Ako urýchliť klíčenie semien petržlenu

Predtým, ako sme sa dostali k nášmu stolu, petržlen prešiel dlhou historickou cestou, ktorá sa začala v stredomorských krajinách, kde sa divoko rozrástla a dostala meno „petroselium“. Tráva bola hodnotená iba pre krásny výhľad, rástla v skalnatom teréne, preto ju nazývali „pestovanie na kameňoch“. Po pestovaní rastlín bol široko používaný po celom svete, a ctil korene a petržlenové vrcholy.

V skutočnosti dnes pestujú dva druhy - koreňovú a listovú petržlenovú vňať. Rôzne odrody vám navyše umožňujú vybrať si z tých, ktoré sú podobné. Napríklad list sa líši výškou, tvarom listov, chuťou a pestovanie koreňa petržlenu môže potešiť rôzne formy koreňov, potom dlhé, potom skrátené silné.

Keď sa rozhodnete vysadiť petržlen vo vašom vidieckom dome alebo doma na parapete, môžete naraziť na niekoľko ťažkostí. Semená petržlenu, bez ohľadu na vybranú odrodu, obvykle neklíčia dobre. Nie je to tak preto, že neviete, ako pestovať petržlen, je to iba znak jeho semien. Pretože sú pokryté hustým olejovým puzdrom, ktoré zabraňuje klíčeniu.

Klíčenie semien petržlenu

Dlhá doba pľuvania semien je, samozrejme, problémom, ktorý je možné vyriešiť rôznymi spôsobmi. Ak zasiate semená bez spracovania čokoľvek, potom klíčenie semien petržlenu bude najmenej dva alebo dokonca tri týždne, čo je podľa štandardov záhradníka značný čas. Bez ďalších opatrení s osivom nemôže.

Namáčanie vo vode

Z najbežnejších manipulácií s petržlenovými semenami, ako aj s ostatnými rastlinami rodiny Umbrelly, však môžeme rozlíšiť ošetrenie v horúcej vode, ktorá, ako je známe, dokonale odstraňuje mastný film. Pri tejto metóde existuje iba jedno nebezpečenstvo - vziať príliš horúcu vodu, ktorá môže zničiť semená.

Je veľmi ľahké urýchliť klíčenie petržlenu namáčaním v horúcej vode, preto by ste mali naliať predhriatu vodu do malej nádoby, položiť do nej výsadbový materiál a podržať, kým voda nevychladne (asi 4-5 hodín). Potom postup zopakujte a pokračujte v namáčaní, pravidelne vymieňajte vodu na horúcu, počas 1-2 dní.

Po takomto kontrastnom postupe sa semená musia umiestniť rovnomerne na zvlhčené tkanivo a vlhkosť by sa mala udržiavať približne dva dni, počas ktorých by sa semená mali meniť.

Semená, ktoré sa ťažko pestujú v čase, je možné zasadiť ich namočením do vody pri izbovej teplote, čo sa robí tesne pred výsevom. Bez pridania ničoho do vody musíte semená naliať, nechať 30 minút vsiaknuť a odstrániť, potom dôkladne osušte. Poslednou fázou je obvyklá výsadba petržlenu v drážkach.

Všimnite si, že pri namáčaní semien vo vode s výskytom klíčkov môžete vykonať kalenie. Pre petržlen je ľahké rásť rýchlejšie, byť silný a zdravý a dobre zakoreniť v zemi. Semená sa odosielajú do chladničky, kde zostávajú týždeň. Musia byť umiestnené na chladnejšej polici, ale v prípade, že teplota nie je príliš nízka, viac ako 0 ° C.

Alkoholový roztok

Esenciálny olej z povrchu petržlenových semien môže byť odstránený roztokom alkoholu, najčastejšie na tento účel pomocou bežnej vodky. Po dobu 15 - 20 minút, počas ktorých budete držať semeno v tanieriku s vodkou, sa olej umyje a ďalší proces klíčenia bude oveľa jednoduchší. Pred výsevom petržlenu v tomto prípade semená opláchnite a samozrejme vysušte. Zasiate semená klíčia dvakrát rýchlejšie ako obvykle.

Je tiež potrebné venovať pozornosť výberu infúzie alkoholu na klíčenie semien, pretože príliš vysoký stupeň môže semená poškodiť. Optimálna sa vodka 40%, ktorú je možné zakúpiť v obchode.

