Los amantes de los champiñones reconocerán inmediatamente la mantequilla por la fina y resbaladiza película de su tapa. Estas setas no sólo son muy sabrosas, sino también saludables. Hay muchas formas de prepararlos, pero una de las más habituales es friéndolos. Para darle un rico sabor a las nueces fritas, se cocinan con diversas verduras, salsa, tocino y otros aditivos.
Preparándose para freír
Para que el plato sea sabroso y saludable, los champiñones deben procesarse adecuadamente primero. Existen ciertas reglas para preparar mantequilla para freír. Los ejemplares recolectados se clasifican cuidadosamente, desechando los que tienen gusanos, los viejos y los podridos. Se considera que los más deliciosos son los boletus jóvenes, que tienen entre 2 y 3 días. Se pueden identificar por su sombrero de color marrón pálido y su tallo blanco apretado, que no es dañado por los insectos.
Los hongos de alta calidad se limpian de suciedad, hojas pegadas y agujas. Es imperativo quitar la película pegajosa de la tapa, ya que le da al plato terminado una viscosidad desagradable. Luego, el producto se lava a fondo con agua corriente fría.
Los champiñones cuidadosamente seleccionados y lavados se dejan secar sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de líquido. Luego se cortan en rodajas o trozos y se fríen en aceite hasta que se evapore el jugo. Esto tardará aproximadamente entre 20 y 25 minutos. Agrega la cebolla picada y cocina por otros cinco minutos.
Las patatas se cortan en cubos y se fríen en aceite en una sartén aparte hasta que estén completamente cocidas. Combine los champiñones y las patatas, agregue sal y especias y deje que el plato esté listo en cinco minutos. La mantequilla asada con patatas se sirve caliente, espolvoreada con hierbas picadas.
Puedes freír boletus con queso. Esto le dará al plato un sabor refinado y un toque picante..
Ingredientes:
- boletus frescos - 500 g;
- queso duro - 200 g;
- 2 cebollas medianas;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. l.;
- perejil o albahaca.
Las nueces se limpian, se lavan, se dejan escurrir y se cortan en trozos bastante grandes. Los ejemplares pequeños se pueden cocinar enteros.
Las cebollas se pican finamente y se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas. Agregue champiñones, sal, pimienta y fría durante aproximadamente media hora revolviendo constantemente.
Antes de terminar de freír, agregue queso rallado y hierbas. Reduzca el fuego y cocine el plato hasta que se forme una costra crujiente encima. Lo mejor es hacer esto con la tapa cerrada. Sirva los champiñones calientes con queso.
El boletus frito es un plato muy sabroso y satisfactorio. Mucha gente se pregunta: “ ¿Por qué limpiar el aceite de la película?". El hecho es que en la película de petróleo, especialmente las grandes, se acumulan muchos escombros forestales y arena. Es más fácil limpiar dichos aceites de la película pegajosa, junto con todos los residuos, que enjuagarlos. Además, al freír, la película se pega a la sartén y se quema. Freír mantequilla es muy sencillo. La mantequilla se debe freír durante 15 a 20 minutos.
Ingredientes:
Hongos boletus-500-700 gramos
cebollas de bulbo-1-2 piezas
Aceite vegetal- 1 cucharada. yo
Manteca- 1 cucharada
CCrea agria(opcional) - 2 cucharadas
Especias. verduras, ajo, sal, pimienta negra molida.
Cómo freír mantequilla
1 . Pelar el aceite de la película, enjuagar y secar.
2
. Corta la mantequilla en trozos grandes.
3.
Calentar aceite vegetal y mantequilla en una sartén. Pelar la cebolla y picarla finamente. Freír hasta que esté medio cocido (no es necesario que se dore).
4
. Agrega los champiñones y coloca a fuego lento. La mantequilla dará un poco de jugo. Freír durante 15-20 minutos, revolviendo periódicamente. Sal y pimienta para probar.
La mantequilla frita con cebolla está lista.
5.
Puede agregar crema agria a la mantequilla frita y cocinar a fuego lento tapado durante unos 5 minutos.
Las mejores recetas de mantequilla frita
La temporada de las setas nos ha traído cestas enteras de este delicioso producto. Los maravillosos boletus dominarán ahora nuestra mesa, dulcemente combinados con patatas hervidas, ensaladas de verduras, pastas y cereales. Lo principal es cocinar deliciosamente el champiñón y aprender a combinarlo con diferentes alimentos. Agreguemos varios platos nuevos de mantequilla frita a nuestra colección de recetas.
