до полного созревания урожая проходит около 80 дней . У сорта Гала – листья крупные, куст картофеля средней величины, цветение слабое (цветы белые). Вес одного клубня - 80-130 грамм . Средняя урожайность - 250 ц/га . Максимальная до 420 ц/га . Этот сорт очень хорош для продажи, так как выход клубней товарного качества до 96%. Форма клубней овальная, круглая, ровная, хорошо подходит для механической чистки. Очень вынослив сорт к болезням и вирусам. Обладает хорошим вкусом. Хорошо хранится и транспортируется. Подходит для большинства регионов нашей страны.

Плюсы сорта Гала: неприхотлив к почвенно-климатическим условиям, при правильном соблюдении агротехнических мероприятий - дает высокую урожайность качественных клубней. Устойчив ко многим болезням. Устойчивость к механическим повреждениям - высокая.

Минусы: невысокая устойчивость к ризоктониозу и фитофторозу. Очень мало у данного сорта недостатков, особенно при соблюдении правил выращивания.

Сорт картофеля Гала

Сорт картофеля Тимо

Один из лучших сортов раннего картофеля считается Тимо. Прорастает во всех регионах России, хорошо храниться, высокая стойкость к картофельным заболеваниям (рак картофеля). Урожайность этого сорта 350–600 ц/га. Картофель среднего размера, округлой формы, кожура молодого картофеля светлого цвета.

Сорт картофеля Тимо

Сорт картофеля Импала

Сорт картофеля Импала считается очень ранним, так как собирать урожай можно через 50 дней после высадки. Пользуется этот сорт большим спросом и популярностью, особенно в южных регионах нашей страны. Практически в различных климатических условиях (засуха, обилие осадков) – даёт стабильный высокий урожай, за счёт быстрого созревания и использования весеннего запаса влаги.

Сорт картофеля Импала, некоторые хозяйства в Южных регионах используют для двойной посадки в один сезон. Кусты высокие с белыми цветками. Цвет кожуры картофельных клубней: жёлтый, форма: овальная. Этот сорт картофеля обладает высокой лежкостью и транспортировкой. Отличных выход товарного картофеля 85–95% Устойчивость к болезням и вирусам – высокая и средняя.

Сорт картофеля Импала

Сорт картофеля Жуковский ранний

Сорт Жуковский ранний относится к очень ранним сортам картофеля. У него высокий, стабильный урожай в разных климатических зонах и различных почвах. Цветёт сорт Жуковский сильно, красно-фиолетовыми цветами. Куст средней высоты с многочисленным количеством побегов. Клубни с розовой кожицей, овальной формы. Отличные вкусовые качества (сорт картофеля пригоден для приготовления чипсов).

Большой выход товарных клубней (то есть все они крупные, мелкие практически отсутствуют). Этот сорт картофеля Устойчив к раку, картофельной золотистой нематоде, парше обыкновенной и к некоторым другим вирусам и болезням. Стоить отметить, что потенциальная урожайность Жуковского раннего сорта составляет - 600 ц/га. - это очень высокий урожай. А средний - 300-400 ц/га.

Сорт картофеля Жуковский ранний

Сорт картофеля Беллароза

Ещё один очень ранний и высокоурожайный сорт картофеля – Беллароза. Сорт засухоустойчив и пригоден для большинства типов почв. Куст высокий с красно – фиолетовыми цветами. Клубень круглоовальной формы с розовой кожицей. Мякоть – светло-жёлтая с высокими вкусовыми качествами. Красивый товарный вид и хорошая лежкость этого сорта – делает его популярным и хорошопродаваемым. Картофель Беллороза обладает высокой устойчивостью к вирусным заболеваниям и болезням. Урожайность – 320 ц/га и выше.

Сорт картофеля Беллароза

Сорт картофеля Удача

Удача – раннеспелый, высокоурожайный сорт картофеля. С выходом товарных клубней до 100%, хорошей лежкостью и сохранностью в зимний период. Кусты у сорта удача – средние с белыми цветами. Клубни у картофеля крупные, овальной формы со светло-жёлтой кожурой. Мякоть – белая. Хорошие вкусовые качества. Особенность – посадку необходимо проводить в хорошо прогретую почву. Этот раннеспелый сорт картофеля обладает – высокой устойчивость к вирусам, средней к болезням и очень устойчив к механическим повреждениям.

Сорт картофеля Удача

Сорт картофеля Адретта

Адретта – среднеранний, высокоурожайный сорт картофеля с хорошей и высокой устойчивостью к болезням и вирусам. Среднерослый куст с белыми цветами. Клубни сорта адретта, очень хорошо хранятся не теряя высоких вкусовых качеств.

Сорт картофеля «Адретта»

Сорт картофеля Романо

Романо – среднеранний сорт картофеля. Является одним из лучших сортов картофеля, данного срока созревания из-за высоких вкусовых качеств (романо пригоден для приготовления любых блюд) хорошей стабильной урожайности, хорошей лежкости, несклонен к интенсивному прорастанию. Высокое растение с цветками красно-фиолетового окраса. Клубни овальные, кожура – розовая, мякоть – светло-кремовая. К болезням и вирусам – устойчивость средняя. Поражается паршой обыкновенной, поэтому против неё необходимы дополнительные обработки сорта Романо.

Сорт картофеля Романо

Сорт картофеля Невский

Среднеранний сорт Невский. Очень популярен из среднеранних , за счёт самой высокой урожайности среди Российских сортов. Растение – среднее, хорошо разветвлённое с большим количеством листьев. Цветы белые. Форма клубней овальная, цвет кожуры – светло жёлтый, мякоть – кремовая. Высокий выход товарных клубней – до 95%. Лежкость – хорошая, но при более низких температурах хранения, так как обладает ранним прорастанием ростков.

Особенность сорта Невский – посадка в прогретую почву, без травмированы клубней и обломки ростков. Поддержание оптимального состояния влажности почвы в момент образования клубней. К вирусам и болезням устойчивость средняя и высокая. Хорошо отзывчив на оптимальное удобрение почвы.

Сорт картофеля Невский

Сорт картофеля Рокко

Рокко – среднеранний сорт картофеля с очень красивыми клубнями красного цвета. Растения среднерослое, прямостоячее, с красно-фиолетовыми цветами. Цветение редкое или отсутствует. Форма клубней – овальная с красной кожурой. Мякоть кремовая. Урожайность высокая – до 400 ц/га. Устойчивость к болезням и вирусам – средняя и высокая. Идеальный сорт для продаж в розницу, хорошо хранится и неприхотлив в выращивании.