Petržlen pieskovisko

Existuje spôsob, ako osivo uvoľniť z éterických olejov bez namáčania. Ukazuje sa, že na odstránenie mastného filmu nie je potrebné použiť tekutinu. Môže sa tiež mechanicky odstrániť. Použite zvyčajný piesok, ktorý sa dá zbierať z rieky. Pomerne veľa piesku dokáže doslova zázraky s pevne vysadeným materiálom nášho obľúbeného korenia.

Hrsť piesku sa zmieša so semenami a aktívne sa rozdrví, aby sa zabezpečilo spracovanie všetkých semien. Táto metóda je schopná účinne urýchliť vznik petržlenu, pretože vám umožňuje odstrániť trochu mastnej kôry, ktorej je toľko problémov s pestovaním petržlenu. Ďalšie úkony - stačí sadiť petržlen do zeme a čakať na sadenice.

Podmienky pre rast a rozvoj zelene

Amatérski záhradníci sa vyzývajú, aby uprednostnili jeden spôsob, ako urýchliť klíčenie semien petržlenu a nepreháňať ich pri príprave semien. Keď sú semená úplne pripravené, vezmite ich na záhradu a zasejte ich na otvorenom teréne, v malých drážkach, dostatočne hlbokých 1 cm. Pôda by mala byť mierne vlhká, najmä ak sú semená zasiate klíčkami, pretože sušenie pôdy pre nich sa rovná smrti. Akonáhle sú semená vysadené, zalejte ich znova, ak si budete priať, zakryte ich krycím materiálom a počkajte, kým sa petržlen nevstane. Keď sa na povrchu zeme objavia výhonky, odstráňte film alebo sklo.

Najlepší čas na výsadbu petržlenu na otvorenom teréne je obdobie po roztopení snehu a vyschnutí z nadmernej vlhkosti. Z dôvodu objektívnosti dodávame, že petržlen je možné vysiať skôr, ale na to budete musieť pripraviť pozemok, zaliať ho vriacou vodou a pridať drevný popol.

Pri použití niektorého zo spôsobov zmäkčovania obalu semien a odstraňovania éterických olejov sa odporúča vopred naplánovať čas na výsadbu semien, pretože je možné semená prepadnúť alebo dobre pripraviť za 4-7 dní.

Pri výbere semien nezabudnite sledovať dátumy, pretože semená, ktorých doba platnosti uplynula, nemôžu stúpať vôbec, napriek všetkému úsiliu, namáčaniu a tvrdnutiu. 2-3 roky skladovania - optimálne pre dáždniky. Klíčenie semien petržlenu stráca po tejto dobe.

Sofia Guseva Ogorod, Seeds

Už som sa dotkol témy prípravy semien na výsadbu. Ale dnes to chcem zobrať z druhej strany. Ako urýchliť klíčenie semien?

Musím ich urýchliť? Povedzme, čo treba urobiť

Zvýšte energiu klíčivosti semien

Rýchle semená nepotrebujú ďalšiu stimuláciu. Napríklad: paradajky, uhorky, hrach, fazuľa - nikdy klíčiť nikdy vopred.

Sejem do sucha na lôžkach alebo na sadenice, niekoľko dní a prvé výhonky sú už tam, ale existujú nejaké „dlhotrvajúce“ semená, ktoré chcem prinútiť, aby čo najskôr vyklíčili. Napríklad korenie a baklažány - ak im nepomáhajú - môžu ležať v zemi po dobu 2 týždňov a nie vstávať neskôr. Musia znova zasiať a čas tiká, jar prichádza skoro - začíname byť nervózny - sadenice budú oneskorené, oneskorené zberom.

Alebo mrkva, petržlen, kôpor, hrot - klíčia dlhú dobu a na jar musíte prísť s rôznymi trikmi, aby ste si udržali vlhkosť v zemi, aby ste zabránili praskaniu pôdy pred klíčením. Potom, kto sa ukrýva, voda, sa opäť zatvára - je tu veľa problémov, a preto také ťažké potrebujú pomoc. A pre seba bude menej problémov.

