Уникальность сорта в его крупных, до 8 г весом, темно-вишневых ягодах с плотной, кроваво-красной, сочной, аппетитной, сладкой мякотью и характерным, тонким, нежным ароматом.
У молодого деревца светло-коричневые с серым оттенком скелетные ветви плотнее прижимаются к стволу, делая крону пирамидальной. С возрастом она заметно округляется. Множество крупных, темно-зеленых, удлиненно-овальных, заостренных на кончике листьев плотным покрывалом укутывают Кормилицу. В третью весну своей жизни юная черевишня впервые примерит праздничное цветочное убранство.
Как и большинство дюков, она самобесплодна. Растущие по соседству сорта черешен, такие как Любская, Овстуженка или Бусинка устранят этот маленький недостаток. Рядом с ними черевишня Кормилица полностью оправдает свое название, и ежегодно, в первый месяц лета, будет удивлять богатством урожаев. Ягоды обладают неплохой лежкостью и транспортабельностью. Учитывая средний рост дерева собирать урожай несложно. Джемы, мармелады, варенья из вкусных ягод получаются красивыми и необычайно вкусными. Свежие плоды насыщены витаминами и минералами, съеденные в сезон ягоды подправят здоровье, насытят организм полезными веществами на весь год.
Место для посадки саженца должно находиться с южной стороны построек, где не господствуют холодные северные ветра, грунтовые воды располагаются низко, а достаточно плодородная почва имеет нейтральную реакцию. Состав грунта можно улучшить внесением песка и удобрений, кислотность нейтрализуют известью из расчета 0,8-1,0 кг на посадочную яму.
Особых мер в процессе подготовки к зиме не потребуется - морозоустойчивость цветочных почек и камбия на высоком уровне. Чтобы избежать солнечных ожогов, растрескивания ствола и проникновения инфекции, штамб дерева белят известковым раствором с добавлением глины и медного купороса. Профилактические опрыскивания весной не потребуются - черевишня обладает сильнейшим иммунитетом по отношению к большинству заболеваний. Удобрения вносят в начале весны и лета, осторожно и в небольших количествах. Летом, даже в засушливый период, Кормилица может вполне обойтись без полива. Вредители обходят дерево стороной. В случае их появления Кормилицу обрабатывают специальными препаратами из группы инсектицидов. Крону формируют в первые 3-4 года жизни гибрида, в дальнейшем следят за ее густотой. Удалению подлежат ветки, растущие в неправильном направлении, сухие, искривленные и нездоровые.
Ценность сорта в следующем:
Зимостойкость;
. засухоустойчивость;
. сильный иммунитет к заболеваниям;
. устойчивость к поражению вредителями;
. крупноплодность;
. скороплодность;
. ранний срок созревания;
. универсальность использования;
. урожайность;
. регулярность плодоношения;
. средний рост дерева.
Недостаток всего один - самобесплодность. При удачном подборе опылителя он практически незаметен.
Одна из моих самых любимых ягод – вишня. Мне так нравится ее ни с чем не сравнимый аромат! Черешня тоже вкусная. Особенно темные сорта, выведенные известным брянским селекционером М.В. Каньшиной.
У меня на участке растет и регулярно плодоносит по несколько сортов и той и другой культуры. Я варю из них варенье, делаю компоты, причем больше всего мне нравятся смешанные заготовки из ягод вишни и черешни. Лет 15 назад я прочитала в одном из журналов о вишнево=черешневых гибридах -дюках, и решила посадить их на своем участке.
УДАЧИ И НЕУДАЧИ
К сожалению, сорта взяла старые, незимостойкие. Один мичуринский Ширпотреб черная , а название другого я даже не знаю – покупала на выставке-ярмарке. Сажала двухлетки весной. Они хорошо прижились и быстро пошли в рост. Но моим деревцам не повезло. Зима 2003-2004 гг. выдалась на редкость суровой. Тогда после теплой погоды в январе в феврале резко похолодало, и температура по ночам опускалась до минус 28-30°. А участок у меня находится на севере области, где еще холоднее. У дюков произошло резкое подмерзание камбия, что и послужило причиной их гибели. Я решила больше не экспериментировать.