Сорт картофеля Рокко

Сорт картофеля Пикасо

Сорт Пикассо – среднепоздний высокоурожайный сорт Голландской селекции. Очень красивые клубни, но требователен к внесению удобрений. Высокие вкусовые качества. Хорошо хранится. Высокое растение с белыми цветками. Цветение – сильное. Клубни – крупные овальные. Цвет кожуры – жёлтый с розовыми вкраплениями. Выход товарных клубней очень высокий до 95%. Хорошо хранится. Устойчивость к болезням и вирусам высокая и очень высокая.

Сорт картофеля Пикассо

Сорт картофеля Аврора

Аврора – среднеранний столовый сорт картофеля с высокими вкусовыми качествами. Растение от высокого до очень высокого с цветами красно-фиолетового цвета. Цвет кожуры – светло-коричневая с красными вкраплениями. Мякоть кремового цвета. К болезням и вирусам – устойчив и умеренно устойчив.

Сорт картофеля Аврора

Сорт картофеля Чародей

Чародей ранний сорт картофеля с хорошими вкусовыми качествами, очень устойчив жарким климатическим условиям. Растение среднего размера с белыми венчиками. Форма клубней овальная с жёлтой и гладкой кожурой. Цвет мякоти белый. Лежкость очень высокая. К вирусам и болезням среднеустойчив. Высокие товарные качества.

Сорт картофеля Чародей

Сорт картофеля Виза

Сорт Виза прорастает в Северных и районах Средней Волги. Клубни картофеля имеют округло-овальную ровную форму, небольшое количество среднего размера глазков. Плотная кожура имеет красный оттенок, внутри мякоть розовая или ярко-жёлтая. Картофель идеально подойдёт для приготовления гарниров и вторых блюд. Урожайность до 500 ц/га

Сорт картофеля Виза

Сорт картофеля Одиссей

Одиссей - сорт картофеля с размером клубней 95–110 грамм, сорт предпочитает прорастать в Центральном районе России. Крупные клубни имеют ровную овальную форму, прочную коричневую кожуру, светло-жёлтую мякоть. После варки картофель имеет мягкую текстуру, не разваривается, сладковатый вкус.

Сорт картофеля Одиссей

Сорт картофеля Загадка питера

Самый распространённый сорт для Северо-Западного региона России является Загадка Питера . Клубни имеют специфическую продолговатую овальную форму, кожура розового цвета, мякоть кремово-розовая. Картофель отлично комбинируется с овощами и мясом, при приготовлении имеет сладкий вкус. Урожайность этого сорта небольшая 180–300 ц/га. Также к этой группе можно отнести сорта картофеля: Колобок и Пироль. Эти сорта отлично хранятся в тёмных помещениях всю зиму, урожайность 150–220 ц/га.

Сорт картофеля Загадка питера

Сорт картофеля Маэстро

Маэстро – столовый сорт картофеля, лёгок в приготовлении, невысокое содержание крахмала, около 12%. Урожайность до 155 ц/га. Ровные некрупные клубни светло-коричневого цвета, мякоть почти белая.

Сорт картофеля Маэстро

Сорт картофеля Коломбо

Коломбо – ультраранний сорт картофеля из Нидерландов, отличающийся высоким и стабильным урожаем, отличным вкусом, ровностью клубней и устойчивостью к большинству заболеваний. Среднерослые растения с цветками белой окраски могут быть полупрямостоячими или раскидистыми. Овальные клубни, количеством от 12 до 15 штук в гнезде, имеют средний и крупный размер, светло-желтую, гладкую кожуру и желтую, слаборассыпчатую при варке, мякоть. Спустя полтора месяца после посадки картошка готова к употреблению, полный цикл вегетативного периода равен 60 суткам. Срок хранения – полгода. Урожайность данного сорта доходит до 400 ц/га.

Сорт картофеля Коломбо

Сорт картофеля Скарб

Среднеспелый сорт из Беларуси, Скарб , выгодно выделяется высокой и стабильной урожайностью, длительным сроком хранения, устойчивостью к парше, черной ножке и вирусным заболеваниям. Всходит медленно и неравномерно, со временем набирая силу и превращаясь в полураскидистые растения среднего роста, полупрямостоячего типа, с белыми цветками. Под одним кустом насчитывается до 14 клубней с желтой, плотной и гладкой кожицей. Мякоть желтая, водянистая, разваривается слабо. Засухоустойчивость средняя, не переносит переувлажнения почвы в начале развития, подвержен фитофторозу. Отличается высокой урожайностью - 500 - 600 ц/га.

Сорт картофеля Скарб

Сорт картофеля Тулеевский

Картофель Тулеевский – результат труда российских селекционеров. Среднеранний сорт охотно выращивается для частного потребления, и в коммерческих целях в крупных хозяйствах. Полупрямостоячее среднерослое растение с большими белыми цветками обладает невероятной урожайностью. Очень крупные клубни овальной формы с сетчатой кожурой имеют вкусную желтоватую мякоть со средним содержанием крахмала. Способны храниться без признаков порчи в течение длительного времени. Преимуществом сорта является незначительная подверженность к вирусным заболеваниям, раку картофеля, парше, фитофторозу и альтернариозу. Урожайность достигает до 420 ц/га.

Сорт картофеля Тулеевский

Сорт картофеля Уладар

Уладар – раннеспелый сорт картофеля. выведенный белорусскими селекционерами. Обладает отличной сопротивляемостью к заболеваниям, высокими вкусовыми характеристиками, ускоренным формированием, устойчивостью клубней к механическим воздействиям. Из минусов: привлекательность для колорадского жука и требовательность к агротехнике. Полупрямостоячие растения средней высоты, цветки фиолетовые с красноватым оттенком. Копка картофеля производится через 65 суток после высадки. В гнезде находится от 8 до 12 средних и крупных клубней овальной формы. Под гладкой желтой кожурой скрывается мякоть бледно-желтого цвета со слабой развариваемостью. Очень урожайный сорт - 500 - 600 ц/га.

Сорт картофеля Уладар

Сорт картофеля Бриз

Белорусский картофель Бриз относится к экземплярам среднераннего созревания. Характеризуется, как высокоурожайный (до 600 ц/га), лежкий, устойчивый к ударам и большинству распространенных заболеваний, сорт. Исключением является золотистая цистообразующая нематода. Среднерослые, полупрямостоячие растения цветут белыми соцветиями. Крупные овальные клубни покрыты слабосетчатой желтой кожурой. Желтоватая мякоть почти не разваривается и имеет хороший вкус. Быстрое формирование клубней происходит до середины периода вегетации. Выращивается на всех типах почв в течение 70-80 суток до уборки урожая.

