Маракуйя: описание, выращивание и полезные свойства фрукта страсти. Маракуйя - как едят, выращивание в домашних условиях

Выращивание маракуйи в домашних условиях подойдет для оригинальных людей. Казалось бы, тропическое растение – как его вырастить на подоконнике? На деле оказывается, что маракуйя не очень прихотлива, потому ее часто можно встретить в оранжереях. Есть некоторые правила по уходу за ней в закрытом грунте, и если их соблюдать, можно получить собственный урожай плодов лианы.

Сорта маракуйи

Перед тем как посадить маракуйю, нужно определиться с ее видом: условия произрастания для каждого из них необходимы разные.

Выращивают маракуйю из семян. Их можно купить в специальном магазине или достать из плода лианы. Также вырастить лиану в домашних условиях можно из лозы, которую нужно укоренить, но обычно получить черенок растения для посадки достаточно сложно.

В каких условиях выращивать маракуйю

Маракуйя очень любит тепло, благодаря которому она быстро растет, при этом цепляется практически за любую опору. По этой причине для успешного выращивания лианы необходимо организовать систему подвесок. Лучше всего сделать ее в виде сетки. В процессе роста маракуйи ее лоза и листья наращиваются очень быстро, потому для растения стоит изначально организовать очень крепкое основание. Дополнительные подвязки для маракуйи не нужны, так как она сама обзаводится крепкими усиками для крепежа, как у винограда.

Семя из фрукта нужно достать прямо перед посадкой. Желательно, чтобы плод был перезрелым, поверхность его - сморщенная. Семена таких плодов находятся в активной фазе, потому быстро дадут всходы - примерно через 2-2,5 недели.
Если это купленные семена, то всходы появятся примерно через месяц, так как семена эти “спящие”, подсушенные. Но в этом случае можно быть уверенным в том, что семена готовы к посадке, есть информация о сорте и правилах ухода за растением.

Выращивание лианы в домашних условиях должно происходить в смеси дерна и торфа. Семена нужно присыпать небольшим слоем почвы. Для посадки понадобится несколько семян, каждое из которых стоит поместить в отдельный горшочек. Таким образом, появится возможность выбрать самое сильное растение и безопасно пересадить подросшую маракуйю.

Маракуйя неприхотлива в выборе почвы для выращивания в домашних условиях, потому высаживать ее можно хоть в землю из ближайшего леса. Так как приток естественных полезных веществ в закрытом грунте отсутствует, нужно растение удобрять органикой. Для равномерного поступления необходимых для роста веществ нужно периодически добавлять в верхний слой грунта компост.

Особое внимание при выращивании тропического растения придется уделить качественному поливу.

• Хоть маракуйя и любит влажную почву, нельзя ее переувлажнять, тем более позволять воде застаиваться.
• Поливать лиану нужно часто, как только поверхность почвы подсохнет.
• Порции воды должны быть небольшими, также должен хорошо работать дренаж.
• В зимнее время растение нужно поливать только раз в неделю. Температура вокруг него обязательно всегда должна быть плюсовой.

Когда маракуйя растет в естественной среде, ей приходится пройти много барьеров, чтобы добраться до света. Выращивание в домашних условиях позволяет дать ей возможность заполнить и тенистые, и солнечные территории комнаты. Горшок с растением нужно поставить в тенистое прохладное место. Весной (в марте) можно подрезать лиану, это не принесет ей вреда.

Если выращивание лианы происходит в идеальных домашних условиях, она может дать плоды уже через год после появления всходов. В дикой природе это происходит примерно через 6 месяцев. Растение начинает плодоносить так быстро, потому что жизнь лианы недолгая — всего около 6 лет. Уже через 3 года после того, как растение взошло, его урожайность сильно снижается по сравнению с первым годом. По этой причине те, кто любит это растение, каждый год высаживают новый экземпляр, чтобы ежегодно получать хороший урожай маракуйи.

Маракуйя может показаться подходящим растением для выращивания в домашних условиях, и это действительно так. Довольно часто эту лиану можно встретить в коллекциях тропических растений и оранжереях. Маракуйя относительно неприхотлива, хотя и существуют некоторые особенности её выращивания в закрытом грунте. Зато она имеет хорошую склонность к плодоношению и представляет удивительную возможность получить фрукты маракуйи собственного урожая.

Маракуйя является теплолюбивой быстро растущей лианой способной плестись, цепляясь практически за любую попавшуюся опору. Организация системы подвесок, лучше в виде сетки закреплённой на неподвижной стене, будет обязательным условием для успешного выращивания домашней маракуйи. В сезон роста и при обеспечении подходящих условий лиана очень быстро наращивает лозу и лиственную массу, требующие крепкого основания с самого начала. Маракуйя не нуждается в дополнительных подвязках, так как самостоятельно обзаводится множеством прочных крепёжных усиков, подобно винограду.

Следует иметь ввиду, что существуют разновидности маракуйи, отличающиеся, как морфологически, так по условиям произрастания. Основные наиболее популярные сорта - это жёлтая маракуйя, сугубо тропическое растение с более крупными, но кислыми плодами; и фиолетовая маракуйя с более сладкими фруктами, менее требовательная к теплу субтропическая лиана родом из Бразилии. К выращиванию в домашних условиях наиболее подходит именно фиолетовая разновидность маракуйи, фрукты которой чаще встречаются в продаже. Нужно заметить, что существуют различные гибриды жёлтой и фиолетовой маракуйи, специально отобранные устойчивые к заморозкам и болезням растения.