32 TV Ako urýchliť klíčenie semien mrkvy a petržlenu

Spôsoby, ako urýchliť klíčenie

1. Myslím, že každý vie okolo vlhkej vložky, v ktorej sú semená zabalené.  Na niekoľko dní dali do chladničky misky s mokrými semenami (podrobili sa ochladeniu a jarnému ochladeniu, ako to bolo). Potom sa prenesú do miestnosti, do horúčavy a ... prišla jar! Semená sa ponáhľajú, aby vyklíčili. Rovnako ako semená papriky, baklažánu a jednoročných kvetov pred výsevom sadenice. Kôpr, petržlen, mrkva si cestu, Éterické oleje, ktoré sú v semenách, nedávajú vlhkosť, aby rýchlo prenikli do semien, takže klíčia po 20-25 dňoch. Aby sa urýchlilo klíčenie, umývajú sa v teplej vode a potom sa jeden deň namočia na opuch. Vo vode môžete pridať 1 polievková lyžica. popol zo lyžice lyžice (1 liter). Alebo nejaký druh univerzálneho hnojiva, aj keď sa sám snažím ich nepoužiť. Zaujímavý spôsob pre mrkvu, petržlen, kôpr.  Suché semená sa nalievajú do vrecka vyrobeného z látky (môžete si vziať aj ponožku od manžela!) A sú pochovaní v zeleninovej záhrade vo vlhkej a studenej krajine na bajonete s hĺbkou lopaty. Urobte to asi dva týždne pred výsevom (nestrácajte miesto pokladu!). Pred výsevom sa semená vyberú, položia na papier, sušia sa pred posypaním a zasejú sa. Týmto spôsobom sa klíčia varené semená 4-5 dní. Ďalším spôsobom, ktorý hovorili moji čitatelia z regiónu Vologda.  Myslím, že je vhodný pre všetky semená.

"Robíme to - vzali sme plastovú vedro s vekom." Vnútorný priemer rámu z drôtu, obtyanuli jeho materiál (staré pančuchy). Nalejte horúcu vodu do vedra, aby nedošlo k zaplaveniu materiálu.

Nalejte semená a zatvorte veko. Dali sme na teplé miesto. Rýchlosť klíčenia semien sa výrazne zvyšuje.

Do vody sa môže pridať burger alebo akékoľvek podobné činidlo. “Podľa mňa dodám, že je lepšie robiť to v noci a zasiať nasledujúci deň. Ak sa mýlim, uveďte tento okamih.

TEPELNÁ SEMENÁ DO VODY

Prevádzka, ktorú záhradníci najčastejšie používajú, je namáčanie semien, kým sa nenapučia, čo urýchľuje vznik výhonkov. Toto je najdostupnejší spôsob, ako pripraviť semená na siatie, aby sa semená mnohých ďalších plodín zvlhčili, nalejú sa v tenkej vrstve na dno misky, potom sa nalejú vodou, ktorej množstvo závisí od konkrétnej plodiny.

Voda sa nalieva v dvoch dávkach, aby sa lepšie vstrebávala. Teplota vody pre semená plodín milujúcich teplo je 20 ... 25 ° C, zvyšok od 15 do 20 ° C. Trvanie namáčania semien je rôzne.

V prípade rýchlo klíčiacich semien uhoriek, cukiet, tekvice, kapusty, reďkoviek, reďkoviek by doba namočenia mala byť 12 hodín; pre paradajky, šalát a repu od 24 do 36 hodín; pre mrkvu, petržlen, čiernu cibuľu, mangold, zeler, petržlen, špargľu, šťavu - asi 2 dni; a pre hrach a fazuľa iba 4 - 5 hodín. Voda by sa mala vymieňať každé 4 hodiny za jemného premiešania semien. Semená a semená sa nemusia položiť na tanier, ale vložia sa do gázového vrecka a ponoria sa do vody.

Namachivanie sa zastaví, keď 1-1,5% semien naklyuyutsya. Následne sú opuchnuté semená zasiate do mierne vlhkej pôdy.

V suchej pôde môžu klíčky, ktoré sa rýchlo tvoria v namočených semenách, vyschnúť a vo veľmi vlhkej pôde môžu odumierať v dôsledku nedostatku kyslíka. Pri výseve semien mokrými semenami sa sadenice dajú získať o 2 až 3 dni skôr, ako keď sa zasejú suchými semenami.

