Agar bor bo'lsa yozgi kottej uchastkasi, unda nima uchun panjara qo'ymaslik kerak. Bundan tashqari, dachada qanday dam olish barbekyu va barbekyusiz to'liq bo'ladi. Bu erda sizga yaxshi panjara kerak bo'ladi.

U oz sonli g'ishtlardan qurilishi mumkin. Ammo bu bir martalik foydalanish uchun juda mo'rt dizayn. U katta hajmdagi idishlarni tayyorlash uchun ishlatilmaydi.

Siz panjara sotib olishingiz yoki uni o'zingiz qurishingiz mumkin. Bu erda uning turi haqida qaror qabul qilish muhimdir. Bu statik - statsionar yoki mobil - mobil bo'lishi mumkin.

Statsionar modellar g'ishtdan qilingan. Ular uchun poydevor qurilmoqda. Bu ta'sirchan tuzilish bo'lib chiqadi. Mobil o'zgarish metalldan qilingan. Uning asosi, masalan, metall barrel bo'lishi mumkin.

Grilning ushbu metall versiyasining kuchli tomonlari:

  • Oson tozalash.
  • Ta'mirlash qiyin emas.
  • G'amxo'rlik qilish oson.
  • Qulay va xavfsiz foydalanish.
  • Payvandlash uskunalari bilan ishlash mustaqil ravishda amalga oshirilishi mumkin.
  • Metall issiqlikni yaxshi saqlaydi. Shuning uchun go'sht yaxshi tezlikda va bir tekisda qovuriladi.
  • Bunday qurilmani yaratish uchun past xarajatlar.
  • Uzoq masofalarga qulay transport.

Kamchiliklari:

  • Korroziyaga moyillik.
  • Tez isitish. Agar siz xavfsizlik choralarini buzsangiz, siz jiddiy kuyishingiz mumkin.

Asboblar va materiallar

Bu erda asosiy komponent ma'lum, bu metall barrel. Bitta muhim jihat bor - siz yoqilg'i-moylash materiallari va aralashmalar ilgari saqlangan mahsulotni ishlata olmaysiz.

Ishlab chiqarish uchun sizga quyidagi qismlar kerak bo'ladi:

  • Eshiklar uchun menteşalar.
  • Qurilmani harakatlantirish uchun g'ildiraklar. Ularning materiali kauchukdir. Sizga ulardan 4 tasi kerak.
  • Po'latdan yasalgan burchak. Minimal parametr - 4,5 sm.
  • Metall eshik tutqichi.
  • Tel to'r.
  • Chelik plitalar.

Asbobga qo'yiladigan talablar:

  • Payvandlash uskunalari.
  • bolgar.
  • Ruletka.
  • Silliqlash diski.
  • Kesish diski.
  • Elektr matkap.
  • Boltlar to'plami.
  • Metall uchun jigsa.

Har qanday parametrlarning foydalanilmagan barrelini bajaradi. Ko'pincha 50 dan 200 litrgacha bo'lgan mahsulotlar ishlatiladi. Metall qurilmalar ham ko'pincha gaz tsilindrlaridan yaratiladi.

Ishlab chiqarish jarayoni

Barreldan barbekyu bir necha bosqichda o'z qo'llaringiz bilan yaratiladi.

Tayyorgarlik

Ishlab chiqarish jarayoni ko'p vaqt talab qilmaydi. Bundan tashqari, siz juda ko'p pul tejaysiz.

Ko'rsatilgan bazadan mangal ikkita versiyada yaratilishi mumkin: qopqoqli va qopqoqsiz. Birinchi modifikatsiyani amalga oshirish uchun ikkita yarmi ishlatiladi. Ikkinchisi uchun - faqat bitta.

Qaysi variantni afzal ko'rsangiz, sizga mo'ljallangan dizaynning diagrammasi kerak. U barcha parametrlar va komponentlarni batafsil aks ettirishi kerak. Chizma ishni bajarishga yordam beradi. Masalan, bu shunday bo'lishi mumkin:

Barcha kerakli komponentlar tayyorlanadi. Avvalo, taglik (barrel) balandligi va yarmigacha maydalagich bilan kesiladi. Ushbu qadamlar ikkala o'zgarish uchun ham amalga oshiriladi (qopqoqli yoki qopqoqsiz).

Faqat yuqori zonani yo'q qilish mumkin. Keyin u qopqoqqa aylanadi.

Kesilgan taglikning o'ta tomonlarini tozalash va tekislash kerak. Keyin tayyorgarlik jarayonlari ochilish dizayni uchun burchakning o'lchami masalasi hal qilinmoqda.

Agar taglik qat'iy ravishda yarmiga bo'lingan bo'lsa, menteşalar bir tomonga o'rnatiladi, ularni barrelning asosiy maydoniga mahkamlaydi, keyin qopqoq hosil bo'ladi.

Ramka yaratish

Ramka qilish uchun avval burchakni (u po'latdan yasalgan) yarmini kesib olishingiz kerak. Eng yaxshi balandlik ramka uchun - 1 m, uning kengligi taglikning kengligi bilan bir xil bo'lishi kerak.

Ramkaning yon tomoni gorizontal va vertikal stendlarni talab qiladi. Ular ushbu rejaga muvofiq tartibga solinishi kerak:

  • Yuqori stend yuqori tashqi tomondan gorizontal ravishda barrelning tashqi diametriga teng masofada joylashtiriladi.
  • Pastki taglik gorizontal ravishda pastki rafning o'ta tomonidan vertikal ravishda 20-25 sm gacha ko'tariladi.

