МАЙ

Время интенсивных посевных и посадочных работ. С 1 по 5 мая сажайте яровой чеснок. Расстояние между рядами 20 см, глубина заделки зубка 2-3 см, расстояние между зубками 4-8 см. После появления всходов подкормите их необходимыми для роста питательными элементами, используя раствор, например, такого состава: на 10 л воды стакан коровяка, один спичечный коробок мочевины, два - двойного суперфосфата и один - сульфата калия. Расход - 3 л на 1 м2 . Этот раствор можно использовать и для удобрения других культур. Последнюю подкормку желательно проводить не позже, чем за месяц до сбора урожая.

С 1 по 10 мая высаживайте лук-севок для получения лука репчатого. Расстояние между бороздками 30 см, между луковичками 8-10 см, глубина 2 см от поверхности почвы.

В это же время высевайте листовой и кочанный салаты, высаживайте в теплицу на постоянное место рассаду высокорослых томатов февральского посева. На 1 м2 должно располагаться не больше 3 растений. Формируйте куст с одним главным стеблем (боковые побеги (пасынки) нужно удалять) и 7-8 плодовыми кистями. Растения следует подвязать шпагатом к проволоке или колышкам.

С 10 по 15 мая после того, как угроза поздневесенних заморозков миновала, высаживайте в открытый грунт рассаду низкорослых томатов мартовского посева. Формируют их обычно в 1 или 3 стебля, оставляя 4-5 плодовых кистей. Низкорослые, детерминантные сорта можно не формировать. В период роста и плодоношения проводят две-три подкормки органическими и минеральными удобрениями: первую - через две недели после посадки, вторую - в начале массового цветения, третью - в период плодообразования. Для минеральной подкормки в 10 литрах воды растворяют 10-15 г аммиачной селитры, 50-60 г суперфосфата, 30-40 г хлористого калия и расходуют на одно растение 1 л раствора. Органические удобрения могут дополнить, либо полностью заменить минеральные. Для этого разводят коровяк в 10-15 раз, или сухой куриный помет в 20-25 раз.

С 1 по 15 мая в открытый грунт высевайте огурцы. С 5 по 10 посейте или высадите в теплицу рассаду огурцов апрельского посева. Готовая к высадке рассада (в возрасте 25-30 дней) должна иметь два-три настоящих листа и укороченное подсемядольное колено. Расстояние между сеянцами 60-70 см. Формируют главный стебель длиной около 2 м, нижние побеги оставляют длиной 20-30 см, верхние 40-50 см. Верхушки прищипывают. При подвязке к шпалере шпагат свободной петлей закрепляют под первым-вторым настоящим листом и обкручивают его вокруг растения (а не наоборот!) через один-два листа. Другой конец шпагата, при выращивании в теплице, крепится скользящим узлом к горизонтальной проволочной шпалере, натянутой вдоль ряда на высоте 1,8-2 м. Усики и отмирающие листья регулярно удаляют.

С 1 по 10 мая посадка в открытый грунт рассады ранней белокочанной и брюссельской капусты, а с 15 мая - среднепоздней белокочанной, краснокочанной, цветной, савойской, кольраби. Расстояние между растениями 60-70 см. Между посадками белокочанной капусты для отпугивания вредителей рекомендуется высаживать сельдерей, помидоры, иссоп, бархатцы.

В первой половине мая сейте и высаживайте рассаду кабачков, тыквы, патиссонов. Расстояние между растениями кабачков 100ґ100 см, тыквы 120ґ120 см, патиссонов 80ґ80 см.

В мае повторно высевают редис. Сейте репу и редьку для летнего употребления, глубина 2-3 см, расстояние между бороздками 15-20 см для редьки и 12-15 для репы, между растениями в ряду 10 и 6-8 см соответственно.

С 5 по 12 мая посев свеклы и моркови для зимнего употребления. Свеклу высевают в бороздки глубиной: на легких почвах 3-4 см, на тяжелых 2-3 см. Расстояние между рядками 18-20 см. Уход состоит в регулярном рыхлении поверхности почвы, прополке сорняков, поливах по мере необходимости, прореживании свеклы в ряду на расстояние 2-3 см одно растение от другого при первом, 4-6 при втором и 6-8 при третьем. Прореживание лучше проводить после полива или дождя, удаляемые растения можно использовать в пищу.

С 10 по 15 мая - время посадки картофеля. Расстояние между рядами 60 см, а в ряду между клубнями 25-30 см, глубина 8-10 см. Под картофель в лунки можно добавить 2 ст. ложки древесной золы, 1 ч. ложку суперфосфата и 1 ч. ложку нитрофоски. Все это перемешать с землей.

С 10 по 15 мая посев или высадка рассады мелиссы, базилика и других теплолюбивых зеленых культур.
С 20 по 25 мая начинаем высаживать рассаду баклажанов и перцев в теплицу из расчета 4 растения на 1 м2 .

С 20 мая и до конца сейте фасоль (аналогично гороху и бобам), можно в полузатененном месте.

Не забывайте поливать посадки, регулируя полив в зависимости от погоды.

Правила ухода за огородом , или как превратить обременительную обязанность в приятное время препровождения. Огород сегодня неоправданно позабыт, у многих из нас нет времени, другие считают, что овощи и фрукты проще купить на рынке. При этом, зачастую, мы не задумываемся о качестве приобретаемых продуктов, а ведь сегодня, в погоне за прибылями, многие недобросовестные производители обильно кормят выращиваемые растения удобрениями и ядохимикатами, которые впоследствии травят нас.

Если Вы все же решили выращивать фрукты и овощи самостоятельно, необходимо разработать план мероприятий, определиться с выращиваемыми культурами, оценить и прочих мероприятий, которые могут потребоваться для того, чтобы насладиться обильным урожаем .

Большую часть времени на участке мы проводим в весеннее-осенний период, к которому стоит подготовиться. Любые работы мы предлагаем начинать с . Пока не пришел сезон и есть время, можно тщательно продумать все тонкости и нюансы будущего огорода.

Совместимость растений

Прежде всего, стоит определиться с совместимостью возделываемых культур и чередованием их выращивания. Дело в том, что для огородных культур также применим термин севооборот . Некоторые растения хорошо живут по соседству, другие отравляют почву вокруг себя на несколько лет, делая невозможным выращивание других культур. Растения могут воздействовать друг на друга не только непосредственно, но и через почву, на следующий год. Это и корневые выделения, и накопление болезней, и потребление питательных веществ.

