Болгарский перец – растение, любящее тепло и солнечный свет. В северных регионах, в Сибири, в регионах средней полосы России выращивание перца возможно только через рассаду, так как летнего сезона не хватает для полного созревания плодов при посеве семян сразу в грунт. Тем не менее, российские садоводы с большим успехом и удовольствием занимаются выращиванием различных сортов болгарского перца и в теплицах, и на открытом грунте. И хотя повозиться с ним приходится, отказываться от присутствия этого овоща в своих огородах не собираются.

Перец – прихотливое растение. Он не любит чрезмерного полива, но и к пересыханию почвы относится отрицательно. После каждого полива было бы неплохо его рыхлить, но не очень глубоко, сантиметров на 5-7 вглубь будет достаточно. Рыхление делать аккуратно, так как перчики имеют поверхностную корневую систему.

При своевременной прополке, рыхлении, поливе и подкормке можно получить гарантированно достойный результат. Так как вегетационный период у данной культуры довольно большой, то сеять перец на рассаду нужно уже в середине февраля.

План статьи

Что нужно сделать с семенами перед посевом

Обеззараживание семян – необходимая процедура, чтобы не допустить заболеваний перца. Что сделать: полчаса подержать семена в марганцовке (розовый раствор), затем, слив воду, просушить их.
Проверить, всхожи ли . Лучше узнать это сейчас, чем после всходов. Что сделать: завернуть семена в марлечку или какую-нибудь тряпицу, слегка смоченную водой, поставить в тепло примерно на три-четыре дня, постоянно увлажняя салфетку. Спустя это время, будет ясно, какие нужно сеять – семена проклюнутся.
Закалить – это поможет растениям нормально перенести неблагоприятные погодные условия. Для этого блюдце с семенами должно в течение полусуток находиться в холодильнике.

Как посеять семена перца

Почва тоже должна быть обеззаражена перед тем, как сеять перец. Для этой цели используется такой же раствор, как и для семян – марганец, розового цвета. Наделать бороздок глубиной до 1 см и посеять перечные семена так, чтобы между ними было расстояние в 2 см. Прикрыть почвой, на края емкости натянуть прозрачную пленку, убрать в теплое место и ждать появления всходов.

Чем подкормить рассаду перца

Своевременная подкормка очень важна для выращивания крепкой, здоровой рассады. Первая подкормка делается в фазе двух настоящих листиков, через 10-14 дней после распикирования:

– половина чайной ложки;
– по инструкции;
все растворить в 1 л воды и аккуратно полить.

Время второй подкормки – через 9-10 дней после первой, в это время перчик выпустил уже пять листиков:

мочевина -половина чайной ложки;
монофосфат калия – чайная ложка;
все растворить в 1 л воды и полить.

На основе этих удобрений делается водный настой: коровяк разводится с водой так – одну часть коровяка развести в четырех частях воды, а птичий помет – одну часть разводят в десяти частях воды.

Подобные удобрения благотворно влияют на ростки перца – листва становится насыщенного зеленого цвета, а корневая система хорошо развитой.

Перец в открытом грунте – как подкармливать

Когда возраст рассады достиг 75-80 дней, а высота двадцати сантиметров, пришла пора высаживать ее на грядку . Перец не очень хорошо относится к пересадке. Чтобы его лишний раз не тревожить, многие хозяйки сажают его в . А более рачительные садоводы используют для сева семян подручные материалы, идущие на выброс: пластиковую тару из-под молока, сметаны, бутылки от минералки или сока. Обрезают их на нужную высоту, прокалывают дно для стока лишней влаги и все – емкости для посадки готовы.

Как посадить с наименьшим стрессом для растения

Важный момент: перед тем, как начинать высаживание в грунт, рассаду следует хорошенько полить – влажную землю проще достать из стаканчика. Делается это так: аккуратненько положить емкость с перчиной на бочок, слегка сдавить одной рукой, а другой потихоньку вытащить перец вместе с землей. Тут же вставить его в подготовленную лунку.

Как подготовить лунку

Прежде всего очистить грядку от сорняков, взрыхлить ее. Наделать луночек, добавить в каждую по и поллопаты перегноя. Смешать с грунтом и хорошо полить. Перец вместе с комом земли опустить прямо в эту жижу, аккуратно расправить корешки и засыпать почвой, которая образовалась при выкапывании лунки. Сформировать ровненькую луночку и еще раз полить, стараясь не размыть свежий грунт и не оголить корни.

Для выращивания на открытой грядке следует сажать сорта перцев с ранним сроком созревания, чтобы они успели созреть до наступления холодных, туманных ночей. После высадки рассады в грядку желательно на несколько дней прикрыть ее каким-либо укрывным материалом, пока она не приживется.

Есть способ и для рачительных садоводов – опять же с использованием пластиковых бутылок. Только здесь потребуются бутылки большей емкости (5л). У них нужно обрезать дно, и таким колпаком накрыть саженец – получится своеобразный мини-парник.

Когда температура повышается, можно просто открутить крышку на горлышке для проветривания. Такими парничками очень удобно пользоваться, и хранить их тоже просто – сложить бутылки одна в другую, по типу русской матрешки, и убрать в сарай или на чердак.

