Все о чесноке зимнем. Посадка весной и осенью

Пищевое и целебное значение чеснока сложно переоценить. Добавляя этот овощ в блюда, можно раз и навсегда избавиться от проблем с перевариванием и усвоением пищи. К тому же, он является профилактическим средством от многих болезней. Зная основные правила, можно получить его в любое время года. Овощ замечательно себя чувствует на приусадебных участках, в садах, на огородах и даже на подоконнике. Его можно высаживать в открытый грунт как осенью, так и весной. А еще чеснок очень хорош в качестве борьбы с многочисленными вредителями, поражающими смородину, томаты, клубнику. Поэтому рекомендуется высаживать его рядом с плодово-ягодными и овощными культурами.

Особенности выращивания озимого чеснока

В конце октября или начале ноября, когда огороды уже более-менее убраны, у дачников начинается новая работа - подготовка участков для новых постояльцев. Не зная, как правильно вырастить озимый чеснок, начинающие огородники боятся высаживать культуру на зиму. Хотя посаженные осенью саженцы более крепкие и выносливые. Самое главное - угадать с погодой. Зубки нужно посадить примерно за месяц до продолжительных заморозков. Если это сделать раньше времени, то чеснок может прорасти и лишиться холодостойкости. При поздней посадке овощ не успевает создать надежную корневую систему.

Посадка озимого чеснока

Чтобы получить хороший урожай, следует подобрать подходящий участок с плодородной почвой. Где-то за месяц до высадки землю необходимо вскопать, внести органику и комплексные удобрения, при этом не стоит использовать свежий навоз, потому как он является источником появления грибков. Ширина грядок должна составлять около 75 см, а высота - 8 см. Места посадки чеснока рекомендуется менять ежегодно. Крупные луковицы вырастут на участках, где росли кабачки, огурцы или капуста.

Начинающие огородники не знают, как вырастить хороший зимний чеснок. Тут имеется маленькая хитрость - нужно провести калибровку зубков. Слишком мелкие, подгнившие, мягкие не стоит брать вовсе. Также не рекомендуется сажать экземпляры со сдвоенными плодовыми телами или несколькими вершинами. Посадочный материал следует продезинфицировать в 1% растворе медного купороса. Зубки нужно сажать на глубину 5 см, с промежутком в 10 см, расстояние между рядками рекомендуется делать 20 см. Чеснок не любит густоты, потому что в противном случае ему придется бороться за место и не удастся набрать нужного веса.

Уход за чесноком и его уборка

Осенью рекомендуется укрыть участок с культурой агроволокном, листьями или лапником. Как только сходит снег, укрытие следует снять. Ранней весной важно произвести две подкормки мочевиной, они необходимы для активной вегетации. Если почва сама по себе бедная, то для роста луковицы следует вносить удобрения 2 раза в месяц на протяжении всего сезона выращивания. Как только высота стрелок достигнет 20 см, их необходимо прищипнуть на уровне 5 см. Чтобы чеснок быстрее созрел, нужно немного отгрести земли от луковиц.

С уборкой культуры затягивать не стоит, ее нужно провести как только пожелтеют нижние листья. Очень важно знать, как правильно выращивать зимний чеснок, ведь если вовремя не успеть его выкопать, то чешуйки отойдут и обнажат зубки, а это скажется на качестве хранения овоща. Луковицы следует на неделю положить под навес для естественной просушки, а когда корневая мочка начнет под пальцами рассыпаться в труху, можно переносить их на постоянное место хранения.

Особенности выращивания ярового чеснока

Плодородные суглинистые и супесчаные грунты больше всего подходят для посадки луковичных культур. Зная, как выращивать лук и чеснок, можно добиться хорошего урожая. Эти овощи не требовательны, но все же имеют некоторые особенности выращивания. Чеснок - растение светолюбивое, поэтому не стоит его высаживать в тени деревьев. Ему можно выделить отдельную грядку или же поместить рядом с плодово-ягодными культурами или овощами. Чеснок хорошо себя чувствует возле клубники, картофеля, малины, помидоров, огурцов, черной смородины, лука, крыжовника, роз, гладиолусов, тюльпанов. Его можно сажать на участках, где раньше росла капуста и бобовые, но вот на одной грядке их соединять не рекомендуется.

Начинающие огородники не знают, как вырастить летний чеснок здоровым и крупным. Для этого необходимо выбрать хороший посадочный материал, убрать больные и мелкие зубки. Время от времени стоит обновлять сорта, потому что они могут вырождаться. Чтобы яровой чеснок быстрее пошел в рост, его проращивают. Зубки помещают в мокрый тканевый мешочек и кладут в полиэтиленовый пакет на пару суток. Но делать все это вовсе не обязательно.

Посадка летнего чеснока

Высаживать культуру необходимо весной, как только почва прогреется до +7 °С (где-то в начале или середине апреля). Сухая почва требует обильного полива, если она влажная, то поливать грядки не обязательно. Чеснок садится на глубину около 6 см, она должна превышать высоту зубка в два раза. Пророщенный посевной материал необходимо высаживать осторожно, не повредив корневую систему. Грядки нужно замульчировать. Ряды следует делать шириной около 20 см, зубки высаживаются с промежутком в 10 см. Яровой чеснок не боится заморозков, его всходы появляются при +3 °С. Начальный вегетационный период для культуры проходит при +10 °С, луковица формируется при +15 °С, а созревает она при +25 °С.

Уход за посевами

Многие задаются вопросом о том, как вырастить большой чеснок, особенно если лето жаркое, а постоянно поливать грядки не получается. В таком случае необходимо мульчировать почву, при этом мульчу лучше выбирать светлую. В вегетационный период нужно постараться обеспечить чесноку обильный полив, потому что в это время он активно растет. При созревании луковиц влага необходима в меньших количествах. В дождливую погоду участок заливать водой не стоит вовсе. Переувлажнение нельзя допускать ни в коем случае, потому что оно провоцирует развитие грибков и порчу луковиц.

Для ярового чеснока рекомендуется провести две подкормки: ранней весной полить землю раствором птичьего помета или перепревшего коровьего навоза, а в середине лета - раствором золы. Минеральные удобрения для культуры не используются, они не приносят пользы ни овощам, ни здоровью человека. К рекомендациям, как выращивать чеснок, также стоит отнести борьбу с сорняками и периодическое рыхление почвы. Благодаря мульчированию можно во много раз облегчить уход за культурой, не пропалывать землю и сократить количество поливов.

В чем разница между яровым и зимним чесноком?

Сорта культуры делят на две большие группы: стрелкующиеся и нестрелкующиеся. Перед тем как выращивать чеснок, следует определиться с сортом и его видом. Огородники утверждают, что стрелки образуют только озимые сорта, но в некоторых случаях они могут появиться и на яровых культурах. Все зависит от климатических особенностей региона. Озимый чеснок имеет крупные зубки, они расположены вокруг стержня. Яровой более мелкий, его луковицы плотные. Зимние культуры морозостойкие и урожайность их крайне высокая, но вот по срокам хранения они существенно проигрывают летним, которые сохраняются в целости на протяжении всего года.