Правильно подобранные растения помогают друг другу , потребляют из почвы разные питательные вещества , тянут влагу и питание из разных слоев почвы.

В таблице совместимости растений можно подобрать правильное соседство и хороших предшественников практически для каждой садово-огородной культуры.

Ф а с о л ь Б а к л а ж а н Г о р о х О г у р е ц К о л ь р а б и Т ы к в а М а н г о л ь д М о р к о в ь П е р е ц П а с т е р н а к П е т р у ш к а Л у к — п о р е й Р е д и с Р е д ь к а С т о л о в а я с в ё к л а С а л а т С е л ь д е р е й Ш п и н а т Т о м а т Р е п ч а т ы й л у к К а р т о ф е л ь Ч е с н о к
Фасоль
Баклажан
Горох
Огурец
Кольраби
Тыква
Мангольд
Морковь
Перец
Пастернак
Петрушка
Лук-порей
Редис
Редька
Столовая свёкла
Салат
Сельдерей
Шпинат
Томат
Репчатый лук
Картофель
Чеснок

— Эти культуры нельзя выращивать друг за другом

Таблица совместимости овощных культур в смешанных посевах
Растения Культуры
совместимые несовместимые
Спаржа Петрушка, базилик и помидор —
Фасоль Морковь, капуста белокочанная и цветная, свёкла, огурец, чабер садовый, кукуруза, картофель, земляника, помидор, горох, баклажан, тыква, дыня и арбуз Лук-шалот, чеснок и фенхель
Свёкла Фасоль, лук, кольбари, салат, капуста Горчица полевая, коловая фасоль
Брокколи Сельдерей, петрушка, шалфей, свёкла, лук, картофель, морковь, кочанный салат Помидор, коловая фасоль и земляника
Капуста белокочанная Сельдерей, укроп, салат, картофель, лук Помидор и коловая фасоль
Морковь Лук-порей, лук репчатый, шалфей, салат листовой, помидор и горох —
Капуста цветная Сельдерей Помидор
Сельдерей Лук-порей, помидор, кпуста цветная и белокочанная —
Чайот Огурец —
Китайская капуста Капуста брюсельская и цветная —
Кукуруза Кабачок, горох, фасоль, огурец, тыква и картофель —
Огурец Горох, фасоль, редька, помидор и капуста Картофель и ароматные травы
Фенхель Почти все культуры
Чеснок Помидор Горох и фасоль
Хрен Картофель —
Артишок Кукуруза —
Капуста листовая Позднеспелая капуста и картофель —
Кольраби Огурец, лук, свёкла и ароматные травы Земляника, помидор и коловая фасоль
Лук-порей Сельдерей, лук и морковь —
Спаржа Петрушка, помидор —
Иссоп Почти все культуры
Базилик Кольраби, горох Огурец
Чабер Фасоль, лук, шпинат, помидор, укроп, петрушка, кресс-салат Огурец
Стахис Лук, салат Корнеплоды, картофель
Спаржевый салат Земляника, огурец, свёкла, морковь, редька, капуста —
Катран Картофель —
Салат Земляника, огурец, морковь, редька и капуста —
Дыня Кукуруза Картофель
Горчица Капуста белокочанная и цветная, кольраби, брюссельская капуста, редька, турнепс и горох —
Лук репчатый Капуста белокочанная и др., свёкла, земляника, помидор, салат, чабер садовый, цикорий Горох и фасоль
Петрушка Морковь, спаржа и помидор —
Горох Морковь, турнепс, редька, огурец, кукуруза, фасоль, картофель и ароматные травы Лук, чеснок
Картофель Фасоль, кукуруза, капуста, хрен, баклажан и лук Тыква, помидор, огурец и сельдерей
Редька Свёкла, шпинат, морковь, пастернак, огурец, тыква, дыня и помидор Иссооп
Шпинат Земляника —
Земляника Фасоль кустовая, шпинат, салат —
Помидор Капустные культуры, спаржа, лук, фасоль и зелёные культуры Кольраби, фенхель, картофель и высокорослые овощи
Арбуз Картофель —
Кресс-салат Редис —
Майоран Морковь Огурец
Цикорий Лук репчатый —
Батат Соя —
Баклажан Зелёные культуры, лук и фасоль —

Полив

Полив — чрезвычайно важное мероприятие: во-первых, таким образом вы исключаете возможность появления у растений стресса, вызванного недостатком влаги, а во-вторых, гарантируете себе хороший урожай. Недостаток влаги по разному сказывается на растениях, некоторые просто увядают, другие начинают болеть: к примеру, на томатах образуется вершинная гниль , а салат может преждевременно дать семена.

Если лето выдалось влажное, культуры, произрастающие в открытом грунте, не придется дополнительно поливать — они и так будут хорошо расти . Впрочем, стоит все-таки регулярно их проверять. Если же лето выдалось довольно сухим и жарким, то растения могут ослабнуть, и потому их нужно поливать один — два раза в день.

Если вы выращиваете всего лишь несколько культур, можно обойтись и лейкой. Однако в том случае, если растений у вас довольно много, лучше облегчить себе жизнь с помощью поливного шланга, к концу которого крепится опрыскиватель. Благодаря этому устройству вы сможете добраться до любой грядки и аккуратно распределять воду, не размывая почву. Если у вас нет времени заниматься ежедневным поливом , можно соорудить на участке систему автоматического полива, в частности – систему капельного полива , о которой мы подробно говорили в соответствующем разделе нашего сайта. Система автоматического полива не только значительно облегчит вам жизнь, но и значительно сэкономит воду. Еще одним неоспоримым плюсом является тот факт, что она позволяет, не только дозировано, но и адресно подводить воду к каждому растению, исключая фактор случайности.

Сохранение влаги

Способы сохранения влаги стандартны, и, в первую очередь, подразумевают регулярное рыхление . Еще одним способом, позволяющим сохранить влагу в почве, является мульчирование – о нём ниже. Так же не стоит забывать о прополке, так как большое количество влаги поглощают сорняки. Рыхление производят регулярно, не допуская растрескивания и образования корки.

