Bug 'va bubbler har qanday zamonaviy moonshinening ajralmas elementlari hisoblanadi. Biroq, uy qurilishi spirtining barcha ishlab chiqaruvchilari bu qismlar nima ekanligini va distillash tizimida qanday rol o'ynashini bilishmaydi. Keling, ushbu va boshqa ko'plab savollarga birgalikda javob berishga harakat qilaylik.

1

Bugungi kunda uyda moonshine distillash spirtli ichimliklarni tayyorlashdan ko'ra ko'proq narsadir. Doimiy taraqqiyot va yuqori texnologiyalarning zamonaviy dunyosida o'z qo'llaringiz bilan spirtli ichimliklarni tayyorlash haqiqiy chiqish, o'zingizning va boshqa odamlarning muammolaridan qochish uchun qo'shimcha sababga aylandi. Zamonaviy insonning boshqa sevimli mashg'ulotlari singari, spirtli ichimliklarni distillash maxsus jihozlarsiz mumkin emas.

Axir, ko'plab tajribali moonshinelar chinakam tozalangan va kuchli moonshine olish uchun oddiy standart uskuna endi etarli emasligini ishonch bilan aytishadi. Shu munosabat bilan, moonshine fotosuratlarining etakchi ishlab chiqaruvchilari distillash tizimlarini pufakcha va bug 'bilan jihozlaydi. Ushbu elementlarni ma'lum bir ichimlik ishlab chiqarish uchun majburiy deb atash mumkin emas. Biroq, agar siz tabiiy alkogolning haqiqiy biluvchisi bo'lsangiz, unda ushbu modullar distillash qurilmangizga o'rnatilishi kerak.

Oddiy standart moonshine hali ham

Ko'rib chiqishga arziydigan birinchi qurilma - bu bug '. Ko'pincha, bu element yoqimsiz hid yoki o'tkir ta'msiz yuqori darajada tozalangan spirtni olish muhim bo'lgan joyda kerak bo'ladi. Bug 'kamerasining muhim roli tufayli, ko'plab moonshine kadrlari egalari ushbu modulni o'z qo'llari bilan yasashga murojaat qilishadi. Boshqalar o'rnatilgan bug'li pechlar bilan distiller sotib olishadi. Qanday bo'lmasin, har bir moonshiner bu qismga ega bo'lishi kerak. Agar moonshine pivo tayyorlashda nega bug'li idishdan foydalanish haqida gapiradigan bo'lsak, modulning quyidagi funktsiyalarini qayd etishimiz mumkin:

  • bug'li idish spirtli ichimliklarni jismoniy darajada tozalashga yordam beradi;
  • ushbu element yordamida siz ko'p vaqtni tejashingiz mumkin, chunki siz moonshineni qayta distillashingiz shart emas;
  • pyuresi uchun to'siq rolini o'ynaydi, bu tayyor spirtga singib ketishi mumkin;
  • moonshine tozalash uchun asosiy element bo'lib xizmat qiladi.

Ko'rib turganingizdek, paroxodning roli juda muhim. Ushbu elementning paydo bo'lishi bilan moonshiners faollashtirilgan ugleroddan foydalanishni to'xtatdi va istalgan vaqtda distillerga osongina o'rnatilishi mumkin bo'lgan ixcham modulga ustunlik berdi. Spirtli ichimliklarni distillashda yana nima uchun bug'li idishni ishlatish kerak? Har qanday tajribali moonshiner ishonch bilan aytadiki, bu imkoniyat ushbu qurilmaning mavjudligiga bog'liq.

Hammasi juda oddiy: agar bug 'bo'lmasa, uy qurilishi viski va konyakni tayyorlash ishlamaydi, chunki buning uchun zarur bo'lgan ziravorlar va o'tlarni qo'yish uchun hech qanday joy bo'lmaydi. Albatta, siz eman bochkalari va spirtli ichimliklarning ta'mi va hidini ancha yaxshilaydigan boshqa asboblardan foydalanishingiz mumkin. Ammo ko'proq yoki kamroq mos mahsulotni olish uchun qancha vaqt kutishingiz kerak? Sizning ixtiyoringizda paroxod bo'lsa, bu boshqa masala. Unga kerakli ingredientlarni qo'yish va moonshineni mashina orqali distillash orqali siz tabiiy viski yoki do'konda sotib olingan elita bilan raqobatlasha oladigan boshqa ichimliklar olasiz.