Что необходимо чесноку для роста?

Это невероятно холодостойкое растение, выдерживающее температуру до -45 °С, поэтому жителям умеренных широт нечего о нем беспокоиться. Под снежным покровом луковицы отлично сохраняются, а весной при +3 °С идут в рост. Культура нормально развивается при +18-25 °С. В вопросе, как вырастить крупный чеснок, большую роль играет качество грунта. Лучше всего растение себя чувствует на суглинистых и супесчаных почвах, а вот кислых и засоленных не переносит.

Чеснок хорошо отзывается на подкормки, но вот минеральные удобрения и свежий навоз следует исключить. Любит влагу, но переувлажнение может пагубно сказаться на луковицах. Для ярового чеснока участок нужно подготовить осенью, а для озимого - за месяц до посадки. Грядку следует перекопать и внести около 5 кг перегноя в расчете на 1 м 2 .

Посадка крупного чеснока

Нужно сразу определиться, какую культуру сажать - озимую или яровую. В вопросе о том, как вырастить крупный чеснок, есть несколько секретов. Большие луковицы проще получить из озимого сорта. В зависимости от климатических особенностей региона высаживается он в конце сентября или в октябре. Зубки должны укорениться до наступления морозов, но не пойти в рост. Яровой чеснок высаживается ранней весной, как только сойдет снег. Заморозки ему не страшны, тут главное выиграть время, ведь до наступления жары должна сформироваться луковица. В противном случае чеснок получится мелким.

Чтобы овощ вырос крупным, нужно делать широкие рядки (25 см) и зубки сажать на расстоянии 12 см друг от друга. Важно угадать с глубиной посадки, она должна быть равна двойной высоте посадочного материала. Ярового чеснока это правило не касается, его зубки заглубляют на 3 см. Землю не стоит делать слишком рыхлой, но и вдавливать посадочный материал в грунт не рекомендуется. После посадки нужно укрыть грядки мульчей.

Чеснок на подоконнике

Многие хозяюшки заранее беспокоятся о наличии зелени в холодное время года. Если с луком все более-менее понятно, ведь он прорастает невероятно быстро, то как вырастить чеснок на подоконнике, знают немногие. А чесночная зелень требуется во многих блюдах. Если просто посадить зубки в горшок с землей, то прорастут они ближе к весне. Ускорить процесс очень просто. Для этого необходимо поздно осенью выставить емкости с чесноком на улицу, чтобы он прошел обработку холодом. Затем следует занести ящики домой и поливать почву теплой водой. При температуре +17 °С зелень появится уже через неделю. Даже те, кто не знал, как вырастить чеснок дома, без труда смогут получить его в холодное время года. Ароматная зелень на подоконнике в период, когда за окном бушует вьюга, что может быть уютнее?

Болезни чеснока

Несмотря на нетребовательность культуры, ее все же могут поражать в период вегетации различные болезни. Самой распространенной считается гниль донца, из-за гриба гниет луковица, отмирают корни, желтеют листья. Если на листьях появился серый налет, значит, на чеснок напала ложная мучнистая роса. Это заболевание грозит недозреванием луковиц. Белая гниль провоцирует отмирание листьев и образование на корнях мицелия. Болезнь приводит к загниванию зубков. К очень неприятным последствиям приводит и бактериальная гниль. Из-за нее на зубках появляются коричневые язвочки с запахом гнили. Чтобы защитить урожай от вредителей, необходимо перед посадкой обрабатывать чеснок раствором золы. Также можно посадить растение рядом с календулой и цикорием, они спасают от нематоды.

Предисловие

Каждый садовод задается вопросом – как вырастить крупный чеснок, который будет, к тому же, долго храниться? Мы знаем, какие правила подготовки посевного материала нужно соблюдать и как ухаживать за культурой, чтобы получить большой урожай!

Причин, по которым эта культура начинает мельчать, довольно много. Первая – это неправильная посадка и уход за растением. Увы, но мало кто из садоводов-новичков задумывается о правильном чередовании культур на грядках. К примеру, чеснок не следует выращивать на одном месте более двух лет и при выборе места посадки лучше выбирать грядки, где до этого росли огурцы, картофель, капуста.

Главная причина мельчания урожая в том, что чеснок вырождается. Несмотря на то, что он является трехлетней культурой, многие начинающие садоводы делают из него однолетнюю. Вот схема выращивания крупного чеснока: сначала из бульбочки нужно вырастить однозубку, затем зубок, а затем снова бульбочку. Только благодаря этому можно вырастить «головку» весом около 150 грамм. Второе, на что следует обратить внимание – подготовка грядки. Готовить место лучше как минимум за месяц до проведения работ.

Чеснок – довольно капризная культура по отношению к грунту, почва нужна плодородная. Именно потому не обойтись без использования минеральных и органических удобрений. Готовится подкормка по следующему рецепту: возьмите баночку извести-пушонки, банку птичьего помета, 5 л навоза и 5 кг древесных опилок на каждый квадратный метр грядки. Указанную подкормку вносим на грядку, бороним ее, поливаем раствором марганцовки (он должен быть светло-розового цвета) и накрываем пленкой.

Удобрения для чеснока

Сажать крупный озимый чеснок желательно в конце сентября. Заглубите однозубки в почву на 5 см или, если сажаете бульбочки, на 3 см. Если на улице стоит сухая погода, обязательно замульчируйте свои посадки и полейте грядки. Как только стрелки чеснока достигнут в длину 10 см, обязательно их обломайте. Яровой чеснок сажайте по аналогичному принципу, однако не осенью, а весной – после 15 чисел апреля.

Еще один важный фактор – это , его количество и качество. Чеснок является влаголюбивой культурой, и при нехватке влаги в почве он начинает мельчать.

Больше всего нужно уделять внимания поливам в период от прорастания семенного материала до появления зубков. При поливе следите за почвой – она должна хорошо промокнуть. Некоторые садоводы советуют промачивать почву на глубину около 30 см. Через неделю полив нужно повторить. Если на дворе стоит слишком засушливая погода, частота поливов увеличивается – раз в 5 дней. При этом вода для полива должна быть теплой, а не холодной.

Несколько советов по посадке:

следите за тем, чтобы тень от других растений не заслоняла посадки, поскольку в этом случае вам вряд ли удастся вырастить крупный урожай;
вблизи перца и помидора чеснок получится более крупным;
если проводите посадку на зиму, то лучше выбирать места, где до этого рос картофель или капуста.

