Кукушкины слезки почему так назвали. Легенды о растениях

Кукушкины глазки от ангины (ятрышник пятнистый) – многолетние травянистые растения, высотой 20-60 см, с двумя клубневидными корнями. Стебель этого растения простой, облиственный, который заканчивается длинным колоском фиолетовых или пурпурных цветков. Цветки могут быть совершенно различных красок. Период его цветения июнь-июль. Распространены кукушкины глазки почти всей территорией России, исключением является Крайний Север. Растут они по лесным опушкам, влажным лугам и между кустарников на лесных полянах.

Замечательная легенда повествует о том, что кукушка плачет, не имея собственного гнездышка, и на местах падения ее слезинок, вырастают эти красивые и изысканные цветки семейства орхидных – называемые в народе кукушкины слезки (ятрышник пятнистый).

Но не одной лишь своей красотой отличаются ее цветочки. Цветы кукушкины слезки от ангины (или хронической форме этого заболевания), очень полезны в свежем виде. Все что нужно сделать, так это скушать только что сорванный цветок этого растения – и на протяжении всего года об ангине можно полностью позабыть.

А если проделывать эти операции (съедать по цветку) на протяжении трех лет, то можно существенно поднять свой иммунитет к разнообразным инфекциям.

Кукушкины слезки от ангины имеют полностью нейтральный вкус, потому и съесть цветок не составит большого труда, но по истечению некоторого времени в горле начинается жжение – и нужно потерпеть – ведь его длительность может составлять от нескольких минут до нескольких часов. Но, несомненно, это совсем незначительная цена ради избавления от изнурительных ангин и улучшения здоровья.

Также с лечебной целью используют клубнекорни кукушкиных глазок, которые заготавливают сразу после окончания цветения, пока еще есть цветочная стрелка. Заготавливаются только молоденькие клубни, которые выкапывают, промывают и очищают от кожицы, затем нанизывают их на нитку и погружают на 5 минут в кипящую воду, для предохранения от прорастания во время сушки. Сушатся клубни, подвешенные на воздухе нитками, в сушильных шкафах или печах. После этих манипуляций они теряют специфический неприятный запах и горький вкус.

Клубни кукушкиных глазок, так же известны, как – салеп, содержат в себе очень большой объем слизи (около 50%), которая состоит из высокомолекулярного полисахарида, распадающегося до маннозы, а еще декстрина, сахарозы, гликозиды, крахмала, белковых веществ, эфирного масла, пентозаны, горечи, метиллентозаны, минеральных солей.

Препараты из клубней обладают общеукрепляющими, обволакивающими и противовоспалительными свойствами. Отвары из салепа применяют при хронических и острых бронхитах, хронических пневмониях, бронхиальной астме, туберкулезе и разных заболеваниях кишечного тракта.

В наше время очень редки представители семейства ятрышников, поэтому поднят вопрос о полном запрете их сбора. У кукушкиных слезок есть немало красивых и душистых трав-родственников. Например, любка двулистная – северная орхидея. Во время ее цветения, леса наполняются ее благоуханьем. Сильнее она пахнет ночью, за это ее и называют ночной фиалкой. Этому растению нужна самая строгая защита от браконьеров. Поскольку, как только сходят ландыши, так расхитители даров леса берутся за любку, создавая из нее, некрасивые и лишенные запаха, букеты. К исчезающим и очень редким травам необходим исключительно разумный уход и отношение, иначе, со временем, лес полностью потеряет своих драгоценных обитателей.

Многолетнее травянистое цветущее растение в народе прозвали весьма романтично – кукушкины слезки. Необычайные по красоте цветки, достаточно долгое время цветения и лекарственные свойства надземных частей растения – вот далеко не полный список достоинств ятрышника пятнистого. О происхождении названия цветка, его полное описание, о лекарственных свойствах и правильной заготовке сырья будет рассказано ниже.