Однако потом оказалось, что у моих знакомых в Чеховском районе Московской области прекрасно растут и плодоносят сорта дюков, выведенные знаменитым селекционером косточковых культур А.И. Сычовым, – Кормилица, Спартанка, Крепкая . Отлично себя чувствуют и дюки на юге и юго-западе Подмосковья. Они нормально переносят сильные морозы и перепады температуры.
И я решила повторить свой эксперимент, но уже на другом участке. У нас под Подольском есть деревенский дом и 15 соток земли, там 7 лет назад мы посадили 5 саженцев-двухлеток дюков сортов Спартанка, Ходоса, Ивановна, Крепкая и Чудо-вишня . Деревца прекрасно прижились и в прошлом году вступили в плодоношение. Я была приятно удивлена качеством плодов. Они плотные, крупные как черешня, сладкие, но имеют ярко выраженный вишневый аромат.
Поэтому мне кажется, что садоводам средней полосы следует повнимательнее присмотреться к этим вишнево-черешневым гибридам и попробовать вырастить их на своих участках.
НЕМНОГО ИСТОРИИ
Название «дюки» пошло от первого выведенного в Англии сорта черевишни, полученного от свободного опыления черешни вишней. Гибрид был назван May Duck, что в переводе означает «майский герцог». В отечественном садоводстве он больше известен под названием Английская ранняя. Этот сорт взял от черешни крупный размер, сладкий вкус и раннее созревание, а от вишни – чудесный вишневый аромат.
В садах Старого Света вишни росли вместе с черешней. Посев семян черешни от свободного опыления иногда давал похожие на вишню сеянцы, плоды которых были крупнее и имели более сладкий вкус. В XIX веке во Франции таким образом было выведены несколько сортов дюков, наибольшее распространение из которых получили Королева Гортензия и Королева Евгения .
Интересно, что на-звание «дюк» получило в России даже большее распространение, чем в Европе. В нашей стране первый сорт дюка был получен И.В. Мичуриным в 1888 г. на основе среднерусского сорта вишни Бель и черешни Винклера белая . Это был на то время один из самых зимостойких и морозоустойчивых гибридов вишни и черешни, поэтому и получил название Краса севера. Этот сорт неплохо рос и регулярно давал урожаи в Подмосковье, Северо-Западном регионе и даже в некоторых районах Западной Сибири, но у него часто подмерзали цветковые почки. В 1926 г. И.В. Мичурин создал еще один сорт дюка – Ширпотреб черная. Недостатком этого сорта была низкая и нерегулярная урожайность.
В 80-е годы прошлого столетия работа по выведению новых сортов дюков шла очень интенсивно. Но работа осложнялась тем, что вишня и черешня – это разные виды. Они легко скрещиваются друг с другом и при посеве семян дают вполне жизнестойкие растения. Однако большинство из них бесплодны: деревья могут обильно цвести, но плоды либо совсем не завязываются, либо дают очень низкий урожай. Наиболее удачные сорта удалось создать известным селекционерам Л.И. Тараненко и А.И. Сычову на Донецкой опытной станции садоводства. Эта работа до сих пор успешно ведется А.И. Сычовым в Белгородской области в его научно-производственной фирме «ООО «Агрофирма «Росток».
ОСОБЕННОСТИ ДЮКОВ
Во-первых, нужно сказать, что лучшие гибриды имеют признаки и вишни, и черешни. Однако по внешнему виду большинство из них все же ближе к вишне, хотя листья у них крупнее. Но по текстуре они плотнее и блестят так же, как вишневые.
Плоды намного крупнее и слаще вишневых, однако вишневый аромат в них обязательно присутствует. Цветение дюков начинается позже, чем у черешни, но раньше, чем у вишни, поэтому им нужны специфические опылители. Однако в вишневом саду с большим количеством ее сортов дюки хорошо опыляются вишней.
Плодоношение дюков, как правило, происходит на букетных веточках.
ТОНКОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ДЮКА
Для дюка подходит хорошо освещенный солнцем и защищенный со всех сторон от ветра и холодного воздуха участок. Почвы ему нужны легкие, плодородные, имеющие нейтральную реакцию. Растение не переносит близкого залегания грунтовых вод.
Если они расположены ближе чем на 2 м от поверхности земли, то дюк нужно сажать на холмик высотой 30-40 см. Молодые саженцы не следует сильно перекармливать удобрениями (особенно органикой), так как это может вызвать чрезмерный рост побегов в ущерб плодоношению. Поэтому удобрять их нужно умеренно.
