In letzter Zeit bereite ich sehr oft einen einfachen Thunfischsalat aus der Dose mit verschiedenen Zutatenkombinationen zu. Nachdem ich mehrere Rezepte ausprobiert habe, hat mir der Thunfischsalat am besten gefallen – ein klassisches Rezept mit Ei und Gurke. Andere Lebensmittel wie Salzkartoffeln, grüne Bohnen, Tomaten können zu diesen Zutaten hinzugefügt werden, aber Gurke und Ei sollten immer eine kulinarische Konstante sein.

Wenn ich beim Zusammenstellen eines Menüs für ein Festmahl etwas vorbereiten muss, ist Thunfischsalat aus der Dose mit Ei und frischer Gurke eine Win-Win-Option, die ausnahmslos allen Gästen gefällt. Ich hoffe, ich konnte Sie davon überzeugen, ein Rezept für einen Thunfischsalat aus der Dose mit frischer Gurke und Ei zuzubereiten? Dann machen wir uns an die Arbeit! Also, treffen Sie sich – Thunfischsalat aus der Dose – ein klassisches Rezept zu Ihren Diensten.

Zutaten:

  • 180 gr. Thunfischkonserven (1 Dose)
  • 200 gr. Salatblätter mischen
  • 100 gr. Gurken
  • 100 gr. Kirschtomate
  • 2 Eier, gelocht hart gekocht
  • 2 EL. Zitronensaft
  • 0,5 TL Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer

So bereiten Sie einen Thunfischsalat aus der Dose mit Ei und frischer Gurke zu:

Für das Salatrezept habe ich Eisbergsalat, Radicchio und normalen grünen Salat verwendet – die Kombination ist hervorragend und eine Win-Win-Situation. Wir zerreißen die gewaschenen und getrockneten Salatblätter mit den Händen und legen sie auf einen Teller.

Als nächstes bereiten Sie das Salatdressing vor. Öffnen Sie die Thunfischdose und gießen Sie 2 EL aus der Dose hinein. Saft in eine separate Schüssel geben, wo wir das Dressing zubereiten. Zitronensaft, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen und gründlich umrühren.

Gurken und Kirschtomaten hacken.

Thunfisch aus der Dose auf Salatblätter legen.

Dann Kirschtomaten, Gurken und hartgekochte Eier in halbe Ringe schneiden. Es sollte ungefähr so ​​aussehen wie auf meinem Foto.

Gießen Sie vor dem Servieren unseren Thunfischsalat aus der Dose mit Ei und frischer Gurke mit dem vorbereiteten Dressing.

Den Salat sofort servieren, bevor das Gemüse seinen Saft abgibt.

Die Beliebtheit von Thunfischsalaten wächst unaufhaltsam. Selbst in Dosenform behält dieses Produkt eine große Menge an Nährstoffen. Thunfischsalat aus der Dose ist ein einfaches, leckeres und gesundes Gericht, mit dem Sie Ihre Familie jeden Tag verwöhnen können. Unter dem Deckel jeder Fischdose verbergen sich Proteine, Vitamine und ungesättigte Fettsäuren. Um Ihre Ernährung abwechslungsreicher zu gestalten, schreiben Sie ein paar einfache Rezepte auf.

Schritt-für-Schritt-Rezepte für die Zubereitung von Thunfischsalat in Dosen

Nachfolgend beschreiben wir ein Dutzend Möglichkeiten, Thunfisch in Salaten zu verwenden. Dazu gehören verschiedene Gemüsesorten sowie einige Früchte. Scheuen Sie sich beim Kochen nicht vor dem Improvisieren: Fügen Sie neue Zutaten hinzu, ersetzen Sie einige Zutaten durch andere. Mit Ihrer Fantasie können Sie Ihr eigenes, einzigartiges Rezept kreieren. Thunfischfilet wird zu magerem und griechischem Salat hinzugefügt. Sie können daraus Törtchen oder den berüchtigten Eisberg machen. Es gibt viele Möglichkeiten!

Mit roten Bohnen und Äpfeln aus der Dose

Am Vorabend jedes großen Feiertags denken Hausfrauen darüber nach, wie sie ihre Gäste dieses Mal überraschen können. Versuchen Sie, einen extravaganten Proteinsalat zuzubereiten, den kaum jemand zuvor probiert hat. Thunfisch aus der Dose passt gut zu roten Bohnen und Apfelscheiben verleihen dem Salat einen Hauch Frische. Der Geschmack kann nicht beschrieben werden, die Vorteile können nicht hoch genug eingeschätzt werden.

Zutaten:

  • rote Bohnen aus der Dose – 1 Dose;
  • süß-saurer Apfel – 1 Stk.;
  • Roggencracker – 40-50 g;
  • Selleriestiele – 5 Stk.;
  • - schmecken.

Kochvorgang:

  1. Den Sellerie unter fließend kaltem Wasser waschen. In mittelgroße Stücke schneiden.
  2. Öffnen Sie eine Dose Thunfisch aus der Dose. Geben Sie den Inhalt in einen Behälter mit gehacktem Sellerie. Der Saft muss zuerst abgelassen werden.
  3. Schneiden Sie das Kerngehäuse des Apfels heraus. Entfernen Sie die Schale. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
  4. Nehmen Sie die roten Bohnen aus dem Glas. Mit den restlichen Zutaten vermischen.
  5. Zum fast fertigen Salat Roggencroutons hinzufügen.
  6. Das Gericht mit Mayonnaise würzen.
  7. Wir runden das Bild mit Granatapfelkernen ab.