Топ-5 ошибок при посадке и выращивании культуры

Чтобы вырастить здоровый и крупный чеснок, нужно помнить про некоторые ошибки, которые часто совершаются начинающими огородниками из-за незнания особенностей этой культуры. Давайте изучим эти ошибки, чтобы их больше не повторять:

Растение плохо переносит кислые почвы. Чтобы решить эту проблему, во время подготовки грядки к высадке чеснока обязательно добавьте в грунт мел или древесную золу.
Еще одна ошибка – применение неподходящего посадочного материала. Так, например, необходимо выбирать сорта культуры, которые смогут вырасти в вашем регионе. Кроме того, перед посадкой нужно перебрать посадочный материал, отобрать больные и испорченные «головки».
Чтобы вырастить крупный чеснок, перед посадкой нужно обязательно качественно взрыхлить почву. Если чеснок начнет страдать от нехватки кислорода в грунте, растение рано пожелтеет.
Некоторые не мульчируют грядки, что приводит к измельчению урожая. Обязательно используйте мульчу из любой органики – это может быть торф или опилки.
Еще одна серьезная ошибка – слишком плотная посадка растений. Чтобы чеснок получился крупным и сочным, между рядами с культурой должно быть расстояние около 20 см и около 10 см между растениями.

Как вырастить крупный чеснок? Чтобы получить хороший урожай в виде больших головок, лучше высаживать культуру на зиму. Многие ошибочно считают, что такой чеснок меньше хранится, однако это не совсем так: при правильно проведенной подготовке и обработке посевного материала культура даст большой урожай с длительным сроком хранения.

Первое, что вам нужно сделать – . Зубчики должны быть чистыми и здоровыми, без каких-либо повреждений. Следующий шаг – обработка посевного материала. Прежде чем высаживать зубчики, их нужно либо прогреть до температуры около +40 °C, либо замочить в соляном растворе на сутки (для приготовления смеси смешайте в 3 литрах воды 3 ложки соли). Внесите в грунт 5 кг компоста и по 30 г хлористого калия с суперфосфатом на каждый квадратный метр грядки.

Посадка зубчиков чеснока

После выполнения работ обязательно взрыхлите почву. Высадив зубчики в землю, почву нужно промульчировать слоем торфа или перегноя высотой около 2–3 см. Созревает зимний чеснок в первых числах августа. Старайтесь не затягивать с его уборкой, чтобы головки не начали пересыхать и рассыпаться. После просушки в течение пары дней обрежьте корни и ботву растений, оставив небольшой хвостик длиной примерно в 5 см. Посадку культуры лучше проводить за несколько недель до холодов – за этот период растение образует хорошую корневую систему, проникающую в почву примерно на 15 см.

А чтобы чеснок не замерз зимой, его нужно укрыть. Для этого можно использовать ореховые листья, которые не только защитят растение от мороза, но и не дадут ему пожелтеть. Старайтесь не высаживать культуру раньше указанного времени, поскольку ранняя посадка может вызвать быстрое отрастание листьев, из-за чего чеснок ослабеет и не сможет пережить зиму.

Выращивание чеснока и уход за ним

Выращивание чеснока в открытом грунте - дело несложное. Зная основные правила посадки этой культуры и ухода за ней, можно вырастить чеснок с крупными головками.

Подготовка чеснока к посадке

Подберите подходящий посадочный материал: чеснок должен быть крупным и совершенно здоровым. Если луковица состоит из трех или менее зубков, лучше не использовать их для посадки. Малое количество зубков - признак вырождения. Чтобы избежать этого, раз в 3–4 года нужно обновлять посадочный материал. При разборе на зубки тщательно обследуйте их, любые повреждения недопустимы.

Источник: Depositphotos

При выращивании чеснока необходимо отобрать здоровый посадочный материал

Перед тем как сажать, необходимо обеззаразить семена, подержав их в течение 30 мин. в розовом растворе марганца. Это защитит растение от возможных заболеваний.

Еще один способ уменьшить риск заболеваний - не оголять зубки перед посадкой, сажать в чешуйках.

Выращивание чеснока

Чеснок не отличается сильной корневой системой. Поэтому верхний слой почвы, в котором она развивается, должен содержать достаточное количество питательных веществ, при этом иметь нормальную или пониженную кислотность.

Срок посадки озимого чеснока - вторая половина сентября либо начало октября, когда температура на поверхности почвы около 11–14 °С. Посадить чеснок следует за 1,5 месяца до устойчивых холодов. Это время необходимо растению для развития корневой системы, что служит залогом получения хорошего урожая.

Яровой чеснок сажают в середине апреля. Перед посадкой подержите семенной материал около 3 недель в холодильной камере. Это повысит шансы на богатый урожай. Глубина заделки ярового чеснока - 5–6 см, озимого - 7–8 см.

огурцов;
кабачков;
патиссонов;
зерновых;
клевера, люцерны.

А вот на месте луковой грядки нежелательно.

Чтобы получить хороший урожай, ежегодно меняйте место посадки чеснока. В следующий раз возможно сажать на прежнем месте только спустя 4–5 лет.

Если на участке много сорняков, обработайте грядку специальным препаратом. Спустя 2–3 недели перекопайте землю и, дождавшись, пока она осядет, посадите чеснок.

Когда сажаете озимый чеснок, не вдавливайте зубки в грунт слишком сильно, иначе они укоренятся позже. Чтобы зубки не вылезли на поверхность, нужно слегка прихлопать почву ладонью. Сверху уложите слой опилок, торфа либо перегноя. Весной эту мульчу нужно снять. Не рекомендуется вносить в грядку свежий навоз - могут возникнуть болезни либо вредители.

Уход за чесноком при выращивании

Чеснок нуждается в регулярном поливе, но плохо переносит застой влаги. Поливы должны быть обильными, но не частыми - примерно 3 раза в месяц с интервалом в 10 дней. За 30 дней до уборки прекратите поливать чесночную грядку.

Чеснок чувствителен к минеральным и органическим подкормкам. Первую, минеральную, проводят в первых числах мая. Последнюю - осенью при подготовке грядки, лучше удобрять компостом и перегноем. В середине лета делается еще одна минеральная подкормка. Собирают чеснок обычно до 5 августа.

Если опоздать с уборкой урожая, то головки растрескаются, станут рыхлыми, соответственно, долго не сохранятся.

Лучше собрать урожай на неделю раньше, тогда луковицы останутся тугими и упругими. Это даст возможность в полной мере использовать чеснок для своих нужд.

Научившись правильно сажать чеснок и ухаживать за этой культурой, вы сможете каждый год получать богатый урожай.

На прилавках магазинов можно встретить большое разнообразие сортов чеснока, но качество такого продукта вызывает сомнение. Настоящий вкус у специи можно получить только при собственном выращивании. Если правильно подойти к вопросу посадки и ухода за чесноком в открытом грунте, то можно собрать большой урожай качественного продукта.