Сорт картофеля Бриз

Сорт картофеля Венета

Немецкий ультраранний картофель Венета заслуживает внимания многих огородников благодаря превосходной иммунной системе и сопротивляемости к множеству заболеваний. К положительным характеристиками сорта относится также также, стабильная урожайность, отличная лежкость и товарность. Прямостоячий, раскидистый, низкорослый куст, покрытый во время цветения белоснежными венчиками, выдает до 15 клубней. Копку можно начинать спустя полтора месяца после высадки. Овально-круглые клубни среднего размера покрыты желтой кожурой с сетчатой структурой. Мякоть слаборассыпчатая. Урожайность средняя - до 400 ц/га.

Сорт картофеля Венета

Сорт картофеля Ривьера

Ультраранний сорт Ривьера - результат голландской селекции. Картофель наделен отличной сопротивляемостью к заболеваниям вирусного вида, высокой урожайностью и приятным вкусом. Среднерослые растения могут быть полупрямостоячими и раскидистыми, цветут белыми цветками. Отличаются интенсивным ростом в начале развития. Сорт пригоден к выращиванию под пленкой. При благоприятных условиях возможно получение урожая дважды. В каждом гнезде вырастает, в среднем, 12 светло-бежевых клубней овальной формы, с легкой шероховатостью кожуры. Кремовая мякоть разваривается незначительно. Урожайность - 400 ц/га.

Сорт картофеля Ривьера

Сорт картофеля Джелли

Картофель Джелли среднего срока созревания, родом из Голландии, поражает содержанием витаминов, белков и микроэлементов. Высокие, полупрямостоячие или раскидистые кусты с цветками белой окраски выдают до 15 овально-круглой формы клубней с гладкой, слегка шероховатой, желтой кожурой. Плотная, темно-желтая мякоть, практически, не разваривается. Техническая зрелость наступает за три месяца. Хранение семенного материала может продолжаться в течение нескольких сезонов. Джелли не подвержен основным заболеваниям, незначительный урон может нанести лишь фитофтора. Урожай может достигать до 500 ц/га.

Сорт картофеля Джелли

Сорт картофеля Колетте

Популярный картофель из Германии, Колетте , достигает технической зрелости за 75 дней. Это дает возможность вырастить двойной урожай. Рекомендовано проращивание. Полупрямостоячие, среднерослые растения цветут довольно крупными цветками красно-фиолетовой окраски. К отличительным особенностям сорта относится дружный урожай, длительный срок хранения, транспортабельность, низкая восприимчивость к нематоде, пригодность к изготовлению чипсов. Гладкие клубни вытянутой формы покрыты красивой желтой кожурой. Желтоватая мякоть мало разваривается и имеет превосходный вкус. Урожайность при правильной агротехнике составляет 550 ц/га.

Сорт картофеля Колетте

Сорт картофеля Лаура

Лаура – немецкий сорт среднераннего созревания. Высокорослые, раскидистые кусты выделяются разноцветным цветением – от белого до светло-фиолетового. Красная кожура эффектно оттеняет насыщенно желтый цвет мякоти, очень вкусной и ароматной. В одном гнезде вырастает до 20 ровных, удлиненно-овальных клубней. Урожай убирается не позднее 80 дней со времени посадки и хранится без потерь до полугода. Подкопку можно производить гораздо раньше. Картофель обладает хорошей сопротивляемостью к вирусным поражениям и заболеваниям. Нетребователен к погодным условиям, но с трудом переносит засуху. Средняя урожайность сорта составляет - 300 - 400 ц/га.

Сорт картофеля Лаура

Также стоит отметить такие среднепоздние сорта, как: Чайка , Сатурна , Валентина , Факел , Сказка .

Еще один из лучших представителей позднеспелых сортов картофеля – Здабыток . Территориально этот сорт картофель прорастаем в Центральной части страны. Клубни имеют ярко выраженную продолговатую форму, кожура жёлтого оттенка, мякоть светло-жёлтую. Этот сорт содержит большое количество крахмала, до 25%. Также к этой группе позднеспелых сортов картофеля можно отнести: Белорусский , Выток , Орбита , Темп , Лорх , Олев . Для них характерны признаки: круглая форма, средний размер клубня 90–130 грамм, белая мякоть на разрезе, не темнеющая, мелкие глазки на поверхности.

Разнообразие сортов картофеля

Возделывание ранних сортов картофеля обеспечивает население этим продуктом уже в первой половине лета. Такие клубни содержат большое количество витамина С. Такой картофель рекомендовано употреблять в пищу в кожуре Сорта более длительного созревания приносят большую часть урожая картофеля. Эти клубни содержат большое количество сухих веществ, белков и крахмала.

Для того чтобы не ошибиться при выборе сорта картофеля, необходимо изучить почвенно-климатические условия мест для проращивания культуры. Есть сорта, которые прекрасно прорастают в супесчаных почвах, другие же – только в удобренных, прочных почвах. От правильности выбора сорта будет зависеть ваш результат на зиму. Ранние сорта хуже храняться зимой, их выращивают в качестве «лакомства» на лето. Для поздних сортов необходимо подготавливать не только почву, но и условия хранения. Но при правильном выращивании поздних сортов и соблюбдении всех агротехнических требований - вы получите наивысший урожай с них с длительной возможностью хранения при соблюдении всех условий.

близко по теме:

Томаты: лучшие сорта и гибриды

Сорт картофеля Гала: описание, особенности, отзывы, фото

Сорт картофеля Ред Скарлетт: описание, характеристики, фото

Сорт картофеля Невский: описание, характеристики, фото, отзывы

Сорт картофеля Удача: описание, характеристики, фото, отзывы

Сорт вишни Шпанка. Описание, особенности ухода, фото

Чтобы получить отличный урожай картофеля, который порадует вас отменным вкусом и будет хорошо храниться, посадите на участке один из этих сортов.

Вы задумывались, почему из одного картофеля получается на удивление нежное и воздушное пюре, но при термической обработке он теряет вкус и цвет, а другой сорт «ведет себя» с точностью до наоборот? Не говоря уже о том, что разные сорта показывают разную урожайность, время созревания и устойчивость к болезням. Исходя из всех этих факторов и стоит выбирать сорта картофеля для своего огорода.

1. Адретта

Ранний сорт, который отличается высокой устойчивостью к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Адретта не боится заморозков, поэтому ее смело можно высаживать на своем участке.

Клубни покрыты темно-желтой кожурой, под которой – мякоть такого же цвета. Вкус картофеля замечательный, он не теряет свои качества после длительного хранения.

2. Гала

Неоспоримое достоинство этого немецкого сорта – низкое содержание крахмала и высокое содержание каротина, что делает этот картофель пригодным для диетического питания. Гала, что называется, сочетает приятное с полезным: отменный вкус и высокую устойчивость к болезням и вредителям (парше, раку картофеля, нематоде). Что немаловажно, картофель этого сорта дает неплохой урожай и хорошо хранится.