Receta: Mantequilla frita con queso y hierbas
- Setas, boletus – 0,5 kilogramos.
- El queso es duro, puedes utilizar cualquier queso que tengas, pero lo ideal, por supuesto, es el parmesano, 200 gramos.
- Cebollas – 2 piezas.
- Perejil – 1 manojo.
- Hojas de albahaca – 1 manojo.
- Aceite de girasol o de oliva - 2 cucharadas para freír.
Lavar y limpiar la mantequilla, dejar escurrir el exceso de líquido en un colador. Luego las cortaremos en trozos grandes, si las setas son pequeñas las coceremos enteras. Dejemos secar la mantequilla.
Pelar la cebolla, lavar y picar finamente. Coloca la sartén al fuego, ponla a fuego alto, vierte el aceite y deja que se caliente. Agrega la cebolla y sofríe hasta que esté dorada.
Cuando la cebolla esté casi lo que necesitamos, agregamos la mantequilla sin bajar el fuego, pimienta y sal, puedes agregar pimentón para darle picante. Freír los champiñones durante unos 20 minutos, revolviendo para que no se quemen.
5 minutos antes de que esté listo, baje las verduras, agregue el queso y revuelva, baje el fuego para que el queso se derrita más rápido. Cocine los champiñones hasta que estén crujientes, pero no deje que las hojas se pongan negras. Puedes tapar con una tapa y así llevar el plato a su conclusión lógica.
Receta: Mantequilla en crema agria “clásica”
- Setas boletus (pequeñas) – 800 gramos.
- Cebollas – 3 piezas.
- Ajo – 1 cabeza.
- Aceite de girasol: unas cucharadas.
- Mantequilla – medio vaso.
- Crema agria: un vaso (es mejor tomar un contenido medio o bajo en grasa, ya que al freír también agregamos aceite de girasol y mantequilla).
Los champiñones deben enjuagarse bien con agua corriente, luego escurrirse en un colador y dejar escurrir el exceso de líquido. Ahora puedes limpiar el aceite de la película y enjuagar nuevamente. Deja que los champiñones se sequen un poco.
La cebolla hay que pelarla y cortarla en mitades. Pelamos también los ajos y los cortamos en rodajas. Ahora pon una sartén grande al fuego y calienta en ella el aceite de girasol. Cuando la temperatura sea suficiente añadir el ajo y sofreírlo a fuego medio. Luego baja el fuego y agrega la cebolla, revolviendo ocasionalmente. Después de 5-7 minutos, agrega los champiñones y mezcla. Después de 20 minutos puedes agregar mantequilla. Salpimentar, mezclar, no calentar para que el champiñón no se dispare. En total, la mantequilla necesita entre 40 y 50 minutos para cocinarse por completo.
Receta: Mantequilla según una receta no estándar "sabrosa"
- Setas boletus – 0,5 kilogramos.
- Nueces picadas - medio vaso.
- Mantequilla – 3 cucharadas (para freír champiñones).
- Cebollas verdes: un manojo.
- Perejil: un manojo.
- Vinagre de sidra de manzana – 1 cucharada.
- Semillas de granada – 50 gramos.
Lavar los champiñones con agua corriente y pelarlos, cortarlos en tiras y dejar escurrir en un colador. Mientras tanto, preparemos la cebolla: lavamos y picamos las plumas junto con la propia cebolla. También es necesario lavar el perejil y picarlo finamente.
Calentar la sartén y ponerle mantequilla para freír la mantequilla. Freíremos los champiñones a fuego medio tapados durante unos 30 minutos, luego añadiremos la cebolla, la sal y los condimentos al gusto. Después de otros 10 minutos, agrega las nueces a los champiñones y vierte vinagre de manzana por encima. Revuelva y deje hervir a fuego lento durante otros 7 minutos, luego agregue la granada, apague y cubra bien con una tapa, espolvoreando con hierbas.
Receta: Mantequilla con patatas asadas
- Setas boletus – 800 gramos.
- Patatas – 500 gramos.
- Cebollas – 2 piezas, grandes.
- Zanahorias – 2 piezas.
- Ajo – 1 cabeza.
- Aceite de girasol - para freír.
