Важной целью селекционной деятельности в виноградарстве России является улучшение свойств морозостойкости при сохранении вкусовых и урожайных качеств. За последние десятилетия было получено достаточно много гибридных сортов, отвечающих этим требованиям. Юбилейный Новгорода стал одним из первых. Несмотря на то что этот сорт «увидел свет» восемьдесят лет назад, до сегодняшнего дня остаётся он одним из самых популярных и востребованных на любительских виноградниках в северных регионах с суровыми и холодными зимами.

Юбилейный Новгорода — куст в августе

Характеристика сорта

Виноград этого сорта результат селекционной деятельности российской Центральной генетической лаборатории им. И.В. Мичурина. Юбилейный Новгорода выведен в тридцатые годы ХХ века селекционером А.Я. Кузьминым. Родительские сорта – Русский конкорд и Маленгр ранний.

Первый «родитель» дал рассматриваемому сорту свойства повышенной морозостойкости и устойчивости к болезненным поражениям.

Целью выведения сорта стало получение изабельного сорта с повышенной устойчивостью к суровым и холодным зимам России. Об этом можно судить даже из присвоенного наименования. Название сорт получил в честь 1100-летия Новгорода, а также благодаря высоким показателям ежегодного вызревания и урожайности в условиях климата северо-западных регионов России. Благодаря своей климатической устойчивости сорт получил широкое распространение в России, Беларуси и странах Прибалтики.

Юбилейный Новгорода — спелые грозди

По видовому назначению относится к универсальным сортам. По основным характеристикам причисляется к изабельным сортам.

Такие сорта винограда получили название благодаря близости по параметрам к популярнейшей Изабелле. Они отличаются следующими свойствами:

  • неукрывной характер выращивания;
  • неприхотливость в уходе;
  • высокая урожайность;
  • устойчивость к грибковым поражениям при правильном уходе;
  • слизистая мякоть (относится к минусам);
  • особый аромат с травянистыми или земляничными нотками.

Описание характерных признаков сорта:

  • Относится к сортам раннего срока созревания. Вегетативный период – не более 120 дней.
  • Кусты выше средней рослости. Качественное вызревание лозы и побегов.
  • Отличается высокими показателями урожайности. Средние показатели – 100 центнеров с гектара (промышленное выращивание), 3,5 килограмма с куста (любительское выращивание).
  • Цветки обоеполые. Высокие показатели опыления. Листья среднего размера, округлой или овальной формы, с глубокими рассечениями и щетинистым опушением низкой интенсивности на «тыльной» стороне. Имеют пятилопастную структуру.
  • Морозостойкость и зимостойкость – повышенная, минус 27-30 градусов. Плодовые лозы, многолетние рукава и почки успешно переносят зимние условия при открытой почве в средней полосе России.
  • Устойчивость к болезненным поражениям и вредителям средняя.
  • Высокие показатели укоренения и приживаемости. При высадке саженцами даёт урожай на третий сезон.

Открытие куста винограда весной

Может зимовать без укрывания даже в средней полосе. Нужно просто аккуратно уложить лозу на землю, чтобы её укрыл снеговой покров. Отмечается переносимость холодов минус 30 градусов, при оставлении непосредственно на шпалере и при выращивании в открытом грунте.

Особенности ухода

При высоких уровнях выпадения осадков и повышенной влажности требует использования комплексных мероприятий по защите от поражений грибковыми заболеваниями. Но многие практикующие виноградари отмечают низкую подверженность поражения милдью, оидиумом или серой гнилью даже при абсолютном отсутствии специальной обработки и обрезки в климатических условиях с большим количеством выпадающих осадков.

Сорт дает высокий ежегодный урожай

Лучше всего избегать «запущенности» кустов, проводить систематическую обрезку и чистку, а также осуществлять профилактические опрыскивания препаратами от милдью и других грибковых поражений.