Hammasi bo'lib to'rtta raf mavjud. Ularning barchasi qulay yuzaga yotqizilgan va to'g'ri burchak ostida payvandlangan.


Ramkaning ikkinchi yarmi shunga o'xshash rejaga muvofiq yaratilgan. Keyin ikkala yarmi bitta yaratilishga birlashtiriladi. Shuning uchun ular o'lchovli farqlarga ega bo'lmasligi kerak

Yon elementlarni o'rnatish uchun po'lat burchaklar ishlatiladi.

Ushbu bosqichda siz diqqatni jamlashingiz kerak. Hatto eng kichik xatolik ham qurilmaning notekisligiga olib kelishi mumkin.

Ramka tayyorlangandan so'ng, unga g'ildiraklar o'rnatiladi.


Ramkaga qulay tutqich ham biriktirilgan. Bu jihozni tashishni ancha qulayroq qiladi.

Baza ramkaga o'rnatiladi. Drenaj teshigi orqa va tepada bo'lishi kerak. Unga oddiy egzoz trubasining vazifasi ishonib topshirilgan. Uning ichiga quvur o'rnatilgan mos diametr. Ushbu quvurning materiali metalldir.

Barrel stend turli xil konfiguratsiyalarga ega bo'lishi mumkin:

  • Ikki yarim doira. Asosiy idish ularga joylashtirilgan.
  • Idishning o'lchamlariga mos ravishda yaratilgan ramka (uning yaratilishi yuqorida tavsiflangan).
  • Burchakdan ikkita xoch. Ularning burchaklari qurilma parametrlariga ko'ra aylantiriladi.

Ichki bo'limda ishlash

Belgilangan bazadan barbekyu yaratganingizda, ish tashqi tomondan ham, ichkaridan ham amalga oshirilishi kerak. Ikkinchi holatda, burchaklarni payvand qilish kerak.

Misol uchun, mangalni hosil qilish uchun to'rtta burchak qo'shiladi. Ikkita - yon tomonlarda, ikkitasi - barrelning o'rtasida.

Ko'mir uchun yon devorlarga to'plangan ikkita burchak etarli. Ular pastki qismdan taxminan 10 sm ko'tariladi, ularga barbekyu uchun to'r qo'yiladi.

Agar qurilma qopqoq bilan yaratilgan bo'lsa, u smokehouse sifatida ishlatilishi mumkin. Ammo buning uchun yon zonada baca o'rnatilishi kerak.

Qurilma bilan yanada qulayroq ishlash uchun barrelning yon qismlariga javonlar-stollar biriktirilgan. Qavslar idishga payvandlanadi. Va bu erda qo'shimcha qoplama o'rnatiladi. U metall yoki yog'ochdan tayyorlanishi mumkin.

Shunga o'xshash printsipdan foydalanib, qurilma silindrdan qurilgan.

Sirt bilan ishlash

Yaratilgan barbekyu bo'yash uchun issiqlikka bardoshli bo'yoq kerak. Boshqa turdagi qoplamalar bu erda mutlaqo yaroqsiz. Va qurilma faqat bunday bo'yoq to'liq quritilganidan keyin ishlatilishi mumkin.

Butun tuzilish oqlangan ko'rinish va o'ziga xoslikni berish uchun qandaydir o'ziga xos tarzda bezatilgan bo'lishi mumkin.

Barbekyu barrel asosida bo'yash uchun eng mos bo'yoqlar ro'yxati:

  • Kukunli termal bo'yoqlar. Bu ajoyib yechim bunday qurilma uchun. Biroq mustaqil ish Ular bilan ishlash qiyin, chunki ular juda yuqori haroratlarda maxsus otishni talab qiladi.
  • Organosilikon mahsulotlari. Bu 600 darajagacha bo'lgan haroratga chidamli emallardir.

Oksidlanish jarayonini ham amalga oshirishingiz mumkin. Bu juda murakkab, ammo amalga oshirish mumkin yashash sharoitlari. Gril idishini qayta ishlash uchun u ishlatiladi sulfat kislota 5%. Avval uni yuqori konsentrlangan sovun tarkibida qaynatish kerak. Keyin natriy gidroksidda 90 daqiqa davomida pishiring.

Keyin qayta ishlash amalga oshiriladi yopishmaydigan qatlam. Metallni korroziyadan himoya qiladi.

Shunday qilib, barrel asosida barbekyu yaratish qiyin emas. Bu erda asosiy qiyinchilik - payvandlash uskunalari bilan ishlash.

Yozgi yozgi uyning mavjudligi sizni "mazali" dam olish uchun joy va jihozlarga ega bo'lishga majbur qiladi. Ulardan eng mashhurlaridan biri - barbekyu panjarasi va barbekyu qovurish moslamasi yoki ikkalasi bir birlikka birlashtirilgan. Siz, albatta, agar iloji bo'lsa va bo'sh joy imkon bersa, pechka va gazebo bilan butun dam olish majmuasini tashkil qilishingiz mumkin. Ammo, afsuski, hamma ham bunga qodir emas va shuning uchun ko'proq narsaga murojaat qilishadi mavjud usullar dachada dam olish uchun foydali qurilmalar ishlab chiqarish. Ulardan biri metall barreldan tayyorlangan barbekyu. O'z qo'lingiz bilan barreldan barbekyu qilish juda mumkin.

Ushbu dizayn ikki xil bo'lishi mumkin: ochiq, qopqoqsiz yoki qopqoqli eshikka ega.