- Aceitunas – 20 piezas.
- Crema agria grasa – 200 gramos.
- Vino – 100 gramos, opcional.
- Pimiento triste, pimiento morrón – 4 piezas.
- Pimiento picante rojo – 1 pieza.
- Hierbas secas, sal y pimienta negra.
Lavar y limpiar bien las setas, cortarlas en aros y reservar para que escurran el líquido.
Pelar y lavar las patatas, luego cortarlas en cuadritos. Lavar el pimiento morrón, quitarle las semillas y cortarlo en tiras.
Pelar la cebolla y cortarla en mitades. Las zanahorias también hay que pelarlas, lavarlas y cortarlas en aros. Enjuague las aceitunas del jugo y córtelas por la mitad a lo largo. Pelar los ajos, lavarlos y cortar cada diente a lo largo.
Ahora que todo está preparado, es necesario poner la sartén a fuego medio y calentar el aceite. Luego baje el ajo durante 3 minutos, luego agregue las zanahorias y, después de otros 3 minutos, la cebolla. Mezclar todo y cocinar a fuego lento tapado durante 7 minutos. Luego agregue los champiñones y cocine las verduras a fuego lento durante 20 minutos, luego agregue sal y condimentos.
En una sartén aparte, sofreír las patatas durante 10 minutos hasta que estén crujientes. Agrega el pimiento morrón y dora las verduras.
Ahora necesitas calentar el vino en una olla para pato o en una plataforma profunda. Simplemente ponlo al fuego y deja que se evapore el alcohol: a fuego medio, vierte el vino en un bol, y después de 3 minutos pon allí las aceitunas, cocina a fuego lento durante 5 minutos. Ahora disponemos los champiñones con cebolla, ajo y zanahoria, luego las patatas y los pimientos. Picar finamente el pimiento picante por encima, verter la crema agria por encima y meter al horno durante 20 minutos a 180 grados. Puedes revolver el asado antes de servir.
Como se puede ver, boletus fritos se puede preparar de diversas formas. ¡Elige a tu gusto y disfruta de tu comida!
Para preparar mantequilla frita, puedes utilizar diferentes recetas. Los champiñones pueden ser una gran adición a cualquier mesa. Se pueden servir como snack o como plato principal en la mesa diaria. Es agradable abrir un tarro de setas en invierno y recordar el verano y el otoño pasados.
Los boletus fritos pueden ser una gran adición a cualquier mesa.
Los hongos boletus son muy populares entre los amantes de la caza tranquila. Hoy en día se pueden encontrar no sólo en el bosque, sino también en las estanterías de los supermercados modernos. Las madres y abuelas utilizan diversas recetas de cocina que revelan las facetas del sabor de este producto sencillo y al mismo tiempo complejo. La receta más sencilla.
Ingredientes:
- champiñones - 500-600 g;
- cebollas - 2-3 piezas.;
- sal pimienta.
Cómo cocinar. Este tipo de hongo es único porque se forma una película en sus tapas durante el crecimiento. Desprende un sabor amargo. Por este motivo, conviene retirarlo antes de freírlo directamente.
- Pelar y lavar los champiñones.
- Corta los champiñones grandes en 3-4 partes y hiérvelos durante aproximadamente 1 hora.
- Pelar la cebolla, picarla y sofreír hasta que esté dorada.
- Coloque las tapas y los tallos en la sartén. Freír durante un cuarto de hora para que se evapore el exceso de líquido.
- Sazona con sal, añade un poco de pimienta negra y mantequilla. Cocine a fuego lento durante 5 minutos. El plato está listo.
Para conseguir un sabor más brillante, los expertos recomiendan utilizar más hierbas naturales.
Este método se ha utilizado durante siglos. Es amado tanto por "los grandes reyes como por el pueblo campesino".
Ingredientes:
- boleto - 500-700 g;
- cebollas - 2-3 piezas.;
- crema agria - de 2 a 5 cucharadas;
- nuez moscada;
- sal pimienta.
Procedimiento de preparación:
- Pelar los champiñones y lavarlos bien.
- Colocar en una cacerola pequeña y agregar agua y sal. Cocine a fuego lento durante 15 minutos.
- Coloque la cebolla picada en una sartén caliente, fría hasta que esté dorada y agregue los champiñones hervidos. El secreto de la preparación: los champiñones deben estar finamente picados, de esta manera se revela plenamente el aroma aromático de la mantequilla. freír durante 10-20 minutos.