A v prípade, že nie je prítomná snehová voda, môžete použiť roztavenú vodu z mraziacej časti chladničky. Semená niektorých záhradníkov sú namočené v magnetickej vode.

SEMENÁ SEMENÁ

Nasiaknuté semená mnohých zeleniny sa tiež naklíčia. Táto technika umožňuje urýchliť výskyt výhonkov počas 5 až 7 dní. Semená sa na klíčenie rozložia v tenkej vrstve na vlhkú handričku v teplej miestnosti s teplotou 15 ... 25 ° C a navrch sa prikryjú vlhkou handrou.

Semená uhoriek a kapusty sú klíčené 1-3 dni, paradajky a repa 3-4 dni, mrkva 5-6 dní. Aby sa voda neodparila a aby sa udržiavala optimálna vlhkosť, podšálka je pokrytá sklom alebo umiestnená v plastovom vrecku.

Prebytok vody je však tiež škodlivý, pretože bráni prívodu kyslíka potrebného na klíčenie semien. Semená by sa mali pravidelne, ale starostlivo prevrátiť, aby sa zabezpečil prístup vzduchu.

Klíčenie končí, keď sa väčšina semien objaví ako biele klíčky klíčenie semien čiernej cibule je možné urýchliť, ak sa uchovávajú 8 hodín vo vode zohriatej na 40 ° C. Aby sa nevychladla, pravidelne sa do nej pridáva horúca voda, pri klíčení semien je dôležité nevynechať okamih pľuvania, pretože sa súčasne rýchlo vyvíja koreň rastliny.

Tento koreň je veľmi krehký, jemný, a preto ľahko poškoditeľný. Je veľmi ťažké zasiať také semená, keď sa vo väčšine semien objavia klíčky, sú vysadené vo vlhkej, dobre ošetrenej a dostatočne teplej pôde.

Keď sa siatie už oneskoria, mali by sa pred použitím uchovávať v spodnej časti chladničky pri teplote 3 ... 4 ° С. Malé mrkvové semená sa pred výsevom zvyčajne mierne vysušia a zmiešajú s pieskom, aby sa dosiahol jednotnejší výsev.

SPRACOVANIE SEMIEN NA MIKROVLNNOSTI

V posledných rokoch sa s cieľom urýchliť dozrievanie zeleniny používa predosievanie v záhonoch v roztokoch mikroelementov alebo rastových stimulátorov.Na predaj univerzálnych súprav mikroelementov, ktoré zahŕňajú bór, železo, horčík, meď, molybdén, kobalt, zinok. Tieto vysoko kvalitné a netoxické mikronutričné ​​hnojivá sú dobré a vhodné na ošetrenie semien.

Samozrejme, v ich neprítomnosti sa môžu použiť staré, osvedčené manganistan draselný, kyselina boritá atď. Z tohto dôvodu sa zahriate, dezinfikované a umyté semená namočia do roztoku stopových prvkov. Takéto spracovanie je zvlášť účinné v rajčiakoch, uhorkách, paprike a zelenom hrachu.

Koncentrácia roztoku a trvanie liečby sú rôzne a závisia od kultúry, ktorá je obvykle uvedená v návode na použitie lieku. Mikrofilizátory sa rozpustia v teplej (40 ° C) vode. Semená sa ponoria do roztoku pri teplote 20 až 22 ° C.

Po namočení semien, bez opláchnutia, uschnú do stavu tekutosti a zasejú, záhradníci so skúsenosťami používajú dlhoročnú, účinnú metódu namáčania semien infúziou drevného popola. Za túto 2 lyžice. l. Popol sa vloží do jednolitrovej nádoby, naleje sa do úplne teplej vody a nadávkuje sa 2 dni, potom sa výsledná infúzia opatrne naleje, semená sa ponoria do gázového vrecka a uchovávajú sa v nej cibuľka a semená mrkvy - 8-10 hodín a zvyšok plodín. 4-5 hodín. Pamätajte!

Pri spracovaní semien môže byť do každej nádoby ponorená iba jedna odroda semien, aby sa zabránilo kontaminácii semien roztokom, najmä ak sa semená nezahrievajú a nie sú dekontaminované. Semená sa efektívne namočia do roztoku zložitých hnojív, ako je Kemira-universal alebo rozpustený, v extrémnych prípadoch nitrophoska.