В качестве посадочного материала для выращивания маракуйи дома будем рассматривать семена, которые можно приобрести в садовых магазинах, либо самостоятельно извлечь из купленного плода. Конечно, маракуйю можно вырастить, используя часть лозы для укоренения, но в большинстве случаев достать черенок маракуйи, не совершив путешествия в тёплые страны, не представляется возможным.

Условия выращивания маракуйи.

Для посадки лучше использовать семена маракуйи, извлечённые из фрукта непосредственно перед посадкой, при этом фрукт должен быть зрелым,а его поверхность сморщенной. Такие семена находятся в активной фазе и дадут всходы через 10-20 дней. Покупные семена являются подсохшими, находятся в спячке, поэтому до появления из них всходов пройдет значительно больше времени, обычно более месяца. Зато приобретая готовый семенной материал, можно быть уверенным в сортовой принадлежности маракуйи и требуемых условиях для выращивания.

Смесь дерновой земли с торфом хорошо подойдёт для проращивания маракуйи в домашних условиях, при этом семена следует присыпать сверху почвенным слоем толщиной не более 5 мм. Используйте сразу несколько семян, каждое расположив в отдельном горшочке для рассады. Так можно будет выбрать более сильное растение и исключить повреждение корней при дальнейшей пересадке подросшей домашней маракуйи.

Маракуйя универсальна в выборе почв, поэтому для неё подойдёт цветочная земля, либо земля из ближайшего леса. В домашних условиях в закрытом грунте, ограничен естественный доступ новых питательных веществ. Поэтому, выращивая маракуйю дома, следует организовать постоянный приток питательных органических веществ, равномерное высвобождение и поступление которых способен обеспечить компост, периодически добавляемый в верхний слой грунта.

Предпочитая постоянно влажную почву, маракуйя при этом не переносит застоя воды. Поэтому полив должен быть частым, по мере подсыхания поверхности, но с небольшими порциями воды и при условии хорошо функционирующего дренажа. В холодное время года полив маракуйи в домашних условиях нужно ограничить до одного раза в неделю. Зимовку лиана должна проходить при положительных температурах.

В естественных условиях маракуйя преодолевает большие расстояния, чтобы добраться до хорошо освещённых участков. В домашних условиях предоставьте лиане возможность самой заполнить и тенистые, и солнечные места, сам горшок при этом должен быть в тени и прохладе. Ранней весной можно проводить обрезку, она никак не помешает развитию растения.

В идеальных условиях в открытом грунте маракуйя способна зацвести и дать плоды, уже по прошествии 6 месяцев, после появления всходов весной. При выращивании маракуйи в ограниченных домашних условиях, этот срок может быть увеличен на один сезон. Такая скороплодность маракуйи обусловлена её коротким сроком жизни в 5 - 6 лет. А уже на третий год урожайность маракуйи заметно снижается. Поэтому любители этого тропического фрукта ежегодно проводят посадки новых растений, обновляя и поддерживая общую урожайность маракуйи на постоянном уровне.

Расскажите об этом друзьям.

Уборка : август—октябрь

Маракуйю, называемую также гранадиллой пурпурной, пассифлорой съедобной и страстоцветом съедобным (Passiflora edulis), стоит выращивать хотя бы за декоративность причудливых цветков и дольчатых листьев, способных украсить не только теплицу, но и зимний сад. Что уж говорить о плодах. Правда, эта лиана склонна к бурному и обильному росту, и если вы предпочитаете аккуратность, вам придется поработать секатором. Ее легко вырастить из семян – растения плодоносят уже на следующий год.

Культивирование

Трудности . Выращивать легко, однако обрезка требуется регулярно (если вы будете ее проводить).

Посев . В помещении в начале – середине весны по 2-3 семени в горшочек диаметром 8 см, для проращивания в обогреваемом пропагаторе при температуре +20-25°C или же на хорошо освещенном подоконнике. Если взошли все три семени, один сеянец удалите. По мере необходимости пересаживайте парами в горшки большего размера.

Посадка . Высаживайте в контейнер диаметром 38-45 см, наполненный смесью суглинистого и универсального компоста, а также песка. Или на тепличную грядку (почву необходимо предварительно удобрить большим количеством хорошо перепревшего компоста или навоза – питательные вещества необходимы быстро развивающемуся растению в изобилии). Как всякая лиана, маракуйя нуждается в опоре, например решетке 2 х 2 м или пирамиде. Подвяжите к опоре стебли, а дальше растение станет закрепляться на ней само, усиками, по мере роста.

Уход . В период роста хорошо поливайте. Еженедельно подкармливайте жидким удобрением для томатов. Опыляйте вручную.

В конце зимы подрежьте все гибкие стебли, выросшие предыдущим летом, в двух почках от основных побегов, закрепляемых на опоре. Растения можно формировать в виде веера.

Уборка . Собирайте плоды с конца лета, когда они приобретут темно-пурпурную окраску. Подождите, пока они не сморщатся слегка, и тогда срежьте их секатором.

Хранение . Плоды могут храниться неделю в обыкновенной фруктовой вазе.

Следите за этим...

В теплице маракуйю повреждают белокрылка, тля и красный фруктовый клещик, хотя редко. Тля является переносчиком вируса огуречной мозаики, из-за которого листья покрываются желтыми крапинками и растение теряет силы. Препаратов от этого заболевания нет, поэтому выкопайте растение и уничтожьте.