- Agregue sal, una pizca de nuez moscada molida en un molinillo de café y vierta la crema agria. La cantidad de relleno se elige al gusto. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
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Butternuts fritos con nueces
Los boletus fritos con nueces no son tan habituales. Para prepararlo necesitas:
- champiñones - 500-600 g;
- cebollas verdes;
- sal y pimienta;
- cilantro;
- nueces molidas - ¼ de taza;
- Vinagre de manzana;
- semillas de granada.
Procedimiento de preparación:
Los hongos boletus son muy populares entre los amantes de la caza tranquila.
- Pelar los champiñones, cortarlos en cuadritos y sofreír (revolviendo constantemente) hasta que aparezca una costra marrón.
- Agregue las cebollas verdes, las nueces y el cilantro. Sofreír un poco y añadir sal y pimienta.
- Freír en seco la mezcla durante 3 minutos.
- Puedes agregar vinagre. Al primer hervor, apaga el fuego.
Esta es una ensalada caliente. Tiene un sabor amargo inusual. Esto se puede sentir especialmente si agregas algunas semillas de granada.
Antes de servir, decore con hierbas. Mantequilla frita para el invierno. En la mayoría de los casos, intentan encurtir o encurtir champiñones para el invierno. Puedes prepararlos para uso futuro friéndolos.
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Champiñones fritos con patatas
Ingredientes:
- boleto - 300 g;
- cebollas - 1 pieza;
- patatas - 0,5 kg;
- sal y pimienta;
- verdor.
Procedimiento de preparación:
- Freír en una sartén las nueces lavadas y peladas.
- Agrega la cebolla y sofríe a fuego lento.
- En otra sartén sofreír las patatas cortadas en aros hasta que estén completamente cocidas.
- Agregue los champiñones a las patatas y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
- Agrega pimienta y sal.
- Cubra la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.
- Colóquelos en platos y decore con hierbas antes de servir.
Esta opción se puede utilizar incluso durante el ayuno.
Antes de freír, hervir la mantequilla en agua con sal, pasar por un colador, freír a fuego medio en una sartén abierta hasta que el líquido hierva, 20 minutos.
Freír los boletus congelados, que no estaban cocidos antes de congelarlos, en una sartén durante 40 minutos, primero tapado a fuego lento, luego a fuego medio sin tapa.
Cómo freír mantequilla
1. Lavar los champiñones, pelarlos y, si se desea (opcional), quitarles la piel del sombrero. Si la tapa está limpia, no es necesario quitarla; si está cubierto de restos vegetales, es más fácil retirarlo junto con el film.
2. Hervir la mantequilla en un poco de agua con sal durante 10 minutos. Esto simplificará la desinfección de los champiñones: todos los contaminantes se eliminarán y neutralizarán durante la cocción. Si los champiñones son pequeños y jóvenes, no es necesario cocinarlos.
3. Después de cocinarlos, coloca los champiñones en un colador y, cuando se haya escurrido el caldo (que se puede guardar y utilizar como base de caldo o salsa), empieza a freír. Calienta una sartén con mantequilla o aceite vegetal, agrega la mantequilla y fríelos durante 10 minutos a fuego medio hasta que el líquido hierva.
4. Al freír, remover constantemente la mantequilla para que no se queme. El boletus terminado es de color marrón oscuro, ligeramente elástico y crujiente al morder.
Al gusto, los boletus fritos se pueden condimentar con crema agria. Es importante no tapar la sartén al freír y freírlos a fuego intenso para que la mantequilla no se convierta en puré.
sin cocinar Es posible freír boletus jóvenes, recolectados en lugares probados, así como champiñones congelados, solo si se pelan y se lavan a fondo antes de congelarlos.
Ten en cuenta que dependiendo de la humedad del bosque y la frescura de las setas, pueden contener más o menos agua, por lo que el tiempo de fritura de la mantequilla puede ser de 20 a 35 minutos.
Los boletus frescos se pueden freír sin aceite, ya que contienen suficiente líquido aceitoso.
Cómo freír boletus con patatas.
Productos para 5 porciones
Mantequilla - 350-400 gramos
Patatas - 700 gramos
Cebollas - 1 cabeza
Sal - 3 cucharadas
Pimienta negra molida (una pizca grande)
Eneldo - 1 manojo 20 gramos
Mantequilla - 50-70 gramos
Cómo freír mantequilla para el invierno.
