Камелия представляет собой вечнозеленый кустарник, принадлежащий к семейству Чайные. Из листьев китайской разновидности этого растения делают чай. Встретить камелию можно во Вьетнаме, Японии и, конечно, Китае. Существует немало садовых и комнатных сортов этого декоративного цветка.

Подробнее о цветке

Популярность камелии обусловлена высокой привлекательностью и кустарника, и соцветий. Растение украшает собой помещение как жарким летом, так и прохладной зимой. В теплое время года она радует своей зеленью, а в холодное красивым и пышным цветением.

Уход за цветком

Освещение

Декоративно-цветущей культуре необходимо обеспечить световой день продолжительностью до 12-14 часов. Нельзя размещать камелию на южной стороне без затенения, поскольку прямые лучи солнца оставят на растении ожоги.
Идеальным вариантом станут окна с западной и восточной ориентацией, где в полдень отсутствует полуденное пекло. Северное размещение не позволяет обеспечить нужного количества света, и цветок начинает мельчать, вытягиваться.

Температура

Весной и летом камелия прекрасно себя чувствует при обычной комнатной температуре, но осенью не должна находиться в тепле. Лучше всего выносить горшок с цветком на террасу, застекленную лоджию, любое другое место, где она может содержаться при температуре в пределах от 12 и до 15 градусов.
Цветет растение даже при морозе. Оптимальными условиями считается температурный режим от +8 до +12 градусов. Помещение, в котором находится камелия, обязательно периодически проветривают, чтобы обеспечить естественный приток свежего воздуха.

Влажность

Экзотическое растение плохо переносит сухой воздух. Комнатной камелии нужно обеспечить высокую влажность. Особенно в зимний период, когда цветок содержат в отапливаемом помещении. Чтобы создать комфортный микроклимат, прибегают к регулярному опрыскиванию, задействуют увлажнители, используют поддон с увлажненным мхом или керамзитом, на который ставят горшок.

Полив

Летом почву, в которой растет комнатная камелия, обильно увлажняют, что обусловлено быстрым испарением влаги из почвы. Зимой полив резко сокращают даже с учетом того, что растение цветет. Чрезмерный застой влаги в почве приводит к появлению вредителей и бактерий. Чтобы не допустить этого, поливают растение, когда подсушивается земляной ком.
Используют кипяченную, отстоянную либо талую воду. Для поддержания оптимальной кислотности грунта иногда в жидкость добавляют уксусную либо лимонную кислоту. Высокая концентрация различных примесей и солей кальция негативно отражается на состоянии цветка, что обязательно необходимо учитывать.

Грунт

Камелия предпочитается кислую почву с уровнем pH от 4,5 и до 5. Цветок может расти даже в очень кислых почвах. Из готовых питательных смесей, продаваемых в магазинах, подходят субстраты для азалий и рододендронов. Самостоятельно приготовить землю можно из листовой, хвойной, торфяной земли, взятых в равных долях, с добавление 0,5 частей песка. Почвогрунт обязательно должен быть кислым, воздухо- и водопроницаемым.

Обрезание

Когда камелия завершает свое цветение, необходимо удалить слабые побеги. Обрезка не только стимулирует растение к росту новых веточек, но и позволяет придать цветку компактные размеры, сформировать деревце или куст. Побеги допускается удалять наполовину. Если удаляют одеревеневшие ветки, срезы обрабатывают посредством садового вара.

Подкормка

Декоративно-цветущая культура в период роста молодых побегов, приходящийся на весенние месяцы, нуждается в удобрении. Подкармливают камелию один каждый 14-30 дней, используя комплексы для азалий. Концентрацию, указанную в инструкции к препарату, уменьшают в два раза. Нельзя брать комплексы с магнием и кальцием. Переизбыток последнего приводит к опаданию бутонов. С июля и до весны цветок не удобряют.

Пересадка

Молодую комнатную камелию пересаживают ежегодно в конце зимы либо осени. Большие кусты переваливают в новую емкость каждые два-три года, когда корневая система заполняет старый горшок. Внимательно следят за тем, чтобы шейка находилась над уровнем земляного кома, то есть была открытой. Если возникает такая необходимость, досыпают свежей земли, проводят мульчирование опилками для повышения кислотности почвы.

Размножение

Камелию нередко выращивают из семян, которые отличаются крупными размерами, покрыты прочной оболочкой. Чтобы они быстрее проросли, их обдают кипятком, а затем слегка прокалывают острым ножом. Высаживают семена в стаканчики с диаметром по 7-10 см, на 2/3 заполненных торфяной землей, сверху присыпают 0,5 см грунта и 1 см перлита. Нужно следить, чтобы часть с глазком оказалась внизу.
Пикировку проводят после образования как минимум пары листочков. Когда площадь позволяет, ростки можно сразу высаживать в отдельные горшочки. Через 2 недели посадки подкармливают удобрением, стимулирующим рост. Пикированные растения пересаживают в постоянные емкости, когда стаканчики заполняются корневой системой.
Чтобы сохранить сортовые характеристики, камелию рекомендовано размножать черенками. Саженцы, имеющие длину 6-8 см и по 2-5 листочков, обрезают с верхних зеленых побегов. Листовые пластины наполовину отрезают, посадочный материал помещают в Корневин, а затем в горшки с субстратом из торфа и песка, взятых в равных пропорциях. Через месяц, когда черенки укореняются, их пересаживают в постоянные горшки.

Болезни и вредители камелии

Камелия редко доставляет хлопоты цветоводу, но если нарушен микроклимат, растение слабеет.

Болезни

Цветок болеет крайне редко и в основном уязвим перед:


Когда растение повреждено грибками, лепестки буреют, листья покрываются пятнами, соцветия опадают. Если обработка фунгицидами не приводит к улучшению состояния, цветка уже не спасти.

Вредители

Основными врагами комнатной камелии являются:

  • Мучнистый червь. Вредителя удаляют тряпочкой, пропитанной мыльным раствором. Если повреждено только несколько листков, их допустимо просто срезать. Обработку Карбофосом (20 капель на 1 литр воды) проводят в крайних случаях.
  • Тля. Приводит к пожелтению и сморщиванию листьев. Взрослую тлю удаляют механически с периодичностью в несколько дней. Специальные аэрозоли облегчают этот процесс.
  • Паутинный клещ. Наиболее щадящим и безопасным способ избавиться от вредителя является опрыскивание масляными эмульсиями, которые продаются в цветочных магазинах.
  • Скосарь. Облюбовывает не надземную, а поземную часть камелии. Если своевременно не провести обработку инсектицидами, растение погибнет.
  • Щитовка. Приводит к почернению и покрытию листьев коричневыми бугорками. Вредители удаляются вручную, но полностью избавиться от щитовки позволяют только инсектициды.

