Бузина относится к многолетним растениям и принадлежит семейству жимолостных. Как черная, так и красная - является большим кустарником или невысоким деревом. Цветение начинается в мае и продолжается до середины июня. Цветки мелкие, желтовато-белого оттенка издают приятный аромат. Плоды поспевают с августа по сентябрь. Лечебные свойства бузины известны с давних времен.

Выращивание в садах

Часто дачники разводят растение на приусадебных участках в декоративных целях. Для этого применяются особые сорта, например, «черное кружево», которое имеет черно-розового тона листки и цветки розоватой окраски.

Для быстрого укоренения кусты советуют высаживать на места, хорошо освещенные солнцем и производить обильный полив. Ранней весной делают подкормку растений, а летом для активного роста при поливе в воду добавляют удобрения.

При пересадке кустов используют следующую смесь:

  • по одной части торфа и песка;
  • две - дерновой земли.

Где растет?

В природе красную и черную бузину можно встретить на опушках леса, лугах, пустырях, дорогах, кладбищах и свалках. Она растет в тени и на солнечных местах, ее зачастую окружают заросли лебеды и крапивы. В России встречается в средней и юго-восточной полосе.

Бузина канадская

Родиной считается Северная Америка, растение устойчиво к климату средней полосы. Ландшафтные дизайнеры полюбили бузину канадскую за прекрасную декоративность. Лист может достигать 30 см, а зонтики белоснежных соцветий - 25 см, плоды темно-бордовые, съедобные.

Заключение

В природе известно примерно сорок различных видов бузины. Черная и красная - наиболее распространена в России. Культура не требует специального ухода, устойчива к погодным условиям.

Гиппократ считал, что, применяя бузину, можно вылечить многие заболевания. Доктор восемнадцатого столетия Циккерот советовал иметь дома сушеные цветки растения и повидло на случай болезни мочевого пузыря, почек или обычной простуды.

Бузина существует в природе в трех видах: черная , травянистая и красная. Травянистая бузина встречается редко, более распространенными являются черная и красная. В Россию бузина занесена из Европы. Ее издавна использовали для украшений садов и парков. Неприхотливое растение прекрасно прижилось и быстро распространилось по территории России.

Красная бузина – ядовитый кустарник с неприятным запахом и вкусом. Ее соцветия имеют яйцевидную форму, ветвь с плодами напоминает виноградную. Ягоды привлекают своим красивым внешним видом, но лучше не пробовать их сырыми − они не только невкусны, но и ядовиты.

Учитывая, что бузина ядовита, ее нужно применять с максимальной осторожностью, точно соблюдая выписанные дозировки, под контролем врача-фитотерапевта

Официальная медицина не использует бузину красную в лечебных целях, поэтому плохо изучен ее химический состав. Но известно, что туда входит гликозид самбунигрин, который образует синильную кислоту, а это известный яд. Однако это растение применяется в народной медицине, причем в качестве лекарственного сырья используют листья, цветки, плоды, кору и корни.

Полезные свойства бузины красной и ее применение

В составе бузины красной присутствуют следующие полезные вещества:

  • витамин C
  • рутин
  • эфирное масло
  • жирное невысыхающее масло
  • сахара
  • органические кислоты
  • фитонциды
  • дубильные вещества- гликозиды

Из всех частей растения готовят настои, отвары, которыми лечат суставы, ангину, бронхит, ревматизм, боль при смещении позвонков и другие тяжелые заболевания. Наружные применения настоя бузины красной для людей, страдающих остеохондрозом, пяточной шпорой и другими заболеваниями, связанными с деформацией суставов, оказываются прямо-таки чудодейственными. Спиртовую настойку из свежих плодов бузины готовят в стеклянной банке. Одну четверть ее объема занимают плоды растения, три четверти – водка. Банку плотно закрывают крышкой и помещают в темное место настаиваться. Настойку кладут на больные места в виде компрессов или просто втирают.