Опасность антракноза

Сорт имеет склонность к поражению антракнозом, что отмечается во всей справочной литературе. Это грибковое заболевание поражает соцветия, листья, побеги и ягоды. Отличается «долгожительством», до 5 лет, и устойчивостью. Развивается и прогрессирует во влажной среде. Проявляется в виде бурых пятен с белой каймой на листьях, которые приводят к отмиранию поражённых участков. На побегах появляются вдавленные коричневато-бурые пятна, в последующем приобретающие розово-серый цвет. Их развитие приводит к появлению глубоких язв, которые являются следствие обламывания и засыхания побегов. На ягодах проявляется в виде буроватых или серых вдавленных пятен.

Антракноз может нанести чувствительный урон как урожаю, так и самому виноградному кусту.

Антракноз винограда — проявления на листе

Меры противодействия антрокнозу:

  • первое опрыскивание очагов поражения 1% раствором бордоской жидкости при
  • прорастании побегов на 10-15 см.;
  • периодическое опрыскивание бордоской жидкостью по мере необходимости очагов поражение;
  • привитие сортов винограда, отличающихся устойчивостью к грибку.

Описание плодов

Описание грозди:

  • Величина – средняя и маленькая.
  • Имеют небольшой вес. Масса – 70-300 грамм.
  • Плотность – средняя или высокая.
  • Форма – коническая или цилиндрическая.

Ягоды Юбилейного Новгорода

Описание ягод:

  • Размер – средний и небольшой, от 15 до 22 мм. При грамотном уходе и благоприятных условиях ягоды крупные.
  • Масса – 2-3 грамма.
  • Форма – округло-овальная.
  • Цвет – белый, золотистый или светло-зелёный, в зависимости от уровня естественной освещённости.
  • Мякоть сочная и мясистая. Кожица тонкая и прочная, покрыта тонким слоем пруина (защитный слой воскового налёта). При употреблении в пищу не ощущается. В мякоти присутствуют несколько достаточно крупных косточек.
  • Вкус приятный гармоничный, с небольшими нотками земляничного аромата. Иногда отмечаются лёгкие мускатные нотки. Виноградари описывают вкус, как простой и сладкий у урожая с молодых кустов. С годами ягода приобретает лёгкий карамельный вкус, то есть смешанные нотки земляники и муската. Содержание сахара среднее, кислотность низкая. Высокое содержание витамина С.
  • При чрезмерном обилии влаги возможно растрескивание.
  • Высокие показатели транспортабельности и сохранности, несмотря на тонкую кожицу.
  • Длительное время ягоды сохраняют привлекательный товарный вид.

Сорт подходит для изготовления вина

Выращивается с целями пищевого применения в свежем виде и для переработки. Из сорта Юбилейный Новгорода получают питьевые продукты (соки, компоты, настойки, вина) и варенья. Основа для получения качественных белых вин.

Таблица характеристик сорта Юбилей Новочеркасска
Общие сведения о сорте
Родительская Пара Сложный межвидовой гибрид
Автор сорта: Любительская селекция, В.Н. Крайнов
Основные характеристики
Назначение: столовый
Время созревания: ранний
Урожайность: высокая
Вкус: гармоничный
Цвет: светло-розовый
Морозоустойчивость: до – 23 °C
Описание грозди винограда
Вес грозди: 700-1500 гр.
Плотность грозди: средняя
Описание ягод винограда
Форма ягоды: удлиненный овал
Вес ягоды 10-12 гр.
Болезни
Устойчивость к болезням: К грибным болезням повышенная (3-3,5 балла)

Сорт Винограда «Юбилей Новорческасска» относят к сложным гибридным сортам. Выведен он был селекционным путем виноградорем-любителем Крайновым, который скрестил сорта «Талисман» и «Кишмиш лучистый» (точное происхождение сорта неизвестно). Хотя некоторые источники утверждают, что прародителями данного сорта стали «Преображение» и «Виктор». Плоды этого фрукта используются, преимущественно, для употребления в еду и изготовления домашних компотов и соков.