1. Pelar y lavar los champiñones, picarlos en trozos aproximadamente iguales.
2. Hervir los champiñones durante 5 minutos, quitarles la espuma con una espumadera y escurrir el caldo.
3. Coloca la mitad del aceite en una sartén caliente, agrega la cebolla y sofríe a fuego alto durante 5-7 minutos hasta que se dore.
4. Mientras se fríe la cebolla, corta las patatas en tiras o rodajas.
5. Agrega las patatas a las cebollas, sofríe a fuego alto durante 10 minutos hasta que las patatas estén doradas.
6. Agregue los champiñones a la sartén, fríalos por otros 10 minutos a fuego alto y 5 minutos a fuego medio tapado hasta que las papas estén completamente cocidas.
7. Sirva las patatas fritas con mantequilla, espolvoreadas con eneldo picado.
Cómo freír mantequilla para el invierno.
Lo que necesitas para freír mantequilla para el invierno.
Mantequilla - kilogramo
Ácido cítrico - 1 cucharadita
Cebollas - 1 cabeza
Sal - 3 cucharadas
Pimienta - 1 cucharadita
Eneldo - 1 manojo 20 gramos
Aceite - 5 cucharadas
Cómo freír mantequilla para el invierno.
1. Enjuague los champiñones.
2. Con un cuchillo, pele los tallos de los champiñones de la tierra y las tapas de la piel (la piel da viscosidad a los champiñones).
3. Lavar los boletus pelados.
4. Cortar los champiñones en partes iguales con lados de unos 2 centímetros.
5. Colocar la mantequilla en un cazo, agregar agua, sal, agregar ácido cítrico y prender fuego.
6. Después de hervir la mantequilla, cocine por 10 minutos.
7. Escurrir el agua, enjuagar con agua fría y colocar en un colador.
8. Calentar una sartén, verter aceite y colocar mantequilla en la sartén.
9. A fuego medio, revolviendo ocasionalmente, sofreír la mantequilla durante 20 minutos hasta que se evapore el exceso de líquido (sin tapa).
10. Pelar las cebollas, cortarlas en aros y añadirlas a los champiñones.
11. Lavar el eneldo, secarlo, picarlo y añadirlo a la mantequilla.
12. Pimienta y agrega sal al gusto.
13. Enfriar la mantequilla debajo de la tapa.
14. Coloque los boletus en una bolsa de plástico o en un recipiente de almacenamiento de alimentos con cierre y colóquelo en el congelador.
Boletus fritos con trigo sarraceno
Los productos para freír se untan con mantequilla con trigo sarraceno.
Alforfón - 1 vaso
Champiñones - 300 gramos
Cebollas - 1 cabeza
Zanahorias - 1 grande
Pimiento morrón - 2 piezas
Sal - 1 cucharadita
Aceite vegetal - 3 cucharadas
Hierbas italianas secas - 2 cucharadas
Cómo freír suero de leche con trigo sarraceno.
Hervir los champiñones durante 10 minutos en 3 vasos de agua con sal. Cocine el trigo sarraceno en caldo de champiñones (2 tazas) con especias agregadas. Pelar la cebolla y picarla finamente. Corta la mantequilla hervida en trozos medianos. Calienta una sartén a fuego medio, agrega aceite, agrega la cebolla y sofríela, revolviendo, durante 5 minutos. Agregue la mantequilla y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos. Agregue el trigo sarraceno hervido. En otra sartén sofreír las zanahorias y los pimientos morrones, cortados en trozos finos, durante 10 minutos a fuego medio sin tapa.
Agregue trigo sarraceno, zanahorias y pimientos a los champiñones, agregue el caldo restante, cocine a fuego lento el plato tapado a fuego lento durante otros 10 minutos. ¡Tu mantequilla de trigo sarraceno está lista!
Los boletus son muy sabrosos en cualquier forma, les encanta especialmente fritos. Te invitamos a familiarizarte con una selección de recetas sencillas de mantequilla frita con cebolla. Sin embargo, más allá de estos dos componentes, cada preparación implicará la adición de varios otros ingredientes. Aunque este proceso no es tan rápido, el resultado final es un plato espectacular. Si ha recolectado mucha mantequilla en el bosque, utilice las recetas sugeridas. Te sorprenderá lo sabrosos que quedan los boletus fritos con cebolla, que además complementarán a la perfección tu mesa navideña.