Лекари-травники предлагают рецепты даже от рака, но в этом случае не стоит считать такие народные методы панацеей − основное лечение должно проводиться традиционной медициной

Бузину красную применяют как потогонное средство при простудных заболеваниях. Она снимает головную боль, помогает при бронхиальной астме и бронхите. При бронхите используют настой коры растения, его принимают по полстакана 3 раза в день. Для того чтобы приготовить настой от бронхита, необходимо одну столовую ложку измельченной коры растения залить 300 мл кипятка и настаивать в течение 2-х часов.

Листья и цветки бузины красной применяют как инсектицидное средство против вредителей растений. Кустарники высаживают в районе выгребных ям, туалетов − они отпугивают мух. С помощью бузины когда-то морили клопов, от ее запаха исчезают мыши.

Из семян красной бузины добывают техническое масло, из молодых губчатых веток делают детские игрушки-пищалки и небольшие детали для домашнего рукоделия: катушки, шпульки, коклюшки.

Бузина красная – многолетнее растение, которое представляет собой небольшое дерево или невысокий кустарник. В период цветения появляются кисти с цветками бледно-желтого оттенка. Плоды появляются в виде ягод насыщенного красного цвета. Бузина красная используется для украшения парковых зон и садовых участков, благодаря своей неприхотливости в уходе и эстетической красоте, эффектность данного растения видна на фото.

Описание растения

Бузина красная – широкий кустарник, который достигает 5 м в длину. Кора растения имеет сероватый оттенок с вертикальными морщинками. Листья данного растения имеют сложную форму с заостренными концами. Имеют насыщенный зеленый окрас. Цветки собраны в кисти белого или желтоватого цвета. Когда наступает период образования плодов, появляются мясистые ягоды ярко-красной окраски с 3 косточками внутри. Плоды собраны в объемные кисти, чем вызывают желание их попробовать. Поэтому возникает вопрос: бузина красная съедобная или нет? Не рекомендуется употреблять в пищу неспелые ягоды. Так как в них высокая концентрация ядовитых веществ. Это может вызвать тошноту, которая приведет к рвоте.

Где растет бузина? Наибольшее ее распространение в горах Западной Европы. Очень часто встречается в районе Западной Украины, а также в России. Для благоприятного произрастания бузина выбирает обочины дорог, а также места у водоемов вдоль берега.

Посадка растения

Данное растение не имеет специфических особых , но слишком бедная почва может сказаться на его внешнем виде. Для посадки лучше выбирать места, на которые не попадает тень. Так как рост кустарника в тени сделает его не таким привлекательным, как хотелось бы. Поэтому лучше выбирать хорошо освещенную зону.

Существует несколько сортов бузины для посадки:

  1. Бузина красная. Наиболее распространенный сорт. Имеет специфический запах, чем не позволяет появиться грызунам и другим вредителям на садовых участках. Самый красивый вид – бузина красная Плюмоза Ауреа. Эстетически приятный вид имеет благодаря своим листьям золотисто-желтой окраски.
  2. Бузина сибирская. Имеет схожесть с предыдущим сортом, единственное отличие – волокнистые образования на листьях и стеблях. В высоту максимально может достигать 3 м. Плодоносить начинает после 3 лет роста.
  3. Бузина камчатская. При цветении растение становится бежевого цвета, плоды имеют также красный окрас.
  4. Бузина пушистая. В зависимости от вида растения данного сорта, могут иметь оранжевый, желтый или белый оттенок. В России и Украине такой кустарник достигает 2 м в высоту.
  5. . Отличительной особенностью данного сорта является то, что его плоды не имеют никакой опасности. Их можно спокойно употреблять в пищу. Как видно из названия, ягоды имеют черный цвет и кисло-сладкий вкус. Но следует не забывать, что кора и являются ядовитыми.