Посадочный грунт составляют из трех частей: песок, перегной (или перепревший навоз) и плодородный слой, снятый сверху из выкопанной ямы, в равных количествах. Грунт тщательно перемешивают и добавляют на одно растение 2 спичечных коробка двойного суперфосфата и 3 спичечных коробка сернокислого калия. Ну и конечно, если почвы кислые, за 2-3 недели до посадки проводят их раскисление доломитовой мукой (из расчета 2 кг на 6 кв. м площади).
Важный момент, о котором следует помнить, -это то, что практически все сорта дюков само-бесплодны, поэтому им необходимы опылители. Для этого подходят и вишня, и черешня. Но из-за того что сроки цветения с ними у дюков, как правило, не совпадают, необходимо правильно подбирать сорта-опылители. Черешневые должны быть поздними, а вишневые – ранними. Можно также привить веточки нескольких сортов вишни и черешни в крону дюка.
НЕСКОЛЬКО СЛОВ О СОРТАХ
Я могу рассказать только о тех сортах, которые растут на моем участке. Все они выведены Л.И. Тараненко и А.И. Сычовым и относятся к сортам последнего поколения.
Спартанка . Сорт среднего срока созревания. Его самое ценное качество – высокая зимостойкость самого дерева и цветковых почек. Плоды очень вкусные, крупные (массой 7-9 г), темно-окрашенные, с сочной сладкой мякотью и приятным вишневым ароматом. Созревают в начале июля, но имеют тонкую кожицу и малотранспортабельны, поэтому ягоды пригодны для свежего потребления или быстрой переработки. Зато сорт отличается исключительной устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям, за что и получил свое название. К тому же он слабо поражается коккомикозом и монилиозом.
Ходоса . Сорт среднеранний, созревание наступает в конце июня – начале июля. Дерево не очень высокое, имеет шаровидную крону. Плоды крупные (до 8-9 г), темно-вишневые, мякоть темно-красная, сладкая с легкой кислинкой. Сорт очень урожайный. Дерево и цветковые почки имеют повышенные зимостойкость и засухоустойчивость. Устойчив к болезням. Кожица на плодах довольно плотная, поэтому ягоды обладают повышенной транспортабельностью.
Ивановна . Относится к более поздним сортам. Плодоношение начинается с середины июля. Самое низкорослое и компактное дерево с густой шаровидной кроной, но очень урожайное. Плоды вишневого цвета, с красноватой мякотью, очень сочные, крупные (8-9 г). По вкусу больше напоминают вишню, хоть и сладкие, но покислее, чем у других сортов. Зимостойкость – одна из самых высоких среди новых дюков. Сорт раньше других вступает в плодоношение (на 4-5-й год). Устойчив к коккомикозу и монилиозу.
Крепкая . Сорт очень ранний, созревает одним из первых. Название свое получил за плотную мякоть и толстую кожицу плодов. Дерево высокое, с округлой кроной. Один из самых урожайных сортов. Плоды очень вкусные, темнокрасные с темной мякотью, сладкие, больше напоминающие черешню, хотя легкий вишневый аромат в них присутствует. Имеет высокую зимостойкость дерева и цветковых почек. Спелые плоды могут висеть на дереве до двух недель не перезревая и не осыпаясь. Поэтому они хорошо переносят транспортировку.
Чудо-вишня . Это один из самых ранних сортов дюков. По внешнему виду дерево больше похоже на черешневое, имеет среднюю высоту, раскидистое, плодоношение очень обильное, по типу черешни – в основном на букетных веточках. Плоды очень крупные, массой 9-10 г, темнокрасные, средней плотности, сладкого с приятной кислотой вишневого вкуса. Созревает в конце июня вместе с ранними сортами черешни. Зимостойкость средняя, устойчив к грибным болезням.
Лёгкая кислинка вишни и сладкий вкус черешни - дерево с такими плодами хотят заполучить многие садоводы, специализирующиеся на разведении плодово-ягодных культур. Благодаря стараниям селекционеров дачники получили возможность выращивать подобные растения. Дюки, или, как их называют в народе, черевишни, обладают крупными и ароматными плодами, а их высокая урожайность и устойчивость к морозам сделали эти деревья желанными гостями на приусадебных участках.