Также не стоит забывать, что культуры, выращиваемые в горшках, более уязвимы, нежели культуры, размещенные в открытом грунте.

Внесение удобрений

Внесение удобрений – далеко не всегда обязательная процедура. Некоторые растения довольно неплохо чувствуют себя и без удобрений, однако, обеспечив растения питательными веществами, стимулирующими рост, вы добьетесь лучших результатов. При этом, лучше регулярно делать анализы почвы (два раза в год). Стоимость анализов не велика, но сделав их, Вы не только поможете своим растениям, но и обезопасите себя(о стоимости можно узнать в соответствующем разделе нашего сайта). На упаковках с удобрениями обычно указывают их соотношение следующим образом: N — P — K. Каждое из этих питательных веществ по-разному влияет на растения: азот стимулирует рост листьев, фосфор укрепляет корневую систему, а калий способствует образованию цветков и плодов. Растениям также требуются и другие питательные вещества, например кальций, магний и железо — в достаточном количестве они входят в состав большинства широко употребляемых удобрений.

Существует несколько форм выпуска удобрений для садов и огородов: удобрение в виде порошка либо гранул разбрасывается по поверхности почвы, жидкие удобрения можно смешивать с водой при поливе, а удобрения с регулируемым высвобождением веществ смешиваются с компостом и используются при выращивании культур в контейнерах.

Удобрения в виде порошка или гранул используются за несколько недель до посева — питательные вещества высвобождаются постепенно. Жидкие удобрения вносят в почву или в компост, наполняющий горшки, каждую неделю (или каждые несколько недель), обычно после того как на культурах сформировались цветки. Удобрения с регулируемым высвобождением веществ смешивают с компостом, перед тем как высаживать растения в горшки.

Методы борьбы с вредителями и болезнями

Борьба с вредителями неизбежна. Слизни, улитки, тля и другие неприятные существа наряду с множеством различных заболеваний могут основательно «потрепать» ваш огород, если их вовремя не заметить. Однако, если Вы внимательно следите за своим участком, у Вас всегда есть шанс не пустить ситуацию, а значить не потерять урожай.

Регулярно осматривайте растения. Не забывайте заглянуть под листья и уделить внимание верхушкам побегов. Так что по возможности производите осмотр каждый день или хотя бы раз в два дня. Если растения кажутся вам больными, не списывайте это на режим полива и внесения удобрений . Тщательно их осмотрите на предмет выявления причины заболевания.

Порой вредителей достаточно раздавить пальцами, однако если налицо многочисленное нашествие, стоит обработать растения подходящим пестицидом. Наряду с распылителями, содержащими химикаты, в продаже есть опрыскиватели, направленные на биологическую борьбу с вредителями. Компоненты таких опрыскивателей извлекаются из растений, и потому садоводы, придерживающиеся органического подхода, отдают им особое предпочтение. В любом случае выбор за вами.

Порой сдерживанию распространения заболевания способствует уничтожение пораженных листьев. В более запущенных случаях придется воспользоваться распылителем либо вообще избавиться от растения.

Вероятность распространения заболевания и его передачи от растения к растению можно снизить, если сажать семена или высаживать сеянцы на надлежащем расстоянии друг от друга. Таким образом, вы обеспечиваете циркуляцию воздуха между растениями, а значит, и их здоровый рост. Овощные культуры , растущие на должном расстоянии друг от друга, которые регулярно пропалывают, поливают и удобряют, куда более здоровы, чем те, что растут в тесноте и не получают надлежащего ухода. Поэтому даже если сильные растения подвергнутся нашествию вредителей или станут жертвой какой-то болезни, им будет легче избавиться от этих проблем.

Изготовление компоста

При выращивании овощей у вас будет образовываться большое количество отходов от поврежденных культур, растительных остатков после сбора урожая и компоста, наполняющего горшки, в котором отпадает надобность после завершения жизненного цикла однолетних культур. Даже после приготовления пищи остается множество стручков, очистков и обрезанных кончиков корнеплодов. Вместо того чтобы выкидывать все это в мусор, лучше использовать отходы для изготовления компоста. Его можно будет внести в почву, обеспечив огород питательными веществами, либо мульчировать им поверхность земли.

Кроме того, неплохо было бы осенью собрать опавшие листья — они служат чудесным материалом для образования лиственного перегноя , также способного улучшить почву. А если у вас есть свободное место, можно отвести под перегной особую емкость.

Подробнее о компосте , Вы можете узнать в соответствующей статье.

Улучшение свойств почвы

Обогатить почву можно не только с помощью различных удобрений, но и посредством органических веществ вроде лиственного перегноя, садового компоста либо хорошо перепревшего навоза . Внесение этих смесей в почву не только увеличит объем питательных веществ, но также улучшит ее структуру и поспособствует удерживанию влаги. Для этого необходимо выложить на поверхность почвы слой смеси в 5 см, а затем вилами перекопать его на глубину до 10 см. Чтобы стимулировать рост культур, этими органическими веществами можно весной мульчировать почву вокруг растений.

Мульчирование почвы

В солнечную погоду земля на грядках высыхает поразительно быстро. Более того, среди посадок всегда могут вырасти сорняки. Впрочем, есть прекрасный метод решения этих проблем — мульчирование почвы на всей грядке либо вокруг отдельных растений. Покрыв почву слоем мульчи, вы обеспечите растения питательными веществами, поспособствуете удерживанию влаги в почве, помешаете сорнякам пустить новые ростки, а также защитите корни многолетних растений от зимних морозов.

Прикройте почву вокруг растений пяти сантиметровым слоем садового компоста, хорошо перепревшего навоза или лиственного перегноя. Важно, чтобы почва при этом уже была влажной, поскольку ее будет куда сложнее полить, когда на ней уже будет слой мульчи. Слой мульчи способствует удержанию влаги в почве, а также препятствует ее испарению с поверхности. Покрывать слоем мульчи почву вокруг многолетних растений следует ранней весной, когда земля еще влажная, но уже начала отогреваться после зимы. Только не забудьте оставить между слоем мульчи и стеблями небольшое свободное пространство, иначе растения начнут гнить .

Прополка огорода

Встреча садовода с сорняками неизбежна. Мало того что сорняки не радуют глаз, так они еще лишают овощные культуры влаги и питательных веществ. Более того, они занимают место, по праву принадлежащее высаженным вами растениям, и затеняют их.