Эта изящная, красивоцветущая тропическая лиана прекрасно подходит для выращивания в комнатных условиях или зимних садах.Родина ее – горные леса Центральной и Южной Америки, некоторые разновидности встречаются в Азии, Австралии. Вообще к роду пассифлор относятся несколько сотен видов лиан, наиболее известная среди которых – пассифлора съедобная или маракуйя.Одним из самых ярких и красивых декоративных растений по праву считается пассифлора. Уход в домашних условиях за ней совсем несложен, ведь этот цветок достаточно неприхотлив.

Пассифлора. Уход в домашних условиях

Главная прелесть этого декоративного растения заключается, главным образом, в огромных (до 12 см в диаметре), ароматных и необычных по внешнему виду цветках.В настоящее время существует множество гибридных разновидностей пассифлоры с крупными и разнообразно окрашенными цветами, некоторые из них можно выращивать в открытом грунте (в достаточно теплом климате, например, на Черноморском побережье) и использовать для оформления террас, беседок. В квартирах наиболее часто выращивают пассифлору голубую (Passiflora caerulea) и пассифлору крылатую (Passiflora alata).Листья также очень декоративны: большие, ярко-зеленые, овальные или пальчато-рассеченные с глянцевой поверхностью.

В основании их имеется пара «медовых» железок.Плоды – овальные съедобные ягоды желтого или красноватого цвета и нежной мякотью.Грунт Пассифлора предпочитает достаточно тяжелую и питательную почву, для приготовления грунта можно взять листовую, садовую землю, торф в равных количествах и добавить немного песка.Горшок для молодого растения желательно взять небольшой и пересаживать по мере необходимости.

Форма горшка – классическая, с дренажными отверстиями на дне. Обязательно следует выложить дренаж, например керамзит.

Полив Лиана очень любит воду, ее большие листья активно испаряют влагу в летний период, поэтому растению нужен частый полив отстоянной, теплой водой. В зимнее время, если она находится в более прохладных условиях (при температуре около 15 градусов), полив сокращают.Пассифлора.

Уход в домашних условиях Очень важны регулярные опрыскивания растения из пульверизатора, так как при недостатке влаги может сбросить листья и бутоны.Местоположение Пассифлора – светолюбивое растение, может расти на южных окнах, если летом в полдень ее немного притенять от прямых солнечных лучей.

Оптимальная температура произрастания 24-27 градусов. Не любит сквозняков – сбрасывает бутоны.В общем-то, формулу успешного выращивания пассифлоры можно свести к следующему: обилие света, регулярные опрыскивания, отсутствие сквозняков.

Особенности роста пассифлоры Как и все комнатные лианы, пассифлора нуждается в опоре, за которую она бы могла цепляться своими усиками. Для этого комнатного растения больше подходят опоры в виде решетки или лесенки, материал может быть различный: пластик, бамбук, тонкие рейки и прочее.Опора может располагаться как в самом горшке, так и на стене, обязательно с зазором, чтобы веточки могли свободно виться.

Можно использовать также формы в виде дуги или сердечка, в этом случае отростки пассифлоры многократно «оборачивают» вокруг кольца.Стебли и отростки подвязывают к опоре каким-нибудь мягким материалом, не затягивая плотно узел. Можно пользоваться готовыми клипсами и мягкой специальной проволокой, которые продаются в цветочных магазинах.

Подвязка позволяет направлять рост и придавать красивый внешний вид.На благоприятные условия пассифлора отвечает обильным цветением. Бутоны формируются на молодых побегах, которые во множестве образуются практически возле каждого листа основного ствола.Для лучшего цветения нижние «пасынки» лучше обрывать, а несколько верхних – оставить.

Замечено, что очень хорошее влияние на количество закладываемых бутонов оказывает горизонтальная подвязка побегов. Если побеги направить вертикально вверх, то они максимально быстро будут расти в длину, а если направить вниз – дают много боковых отростков.С наступлением осени у пассифлоры обрезают все старые, отцветшие побеги, молодые длинные – укорачивают.

Можно производить обрезку и ранней весной, это стимулирует рост новых веточек и, соответственно, образование бутонов.Если старые побеги не удалить – растение либо не будет цвести вовсе, либо скудно. При этом обрезка должна быть щадящей, нельзя сильно укорачивать побеги – это ослабляет растение.Цветы красивые, ароматные, но недолговечные – держатся всего сутки, поэтому, чем больше бутонов, тем лучше.

Подкормка для пассифлоры Обычно в период активного роста (март-сентябрь) вносят удобрения для цветущих комнатных растений примерно раз в 10-14 дней.Обратите внимание на состав удобрения: если азота в нем больше, чем калия и фосфора, то оно будет стимулировать рост побегов и листвы.В период закладки бутонов пассифлору желательно подкормить калийным удобрением.Пассифлора очень легко размножается черенками, причем быстрее укореняются «нижние» черенки, взятые ближе к земле. Побеги у нее длинные, поэтому один побег можно разделить на несколько частей: укоренятся как верхушечные, так и из середины.Оптимальный размер черенка 15-20 см, с 2-3 листьями.

Укоренять лучше в стаканчике с водой с добавлением небольшого количества корневина, этот порошок стимулирует образование корней. Можно в грунте (в этом случае необходимо накрыть черенок полиэтиленовым пакетом).Также пассифлору можно вырастить из семян.