Сорта камелии для домашнего выращивания

Для комнатного содержания чаще всего выбирают следующие разновидности комнатной камелии:


Из любых комнатных камелий можно сформировать компактный кустик или деревце.

Роза, по мнению многих, - красивейший цветок в мире. Она действительно прекрасна, и это признают все. Но есть в цветоводстве другие представители, которые могут легко посоревноваться с нею в красоте.

Один из таковых - камелия, чайное дерево с роскошными бутонами махровых цветов. Она ничем не хуже розы, поскольку имеет такие же прекрасные цветки, а порой даже восхитительнее. В ней вы найдете благородство, изящность, нежность и прочие положительные характеристики. Камелия хороша тем, что ее можно выращивать не только в саду, но и в квартире в виде комнатного растения. О принципах подобного выращивания и поговорим в этой статье.

Описание камелии

Камелия, согласно ботанической систематике, относится к представителям семейства Чайные. Произрастает она в субтропиках и тропиках Азии. Представители активно встречаются в Японии, Китае, Корее, Индокитае, на острове Ява, Филиппинских островах. Название цветка посвящено известному священнослужителю Г.И. Камелиусу. Он занимался не только духовными делами, но и изучал природу. Именно он привез камелию на территорию Европы, где ее начали активно культивировать.

Имеет вечнозеленую крону, поэтому идеально подходит для комнатного выращивания. Культивируются как древовидные, так и кустарниковые формы камелии, которые могут разводить для получения прекрасных цветков или декоративно-лиственных форм. Листья растения с кожистой глянцевой поверхностью, имеют эллиптическую форму с тупыми или заостренными концами. Как правило, произрастают одиночно, но могут объединяться по 2-3.

Цветки отличаются большим количеством тычинок, которые окружают алые, белые или розовые сросшиеся у основания лепестки. Они цветут очень долго — по месяцу и более каждый цветок. Всего же камелия радует своим цветением около 3-х месяцев, с чем не могут конкурировать многие декоративные растения.

Камелия выгодно отличается от других растений также тем, что имеет два периода роста, поэтому быстрее развивается. Сначала посреди зимы комнатный цветок начинает наращивать активно листву и молодые побеги. Летом вступает в силу вторая фаза роста, когда начинают закладываться в большинстве вегетативные почки. Пахнет ли камелия? - думаешь сразу, видя прекрасный цветок. Увы, дивным ароматом она вас не удивит: запаха практически нет.

В роду Камелия учеными выделено свыше 80 видов. Но в декоративных условиях больше всего известна лишь одна разновидность. И это Камелия Бохея. В природе это экзотическое растение можно встретить высоко в горах, где дерево вырастает свыше 10 метров в высоту. Эта камея имеет темно-зеленые кожистые листья яйцевидной формы с пильчатым краем. Цветет чисто белыми цветками. Растение активно культивируют, поскольку из его листьев получают классический чай. Но ничто не мешает выращивать его и дома.

Выращивание камелии дома

Освещение

Успешное выращивание камелии определяется правильным освещением. Организовывают яркий рассеянный свет из окна, располагая цветок на западной или восточной стороне.

Чтобы крона правильно и равномерно развивалась со всех сторон, красавицу постепенно нужно поворачивать по кругу, чтобы все бока растения получали равномерное количество солнца. Летом, когда солнце обжигает листву, растение слегка притеняют: можно поставить горшок вглубь комнаты - на стол или декоративную подставку.

Температурный режим

Камелия не любит жару. Это значит, что весной и летом она должна выращиваться в условиях +20+25 °С, не выше. При цветении добиваются снижения температуры, идеально - до +8+12 °С. Комната с растущей камелией нуждается в регулярном проветривании и обеспечении естественного микроклимата.

Влажность воздуха

Камелия в естественных условиях произрастает в и субтропических условиях. Чудо экзотики крайне нуждается в постоянном пополнении воды и высоком уровне влажности воздуха. Чтобы этой цели добиться, регулярно отстаивают мягкую воду и опрыскивают ею куст, а также поливают. Следят, чтобы жидкость не попадала на лепестки.

Как пересадить камелию в горшок после покупки смотрим на видео:

  • Для растения очень важно использование хорошего дренажного слоя.
  • Выбирают горшок, на дно которого можно насыпать много керамзита, и где есть дренажные отверстия.

  • Затем насыпают почвенную смесь, состоящую из дерновой и листовой земли, песка и торфа в соотношении 1:2:1:2. Горшок заполняют на 2/3 и помещают камелию, досыпают грунт с боков и сверху.
  • Следят, чтобы корневая шейка растения осталась на том же уровне.
  • При покупке готового грунта выбирают субстраты с кислой средой.
  • После посадки камелию поливают, излишки влаги из поддона сливают.

Как ухаживать за комнатной камелией видео

  • Камелии, выращиваемой дома, нужен очень частый регулярный полив в теплое время и редкий — зимой.
  • Во время бутонизации и цветения поливы сокращают, иначе растение может сбросить цвет. Когда камелия цветет, поливать ее лучше через поддон с галькой, чтобы избежать переувлажнения.
  • Нужно следить, чтобы почва не была залита водой, особенно, зимой - это смертельно для камелии.
  • Увлажняют субстрат во время высыхания верхней части грунта, но не дожидаются полного пересыхания, чтобы не вызвать увядание.
  • Подкормку камелии проводят все время, даже зимой. Полное комплексное минеральное удобрение для цветущих вносят ежемесячно при поливе.

С июня по сентябрь камелии можно содержать на балконе или в тенистом месте сада. Поливают умеренно, не забывая о подкормках.

С октября по февраль камелию содержат в прохладном помещении, можно коридоре без отопления, но чтобы была положительная температура 7-13°С.

С марта по май камелия цветет. Если желаете увидеть крупные цветы, половину бутонов срежьте. Так растение проявит себя во всей красе.

Обрезка

Вторая половина осени - время для осуществления обрезки лишних побегов камелии. Это важно, чтобы растение активно наращивало пазушные почки и давало зелень. Ветки можно срезать по своему усмотрению, укорачивая их на одну треть и вырезая ветки, которые дают неэстетический вид. Крону формируют на свой вкус. А срезанные верхушечные побеги можно использовать для черенкования и получения новых растений.

Пересадка

Пересадка камелии проводится ежегодно, пока . Более старые экземпляры, которые регулярно цветут, нуждаются в пересадке раз в два года, весной. Во время осуществления этой процедуры обязательно нужно прищипывать верхушку побегов. Садят камелию в такую же почву.

Перевалка камелии в больший горшок видео:

Как размножить камелию

Рассмотрим методы размножения камелии. У цветоводов в практике применяется два способа — семенное размножение и черенкование.