2

Retseptlarni o'rganishni va o'z qo'llari bilan spirtli ichimliklarni tayyorlashni boshlagan tajribasiz moonshinerlarda savol tug'ilishi mumkin: bir vaqtning o'zida moonshinega bug 'va bubblerni o'rnatishga arziydimi? Ba'zida bu sxema o'z qo'llanilishini topadi, chunki bubbler ham spirtli ichimliklarni tozalashda ma'lum rol o'ynaydi, spirtli ichimliklarni ko'proq konsentratsiya qiladi. Biroq, pufakchada moonshine tozalash jarayoni o'z farqlariga ega.

Ushbu elementning muayyan dizayn xususiyatlari tufayli ishchi suyuqlik va bug 'juda katta hajmlarda bir-biri bilan aloqa qiladi. Bu "qayta bug'lanish jarayoni" deb ataladigan jarayonni rag'batlantiradi, ya'ni tozalangan moonshine yana bug'lana boshlaydi, bu esa tayyor mahsulotning ko'proq kontsentratsiyasiga olib keladi. Tajribali alkogol ishlab chiqaruvchilarning doiralarida, agar siz o'zingiz pufakchani to'g'ri qilsangiz yoki yuqori sifatli modul sotib olsangiz, alkogolning kuchini 15-20% ga oshirish mumkin, deb ishoniladi.

Spirtli ichimliklar kuchini oshirish uchun yuqori sifatli modul

Boshqacha qilib aytganda, bu element moonshine va boshqa uy qurilishi ichimliklar kuchini oshirish uchun kerak. Bunga suyuqlik pufakchalari orqali bug 'o'tkazish orqali erishiladi.

O'z qo'llaringiz bilan moonshine qilishdagi rolidan tashqari, bubbler oziq-ovqat va tibbiyot sanoatida ham doimiy ravishda qo'llaniladi. Oddiy ishlash sxemasiga ega ushbu qurilma nafaqat ichimliklar kuchini oshirishi, balki ularni tozalashda ham yordam berishi mumkin. Bundan tashqari, modul uy qurilishi spirtining aromati bilan tajriba o'tkazish imkonini beradi. Buning uchun siz ilgari har qanday suyuq oziq-ovqat aromati bilan boyitilgan idishga suyuqlik quyishingiz kerak.

3

Tabiiy spirtli ichimliklarni sevuvchilarning ko'pchiligi oy nurining har bir elementini o'z qo'llari bilan harakatsiz qilishga intilishadi. Ammo amalda buni qilish ko'rinadigan darajada oson emasligi ma'lum bo'ldi. Shuning uchun, vaqtingizni behuda sarflamaslik uchun ixtisoslashgan do'konda bug 'va bubblerni qanday tanlashni ko'rib chiqishga arziydi.

O'z qo'llaringiz bilan bug'li pishirgich va pufakcha

Eng oddiy va eng keng tarqalgan variant - bu moonshine fotosuratlarini ishlab chiqaruvchilardan tayyor modullar to'plamini sotib olish. Ushbu usulning asosiy afzalligi shundaki, ushbu qurilmalardan foydalanishda kutilmagan vaziyatlar bo'lmaydi. Modullar muvaffaqiyatsiz bo'lsa ham, ular har doim kafolat ostida almashtirilishi yoki ta'mirlanishi mumkin. Bunday to'plamning narxi materialga, qurilish turiga, hajmga va qo'shimcha funktsiyalar mavjudligiga bog'liq.

Agar siz hali ham moonshine uchun qismlarni tayyorlash bo'yicha tajribaga ega bo'lsangiz, unda siz uchun eng yaxshi variant o'z qo'llaringiz bilan pufak va bug'li idishni yaratish bo'ladi. 0,5 litr hajmli shisha idishlardan modullarni yasash yaxshidir. Ishlash uchun sizga idishlar, armatura, quvurlar, ishonchli mahkamlagichlar va qistirmalar uchun qopqoqlar ham kerak bo'ladi. Ishni bajarish algoritmi juda oddiy va agar siz har bir elementning ishlash printsipi bilan tanish bo'lsangiz, ularni o'zingiz qilishda hech qanday muammo bo'lmaydi.