Какая почва нравится перцу

Очень большое значение при выращивании перцев на открытой грядке имеет севооборот. Хорошо сажать перцы после свеклы, морковки или капусты. А вот после картошки – не рекомендуется, так как она забирает из грунта все фосфорные ресурсы , и перцы, которым фосфор просто необходим для хорошего развития и плодоношения, недополучают этот элемент.

Что внести в почву перед высадкой перца

Перчик очень хорошо растет на плодородной суглинистой почве. Плохо относится к тяжелым глинам. Так что, если на участке, где предполагается высаживать перец, почва именно такая, необходимо сделать ее более легкой, добавив во время перекопки песок или торф.

Хорошо подойдет перепревшая органика в виде лежалого коровьего или бараньего (козьего) навоза, двух- или трехлетнего компоста. Использование свежего куриного помета при пересадке перцев не рекомендуется, могут сгореть корешки.

Сформированные грядки нужно утрамбовать с торцов, чтобы не осыпались, и оставить на день-два, чтобы осел грунт. Потом рассыпать по поверхности порошковый суперфосфат. Он сослужит двойную службу: сначала он будет подавлять патогенную микрофлору, грибки, мхи и плесень, а потом, после того, как несколько раз польют перчики, он вместе с водой найдет дорогу к корневой системе. Произойдет его усвоение растением, а это – ценная подкормка, которая поможет улучшить вкусовые качества перца.

Подкормка и уход за перцем в открытом грунте

Подкормка перца в теплице

Перец, выращенный в теплице, как правило, дает более высокий и ранний урожай. Плоды по внешнему виду более привлекательны, чем в открытом грунте, что имеет немаловажное значение для продажи, например. Причины этого лежат на поверхности: перец – культура теплолюбивая, в теплице гораздо проще создать необходимые условия, там он будет защищен от непогоды, проще сделать опору, если она понадобится, его не побьет ни град, ни дождь, соответственно, увеличится коммерческая востребованность.

Подготовка грунта весной

Перед высадкой рассады необходимо сделать обеззараживание почвы, а саму теплицу желательно помыть дезинфицирующим раствором и просушить. Для обеззараживания тепличного грунта опять пригодится все та же марганцовочка. Следует пролить по поллитра на квадрат земли слегка розовым раствором марганца.

Если почва в теплице слишком кислая, ее нужно раскислить при помощи древесной золы или . Чтобы грунт приобрел необходимую рыхлость, можно добавить в него перепревший навоз, (тоже перепревшие). Будет неплохо добавить в грунт при перекопке .

Грунт тепличный должен быть таким, как и на открытой грядке – питательным, легким и рыхлым. Единственное различие – в закрытом грунте должен присутствовать сорбент , например, . Он выступит в качестве своеобразной губки, поглощая излишек влаги из воздуха, чтобы потом при необходимости отдать ее растениям. А за счет того, что в состав торфа входят азот и различные микроэлементы, он будет прекрасной подкормкой для перчика.

Чтобы повысить плодородность земли в теплице, ее нужно заранее удобрить минеральными или органическими подкормками:

Органическая подкормка . Литр навозной жижи + столовая развести в десятилитровом ведре воды. Примерно за 7 дней до высадки саженцев перца пролить почву из расчета пять литров раствора на квадрат.
Минеральная подкормка . Смешать , и из расчета по 20 грамм каждого удобрения на квадрат почвы. Посыпать грунт и полить.

Как удобрять перец в теплице

Осенняя подготовка почвы

Осеннюю подготовку грядки начинают сразу после уборки урожая. После удаления перечных кустов ее нужно перекопать, предварительно разложив компост или навоз. Если используется готовый компост, можно его слегка присыпать древесной золой (1 стакан на 10 кг перегноя).

Обязательно нужно внести минеральные удобрения, причем норма при внесении должна быть несколько выше, чем обычно. Это объясняется тем, что зимой часть удобрений растворится в почвенном комплексе. Из расчета на квадрат грунта следует рассыпать суперфосфат и сернокислый калий по 50 грамм. При наступлении весны почву следует обязательно перекопать.

Чем подкармливать сладкий перец

Болгарскому перцу, как и любому овощу, необходимо хорошее питание, особенно при появлении плодов.

Первая подкормка

Проводится на 15-й день после пересаживания на грядку, обычно в это время начинается цветение растений.

Можно использовать органику в качестве удобрения, но об этом надо позаботиться заранее. Примерно за неделю или за пять дней до предполагаемого подкармливания нужно замочить птичий помет или коровяк в воде.

Такой настой используется так: одну часть птичьего помета следует развести в пятнадцати частях воды, а одну часть настоя коровяка – в десяти частях воды. Полить под каждый кустик.

При отсутствии органики, можно сделать подкормку минеральными удобрениями:

суперфосфат (40 грамм) + аммиачная селитра (40 грамм) + сернокислый калий (20 грамм) размешать в десятилитровом ведре теплой воды. Полить под каждый кустик.

Если нет ни органики, ни «минералки», то хорошо попоить перчики «травяным чаем» , сделать который не составит большого труда:

Все сорняки, выполотые с грядок на участке, мелко порубить или нарезать секатором.
Отбросив корни, поместить в бочку из расчета 6-8 кг зеленой массы на сто литров воды, насыпать стакан-полтора древесной золы и ведро навоза.
Залить водой, тщательно перемешать, настоять неделю-полторы.

Несмотря на не очень приятный запах, полить этим «чаем» по 1,5-2 литра под каждый кустик. Результат не заставит себя ждать.