Sommersalat mit frischen Tomaten, Gurken und Kräutern

Gemüsesalat mit Thunfischkonserven ist besonders im Sommer relevant, wenn uns die Natur Vitamine in unbegrenzter Menge schenkt. Ein helles festliches Gericht passt auf jeden Feiertagstisch. Die originelle Kombination der Zutaten wird die Gäste beleben und mit Optimismus erfüllen. Dieser leichte Diätsalat wird Groß und Klein begeistern!

Liste der benötigten Produkte:

  • Thunfischkonserven – 100 g;
  • Salatblätter – ein kleiner Bund;
  • mittelgroße junge Gurken – 2 Stk.;
  • frische Kirschtomaten – 2 Stk.;
  • eingelegte Kapern – 20 g;
  • Frühlingszwiebeln – ein halber Bund;
  • Hühnerei – 1 Stk.;
  • Maisöl – 30-35 g;
  • frisch gepresster Zitronensaft – 15 g;
  • Senfbohnen – 7-8 g;
  • Salz – 3-4 g;
  • Zucker – 2-3 g;
  • Pfeffer – 2-3 g.

Schritt-für-Schritt-Salatzubereitung:

  1. Thunfischstücke aus der Dose werden getrocknet und leicht zerkleinert.
  2. Das Ei wird gekocht, geschält und in kleine Stücke geschnitten.
  3. Unter fließendem Wasser gewaschene Frühlingszwiebeln werden gehackt.
  4. Gurken schälen. Das Fruchtfleisch wird in dünne halbkreisförmige Scheiben geschnitten.
  5. Jede Tomate wird in 8 gleich große Scheiben geschnitten.
  6. Salatblätter werden mit einem Messer oder von Hand gehackt.
  7. Die gehackten Komponenten werden schichtweise in einem Salatbehälter ausgelegt: zuerst die Gemüsemischung, dann Thunfischscheiben, dann ein gehacktes Ei.

Zubereitung des Dressings:

  1. Mischen Sie in einem kleinen Keramikbehälter Maisöl mit Zitronensaft.
  2. Senfkörner, Zucker, Salz, Pfeffer hinzufügen. Gründlich mischen.
  3. Wir warten, bis die resultierende Masse homogen wird.

Leichter Diätsalat mit Ei ohne Mayonnaise

Besonders relevant für Menschen, die auf ihre Figur achten. Wenn Sie sich zu denen zählen, aber gleichzeitig köstliche Meeresfrüchtesalate lieben, verwöhnen Sie Ihren Magen mit einem köstlichen Gericht aus Thunfischkonserven ohne Mayonnaise. Eine nach dem untenstehenden Rezept zubereitete Leckerei bietet maximalen Nutzen bei minimalem Kalorienverbrauch.

Zutaten:

  • Thunfischkonserven – 1 Dose;
  • blaue Zwiebel – 1 Kopf;
  • Salatgurke – 1 Stk.;
  • Paprika – 1 Schote;
  • Dill – 1 mittelgroßer Bund;
  • Basilikumblätter – 1 Bund;
  • Hühnereier – 2 Stk.;
  • Salatblätter – 100 g;
  • Oliven- oder Sonnenblumenöl – 35-40 g;
  • frisch gepresster Zitronensaft – 20 g;
  • Salz, Pfeffer - nach Ihrem Ermessen.

Kochvorgang:

  1. Öffnen Sie eine Dose Thunfisch, nehmen Sie den Inhalt heraus und zerdrücken Sie ihn mit einer Gabel.
  2. Den Zwiebelkopf schälen. In Würfel oder Ringe schneiden – ganz nach Ihrem Ermessen.
  3. Waschen Sie die süßen Paprika unter fließendem Wasser. Kerne und Stiel entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Messer zermahlen.
  4. Den Dill fein hacken.
  5. Die Eier kochen, Schale und Folie entfernen und mit einem Messer fein hacken.
  6. Die Gurke schälen und das Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden.

In einer tiefen Schüssel Thunfisch, Zwiebeln, Paprika und Eier vermischen. Dill hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Legen Sie grüne Salatblätter auf den Boden einer flachen Schüssel. Legen Sie die entstandene Masse vorsichtig darauf. Mit Zitronensaft und Öl beträufeln. Das Gericht mit Gurkenscheiben und kleinen Basilikumblättern garnieren. Einige Köche verwenden Wachteleier anstelle von Hühnereiern, um einen raffinierteren Geschmack zu erzielen.

Chinakohl mit Äpfeln

Licht, . Das Rezept hat die perfekte Kombination der Zutaten. Die Zutaten ergänzen sich gegenseitig und sorgen für einen harmonischen Geschmack. Dieses Gericht wird für gewöhnliche Abendessen zu Hause und für besondere Anlässe zubereitet. Eine der Komponenten ist Mayonnaise, aber wenn Sie sie ausschließen, wird sich das Gericht als diätetisches Gericht herausstellen, was Mädchen und Frauen, die Gewicht verlieren, sehr erfreuen wird.