Яровой чеснок – в чем отличие от озимого вида

Прежде всего, следует различать виды чеснока. В этом вопросе вы не запутаетесь, так как их всего два – озимый и яровой. Но даже при таком малом количестве видов растения следует знать, как отличить озимый чеснок от ярового.

Название озимого чеснока говорит само за себя — он сажается поздней осенью на зиму. Зубки вырастают крупные и расположены в один ряд вокруг стебля. Но, несмотря на большой урожай, такой чеснок хранится не дольше 4 месяцев.
Гораздо больший интерес у огородников вызывает яровой сорт чеснока. Его вы сможете определить по большому количеству зубков, которые расположены возле стержня по спирали. Такой вид растения обладает более выраженными вкусовыми качествами и хранится до 10 месяцев, а некоторые сорта могут оставаться свежими около 2 лет. Но вот урожайность летнего чеснока низкая.
Головка ярового чеснока слегка приплюснутая, от чего дольки получили более выпуклую форму в центре. Цвет чешуек луковицы имеют оттенок от темно-фиолетового до белого. Поэтому данный фактор в определении вида чеснока не является определяющим.

Листья стебля более узкие и длинные, чем у озимого чеснока. По размерам они могут достигать 1 см. в ширину и до 1 м. в высоту. Каждый последующий лист вырастает из предыдущего, тем самым формируя ложный стебель растения.
Семенная стрелка формирует спираль с соцветием на конце в виде шара. Плод образует коробочку, которая на самом деле не содержит семян ярового чеснока. Размножение луковиц происходит при помощи зубчиков, за исключением декоративного сорта растения. А вот озимый чеснок можно вырастить как из долек, так и из семян.
Более наглядно разобраться в виде растения можно по фото:

Яровой чеснок:

Озимый чеснок:

Какие есть сорта ярового чеснока

Чтобы собрать большой урожай летнего чеснока, важно правильно выбрать его сорт в зависимости от климатических условий района посадки. Это важно сделать, так как так этот вид растения очень чувствителен к изменению погодных условий.

Сроки созревания указывают на сорт чеснока. Всего их различают три: поздние и ранние, а так же среднеспелые. Не следует определять вид растения по способности формировать стрелки. Так, если посадить чеснок в районах с прохладным климатом стрелкующиеся сорта, то стрелка не формируется. И, наоборот, при жаркой погоде нестрелкующийся вид чеснока может выбрасывать стрелки с цветоносами.
Многие новички-огородники часто задаются вопросом: «можно ли сажать чеснок ярового вида под зиму»? Хотя этот вид растения может сохранить свою корневую систему при заморозках, высаживать его необходимо только в весенний сезон. Иначе зубки не смогут набрать силу и аромат.

Как высадить яровой чеснок в открытый грунт

Существенным недостатком открытого грунта является неспособность защитить почву от замерзания. Так же нельзя воздействовать на снижение температурного режима. Летний чеснок плохо реагирует на изменение температуры грунта, а значит, следует правильно выбрать время для его посадки.
Зубки следует высаживать весной, когда земля уже прогрелась, но еще не стала сухой под воздействием высокой температуры. Ведь она не даст формироваться корневой системе растения, от чего рост луковицы остановится или замедлится.

Выбор почвы для выращивания ярового чеснока

Выращивание ярового чеснока желательно проводить на суглинистых грунтах. Такая почва считается наиболее плодородной для данного вида растения. Суглинок обладает высокой рыхлостью за счет содержания в нем мелких частичек ила и крупных песчинок. Это дает возможность воздуху и влаге максимально проникать в землю. Такой грунт богат необходимыми минералами для питания чеснока.
Так же для обеспечения полноценного развития растения подойдет супесчаный грунт. В нем содержится больше песка, чем глины. В этом случае важно постоянно контролировать процент песка, иначе его излишек снизит качество почвы.
При выборе грядки для посадки ярового чеснока учтите, что данное растение не любит перепадов температуры. А значит, место должно быть защищено от холодного ветра. Избегайте низменных участков на огороде, так как в них снег долго не тает, а так же скапливается лишняя влага.
Расположение грядки зависит и от того, какой вы планируете собрать урожай. Если вам необходима зелень для использования в салатах, тогда посадите растение в тени. Для образования мясистой головки необходимо подготовить грунт на солнечном участке.

Подготовка грунта перед посадкой ярового чеснока

Хотя высадка летнего чеснока проводится весной, грядку для него необходимо подготовить осенью. Особенно если посадка будет производиться в грунт открытого типа.

Сначала земля перекапывается на глубину штыка лопаты. Это обязательное условие, так как во время такой процедуры почва обогащается воздухом.
Одновременно с этим на грунт вносится удобрение. Его количество и состав зависят от вида почвы, но слишком глубоко не следует перемешивать смесь, так как корневая система растения расположена в верхнем слое. На данном этапе важно соблюдать точные пропорции насыщения грунта, чтобы обеспечить урожайность чеснока. Количество удобрения принято рассчитывать на 1 м2.
Так суглинистая почва особо не нуждается в обильном обогащении перегноем. Для нее будет достаточно внести до 4 кг гумуса. Дополнительно вам потребуется около 2 ст. л. суперфосфата и 1 ч. л. мочевины. Количество этой подкормки будет одинаково для любого грунта.
А вот глинистую почву необходимо разбавить речным песком объемом до 10 кг, затем внести торф и перегной по 5 кг каждого.
Супесчаная почва нуждается в насыщении не только перегноем, но и глинистым грунтом. Это позволит уменьшить количество песка, что сделает землю более пористой. Всего понадобится одна часть гумуса и две части суглинка.
Торфяная почва, наоборот, требует внесения песка до 10 кг в зависимости от концентрации торфа в грунте. К нему подмешивается перегной в количестве 6 кг.
После добавления удобрений, землю необходимо обработать граблями и оставить до ранней весны. Перед высадкой грунт дополнительно рыхлится и обязательно поливается.

Подготовка ярового чеснока к посадке

Хотя подготовка долек для высадки не требует особых навыков, следует учесть особенности обработки зубков.

Чаще всего материал для посадки приобретается в огороднических магазинах. Но гораздо эффективнее будет, если вы отберете головки со своего урожая. Используйте плоды только с предыдущего урожая чеснока, так как луковицы при хранении более года теряют свое качество.
Для посадки культуры в открытый грунт нужно выбрать головки чеснока крупного размера с многочисленными зубками. Те луковицы, которые содержат мало долек, считаются вырождающимся растением и они не пригодны для дальнейшего размножения.
За месяц до весенней посадки ярового чеснока, отобранные луковицы необходимо переложить в прохладное место. Для этого можно использовать холодильник или даже снег на огороде.
Зубки отделяются от стержня непосредственно в день посадки. Так как его донце быстро высыхает, что является причиной снижения прорастания долек. Поэтому для высокой урожайности культуры не разделяйте луковицу заранее.
Чтобы вырастить богатый урожай на головки, следует для посадки отобрать крупные зубчики. Для роста чеснока в зелень или для защиты других растений от болезней используйте дольки меньшего размера.
Качественный урожай ярового чеснока получится только из здоровых плодов, с ровной шелухой равномерного цвета. Сдвоенные зубки сразу отложите в сторону.