Мякоть и кожура клубней желтого цвета. Средний вес – около 100 г.

Гала отлично подходит для приготовления вареного картофеля и пюре.

3. Жуковский ранний

Этот сорт можно считать ультраранним: клубни готовы к употреблению уже спустя 55-60 дней после посадки. Причем они достаточно крупные – рекордсмены могут весить до 170 г. Мякоть у Жуковского раннего белого цвета и, что самое главное, не темнеет при резке.

Клубни не боятся механических повреждений и отлично хранятся. Сорт устойчив к фитофторозу, парше и другим заболеваниям.

4. Ред Скарлетт

Этот голландский столовый сорт картофеля можно считать настоящим чемпионом по урожайности в средней полосе. Как легко догадаться из названия сорта, кожура клубней красного цвета. Глазки неглубокие. У картофеля Ред Скарлетт приятный вкус, а его мякоть сохраняет нежно-желтый оттенок даже после жарки. Кроме того, клубни достаточно крупные – вес одного может достигать 120 г.

Вдобавок ко всем своим очевидным достоинствам этот сорт достаточно устойчив к болезням.

5. Розара

Если вы хотите уже в начале лета побаловать себя вкуснейшей молодой картошкой, высаживайте на участке Розару. На одном кусте вырастает до 15-25 клубней. Все они как на подбор: одинакового размера и аккуратной овальной формы. Притом вес одного клубня может достигать 150 г. Этот ранний сорт обладает превосходными вкусовыми качествами: он идеально подходит для приготовления картофеля фри и чипсов.

Что приятно, Розара показывает не только высокую, но и стабильную урожайность: картофель не снижает «показатели» 4-5 лет.

6. Сантэ

Сантэ – это среднеранний голландский сорт картофеля. Сильная сторона его – высокая устойчивость к фитофторозу и другим болезням. Можно сказать, что Сантэ практически не болеет. В благоприятные годы этот сорт можно выращивать без использования химикатов.

У клубней золотистая кожура и светло-желтая мякоть. Средний их вес – около 80 г. Картофель может похвастаться хорошей лежкостью. А также он обладает приятным вкусом и отлично подходит для жарки, изготовления чипсов.

7. Темп

Это очень урожайный поздний сорт картофеля: некоторым огородникам удавалось получить до 550 кг с сотки. Он устойчив к фитофторозу и парше, но его могут поражать картофельные вирусы.

Хранятся клубни Темпа хорошо. Этот картофель универсален. Он подходит и для варки, и для изготовления чипсов.

Конечно, у каждого сорта картофеля есть свои достоинства и недостатки, поэтому рекомендуем высадить на участке разные: ранние и поздние, с белыми и желтыми клубнями, для жарки и приготовления пюре.

Картофель давно считается самой популярной культурой, выращиваемой в России. Рассмотрим в статье, какие сорта лучше всего выбирать, чтобы получить качественный и большой урожай.

Список лучших сортов картофеля по алфавиту

Существует примерно 280 подвидов картофеля, которые можно выращивать в разных климатических зонах. Многие сорта нашли свою популярность в промышленном производстве, некоторые полюбились дачникам чтобы сажать на участке. Рассмотрим наиболее популярные сорта и виды в небольшом каталоге по алфавиту.

Айдахо

Главное его преимущество крупный, ровный плод.

Основные характеристики:

• сорт скороспелый;
• урожайный – 500 ц/га ;
• наиболее популярен для приготовления в ресторанах;
• высокая стойкость к заболеваниям;
• содержит высокий уровень крахмала до 17%.

Айдахо - самый популярный сорт для приготовления в ресторанах

Посадка осуществляется ранней весной, когда заморозки уже прошли, а температура достигает 8 градусов.

Бела Роса

Бела Роса - наиболее популярен на территориях стран СНГ.

Основные характеристики:

• раннеспелый, на юге можно получить по несколько урожаев за сезон;
• при правильном поливе и подкормке высокая урожайность – 350 ц/га ;
• крупный овальной формы корнеплод (примерно 200-500гр плод).

Следует знать, что на грунте без подкормки растет плохо. Выращивать его рекомендуется после бобовых.

Бела Роса

Ред Скарлет

Голландский сорт не уступает по своим характеристикам даже белорусским. Для него характерны средние с отличными вкусовыми характеристиками корнеплоды.

Часто используют для приготовления блюд в ресторанах.

Основные характеристики:

• куст низкорослый, цветет сиреневыми цветками;
• сорт подвержен болезням: фитосфороз и парша;
• плод по форме напоминает продолговатый овал;
• кожура от красной до розовато-фиолетового цвета;
• мякоть кремового цвета;
• хорошо переносит жару;
• вес одного плода бывает от 70-200 грамм ;
• на одном кустарнике до 15 клубней .

Ред Скарлетт

Розара

Розара относится к раннеспелым, созревает в течение 70 дней . Используется в новой и современной промышленности для приготовления сухого сырья.

Основные характеристики:

• мякоть имеет нежно-желтый оттенок;
• в среднем плод весит около 70-130гр;
• форма плода овальная, слегка вытянутая;
• хорошо удерживает форму благодаря низкому содержанию крахмала;
• урожайность 500 ц/га .

Розара

Пикассо

Относится к поздним сортам картошки. Полностью созревает спустя 110-130 дней после всходов .

Основные характеристики:

• высокая урожайность, с 1 гектара может получиться до 20 тонн картофеля;
• окрас клубней розово-желтый;
• масса одного плода колеблется от 100-150 гр ;
• мякоть бело-желтого оттенка;
• вкусовые качества потрясающие;
• подвержен заболеванию – фитофтороз;
• обладает высокими сроками хранения.

Посадка растения осуществляется весной, когда морозов уже нет, но почва еще остается влажной.

Пикассо

Тулеевский

Тулеевский хорошо приспособлен ко многим климатическим условиям, активно высаживается на фермах.

Основные характеристики:

• форма плода ровная, овальная;
• мякоть светло-желтого оттенка;
• вес плода 100-300 гр. ;
• при варке хорошо сохраняет форму;
• обладает прекрасным картофельным вкусом;
• не требует постоянной подкормки удобрениями.

Посадка начинается только после того как почва прогреется до +10 градусов. Полива не требует. Минус – его нельзя хранить долго , так как он начинает вянуть.

Тулеевский

Гала

Германский раннеспелый сорт картофеля Гала имеет отменные вкусовые свойства и отличается содержанием большого количества крахмала в плоде.

Основные характеристики:

• с 1 сотки можно собрать до 400 кг картофеля;
• корнеплоды имеют круглую форму, небольшого размера с желтой кожурой;
• мякоть ярко-желтого цвета;
• средний вес картофеля 60-130гр ;
• склонен к заражению черной парашей.

Считается одним из лучших гибридных сортов.