Ulardan birinchisi, dizayni tufayli nafaqat shish kabob va barbekyu tayyorlashga imkon beradi, balki uni qo'shsangiz, panjara funktsiyasiga ham ega bo'lishingiz mumkin. qo'shimcha tokchalar tupurish uchun.

Ushbu muhandislik ishini qanday qurish kerakligini va buning uchun nima kerakligini bilish uchun uni batafsil tushunishingiz kerak.

Materiallar va asboblar

Yozgi uyingiz uchun ushbu foydali aksessuarni yasashni boshlashdan oldin, ish uchun zarur bo'lgan barcha vositalarga ega ekanligingizga ishonch hosil qiling, jumladan:

  • payvandlash mashinasi;
  • maydalagich (maydalagich);
  • metall kesish diski;
  • silliqlash diski;
  • elektr matkap;
  • metall ustida ishlaydigan jigsa;
  • kalitlar, matkaplar va tornavidalar;
  • ruletka.

Bundan tashqari, siz asosiy va tayyorlashingiz kerak yordamchi materiallar, undan panjara tayyorlanadi:

  • har qanday o'lchamdagi metall barrel. Ko'pincha ular 200 litr hajmni tanlaydilar, ammo bu sizning saytingizda bo'lishni xohlagan panjara hajmiga bog'liq bo'ladi;
  • mahkamlash qismlarni ulash uchun murvatlar;
  • kesilgan barrelning chetlarini ramkalash uchun metall burchak, javonlar 20x20 mm;
  • quvur Ø 20 mm yoki kvadrat 20 × 20 - ular barrel uchun oyoq va qo'llab-quvvatlovchi qavslar qilish uchun kerak;
  • agar qopqoqli versiya qilingan bo'lsa, u holda deraza menteşalari va qopqoqni ko'tarish uchun tutqich kerak bo'ladi;
  • ikkita metall panjara;
  • mangalni ko'chirish qulayligi uchun siz 2 yoki 4 g'ildirakni oyoqlarga ulashingiz mumkin .

Ishlab chiqarish jarayoni

Barbekyu tayyorlash jarayoni siz olmoqchi bo'lgan modelni ishlab chiqishdan boshlanishi kerak.

1. Birinchi narsa, oldindan chizilgan eskizga ko'ra, mangalning batafsil chizilgan rasmini chizishdir. Barcha o'lchamlarni diagrammaga qo'yishingiz kerak - bu qo'shimcha armatura bilan chalg'itmasdan rejani aniq bajarishga yordam beradi.

Reja chizmasi shunday ko'rinadi. Lekin barrel stend boshqa shaklga ega bo'lishi mumkin - o'zingizga yoqqanini tanlang.

2. O'lchamli diagramma tayyor bo'lgach, siz alohida qismlarni tayyorlashni boshlashingiz mumkin:

  • kesish burchagi va quvurlar;
  • mahkamlagichlarni tayyorlang: kerakli o'lchamdagi menteşalar, vintlardek va murvatlar.

3. Keyinchalik asosiy konstruktiv element - barrel bilan juda murakkab ish keladi. Uni ikki usuldan birida kesish kerak. Barrelning faqat bir qismini kesib tashlash mumkin, u keyinchalik qopqoqqa aylanadi,

Faqat kelajakdagi qopqoq kesilgan ...

yoki u to'liq yarmiga kesiladi (tanlangan modelga qarab).

...yoki barrel uzunligi bo'ylab to'liq yarmiga kesiladi

Idish kesilgandan so'ng, uning barcha qirralari silliqlash g'ildiragi bilan ehtiyotkorlik bilan ishlanadi, shunda ular ustida hech qanday burmalar qolmaydi.

Birinchi variant

  • Agar barrel yarmida kesilsa, uning kesilgan qirralari metall burchak bilan o'ralgan - u payvandlash yoki vintlar bilan mahkamlanadi.
  • Barrelning ikkinchi yarmi qopqoq sifatida ishlatilganda yana bir variant mavjud. Bunday holda, uning qirralari ham burchak bilan bog'langan.
  • Ikki qism menteşalar bilan mahkamlanadi, shunda qopqoq erkin ochiladi va yopiladi.
  • Qopqoqning to'liq orqaga burilishiga yo'l qo'ymaslik uchun, Bir tomondan harakatlanuvchi o'rnatish yasang.
  • Yuqoriga metall tutqich biriktirilgan. Uni burchaklar bilan bir xil tarzda payvand qilish yaxshiroqdir.
  • Har bir barrelda joylashgan vilka uchun teshik bacani mahkamlash uchun juda mos keladi. Idishni kesishda e'tiborga olish kerak bo'lgan yagona narsa, agar uning ustida qopqoq rejalashtirilgan bo'lsa, vilka uchun teshik yuqori qismda yoki qopqoqda, markazdan taxminan 30 daraja bo'lishi kerak. Keyinchalik, u erda tutun egzoz trubkasi vidalanadi yoki payvandlanadi.
  • Ushbu modelda, agar so'ralsa, panjara tupurgi qo'yiladigan stendlarni tashkil qilish juda mumkin.

Varia nt seshanba

  • Ikkinchi variantda, barrel yarmiga kesilmasa, lekin undan kvadrat qismi kesilsa, u burchak bilan tugatishni talab qilmaydi, lekin bu holda kesish toza va tekis bo'lishi kerak. Buning uchun silliqlash diski bilan ishlov beriladi. Kesilgan qism - qopqoq ham menteşalar bilan asosiy idishga biriktirilgan.

  • Barrelning pastki kesilgan chetiga maxsus burchak qismlari biriktirilgan, ular ustiga panjaralar yotqiziladi.