Лучше всего сорняки удалять вручную, стараясь максимально вытащить корень из вочвы. Ни в коем случае не допускайте цветения и образования семян сорняков, иначе борьба превратится в войну.

Эффективным способом борьбы с сорняками , является применение мульчи. Тем самым Вы закрываете почву от семян сорняков, делая невозможным их прорастание. Применение гербицидов – мера крайняя и не всегда оправданная. Если Вы все же решились на их применение — четко соблюдайте инструкцию, иначе это может быть небезопасно.

– это самый волнительный момент, ради которого Вы потратили много времени и сил. В отношении большинства культур будет ясно, когда следует их собирать: в этом вам поможет собственный опыт, а вот с корнеплодами и плодами, скрывающимися за листьями, дело обстоит несколько сложнее.

Пожалуй, тяжелее всего понять, когда же пора собирать картофель. Ранний картофель, как правило, можно выкапывать, когда растение зацвело, а вот у кустов картофеля основного урожая ботва должна постоять после цветения, а клубни еще полежать в земле.

Свеклу можно аккуратно выдергивать, когда корнеплод достигнет 5 см в диаметре, придерживая ее за стебель. Бобы следует снимать регулярно, иначе они станут твердыми и волокнистыми. Если вовремя не убрать кабачки, они могут достичь довольно больших размеров, так что собирайте их молодыми, руководствуясь размером сорта, указанным на упаковке с семенами. Початки кукурузы следует проверять на зрелость, когда побуреют волоски. Для этого отогните листья и ногтем сделайте в паре зерен надрез. Если из них польется молочный сок, можно откручивать початок от стебля.

Хранение урожая

Если сад у вас маленький, то собранный урожай вы, вероятно, сразу же используете в пищу. Однако если речь идет о большом огороде, то можно запастись овощами и на холодное время года.

Кукурузу, горох и стручковую фасоль лучше всего заморозить, впрочем, по желанию можно замариновать либо законсервировать какую-то часть урожая. Фасоль красно — белого цвета можно хранить в герметичных контейнерах, только сначала следует высушить стручки.

Некоторые овощи можно хранить свежими. К примеру, собрав в сентябре картофель основного урожая, дайте ему пару часов отлежаться и просохнуть, а потом разложите по бумажным пакетам. Пакет следует закрыть так, чтобы внутрь не проникал свет, иначе клубни преждевременно дадут ростки. Хранить мешки с картофелем до самой весны можно в прохладном месте, куда не проникнут морозы. Картофель хорошо хранится в деревянных ящиках в погребе.

Морковь можно хранить в деревянных ящиках из-под фруктов. Насыпьте в ящики чуть влажный песок, а сверху выложите морковь, прикрыв ее еще одним слоем песка. Отдельные корнеплоды при этом не должны соприкасаться. В таком виде их можно хранить вплоть до марта.

Капуста до весны хранится в сетчатых мешках, подвешенных над землей. А репчатый лук до поздней весны можно положить в старые колготки. Так овощи получат необходимый воздух и не отсыреют.

Большинство овощей лучше всего хранить в местах, где не станет слишком тепло и куда не проникнут морозы. В этом отношении идеальными являются сараи, гаражи и подвалы. Необходимо регулярно проверять урожай и своевременно избавляться от тех плодов, которые поразила гниль, иначе она быстро распространится на остальные овощи.

Видеоматериалы:

Как все в детстве любили поехать на дачу к бабушке и дедушки. А они постоянно работали на огороде. И все фрукты и овощи были непременно вкусными, сочными, яркими и полезными. Вся семья трудилась, чтобы убрать сорняки, посадить саженцы. Зато потом собственная работа ценилась ещё больше.

Теперь уже дети выросли и сами стали родителями.

Вспоминая своё детство, приобрели себе дачи и упорно трудятся по выходным. Дачники особую любовь испытывают к огороду. Он считается кормильцем семьи, помогает заготовить натуральные запасы продуктов на зиму, экономя при этом семейный бюджет. Мы угощаем дарами природы своих деток, соседей друзей и гордимся своей нелёгкой работой.

Огород – это самый главный кусочек дачи. Только благодаря ему на столе появляются свежие овощи, фрукты, травы. Это польза огорода. Но многие дачники любят, чтобы он также был красивым, эстетично оформленным. Для таких идей финансы абсолютно ненужны, самые главные идеи находятся в наших головах. Ведь в любое собственное дело человек вкладывает душу, сажают каждый росточек с любовью, а потом ухаживает за ним. Этот труд конечно тяжёлый, но приносит огромное удовольствие дачникам.

Работа на огороде очень полезна для здоровья, такой труд повышает работоспособность, способствует омоложению организма. А люди, активно работающие на даче, забудут о своих болезнях.

Если заняться огородом вы решили впервые, то начните сажать самые простые огородные культуры. К ним можно отнести: картофель, морковь, зелень. У таких овощей нет секретов и урожай будет хорошим. С каждым годом опыт будет увеличиваться, и вы добавите новые культуры. А когда вы войдёте в настоящий раж, то будете выращивать всего понемногу. Запасы у вас начнут увеличиваться, сначала будете делать заготовки на холодное время года, а потом возможно будете даже продавать прекрасные натуральные овощи.

Многим огородникам надоели однообразные скучные грядки, хочется разнообразить работу и приукрасить территорию. За земельными грядками очень трудно ухаживать, их нужно вскапывать, они плохо греются. Сейчас небольшие декоративные огородики делают даже в кадках, коробках, вариантов множество. А тем, кто предпочитает обычный огород в помощь придут хорошие инструменты.

Для хорошего урожая есть немного хитростей для садоводов

  1. Удалые дачники говорят, что перед посадкой семена необходимо замачивать. Так семена быстрее впитают влагу и начнут прорастать. Но пусть там они лежат недолго, обсушите и высаживайте.
  2. Много огородников сажают растения и выращивают рассаду на окнах. Особо популярна рассада перца острого и помидор.
  3. Необходимо также удобрять огородную землю перегноем, листьями.
  4. Выберете для вашей грядки солнечное место и радуйтесь созреванию овощей.
  5. Защищайте хрупкую рассаду возможными способами: катушками от туалетной бумаги, обливайте кипятком, для удаления вредителей.
  6. Установите рядом бак с водой, чтобы поливать огородные культуры было проще.
  7. Убирайте сорняки.