Созревает в течение 75 дней, в этот период можно собирать картофель. Высаживать картофель нужно сразу как температура воздуха достигла 10 градусов.

Дофине

Вкуснейший голландский, считается одним из самых вкусных корнеплодов картофеля.

Основные характеристики:

• с 1 сотки собирают до 220 кг урожая;
• вес клубня варьируется от 150 до 350 гр;
• с одного куста выходит около 20 плодов.

Дофине - один из самых вкусных сортов картофеля

Пай

Наиболее подходящий сорт для тех, кто хочет вырастить картофель для себя.

Основные характеристики:

• обладает отменными вкусовыми качествами;
• дает высокий урожай до 390 кг с гектара;
• вес клубня достигает 400 гр ;
• кусты сорта высокие крепкие до 80 см;
• хорошо развариваются при варке;
• устойчивы к таким заболеваниям как мучнистая роса и грибки.

Пай

Невский

Выделяют несколько разновидностей Невского по времени созревания. Считается элитным, хорошо растет в любых условиях.

Основные характеристики:

• урожайность до 350 кг с сотки;
• для посадки нужно выбирать не проросшие клубни, после проращивания высаживать те, что с короткими ростками;
• клубни с длинными ростками недопустимы к посеву;
• относится к среднепоздним;
• созревание происходит через 75-90 дней;
• по форме овальные, со светло-желтой кожурой и кремовой мякотью;
• любят тепло, поэтому рекомендуется высаживать тогда, когда заморозки прошли.

Невский

Латона

Считается столовым раннего созревания.

На 45 день уже можно получить первый урожай, а вообще время сбора на 70-75 день .

Основные характеристики:

• с каждого куста можно собрать по 2 кг плодов;
• стойкий к погодным условиям, хорошо переносит транспортировку;
• практически невосприимчива к болезням, есть вероятность заражения фитофторозом и вирусными заболеваниями;
• мякоть бледно-желтая;
• требует ухода, полива, внесения органики;
• хорошо хранится в течение зимы.

Латона

Удача

Относится к элитным, которые требуют особого ухода . Если соблюдать все правила можно собрать до 950 ц/га .

Основные характеристики:

• вес клубня 170 гр ;
• относится к среднеспелым (в среднем 90 дней);
• с кустика можно собрать до 15 кг корнеплодов;
• отлично переносит зиму и хорошо хранится долгое время.

Адретта

Выведен селекционерами в Германии еще 25 лет назад. До сих пор любим гурманами благодаря отменным вкусовым качествам.

Основные характеристики:

• кожура имеет желтый оттенок, слегка шероховатая на ощупь;
• мякоть может быть светло-желтая или насыщенно желтая;
• форма корнеплода кругло-овальная;
• средний вес плода 140 гр. ;
• сорт можно высадить в открытый грунт в конце апреля, размножается клубнями;
• полное созревание происходит через 65-80 дней;
• высокоурожайный, с 1 гектара можно получить до 45 тонн .

Адретта

Фелокс

Относится к раннеспелым, отлично переносит жару и резкие перепады температур.

Этот подвид можно встретить во всех областях России.

Основные характеристики:

• масса корнеплода варьируется от 80 до 200 гр ;
• кожура имеет нежно-янтарный оттенок;
• мякоть светло-желтая;
• перед посадкой рекомендуется обрабатывать медным купоросом;
• с одного гектара собирают 250 центнеров картофеля;
• посадку производят в начале мая.

Фелокс

Спринт

Раннеспелый картофель, имеет приятный вкус.

Основные характеристики:

• плод вытянутой овальной формы;
• кожура желтого цвета, мякоть светло-кремовая;
• клубень весит около 80-200 гр ;
• содержит высокий уровень крахмала до 17%;
• есть вероятность заражения фитофторозом;
• урожайность 300 ц/га .

Вкусовые качества картошки улучшаются, если она содержит большое количество крахмала. Можно повлиять на вкус плода с помощью правильного ухода: полива, удобрения.

Спринт

Подвиды картошки

Различные сорта картофеля подходят не для всех регионов России . Хотя большинство акклиматизированы под умеренную зону, есть разновидности, которые наиболее подходят для средней полосы России и Сибири.

Так же картофель отличается по оттенку мякоти, вкусовым особенностям, срокам созревания. Исходя из этого, можно классифицировать их следующим образом:

Классификация сортов по произрастанию

Виды по урожайности

Классификация по срокам созревания

Все вышеперечисленные сорта картофеля обладают отменными характеристиками и вкусовыми качествами. Большинство устойчиво к заболеваниям и отличается высокой урожайностью.

Селекционеры вывели более 280 сортов картофеля, которые рекомендуется выращивать на приусадебных участках. Лучшие сорта картофеля характеризуются хорошей отдачей урожая, отличным вкусом и товарным видом, невосприимчивостью к бактериям и вирусам.

Классификация сортов картофеля

Классификация по срокам созревания:

• ультраранние- до 1,5 месяца;
• ранние - до 2 месяцев;
• средние - до 3 месяцев;
• поздние - от 3 месяцев до 140 дней.

Сорта картофеля выведены для разных целей:

• кормовые - используются как корм для скота; картофелины большие, содержат много белка и крахмала;
• универсальные - допускаются для применения в кулинарии и для кормления скота; со значением крахмала 16–18%;
• технические - сухое вещество более 16%, используются как сырье для получения крахмала и спирта;
• столовые - представляют наибольший интерес для огородников, так как употребляются в кулинарии.

Столовые сорта содержат разный процент сухого вещества - крахмала и делятся на виды:

1. Тип A - низкое значение сухого вещества до 14%; клубни плотные, не развариваются, применяются для гарниров и салатов.
2. Тип B - 14–17% крахмала; к данному типу относятся сорта, которые применяются для жарки и производства чипсов.
3. Тип C - от 17 до 20% сухого вещества; средняя развариваемость.
4. Тип D - значение крахмала до 25%. К этому типу относятся сорта картофеля полностью разваривающегося, которые применяются для получения сухого пюре.

Характеристика по окрасу кожуры:

• красная кожица - лежкий картофель, содержит много антиоксидантов;
• белый и желтый картофель -отличается хорошим вкусом и в составе больше крахмала,чем у красных клубней.

Обзор сортов картофеля

Ниже мы рассмотрим самые популярные сорта картофеля по различных характеристикам.

Сверхранние сорта

Период роста 45–60 дней. Их преимущества -минимальный полив 2–3 раза, невосприимчивость к фитофторе и возможность собрать урожай два раза за сезон.

Главный недостаток ранних сортов картофеля в том, что клубни не подходят для хранения, так как их кожура очень тонкая. Урожай быстро становится вялым и теряет вкус.