Uchinchi variant

Uchinchi variantda, barrelning faqat yarmi ishlatilganda va qopqoq bo'lmasa, tugatish burchagi kerak bo'ladi. Bu erda panjara uskunalarini o'rnatish ham mumkin.

4. Barrel stend turli shakllarga ega bo'lishi mumkin:

  • dumaloq panjara yotadigan ikkita yarim doira shaklida;

  • burchakdan payvandlangan ikkita shpal, barrelning diametri bo'ylab ochilgan burchaklar bilan;
  • ramka, shuningdek, uning o'lchamiga ko'ra hisoblanadi.
  • Yuqorida va o'rtada, agar kerak bo'lsa, pastki qismida ular burchak yoki trubaning metall qismlari bilan biriktiriladi.
  • O'rnatish sizga qulayroq bo'lganini tanlashingiz kerak. Qulaylik uchun oyoqlarga to'rt yoki ikkita g'ildirak biriktirilgan. Mobil tuzilmani sayt bo'ylab harakatlantirish osonroq.

5. Keyin barrel o'rnatiladi va murvat yoki payvandlash yordamida tayyor stendga o'rnatiladi. Panjarani yotqizish uchun bochkalar yoki yarim barrellarning burchaklariga payvandlangan burchaklardan foydalanish mumkin. Idishning pastki qismidan 15-20 sm masofada burchaklar payvandlanadi, ular ustiga ko'mir panjarasi qo'yiladi.

6. Agar so'ralsa, barbekyu panjara tomonida qulay raf yoki stolni tashkil qilishingiz mumkin.

Smokehouse bilan birlashtirilgan barbekyu

Agar siz smokehouse funktsiyasini ham o'z ichiga olgan murakkabroq dizayn qilishni istasangiz va sizda ikkita metall bochka bo'lsa, ushbu variantni qilishga harakat qilishingiz mumkin. Undagi eng qiyin narsa ikkita idishni bir-biriga ulash va o'tinni saqlash uchun barrelning pastki qismida eshik yasash bo'ladi.

Ilova qilingan videoga qarang - bu har qanday yaxshi egasi o'z qo'llari bilan yasashi mumkin bo'lgan barreldan barbekyu turi.

Video - bochkadan barbekyu va barbekyu, 2-si 1-da

Barreldan tayyorlangan barbekyu osongina barbekyu panjarasi bo'lib xizmat qilishi mumkin - buning uchun siz faqat yuqori panjarani olib tashlashingiz kerak. Bundan tashqari, boshqa sevimli taomlarni tayyorlash uchun ham foydalanish mumkin. Ishlab chiqarish jarayonida siz mustaqil ravishda ixtiro qilishingiz va qo'shishingiz mumkin qo'shimcha funktsiyalar, chunki bu ish ijodiy yondashuvni talab qiladi va tasavvur uchun keng imkoniyatlar beradi. Saytingizda ushbu dizaynga ega bo'lsangiz, uning foydaliligi va qulayligiga amin bo'lasiz.

Agar sizda yozgi uy yoki qishloq uyi bo'lsa, unda egalari, albatta, uni yanada qulayroq qilishni xohlashadi. O'z qo'lingiz bilan barreldan barbekyu qilish juda oson va u qulay muhitga juda mos keladi. Bundan tashqari, ko'p odamlar uchun dachadagi bayramlar oilaviy kechki ovqatlar va barbekyu bilan birga keladi. Xo'sh, nega o'zingizni panjara yaratmaysiz, shunda har hafta oxirida o'zingizni mazali barbekyu bilan erkalashingiz mumkin.

Uy qurilishi barbekyu hurda materiallardan tayyorlanishi mumkin - eski barrel, bu har doim siz uchun qulay joyga ko'chirilishi mumkin.

Lekin buning uchun sizga, albatta, maxsus panjarali pech kerak bo'ladi. Misol uchun, siz bir nechta g'ishtdan qurilgan oddiy lager barbekyusidan foydalanishingiz mumkin. Lekin siz bunday qurilma bilan suvli barbekyu tayyorlay olmaysiz. Siz tayyor panjara sotib olishingiz mumkin. Ammo o'z qo'llari bilan hamma narsani yaratishni afzal ko'rgan odamlar, barbekyu doğaçlama qurilmalardan qurilganida, variantga qiziqishi aniq. Gril statsionar yoki mobil bo'lishi mumkin. Statsionar turdagi strukturani yaratish uchun sizga g'isht yoki beton kerak bo'ladi. Barbekyu mobil qilish uchun sizga metall kerak bo'ladi.

Uy qurilishi barbekyusining afzalliklari va kamchiliklari

Agar siz metall barreldan barbekyu qilsangiz, unda bu dizayn juda ko'p afzalliklarga ega bo'ladi. Masalan, metallni tozalash oson. Bundan tashqari, unga g'amxo'rlik qilish juda oddiy. Ushbu tuzilmani mutaxassislarning qo'shimcha yordamisiz osongina ta'mirlash mumkin. Foydalanish xavfsiz. Bunday tuzilma yordamida hatto bola ham bardosh bera oladi. Payvandlash va mahkamlash qismlari bo'yicha barcha ishlar mustaqil ravishda amalga oshirilishi mumkin. Metall yuzalar issiqlikni teng taqsimlashi mumkin. Bundan tashqari, bunday sirt haroratni yaxshi ushlab turadi, shuning uchun go'shtli taom Bu nafaqat to'liq qovurilgan, balki juda mazali bo'ladi. Ushbu tuzilmaning narxi haqiqatan ham oilaviy byudjetga mos keladi, shuning uchun siz juda ko'p pul sarflashingiz shart emas. Bundan tashqari, masofalar uzoq bo'lmasa, bunday tuzilmani tashish juda oson.

