ビュー:189 224

私たちは皆、幼い頃からカッテージチーズのキャセロールを知っています。 その有益な特性と味のおかげで、この料理は就学前の教育機関と多くの家族の両方で非常に人気があります。 個々のケースごとに膨大な数の食品レシピがあります。 たとえば、子供用、ダイエット用、スポーツ栄養用、または休日用のオプションのカッテージチーズキャセロール。

料理は非常に迅速かつ簡単に準備されます。 カッテージチーズのキャセロールの各レシピでは、オーブン、電子レンジ、スロークッカー、さらにはロシアのオーブンで焼く方法を段階的に説明しています。

キャセロールの主な必須成分はカッテージチーズです。 ご存知のように、この乳製品はリンとカルシウムが豊富で、多くの点で小さな生物にプラスの効果があることを意味します。 リンは新陳代謝を調節し、心臓と腎臓の働きをサポートします。 さらに、カルシウムとともに、この要素は筋肉や硬組織の構築に関与しています。 これは幼児にとって特に重要です。なぜなら、彼らの歯と骨は形成されたばかりであり、したがって、良い基盤が必要だからです。 さて、豆腐の珍味に含まれているビタミンは、神経系と循環器系を強化します。

多くの場合、特定の年齢から、子供たちは通常のカッテージチーズを食べるのをやめます。 その時、多くの子供たちにとても愛されているカッテージチーズのキャセロールが助けになります。

構成要素と調理方法に応じて、この料理は栄養価が高く、高カロリーまたは食事療法にすることができます。 しかし、平均して、製品のエネルギー値は100gあたり170kcalです。BJUインデックス(タンパク質/脂肪/炭水化物)は17.6 / 4.2 /14.2です。

豆腐料理は菜食主義者にとって計り知れないほど重要です。 ここで、カッテージチーズは、肉に含まれる数少ないビタミンB12の供給源のひとつですが、他の食品にはそれほど一般的ではありません。

子供向けの料理には独自の特徴があるため、多くの母親は子供のためにカッテージチーズのキャセロールを調理する方法を考えています。

第一に、子供の体は繊細で傷つきやすいので、成分の選択には非常に注意深く取り組む必要があります。

第二に、赤ちゃんの味の好みはまだ形成する時間がないので、いくつかのパン粉は気まぐれで食べ物にうるさいです。 だから、料理は確かに美味しくて適度に甘いものでなければなりません。

次のヒントは、母親がカッテージチーズを小さな人のお気に入りのおやつの1つにするのに役立ちます。

  • 最大限の利益を得るには、自家製のカッテージチーズを購入することをお勧めします。 店頭で購入したものよりも柔らかく、栄養価が高いです。 自家製の発酵乳製品を購入する機会がない場合は、信頼できるメーカーから製品を選択する必要があります。 店頭で買うなら、低脂肪のカッテージチーズは飲まないほうがいいです。 原則として、カルシウムとビタミンは少ないです。
  • 皿を青々と高くするためには、卵を長時間、徹底的に叩く必要があります。 これは、家庭用厨房機器とカトラリーの両方の助けを借りて行うことができます。 主なことは、泡立てた後、厚い泡が形成されるということです。
  • ベビーキャセロールには小麦粉の代わりにセモリナ粉を加えることをお勧めします。 これにより、料理はさらに素晴らしく、珍しい味になります。 生のセモリナ粉を使用する場合は、すべての材料を混合した後、カード混合物を3分の1時間放置する必要があります。 これは、穀物が膨らんで柔らかくなるようにするためです。
  • 料理をもっと柔らかくしたい場合は、生のシリアルではなく、すでに調理されたセモリナを使用することもできます。 そうすれば、食品は冷却後にその壮大な形を失うことはありません。
  • 珍味が焦げないように、同時に中からよく焼けるように、オーブンを170〜180度に加熱し、この温度で焼き続ける必要があります。
  • レーズンがキャセロールへの優れた添加物であることは誰もが知っています。 硬くなりすぎないように、甘みと独特の味わいを保つために、ドライフルーツに沸騰したお湯をあらかじめ入れて数分放置することをお勧めします。 そしてその後、柔らかくて香りのよい果物が豆腐生地に入れられます。
  • レーズンがアレルギー反応を引き起こす場合、または子供が果物を食べたくない場合は、乾燥ブドウを他の乾燥果物と交換することができます。 ドライアプリコット、ナツメヤシ、プルーンがこれに適しています。 生の果物やベリーも使用できます。 オレンジ、リンゴ、パイナップル、桃、アプリコット、チェリー、イチゴは、カッテージチーズと特によく合います。

  • 子供たちは明るく珍しいものすべてに魅了されるので、キャセロールをより面白くて食欲をそそるものにすることができます。 これを行うには、サワークリーム、ジャム、蜂蜜、コンデンスミルク、ベリー、フルーツ、ナッツで飾ります。 ファンタジーの助けを借りて、普通のカッテージチーズ料理を真の料理の芸術作品に変えることができます。

幼稚園のようにオーブンでキャセロールを調理する

ほとんどの子供たちは、幼稚園のシェフが作ったこのシンプルな料理が大好きです。 子供たちはしばしば両親に家で同じことをするように頼みます。 詳細なガイド付きのカッテージチーズキャセロールのレシピを提供するので、これはお母さんにとって問題にはならないはずです。

私たちが取る必要がある料理のために:

  • 自家製牛のカッテージチーズ300g。
  • 大さじ4。 l。 おとり;
  • 120ml。 自家製サワークリーム(グラス半分);
  • 大さじ4。 l。 サハラ;
  • 鶏卵2個;
  • ベーキングパウダー1パック;
  • レーズン100g;
  • バニリン(あなたの好みに合わせて);
  • 植物油;
  • 小さじ¼ 塩。

  1. レーズンを洗い、受け皿または浅い皿に入れ、沸騰したお湯を注ぎます。
  2. その間に、サワークリームを取り、それにセモリナ粉を加え、かき混ぜて、シリアルが膨らむように3分の1時間放置します。
  3. 次に、カッテージチーズをサワークリームとセモリナの混合物、ベーキングパウダー、塩、バニラと混ぜます。 得られた塊は、ペーストの粘稠度まで完全に叩かれます。
  4. 別の容器に卵をたたき、砂糖を入れます。 泡の泡が形成されるまで叩きます。
  5. 次に、カードペーストを卵に少しずつ注意深く加え、泡が消えないことを確認します。
  6. 最後に、完成したカード生地にレーズンを入れ、すべてを混ぜ合わせます。
  7. 油に浸した特別なブラシでベーキング容器を潤滑します。また、火傷を防ぐために少量のセモリナ粉またはパン粉を底に振りかけることもできます。
  8. 得られた混合物を耐熱性の形に広げ、希望の温度に予熱したオーブンに入れ、170〜180度で黄金色になるまで焼きます(約45分)。
  9. 冷却後、必要に応じて装飾してお召し上がりください。

スロークッカーの幼稚園のようなおやつのレシピ

4人前の材料:

  • 0.5kg。 カッテージチーズ;
  • セモリナ100g;
  • 100ml。 牛乳;
  • 砂糖150g;
  • バター50g;
  • 中卵2個;
  • レーズン100g;
  • バニリンの袋(あなたはそれなしでできます)。