1. Импала - голландская селекция. Стойкий к повреждениям при сборе урожая. Клубни слегка овальные, вызревают за 50 дней. Поверхность - желтая, не имеет шероховатостей, средний показатель крахмала - до 15%, вес картофелины - 160 г.
2. Беллароза - выведен в Германии. Форма картофелины - шаровидная, вес - 200 г, мякоть на срезе - бежевая, кожица - шершавая, розоватая. Невосприимчив к бактериям.
3. Алена. Сорт продолговатого картофеля. Клубень весит 130 г, кожура розоватого окраса. Мякоть - светло-бежевая, во время приготовления не темнеет; содержание сухого вещества 15%.
4. Ривьера. Голландский сорт. Картофелина - округлой формы, вес -140 г. Кожура - желтоватая, мякоть - бежевая, крахмал до 16%.
5. Тимо. Картофель финской селекции. Период роста - 45 дней. Картофелина весом до 120 г, круглой формы. Гладкая поверхность клубня, коричнево-желтого окраса; крахмала - до 14%, мякоть - бледная, почти белая.

Средние сорта

Со сроком созревания до 100 дней. Они выращиваются для хранения на зиму, так как клубни лежкие и не прорастают до весны.

1. Гала. Овощ шаровидной формы, со светлой мякотью и коричневатой кожурой. Масса клубня - 120 г. Имеет средние показатели крахмала.
2. Ред Скарлетт. Голландская селекция. Форма клубней - продолговатая с ровной поверхностью. Кожица красноватая, мякоть - почти белая. Вес - до 120 г.
3. Розара. Сорт немецкой селекции. Клубни растут до 70 дней. Форма картофелины - продолговатая, массой 150 г, с мякотью бежевого оттенка и розоватой кожицей.
4. Каратоп. Клубни зреют 70 дней. Глазков немного. Картофель вытянутой формы, кожура - коричневатая, мякоть - нежно-желтая.
5. Сантэ - голландская селекция. Овощ весом 80 г, с золотистой кожурой, на срезе клубень кремовый.

Поздние сорта

Период роста от 90–140 дней. Содержат максимальное количество углеводов и полезных веществ. Они длительно хранятся до следующего урожая без прорастания. Клубни реже подвергаются заболеваниям.

1. Пикассо - картофель голландской селекции. В составе мало крахмала, не разваривается. Овощ массой 120 г,на срезе кремовый, кожица - желтая с бордовыми крапинками.
2. Темп. Картофель массой 150 г, содержит 22% крахмала; на срезе - бежевый.
3. Невский. Клубень круглый, 120–130 г, на срезе бледно-кремовый. Поверхность без шершавостей, бледно-желтая, глазки - розоватые, неглубокие.
4. Никулинский. Овощ весит 90 г, вытянутой формы, кожица - светло-бежевая с розоватыми пятнами, на срезе картофелина - белоснежная.
5. Журавинка - белорусская селекция. Овальные клубни розоватого оттенка, до 160 г. Не страдает при засухе.

Самые урожайные сорта

Дают свыше 350 центнеров с гектара, а при добавлении подкормок и правильном поливе - до 800 центнеров с гектара.

1. Темп - клубни большие, с урожайностью 550 ц/га.
2. Удача - со средним показателем крахмала, способен дать урожай 960 ц/га.
3. Жуковский. Овощ весом 165 г, с урожайностью - до 500 ц/га. Кожица клубня - розовая, мякоть - бледно-желтая.
4. Беллароза. Сверхранний сорт, который при правильном уходе дает урожай молодого картофеля 400 ц/га.
5. Айдахо. Ранний картофель с крахмалом до 17%. Кожура клубня гладкая. Урожайность - до 600 ц/га.

Самые вкусные сорта

Мона Лиза

1. Мона Лиза - среднеранний сорт. Вес картофелины - 80 г; кожица - твердая.
2. Бентье - среднеранний картофель. Кожица - коричневая, на срезе мякоть бежевого оттенка, вес - 120 г, глазков мало.
3. Симфония - сорт среднего срока созревания. Окрас картофелины - красный, мякоть - желтоватая, масса 120 г.
4. Адретта. Картофель шаровидной формы. Кожура и мякоть - бежевые; поверхность клубня - шероховатая.
5. Симпли Ред. Красноватый клубень, мякоть - бежевая, содержит много антиоксидантов.

Для глинистых и песчаных почв

Родриго

Подбираются сорта картофеля, способные плодоносить на тяжелых, плотных грунтах. На глинистых участках застаивается вода после обильных дождей, и образуется корка при высыхании.

Песчаные грунты обладают низкой пористостью, быстро пропускают воздух и воду, не способны удерживать влагу. Для таких участков земли нужно выбирать засухоустойчивые сорта.

1. Гатчинский. Форма картофелины - шаровидная, вес - до 140 г; мякоть - кремовая. Урожайность - до 450 ц/га.
2. Зарево - среднепоздний картофель. Кожица - розоватая, клубень на срезе белый, содержание сухого вещества - 22%. Урожайность - до 400ц/га. Имеет широкие листья, которые не позволяют влаге под кустом быстро испаряться.
3. Беллароза - на тяжелых грунтах формирует на кусте до 10 клубней весом 150–200 г. Корневая система проникают глубоко в землю, где добывает воду и питательные элементы.
4. Клеопатра - голландский сорт. Кожица - красного оттенка, мякоть - бледно-желтая, крахмал - 13%; клубни - большие.
5. Родриго - картофель немецкой селекции. Крупные клубни до 200 г, кожица - красноватая, мякоть - бежевая.

Универсальные сорта, способные плодоносить на разных грунтах - «Жуковский», «Невский».

Сорта картофеля для разных регионов страны

Климат разных регионов страны отличается. Поэтому для каждой зоны подбирается картофель, способный хорошо плодоносить в определенных погодных условиях.

Родриго и Гала

Для Подмосковья

Характерен умеренно континентальный климат с относительно мягкой зимой и дождливым летом. Первые заморозки возможны с середины сентября.

Для Сибири

Территория с резко континентальным климатом, с поздними весенними заморозками, коротким летом и сильными дождями в конце лета.

В таких условиях выращиваются ранние и средние сорта: «Тулеевский», «Невский», «Адретта», «Импала», «Удача», «Любава».

Для Урала

Свойственен непродолжительный теплый период, особенно на севере и в центральной части региона. Выбирать для культивирования ранние и средние сорта: «Удача», «Тимо», «Ривьера», «Импала», «Гала», «Невский».

Средняя полоса России

Характеризуется умеренным климатом, с повышенной влажностью. Теплое время - с конца мая до середины сентября. Лучшие сорта картофеля для средней полосы:

• ранние - «Беллароза», «Импала»;
• средние - «Розара», «Сантэ», «Славянка»;
• поздние - «Пикассо», «Невский», «Журавинка».