Вторая подкормка

Делается через пару недель после первой. В это время уже формируются завязи плодов. Если первая подкормка была минеральная, то вторая должна быть органической, так как важно чередование подкормок.

Для того, чтобы сделать органическое удобрение, нужно (из расчета на сто литров воды):

мочевина – стакан;
птичий помет – полведра;
прошлогодний навоз – ведро.

Все сложить в емкость, залить водой, тщательно размешать, дать настояться неделю. Поливать по полведра на квадрат почвы.

Если перечные стебли и побеги стали хрупкими, темно-зеленого цвета, значит, почва содержит очень много азота . Эту ситуацию можно легко исправить, подкормив перчики таким раствором: сульфат калия (чайная ложка) + суперфосфат (столовая ложка) на ведро воды.

Подкормка перца пекарскими дрожжами

Такая подкормка – это обеспечение перчиков необходимыми питательными элементами практически без денежных затрат. Основа – фосфорные и азотные элементы, также в их состав входят витамины, минералы, органическое железо и т.п. Получая эту подкормку, растение хорошо развивает корневую систему и наращивает зеленую массу.

Благодаря своему химическому составу, дрожжи защищают перцы от различных болезней и вредителей, помогают развиваться почвенным микроорганизмам, повышающим плодородие почвы.

Есть лишь один недостаток в дрожжевой подкормке – в соединении с дрожжами происходит разложение калия. Чтобы восстановить калиевый баланс, следует добавить в раствор дрожжей древесную золу.

Рецепт приготовления дрожжевой подкормки

Из свежих дрожжей. Килограммовый брусок свежих дрожжей развести в пяти литрах теплой водички, сутки настоять. Для полива литр настоя добавить в десятилитровое ведро воды.
Из сухих дрожжей. Пакетик сухих дрожжей размешать в десятилитровом ведре воды + сахар (2 ст.л.). Настаивается два часа. Для полива поллитровую банку раствора развести в ведре воды.

Такую подкормку можно сделать дважды за лето. Просроченные дрожжи употреблять для настоя категорически нельзя . Чтобы удобрение имело хорошую эффективность, почва не должна быть холодной, то есть проводить такую подкормку следует в теплую погоду, лучше после обеда.

Очень важно помнить: после внесения дрожжей следует посыпать почву древесной золой либо добавить ее в дрожжевой раствор.

Как подкармливать сладкий перец

Полезные хитрости при выращивании перца

Иногда возникает проблема с опылением перца. Ну, не летят насекомые-опылители! Надо их заманить на участок, применив хитрое опрыскивание: когда началось цветение, растворить полстакана сахарного песка в одном литре теплой воды, добавить половину чайной ложки борной кислоты и опрыскать кустики.

Как уже говорилось выше, нужно делать чередование органических и минеральных подкормок, чтобы не случилось перекоса по составу необходимых элементов в ту или другую сторону.

Удобрения с высоким содержанием азота применяются, когда растение набирает рост до появления цветков, и когда начинают образовываться плоды.
Если на перце долго не появляются бутоны, значит, он перекормлен азотом, то есть много внесено травяного настоя или навоза.
Если во время цветения не видно образования завязей, значит, в теплице или слишком влажно, или слишком жарко, или слишком холодно (температура ниже +13°С). В этом случае можно опрыскать растения препаратами Бутон либо Завязь.

Помимо этого, чтобы защитить перцы от стресса, при плохой погоде можно использовать Экоберин, Новосил или , либо провести внекорневую подкормку, используя кальциевую селитру (полстоловой ложки на ведро воды).

Удобрения с содержанием фосфора необходимы растению, когда началось активное плодоношение.

При недостатке кальция в почве на растении может появиться вершинная гниль . Это можно узнать по появлению на плоде белого пятнышка, которое в дальнейшем загниет. Вершинная гниль – это не болезнь. Таким образом растение дает понять, что ему не хватает кальция либо калия. Нужно использовать кальциевую селитру (0,2%-ный раствор).

Правильно используя подкормки, своевременно поливая и рыхля растения, можно добиться высочайшего урожая крепких, красивых и очень вкусных перцев!

Многие дачники выращивают на своём участке сладкий перец. Высадка рассады этого полезного овоща приходится на жаркий сезон и поэтому требует внимательного ухода. Предоставив перцу необходимые поливы и питание, можно не сомневаться в хорошем урожае.

Особенности пикировки рассады перца

Выращивание перца в открытом грунте начинается с пикирования рассады. Процедура обычно проводится через две-три недели после посева семян, когда у ростков появились два крепких листика. Часто пикировку проводят, согласовывая дату с лунным календарём, лучшее время для пикировки – убывающая Луна в Стрельце.

Для пикировки готовят пластиковые и торфяные стаканчики, проделывая в них отверстия для стока воды. Стаканчики ставят в поддон. В качестве грунта используют смесь из садовой земли с торфом, добавляя в неё речной песок и древесную золу и тщательно перемешивая.

Перед пересадкой росточки поливают, если этого не сделать, можно травмировать неокрепшие корни. Растения поддевают и вынимают вместе с грунтом. В стаканчик насыпают подготовленный грунт, делают в нём ямку и помещают росток.

Важно разместить корешки так, чтобы они не сгибались, а свободно легли на почву. Затем саженец засыпают грунтом, легко утрамбовывая его пальцами. Через пару дней почва чуть осядет, и её нужно подсыпать.