  1. まず第一に、一部の主婦はカッテージチーズの穀物を取り除き、それを均質にすることを勧めています。 しかし、液体になりすぎないように、ミキサーではなく、中型のふるいに通すだけで塊を混合することをお勧めします。
  2. 次に、カッテージチーズに卵、バニラ、砂糖を入れ、すべてを混ぜ合わせます。 得られた混合物にセモリナ粉を加え、しばらく放置して膨潤させます。
  3. 数分後、製品は密度が高くなり、体積が増加します。 その後、お湯を注いだレーズンを加え、キャセロールの生ベースを再度混ぜます。
  4. マルチクッカーのボウルを柔らかくしたバターで潤滑し、カード生地をボウルに注ぎます。 スロークッカーを160度の温度で60分間「ベーキング」モードにしました。 高温で調理できる場合は、オーブンのように10〜20分短縮できます。

セモリナ粉を使ったクイックディッシュ

この料理の特徴は、短時間で調理され、最小限の材料しか必要としないことです。 同時に、そのような珍味は、大人だけでなく、小さな好き嫌いのある人にもアピールします。

料理には、0.5キログラムのカッテージチーズが必要です。 より多くのカロリーを持つ食品のファンは脂肪の多い製品を摂取することができ、食事栄養の支持者は0〜2%の脂肪カードを摂取する必要があります。 また、鶏卵5個、グラニュー糖大さじ2、セモリナ粉大さじ5が必要です。

必要に応じて、鶏卵をウズラに置き換えることができます。 しかし、栄養価の観点から、1つの中型の鶏の卵は4つのウズラの卵に相当することを覚えておく必要があります。

砂糖の量については、過度の使用による害を忘れずに、好みに応じてここでガイドする必要があります。

  1. まず、カッテージチーズを専用の容器に入れ、卵と砂糖を加えます。 すべてを完全に混ぜ合わせます。
  2. 生または茹でたセモリナ粉を生地に注ぎ、もう一度かき混ぜます。
  3. シリアルをしばらく膨らませて、もう一度混ぜます。
  4. オーブンの型の底と端に沿ってバター(クリーミーまたは野菜)で潤滑し、カードの塊で満たします。
  5. 容器を熱いオーブンに入れ、180度以上の温度で30分加熱します。

セモリナ粉を使わずにキャセロールを作る

この料理を作るのに必要なのは3つの製品だけですが、繊細さの味は素晴らしいです。 そのようなキャセロールにセモリナ粉や小麦粉を加える必要はありません。 カード食品は、適切な栄養を守る子供とその親の両方に適しています。

材料:

  • 0.6kg。 カッテージチーズ;
  • 中型の卵3個;
  • 砂糖砂150g。

  1. カッテージチーズを砂糖と鶏卵と混ぜ合わせ、簡単な泡立て器またはブレンダーを使用して均一な塊に変えます。 バニラやシナモンを少し加えることもできます。
  2. ベーキング皿の底と端を油で磨き、混合物の上に注ぎます。 カード生地の高さは3センチメートルを超えないことが望ましい。
  3. 次に、クラストが現れるまで、予熱したオーブンまたはスロークッカーで皿を焼きます。 冷めた後。 料理の準備ができました!

減量のためのカッテージチーズキャセロール(ダイエット)

そのような珍味は、太りすぎでカロリーを数える人々にとって素晴らしい選択肢になるでしょう。 また、すぐに体重が増える強い子供にも最適です。 この製品の100gのエネルギー値は130kcal未満になります。 このプロテインミールは、低カロリーの朝食、デザート、スナック、さらにはディナーとしても使用できます。

生地を準備するために、私たちは次の材料を取ります:

  • 脂肪含有率が低いカッテージチーズ200g;
  • 鶏卵2個 (ウズラ8個);
  • 低脂肪ケフィア120ml;
  • 米でんぷん(とうもろこしの場合もあります)大さじ3。 l;
  • ベーキングパウダー(通常の重曹でもかまいません)小さじ1;
  • 砂糖の代用品を味わう。

  1. ふわふわで風通しの良いキャセロールの場合は、最初に、厚い泡が現れるまで甘味料で卵を叩きます。
  2. この混合物にケフィアを加え、でんぷんを注ぎます。
  3. すべてを完全に混ぜ合わせます。
  4. カッテージチーズを液体の塊に加え、均一になるまでブレンダーで叩きます。 混合物が薄すぎると思われる場合は、大さじ数杯の小麦粉(できれば米粉)で濃くすることができます。
  5. 最後にベーキングパウダーを加えてかき混ぜます。
  6. 生地を特別な形に注ぎ、調理されるまで焼きます。 160〜170度の温度で1時間で取り出せますが、10〜20度上げると40分で十分です。

小麦粉とセモリナ粉を含まない1歳の赤ちゃんのための食品

そのような柔らかくて健康的な豆腐料理は、赤ちゃんを喜ばせることは確実であり、子供の体にわずかな害をもたらすことはありません。

次の製品を使用します:カッテージチーズ400 g(子供用)、鶏卵4個、味わう砂糖、乾燥ブドウ(レーズン)120 g、バニリン小さじ1/2。

  1. まず、レーズンを取り、お湯を注ぎ、数分間放置します。
  2. 卵をカッテージチーズに溶き込み、すべてを混ぜ合わせます。
  3. あなたの裁量で砂糖を追加します。 子供が美味しければ十分ですが、製品が害を及ぼさないように多すぎないようにしてください。
  4. 蒸したレーズンを砂糖と一緒に生地に注ぎ、もう一度混ぜます。
  5. 次に、得られたキャセロールの塊をグリースを塗った容器に注ぎ、オーブンに入れます。
  6. 油で焼くのを避けている主婦は、シリコン型を使用するか、通常のベーキングペーパーで底をレイアウトすることができます。

レーズンで皿を補う必要はありません。 代わりに、ドライフルーツだけでなく、生のフルーツやベリーも使用できます。 リンゴ、ナシ、バナナに最適です。 この製品はカッテージチーズと組み合わせると、料理に苦い後味を与える可能性があるため、キウイのみを避ける必要があります。

卵を使わないレシピ

必要なもの:

  • 大きなバナナ1本;
  • 0.5kg。 脂肪の多いカッテージチーズ;
  • 3アート。 l。 おとり;
  • 大さじ3から4まで。 l。 グラニュー糖(好みに応じて);
  • コップ1杯の脂肪サワークリームの3分の1。
  • 小さじ1 バター。

  1. カッテージチーズと砂糖を混ぜて、セモリナ粉を注ぎます。 3つの成分すべてを混合し、15分間放置します。
  2. その間に、ブレンダーでバナナとピューレをはがします。
  3. 刻んだバナナをカードの混合物に加え、かき混ぜます。 塊が厚すぎると思われる場合は、サワークリームを入れることができます。
  4. キャセロールのフォームを羊皮紙またはホイルでレイアウトし、バターでたっぷりとグリースを塗ります。
  5. 混合物を型に注ぎ、オーブンで40分間保持します。
  6. 中途半端な皿を取り出したら、表面にサワークリームをたっぷりと塗り、15〜20分オーブンに戻します。
  7. 完成品を冷やし、ホイルから広げます。 ボナペティ!