После посадки следует полить растение и постоянно следить за влажностью почвы. Подвязывания бузина не требует. Уход за ней не составляет особого труда. Прежде всего, следует подпитать растение органическими удобрениями в начале летнего сезона. Весной лучше подрезать для увеличения роста новых побегов. Также требуется регулярно следить за тем, чтобы вредители (тля или клещ) не поражали кустарник. В противном случае его требуется обработать специальными веществами для их устранения.

Важно помнить! Бузина красная – ядовитое растение! Поэтому при посадке данного растения на своем участке, требуется следить з тем, чтобы ее не употребляли дети. Ведь ее ягоды имеют аппетитный вид, чем могут привлечь их внимание и желание попробовать.

Эти два сорта растения имеют существенные отличия между собой. На фото видно, что главное и красной – цвет плодов. Что касается свойств таких видов растений, то отличаются они таким образом:

  • красные плоды не рекомендуется употреблять в пищу, а черные можно есть в неограниченных количествах;
  • красный кустарник по высоте на порядок больше, нежели черный;
  • форма листьев также разная;
  • аромат, исходящий от растений существенно отличается.

Эти сорта наиболее популярны при выборе бузины для посадки. Зная, что сорт красного цвета нельзя употреблять в большом количестве, то возникает вопрос: ядовитая или нет черная бузина? Как уже было сказано, можно есть сколько угодно, но для этого лучше выбирать насыщенные зрелые плоды. Они намного приятней на вкус и содержат в себе множество полезных веществ.

Полезные свойства

Чем полезна красная бузина? С древних времен плоды, листья и кору данного растения используют в народной медицине. Традиционная медицина на данный момент не пользуется красной бузиной по причине слабой изученности ее состава и влияния на человеческий организм. Но, тем не менее, она содержит в себе много , витаминов и микроэлементов. Обладает обезболивающим, жаропонижающим, спазмолитическим и противовоспалительным эффектом. На основе этого растения готовится множество настоек, отваров и других лекарств. Они способны избавить от таких заболеваний:

  • все виды :
  • простудные заболевания;
  • нарушение гормонального фона;
  • регулярные мигрени;
  • заболевания кожных покровов;
  • аллергические реакции;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • болезни почек и печени.

И это далеко не весь список. Ведь разнообразие полезных веществ в растении позволяет применять при различных видах болезней. Некоторые люди пытаются бороться с раком любой локализации с помощью настойки красных ягод.

Важно помнить! Перед применением данного растения в качестве лекарства, следует посоветоваться со специалистом! В современное время отношение врачей к нетрадиционной медицине стало более лояльным. Поэтому доктор сможет подсказать дозировку натурального лекарства, чтобы не навредить. Но, в любом случае, при тяжелых заболеваниях лучше использовать рецепты народной медицины в комплексе с медикаментозными препаратами.

Использование растения в немедицинских целях

Бузина может использоваться в качестве отпугивания вредителей и грызунов. Достаточно разложить стебли и листья растения по дому. В них содержится больше всего опасных ядовитых веществ.

Также можно применять ягоды вместо моющих средств. Они хорошо отмывают руки, несмотря на то, что не образуют пену. Можно очистить эмалированную посуду, натерев плодами ее поверхность.

Противопоказания к использованию растения

Так как бузина содержит ядовитые вещества, то прием ягод и лекарств, приготовленных на ее основе, в таких случаях:

  • индивидуальная непереносимость к ягодам;
  • детям в возрасте до 12 лет;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • нарушение пищеварительной системы;
  • беременность (употребление женщинам показано только под строгим контролем специалиста);
  • хронические заболевания органов пищеварения.

Лекарства, приготовленные в домашних условиях на основе этого растения, следует принимать небольшими количествами, то же самое касается и употребления ягод в свежем виде.

Бузина красная – листопадный кустарник, обладающий изящными листьями и ярко-красными ягодами, которые придают растению особую декоративность. Ягоды не съедобные, содержащие гликозиды и флавоноиды, используются в народной и традиционной медицине. Кроме того, бузина обладает инсектицидными свойствами, и отпугивает насекомых, защищая соседние растения. Ягоды бузины красной привлекают птиц, которые тоже уничтожают вредителей сада.