Обработка зубков для посадки ярового чеснока

Неопытные дачники часто задают вопрос о необходимости замачивания долек перед проведением высадки в открытый грунт. Эта процедура является не обязательной. Хотя для ускорения прорастания посадочного материала следует на трое суток завернуть луковицы в мокрую ткань и поместить их в полиэтиленовый пакет.

Главным условием обработки долек ярового чеснока является его обеззараживание. Но проводить ее необходимо за 12 часов до высадки.
Наиболее распространенный способ обработки посадочного материала – это использование марганцовки. Приготовьте раствор из перманганата калия в концентрации 1%, замочите в нем зубки на полчаса. При желании после этой процедуры можно завернуть зубки во влажную ткань на сутки.
Для проведения дезинфекции чеснока часто используют медный купорос. Сначала замочите на 2 минуты дольки в соляном растворе (на 5 л жидкости добавьте 45 гр соли), потом переложите в раствор купороса с 1% концентрацией на одну минуту. После такой обработки зубки можно сразу помещать в грунт.
Некоторые опытные огородники предпочитают использовать для обеззараживания плодов только натуральные вещества, например, золу. Такой раствор необходимо предварительно сварить. В большую емкость налейте 5 л воды, добавьте 450 гр золы, проварите полчаса. Затем процедите и остудите. Замочите зубки на 2 часа. Перед посадкой тщательно промойте чеснок теплой водой.

Схема и сроки посадки зубков ярового чеснока

Когда сажают яровой чеснок? Идеальное время высадки семенного материала середина или конец апреля. Земля должна слегка прогреться, а снег полностью растаять. При этом температура воздуха для посадки зубков может колебаться от 4 до 10 градусов тепла. Если задержать высадку до более поздней весны, то высокая температура не даст возможности развиться корням чеснока, от чего головки не успеют набрать силу.
Не переживайте за молодые всходы растения. Они не боятся низкой температуры и продолжают расти даже при температуре в 3 градуса выше нуля.
Главное правило при посадке ярового чеснока – только влажный грунт. Поэтому если у вас земля высохла, ее необходимо полить. После того как вода полностью впитается в почву переходите к высадке семенного материала.
Существует определенная схема посадки зубков. При ее соблюдении вы обеспечите место для полноценного развития луковиц чеснока.
На грядке необходимо сделать бороздки, промежуток между ними установите около 20-30 см. Расположите в них дольки чеснока, расстояние между которыми не должно быть меньше 7 см. При этом сильно не погружайте чеснок в землю, он должен находиться на глубине до 2 см.
Чтобы семенной материал мог быстро прорасти, сильно не утрамбовывайте его в почву. Сверху зубчики необходимо присыпать грунтом и только потом слегка разровнять поверхность.
Первый месяц после высадки корни растения очень слабые, рост замедленный. Но после 4 недель корневая система начинает активно расти, что становится заметным по листьям. Когда зелень полностью сформируется, начинает созревать головка чеснока. Уже через месяц луковица приобретает свой объем и затем начинает набирать мясистость.

После каких растений можно сажать яровой чеснок

При определении места для посадки чеснока важно придерживаться правил севооборота. Он так же может повлиять на урожайность растения.

Опытные огородники советуют каждый год выбирать новое место для посадки чеснока, так как почва после его роста непригодна для повторного использования данной культурой, а так же после лука с морковью. Проводить высадку чеснока на таком грунте необходимо только через пару лет.
Чтобы чеснок ярового вида меньше болел и приносил высокий урожай, выбирайте место для его высадки после выращивания на нем бобовых культур, зерна, бахчи, специй и остальных пряных трав.
Полезное соседство чеснока будет для таких культур как: томаты, картофель, крыжовник, клубника и любые цветы. Это растение своим ароматом отпугивает мелких вредителей с насекомыми, что позволит другим культурам спокойно расти. Но вместе с тем, чеснок способен отрицательно влиять на рост бобовых и капусты.

Как ухаживать за яровым чесноком

Кроме соблюдения правил для посадки ярового чеснока, необходимо учесть и особенности ухода за растением. При правильном сочетании этих двух условий вы сможете собрать большой урожай чеснока.

Как вырастить урожайный яровой чеснок

Так как молодые побеги ярового чеснока могут расти при низкой температуре, то уход за ним начинается уже после появления первых ростков. Заключается он не только в частом рыхлении почвы вокруг растений (для насыщения грунта кислородом), но и правильном поливе, а так же подкормке. Кроме этого вам придется бороться с возможными болезнями растения, вредителями и сорной травой.
Для того чтобы реже проводить полив и прополку участка с чесноком, необходимо мульчировать грядку при помощи слоя торфа или готового компоста. Располагайте материал плотно к грунту общей толщиной не меньше 2 см.

Как проводить полив ярового чеснока

Для полноценного роста зелени и эффективного созревания луковиц, важно правильно подойти к вопросу полива ярового чеснока. Это растение на протяжении всего периода созревания нуждается в разном объеме жидкости.

После появления побегов и до формирования зелени (май – начало июля) чеснок нуждается в обильном поливе. Недостаток влаги или редкий полив можно определить по желтеющим кончикам листьев.
Во время формирования зелени у растения вам может помочь мульчирование грунта. Слой торфа или готового компоста спасет почву от быстрого испарения влаги в жаркую погоду, но вместе с тем впитает в себя излишек влаги. Такой способ ухода за яровым чесноком избавит вас от частого рыхления почвы.
Во второй же половине вегетационного периода объем жидкости необходимо снизить. Чрезмерно увлаженная почва приведет к гниению луковицы и болезням растения. Поэтому будьте внимательны к увлажнению грунта, особенно во время осадков. Но совсем прекращать полив не стоит. Сильно сухая почва будет забирать влагу у головок чеснока в период их созревания.
Во время дождей яровой чеснок не следует поливать или ориентируйтесь по степени насыщения влагой почвы. Через сутки после прекращения осадков, грунт следует прорыхлить, чтобы земля не покрылась корочкой. Иначе она будет препятствовать проникновению кислорода к корням чеснока.