電子レンジでカッテージチーズの料理

電子レンジの料理は非常に簡単かつ迅速に準備されます。 このレシピは、深刻な時間不足を経験している若い母親にとって理想的です。

テストには、カッテージチーズ(250 g)のパック、砂糖大さじ4、セモリナ(またはコーン)グリッツ大さじ2、大きな卵2、バター大さじ1、ソーダ(ベーキングパウダー)が必要です。ナイフの先端。

  1. カッテージチーズを容器に入れ、フォークでこねます。
  2. セモリナ粉を加え、グラニュー糖を注ぎます。
  3. 私たちはすべてをかき混ぜて、それを醸造させます。
  4. 卵をノックアウトしたら、バターとベーキングパウダーを入れます。
  5. 均一な青々とした塊になるまですべてをかき混ぜます。
  6. 得られた混合物は、電子レンジ用の特別な容器に入れられます。
  7. 食品が乾燥しないように、必ず蓋を閉めてください。
  8. 電子レンジでは、このようなキャセロールは800 wでわずか8〜10分で調理されます。 パワー。
  9. 完成した冷やした皿には、ベリーやフルーツを添えて、ジャムやコンデンスミルクを注ぐことができます。

フルーツのデザート

朝食に食べて、一日中エネルギーを蓄えることができる、素晴らしくて独創的な料理。 お茶のデザートとしても最適です。

調理には、カッテージチーズとプレミアムフラワーをそれぞれ300 g、中型の卵2個、バニラシュガー(10 g)1パック、ソーダまたはベーキングパウダー小さじ1/2、新鮮なラズベリー100 g、新鮮なミント数個が必要です。葉、150gのバター(バター)。

  1. 中型おろし金で冷蔵庫からバターをこすり、小麦粉を加えます。 パン粉が出るまでかき混ぜます。
  2. 準備した混合物に砂糖とソーダを注ぎ、すべてを混ぜ合わせてから、半分の量をベーキング皿に入れます。 これがキャセロールの最初の層になります。
  3. 次に、カッテージチーズを卵とバニラと混ぜます。 あなたはブレンダーですべてを挽くことができます。 これがカードレイヤーになり、2番目のレイヤーをフォームに入力します。
  4. 残りのバター粉のパン粉を第3層に入れます。
  5. 珍味をオーブンで40分焼き、新鮮なラズベリーとミントの葉で飾ります。

エアクリームレシピ

見た目も味も本物のケーキのようで、気難しい子供でも喜ばれる一品です。 このような料理は、子供の休日のために準備することができ、単にデザートとして役立つことができます。

生地の材料:

  • 中脂肪カッテージチーズ500g;
  • セモリナ大さじ4;
  • グラニュー糖大さじ4;
  • バニラのピンチ;
  • 卵3個;
  • 150ml。 ファットクリーム;
  • 0.5kg。 果物やベリー(新鮮なものでも缶詰でもよい)。

クリームの場合:

  • 砂糖、大さじ4;
  • 目の上の柔らかいカッテージチーズ。
  • 150ml。 クリーム。

  1. カッテージチーズを皿に広げ、砂糖、セモリナ、バニラ、クリームを加えます。
  2. 卵白を卵黄から分離し、卵黄を材料の混合物に加えます。
  3. リスを冷蔵庫にしばらく入れます。
  4. カード卵黄の塊を注意深く粉砕するか、ブレンダーでかき混ぜます。 数分間放置
  5. 果物(ベリー)を細かく切ります。
  6. キャセロール皿に油を塗り、パン粉をまぶして火傷を防ぎます。 型の底に果物を置きます。
  7. 冷蔵庫から卵白を取り出し、レモン汁を数滴加えます。
  8. 厚いふわふわの泡が形成されるまで白を打ちます。
  9. 溶かしたタンパク質をカード混合物に注ぎ、穏やかに混合します。
  10. 次に、出来上がった生地をフルーツのボウルに注ぎ、オーブンに40分入れます。
  11. キャセロールが調理されている間に、私たちはクリームを作ります。 砂糖とクリームで柔らかい豆腐を打ちます。
  12. 次に、完成した料理をオーブンから取り出し、冷ましてカードクリームを注ぎます。

塩漬けカッテージチーズのキャセロール

多くの人は、キャセロールは甘いだけだと誤って信じています。 実際、この料理は砂糖を加えなくても優れていることがわかりました。 カッテージチーズの珍味は、チーズ、ハーブ、ニンニクで補うことができます。

このためには、次の製品が必要です:0.6kg。 カッテージチーズ、大きな鶏卵3個、200 gのハードチーズ、小さじ半分の塩、ディルの束、パセリの束、バター50 g、味わうスパイス。

  1. 私たちは卵を打ち、卵黄から白を分離します。
  2. 泡だて器またはブレンダーで卵白を塩と一緒に泡だて器で泡立てるまで泡立てます。
  3. 卵黄を豆腐に加え、混ぜます。
  4. 次に、上質または中程度のおろし金で3つのハードチーズを切り、グリーンをカットします。
  5. カッテージチーズにチーズ、スパイス、パセリ入りディルを加え、均一な塊にします。 必要に応じて、ニンニク1クローブをこの混合物に粉砕することができます。
  6. マルチクッカーボウルには、油を塗ってパン粉をまぶすか、羊皮紙を敷くだけです。
  7. カード生地を容器に注ぎ、「ベーキング」モードを45分間オンにします。
  8. キャセロールが調理されている間、あなたはいくつかの余分なチーズをすりおろすことができます。
  9. 調理済みの料理が終わったら、粉チーズをふりかけ、さらに数分加熱してチーズを溶かします。
  10. 利用可能なグリーンに加えて、グリーンまたはタマネギを生地に加えることができます。

完成した料理には、粉チーズの代わりにきのこ、野菜、肉片を飾ることができます。 無糖のキャセロールは、ソースと一緒に温めてお召し上がりください。

(4 評価、平均: 4,50 5つのうち)

キャセロールのコレクション。 グラブをキャッチします。 たぶんあなたはここであなたの好きなレシピを見つけるでしょう)))レシピは1人前用です

じゃがいもとキャベツのキャセロール

必要な製品:
じゃがいも-100g
白キャベツ-80g
バター-10g

調理方法:
じゃがいもを茹で、皮をむき、肉挽き器に通します。 細かく刻んだキャベツを茹で、ザルに入れ、ジャガイモと混ぜ、塩を加え、バターを加える。 野菜の塊をフライパンに移し、油を塗ってオーブンで20〜30分焼きます。
収量:150g

カッテージチーズのパスタキャセロール

必要な製品:
パスタ-50g
カッテージチーズ-50g
ミルク-40ml
卵-1/2個
砂糖-5g
バター-10g

調理方法:
パスタをたっぷりの塩水で茹で、ザルで水気を切る。 カッテージチーズをふるいにかけ、砂糖を加え、ゆでたパスタと混ぜます。 溶き卵を加えて、もう一度混ぜます。 油を塗ったフライパンに塊を置き、オーブンで15分間焼きます。
収量:220 g

りんごのパスタキャセロール

必要な製品:
パスタ-50g
りんご-100g
砂糖-15g
バター-10g

調理方法:
細かく砕いたパスタを薄塩水で茹で、ザルで水気を切る。 リンゴをオーブンで焼き、ふるいにかけ、準備したピューレに砂糖を加えます(ピューレの代わりに細かく刻んだ生のリンゴを使用できます)。鍋にバターを塗り、パスタとリンゴのピューレを重ねて置きます。 バターをのせてオーブンで20分焼きます。
収量:230 g

