Кухонный воздухоочиститель удаляет отработанный воздух на улицу либо очищает его в режиме рециркуляции. Вытяжку и воздуховод можно установить своими руками.

Всем известно, что во время приготовления пищи на кухне появляются неприятные запахи. К тому же, если готовить приходится на газовой плите, в помещении собирается отработанный угарный газ. Как правило, это приводит к тому, что хозяйкам приходится жарить и печь при открытом окне, что далеко не всегда удобно, особенно в холодное зимнее время. Исправить ситуацию помогут кухонные воздухоочистители, популярность которых только возрастает с каждым годом. Чаще всего под кухонным воздухоочистителем понимают обычную вытяжку, которая удаляет отработанный воздух наружу либо очищает её в режиме рециркуляции. Установить её можно своими руками, главное – выбрать подходящую модель.

Типы вытяжек

Существует три основных типа вытяжек: плоские, встроенные и каминные. Каждый из этих типов имеет характерные особенности и подходит для различных помещений.

  • Плоские – самый бюджетный и распространённый вариант. Как уже становится понятным из названия, они отличаются небольшой высотой, которая в зависимости от формы устройства может достигать 7 -15 см. В комплектации с ними идёт набор крепежей, инструкция по монтажу и переходник, к которому крепится гофрированный воздуховод. Мощность таких воздухоочистителей для кухни обычно невелика, как правило она не превышает 200-300 м³/час. Этого хватает на площадью квадратов 8-10. Особенность таких моделей – открытый воздуховод в режиме отвода воздуха.
  • Встроенные. Такие модели практически полностью встраиваются в шкаф гарнитура, видна только выдвижная передняя панель. Они больше по размерам и, как правило, мощнее. большей частью спрятаны внутри шкафа.
  • Купольные. К ним можно отнести довольно многочисленную группу воздухоочистителей. В отличие от встроенных в них важны не только показатели мощности и габариты, но и внешний вид. Купольная вытяжка полностью открыта и занимает довольно значительную часть стены. Как правило, она комплектуется 1-2 декоративными коробами, способными спрятать воздуховоды. Для воздухоочистителей такого типа характерно широкое основание, постепенно сужающееся к верху, в виде купола (отсюда и идёт название). Они могут быть выполнены из нержавейки или окрашенного металла, комбинироваться со стеклом или деревянными вставками. Мощность таких приборов может достигать 1000 м³/ч.

Как определить необходимую производительность воздухоочистителя?

Она определяется по формуле: «Объём помещения * 10 = Производительность», где 10 – это кратность воздухообмена, т.е. цифра, указывающая сколько раз за час в помещении, полностью обновляется воздух. Допустим, площадь кухни 9 м². Потолки стандартные – 2,5 м. Тогда минимальная необходимая мощность воздухоочистителя: 9 * 2,5 * 10 = 225 м³/час.

Если к вытяжке подцеплен гофрированный шланг, через который будет удаляться воздух, то на каждом повороте шланга мощность будет падать на примерно на 10% — это тоже следует учесть.

Конечно, существуют и более сложные расчёты, учитывающие необходимость прокачки воздуха через воздуховоды или объём мебели в помещении, но простому обывателю углубляться в них ни к чему. Вышеуказанной формулы вполне достаточно, чтобы прикинуть необходимую производительность перед покупкой.

Размеры

Существует четыре стандарта длины вытяжек: 50, 60, 90 и 120 см. В России популярностью пользуются воздухоочистители на 50 и 60 см. На 90 и 120 встречаются крайне редко. Модель подбирают таким образом, чтобы её длина соответствовала ширине плиты. Если плита на 50, то и кухонный воздухоочиститель должен быть на 50. Воздухоочистители на 90 и 120 см чаще всего подбирают для больших выведены отдельным островком, либо на производства. Такие агрегаты довольно громоздкие и своими руками без посторонней помощи установить их сложно.

Принцип работы

Некоторые воздухоочистители для кухни могут работать только в режиме отвода воздуха, некоторые только в режиме циркуляции, но большинство моделей совмещают в себе оба принципа.


Если воздухоочиститель работает в режиме отвода, то весь отработанный воздух полностью удаляется из помещения через воздуховоды. Если модель настроена на рециркуляцию, то воздух забирается, проходит через систему фильтров, после чего снова возвращается в помещение.

Как водится, у каждого из этих способов очистки есть свои минусы и плюсы. Плюс отвода в том, что воздух удаляется полностью – это гораздо эффективнее очистки через фильтры. С другой стороны, этот принцип работы требует более серьёзного монтажа, не говоря уж о том, что гофрошланги выглядят не очень эстетично и занимают много места.