Как выполнять подкормку ярового чеснока

Во время вегетационного периода до начала созревания луковиц, необходимо проводить всего 2 подкормки растения для полноценного созревания плодов. Первая подкормка чеснока ярового вида вносится при появлении побегов. Вторая – в период начала созревания луковицы.
В качестве сырья используйте перегной (коровяк, птичий) или любой другой азотосодержащий препарат. Гумус необходимо разводить с водой в соотношении: 1 часть удобрения и 10 частей жидкости, а химические средства согласно инструкции. Подкормка вносится на грунт только в жидком виде.
Четко соблюдайте пропорции для добавления удобрения, иначе его переизбыток только испортит зубки, а чрезмерное насыщение плодов азотом может быть ядовитым для вашего организма.
В некоторых случаях вносится недостаточное количество удобрений, о чем вам может подсказать само растение. Если вы заметили желтизну на зелени, тогда следует оценить качество грунта и внести соответствующие поправки по количеству удобрения.
Следующие подкормки следует проводить в период начала созревания долек чеснока и до третьей декады августа. В этот период растению требуются калийно-фосфорные препараты. В данном случае подойдет древесная зола, которую необходимо вносить одновременно с поливом.

Когда и как правильно завязывать чеснок

Молодые огородники часто задают вопрос: «Когда нужно завязывать летний чеснок и необходимо ли это делать». Процесс заплетания косы из ботвы чеснока является научно не подтвержденным фактом урожайности растения. Но вместе с тем, опытные фермеры предпочитают проводить такой уход за чесноком.
Основная функция вязки побегов чеснока направлена на прекращение роста зелени. В таком случае все соки растение начинает отдавать луковице, от чего урожайность и здоровье культуры повышается.
Но проводить такую процедуру необходимо в строго определенные сроки, иначе вы только навредите растению, что снизит сочность головок чеснока и уменьшит урожай. Поэтому четко соблюдайте дни, когда необходимо завязать яровой чеснок.
Если у вас сорт ярового чеснока стрелкующийся, тогда время завязывания укажет на выпрямленную стрелку. Во избежание надлома стебля растения, сначала она срезается, только потом необходимо переходить к завязыванию листьев.
Для большинства остальных сортов ярового чеснока завязывание необходимо проводить в середине августа. Именно в этот период плод начинает набирать силу.
Работать с листьями чеснока необходимо в перчатках, так как их внешняя сторона острая и может поранить руку. Во время плетения косы старайтесь оставить стебель в начальном положении, чтобы не испортить луковицу.
В одной руке соберите вместе листья, обкрутите их вокруг себя несколько раз и второй рукой свяжите. Для зелени длиной в 40 см. необходимо завязать два узла из листьев растения, для более низких стеблей будет достаточно одного пучка.

Как проводить уборку ярового чеснока

От правильно выбранного срока выкапывания ярового чеснока будет зависеть качество луковиц. Слишком поздняя уборка станет причиной сухой мякоти зубков и утолщенного донышка. В то время если раньше выкопать головки, то они окажутся недозрелыми и не приобретут остроты.

Как определить, когда убирать яровой чеснок

Время сбора урожая ярового чеснока приходится на конец августа. Но он может измениться в зависимости от сорта растения. Явным признаком для начала сбора урожая является пожелтевшая ботва, которая легла на землю. Так же если у вас нет информации от производителя о сроках уборки плодов, тогда следует учесть факторы их созревания.
Перед тем как приступать к уборке урожая, необходимо внимательно осмотреть луковицу. Слегка отодвиньте почву возле головки чеснока. Однородный окрас и ровная поверхность шелухи, а так же упругая мякоть зубков укажет на полное созревание плода.
Если таким способом вам не удалось определить степень созревания долек, тогда выкопайте одну луковицу чеснока, уберите землю и осмотрите ее. У полностью созревшего плода шелуха легко снимается, а мякоть сочная и ароматная.

Условия уборки ярового чеснока

За 2-3 дня до планируемой даты уборки луковиц чеснока следует очистить грядку от мусора и немного раскрыть их. Так почва просохнет от лишней влаги.
Выкапывать чеснок необходимо только в солнечную погоду ранним утром или вечером. Луковицы боятся прямых солнечных лучей, и под воздействием высокой температуры могут потерять свое качество.
При помощи вил слегка подденьте головки чеснока, достаньте их из почвы и положите рядом на грядку. Дайте плодам слегка просохнуть, чтобы остатки земли вы смогли легко очистить от луковицы. Затем перенесите чеснок с листвой в помещение для хранения и сушите их до 5 суток. Не допускайте попадания на них прямых солнечных лучей.

Как сохранить урожай ярового чеснока

Когда ботва растения станет полностью сухой, ее следует обрезать на расстоянии не более 10 см. от луковицы. Так же срезаются корешки, оставляя их длиной около 3 мм. Затем плоды сортируются по размеру и отправляются на хранение.
Для хранения яровой чеснок связывается между собой в небольшие пучки или пересыпается в капроновый мешок. Если вам удобно хранить плоды в емкости, тогда она должна быть деревянной.
Чтобы сохранить урожай надолго, держите его в хорошо проветриваемом помещении с низкой температурой воздуха (до 20 градусов тепла). Яровой чеснок можно сохранить до 10 месяцев, а некоторые сорта до 2 лет.

Для большой урожайности ярового чеснока следует знать не только особенности посадки и ухода за ним, но и правила подготовки семенного материала, а так же выбора времени для подкормки растений. Чтобы наслаждаться остротой чеснока длительное время следует правильно его убрать и обеспечить необходимые условия для его хранения.

Более наглядно о полном курсе выращивания ярового чеснока в открытом грунте смотрите на видео:

Помимо общих правил, уход, посадка и выращивание чеснока имеет свои особенности для озимого и ярового видов. Для полноценного развития растения и сохранения урожая необходимо также обеспечить борьбу с болезнями и вредителями.

Общие правила выращивания чеснока: виды и способы размножения

Выращивание чеснока имеет некоторые нюансы для следующих его видов:

— озимый. Дает стрелку, очень устойчивый к заморозкам. Посадка его осуществляется по осени, он зимует, а в следующем сезоне вырастает полноценная большая головка;

— яровой. Не дает стрелки. Посадка - по весне, он способен храниться больший строк, но урожай его не столь высокий.

Способы размножения, отбор зубчиков и семян

Чеснок размножается вегетативно, стрелкующейся вид размножается также семенами.

На высадку от ярового вида отбирают только зубчики луковиц, озимый можно размножать и зубками и семенами из воздушных луковичек. Но в последнем случае необходимо подождать 2 года для урожая полноценных луковиц.

На первый год бульбочка даст небольшую луковицу-севок из одного зубка. Она имеет те же полезные качества, что и обычный чеснок. На следующий год вырастет нормальная луковица с множеством зубчиков.

Огородники часто отдают предпочтение стрелкующемуся чесноку: он дает хороший урожай.

стрелкующийся озимый чеснок

Размножение преимущественно осуществляют зубками: урожай полноценных луковиц собирают в год посадки. Каждый огородник знает, как важно отобрать лучший, здоровый посевной материал. Также рекомендуют периодически обновлять сорта. При отборе головок не имеет значения вид – яровой или озимый - выбирают по форме, весу зубчиков самые здоровые и качественные.