魚のキャセロール

必要な製品:
魚の切り身-100g
ミルクソース-50g
植物油-5g
グラウンドクラッカー-5g
卵-1/6個

調理方法:
魚の切り身を茹で、冷まし、2つに分けます。 一部を植物油で油を塗った形にするか、一部の鍋に入れ、濃厚なミルクソースの半分を溶き卵で注ぎ、魚の切り身の2番目の部分を上に置き、残りのソースの上に注ぎます。 パン粉をまぶしてオーブンで焼く。
収量:135g

卵とキャベツのキャセロール

必要な製品:
白キャベツ-100g
ミルク-40ml
セモリナ-10g
卵-1/4個
サワークリーム-15g
バター-3g

調理方法:
細かく刻んだキャベツを牛乳に入れて柔らかくなるまで煮込みます。 次に、かき混ぜながら、セモリナ粉、塩を注意深く加え、10分間調理します。 刻んだ卵を加えて混ぜ、バターを塗ったフライパンにのせ、サワークリームをのせてオーブンで焼く。
サワークリームを添えてください。
収量:140g

3歳未満の子供のためのジャガイモのキャセロール

必要な製品:
じゃがいも-150g
ミルク-50ml
卵-1/2個
サワークリームソース-40g
バター-5g
グラウンドクラッカー-5g
サワークリーム-5g

調理方法:
じゃがいもを皮をむき、茹で、肉挽き器に熱します。 塩を加え、温かい牛乳を加え、溶き卵を加えて混ぜる。 マッシュポテトを油を塗ってパン粉をまぶしたフライパンに入れ、卵とサワークリームの混合物で製品をブラッシングし、オーブンに20分間入れます。 サワークリームソースを添えてください。
収量:230 g

ポテトキャセロールと肉

必要な製品:
じゃがいも-150g
ゆで肉-75g
タマネギ-5g
卵-1/6個
バター-5g
サワークリーム-5g
グラウンドクラッカー-5g

調理方法:
皮をむいたジャガイモを茹で、肉挽き器に通します。 じゃがいもの半分をバターを塗ったフライパンに均等に置き、パン粉をまぶし、茹でた肉にバターで煮込んだ玉ねぎを混ぜたみじん切りにした肉を入れ、残りのじゃがいもを入れます。 表面を平らにし、サワークリームを混ぜた卵でブラッシングし、オーブンで焼きます。
収量:190g

フルーツとセモリナキャセロール

必要な製品:
セモリナ-50g
ミルク-200ml
新鮮な果物(ゆで、缶詰)-25 g
砂糖-12g
卵-1/2個
フルーツソース-30g
バター-8g
グラウンドクラッカー-5g

調理方法:
セモリナ粉をミルクで煮て、冷やして砂糖、卵、バター、塩を加えて混ぜます。 油を塗ってパン粉をまぶしたフライパンに砂糖をまぶしてオーブンで焼く。 提供する前に、新鮮な、ゆでた、または缶詰の果物を飾り、フルーツソースを振りかけます。
収量:300g

カッテージチーズとニンジンのキャセロール

必要な製品:
にんじん-100g
カッテージチーズ-40g
卵-1/2個
セモリナ-10g
バター-10g
サワークリーム-10g
砂糖-8g調理方法:
皮をむいたにんじんを細かく刻み、バターと少量の水で煮込み、ふるいにかけたセモリナ粉を加え、柔らかくなるまで調理します。

次に冷まし、生卵、すりおろしたカッテージチーズ、砂糖を加えます。 混合物を混ぜ、油を塗った鍋に置き、表面を平らにし、サワークリームで磨き、オーブンで焼く。 サーブする前に溶かしたバターで小雨を降らせます。
収量:170g

パスタと肉のキャセロール

必要な製品:
ゆで肉-50g
パスタ-30g
水-300ml
バター-10g
卵-1/2個
ミルク-15ml
サワークリーム-15g

細かく砕いたパスタを沸騰した塩水に浸し、約20分煮ます。 次に、水を切り、パスタをバターで味付けし、少し冷めたら、ミルク混合物と混ぜ合わせます。

パスタの半分をバターを塗ったフライパンに入れ、ひき肉を上に乗せ、残りのパスタを入れます。 表面を平らにし、バターとサワークリームでグリースを塗ります。 オーブンで25分焼きます。
収量:150g

パスタと白キャベツの肉キャセロール

必要な製品:
ゆで肉-50g
パスタ-30g
白キャベツ-50g
バター-5g
卵-1/4個
チーズ-10g
タマネギ-5g
塩調理法:
肉挽き器で茹でた肉を飛ばします。 別に、細かく砕いたパスタと細かく刻んだキャベツを茹でます。 肉をパスタとキャベツと混ぜ合わせ、バターで炒めた玉ねぎ、生卵、塩を加え、すべてを混ぜ合わせます。

塊を型またはバターを塗った鍋に入れ、その上に粉チーズを振りかけ、オーブンで焼く。
収量:160g

レーズン入りキビのキャセロール

必要な製品:
キビ-50g
ミルク-200ml
卵-1/2個
レーズン-10g
砂糖-8g
サワークリーム-10g
バター-3g
グラウンドクラッカー-5g
塩調理法:
キビのお粥をミルクで煮て、冷やして生卵、砂糖、塩、洗ったレーズンを加え、よく混ぜます。 油を塗ってパン粉をまぶしたフライパンにのせ、サワークリームを注ぎ、オーブンで焼く。
収量:220 g

ライスキャセロール

必要な製品:
ご飯-25g
ミルク-100ml
卵-1/2個
砂糖-8g
サワークリーム(ジャム)-10 g
バター-5g
グラウンドクラッカー
塩調理法:
ライスミルクのお粥を茹で、60°Cに冷まし、砂糖でつぶした卵を加えます。 塊を型に移し、油を塗り、パン粉をまぶして、オーブンで焼く。 サワークリームまたはジャムを添えてからお召し上がりください。
収量:130g

茹でた肉のライスキャセロール

必要な製品:
ご飯-25g
ゆで肉-50g
バター-5g
チーズ-5g
塩調理法:
選別して洗ったご飯を沸騰した塩水で茹でます。 その半分をバターを塗ったフライパンにのせ、肉挽き器に通した茹でた肉を上に置き、残りのご飯を入れます。 粉チーズをふりかけ、溶かしたバターを振りかけ、オーブンで焼く。
収量:100g

チーズとライスキャセロール

必要な製品:
ご飯-50g
ミルク-100ml
水-100ml
チーズ-15g
バター-5g
塩調理法:
ご飯を並べ替えてすすぎ、沸騰したお湯に注ぎ、20分炊きます。 次にザルでリクライニングし、ソースパンに移し、温かいミルク、塩を注ぎ、蓋の下で時々かき混ぜながら柔らかくなるまで調理します。 炊き上がったご飯の半分を油を塗ったフライパンにのせ、マイルドな粉チーズをふりかけ、残りのご飯をのせてチーズをふりかけます。 バターをまぶしてオーブンで焼く。
収量:200g

りんごのライスキャセロール

必要な製品:
ご飯-30g
水(ミルク)-100 ml
りんご-50g
卵-1/2個
砂糖-10g
サワークリーム-15g
塩調理法:
お粥を水か牛乳で茹でます。 お粥が少し冷めたら、砂糖、塩、生卵、スライスした皮をむいたリンゴを入れ、オーブンで混ぜて焼きます。 サワークリームを添えてください。
収量:160g