Ammo bu barbekyu ham o'zining kamchiliklariga ega. Masalan, metall korroziyaga uchraydi. U juda tez qiziydi, shuning uchun xavfsizlik qoidalariga rioya qilmasangiz, kuyishingiz mumkin.

Tarkibiga qaytish

Qanday vositalar va materiallar kerak bo'ladi?

Barbekyu qurish uchun siz oldindan metall barrelni tanlashingiz va tayyorlashingiz kerak. Shuni yodda tutish kerakki, idish ilgari moylash materiallari va yonuvchan materiallarni saqlash uchun ishlatilmagan bo'lishi kerak. To'liq yangi idishni tayyorlash yaxshidir. Bundan tashqari, barbekyu yaratish uchun sizga eshik menteşalari kerak bo'ladi, shunda strukturaning qopqog'i ochilishi mumkin. Keyinchalik, ob'ektni ko'chirish uchun kauchuk g'ildiraklarni tayyorlashingiz kerak. Eshik uchun tutqichni (afzal metall), simli to'r va po'lat burchaklarni tanlash kerak (ularning o'lchami 45 mm dan bo'lishi kerak).

Materiallardan tashqari, ish uchun barcha vositalarni tanlashingiz kerak. Barcha qismlarni o'lchash uchun lenta o'lchovi, arralash uchun maydalagich va payvandlash mashinasi kerak bo'ladi. Bundan tashqari, darhol elektr matkapni, kesish diskini va silliqlash diskini tayyorlash yaxshiroqdir. metall plitalar, metall yuzalar uchun murvat va jigsa.

Barrel har qanday o'lchamda bo'lishi mumkin. Barrelga qo'shimcha ravishda siz foydalanishingiz mumkin gaz balloni.

Tarkibiga qaytish

Barreldan barbekyu yaratish bo'yicha ko'rsatmalar

Avvalo, barrelning ichki yuzasi oldingi tarkibning qoldiqlaridan tozalanadi.

Bunday barbekyu ishlab chiqarish ko'p vaqtni talab qilmaydi, lekin u boshqa narsalarni sotib olish uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan oilaga ko'p pul tejash imkonini beradi. Metall barreldan mangal bir necha bosqichda qurilishi mumkin.

  1. Kesish qismlari.

Birinchi bosqichda barcha qismlar kesiladi. Bunday tuzilma uchun 2 ta variantni qilishingiz mumkin. Birinchi holda, u qopqoq bilan birga keladi, ammo ikkinchi variant qopqoqning mavjudligini ta'minlamaydi. Birinchi holda, panjara ustidagi qopqoq mavjud bo'lganda, siz butun tuzilmani ikki qismdan - barrelning yarmidan qilishingiz kerak bo'ladi. Ikkinchi holda, idishning faqat yarmi kerak bo'ladi.

  1. Dizayn detallarini tayyorlash.

Barbekyu yaratishning ikkinchi bosqichida siz qilishingiz kerak tayyorgarlik ishlari ushbu strukturaning barcha tafsilotlari bilan bog'liq holda. Avval siz maydalagichdan foydalanishingiz va barrelni idishning balandligi bo'ylab yarmiga bo'lishingiz kerak. Ushbu amalni ikkala barbekyu varianti uchun bajarish kerak bo'ladi. Agar barrel bu usul yordamida kesilgan bo'lsa, u holda qopqoq ochilishi uchun eshik menteşalarini tepaga ulash kerak bo'ladi. Shunday qilib, qopqoq shaklidagi yuqori qism asosiy tuzilishga ulanadi. Aytgancha, siz barrelning yuqori yarmini to'liq kesib olishingiz shart emas, lekin darhol qopqoqni hosil qiladigan qismni kesib tashlang. Shundan so'ng, barrelning kesilgan qirralarini qayta ishlash, tozalash va barcha nosimmetrikliklar olib tashlash kerak bo'ladi. Bunday keyin tayyorgarlik tadbirlari ochilishni yaratish uchun barcha parametrlarni va burchaklarni aniqlash kerak.

  1. Ramka yaratish.

Barbekyu ichki yuzasini davolash uchun issiqlikka chidamli bo'yoqlar qo'llaniladi.

Avval siz temir burchakni yarmini kesib olishingiz kerak. Ko'pchilik mos balandlik ramka dizayni uchun - bu 1 m ob'ektning kengligi metall idishning kengligiga teng bo'ladi. Ramka uchun yon qismlarni qurish uchun siz gorizontal va vertikal ravishda joylashgan tokchalarni tayyorlashingiz kerak. Ularni quyidagicha tartibga solish kerak. Gorizontal holatda tepada joylashgan stend barrelning o'zi radiusi bo'lgan masofada yuqori chetida turishi kerak. Gorizontal holatda ham joylashgan pastki stend, pastki vertikal taglikdan taxminan 20 sm balandlikda o'rnatilishi kerak.

Barcha tokchalar (va ulardan to'rttasi bo'lishi kerak) joylashtirilishi kerak mos joy, va keyin ularni payvandlash mashinasi yordamida ehtiyotkorlik bilan ulang. Ularning barchasi 90 daraja burchak ostida joylashgan bo'lishi kerak. Strukturaning ikkinchi yarmi xuddi shu tarzda yaratilgan. Ular butunlay bir xil bo'lishi kerak. Shundan so'ng, ular umumiy ramka yaratib, birlashtirilishi kerak. 2 qismni o'rnatish uchun sizga temir burchaklar kerak bo'ladi.