Для южных районов

Характерно жаркое лето и недостаток влаги. Сверхранние сорта «Удача», «Импала», «Алена», «Жуковский» дают урожай до наступления жары. Их выращивают дважды за сезон.

При достаточном поливе выращивают поздние сорта: «Невский», «Темп», «Пикассо», «Никулинский».

Сорта картофеля по назначению

Для жарки

Подходит картофель с небольшим содержанием крахмала 14–17%: «Импала», «Алена», «Сантэ», «Удача», «Рябинушка».

Для пюре

Выбирают картофель с крахмалом от 17 до 25%: «Гала», «Сказка», «Невский», «Зарево», «Верба», «Атлант», «Адретта».

Для длительного хранения

Раннеспелый урожай возможно хранить до середины осени, затем клубни прорастают и вянут.

Для хранения лучше использовать средний и поздний картофель. Он имеет толстую кожицу, устойчив к грибковым болезням, не гниет при хранении. Хранится без значительной потери массы «Невский», «Сантэ», «Минерва», «Славянка», «Гатчинский» «Адретта».

То, что картофель дает обильные урожаи лишь при выращивании его в условиях умеренных температур и высокого влагообеспечения, - широко известный факт. То, что во многих картофельных хозяйствах, как приусадебных, так и фермерских и даже специализированных семеноводческих, орошение до сих пор не применяется либо для полива используются примитивные, малоэффективные и утомительные приемы, - тоже факт. Увы, печальный. И то, что в ряде хозяйств, расположенных в регионах климатически наименее благоприятных для картофелеводства (например, в Херсонской и Николаевской областях), получают сегодня более высокие урожаи картофеля, чем в Полесье, - тоже факт. Однако факт еще недостаточно осознанный.

Сама природа открыла огородникам южных областей Украины раньше, чем их коллегам из Лесостепи и Полесья, ту простую истину, что в сельском хозяйстве сегодняшнего дня без организации профессионального орошения получить доход невозможно - "потому что без воды и ни туды и ни сюды", как поет водовоз из старой кинокомедии. Именно здесь на картофельных посадках наиболее широко применяются капельное орошение и фертигация (внесение через поливочную систему точно сбалансированного раствора удобрений).

Бесперебойное влагообеспечение, использование в качестве посадочного материала высокоурожайных сортов очень раннего срока созревания и высоких репродукций на фоне длительного безморозного периода дают возможность собирать не один, а два и даже три (в защищенном грунте) урожая картофеля за год. И в результате суммарный урожай с единицы площади получается больший, чем в Полесье, где картофель выращивают на неорошаемых участках.

Сегодня в Украине в области внедрения современных оросительных систем "впереди планеты всей" оказались аграрные хозяйства южных областей. Здесь, в Степи Украины, где традиционно акцент делался на виноградарстве, бахчеводстве и выращивании теплолюбивых культур - некоторых злаковых, южных фруктов, таких овощей, как перец, баклажан, томат и т. п., - именно здесь, благодаря внедрению современных технологий, стало возможным прибыльное товарное производство картофеля.

В последние годы продолжительные засухи и периоды установившейся жары не только летом, но и весной и даже осенью - явление частое и типичное для всех областей Украины. Необходимость вложения средств в современные системы орошения для огородников и садоводов стала очевидной едва ли не повсеместно.

Правда, не везде аграрии могут правильно рассчитать затратность и доходность таких капиталовложений. Соблазнительно, но наивно надеяться на то, что можно, ничего не предпринимая, переждать полосу неурожайных засушливых лет (для науки необратимость климатических изменений в ближайшие десятилетия очевидна). По-прежнему многие огородники пытаются заменить орошение возделыванием сортов засухоустойчивых, то есть такого картофеля, которыйможно выращивать без полива и в засушливые годы получать приличные урожаи. Засухоустойчивые сорта (например, Славянка, Розара, Минерва, Пикассо, Невский, Волжанин и др.) обычно обладают способностью к ограничению испарения влаги листовым аппаратом, мощной корневой системой, поглощающей воду из более глубоких горизонтов почвы, хорошо облиственными кустами, затеняющими землю и препятствующими испарению почвенной влаги. При очень высокой температуре воздуха в дневное время растения таких сортов начинают сворачивать листья в трубку, уменьшая поверхность испарения и соответственно сохраняя больше (иногда до 40%) влаги. Благодаря этим качествам засухоустойчивые сорта картофеля способны формировать неплохой урожай в годы с непродолжительными засухами. Но не будем забывать, что картофель по своей природе - влаголюбивое растение, которое (в зависимости от сорта и других особенностей) за вегетационный период испаряет 60-70 л воды, так что для образования 1 ц клубней ему требуется 10-14 т воды!

Естественно, при орошении характерные качества засухоустойчивых сортов снижают свое значение. Но альтернативные меры по повышению урожайности в условиях засухи - орошение, внесение органических и минеральных удобрений, внекорневые подкормки, мульчирование и т. п. требуют ежегодных затрат, тогда как простая замена сорта обходится гораздо дешевле, что и привлекает огородников.

Однако проблема осложняется тем, что глобальное потепление климата привело к частому установлению настолько длительных периодов высоких температур, что некоторые огородные культуры, в том числе и картофель, вообще теряют способность накапливать урожай, снижают товарность продукции и вырождаются. В урожае, который и так невелик, все чаще присутствуют клубни вялые, сморщенные, утратившие тургор. Завязавшись в гребнях и в верхних слоях почвы, они просто спеклись под лучами палящего солнца. Набрав критическую сумму суточных температур, часть клубней прорастает прямо в почве, а от яркого солнечного света - зеленеет, обнажаясь суховеями, получает ожоги. Все эти клубни потеряны для потребителя, их нельзя использовать ни в пищу, ни на корм животным, ни для посадки. Попадая в хранилище, они окончательно портятся, создавая вокруг себя очаги загнивания. При продолжительном воздействии высокой температуры на посадки картофеля его не спасет ни засухоустойчивость сортимента, ни даже организация регулярных и обильных поливов. Более того, если полить картофель вечером, сразу после максимального прогрева почвы да еще подогретой на солнце водой, можно погубить значительную часть урожая, так как влажная почва имеет большую теплопроводность, чем сухая. В жаркие периоды рекомендуется начинать поливы утром, после того как земля несколько остынет за ночь.

Под влиянием высоких температур белки, содержащиеся в цитоплазме клеток растений, начинают коагулировать ("слипаться" в комочки), теряя при этом биологическую активность. Естественно, температурный порог у разных сортов может существенно отличаться.

Все это ставит перед селекционерами новую задачу - выведение так называемых жаростойких сортов картофеля.