Происхождение

Существует легенда о несчастной кукушке, которая не свивает свое гнездышко, сильно расстраивается из-за этого, и поэтому из ее глаз постоянно текут слезы. Где падают на землю слезы этой несчастной птицы, там вырастает этот необыкновенно изящный и превосходный по красоте цветок из семейства орхидных, носящий название ятрышник пятнистый. А в народе это растение получило название кукушкины слезки.

По другой легенде, кукушку обидели лесные обитатели – звери и птицы, она сидела на ветке и горько плакала. Ее слезки падали на лепестки цветков ятрышника, высыхали, а на цветках оставались яркие крапинки, похожие на следы слез. Поэтому само растение и получило название кукушкины слезки, а цветки по окраске и форме очень похожи на эту птичку.

Ареал рода охватывает Европу, Западную Азию, Северную Африку и Южную Америку. Некоторые виды как заносные растения встречаются в Северной Америке.

Название

Куку́шкины слёзки или Трясу́нка (лат. Bríza) - распространённое растение из семейства злаков, подсемейства мятликовых.

Название «трясунка» эта трава получила за характерно подвешенные колоски, вздрагивающие и качающиеся от любого ветерка или лёгкого прикосновения. А кукушкиными слёзками её назвали за характерную форму колосков, напоминающих капли.

Описание

Ятрышник является многолетником, стебель которого вырастает до 45 – 50 см в высоту, корни - два клубня овальной формы. Плотной формы, толстый стебель из корне - клубней вырастает один, боковых стеблей у него не вырастает. Листва у корней продолговатой или яйцевидной формы, к основанию – сужается и переходит в стебель, на другом конце – заостренная.

Листва у вершины – цельнокрайняя, линейной формы, по верхней части листьев расположены пятна коричневого цвета с фиолетовым оттенком. Цветки – небольшого размера, розового или лилового цвета с красным оттенком, шпорец – длинный. Цветки собраны в длинное колосовидное соцветие: так выглядят кукушкины слезки – цветок, фото которого убеждает, что это растение обладает высокой декоративностью.

Плод у этого растения – коробочка, в которой созревает большое количество мелких цветков.

Первые цветки появляются у ятрышника в последней декаде мая, последние бутоны начинают распускаться в последней декаде июля. Коробочки с семенами начинают созревать в середине июня, и этот процесс продолжается до второй декады августа.

Этот лекарственный многолетник растет в лесах и лесостепных зонах на Украине и в Белоруссии, в нашей стране (на европейской ее части и в Сибири), в государствах Средней Азии. Растение предпочитает почвы с переизбытком влаги, поэтому очень хорошо растет по краю болот, на влажных лугах, по берегам рек и других водоемов, на лесных опушках и полянках, в зарослях кустарников.

Заготовка лекарственного сырья

Целебными являются клубни этого цветка. А наибольшее количество полезных веществ содержится в них в период цветения кукушкиных слез (или пока цветки увядают, а цветочная стрелка еще не отпала). Заготавливать следует только корни молодых растений.

Обычно клубни выкапывают из почвы, промывают (вода должна быть холодной), счищают грязь и кожицу клубня, нанизывают на нити, на 3 – 4 минуты опускают в кипящую воду.

На этой же нити клубни подвешивают на свежем воздухе в тени, на чердаках, или в хорошо проветриваемых помещениях. За время сушки из корней ятрышника пропадает горечь, а также неприятный аромат.

К сожалению, количество растений из семейства ятрышниковых значительно уменьшилось, поэтому не стоит запасать корни этого растения впрок. Чтобы сохранять ареал распространения кукушкиных слез, на одном месте не стоит собирать лекарственное сырье чаще, чем раз в 4 – 5 лет.

Химический состав и полезные свойства

Согласно исследованиям, в состав клубней ятрышника входят следующие активные вещества:

гликозиды;
декстрин;
белковые вещества;
крахмал;
горечь;
эфирные масла;
метилпентозаны;
пентозаны;
минеральные соли;
сахароза.

Препараты, приготавливаемые из клубней этого лекарственного многолетника, укрепляют иммунную систему, а также обладают обволакивающими, отхаркивающими и противовоспалительными свойствами.Мужской ятрышник

В официальной медицине клубни кукушкиных слезок не используются. Но вот в народной медицине существует много рецептов, в которых используется это лекарственное сырье.