Положительные черты

Он обладает всеми преимуществами своих «родителей».

Быстрые сроки созревания

Сорт винограда «Юбилей Новочеркасска» созревает всего за -115-120 дней и уже в начале августа Вы сможете получить первые плоды.

Урожайность

Плодоносит такая лоза на уровне технических сортов – при благоприятных условиях грозди могут достигать в весе до 1.5 кг, а в некоторых случаях и до 3 кг. Грозди винограда Юбилей Новочеркасска Вы можете увидеть внизу на фото.


Привлекательный внешний вид и приятный вкус

Этот вид лозы имеет весомое эстетическое преимущество перед остальными, поэтому описание сорта виноград «Юбилей Новочеркасска» дополняют фото. Растение оснащено массивным кустом с толстыми стеблями, которые в состоянии поддерживать и обеспечивать питанием сначала соцветия, а потом и плоды. Конусообразная кисть состоит из мясистых, розово-желтых или бело-розовых ягод вытянутой формы. Они имеют очень сочную, средней плотности мякоть и в меру сладкий вкус. Косточки внутри виноградин достаточно мелкие и легко удаляются. Плоды покрыты тонкой кожурой, которая не имеет выраженного вкуса и практически не ощущается при употреблении.


Высокая жизнеспособность

Он достаточно устойчив к воздействию заболеваний, но в описании винограда «Юбилей новочеркасска» стоит подчеркнуть, что существует опасность вторжения в Ваш сад птиц и ос. В таком случае может помочь либо специальная химическая обработка, либо использование гроздевых сеток. Они являются механическим препятствием для вредителей и эффективно защитят урожай.
Характеристика морозостойкости требует отдельного внимания, ведь эта лоза способна успешно пережить мягкую зиму без любого укрытия. Экстремальной для нее является температура воздуха ниже -20-23 0 С, которая может привести к гибели корневой системы. Если существует такой риск, то лучше утеплить куст специальными материалами или слоем почвы.

Транспортабельность

Благодаря тонкому налету из натурального воска ягоды не только долго не сохнут, но и меньше портятся при транспортировке.

Отрицательные черты

«Юбилей Новочеркасска» – это штучно выведенный вид, гибрид, который не может существовать в природе без человеческой поддержки и ухода. Несмотря на его неприхотливость и стойкость, следует отметить моменты, которые могут существенно навредить растению.

Отсутствие своевременной нормировки

Из минусов этого вида стоит подчеркнуть склонность его к урожайной перегрузке, что проявляется истощением куста и неспособностью к продуктивному созреванию плодов. «Юбилей Новочеркасска» нуждается в регулярном и трудоемком нормировании, без которого растение не только не сможет продуктивно плодоносить, но и появляется риск его гибели. Для правильного выполнения этой манипуляции следует просмотреть обучающее видео.

Склонность к грибковым заболеваниям

Для предупреждения инфекции следует совершать профилактические орошения специальными химическими веществами – фунгицидами. Опрыскивания нужно совершать 2 раза до цветения и 1 раз после. Это поможет уберечь куст от мучнистой росы и милдью.


Несостоятельность плодоносных пасынков

Грозди, оставленные на пасынках, не только не достигают нужной величины и спелости, но и тормозят рост и развитие самих пасынков. В связи с этим, опытные виноградари советуют удалять такие кисти.

Посадка

Одним из крупных преимуществ данного сорта винограда является легкость его размножения и посадки. Он идеально подходит не только для профессионалов, но и для начинающих садоводов. Вот несколько рекомендаций, которые существенно увеличат шансы на успешное укоренение.

Место посадки

Наиболее комфортно растение будет себя чувствовать в солнечном месте, защищенном от ветра и сквозняков.

Выбор черенка

Идеальными являются саженцы с 9-10 глазками и развитым, широким корневищем.