Benötigte Zutaten:

  • Frischer Chinakohl – ein halber Kopf;
  • Thunfischkonserven – 2 Dosen;
  • Sellerie – 5-6 Stiele;
  • Großer süß-saurer Apfel – 1 Stk.;
  • Ananas – 1 Stk.;
  • Salz, Butter, Mayonnaise, Zitronensaft - nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

  1. Lassen Sie die Flüssigkeit aus den Dosen mit Thunfisch ab und hacken Sie das Fleisch mit einem Messer oder einer Gabel.
  2. Sellerie unter fließendem Wasser waschen. Schneiden Sie die Stiele in mittelgroße Stücke.
  3. Chinakohl mit einer Reibe zerkleinern.
  4. Geschältes Apfelmark wird in dünne Streifen geschnitten.
  5. Wir putzen die Ananas, schneiden sie in Ringe und schneiden sie dann in Würfel.
  6. Mischen Sie die Komponenten.
  7. Gewürze hinzufügen.

Mit Nudeln und Paprika

Eine weitere originelle Idee, einen Salat mit Thunfischkonserven zuzubereiten. Ein herzhaftes Gericht, das Gemüse und Kräuter enthält, ist nahrhaft. Gleichzeitig ist der Kaloriengehalt minimal. Eine breite Palette nützlicher Elemente normalisiert die Funktion des Gehirns und des Herz-Kreislauf-Systems. Dieser Salat benötigt keine Beilage. Er ist ziemlich unabhängig.

Zum Kochen benötigte Produkte:

  • alle mittelgroßen Nudeln – 3 Tassen;
  • grüne Erbsen aus der Dose – 1 Tasse;
  • Paprika – 120 g;
  • Koreanische Karotten – 150 g;
  • Zwiebel – 120 g;
  • Selleriestangen – 250 g;
  • Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
  • Zitronensaft – 60 g;
  • getrockneter Thymian – 3-4 g;
  • Diät-Mayonnaise – 250 ml.

Vorbereitungsfortschritt:

  1. Nudeln in Salzwasser kochen. Unter fließendem Wasser abspülen. In eine Salatschüssel geben.
  2. Öffnen Sie eine Dose Thunfisch aus der Dose. Lassen Sie die Flüssigkeit ab. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken und mit den Nudeln vermischen.
  3. Dosenerbsen hinzufügen.
  4. Paprika, Zwiebel und Sellerie in kleine Würfel schneiden. Mit der Hauptmasse vermischen.
  5. Mayonnaise mit Zitronensaft verrühren, Thymian und Gewürze dazugeben.
  6. Den Salat mit der entstandenen Soße würzen.
  7. Karotten hinzufügen.

Mindestens eine Stunde später servieren. Während dieser Zeit muss das Gericht leicht abgekühlt werden. Auf der untersten Schiene des Kühlschranks erreicht es die optimale Temperatur. Der Geschmack von warmem Nudelsalat wird Ihnen wahrscheinlich nicht schmecken. Auch auf dem Foto sieht das Gericht appetitlich aus. Sobald die Portion auf dem Teller ist, kann niemand mehr widerstehen. Jeder wird das Originalgericht probieren wollen.

Rucola mit Avocado und Pestosauce

Ein Gericht, dessen Geschmack noch ungewöhnlicher ist als sein Aussehen. Der Salat wird in eine Avocadoschale gelegt und gekühlt auf eine Temperatur von 8-10°C serviert. Ein einfaches Rezept, das nicht viel Zeit in Anspruch nimmt, wird die Gäste auf jeder Feier überraschen. Der appetitliche Salat enthält ein breites Nährstoffspektrum und ist kalorienarm. Ein nahrhafter Leckerbissen und eine großartige Option für diejenigen, die abnehmen möchten.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

  • mittelgroße Avocado – 2 Stk.;
  • Thunfischkonserven – 200 g;
  • Salatgurken – 2 Stk.;
  • Diätmayonnaise – 30-40 g;
  • Knoblauch – 1 Zehe;
  • Rucola – 3-4 g.

Zutaten für die Pesto-Sauce:

  • geschälte Pinienkerne – 25 g;
  • frisches Basilikum – 50 g;
  • Knoblauch – 2 Zehen;
  • geriebener Hartkäse – 100 g;
  • Olivenöl – 70 g.

Zubereitung des Salats:

  1. Thunfischfilet aus der Dose wird mit einer Gabel zerdrückt.
  2. Avocadofrüchte werden halbiert und der Kern entfernt. Das Fruchtfleisch wird fein gehackt und mit Thunfisch vermischt.
  3. Gurken werden in Streifen geschnitten und zur Hauptmasse hinzugefügt.
  4. Der Salat wird mit einer Mischung aus leichter Mayonnaise und geriebenem Knoblauch zubereitet.
  5. Zum Schluss wird ein italienisches Gewürz – Rucola – hinzugefügt.

Pesto-Sauce zubereiten:

  1. Den Knoblauch und die Pinienkerne im Mörser zerstoßen und 2-3 Gramm Salz hinzufügen.
  2. Wenn die Mischung wie grüne Sahne aussieht, geriebenen Hartkäse hinzufügen und weiter auspressen.
  3. Die Soße glatt rühren. Olivenöl in einen Mörser geben und vermischen.