Систематика и названия бузины красной

Научное название красной или обыкновенной бузины – Sambucusracemosa, в дословном переводе означает бузина кистевидная (веточная) – это название синоним, часто употребляемое в научном мире. Научное название растению присвоил выдающийся ученый Карл Линей.

У бузины красной огромное количество народных названий:

  • самбук (от латинского названия);
  • самвик;
  • пищальник;
  • калинка (от красных ягод и внешней схожести с калиной, с которой бузина не родственник);
  • бучкан;
  • шевошник;
  • бузинник;
  • пусторосль;
  • бузок (совпадает с одним из названий сирени, с которой бузина на родственна);
  • червиха (от цвета ягод «червонный» — красный);
  • цевочник;

Бузина относится к семейству Адоксовые (Adoxacea), но согласно новой систематике бузину выделили в отдельное монотипное семейство – Sambucaceae(Бузиновые). В старой систематике бузину относили к семейству Жимолостевых, некоторые делают это и сейчас, это не считается большой ошибкой.

Бузина в биоценозах

Обыкновенная бузина растет в смешанных и лиственных лесах, на полянах и опушках. В сообществах с другими кустарниками и одиночно, может образовывать моновидовые заросли. Встречается в горах, в том числе, на скалах, в смешанных и хвойных лесах в составе кустарникового яруса.

Родина бузины красной – южная и центральная часть Европы, но растение давно вышло за пределы природного ареала. В настоящее время кустарник встречается по всей территории Европы, вплоть до Сибири, за исключением тундры и лесотундры.

Морфологическая характеристика

Жизненная форма бузины красной – высокий кустарник, или небольшое дерево, достигающее 4 м. Ветви зеленого и серо-коричневого цвета, могут быть поникающими, этой особенностью воспользовались селекционеры, создав ряд плакучих сортов и форм. Сердцевина ветвей и ствола состоит из мертвых клеток.

Корневая система стержневая, но впоследствии у кустарника вырастет множество дополнительных корней.

Листья сложные, непарноперистые, с сетчатым жилкованием и пильчатым краем. Листорасположение – супротивное.

Околоцветник актиноморфный, цветы обоеполые с пятью сросшимися лепестками. Мелкие цветы, собранные в сложные кистевидные соцветия, меняют свою окраску. В начале цветения они зеленоватые, далее становятся желтоватыми или кремовыми. Это явление, связано с насекомыми-опылителями, у которых специфическое цветовое восприятие. Для лучшего восприятия насекомыми, цветы обладают сильным запахом. Зацветает в мае или июне (зависит от места выращивания).

Бузина – хороший медонос, дающий мед светлого цвета с характерным цветочным ароматом.

Плод – костянка, а не ягода, как ошибочно пишут «компетентные» источники. В костянке, в отличие от ягоды, одна косточка. Плоды созревают с августа до сентября и распространяются птицами. Благодаря орнитохории, семена переносятся на большие расстояния и кустарник быстро занимает новые территории.

Примечание: цвет плодов у дикого вида красный, как и у большинства сортов, но есть формы с желтыми и оранжевыми плодами.

Примечание: в состав бузины входят гликозиды, флавоноиды, дубильные вещества, которые отпугивают насекомых-вредителей, поэтому кустарник можно сажать вблизи плодовых деревьев.

Условия выращивания бузины красной

Бузина красная может расти, не нуждаясь в специальном уходе, обрезке и удобрении. Но для достижения наилучших результатов выращивания (обилие плодов, красивая форма кроны) это нужно делать. При обрезке куста нужно удалять не только засохшие ветви, но частично подрезать здоровые побеги до 3-4 почек.

Освещение

Бузина красная одинаково хорошо растет на солнечных местах, и в полутени. В сильно темных местах растение слабо цветет, а пестролистые сорта теряют декоративность.