Процесс высадки в грунт

Высаживать черенки нужно в неглубокую ямку с заготовленными в ней органическими удобрениями. Нужно учитывать, что данный сорт имеет объемное корневище, поэтому размещать лозы нужно на приличном расстоянии друг от друга. После покрытия корней грунтом, нужно совершить обильный полив (около 20 л воды на одно растение). Через 4-5 дней землю вокруг винограда нужно прикрыть опилками, которые помогут сохранять влагу и поддерживать температуру грунта.

Виноград Юбилей Новочеркасска видео



Разведением нового сорта винограда занимаются не только профессионалы, но и любители. Многолетние труды привели к созданию многих видов и сортов винограда, которые способны удовлетворить даже самого капризного гурмана. Отличным результатом такого эксперимента является виноград «Рубиновый юбилей». Яркие листья применяют в кулинарии, для изготовления грузинской далмы или соусов. Сочные съедобные плоды, готовые к употреблению применяют в пищу, при лечении простудных заболеваний, заболеваний крови и туберкулеза в начальных стадиях, в косметических и диетических целях.

Рубиновый юбилей — популярный и привлекательный сорт винограда

«Рубиновый юбилей» характеристики сорта

Рубиновый юбилей — гибридный подвид, который вывел виноградарь любитель. Благодаря своим качествам его любят и ценят поклонники виноградных ягод.

Сорт имеет такие характеристики:

  • сроки вызревания ранние или средние (от 100 до 120 дней);
  • плоды отличаются достаточно крупными размерами;
  • вес кисти от 600 до 800 грамм;
  • кисть этого сорта цилиндрическая и хорошо оформленная;
  • длительное хранение на кусте;
  • товарный вид данного сорта сохраняется при транспортировке, не меняя свой внешний вид;
  • основной сбор урожая сорта происходит во второй половине августа;
  • сорт отличается приятным ненавязчивым мускатным вкусом;
  • цвет ягод нежно-розовый или темно-розовый;
  • тонкая кожица;
  • урожайность сорта стабильная и высокая;
  • опыление происходит в любую погоду;
  • вес одной ягодки до 12 г.;
  • высокая приживаемость саженцев.

Сорт отличается сильным ростом и сахаристостью. Благодаря своим характеристикам его усиленно размножают виноградари. Несмотря на устойчивость к болезням, все равно в весенний период делается профилактическая обработка побегов. Сердцевина не выдерживает сильных морозов. Подготовку к холодам проводят глубокой осенью. Лучше укутать виноградную лозу мешковиной или другими подручными средствами, улучшая тем сам морозостойкость кустарника. Делать это надо только после того как сброшена листва. Для предохранения от морозов еще применяют прикапывание, засыпая лозу грунтом и покрывая сверху сеном.

Рубиновый юбилей дает чрезвычайно сладкие ягоды

О пользе и вреде винограда

Употребление в пищу от 10-12 ягод каждый день в сезон позволит насытить организм всеми необходимыми микро и макроэлементами. В медицине даже есть понятие ампелотерапия, что означает виноградное лечение. Доказано, что риск возникновения заболеваний снижается до 40-50 процентов.

Антиоксиданты присутствующие только в винограде продлевают жизнь человека, и омолаживать его организм. Единственный негативный момент это калорийность любого сорта винограда. Поэтому если вы придерживаетесь, диеты не злоупотребляйте, высчитайте необходимую норму калорий и ешьте на здоровье. Во всем остальном виноград очень полезен. Данный сорт замечательно подходит для людей страдающих изменениями давления. Происходит полная стабилизация и нормализация, вне зависимости от погодных условий, как это часто бывает и гипотоников и гипертоников. Кровь очищается от холестериновых бляшек именно после употребления винограда. И сорт, о котором мы с вами ведем речь, наиболее подходит для этой цели. Из ягод делают отвар и принимают его как природное жаропонижающее средство. Кашель и бронхиты не побеспокоят, если принимать виноградный сироп.