Необходимые действия перед высаживанием:

— сортировка материала по величине и внешнему виду. Удаляют маленькие, зараженные болезнями, с донышками в трещинках, неправильные по форме, с двумя вершинками, усохшие, сдвоенные чесночины;

— удаляют сухие, дряблые, с любыми заболеваниями зубки;

— оставляют неповрежденные, большие, с цельной оболочкой чесночины;

— отобранный материал подлежит дезинфекции зольным раствором: 400 г золы на 200 г воды. Смесь кипятится полчаса, затем охлаждается, сливается. Зубчики мокнут в ней 2 часа. Если есть подозрение на заражение грибком, головки выдерживают в растворе формалина, а потом высушиваются.

Посадка и выращивание чеснока яровых сортов также проводится пророщенным материалом : это ускорит рост растения.

Необходимые условия для проращивания: зубки заматывают влажной тканевой салфеткой, помещают в пакет из полиэтилена, выдерживают так 3 суток, в комнатной температуре. Если выращивают семенами из стрелок, то выбирают здоровые стрелки с большими корзинками и просушивают их. Используют самые большие и дозрелые – мелкие тоже высаживают, но они не дадут качественного посадочного материала.

Выращивание чеснока: почва, грядки, севооборот

Правильное выращивание чеснока включает уход за почвой и ее удобрение. Если она бедная, в нее вводят дополнительно комплексное удобрение или суперфосфаты с хлористым калием (пропорция 4:1). Обычный навоз, добавленный в землю осенью, повысит урожай. Его потребуется 5 кг на 1 кв. м., если почва очень бедная можно повысить эту норму. Но не следует злоупотреблять этим: чеснок не любит слишком удобренную почву . Грунт должен быть легким, песчаным или суглинистым.

Выращивание чеснока даст хорошие результаты, если создать необходимые условия, включающие достаточно плодородный грунт, подкормку, полив. Супесчаные или суглинистые плодородные грунты, которые любит чеснок должны быть окультуренные и с показателем кислотности ближе к нейтральной . Чрезмерно увлажненный субстрат, особенно в период, когда грунт набирает влагу от талых вод весной, вредит развитию растения. В таком случае озимые сорта вымокнут, а яровые станет невозможно высадить в срок.

В зависимости от высаживаемого вида выбирают разные глубину, ширину рядов, междурядий. Общий уход и необходимые условия во всех случаях:

– тщательно разровненная земля, подкормка мульчирование грядок после высадки. Для этого используется перегной, реже – торф. На 1 кв. м. будет достаточно 10 л, то есть ведро.

— посадка делается в грядки, имеющие широкие междурядья. Место для них: солнечное, хорошо освещенное.

грядка для чеснока

Ниже приведены необходимые условия касательно соседства других растений и севосмены. Главное, не высаживать чеснок на грядках где перед этим был он и лук. После них надо выждать 4 года для обновления почвы. То же касается и картофеля. После свеклы, огурцов, капусты, любых бобовых, тыквенных чеснок даст наилучший урожай. Грунт после них, как правило, оптимально удобрен органикой, уход за ним проще, уменьшается возможность поражение болезнями. Но разделять одни грядки с ними не рекомендуют: они угнетают развитие и рост чеснока.

Лучшая посадка для светолюбивого чеснока - на отдельных незатененных грядках . Если места немного, организовывают ряды, соседствующие с овощами, можно и с ягодами. Допускается соседство с морковью, огурцами, картофелем, черной смородиной, крыжовником, земляникой, малиной. Соседство с гладиолусами, тюльпанами, розами принесет пользу. Уход за последними будет проще: чеснок защищает их от черной пятнистости.

Выращивание чеснока яровых сортов

Для яровых сортов актуальна посадка весной.

Необходимые условия:

— посадка после того как сошел снег (апрель - май);

— температурный режим высадки от+5°C и выше. В это время грунт, как правило, влажный, поэтому полив не нужен. Если же почва сухая потребуется обильно увлажнить почву.

— яровый сорт высаживается на глубину двойной высоты зубка (3–5 см). Если зубчик был пророщенный, высаживать надо аккуратно, чтобы не навредить корням. Далее, сразу мульчируют грядки. Посадка и выращивание чеснока не отличается особой сложностью. Ряды делают с промежутком в 18–20 см, чесночины помещают через 7–9 см.

Всходит чеснок при +3°C и выше, ему не страшны заморозки.

Необходимые условия для лучшего развития на разных этапах:

— начало вегетации: +5…+10°C;

— зарождение, формировка луковичек: +15…+20°C;

— развитие и созревание: +20…+25°C.

Для качественного урожая обязательным есть мульчирование грядки, особенно если культура произрастает в регионе с жарким летом. Мульчу рекомендуют светлую (из соломы, сена).

высадка зубчиков чеснока

Высаживание чеснока озимых сортов

Выращивание чеснока озимых сортов имеет свои особенности. Необходимые условия для этого:

— время высадки : сентябрь - октябрь. Важна своевременность: ранняя вызовет рост раньше времени, что снизит морозостойкость; поздняя – зубчики не будут иметь силы чтобы хорошо укорениться, этому помешают заморозки;

— почва должна осесть, поэтому участок готовят за неделю перед высадкой. Далее, создают борозды, на их дно насыпают слой крупного песка или золы в 1,5–3 см, так сеянцы не будут контактировать с почвой и гнить;

— промежуток между рядами – 20–25 см, чесночины высаживают через 8–10 см или 12–15, если они очень крупные. Для озимых желательна более глубокая посадка – 8 см при рыхлой почве.

— уход включает мульчирование грядок: это дополнительно защищает от холода. Достаточно 1,5–2-сантиметрового слоя мульчи. Она делается из сухого торфа, смеси опилок с землей. При сильных заморозках и малом снежном покрове грядки укрываются полиэтиленом, подойдет и рубероид. Но их нужно снять сразу, когда начнет падать снег, чтобы тот укрыл землю. Вместо указанных материалов можно применить более толстую прослойку мульчи.

Высаживание семян из луковиц-бульбочек осуществляется в то же время на 2-сантиметровую глубину, по схеме высадки 2х10 см. Сеют также ранней весной – к середине апреля. Урожай однозубок полученный из стрелок, вытаскивают из земли, сушат, снова высаживают – на следующий год они дают полноценные луковицы. Озимый чеснок устойчив к холоду. Укорененные чесночины переносят зиму и заморозки с температурами до -20°C. Но если выпало мало снега, слишком низкая температура может привести к вымерзанию, поэтому обязательно нужно мульчировать грядки, накидать на них снег и укрывать.

В теплую пору года для озимых сортов необходим тот же уход, что и для яровых: режим температуры, полив, подкормка, мульча в летние месяцы те же.