Общая информация
Дюк - это гибридная форма плодового растения , полученная в результате незапланированного переопыления черешни Майский герцог (May Duck) с вишнёвым деревом. Такой синтез вызвал интерес селекционеров, поэтому они целенаправленно занялись выведением саженцев этого вида, используя сеянцы первой черевишни.
Стоит отметить, что от названия сорта черешни, которая приняла участие в создании нового вида плодовых деревьев, растение и получило своё имя - дюк. Но в Европейских странах оно не прижилось, поэтому так называют подобные деревья только в России.
В первой половине XIX века люди, заинтересованные в выращивании черевишни, выбирали для этой цели сорта Императрица Евгения и Королева Гортензия. В 1888 году советский биолог Иван Владимирович Мичурин путём скрещивания черешни Винклера белая и вишни Бель получил первый отечественный сорт, который назвали Красой севера. До сих пор она считается самым морозостойким дюком. Красу Севера даже пытались выращивать в Западной Сибири, но не всегда успешно - нередко у деревьев замерзали цветковые почки, что приводило к низкой урожайности.
Вплоть до конца 80-х годов XX века выбор дюков был невелик. Разный набор хромосом у вишни (32) и черешни (16) усложнил работу селекционеров. Большинство новых сортов имели изъяны:
- Бесплодность - плоды не завязывались или их было совсем мало.
- Непереносимость морозов - деревья страдали от заморозков и были не способны пережить зиму.
В итоге ботаникам, работавшим в научных учреждениях Воронежской области, всё-таки удалось получить группу плодовитых растений, которые подходили для выращивания даже в северных регионах.
Описание растений
Дюк является промежуточной культурой между черешней и вишней, поэтому имеет внешние признаки обоих растений. Например, его листва крупная, как и у черешни, но плотностью, цветом и блеском пластины больше напоминает вишнёвую.
Плоды черевишни среднего размера, весят 8-10 грамм, но некоторые ягоды могут вырасти довольно крупными - около 17 грамм. Они обладают превосходным сладким вкусом с кислинкой.
Дюки отличаются высокой урожайностью, с одного дерева можно снять до 15 килограммов ягод. Уже на третий год после посадки черевишня даёт первые плоды. Также она устойчива к насекомым-вредителям, воздействию низких температур и различным заболеваниям. Такое дерево хорошо переносит даже крепкие морозы (до 24-26 градусов ниже нуля).
Недостатком черевишни считается самобесплодность. В качестве опылителя она воспринимает только черешневые деревья, а вот пыльцу вишни может не принять. Поэтому перед посадкой такого растения нужно позаботиться о том, чтобы рядом с ним росли черешни подходящих сортов, а именно: Аннушка, Дончанка, Приусадебная или Сестрёнка.
Ягоды дюков очень полезны, в рамках народной медицины их нередко используют при плохом аппетите и для лечения различных психических заболеваний, подагры, лейкемии. Сок плодов черевишни отлично выполняет роль отхаркивающего или слабительного средства, а также может облегчить состояние суставов при артрите.
Черевишня для Подмосковья
Сорта черевишни, подходящие для выращивания в Подмосковье, были выведены в России. Они отличаются высокой урожайностью, хорошо переносят заморозки и зимнее холода.
Дюки для разведения в климатических условиях средней полосы:
Помимо этих популярных сортов, существует ещё более 30 отечественных видов черевишни, которые подходят для выращивания на Урале и в Подмосковье. Они давно вытеснили заграничные сорта и подразделяются по срокам созревания: среднеранние, среднеспелые, среднепоздние.
Агротехника выращивания
Саженцы дюков необходимо покупать только у ответственных заводчиков, занимающихся разведением посадочного материала, или в специализированных садовых магазинах. Каждое деревце должно иметь бирку с наименованием сорта, возрастом и другой полезной информацией (опылители, уход).
Обычно на продажу идут 2-3-летние саженцы, обязательно осмотрите их перед покупкой. Ствол должен быть прямым, без повреждений, с равномерно окрашенной корой и развитой корневой системой.
Для растений выберите хорошо освещённый участок, защищённый от сквозняков и ветров. В тени деревья не смогут расти, развиваться и, тем более, плодоносить. Дюки не любят заболоченные места, поэтому для посадки отлично подойдёт участок, который находится на возвышенности, где исключена вероятность затопления во время дождей и паводков. Грунтовые воды должны располагаться ниже двух метров от поверхности почвы.