Регулярное употребление Рубинового юбилея очистит кровь и нормализует давление

Очищение крови и укрепление кровеносных сосудов происходит после регулярного применения ягод этого сорта. Буквально все части винограда можно использовать в медицинских целях, во всех его составных частях есть полезные вещества. Используется даже древесина этого растения. Народная медицина тоже применяет средства из винограда в своей практике. Настойки и отвары делаются, для мочегонного эффекта, при заболеваниях иммунной системы рекомендуется постоянное применение винограда в пищу, как дополнение к лечебным медикаментозным препаратам. Если его ввести в свой рацион, то будет общеукрепляющий эффект.

Польза от него замечена еще с древних времен, и лечебное применение широко используется в современной медицине. В косметологии используются маски и кремы с добавлением виноградного масла, которое действуя на кожу, подтягивает ее, разглаживает морщинки и делает упругой.

Косметологические процедуры с применением винограда, его сока и масел из косточек, пользуются особенным спросом. Масло приятной консистенции, оно быстро впитывается и очень легко наносится на кожу, оставляя после себя только приятные ощущения. Эффект виден буквально после нескольких процедур.

Виноград незаменим в кулинарии. Широкое применение он нашел в соусах, салатах и десертах. Плоды придают пикантность и неповторимость вкуса в любых блюдах. Вино из этого сорта не оставит вас равнодушным. Красивый нежный розовый цвет и мускатный привкус вина придадут праздничному столу особый шик.

Среди многочисленных виноградных сортов особое место занимает столовый виноград Юбилей, который отличается отменным вкусом ягод, крупным размером кистей и плодов и хорошей устойчивостью к морозам. Его успешно выращивают как в южных регионах, так и в средней полосе. Что это за культура? Чтобы вы больше знали, приведем описание винограда Юбилей, фото и отзывы о плоде труда селекционера-любителя Крайнова. Он создал его наряду с двумя другими популярными сортами – Восторг и Преображение. Давайте познакомимся поближе с этим сложным межвидовым гибридом.

Описание «Юбилея», как сорта винограда

Главное отличие сорта винограда Юбилей – крупные гроздья и ягоды. По оценкам садоводов, средний вес кисти колеблется в пределах 800-1400 граммов! Сами грозди имеют коническую форму, их структура немного рыхлая, культура не склонна к горошению. При правильной агротехнике и благоприятных климатических условиях вес кисти может достигать рекордных значений – 3 килограмма! Ягоды вытянутые, крупные (длина плода около 4 см, ширина – 2,5 см). Вес плода, в среднем, около 12-15 граммов.

Интересен и внешний вид ягод – они окрашены в кремово-розовый цвет. Оболочка ягод плотная, съедается легко. Мякоть также отличается плотностью, она сочная и сладкая.

Кислинка почти не чувствуется. С приближением срока созревания, который составляет около 115-120 дней, ягоды накапливают много сахара, становясь вкуснее. Оставленный на лозах урожай отличается высокой сахаристостью – около 17 граммов на 100 мл.

Кислотная составляющая имеет значение, приближенное к 6 г/л. Пользователи, обсуждающие этот гибрид, говорят о том, что ягоды можно употреблять в пищу даже недозрелыми, так как они вкусные и сладкие, даже когда они ещё не до конца окрасились.

Виноград Юбилей – сорт, срок созревания которого составляет около 115-120 дней со времени начала вегетации. В южных районах он поспевает уже в первой декаде августа, в районах, расположенных севернее, - позже на 2-3 недели. Официально подтверждён тот факт, что культура способна выдержать морозы до -23 градусов. Это означает, что на юге России и в большинстве областей Украины сорт Юбилей не нужно укрывать на зиму.

Однако в средней полосе и севернее укрытие всё же необходимо, так как там зимы ещё более суровые, иногда столбик термометра может опускаться до отметки -30 градусов мороза.