Mit Mais und Reis geschichtet

Die Zubereitung dieses Gerichts dauert nicht länger als eine Viertelstunde. Das Geheimnis von Thunfisch- und Maissalat in Dosen besteht darin, dass er ein Minimum an Zutaten enthält. Die notwendigen Produkte können Sie im nächstgelegenen Lebensmittelgeschäft kaufen. Mit minimalem Aufwand und einem Cent Aufwand erhalten Sie ein köstliches Ergebnis – ein gesundes Gericht mit einzigartigem Geschmack.

Zutaten:

  • Dosenmais – 250 g;
  • Thunfischkonserven – 400 g;
  • länglicher Reis – 120 g;
  • Kartoffeln – 300 g;
  • mittelgroße rote Zwiebel - 1 Stk.;
  • leichte Mayonnaise – 70 g.

Kochvorgang

  1. Gekochter Reis wird auf den Boden der Salatschüssel gelegt.
  2. Darauf wird mit einer Gabel zerkleinertes Thunfischfilet gelegt.
  3. Darauf werden fein gehackte Salzkartoffeln gelegt.
  4. Die letzte, vierte Schicht besteht aus Mais mit Mayonnaise.

Mit Oliven und Fetakäse

Dieses Gericht ist perfekt für ein normales Abendessen unter der Woche. Es wird auch an Feiertagen serviert. Wenn Ihre Gäste draußen sind, werden sie diesen Leckerbissen lieben. Eine der Hauptzutaten sind Oliven. Ersetzen Sie sie nicht durch Oliven. Sie haben einen völlig anderen Geschmack, der nicht zu den anderen Zutaten passt. Manche Köche verwenden statt Thunfischfilet Garnelen.

Erforderliche Produkte:

  • mittelgroße frische Salatgurken – 200 g;
  • Dosenoliven – 150 g;
  • Chinakohl – 120 g;
  • Salat – ein halber mittelgroßer Bund;
  • Olivenöl – 50 ml.
  • Feta-Käse – 70 g;
  • Speisesalz – 5-7 g.

Kochvorgang:

  1. Das Thunfischfilet zerkleinern. Wir füllen Oliven damit.
  2. Legen Sie die Gurken zum Abkühlen für 10 Minuten in den Gefrierschrank. Dann in große Stücke schneiden.
  3. Die weichen Teile von Chinakohl und Salat in kleine Stücke reißen. Zuerst müssen die Stiele entfernt werden.
  4. Den Feta-Käse mit einem dünnen Messer in Scheiben schneiden. Die Breite der Stücke beträgt ca. 1 cm.
  5. Die vorbereiteten Zutaten vermischen und das Gericht servieren.

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Mehrschichtiger Valentinssalat mit Thunfisch aus der Dose

Einige Köche bereiten Thunfisch mit Eiern, Mais und Gurken zu, während andere die Kombination dieses Fisches mit Avocado, Chinakohl, Bohnen oder Reis bevorzugen. Wir bieten Ihnen mehrere einfache Rezepte für einen köstlichen Thunfischsalat aus der Dose mit frischen Gurken. Das Gericht ist nahrhaft und gleichzeitig verdauungsschonend, was vielen schmecken wird.

Rezept 1. Einfacher Thunfisch-Gurken-Salat

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

  • 80 Gramm Thunfisch aus der Dose oder gekocht;
  • 100 Gramm frische Gurken;
  • 50 Gramm gesalzene oder eingelegte Gurken;
  • etwas grüner Knoblauch;
  • 2-3 EL. Löffel fettarme Mayonnaise.

Schritt-für-Schritt-Rezept:

  1. Eingelegte und frische Gurken in Würfel mit einer Seitenlänge von ca. 0,5 cm schneiden.
  2. Das Knoblauchgrün fein hacken. Sie können stattdessen auch Frühlingszwiebeln verwenden.
  3. Die Flüssigkeit aus dem Thunfisch gießen, den Fisch herausnehmen und mit einem Messer oder einer Gabel zerkleinern. Wenn gekochter Fisch verwendet wird, muss dieser getrocknet, das Fleisch von den Gräten getrennt und in kleine Stücke geschnitten werden.
  4. Die Fischmasse mit frischen und eingelegten Gurken vermischen, Mayonnaise dazugeben, alles gut vermischen.
  5. Das Gericht in eine Salatschüssel geben und servieren.

Beratung
Gurken-Thunfisch-Salat eignet sich hervorragend als Belag für Croutons oder Toast. Solche Sandwiches sind eine interessante Alternative zur üblichen Variante mit Sprotten.

Rezept 2. Schichtsalat

Zur Zubereitung benötigen Sie:

  • 200 Gramm Thunfischkonserven;
  • 0,3 Kilogramm frische Gurken;
  • 0,25 Kilogramm frische Karotten;
  • 3 Eier;
  • 100 Gramm Hartkäse;
  • 100-150 Gramm Mayonnaise.

Beratung
Wenn das Eigelb farblos aussieht, hellt es eine Prise Kurkuma auf – rühren Sie es mit einer Gabel unter das Eigelb.