Bug 'va pufakchani yaratish uchun idishlarning qopqoqlarida teshiklar qilish kerak. Teshiklarning diametri armatura o'lchamiga mos kelishi kerak. Shundan so'ng, biz armaturalarni qopqoqlarga burab, ularni mahkamlagichlar bilan mahkamlaymiz. Biz quvurlarni armatura tashqi uchlariga ulaymiz. Agar ikkinchisi silikondan tayyorlangan bo'lsa yaxshi bo'ladi. Shundan so'ng, armatura bilan qopqoqni kavanozga vidalash kerak va siz hali ham moonshine ishlatishni boshlashingiz mumkin.

Va bir oz sirlar haqida ...

Biotexnologiya departamentining rossiyalik olimlari alkogolizmni atigi 1 oy ichida davolashga yordam beradigan dori yaratdilar.

Preparatning asosiy farqi uning 100% NATURAL bo'lib, u samarali va hayot uchun xavfsiz ekanligini anglatadi:

  • psixologik istaklarni yo'q qiladi
  • buzilishlarni va depressiyani yo'q qiladi
  • jigar hujayralarini shikastlanishdan himoya qiladi
  • 24 SOAT ichida qattiq ichishni yo'q qiladi
  • Sahnadan qat'i nazar, alkogolizmdan TO'LIQ RIDGE
  • juda hamyonbop narx.. atigi 990 rubl

Atigi 30 KUNdagi davolash kursi ALKOL MUAMMONI TO'LQO'Y HOLDA YETISHINI ta'minlaydi.
Noyob ALCOBARRIER kompleksi alkogolga qaramlikka qarshi kurashda eng samarali hisoblanadi.

Havolani kuzatib boring va spirtli to'siqning barcha afzalliklarini bilib oling

Moonshine - arzonligi va yuqori darajada tozalanishi bilan boshqalardan ajralib turadigan keng tarqalgan ichimlik. Ilgari, spirtli ichimliklarning mustahkamligi va tozaligiga qayta distillash orqali erishilgan. Hozirgi vaqtda bu maqsadlar uchun bug 'pishtirgichi va ko'pikli maxsus apparatlar qo'llaniladi.

Ushbu qurilmalar ichimlik sifatini sezilarli darajada yaxshilaydi: uning tozaligi va mustahkamligini yaxshilaydi, ishlab chiqarish jarayonini tezlashtiradi. Bubbler ishlab chiqarish jarayonida moonshine tozalaydi va pyuresi tayyor mahsulotga kirishiga yo'l qo'ymaydi.

Fermentatsiya paytida ajralib chiqadigan fusel moylari, shuningdek, turli xil aralashmalar va pyuresi apparatning boshqa qurilmasida - bug'da joylashadi.

Bunday qurilmalarni qo'llash orqali erishilgan sifatni tekshirish oson: tayyor mahsulotni muzlatgichga qo'yganingizda, u muzlamaydi va agar siz uni olovga qo'ysangiz, ochiq ko'k olov paydo bo'ladi.

Moonshine tozalash jarayonining ahamiyati

Moonshine ishlab chiqarilgan pyuresi suyuq va turli xil zararli aralashmalardan, shuningdek yog'lar va xavfli spirtli ichimliklardan iborat. Pishirish jarayonida zararli moddalar hali ham bug'lanadi, lekin ko'p hollarda tayyor mahsulotga tushadi.

Past sifatli ichimlikni ichish turli darajadagi zo'ravonlik bilan zaharlanishga va ba'zi hollarda o'limga olib keladi. Shuning uchun tozalash moonshine ishlab chiqarishda zarur va muhim qadamdir.

Tozalashning bir necha turlari mavjud: kimyoviy va fizik. Birinchi variantga marganets yoki faol uglerod eritmasi yordamida erishiladi. Ikkinchisida bug'lar fraktsiyalarga bo'linadi.

Ikkinchi usul samaraliroq deb hisoblanadi. Tayyorgarlik bosqichida moonshineni zararli moddalardan tozalash uchun apparat dizayniga pufakchani o'rnatish kerak. Bu ko'plab mutaxassislarga ma'lum.

Yaxshiroq natijaga erishish uchun boshqa qurilma - bug 'bilan ishlatiladi. Agar ushbu qurilmalar bir vaqtning o'zida ishlatilsa, tayyor mahsulot keyingi kimyoviy tozalashsiz iste'mol qilishga yaroqlidir.