Посадка деревьев
Высаживать деревья в открытый грунт следует весной или осенью. Земля должна иметь нейтральную кислотность. Если же почва на участке слишком кислая, то её можно нейтрализовать с помощью извести. Для этого в посадочную яму засыпают около 1 килограмма этого материала. Глинистую землю можно облегчить, перемешав её с песком в соотношении один к одному.
Выкопайте лунку глубиной 1 метр и шириной 70 сантиметров на расстоянии 4-5 метров от других деревьев и садовых культур. На дно ямы выложите дренажный материал, им может послужить щебень, битый кирпич, керамзит, глиняные черепки, речная галька или куски пенопласта.
Внесите в лунку 500 грамм золы, 1 стакан сернокислого калия и 350-400 грамм суперфосфата. Дюки не переносят перекармливания, поэтому при подготовке ямы к посадке не стоит увлекаться удобрениями. В не очень плодородные ные почвы придётся довнести ведро перегноя или компоста. Затем все компоненты перемешивают с верхним слоем земли.
Поместите деревце в посадочную яму, расправьте корневую систему, засыпьте грунтом и уплотните. Корневая шейка должна остаться над поверхностью земли, если её углубить, то дюк может загнить и погибнуть. После закапывания не забудьте встряхнуть саженец, это поможет заполнить почвой все пустоты в корнях.
После посадки обильно полейте деревья, для этого понадобится около двух вёдер воды. Пока саженцы не приживутся и не разовьётся корневая система, их нужно поливать 2-3 раза в месяц.
Подкормку в почву под молодые деревья вносят 2 раза за сезон:
- азотный тук (15-20 грамм перед поливом) - до конца июня;
- фосфорно-калийное удобрение (20-30 г) - осенью.
Правила ухода за дюками
Дюки требуют меньше внимания, чем другие садовые культуры. Например, взрослые растения не нуждаются в подкормках. Главное - правильно поливать деревья , вовремя совершать обрезку кроны и ухаживать за приствольными кругами.
Частота полива
Как и всем косточковым, черевишне не требуются частые поливы. Переувлажнение может привести к загниванию корневой системы и трещинам на стволе и ветвях.
Поливайте деревья лишь во время длительных засух, не стоит допускать сильного пересыхания грунта в приствольных кругах. Используйте тёплую, отстоянную воду.
Приствольный круг
Для здорового роста и развития дюка необходимо, чтобы почва беспрепятственно пропускала воздух к корневой системе. Поэтому регулярно удаляйте сорные травы и рыхлите землю в приствольном круге дерева.
Чтобы создать специфический микроклимат для черевишни, замульчируйте грунт возле её ствола сеном. Это поможет задержать влагу и уберечь корни от низких температур и посягательств грызунов. Ни в коем случаи не помещайте мульчу на сухую почву, предварительно полейте её.
Санитарная обрезка. Первую обрезку деревьев стоит произвести сразу же после посадки. Для этого отсеките верхушки скелетных веток и ствола. На второй год после посадки стоит укоротить боковые побеги на треть.
Старые дюки нуждаются в омолаживающей весенней обрезке, для этого по всей кроне удаляют ростки до уровня четырёхлетнего деревца. Эту процедуру достаточно проводить один раз в 5-6 лет.
Нельзя допускать загущения кроны, так как это может привести к скудному урожаю. Всегда обращайте внимание на угол отхождения побегов от ствола - чем он меньше, тем сильнее обрезка.
Подготовка к зиме
Большинство современных сортов черевишни обладают высокой морозоустойчивостью и не нуждаются в каких-либо дополнительных укрытиях для зимовки, если было произведено мульчирование приствольного круга.
Сорта, плохо переносящие холода, особенно если они выращиваются в северных регионах, требуют большего внимания. В таком случаи крону можно накрыть плотным полиэтиленом, а ствол засыпать снегом. Так же утепляют молодые деревья до пяти лет.
Некоторые садоводы предпочитают оборачивать ствол мешковиной или лапником. Таким образом можно решить две проблемы: уберечь дерево от морозов и защитить кору от грызунов. Если в ваших краях на дачные участки нередко забредают зайцы, то хвойных запах отпугнёт их от черевишни.
