Kako pospešiti kalitev semen peteršilja

Preden smo prišli do naše mize, je peteršilj šel dolgo zgodovinsko pot, začeli so ga v sredozemskih državah, kjer je gojil v divjini in se imenoval "Petroselium". Trava je bila cenjena izključno zaradi lepega videza, rasla je na skalnem območju, in imenovali so jo "raste na kamnih." Po gojenju je bila rastlina široko uporabljana po vsem svetu, korenine in vrhovi peteršilja pa so bili cenjeni.

Pravzaprav danes gojijo dve vrsti - koren in listni peteršilj. Poleg tega raznolikost sort omogoča izbiro tistih, ki so vam bolj všeč. Tako se na primer listnati listi odlikujejo po višini, obliki listov in okusu, gojenje koreninskega peteršilja pa lahko ugodi različnim oblikam s koreninami, včasih dolgimi, nato skrajšanimi debelimi.

Ko ste se odločili, da v svoji podeželski hiši ali doma na okensko polico posadite peteršilj, boste morda naleteli na številne težave. Običajno semena peteršilja, ne glede na izbrano sorto, ne kalijo dobro. A to se ne zgodi, ker ne veste, kako posaditi peteršilj, ravno takšna značilnost njegovih semen. Ker so pokrite z gosto oljno lupino, ki moti kalitev.

Kalivost semen peteršilja

Dolg čas ugriza semen je seveda težava, ki jo je mogoče rešiti na različne načine. Če seme posejete brez predelave, potem bo stopnja kalitve semen peteršilja vsaj dva ali celo tri tedne, kar je po vrtnarjevih standardih pomembno obdobje. Brez dodatnega dejanja s semenom ne morete storiti.

Potopitev v vodo

Od najpogostejših manipulacij s semeni peteršilja pa lahko, tako kot druge rastline iz družine Dežnik, ločimo obdelavo v vroči vodi, ki, kot veste, odlično odstrani oljnat film. Pri tej metodi obstaja le ena nevarnost - jemati preveč vroče vode, kar lahko uniči semena.

Zelo preprosto je pospešiti kalitev peteršilja z namakanjem v vroči vodi.Če želite to narediti, nalijte segreto vodo v majhno posodo, spustite sadilni material vanjo in držite, dokler se voda ne ohladi (približno 4-5 ur). Nato ponovite postopek in nadaljujte z namakanjem, občasno spremenite vodo v vročo, 1-2 dni.

Po takšnem kontrastnem postopku je treba semena enakomerno položiti na navlaženo tkivo in vlago vzdrževati približno dva dni, v tem času pa naj se semena izležejo.

Težko kalivo seme je mogoče pravočasno prilagoditi z namakanjem v vodi pri sobni temperaturi, kar se izvede tik pred setvijo. Ne da bi dodali nič vode, morate naliti semena, jih pustiti, da se mokrijo 30 minut in jih odstranite, nato pa temeljito posušite. Zadnji korak je običajno sajenje peteršilja v utore.

Upoštevajte, da ko seme namočimo v vodi s pojavom poganjkov, lahko izvedemo postopek kaljenja. Z lahkoto se peteršilj hitreje vzpenja, je močan in zdrav, poleg tega pa se dobro ukorenini v tleh. Semena pošljemo v hladilnik, kjer ostanejo en teden. Postaviti jih je treba na hladnejšo polico, kjer pa temperatura še vedno ni prenizka, več kot 0 ° C.

Raztopina alkohola

Eterično olje lahko odstranimo s površine peteršiljevih semen z raztopino alkohola, najpogosteje v ta namen uporabimo navadno vodko. V 15-20 minutah, med katerimi držite seme v krožniku z vodko, se olje izpere, nadaljnji postopek kalitve pa bo močno poenostavljen. Pred setvijo peteršilja v tem primeru obvezno operite semena in jih seveda posušite. Posejana semena kalijo dvakrat hitreje kot običajno.

Prav tako je vredno biti pozoren na izbiro alkoholne infuzije za kalitev semen, saj lahko previsoka stopnja poškoduje seme. Optimalno je vzeti 40-odstotno vodko, ki jo je mogoče kupiti v trgovini.

Peteršilj pesek

Obstaja metoda za sprostitev semen iz eteričnih olj brez namakanja. Izkaže se, da za odstranjevanje mastnega filma ni potrebno uporabiti tekočine. Odstranimo ga lahko tudi mehansko. Če želite to narediti, uporabite navaden pesek, ki ga lahko naberete ob reki. Kar nekaj peska lahko dobesedno naredi čudeže s tesno prilegajočim se sadilnim materialom naše najljubše začimbe.

Peščica peska se pomeša s semeni in se aktivno zdrgne, poskuša zagotoviti, da so vsa semena predelana. Metoda je sposobna učinkovito pospešiti kalitev peteršilja, ker vam omogoča, da odstranite malo mastne skorje, istega, zaradi česar ima toliko težav z gojenjem peteršilja. Nadaljnja dejanja - samo posadite peteršilj v tla in počakajte na sadike.

Pogoji rasti in razvoja zelenja

Ljubiteljskim vrtnarjem svetujemo, naj raje en način pospešijo kalitev semen peteršilja in ne pretiravajo s pripravo semenskega materiala. Ko so semena popolnoma pripravljena, jih odnesite na vrt in sejte v odprto zemljo, v majhnih žlebovih, dovolj 1 cm globoko. Tla naj bodo zmerno vlažna, še posebej, če posejemo seme s poganjki, saj je sušenje zemlje zanje enakovredno smrti. Takoj, ko so semena posajena, jih znova zalijte, po želji pokrijte s pokrivnim materialom in počakajte, da se peteršilj dvigne. Ne pozabite odstraniti filma ali stekla, ko vidite, da so se na površini zemlje pojavili poganjki.

Najboljši čas za sajenje peteršilja na odprto tla je obdobje, ko se sneg stopi in zemlja posuši pred odvečno vlago. Zaradi objektivnosti dodajamo, da lahko peteršilj sejemo prej, vendar bo za to treba pripraviti mesto tako, da vanj nalijemo vrelo vodo in dodamo lesni pepel.

Pri uporabi katerega koli od načinov mehčanja semenske prevleke in odstranjevanja eteričnih olj je priporočljivo razmišljati o času sajenja semen vnaprej, saj lahko v 4-7 dneh dobite valilna ali dobro pripravljena semena.

Ko izbirate seme, ne pozabite pogledati rokov, saj se lahko poteklo seme kljub vsem naporom, namakanjem in kaljenjem sploh ne dvigne. 2-3 leta skladiščenja - optimalno za dežnik. Peteršilj po tem času izgubi kalitev semena.

Sofya Guseva

Dotaknil sem se že teme priprave semen za sajenje. Ampak danes želim to razmisliti z druge strani. Kako pospešiti kalitev semen?

Ali jih je treba pospešiti? Pogovorimo se, kaj je treba storiti

Povečajte energijo kalitve semen

Hitra semena ne potrebujejo dodatne stimulacije. Na primer: paradižnik, kumare, grah, fižol - nikoli ne kaličim vnaprej.

Nekaj ​​dni sejam v postelje ali sadike in prve sadike so že tam, vendar obstajajo takšna "dolgo razmišljajoča" semena, ki jih želim potisniti, da čim prej vzklijo. Na primer, paprika in jajčevci - če jim ne bodo pomagali - lahko ležijo v tleh 2 tedna in se pozneje ne dvignejo. Ponovno morate sejati in čas prihaja, bliža se pomlad - začnemo se nervirati - sadike bodo pozne, pozno z žetvijo.

Ali korenje, peteršilj, koper, nigella - dolgo poženejo, spomladi pa se morate lotiti različnih trikov, da obdržite vlago v tleh, da preprečite pokanje tal pred vzgojo. Potem nekdo zakuri, zaliva, zapre, spet veliko težav, zato je treba pomagati tako težko mislečim. In manj težav bo zase.

