Ovqatlanadigan kokos moyi Bu juda qalin, qaymoqsimon, oq suyuqlik yoki tashqi ko'rinishida sovunga o'xshash qattiq, shaffof bo'lmagan moddadir. 26 ° C haroratda bu mahsulot eriydi va shaffof bo'ladi. Yuqori sifatli hindiston yong'og'i yog'i xalq tabobati, kosmetologiya, pazandalik va qandolat sanoatida keng qo'llaniladi. Bundan tashqari, uni nafaqat muayyan sog'liq muammolari bo'lganlar, balki oziq-ovqat sifati haqida qayg'uradigan va yoshligini uzaytirishni istagan har bir kishi iste'mol qilishi mumkin.

Foydalanish uchun ko'rsatmalar

Kokos moyini iste'mol qilish yoki kosmetik va dorivor maqsadlarda ishlatishning asosiy ko'rsatkichlari quyidagi muammolar va kasalliklardir:

  • Altsgeymer kasalligi;
  • epilepsiya;
  • qalqonsimon bez bilan bog'liq muammolar;
  • likenlar, Candida qo'ziqorini keltirib chiqaradigan kasalliklar;
  • ekzema, dermatit;
  • oshqozon yonishi, oshqozon yarasi, oshqozon-ichak traktida yallig'lanish jarayonlari;
  • akne, boshqa teri muammolari;
  • ajinlar;
  • teridagi pigmentatsiya, shu jumladan yoshga bog'liq gormonal o'zgarishlar bilan bog'liq;
  • "apelsin" qobig'i (selülit).

Foydali xususiyatlar

Bo'lgan holatda ichki qabul qilish kokos moyi:

  • miya faoliyati yaxshilanadi;
  • butun oshqozon-ichak traktining ishi normallashadi. Ovqat hazm qilish yaxshilanadi, shilliq qavatlar tezroq shifo beradi, infektsiyalar va yallig'lanishlar yo'qoladi, oshqozon yonishi ketadi;
  • qon tomir va yurak kasalliklarini rivojlanish xavfi kamayadi. Bu kokos moyining aniq antioksidant xususiyatlari tufayli mumkin;
  • yomon xolesterin darajasi pasayadi;
  • immunitet kuchayadi;
  • qalqonsimon bez funktsiyasi tiklanadi;
  • bo'g'inlar va suyaklarning holati yaxshilanadi;
  • ish qobiliyatini va chidamliligini oshirish.

Hindiston yong'og'i yog'i quruq, qarigan teri uchun ideal davolashdir.. U yaxshi so'riladi va teshiklarni yopishmaydi. Ushbu mahsulot:

  • namlaydi;
  • yumshatadi;
  • oziqlantiradi;
  • yallig'lanishni engillashtiradi;
  • yoriqlar va kichik zararni davolaydi;
  • peeling va tirnash xususiyati yo'q qiladi;
  • toshmalar, aknelardan xalos bo'lishga yordam beradi;
  • terining ohangini, elastikligini, mustahkamligini oshiradi;
  • ultrabinafsha ta'siridan himoya qiladi, shuning uchun hindiston yong'og'i yog'i quyosh kremi sifatida ishlatilishi mumkin;
  • tozalaydi. Terini kirlardan, shu jumladan dekorativ kosmetika qoldiqlaridan samarali tozalaydi.

Hindiston yong'og'i yog'ini qo'shganda sochni parvarish qilish mahsulotlarida:

  • soch turmagining ko'rinishini yaxshilaydi;
  • silliqlik va tabiiy porlash paydo bo'ladi;
  • jingalaklarning elastikligi va yumshoqligi ortadi;
  • soch follikulalari mustahkamlanadi, shuning uchun alopesiyadan qochish mumkin;
  • soch tuzilishi tiklanadi, mo'rtlik kamayadi;
  • zararli tashqi ta'sirlardan himoya yaratiladi;
  • ajratilgan uchlari "muhrlangan";
  • kepek ketadi.

Tabiiy hindiston yong'og'i yog'i tananing terisini, qo'llarni va tirnoqlarni parvarish qilish uchun ham ishlatilishi mumkin, bu juda yuqori sifatli va foydali massaj mahsulotidir.

Murakkab

Hindiston yong'og'i yog'i inson tanasi uchun zarur bo'lgan quyidagi elementlarni o'z ichiga oladi:

  • Ca. Suyak va tish to'qimalari uchun ajralmas, shuningdek, asab tolalarining qo'zg'aluvchanligida, mushaklarning qisqarishida ishtirok etadi va qon ivish jarayonlarini tartibga soladi. U hujayra yadrolari va membranalari, mushak va hujayra suyuqliklarining tarkibiy qismidir. Kaltsiy ma'lum fermentlar va gormonlarni faollashtirishda ishtirok etadi;
  • P. Tishlar va suyaklarni normal holatda saqlash uchun zarur, aqliy va mushaklarning faolligini oshiradi, to'g'ri metabolizmni saqlaydi, hujayralar o'sishini rag'batlantiradi, mushak to'qimalari, buyraklar va yurakning silliq ishlashiga yordam beradi.

Mahsulot quyidagi vitaminlarni o'z ichiga oladi:

  • retinol (A). Bevosita redoks jarayonlarida ishtirok etadi, yangi hujayralar o'sishini, yog 'almashinuvini rag'batlantiradi, shilliq pardalarning to'siq funktsiyalarini oshiradi, epiteliya to'qimalarining yangilanishini tezlashtiradi, kollagen sintezini faollashtiradi, yuqumli kasalliklar xavfini kamaytiradi;
  • askorbin kislotasi (C). Antioksidant, metabolizmni tiklaydi, yaralar va boshqa zararlarni davolash jarayonini tezlashtiradi, immunitetni oshiradi, qalqonsimon bez va oshqozon osti bezining sekretor funktsiyasini normallantiradi, organizmdan toksinlarni olib tashlaydi, ba'zi gormonlar sinteziga ta'sir qiladi;
  • tokoferol (E). Yoshlik vitamini, bu uning kuchli antioksidant xususiyatlari bilan izohlanadi. Tokoferol kollagen va elastik tolalar hosil bo'lishida ishtirok etadi, qon tomirlarini tozalaydi, tromb hosil bo'lishining oldini oladi.