Где применяется лекарственное сырье ятрышника

На основе клубней ятрышника готовят отвары, которые применяют внутрь при заболеваниях дыхательных путей:

бронхиальной астме;
бронхитах (острых или хронических);
туберкулезе;
хронической пневмонии.

Как обволакивающее средство, отвары и настои клубней используются для лечения различных заболеваний желудочно-кишечного тракта:

колитах;
язвенной болезни;
гастритах;
диарее.

Также эффективны эти препараты при половой слабости и цистите. После сильных кровопотерь или после тяжелых болезней настой клубней кукушкиных слезок помогает восстанавливать силы. Также полезны эти препараты при истощении, в том числе старческом.

Отвары применяются для полоскания горла при ангинах, ларингитах и фарингитах. Также советуют для профилактики ангины съесть цветок кукушкиных слезок. Он практически безвкусный, но спустя какое-то время в горле может начаться жжение. Этот эффект может продолжаться до получаса (или немного дольше). Но потом на год можно будет забить о тонзиллите совершенно. Кроме того, съеденные цветки этого многолетника также обладают общеукрепляющими свойствами.

Раздвинув стебли трав, Саша приятно удивился. Перед ним возникло растение, которого он никогда раньше не видел. Внизу у него были сочные зелёные листья, а наверху - много ярких розовых цветков.

Саша замер, рассматривая замечательную находку. Порадовавшись красавцу цветку, он не сорвал его, пожалел. И очень хорошо поступил. Ведь ему посчастливилось встретить редкое растение - ятрышник. В природе живут разные виды ятрышников. Все они очень красивы. Обитают ятрышники в лесах, зарослях кустарников, на лугах, по окраинам болот. Сильно страдают они от людей, которые рвут их, не жалея. Большой вред им приносит и скашивание травы.

Если тебе встретится ятрышник, не срывай его, пожалей красивый цветок, как пожалел его маленький Саша. Лучше рассмотри повнимательнее его длинные листья. Возможно, ты увидишь на них кое-что интересное - множество тёмных пятнышек. Они есть у некоторых видов ятрышников. Эти пятнышки люди заметили ещё в давние-давние времена. И тогда появилось поверье, что это не просто пятнышки, а следы от кукушкиных слёз. Кукушка, мол, не просто грустно кукует, она ещё и плачет, роняя горькие слёзы в траву. От её слёз будто бы и появляются пятнышки на листьях ятрышника. Из-за этого поверья ятрышник получил в народе ещё одно название - "кукушкины слёзки".

Впрочем, не только из-за этого. В народе верили, что и сам цветок появился на свет из кукушкиных слёз. Вот что рассказывает старинная легенда. У одной бедной женщины было трое сыновей, но таких ленивых и беззаботных, что она не захотела с ними жить, обратилась в птицу-кукушку и улетела в лес. Опомнились дети, побежали за матерью, зовут её назад. Но она не слушает, не хочет возвращаться. Так и не вернулась. А потом, когда обида прошла, стала горевать, жалеть покинутых детей и горько плакать. И там, где падали её слёзы, вырастали цветы - кукушкины слёзки.

Грустная история. Но сам ятрышник вряд ли о ней знает. И стоит себе, радостно глядя на мир яркими глазами- цветками. Давайте и мы порадуемся встрече с ним, одним из самых замечательных украшений нашей природы.

Как одолели "одолень-траву"

Наши предки-славяне называли кувшинку одолень-травой. Они верили, что это растение помогает одолевать беды, болезни и даже нечистую силу. Отправляясь в дальний путь, человек прятал у себя на груди кусочек корневища кувшинки. "Одолень-трава! - просил путешественник, - одолей ты злых людей... Одолей мне горы высокие, долы низкие, озёра синие, берега крутые, леса тёмные, пеньки и колоды..."

А теперь перенесёмся из далёкого прошлого в наше время.