На территории нашей страны выведение первого дюка принадлежит И.В. Мичурину. Чтобы получить ценное гибридное растение учёный при скрещивании задействовал «Бель» и «Белая Винклера». Выведенный гибрид получил название «Краса севера», что обусловлено высокими показателями морозоустойчивости сорта.
Изначально предполагалось культивирование растения на территории Западной Сибири. Однако в ходе выращивания удалось определить, что при значительных морозах вымерзают цветочные почки, и растение формирует недостаточное количество урожая.
Для гибридов вишни и черешни характерно совмещение свойств, которые присущи обоим родительским растениям, но с незначительным преобладанием признаков вишни. В частности, от вишни дюки получили форму и окрашивание листьев, а также параметры зимостойкости, вкусовые качества и аромат созревших ягод.
Описание растения
Среди дюков вишни и черешни наибольшую популярность снискала у садоводов нашей страны «Чудо-вишня». Сорт выведен для культивирования в условиях южных регионов и характеризуется очень раним и обильным плодоношением. Вывести сорт удалось известному украинскому селекционеру и агроному Лилии Тараненко. Сорт вобрал в себе лучшие качества черешни сорта «Валерий Чкалов» и вишни сорта «Гриот».
Особенность выведенного сорта заключается в способности осуществлять закладку цветочных почек на годичных приростах, показывая тем самым раннее плодоношение. Ягоды этого дюка крупные и собраны в кисти. Массовый сбор урожая можно осуществлять на третий год после высаживания. Средняя урожайность с одного дерева составляет порядка 10 кг. Масса одной ягоды не превышает 10 г. Мякоть имеет приятный сладкий вкус с незначительной, еле заметной кислинкой.
Айва: полезные свойства и особенности употребления
Гладкие побеги «Чудо-вишни» прямые и имеют тёмно-коричневого цвета кору. При культивировании в средней полосе России, где погодные условия имеют существенные отличия от южных регионов, цветение несколько запоздалое и приходится на последнюю декаду июня.
Лучшими опылителями для этого сорта дюка являются черешни сортов:
- «Дончанка»,
- «Приусадебная»,
- «Сестрёнка»,
- «Аннушка».
Достоинства и недостатки
Такое ягодное растение, как «Чудо-вишня», обладает высоким уровнем чувствительности к заморозкам, и в слишком холодную зиму может наблюдаться подмерзание цветковых почек, что оказывает негативное влияние на завязывание плодов.
Растение очень устойчиво к обширному комплексу грибковых инфекций, включая такие опасные для вишни заболевания, как мониллиоз и коккомикоз. «Чудо-вишня» практически не поражается таким вредителем, как вишнёвая муха.
Садоводам следует знать, что неправильное формирование кроны способствует образованию узкопирамидальной формы, с характерным острым углом отхождения ветвей. Кроме того, растение склонно к сильному вытягиванию вверх. Чтобы замедлить рост дюка следует производить оттягивание ветвей в горизонтальное положение, что позволяет придать растению полусферический тип кроны и замедлить скорость роста.
«Чудо-вишня»: саженцы (видео)
Посадка растения
От того, насколько качественный посадочный материал будет использован при высадке, а также от грамотного выбора и подготовки участка, будет в значительной степени зависить урожайность и долговечность дюка.
Выбор саженца
Саженец должен иметь крепкую и неповрежденную корневую систему. Корни должны быть качественно развиты и иметь здоровый цвет. Ствол здорового саженца не должен иметь каких-либо повреждений.
Предпочтение следует отдать посадочному материалу, обладающему прямым и ровным стволом с равномерно окрашенной корой. Ветви должны быть хорошо сформированы и не иметь признаков поражения болезнями или вредителями. Правильно сформированный саженец имеет высоту главного побега порядка 60 см и укороченные на треть ветви.
Особенности посадки
Перед высадкой приобретённого саженца следует максимально внимательно подойти к вопросу выбора места под посадку. Дюки прекрасно растут и обильно плодоносят на открытых для солнечного света, без притенений участках. Кроме того, на участке не должно быть близкого расположения грунтовых вод.
Яблоня «Джонаголд»: описание и особенности выращивания
Основные правила посадки следующие:
- подготовка посадочной лунки производится за месяц до высаживания саженца;
- посадочную лунку следует заполнить до половины плодородным грунтом, который следует обогатить органическими и фосфорно-калийными удобрениями;
- стандартное расстояние между саженцами должно составлять порядка 5 м;
- при высадке следует расправить корневую систему саженца, а корневая шейка растения должна располагаться на одном уровне с поверхностью почвы.