Как вырастить камелию из семян

Субстрат подойдет с кислой средой, например, торфяная земля. Семена камелии очень крупные и имеют прочную оболочку, напоминающую орех. Чтобы ускорить прорастание и облегчить росткам прорастание, семена обдают кипятком и стараются аккуратно нарушить оболочку острым ножом, проделывая трещину. Высаживают семена в широкие стаканчики диаметром 7-10 см.

Для этого стаканчик заполняют на две трети, слегка поливают почвосмесь и выкладывают , засыпают субстратом сверху на полсантиметра. Заключительный слой - 1 см перлита, при этом верхушки семян все равно слегка видны на поверхности. Важно! У семян есть углубление, напоминающее глазок, его нужно расположить внизу: оттуда пойдут расти корни камелии.

Камелия из семян в домашних условиях

Когда пробьются ростки, нужно дождаться появления двух-трех настоящих листочков, и можно распикировать растения в отдельные емкости. Если места на подоконнике у вас достаточно, можно сразу высаживать семена по одному, чтобы избежать пикировки.

Спустя 10-14 дней после пересадки саженцы можно подкормить комплексным удобрением для дополнительной стимуляции роста. в постоянный горшок выполняется, когда корни растения полностью заполнят временный стаканчик.

Как размножить камелию черенками

  • Черенкование применяют в случае, когда необходимо сохранить сортовые характеристики растения.
  • Для этого берут еще зеленые побеги на верхушках и обрезают их, заготавливая саженцы длиной 6-8 см с 2-5 листьями.
  • Листья наполовину можно обрезать, чтобы уменьшить испарение влаги.
  • Посадочный материал выдерживают в растворе с корневином, помещают в горшки с субстратом, состоящим из торфа и песка в равном соотношении.
  • Почву берут теплую - около 24 градусов.

Месяц дается на укоренение черенков в субстрате, после чего молодые растения рассаживают в полноценные горшки.

Возможные проблемы выращивания камелии

Соблюдение строгого режима полива - крайне важное условие ухода за чайным растением. В требованиях к выращиванию упоминалось, что переувлажнение и пересушивание равно губительны. Первая проблема приводит к окрашиванию листьев и побегов в бурый цвет и дебутонизации, а вторая - к полной потере листвы.

Находясь под палящими лучами солнца, камелия может покрыться коричневыми ожоговыми пятнами - нужно реагировать немедленно и притенять растение.

Высокая температура воздуха, отсутствие оптимальной влажности, плохая освещенность, щелочная или нейтральная почва - злейшие враги камелии.

Саму нежность вез аптекарь чех Георг Иозеф Камел в Европу из далеких Филлипин. Изысканные и причудливые, без аромата и только двух цветов (красных и белых) они очаровали Старую Европу. Желая сохранить неувядаемую красоту нежного, словно воскового цветка, женщины пытались вырастить в своих будуарах загадочное растение далекой и неизвестной страны. Но в холодной Европе цветок камелия уход в домашних условиях (фото которого размещено рядом) не воспринимал и постоянно погибал. Вырастить камелию сложно, хотя при соблюдении определенных требований, возможно.

Цветет камелия зимой, когда жилые помещения отапливаются. Не желая изменять своим привычкам, практически не выживает в обычных помещениях. Размещение в оранжереях, зимних и аптекарских садах более подходит для нормально развития. Декоративное растение одаривает посетителей длительным, от 2 до 4 месяцев, цветением.

Загадочный цветок, откуда ты?

Камелия – истинная южанка. В субтропическом климате представлена вечнозелеными кустарниками и деревьями. В семействе чайных выделена в род «Камелия». Относится к красивоцветущим и декоративно-лиственным группам.

  • Культивируется в Индии, Китае, Японии и других странах.
  • В России растет на Кавказе, в Сочи. В Краснодарском крае культуру возделывают как чайную.

Ботаническое описание камелии

Род Камелия очень многочисленный. Представлен примерно 80-250 видами вечнозеленых многолетников от 2 до 15-20 м. Удивительная декоративность кустов обязана незабываемой элегантности цветков.

Camelia, цветок

У сортовых видов иногда развивается букет из 2-3 цветков. Обычно цветки одиночные, крупные 1-12 см диаметром. Цветовая гамма простых и махровых цветков включает расцветки белые, нежно-розовые с переходом к насыщенно-малиновым. Есть культивары с пестрыми лепестками венчиков. В зависимости от сорта цветение может начинаться в апреле и заканчиваться в декабре. Длительность цветения сорта, культивара составляет 1-4 месяца. Продолжительность цветения отдельного цветка до 1 месяца.

Камелия японская. Бутон и листья

Листья простые, 3-17 см, глянцевые, кожистые, темно-зеленой окраски. По форме удлиненно-эллиптические и других форм, короткочерешковые, располагаются по 2-3 или одиночными листьями

Плод – сухая капсула с 5-ю отделениями, содержащими 5-8 семян.

Камелия: семена

По своему предназначению виды подразделяются на чайные и декоративные (садовые) культуры.

Чайные выращиваются в хозяйствах для сбора чайного листа. Но большинство культиваров – декоративные культуры. Их используют в домашнем выращивании, для интерьеров, уголков отдыха офисных помещений, в оранжереях. При подходящих климатических условиях высаживают в открытом грунте, украшая садовые и парковые ландшафты в виде солитерных или групповых посадок.

Какой вид камелии выбрать для домашнего выращивания

Чаще всего среди коллекционеров-цветоводов и любителей экзотов встречаются 3 вида камелий:

Японская

Сетчатая


Горная

Камелия горная «Daydream»

Отличительные особенности камелии японской


Сорта отличаются крупными простыми, махровыми и полумахровыми одиночными цветками, которые буквально усыпают куст. В цветовой гамме преобладает бело-красная линия оттенков. Есть культивары с пестрой окраской венчиков. Цветут с октября по апрель. Предпочитают полутень. Используются в комнатах, как кадочное растение. Может выращиваться в оранжереях и зимних садах как грунтовое.

  • Buttermint;
  • Coquettii;
  • Donation;
  • Winterrose;
  • Fimbriata.

Отличительные особенности камелии сетчатой

Камелия сетчатая названа так за довольно заметную сеточку на лепестках венчиков. Сорта и гибриды камелии сетчатой отличаются формой цветочных лепестков. По форме могут быть ровными или волнистыми, по цветовой окраске от белых до темно-розовых и насыщенно-красных, иногда пестрой смеси нескольких оттенков. Цветки ароматны. Аромат тонкий, приятный, еле уловимый. Количество и расположение лепестков (более 10) венчика в махровых формах напоминает небольшую розу.

У некоторых культиваров середину цветка украшают длинные желтые тычинки, напоминающие бахрому. Садовые сорта формируют необычно крупные цветки до 23 см в диаметре. Горшечное растение, не выносит прямых солнечных лучей и тепличного климата.