По реке плывёт лодка. В ней отдыхают взрослые. Хорошо им. Ведь как это интересно и приятно - путешествовать на лодке. Но вот люди, плывущие в лодке, замечают недалеко от берега крупные белые цветки. Кувшинка! Цветков всего несколько, а как они украшают реку.

Подплыв к цветам, отдыхающие с весёлым смехом срывают их и направляются дальше.

И сразу как-то скучно становится в этом месте реки, пусто, неуютно без этих дивных цветков.

Печальна их судьба, так как вскоре, оставшись без воды, оторванные от материнского растения, они завянут и погибнут. А люди даже не подумают о том, что сделали что- то не очень хорошее, не совсем то, что можно и нужно. Не надо было срывать кувшинки. Вполне можно было бы просто полюбоваться ими и плыть дальше...

Кувшинка - растение замечательное! Она живёт в реках и речках с медленным течением. На дне спрятано корневище кувшинки, а крупные листья, словно отдыхая, лежат на воде.

Самое чудесное у кувшинки - цветок! Он большой, и в нём множество чистых, белоснежных лепестков.

Мало того, что цветки крупные и красивые, они ещё и ведут себя необыкновенно. В первой половине дня раскрываются, а к вечеру, между 16 и 19 часами, закрываются и погружаются в воду. В дождливую погоду цветки обычно вообще из воды не показываются.

Когда цветение заканчивается, цветок снова погружается в воду, где на его месте созревает удивительный плод. Он напоминает кувшин с очень коротким горлышком. Именно из-за него кувшинка получила своё необычное название.

Растение это уже стало редкостью. Можно прожить долгую жизнь, но так никогда и не увидеть белоснежную красавицу. А ведь за свою красоту кувшинка получила от народа высочайший титул - "царица вод". Ещё её называют водяной лилией, хотя, если разобраться, цветки кувшинки совсем не похожи на цветки настоящих лилий. Их объединяет только одно - необыкновенная, волшебная красота.

Может быть, и вправду кувшинка помогала нашим предкам одолевать разные беды. Но сейчас по вине людей она сама попала в беду. И теперь мы должны помочь исчезающему цветку.

Венерин башмачок

Они были родными братьями: старший - Стёпа, младший - Петя. И оба очень любили растения. Они относились к растениям с удивлением и восхищением, постоянно наблюдали их в природе, прочитали о них много книг. И хотя ещё учились в школе, успели узнать о растительном царстве немало.

Спокойные, величественные деревья и разнообразнейшие травы, таинственные, пышные лесные папоротники и маленькие изумрудные мхи... Всё интересовало юных любителей растений.

Возможно, ты подумаешь, что такие мальчишки, тем более братья, большая редкость. Да, скорее всего это так, но всё же такие люди встречаются. И очень хотелось бы, чтобы их было больше...

Как-то Стёпа, читая очередную книгу о растениях, увидел на цветной фотографии венерин башмачок. Увидел и пришёл в восторг от его красоты. Он показал фотографию Пете, и у обоих появилась мечта - встретить дивный редкий цветок.

Однажды, в самом начале июня, братья пошли в лес рассматривать и определять растения. Для этого у них была особая книга - атлас-определитель. Лес начинался сразу за деревней, где ребята проводили лето. Он расположился на склонах глубокого оврага. Ели, сосны, липы, дубы жили здесь вместе. Спустившись по склону вниз, ребята обнаружили много неизвестных им растений и с удовольствием приступили к определению.

И вдруг... В лесной тишине раздался радостный крик Пети: "Стёпа, смотри, это он!" Стёпа подбежал к тому месту, где находился Петя, и увидел именно то, что оба они так мечтали увидеть.

На влажной земле, возле большой старой ели стоял прекрасный цветок. Тот самый венерин башмачок, фотографию которого они рассматривали в одной из книг о растениях.

Стебель его поднимался почти на полметра над землёй. Чудесные, очень крупные цветки были шириной больше семи сантиметров. Их было два. Один находился на самой верхушке стебля, другой немного ниже.

Каждый цветок имел большую ярко-жёлтую часть, похожую на старинный башмак. Ребята уже знали, что именно из-за неё растение получило своё название. Эту часть цветка окружали несколько красно-бурых листочков.

