Кто-то предлагает добавлять мед, лимон и имбирь в настойки. Кто-то - советует заваривать их кипятком для получения оздоровляющего напитка. На самом деле три мощных природных компонента очень хорошо сочетаются между собой по консистенции, аромату и вкусовым качествам, образуя полезный, вкусный и целебный десерт.

Польза ингредиентов

Эта смесь применялась в качестве лекарственного средства еще на Тибете. Причина тому - целебные качества каждого отдельного составляющего, которые при сочетании умножаются и проявляются гораздо сильнее.

Имбирно-медовое средство с лимоном - концентрат биологически активных природных соединений, минералов, нутриентов, противовирусных веществ.

Правила выбора

Нужно ответственно подойти к выбору составляющих - от качества исходных продуктов зависят свойства лечебного лакомства. Мед лучше покупать у знакомых пчеловодов. Народные целители утверждают, что для сочетания с имбирем лучше всего подходит натуральный свежий липовый продукт - лидер по содержанию биологически активных веществ, с ярко выраженным специфическим вкусом и ароматом. При отсутствии такового можно обойтись любым другим жидким медом. Текучая консистенция важна для получения однородного, приятного на вкус десерта, поэтому кристаллизованный мед лучше не использовать.

Приобретая имбирь, следует обязательно пощупать его, а еще лучше - попросить разрезать корень посредине. Кожица должна плотно прилегать к мякоти, не иметь потемневших участков, не отслаиваться самостоятельно. Сам корень - твердый, упругий. Вялый - содержит меньше полезных веществ. На срезе должны хорошо просматриваться волокна, в мякоти не должно быть темных участков.

Приготовление по классическому рецепту

Особенности. Для приготовления натурального средства все компоненты берут в приблизительно равных пропорциях. Измельчать лимоны и имбирные коренья необходимо вместе с кожицей - так сохранится максимум полезных качеств продуктов. Для улучшения кровообращения в основную смесь добавляют корицу. Для ускорения метаболизма - куркуму. За желчегонное действие отвечает гвоздика. При авитаминозе советуют добавлять грецкие орехи. Также в полученное лекарство иногда вводят яблочный уксус в качестве консерванта. Этого можно не делать, поскольку смесь и так нормально хранится в холодильнике на протяжении месяца. Затем лучше сделать новое лекарство.

Приготовление

  1. Имбирь промывают теплой водой, хорошо протирая щеткой швы.
  2. Лимоны моют горячей водой (можно обдать кипятком).
  3. Корень и цитрус разрезают на несколько частей.
  4. Пропускают через мясорубку прямо с кожурой до получения мелкозернистой кашицы.
  5. В полученную смесь вливают жидкий мед.
  6. Тщательно перемешивают лекарство в миске.
  7. Средство пересыпают в банку, глиняную или пластиковую емкость с плотной крышкой.
  8. Выдерживают лекарство в холодильнике сутки, после чего приступают к приему.

Воду в лекарство добавлять не нужно - оно и так получается сочным. Дополнительная жидкость может стать причиной сокращения срока годности продукта.

Лечебные свойства

И врачи, и травники выделяют следующие свойства натурального лекарства.