32 TV Kako pospešiti kalitev semen korenja in peteršilja

Načini za pospešitev kalitve

1. Mislim, da vsi vedo o mokri brisači, v katero so zavita semena.   Posode z vlažnimi semeni za nekaj dni postavite v hladilnik (gredo skozi utrjevanje in fazo spomladanske hladnosti). Potem jih odnesejo v sobo, na toploto in ... prišla je pomlad! .. semena se mudijo, da kalijo. To naredim s semeni popra, jajčevcev in enoletnim cvetjem pred setvijo sadik. Za koper, peteršilj, korenje, svoj način. Eterična olja, ki jih najdemo v semenih, ne dovoljujejo vlagi, da hitro prodre v seme, zato se po 20-25 dneh pojavijo suha. Za pospešitev kalitve jih operemo v topli vodi in nato namočimo za en dan za oteklino. V vodo lahko dodate 1 žlico. žlico lesnega pepela (na 1 liter). Ali pa kakšno univerzalno gnojilo, pa ga sam ne poskušam porabiti. Zanimiv način za korenje, peteršilj, koper.   Suha semena vlijemo v vrečko s krpo (noga si lahko vzamete od moža!) In jo na vrtu zakopljete v vlažni, neogrevani zemlji na bajonetu z globino lopate. To storite približno dva tedna pred setvijo (ne izgubite zaklada!). Pred setvijo semena vzamejo, položijo na papir, posušijo, dokler se ne razlijejo in posejejo. Na ta način pripravljena semena kalijo na dan 4-5. Še en način, ki so mi ga povedali moji bralci iz pokrajine Vologda.   Mislim, da je primerna za vsa semena.

"To naredimo - vzeli so plastično vedro s pokrovom. Naredili so žični okvir na notranjem premeru, ga pokrili z materialom (stare nogavice). V vedro nalijte vročo vodo, da ne napolni materiala.

Nalijte semena in zaprite pokrov. Postavimo na toplo mesto. Hitrost kalitve semen se znatno poveča.

V vodo lahko dodate utrjeno ali kateri koli podoben izdelek. "Sama bom dodala, da je bolje narediti ponoči in naslednji dan sejati. Če se motim, pojasnite to točko.

Namakanje semen v vodi

Operacija, ki jo vrtnarji najpogosteje uporabljajo, je namakanje semen, dokler popolnoma ne nabreknejo, kar pospeši nastanek sadik. To je najbolj dostopen način predhodne setve priprave semen za setvo.Za vlaženje semen številnih drugih poljščin jih nalijemo s tanko plastjo na dnu katere koli posode, nato pa jih vlijemo z vodo, katere količina je odvisna od določenega pridelka.

Vodo vlijemo v dveh odmerkih, da se bolje absorbira. Temperatura vode za seme toplotno ljubečih pridelkov je 20 ... 25 ° C, za ostale od 15 do 20 ° C. Trajanje namakanja semen je drugačno.

Za hitro kalitev semen kumar, bučk, buče, zelja, redkvice, redkvice mora biti trajanje namakanja 12 ur; za paradižnik, solato in peso od 24 do 36 ur; za korenje, peteršilj, črno čebulo, blitvo, zeleno, pastinak, šparglje, kislica - približno 2 dni; za grah in fižol pa le 4-5 ur.Voda je treba menjati vsake 4 ure, pri čemer pazljivo mešamo semena. Semena ne smete položiti na krožnik, ampak jih vstavite v vrečko z gazo in spustite v vodo. Med namakanjem naj semena le nabreknejo.

Sejanje se ustavi, ko se upogne 1-1,5% semen. Nato otekle seme posejemo v zmerno vlažna tla.

V suhi zemlji se lahko poganjki, ki se hitro oblikujejo v namočenih semenih, izsušijo, v zelo mokri zemlji pa umrejo zaradi pomanjkanja kisika. Druga možnost za uporabo namočenih semen je njihovo nadaljnje kalitev pod enakimi pogoji kot pri določanju njihove kalitve. Ko posejemo z mokrimi semeni, lahko sadike dobimo 2-3 dni prej kot pri setvi s suhim semenom Vrtnarji že dolgo opazimo, da semena, namočena v snežni vodi, hitreje kalijo in dajejo boljši pridelek.

In če ni snežne vode, lahko uporabite talino vode iz zamrzovalnika hladilnika. Nekateri vrtnarji semena namočijo v magnetizirano vodo.

Kalivost semen

Tudi namočena semena mnogih vrtnin kalijo. Ta tehnika vam omogoča, da pospešite nastanek sadik za 5-7 dni. Za kalitev semena položijo v tanki plasti na navlaženo krpo v toplem prostoru s temperaturo 15 ... 25 ° C in prekrijejo z vlažno krpo.

Seme kumar in zelja kali 1-3 dni, paradižnik in pesa 3-4 dni, korenje 5-6 dni. Da voda ne izhlapi in se optimalna vlažnost nenehno vzdržuje, je krožnik pokrit s steklom ali postavljen v plastično vrečko.

Vendar pa je odvečna voda tudi škodljiva, saj ovira dobavo kisika, potrebnega za kalitev semen. Semena je treba redno, vendar previdno obrniti, da zagotovite dostop do zraka.

Kaljenje je končano, ko se na večini semen pojavijo beli poganjki, kalitev semen črne čebule je mogoče pospešiti, če jih 8 ur hranimo v vodi, ogreti na 40 ° C. Da se prepreči, da bi se ohladila, ji občasno dodajamo vročo vodo. Pri kalitvi semen je pomembno, da ne zamudite trenutka grizenja, saj se hkrati koren rastline hitro razvija.

Ta hrbtenica je zelo krhka, nežna in se zato zlahka poškoduje. Takšna semena je zelo težko sejati, ko se poganjki pojavijo na večini semen, jih sadimo v vlažna, dobro obdelana in dokaj topla tla.

Pri odlašanju setve semen, ki so se pred uporabo že upognili, jih je treba hraniti v spodnjem delu hladilnika pri temperaturi 3 ... 4 ° C. Majhna semena korenja pred setvijo se običajno rahlo posušijo in pomešajo s peskom za bolj enakomerno setev.

OBDELAVA SEMENA Z MIKROelementi

V zadnjih letih je za pospešitev zorenja zelenjave uporabljeno pred setveno namakanje semen v raztopinah mikroelementov ali stimulansov rasti. V prodaji so univerzalni sklopi mikroelementov, ki vključujejo bor, železo, magnezij, baker, molibden, kobalt, cink. Ta kakovostna in netoksična mikrohranila so dobra in primerna za obdelavo semen.

Seveda lahko v njihovi odsotnosti uporabite stare, časovno preizkušene kalijeve permanganate, borovo kislino itd. Če želite to narediti, segreta, razkužena in oprana semena namočimo v raztopino elementov v sledovih. Takšno zdravljenje je še posebej učinkovito pri paradižniku, kumarah, papriki, grahu.

Koncentracija raztopine in trajanje zdravljenja sta različna in sta odvisna od kulture, kot je običajno navedeno v navodilih za uporabo zdravila. Mikro gnojila raztopimo v topli (40 ° C) vodi. Semena potopimo v raztopino pri temperaturi 20 ... 22 ° C.

Po namakanju semena, brez pranja, posušijo do stanja pretočnosti in posejejo.Vrtnarji z izkušnjami uporabljajo dolgo preizkušeno, učinkovito metodo namakanja semen v infuziji lesnega pepela. Za to 2 žlici. l pepel damo v litrski kozarec, ga prelijemo s popolnoma toplo vodo in vztrajamo 2 dni, občasno mešamo. Nato dobljeno infuzijo previdno vlijemo, semena potopimo v vrečko z gazo in čebulo in korenčkova semena hranimo v njej 8-10 ur, preostanek pridelkov 4-5 ur. Ne pozabite!

Pri obdelavi semen lahko v vsak kozarec potopimo samo en razred semen, da preprečimo kontaminacijo semena skozi raztopino, še posebej, če semena ne ogrejemo in jih ne razkužimo. Učinkovito je namakanje semen v raztopini kompleksnih gnojil tipa Kemira-univerzale ali gnojila, v skrajnih primerih, nitrofosfati.

Za to 1 tsp. gnojila in semena hranijo v tej raztopini 12 ur. Mnogi vrtnarji semena zelenjave zdravijo z raztopino soka aloe, kalanchoe ali zelene mase korenine marine. In to ni naključje.

Konec koncev sok iz listov aloe in kalanchoe spodbuja rast, sok iz zelene mase korenine marine pa ima močno protibakterijsko delovanje.Od sodobnih zdravil vrtnarji pogosto uporabljajo v te namene zanesljive humate kalij, Novosil, Epin-extra ali Epin, cirkon itd. Za gojenje sadik, semena jajčevcev, paprike, paradižnika, kumare, zelene, črne čebule, bučke itd. Se vlije v vreče z gazo in jih 24 ur potopimo v raztopino cirkona (4 kapljice na kozarec rahlo tople kuhane vode). Nato semena, brez pranja, posejemo v pripravljene posode z zemljo, pokrijemo s filmom in damo na toplo temno mesto.