Культура среднеустойчива к некоторым распространённым грибковым заболеваниям, поэтому виноградари всё же рекомендуют обрабатывать кусты для профилактики противогрибковыми препаратами дважды за сезон. От оидиума и милдью проводят обработку до наступления цветения, а после его окончания, «по гороху» повторно обрабатывают кусты от милдью. Сладкие плоды привлекают ос в большом количестве.

В виду крупного размера гроздей, виноград Юбилей нуждается в нормировании. Виноградари с опытом рекомендуют оставлять на одном побеге не более одной грозди, чтобы получить кисти хорошего качества. Практика выращивания винограда сорта Юбилей показала, что пасынки дают малый урожай и небольшие поздносозревающие кисточки (до 150 граммов), а качество ягод на них оставляет желать лучшего. Итак, общее представление о сорте винограда Юбилей читатели «Популярно о здоровье» получили. Теперь давайте подведём итоги, выделив основные преимущества и недостатки гибрида.

Преимущества и недостатки культуры

Итак, какими положительными качествами обладает виноград Юбилей Новочеркасский?

1. Высокая урожайность.
2. Крупные грозди и плоды.
3. Отменный вкус ягод.
4. Отличные товарные качества.
5. Транспортабельность.
6. Беспроблемное опыление.
7. Морозоустойчивость.
8. Сильные, рослые кусты.

Каковы же недостатки культуры ?

1. Необходимость нормирования.
2. Низкий урожай с пасынков.
3. Необходимость профилактической обработки от грибковых инфекций.

Вот как выглядит данный виноград (фото)


Взгляните на фото – виноград Юбилей настоящий красавец! Его грозди огромные, ягоды вытянутые, крупные. Для этого сорта характерен необычный цвет плодов – приглушённо-белый с розовинкой. Жаль, что вкус ягод нельзя ощутить по фото. А как высказываются об этом представителе виноградного царства садоводы?

Виноград Юбилей Новочеркасска является высокоурожайным, неприхотливым межвидовым гибридом. Его создателем является селекционер-любитель из Ростовской области В. Н. Крайнов. Сорт появился благодаря скрещиванию двух сортов Кишмиша Лучистого и Талисмана. Он был официально признан гибридом и внесён в Госреестр России и районирован для выращивания во всех регионах России, где выращивается виноград. Его любят и выращивают многие виноградари за красивые грозди с крупными ягодами и его неприхотливость в росте.

В статье:

Описание сорта, характеристика с фото

Юбилей Новочеркасска на даче

Виноград Юбилей Новочеркасска относится к ранним, столовым сортам. Он созревает за 110-120 дней. Основной сбор урожая происходит в августе. Молодое растение после посадки быстро вступает в плодоношение. Уже через год после посадки можно получить первый урожай. На третий год роста растение набирает силу, и урожай увеличивается в разы. Со взрослого куста снимается около 20 килограмм винограда. С 1 гектара можно получить 267 центнеров винограда.

Благодаря высокой морозостойкости виноград без укрытия выдерживает понижение температуры до — 23 C. В регионах с более низкими температурными показателями лозы укрываются на зиму.

Куст у винограда Юбилей Новочеркасска массивный, сильнорослый, отличается повышенной восстановительной способностью. Растение после посадки или прививки быстро разрастается вверх и в стороны. Стебли толстые, мощные. Побеги при правильной формировке куста вызревают полностью по всей длине.

Листья темно-зеленого цвета, пяти, реже трёхлопастные, средне рассечённые, крупные, глянцевые, гладкие, без опушения. Цветы обоеполые, хорошо опыляются. Цветение происходит в начале лета. Грозди вытянуто-овальной либо цилиндрической формы; средней плотности; весят 0,7-1,5 килограмм (иногда достигают 3 килограмм).