Их помещают во влажный грунт, слегка заглубив, помещают в тепличку и ждут всходов. Прорастают семена долго – от 1 до 10 месяцев, чаще всего – около полугода.Растение, выращенное из черенков, зацветает быстрее – в течение года.Пассифлора: уход в домашних условиях.

Болезни и вредители Наиболее часто пассифлора страдает от недостатка влажности – кончики ее листьев начинают сохнуть, на них появляются пятна и сажистые грибки (точечный черный налет) с обратной стороны листьев. Появлению последних способствует поражение паутинным клещом, тлей, щитовками, трипсами.

Механическая чистка В этом случае в первую очередь надо вывести насекомых-вредителей. Если растение небольшого размера и вполне может быть перемещено, то сначала его надо помыть под душем. Это поможет механически снять часть вредителей и черного налета.

Обработка препаратами Остатки сажистых грибков удаляют влажным тампоном с каждого листа. Затем растение обрабатывают инсектицидом, например фитовермом, актелликом.

Препарат разводят согласно инструкции и разбрызгивают с помощью пульверизатора на листья и стебли. Делать это лучше на открытом воздухе, хотя бы на балконе, приняв меры предосторожности, так как инсектициды ядовиты для людей и животных.Пассифлора.

Уход в домашних условиях Дополнительное увлажнение Обязательно надо принять меры для повышения влажности воздуха: либо регулярно два раза в день опрыскивать водой растение, либо поставить его на поддон с галькой, причем нижние камушки должны быть в воде, а верхние – сухие, иначе корни могут загнить от избытка воды.Также на влажную гальку ставят горшок с индивидуальным поддоном без отверстий. Если дома есть увлажнитель воздуха – это вообще замечательно.Опрыскивание при ярком солнце приводит к появлению ожогов на листьях, так как капельки воды действуют как маленькие линзы.Подходящая влажность – отличное средство профилактики от появления паутинного клеща, щитовок.Обработку препаратом против вредителей повторяют еще 2-3 раза с перерывом от 7 до 10 дней (по инструкции).Комнатная лиана подвержена также поражению нематодами , небольшими круглыми червями.

Поражаться может надземная часть (побеги, листья) и корни. Заносятся они с грунтом. В этом случае растение перестает расти, листья и побеги скручиваются, деформируются, сохнет верхушка, на корнях образуются галлы – вздутия.Бороться с нематодами тяжело.

Если поражены только корни – то проще срезать здоровый побег и переукоренить растение. Может помочь пирантел (средство от гельминтов для людей и животных). Таблетку разводят на 5 литров воды и поливают растение.

Грунт обязательно надо заменить, а горшок хорошенько промыть. Обработку повторяют несколько раз.В целом, надо сказать, что пассифлора, уход в домашних условиях за которой осуществляется по всем правилам, болеет крайне редко.

Общее описание

У этих растений есть одна довольно редкая особенность для лиан с такими пышными цветами, выращивание которых к тому же возможно в домашних условиях – это съедобные, даже очень вкусные плоды. К таким разновидностям относятся известные тропические плоды – маракуйя съедобная, которую можно вырастить в домашних условиях (см. фото ).Размеры плодов большинства видов пассифлоры небольшие от 1 до 9 см в диаметре, а маракуйя – около 5-6 см. Но есть и просто великаны, например, гранадилла гигантская съедобная, плоды которой имею вес до 2 кг и 15 см в диаметре у диких видов, а вес сортовых может достигать 5 кг, причем вырастить их вполне возможно в домашних условиях!

Гранадилла сладкая бразильская пользуется большой популярностью в жарких странах не только как очень вкусный, но еще и целебный фрукт, выращивание которого из семян можно выполнить дома.

Кстати, эти лечебные (успокаивающие) свойства признаны официальной медициной, и в аптеках можно приобрести настойку пассифлоры, а также ряд препаратов серии пассит.

Посев семян пассифлоры

Вырастить пассифлору не так уж и сложно, а если ей обеспечить хорошие условия, делать правильную формирующую обрезку, то можно даже получить сочные плоды. О выращивании в домашних условиях мы подробно расскажем отдельно, а сейчас опишем, как вырастить пассифлору из семян, в том числе у вас на подоконнике может созревать и съедобная маракуйя, и сладкая гранадилла.Ученые считают пассифлору двудомной - у нее на одном растении могут быть и мужские, и женские цветки.

Чтобы образовался плод и семена, надо чтобы мужская пыльца попала на рыльце пестика, то есть в домашних условиях и даже в саду необходимо проводить искусственное опыление, так как в наших краях нет насекомых опылителей для пассифлоры. Семена различных сортов лианы, в том числе и маракуйя, и сладкая гранадилла продаются в садоводческих центрах (см. фото ).Особенность их такова, что на выращивание в домашних условиях семена надо сеять максимально свежими, буквально вынутыми из плода.

С каждой неделей хранения их всхожесть падает. Поэтому, приобретая семена в магазине, обязательно смотрите на сроки сбора (указывается на пачке): если им больше 3 месяцев – всходов можно и не дождаться.Но есть несколько секретов, которые помогут повысить всхожесть семян, в которых вы не уверенны, а также значительно упростить выращивание сеянцев.

Если вы купили их в магазине, перед посадкой легонько потрите с двух сторон наждачкой или пилочкой для ногтей. А потом на 2 суток замочите в свежем молоке (при комнатной температуре), меняя его утром и вечером.

Вместо молока с таким же успехом можно взять свежий апельсиновый сок. Можно воспользоваться также готовыми магазинными средствами для активации проращивания, например, гиббереллином, но с ними есть один очень важный нюанс.