カッテージチーズのキャセロール

必要な製品:
カッテージチーズ-70g
セモリナ-10g
砂糖-15g
卵-1/4個
サワークリーム-15g
バター-8g
バニリン-1g

カッテージチーズをふるいにかけ、セモリナ粉、砂糖、バターの半分、バニリンを加えて混ぜます。 油を塗ってパン粉をまぶした形に塊を移し、卵とサワークリームの混合物を上に油を塗り、黄金の皮が形成されるまでオーブンで焼きます。
収量:130g

カッテージチーズのキャセロールとミルクソース

必要な製品:
カッテージチーズ-50g
ミルク-50ml
セモリナ-15g
卵-1/2個
砂糖-5g
バター-5g
グラウンドクラッカー-5g
ミルクソース-20g調理方法:
温かいミルクに浸したセモリナ粉に、砂糖でつぶした卵とカッテージチーズをすりおろしてよく混ぜます。 豆腐の塊をバターを塗ってパン粉をまぶしたフライパンに置き、溶かしたバターを注ぎ、オーブンで焼く。 サーブする前にミルクソースをかけます。
収量:135g

豆腐にんじんのキャセロール

必要な製品:
カッテージチーズ-50g
にんじん-80g
お団子-20g
卵-1/2個
砂糖-5g
バター-6g
サワークリーム-20g
塩調理法:
にんじんを茹で、おろし金ですりおろします。 浸したパン、卵、カッテージチーズ、サワークリーム、砂糖、塩を加えて混ぜます。 バターを塗ったフライパンにマスを置き、表面を平らにし、バターでブラッシングし、オーブンで20分間焼きます。 サーブする前にサワークリームを振りかけます。
収量:165g

カッテージチーズとライスキャセロール

必要な製品:
カッテージチーズ-50g
ご飯-20g
水-100ml
卵-1/2個
砂糖-5g
バター-5g
サワークリーム-5g
ジャム-10g
バニリン-1g
グラウンドクラッカー-5g調理方法:
お粥を茹で、マッシュポテトチーズ、溶き卵に砂糖、バニリン、バターを加えて混ぜる。 油を塗ってパンを塗ったフライパンの上に置きます。 サワークリームと卵の混合物をトッピングし、オーブンで焼きます。 ジャム、フルーツシロップまたはソースを添えてください。
収量:185g

カボチャのキャセロール

必要な製品:
カボチャ-100g
ミルク-50ml
セモリナ-15g
卵-1/2個
バター-5g
サワークリーム-10g
グラウンドクラッカー-5g調理方法:
皮をむき、スライスしたカボチャをミルクで半分調理するまで煮込みます。 次に、セモリナを加えてかき混ぜ、弱火で10〜15分間調理します。 塊が冷めたら、生卵を加えて叩きます。 油を塗ってパン粉をまぶしたフライパンに移し、表面にサワークリームを塗ってオーブンで焼く。 サーブする前にサワークリームをまぶすことができます。
収量:160g

ベビーキャセロール-一般原則と調理方法

キャセロールの味は子供の頃から誰もが知っています。 それは年から子供の食事に導入されます。 果物、シリアル、野菜、カッテージチーズが含まれており、タンパク質、微量元素、ペクチン、ビタミン、その他の有用な物質の供給源です。 カッテージチーズ、フルーツ、セモリナチーズと一緒に甘くすることも、野菜、魚、肉と一緒に甘くすることもできます。 最小のものは蒸します-そのため、その一貫性はより柔らかく、より柔らかくなります。 とても美味しいので、普段は子供たちが喜んで食べます。 ジューシーさを増すために、キャセロールにはサワークリームまたはゼリーを注ぎます。 甘いキャセロールは、オートミール、セモリナ粉、米、カッテージチーズ、パンから作ることができます。 ちなみに、朝食にそば、セモリナ、オートミールを残しておけば、そこから新しい料理、キャセロールを作ることは可能です。

赤ちゃんのキャセロール-食品の準備

通常、キャセロールは、ミキサーで叩いた卵の塊と、カッテージチーズ、シリアル、野菜などの他の材料で構成されます。 なぜなら 料理は子供向けに用意されているため、製品の準備には特別な注意を払う必要があります。 すべての製品は新鮮でなければならず、果物、ベリー、野菜は徹底的に洗浄されます。 卵はまた、割る前に水ですすぐ必要があります。 ひき割り穀物は選別して茹でる必要があります。 その後、材料を混ぜて焼くだけです。

赤ちゃんのキャセロール-最高のレシピ

レシピ1:さくらんぼ入り豆腐キャセロール

さくらんぼは11ヶ月から赤ちゃんの食事に導入されます。 成長に必要なペクチン、ビタミン、ミネラルが豊富です。 なぜなら 甘酸っぱい味がはっきりしていて、すべての子供が新鮮なベリーを好むわけではありません。 したがって、チェリーコンポート、キッセル、キャセロールが用意されています。 年長の子供や非常に幼い子供は、このキャセロールを喜んで食べます。 子供がアレルギーの場合、鶏の卵はウズラの卵に置き換えられ、量が2倍になります。 ちなみに、このようなキャセロールは他のベリーやフルーツで作ることができます。

材料:カッテージチーズ300g、砂糖とさくらんぼ½カップ、卵3個、バター(カビにグリースを塗る)、大さじ2。 おとり。

さくらんぼを準備します。 新鮮にすすぎ、穴を取り除きます。 さくらんぼが凍っている場合は、解凍し、沸騰したお湯を10分間注ぎます。

卵と砂糖を混ぜ合わせ、ミキサーまたは泡だて器で泡立てます。 カッテージチーズとセモリナ粉を塊に加え、もう一度叩きます。 生地の準備ができました。

型の底に(油でグリースを塗ることを忘れないでください)、さくらんぼを置き、次に生地を注ぎ、焼きます。 子供が2歳以上の場合は、オーブンで焼くことができます(180°C-25分)。 子供には、たとえばダブルボイラーで蒸したキャセロールを調理することをお勧めします(25分)。

レシピ2:赤ちゃんズッキーニのキャセロール

あなたの子供が1歳の場合、彼はすでにマッシュポテトの形でこの野菜に会っています。 メニューを多様化してキャセロールを作ってみませんか。 さらに、ズッキーニは非常に消化しやすい野菜であり、非常に健康的です。 ズッキーニは新鮮なものと冷凍したものの両方を摂取できます。

材料:小さなズッキーニ1個、カッテージチーズ100g、卵2個、大さじ1。 セモリナ粉とバター、小さなグリーン(オプション)。

最初に、ズッキーニはわずかに沸騰するはずです、約2分。 冷凍野菜を使用すると、すぐに沸騰したお湯に入れられます。 すでにバラバラになっています。 そして、皮は新鮮なものから取り除かれ、縦方向のスライスリングにカットされます。 ゆでたズッキーニをザルに入れ、フォークで軽く押し、少し絞ります。 これは、余分な水分を取り除くために行われます。 次に、それらはブレンダーで粉砕されます。

ズッキーニのピューレに卵、柔らかくしたバター、カッテージチーズを加えます。 ミックス。 スプーンまたはミキサーを使用できます。 みじん切りにした野菜を塩漬けにして加えます。

型にグリースを塗り、生地を注ぎます。 金型がシリコーンの場合、注油する必要はありません。 キャセロールはくっつかないでしょう。 オーブン(180°C)で焼くか、約40分間蒸します。 オーブンで美味しくなりますが、2歳未満の小さなお子様はカップルで調理するのが良いでしょう。