Модели, работающие в режиме рециркуляции, занимают гораздо меньше места, поскольку не требуют дополнительно никаких подключений. Их очень легко монтировать – достаточно вбить два самореза, повесить на него вытяжку и воткнуть в розетку шнур. Но эффективность таких очистителей существенно ниже, к тому же владельцам придётся периодически тратиться на замену фильтров.

Фильтры для таких вытяжек бывают 2-х типов: универсальные и фирменные. Универсальные представляют собой волокнистый лист с угольной пропиткой, которая поглощает неприятные запахи. Такой фильтр укладывается на жироулавливающий и прижимается крепежами. Фирменный обычно накручивается непосредственно на мотор. Угольный слой у него гораздо толще, поэтому воздух он очищать будет лучше, но и стоимость такого фильтра выше. В зависимости от модели фильтры необходимо менять каждые 3-6 месяцев.

Как переключить вытяжку из режима отвода в режим рециркуляции?

Практически все воздухоочистители, представленные на рынке, могут работать в двух режимах. В режиме отвода воздух выходит через выходное отверстие в верхней или задней части вытяжки и далее – через воздуховоды в вентиляцию. Чтобы переключить устройство на режим рециркуляции, необходимо закрыть выходное отверстие заглушкой, которая идёт в комплекте, и передёрнуть рычаг, чтобы изменить направление движения воздуха. Кухонный воздухоочиститель, настроенный таким образом, можно крепить непосредственно к днищу навесного шкафа. Следует однако упомянуть, что так обычно переключают плоские модели. Встроенные, в комплекте к которым в любом случае идут короба и воздуховоды, перенастраивать не имеет смысла.

Монтаж

Установить вытяжку можно без труда своими руками. В комплекте с устройством обычно идёт инструкция по установке и лист с разметкой для крепежей. Проще всего прикрепить модель, работающую в режиме рециркуляции, с воздухоочистителем в режиме отвода придётся повозиться немного дольше.

Монтаж идёт в несколько этапов:

  • размечают стену и устанавливают дюбели или саморезы;
  • подвешивают вытяжку;
  • затем крепят воздуховоды: устанавливают переходник, прикрепляют к нему один конец гофрошланга, затягивают его хомутом;
  • к вентиляционному отверстию прикрепляют решетку с переходником, надевают на этот переходник второй конец гофрошланга и тоже затягивают его хомутом соответствующего диаметра. Вытяжка готова к использованию.

Это далеко не единственный вариант установки вытяжки. Многое зависит от конкретной модели, от места расположения: у стены или по центру.

Любая готовка на кухне сопряжена с обильным выделением самых разнообразных запахов, среди которых есть приятные, а есть не очень. Здорово, когда кухня оснащена мощной вытяжкой, которая своевременно удаляет все запахи из помещения. Что делать, если вы следуете за последними тенденциями моды и у вас квартира-студия, по которой запахи, влага, жировые включения и прочие загрязнения распространяются с такой скоростью, что не справляется никакая вытяжка? Выход один, оснастить помещение для приготовления пищи таким полезным и современным прибором как кухонный воздухоочиститель.

Принцип действия устройства

Очиститель воздушных масс для помещения в котором готовится пища – это устройство, работающее по принципу рециркуляции. Вентилятор засасывает загрязненные воздушные массы и прогоняет их через систему фильтрации, после чего подает обратно в помещение. Есть модели, которые крепятся над плитой и после очистки выводят воздух в вентиляционную систему, точно так же как и обычный кухонный зонт. Фильтрующие элементы хорошего очистителя воздуха позволяют справляться с такими загрязнениями, как:

  • Продукты сгорания газа.
  • Копоть.
  • Механические включения.

Кроме того, очиститель прекрасно справляется с пылью, шерстью домашних животных и различными запахами.

Типы кухонных очистителей

В любом супермаркете бытовой электроники вам будет предложено несколько десятков суперсовременных кухонных воздухоочистителей. Но вам, чтобы не стать жертвой рекламы и маркетинговых уловок, следует знать, что все очистители воздуха для кухни работают по принципу рециркуляции, выводят воздушные массы в вентиляцию или могут совмещать в себе оба типа функционирования. Готовить, стирать и играть с собакой они не умеют.

  1. Купольные воздухоочистители, которые крепятся над плитой. Это устройства, которые крепятся над плитой и оснащены отводом воздуха в систему вентиляции.
  2. Подвесные, которые также монтируются над плитой и работают в режиме рециркуляции.
  3. Встраиваемые приборы предназначены для монтажа в элементы мебели. Как правило, такие устройства смешанного типа и могут работать как в режиме рециркуляции, так и после очистки удалять воздушные массы в систему вентиляции.
  4. Мобильные кухонные очистители. Такие устройства работают только в режиме перекачивания воздуха.