Из камелий сетчатых наиболее известны сорта:

  • Капитан Роуз;
  • Yuletide;
  • MaryWilliams и другие

Отличительные особенности камелии горной

Камелию горную называют настоящей или сазанкой (в переводе с латинского на русский Camellia sasanqua).

Представлена культиварами и группой морозоустойчивых гибридов. Кустарники 2-5 м с тонкими многолетними ветвями. Молодые побеги опушены. Отличительной чертой является волосистое опушение вдоль жилки на нижней стороне листовой пластинки. Цветки простые, одиночные, но могут быть собраны в букетики по 2-3 цветка. Цветение обильное, продолжается с ноября по декабрь. Окраска лепестков венчика варьирует в бело-розово-красной линии.

  • Chansonette;
  • Bonanza;
  • Daydream;
  • Cleopatra;
  • Whitedouble;
  • Enishi.

Как вырастить камелию: уход в домашних условиях

Основная сложность при выращивании – высокие требования растений к обеспеченности необходимых условий:

  • постоянство окружающей среды – умеренный климат летом и прохладный зимой;
  • круглый год свежий воздух без сквозняков;
  • влажность воздуха и почвы в пределах необходимой;
  • питательный грунт без застоя воды.

При обеспечении требуемых условий ухаживать за культурой нужно как и за обычными домашними растениями.

Месторасположение в квартире

Камелию лучше располагать на восточных или западных окнах. На южных необходимо притенение. В помещении должна быть умеренная температура. Летом в регионах с теплым летом целесообразно поместить камелию на балконе или лоджии, высадить в сад в горшке или в открытый грунт. На северных окнах камелии не подходит климат. Побеги будут вытягиваться, листва измельчится, приобретет бледную окраску.

Требования к интенсивности освещения

Выполнение требований к интенсивности освещения очень важно для завязывания бутонов и наступления цветения. Цветет камелия зимой. Для перехода к бутонизации и цветению, ей необходимо освещение в течение 12-14 часов. Досвечивание обеспечивают фито- или светодиодными лампами. Можно светильниками другого типа. Летом притеняют.

Температурный режим окружающей среды

  • С марта до июля температура окружающей среды поддерживается +25°С.
  • С наступлением осени цветок размещают в условиях более низких температур +12..+15°С (закрытая терраса, лоджия). Идет закладка бутонов.
  • Их цветение начнется зимой при пониженных температурах. Поэтому с приходом зимы камелиям необходим холодный режим (с ноября и до конца декабря, некоторым сортам до февраля) с температурами в пределах +5..+6°С, не выше +8..+10°С.
  • Для некоторых сортов допустимы непродолжительные минусовые температуры в пределах -5..-6°С.
  • С января температуру можно поднять и поддерживать в пределах +10..+15°С. Морозоустойчивые сорта легко переносят более низкие температуры.

Будьте внимательны! Зацветает камелия при +10°С. Если зимой не будет соблюдаться температурный режим, не наступит цветение, а с приходом весны не начнется рост вегетативных побегов и листовой массы. Во время бутонизации нельзя менять местонахождение камелии и разворачивать по оси к солнечной стороне.

Если вы сможете обеспечить камелии такие условия, смело приобретайте саженец выбранного по каталогу сорта или культивара и размещайте его на отведенном месте.

Правила посадки цветка камелии

  • Чтобы не быть обманутым нечестными продавцами, покупать саженцы лучше в специализированных магазинах, имеющих соответствующую лицензию.
  • Приобретая растение, в горшке или другой емкости, обязательно поинтересуйтесь, посажена ли камелия в субстрат на постоянку или ее необходимо дома пересадить.
  • Если нужна пересадка, необходимо подготовить контейнер и почвенную смесь.

Подготовка контейнера и почвенной смеси

  • Емкость для пересадки должна быть больше корневой системы, чтобы камелия, как минимум год, могла расти без пересадки.
  • Контейнер необходимо продезинфицировать.
  • На дне емкости обязательно наличие дренажных отверстий.

На дно контейнера засыпают мелкий щебень, керамзит или другой материал. Почвосмесь можно купить готовую (для азалий) или подготовить самостоятельно из следующих компонентов:

  • дерновый грунт 1часть;
  • торф 2 части;
  • листовой субстрат или зрелый перегной 2 части;
  • песок, но лучше перлит, агровермикулит 1 часть.

В почвосмесь для повышения кислотности и воздухопроницаемости добавляют мелко нарезанную кору сосны, перепревшие иглы хвойников (лучше сосны). Если необходимо, грунт подкисляют лимонной кислотой до рН=4,5-5,0 . Кислотность можно проверить лакмусовой полоской.

Посадка камелии

  • На дренаж насыпают почвосмесь и переваливают из старого горшка саженец вместе с грунтом в новую емкость.
  • Заполняют все пустоты новым грунтом.
  • Корневая шейка должна находиться над уровнем почвы. Если она заглублена, то ее открывают при влажной почве.
  • Пересаженное растение поливают.
  • Воду из поддона сливают.

Молодые камелии нуждаются в ежегодной пересадке. Взрослые экземпляры после заполнения всей емкости горшка или контейнера корневой системой. Камелии пересаживают в конце осени, иногда зимой. Пересадка/перевалка в зимний период на бутонизацию и цветение растений не оказывает негативного влияния. Первое время после пересадки растение ежедневно опрыскивают теплой дистиллированной водой.

Уход за камелией в домашних условиях

Полив

  • Растения не терпят перелива и пересушки почвы.
  • Основное условие – равномерный полив в течение вегетационного периода.
  • В поливную воду ежемесячно для подкисления грунта добавляют 2-3 капли натурального лимонного сока.
  • Почву поддерживают влажной (не мокрой).
  • У взрослых камелий очередной полив назначают при подсыхании верхнего слоя почвосмеси на глубину фаланги пальца.
  • Интенсивность полива в период покоя снижается до 1 раза в 8-12 дней небольшими нормами. Опрыскивания прекращают.
  • В июле при закладке почек, поливы тоже сокращают, но не допускают пересушки почвы. В противном случае куст сбросит бутоны, начнется отмирание корней.
  • В конце августа нормы полива увеличивают. Вода должна быть теплой.
  • При поливе холодной водой цветок заболевает.
  • В зимний период при цветении проводят полив, увлажняющий почву. Излишек воды убирают. Очередной полив назначают при подсушивании верхней части субстрата в горшке.

Листья камелии нуждаются в постоянном опрыскивании, при возможности его проводят 2 раза в день.

  • При опрыскивании оберегать цветки от попадания воды.
  • Если цветение интенсивное, цветки покрывают весь куст, лучше листья протирать влажной салфеткой.
  • Увлажнять воздух вокруг растений.
  • Рядом расположить увлажнители воздуха.
  • Вода для поливов мягкая, отстоянная, теплая.