La mantequilla se considera un producto gourmet y es apta para preparar diversos platos: guarniciones y snacks. También se utilizan como ingredientes adicionales en otros platos y ensaladas. Las nueces se pueden freír por separado o con verduras, nueces, crema agria, etc. Pero lo más importante que hay que hacer primero es pelar los champiñones para quitarles la piel aceitosa y pegajosa. Algunas personas no pelan la mantequilla, pero esto puede darle al plato un sabor amargo y, al freír, la película se pega a la sartén y se quema. Por lo tanto, los recolectores de hongos experimentados aún recomiendan limpiar los cuerpos fructíferos.
Veamos algunas de las opciones más comunes y favoritas de champiñones fritos.
La receta de mantequilla frita con cebolla es perfecta para cenar con toda la familia.
- champiñones – 1,5 kg;
- aceite vegetal – 50 g;
- cebolla – 4 cabezas;
- mantequilla – 30 g;
- sal;
- pimienta negra molida – ¼ de cucharadita;
- nueces – 100;
- hojas de eneldo.
A continuación se muestra una receta paso a paso con fotos de mantequilla frita con cebolla.
Hervir los boletus en agua con sal durante 20 minutos, enfriar y cortar en rodajas.
Cortar la cebolla en mitades y sofreír en aceite hasta que esté blanda.
Agrega los champiñones a la cebolla y sofríe juntos durante 15 minutos hasta que se evapore el líquido.
Agregue la mantequilla, la sal, la pimienta, las nueces trituradas y mezcle.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos, retire del fuego y espolvoree con eneldo finamente picado.
Sirva solo caliente y prepare puré de papas como guarnición.
Receta de mantequilla frita con cebolla y crema agria.
Puedes preparar nueces fritas con cebolla y crema agria. Esta opción tiene un sabor cremoso a cebolla y es muy adecuada para un almuerzo sabroso y abundante.
- boleto – 2 kg;
- crema agria – 200 g;
- mantequilla – 50 g;
- cebolla – 5 cabezas;
- sal;
- dientes de ajo – 3 piezas.;
- nuez moscada - una pizca.
Cortar en trozos los champiñones previamente cocidos y colocar en una sartén caliente con aceite.
Freír por 15 minutos y agregar la cebolla picada, remover y sofreír por otros 10 minutos.
Agrega sal, agrega el ajo picado y la nuez moscada, deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
Vierta la crema agria, revuelva bien y cocine a fuego medio durante 15 minutos.
Si no le gusta mucha salsa, use 2 veces menos crema agria.
Ya sabes cocinar boletus fritos con cebolla, ahora sólo te queda probarlo.
Cómo cocinar boletus fritos con cebolla y patatas.
La mantequilla tiene un sabor y aroma pronunciados. Esto permite cocinarlos con casi cualquier otro producto. Te sugerimos preparar boletus fritos con cebolla y patatas.
- champiñones – 1 kg;
- patatas – 8 piezas.;
- cebollas – 3 piezas.;
- grasa vegetal – 100 g;
- sal;
- Hierbas provenzales: una pizca;
- pimienta negra molida – ½ cucharadita.
Coloque mantequilla previamente hervida y picada sobre el aceite caliente.
Freír a fuego alto hasta que el líquido se haya evaporado (15 minutos), revolviendo con una cuchara de madera.
Agrega la cebolla picada a los champiñones y sofríe por otros 10 minutos.
Agrega sal, pimienta y hierbas provenzales, mezcla y usa una espumadera para colocar en otro recipiente.
Agregue aceite a la sartén, agregue las papas cortadas en rodajas finas, agregue sal y fría hasta que estén tiernas, aproximadamente 20-30 minutos.
Agrega la mantequilla a las patatas, revuelve bien, tapa y cocina todo junto durante 15 minutos.
Puedes espolvorear con perejil o eneldo antes de servir.
Champiñones a la mantequilla fritos con cebolla para el invierno.
Puedes preparar nueces fritas con cebolla para el invierno. Esta preparación complementará gratamente tu menú diario familiar. En los días de invierno, abrir un frasco de este refrigerio no solo complacerá a su estómago, sino que también le recordará los días de verano y otoño en los que recogió estos hongos.