  • Укрепляет иммунитет. Профилактический прием состава обеспечит стойкость организма в период эпидемий и простуд. Регулярное применение повысит резистентность клеток к инфекционным возбудителям, а также обеспечит более легкое и быстрое течение заболеваний без риска осложнений и негативных последствий для жизненно важных органов.
  • Способствует скорому выздоровлению. Если недуг уже дал о себе знать, стоит принимать смесь уже после появления первых симптомов. Это обеспечит ускоренное выздоровление. Фитопрепарат обладает противомикробным действием, поэтому лекарство актуально при бактериальных и вирусных инфекциях, а также при обычной простуде в результате переохлаждения. Кроме того, смягчающие и противолихорадочные свойства продукта уменьшат выраженность симптомов: повышенной температуры тела, кашля и насморка.
  • Регулирует давление. Трехкомпонентная смесь способна создать профилактику гипертонической болезни, хорошо подходит для нормализации давления у гипотоников. Она же купирует симптомы вегетососудистой дистонии, за счет улучшения периферического и коронарного кровообращения. Также натуральный состав благотворно влияет на состояние миокарда, обеспечивая стабильность сердечного ритма и нормализуя силу сердечных сокращений. Это эффективная профилактика ишемической болезни, стенокардии, сердечной недостаточности.
  • Нормализует состояние сосудов. Для имбиря, меда и лимона характерно гипохолестеринемическое действие, а также снабжение организма аскорбиновой кислотой, рутином, кверцетином, никотиновой кислотой. Все компоненты способны очищать сосуды от холестерина, укреплять стенки вен и артерий, предупреждая их ломкость. Противовоспалительное действие компонентов защищает от варикоза. Средство предотвращает атеросклероз, инфаркт, инсульт.
  • Стабилизирует гормональный фон. Натуральная смесь полезна и мужчинам, и женщинам в качестве профилактики гормональных нарушений и их последствий. Защищает от раннего климакса, бесплодия, импотенции. Регулярный длительный прием состава обеспечит стабилизацию менструально-овуляторного цикла.
  • Защищает от авитаминоза. Как источник витаминов и минералов, состав предотвратит дефицит жизненно необходимых элементов и нутриентов в организме. Он способен защитить от выпадения волос, улучшить состояние кожи и ногтей, укрепить костную и мышечную ткани.
  • Предотвращает диабет. Несмотря на мед в составе, средство могут употреблять диабетики. Смесь способствует снижению показателей сахара в крови, защищает от чрезмерных выбросов гормона поджелудочной инсулина.
  • Нормализует работу ЖКТ. Стимулируя выделение пищеварительных соков, лимонно-имбирная смесь улучшает пищеварение на всех этап, способствует полноценному расщеплению и усваиванию пищи. Мягкий желчегонный эффект позволит избавиться от запоров, а постепенное очищение кишечника - от вздутия и тяжести. Кроме того, такое средство создает профилактику заражения гельминтами, устраняет патогенную микрофлору в кишечнике, помогает бороться с колитами и быстрее преодолеть отравление.
  • Регулирует сон и бодрствование. Смесь имбиря с лимоном, сдобренная медом, обладает тонизирующим эффектом - способствует быстрому пробуждению, ощущению прилива сил. Регулярный ее прием позволит отрегулировать биоритмы организма, устранит бессонницу, поможет привыкнуть ложиться спать в одно и то же время.
  • Укрепляет нервную систему. Как источник органических кислот и витаминов группы В, лимонная смесь способствует повышению стрессоустойчивости, нормализации проводимости нервной системы, улучшению способности к концентрации внимания.
  • Способствует похудению. Средство ускоряет обмен веществ, способствует выведению шлаков, оптимизирует термогенез, активизируя сжигание подкожного жира. Оно не заменит правильное питание и физическую активность, однако станет надежным подспорьем на пути к стройности, если регулярно употреблять препарат. Также смесь поможет забыть о необходимости сидеть на диете, поскольку она оптимизирует липидный обмен и предотвращает повторный набор веса.
  • Омолаживает организм. Как источники антиоксидантов (кислот, витаминов А и Е, аскорбиновой кислоты), все три компонента целебного состава способствуют омоложению организма на клеточном уровне. Они устраняют радионуклиды, соли тяжелых металлов и недоокисленные продукты обмена веществ. Эти соединения, называемые свободными радикалами, - главный провокатор болезней и преждевременного старения. Регенерирующие свойства состава обеспечивают усиленное обновление тканей эпителия слизистых оболочек и кожи. Кроме того, средство обладает противоопухолевой активностью, защищает от появления злокачественных заболеваний.