Жаростойкость сорта -

Понятие новое

Жаростойкими в широком смысле можно считать такие сорта картофеля, которые способны не снижать вегетацию, клубнеобразование, обмен веществ и, следовательно, объем и товарность урожая в условиях высоких температур. Такие свойства могут быть присущи растениям, обладающим генетической терморезистентностью (устойчивостью к температурам порядка 45-48 °С), а также имеющим способность к повышенному усвоению влаги и ее транспирации, то есть испарению. Интенсивно испаряясь, вода отбирает у листовой массы излишнюю тепловую энергию, за счет чего происходит охлаждение всего растения. Жаровыносливость этих сортов обусловлена их анатомическими особенностями (мелкоклеточность эпидермиса), большей открытостью устьиц, лучшей обводненностью листьев и способностью восстанавливать водный баланс в прохладные вечерние и ночные часы, более интенсивной транспирацией, усиливающейся в жаркое время дня.

Таким образом, понятия засухоустойчивости и жаростойкости отличаются, поскольку засухоустойчивые сорта способны ограничивать испарение влаги (что важно при засухах и отсутствии поливов), а жаростойкие, наоборот, интенсивно ее испаряют и поглощают вновь (что возможно при организованном орошении). Например, новый сорт польской селекции Рампель, не обладающий достаточной засухоустойчивостью, при испытании на моем участке в засушливые 2007-2008 гг. без поливов дал меньший урожай, чем соседствующие с ним другие польские и украинские сорта. А в 2009 г., еще более жарком и засушливом, на фоне капельного орошения сравнялся и превзошел тех же соседей по величине и качеству урожая. Неудивительно, что Рампель рекомендован в Реестре сортов сельскохозяйственных растений Украины для выращивания в более жарких лесостепной и степной зонах. Интересно, что в Африке, где без орошения выращивать картофель вообще невозможно, оказались популярными немецкие сорта Опал и Верди, от которых украинские картофелеводы отказываются: без регулярных поливов высокого урожая от них не получить.

Благоприятное географическое положение Украины до поры до времени "оттягивало" необходимость селекции на жаростойкость своих собственных сортов, таких, например, как Гермес и Нова, которые египтяне выращивают в песчаной пустыне на фертигации и успешно продают России и Украине ранней весной как самый ранний молодой картофель (смотри рисунок в начале статьи). В настоящее же время соответствующие селекционные разработки интенсивно ведутся и украинскими учеными (по среднеспелой группе, накопление урожая в которой совпадает с пиком летних температур), так что в ближайшие годы можно ожидать появления отечественных жаростойких сортов картофеля. Пока же обретшая всенародную популярность Славянка остается самым засухоустойчивым и жаростойким украинским сортом картофеля.

"Суха теория, мой друг…"

Может ли один и тот же сорт демонстрировать определенную пластичность, проявляя засухоустойчивость, если влагообеспечение растения недостаточно, и жаростойкость, если в знойную погоду поливы насыщают почву влагой в достаточной мере? Не находя научных данных по этому вопросу в характеристиках, которые дает оригинатор сорта, огородник тем не менее может проанализировать результаты своих наблюдений, оценивая суммарный результат урожайности и товарности определенного сорта за ряд жарких и засушливых лет. Ведь потребителю важен практический результат, а не его теоретическое обоснование.

Так, по моим наблюдениям, лидерство по урожайности в течение ряда последних засушливых лет, отягощенных длительными периодами с установившимися высокими температурами, когда поверхностный слой почвы разогревался до 50 °С и выше, удерживали одни и те же сорта отечественной и зарубежной селекции - Агаве, Беллароза, Винета, Динар, Киранда, Нагорода, Надийный, Обрий, Овация, Партнер, Ривьера, Романце, Санте, Серпанок, Скарбница, Славянка, Тайфун, Талент, Тирас, Эрроу (список составлен по алфавиту, а не по урожайности, которая в разные годы может заметно отличаться). Замечено, что сорта, имеющие красные или фиолетовые клубни, в большинстве случаев характеризуются большей засухоустойчивостью и жаростойкостью, чем белые. Энергичные и, как теперь говорят, креативные фермеры южных областей Украины отмечают, что в условиях капельного орошения скороспелость сорта не играет ведущей роли в получении максимальных урожаев. Важно только правильно рассчитать сроки посадки, чтобы период клубнеобразования не совпал с пиком высоких температур. Так, сорта селекции Полесской опытной станции им. А. Н. Засухина - очень ранний Вымир, раннеспелый Тирас, среднеранний Партнер, среднеспелый Звиздаль и среднепоздний Тетерев так же, как и поздние сорта европейской селекции Курас (Нидерланды) и Моцарт (Германия), высаженные в разные сроки на орошаемых участках юга Украины, проявляют достаточную жаростойкость и накапливают равновеликий урожай.

Вкратце остановимся на характеристике новых зарубежных сортов, зарекомендовавших себя как высокопродуктивные даже при выращивании в неблагоприятных засушливых и жарких условиях.

Ривьера и Эрроу - ранние сорта нидерландской селекции, пришедшие на смену популярным на юге Минерве и Пикассо. Ривьера - очень ранний сорт, способный "уходить" от жаркого лета. Эрроу - сорт раннеспелый, но по своей крупноклубневости, скорости накопления урожая и достижения товарной фракции становится для фермера, выращивающего молодой картофель, более выгодным, чем многие сверхранние сорта. Клубни Эрроу не обладают высокой устойчивостью к фитофторозу. Поэтому в годы с дождливым летом в условиях быстрого распространения этой болезни клубням перед закладкой на хранение требуется достаточно длительный лечебный период, чтобы выявить скрытую инфекцию.

Романце - немецкий раннеспелый сорт с удлиненно-овальными клубнями красно-вишневого цвета. В жаркие годы при достаточном влагообеспечении дает очень высокие урожаи крупных и очень вкусных клубней.

Овация - польский раннеспелый крупноклубневый сорт с повышенной устойчивостью к опасным вирусным заболеваниям картофеля. И при весенней посадке в жаркие годы Овация не испытывает быстрого вырождения. Высокие, мощные, хорошо облиственные кусты этого сорта испаряют много влаги, а также надежно прикрывают от жгучего солнца прикорневую зону.

Но в погоне за картофельными новинками не стоит забывать о новых эффективных агротехнических приемах, без которых и хороший сортимент остается малопродуктивным. Нанотехнологии в картофелеводстве как мощное средство повышения засухо- и термостойкости, применение комплексонатов (хелатов) для эффективной внекорневой подкормки в период, когда почвенно-корневое питание ограничено, гидрогели как универсальные накопители и доноры почвенной влаги и питательных растворов - все эти темы предстоит еще осветить на страницах нашего журнала.