После посадки растение поливают подготовленной отстоянной водой комнатной температуры. Поддон со стаканчиками ставят в светлое место. Если это подоконник, то первое время ростки нужно укрывать от солнца.

Знаете ли вы? Сладкий перец – древнейший овощ, человечеству он известен уже около девяти тысяч лет. Благодаря археологам мы знаем, что культуру выращивали племена Перу, Центральной Америки и Мексики.

Подкормка перца после высадки: когда удобрять рассаду

Разберёмся, когда подкармливать перцы и чем их лучше удобрять. Первую подкормку проводят рассаде при наличии пары листьев. Желательно это делать через неделю после пикировки.

Для этой цели подходит жидкий минеральный комплекс.

Кроме этого, молоденькому перцу полезна вода, отстоянная с яичной скорлупой или спитой заваркой чёрного чая.

Важно! Рассада, которая прошла пикировку, подкормленная и ухоженная, быстрее окрепнет, начнёт развиваться и быстрее адаптируется к условиям открытого грунта.

Чем и как подкормить перец после высадки в грунт

Прежде чем думать, чем подкормить перец после высадки в грунт, рассаду нужно ещё два раза удобрить до пересадки – это закалит растения.

Лучшим вариантом второй подкормки будет минеральный состав: аммиачной селитры (0,5 г), суперфосфата (3 г), калия (2 г), ингредиенты растворить в литре воды. Проводится подкормка через две недели после первой.

Третью подкормку проводят за неделю до пересадки в открытый грунт, можно использовать тот же состав, но увеличить количество калия до 8 граммов. После пересадки рассады на грядки должно пройти минимум две недели, прежде чем можно будет начать подкормки перца в открытом грунте.

Интересно! Сорта сладкого перца с крупными мясистыми плодами были выведены болгарскими селекционерами, поэтому его и называют болгарским. Из Болгарии в конце XYII века овощ попал в Украину, Молдову и на юг России. Его не сразу стали использовать в кулинарии: поначалу оценили как лекарство от анемии, астмы, малокровия.

Особенности удобрения органикой

Если вы противник химических составов, используйте органические народные рецепты удобрений.

Спитый чёрный чай . Заварку 200 г залейте тремя литрами воды, дайте настояться около шести дней. Крупнолистовая заварка чёрного чая содержит в себе кальций, магний, железо, калий и натрий.
Банановая кожура . Кладезь калия, необходимый для роста растений. Кожуру от двух фруктов залейте тремя литрами воды, настаивайте три дня, затем процедите. Это именно то, чем нужно удобрять перец в период роста. Этим настоем можно полить до трёх раз в период активной вегетации.
Скорлупа яиц . В её составе кальций, магний и фосфаты. Эта смесь поможет перцам расти и развиваться. Засыпьте в трёхлитровую банку на треть её высоты порошок яичной скорлупы. Оставьте до тех пор, пока не почувствуете неприятный серный запах. Удобрение применяется в период роста, развития и формирования плодов.

Рассмотрим, чем подкормить перец после высадки в грунт, чтобы уберечь от грибка. В этом случае помогают дрожжи и йод.

Одну-две капли йода добавляют в литр воды, не лишним будет добавить 100 мл сыворотки. Этот раствор поможет и в том случае, когда грибок уже присутствует на перце.
Чтобы приготовить дрожжевую подкормку, возьмите 100 г дрожжей (только живых), 125 г сахара и три литра воды. Эта смесь должна перебродить, после можно поливать перцы.

Традиционно используется и раствор куриного помёта 1:20 . Здесь важно не переборщить, потому что не все растения могут справиться с обилием микро- и макроэлементов в данном удобрении.

Минеральные удобрения для перца

Минеральные удобрения для перцев в открытом грунте лучше всего использовать в жидкой форме. Порошок необходимо развести водой до нужной кондиции, поливая, старайтесь не попадать на листики и стебли.

Важно! Перед покупкой прочитайте инструкцию – подходят ли данные удобрения для рассады. В дальнейшем учтите, что доза для рассады будет в два раза меньше, чем для взрослого растения.

Сегодня в продаже есть большой выбор различных смесей и составов. Опираясь на мнение опытных огородников, знающих, как вырастить хороший перец в открытом грунте, предлагаем вам следующие смеси:

«ГУМИ Кузнецова» . Состав богат азотом, фосфором, натрием и калием. Главное достоинство препарата – в повышении стрессоустойчивости растений, кроме того, состав хорошо стимулирует рост рассады.
«Идеал» . Этот препарат стимулирует развитие и укрепление корневой системы, повышает иммунитет растений к болезням и вредителям.
«Ортон Микро Fe» . Используется как подкормка для рассады в фазе трёх-четырёх листьев. Активирует вегетацию и фотосинтез, повышает иммунитет. Содержит все необходимые растению полезные вещества.

Как получить богатый урожай перца: особенности ухода

Секреты хорошего урожая перца кроются в правильном уходе, агротехнике и севообороте. Перец нельзя высаживать там, где раньше росли картофель, баклажаны и томаты. Лучшие предшественники для него – морковь, лук, капуста, огурцы и тыква.

Не стоит сажать и там, где росли сами перцы. Известно, что после длительного роста одной и той же культуры на одном месте земля истощается. Кроме того, вы привлечёте насекомых-вредителей, которые были на участке раньше.