Правила приема

Свежеприготовленное лекарство выдерживают в холодильнике сутки, чтобы все ингредиенты хорошенько смешались, обменялись вкусовыми и целебными качествами. После указанного времени можно начинать прием.

Схема лечения для взрослых: по одной чайной ложке состава трижды в сутки. Употреблять массу лучше натощак или за полчаса до еды. Вечерний прием должен состояться не позднее 21:00, чтобы тонизирующее действие состава не нарушило привычный процесс засыпания. Такая методика употребления подходит при:

  • нарушениях в работе сердечно-сосудистой системы;
  • проблемах кроветворения;
  • нарушениях в работе ЖКТ;
  • остром периоде простудных заболеваний и ОРВИ;
  • ярко выраженном авитаминозе;
  • упадке сил;
  • проблемах с давлением;
  • нервных расстройствах.

Менее интенсивный режим лечения, подразумевающий употребление двух чайных ложек средства в сутки, подходит для похудения, регуляции сна, снабжения организма витаминами, укрепления нервной системы, в период эпидемий, при гинекологических и андрологических расстройствах.

Принимать препарат в профилактических целях следует по чайной ложке утром натощак. Можно намазывать массу на яблоко, чтобы разбавить интенсивный вкус и аромат имбиря.

Смесь также можно употреблять во время похудения для купирования приступов голода. Средство хорошо раздражает вкусовые рецепторы, обладает приятными вкусовыми качествами, что позволит значительно ограничить употребление вредных сладостей. Оно снабжает организм легкоусвояемой энергией, но не пересыщает лишними калориями, разгоняет метаболизм.

Чай

Особенности. Его можно употреблять в качестве тонизирующего средства, а также антилихорадочного и потогонного питья при простудных заболеваниях. При желании для сладости в напиток добавляют еще мед, а для улучшения вкуса - мяту, корицу.

Приготовление и применение

  1. Заваривают черный или зеленый чай привычной крепости.
  2. Дожидаются пока он остынет до температуры около 50ºС.
  3. Добавляют чайную ложку имбирной смеси, тщательно размешивают.
  4. Пьют средство до четырех раз в сутки.

Средство с хреном

Особенности. Некоторые народные целители рекомендуют сочетать мед, имбирь, лимон и мед с хреном. Причем в спиртовой среде. Такое средство стимулирует иммунитет и обмен веществ, укрепляет потенцию, очищает кровь и улучшает мозговую деятельность.

Приготовление и применение

  1. 50 г корня хрена и 100 г корня имбиря очищают от кожуры, натирают на терке.
  2. Измельчают до состояния кашицы половину лимона вместе с цедрой.
  3. Смешивают корни и лимон, добавляют три столовые ложки меда.
  4. Смесь помещают в банку, заливают 1 л хорошей чистой водки.
  5. Настаивают в темном месте две недели, ежедневно взбалтывая емкость.
  6. После истечения срока настаивания жидкость процеживают сквозь несколько слоев марли, отжимают жмых.
  7. Употребляют «хреновуху» по столовой ложке трижды в сутки.

Настойка на спиртовой основе противопоказана малышам и беременным. Детям старшей возрастной категории и женщинам в положении лучше принимать классическую смесь, однако с учетом индивидуальных реакций чувствительности на компоненты лекарства.

В межсезонье и в зимнее время нашему организму нужна помощь. Поэтому сегодняшний разговор о рецептах здоровья для иммунитета: как приготовить имбирь с лимоном и медом.

Каждая хозяюшка в домашних условиях может быстро соединить выбранные ингредиенты и получить настоящее лекарство из имбиря и душистого меда. Именно они – основа вкуснейшей и очень полезной смеси. А соблюдая пропорции и свойства других натуральных составляющих (лимона, облепихи, кураги, орехов, чеснока и др.), вы обогащаете приготовленный состав незаменимыми для здоровья компонентами.