Стёпа и Петя долго любовались прекрасным растением, при этом даже не прикоснувшись к нему. Как смогли, они зарисовали его и решили приходить сюда каждый день - навещать любимый цветок...

Венериным башмачок назван в честь древнеримской богини красоты Венеры. Он очень редок, а потому внесён в Красную книгу России.

Если тебе встретится это нежное чудо природы и ты протянешь руку, чтобы сорвать его, остановись, не делай этого. Вспомни, как мало осталось на свете таких цветов. Сохрани ему жизнь!

Еще немного о редких растениях

Редких видов растений много. Запомнить их все едва ли возможно, тем более школьнику, которому и без того приходится очень много всего запоминать. Да это и не нужно. Большинство видов редких растений необычны - либо у них крупные, яркие, красивые цветки (или соцветия), либо форма их стебля и листьев привлекает к себе человеческий взгляд. А ведь люди чаще всего и срывают такие необычные, выделяющиеся растения. Именно они становятся редкими. Так что, если ты встретишь необычное растение, не срывай его. Скорее всего оно редкое и, возможно, даже внесено в Красную книгу.

Вот несколько растений из Красной книги России.

Подснежники. Этим именем часто называют все растения, цветущие рано весной. Но настоящие подснежники (их несколько видов) растут в горных районах и встречаются редко.

Они очень нежные и красивые. Одна из главных причин того, что эти цветы исчезают в природе, - сбор их людьми на букеты.

Легенда о растении кукушкины слезы говорит о том, что кукушка на праздник вознесенья плакала над этим растением и на его цветках остались пятнышки от ее слез. Присмотритесь внимательно и вы действительно увидите пятнышки - вот почему растение назвали кукушкины слезы! Другое название кукушкиных слез - ятрышник пятнистый.

Описание растения кукушкины слезки.

Кукушкины слезы - это травянистое лекарственное многолетнее растение высотой 25 - 50 см с двумя корне - клубнями округлой формы. Относится к семейству ятрышниковые. Стебель растения плотный, одиночный, неразветвленный. Листья продолговато – ланцетные или же яйцевидные, у основания сужающиеся в стеблеобъемлющее влагалище, заостренные на другом конце, те, что находятся на вершине - цельнокрайние, линейные, с фиолетово - коричневыми пятнами. Цветки – розовые или красно-лиловые с длинным шпорцем. Плод кукушкиных слез - коробочка с большим числом мелких семян. Цветение растения начинается с конца мая и продолжается до июля, плоды вызревают в июне - августе.

Кукушкины слезы фото.

Где растут кукушкины слезки?

Лекарственное растение кукушкины слезы произрастает в лесостепной и лесной зонах в Украине, европейской части России, в Сибири, в Беларуси и в Средней Азии. Растение растет преимущественно у окраин болот, по сырым лугам, у берегов рек, на лесных полян и опушек, среди кустарников.

Заготовка кукушкиных слез.

Для лечения кукушкиными слезами в конце его цветения или вскоре после отцветания (пока есть цветочная стрелка), заготавливают клубне – корни растения. Запасают только молодые корни кукушкиных слез. Для этого их выкапывают, промывают в холодной воде, очищают от грязи и кожицы, нанизывают на нить и 4 минуты выдерживают в кипятке. Затем клубни сушат, подвесив их на той же нитке, можно сушить в сушильных шкафах и печах. При сушке у них пропадает неприятный запах и горький вкус.

Поскольку семейство ятрышниковых последнее время очень поредело, заготавливать растения этого семейства нужно в количествах, необходимых для применения.

Химический состав кукушкиных слез.

Клубни растения содержат гликозиды, декстрин, белковые вещества, крахмал, горечи, эфирное масло, метилпентозаны, пентозаны, минеральные соли и сахароза.

Лечебные свойства растения кукушкины слезы.

Лекарственные препараты, приготовленные из клубней кукушкиных слез обладают общеукрепляющим, обволакивающим и противовоспалительным воздействием.