Hindiston yong'og'i yog'i ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarning katta majmuasini o'z ichiga oladi:

  • mistik. Bakterial va virusli antijenler bilan o'zaro ta'sir qiladi, bu ichak patogenlariga tananing immunitetini kuchaytiradi. Qo'ziqorin va patogen mikrofloraning o'sishini bostiradi;
  • laurik. Oshqozon-ichak traktida antibakterial jarayonlarni rag'batlantiradi, immunomodulyatsion xususiyatlar bilan ajralib turadi, terining tarkibiga yaqin pHga ega, shuning uchun u ko'pincha turli xil kosmetika vositalarida asos sifatida ishlatiladi;
  • oleyk. Hujayra membranalarining normal holatini saqlaydi, shu bilan yoshlikni uzaytiradi;
  • palmitoid. etuk terida regeneratsiya jarayonlarini kuchaytiradi;
  • kapril. Antifungal ta'sirga ega, ovqat hazm qilish tizimini normallantiradi, tananing qarshiligini oshiradi;
  • linolenik. Gormonal muvozanatni tartibga soladi, qonda xolesterin darajasini pasaytiradi, vazn yo'qotishga yordam beradi;
  • araxidonik. Tanadan zaharlarni olib tashlaydi, yog 'massasini ko'paytirmasdan mushak massasini qurishga yordam beradi;
  • stearik. Epidermis uchun himoya funktsiyasini bajaradi, teri hujayralaridan namlik yo'qolishini oldini oladi;
  • kaprik. Epileptik tutilishlarning oldini oladi.

Foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar

Ovqatlanadigan hindiston yong'og'i yog'i ichkarida (idishlar tarkibi, sog'lom oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida) yoki tashqarida ishlatilishi mumkin.

Kasalliklarni davolash va oldini olish uchun kokos moyi quyidagi sxema bo'yicha olinadi: 1 choy qoshiqdan. 3 osh qoshiqgacha. yog '(dozasi alohida tanlanadi) ovqatdan oldin ichish va suv bilan yuvish kerak.

Pishirishda bu modda pishirilgan mahsulotlar, salatlar va qovurilgan idishlarni tayyorlashda oddiy o'simlik va hayvon yog'larini almashtiradi. Shu bilan birga, hindiston yong'og'i yog'i ko'p marta pishirilishi mumkin, bu ko'pchilik o'simlik moylaridan farqli o'laroq, mahsulotni kanserogen qilmaydi.

Kosmetologiyada, asosan, qayta ishlanmagan, bu oziqlantiruvchi vitaminli yuz maskalari (shu jumladan qarishga qarshi), soch losonlari, teri losonlari, peeling mahsulotlari va boshqalar uchun yaxshi qo'shimcha hisoblanadi.

Diqqat! Veb-saytimizda chop etilgan barcha materiallar mualliflik huquqi bilan himoyalangan. Qayta nashr qilishda atribut va asl manbaga havola talab qilinadi.

Insonning salomatligi u qanday oziq-ovqat iste'mol qilishiga va undan qancha ozuqa olishiga bog'liq. Ularni ko'p miqdorda jamlaydigan mahsulotlar mavjud. Tabiiy kokos moyi ham shunday. Bu muvozanatli oziq-ovqat tarkibiy qismlaridan biri hisoblanadi. Quyida kokos moyidan foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar topasiz.

Tabiiy kokos moyi

Inson tanasi uchun oziq-ovqat tarkibida ozuqa moddalarining 3 komponenti bo'lishi kerak: oqsil, uglevod va yog'. Dastlabki 2 qismni ko'p miqdorda meva va sabzavotlar, go'sht, sut, dengiz mahsulotlari va o'tlar bilan osongina to'ldirish mumkin. Yuqori sifatli yog'larni olish qiyinroq, ammo ular sog'liq uchun muhim emas. Oshqozon-ichak trakti va yurak kasalliklariga qarshi kurashish uchun oziq-ovqatda ishlatiladigan hindiston yong'og'i yog'i bu erda yordam beradi.

Bu tabiiy o'simlik yog'i hayvonlar ta'sir qila olmaydigan jarayonlarga ta'sir qilishi mumkin. Shu sababli, u hatto hind muqobil tibbiyotida - Ayurvedada ham qo'llaniladi. Salomatlik va uzoq umr ko'rish haqidagi ushbu ta'limot kokos moyini muvozanatlashtiruvchi, tetiklantiruvchi va ongni tinchlantiruvchi vosita deb hisoblaydi. Ushbu mahsulot boshqa foydali xususiyatlarga ham ega:

  • metabolizmni tezlashtiradi;
  • xolesterin darajasini pasaytiradi;
  • hujayralarni yangilash jarayonida ishtirok etadi;
  • virusli, qo'ziqorin va mikrobial infektsiyalarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi;
  • qon bosimi bilan bog'liq muammolarning holatini yaxshilaydi.

Hindiston yong'og'i yog'ining qanday foydalari bor

Olimlar bu mahsulot muntazam ravishda iste'mol qilinadigan Afrika qabilalarida kokos moyidan oziq-ovqat uchun foydalanishni o'rganishdi. Ba'zi hududlarda kokos asosiy oziq-ovqat hisoblanadi. Bu qabilalarning olimlari odamlarda qon tomirlari va yurak bilan bog'liq muammolar yo'qligini aniqladilar. Bundan tashqari, ular kokos moyini iste'mol qilish orqali siz qalqonsimon bez faoliyatini yaxshilash, immunitetni mustahkamlash, gastrit, oshqozon yarasi va osteoporoz bilan kurashishingiz mumkin degan xulosaga kelishdi. Faqatgina ushbu mahsulotni suiiste'mol qilish zararli: ortiqcha allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin.

Alohida-alohida, vazn yo'qotish uchun hindiston yong'og'i yog'ining afzalliklarini eslatib o'tish kerak. Paradoksal ravishda, "to'g'ri" yog'ni iste'mol qilish kilogramm berishga yordam beradi. Hindiston yong'og'i yog'i kilogramm berishga qanday yordam beradi? Uning tarkibida metabolizm jarayonida energiya sarfini oshiradigan triglitseridlar mavjud. Ma'lum bo'lishicha, ko'proq kaloriyalar yoqiladi. Bundan tashqari, hindiston yong'og'i yog'i ochlikni kamaytirishi mumkin, bu vazn yo'qotish uchun ayniqsa muhimdir. Ovqat pishirishdan tashqari, ushbu mahsulot kosmetologiyada quyidagi maqsadlarda ham qo'llaniladi:

  • selülit ko'rinishini kamaytirish;
  • terining elastikligini berish;
  • kirpik o'sishini tezlashtirish va ularni mustahkamlash;
  • bir tekis shokolad tanini oling;
  • ajinlarni yo'q qilish;
  • terini namlash.