Горошение ягод отсутствует. Ягоды овально-вытянутой формы, симметричные, весом 10-20 грамм. Размер достигает 45 миллиметров в длину и 23 миллиметров в ширину.


Начало созревания сорта в винограднике

Мякоть средней плотности, умеренно-сладкая, мясистая, сочная. Сок прозрачный. Вкус ягод освежающий, гармоничный, не приторный, без выраженных оттенков. При перегрузке куста урожаем становится водянистым, пресным.

Кожица светло-розовая или розово-жёлтая, при полном созревании ярко-розовая, тонкая, практически не чувствуются на вкус, покрыта тонким восковым налётом.
Косточки небольшие, насчитывается не более 3 штук и они легко отделяются.

Виноград этого сорта хорошо переносит транспортировку и хранение. Грозди на кусте могут висеть до конца сентября и при этом не теряют своего вида и вкусовых качеств. Содержание сахаров в ягодах составляет 18,5 %; кислотность - 5,9 %. Дегустационная оценка вкуса по десятибалльной шкале 8,6 баллов. Ягоды используются для употребления в свежем виде, изготовления компотов, джемов, соков, вин.


Спелая гроздь винограда

Достоинствами сорта можно назвать такие качества:

  • Ранний срок созревания;
  • высокая урожайность;
  • стабильность плодоношения;
  • размеры гроздей и ягод;
  • отсутствие горошения;
  • тонкая кожица;
  • мелкие, легко отделяемые семена;
  • хорошая транспортабельность и лёжкость винограда;
  • морозостойкость;
  • устойчивость к грибковым заболеваниям;
  • способность к лёгкому и быстрому разрастанию куста при разведении саженцами, черенками и привоем.

К минусам можно отнести:

  • Сильное пасынкообразование;
  • необходимость в частых прищипываниях пасынковых побегов;
  • склонность к урожайной перегрузке;
  • необходимость нормирования будущего урожая соцветиями;
  • ухудшение вкусовых качеств ягод при перегрузке куста урожаем;
  • подверженность к повреждению осами и птицами.


Саженцы сорта Юбилей Новочеркасска

Этот сорт подходит для выращивания как в частных хозяйствах, так и в промышленных масштабах. Он легко приживается на новом месте и не требует особого ухода.

Высаживать виноград в зависимости от региона можно и весной, и осенью.
В осенний период виноград высаживается только на юге, так как в более холодных регионах он может не успеть прижиться и замёрзнет. Посадка производится в середине октября. Весной растения высаживаются в прогретую землю (в середине апреля), когда температура воздуха достигает + 15 C, а почвы около + 10 C.

Для посадки нужно брать крепкий саженец с 10 глазками и крупным, развитым корнем белого цвета. Корни должны быть влажными, без видимых повреждений и тёмных пятен.

Место посадки винограда должно располагаться на солнечной, защищённой от ветра и сквозняков стороне. Лучше всего подойдёт участок с южной либо юго-восточной стороны, вблизи строений или забора. Предпочтительной почвой является суглинок и чернозём. Пролегание грунтовых вод на участке должно быть на отметке 2–2,5 метров от поверхности земли. Если выбрать другой участок нет возможности, то на этом месте необходимо выкопать дренажную яму для защиты корневой системы винограда от излишка влаги.

За месяц до посадки участок очищается от мусора и сорняков, перекапывается. Если виноград высаживается вблизи построек или забора делается отступ в 1 метр, чтобы корни свободно могли расти под землёй. Выкапывается яма глубиной и шириной равной 0,5 метрам. В неё насыпается смесь из плодородной почвы, перегноя и древесной золы, формируется холмик. Если почва глинистая в смесь добавляется крупный речной песок.

Перед посадкой в яму на просевшую насыпь насыпается слой земли. Всё проливается 2 вёдрами воды. Саженец аккуратно, чтобы не повредить корни, помещается в центр ямы и засыпается землёй. Коревая шейка должна расположиться над поверхностью земли на высоте 3-5 сантиметров. Рядом вбивается колышек для подвязывания винограда.