Опытным путем любители вырастить пассифлору из семян определили, что время выдержки не должно превышать 3 часов. При времени больше 5 часов в гиббереллине или эпине, всхожесть наоборот – резко падает.Посев надо проводить в специально подготовленную смесь из торфа, земли из лиственного леса, глины в равных количествах, плюс – минеральные удобрения и немного мела.Субстрат на выращивание сеянцев из семян получается влагоемкий и питательный, корни пассифлоры в нем дышат.

Закапывать их надо на глубину 1 см (не больше!), накрыть колпаком или спанбондом, чтобы создать парниковый эффект и следить, чтобы почва была постоянно влажной.Еще больше для проращивания семян подходят брикеты кокосового волокна. Его надо залить водой, пусть наберется влаги и набухнет (в 3-5 раз от первоначального объема), дать стечь лишней воде, потом разрыхлить и осуществить посев семян по одному в стаканчик или все в один вазон.

При температуре 23 -27 градусов они всходят дружно в течение месяца. Чем свежее они, тем скорее появляются ростки. Не спешите расстраиваться, если через 30 дней нет ростков – подождите еще 2 месяца.

Некоторые специалисты сообщают, что маракуйя и гранадилла могут взойти и через полгода после посева.В некоторых инструкция, где описано выращивание пассифлоры, встречается рекомендация стратифицировать семена (воздействовать низкими температурами). Это совершенно не нужно. Пассифлора, маракуйя, гранадилла – тропиканки, и в природе они никогда не подвергаются температурам ниже 20 градусов, а оптимальная для проращивания семян и развития молодых растений – 23-25 градусов.

Уход за сеянцами пассифлоры

Как только росточки проклюнулись из земли, колпак надо сразу снять во избежание заболевания черной ножкой. Молодые растения надо хотя бы раз в день опрыскивать из пульверизатора. Когда росток достигнет 7-8 см, стоит поставить опору.

Дальше рост будет очень активный и уже к концу первого сезона при правильном уходе и периодических подкормках жидкими удобрениями для цветочных культур длина побегов может достигнуть 1,5-1,8 метра, а само растение зацветет. Побеги гибкие, и выращивание можно осуществлять на опоре, на которую аккуратно их заворачивать, как вам будет угодно.

Если вами выбрано выращивание пассифлоры со съедобными плодами, например, сладкая маракуйя, для получения плодов вам придется проводить искусственное опыление, так как она относится к несамоопыляющимся видам.

Выполняется эта процедура так: во второй половине дня с женского растения срезается пыльник с пыльцой, а рыльце надо оставить. Затем ваткой надо набрать пыльцу из мужского растения и перенести ее на рыльце.

Уже на второй-третий день появляется завязь, которая быстро увеличивается в размерах. Созревание длится по-разному – от 1 до 3 месяцев. В домашних условиях довольно часто в плодах вызревает только одно семечко.

Попробуйте его посеять – возможно, вы получите совершенно новое растение с уникальными цветками. Кстати, выращивание пассифлоры имеет такой нюанс – они не любят просторные горшки, в тесной посуде цветут активнее и пышнее.

Обрезка пассифлоры

Относительно обрезки побегов, то надо запомнить три основных правила:

1. Пассифлора на старых стеблях не цветет.Надо избегать буйного роста многочисленных молодых побегов – цветков будет мало. Достаточно оставить 2-4 штуки.Пассифлора не любит короткой обрезки – ниже 30-50 см от земли обрезать не стоит.

Кто нибудь видел как цветет маракуйя? Глаз не оторвать от насыщенных богатых цветков. Только ради подобного явления стоит обзавестись этим экзотическим вьющим растением. В кругах любителей домашних цветов, маракуйя известна, как пассифлора.

Заманчиво конечно получить урожай сладких плодов с любимца вьюна, но все таки, большинство хозяек разводят его ради эстетической красоты в моменты цветения.Размножить это растение можно и черенками и семенами. Если предпочитаете выращивать семенами, то вам будет достаточно купить довольно спелый плод маракуйя, вынуть семена, промыть их и как следует просушить.

Сажать следует в момент активного роста наверно всех растений, то есть весной. Среди садоводов, цветоводов и огородников водится поверье, что заниматься посадками нужно, когда у тебя хорошее настроение. При подобном настроении - легкая рука.

Растение чувствует настрой, а после тяжелой руки и волос не растет.Готовим субстрат. В него входит по одной части песка и перегноя, и двух частей прожареной (обеззораженой) дерновой земли.Подготавливаем горшки.

Для начала лучше воспользоваться специальными горшочками для рассады, с крупными отверстиями на дне. В будущем, когда семена дадут всходы и пассифлора достигнет 3 - 5 см, можно уже пересадить в постоянные горшки с дренажем на дне.Углубляем семена в почву не более чем 0.5 см.

В каждый посадник по 4 - 5 семечек. Для того, чтоб проростание улучшилось, накрываем горшочек пищевой пленкой для удержания влаги и ставим в теплое светлое место.

Если температура в помещении не будет падать ниже +20 градусов, то всходы должны появится в течении месяца.Пассифлора очень не любит открытых форточек. Сквозняки ее враг.

И вот еще одна фишка при выращивании этого вьюна - устанавливайте его так, чтоб на растение падало много света, а сам горшок оставался в тени. Заранее следует позаботиться и об опоре, по которой в будущем маракуйя будет виться.