Если вы еще не знаете, чем полезен имбирь и какие его свойства нужны нам для поднятия иммунитета, то в первую очередь отмечу, что его корень содержит около 400 биологически активных соединений. Они обладают противовоспалительными и иммуностимулирующими качествами, помогают при процессах пищеварения, ускоряют обмен веществ, стимулируют нервную систему и даже снимают головные боли.

Однако, польза и вред для нас зависят от количества принятой внутрь имбирной смеси. Всегда учитывайте указанную дозировку и время, когда принимать такое лекарство лучше.

Мой первый вариант как приготовить вкусную и ароматную пасту: настоящий рецепт здоровья для всех возрастов.

Рецепт здоровья: имбирь, лимон и мед для поднятия иммунитета


Возьмите:

  • Свежий корень имбиря – 100 гр.
  • Крупные лимоны – 2 шт.
  • Мед – 200 гр.

Стерилизуем полулитровую баночку с резьбой и железную крышку к ней. Тщательно моем внутренние части мясорубки.

С имбиря снимаем кожицу, а у лимона убираем только косточки.

Учитывая имеющиеся у данных продуктов свойства и подобрав оптимальные пропорции, нарезанный кусочками имбирь вместе с лимоном и его соком перекручиваем в банку через мощную электрическую мясорубку, затем добавляем мед.

О вопросе — где хранить такой иммунитетный состав, отвечаю сразу – только в холодильнике и не более двух недель. При долгом хранении, он может забродить.

Как принимать эту чудодейственную смесь? Начните с половины чайной ложки 2 раза в день через полтора часа после еды. Запивайте обычной питьевой водой. Затем для взрослых дозу можно постепенно увеличивать до столовой ложки при трехразовом приеме. Для детей от 3 до 12 лет использовать лучше только чайную ложку и двухразовый прием.

Через месяц этого вкусного лечения обязателен перерыв примерно на такой же период.

Если вы задумались о том, как сделать поддерживающий здоровье печени имбирный напиток, то присмотритесь к этому не сложному способу. Выбранные компоненты помогают нашему природному фильтру вывести лишнюю желчь, нормализовать обмен жиров и избавиться от токсинов.

Имбирь с медом и лимоном для печени


Нужно взять:

  • Имбирь (корень) – 5 сантиметров
  • Очищенная холодная вода – 250 мл
  • Лимон

Очистите корень и нарежьте тонкими пластинками. Влейте в него воду и поставьте на водяную баню.

Нагревайте до начала кипения воды с имбирем, затем снижайте температуру до слабого бурления и варите минуток 15.

Закройте крышкой и оставьте для остывания. Затем емкость переместите в холодильник.

Теперь по утрам за 30 минут до еды готовьте стакан чистой воды (прохладной или теплой – по желанию). Растворите в ней по 1 чайной ложке меда и лимонного сока, добавьте имбирную настойку. Ее количество должно начинаться с 10 капель в первый день и увеличиваться на 2 капли в последующие дни. Когда вы насчитаете 40 капель на прием, продолжайте их капать 2 недели. Затем уменьшайте капли по 2, пока не дойдете до 10.

После этого необходимо сделать перерыв в лечении на полмесяца.

Каждый человек хотел бы оставаться молодым до 100 лет и не болеть. Помочь в этом и придать бодрости, активизировать жизненные процессы может эта чудо – смесь. Обязательно приготовьте ее, так как она не только очень полезна, но и невероятно вкусна.

Чудесная смесь из имбиря, меда, лимона и льняного масла – молодость до 100 лет


Вам понадобится:

  • Очищенный имбирный корень – 100 гр.
  • Светлый мед – 200 гр.
  • Лимон – 150 – 200 гр.
  • Льняное масло холодного отжима – 200 мл

Помойте лимоны и с половины удалите кожуру вместе с белой ее частью. Уберите все косточки.

Совет хозяйке: Срезанную кожицу засушите и добавляйте в чай.

Измельчите через мясорубку или блендером имбирь и лимон. Вмешайте масло и мед. Перелейте в чистую банку, плотно закройте и держите в холодильнике.