Ko se pojavijo poganjki, so izpostavljeni škatle s sadikami, in ko se pojavi prvi pravi list, rastline poškropimo z Epin-dodatnim regulatorjem rasti (3 kapljice na 0,5 skodelice kuhane vode). To zdravilo spodbuja rast zračnih delov, pomaga rastlinam, da se prilagodijo neugodnim pogojem rasti v stanovanju - pomanjkanju svetlobe, mraza, presušene ali prekomerno vlažne zemlje itd. V tem primeru se sadike ne raztezajo, postanejo močne in kar je najpomembneje, ranljive za vremenske vplive in bolezni . Semena sprinter zelenjave (solata, solata gorčica, kitajsko zelje, redkev itd.) Sploh ni treba namočiti.

Dovolj je, da sejemo brazdo s cirkonom pred setvijo in po njej (1 ampula na 10 litrov vode). Toda tudi najučinkovitejši biostimulator lahko obljubljeno povečanje pridelka poveča za 25-30% le, če poskrbite za normalno nego rastlin. Zato je treba poleg obdelave semen zagotoviti rastlinam pravočasno setev, redčenje, preliv, zalivanje, plevenje, razrahljanje in še veliko več.

SEMENA BARBOTE

Zelo učinkovita tehnika je mehurjenje semen, to je, da jih namočimo v vodi, nasičeni z zrakom. Ta tehnika traja manj časa, da kalijo kot običajna namakanje semena v vodi.

Doma je za škropljenje najlažje uporabiti običajni mikrokompresor iz otroškega akvarija. Da bi to naredili, seme damo v kozarec z vodo pri temperaturi 20 ° C in tam dovajamo zrak s cevjo z razpršilno konico.

Hkrati je zelo pomembno, da zrak med predelavo enakomerno prodira od vrha do dna po celotni debelini vode, v kateri se semena mehurčijo. Semena bi se morala v vodi zelo dobro mešati z zračnimi tokovi. Bistvo raztrosa je, da kisik služi kot poživilo za začetek biokemičnih procesov v semenih.

S tem se zmanjša učinek snovi v semenih, ki zavirajo kalitev, dramatično povečajo aktivnost encimov, zagotovijo njihovo prijazno kalivost, povečajo kalitev na poljih in pospešijo zorenje v nekaterih kulturah. Lahko se kombinira z obdelavo semen v raztopini elementov v sledovih.

Trajanje škropljenja semen je odvisno od pridelka. Torej, optimalni čas za napihnjenost grahovih semen je 6 ur; redkev in solata - 12 ur; paradižnik in pesa - 12-18 ur; za koper, peteršilj, zeleno in kumare - 18 ur; korenje, špinača in čebula - 18-24 ur; poper - 30 ur; lubenica - 48 ur. Najboljši rezultat mehurčkov dobimo pri predelavi semen korenja, peteršilja in čebule. Če namesto zraka za mehurčenje uporabljate kisik, je treba skupno trajanje postopka zmanjšati za 2 uri. Če semena začnejo kljuvati pred predvidenim časom, potem mehurček ustavi se.

Na koncu postopka se semena posušijo do pretočnosti na prepihu, ne pa na soncu in posejejo. Ne smemo pozabiti, da se ob setvi v prekomerno navlaženi ali slabo oskrbovani z vlago lahko kalitev razkrojenih semen zmanjša, mehurčkasto seme, ki v normalnih pogojih težko kalimo, pospeši nastanek sadik za 6-7 dni. Torej, če semena korenja, ki niso bila mehurčka, kalijo na polju 15-18. Dan, potem obdelamo s kisikom - 6-7 dni hitreje.

HARDENING SEMENA

Utrjevanje semen zelenjavnih rastlin poveča njihovo hladno odpornost in vzdržljivost do močnih nihanj temperature in neugodnih vremenskih razmer. Ta postopek je še posebej potreben za semena toplotno ljubečih pridelkov (paprika, paradižnik, kumare itd.).

Poleg tega se sadike iz utrjenih semen pojavijo veliko prej. V ta namen se segreta, razkužena semena, namočena v vodi ali obdelana z raztopino enega od elementov v sledovih, obdelajo z nizko temperaturo. To tehniko lahko uporabimo samo za otekle, ne pa tudi vzklila semena, ker lahko gnijejo. V glavnem obstajata dva načina kaljenja:

• kratkotrajno zamrzovanje oteklih semen; ohranjanje oteklih semen pri spremenljivih (pozitivnih in negativnih) temperaturah.

Enostavnejša, a precej težka metoda je kratkotrajno zamrzovanje oteklih semen. Za to otekla semena paradižnika hranimo približno 3 dni v hladilniku ali ledeniku pri temperaturi od –1 do –4 ° C, semena jajčevcev in paprike pa med 0 in –2 ° C ali jih zakopljemo v sneg.

V tem primeru je treba skrbno nadzorovati temperaturo v hladilniku, da semena ne zamrznejo. Pri drugi metodi otekle semena hranimo 12 ur pri pozitivni temperaturi približno 20 ° C in nizki temperaturi (od 0 do –2 ° C), pri čemer jih stalno spreminjamo. Poleg tega je temperatura hlajenja odvisna od kulture.

Tako semena paradižnika hranijo pri temperaturi –2 ... 1 ° C; poper in kumare - od –1 do 0 ° C itd. S takšnimi temperaturami semena kumar predelajo do 5 dni, paradižnik - do 8 dni. Sušenje semen med kaljenjem ne sme biti dovoljeno, zato je treba vrečke rahlo poškropiti z vodo približno enkrat na dva dni.

Po koncu kaljenja se semena posušijo (ne na soncu) do stanja pretočnosti in takoj posejejo. Pri utrjevanju semen, zlasti v trdem načinu, je treba upoštevati, da lahko vpliva na sposobnost semen. Če so bila vaša semena z zmanjšano sposobnostjo preživetja, lahko po utrjevanju znatno izgubijo sposobnost kalitve.

Toda potem bodo semena, ki so preživela pri nizkih temperaturah, dala več uspešnih rastlin, ki so odporne na nižje temperature, bolje se bodo odzvale na neugodne vremenske razmere, manj dovzetne za bolezni. Te rastline, ki se uporabljajo za oblikovanje ženskih cvetov, prej in več bodo obrodile sadove.

Da bi se izognili redkim sadikam, je treba pri setvi utrjenih semen stopnjo setve nekoliko povečati.Kaljena semena lahko sejemo nekaj dni prej kot običajno, brez strahu pred kratkotrajnim padcem temperature. To velja tudi za sadike, vzgojene iz utrjenih semen.

Vendar morate vedeti, da za utrjene sadike samo utrjevanje semen ni dovolj. Če želite dobiti utrjene sadike, ga je treba utrjevati do trenutka, ko ga posadite v odprto tla.

PREVERJANJE (DOLGO HLAJENJE) SEMENA

To je tudi ena od metod za pripravo semen hladno odpornih zelenjavnih kultur z zelo dolgim ​​obdobjem kalitve - korenje, zelje, peteršilj, čebula, pesa itd. Vernalizacija zagotavlja zgodnejšo letino zelenjave in poveča njihovo odpornost na mraz in druge škodljive okoljske dejavnike. , spodbuja boljše preživetje rastlin med presaditvijo v odprto tla. Vernalizacija semen je sestavljena iz treh zaporednih operacij - namakanja, kalitve in izpostavljenosti nizkim temperaturam. Za namakanje je bolje uporabiti snežno vodo.

Za izvedbo vernalizacije semen jih najprej namočimo v vodi pri temperaturi 18 ... 20 ° C, nato pa jih damo v hladilnik ali zakopljemo v sneg. Ko se semena posušijo, jih poškropimo z vodo.