Подкормки

  • С началом активной вегетации приступают к подкормке.
  • Для подкормок используют цветочные удобрения для азалий или рододендронов, разбавляя рекомендуемую дозу в 2 раза.
  • Можно подкармливать растения раствором органики (не навозом), чередуя с минеральной подкормкой.
  • Основные подкормки проводят в период наращивания листовой массы.
  • До конца июля – первой декады августа подкормки проводят каждые 10 дней. Затем подкормки прекращают.

Формирование кроны

  • Проводят санитарную и формирующую обрезку.
  • При санитарной обрезке удаляют больные, усохшие, растущие внутрь кроны ветви и побеги.
  • Формирование кроны выполняют в фазу окончания цветения. В этот период новые бутоны не формируются.
  • В зависимости от вида, обрезку выполняют до 1⁄2 – 1/3 длины ветвей. Камелию горную обрезают максимально, а сетчатую очень деликатно.
  • Места срезов обязательно дезинфицируют и обрабатывают садовым варом или другими составами.
  • Прощипывание проводят во время пересадки с целью лучшего ветвления растения. Прищипывают верхушки по всему растению или по усмотрению хозяина.
  • Кроме прощипывания вегетативных побегов проводят прощипывание бутонов. Этим приемом корректируют количество цветков на кусте. При обильном цветении резко сокращается период раскрывшихся венчиков. Они быстрее увядают. Цветки мельчают.
  • Если не проводить формирующей обрезки и прощипывания, растение принимает неряшливый вид разросшегося куста.

Видео про уход за камелией в домашних условиях

Уход в домашних условиях за которым кажется многим начинающим чем-то крайне сложным, - невероятно красив. Его великолепие стоит того, чтобы немного помучится с укоренением черенков. Если же вы хотите пойти по более легкому пути - подрощенная камелия комнатная, уход за которой гораздо проще, продается почти в каждом цветочном магазине. Давайте узнаем побольше об этом красивом и

Камелия: уход в домашних условиях, предрассудки

Идеальным местом для цветка станет утепленный балкон. С помощью камелий его возможно превратить в настоящую оранжерею. Нужно лишь немного опыта, терпения и хорошее знание годового цикла этого растения. Ни в коем случае не стоит поливать, пересаживать и подкармливать его так же, как остальных ваших зеленых питомцев. Бытующее мнение о «капризности» этого растения и непригодности его для выращивания в комнате основывается как раз на особенностях годового цикла камелии. В чем же отличия? Давайте начнем по порядку, с того, что вы приобрели цветок. Камелия, уход за которой требует вдумчивости, не всегда продается в оптимальной форме. В магазинах не все продавцы способны дать адекватный совет по ее выращиванию. Часто можно от них услышать о том, что камелию нельзя поворачивать, во избежание осыпания бутонов. И что цветение будет происходить исключительно в холодном помещении, поэтому растение якобы не нужно держать в тепле.

Оба эти суждения являются предрассудками и способны привести вас к разочарованию. Если у вас на подоконнике цветет камелия, уход в домашних условиях за ней не исключает возможности поворачивать ее, а также поднимать температуру воздуха в помещении до двадцати Непременным условием грамотного выращивания является поддержание влажности. Камелию несколько раз в неделю нужно ставить под душ либо же опрыскивать. Для этого подойдет и обычная водопроводная вода, если она не чрезмерно хлорированная. Поливать же нужно исключительно кипяченой, добавив несколько капель лимонной кислоты для смягчения.

Камелия уход в домашних условиях: пересадка, подкормка

Корневая система этого растения обладает рядом уникальных особенностей. Одна из которых состоит в том, что большую часть года цветок находится в спячке. В период активного роста пересаживание противопоказано.

А вот во время цветения это делать можно. Ведь тогда оно не растет, а лишь механически функционирует, доставляя влагу от корней к бутонам и листьям. А вот подкармливать камелию во время формирования цветков ни в коем случае нельзя. Этот период охватывает отрезок времени с начала лета до весны. Чтобы подготовить грунт, нужно взять почву с кислой средой, достаточно рыхлую и питательную, добавить гумус. Можно использовать готовую смесь или составить ее самостоятельно. В последнем случае потребуется земля из-под ели в сочетании с перегноем, дерном и просеянной кирпичной крошкой. Пересаживать в течение года можно до трех раз. Подкармливают в период активного роста. Приблизительно один раз в шесть недель. Первая подкормка - комплексным составом с высоким содержанием азота. Можно пользоваться смесью для азалий и рододендронов.

В сегодняшней статье мы по ближе познакомимся с таким красивым комнатным растением, как камелия. Итак…

Камелия (лат. Camellia) - род вечнозелёных деревьев или кустарников с красивыми цветками семейства Чайные (Theaceae) .

Род назван Карлом Линнеем в честь иезуита-миссионера и ботаника чешского происхождения Георга Йозефа Камела (1661-1706), работавшего в качестве врача и аптекаря на Филиппинах, который и привез впервые камелию в Европу из Филиппин.

Распространена камелия в тропической и субтропической областях Юго-Восточной и Восточной Азии, Юге США, на полуостровах Индокитай, Корея, в Японии, на островах Ява, Сулавеси, Филиппинских.

Наиболее известный вид растения - Camellia sinensis (Камелия китайская), из листьев которого получают сырьё для приготовления чая. Многие виды камелии используются в декоративном садоводстве.

Камелия представляет собой небольшие вечнозеленые кустарники или деревья высотой от 2 до 20 метров.

Листья простые, эллиптические до широко- и продолговато-яйцевидных, кожистые, глянцеватые, заострённые или тупые, по одному, иногда по 2-3, очередные на коротких черешках, длиной 3-17 см.

Цветки одиночные, диаметром 1-12 см. Лепестки сросшиеся у основания, розовые, красные, белые или пёстрые, тычинки многочисленные. Зацветает камелия зимой при температуре не выше 12°C.

Продолжительность цветения куста камелии 1-3 месяца. Один цветок держится до месяца. Плод - сухая капсула, которая обычно делится на 5 отделений с 8 семенами.

Некоторые виды камелии получили широкое распространение как ценные декоративные вечнозеленые и цветущие растения. Их широко применяют для озеленения интерьеров, создания экспозиции в парке в течение летнего периода. Другие в качестве чая, как мы уже с вами знаем.

Из листьев японо-китайской камелии эвгенольной (Camellia sasanqua) получают эфирное масло, содержащее 97% эвгенола.

В роду Камелия (Camellia) по разным источникам относится от 80 до 250 растений.

Виды камелии

Камелия китайская (Camellia sinensis , кит. 茶 «ча» , яп. 茶 «тя») . Другие названия растения: Чай, чайный куст. Родина - тропические и субтропические горные леса Юго-Восточной Азии (Индокитай).

Камелия китайская — вечнозелёный кустарник или небольшое дерево высотой до 10 м с отстоящими ветвями.