Из указанного количества получается около 700 граммов смеси. Их хватит для 10 — 15 дневного приема одним человеком по 1 ст. л. 2 раза в день за полчаса до еды. Для более длительного хранения оставлять ее не стоит.

Во время болезни, желательно насыщать организм натуральными и приятными на вкус веществами. Поэтому рекомендую этот вкусный рецепт для улучшения здоровья на основе имбиря, конечно с лимоном и пахучим медом, который помогает от кашля и даже от бронхита. Облепиха, входящая в это средство от простуды, добавляет ему согревающих и тонизирующих свойств, стимулирует защитные силы и обогащает и без того душистый чай своим несравнимым ароматом.

Облепиха с имбирем, лимоном и медом от простуды, кашля и бронхита


  • Облепиха (свежие или замороженные ягоды) – 1 ст. л.
  • Тертый имбирь – 1 ч. л.
  • Лимон – 1 долька или 1 ч. л. сока
  • Мед – 1 ч. л.
  • Вода – 250 мл

Крутым кипятком залейте имбирь, прикройте емкость блюдцем или крышкой. оставьте на 10 минут.

Разотрите ягоды облепихи толкушкой для пюре и вместе с соком добавьте к имбирю.

За это время вода должна остыть до теплого состояния. И только теперь добавляйте лимон и мед. Если не любите мякоть в чае – процедите его через ситечко.

Пейте этот восхитительный чай для лечения от кашля и для его профилактики в период простуд до трех раз в сутки после еды.

Следующий рецепт для чистки сосудов рассказала мне моя бабушка. Это действенный и довольно старый способ улучшить кровообращение взрослого человека. Его составляющие очень сильны сами по себе, а в сочетании – просто оздоравливающая бомба!

Старый рецепт для чистки сосудов: 4 лимона, 4 головки чеснока, имбирь и мед


Нужно подготовить:

  • Лимон среднего размера – 4 шт.
  • Чеснок – 4 средние головки
  • Имбирь – 200 гр.
  • Мед – 1 стакан

Лимон моем, обдаем кипятком. Чеснок очищаем от шелухи, а имбирь от кожицы.

Все измельчаем на терке или мясорубке, добавляем мед и перекладываем в чистую банку с новой плотной крышкой. банку и крышку лучше предварительно обдать кипятком.

Храним в холоде.

Употребляем по десертной ложке два раза в день за 30 минут до еды запивая стаканом теплой кипяченой воды. Через месяц приема – месяц перерыва.

А знали ли вы, что на основе спирта получается полезная для здоровья настойка? Это возможно только при соблюдении пропорций приготовления и употребления, а также учитывая все противопоказания по здоровью. Как пить такое снадобье, чтобы не навредить, расскажу тут.

Спиртовая настойка из меда, лимона и имбиря


Приготовьте:

  • Спирт этиловый или медицинский 90 – 95 % — 250 мл
  • Вода холодная фильтрованная – 300 мл
  • Лимон – 1 шт.
  • Мед – 2 ч. л.
  • Имбирь – 20 гр.

Ошпарьте кипящей водой лимон и снимите с него цедру тонким слоем без белой ее части.

Имбирь очистите от кожи и нарежьте мелкими кубиками.

Смешайте в чистой банке имбирь, сок половины лимона, всю цедру, мед, воду и спирт (вместо них можно использовать 500 мл хорошей водки). Плотно закройте крышкой и поставьте в темный редко открываемый шкаф на две недели.

Один раз в день встряхивайте банку.

Теперь настойку надо отфильтровать через марлю с тонким слоем ваты между ней и убрать на 7 дней в темное и прохладное место (холодильник).

В чистом виде ее принимать внутрь можно только взрослым здоровым людям по 20 мл два раза в день после еды. Остальным совершеннолетним 1 ст. л. разбавлять стаканом воды.