Многие трудятся на даче большое количество времени и получают прекрасные урожаи. Но сначала нужно хорошо распланировать посадку. Подумайте, где будут расти все культуры, зелень, цветы. Чтобы овощи хорошо развивались им нужно много солнца, влага и любовь.

Настоящее ощущение удовлетворённости приходит тогда, когда рано утром, когда на траве роса и закат только озаряется утренним светом, идешь по своему огороду и созерцаешь прекрасные спелые помидоры, много зелени, . Понимание того, что именно ты это вырастил, согревает душу и наполняет её солнечным светом.

Предисловие

Если вы озеленили свой участок, уход за садом и огородом становится вашей круглогодичной обязанностью, особенно если вы рассчитываете на урожаи с плодовых культур.

Правильная организация садовых посадок – меньше хлопот при уходе

Конечно, говорить мы будем об уже сформировавшемся саде, но начать стоит еще с того момента, когда высокорослые плодоносящие деревья были еще только саженцами, а надел выглядел неухоженным пустырем. При планировании посадок очень важно учитывать рельеф местности, используя съемку на видео, поскольку культуры, помещенные на грунт в низине, постоянно будут подтапливаться талыми и дождевыми водами. Чтобы эта часть территории не превратилась в болото, потребуются дренажные канавы, которые будут нуждаться в регулярном осмотре и чистке.

Идеальным вариантом будет сад на возвышенности, где температура уже ранней весной как минимум на 1 градус больше, чем на ровной местности и, зачастую, градусов на 15 больше, чем в низине. Это объясняется тем, что в низменности по склонам стекает холодный воздух, а солнечные лучи туда проникают лишь короткую часть дня и не успевают прогреть и просушить почву. Поэтому в овражках и даже в неглубоких низинах стоит выращивать морозостойкие и влаголюбивые растения, там неплохое место для создания искусственного ручья, можно даже сухое русло с камнями оформить. Оно же станет неплохим водоотводом в случае обильных осадков или талых вод.

Если на вашем участке господствует возвышенность или низменность, располагать сад и огород лучше по склону, обращенному к югу (в низине он будет самым северным). Именно такие места получают больше солнечных лучей, там быстрее тает снег, и раньше можно будет рыхлить почву, вносить в нее подкормку. Также пригодны для посадок западные и восточные склоны возвышенностей и низин, поскольку солнце их освещает не менее половины светового дня. Постройки лучше всего размещать с северной стороны, там, откуда обычно дует холодный ветер, таким образом вы защитите растения, высаженные южнее.

Зима – время для неспешного проведения работ в саду

Начнем с самого спокойного для землевладельцев времени года. По сути, все многолетние огородные культуры засыпаны снегом, утеплены сеном или лапником. Молодые деревья с обвязанными битумом и еловыми ветвями (либо пучками соломы) штамбами окучены снежной массой. Кстати, вот и одно дело для землевладельца нашлось – сугробы вокруг деревьев нужно регулярно сгребать к стволу и утаптывать. Это отлично помогает от грызунов, которые могут попортить корни, кроме того, такой плотный наст тает весьма продолжительное время, что слегка отодвигает пробуждение дерева и защищает его при весенних заморозках.

Время от времени следует стряхивать снежные шапки с ветвей деревьев (будет, что утаптывать вокруг штамбов), а также осматривать развилки на предмет зимующих насекомых, там чаще всего укрываются вредители. В зимний сезон нужно очень тщательно перебирать убранные в погреб овощи и фрукты, и особенно – клубни и луковицы, отложенные для посадки весной. Постарайтесь, чтобы в холода ваш участок не покинули птицы, это природные борцы с вредителями, для них обязательно нужно подготовить кормушки.

В зимнее время, а именно – в феврале, уже можно высаживать в теплых помещениях рассаду овощей и зелени, а также подготовить саженцы плодовых и декоративных деревьев.

Весенние садовые работы – хлопоты с первых теплых дней

Мы не будем рассказывать о том, что нужно готовить по весне семена к посадке, и как это лучше делать, ведь речь идет об в целом. Поэтому перейдем сразу к сезонным хлопотам. Как только холода отступают, и земля начинает освобождаться от снежного покрова, очень важно своевременно сделать водоотводные канавки за пределы участка или в ближайший водоем. Впрочем, если вы правильно определили место для посадок, подтопления садовых и огородных культур не будет, а влаголюбивым растениям оно не страшно. Чтобы снег быстрее сходил, его можно присыпать золой, которая в дальнейшем послужит удобрению почвы.

В начале весны продолжаем сгребать снег на грядки, во избежание заморозков, а если сугробы быстро растаяли, то укрываем многолетние растения пленкой, делая парники над гребнями. При этом междурядья нужно заранее очистить от снежной массы, чтобы было, где течь талой воде. Освободившиеся от наста штамбы осмотрите на предмет повреждений от морозов, смажьте трещины в коре садовым варом, про обрезку вам расскажет наше видео. Лапник со стволов снимать не торопитесь, а к основанию можете подсыпать опилок – еще будут весенние заморозки, причем довольно длительные. К середине весны можно рыхлить почву, накрывая затем грядки, отведенные под однолетние культуры, темной пленкой. Это приведет к ускоренному росту сорняков, которые затем можно будет быстро прополоть.

Когда будете полностью уверены в том, что заморозков больше не будет, начинайте активно высаживать рассаду (поначалу прикрывая парниками) и саженцы рядом со старым садом. Можно начинать удобрять почву, под корни кустарников и многолетних растений лейте подкормку и мочевину, инструкции на видео помогут сделать все правильно. Рекомендуется, не откладывая, начинать обработку культур от вредителей, в частности – от проволочника, для которого нелишне разместить на грядках ловушки. От вредителей опрыскивания желательно провести до начала цветения, иначе погибнут также насекомые, способствующие опылению цветков.

Лето и осень – жаркая пора во всех смыслах

С приходом лета все больше требуется комплексный уход за садом и огородом. Это значит, что, помимо подкормки, необходима еженедельная обработка растений от вредителей и болезней путем опрыскивания их различными растворами. Главное – перестать использовать их за 3 недели до сбора урожая, чтобы плоды успели очиститься от инсектицидов. Лучше основывать уход за плодоносящим садом на биологических препаратах, чтобы вредные для человека элементы не накапливались в овощах и фруктах. На грядках подрастающие клубни обязательно необходимо окучивать, чтобы они не показывались над поверхностью почвы.