Barbekyu yaratishning ushbu bosqichida siz juda ehtiyot bo'lishingiz kerak. Har qanday xato butun tuzilmani buzishi mumkin. Keyin struktura notekis va burchakli bo'ladi. Ramka yaratilganda, panjara boshqa joylarga ko'chirilishi uchun unga kauchuk g'ildiraklar biriktiriladi. Ob'ektni tashish uchun qulayroq qilish uchun siz ramkaga qopqoqni biriktirishingiz mumkin. Keyin barrelni ramkaga joylashtirishingiz kerak, shunda drenaj teshiklari tepada va orqa tomonda joylashgan bo'ladi. Bu, shuningdek, egzoz trubkasini almashtiradigan teshikdir. Keyin trubkani bu erga kiritishingiz kerak.

Agar sizda yozgi uyingiz bo'lsa yoki xususiy uyda yashasangiz va barbekyu yaxshi ko'rsangiz, unda sizga o'zingizning panjara kerak bo'ladi. Ishlab chiqarish uchun ishlatilishi mumkin turli materiallar. Oldingi maqoladan go'shtni qanday pishirishni o'rganishingiz mumkin. Bugun biz ko'rsatmalarni ko'rib chiqamiz o'z-o'zini ishlab chiqarish deyarli har bir uyda topiladigan oddiy barreldan qurilmalar.

Siz payvandlash mashinasi yoki maydalagich bilan ishlashingiz kerak bo'ladi. Shikastlanishni oldini olish uchun xavfsizlik choralariga rioya qiling va noxush oqibatlar. Bundan tashqari, metall idishlarni tayyorlashingiz kerak bo'ladi, ayniqsa ular ichida yonuvchan moddalar saqlangan bo'lsa.

Agar siz ishlab chiqarishga mas'uliyat bilan yondashsangiz, shuningdek, dizaynni loyihalashtirsangiz, u sotib olingan analoglardan ko'ra yomonroq ko'rinmaydi. Issiqlikka chidamli bo'yoq yordamida sirtni bo'yash tavsiya etiladi.

Ushbu maqolada biz bir nechta variantlarni ko'rib chiqamiz. Siz qulayroq va mos usuldan foydalanishingiz mumkin.

200 litr hajmli metall barreldan tayyorlangan mangal

Birinchidan, keling, portativ qurilmani qopqoqsiz qilish variantini ko'rib chiqaylik. Ushbu model uchun ideal kichik dacha, chunki u ko'p joy egallamaydi. Barcha ishlar minimal vaqtni oladi. Shuning uchun, siz materiallar va asboblarni tayyorlashingiz kerak, keyin o'zingizni qilishni boshlashingiz kerak.

Bizga quyidagilar kerak bo'ladi:

  • Temir bochka 200 l;
  • bilan quvurlar kvadrat qism 20X20 mm va 25X25 mm;
  • 25 mm kengligida metall lenta;
  • Chelik burchak 25X25 mm;
  • Issiqlikka chidamli bo'yoq;
  • Dizel yoqilg'isi.

Prokatning qalinligi 1,5 mm dan oshmasligi kerak.

Dastlabki bosqichda biz metall barrelni tashqi va ichki tomondan yaxshilab yuvishimiz kerak. Agar unda erituvchi yoki spirt saqlangan bo'lsa, ularning bug'lari maydalagich yordamida arralash paytida portlashi mumkin. Idishni to'liq suv bilan to'ldiring, 30-60 daqiqaga qoldiring, keyin suyuqlikni to'kib tashlang va konteynerni quyoshda quriting.

Endi konteynerni yarmini kesish kerak. Buning uchun barrelning atrofini o'lchab, natijani to'rtga bo'ling. Hisoblangan uzunlik bo'yicha har bir yo'nalishda o'lchov sifatida har qanday mantardan foydalanishingiz mumkin; Keyin nuqtalar orasidagi to'g'ri chiziqni o'lchang. Bu idishning o'rtasi bo'ladi. Biz boshqa tomondan ham xuddi shunday qilamiz va konteyner bo'ylab aniq chiziq chizamiz.

Biz xavfsizlik ko'zoynaklarini kiyib oldik va kichik maydalagichdan foydalanib, belgilangan chiziqlar bo'ylab metall idishni yarmini ko'rdik. Xavfsizlik choralariga rioya qilishni unutmang.

Biz burchaklar yordamida barrelning yarmini ramkaga solamiz. Buning uchun idishning qisqa tomonining uzunligini o'lchab, unga 1 sm qo'shing va L shaklidagi profilda chiziqni belgilang. 45 ° S burchak ostida kesib oling. Biz ikkita bunday segmentni tayyorlaymiz.

Biz burchaklar bilan bir xil uzunlikdagi 25X25 mm profilning ikkita qismini kesib tashladik. Biz ularni oxirgi tomonlarga qo'llaymiz va tayyorlangan burchaklarni tepaga mahkamlaymiz. Endi biz burchakni barrelning uzun tomoniga qo'llaymiz, chiziqni belgilaymiz va 45 ° S burchak ostida kesib tashlaymiz.

Tayyorlangan burchaklardan strukturani tepaga yig'amiz. Barcha burchaklar to'g'ri bo'lishi kerak. Keyin biz uni payvandlash orqali ushlaymiz.