Только не подвешивайте ее на ниточки и веревочки со шпагатиками - она подобную опору не любит. Лучше воспользоваться специальными решетками.И на последок еще пару рекомендаций. Раз в две недели удобряйте растение жидкой подкормкой для томатов.

Не заливайте ее - полив осуществлять нужно по мере высыхание почвы. Опылять вам придется вручную - мягкой кисточкой, до полудня при влажности в 65 - 70 процентов. Результатом вашего ухода, через год, будут съедобные, выращенные собственными руками плоды маракуйя.

Считается, что пассифлору из семян (или страстоцвет) вырастить непросто. Как же я была удивлена, когда Настасья Кравченко - известный фанат этих растений и автор посвященного им сайта в Интернете - на моих глазах отстригла черенок и просто воткнула его в землю.

А уже через пару недель от этого черенка на моем окне полезла новая плеть со странными листьями. Сейчас она зацвела, и 10 бутонов, заложившихся на последних пяти сантиметрах, покорили меня своим жизнелюбием.

Я заподозрила какую-то мистику, ведь этой осенью я лично поставила в воду пучок обрезков самой распространенной пассифлоры голубой (P. caerulea), корни дали лишь два черенка, да и те норовили загнить. Оказывается, пассифлоры не так уж сложно приручить, если знать, что им нужно.

Ну как было в такой ситуации помимо пассифлоры не выклянчить у Настасьи еще и интервью? - Настя, сколько у тебя разных пассифлор? - Около двухсот.

Честно говоря, я очень давно не проводила «инвентаризацию», поэтому точную цифру не назову. - Более восьмисот. Ежегодно выводят огромное количество новых гибридов, поэтому сказать точно, сколько пассифлор существует на данный момент, практически невозможно.

Я думаю, легкость выведения новых гибридов, доступная даже новичкам, делает растение привлекательным, i а сам процесс гибридизации - настоящим приключением. Даже повторив известные и популярные комбинации, можно получить совершенно иное растение и дать ему любое название.

- У нас распространена в основном пассифлора голубая. Почему такое однообразие?

Цветок лианы или страстоцвет

Этот вопрос нужно адресовать поставщикам растений. Могу лишь предположить, что ее завозят, поскольку уход за ней особенно простой. К тому же не уверена, что поставщики считают пассифлору популярным растением.

Недавно они сделали еще один шаг, не добавляющий ей доброй славы. В продаже появилась пассифлора голубая, предназначенная для... открытого грунта, которую продают вместе с клематисами.

К сожалению, под открытым небом пассифлора может зимовать только в районах с теплым климатом, так как при понижении температуры у корней до минус 15° гибнут даже самые «зимостойкие» виды. Продавцы растений этого не знают и рекомендуют всем поголовно высаживать ее в открытый грунт в средней полосе России.

- Отчего гибнут пассифлоры из магазина? - Давай изначально определимся, что значит «гибнет». Если пассифлора облысела, пусть даже основной побег засох, это далеко не всегда означает, что и само растение погибло.

К сожалению, многие цветоводы-любители часто выбрасывают такое растение. И напрасно: большинство пассифлор через некоторое время образует множество прикорневых отпрысков. Например, P. caerulea и P. incarnata относятся к практически «неубиваемым» растениям.

Даже потеряв всю наземную часть, довольно быстро восстанавливаются до исходных размеров. Пассифлора - вообще очень крепкое растение и способна выдержать серьезные испытания. Единственно, что она переносит с большим трудом, - это избыток влаги и переохлаждение.

В большинстве случаев пассифлоры гибнут именно поэтому. - Что можно сделать в порядке неотложной помощи? - Перво-наперво, как и в случае болезни любого растения, постараться определить причину заболевания.

Как я говорила, в 99% случаев это банальный залив -беда всех новичков. Если повреждения не слишком серьезные, растения легко спасти, просто ограничив полив и поставив их в теплое светлое место.

При повреждениях «средней степени тяжести» желательно обеспечить нижний подогрев. Если дело зашло далеко, помогут стандартные рекомендации - полная смена земли, сухие и теплые условия.

Важно не накрывать залитое растение, поскольку в этом случае к проблеме корней прибавится гниль стебля, и тогда растение спасти будет сложно. - Традиционно рекомендуются: жирная земля, хороший дренаж, обильный полив, сильная осенняя или весенняя обрезка и летняя подкормка удобрениями. Что из этого действительно полезно для пассифлоры?

Плод лианы съедобен

Более жирную почву неплохо переносят такие виды, как P. caerulea, P. quad-rangularis, P. alata. Тем не менее все пассифлоры лучше всего растут в земле для кактусов. Рекомендации об обильном поливе справедливы только в очень жаркую погоду (плюс 30-35°).

Зимой их достаточно поливать один раз в неделю, промочив полностью земляной ком. Растения в больших горшках (свыше 20 см) можно поливать еще реже. Советую поливать, когда снижается тургор.

Первый «крик о помощи» растения «подают» пониканием верхушек побегов - это оптимальная стадия для полива. Если поникли все листья (такое в сильную жару случается достаточно часто), растение стоит пролить, даже если земляной ком влажный, поскольку эти симптомы свидетельствуют о перегреве корней.

Самое распространенное и опасное заблуждение - необходимость сильной обрезки. Обычно некомпетентные авторы публикаций аргументируют это тем, что пассифлора цветет на побегах текущего года.На самом деле для того, чтобы пассифлора дала новый побег, вовсе не обязательна мучительная процедура обрезки, которая вредна тем, что гибнет множество тонких корней, а это в свою очередь может привести к загниванию и даже гибели всего растения.