    5. На современном рынке климатической техники предлагают настенные, напольные и настольные устройства, многие из которых помимо многоступенчатой очистки имеют возможность насыщать его полезными аэроионами, озоном и пр.

    Фильтры использующиеся в кухонных воздухоочистителях

    Практически все устройства очищающие воздушные массы кухонь, оснащены многоступенчатой системой фильтрации.

    Как правило, в очистителях воздуха для кухни над плитой, присутствует 2 фильтра.

    1. Жировой фильтр, представляющий собой кассету из нескольких слоев перфорированного алюминия или пластика, которые можно мыть в теплой проточной воде.
    2. Воздушный фильтр тонкой очистки. Он представляет собой кассету с волокнистой структурой, задерживающей пыль, механические включения и пр.

    В некоторых моделях устанавливается и третий – угольный фильтр, который эффективно борется с неприятными запахами.

    Основным достоинством жирового фильтра является то, что его можно мыть. Угольные, бумажные и волокнистые фильтрующие элементы, подлежат полной замене раз в 1-4 месяца. А это уже недостаток, который при сегодняшней стоимости аксессуаров может «вылиться в копеечку».

    Мобильные кухонные воздухоочистители, как правило, имеют более богатую комплектацию. Помимо фильтра грубой очистки и угольного фильтрующего элемента, такие устройства могут оснащаться электростатическим фильтром, принцип работы которого основан на создании электрического поля и притягивании загрязнений к электродам.

    Некоторые модели мобильных кухонных очистителей комплектуются фотокаталитическим фильтром, который разлагает любую органику на безопасные элементы.

    И тот и другой тип фильтра не требует замены, хотя устройства с такой системой очистки достаточно дороги.

    Как выбрать воздухоочиститель для кухни

    Перед тем, как приступить к выбору этого прибора следует тщательно взвесить достоинства и недостатки всех типов очистителей воздуха для кухни.

    Надплитные рециркуляционные установки имеют достоинства:

  • Простой монтаж.
  • Эффективность очистки воздуха от жира, гари и неприятных запахов.
  • В холодное время года не выводят теплые воздушные массы из помещения.

К недостаткам можно отнести высокую стоимость фильтрующих элементов и занимаемую площадь и без того небольших кухонь у наших соотечественников.

Надплитные воздухоочистители вытяжного типа имеют достоинства:

  • Большая производительность.
  • Серьезная экономия на фильтрующих элементах.

К недостаткам можно отнести: достаточно высокий уровень шума, вывод теплого воздуха из квартиры в атмосферу. Такие приборы также занимают пространство в кухне.

Мобильные кухонные воздухоочистители имеют достоинства:

  • Мобильность.
  • Расширенный функционал.
  • Более качественная система фильтрации воздуха.
  • Низкий уровень шума.
  • Отсутствие проблем с монтажем.
  • Возможность использования в других помещениях.

К недостаткам такого устройства можно отнести не самую демократичную стоимость, меньшую чем у вытяжек производительность и необходимость периодической замены расходных материалов.

Многие наши соотечественники задаются вопросом: «Чем отличается вытяжка от воздухоочистителя для кухни»? Вопрос прямо скажем не простой, так как вытяжки и большинство моделей кухонных очистителей имеют практически одинаковый внешний вид и функции. Конечно, любую вытяжку можно назвать кухонным очистителем, но на самом деле воздух это устройство не очищает, а вообще убирает, посредством выведения через вентиляцию в атмосферу. Настоящий кухонный очиститель воздуха имеет систему фильтрации, очищает и подает воздушные массы для повторного использования.

При выборе очистителя для кухни руководствуйтесь здравым смыслом. Если вы не стеснены в средствах, то приобретайте прибор смешанного типа, который сможет работать в качестве вытяжки, и в качестве эффективного воздухоочистителя.

Поддержание чистоты в кухне - не самая простая задача, помимо регулярной уборки может возникать проблема борьбы с резкими запахами и частицами копоти. Помочь в этом могут вытяжки и воздухоочистители.

Общие технические параметры вытяжек и воздухоочистителей

Размер рабочего полотна
Размер рабочей поверхности стационарного прибора выбирается с учетом размеров плиты и должен быть больше или равен размеру плиты. Различают три стандартных размера: 60, 90 и 120 см.