Примечание: некоторые сорта бузины, обладающие желтым оттенком листвы, выгорают на прямом солнце, становясь бледными, их сажают в места с рассеянным светом (например, «Сазерлэнд Голд»). Но другие сорта с желтыми листьями, например «Плюмоза Ауреа», не бледнеют на солнце.

Температура

Принято считать, что бузина красная – теплолюбивый кустарник, поскольку происходит из районов с относительно мягкими зимами. Но за пару сотен лет, подвигаясь на север, кустарник приобрел природную морозостойкость: бузину не нужно укрывать на зиму.

Растение также легко переносит жару, но не любит мест, продуваемых ветром.

Субстрат

При выборе субстрата нужно учитывать его плотность и кислотность. Для бузины оптимальны грунты средней тяжести, или легкие суглинки, плодородные или со средним содержанием гумуса. Хорошо при посадке бузины добавить в грунт лесную почву вместе с листьями, хвоей, веточками. Или внести компост, равномерно перемешав его с субстратом.

Кислотность субстрата: рН 5,5-6,5 (слабокислая), но бузина может расти на нейтральных почвах (рН 7). Кустарник не переносит очень кислой почвы, поэтому при посадке в такой грунт в него вносят известь. Делают это за 2-4 недели до посадки, после внесения извести, грунт перекапывают и поливают. Через два дня снова перекапываю и поливают.

Влажность и полив

Даже в короткий засушливый период, бузина красная нуждается в дополнительном поливе. Чтобы почва под кустарником меньше пересыхала, субстрат мульчируют навозом или хвоей.

Удобрение

Удобряют бузину весной, используя любые из комплексных калий-азот-фосфатных удобрений. Органическими удобрениями можно подкармливать как весной, так и в летний период.

Использование в ландшафтном дизайне

Бузина красная с каждым годом набирает популярности, как садово-парковое декоративное растение. Ее используют для композиций с другими кустарниками и деревьями, особенно красиво бузина выглядит в компании хвойных растений.

Для сольных посадок используют сорта с рассеченными («Лациниата»), или цветными листьями («Плюмоза Ауреа»).

Не высокие сорта бузины красной, со стелящимися ветвями, подходят для одиночных посадок, клумб с цветами и роккариев («Тенуифолия»).

Бузина красного цвета — это кустарник или небольшое деревце от полутора до четырех с половиной метров в высоту, из семейства Жимолостных. Приведем фото красной бузины, которая получила свое название из-за цвета плодов – красных ягод.

Растение с сильными лиственными ветками. Соцветия мелковатые, желтовато-белесого оттенка с характерным, ярко выраженным запахом. Время цветения – конец весны, начало лета. Плодоносит ближе к концу лета (полностью ягода созревает не раньше середины – конца августа). Плоды – не слишком приятные на вкус ягоды, созревают на гроздьях-кистях. Ее плоды считаются не совсем пригодными для еды, но и не слишком ядовитыми.

На территорию России красная бузина завезена с Западной части Европы, для украшения улиц, парков и скверов мегаполисов и маленьких населенных пунктов. Однако, излюбленные места роста этого кустарника – подлески смешанного леса, степи, горы, берега рек и озер, где есть достаточно влаги, света и тепла. При этом деревце устойчиво к засухе, неприхотливо к почве, хотя предпочитает плодородную. Легко переносит кронирование. И может украсить любой приусадебный участок. Размножается несколькими способами:

  • черенкованием;
  • высадкой семян;
  • отводками.

Размножается быстро и дает хорошую поросль. Опытные садоводы используют кустарник для создания живых красивых изгородей. В больших масштабах как отличное укрепление склонов, насыпей и оврагов.

Полезно или нет

Если черная бузина широко применяется в народной медицине, то красная используется как декоративный кустарник. Из описания красной бузины понятно, что к ней относятся с огромной осторожностью. Хотя ее цветы, кора и листья могут применяться, как:

  • жаропонижающее;
  • слабительное;
  • мочегонное;
  • рвотное;
  • противовоспалительное;
  • обезболивающее;
  • отхаркивающее;

при различных проблемах с:

  • бронхами;
  • суставами и костями;
  • кожей (псориаз, высыпания);
  • желудком;
  • возрастными изменениями.