Keyingi bosqichda biz kesilgan barrelni payvandlangan konturga sinab ko'ramiz. Agar bir chekka darhol turmasa, qo'llaringiz bilan ozgina bosim o'tkazishingiz mumkin. Biz yon tomondan kvadrat profilni joylashtiramiz. Bunday tekshiruvdan so'ng biz ramkani to'liq payvandlashni amalga oshiramiz.

Endi biz 25X25 mm profil trubkasidan to'xtash joylarini tayyorlashimiz kerak. Uzunlikni o'zingiz sozlashingiz mumkin, lekin uni taxminan 30 sm qilish tavsiya etiladi, bir tomondan profilni 15 ° C burchak ostida kesib oling.

To'rtta to'xtash tayyor bo'lganda, har bir tomondan 17 sm belgilang, to'xtash joylarini 15 ° C burchak ostida kesib oling. Biz samolyotni ushlaymiz va oyoqlarini marker bilan belgilaymiz. Belgilangan chiziq bo'ylab, barrel to'xtaguncha chetini kesib tashlang.

Keyin biz tayanchlarni panjara ichiga joylashtiramiz, barcha kesmalarni ishonchli payvandlaymiz, shuningdek strukturani ramkaga payvandlaymiz.

Oyoqlarni yasash uchun biz foydalanamiz profil trubkasi 20X20 mm. To'rt segmentning uzunligi 90-95 sm bo'lishi kerak, keyin biz ularni payvandlangan tayanchlarga joylashtiramiz.

Temir barrelning qisqa tomonlarida biz ichki uzunlikni belgilaymiz va po'lat chiziqni kesib, uni payvandlaymiz. Uzun tomoni bo'ylab burchakning bir qismini belgilang va uni maydalagich bilan kesib oling. Ushbu profildan foydalanib, siz shishning o'lchamiga qarab masofani sozlashingiz mumkin.

Biz maydalagichga silliqlash diskini o'rnatamiz va barcha nosimmetrikliklar va choklarni tozalaymiz. Dizayn chiroyli va tekis bo'lishi kerak.

Bo'yashdan oldin, buning uchun idishni yoqish kerak, barrelning ichki qismini tozalang, ichiga dizel yoqilg'isini (1-1,5 litr) quying, lattaga o't qo'ying va idishga tashlang. Dizel yoqilg'isi to'liq yonib ketguncha kutishingiz kerak. Bu jarayon butunlay qutulish imkonini beradi eski bo'yoq. Shundan so'ng biz Karcher yordamida sirtni yuvamiz.

Biz barrel to'liq quriguncha kutamiz va uni issiqlikka bardoshli bo'yoq bilan yopamiz, u taxminan bir kun quriydi. Gril to'liq foydalanishga tayyor.

Qopqoqli panjara tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

Agar sizda payvandlash mashinasi bilan ishlash tajribangiz bo'lmasa va panjara qopqog'i bo'lishini xohlasangiz, boshqa dizayn variantidan foydalaning. Ishdan oldin siz konteynerni yoqilg'i-moylash materiallari yoki unda saqlangan boshqa mahsulotlardan tozalashingiz kerak. Tashqi yuza Biz uni burchakli maydalagichga o'rnatilgan silliqlash diski bilan qayta ishlaymiz.

Endi biz qopqoqni kesib tashlaymiz. O'lchamlarni o'zingizning xohishingiz bilan tanlang. Zımpara mashinasini ishlatishda xavfsizlik choralariga rioya qiling.

Qopqoqni ushlab turish uchun biz yon tomonlarga ikkita galvanizli chiziqni biriktiramiz. Quyidagi fotosuratda ko'rsatilganidek, biz uni perchinlar bilan tuzatamiz.

Endi qopqoqni barrelga yopishtiramiz. Buning uchun odatiy eshik menteşalaridan foydalanishingiz mumkin. Biz uni perchinlar bilan tuzatamiz.

Agar bor bo'lsa eski shkaf, keyin undan tutqichni oling va uni tuzilishga ulang.

Baca uchun barrelga vidalanadigan har qanday kavisli quvur mos keladi.

Gril deyarli tayyor, siz go'shtni nafaqat shishlarda pishirishingiz uchun panjara qo'yishingiz mumkin.

Biz ishlab chiqarilgan qurilmani issiqlikka bardoshli bo'yoq bilan yopamiz va sirt butunlay quruq bo'lishi uchun uni bir kunga qoldiramiz. Shundan so'ng siz kabob tayyorlashni boshlashingiz mumkin.

O'z qo'llaringiz bilan vertikal panjara

200 litrli eski barreldan siz pech va barbekyu bilan ko'p funktsiyali tuzilmani yaratishingiz mumkin. Bir qarashda, vazifa qiyin bo'lib tuyulishi mumkin, ammo quyidagi videoni tomosha qilgandan so'ng, siz bunday barbekyu tez va oson qurishingiz mumkinligini tushunasiz.

Bu tashqi yordamisiz o'zingiz qilishingiz mumkin bo'lgan qurilmalar. Shuning uchun, eski barrelni tashlashga shoshilmang. Barbekyudan tashqari, undan boshqa foydali tuzilmalar ham tayyorlanishi mumkin. Agar bor bo'lsa qiziqarli variant metall idishlardan foydalanib, keyin uni sharhlarda baham ko'ring.


Maqolada metall idish asosida tayyorlangan barbekyuning barcha ijobiy va salbiy tomonlari tasvirlangan. Strukturani yaratish bo'yicha ish bosqichlari, shuningdek, uyda bunday barbekyu yaratish uchun zarur bo'lgan asboblar va materiallar keltirilgan.