Oziq-ovqatlarda kokos moyidan foydalanish

Oziq-ovqat uchun bu aromatik tarkibiy qism hatto vazn yo'qotish uchun parhez dasturlarida ham qo'llaniladi, lekin u kundalik ratsioningizga ham qo'shilishi mumkin. Mahsulotning o'ziga xos xususiyati shundaki, u yuqori haroratga sezgir emas. Shu sababli, uning ustiga qovurish xavfsizdir, chunki kanserogenlar hosil bo'lmaydi. Nozik hid va yumshoq mustahkamlik haqida nima deyishimiz mumkin.

Ayçiçek yog'i yoki margarin o'rniga hindiston yong'og'i yog'idan foydalaning va bir necha hafta ichida ijobiy ta'sir ko'rasiz. Ushbu xushbo'y ingredientni pishirilgan mahsulotlarga yoki sut, qahva yoki issiq shokolad kabi issiq ichimliklarga qo'shib ko'ring. Hindiston yong'og'i yog'ini quyidagicha ishlatishingiz mumkin:

  • 1-2 osh qoshiq qo'shing. meva yoki sabzavotli salatlarda;
  • nonga yoyilgan;
  • lazzatli bo'tqa;
  • mavsumda popkorn;
  • oddiy guruch yoki popkornga qo'shing;
  • kartoshka pyuresi bilan aralashtiring;
  • sabzavotlarni pishirganda foydalaning;
  • qandolat mahsulotlari tarkibiga kiradi.

Hindiston yong'og'i yog'i bilan retseptlar

Yuqorida aytib o'tilganidek, oziq-ovqat uchun hindiston yong'og'i yog'i sho'rvalardan pishirilgan mahsulotlarga qadar turli xil retseptlarda ishlatilishi mumkin. Nonushta uchun mini banan va doljinli krep tayyorlashga harakat qiling. Taom hayvonlardan olingan taomlardan voz kechganlar uchun juda mos keladi. Sizga kerak bo'ladigan ingredientlar:

  • sut - 1 osh qoshiq;
  • banan - 1 dona;
  • maydalangan doljin - 0,5 choy qoshiq;
  • hindiston yong'og'i yog'i - 2 osh qoshiq. l.;
  • bug'doy uni - 0,75 osh qoshiq.

Mazali nonushta tayyorlash jarayoni quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:

  1. Blender yordamida sut va bananni silliq bo'lguncha uring.
  2. Un va doljin qo'shing va yana aralashtiring.
  3. Eritib oling, lekin sariyog'ni qizdirmang, xamirga qo'shing.
  4. Qovurilgan idishni yaxshilab isitib oling va har ikki tomondan hindiston yong'og'i yoki kungaboqar yog'ida kreplarni pishiring.
  5. Tayyor taomni sirop bilan, masalan, chinor bilan xizmat qiling.

Tushlik yoki kechki ovqat uchun bu kurka kori sousi retseptidan foydalaning. Sizga quyidagi ro'yxatdagi ingredientlar kerak bo'ladi:

  • kurka ko'kragi (fileta) - 1 kg;
  • hindiston yong'og'i yog'i - 2 osh qoshiq. l.;
  • piyoz - 1 dona;
  • pomidor - 1 dona;
  • zaytun moyi - 5 osh qoshiq. l.;
  • sariq kori kukuni - 15 g;
  • tabiiy yogurt - 350 ml.

Turkiyani quyidagi ko'rsatmalarga muvofiq pishirishingiz kerak:

  1. Zaytun moyida kurka filesi bo'laklarini qovuring.
  2. Kurka go'shtini tayyorlang: 3 osh qoshiq zaytun moyini mayda tug'ralgan piyoz bilan aralashtiring, so'ngra masalliqlarni yirtqichlardan qovuring.
  3. Pomidorni piyozga qo'shing, avval po'stini olib, ustiga qaynoq suv quyib, mayda to'g'rang.
  4. Ziravorlar va ziravorlar bilan sug'orib, kokos moyi bilan seping.
  5. Turkiyani ag'darishni unutmang, shunda u yonib ketmaydi, lekin oltin jigarrang bo'lguncha pishiradi.
  6. Pomidor va piyozga yogurt qo'shing, qizdiring, lekin qaynatishga keltirmang.
  7. Fileto bo'laklarini sousli yirtqichlardan joylashtiring, 40-60 daqiqa qaynatib oling.

Qaysi kokos moyini tanlash kerak

Hindiston yong'og'i yog'i bilan terapiyani boshlashdan oldin siz to'g'ri mahsulotni tanlashingiz kerak. Buning uchun bir nechta oddiy tavsiyalarga amal qiling:

  1. Ingredientni faqat to'g'ridan-to'g'ri do'konda sotib oling va onlayn buyurtma qilmang, chunki bu bilan siz hid, rang va mustahkamlikni tekshira olmaysiz. Tailand yog'i yaxshi sharhlarga ega.
  2. Sovuq presslangan hindiston yong'og'i yog'ini sotib olish yaxshiroqdir, chunki bu presslash usuli ko'proq ozuqa moddalarini saqlashga imkon beradi. Ushbu mahsulot biroz qimmatroq bo'ladi.
  3. Qayta qilingan va tozalanmagan o'rtasida tanlov qilishda, ikkinchisiga ustunlik bering - bu mahsulot mexanik ravishda tozalanadi va shuning uchun biokimyoviy qo'shimchalar mavjud emas.
  4. Sotib olishdan oldin hidlang: yaxshi mahsulot hindiston yong'og'i kabi hidlaydi va xushbo'y hidi kuchli emas.
  5. Rangi och sariqdan shaffofgacha bo'lgan sariyog'ni tanlang - bu mahsulot yaxshi tozalanganligini anglatadi.