Исключительно полезный и ну очень вкусный рецепт для иммунитета полюбили все мои домашние, включая деток и даже тех, кто скептически относился к такому сочетанию продуктов.

Смесь для повышения иммунитета: имбирь, грецкий орех, мед, лимон, курага


Понадобится:

  • Корень имбиря – 200 гр.
  • Очищенные ядра грецкого ореха – 200 гр.
  • Курага без косточек – 200 гр.
  • Лимон – 2 шт.
  • Мед – 200 гр.

Моем лимоны, курагу, имбирь. Снимаем с корня кожуру. Орехи проверяем на отсутствие кусочков скорлупы и твердых перегородок.

Все составляющие мельчим через мясорубку и смешиваем с медом.

Паста должна храниться в чистой герметичной емкости в холодильнике. Кушайте по чайной ложке натощак перед завтраком и обедом.

Кажется, мы полностью разобрали чем все – таки полезен свежий имбирь в сочетании с лимоном и любимым вами медом, а также другими витаминными продуктами.

Польза для здорового человека, как мы видим, очевидна. Однако учитывая имеющиеся свойства и противопоказания при приеме оздоровительных имбирных смесей, приходится задуматься об осторожности.

Противопоказания к приему


Так как корень обладает бодрящим эффектом – на ночь его рекомендуют не употреблять.

Особенно важно обращать внимание на противопоказания из – за имеющихся заболеваний ЖКТ, аллергии на даже один из компонентов, а также если вы готовите имбирную смесь для пожилых или для детей.

Беременным лекарство из имбиря можно пить только после консультации со своим врачом. Этот же пункт относится к людям, имеющим сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет и проблемы с высоким давлением.

Отказаться от приема нужно при наличии заболеваний печени (гепатит, цирроз), камней желчного пузыря, склонности к кровотечениям, злокачественных образований и при высокой температуре.

Итак, сегодняшний очень важный разговор о рецептах здоровья: как приготовить имбирь с лимоном и медом для иммунитета, завершим просмотром видео.

Еще наши бабушки знали рецепты как готовить имбирь с лимоном и медом для повышения иммунитета. Лечебные средства из этих компонентов не только предотвращают появление простуды, но и лечат уже возникшую. Эти продукты доступны каждому, и приготовить тот или иной рецепт не сложно.

Чтобы понять насколько полезны эти ингредиенты нужно рассмотреть каждый по отдельности.

Мед

Ценность сладкого продукта известна с древних времен. Его активно использовали как в прошлом, так и в современном мире. Попадая в организм, он стимулирует выработку интерферона. А этот белок защищает от вирусов и повышает защитную функцию.

Имбирь

Корень имбиря защищает, согревает и снимает воспаление. В его полезные свойства включают способность чистить кровь и обновлять ее.

Составы из меда и имбиря активно применяют для укрепления иммунитета. Их можно использовать при вирусных заболеваниях и ОРЗ.

Лимон

Он не только добавляет вкуса чаю, но и восполняет потребность организма в эфирных маслах, витаминах и полезных элементах. Он способен снизить жар и нормализовать работу сердца.

Витаминная смесь помогает:

  • ускорить метаболизм;
  • уменьшить признаки болезни и снизить температуру;
  • противостоять вирусным заболеваниям и предотвратить деятельность бактерий;
  • наполнить организм витаминами;
  • устранить очаги воспаления в органах дыхания.

Эти продукты можно встречаются в составе большого количества лекарственных средств.

Пропорции и рецепты для повышения иммунитета

При приготовлении иммуностимулирующих рецептов не стоит брать ингредиенты «на глаз», лучше строго придерживаться указанных пропорций. Чтобы приготовить смесь богатую на витамины потребуется: 100 г корня имбиря, стакан меда и 4 лимона. Предотвратить возникновение простудных заболеваний поможет большая ложка средства, предварительно растворенная в стакане горячей воды. Курс составляет неделю.