Дюк - общее название гибридов вишни и черешни. Происходит от английского сорта "May Duck" ("Майский Герцог" ), выведенного еще в 17 веке. Это были случайные сеянцы, возникшие от переопыления вишни и черешни, поскольку оба растения часто выращивали рядом. В первой половине XIX века большое распространение получили два французских сорта - "Королева Гортензия" и "Императрица Евгения" . Но в Европе название "дюк" не прижилось, его используют для краткости только в России.
Первый отечественный дюк была выведен И. В. Мичуриным в 1888 году при скрещивании вишни Бель с черешней Винклера белая и получил название "Краса севера" . Это один из самых зимостойких дюков. "Красу севера" выращивали даже в некоторых районах Западной Сибири, хотя в этих зонах у нее часто вымерзали цветковые почки, поэтому урожайность оставалась невысокой.
До конца 80-х годов прошлого века сортов дюков было немного. Европейские сорта оказались незимостойкими даже в степной зоне европейской части нашей страны - она была выше, чем у черешен, но ниже, чем у вишен. Трудности у селекционеров возникали еще и потому, что у вишни и черешни разный набор хромосом. Большинство дюков оказывалось бесподно - плоды либо не завязывались совсем, либо их было очень мало, и только изредка и случайно получались "плодовитые" дюки (как и вишня, они содержат 32 хромосомы, а не 16, как черешня).
Дюки занимают промежуточное положение между родительскими видами, но в целом все-таки ближе к вишне. Листья у них по величине ближе к листьям черешни, но более плотные и с характерным вишневым блеском. Плоды обычно гораздо крупнее, чем у вишни (средняя масса 6-10 г).
Самое ценное свойство дюков - повышенная устойчивость к коккомикозу и монилиозу.
Сорта
Усилиями наших ученых в разные годы в научных учереждениях Черноземья (в Воронежском аграрном университете, на Россошанской опытной зональной станции) была создана группа сортов дюков, интересных для северных областей.
"Превосходная Веньяминова" - сильнорослое дерево с округлой кроной. Зимостойкость дерева и цветковых почек для Нечерноземья неплохие, урожайность высокая, но не всегда регулярная. Плоды крупные, 6-8 г, красные. Мякоть более светлой окраски, темно-розовая, плотная, очень хорошего гармоничного кисло-сладкого вкуса с дегустационной оценкой 4,3 балла. Созревает в начале июля.
"Чудо-вишня" - очень популярный сорт в южных областях - плодоносит обильно и рано, но чувствителен к заморозкам. Кроме того у этого сорта существует проблема с опылением. Иногда она обильно цветет, но завязывает мало плодов. Очень крупные, 9-10 г, плоскоокруглые, темно-красные плоды висят гирляндами. Мякоть темно-красная, средней плотности, сладкого с приятной кислотой вишневого вкуса, дегустационная оценка 4,5 балла.
"Ивановна" , "Ночка" , "Дородная" и "Пивоня" - очень близки по строению дерева, листьев и качеству плодов. Получены от американского высокоурожайного и очень зимостойкого сорта "Nord Star" ("Северная звезда" ). Плоды у всех сортов крупные, 7-8 г (чуть мельче остальных у "Пивони" ), темно-вишневые, с красной или темно-вишневой мякотью хорошего сладкого с кислотой и вишневым ароматом вкуса, дегустационная оценка 4,3-4,5 балла. "Ивановна" самый зимостойкий и урожайный среди остальных. Созревают они в середине июля, "Ночка" - на 3-4 дня позднее остальных.
"Спартанка" - отличается очень высокой зимостойкостью, за что получил свое название. Плоды крупные, 7-8 г, темно-окрашенные плоды с темной нежной мякотью, созревают к концу июня, при транспортировке мнутся и текут.
При покупке опасайтесь обмана и не покупайте саженцы под общим названием "Черевишня" или "Вишне-черешня" без указания сорта. Это, как правило, неудачные сеянцы, отбракованные за слабое плодоношение и низкую зимостойкость.
Не переносит сильнокислых почв и застоя грунтовых вод.
Светолюбив и довольно засухоустойчив.
Растения самобесплодны, одним из лучших опылителей считается черешня сорт "Ипуть"