Moonshineda pufakchining roli hali

Bubblerli qurilma ikkita trubka ulangan muhrlangan idishdir. Birinchisi eng pastga tushadi va bug 'olish uchun mo'ljallangan. Ikkinchisi ekskretordir va idishga faqat bir necha millimetr kiradi. Bubbler suv bilan to'ldirilgan.

Ishlash printsipi quyidagicha:

  1. Mashqni qaynatish paytida chiqadigan bug ', bosim ostida, distillash kubidan kirish trubkasi orqali pufakchaga oqib o'tadi va u erda suyuqlik qatlamidan o'tadi.
  2. Keyinchalik, bug 'pufakchalari suv yuzasiga chiqadi va chiqish trubkasi orqali idishdan chiqariladi.

Bubblerdagi mash bug'larini olib tashlash bilan bir vaqtning o'zida alkogol kontsentratsiyasi ortadi. Bunday qurilmadan foydalanib, suvga sharbat (masalan, tsitrus mevalari) qo'shib, ichimlikka g'ayrioddiy hid qo'shishingiz mumkin.

Nega sizga bug'li idish kerak?

Bubbler tayyor ichimlikka sifat va kuch qo'shadi. Quruq bug 'idishi nima va u nima uchun kerak, mutaxassislar tushuntiradilar. Ikkala qurilma ham yuqoridagi maqsadlarga erishish uchun apparatga o'rnatilgan, biroq ular bir-birini to'liq almashtira olmaydi.

Agar aralashmalar pufakchada to'liq tozalanmagan bo'lsa, ular bug' idishida joylashadi.

Ushbu qurilma ikkita quvurli muhrlangan idishdir. Uchlari orasidagi farq 15 dan 30 mm gacha. Idishda suyuqlik ishlatilmaydi. Ishlash printsipi quyidagicha: pyure bug'i kirish trubasiga kirganda, og'ir zarralar va aralashmalar devorlarga joylashadi va etil spirti bug'lari chiqish trubkasi orqali tankni tark etadi.

Ushbu qurilma ichimlikni turli xil hidlar bilan to'yintirishi mumkin. Buning uchun tankning pastki qismida quruq barglar, sitrus po'stlog'i va boshqalar joylashtiriladi.

Uyda tozalash vositalarini tayyorlash

Bug 'va bubbler yordamida siz uni ixtisoslashgan do'konlarda sotib olishingiz yoki uyda qilishingiz mumkin.

Idishning o'lchami distillash kubining hajmiga bog'liq. Agar ikkinchisi kichik bo'lsa, unda 1 litrli idish pufakchani tayyorlash uchun mos keladi. Eng mos vosita shisha litrli idishdir. Bunga qo'shimcha ravishda sizga kerak bo'ladi: 2 ta armatura, 2 ta yong'oq va silikon quvurlar.

Unda ikkita teshik qilingan, keyin armatura o'rnatiladi, ular teskari tomondan yong'oq bilan mahkamlanadi. Yoriqlar muhrlangan bo'lishi kerak. Quvurlar armatura orqali ulanadi va kavanozning pastki qismidan masofalar saqlanishi kerak. Bu vaqtda pufak ishlab chiqarish jarayoni tugallangan hisoblanadi.

Quruq bug 'pishirish xuddi shunday texnologiya yordamida ishlab chiqariladi. Faqatgina farq - bu quvurlarning idishning pastki qismidan masofasi.

Uy qurilishi bug'ining afzalliklari quyidagilardan iborat: dizaynning soddaligi, tozalash va yuvish qulayligi.

Ikkala tozalagich ham tizimga silikon shlanglar bilan ulangan.

Moonshineda tozalagichlarning ishlashi

Bubbler va bug 'pishirgichli qurilma ketma-ket ulanishi kerak. Birinchidan, distillash kubigi va muzlatgich, keyin tozalagichlar o'rnatiladi. Tayyor qurilmalar ulanish va ishlash bo'yicha ko'rsatmalar bilan ta'minlangan.

Hech qanday holatda quvurlarni noto'g'ri ulash mumkin emas. Bubblerning kirish trubkasi distillash kubining etakchi shlangiga ulanishi kerak. Tizim noto'g'ri ulangan bo'lsa, ortiqcha bosim tufayli portlash sodir bo'ladi.