Листья очерёдные, овальные или удлинённо-овальные, к верхушке суженные, короткочерешковые, сверху тёмно- , снизу светло-зелёные, длиной 5-7, шириной 3,5-4 см, в молодом состоянии слегка опушённые. В мякоти листьев имеются ветвистые опорные склереиды.

Цветки душистые, одиночные или сидят по 2-4 в пазухах листьев. Прицветники и цветолистики расположены по спирали. Чашечка сростнолистная из 5-7 чашелистиков, почти округлых, остающихся при плоде. Венчик в поперечнике 2,5-3 см, опадающий после цветения, из 5-9 белых с желтовато-розовым оттенком лепестков, в основании сросшихся между собой и чашечкой. Тычинки в двух кругах: наружные срастаются тычиночными нитями и прирастают к лепесткам, внутренние - свободные; пыльники мелкие, яйцевидные. Гинецей ценокарпный, со столбиками, сросшимися до середины.

Плод - приплюснутая трёхстворчатая деревянистая коробочка. Семена округлые, тёмно-коричневые, длиной 10-13 мм, толщиной 1 мм.

Цветёт с августа до поздней осени. Плодоносит в октябре-декабре.

Чайный куст впервые стали культивировать в Китае, откуда он попал в Японию. В 1824 году голландцы стали культивировать чай на острове Ява, а в 1834 году англичане - в Гималаях. В настоящее время главнейшие культуры чая сосредоточены в Китае, Индии, Японии, Индонезии, на Шри-Ланке (Цейлоне), в Африке (в Кении и Натале), в Южной Америке. В Европе растёт под открытым небом в России (Краснодарский край), на Кавказе, в южной Англии, Португалии, Сицилии, западной Франции.



. Этот вид камелии распространен в лесах и по берегам рек Китая, на высотах 500-1300 м над уровнем моря. Иногда там культивируется ради богатых жирным маслом семян.

Камелия масличная — вечнозелёное дерево высотой до 10 м. Ствол диаметром до 20 см покрыт коричневой корой. Листья очередные простые кожистые черешковые, яйцевидной формы, заострённые или тупые на вершине. Цветки белые двуполые одиночные или парные пазушные, появляются в сентябре. Период их цветения продолжается до середины октября. Плод — большая коробочка с многочисленными шаровидными семенами длиной до 3 см.


Камелия японская (Camellia japonica) . Встречается в лесах в Китае, Японии, Корее.

Камелия япанская представляет собой кустарники или деревья 10-12 (до 15) метров высотой. Листья эллиптические или яйцевидные, 5-10 см длиной, заостренные, по краям, пильчатые, кожистые, глянцевитые, темно-зеленые. Цветки одиночные или собраны по нескольку, 4 см в диаметре (в культуре разводят в основном садовые сорта с крупными, 7-12 см в диаметре, цветками), простые, полумахровые или махровые, розовые, красные, белые, пестрые, Семена крупные, почти округлые. Цветет обильно в декабре-апреле.

Широко распространены в культуре различные формы, но в основном садовые сорта, которые различаются по степени махровости, размерам цветка, расположением лепестков и окраской. Вне субтропиков также широко известное в культуре растение, выращивается в прохладных помещениях как горшечное, кадочное растение и в грунте; в комнатах хорошо растет и цветет, требует не выше 12°C в зимнее время. В оранжереях плодоносит.

В китайской традиционной медицине все растения камелии японской считаются противораковыми. Цветки обладают вяжущим и тонизирующим свойствами.

Некоторые сорта камелии японской:

"Adolphe audusson"

"Buttermint"

"Coquettii"

"Lavinia maggi"

"Sea foam"

"Winter rose"


Камелия горная (Camellia sasanqua) . Синонимы: Камелия Мияги (Camellia miyagii), Камелия тегментоза (Camellia tegmentosa), Чай Мияги (Thea miyagii), Чай горный (Thea sasanqua), Чай тегментоза (Thea tegmentosa) . Обитает в горных лесах на островах Кюсю, Окинава.

Камелия горная представляет собой кустарники до 3-4 (до 5) м высотой, с тонкими ветвями и красноватыми волосисто опушенными побегами. Листья эллиптические или продолговато-яйцевидные, 3-7 см длиной 1,5-3 см шириной, тупо заостренные, по краям пильчатые, сверху глянцевитые и темно-зеленые, снизу с волосисто опушенной средней жилкой. Цветки одиночные или собраны по 2-3, до 6-7 см в диаметре, простые, белые, розовые или красные, ароматные. Цветет обильно в ноябре-январе.

Как вечнозеленые и цветущие растения в культуре разводят в основном садовые сорта. Подходят для прохладных помещений.

Существует пять главных групп культиваров сазанки:
— сазанка «настоящая» Camellia sasanqua;
— камелия Camellia х hiemalis;
— камелия Camellia х vernalis;
— группа гибридов камелии с общим названием «Egao»;
— морозоустойчивые акермановские гибриды камелии.

Некоторые сорта камелии горной:

"Bicolor"

"Bonanza"

"Chansonette"

"Cleopatra"

"Daydream"

"Double pinks"

"Egao"


"Enishi"

"White doves"

"White double"

Камелия grijsii


Уход за камелией

В комнате камелия растет, цветет и даже плодоносит, если ей обеспечить надлежащий уход.

Освещение. Камелия предпочитает яркий рассеянный свет, подходит для выращивания у окон западной и восточной экспозиции. У окон южной экспозиции растению обеспечивают притенение от прямых солнечных лучей. У окон северной экспозиции растению может не хватать света для нормального роста. Чтобы крона не была однобокой, растение можно поворачивать к свету. Только ни в коем случае не делайте этого во время бутонизации: потревожив растение в этот период, вы добьетесь сбрасывания бутонов.

Летом растение можно выставить на открытый воздух, в место, защищенное от прямых солнечных лучей.

Температура. Камелия в весенне-летний период предпочитает температуру воздуха в районе 20-25°C. Для закладки цветочных почек требуется температура 18-20°C, а во время цветения в декабре - феврале, напротив, 8-12°C. При более высокой температуре цветение наступает раньше, но качество цветков будет хуже, есть риск опадания бутонов. При коротком световом дне закладка цветочных почек может происходить и при температуре 8-10°C.

Камелия нуждается в доступе свежего воздуха.

Полив. Летом камелии поливают равномерно, обильно, после того как верхний слой сусбтрата подсохнет, не следует заливать камелии. При прохладном содержании зимой, во избежание закисания почвы, поливают осторожно. В результате закисания почвы листья буреют, а цветочные бутоны опадают. От длительной пересушки растения сбрасывают листья. Растение плохо переносит повышенное содержание кальция в воде, поэтому поливать следует мягкой отстоянной водой.

Влажность воздуха. Камелия предпочитает повышенную влажность воздуха, ее желательно регулярно опрыскивать мягкой отстоянной водой, ставить горшки с растениями на поддоны с влажным керамзитом или торфом. В период цветения опрыскивают осторожно, избегая попадания влаги на цветы.