Производительность вытяжки и воздухоочистителя
Производительность и вытяжки и воздухоочистителя – это объем воздуха, который они пропускают через себя за один час. Универсальный показатель производительности таких приборов составляет от 300 до 600 куб.м. Для усредненного расчета применяют коэффициент равный 12 – который участвует в расчетах необходимой производительности, опираясь на максимальную скорость работы прибора, но не учитывает запас мощности для экстренных ситуаций.

Формула для расчета: длина кухни х ширина кухни х высота потолка х 12 (коэффициент кратности воздушного обмена для кухни) = нужная производительность вытяжки.
Коэффициент расчета может корректироваться в зависимости от вида варочной поверхности. Так для электрических варочных поверхностей рекомендуется брать в расчет коэффициент = 15, а для газовых – 20 (учитывающий продукты горения самого газа).

Пример расчета для кухни 3 х 4 м, если высота потолка 2,9 м:
Для электрической плиты: 3 х 4 х 2,9 х 15 = мощность кухонной вытяжки должна быть не менее 522 куб. м в час.
Для газовой плиты: 3 х 4 х 2,9 х 20 = мощность кухонной вытяжки должна быть не менее 696 куб. м в час.

Шум
Воздухоочистители и вытяжки для кухни относятся к шумопроизводящим приборами. Максимальный уровень шума, который могут производить такие приборы, равен 65 дБ, но в основном шумы от них находятся на уровне 55 дБ. Этот показатель близок к уровню шума от других бытовых приборов, например, уровень шума холодильника равен 45 дБ, а стиральной машины с работающей центрифугой – 68 дБ.

Вытяжка для кухни

Устанавливается над кухонной плитой и всасывает воздух из кухни в вытяжной канал.

ПЛЮСЫ:

  • По уровню производительности вытяжка намного лучше воздухоочистителя.
  • Не требуется регулярная смена фильтров, поэтому вытяжка более экономична.
  • Уровень шума ниже, чем у воздухоочистителей, так как не требуется усилий для прогона воздуха через плотные угольные фильтры.

МИНУСЫ:

  • Требуются специальные монтажные работы по присоединению к системе вентиляции.
  • Устанавливается только на кухне.
  • Не требуется замена фильтров. За исключением моделей с функцией рециркуляции.

ВНЕШНЕЕ ОТЛИЧИЕ
Внешнее отличие вытяжки и воздухоочистителя – наличие трубы, которая занимает значительное пространство и подключается к вытяжному каналу. Если для установки вытяжки недостаточно места, или не нравится «труба», идущая к вентиляции, или есть желание создать интерьер минимализма, то подойдёт воздухоочиститель.

Воздухоочиститель для кухни

  • Угольные фильтры – очищают воздух, который проходит через активированный уголь, являющийся отличным абсорбентом. Он впитывает и удерживает внутри все вредные вещества, проходящие через него с потоком воздуха.
  • Нера-фильтр – это фильтр тонкой очистки воздуха от жира и частиц и такие фильтры могут удалять из воздуха до 93% мелких частиц.
  • Фотокаталитические фильтры - фильтр нового поколения, он разлагает органические загрязнения на безопасные составляющие. Такие фильтры не подлежат замене эффективность очистки со временем не снижается. Это основное его отличие от фильтров, которые накапливают задержанные частицы и жир внутри.

ПЛЮСЫ

  • Простой монтаж и эксплуатация, достаточно только зафиксировать над плитой, включить в розетку и пользоваться, так как не нуждается в вытяжных шахтах и сложных системах выведения воздуха.
  • Многообразие видов приборов и фильтров.
  • Система рециркуляции препятствует выходу теплого воздуха через вентиляционную трубу и сохраняет тепло.
  • Способен улавливать самые мелкие частицы токсичных примесей, таким образом, является максимально эффективным и надежным прибором фильтрации воздуха.
  • Некоторые воздухоочистители являются многофункциональными, к примеру, могут также увлажнять или ионизировать воздух одновременно с его очисткой.

МИНУСЫ

  • Необходимость более частой регулярной замены фильтров.

Вывод: И вытяжки, и воздухоочистители абсолютно безвредны. Выбирая подходящий прибор надо учитывать размеры кухни и образ жизни и насколько часто на ней готовят. Если кухня имеет площадь более 16 кв. м, а плита используется не слишком часто, то использование рециркуляционного воздухоочистителя вполне оправданно. Загрязнение воздуха на таких кухнях не слишком высокое, и воздухоочиститель способен хорошо справиться с поставленной задачей. В небольших помещениях лучше устанавливать купольные или встроенные вытяжки для кухни.