Mutaxassislar har qanday dizaynda ikkala turdagi tozalash tizimlaridan foydalanishni maslahat berishadi.

Filtr tizimiga ega qurilmaning afzalliklari

  • Ko'pikli va bug'li pishirgichli moonshine sizga mahsulotni xushbo'y hid bilan to'yintirishga imkon beradi.
  • Chiqarilgan mahsulot sifati ikki marta distillash moonshine teng.
  • Ichimlik jismoniy darajada tozalanadi. Bu tozalash turli xil kimyoviy birikmalardan foydalanishdan ko'ra samaraliroqdir.
  • Bug'da qaynatgich gazsiz va tayyor ichimlik o'rtasida to'siq bo'lib xizmat qiladi, shuning uchun tayyor moonshine ichiga pyuresi tushishi ehtimoli nolga kamayadi.

10 litr klassik pyuresi distillangandan so'ng, bug'da zararli aralashmalar bilan taxminan 500 ml suyuqlik hosil bo'ladi. U o'ziga xos yoqimsiz hid va jigarrang rangga ega.

Foydalanuvchilar orasida qurilmalar reytingi

Tajribali foydalanuvchilar bu nima ekanligini bilishadi - bubbler va bug '. Tadqiqotlar asosida, ularning tartibiga qarab tuzilgan:

  1. Sandiq va bug 'kamerasi bilan jihozlangan qurilma eng yaxshi deb topildi. Bu ayniqsa kuchli ichimliklar tayyorlash uchun eng yaxshi variant.
  2. Keyingi pozitsiyani yig'iladigan pufakchali o'rnatish egallaydi.
  3. Oxirgi o'rinda uchta bug' kamerasi bo'lgan apparat mavjud.

Ko'p bosqichli tozalash tizimini (3 dan ortiq filtr) o'rnatish iqtisodiy jihatdan maqsadga muvofiq emas, chunki tayyor mahsulot sifati amalda oshmaydi va uni tayyorlash muddati oshadi.

Kerakli filtr o'lchamlari

Bubbler nima va uni qanday ishlatishni ma'lumotnomada yoki ko'rsatmalarda topish mumkin. Ammo agar filtr uyda qilingan bo'lsa, filtr o'lchamining distillash kubiga bog'liqligini tushunishingiz kerak.

12 litrli kub uchun litrli shisha idish etarli bo'ladi. Agar qabariq yoki bug'lash idishi ma'lum bir moonshine uchun juda katta bo'lsa, bug'lanish va ifloslanishlarni olib tashlash jarayoni juda ko'p vaqtni oladi va ichimlik sifati yomonlashadi. Oxir oqibat, ishlab chiqarilgan mahsulot rejalashtirilganidan 1,5 baravar kam bo'lishi mumkin.

Ilgari, moonshine sifati va kuchini yaxshilash uchun uni bir necha marta distillash kerak edi. Endi bu maqsadda distillash jarayonida tozalash va hatto aromatizatsiya qilish imkonini beruvchi qo'shimcha qurilmalar qo'llaniladi. Siz ularni moonshine bilan to'liq sotib olishingiz yoki ularni o'zingiz qilishingiz mumkin. Asboblarga ishlov berishda minimal ko'nikmalarga ega bo'lgan har bir kishi o'z qo'llari bilan barbaterni yasashi mumkin.

Fermentatsiya paytida mash sog'liq uchun zararli bo'lgan moddalarni ishlab chiqaradi. Distillash paytida ular va spirtli bug'lari moonshine bilan yakunlanadi. Bunday mahsulotni tatib ko'rish kuchli zaharlanish va hatto o'limga olib kelishi mumkin. Zararli aralashmalarni zararsizlantirish uchun ishlatiladigan kaliy permanganat, faollashtirilgan uglerod va boshqa kimyoviy moddalar qo'shimcha vaqt talab qiladi va biz xohlagan darajada samarali emas.
Ishlab chiqarish jarayonida tozalaydigan jismoniy usullar bilan sezilarli darajada yaxshi natijalarga erishiladi. Ko'pincha, buning uchun spirtli ichimliklarni o'z ichiga olgan bug'ni fraktsiyalarga ajratadigan pufakchali moonshine rasmlari ishlatiladi. Keyin Moonshine qo'shimcha ishlovsiz foydalanishga tayyor.