なぜなら キャセロールは子供向けに用意されており、目、鼻、口ひげを並べて飾ることができます。 または太陽を作ります。 これを行うには、ネギの羽、大根、トマト、オリーブの半分、またはダークベリーを使用します。

レシピ3:ベイビーアップルパスタキャセロール

その年から、パスタ入りのミルクスープを子供の食事に取り入れることはすでに可能です。 1年半から-キャセロールを調理するか、おかずとして使用します。 キャセロールの場合は、長いスパゲッティタイプのパスタまたは通常の短いパスタをとることができます。 新鮮なものであれば、どんなカッテージチーズでもかまいません。 子供向けの通常のグラニュー糖の代わりに、果糖または黒糖(店頭で販売)を使用することをお勧めします。

材料:カッテージチーズ100g、卵1個、パスタ50g、大さじ2。 サワークリーム、バター-20g、大さじ1の砂糖、リンゴ1個。

パスタを通常の方法で茹で、ザルで水気を切り、冷まします。 春雨が長すぎる場合は、水に投げる前にいくつかの断片に分割することをお勧めします。

カッテージチーズを卵、砂糖、サワークリームと混ぜます。 パスタと合わせてかき混ぜます。

リンゴをすりおろします。 これで、キャセロールを集めることができます。 型に注油し、生地の半分を置き、その上にリンゴをすりおろし、カード生地の残りの半分で覆います。 各型にバターを一滴加えます。 製品をカップルまたはオーブン(180°C)で30分間焼きます。 キャセロールの上にサワークリームを注ぐか、飾ります。

レシピ4:魚の赤ちゃんのキャセロール

このキャセロールは2歳以上の子供におすすめです。 この繊細な食感の料理は、魚と卵を添えたマッシュポテトです。 キャセロールにはセモリナチーズやカッテージチーズは含まれていません。 レシピには、魚のように子供にとって非常に健康的なミルクが含まれています。 キャセロールが大きいので、部品の数を半分にするか、家族全員で夕食や朝食に出すことができます。 大人も食べて楽しめます。

材料:ジャガイモ500 g、魚800 g、卵2個、ミルク150 ml、バター50 g、型を粉末にするためのブレッドクラム、キャセロールに注ぐサワークリーム(オプション)。

魚を茹でます。 フィレットでない場合は、皮を取り除き、骨を取り除きます。

卵を分けます-卵黄を白から分離します。 マッシュポテトで茹でたジャガイモの皮をむきます。 塩、ミルク、バターの半分を加えます。 魚と混ぜて、クラッシャーでもう一度つぶします。 卵黄を入れて混ぜます。 泡立てた卵白を加えます。

残りの油でフォームを潤滑し、パン粉を振りかけ、ジャガイモと魚の塊を配置します。 必要に応じて、トマトのスライスで表面をレイアウトし、30分(180-200)焼くことができます。 細かく切ってトマトスライスを添えるか、サワークリームを振りかけます。

レシピ5:キャベツ入り肉キャセロール

子供たちは野菜やカッテージチーズのキャセロールだけを食べません。 彼らは肉にかなり対処することができます。 肉は牛ひき肉です。 キャベツロールを彷彿とさせる柔らかくジューシーな一品。 クリーミーな味わいと完成品の魅力的な外観は、サワークリームを与えます。これは、キャセロールの上に注ぎ、刻んだディルを上に振りかける必要があります。 材料は4-5人前用です。 必要に応じて量を減らしてください。

材料:ひき肉-0.5 kg(牛肉)、50 gバター、白キャベツ(0.5 kg)、牛乳-½カップ、サワークリーム、パン粉、塩、玉ねぎ1個、卵2個、ディル。

玉ねぎは細かく刻みます。 フライパンで軽く炒め、ひき肉を加えて7分ほど炒めます。

キャベツは普通の中型ストローに切り刻みます。 コップ一杯の水を注ぎ、ストーブの上に置きます。 沸騰した瞬間から15分煮ます。 最後に、バターとひき肉を玉ねぎと一緒に加えます。 よく混ぜます。

泡で卵1個をたたき、ひき肉とキャベツに加え、同じ場所にクラッカーを注ぎます。 塊を塩漬けにして型に入れます。 上部を平らにします。

最後の仕上げは残ります:残りの卵をミルクと混ぜて、キャセロールの上に注ぎます。 フォームをオーブンに入れ、30分(180°C)焼きます。

レシピ6:そばの子供用チキンキャセロール。

このキャセロールは3歳以上の子供向けです。 あなたが特に製品を沸騰させないならば、それは非常に速く調理します。 家に既製のそば粥があり、鶏肉、足、または鶏ササミを茹でたり焼いたりしたときに行うのが良いでしょう。 その後、にんじんと玉ねぎを軽く炒め、材料を混ぜて焼きます。 ちなみに、にんじんは簡単に茹でて細かくすりおろすことができます。

材料:ゆでたまたは焼いた鶏肉-100g、そば粥-200g、にんじんと玉ねぎの半分、サワークリーム大さじ2、塩、卵。

にんじんを細かくすりおろし、玉ねぎを小さな立方体に切り、炒める。 鶏肉を細かく切り、そば粥と野菜炒め、塩を混ぜる。 サワークリームで卵を殴り、そばに加える。 塊を型に入れ、15分間(180°C)焼きます。 完成品の上部は、缶詰のトウモロコシの果実で飾ることができます。 材料は2人前用です。

キャセロールを蒸すのにダブルボイラーを使う必要はありません。 ウォーターバスに交換することもできます。 これを行うには、キャセロールの入った型を4分の1の水で満たされたソースパンに入れる必要があります。 水が沸騰し、型の中の塊が焼けます。 水が側面から金型に流れ込まないようにする必要があるだけです。 泡立ちは強すぎてはいけません。

あなたがすでに母親であるなら、あなたはおそらくカッテージチーズについての2つの事実をよく知っています。 まず、カルシウムが豊富で、子供にとって非常に便利です。 第二に、子供たちはこの製品を特に好きではありません。 どうなる? 結局のところ、カッテージチーズは赤ちゃんの食事に補完的な食べ物として登場し、徐々にメニューの不可欠な部分になるはずです。 料理のトリックが助けになります。 たとえば、カッテージチーズのキャセロールは、おいしい黄金色の皮の下に白いフレークを隠すことができます。1歳の子供にとって、これは朝食や午後のおやつに最適です。

赤ちゃんは生後8ヶ月ですでにカッテージチーズに精通しています。 徐々に、子供の食事に含まれる製品の量が増加します。 カッテージチーズには、カルシウムに加えて、リン、葉酸、ビタミンAおよびBなどの他の有用な物質も含まれています。発酵乳製品は、赤ちゃんの骨や歯を強化するのに役立ち、すべての臓器やシステムの機能にプラスの効果をもたらします。消化を正常化します。

キャセロールを選ぶ理由:料理の4つの利点

カッテージチーズは、どのような形であっても、子供の食事に含まれている必要があります。 適切な料理レシピを選択すれば、発酵乳製品のすべての有用な物質が保存されます。 1歳の子供のためのカッテージチーズのキャセロールは、子供たちのメニューに健康的な製品を含めるための最良の選択肢です。 なんで彼女? この料理には4つの利点があります。