Урожайность большинства огородных культур зависит от питания, которое им предоставит человек. Болгарские перцы – не исключение. Как и другие овощи, они нуждаются в определенных питательных веществах, поэтому каждому огороднику полезно будет узнать, чем подкормить перцы в теплице и открытом грунте, начиная от рассады и заканчивая взрослыми растениями.

Правильно подкармливать перец можно как минеральными удобрениями промышленного производства, так и органического, но домашнего изготовления. Использовать их нужно тем чаще, чем скуднее почва, на которой растут эти вкусные овощи, ведь они отличаются завидным «аппетитом».

Минеральные удобрения

Те огородники, кто давно выращивает у себя на грядках сладкий перец, активно используют для подкормок готовые минеральные смеси, включающие в себя определенные компоненты. Это очень удобно, ведь на каждой стадии развития этой культуры ей необходимы разные химические элементы. Например, в начальной стадии роста болгарскому перцу особенно требуется азот и калий, поэтому первый раз возьмите для подкормки рассады следующие смеси:

Кемира-люкс (20 г удобрения на 10 л воды);
ГУМИ Кузнецова (2 ч. л. развести в 10 л воды).

Еще в этот период можно использовать смесь из сернокислого калия (3 ч. л.), селитры аммиачной (2 ч. л.) и суперфосфата (3 ст. л.). Растворите ее в 10 л воды. Для 2-й и 3-й подкормки используйте такие комплексные удобрения для перца как: Кристалон (20 г порошка на 10 л воды), Агрикола, Гомельское, Унифлор-рост, Нитроаммофоска.

Органические удобрения

Подкармливать сладкий перец можно и органикой, собранной в своем доме. Ниже вы найдете рецепты использования органических удобрений.

Навоз или птичий помет

Если у вас есть домашние животные, используйте свежий навоз разведенный в теплой воде в пропорции 1 к 10 и птичий помет – 1 к 20. Оставьте настаиваться на сутки и поливайте полученной жидкостью растения во время их интенсивного роста.

Зола

Древесная зола – еще одно органическое удобрение, без которого нельзя обойтись при выращивании болгарского перца. Она понадобится молодым растениям уже при посадке на грядки или в теплицу, поэтому, когда будете пересаживать рассаду, положите в каждую лунку по горсти золы. В дальнейшем поливайте их водным раствором данного удобрения, который готовьте в соотношении: 5 ст. л. золы на ведро теплой воды.

Подкормку перца золой проводите отдельно от подкормки азотсодержащими удобрениями, как минеральной природы, так и органической, поскольку они взаимоисключают друг друга.

Кухонные отходы

Кроме традиционного навоза и золы, для подкормки болгарских перцев смело используйте кухонные отходы: черствый хлеб, яичную скорлупу, высушенные банановые шкурки, непригодную к употреблению молочную продукцию.

В бананах много калия, поэтому порошок из сухих шкурок можно добавить в грунт уже на этапе посадки рассады, а затем поливать взрослые растения настойкой из свежих шкурок (настоять 3-е суток 2-3 шт. в 3-х л воды).
Молоко и яичная скорлупа содержат кальций в легко усвояемой растениями форме, поэтому сделайте из них питательную настойку для своих питомцев. Возьмите 3 или 4 скорлупы яиц, растолките их в порошок, ссыпьте его в 3 л банку, залейте горячей водой и оставьте на 3-е суток. Поливайте полученным раствором рассаду.
Удобрять перец можно свежим настоем из трав, которые несложно найти на любом огороде: крапивы, мокрицы, одуванчика и подорожника. Порежьте их на небольшие кусочки, залейте ведром теплой воды, настаивайте неделю, а затем поливайте этой жидкостью перцы (1 л под каждый перечный куст).

Йод

Подкормка перцев йодом преследует сразу несколько целей: стимулирует рост, повышает урожайность, улучшает вкус плодов, предупреждает болезни. Для подкормки перцев достаточно 1-2 капли обычной спиртовой настойки йода, растворенной в 1 л воды. В эту жидкость можно добавить еще 0,1 л свежей молочной сыворотки.

Дрожжи

Подкормка перца дрожжами – агроприем, знакомый пока еще не всем огородникам, но очень полезный для самих сладких перцев, так как дрожжи содержат массу полезных веществ: азот, железо, фосфор, минералы и особенно витамины.

Настойка дрожжей имеет двойной эффект: отлично стимулирует развитие корневой и надземной частей этих овощей, а также активизирует размножение полезных почвенных бактерий.

Для подкормки перцев подойдут как свежие, так и сухие дрожжи. Готовьте удобрение следующим образом:

Возьмите 1 кг свежих дрожжей.
Залейте их 5 л подогретой воды.
Оставьте настаиваться приблизительно 1 сутки.
Разведите настой в 5 ведрах воды и применяйте его для полива.

Подкормку из сухих дрожжей готовьте примерно так же. Возьмите 1 пакетик и растворите его в 1 ведре теплой воды. Добавьте в него 2 ст. л. сахара и оставьте на 2 ч. Затем 0,5 л дрожжевой жидкости добавьте в 10 л теплой воды. Такой витаминной подкормки нужно не так уж и много, достаточно удобрить перцы 2 раза за весь период вегетации.