К середине лета участок уже нуждается в постоянной прополке. Необходимо подновлять мульчу, чтобы в жаркие дни почва оставалась влажной. Обязательно удаляйте из цветника растения, которые уже отцвели, чтобы они не портили вид клумб. Также нужно прищипывать некоторые культуры, чтобы ограничить их рост и ветвление. Подсохшие ветви деревьев обрезайте под кольцо (утолщение в основании отростка). Срез нужно замазывать садовым варом. Те же работы продолжаются и в осеннюю пору, подробнее о них можно узнать из видео.

Летом и осенью на плечи землевладельца ложится уход за плодоносящим садом, на этот период приходится активное созревание фруктов и овощей в саду и на огороде. Под отяжелевшие ветви деревьев ставятся специальные подпорки, изготовленные из жердей или тонких брусьев. Начинается уборка урожая, особое внимание нужно уделить семенным растениям. Осенью уход за старым садом переходит на этап подготовки к холодам, в которой вам поможет . Штамбы обматываются рубероидом, обвязываются лапником или соломой. Вокруг саженцев вбиваются в землю колья, которые обматываются плотной бумагой и пленкой.

Главным условием сохранения здоровья плодовых деревьев и получения обильного и стабильного урожая является правильный уход за посадками. Уход за садом включает целый комплекс мероприятий, которые следует проводить в течение всего года.

В нашей статье вы найдете подробный календарь ухода за садом по месяцам и узнаете, какие меры следует принять для сохранения плодородности деревьев.

Календарь ухода за садом

Весна

Лето

Осень

Зима

Осмотр деревьев на наличие повреждений;

Побелка стволов;

Обрезка для удаления сухих и поврежденных ветвей;

Опрыскивание инсектицидами и внесение подкормок.

Удаление сорняков;

Рыхление, полив и мульчирование почвы вокруг корней;

Механическое или химическое удаление вредителей;

Подкормка на этапе цветения.

Подкормка путем внесения удобрений под корень;

Обрезка сухих и поврежденных ветвей;

Подготовка деревьев к зиме (обертывание стволов рубероидом, побелка и др.).

Регулярный осмотр деревьев для определения повреждений;

Раскладывание приманок против грызунов;

Утепление корней снегом;

Отряхивание снега с ветвей.


Как правильно ухаживать за садом

Ухоженный сад, дающий богатый урожай - это результат значительных усилий садовода и его крепких знаний об особенностях ухода за растениями. Ведь засадить участок фруктовыми деревьями и кустарниками - это только начало выращивания.

Основные усилия сосредоточены на последующем уходе, состоящем из разного рода сезонных работ. Существуют общие рекомендации, которые комплексного ухода за садом.

Профессиональные садоводы знают, что молодой сад нуждается в особо тщательном уходе. Так, на протяжении первого года после его посадки только за весенне-летний период нужно провести не менее 4 рыхлений грунта вокруг деревцев, параллельно выпалывая сорняки.

Высаженные растения нуждаются в регулярном поливе, при этом расходуют 3-4 ведра воды. Логичным после полива будет рыхление и мульчирование приствольных кругов. С наступлением осени их необходимо перекопать, хорошо переворачивая землю. Такая процедура приводит к гибели вредителей, зимующих в почве.

Примечание: Весной, после того, как растает снег, а почва подсохнет, приствольные круги необходимо прорыхлить. Если же почва вокруг деревьев слишком уплотнилась, ее необходимо вновь перекопать, удалить сорняки и мульчировать.

Следует знать, что рост и развитие растений сада зависят от оптимального уровня влажности почвы во время вегетационного периода. Например, при избыточной влажности замедляется рост деревьев, и они даже могут погибнуть. Особенно эта опасность повышается со второй половины лета, поэтому именно в это время необходимо прекратить поливы. Возобновить их можно только в период массового опадения листьев.

Вот некоторые профессиональные советы, которые помогут узнать, как правильно ухаживать за фруктовым садом (рисунок 1):

  1. Диаметр приствольных кругов молодого деревца в первые два-три года должен составлять от 1,5 до 2,5 метра. С каждым годом диаметр увеличивается, и при достижении деревом возраста 6 лет составляет 3 метра. Далее это расстояние остается неизменным.
  2. В начале осени глубина перекопки почвы непосредственно у ствола составляет 5-6 см, на периферии - 15 см.
  3. Чтобы при перекапывании не повредить корни, необходимо ставить полотно лопаты ребром к дереву.
  4. Чтобы определить, необходим ли полив, можно выкопать ямки глубиной до полуметра по всей территории сада недалеко от деревьев. Взяв горсть почвы из ямки, обратите внимание, сможет ли комок сохранить свою форму после разжатия руки. Если почва рассыпается, необходимо приступать к поливу.
  5. Сигналом о недостатке влаги послужат и увядшие в полдень листья.
  6. Полив деревьев проводят в приствольные круги из расчета 4-6 ведер воды на 1 кв.м.

Рисунок 1. Основные мероприятия по уходу за садом

Первый полив сада можно проводить приблизительно через 2-3 недели после окончания цветения. Второй следует через 20 дней после первого. Деревья косточковых пород второй раз поливают за две недели до уборки плодов. После уборки урожая их поливают только при необходимости, например, при сильной засухе.

Примечание: Приствольные круги не рекомендуется закладывать дерном.

Обработку деревьев инсектицидами можно проводить через 10 дней после цветения. кроме того, после таяния снега необходимо обработать стволы плодовых деревьев известковым раствором.

Обязательной должна стать осенняя уборка в саду. Усохшие, сгнившие плоды следует убрать, опавшие или срезанные ветки сжечь.

Весна - не только время пробуждения и обновления живой природы, но и самая горячая пора для садовода. Ведь будущий урожай напрямую зависит от весеннего ухода за садом. Многие из этих работ нужно успеть провести еще до пробуждения деревьев и начала сокодвижения в них (рисунок 2). Как ухаживать за садом весной? Опишем его в общих чертах.