  1. カッテージチーズの利点は維持されます。キャセロールは、発酵乳製品から最大限の有用物質を得ることができる料理です。 これは調理方法によるものです-オーブンで、マルチクッカーボウルで蒸します。
  2. 準備のしやすさ。料理は非常に簡単に準備され、最小限の製品セットが必要です。 このプロセスには少し時間がかかります(平均30分)。これは、小さなお母さんの母親にとって特に重要です。 スロークッカー/ダブルボイラーを使用する場合は、プロセスに従う必要はまったくありません。
  3. レシピの変動性。カッテージチーズのキャセロールは、さまざまな方法で調理できます。 赤ちゃんは毎回新しい味に驚かれることでしょう。 子供が成長するにつれて、あなたは材料、添加物、サービングを試すことができます。
  4. 子供たちは食べ物が大好きです。子供たちが純粋な形でカッテージチーズを食べるように説得されなければならない場合、誰もが甘いパイを拒否することはめったにありません。 幼稚園に通う子供たちは、自分でキャセロールを作ってもらいます。幼稚園の食堂でカッテージチーズのパイをあげます。ご存知のように、家よりもおいしいようです。

キャセロールはすべての家族のために準備することができます:カッテージチーズを歓迎しないそれらの世帯でさえ喜ぶでしょう。 子供の頃を彷彿とさせる繊細な味わいのおかげです。 お茶のデザートとしてお召し上がりいただけます。 それは学生のお気に入りの朝食オプションになります。

1歳の子供のためのスチームカッテージチーズキャセロール

あなたがカップルのためにキャセロールを調理するならば、それは柔らかく、美味しく、そして最も重要なことに-健康になります。 このオプションは、1歳の子供のメニューに最適です。 しかし、年長の子供たちはそのようなエアケーキを拒否しません。 以下は簡単なステップバイステップのレシピで、料理を「している」人でも繰り返すのは難しくありません。

何から調理するか:

  • 低脂肪カッテージチーズ-0.5キロ;
  • ミルク(無脂肪)-100 ml;
  • セモリナ-大さじ2杯;
  • 卵が二つ;
  • 砂糖-大さじ2;
  • 塩-ナイフの先に。

クッキング

  1. ミルクを少し温めます。 それらの上にセモリナ粉を注ぎ、15分間膨潤させます。
  2. 卵、砂糖、カッテージチーズを混ぜます。 マンゴーとミルクの混合物を追加します。
  3. 質量を特別な形に移します。
  4. ダブルボイラーで20〜40分調理します(キッチンデバイスの機能によって異なります)。
  5. ケーキを取り出す前に少し冷ましてください。

レシピはオーブンにも適していますが(180°Cで40分間焼く)、それでも蒸気キャセロールが最も便利です。 バナナ、リンゴは必要に応じてカードベースに追加されます。 2歳の子供用のキャセロールにはレーズンが含まれている場合があります。 子供が3歳になると、砂糖漬けの果物をお気に入りのカッテージチーズに加えることができます。

マルチクッカーでの調理方法

子供が家で幼稚園のキャセロールを調理するように頼んだ場合、スロークッカーが救助に来ます。 この装置では、カッテージチーズのパイは幼稚園のカフェテリアで提供されているものと可能な限り類似していることがわかります。 当然、レシピが正しく選択されていれば。 スロークッカーで1歳の子供のためのカッテージチーズのキャセロールは素早く調理されます。 利点は、それに従う必要がないことです。デバイスの電源を入れて、赤ちゃんと一緒に散歩することもできます。到着すると、おいしい午後のおやつがあなたを待っています。

何から調理するか:

  • カッテージチーズ-0.5キロ;
  • ミルク-1/3カップ;
  • セモリナ-100g;
  • グラニュー糖-150g;
  • バター-60g;
  • 卵が二つ。

クッキング

  1. カッテージチーズ、卵、溶かしバター、砂糖を組み合わせる。
  2. ミキサーまたは泡だて器でかき混ぜます。 ブレンダーを使用すると、キャセロールはチーズケーキのようにきつすぎることがわかります。 しかし、ここではアマチュアのために。
  3. 混合物にセモリナ粉を追加します。 混ぜる。
  4. 塊を30分間注入するために残します。 この間、セモリナは体積が増加します(これは液体の「吸収」によるものです)。
  5. マルチクッカーボウルに油を塗り、セモリナ粉を振りかけます。 カード生地を注ぎます。
  6. 「ベーキング」モードで調理します。 調理時間は、キッチンデバイスの機能によって異なります-40分から1時間。
  7. 少し冷めたらスチームノズルで取り出します。

1歳から2歳までの子供にサワークリームを添えたカッテージチーズのキャセロールを提供。 3年後の子供には、「水やり」としてジャム、チョコレート、コンデンスミルクを提供できます。

電子レンジでのリンゴとカッテージチーズのキャセロール

おいしいカッテージチーズのキャセロールは電子レンジで調理できます。 生地にリンゴを追加します-そしてそのようなパイはゲストにサービスを提供することさえ恥じていません。 カッテージチーズとリンゴのキャセロールは、果物が特に柔らかくて香りがよいので、子供たちにアピールします。

何から調理するか:

  • 無脂肪カッテージチーズ-0.5キロ;
  • 3個の卵;
  • 砂糖-大さじ約2杯(子供の年齢と好みに応じて調整できます);
  • セモリナ-50g;
  • りんご-2つの大きい。

クッキング

  1. カッテージチーズと卵を混ぜます。
  2. 砂糖とセモリナ粉を混合物に加えます。
  3. ブレンダーで塊を叩きます:最終的には風通しが良く均質でなければなりません。
  4. 混合物を30分放置します。 これは、セモリナ粉が膨潤するために必要です。
  5. りんごの皮をむき、細かく切ってボウルに入れます。
  6. リンゴの上に混合物を注ぐ。
  7. 3分間の電子レンジ(900W)。
  8. 信号が出たら、2分間放置してから、もう一度3分間オンにします。

実際、そのようなパイを調理するのに8分かかります。 電子レンジの出力がレシピで指定されているものと一致しない場合は、アプライアンスの調理時間を計算してください。 これを行うには、処方パワーに処方時間を掛け、家庭用電子レンジのパワーで割ったものです。

セモリナ粉を含まない「風」バージョン

多くの母親は、セモリナ粉を含まない赤ちゃんのためにカッテージチーズのキャセロールを調理します。 そのようなベーキングのための多くのレシピがあります。 以下はオーブンのクラシックバージョンです。 指示に従うと、赤ちゃんが間違いなく好きになる風通しの良いデザートが手に入ります。

何から調理するか:

  • 低脂肪カッテージチーズ-300g;
  • 無脂肪クリーム-200ml;
  • グラニュー糖-2杯;
  • 卵が二つ;
  • バター-型にグリースを塗るため。

クッキング

  1. カッテージチーズ、クリーム、砂糖、卵黄を混ぜます。 ブレンダーで大衆を打ち負かします。
  2. 卵白は別に泡立ててください。
  3. 安定した泡が現れるまで泡だて器を止めないでください。
  4. タンパク質をカードの塊に注ぎ、混ぜます。
  5. 混合物をグリースを塗った形で入れ、オーブンに最大30分(モード-180°C)送ります。
  6. 過度に調理しないでください。そうしないと、ケーキが少し乾燥してしまい、理想的にはその一貫性がスフレに似ているはずです。

1歳の子供用のオーブンにあるカッテージチーズのキャセロールが、ベーキングプロセス中にパンケーキにならないように、正しいフォームを使用してください。 小さいけれど高いはずです。