Hindiston yong'og'i yog'ini qanday saqlash kerak? Ushbu mahsulot deyarli buzilmaydi, chunki uning tarkibida ko'plab to'yingan yog'li kislotalar mavjud. Bu haqiqat bilan ham, agar biz iste'mol qilinadigan yog' haqida gapiradigan bo'lsak, saqlash muddati 6 oy bilan cheklangan. Tashqi foydalanish uchun mahsulot uzoq vaqt davomida yomonlashmaydi - yil davomida. Muzlatgichda yoki boshqa salqin joyda saqlash tavsiya etiladi.

Video: ovqatdagi hindiston yong'og'i yog'i

Hindiston yong'og'i yog'i dunyodagi eng sog'lom yog'lardan biri hisoblanadi. U uzoq vaqtdan beri Janubi-Sharqiy Osiyo va Hindiston aholisining kundalik ratsioniga kiritilgan. Mamlakatimizda u ko'pincha go'zallik maskalarining tarkibiy qismlaridan biri sifatida ishlatiladi. Keling, kokos moyini pishirishda qanday ishlatishni aniqlashga harakat qilaylik, u bizning dasturxonimiz ustida turish sharafiga loyiqmi yoki hindistonlik uchun nima yaxshi, rus uchun o'limmi?

Hindiston yong'og'i yog'ining pishirishdagi roli

Kokos moyining 90% dan ko'prog'ini tashkil etuvchi ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar uning boshqa oziq-ovqat moylariga nisbatan asosiy ustunligini aniqlaydi: yuqori yonish harorati. Buning yordamida hindiston yong'og'i yog'i oshxonada ajralmas vosita bo'lib, u erda zararli kanserogenlarni chiqarishdan qo'rqmasdan qovurishingiz mumkin.

U etti marta chuqur qovurilganidan keyin ham xavfsiz bo'lib qoladi, deb ishoniladi. Shuning uchun biz kokos moyini oziq-ovqatda ishlatishning asosiy rolini qovurish uchun mos bo'lmagan kungaboqar yog'ini almashtirish qobiliyati sifatida ko'ramiz. Oziq-ovqatlarda qayta ishlanmagan kokos moyi yordamida tayyorlangan taomlarning nafis ta'mi va o'ziga xos xushbo'yligi hatto eng talabchan gurmelerni ham aqldan ozdiradi.

Hindiston yong'og'i yog'ining ozuqaviy xususiyatlari

Hindiston yong'og'i yog'ini oziq-ovqatda qanday ishlatishni bilishdan oldin, uning asosiy xususiyatlarini sanab o'tishimiz kerak. Hindiston yong'og'i yog'ining ozuqaviy xususiyatlari orasida quyidagilarni ta'kidlash kerak:

  • Hindiston yong'og'i yog'ining ozuqaviy afzalliklari yuqori haroratlarda saqlanib qoladi;
  • kokos moyini oziq-ovqatda qayta-qayta ishlatish imkoniyati, chunki u achchiqlanishga moyil emas;
  • issiqlik bilan ishlov berish paytida kanserogenga aylanmaydi;
  • qutulish mumkin bo'lgan kokos moyining uzoq umr ko'rish muddati.

Hindiston yong'og'i yog'i ovqat uchun yaxshimi?

Hindiston yong'og'i yog'i pishirishda juda ko'p foydali xususiyatlarga ega, ular orasida eng aniqlari quyidagilardir:

  • ovqat hazm qilishni yaxshilaydi;
  • oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq kasalliklarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi;
  • antibakterial va mikroblarga qarshi xususiyatlar tufayli immunitet tizimini mustahkamlaydi;
  • erta qarishni oldini oladi;
  • vitaminlar va minerallarning yaxshiroq so'rilishiga yordam beradi;
  • tish emalini yo'q qilish va karies paydo bo'lishining oldini oladi.

Ovqat pishirishda kokos moyidan foydalanishning zarari

Hindiston yong'og'i yog'ining oziq-ovqat uchun juda ko'p foydali xususiyatlariga qaramay, kokos moyidan ortiqcha foydalanish inson salomatligiga salbiy ta'sir ko'rsatishi va yaxshilikdan ko'ra ko'proq zarar etkazishi mumkin.

Yog 'ko'p miqdorda to'yingan yog'ni o'z ichiga oladi, buning natijasida ichkaridan ortiqcha foydalanish oshqozon-ichak traktining buzilishiga, uning tirnash xususiyati, shuningdek, turli kasalliklarning, masalan, surunkali xoletsistit va pankreatitning kuchayishiga olib kelishi mumkin.

Mahsulot hipoalerjenik bo'lsa-da, yong'oqlarga individual intolerans yoki allergiya bilan og'rigan odam moyni ishlatishdan qochish kerak.

Bundan tashqari, hindiston yong'og'i yog'i yuqori kaloriya mahsuloti bo'lib, ortiqcha iste'mol qilinsa, semirishga olib kelishi mumkin.

Qaysi moyni tanlash kerak?

Qayta qilinmagan kokos moyini iste'mol qilish

Ovqat pishirishda qayta ishlanmagan kokos moyi ko'pincha ishlatiladi, chunki u noorganik hamkasbiga nisbatan bir qator afzalliklarga ega (uni qanday ishlatish bo'yicha umumiy tavsiyalar).

Ovqatlanish uchun tozalanmagan hindiston yong'og'i yog'i kokosning o'zi kabi mikroelementlarga boy. Shuning uchun yong'oqning barcha foydali xususiyatlari yog'da saqlanadi.

U yoqimli hidga ega, buning natijasida moy qandolat sanoatida har xil turdagi pishiriqlar va shirinlik idishlarini tayyorlashda havas qilsa arziydi.

Ovqatlanadigan tozalangan kokos moyidan foydalanish

Oziq-ovqat uchun tozalangan kokos moyi ko'p hollarda go'sht va sabzavotlarni qovurish uchun yog' sifatida ishlatiladi. Ammo shu bilan birga, u ko'pincha idishlarga qo'shimcha sifatida ishlatiladi, masalan, pyuresi, makaron yoki salatlarda (batafsilroq).

Hindiston yong'og'i yog'i boshqa yog'larga qaraganda inson tanasi uchun kamroq zararli bo'lganligi sababli, u sanoat korxonalarida, masalan, yoyilgan yoki margarin tayyorlash uchun keng qo'llaniladi.

Hindiston yong'og'i yog'ini oziq-ovqatda qanday ishlatish kerak?