Čas in temperatura hlajenja semen sta odvisna od značilnosti pridelka zelenjave in časa setve.Zelja semena ohlajamo pri temperaturi od 0 do + 3 ° C 10-15 dni; čebula, peteršilj in korenje od –1 do + 1 ° C 12–15 dni. Po potrebi se lahko trajanje hlajenja semen v teh pridelkih poveča za 3-5 dni, semena pese pa se ohladijo tudi pri temperaturi od –1 do + 1 ° C, vendar ne več kot 8–10 dni, sicer lahko v prihodnosti del rastlin strelja. po ohlajanju je treba seme samo naklyuyutsya, vendar ne imeti dolgih poganjkov.

Pred setvijo za pretočnost semena rahlo posušimo. Če so pogoji za setev že pred časom, je vernalizacija končana in seme posejemo v vlažna tla. Ta obdelava semen z nizkimi temperaturami dolgotrajno spodbuja prehod zarodka iz mirujočega stanja v obdobje aktivnega razvoja in ima velik vpliv tako na kalitev kot na kvaliteten razvoj rastline.

Gojenje peteršilja, njegove koristne lastnosti in sorte

01.01.2014 avtor Natalya | 2 komentarja Peteršilj - dvoletna rastlina, brez katere ne more biti niti en vrt. Gojenje peteršilja pogosto povzroča vrtnarjem nekaj težav - semena so slaba ali sploh ne kalijo.

Na naših vrtovih gojijo koreninske in listne sorte. Koristne lastnosti peteršilja, prijetna aroma, ki izboljša okus katere koli jedi, so ga naredile kot sestavni del katerega koli vrta.

Kako pripraviti peteršiljevo seme za setvo, kako pospešiti ali povečati njihovo kalitev? Peteršilj spada med krovno družino skupaj s koperjem, kumino, dagiljem, lovažom, cilantro, korenčkom, pastinakom, zeleno, koriander. Vsi imajo votla stebla, krovna socvetja.

Botanično ime je Petroselinum crispum. Težko je reči, kateri peteršilj je bolj priljubljen pri vrtnarjih. Listni peteršilj je navaden, z gladkimi, sijočimi listi ali kodrasti, z zamrznjenimi valovitimi listi.

Med seboj se razlikujejo po obliki lista. Navadni ima ponavadi močnejši okus kot peteršilj s kodrastimi listi. Toda kodrasti peteršilj je zelo lep, eleganten - okrasil bo katero koli jed.

• Sorte peteršilja

Uporabne lastnosti

Peteršilj se uporablja v juhah, omakah, solatah, njegova uporaba zmanjšuje potrebo po soli. Ta hrana ima malo nasičenih maščob, zelo malo holesterola.

Je tudi dober vir beljakovin, vitamina E (alfa tokoferola), tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, pantotenske kisline in tudi zelo dober vir prehranskih vlaknin. Peteršilj vsebuje precejšnjo količino vitamina C. Bogat je tudi z vitaminom A - njegov učinek na vid, na zmanjšanje tveganja za aterosklerozo, sladkorna bolezen je dobro znana.

Karoten, kalcij, mineralne soli železa, fosfor, mineral - to je le glavni seznam uporabnih komponent te dišeče rastline. In prisotnost arome, njegova moč in prijeten okus je odvisen od odstotka eteričnih olj. Korenje in listi peteršilja se uporabljajo za hrano.

Priprava peteršiljevih semen za setev, povečanje in pospešitev njihovega kalitve

Peteršiljevo seme dolgo kali - 15-20 dni. To je posledica dejstva, da so semena prekrita z eteričnimi olji, ki preprečujejo kalitev, zdi se, da ne dajejo vlažne semenske prevleke, ne dovoljujejo vlage v notranjosti.

To značilnost je treba upoštevati pri pripravi semen peteršilja za setev. Po setvi mnogi vrtnarji postelje pokrijejo s filmom ali lončkom, da tla ostanejo vlažna. Zavetišča ne odstranjujte, dokler poganjki ne bodo videti iz zemlje.

Če ste prepričani, da lahko vseh teh 15–20 dni, ki so potrebni za kalitev, gredice vzdržujete v vlažnem stanju, potem peteršiljevih semen pred setvijo ni potrebno namakati. Vendar obstajajo načini za kalitev semen, ki se povečajo kalitev peteršiljapospeši nastanek poganjkov. Lahko pospeši kalitev   tako, da semena segrejemo v vodi čez noč pred sajenjem.

Voda, mimogrede, na površini semen praktično ne raztopi olja. Zato pred namakanjem peteršiljevo seme prelijte z vročo vodo (ne z vrelo vodo), da eterična olja izperete z njihove površine. Drugi način. Zelo preprosto.

Potreba semena namočite v vodki, saj se eterična olja raztopijo v raztopinah, ki vsebujejo alkohol. Na dno krožnika nalijem malo 40 stopinj. Nato sem semena položila na majhen kos širokega gaznega povoja.

Seme peteršilja na gazi spustim v vodko, pustim 15-20 minut. Dlje ne more - semena lahko zažgejo. Nato dvignem semenski povoj, ga izperem pod tekočo vodo. Izperite nujno. Nato posušite semena.

Vse - peteršiljevo seme je pripravljeno za setev. Ta metoda obdelave semen jim omogoča, da kalijo dvakrat hitreje. Udarci so prijazni, močni. Obstaja še en način hitro kalitev.

Mnogi od nas gojijo zelenice do mize na oknu ali balkonu. Je zelo priročno. Peteršilj semena kalijo zelo počasi, vendar obstaja en način, kako jih "prisiliti", da zelo hitro kalijo.

Pripravite posodo z zemljo, jo navlažite, zemljo potresejte s kislim apnom trikrat vsakih 10-15 minut. Seme peteršilja, predhodno namočeno v mleku. Semena bodo vzklila čez tri ure.

Prostor naj bo topel, ne nižji od 20 ° C.

Gojenje peteršilja

Pred setvijo semen peteršilja morate dobro izkopati ali zrahljati tla. Ne bo odveč, da zemljo napolnimo z organskimi gnojili pred obdelavo, čas setve pa je odvisen od stanja tal. Ni treba čakati na toplo vreme.

Takoj, ko zapade sneg, lahko posejete seme. Optimalna temperatura za kalitev semen je +1 - + 5C. Na Kubanu lahko sejemo v "februarskem oknu." V osrednji Rusiji - aprila, potem ko se je sneg stopil.

Se pravi, peteršilj je hladno odporna rastlina. Poganjki zlahka prenašajo rahle zmrzali, pozimi dobro pod dobro plastjo snega. Pomlad je odličen čas za setev peteršiljevih semen, vendar ga lahko sejete kadarkoli v letu - spomladi, poleti in jeseni.

Najpomembneje je, da tla ostanejo vlažna do kalitve. Semena lahko sejemo pozno jeseni, pred zimo.

Hkrati je treba izbrati čas setve tako, da semena pred začetkom zmrzali nimajo časa za kalitev - mlade sadike ne bodo preživele mraza, umrle bodo. Najboljši predhodniki peteršilja so čebula, kumare, paradižnik. Seme posejte fino, do globine največ 1-1,5 cm.

Zgoraj semena je bolje posuti s humusom. Za celotno obdobje rasti vsaj 3-4 krat je potrebno prebiti tla, 1-2 krat nahraniti. Če so sadike preveč debele, pokosite pridelke. Med rastlinami naj bo vsaj 3-5 cm.

Hranjenje je treba začeti šele po pojavu 2-3 pravih listov. Hranite polno mineralno gnojilo s prevlado dušika. Ne dovolite, da se tla izsušijo.

Peteršilj ne mara plevela, zelo zavirajo njegovo rast. Vso sezono porabijo 3-4 ohlapnosti, 1-2 hranjenja in zalivanja. Z debelimi poganjki se rastline stanjšajo, med njimi puščajo 3-5 cm.

Gnojila začnejo izvajati, ko se na rastlinah pojavijo 2-3 resničnih listov, nato pa jih po obrezovanju listov nahranimo. Za pridobitev velikega pridelka zelene mase se peteršilj hrani s polnim mineralnim gnojilom s prevlado dušika, liste pa odrežemo čim manj.

Iz ene rastline hkrati ne odrežite preveč listov - ne več kot tretjino, sicer se grm ne bo mogel hitro obnoviti ali celo umreti. Potrebno je občasno odstraniti steblo, na katerem je oblikovano socvetje (razen če ne želite nabirati semen), ker na starem steblu ne bodo zrasli novi listi.