おいしいカッテージチーズのキャセロールは、同じ指示を使っても、すべての主婦が手に入れるわけではありません。 なぜそれが起こるのですか? 誰もがそのような料理を準備することの複雑さを知っているわけではありません。 3つの役立つヒントを覚えておいてください。

  1. 村のカッテージチーズをどうぞ。 1歳の子供のためのカッテージチーズキャセロールのレシピは、まさにそのような製品の使用を含みます。 それは店がそれを買ったよりずっと良いです。 そして、それから焼くと、ジューシーでおいしいことがわかります。 当然、すべての材料は新鮮でなければなりません。
  2. 卵をよく泡立てます。これにより、キャセロールが風通しの良い状態に保たれます。 泡が固まるまで卵をたたく必要があります。
  3. セモリナ粉を膨らませます。材料にセモリナ粉を加えたら、すぐにキャセロールをオーブンに入れようと急がないでください。セモリナ粉は膨らむはずです。 これを行うには、ボウルを混合物と一緒に室温で15〜30分間放置します。冷蔵庫に送ることは、お勧めしません。

子供のカッテージチーズのキャセロールは甘すぎてはいけません。 砂糖が多すぎるのは悪いことです。 カッテージチーズケーキは、ほんの少し甘くする必要があります。それでも、子供が無糖のペストリーを拒否した場合に限ります。 これらの目的のために、あなたは果物を使うことができます:例えば、バナナは甘くするのに良い仕事をします。 キャセロールは、1歳の赤ちゃんがすでに出会ったベリーで飾ることができます。 子供が年をとるほど、母親のために料理の実験の分野が広がります。 想像力を働かせてカッテージチーズのキャセロールを作る過程に近づくと、それはお気に入りの子供用デザートになります。 そして、子供の健康的な食欲と健康的な食べ物への愛情以上に母親を喜ばせることができるでしょうか?

印刷

カッテージチーズから野菜や肉まで、さまざまな天然物から作られたキャセロールは、子供たちのメニューを多様化するのに役立ちます。

キャセロールは、調理が簡単で非常に簡単な子供向けの料理に最適なオプションであり、子供たちは喜んでそれらを食べます。

すべての母親は、子供の食べ物を美しく健康的にしようとしています。

朝食、昼食、午後のおやつ、夕食など、赤ちゃんのあらゆる食事にこの用途の広い料理を調理できます。

子供のためのニンジンキャセロール

キャセロールの助けを借りて、健康なニンジンが好きではない小さな人を「裏切る」ことができます。 うるさい食べる人は、この食欲をそそる料理の愛されていない野菜の味を認識しません。

材料:

  • ニンジン-0.5kg;
  • 卵-4個;
  • サワークリーム-100g;
  • 砂糖-大さじ3。 l。;
  • バター-大さじ1。 l。;
  • 塩とシナモン-それぞれピンチ。

クッキング:

にんじんをすりおろした後、100gの水に入れてピューレにすりつぶします。 バター、砂糖、卵黄を加えて混ぜます。 卵白を塩、シナモンで叩き、にんじんの塊に注ぎます。 フォームを油で潤滑し、にんじんの塊を入れ、オーブンで30分間焼きます。 サーブする前に、冷やしたキャセロールを砂糖でホイップしたサワークリームで覆います。

ライスキャセロール

朝食のお粥の素晴らしい代替品は、このシリアルから作られた柔らかいキャセロールです。

材料:

  • ご飯-大さじ3。 l。;
  • リンゴ-1/2フルーツ;
  • 卵黄-1個;
  • サワークリーム-大さじ1。 l。;
  • 砂糖-小さじ1;
  • ミルク-100g;
  • 塩-ピンチ。

クッキング:

150mlの水を沸騰させ、洗ったご飯を加えます。 水がほとんど蒸発したら、ミルクを注ぎ、柔らかくなるまで調理します。 皮をむいて種をまくリンゴをすりおろし、砂糖と混ぜます。 天板に油を塗り、お粥の半分を入れます。 次に、リンゴの塊を置き、残りのご飯を上に置きます。 泡立てた卵黄とサワークリームでブラッシングし、30分間焼きます。

肉のキャセロール

栄養価の高い肉のキャセロールであなたの最愛の子供を喜ばせてください。 ランチにぴったりです。

材料:

  • 肉-100g;
  • ミルク-80g;
  • キャベツ-300g;
  • タマネギ-¼ルート;
  • 卵-1個;
  • バター-大さじ1。 l。;
  • 塩-ピンチ。

クッキング:

肉を茹で、玉ねぎと一緒に肉挽き器に通します。 キャベツをみじん切りにし、少量の水で15分煮ます。 キャベツに肉、牛乳、溶き卵、塩を加えて混ぜる。 油を塗った天板に塊を置き、卵をかぶせてオーブンで30分焼きます。

じゃがいもキャセロール

このおいしい料理は、パン粉のランチにも用意できます。

材料:

  • じゃがいも-3個;
  • タマネギ-1個;
  • 卵-2個;
  • バター-大さじ1。 l。;
  • サワークリームと塩-味わう。

クッキング:

ジャガイモを火が通るまで茹で、おろし金ですりおろします。 卵と細かくすりおろした玉ねぎを加えて混ぜる。 油を塗った天板にジャガイモの塊を置き、サワークリームで磨きます。 オーブンで20分焼きます。

パスタキャセロール

子供たちはパスタが大好きですが、一緒に食べる料理も多様化したいと思っています。 そして再び、救助のためのキャセロール!

材料:

  • パスタ-50g;
  • ひき肉-30g;
  • 卵-1個;
  • ミルク-大さじ1。 l。;
  • バター-大さじ2。 l。;
  • サワークリームと塩-味わう。

クッキング:

パスタを柔らかくなるまで茹で、バターで味付けします。 卵をミルクで泡立てて、パスタの上に注ぎます。 油を塗った形で、パスタの塊の半分、次にひき肉の層、そしてパスタの残りの部分をレイアウトします。 サワークリームを注ぎ、30分焼きます。

野菜のキャセロール

野菜のキャセロールはおいしいだけでなく、ビタミンの貯蔵庫でもあります。

材料:

  • カリフラワー-100g;
  • にんじん-100g;
  • ブロッコリー-100g;
  • 卵-2個;
  • チーズ-100g;
  • クリーム-大さじ2;
  • バター-大さじ1。

クッキング:

洗って皮をむいた野菜を切って茹でます。 泡だて器のミルク、卵と粉チーズ。 ベーキングシートに油を塗り、野菜を並べ、卵の混合物に注ぎます。 オーブンで25分焼きます。

カッテージチーズのキャセロール

甘くて柔らかいカッテージチーズのキャセロールで甘い歯を楽しみ、午後のおやつに。

材料:

  • カッテージチーズ-大さじ1;
  • 卵-2個;
  • 砂糖-大さじ1。 l。;
  • ミルク-½カップ;
  • リンゴ-½フルーツ;
  • バター-大さじ1。 l;
  • レーズン-味わう。

クッキング:

セモリナ粉をミルクと混ぜて、10分間放置します。 卵を砂糖で溶き、カッテージチーズ、すりおろしたリンゴ、レーズン、塩、セモリナを加えて混ぜます。 型に油を塗り、塊を注ぎ、オーブンを開けずに40分間焼き、キャセロールが沈まないようにします。

ボナペティ!