Retseptlarda hindiston yong'og'i yog'i zaytun yoki sariyog 'kabi boshqa o'simlik yoki hayvonot moylarini almashtirmoqda. Ushbu mahsulot turli xil issiq ovqatlarni tayyorlashda ishlatiladi: pyuresi, sho'rvalar, go'sht va baliq idishlari. Salatlarni kiyinish uchun, shuningdek, shirin un mahsulotlarini tayyorlash uchun juda yaxshi, bu moy tufayli uzoq vaqt davomida o'zining yangiligi va mayinligini saqlab qoladi.

Bundan tashqari, choy, qahva yoki sutga moy qo'shilishi mumkin va bunday kombinatsiyalar tanani virusli kasalliklardan qutqaradi.

Oziq-ovqat uchun hindiston yong'og'i yog'i: sog'lom retseptlar

Biz sizning e'tiboringizga hindiston yong'og'i yog'i bilan nafaqat mazali, balki juda foydali bo'lgan taomlar uchun bir nechta retseptlarni taqdim etamiz.

Hindiston yong'og'i yog'i bilan qovoq sho'rva

6 ta porsiya uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

  • qovoq - 1 kg;
  • tovuq suvi;
  • hindiston yong'og'i yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
  • shakar qamish - 1 osh qoshiq. qoshiq;
  • maydalangan qalampir - ta'mga;
  • zira urug'lari - 1 choy qoshiq;
  • maydalangan zanjabil - 1 choy qoshiq;
  • sarimsoq - 4 chinnigullar;
  • qizil kori kukuni - 1 osh qoshiq. qoshiq.

Tayyorlanishi:

  • qovoqni tozalash va uni o'rta kattalikdagi kublar bilan kesish orqali tayyorlang;
  • Chuqur idishda hindiston yong'og'i yog'ini qizdiring va unda zira urug'ini qovuring;
  • U erda qovoq qo'shing va taxminan 7 daqiqa qovuring. Qovoq yonib ketmasligi uchun vaqti-vaqti bilan aralashtirishni unutmang;
  • Yumshatilgan qovoqqa shakar, zanjabil, kori, qayin qalampiri va mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shing va yana 2 daqiqa qovuring;
  • keyin butun aralashmani bulon bilan to'kib tashlang va 15 daqiqa davomida pishiring.

Va nihoyat, sho'rvani blender bilan pyurega aylantirishimiz kerak va biz unga xizmat qilishimiz mumkin.

Bodom uni va yeryong'oqli pishiriqlar

Kerakli mahsulotlar:

  • bodom uni - 60 g;
  • yeryong'oq yog'i - 5 osh qoshiq. l.;
  • hindiston yong'og'i yog'i - 1 choy qoshiq;
  • soda - 1 osh qoshiq;
  • tuxum oq - 1 dona.

Tayyorlanishi:

  • pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring;
  • mikser yordamida barcha mahsulotlarni aralashtiring. Olingan xamir suyuq bo'lmasligi kerak, shuning uchun kerak bo'lganda bir oz ko'proq un qo'shing. To'g'ri bajarilsa, xamir yopishqoq, ammo zich bo'ladi. Hindiston yong'og'i yog'i tufayli u qo'llaringizga yopishmaydi;
  • Pishirish varag'ini pergament bilan yoping. Unga bir-biridan 3-4 sm masofada kichik xamir to'plarini joylashtiramiz, shunda bizning pechenelarimiz to'satdan shunday qilishga qaror qilsalar, o'sishi uchun joy bo'ladi;
  • tekis dipli idishni (likopcha, stakan, kavanoz qopqog'ini) oling va u bilan to'plarni tekislang;
  • Tayyorgarliklarimizni pechga qo'yamiz va 8-10 daqiqa kutamiz.

Cookie pishirilmagan va nam bo'lib qolgandek tuyulishi mumkin. Bu haqda tashvishlanishning hojati yo'q, chunki ... sovishi bilan qattiq bo'ladi.

Olxo'ri va pırasa bilan pishirilgan o'rdak ko'krak

1 ta porsiya uchun kerakli mahsulotlar:

  • o'rdak ko'kragi - 1 dona;
  • pishgan olxo'ri - 3-4 dona;
  • pirasa - 1 dona;
  • hindiston yong'og'i yog'i - 1 choy qoshiq;
  • quritilgan bibariya - ta'mga;
  • tuz, qalampir - ta'mga;
  • tozalangan kokos yog'i - 1 osh qoshiq.

Tayyorlanishi:

  • Birinchidan, pechni 190 ° C ga qizdiramiz;
  • o'rdak ko'kragidan terini olib tashlang;
  • tozalangan hindiston yong'og'i yog'ini qizdirilgan qovurilgan idishga quying (agar sizda yo'q bo'lsa, uni kungaboqar yoki zaytun moyi bilan almashtirishingiz mumkin) va ko'krakni har ikki tomondan 3-5 daqiqa davomida qovuring;
  • O'rdak qovurayotganda, olxo'ri tayyorlang. Buning uchun ularni yuving, yarmiga bo'ling va urug'larni olib tashlang;
  • piyozni juda nozik va juda qalin bo'lmagan halqalarga kesib tashlang;
  • Qovurilgan ko'krakni issiqqa chidamli shisha idishga soling, har ikki tomondan ta'mga tuz va qalampir qo'ying. Tayyorlangan olxo'ri yarmini qushning atrofiga qo'ying, ustiga bir necha tomchi hindiston yong'og'i yog'ini tomizing. Qo'lingizda quruq bibariyani maydalab, taomimizga seping. Pirasa uzuklarini tepaga qo'ying;
  • Qolgan narsa panani folga bilan yopish va o'rdakimizni 15-20 daqiqa davomida pechga qo'yishdir. Vaqt o'tgandan so'ng, biz pechni o'chiramiz va oshxonadagi ajoyib xushbo'y hidga bor kuchimiz bilan qarshilik ko'rsatib, u erdan oshpazlik asarimizni olib tashlamaymiz, balki uni yana 10 daqiqaga qoldiring.

Tayyor o'rdakni sabzavotli garnitür yoki yashil salat bilan issiq xizmat qiling. Yaxshi ishtaha!

Ovqat pishirishda hindiston yong'og'i yog'i nafaqat foydali, balki juda mazali. Xursandchilik bilan pishiring!