Удобрение. Раз в три недели камелии подкармливают полным минеральным удобрением из расчета 1 г/л. Подкормку проводят круглый год.

Особенности выращивания. Камелии - растения короткого дня, и для закладки и нормального развития цветочных почек оптимален 12-14-часовой световой день. Для закладки цветочных почек взрослым растениям также необходима температура 18-20°C; при произрастании в условиях низкой положительной температуры и в затененном месте цветочные почки не закладываются. В период цветения (декабрь-февраль) камелии содержат при температуре 8-10°C (12°C); при более высокой температуре (18-20°C) бывают преждевременные цветения, при этом качество цветков хуже, и опадение бутонов, последнее отмечается также, когда растения в фазе бутонизации перемещают на другое место (сказывается изменение светового режима). В районах с коротким световым днем закладка цветочных почек может происходить при температуре 8-10°C.

Обрезка. В октябре-ноябре делают обрезку побегов для стимуляции роста пазушных почек.

Пересадка. Молодые камелии пересаживают ежегодно. Растения, зацветающие ежегодно, пересаживают каждые 2 года. Пересадку проводят весной, одновременно верхушки побегов прищипывают, чтобы растение лучше ветвилось.

Почва. Для камелий предпочтительна кислая почва (рН 4,5-5). Из многих субтропических растений камелии отличаются уникальной способностью произрастать на кислых почвах с рН до 4 и ниже. Состав субстрата может быть следующий: дерновая - 1 ч., торфяная - 2 ч., вересковая или листовая - 2 ч., песок - 1ч. Кадочные растения пересаживают редко, но необходимы ежегодная подсыпка земли и внесение подкормки. На дне емкости обеспечивают хороший дренаж.

Размножение. Камелии размножают свежими семенами и черенками.

Семена высевают по одному в 5-7-сантиметровые горшки или в ящики, затем в фазе двух листочков их пикируют в горшки.

Если вы хотите вырастить сортовое растение, размножать следует вегетативно - черенками, так как при размножении семенами теряются сортовые признаки. В декоративном садоводстве особо ценятся сорта камелии, поэтому их размножают вегетативно, в целях сохранения особенностей сорта.

Декоративные камелии чаще размножают верхушечными неодревесневшими черенками б-8 см длиной в разводочном ящике при температуре почвы 20-24°C в январе и июле. Субстрат для посадки черенков составляют из песка - 1ч. и торфяной земли - 1ч... Черенки срезают с 3-5 развитыми листьями. Они укореняются в течение 50-60 дней (особенно летние). Уход за черенками состоит в поливе и опрыскивании. Ввиду длительного срока укоренения целесообразно замачивание черенков в растворе гетероауксина, а затем периодический полив их, однако и в этом случае возможно растягивание укоренения. Укоренившиеся черенки высаживают в 7-сантиметровые горшки. Состав земляной смеси: листовая - 2 ч., торфяная - 2 ч., дерновая - 1 ч., песок - 1 ч.; рН 4.5-5. Прививки производят на 1-2-летних сеянцах камелии, иногда на укорененных черенках. Поливают обильно, затем полив сокращают, чтобы содействовать вызреванию древесины.

Плохо укореняющиеся сорта размножают прививкой, в основном в январе, развитыми почками с верхней части побега. Прививки содержат при температуре 18-20°C. Прорастание наблюдается через 2 месяца. Уход за молодыми растениями заключается в поливе, опрыскивании, притенении от ярких лучей солнца (так как листья с ожоговыми пятнами опадают), создании влажности воздуха и обрезке побегов. На 2-й год культуры растения пересаживают в 9-11-сантиметровые горшки. Субстрат тот же.

На 3-й год культуры растения переваливают в 11 - 14-сантиметровые горшки. Земляная смесь составляется из дерновой - 2 ч., торфяной - 2 ч., листовой земли - 2 ч., вересковой - 2 ч., песка - 1ч.

Возможные трудности

В результате закисания почвы листья буреют, а цветочные бутоны опадают.

На листьях появляются коричневые пятна в результате ожога прямыми солнечными лучами (особенно в летний период).

Основные причины неудач любителя, пытающегося вырастить камелию в домашних условиях: низкая влажность воздуха, недостаток света, высокие температуры и не подходящая по составу почва.

От длительной пересушки растения сбрасывают листья.

От недостатка или избытка влаги камелия может сбросить листья.

Повреждается

Основные причины неудач любителя, пытающегося вырастить камелию в домашних условиях:

— низкая влажность воздуха;
— недостаток света;
— высокие температуры;
— не подходящая по составу почва.

Камелия в истории

Первое письменное упоминание о камелиях датируется I веком нашей эры, когда губернатор провинции острова Кюсю расправился с главарем банды преступников с помощью дубины, сделанной из древесины камелии. Поэтому эта часть Кюсю называется Цубаки по японскому названию камелии японской (Camellia japonica), а само место битвы названо «Кровавое поле». Название отразило тот факт, что цветки дикой Цубаки - ярко-красного цвета, а первый в истории белый цветок этого вида появился только в VII веке и вызвал такой интерес, что его даже принесли показать императору Тэмму.

Культура же разведения камелий пережила в Японии несколько периодов упадка и расцвета. В XI веке камелии теряют популярность, интерес к ним пробуждается лишь в период Муромати (1333-1568), эпоху становления традиционного стиля японского сада. Разведение камелий становится одним из занятий сословия самураев. Помимо Цубаки популярной была Сазанка (Camellia sasanqua), осеннецветущая камелия горная. Она меньше по размеру, чем Цубаки, но цветет она обильнее и имеет цветок более асимметричной формы, легко переносит открытое солнце.

На протяжении истории камелии представляли собой культурные символы с зачастую противоположными значениями. Сначала камелия Цубаки была одним из символов богини солнца Аматэрасу, а во время запрета христианства в Японии она же стала символом Иисуса Христа для японцев-католиков, которым было запрещено носить крест.

И поныне католическая церковь в Нагасаки украшена орнаментом из цветков Цубаки. Изначально эта камелия была кроме того также символом долголетия. А в XV веке появилось поверье, что прикоснувшийся к ней самурай будет обезглавлен. Объяснение этому поверью в том, что цветок Цубаки падает на землю целиком, как отрубленная голова, а не осыпается дождем из лепестков, как Сазанка.

Члены японского общества камелий Хиго считают, что это суеверие было частью «черного пиара» одних самурайских кланов против других. Ещё более странно, что в Америке XIX-XX веков члены расистской организации «Ку-клукс-клан» использовали японскую камелию как символ белой расы и называли себя Рыцарями белой камелии.