Schritt-für-Schritt-Rezept:

  1. Den Fisch aus dem Glas nehmen und mit einem Messer oder einer Gabel zerkleinern (die Flüssigkeit muss zuerst abgelassen werden).
  2. Reiben Sie einen Block Käse auf einer groben Reibe.
  3. Gurke waschen, trocknen, falls die Schale hart ist, schälen und in Streifen schneiden.
  4. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen, die Schale entfernen und das Eiweiß getrennt vom Eigelb reiben.
  5. Die Karotten kochen, abkühlen lassen, schälen und in dünne Streifen schneiden.
  6. Um den Salat zu formen, nehmen Sie einen Keksausstecher (der Boden wird nicht benötigt), fetten Sie ihn mit Pflanzenöl ein und legen Sie ihn auf eine flache Schüssel.
  7. Legen Sie die vorbereiteten Produkte schichtweise aus. Unten - Eiweiß, dann Thunfisch und Käse.
  8. Danach die gehackte Gurke hinzufügen. Wenn es sehr wässrig ist, ist es besser, es leicht auszudrücken.
  9. Darauf einen Karottenstrohhalm legen und das Eigelb darüber streuen.
  10. Wischen Sie die Form mit einem warmen Tuch ab und klopfen Sie leicht darauf, damit sich der Salat von den Wänden löst. Trennen Sie den Keksbereiter vorsichtig und nehmen Sie ihn heraus. Das Gericht ist fertig.

Wichtig
Jede Schicht muss mit etwas Mayonnaise eingefettet werden.

Die geschichtete Vorspeise sieht in transparenten Schüsseln oder breiten Gläsern originell aus – dieser Leckerbissen wird „Cocktailsalat“ genannt.

Sommerlicher Thunfischsalat

Für die Zubereitung von zwei Portionen benötigen Sie:

  • 100 Gramm Thunfischkonserven im eigenen Saft oder Öl;
  • mittelgroße kräftige frische Gurke;
  • 2 Hühnerdorfeier;
  • 1 frische große Tomate;
  • 12 Salatblätter;
  • Gewürze;
  • 2 EL. Löffel Olivenöl;
  • Salz und Zitronensaft – ganz nach dem Geschmack der Gastgeberin;
  • Teelöffel Dijon-Senf.

Schritt-für-Schritt-Rezept:

  1. Die Gurke in kleine Würfel schneiden.
  2. Die Tomate in etwas größere Würfel schneiden. In diesem Fall ist es nicht erforderlich, die Flüssigkeit mit den Kernen der Tomate in die Vorspeise zu gießen.
  3. Die Salatblätter waschen und 10-15 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Anschließend gründlich trocknen.
  4. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden.
  5. Salatdressing vorbereiten. Öl, Senf und Zitronensaft verrühren. Füge Salz hinzu.
  6. Dieser Gurken-, Tomaten- und Thunfischsalat wird portionsweise serviert. Auf jeden Teller Salatblätter legen. Tomatenwürfel kreisförmig auf die Blätter legen. Gehackte Gurken in die Mitte legen. Mit Dressing beträufeln.
  7. Das gehackte Ei auf die Gurken legen.
  8. Legen Sie die Fischstücke nach dem Zufallsprinzip auf alle Zutaten, ohne die Tomate zu berühren. Mit Kräutern bestreuen und servieren.

Wir hoffen, dass Ihnen die leicht verständlichen Schritt-für-Schritt-Rezepte dabei helfen, diesen einfachen, aber köstlichen Thunfisch-Leckerbissen ohne großen Aufwand zuzubereiten.

Dieser Salat ist sehr lecker und vor allem ein gesundes und leichtes Gericht. Die Kombination dieser beiden Zutaten findet sich in vielen Rezepten wieder und ist bereits zu einem Klassiker geworden.

Dieser Artikel richtet sich an Personen über 18 Jahre

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Zutaten für das Gericht

  • Thunfischfilet - 200g;
  • Wachtelei - 8 Stück;
  • Salatblätter - 1 Stück;
  • Tomaten - 4 Stück;
  • Sardellen (Filet) - 8 Stück;
  • Jalta-Zwiebel - 1 Stück;
  • rote Paprika - 1 Stück;
  • gekochte Kartoffelscheiben;
  • Oliven (entkernt) - 10 Stück;
  • grüne Bohnen – 200 g;
  • Hartkäse - 50 g;

Tanken:

  • Natives Olivenöl extra;
  • Senf;
  • Balsamico;
  • eine Knoblauchzehe;
  • Basilikum.

  1. Bereiten Sie zunächst die Zutaten vor – kochen Sie die Eier und Kartoffeln.
  2. Die Thunfischfilets in Streifen schneiden und in einer Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft und Salz marinieren.
  3. 1 EL in eine erhitzte Bratpfanne geben. ein Löffel Olivenöl, zerdrückter Knoblauch und Bohnen. Die Schoten zwei bis vier Minuten braten.
  4. Alle Zutaten für das Dressing vermischen (Knoblauch und Basilikum vorpressen), alles 20 Minuten ziehen lassen.
  5. Hacken Sie das Gemüse – Paprika, Tomaten, Kartoffeln, Zwiebeln sowie Eier und Sardellen.
  6. Die Pfanne erhitzen und den Thunfisch auf jeder Seite jeweils 1 Minute lang kurz anbraten.
  7. Legen Sie Salatblätter auf den Boden der Salatschüssel und darauf gehackte Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Bohnen, Eier, Sardellen und Oliven. Legen Sie gebratene Thunfischstreifen darauf. Den Salat mit dem vorbereiteten Dressing würzen und mit geriebenem Käse bestreuen.