Нужно заметить, что готовить дрожжевую подкормку необходимо с добавлением золы, так как дрожжи способствуют тому, что калий, находящийся в почве, становится недоступным для усваивания растениями.

Как определить чего не хватает перцам по внешнему виду

Перцы будут успешно расти и развиваться, только если в почве будут находиться именно те питательные элементы, которые им нужны и если они будут сбалансированы. Определить нехватку или переизбыток химических элементов можно уже по внешнему виду растений. Если у перцев:

Листья стали бледно-зелеными, на них появилась желтизна, а на самих растениях мало цветов, это означает, что им недостает азота. Полейте их раствором коровяка.
На листьях появились желто-серые крапинки, и они начали скручиваться в трубочку – дефицит кальция. Прекратите подкармливать их азотом и калием.
Листья желтеют, вянут и опадают, а созревающие плоды слишком мелкие – это значит, что в грунте много кальция. Внесите в почву азот.
Бледно-зеленые листья – недостаток азота. Полейте растения мочевиной или коровяком.
Темно-зеленые, с красноватым или синеватым оттенком листья – дефицит фосфора. Внесите в почву суперфосфат.

Не забывайте следить за своими подопечными и будьте внимательны к их потребностям, а за это они порадуют вас отменным урожаем вкусных и сочных плодов.

Схемы подкормки

Подкормку болгарского перца проводите по следующей схеме:

В фазе первых настоящих листьев.
Когда появится 3-я пара листьев.
За 1 неделю до его посадки в грунт.
Через 10 суток после посадки.
В фазе бутонизации.
Во время плодоношения.

Это основные ступени подкормки перца в домашних условиях. Рассмотрим более подробно, чем удобрять перцы в разные периоды вегетации.

Рассады после пикировки

Совсем молодые перчики в сильно концентрированном удобрении не нуждаются, им пока достаточно и слабого раствора. Поэтому для подкормки перцев после пикировки, которую проводят через 1 неделю после этой процедуры, используйте следующую смесь:

аммиачная и калийная селитра – 1 г;
суперфосфат – 3 г.

Растворите ее в 1 л подогретой воды и аккуратно полейте под каждый кустик. Проведите еще 2 таких стимулирующих подкормки с интервалом в 1 неделю, но в этом случае долю калия повысьте до 8 г. Также в это время можно удобрять культуру жидкими минеральными комплексами или же обычным черным чаем. Возьмите 1 ст. л. спитой заварки и залейте ее 3 л горячей воды. Настаивайте ее не менее 5-ти дней, а затем приступайте к поливу.

Чем нужно подкормить рассаду перцев для роста в домашних условиях

Во время интенсивного роста перцев подкармливайте их 2 раза каждый месяц, используя синтетические промышленного изготовления удобрения и органику. В это время их надо обеспечить достаточным количеством азота, кальция, фосфора и калия. Для первой подкормки перцев, которую проведите в фазе 2-х листьев, применяйте азофоску и нитроаммофоску в том количестве, которое указано в инструкции. Из органических удобрений хорошо ускоряют рост водный раствор куриного помета (в концентрации 1 к 20), навоза (1 к 10), золы (1 к 50). Вторую подкормку осуществляйте спустя 2 недели. В это время у перцев уже должно появиться 3 пары листочков.

Чем лучше всего подкормить перцы после высадки в грунт или теплицу

Внесение удобрений во время посадки – это первый этап подкормки молодых растений перцев. Перед тем, как посадить рассаду, положите в каждую лунку немного древесной золы, чтобы растения быстро укоренились. Первая подкормка перца после высадки на постоянное место должна быть проведена после того, как пройдет 10-14 дней. Укоренившейся рассаде, чтобы подрасти, в первую очередь нужен азот, поэтому подкармливайте ее аммиачной селитрой, коровяком, птичьим пометом, забродившей травой по рецептам описанным выше.

Можно применять готовые минеральные смеси:

ГУМИ Кузнецова;
Идеал;
Кристалон;
Сударушка;
Ортон Микро Fe.

Следующие подкормки перца в открытом грунте проводите также с интервалом в 2 недели. Для подкормки перцев в теплице из поликарбоната используйте те же составы.

Чем подкормить перец во время цветения

Калий – это тот элемент, который стимулирует формирование цветков и завязи, потому при подкормке уже цветущего перца необходимо сделать упор на калийные удобрения. Используйте карбамид, а также сухой калий. Разведите мочевину для подкормки в 1 ведре воды (1 ч. л.).

Также подойдет раствор суперфосфата и сульфата калия. Возьмите 1 ст. л. первого удобрения и 1 ч. л. второго и размешайте в ведре воды. Отлично стимулируют формирование завязей и сухие смеси:

Экогуминат;
Дачник.

Рассыпьте их возле каждого кустика в объеме, указанном на их упаковке и сразу же полейте растения.

В период плодоношения перца и для быстрого созревания плодов

Особенно сильно болгарские перцы нуждаются в питании в период плодоношения, так как тратят много сил на формирование и вызревание плодов. Удобрения для перцев нужно вносить еще и для того, чтобы сделать процесс созревания плодов более быстрым и равномерным. Плодоносящим перцам требуется фосфор и калий, поэтому для получения хорошего урожая кормите их суперфосфатом вместе с калийной солью с интервалом в 2 недели. В августе подкормите культуру настоем коровяка (1 к 20).