Hindiston yong'og'i yog'i sog'lom va mazali oziq-ovqat mahsulotidir. U parhez ovqatlanishda, ayrim kasalliklarning oldini olish uchun, shuningdek, kundalik ratsionda qo'llaniladi. Kokos moyi bilan sabzavotlarga asoslangan parhez vazn yo'qotish uchun keng qo'llaniladi.

Hindiston yong'og'i yog'i yuqori harorat ta'sirida parchalanmaydigan yagona yog'dir, bu sog'lom ovqatlanishda juda muhimdir.

U bilan qovurish xavfsiz, u kanserogenga aylanmaydi va tanani tozalaydi.
Hindiston yong'og'i yog'ini issiq ichimliklar, qahva, sut va issiq shokoladlarga qo'shish mumkin. Siz shunchaki ichimlikni aralashtirishingiz kerak, chunki moy sirtga moyil bo'ladi.

Hindiston yong'og'i yog'i, yumshoq mustahkamlik va nafis nozik hidga ega, hatto qayta-qayta qizdirilganda ham o'zining qimmatli xususiyatlarini yo'qotmaydi.

Shuning uchun, agar siz sog'lom ovqatlanishga qiziqsangiz, masalan, margarin yoki kungaboqar yog'i o'rniga kokos moyidan foydalaning. Qalqonsimon bez bilan bog'liq muammolardan aziyat chekadigan yoki ortiqcha vazn bilan bog'liq muammolarga duch kelganlar, albatta, uni o'z dietasiga kiritishlari kerak. Olimlar yaqinda kokos moyi yog 'sifatida saqlanmasdan to'liq so'rilishini aniqladilar.

Agar siz o'zingizni charchagan va sust his qilsangiz, ongingiz chalkash bo'lsa, metabolizm sekin bo'lsa va ortiqcha kilogrammlar, ajinlar, quruq teri, pullu yamalar yoki ekzema bo'lsa, siz kokos moyini sotib olishingiz va uni muntazam ravishda ishlatishingiz kerak. Sizning barcha muammolaringiz bir necha oy ichida hal qilinadi.

  • Ilgari, hindiston yong'og'i yog'i ko'p miqdorda turli xil yog'larni o'z ichiga olganligi sababli zararli ekanligiga ishonishgan. Endi bu mahsulot ko'plab uy bekalarining oshxonasiga qaytdi, chunki u yuqoridagi barcha kasalliklarga qarshi yordam berishi mumkin. Uzoq vaqt davomida kokos moyi iste'mol qilish uchun yaroqsiz deb hisoblangan, ammo tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bu yog'dagi yog'lar bizning sog'lig'imiz uchun juda foydali. Sizning dietangizga yog' qo'shishning ba'zi afzalliklari:
  • Hindiston yong'og'i yog'i qalqonsimon bezning faoliyatini tartibga soladi. Agar siz doimo charchagan, letargik his qilsangiz va doimo biror narsani unutsangiz, bu sizning qalqonsimon bezingiz ovqatlanishga muhtojligini ko'rsatadi. Hindiston yong'og'i yog'ini iste'mol qilish sizga foyda keltiradi.

Metabolizmni tartibga soladi. Agar siz qo'shimcha funtni yo'qotmoqchi bo'lsangiz, unda dietangizga yog' qo'shing, u metabolizm tezligini oshiradi. Esda tutingki, siz dietaga o'tayotganingizda, tanangiz ko'p oziq moddalarni olmaydi va shuning uchun ularni saqlashga harakat qiladi, shuning uchun ortiqcha konlarni hosil qiladi. Agar sizning dietangizda juda ko'p sog'lom yog'lar mavjud bo'lsa, tana ularni zaxirada saqlashga hojat qolmaydi.


Hindiston yong'og'i yog'i yashil va mevali salatlarga 1-2 choy qoshiq qo'shilganda eng ko'p foyda keltiradi.
ENG SOG'LIM MOG'I

  • HAR QANDAY TAOM PAYLASH UCHUN
  • Hindiston yong'og'i yog'i ovqatlarni pishirish, qovurish yoki qovurish uchun juda yaxshi va 350 ° C gacha bo'lgan haroratda ishlatilishi mumkin. Sariyog'ni osongina almashtirishi mumkin: uni nonga yoyib, sabzavot, bo'tqa yoki popkorn bilan aralashtiring.
  • Hindiston yong'og'i yog'i pishirish uchun ideal, zaytun moyi esa issiqlikka sezgir (u qizdirilganda buziladi va past haroratlarda ham ozgina tutun chiqaradi) va salatlar uchun ko'proq mos keladi.
  • Hindiston yong'og'i yog'i nafaqat oshxonada ajoyib, balki hashamatli terini parvarish qilish mahsuloti, sochni parvarish qilish mahsuloti va hatto massajda ishlatiladi.

FOYDALANISH KULINAR retseptlari
Hindiston yong'og'i yog'i

  • Hindiston yong'og'i yog'i har qanday issiq idishlarni tayyorlash uchun ishlatiladi: sho'rvalar, yonma-ovqatlar, sabzavot, go'sht va baliq idishlari, issiq tuyadi va soslar, pishirilgan mahsulotlar va qandolat mahsulotlariga qo'shilishi mumkin, shuningdek, chuqur qovurish uchun ham ishlatilishi mumkin. Kokos moyi bilan palov yoki oddiy guruch pishirishga harakat qiling, taomingiz qanchalik o'zgarishiga hayron qolasiz.
  • Yog 'o'rniga kokos moyi kartoshka pyuresi, makaron, risotto yoki grechka pyuresi qo'shilishi mumkin. Issiq yozda, havo harorati 26 ° C dan oshganda va hindiston yong'og'i yog'i qalinlashmasa, u salat kiyinish uchun ishlatilishi mumkin.
  • Hindiston yong'og'i yog'i bilan pishirilgan mahsulotlar uzoq vaqt davomida yangi va yumshoq bo'lib qolishi mumkin. Va mazali un mahsulotlarini sevuvchilar uchun ajoyib yangilik bor: yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, hindiston yong'og'i yog'i yog'larda saqlanmaydi, lekin butunlay so'riladi. Bundan tashqari, yog'ning odamning vazniga ta'sir qilishning ajoyib qobiliyati aniqlandi. Ma'lum bo'lishicha, kokos moyini iste'mol qilish, muntazam parhezlar bilan birgalikda tanadagi uglevod miqdorini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin.
  • Hindiston yong'og'i yog'ida har qanday sabzavotlarni qovurishingiz mumkin: qovoq, baqlajon, karam, qovoq, lavlagi, siz bir vaqtning o'zida barcha sabzavotlardan ajoyib güveç tayyorlashingiz mumkin.
  • Uni ba'zi shirin sutli pyurelarga ham qo'shish mumkin, masalan: guruch, qovoq, tariq va bug'doy.
  • Hindiston yong'og'i yog'i qovurilgan sevuvchilar uchun haqiqiy xudodir! Hindiston yong'og'i yog'i achchiqlanishga moyil emas va shuning uchun kanserogen bo'lmasdan 5-7 marta chuqur qovurishda ishlatilishi mumkin. +25 ° C va undan past haroratlarda hindiston yong'og'i yog'i qattiqlashadi. Shuning uchun, agar u qattiq (qalinlashgan) bo'lsa, uni ishlatishdan oldin, moy yana suyuq bo'lishi uchun shishani issiq suv ostida isitish kerak.