Das Gericht ist servierfertig. Sie können es mit Petersilienzweigen, Frühlingszwiebeln oder Rucola dekorieren.

Kaloriengehalt von Salat„Niçoise“ ist sehr klein – nur 125 kcal pro 100 g Produkt, also ist dies ein ideales Gericht für diejenigen, die auf ihre Figur achten.

Niçoise mit Thunfischkonserven: Schritt-für-Schritt-Rezept

Diese Variation eines klassischen französischen Gerichts wird zubereitet aus Thunfischkonserven, Daher gilt es als leichter für die Zubereitung zu Hause geeignet. Es ist einfach und daher eine großartige Gelegenheit, Ihre Lieben mit etwas Leckerem zu verwöhnen.

Um den Salat zuzubereiten, benötigen Sie

  • 1 Dose (250 g) Thunfischkonserven;
  • 5 Hühnereier;
  • 7 Tomaten;
  • 6 Sardellenfilets;
  • 1 Stiel Blattsellerie;
  • zwei mittelgroße Gurken;
  • ein Dutzend Oliven;
  • 50g Petersilie.

Tanken:

  • 2 EL. Pflanzenöl (oder noch besser Olivenöl);
  • 2 TL Essig (Wein-, Apfel- oder Balsamico);
  • Salz Pfeffer.

Vorbereitung

Kochen Sie die Eier 8 Minuten lang. Gurke schälen. Tomaten, Gurken, Sellerie, Sardellen und auch Thunfisch hacken. Salat, Gemüse, Sardellen, Eier und Thunfisch in eine große Schüssel geben und mit Dressing beträufeln. Umrühren und mit Oliven und Petersilie garnieren.

Dieses Gericht wird zu einer echten Dekoration des Feiertagstisches und Sie werden ein anerkannter Koch.

Salat mit Thunfischkonserven und pochiertem Ei

Dieses köstliche Gericht wird nicht nur traditionelle Familienessen abwechslungsreich gestalten, sondern auch den Feiertagstisch schmücken.


Erforderliche Zutaten

  • Thunfisch im eigenen Saft oder Öl - 1 Dose;
  • Salatblätter;
  • Gurke - 3 Stück;
  • Kirschtomaten - 10 Stück;
  • Hühnerei - 3 Stück;
  • Zwiebel - 1 Stück;

Zum Auftanken:

  • Zitronensaft - 1 TL;
  • Balsamico - 2 EL. l;
  • kaltgepresstes Olivenöl – 3 EL;
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Den Salat waschen und mit den Händen auf einen Teller reißen. Gurken, Tomaten, Zwiebeln in kleine Würfel oder Streifen schneiden. Das Thunfischfleisch ebenfalls hacken. Alle Zutaten vermischen und Dressing darübergießen.

Bereiten Sie das pochierte Ei separat vor. Stellen Sie dazu einen Topf mit etwas Wasser auf das Feuer und erhitzen Sie ihn auf 90 Grad. Geben Sie ein paar Esslöffel normalen Essig ins Wasser. Wir fangen an, das Wasser schnell umzurühren, sodass eine Art Trichter entsteht. Schlagen Sie das Ei vorsichtig in die Mitte des Whirlpools. In diesem Stadium ist es sehr wichtig, das Eigelb nicht zu beschädigen. Sie müssen das Ei nur ein paar Minuten kochen, damit das Eiweiß fest wird. Das Eigelb sollte flüssig sein.

Sollte Ihnen das nicht gelingen, macht das nichts, denn die Technik ist recht komplex.

Sie können auch eine andere Methode zur Zubereitung pochierter Eier ausprobieren. Beschichten Sie dazu einen normalen Schaumlöffel mit Gemüse oder Butter und schlagen Sie das Ei vorsichtig darauf auf. Legen Sie diese Struktur in kochendes Wasser und warten Sie, bis das Ei gekocht ist.

Nachdem Sie drei Eier auf diese Weise zubereitet haben, legen Sie sie auf den vorbereiteten Salat. Sie können es mit frischer Petersilie, Basilikum oder Koriander dekorieren.

Ein einfacher schneller Salat mit Thunfischkonserven und Wachteleiern

Dieses Rezept eignet sich besonders gut, wenn die Gäste bereits vor der Haustür stehen, da die Zubereitung nicht länger als 10 Minuten dauert.

Zur Vorbereitung nehmen

  • 1 Dose Thunfisch aus der Dose (für den Notfall immer im Kühlschrank aufbewahren);
  • 6 Wachteleier (können durch 3 Hühnereier ersetzt werden);
  • Salatblätter oder Mischung;
  • 4 Tomaten;
  • 3 Gurken;
  • 1 Zwiebel;
  • Olivenöl (kann durch jedes Pflanzenöl ersetzt werden);
  • frischer Zitronensaft - 1 TL;
  • Salz.