Отваром цветков можно полоскать горло, делать примочки. Настойки из коры и листьев обладают рвотным и слабительным эффектом, а отвар корней успокаивает зуд и жжение, помогает ослабить псориаз.

Как узнать ядовито ли растение

Ядовитая ли бузина красная или нет? На этот вопрос однозначно ответить трудно. Ее свойства и состав малоизученны. В ней содержится такое ядовитое вещество, как «Самбунигрин». Попав в человеческий организм, он действует сродни синильной кислоте. Поэтому пользоваться составляющими данного деревца надо крайне осторожно, строго дозировано по рецептам и под наблюдением специалистов — фитотерапевтов.
Любое лечение красной бузиной противопоказано:

  • детям до 12 лет;
  • людям, склонным к аллергии;
  • при расстройствах желудка;
  • беременным и кормящим женщинам;
  • при индивидуальной непереносимости.

Признаки отравления

При передозировках, либо по иным причинам, может возникнуть отравление. Его основные признаки:

  • головокружение и боль в голове;
  • рвота, тошнота и понос;
  • боли в области живота;
  • судороги;
  • отдышка и тахикардия.

В этом случае следует немедленно промыть желудок, дать активированный уголь и вызвать врача.

«БЫТОВАЯ» — что означает?

Кроме садоводства и народной медицины, красная бузина широко применяется в быту. А именно, свежими ягодами:

  • чистят налеты на меди и металлической посуде;
  • очищают руки от грязи (также смягчает кожу).

Часто деревце сажают рядом с хозяйственными постройками, так как его запах отпугивает многих вредителей.
Из листвы делают краску для окрашивания тканей. Она имеет зеленоватый оттенок. Из семян можно выжать масло, из ягод – получить спирт. Само дерево широко применяется для изготовления различных деревянных предметов и украшений, даже некоторой садовой мебели.

Время заготовки и рецепты

Для лечебных целей кору молодого деревца надрезают и собирают в середине апреля, листочки и цветы собирают в начале лета (после полного зацветания), полностью созревшие ягоды в конце лета (не раньше середины августа). Листву и соцветия тонко раскладывают и сушат в тени. После высыхания цветочки дополнительно обмолачивают. Бузина кистистая (еще одно название красной бузины) применяется в очень маленьких дозах в некоторых медицинских и кулинарных рецептах. Чисто для ознакомления приведем некоторые из них.
Как приготовить жаропонижающий и потогонный настой из цветков? Высушенные 2 ч. л. цветочков залить стаканом кипятка (250 мл), настоять 15 минут. Употреблять по 100 мл всего 2 раза на день, медленно и маленькими глотками с перерывами. Для тех же целей готовим настой из красных спелых ягод. Взять 1 ст. л. ягод, залить стаканом кипятка, настоять в течение 2-х часов, процедить. Пить по 1 столовой ложке 2, максимум 3 раза на день.

Как снять воспаление?

Для снятия воспаления можно сделать отвар цветов для полоскания горла и ротовой полости. 1 ст. л. сухих цветов залить 1 стаканом кипятка, прокипятить 5 минут, дать остыть, процедить. Полоскать теплым настоем, по несколько раз на день. Для компрессов, растирок и примочек в литровую стеклянную емкость насыпать свежих спелых ягод (3/4 объема), залить полностью водкой, под плотную крышку и настаивать в течение 1 месяца в темном месте. Использовать 2 раза на день.
Также для облегчения симптомов водянки, кору можно настоять на белом сухом вине (из расчета 200 гр помеленной коры на 1 л вина). Дать настояться в течение 2 дней. Употреблять не более ста миллилитров один раз на день. Помните, все полезно в меру. Будьте здоровы.

Красная бузина: Видео