Основные правила подкормки

Некоторые огородники, не очень искушенные в выращивании перца, полагают, что чем больше удобрений будет внесено в почву, тем обильнее в итоге будет урожай. Но это не всегда так. Если земля жирная, богатая гумусом, а растущие на ней перцы развиваются нормально, не болеют и хорошо плодоносят, то удобрений вносить не нужно, ведь переизбыток питательных элементов также вреден, как и их дефицит.

Пользуйтесь любыми удобрениями для перцев в открытом грунте и теплице, только если растения вялые, отстают в росте, на них мало цветков, а плоды мелкие. Особенно не злоупотребляйте свежим навозом и птичьим пометом – переизбыток азота приведет к тому, что перец нарастит пышную зеленную массу, а плодов на нем будет очень мало.

Разводите все удобрения в подогретой отстоянной воде. Холодная и хлорированная не подходит. Соблюдайте очередность: сначала полейте землю, а потом вносите удобрения. После каждого раза рыхлите грунт, чтобы разбить образовавшуюся корку.

Кормите растения не чаще 1 раза в 10 дней, но и не реже 1 раза в месяц. Чередуйте минеральные удобрения и подкормку перцев народными средствами.

При внесении удобрений, старайтесь не попадать на листья, так как из-за слишком концентрированного раствора листья перцев могут получить ожог.

Точно так же можно подкармливать и комнатный перец на подоконнике, который ничем не отличается от болгарского. Кормите его теми же удобрениями и в тех же объемах, что и его сладких собратьев.

Мнение эксперта

Садовод-огородник

Задать вопрос эксперту

Подкормка сладкого болгарского перца в грунте или теплице – это обязательное мероприятие, без которого рассчитывать на хороший урожай проблематично. Очень важно вносить удобрения дозировано и по определенной схеме, не перекармливая растения.

04.01.2018 12 562

Чем подкормить рассаду перца - лучшие действенные средства

Чем подкормить рассаду перца и в какой период это лучше делать, знают не все, и чтобы порадоваться осенью хорошему урожаю, следует выяснить, какие удобрения любит культура, когда лучше проводить подкормку – до или после пикировки, как приготовить раствор из золы для полива молодых ростков в домашних условиях и многое другое…

Чем подкормить рассаду перца для роста в домашних условиях

Перец - растение, которому требуется много времени для вступления в плодоношение, а так как в состоянии рассады он растет в ограниченном объеме почвы, дачникам поневоле приходится искать средства, чем подкормить рассаду перца, чтобы обеспечить его питательными веществами. Перец в этом отношении можно назвать гурманом, ведь для нормального развития рассаде требуется много калия и фосфора, а также азота.

Особые требования культура предъявляет к количеству калия в почве, - соединения с этим элементом необходимы перцу для формирования цветочных почек, а затем и для роста и созревания плодов. Именно поэтому подкормка рассады перца в домашних условиях должна включать калийные удобрения, но только не на первых этапах вегетации, - лучше всего сладкие и острые разновидности культуры отзываются на внесение золы и сернокислого калия.

Фосфор необходим перцу не меньше, чем калий, так как он участвует в росте корневой системы и формировании наземных органов перца, - наиболее подходящим для этого растения удобрением считается суперфосфат. Из народных средств в качестве источника фосфора используется костная мука, из нее перец извлекает максимум необходимого ему фосфора в доступном виде.

Хорошо отзывается перец на начальном этапе развития и на внесение азотных солей. Мочевина и селитра - то, чем подкармливают рассаду перца для роста листьев и стебля. Китайские земледельцы добиваются хорошего урожая, буквально заливая посадки раствором мочевины, но для личных огородов в России такой способ опасен, ведь в овощах при таком закармливании азотом накапливаются нитраты, поэтому российские дачники используют небольшие количества аммиачной и калийной селитры, перегной и компост.

Чем подкармливать перец до пикировки

Вспомнить о заботах, чем подкормить рассаду перца, дачникам нужно через 2 недели после появления всходов, - в этот период на растениях появятся первые листья, и им потребуется толчок для дальнейшего роста в виде первой стимуляции удобрениями. Обеспечить проростки перцев необходимыми элементами для образования новых листовых пластин и корешков помогут азотно-фосфорные смеси:

Слабый раствор мочевины и суперфосфата (по 7 и 30 г соответственно на 10 л воды);
Раствор комплексного удобрения Кемира-Люкс (1,5 ст. л. на ведро воды);
Слабый раствор аммиачной селитры и суперфосфата (15 и 30 г соответственно на ведро воды);
Слабый перебродивший настой коровяка (1 к 20) с добавлением столовой ложки Суперфосфата на 10 л рабочего препарата;
Раствор фоскамида и суперфосфата (15 и 30 г соответственно на 10 л воды);
Раствор удобрения Кристалон (20-граммовая упаковка на ведро воды).

Первая подкормка рассады перца проводится аккуратно, так как растения чувствительны к перекорму и могут зажирнеть, а через 2 недели внесение удобрений повторяют. Можно увеличить расход питательного раствора, но без фанатизма, на одно растение должно расходоваться не более 70-100 мл рабочего раствора.

Два питательных полива зададут проросткам высокую энергию роста и станут стимулом для формирования развитой и устойчивой корневой системы, а укрепить иммунитет и предотвратить вытягивание растений помогут или , - ими опрыскивают рассаду по инструкции однократно примерно за неделю до пикирования.