Bubblerning dizayni va ishlash printsipi

Strukturaviy tarzda, qurilma germetik yopiq qopqoqli idish shaklida ishlab chiqariladi. Undagi teshiklar orqali ikkita trubka kiritiladi. Biri deyarli pastki qismga etib boradi, ikkinchisi esa faqat qopqoqdan biroz chiqadi. Uzoq trubka distillash idishiga ulanadi, qisqa quvur spirt bug'ini keyingi qurilmaga yo'naltiradi. Bubblerni ish holatiga keltirish uchun, distillash boshlanishidan oldin, uzun trubaning uchi chuqurchaga tushadigan tarzda suv bilan to'ldiriladi.

Moonshine juda uzoq vaqtdan beri ma'lum va u Rossiyada ixtiro qilingan degan fikr noto'g'ri. U bizning mamlakatimizda hurmatga sazovor bo'lgan, ayniqsa taqiqlash davrida ishlab chiqarilgan. Agar siz majburiy xavfsizlik choralariga rioya qilsangiz va ko'rsatmalarga qat'iy rioya qilsangiz, bu qiyin bo'lmaydi. Bu kuchli alkogolli ichimlik shaffof rangga, xushbo'y hidga va o'ziga xos ta'mga ega. Bundan tashqari, tabiiylik ko'rsatkichi mahsulotning yuqori darajada tozalanishi hisoblanadi.

Uy qurgan moonshine

Moonshine-ni aristokratik ichimlik deb atash mumkin emas, aksincha, mamlakatning oddiy aholisi biluvchilardir. Avvalo, qaysi mahsulotlar moonshine qilish uchun mos ekanligini hal qilishingiz kerak:

  • shakar
  • murabbo
  • don (guruch, grechka, irmik)
  • kartoshka
  • mevalar

Tanlangan komponentlardan pyure tayyorlanadi, shuningdek, xamirturush deb ataladi. Fermentatsiya faol o'tishi uchun siz xamirturush qo'shishingiz kerak. Keyin, mash yaxshi tayyorlangan bo'lsa, spirtli ichimlikning sifat ko'rsatkichlari sizni xursand qiladi. Kuchli alkogolli ichimlik qayta-qayta distillash va pyurening qaynashi va bug'lanishi tufayli yuqori sifatli bo'ladi.
Olingan moonshine, birinchi navbatda, sifatni tekshirish kerak. Keyingi qadam uni tozalashdir. Buning uchun soda, kaliy permanganat, sut, orris ildizi yoki faol ugleroddan foydalaning.

Moonshine pivo tayyorlashda bug 'va pufakchining roli

Ilgari, qo'shimcha qurilmalar ixtiro qilinmaganida, spirtning tozaligi va mustahkamligiga uzoq va takroriy distillash orqali erishilgan. Keyin olingan moonshine an'anaviy usullar yordamida bir necha kun davomida kerakli mustahkamlikgacha tozalandi.

Olingan alkogolli ichimlikning sifatini yaxshilash uchun bug 'va bubbler ajralmas hisoblanadi. Biroq, ikkala qurilma ham moonshine pivo tayyorlash uchun majburiy komponentlar emas va o'z xohishiga ko'ra o'rnatiladi. Ular alkogolning sifatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi - ular uning tozaligi va kuchini yaxshilaydi va moonshine tayyorlash tezligiga ta'sir qiladi.

Bubbler yordamida Yakuniy mahsulotning kuchi to'g'ridan-to'g'ri distillashdan bir necha baravar yuqori.
Ma'lumki, etil spirtiga qo'shimcha ravishda, mash tarkibida turli xil aralashmalar, shu jumladan fusel moylari mavjud. Ularning tarkibi moonshine ta'mi va jismoniy sifatlarini sezilarli darajada yomonlashtiradi. Suyuqlikni bir necha marta distillamaslik uchun bug 'bilan ishlating. U nafaqat tayyorlanayotgan ichimlikni tozalaydi, balki moonshine ichiga pyuresi tushishiga yo'l qo'ymaydi.

Nega sizga bug'li idish kerak?