Hindiston yong'og'i mevasidan olingan yog' so'nggi yillarda pishirishda foydalanish uchun mashhur bo'lib bormoqda. U o'zining noyob betakror xushbo'yligi, inson tanasi uchun foydali xususiyatlari va to'yimli yog 'kislotalarining yuqori miqdori uchun e'tirofga sazovor bo'ldi. Mahsulotning shifobaxsh xususiyatlari uni pishirish va kosmetologiyada universal ishlatishga yordam beradi, garchi og'iz orqali qabul qilinganda mahsulotning teri va sochlarga ta'siri to'liq o'rganilmagan. An'anaga ko'ra, moy uzoq vaqtdan beri hind xalq tabobatida keng qo'llanilgan bo'lib, antiseptik xususiyatlari tufayli ko'plab kasalliklarni davolashga yordam beradi.

Sinfdoshlar

Hindiston yong'og'i yog'i kokos koprasidan ishlab chiqariladi, u quyidagilardan iborat:

  • yog 'kislotalaridan;
  • suv;
  • oqsillar;
  • uglevodlar.

Eng katta qiymat to'yingan va to'yinmagan yog'li kislotalarning boy tarkibi:

  • kapril;
  • kaprik;
  • laurik;
  • mistik;
  • palmitik;
  • stearik;
  • omega-6 bilan linoleik;
  • omega-9 bilan yog'.

Hindiston yong'og'i pulpasi

Bundan tashqari, vitaminlar yog'ning tarkibida muhim rol o'ynaydi:

  • E (tokoferol);
  • Ingredient sifatida kokos suvi bilan.

Oziq-ovqat uchun hindiston yong'og'i yog'i oqilona energiya va ozuqaviy qiymatlar doirasida kundalik ratsiondagi oddiy yog'larni yaxshi almashtirish bo'lib xizmat qiladi.

  • Hindiston yong'og'i yog'ining xususiyatlarini o'rganish va uni oziq-ovqatda amalda qo'llash jarayonida mahsulotning inson salomatligiga ko'plab ta'siri aniqlandi:
  • antioksidant xususiyatlar tufayli erta qarishni oldini olish;
  • laurik kislota tufayli yurak kasalliklari, ateroskleroz va yuqori qon bosimining oldini olish;
  • ovqat hazm qilishni yaxshilash va oshqozon va ichak kasalliklarining oldini olish;

dorilarning toksik ta'siridan.

Tadqiqot davomida og'iz orqali qabul qilingan kokos moyi haqida ma'lumot olindi, uning foydasi viruslarga nisbatan sezgirlikni kamaytirishdir. Shifokorlar hindiston yong'og'i yog'ining oziq-ovqat tarkibidagi foydalarini tadqiq qilishda davom etmoqdalar.

Oziq-ovqatlardan foydalanish

Mahsulot turli xil idishlarni tayyorlashda muvaffaqiyatli qo'llaniladi. Uning afzalligi shundaki, issiqlik bilan ishlov berish paytida uning foydali xususiyatlari yo'qolmaydi.

Pishirishda qanday foydalanish kerak? Mahsulot kaloriyalarda juda yuqori deb hisoblanadi, agar u kuniga 15 g dan ko'p bo'lmasa, maksimal foyda keltiradi.

Oziq-ovqat uchun hindiston yong'og'i yog'i taniqli sotuvchilardan sotib olinishi kerak, ammo uning mustahkamligi, rangi va hidini tekshirishingiz kerak. Qayta qilingan va qayta ishlanmagan yog 'iste'mol qilish uchun javob beradi. Ikkinchisi ko'proq qimmatli moddalarni saqlaydi, ammo tozalanganining hidi yo'q va u bilan qovurish qulayroqdir.

Oziqlantirish bo'yicha mutaxassislar kokos moyini oziq-ovqatda qanday ishlatish bo'yicha tavsiyalar berishadi. Ular kremli mahsulotni almashtirishi mumkin. Hindiston yong'og'ining yuqori narxi tufayli pishirish xarajatlarini kamaytirish uchun odatda eritilgan bilan pishirish tavsiya etiladi yoki jarayon oxirida lazzat va xushbo'ylik uchun kokos mahsulotini qo'shish tavsiya etiladi, bu oddiy idishlarni murakkab idishlarga aylantiradi. .

Nima bilan foydalanish yaxshi?

Ovqatlanadigan hindiston yong'og'i yog'i birinchi va ikkinchi idishlarni tayyorlash uchun javob beradi. Tandirda pishirishda ziravorlar bilan birgalikda mahsulotni go'shtga qo'shish tayyor ovqatga achchiqlikni qo'shadi. Vegetarian retseptlarida ular sariyog'ni muvaffaqiyatli almashtiradilar. Hindiston yong'og'i yog'i qandolat mahsulotlari va pishirilgan mahsulotlarning tarkibiy qismi sifatida pishirishda ishlatiladi.

Yog'da pishirilgan pancakes, cheesecakes va kekler jozibali ta'm va xushbo'y hidga ega. Pazandachilik mutaxassislari uzoq vaqtdan beri kokos moyi bilan tayyorlangan pishirilgan mahsulotlarning o'ziga xos ulug'vorligi va uzoq umr ko'rishini payqashgan. Mahsulot, shuningdek, kek va rulolar uchun kremlar va boshqa plombalarni tayyorlash uchun foydalidir.