Novi listi običajno rastejo z zunanje strani odprtine. Mimogrede, v kodrastih sortah iz središča rozete rastejo novi listi, paradižniki in šparglji pa bodo na vašem spletnem mestu bolje rasli, če v bližini raste peteršilj. Posadite ga v bližini vrtnic - njihova dišava se bo povečala.

Shranjevanje peteršilja

Najboljši način shranjevanja je zamrzovanje. Dobro ohrani okus, barvo, ko je zamrznjena. Če ga morate po dežju nabrati za shranjevanje, potem vejice dobro sperite, jih posušite in zavijte s kuhinjsko brisačo.

Liste ločite od stebel. Ne mečite stebel, lahko jih tudi zamrznete. So kot nalašč za izboljšanje okusa juh. Stebelce peteršilja potopite v juho malo pred koncem vrenja, vezano v šopke.

Potem jih lahko po 5-7 minutah odstranimo iz juhe. Liste narežemo na drobno ali na rezalno desko z nožem, škarjami ali v obdelovalcu hrane. Sesekljane liste peteršilja damo v plastično vrečko ali škatlo, tesno zapremo posodo, damo v zamrzovalnik. Ko potrebujete zelenice, samo odrežite pravo količino iz velikega zamrznjenega kosa - ni treba, da se odtajate, enostavno ga je rezati.

Sorte peteršilja

Korenine sorte

"Sladkor" - zgodnja zrela visoko donosna sorta, vegetativno obdobje 75-85 dni. Povprečna teža enega korena je 25-60 g. Okusi so visoki. Koreninski pridelek stožčaste oblike, špičast, njegova dolžina je 20-30 cm, premer zgornjega dela pa do 6,5 cm.

Listna rozeta peteršilja je močna, razširjena, sestavljena je iz 20-40 listov. Barva listov je temno zelena. Listi so zgoraj sijoči in spodaj matirani.

"Donos"   - obdobje je sredina sezone, rastna sezona je 84-102 dni. Povprečna teža ene rastline je 100-115 g, korenovka 25-45 g. Okusi so dobri. Shranjevanje koreninskih pridelkov med skladiščenjem je dobro.

Korenine so koničaste, koničaste, dolge 20–30 cm, premer zgornjega dela je od 4 do 7 cm, površina koreninskega posevka je sivkasto-belkasta, jedro je svetlo rumene barve. Rožnato listje peteršilja na polovici, sestavljeno iz 11-20 listov.

Listi so temno zeleni, zgoraj sijoči, spodaj dolgočasno. "Pastir"   - pozno zrela visoko donosna sorta peteršilja. Rozeta se široko širi z velikim številom listov - od 20 do 40. Korenina je stožčaste oblike z ostrim koncem dolžine 20-30 cm.

Celulozno celulozno belo, sočno, sladko. Masa ene rastline z listi in koreninami je 80-100 g. Koreninski pridelek tehta od 30 do 70 g. Kot hrana se uporablja celotna rastlina.

Listje peteršilja

„Navadni list“   - tvori veliko odprtino z velikim številom temno zelenih, ravnih listov z močnimi stebli. V primerjavi s koreninskimi sortami daje zgodnejši in večji pridelek listov.

"Zeleni kristal"   - pozno zrela visoko donosna sorta univerzalnega namena z intenzivno rastjo zelene mase. Posebnosti - veliki dišeči listi, ki hitro rastejo po rezanju. Listi rozete so rahlo dvignjeni.

Peteršilj listi so veliki, zeleni, dišeči, dobro rastejo po rezanju. Stopnja "Zeleni kristal" - najboljša od vseh drugih, primernih za zamrzovanje. Dober v sveži, posušeni obliki, ni slab za konzerviranje.

"Nežna dišava"   - zgodnja zrela sorta z gladkimi, sijočimi, svetlo zelenimi listi. Intenzivno raste po rezanju. S svojim okusom in res nežno aromo ne samo, da vzpodbuja apetit, ampak tudi okrasi praznično in vsakodnevno mizo.

"Jutranja svežina"   - zgodnja sorta listov (obdobje od popolne kalitve do nabiranja zelenja je 70-75 dni). Listna rozeta velika, rahlo razprostirana. Listi so srednje veliki, temno zeleni, zelo dišeči. Peteršilj listi po rezanju dobro zrastejo.

Rezano zelenico več dni ohranja svež videz in se široko uporablja pri kuhanju. "Festival"   - sorta zgodnje zrelih listov (55–60 dni od kalitve do tehnične zrelosti). Vtičnica je zelo razvita, število listov od 30 do 60.

Listi so temno zeleni, močno razrezani, zelo dišeči, po rezanju dobro rastejo. Peteršilj listi imajo prijeten vonj in okus zaradi prisotnosti eteričnih olj.

Za svežo uporabo se listi začnejo rezati, ko dosežejo višino 10–12 cm, za sušenje pa se listi razrežejo med brstenjem. "Bogatyr"   - pozno zrela sorta listov (60–65 dni od kalitve do spravila na zelenici) sorta za gojenje na odprtih in zaščitenih tleh.

Vtičnica je velika, višina 25-40 cm, tvori do 25 listov. Listi peteršilja so temno zeleni, z velikimi mešički, zelo dišeči, po rezanju dobro rastejo. Korenine prezimijo v tleh in hitro dajo sveže zelenice zgodaj spomladi.

Sorte peteršilja

"Slovanski"   - sorta, razmeroma kompaktna s srednjimi stebli. Ima čudovito aromo. Sposoben je prenašati nizke temperature in sušo.

Mooskrause 2   - zgodnje zorenje sorte (obdobje od kalitve do tehnične zrelosti 55-60 dni). Dvojna razpršena rozeta listov. Valoviti listi, svetlo zeleni, veliki, sijoči, imajo sladek okus.

Vsaki domačinki pomaga narediti dišečo juho z mesnimi kroglicami, pobotati okus spomladanske zelenjave v solati. Ljubijo jo gurmani zaradi rahlo pikantnega okusa, božansko-sveže arome, vrtnarji - zaradi svoje nezahtevnosti do rastnih razmer. Kaj se ne more reči o semenih! Lastniki lastnih strani vedo, kako težko je čakati na prve poganjke, ne glede na to, kakšen peteršilj je izbran. Zato vprašanje, kako hitro poženejo peteršilj, vsi skrbijo pred setvijo kulture v državi. Velika želja, da bi v prvem letu dobili bogato letino, nas spravi v iskanje razpoložljivih metod in metod. O najučinkovitejših izmed njih - tukaj!

Težave s peteršiljem ali kaj, kako in zakaj

Vsak vrtnar, ki se je lotil setve peteršilja, je opazil, da seme kali zelo težko. Poganjki izgledajo neenakomerno in v različnih obdobjih (od 18 do 22 dni), v obdobju odraščanja pogosto "izpadajo" s črne noge, so zahtevne za zalivanje. A to je v najboljšem primeru in dejansko se pogosto zgodi, da sploh ne kalijo in jih je treba večkrat presajati!

Kaj je razlog za zapletenost kalitve semen? Z 2 dejavnikoma. To je:

• gostota semenske prevleke, katere namen je zaščititi notranjo vsebino pred mehanskimi poškodbami in celo zobmi glodavcev;
• prisotnost na površini lupine velike količine eteričnih olj. Motijo ​​prodiranje vlage v notranjost, zato hitro kalitev semen peteršilja.

Peteršiljevo seme je težko kaliti zaradi velike količine eteričnih olj v njih

In če se lupina sama seseda pod vplivom vlage in tlaka tal med setvijo, potem se morate boriti z eteričnimi olji! So glavna težava, s katero se soočajo vrtnarji. Rešitev je izpiranje eteričnih olj z lupine in zagotavljanje maksimalne vlage, da se uniči. Le tako bodo semena peteršilja v kratkem času dala prijazne in zdrave poganjke.

Načini gojenja peteršilja: TOP-3

Že pred setvijo poženete peteršilj, učinkovita metoda za pridobivanje poznejših prijaznih poganjkov, dobro razvitih mladih grmovnic, ki bodo navdušile s letino vso sezono. In ne samo v prvem letu! Vendar pa vsaka od teh metod potrebuje čas, zato se je odločila, da na primer sejemo peteršilj v začetku aprila, 1-6 številk je treba začeti kaliti semena 4-7 dni pred setvijo.