Так вот, обрезать пассифлору абсолютно незачем. Чтобы стимулировать образование новых побегов, достаточно просто направить основной побег вниз. Через несколько дней из спящих почек появится большое количество новых.

Процедуру можно повторять до бесконечности.Если говорить об удобрениях, то, как и любому растению, живущему в неидеальных условиях наших квартир, пассифлорам необходима подпитка . Но тут важно не переборщить, поскольку. Точнее, они-то его любят, но если вы хотите получить цветущее растение, а не зеленую массу, нужно выбирать удобрения с минимальным количеством азота.Трудно посоветовать какую-либо одну марку удобрений, поскольку их выбор, как и частота подкормок, определяется условиями, в которых содержат растения, и составом земли.

Очевидно, чем жирнее земля, тем удобрений требуется меньше. Я могу порекомендовать при первой весенней подкормке однократно давать так называемые стартовые удобрения с NPK 10-10-10 или даже выше (до 40-40-40). Из российских марок для этой цели подходит Идеал.

Летом, в период активного роста, цветения и плодоношения, большую пользу приносят калийные удобрения. Обычно очень хорошо пассифлоры отзываются на подкормку составами с NPK, эквивалентными 1-1-2. Первые два вносят не чаще 2-3 раз за сезон. Летом растения удобряют раз в 7-10 дней.

Из натуральных удобрений можно посоветовать настой куриного помета, коровяка, кожуры от бананов.- Какие книги советуешь почитать любителям пассифлоры? - Увы, в России я не встречала ни одного специализированного издания по пассифлорам.

В качестве библии для начинающих, владеющих английским языком, могу посоветовать J. Vanderplank «Passi-flora».- В продаже появились семена различных пассифлор. Реально ли вырастить пассифлору из семян, не имея достаточного опыта?

Пассифлора цветет очень красиво

Да, вполне. Нужно лишь запомнить несколько несложных правил. Прежде всего, семена стоит слегка надпилить (можно обычной пилкой для ногтей), главное - не перестараться.

После чего вымачивать 2-3 дня в лимонном, апельсиновом соке или соке маракуйи (появление плесени на поверхности емкости пугать не должно). И наконец, высеять в легкую бедную почву (например, для кактусов или специальную смесь для рассады немецкой фирмы ABC Greenworld) и ждать.Большинство семян дает всходы в течение 3-4 недель.

Но какое-то их количество может взойти лишь через год, поэтому не спешите выбрасывать плошку. Часто семена всходили, когда в землю, в которую они были посеяны, уже поселили другое растение.

Мой личный «рекорд» - восемь месяцев со дня посева до появления всходов. (Свежие семена пассифлор всходят активно и довольно быстро, хотя самые последние всходы могут вдруг «ожить» даже через год. И верно Настя говорит о том, что пассифлоры быстро зацветают.

Например, Р. сар-sularls, будучи посеяна осенью, всходила всю зиму и зацвела в середине июля. Естественно, земля была рыхлая - немецкая, для кактусов -да еще с песочком. Удоб рялась редко, с фосфор но-калийным идеологическим уклоном.

К моменту цветения растение достигло 20 см, обитало в стаканчике из-под йогурта емкостью 125 мл и только-только начало выпускать усики из пазух листьев. В общем, не верьте энциклопедиям и не настраивайте себя на 2-4 летнее ожидание.).- Какие пассифлоры самые неприхотливые?

На этот вопрос однозначно ответить сложно. Для тенистых мест (например, светлого северного окна или на расстоянии полуметра от южного) подойдут P. boenderi, P. tulae, P. stadley, P. suberosa, P. coriacea - все эти растения не любят прямых солнечных лучей и, поскольку их можно скорее причислить к декоративно-лиственным видам, наиболее полно раскрывают себя именно в притененном месте.Для солнечного и жаркого южного окна пригодны практически все виды.

Но такие пассифлоры, как P. molissima, P. ligularis, P. trisecta, P. tarminiana и другие из подрода Tacsonia, погибают, если температура земли превышает плюс 25-30°, поэтому в очень жаркие дни их нужно заносить в помещение. И не сажать в черные горшки, которые сильно нагреваются на солнце. Великолепно будут расти даже на самом ярком солнце такие пассифлоры, как P. coccinea, P. vitif olia, P. actinia (которая, кстати, выносит понижение температуры до минус 5°), P. quand-rangularis, P. alata, P. standley, P. x Violacea, p.x Victoria, P. x mem-branacea, P. menisper-mifolia и многие другие.

Особенности выращивания и ухода

Проще сказать, что жаркое южное окно -оптимальное место для большинства пассифлор . Конечно, нужно понимать, что даже самая теплолюбивая из них погибнет, если растет в маленьком горшке, который находится под прямыми лучами солнца большую часть дня.

Ни одно растение не выдержит повышение температуры земли до плюс 50°. То же самое относится к застекленному балкону, на котором при полностью закрытых окнах, без при-тенения и вентиляции температура летом тоже может зашкалить за плюс 50°.Повышенную влажность нужно обеспечивать лишь некоторым видам.

Впрочем, для всех она должна быть не ниже 50%, иначе края листьев начнут сохнуть, что придает растениям неопрятный и нездоровый вид. Гораздо важнее для пассифлор хорошая циркуляция воздуха.