Bir necha soat ichida barreldan barbekyu

Dachada dam olish ko'pincha yoqimli kompaniyada barbekyu pishirish bilan bog'liq. Ba'zilarning arsenalida portativ fritözlar bor, lekin ko'pincha mazali va suvli go'shtni biluvchilar ko'proq ta'sirchan qurilmalardan foydalanishni afzal ko'rishadi. Agar siz uni beton va g'ishtdan yasashni xohlamasangiz, unda bir necha soat ichida barreldan o'zingizning barbekyu qurishingiz juda mumkin. Buni qilishning eng yaxshi usuli qanday? Bunday qurilmani yaratish jarayonida qanday materiallar va vositalar kerak bo'ladi?

Ijobiy va salbiy tomonlari

Metall barreldan tayyorlangan barbekyu inkor etilmaydigan afzalliklarga ega. Uning yordami bilan siz go'shtni nafaqat qovurishingiz, balki shiraliligi va ta'mini saqlab qolgan holda uni to'g'ri pishirishingiz mumkin. Juda yaxshi va bir tekis isitiladigan katta qovurilgan idish tufayli go'sht mazali bo'lib chiqadi. Afzalliklar ham:

  • g'amxo'rlik qilish oson, tez tozalash;
  • Qisqa masofalarga tashish imkoniyati;
  • Tejamkorlik;
  • Agar kerak bo'lsa, o'zingizni ta'mirlash qobiliyati;
  • Fritöz ichidagi issiqlikning teng taqsimlanishi.

Agar shunday qilsangiz birlashtirilgan variant, keyin ham an'anaviy shish kebabni shishlarda, ham suvli barbekyuda pishirish juda mumkin. Demontaj qilinishi mumkin bo'lgan oddiy barbekyu bunday mazali go'shtni pishirolmaydi.

Barreldan barbekyu ishlab chiqaruvchining kamchiliklari quyidagilardan iborat:


Ish uchun nima kerak

Qadimgi metall barreldan yoki hatto gaz tsilindridan panjara yasashingiz mumkin. Zaharlar, kimyoviy moddalar yoki yoqilg'i kesilgan idishni ishlatish taqiqlanganligini hisobga olish muhimdir. 200 litrli idish ovqatni biluvchilarning barcha istaklarini qondira oladigan ajoyib barbekyu qiladi. qovurilgan go'sht. Gaz tsilindri bilan ishlash ancha qiyin. O'z qo'lingiz bilan barreldan barbekyu qilish uchun sizga maxsus asboblar va qo'shimcha materiallar kerak bo'ladi:

  • Kesish va maydalash uchun doira bilan maydalagich;
  • Payvandlash mashinasi;
  • Metall uchun jigsa;
  • Kamida 45 mm bo'lgan bir xil javonlar bilan po'lat burchak;
  • Grid to'r;
  • Metall eshik tutqichi;
  • Metall taglikdagi to'rtta g'ildirak (tashuv uchun);
  • Eshik ilmoqlari;
  • Boltlar;
  • Ruletka.

Ramka tayyorlash

Birinchi qadam panjarani ishonchli ushlab turadigan ramka yasashdir. Optimal balandlik 90 - 100 sm deb hisoblanadi metall burchaklar 90 ° burchak ostida. Bir va boshqa tomondan ikkita drenaj o'rnatilgan, ular jumper bilan bog'langan. Ishonchli barqarorlikni ta'minlash uchun jumperning balandligi erdan 25-30 santimetrdan oshmasligi kerak. Har bir drenajga g'ildirak ulang. Ramkada buzilishlar yo'qligini ta'minlash muhim, aks holda barrel panjarasi unchalik samarali va yuqori sifatli bo'lmaydi.

Qurilish jarayoni

Bir necha soat ichida panjara qanday qilish kerak? Asosiysi, barcha qadamlarni to'g'ri bajarish va tavsiyalarga amal qilish. O'z qo'lingiz bilan barreldan barbekyu qilish quyidagi bosqichlardan iborat:

  • Tegirmonni ishlatib, metall idishning yon tomonidagi to'rtburchaklar teshikni kesib oling. Keyinchalik u qopqoq sifatida ishlatiladi. Yon qirralarning kamida 15 santimetr bo'lishi kerak. 10 ta shish qo'yish uchun 30 sm hajmdagi idishga ega bo'lish kifoya.
  • Payvandlash mashinasi yoki murvat yordamida barrelning ikki qismini ilmoqlar bilan mahkamlash kerak. Foydalanish qulayligi uchun qopqoqqa metall tutqichni payvandlang.
  • Ichkarini to'g'ri jihozlash uchun u erda plitalar yoki burchaklarni payvand qilish kerak. Fritöz to'g'ridan-to'g'ri ularga o'rnatiladi.
  • Barrelning yon qismlarida qoralama va havo aylanishini yaratish uchun siz elektr matkap yordamida teshiklarni qilishingiz kerak. Kelajakdagi rejalar strukturani smokehouse sifatida ishlatishni o'z ichiga olsa, qopqoq ham teshilishi mumkin.
  • Tayyor panjarani ramkaga mahkamlash kerak. Bunday holda, idishning drenaj teshigi tepada bo'lishi muhimdir. Bu egzoz teshigi bo'ladi. Kelajakda bu teshikka quvur qismini kiritish yaxshiroqdir.

Agar so'ralsa, barreldan barbekyu o'zingiz issiqlikka bardoshli bo'yoq bilan qoplashingiz mumkin. Bu strukturani dacha yoki uyning landshaftiga uyg'un ravishda moslashtirishga imkon beradi.