Škropljenje v vodi ali samo pridobivanje peteršilja

Eden najlažjih načinov branja je lahko metoda namakanja semen v vodi (temperatura - 20-35 ° C) več dni. Vodo je treba menjati vsakih 7-8 ur, torej 1-krat na svetlobni dan. Preprosti koraki bodo pomagali pravilno narediti vse. Torej potrebujete:

• semena dajte v krpo ali večkrat zloženi povoj;
• nalijte vodo, segreto na temperaturo 60-65 ° C, kar bo pomagalo znebiti eteričnih olj na površini lupine;
• spustite semena v posodo z vodo, v kateri bodo kalili;

Namakanje semen v vodi je preprost način za pospešitev kalitve peteršilja

• posodo postavite v temno mesto;
• spremenite vodo.

V tem primeru bodo semena kalila 3-5 dni. Ko se pojavijo krhki kalčki, gazo vzamemo iz vode in jo postavimo v hladilnik na najnižjo polico. Čas utrjevanja - do 7 dni. Takšno tresenje bo semenom omogočilo, da postopek setve preprosto prenesejo v odprto zemljo, da gostitelja prosim z močnimi poganjki.

Vodka in peteršilj: odnos

Za številne izkušene vrtnarje ni skrivnost, da navadna vodka pomaga pri poganjku peteršilja.

Pozor! Alkohola ali lune ni vredno jemati, ponavadi imajo povečano stopnjo, kar se lahko kosa s semeni. Ampak shranite vodko jakost 40% - najboljša možnost.

Da bi peteršilj poganjkal na tak način, je treba:

• zavite semena v krpo in dajte v posodo;
• v posodo nalijte toliko vodke, kot je potrebno, da pokrijete semena;
• semena namakajte v vodki 15-20 minut. Ta postopek izpere vsa eterična olja in kalček se bo lažje prebil skozi lupino;
• odstranite semena, sperite;
• suha - in jo lahko posejemo v tla.

Ta metoda je optimalno hitra, kar vam bo omogočilo hitro pridobivanje poganjkov. Odlična rešitev je, če ni časa za kalitev, čas setve pa je blizu.

Predelava vodke bo omogočila hitrejše kalitev semen peteršilja.

Čista mehanika: škropljenje peteršilja s peskom

Ta metoda kalitve peska je preprosta in cenovno dostopna vsem. Pomembna točka je svežina semen. Peteršiljevo seme obdrži dobro kalitev 2-3 leta, najboljša možnost - samoniklo seme lani.

Za hitro kalitev semen peteršilja je dovolj, da jih pomešate z majhno količino čistega peska in jih zdrgnete z rokami. Preprost postopek vam bo omogočil, da lupino sprostite iz eteričnih olj in jo naredite tanko, kar bo pripomoglo k hitri in prijazni kalivosti.

Ko smo preučili metode kalivosti semen peteršilja, se izkaže, da vse ni tako težko. Dovolj je, da izberete način in daste čas temu procesu - in peteršilj bo navdušil z odlično letino zelenice ali gomoljev-korenin 2 leti zapored!

Gojenje semen peteršilja: video

Če vprašate izkušenega vrtnarja, kako posaditi peteršilj, potem v odgovor slišite, da ni nič lažjega. Dejansko peteršilj gojijo celo v loncu na okenskem pragu ali v cvetličarni na balkonu. In ni treba, da ste raketni znanstvenik, da bi kupili seme peteršilja in jih posejali na vrtu, v rastlinjaku ali doma v pripravljenih škatlah. Da, da, v rastlinjaku peteršilj zelo dobro uspeva in raste prej kot druge kulture na vrtu, razen če ni opremljenega rastlinjaka.

Mimogrede, skupaj s tem pridelkom lahko v rastlinjaku gojimo tudi druge, kot so koper, zelena solata, zelena, bazilika. Poleg tega, za lastne potrebe in kot donosen posel, ni skrivnost, da je trgovina z zelenjem koristna, zlasti pozimi in zgodaj spomladi, ko z vrta ni zelišč in zelenjave.

Kako izbrati peteršilj za sajenje?

Obstaja navadni in kodrasti peteršilj - dve identični rastlini iste družine (Dežnik), vendar se hkrati razlikujeta po okusu in videzu. Torej, kodrasti peteršilj ima privlačen videz, je spektakularen pri pripravi jedi, vendar je po aromi slabši od navadnega peteršilja, katerega listi so poravnani.

Razvitih je bilo veliko sort teh dveh sort zelenja, kar omogoča iskanje primernih rastlin za zorenje, obliko in višino, pridelke pridelka in njihovo gojenje. Omeniti velja, da obstajajo sorte, ki še posebej dobro uspevajo v rastlinjaku, in če ste nameravali posaditi peteršilj v zaščitenem tleh, potem prodajalca vprašajte točno take sorte.

Listni peteršilj z gladkimi razrezanimi listi predstavlja tudi številne sorte. Najbolj priljubljeni so "Žetva", "Aromatnaya", "Karneval", "Komunala". Cenjeni so zaradi svojega okusa in visokega pridelka. Na splošno se takšen peteršilj goji zaradi bujne rozete listov, nima pa dobro razvite korenine.

Kot smo že ugotovili, je peteršilj bolj dragocen po svoji aromi, ki jo vsebujejo vsi deli rastline. Za kulinarične namene se korenine vzamejo iz korenine peteršilja, pri nas ni redkost. "Sladkor" in "Berlin" - najbolj znane sorte koreninskega peteršilja, z dobro ohranjenim v zimskem času, korenine visokega okusa.

Toplogredni peteršilj

Razmislite o prednostih gojenja peteršilja na primeru majhnega domačega rastlinjaka, ki ga ni pravi problem zgraditi za pravega poznavalca svežih zelišč in korenin, ki jedi dopolnjuje s čudovito aromo in okusom. Brez dvoma lahko uporabite funkcijo peteršilja, da ohranite njegove lastnosti med skladiščenjem in od poletja pripravite zelenice v sladoledu, posušenega ali v vloženem vlovu. A vseeno veliko bolj okusna sveža začimba samo z vrta, njenega okusa ni mogoče nadomestiti.

Prednosti zasaditve peteršilja v rastlinjaku vključujejo možnost, da v eni sezoni dobimo več letin, potem ko ga dobro obrežemo, zraste. In čas, ko posadite peteršilj, lahko izberete katero koli. Glavna stvar je zagotoviti ustrezne pogoje v rastlinjaku. Lahko razmnožite peteršiljevo seme in korenine, odvisno od razpoložljivosti semena. Najpogosteje pa seme posejemo, saj jih lahko, za razliko od korenin, kupimo kadarkoli v letu, cena semena pa je nizka.

Peteršilj

Zelo sporno je vprašanje, ali bo vsak poletni prebivalec zgradil rastlinjak, da bi v njem gojil zelenje. Na prostem je enostavno gojiti na prostem, zahteva malo vzdrževanja in nizke finančne stroške za celotno rastno sezono. Rastlina raje perekopannuy ohlapno zemljo, nasičeno z organskimi gnojili.

Ker je mogoče zgodaj spomladi gojiti peteršilj, dobesedno s taljenjem snega, je mogoče, da se pod odprtim nebom in brez strahu pred zmrzaljo in slabim vremenom gojijo zgodnje zelenice. Upoštevajte, da ga za stalno proizvodnjo svežega zelenja sadimo občasno med poletno sezono in tako naredimo nove gredice. V pogojih dobro hidrirane zemlje z rastlino praviloma ni težav.

Tudi pozno jeseni posadimo sončnična semena, tako da že zgodaj spomladi, ko zapade sneg, mlade zelenice že rastejo.

Razmnoževanje semen: kako lažje in hitrejše?

Med številnimi prednostmi pridelave peteršilja je še vedno "grenka tabletka" - kalitev. Zaradi dejstva, da so semena peteršilja nasičena z olji, ki so koncentrirana v lupini, pridelek raste dolgo in ne zelo voljno. Semena potrebujejo čas, da zdrsnejo skozi gosto zunanjo plast, zato obstaja več načinov, ki pospešijo ta postopek.

Vpliv na semena se izvaja, da jih zmehčajo. Običajno suhih, nepredelanih semen sploh ne sadimo, namakanje pa najprej izvedemo, tako da je sajenje peteršilja uspešno. Če semena ne predelamo, je lahko čas kalitve do 20 dni.