Контакт с Америкой - прибытие на острова в 1858 году коммодора Перри и последующее открытие Японии для мира вызвало спад интереса к камелиям в Японии, так как японцы принялись быстро копировать все западное, от западных роз до военных кораблей. С разрушением феодализма многие самураи, которые были хранителями культуры выращивания камелий, лишились своих коллекций, а молодое поколение стало воспринимать камелии как цветы для кладбищ. Только через столетие, в 1958 году, группа цветоводов в Кюсю решила возродить традицию Хиго, цветов самурайского клана Кумамото. Они нашли около сотни сортов, многие из которых росли на древних могилах. Благодаря энтузиазму этой группы, а также итальянскому цветоводу Франко Гирарди камелии Хиго распространились в Европе и США. Этот цветок идеально передает японский вкус, основанный на простоте, асимметрии и близости к природе. Традиционно Хиго выращивается как бонсаи, хотя любители Хиго в Европе выращивают их и как камелии обычного размера.

Лечебные и другие полезные свойства камелии китайской

Семена чая в Японии и Китае используют для получения жирного масла. Очищенное масло употребляют в пищу, неочищенное идет на технические нужды.

Камелия китайская в медицине

Значительная часть листьев и веток чая, срезанных при уходе за плантациями чайного куста (при формовке), а также чайная пыль, образующаяся на чаеразвесочных фабриках, используются в качестве сырья для заводского добывания алкалоидов кофеина и теофиллина. Кофеин является важным лекарственным средством. Он действует возбуждающе и тонизирующе на центральную нервную систему, улучшает умственную и физическую деятельность, является мочегонным и средством от мигрени. Теофиллин применяют как средство, улучшающее коронарное кровообращение, как мочегонное при нарушениях кровообращения сердечного и почечного происхождения. Алкалоиды чая входят в ряд препаратов (эуфиллин, диуретин и др.), применяемых при коронарной недостаточности, гипертонической болезни, бронхиальной астме, стенокардии, отёках сердечного происхождения и др.

Кроме того, из старых листьев чая и чайной пыли получают комплекс катехинов с Р-витаминной активностью, используемый при нарушениях проницаемости и повышенной ломкости сосудов, геморрагических диатезах, кровоизлияниях в сетчатку глаза, при лучевой терапии, гипертонической болезни и др. Благодаря наличию кофеина и дубильных веществ чайный напиток и выделенный алкалоид кофеин используются как противоядие при отравлении ядами, наркотическими веществами и алкоголем.

Наряду с чёрным, так называемым байховым чаем, широко употребляется зелёный чай. Зелёный чай менее ароматен, но физиологически более активен. В экспериментальных исследованиях установлено, что зелёный чай обладает антимикробными свойствами. Его отвар был предложен для лечения дизентерии. Также он показан при коклюше, энтероколите и диспепсии. В комплексе с другими лекарствами стимулирует кроветворение, повышает упругость и снижает проницаемость стенок кровеносных сосудов, обладает противолучевым действием.

В народной медицине компрессами из крепкого чая снимают боль и жар при солнечных ожогах , воспалении век.

Камелия китайская в кулинарии

Из листьев чая путём сложной обработки получают общеизвестный сухой чай, используемый для приготовления чайного напитка. Наиболее важными составными частями чайного напитка (чая) являются дубильные вещества, кофеин и эфирное масло. От этих веществ зависят вкус, цвет, аромат и лечебные свойства чая. Дубильные вещества и катехины придают чаю горьковатый и вяжущий вкус, а эфирное масло - тонкий душистый аромат. Бодрящее действие чая обусловлено кофеином.

Способы употребления чая своеобразны. В Центральной Азии из плиточного чая варят похлёбку с солью, жиром и молоком (иногда добавляют овечью кровь). В Средней Азии местами пьют зелёный чай с солью, на Тибете - с добавкой прогорклого масла. В Англии и во многих районах России предпочитают крепкий настой чая, разбавленный молоком или сливками.

Химический состав камелии китайской

Листья содержат 9-36% дубильных веществ, среди них до 26% растворимых и до 10% нерастворимых, смолы, нуклеопротеиды, содержащие железо и марганец. В состав растворимых дубильных веществ входят галлокатехингаллат, L-эпиатехингаллат, L-эпигаллокатехин, L-галлокатехингаллат и L-эпикатехин, свободная галловая кислота и другие вещества. Так же в листьях найдены алкалоиды - кофеин, теофиллин, теобромин, ксантин, аденин, гипоксантин, параксантин, метилксантин, изатин и другие органические основания. Обнаружены флавоноиды - кемпферол, 3-рамногликозид кемпферола, кверцетин, кверцитрин, изокверцитрин, рутин и др.

В стеблях, корнях и семенах содержатся стероидные сапонины. В семенах 22-25% жирного масла, 30% крахмала и стерины - стигмастерин и β, γ-ситостерин, до 8,5% белка.
В листьях имеются также кумарины, витамины - аскорбиновая кислота (более 0,230%), тиамин , рибофлавин , пиридоксин, филлохинон , никотиновая и пантотеновая кислоты, эфирное масло.
В состав эфирного масла из свежих неферментированных листьев (выход 0,007-0,014%) входят гексен-З-ол-1 (66%), метиловый спирт, гексен-2-аль-1, изомасляный и изовалериановый альдегиды, уксусная, пропионовая, масляная, n-капроновая и пальмитиновая кислоты, метиловый эфир салициловой кислоты.

Масло из зелёных ферментированных листьев (выход 0,003-0,006%) состоит из β, γ-гексенола (25%), n-гексанола, метилового спирта, n-октилового спирта, гераниола, линалоола, цитранеллола, бензилового, фенилэтилового спирта, вторичных спиртов, бутил-изобутил и изовалерианового альдегидов, гексен-2-аля-1, бензальдегида, ацетофенола, n-оксибензальацетона, крезола, фенола, уксусной, масляной, капроновой, салициловой и фенилуксусной кислот и метилсалицилата.

Составные части масла из чёрного чая следующие: цитроналлол, гераниол, линалоол, вторичный терпеновый спирт, бензиловый, фенилэтиловый, бутиловый, изобутиловый, изоамиловый, гексиловый, октиловый и З-метилбутиловый спирты, альдегиды (капроновый, изовалериановый, бензальдегид), пропионовая, изовалериановая, каприловая и пальмитиновая кислоты, сложные эфиры этих кислот, крезолы, хинолин, метилмеркаптан, метансульфоновая кислота, 2-ацетилпиррол, метил- , диметил- , триметиламины, этиламин, n-пропиламин и др.

Обсудить камелию на форуме

Теги: камелия, camellia, камелия цветы, камелия фото, японская камелия, камелия китайская, камелия домашняя, камелия в домашних условиях, камелия чайная, растение камелия, камелия цветок фото, камелия чайный куст, уход за камелией, химический состав камелии, камелия в кулинарии, лечебные свойства камелии