Bug 'pishirish mashinasi ikkita trubkali mahkam yopilgan idishdir. Ushbu konteyner hali ham moonshinening ikkita asosiy qismiga ulangan bo'lishi kerak: tank va sovutgich lasan. Ushbu ulanish issiq bug'ning quvurlar orqali harakatlanishiga imkon beradi. Bu jarayon tufayli bug 'pishirish idishidagi harorat etil spirtining qaynashi uchun etarlicha yuqori bo'ladi. Natijada og'ir fraktsiyalar ham bo'linadi, ularning asosiy qismi quyidagilardan iborat fusel moylari- yo'qoladi. Natijada, fusel moylari va aralashmalar idishga joylashadi va bug 'idishining o'zi pyureni allaqachon qayta ishlangan konsentratga kirishdan himoya qiladi.

Nima uchun sizga pufakcha kerak?

Bubbler - bu gaz yoki bug' pufakchalari suyuqlik orqali maxsus elementlar, ko'pincha teshilgan quvurlar orqali o'tkaziladigan qurilma.

Qurilmada yuqori qaynash nuqtasida suyuqlik qayta bug'lanadi va suyuqlik va bug 'o'rtasidagi aloqa maydoni muhim rol o'ynaydi. Bubblerda sodir bo'ladigan jarayonlar tufayli, ishlab chiqarilgan mahsulotning kuchi an'anaviy moonshine hali yordamida an'anaviy distillash bilan solishtirganda o'rtacha 20 darajaga oshadi.

Moonshine sifatini qanday tekshirish mumkin?

Ma'lumki, past sifatli spirtli ichimliklardan zaharlanish o'ta xavflidir, ba'zida hatto o'limga olib keladi. Shuning uchun, moonshine sifatini qanday tekshirishni bilishingiz kerak.

Moonshine shishasini silkit. Sifatli mahsulotning ko'rsatkichi - kichik pufakchalarning "ilon" shakllanishi. Agar shishaning yuzasiga katta pufakchalar ko'tarilsa, mahsulot yuqori sifatli emas, balki u suv bilan suyultiriladi;

Yaxshi moonshine xushbo'y hidga ega, hech qanday holatda asetonni hidlamasligingiz kerak. Mahsulot yoqilganda, ochiq ko'k olov paydo bo'ladi. Va oxirgi usul, suyuqlikni muzlatgichga qo'yganingizda, u muzlamaydi.

Sof va kuchli moonshine olish, nima uchun moonshine pishirishda bug 'yoki bubbler kerak. Shuning uchun, eng yaxshi xarid ikkala qurilmani o'z ichiga olgan qurilma bo'ladi. Aytgancha, bubbler va bug 'bilan uyda tayyorlanishi mumkin. Bundan tashqari, mash tayyorlash uchun yuqori sifatli mahsulotlardan foydalanish yakuniy natijaga bevosita ta'sir qilishini yodda tutishingiz kerak.

Bug 'va bubblerdan foydalanish haqida video

Bundan tashqari, agar siz ushbu mavzuga qiziqsangiz, moonshine kadrlari va ulardan uyda foydalanish haqida video tomosha qilishni tavsiya etamiz:

Bubbler - bu moonshinedagi qurilma hali ham shunday oy nurini tozalaydi Va kuchini oshiradi. Spirtli ichimliklar bug'lari trubka orqali suv idishiga o'tadi, bu erda tozalash sodir bo'ladi va keyin muzlatgichga qarab ikkinchi naycha orqali davom etadi. Moonshine kadrlari bunday qurilmalar bilan jihozlanmagan, shuning uchun ko'p hollarda ular o'z-o'zidan ishlab chiqariladi.

Ko'pincha pufakchani yoki bilan aralashtirib yuborishadi. Aslida, bu turli xil muammolarni hal qiladigan butunlay boshqa qurilmalar. Ushbu atamalarni ajratib ko'rsatish kerak, shuning uchun biz ularning farqlari haqida alohida nashr tayyorlashga qaror qildik. Ushbu ma'lumotni bu erda topishingiz mumkin.

Quruq bug'lash mashinasidan asosiy farq - bu quvurlarning uzunligi. Ulardan biri uzun bo'lishi kerak.

Qurilma quyidagilardan iborat ikkita muhrlangan naychali shisha idish, ulardan biri deyarli pastga tushadi va suvga botiriladi. Ikkinchi trubka qisqa, u alkogol bug'ining moonshine orqali keyingi harakatlanishi uchun kerak.