Цветочные стрелки у соответствующих озимых видов удаляют, когда они достигнут 10 см, благодаря этому урожай более щедрый. Растения со стрелками оставляют, если нужны луковички-бульбочки на семена.

Выращивание чеснока: уход, полив, подкормка

Выращивание чеснока и уход за ним состоит из таких пунктов: мульчирование, полив, рыхление, подкормка, прополка.

Полив чеснока не должен быть слишком обильный. Нормой является полив 10 л на м. кв., если почва очень сухая. Интервал – неделя. По мере созревания воды требуется меньше (8–6 л), чтобы не загнивали луковицы. За две недели до уборки урожая полив прекращают. Полив можно охарактеризовать следующим правилом: избыточное увлажнение вредит чесноку, но он требует систематического увлажнения почвы, особенно в ранний период вегетации.

После каждого увлажнения грунт осторожно рыхлится на 2–3 см. Если есть мульча, этого не требуется. Стрелки удаляют по достижению ими 5–8 см – урожай будет щедрее. Первая подкормка делается после того как сформировались 2–3 листочка: большая ложка мочевины разводится в ведре воды. На 1 м кв. достаточно будет 5 л. Следующая подкормка – через две недели: на ведро воды хватит чайной ложки мочевины, по одной большой ложке двойного суперфосфата, сульфата калия. Третья (последняя) подкормка – под конец июня, когда образовываются чесночины, формируются луковицы и появляются стрелки. На ведро воды достаточно 2 больших ложек двойного суперфосфата и одной – сульфата калия.

Подкормка совмещается с поливом. В период между удобрениями растения подсыпаются древесной золой: один стакан на 1 м кв. Если есть мульча, рыхление не требуется. Самая лучшая мульча для чеснока из соломы. Грядку застилают ею при достижении всходов 10–15 см. Она не дает испаряться влаге – полив можно делать реже.

Подкормка осуществляется также по следующей схеме:

— первая: весной после таяния снега. Для этого хорошо подойдут растворы: навоза (коровьего) (1:10) или помета птиц (1:12);

— вторая: июнь - июль. Раствор готовят из золы: 200 г на 10 л воды.

Прополку проводят систематически по мере появления сорняков. Полив для озимых сортов должен быть более обильным. Зимой на грядки накидывают снег.

Правила полива:

— первая фаза (активный рост) – обильный;

— вторая фаза (созревание луковиц) – умеренный;

— при дождливом периоде полив прекращают вообще.

Большая влажность во второй половине вегетации может являться причиной болезней и выпревания луковиц.

Чесночины от головки нужно откреплять в момент самой высадки. Рекомендуют выбирать самые крайние дольки: из них урожай получается щедрее. Посадка осуществляется не вдавливанием в почву, а помещением в выкопанное углубление.

Как только показываются всходы, почва рыхлится, но только на 1–2 см в глубину, затем грядка мульчируется, предварительно делается подкормка коровяком или мочевиной. Если почва грядки сухая, ее следует поливать, в противном случае чеснок будет сухим и горьким.

Выращивание чеснока яровых сортов не требует глубокой посадки – достаточно 2–3 см, для озимых – 8 см. Урожай убирают, как только листья начнут жухнуть.

Выращивание чеснока: вредители и болезни

Выращивание чеснока часто сопровождается болезнями:

— гельминтоспироз. Причина – грибок. Бурые вдавленные пятна на зубках. Со временем пятна становятся черными, ткань зубков гниет. Посадка не производится такими зубками: на растениях появятся хлоротические пятна, они будут вялыми, листья отомрут. Чаще поражает чеснок с белыми чешуйками. Заражение происходит через некачественный материал, поэтому его протравливают формалином – достаточно 2–3 мл на пол-литра воды. Зубки опускают в него на 10 мин в мешочке. Вытаскивают, заворачивают в ткань на 2 часа, затем сушат и проветривают. Чеснок может заразиться этим недугом на грядке от луковичных или пасленовых (картофеля, помидоров);

— шейковая гниль. Появляется вместе с другими болезнями. Особенно развивается при ненадлежащем хранении и транспортировке, а также на невызревших и влажных головках. Заражение может происходить от больного посадочного материала или из грунта. Лечение: дезинфекция формалином места хранения, сортировка и удаление больного материала;

— гниль донца – фузариоз. Причина - грибок. Симптомы: желтые листья, отмирание корней, налет мицелии (грибницы) на донце белого, розового оттенка, именно он вызывает гниение луковицы. Хорошие результаты лечения дает фунгицид «Квадрис», применяют также средства против грибков;

— гниль бактериальная. Возбудители - бактерии. Симптомы: коричневые язвочки на чесночинах, они становятся стекловидными, изменяется окраска, присутствует запах гнили. Лечение: перед посадкой протравить в медном купоросе, в фунгициде, например, в «Фундазоле»;

— мучнистая роса – пероноспироз . Симптомы: налет серого оттенка на листьях, стрелках, засохшие пораженные части растения, недозрелые луковицы. Средства: протравливание фунгицидом «Тирам», фентиурамом. Опрыскивание фунгицидами («Арцерид», поликарбацид);

— белая гниль. Причина – грибок. Симптомы: пожелтение, отмирание листьев, белый мицелий на корнях, луковицах. Средства: протравливание перед посадкой «Тирамом», фундазолом, средствами против грибков;

— зеленая плесень – пенициллез . Средства: дезинфекция почвы медьсодержащими фунгицидами, уход за посадочным материалом и его протравливание формалином;

— черная плесень – стемфилиоз . Симптомы: желтые пятна на листьях, которые постепенно покрываются черной плесенью. Это не смертельно, но сокращает урожай. Средства такие, как против других грибковых недугов;

— стеблевая нематода. Лечение: протравливание в растворе марганцовки и формалине.

фузариоз

Народные средства борьбы с болезнями чеснока:

— против мучнистой росы. Зольный раствор: 200 г на 10 л, выдерживается 5 суток. Настой из коровяка: 1 кг на 10 л воды, настаивать нужно сутки. Для опрыскивания применяют также отвар хвоща;

— против грибковых недугов. Настой бархатцев прямостоячих: 500 г заливают 10 л горячей водой, настаивают 12 часов.

Из вредителей наиболее опасные луковые мухи, их личинки, они питаются луковицами. Опасны луковые журчалки, трипсы, скрытнохоботники, моли, стеблевые нематоды, а также клещи: корневой и чесночный. Средства борьбы: инсектициды «Рогор» или «Кельтан», протравливание коллоидной серой.

Защитит чеснок высаженные рядом цикорий, календула.

Профилактика и необходимые условия для исключения болезней:

— посадка и выращивание чеснока только из здорового посевного материала, который систематически проверяют и сортируют во время хранения;

— протравливание при необходимости;

— проветривание, чистка, удаление органических остатков из хранилищ;

— правильный уход, севооборот и севосмена;

— хорошо освещаемые грядки.