Поэтому летом оставляйте окно, на котором они растут, как минимум, приоткрытым, выносите растения на балкон. Зимой аккуратно проветривайте помещение или поставьте вентилятор.Есть пассифлоры, которые можно выращивать в открытом грунте в субтропических областях России.

Прекрасно растут, например, P. in-carnata, P. edulis, P. caerulea и многие ее гибриды. Все, что нужно сделать, чтобы ежегодно радоваться цветкам и даже плодам, - укрывать растение на зиму, особенно обращая внимание на корни.

Если минимальная температура в вашем регионе не понижается ниже минус 8-10°, то все эти виды можно выращивать как растения открытого грунта. Самые морозостойкие - это P. caerulea и P. incarnata, которые могут выдерживать понижение температуры у корней до минус 15°.Полутень предпочитают или неплохо растут в полутени пассифлоры: P. tulae, P. mollissima, P. trisecta, P. boenderi, P. coriacea, P. capsularis, P. rubra, P. sanguino-lenta, P. citrina, P. biflora, P. multiflora, P. x Jelly Jocker, P. x Cary.

Напротив, на южном окне хорошо будут себя чувствовать практически все виды и гибриды, включая таких красавиц, как Р. х Jeeny, Р. х Lady Margareth, P. х Cory Roomans, P. x Elisabeth, P. x Insence, P. x Purple Haze, P. alata, P. x Marijke, P. x Monique Klemann.Самые мелкоцветные пассифлоры относятся к подроду Decaloba, зато эти растения имеют великолепные листья, как, например, красавец P. boenderi, названный так по фамилии натуралиста, обнаружившего его в Бразилии. Эта пассифлора имеет листья, похожие на клешни, темно-зеленые с желтыми точками с лицевой стороны и бордовые с изнанки. Из самых крупноцветущих видов я бы выделила такие прекрасные, как Р. х Blue Moon, P. alata, P. Elisabeth.

Маракуйя - теплолюбивое растение, которое выращивают во многих странах на всех континентах. Родиной этого растения считается южная Америка. В наше время самыми большими распространителями плодов этого растения считается Бразилия, Мексика, Южная Америка, Африка, Австралия. Первые плоды в Европу и Азию были привезены именно из Бразилии. Плоды растения чаще всего используются для приготовления напитков и десертов.
Как выглядит растение Маракуйя?
Маракуйя - это вьющееся многолетнее растение, которое произрастает в сухом тропическом климате. Плоды растения представляют круглые или овальные фрукты, которые снимают с лозы Маракуйи при дозревании. Готовый, дозревший плод имеет желтый или фиолетовый цвет. Плоды растения используются для изготовления сока и десертов, имеют приятный аромат и сладкий вкус. Иногда фрукты Маракуйи добавляют в соки для того, чтобы придать им вкуса и аромата. Стоит заметить, что фрукты этого растения имеют множество положительных свойств, в том числе витаминов и кислот. В пищу можно употреблять все части плода, в том числе и косточки, но если вы хотите вырастить собственное растение, то лучше всего не есть косточки, а посадить их в землю.
Как выращивать в домашних условиях?
Выращивать Маракуйю можно двумя способами с помощью черешков и семян. Рассмотрим выращивание с помощью семечек, так как такой способ более доступный и распространенный.
Первым делом для того чтобы вырастить Маракуйю из косточки необходимо правильно выбрать фрукт, для этого достаточно просто купить его в супермаркете. При выборе фрукта стоит обратить внимание на цвет и шероховатость плода. Стоит заметить, что более сладкие и сочные те плоды, которые более шероховаты и имеют потресканную кожицу.
После того как вы выбрали фрукт, разрежьте его, а семечки промойте теплой проточной водой и высушите. Сажать в почву лучше всего ранней весной, в то время как все живое начинает прорастать. Почву для посадки стоит подготовить заранее, купить в магазине или сделать самостоятельно. В состав смеси грунтов должен входить песок, обеззараженный грунт, перегной. Также для будущей рассады необходимо приобрести специальные горшочки. Можно использовать торфяные горшки, которые после прорастания растения будет легко пересаживать в более крупные горшки.
Посадка
Сеять рекомендуется на небольшую глубину по 5-6 семечек в горшок. Оптимальные горшки будут с диаметром 5-10 см. Для того чтобы ускорить процесс прорастания саженцев необходимо накрыть горшки пищевой пленкой и поставить в теплое место. Температура во время прорастания не должна падать ниже 20-22 градусов, при таких условиях первые всходы появятся примерно через месяц.
После того как саженцы будут иметь по 4-5 листочков их необходимо пересадить в отдельные более крупные горшки, объемом около 40-50 сантиметров. Состав грунта можно не менять, на дно горшков можно положить дренаж.
Полив
Поливать растение необходимо регулярно, при этом не допускать высыхание и чрезмерную увлажненность почвы в горшке, так как это может привести в высыханию листьев и гноению корней. В летние месяцы ствол и листья растения рекомендуется обрызгивать отстоянной прохладной водой.
Температура и освещенность

Крупные и красивые, поэтому множество садоводов и любителей цветов используют это растение не, сколько для получения плодов, а больше для декоративных целей. При правильном уходе плоды можно получить уже на первый год. Опылять растение нужно самостоятельно, например, кисточкой. Делать это нужно в середине дня при средней влажности 65-70%. Если вы все сделаете правильно, в скором времени получите вкусные и сочные плоды, которые имеют в своем составе множество полезных веществ, минералов, витаминов, кислот.