Die Eier müssen hart gekocht und in Scheiben geschnitten sein. Das Gemüse in kleine Würfel schneiden. Den Thunfisch mit einer Gabel gründlich zerdrücken. Als nächstes müssen Sie alle Zutaten mischen, mit Olivenöl würzen und mit Zitronensaft beträufeln. Nach Belieben mit Petersilie, Basilikum, Schnittlauch oder Oliven dekorieren.

Diätsalat aus Thunfisch- und Eierkonserven

Für das schöne Geschlecht ist jede Kalorie sehr wertvoll, daher ist dieses Rezept für sie besonders relevant. 100 g eines solchen Gerichts enthalten nur 119 kcal und ganze 28 g dieses wertvollen Proteins (dies gilt insbesondere für diejenigen, die Diät mit körperlicher Aktivität kombinieren).

Zutaten

  • ein kleines Glas Thunfischkonserven im eigenen Saft (140-190 g);
  • Salatmischung oder ein halber Kopf Chinakohl;
  • 2 Gurken;
  • 2 Eier;
  • 1 große Tomate oder zwei kleine;
  • 100 g Feta-Käse (kann durch jeden salzigen Käse ersetzt werden – Feta-Käse, Mozzarella);
  • 2 TL Natives Olivenöl extra;
  • 1 Teelöffel Zitronensaft.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

  1. Eier kochen, schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Gurke, Tomate und Käse in kleine Würfel schneiden.
  3. Salatblätter mit den Händen zupfen oder Chinakohl fein hacken.
  4. Den Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken.
  5. Alle Zutaten vermischen, mit Zitronensaft beträufeln und mit Olivenöl würzen.

Herzhafter Salat mit Thunfisch und Dosenmais

Männer werden diesen Salat zu schätzen wissen, denn er ist nicht nur sehr sättigend, sondern auch sehr einfach zuzubereiten.

Um den Salat zuzubereiten, benötigen Sie:

  • 2 Salzkartoffeln;
  • 1 Zwiebel;
  • 3 Hühnereier;
  • 1 Dose Thunfisch aus der Dose;
  • 1 Dose Dosenmais;
  • Pflanzenfett;
  • Salz Pfeffer;
  • Grünzeug zur Dekoration.

Thunfisch, Eier, Zwiebeln, Kartoffeln hacken, Mais, Salz, Pfeffer hinzufügen und mit Pflanzenöl würzen – fertig ist der Salat. Es bleibt nur noch, es mit Kräutern zu dekorieren und schon können Sie es auf den Tisch servieren.

Beratung. Sie können diesen Salat auch mit hausgemachter Mayonnaise, Sauerrahm oder griechischem Joghurt anrichten.

Gourmet-mediterraner Salat


Erforderliche Zutaten

  • 200 g Thunfisch im eigenen Saft;
  • 200 g Kirschtomaten (vorzugsweise mehrfarbig);
  • 6 Wachteleier;
  • 2 EL. Kapern;
  • 50g Parmesan;
  • Mischung aus Salatblättern;
  • 2 EL. Löffel Zitronensaft;
  • Olivenöl.

Schritt-für-Schritt-Zubereitung des Gerichts

  1. Wachteleier hart kochen, abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Parmesan auf einer feinen Reibe reiben.
  3. Kirschtomaten in vier Teile schneiden.
  4. Lassen Sie den Saft vom Thunfisch abtropfen und zerdrücken Sie den Fisch mit einer normalen Gabel.
  5. Spülen Sie die Salatblätter gründlich unter fließendem Wasser ab und zerreißen Sie sie mit den Händen.
  6. Alle Zutaten vermischen, mit Mündungssaft beträufeln und mit Olivenöl würzen.
  7. Gerichte mit Kräutern, Oliven und Kapern garnieren.

Thunfischsalat nach asiatischer Art mit Avocado

Zutaten

  • Thunfischkonserven - 200 g;
  • Avocado - 1 Stück;
  • Gurke - 1 Stück;
  • Erbsen grün - 100g;
  • rote Zwiebel - halb;
  • Salatmischung.

Zum Auftanken:

  • kaltgepresstes Pflanzenöl - 2 EL;
  • Sojasauce - 2 EL;
  • Weinessig - 1 EL;
  • Meersalz, Pfeffer.

Um einen asiatischen Salat zuzubereiten, müssen Sie die Avocado schälen, mit Zitronensaft beträufeln (damit sie nicht braun wird) und in kleine Würfel schneiden. Auch die Gurke muss geschält und in Würfel geschnitten werden. Die Salatmischung auf den Boden der Salatschüssel geben, gehacktes Gemüse und Erbsen hinzufügen. Mit vorbereitetem Dressing würzen.

Guten Appetit!

Und Gurke – ein sehr leckeres Gericht, das aus einer minimalen Menge an Zutaten sofort zubereitet werden kann. In diesem Artikel erfahren Sie einige einfache Rezepte, die sowohl für den Feiertagstisch als auch für ein normales Familienessen geeignet sind.