Посаженное растение поливается 2 вёдрами отстоянной воды. Через 3-5 дней почву вокруг саженца покрывается слоем мульчи из древесных опилок, соломы или перегноя. Растительная мульча помогает сохранить влагу, защитить от морозов и обеспечивает растение фосфором и калием.

Саженец быстро укореняется и идёт в рост, и дальнейшее его развитие зависит от правильного ухода.


Укрытие винограда рубероидом

Уход за этим сортом включает:

  • Полив;
  • обязательную прополку и удаление сорняков;
  • формировку и обрезку;
  • подкормку;
  • профилактическую обработку от болезней и вредителей;
  • укрытие на зиму (в холодных регионах).

Поливать виноград нужно 4 раза за сезон. На один куст берётся 2-3 ведра воды. Первый полив производится во время распускания почек, если в почве не хватает влаги. Второй полив, перед распусканием цветов. Третий, во время активного цветения куста. Четвёртый, при формировании гроздей. При жаркой и засушливой погоде полив осуществляется чаще. При нехватке влаги грозди и ягоды на кусте становятся более мелкими. В период дозревания ягод, полив прекращается. Иначе виноград не наберёт достаточной сладости и будет кислить.

После каждого полива участок вокруг растения нужно прополоть, а затем укрыть слоем растительной мульчи. Сорняки удаляются по мере их появления.

Сорт склонен к урожайной перегрузке, которая приводит истощению куста. Для получения обильного урожая кустарнику необходима обрезка. Она производится ранней весной либо осенью, после окончания сокодвижения в растении.

Слабые, кривые побеги, загущающие посадки удаляются. Сформированный куст должен иметь форму веера. Такая обрезка упрощает подвязывание куста и дальнейший уход. Нагрузка на взрослый куст должна составлять не более 25 побегов и 43-45 глазков. Обрезка лозы производится на 8-10 почке, на ней должно оставаться 8-9 глазков.

Для получения гроздей большого размера, на каждом побеге нужно оставлять не более 1 кисти. Если на побеге остаётся 2 или 3 кисти, грозди созреют позже и их размер мельчает.
Грозди, формирующиеся на пасынках удаляются. Они не успевают полностью сформироваться до сбора урожая и при этом тормозят рост растения. Если их оставить урожай в следующем году будет меньшим.


Обрезка побегов секатором

Помимо органики, которая используется в качестве мульчи и служит природным удобрением, в почву под виноград рекомендуется вносить еще и калийно-фосфорные подкормки. Они вносятся перед началом цветения куста (в конце мая), после обильного полива.

Виноград этого сорта имеет хорошую устойчивость к грибковым заболеваниям, но при неблагоприятных условиях есть вероятность появления этих болезней. Для защиты растения от таких болезней, как милдью, оидиум и мучнистая роса используются фунгициды, содержащие в своём составе медь. Опрыскивание производится первый раз во время набухания почек, второй до цветения и последний, когда ягоды достигнут размера горошины.

Для защиты винограда от птиц и ос используются химические препараты, периодическое окуривание дымом, липкие ловушки либо специальные гроздевые сетки, которые механически препятствуют повреждению гроздей. Хотя этот виноград и славится морозостойкостью, в регионах с умеренным и холодным климатом ему необходима дополнительная защита на зиму.

В регионах с умеренным климатом, чтобы виноград не замёрз, лозы на зиму укрываются мешковиной. Вокруг куста выкладывается слой сена, опилок либо хвои. В регионах с сильными морозами, перед первыми морозами лоза опускается к земле и засыпается землёй либо песком.

Виноград Юбилей Новочеркасска украшает любой сад, а вкусные и сочные ягоды радуют взрослых и детей. Этот виноград довольно неприхотлив и выращивать его могут даже новички.