Nonushta uchun sutli bo'tqaga oz miqdorda sariyog' qo'shish tavsiya etiladi. Bu har qanday donning ta'mini va foydali xususiyatlarini oshiradi. Oshpazlar va havaskorlar doimiy ravishda kokos moyini oziq-ovqatda ishlatish uchun yangi retseptlar bilan kelishmoqda. Oziq-ovqat sanoatida mahsulot sizga shirinliklar, pirojnoe va shirinliklarga g'ayrioddiy, ajoyib ta'm berishga imkon beradi. Hindiston yong'og'i yog'ini ishlatishning eng oddiy usuli uni tushdi ustiga yoyishdir.

Aqlli uy bekalari maslahat berishadi:

  • 1-2 osh qoshiq bilan mavsum. yangi sabzavotlar yoki mevalardan salatlar;
  • kartoshka va sabzavot pyuresi bilan aralashtiring;
  • Go'sht, sabzavotlar, donlarni issiqlik bilan ishlov berish uchun foydalaning.

Ichimliklar tayyorlash

Hindiston yong'og'i yog'i alkogolsiz ichimliklar bilan yaxshi ketadi, ayniqsa yozda yoqimli. Suyuq mustahkamlikka qizdirilgan mahsulot kompotga, sharbatga qo'shiladi va yangi meva yoki sabzavot sharbatlari tayyorlanadi.

Quyidagi retsept qiziqarli: protsessorda yarmidan, karam barglaridan, nokdan, ismaloqdan, bodringdan, brokkolidan, selderey poyalaridan sharbatni siqib oling, so'ngra hamma narsani blender bilan qo'shing va aralashtiring. Hindiston yong'og'i yog'i asta-sekin aralashtiriladi. Smoothiedagi bir qoshiq mahsulot oddiy ichimlikni tabiiy energiya ichimligiga aylantiradi.

Bir necha tomchi moy ertalabki choyning ta'mini jonlantiradi yoki. Ziravorlar kokos moyi qahvasini yangilashning ajoyib usuli hisoblanadi. Odatda doljin, muskat yong'og'i, kardamon va kakao ishlatiladi.

Quyidagi retsept o'simlik yoki uzun choy, 1 osh qoshiq. l. kakao kukuni, 1 osh qoshiq. l. qaymoq, 1 osh qoshiq. hindiston yong'og'i yog'i, tatlandırıcı. Choyni odatdagidek pishiring va qolgan ingredientlarni aralashtiring. Turli xil ichimliklar uchun ko'plab retseptlar mavjud. Masalan:

  • 1 stakan sut;
  • 50 ml suv;
  • 1 choy qoshiq. kokos moyi;
  • 1 choy qoshiq. zerdeçal;
  • 1 choy qoshiq. asal

Zerdeçalni suv bilan 5 daqiqa qaynatib oling, sut va yog' qo'shing va 60 gradusgacha qizdiring, faqat asalni eritib ichish qoladi. Kokosni qahvaga qo'shish tajribasi Sharq, Osiyo va Efiopiyada ancha oldin ixtiro qilingan.

Hindiston yong'og'i yog'iga asoslangan shirin krem

Qovurish mumkinmi?

Qayta qilingan yog 'bilan pishirish mutlaqo xavfsizdir: isitish jarayonida uning barcha xususiyatlari saqlanib qoladi. Yog 'qovurilgan ovqatlarning ta'mini oshiradi, u omlet va omlet pishirish uchun yaxshi bo'ladi, mahsulot yonmaydi yoki panga yopishmaydi; Hindiston yong'og'i yog'ida pishirilgan puflangan makkajo'xori o'zining ajoyib ta'mi bilan hayratda qoldiradi.

Ovqat pishirish uchun hindiston yong'og'i yog'i, agar u 175 darajaga qadar qizdirilmasa yoki kanserogenlar bo'lgan polisiklik aromatik uglevodorodlarni ishlab chiqaradigan takroriy termal ishlov berilmasa, o'zining qimmatli xususiyatlarini saqlab qolishi mumkin. Foydasi va zarari beqiyos bo'lgan hindiston yong'og'i yog'ida qovuriladimi yoki yo'qmi, manfaatdor xaridorlarning o'zlari hal qilishadi.

Uni ishlatishning zarari bormi?

Yog'ning ko'plab foydali fazilatlari deyarli barcha o'simlik vositalariga ega bo'lgan kontrendikatsiyalarning to'liq yo'qligini kafolatlamaydi. Etkazilishi mumkin bo'lgan zarar quyidagicha bo'lishi mumkin:

  • juda yuqori kaloriya miqdori (100 g uchun 900 kkal);
  • to'yingan yog'li kislotalar, ularning miqdori qaymoqli mahsulotda mavjudligidan oshadi;
  • savdoda arzon sifatsiz xom ashyo yoki odamlarga foyda keltirmaydigan qalbaki mahsulotlarning mavjudligi;
  • individual sezuvchanlik bilan bog'liq mumkin bo'lgan kontrendikatsiyalar.

Hindiston yong'og'i yog'ini xoletsistit va oshqozon shilliq qavatining tirnash xususiyati bilan og'rigan bemorlar ishlatmasliklari kerak, ularda ko'ngil aynishi va diareya sabab bo'ladi. Oziq-ovqat uchun cheklangan miqdordagi hindiston yong'og'i yog'i foydali bo'ladi, bu zaharlanishga tahdid soladi, bu zararli;

Foydali video

Biz sizning e'tiboringizga kokos moyidan foydalangan holda bir nechta oddiy retseptlarni taqdim etamiz:

Xulosa

  1. Oziq-ovqat va uni tayyorlashda foydalanish uchun juda mos keladi. U ovqatni sog'lom qilishga qodir. Oziqlantirish bo'yicha mutaxassislar kokos moyini iste'mol qilishni o'zlari hal qiladilar.
  2. Mahsulotning inson tanasiga zararli ta'sirini oldini olish uchun uni pishirishda hindiston yong'og'i yog'idan qanday foydalanishni biladigan mutaxassislarning tavsiyalariga muvofiq o'rtacha miqdorda foydalanishni cheklashingiz kerak, shuningdek, o'z sog'lig'ingizga tejamkorlik qilmang va yuqori miqdorda sotib oling. -mahsulotning sifatli navlari.