Semena, primerna za sajenje, lahko pred sajenjem kalijo. V večini primerov se za to uporablja mokra krpa ali gaza. Zrna so v takem materialu ovita nekaj dni (4-5). Predpogoj je stalno močenje tkanine. Takoj, ko se lupina začne razpokati in so vidne poganjke, je treba semena poslati za deset dni v hladilnik, kjer jih je treba pustiti v temi na približno 1 stopnji toplote. Ta postopek izvajamo tako, da trikrat pospešimo rast peteršilja po utripanju.

Še eno radovedno metodo uporabljajo poletni prebivalci za pospešitev kalitve semena peteršilja - namakanje v vodki. Menijo, da alkohol, hitrejši od vode, raztopi olje na semenu dežnika. Učinki alkohola pa lahko poškodujejo semena, če jih dolgo pustimo v njih. Lahko ga namočite, vendar v majhni količini raztopine in ne več kot 20 minut. Upoštevati je treba, da je treba semena, vzeta iz alkoholne raztopine, oprati, posušiti in šele nato posaditi v tla.

Odstranite tudi "oljnat" film s peteršiljevimi semeni bo pomagala topla voda. Potrebno jih je le namočiti pred namakanjem s segreto vodo, vendar ne z vrelo vodo, in po tem - pustite, da se čez noč namočijo v vodi pri sobni temperaturi.

Tako je pospešeno domače kalitev semen ene najbolj priljubljenih začimb v Ukrajini - peteršilja. Kot je razvidno iz naših primerov, so na voljo vse metode, ki ne zahtevajo posebnih znanj in dodatnih stroškov.

Peteršilj je zelo priljubljen zelenjavni pridelek na dacha in gospodinjskih parcelah. Glede na to, kateri del rastline se uporablja za hrano, obstajata dve vrsti te kulture:

• List - jedo sočno in nežno, z značilnim okusom, listi. Obstaja takšen peteršilj dveh podvrst: navadnega in kodrastega. Običajno se uporablja za pripravo solat, konzervirane hrane, začimb. Kodraste (kodraste) podvrste, poleg prehranske namene, ki se uporabljajo za okrasitev različnih jedi;
• Korenina - jejte tako listje kot podzemni del kulture (korenski pridelek). Uporablja se za kuhanje solat, konzervirane hrane, kot začimba za glavne jedi.

Agrotehniške zahteve

Listni peteršilj je ena najpogostejših zelenih rastlin.

Glavne agrotehniške zahteve te kulture so naslednje:

• Predhodniki - kumara, paradižnik, česen, čebula na perju, zelje, zgodnji krompir. Kultura slabo raste in se razvije, če jo več let ponovno posejemo na isto parcelo, pa tudi, če jo položimo za zeleno, koper;
• Tla - ohlapna, peščena in rahlo ilovnata, z visoko vsebnostjo hranil in humusa ter kislostjo blizu nevtralnih;
• Vlaga v tleh - tla morajo biti dobro navlažena, z globoko podtalnico in brez vodovodne cevi;
• Osvetlitev - območje obdelovanja mora biti dobro osvetljeno podnevi. Pri setvi na močno zakrpanem območju se kultura oddaja neprijazno, malo se razvija;
• Najnižja temperatura za nastanek poganjkov - + 3 + 4 C0;
• Optimalna temperatura za nadaljnjo rast in razvoj je + 15 + 17 С0.

Poleg odprtega tla lahko gojijo dišeč in sočen peteršilj v rastlinjaku, pozimi - v lončkih na okenski plošči.

Razmnoževanje kulture

Zdrava semena peteršilja

Ta kultura se razmnožuje na naslednje načine:

• Semena - v ta namen, zbrana iz testisa ali kupljena v trgovini, predelano seme posejemo v odprto zemljo, škatlo za sadike, rastlinjak. To je najpogostejši in najlažji način za razmnoževanje tega pridelka, ki vam omogoča visok donos zelenic in koreninskih pridelkov. Nič ni lepšega kot saditi peteršilj doma - v posebne lončke in posode za iztrebljanje zgodnjih in zrelih sadik tega pridelka. Tako dobljene sadike zagotavljajo močnejše, donosne rastline, odporne proti boleznim in škodljivcem;
• Korenine - izkopani, razvrščeni in shranjeni v kleti korenin so posajeni na ločenem območju. Ta metoda se uporablja za polaganje testisa, območja, s katerega se bodo v prihodnosti zbirala semena.

Sejanje semen

Znano je, da je letina katerega koli pridelka odvisna predvsem od kakovosti semena. Če torej vzreja peteršilja gojimo iz semen, se upošteva, da njihovo kalitev vztraja 3 leta. Če kupujete semena v trgovini, bodite pozorni na njihov rok trajanja, pa tudi na izgled peteršiljevih semen in njihovo kakovost. Podolgovata semena naj bodo sivkasto-zelene barve, imajo specifičen trden okus.

Nekaj ​​dni pred sajenjem jih razkužimo in kalijo, da dobijo prijazen poganjki semen:

• Za kalitev z namakanjem uporabite vodo pri sobni temperaturi (+ 19 + 22) C0, v kateri semena najprej inkubiramo 2-3 dni, nato pa jih sušimo 20-30 minut. Če je polje takega namakanja semen "špičasto" (vidne majhne zelene sadike), jih lahko posejemo v tla. Pogosto izvajajo učinkovitejšo metodo namakanja. Na dnu majhnega krožnika položimo moker prti iz gaze in nanj enakomerno razporedimo semena. Pojav kalčkov pospeši uporabo rastnih stimulansov, kot so "Appin", "Kornevin". Pogosto morajo biti semena zelena, tako da posodo z njimi postavite na mesto, ki ga sonce dobro osvetli;

Kalivost semen - obvezna metoda priprave semen peteršilja

Svet   Da odstranimo kaljiv film eteričnih olj s površine semen, jih namočimo v vročo vodo (60-700), raztopino vodikovega peroksida. Nekateri vadijo namakanje v tekočinah, ki vsebujejo alkohol: vodko, razredčeno z medicinskim alkoholom, z uporabo njihove lastnosti, kot je hitro raztapljanje filma eteričnega olja s kratkim stikom z njim.

• Za dezinfekcijo semena peteršilja namočimo v 1% raztopini kalijevega permanganata 20-25 minut. Po dezinfekciji seme temeljito operemo pod hladno tekočo vodo 20-30 minut. Pranje semen je potrebno za odstranitev ostankov razkuževalne raztopine - zastoj rast in razvoj, nizko kalitev lahko povzročijo ravno ostanki raztopine na površini semen.

Pomembno je!   Na spletu je trenutno veliko različnih spletnih mest in blogov, ki pripovedujejo, kako peteršilj hitro poženejo v treh urah in dobijo fantastične poganjke, tako da semena namočijo v mleku in zemljo poškropijo z apnom. Ker ni dokazov, da peteršilj požene v 3 urah, ne enega, izkušeni vrtnarji te metode ne uporabljajo.

Peteršilj je posajen s semeni, tako v odprtem tleh kot v rastlinjaku, škatla za prisiljevanje sadik.

Ko so posejani v zemljišču (zmogljivost tal za sadike), previdno zrahljajte, naredite žlebove, prekrite z njimi kalivo seme, nežno posuto z zemljo, obilno zalijte. Globina setve na lahkih tleh je 3,0–3,5 cm, na ilovico - 1,5–2,0 cm, seme peteršilja po dvovrstičnem vzorcu 30 × 30 × 60 cm (dve vrstici z razmikom vrst 30 cm, deljeno z velikim razmikom 60 cm ) ali na preprost navaden način (z razmikom med 30 cm)

Peteršilj, posejan na običajen način

Z majhno ploskvijo in zelo lahko zemljo semena preprosto raztresemo po površini zemlje in zalivamo iz zalivalke.

Čas setve semen je zgodnja pomlad (konec aprila-maj), saj se tla segrejejo do temperature + 4- + 50. Prav tako pogosto sejemo peteršilj poleti - sredi julija in v začetku avgusta.

Svet   Da bi povečali kalitev, peteršilj pogosto sejemo pred zimo, 10-15 dni pred nastopom zmrzali (začetek novembra)

Sajenje sadik

Kljub nezahtevnosti peteršilja je njegovo gojenje na sadičen način težavno. S tem delom začnite marca.

Bodite vnaprej ali se pripravite:

• tla (mešanica 1 dela šote, 1 dela listnatega humusa, 2 dela vrtne zemlje);
• posode (škatle, pladnji), globine do 30 cm, za sajenje semen;
• šotni lonci za sadike.