Смесь иммуностимулирующая противовоспалительная

Для поднятия иммунитета можно воспользоваться витаминной смесью. Потребуется 120 г корня имбиря, 4 цитруса и 150 мл меда. Очищенный корень дробят, лимон чистят и режут на маленькие кубики. Полученную массу дополнительно измельчают в блендере. Если решили использовать не очищенный цитрус, то предварительно его следует обдать кипятком.

Ароматный чай

Чтобы получить максимальный эффект нужно заваривать чай правильно. В любимую кружку необходимо засыпать ароматные листья на свой вкус (подойдет как черный, так и зеленый чай), залить кипятком. Туда же добавляют пару кружочков свежего имбиря и несколько капель сока лимона. Когда чай немного остынет в него кладут мед по вкусу.

Периодическое употребление такого чая способно укрепить иммунитет и повысить тонус организма. С утра выпитый ароматный напиток взбодрит, а вечером снимет усталость, и успокоит головную боль.

Лечебный напиток

Корень очищают и дробят ножом. Измельченный продукт перекладывают в стеклянную емкость и выдавливают пол лимона. После его следует заварить. Для этого заливают кипятком, накрывают полотенцем. Употреблять напиток можно через полчаса, предварительно добавив в него столовую ложку меда. Рекомендуется его пить днем или перед сном.

Также можно взять 100 г корня имбиря очистить и нарезать кружочками. Потом нужно залить его водой и проварить пару минуты. С одного лимона выжимают сок. В стеклянный кувшин сливается имбирный отвар, добавляется сок и пара чайных ложек меда.

Технология приготовления иммуностимулирующей настойки

В интернете можно найти множество рецептов, состоящих из лимона, имбиря и меда. Но существует несколько основных принципов, которые следует придерживаться при приготовлении смеси, настойки, отвара. Сюда входит:

  • равные по количеству ингредиенты;
  • очередность, вначале смешивается имбирь с лимоном, потом добавляется мед;
  • особенности хранения, не используется металлические и пластмассовые емкости.

Иммуностимулируящая настойка поможет при гриппе и простуде. Для ее приготовления 3 столовые ложки тертого имбиря проварить пару минуты на медленном огне. Воды потребуется полтора литра. После добавляют 5 ложек лимонного сока, корицу или кардамон. Состав переливается в стеклянную емкость, укутывается полотенцем на 10 минут. Далее в него добавляется 5 столовых ложек меда, несколько листиков мяты и оставляется еще на 20 минут.

Джем из имбиря

Имбирный джем прост в приготовлении и порадует домашних необычным вкусом. Потребуется 1,5 стакана тертого имбиря. Его помещают в сотейник, заливают водой и варят около 60 минут. После отвар переливается в другую тару, а сотейник моется. Возвращается жидкость обратно, и добавляется в него лимонный сок и сахар. Доводится смесь до кипения, и лишь после этого постепенно вводится пектин. При этом джем постоянно помешивается, чтобы не было комочков. После он кипятится минуту и снимается с огня. Его разливают в чистые стеклянные банки и убирают в холодное помещение.

Можно приготовить лимонный джем с имбирем. Вначале мытые лимоны, в количестве 7 штук, заливаются кипятком. Так они будут менее горькими. Спустя 10 минут их достают, разрезают на части, удаляют косточки и твердые пленочки. Дополнительно измельчают в кухонном комбайне. Полученную кашицу перекладывают в кастрюлю и имбирь нарезанный мелкими кубиками (0,5 стакана) и 0,4 литра воды. Эту смесь ставят на огонь и доводят до кипения. Варить ее следует 6 минут. Далее добавляют пектин и 5 стаканов сахара. После этого джем кипятят еще 5 минут.

На заметку! Можно не добавлять пектин, но в этом случае джем придется варить около 40 минут.

Что можно добавлять

Добавлять в джемы, отвары, настойки можно различные специи, фрукты. При желании лимон заменить любым другим цитрусовым.