Isitish vaqtida pyuresi bug'lana boshlaydi, natijada turli xil zararli aralashmalar va fusel yog'i bilan spirtli bug'lar hosil bo'ladi. Bubbler orqali o'tib, bug'lar suvga kiradi va tozalanadi. Buning yordamida hosil bo'lgan moonshine toza va kuchliroq bo'ladi, chunki zararli fraktsiyalarning bir qismi suvda qoladi.

Distillyatorning dizaynida pufakchaning mavjudligi yoki yo'qligi hech qanday tarzda ikki marta distillash zarurligiga ta'sir qilmaydi.

Qanday bo'lmasin, ichimlikning yaxshi sifati va ta'miga erishish uchun moonshine ikki marta distillash kerak bo'ladi.

Men ko'rgan maksimal - bitta distillerda 6 ta qurilma. Fotosuratda 3 tasi ko'rsatilgan.

Bubbler kerakmi va u qanchalik samarali?

Bu qurilma, albatta, mantiqiy. Uning ishlash printsipi nafaqat moonshine, balki uning samaradorligini to'liq isbotlagan boshqa sohalarda ham qo'llaniladi. Savol tug'iladi: "Agar ikki marta distillash muqarrar bo'lsa, uni distillyatorga o'rnatish mantiqiymi?"

Biz bunga ishonamiz paroxod yetarli. Axir, siz uning o'rniga pufakchani o'rnatishingiz yoki qurilmaning dizaynini o'zgartirishingiz kerak bo'ladi, bu yangi distillerdan ham qimmatga tushishi mumkin. Qo'shimcha tozalash uchun ko'p vaqt, kuch va pul sarflash biz uchun amaliy emasdek tuyuladi.

Cho'ktirgichlarni birlashtirganda, avval quruq bug 'idishi, keyin esa pufakcha o'rnatiladi.

Bizning sub'ektiv fikrimizcha, bu suv omboriga jiddiy ehtiyoj yo'q. Bizga ayniqsa g'alati tuyuladigan narsa - bu paroxod va pufakchining birgalikdagi tandemi, oy nuri ikki marta tozalanganda. Ikki distillashdan keyin yo'qotishlar shunchalik jiddiyki, hatto toza spirt ham unchalik yoqimli emas.

Xulosa: moonshine hali ham oddiy bug 'bilan jihozlang yoki uning o'rniga pufakchani o'rnating.

Ularni birlashtirishning hojati yo'q va qurilmani maxsus loyihalash va qozonni metallga o'rnatish juda amaliy emas.

Bizning fikrimizga qarama-qarshi pozitsiyani bildirdi San Sanych Moonshiners. U ketma-ket 1 paroxod va 2 pufakchani qo'yadi va natijada juda munosib sifatli moonshine oladi. Bundan tashqari, u mahsulotning chiqishidan to'liq mamnun. Moonshine pivo tayyorlash bo'yicha bu nuqtai nazar ham juda mantiqiy, shuning uchun siz uchun qaysi biri yaxshiroq ekanligini o'zingiz hal qiling.

Bubbler bilan oyning suratlari bormi?

Sotish uchun shunga o'xshash distillyatorlar yo'q. Pufakchalar apparatning dizayniga mustaqil ravishda qo'shiladi yoki bug 'o'rniga o'rnatiladi (shunchaki quvurlardan birini uzaytirish va suv qo'shish).

Shuning uchun bunday "nou-xau" ga ega bo'lgan barcha fotosuratlar uyda ishlab chiqarilgan qurilmalar bo'lib, pyureni distillash paytida amalda amalga oshiriladi.

Ural distillatidan qurilma

O'z qo'lingiz bilan pufakchani qanday qilish kerak

Internetda juda yaxshi ko'rsatmalar yo'q, shuning uchun men videoga qaror qildim Antonich va Aleksey Podolyak. Videoda barcha diametrli ushbu qurilmaning butun ishlab chiqarish jarayoni to'liq ko'rsatilgan. Afsuski, ular chizmalarni ko'rsatmaydi. lekin videoda hammasi shu qadar aniqki, ularga kerak emas.

O'z nomimdan shuni qo'shimcha qilmoqchimanki, tubiga cho'kib ketgan trubkani kuzatish kerak. U dam bermasligi kerak, aks holda bug'larning qochib ketadigan joyi bo'lmaydi va bosim tufayli portlash sodir bo'lishi mumkin. Shuning uchun, himoya balandligi sifatida kamida yarim santimetr qoldiring.