Zdaj razmislite, kako posaditi sadike peteršilja:

• Na dnu posode (škatla, pladenj) položite drenažni sloj (2-3 cm) drobnega kamenja, ekspandirane gline, grobega peska. Na vrhu drenažne cisterne je napolnjena zemlja, pri čemer je na robu škatle oddaljena 2-3 cm;
• Kaljena (suha) semena poglobimo ne več kot 0,5 cm, potresemo s plastjo ohlapne zemlje in vode. Nato je posoda pokrita s folijo, postavljena v temen in topel prostor (kotlovnica, temna soba poleg peči). Takoj, ko semena začnejo kaliti, odstranimo film in posodo postavimo na okno, dobro osvetljeno s soncem;

Posode za gojenje sadike peteršilja

• S pojavom 4. lističa (brez števila 2 prvih) vsako rastlino previdno presadimo v ločen šotek za šoto (možno je v drugačni posodi). Peteršilj ljubi dolg svetlobni dan (do 12 ur), zato je lokacija sadik na začetku pomladi opremljena s posebnimi fluorescentnimi žarnicami. Optimalna temperatura za rast sadik je + 15 + 20 С0. V tej fazi je zalivanje pomembno, tako sušenje tal, kot tudi njegovo odstranjevanje ni dovoljeno. Običajno namakanje sadik, zalivanje sadik izvajamo 2-krat na teden;
• Ko je sadika dobro ukoreninjena in steblo rastline doseže 7-8 cm (za kar bo potrebovalo 1,5-2 mesece), v začetku maja iz lonca sadike posadimo v odprto tla ali rastlinjak.

Na izbiro sheme sajenja vpliva sorta in vrsta peteršilja. Tako je treba sadike listov peteršilja posaditi na razdalji 20 cm drug od drugega, na hodniku pa pustimo 40-50 cm, vendar je pomembno, da sadike ne posadimo samo pravočasno, sejemo seme, rastlina potrebuje skrb in pozornost.

Na opombo.   Mnogi prebivalci večnadstropnih stavb v odsotnosti hiš nimajo druge izbire, kot da gojijo peteršilj doma. Če želite to narediti, uporabite dolge posode, napolnjene s humusom, zemljo, lonci v razsutem stanju. Poleti so izpostavljeni dobro osvetljenim okenskim pragom južnih ali vzhodnih oken, pozimi in spomladi pa se uporabljajo posebne svetilke s spektrom svetlobe blizu sonca. V tem primeru ugotovite, kako posaditi peteršilj doma, ki ga vodi tehnologija prisiljevanja sadik zgoraj.

Peteršilj na okenskem oknu stanovanja

Poleg tega, da dobijo zelenice za solate, mnogi lastniki stanovanj sadijo peteršilj za okrasitev oken - bogato zeleni poganjki bodo videti zelo lepo in prosim za oko lastnika stanovanja, še posebej, ko je pozimi s svojo belo belo monotonostjo zunaj.

Nega kulture

Kot vsak pridelek, tudi peteršilj potrebuje dobro nego skozi vso sezono, sestavljen iz dejavnosti, kot so:

• Pravočasno zalivanje;
• Razrahljanje tal;
• Vrhunski preliv z mineralnimi gnojili;
• Zatiranje plevela in zatiranje plevela;
• Redčenje.

Zalivanje

Kako pogosto in intenzivno zalivamo peteršilj, je odvisno od vremena. Zalivanje mora biti zmerno in pravočasno, opraviti ga je treba zvečer ali zgodaj zjutraj. Vodni peteršilj se nalije čez dež, dobro ga naseli in segreva na soncu z vodo. Ne priporočamo uporabe močno klorirane ali bogate z železom vode iz pipe. Prav tako ni primerna za namakanje vode iz visoko mineraliziranih vrtin.

Razrahljanje tal

Za normalen dostop zraka do koreninskega sistema in preprečevanje nastanka zemeljske skorje, zmanjšanje sušenja tal večkrat v sezoni, zrahljajte površinsko plast zemlje do globine 2-3 cm.

Razrahljanje tal peteršilja - najpomembnejša metoda skrbi za pridelek

Nenačrtovani postopki razrahljanja:

• Po močnem deževju - razrahljanje po močnem deževju je potrebno, da se hkrati uniči skorja, ki slabo prepušča zrak, prispeva k stagnaciji vode in "cvetenju" tal;
• V primeru močne suše periodično rahljanje tal v tem primeru omogoča razbijanje oblikovanih talnih kapilar, skozi katere poteka aktivno izhlapevanje vlage in sušenje tal;
• S hladnim rezanjem bo to mogoče omejiti kalitev in razvoj manj zahtevnih plevelov.

Pri razrahljanju tal obdelamo med vrsticami, okoli rastlin same ne zrahljajo, da ne bi poškodovali plitvega koreninskega sistema.

Uporablja se za razrahljanje ročnih kultivatorjev, sekalnikov, ploščatih rezalnikov z dobro ostrim delovnim delom.

Na opombo.   Z razpršenim načinom setve peteršilja se razrahljanje opravi po redčenju nasada.

Vrhunski preliv

Na kakršni koli rodovitni zemlji se peteršilj goji, brez mineralnih gnojil je nemogoče. Za sezono naredite dva preliva:

Foliarno prelivanje peteršilja z dušikovimi gnojili

Prvo preliv nastane s listnim nanosom, tako da se gnojilo raztopi v vodi, namenjeni namakanju. Druga obloga se opravi s trošenjem gnojil neposredno v tla, preden se zrahljajo razmiki.

Pletenje in zatiranje plevela

Semena se lahko pojavijo hitro in prijateljsko, vendar pogosto plevel močno preprečuje, da bi še naprej rasli. Ustvarijo senco, odvzamejo koristne snovi iz zemlje, postanejo zatočišče številnih škodljivcev. Peteršilj potrebuje stalno ročno plevenje vse do tesnega zapiranja listov in zatiranja plevela s sadikami pod njimi. Tako na dacha parcelah kot v pogojih kmetij se kemično plevenje te zelene rastline ne uporablja.

Redčenje

Pogosto peteršilj posejemo s semeni takoj v odprto tla. Če kalijo skupaj, se odstranijo tudi dodatni poganjki, kot plevel.

Skozi sezono se izvajata dva redčenja:

• Prvo redčenje se opravi, ko imajo sadike 2-3 liste, jih redčijo, tako da je razdalja med mladimi grmovi 3 cm;
• Drugo redčenje se opravi, ko se na rastlinah pojavijo 7-8 listov. Hkrati med rastlinami pustite razdaljo 5-6 cm.

Odstranimo peteršilj, rastline odstranimo, jih zgrabimo blizu same površine tal in jih s previdnim, ne ostrim gibanjem potegnemo ven. To je potrebno za odstranitev bližnjih rastlin pri odstranjevanju rastlin za zgoščevanje. Rastline, odstranjene z vrtne postelje, ne pustimo na vrtu, ampak jih postavimo na kompostno jamo.

Na opombo.   Peteršilj ima za človeka veliko dragocenega in zdravilnega: na primer prispeva k normalizaciji prebave, izboljša tvorbo krvi, izboljša imunost in moško potenco. Vendar pa obstajajo nekatere kontraindikacije: zdravniki ga ne priporočajo ljudem z ledvično boleznijo, izključiti ga je treba iz prehrane za protin. Kurativni učinek ni samo peteršilj, temveč tudi njegova semena. Vsaka lekarna lahko svojim strankam ponudi embalažo s suhimi semeni, ki jih je mogoče kupiti za malo denarja.

Tako je peteršilj zelo dragocen in uporaben zelenjavni pridelek.   Zaradi enostavne tehnologije gojenja in visokega pridelka ga najdemo na gredicah skoraj vseh poletnih prebivalcev in lastnikov zasebnih parcel. Kljub preprostosti gojenja peteršilja pa ga je treba upoštevati zelo previdno, pri čemer na primer ne upoštevamo takšnih nevzdržnih nasvetov, kako peteršilj poganiti v 3 urah in dobiti fantastično hitre poganjke. Ne pozabite, da tudi ona kot vse zelenjavne rastline ljubi delo in potrpljenje in ne nagrajuje vrtnarja s pridelkom s spravnim in nepazljivim odnosom do sebe.