Применение кукушкиных слез.

Отвары клубней кукушкиных слез используют при бронхиальной астме, хронических и острых бронхитах, туберкулезе легких, хронических пневмониях, неспецифическом язвенном колите, циститах, энтероколитах, колитах, язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка, гастритах, половой слабости, при поносах, для восстановления сил после изнурительных болезней, кровотечений, при старческом истощении.

Слизь клубней кукушкиных слез затормаживает всасывание из желудочно-кишечного тракта.

Клубни кукушкиных слез прописываются народной медициной при хронических заболеваниях пищеварительного тракта и дыхательных путей, при туберкулезе кожи, старческом зуде, при дерматозах с кахексией. Сваренные в молоке корни кукушкиных слез применяют при карбункулах.

Лечение кукушкиными слезками.

Отвар кукушкиных слез.

3 - 5 грамм порошка из клубней ятрышника залейте четвертью стакана воды, затем добавьте кипятка до 400 мл, кипятите на водяной бане 10 минут, охладите, фильтруйте. Пейте трижды в день по половине стакана отвара.

Настой кукушкиных слез.

1 ч. л. размельченных клубней лекарственного растения кукушкиных слез залейте стаканом кипящей воды, выдержите 15 минут. Употребляйте 3 р. в день по 2 ст. л. до приема пищи.

Относящееся к семейству ятрышниковых многолетнее травянистое цветущее растение в народе прозвали весьма романтично – кукушкины слезки . Необычайные по красоте цветки, достаточно долгое время цветения и лекарственные свойства надземных частей растения – вот далеко не полный список достоинств ятрышника пятнистого. О происхождении названия цветка, его полное описание, о лекарственных свойствах и правильной заготовке сырья будет рассказано ниже.

Происхождение

Ареал рода охватывает Европу, Западную Азию, Северную Африку и Южную Америку. Некоторые виды как заносные растения встречаются в Северной Америке.

Название

Куку́шкины слёзки или Трясу́нка (лат. Bríza) - распространённое растение из семейства злаков, подсемейства мятликовых.

Briza

Описание

Ятрышник является многолетником, стебель которого вырастает до 45 – 50 см в высоту, корни — два клубня овальной формы. Плотной формы, толстый стебель из корне — клубней вырастает один, боковых стеблей у него не вырастает. Листва у корней продолговатой или яйцевидной формы, к основанию – сужается и переходит в стебель, на другом конце – заостренная.

Плод у этого растения – коробочка, в которой созревает большое количество мелких цветков.

Заготовка лекарственного сырья

Целебными являются клубни этого цветка. А наибольшее количество полезных веществ содержится в них в период цветения кукушкиных слез (или пока цветки увядают, а цветочная стрелка еще не отпала). Заготавливать следует только корни молодых растений.

На этой же нити клубни подвешивают на свежем воздухе в тени, на чердаках, или в хорошо проветриваемых помещениях. За время сушки из корней ятрышника пропадает горечь, а также неприятный аромат.

Химический состав и полезные свойства

Согласно исследованиям, в состав клубней ятрышника входят следующие активные вещества:

гликозиды;
декстрин;
белковые вещества;
крахмал;
горечь;
эфирные масла;
метилпентозаны;
пентозаны;
минеральные соли;
сахароза.

Где применяется лекарственное сырье ятрышника

На основе клубней ятрышника готовят отвары, которые применяют внутрь при заболеваниях дыхательных путей:

бронхиальной астме;
бронхитах (острых или хронических);
туберкулезе;
хронической пневмонии.

колитах;
язвенной болезни;
гастритах;
диарее.

Прием внутрь слизи клубней этого многолетника позволяет затормаживать всасывание содержимого из ЖКТ.

Используют настои и отвары в качестве примочек или компрессов для наружного применения при некоторых кожных заболеваниях (туберкулезе, дерматозе, кожном зуде). В странах Закавказья из смеси отвара кукушкиных слезок и молока готовят противозачаточное средство. О противопоказаниях к использованию сырья ятрышника врачам неизвестно.

Посмотрите также видео