Куркума

В своем составе она содержит куркумин. Он обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Куркума помогает в борьбе с дегенеративными процессами в головном мозге и снижает риск сердечного приступа. Чтобы приготовить целебный напиток необходимо смешать чайную ложку тертого имбиря, такое же количество измельченного корня куркумы и по полстакана воды и сока лимона. Смесь нужно поставить на медленный огонь и варит несколько минут. Обязательно следите за тем, чтобы она не кипела. Жидкость процеживают и добавляют в нее мед.

В кулинарии встречается ряд устойчивых вкусовых сочетаний, которые признаны исключительно гармоничными и удачными. Одним из широко распространенных вкусовых альянсов можно назвать имбирь, мед и лимон. Смесь этих трех ингредиентов прекрасно выступает не только как ароматическая добавка в кулинарных блюдах, но и как хорошее лечебное средство.

Полезные свойства ингредиентов

Не так часто бывает, чтобы кулинарные продукты, которые хорошо сочетаются друг с другом по вкусу, образовали еще и полезную для здоровья комбинацию. Но в этом случае все именно так. Лимон благодаря кислинке оказывает бодрящее и освежающее воздействие на организм, а мед смягчает кислоту и успокаивает нервную систему.

Имбирь ускоряет метаболизм и помогает лучше расщеплять полезные вещества, находящиеся в меде и лимоне. Благодаря этому витамины и микроэлементы усваиваются гораздо быстрее и в более полном объеме.

Таким образом, организм получает своего рода витаминный эликсир. Полезные свойства его очень обширны, среди них:

Добиться такого эффекта, используя ингредиенты отдельно, очень сложно, а в комбинации они поистине способны творить чудеса. Использовать эти продукты можно в самом разнообразном виде. Самый простой вариант - это заваривание их в виде чая. Зимой, в горячем виде, этот напиток получается особенно хорош. Но надо помнить, что заливать кипятком мед нельзя. При погружении меда в воду, температура которой больше 60 градусов, образовываются вредные для здоровья вещества.

Растворять мед можно только в теплой или холодной воде. Прохладный напиток из имбиря, меда и лимона прекрасно тонизирует в летнюю жару.

Заваривание в виде чая

В чашку для заваривания укладывают лимон, туда же отправляют мелко нарезанный или натертый кусочек имбиря, при желании добавляют пару листиков мяты и немного молотого кардамона (на кончике ножа). Смесь ингредиентов заливают кипятком, накрывают блюдцем и оставляют настаиваться в течение 20−30 минут. Затем чай процеживают и добавляют мед. Принимать такой целебный чай можно 2−3 раза в день, вплоть до полного выздоровления. В жаркое время года такой чай можно употреблять слегка охлажденным.

Чай из этих ингредиентов помогает не только избавиться от простуды, но и сбросить лишний вес. Он разгоняет кровь и ускоряет метаболизм, именно этим обусловлен эффект похудения. Пить этот полезный напиток можно всем, у кого нет серьезных противопоказаний. Максимальный объем - не более 1 литра в сутки (разумеется, стоит разбивать суточную дозу на несколько приемов). Тем, кто страдает бессонницей, нужно учитывать, что этот чай, принятый на ночь, может оказывать бодрящий эффект. Зато выпитый перед трапезой, он способен уменьшить чувство голода и защитить от переедания.

Витаминная смесь

Несмотря на всю пользу, есть и список основных противопоказаний к приему средства:

Приготовить имбирь с медом и лимоном стоит всем, кто заботится о хорошем состоянии своего здоровья. Это средство помогает поддерживать организм в тонусе, стимулирует работу внутренних органов и разгоняет кровь. Такое средство полезно всем, кто не имеет аллергических реакций на перечисленные продукты и серьезных противопоказаний. Пожилым людям оно помогает продлить период активной полноценной жизни, придает бодрость и силы. А молодым помогает поддерживать иммунитет и сопротивляемость организма неблагоприятным факторам внешней среды, улучшает настроение и снимает стресс.