Salat mit Thunfisch- und Gurkenkonserven (und Ei)

Dieses schmackhafte und sättigende Gericht wird Ihren Gästen bestimmt gefallen. Die Zubereitung ist ganz einfach:

  • Öffnen Sie eine Dose Thunfisch aus der Dose im eigenen Saft, lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen und zerdrücken Sie den Inhalt der Dose mit einer Gabel.
  • Eine große frische Gurke und eine gekochte Kartoffel in Würfel schneiden.
  • Eine halbe Zwiebel hacken und mit kochendem Wasser überbrühen.
  • Drei Eier ebenfalls in Würfel schneiden.
  • Alle Zutaten vermischen, salzen und mit hausgemachter Mayonnaise würzen.

Salat mit Thunfisch- und Gurkenkonserven (und Ei) ist perfekt für Sportler und diejenigen, die derzeit eine strenge Diät einhalten. Sie müssen nur ein paar Änderungen am Rezept vornehmen: Kartoffeln, Eigelb und Mayonnaise aus der Zusammensetzung ausschließen und zum Dressing etwas Zitronensaft verwenden.

Thunfischsalat für Sandwiches

Wenn Sie für sich oder Ihre Lieben ein herzhaftes und gesundes Mittagessen zubereiten möchten, dann greifen Sie unbedingt auf dieses Rezept zurück. Thunfisch-Gurken-Salat aus der Dose kann eine tolle Basis für einen Snack am Arbeitsplatz oder in der Schule sein. Sie können fertige Sandwiches zum Picknick oder für einen Spaziergang mitnehmen, wenn Sie weit genug von zu Hause entfernt sein möchten.

  • Bereiten Sie zunächst die Soße zu: Mischen Sie einen Teelöffel Senf, zwei große Löffel Olivenöl, etwas Zitronensaft und zwei Esslöffel Hüttenkäse (Sie können ihn stattdessen verwenden. Vergessen Sie nicht, die fertige Soße zu pfeffern und zu salzen. Bei Bedarf , können Sie etwas hausgemachte Mayonnaise hinzufügen.
  • Für den Salat: Einen Sellerie (Grün), zwei Gurken, etwas Zwiebel hacken, eine Karotte reiben, zwei Eier fein hacken und Kapern hinzufügen.
  • Den Fisch mit einer Gabel zerdrücken, mit der Soße, den vorbereiteten Zutaten sowie gehackter Petersilie und Dill vermischen.
  • Eine dicke Schicht geröstetes Brot mit dem vorbereiteten Salat bestreichen und mit einer zweiten Scheibe belegen.

Die Vorspeise ist fertig. Jetzt müssen Sie die Sandwiches nur noch in einen Behälter füllen und zur Arbeit mitnehmen.

Überraschen Sie Ihre Freunde und Familie mit diesem festlichen Gericht. Obwohl wir dafür die einfachsten Produkte verwenden, wird der Geschmack des Snacks niemanden gleichgültig lassen. Wie macht man einen Salat mit Thunfisch und Gurke aus der Dose?

  • Kochen Sie zwei Kartoffeln und eine mittelgroße Karotte, bis sie weich sind. Drei Eier kochen.
  • Öffnen Sie eine Dose Konserven und zerdrücken Sie den Fisch mit einer Gabel.
  • Reiben Sie zwei Gurken, 150 Gramm Hartkäse, Karotten und Kartoffeln. Die Eier mit einem Messer fein hacken.
  • Legen Sie die Produkte wie folgt aus. Die erste Schicht besteht aus der Hälfte der Eier, dann Thunfisch, Gurken, Kartoffeln, Karotten und Käse. Zum Schluss den zweiten Teil der gehackten Eier hinzufügen. Jede Schicht sollte mit Mayonnaise bestrichen werden und die oberste Schicht sollte mit gehackten Kräutern und Oliven dekoriert werden.

Stellen Sie sicher, dass Sie den Thunfisch-Gurken-Salat vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank lagern.

Fischkonservensalat in Eiertörtchen

Diese originelle Vorspeise wird Ihre Gäste überraschen – an einem festlichen Abend werden Sie bestimmt viele wohlverdiente Komplimente hören. Thunfisch-Gurken-Salat aus der Dose eignet sich hervorragend für sich allein, sodass Sie ihn auf traditionelle Weise servieren können.

Um ein Feiertagsgericht zuzubereiten, benötigen Sie:

  • Mischen Sie Fischkonserven (eine Dose), ein halbes Glas gekochten Reis, Zwiebeln (ein Viertel eines kleinen Kopfes), eine große frische Gurke und Mayonnaise.
  • Um die Törtchen zuzubereiten, nehmen Sie zehn kleine Muffinförmchen aus Silikon und fetten Sie diese mit Butter ein. Schlagen Sie das Ei vorsichtig auf und legen Sie es in eine der Formen – versuchen Sie, das Eigelb in die Mitte zu bekommen. Machen Sie den gleichen Vorgang mit neun weiteren Eiern und dämpfen Sie sie dann.
  • Wenn die ungewöhnlichen Törtchen fertig sind, lassen Sie sie abkühlen, nehmen Sie sie aus den Formen und entfernen Sie die Mitte (das Eigelb kann gehackt und zum Salat gegeben werden).
  • Geben Sie die Füllung auf den vorbereiteten Boden und dekorieren Sie die Vorspeise mit Kräutern und Gurkenscheiben.