Рисунок 2. Основные этапы весеннего ухода за садом

Для начала необходимо провести осмотр молодых плодовых деревьев и саженцев с целью выявления возможных трещин, повреждений грызунами, морозобоин на коре. Обнаруженные трещины необходимо забинтовать полиэтиленовой пленкой. Если при осмотре были замечены грибы-трутовики, то их нужно удалить, а ранки на коре обработать садовым варом (2 части глины, 1 часть коровяка, мелкая сечка соломы или сена).

Примечание: Некоторые растения могли погибнуть на протяжении зимы: внешне они выглядят подсохшими, и почки на них не развиваются. При осмотре стволов деревьев обратите внимание, не появились ли в них дупла, или следы опасных болезней.

Особое внимание стоит уделить осмотру крон молодых яблонь, поскольку именно на сухих листьях, висящих на паутине, можно обнаружить кладки кольчатого шелкопряда. Такие прошлогодние листья снимают при помощи палок.

Если в саду растут хвойные деревья, необходимо приготовить для них затеняющие щиты или укрытия для кроны. Стволы плодовых деревьев необходимо побелить известковым раствором.

Побелка

Садоводам хорошо известно, что на коре деревьев поселяются грибки и лишайники, а также различные виды древесных вредителей и их яйца. Поэтому стволы деревьев необходимо аккуратно очистить от наростов и побелить раствором извести (2,5 кг на ведро воды) или обработать специальной пастой.

Функции побелки :

  • Защита коры от прямых солнечных лучей;
  • Предохранение от вредителей, зимующих в коре;
  • Отпугивание грызунов при наличии в составе побелки ароматических веществ.

Опрыскивание деревьев

Одним из важнейших мероприятий, проводимых в саду весной, является опрыскивание растений инсектицидами. Эти вещества помогают в борьбе с различными заболеваниями (парша, черный рак) и вредителями (гусеницы, плодожорки, паутинные клещи). Следует знать, что проводить такую обработку можно только до наступления цветения.

Все последующие опрыскивания проводятся только в профилактических целях и для повышения защитных функций растений специально разработанными препаратами.

Больше информации об уходе за садом весной вы найдете в видео.

Подкормка деревьев

За зимний период растения используют свой запас питательных веществ, а потому им необходима подкормка. При этом удобрения подбираются с учетом индивидуальных особенностей каждой культуры (возраст, сорт, состояние, место произрастания).

Подкормка может быть проведена как прикорневым, так и внекорневым способом. Так, органические удобрения в виде перепревшего навоза, птичьего помета, компоста, настоя из сидератов вносят в приствольные круги деревьев, перекапывая их вместе с землей. Подобным образом вносят и минеральные удобрения.

При внекорневой подкормке питательные вещества распыляют на кроны деревьев путем их опрыскивания. Например, косточковые деревья, а также яблоня и груша опрыскиваются раствором карбамида (мочевины) различной дозировки.

С наступлением лета начинают свое бурное развитие сорняки. Поэтому, для полноценного поступления к растениям питательных веществ и влаги, необходимо уже в июне провести прополку околоствольных кругов и площадок вокруг кустов (рисунок 3). Выполотые сорные травы могут являться составной частью компостов.


Рисунок 3. Как ухаживать за садом летом: мульчирование, удаление сорняков и полив

Собираясь мульчировать почву, отложите в сторону сорняки с корнями и цветами. Лучше использовать их для приготовления настоя из трав, который тоже станет полезным для садовых растений. А для покрытия почвы в приствольных кругах используйте скошенную траву или опилки, а также торф, навоз, перегной и даже синтетическую пленку. При использовании пленки в качестве мульчирующего материала, следует уделять больше внимания поливу растений.

Примечание: Если почва не покрыта мульчей, то прополку совмещают с рыхлением, тем самым не только освобождая почву от сорняков, но и улучшая доступ воздуха к корневой системе. В результате рыхления уничтожаются также и места обитания вредителей в грунте. Важно знать, что начиная с августа, рыхление проводить нельзя, поскольку оно препятствует подготовке деревьев к зиме, а также мешает вызревать молодым побегам.

Перед самым началом созревания плодов необходимо провести прополку, рыхление и полив растений. Так, норма полива для груши составляет 3-4 ведра, для яблони - 4-5 ведер, для косточковых - 2-3 ведра на 1 кв.м. околоствольного круга. Полив должен быть таким, чтобы почва пропиталась на глубину 40-80 см. Что касается ягодных кустарников, то их поливают реже, но обильнее, чем деревья (2-3 ведра на куст), а при засухе норму увеличивают вдвое.

Летом, когда идет интенсивный рост побегов, необходимо следить, чтобы они не росли внутрь кроны. Такие побеги необходимо либо вырезать, либо выломать, не нанося значительного вреда растению. Для ослабления роста лишних сильных однолетних веток их необходимо отогнуть и подвязать.

Кроме того, в начале июня отмечается усиленный рост корневой поросли. Удалить ее можно только выкапыванием, поскольку срезание секатором только усиливает рост.

Если намечается щедрый урожай, позаботьтесь заранее о подпорках для веток. Если ветка под тяжестью плодов все-таки не устояла и сломалась, ее необходимо отделить от дерева, а место среза смазать садовым варом, или смесью коровяка с глиной, а затем обвязать темной пленкой.

В августе деревья начинают готовиться к зиме. В этот период уже нельзя вносить азотные удобрения, поливать и рыхлить почву, чтобы не стимулировать процесс роста. Если у молодых растений молодые побеги продолжают расти, их необходимо прищипнуть.

Автор видео расскажет всю необходимую информацию о летнем уходе за деревьями.

Защита от болезней и вредителей

Одним из важнейших мероприятий по уходу за садом является обследование растений с целью выявления различных заболеваний и вредителей, а также борьба с ними.

Примечание: Сделать это нужно до зацветания растений, поскольку во время цветения плодовые деревья обрабатывать пестицидами нельзя, чтобы не обжечь цветы и не вызвать гибель насекомых-опылителей.

Осмотрев свой сад, составьте четкий план мероприятий по защите растений, отдельно для каждой группы плодовых и ягодных насаждений. Так вам удастся достичь максимального эффекта при минимальном количестве обработок.