Подкормка рассады перца после пикировки

Перед тем как выбирать, чем подкормить рассаду перца после пикировки, необходимо выждать не менее 2-х недель, так как во время пересадки корешки повреждаются, и внесение удобрений может повредить их еще больше. После того как перцы восстановятся, их удобряют стандартной смесью из азота и фосфора, но уже с добавлением калия. Рекомендации, чем подкормить рассаду перца после пересадки в индивидуальные горшочки, очень просты:

рассада перца — на фото

Использовать раствор азотных, фосфорных и калиевых удобрений в соотношении 2:3:3 (1 часть равна столовой ложке, разводить в ведре воды);
Поливать распикированные перцы удобрениями желательно не чаще одного раза в 2 недели;
На каждое растение расходовать не более 100 мл раствора за один полив;
Подкармливать рассаду нужно после полива, а не по сухой почве;
Последняя подкормка перца проводится за 10 дней до высаживания культуры в грунт.

После пикировки практикуется подкормка рассады перца народными средствами, - наиболее популярным компонентом самостоятельно изготовленных смесей считают золу, а чтобы приготовить зольный раствор для рассады, берут литровую банку просеянной древесной золы (также хорошо использовать продукты сгорания виноградной лозы) и всыпают ее в наполненное теплой водой ведро. После перемешивания оставляют настой на 12 часов, фильтруют его и поливают перец по 100 мл под корень. Чередовать внесение золы нужно с применением комплексных удобрений:

Кемира;
Кемира Люкс;
Кристалон;
Унифлор Рост.

Решат задачу, чем подкормить рассаду перцев, и классическая Нитроаммофоска, Агрикола и Гуми, - их используют по инструкции, изложенной на упаковке, а отклонение от нее недопустимо, ведь перец остро реагирует на избыток отдельных элементов.

Преимущество готовых смесей для перца в том, что в них содержится кальций, - этот элемент необходим для формирования плодов и должен поступать в грунт задолго до начала цветения перца. Если нет возможности использовать комплексные подкормки, потребность растений в кальции придется восполнять с помощью яичной скорлупы, истолченной в крошку, так как она содержит кальций и мел.

Подкормки очень важны для перца, но чрезмерное старание или недостаточное внимание может обернуться для дачника падением урожайности, и чтобы не остаться без полезных и вкусных овощей, строго соблюдайте рецептуру народных средств, и не нарушайте инструкции по использованию готовых комплексных удобрений. Только при таких условиях перцы будут расти крепкими, а урожай сформируется здоровый и полезный.

Вообще-то – в любой литературе есть данные, сколько тех или других удобрений нужны перцам. Но, практика показывает: перцы любят органические подкормки и золу. А также полив теплой водой по листьям, и, чтобы земля около корней – все время была влажная, и листья весь день могли впитывать влагу из воздуха.

Женщина из Киргизии рассказывала: «Мы подвешиваем над арыками, и почти не поливаем.» - «И – как урожай?» - «Хороший. Перцы воду листьями пьют…» Я сначала – даже не обратила внимания на мудрый совет. А, как настала июльская жарища – захотелось вечером перчики теплой водой поливать по листьям. Было видно, что они подсыхают. Советов много читала и слышала, но теперь – твердо знаю: перцы листьями воду пьют. Обратите на это внимание!

Есть проверенный годами народный рецепт подкормки для перцев. На 100-литровую бочку берут 5-7кг сорняков (измельченных). Можно взять практически любую траву, но лучше – крапиву, листья одуванчика и мокрицу.

В бочку добавляют ведро коровяка или половину ведра птичьего помета, пару стаканов золы, доливают до верха водой и оставляют бродить на неделю. Время от времени раствор надо перемешивать. Применяют без разбавления водой по 1л на растение перца, вместе с остатками травы. Остаток настоя пригодится и для других растений. Вместо сорняков можно взять стакан-полтора нитрофоски, или другого комплексного удобрения. У этого удобрения – один недостаток – не очень приятный запах. Бочку можно поставить в огуречник, и урожай огурцов будет больше обычного. Есть в продаже и препараты – вытяжки из органики. У них запах слабее, но, наверное, и эффективность меньше.

Еще один частый вопрос про перцы – насчет пасынкования. С томатами – все – более-менее разобрались, а вот перцы, как правило – растут, как хотят, и это может уменьшить урожай. Желательно прищипнуть перцы ещё в рассадном возрасте, чтобы получить ветвление. Максимальное плодоношение у перцев будет на 4-5 верхних ветвях. Если их оставить в большем количестве, то урожай будет худшего качества – много мелких перцев.

Но, как всегда с растениями – не всё так просто. Если поливы перцев полноценные и достаточные (2-3 раза в неделю) – то все лишние пасынки, кроме 4-5 верхних – надо удалять. Если вы бываете только раз в неделю, а погода стоит жаркая – то пасынки лучше оставить. Они закрывают почву у корней от перегрева и пересушивания, а перцы от этого – очень страдают. На хороший урожай при этом рассчитывать не приходится.

Иногда в жару у перцев могут появиться плоды неправильной формы – кривые, однобокие. Это – признак недостаточного опыления, время от времени надо встряхивать кустики.

Чем подкормить перец: удобрения минеральные и органические. Чем подкормить перцы во время плодоношения