Бороться с вредителями и болезнями можно как с помощью специальных токсических препаратов, так и вручную (механическим способом). Зачастую, механических мер борьбы бывает достаточно для борьбы с вредителями. Например, снимая и уничтожая гнезда пауков, заодно борются с гусеницами кольчатого шелкопряда, яблоневой моли и многоцветницы.

Приступайте к работам, когда снег только начинает сходить :

Бывает, что механических средств борьбы оказывается недостаточно, тогда прибегают к помощи специальных химических смесей, либо водных растворов с добавлением различных веществ (медный и железный купорос, бордосская смесь, карбамид, кальцинированная сода и др.). Готовые средства применяются согласно инструкции, а приготовленные собственноручно - размешивают до получения равномерной консистенции, чтобы не нанести деревьям ожогов.

Помните, что для борьбы с взрослыми насекомыми опрыскивание необходимо проводить до наступления цветения, а для уничтожения их личинок - по окончании (рисунок 4). Не забывайте и о средствах личной защиты: перчатках, очках, головном уборе и респираторе.

Подкормка

Летняя подкормка растений сада проводится с целью насыщения недостающими микроэлементами. В летний сезон более рациональной является внекорневая подкормка методом опрыскивания крон, поскольку листья намного быстрее впитывают в себя питательные вещества, чем корни.

Наиболее простой и сбалансированной считается подкормка нитроаммофоской. Она представляет собой смесь азота, фосфора, калия и серы. Отлично подходит для плодородных почв. На грунтах иного типа (глинистых, тяжелых) следует использовать целый комплекс удобрений, исходя из целого ряда индивидуальных особенностей каждого растения.

Очень часто для внекорневой подкормки используют мочевину. Она способствует насыщению растений азотом и уничтожает многих вредителей. В августе подкормку проводят разведенным карбофосом, совмещающим в себе качества фунгицида и инсектицида. Кроме того, он практически безвредный для человека. И все же, помните, что если концентрация активного вещества в воде превышает определенные нормы, то вместо ожидаемого положительного результата можно нанести растениям вред.

Осенние мероприятия, проводимые в саду, аналогичны весенним, однако проводятся они в обратном порядке. То есть, сначала собирают урожай, а затем проводят побелку деревьев.


Рисунок 5. Основные мероприятия по уходу за деревьями в саду осенью

Перед побелкой опять очищают стволы деревьев от старой коры, смазывают ранки и трещины садовым варом и производят побелку (рисунок 5).

Удобрение

В октябре проводят корневую подкормку с внесением в околоствольные круги минеральных удобрений (кроме азота). Такая подкормка является обязательным видом работ в осеннем саду.

Обрезка

Еще одним обязательным мероприятием осенью является обрезка деревьев для удаления поврежденных побегов и больных веток. Весь собранный мусор (ветки, листья, испорченные плоды) необходимо вынести за пределы сада и сжечь.

Подготовка к зиме

Подготовка к зиме заключается в обматывании стволов деревьев толем или рубероидом. В качестве фиксатора можно использовать как обычную веревку, так и колючую проволоку, которая послужит дополнительной защитой от зайцев и бобров в зимнее время. Бороться с мышами помогут приманки с ядом.

Дополнительной защитой послужит побелка коры. Поскольку она имеет горьковатый вкус, то будет непривлекательной для грызунов. Кроме того, белые стволы с приходом весны послужат своеобразным зеркалом, отражающим прямые солнечные лучи и препятствующим образованию ожогов. Таким образом, уже при выходе из состояния покоя дерево будет защищено.

Советы по подготовке сада к зиме вы найдете в видео.

Поскольку зимой растения пребывают в состоянии покоя, то уход за садом заключается в регулярных осмотрах с целью обнаружения грызунов и раскладывании приманок для них (рисунок 6).

Защита

Чтобы получить хороший урожай, необходимо создать такие условия, чтобы деревья могли пережить лютые морозы и нашествия грызунов в зимний период. Поэтому начинать работы нужно еще осенью, соорудив защитные устройства для коры (различные ограждения, обматывание стволом колючей проволокой, «пугала»).

С грызунами следует бороться при помощи специальных ядовитых приманок, которые раскладываются вокруг растений. При этом следует позаботиться о том, чтобы птицы не имели к ним доступа. Для этого приманки можно прикрыть дощечками или ветками.


Рисунок 6. Зимний уход за плодовыми деревьями в саду

Много вреда могут принести и морозы. Чтобы защитить растения от их влияния, достаточно обернуть стволы рубероидом или толем, используя в качестве прокладки между корой и оберточным материалом слой обычной мешковины. Так вы защитите свой сад не только от морозов, но и от ожогов прямыми солнечными лучами.

Уход за корнями и корой

В феврале можно провести утепление корней при помощи снега. Для этого небольшая горка снега насыпается около утепленного осенью ствола и утрамбовывается ногами. Этот простой способ предотвратит перемерзание деревьев и поможет сохранить влагу.

Отряхивание снега

Зимой необходимо регулярно контролировать количество снега на ветках и стряхивать его, поскольку при таянии он становится тяжелее и может поломать молодые побеги.

Такие же мероприятия проводят при резком похолодании или оттепели. Ветки, покрытые коркой льда, легко ломаются, и дерево может получить серьезные повреждения.

Инструменты для ухода за садом

Чаще всего для ухода за садом используются такие инструменты (рисунок 7):

  • Различные виды лопат: штыковую, совковую и снегоуборочную;
  • Грабли, тяпки, разрыхлители;
  • Секаторы и сучкорезы, пилы и садовые ножницы;
  • Шланги и приспособления для опрыскивания;
  • Технические средства: тележка, газонокосилка, бензопила, культиватор, кусторез и др.).

Рисунок 7. Инструменты для ухода за садом

Все эти инструменты должны в обязательном порядке входить в арсенал садовода. Но новичкам можно покупать инвентарь постепенно, закупая инструменты по сезону.

Средства по уходу за садом и огородом

Средства по уходу за садом и огородом разделяют на несколько групп. Садовый вар и известковый раствор используют для обработки коры и трещин на стволе и ветвях. Различные виды удобрений (органические, минеральные, комплексные) используются для укрепления растений, увеличения объемов плодоношения и ускорения роста деревьев.

Также в список необходимых средств по уходу за садом входят препараты против болезней и вредителей: фунгициды, инсектициды, различные настойки домашнего приготовления.