Ak to chcete urobiť, v 1 litri vody zriedenej 1 lyžičkou. Hnojivá a semená sa uchovávajú v tomto roztoku 12 hodín a mnoho záhradníkov spracováva semená zeleniny pomocou roztoku aloe, kalanchoe alebo zeleného koreňa. A to nie je náhoda.

Koniec koncov, šťava z listov aloe a kalanchoe stimuluje rast a šťava zo zelenej hmoty koreňa martínu má silnú antibakteriálnu aktivitu.Z moderných prípravkov záhradníci na tieto účely často používajú spoľahlivý humát draselný, Novosil, Epin-extra alebo Epin, Zircon atď. Na pestovanie sadeníc sa semená baklažánu, papriky, paradajok, uhoriek, zeleru, čiernej cibule, cukety atď. Nalejú do gázových vreciek a ponoria sa 24 hodín do roztoku zirkónu (4 kvapky na šálku vlažnej prevarenej vody). Potom sa semená bez opláchnutia zasejú do pripravených nádob s pôdou, prikryjú fóliou a uložia na teplé tmavé miesto.

Keď sa objavia sadenice, svetlá sa vystavia škatule sadeníc a keď sa objaví prvý pravý list, rastliny sa postriekajú regulátorom rastu Epin-extra (3 kvapky na 0,5 šálky vriacej vody). Tento liek stimuluje rast vzdušných častí, pomáha rastlinám prispôsobiť sa nepriaznivým podmienkam pestovania v byte - nedostatok svetla, chladu, prehriatiu alebo nadmerne navlhčenej pôde atď. Sadenice sa nenapínajú, stávajú sa silnými a čo je najdôležitejšie, nezraniteľné voči počasiu a chorobám. Semená zeleniny „sprinter“ (šalát, horčica, čínska kapusta, reďkovky atď.) Sa nemusia vôbec namočiť.

Pred výsevom a po ňom stačí preliať drážky zirkónom (1 ampulka na 10 litrov vody). Ale aj najúčinnejší biostimulátor môže poskytnúť sľúbené zvýšenie výnosu o 25 - 30%, iba ak zabezpečujete bežnú starostlivosť o rastliny. Preto je okrem ošetrenia semien potrebné zabezpečiť rastliny včasné siatie, riedenie, kŕmenie, napájanie, zalievanie, uvoľňovanie a oveľa viac.

SEMENÁ SEMENÁ

Veľmi účinným spôsobom je prebublávanie semien, t. J. Ich namáčanie vo vode nasýtenej vzduchom. Táto technika si vyžaduje kratší čas na klíčenie ako bežné namáčanie semien vo vode.

Doma je najjednoduchšie použiť na bublanie konvenčný mikrokompresor z detského akvária. Na tento účel sa semená umiestnia do pohára s vodou pri teplote 20 ° C a vzduch sa tam dodáva hadicou so sprejovou špičkou.

Je veľmi dôležité, aby počas spracovania vzduch rovnomerne prenikol zhora nadol do všetkých vodných stĺpcov, v ktorých sú semená rozprašované. Semená musia byť veľmi dobre premiešané s vodou a prúdiť vzduchom. Podstatou bubliniek je, že kyslík slúži ako stimulant pre začatie biochemických procesov v semenách.

To znižuje účinok klíčiacich látok v semenách, dramaticky zvyšuje aktivitu enzýmov, zaisťuje ich klíčenie, zvyšuje klíčivosť v niektorých plodinách a urýchľuje dozrievanie. Môže sa kombinovať s ošetrením semien v roztoku stopových prvkov.

Trvanie prebublávania semien závisí od kultúry. Optimálny čas na prebublávanie semien hrachu je teda 6 hodín; reďkovka a šalát - 12 hodín; paradajky a repa - 12-18 hodín; na kôpr, petržlen, zeler a uhorky - 18 hodín; mrkva, špenát a cibuľa - 18 - 24 h; korenie - 30 hodín; vodný melón - 48 hodín Najlepší výsledok prebublávania sa dosiahne ošetrením semien mrkvy, petržlenu a cibule.Ak namiesto kyslíka použijete kyslík, celkové trvanie postupu by sa malo skrátiť o 2 hodiny. Ak semená začnú klesať pred odhadovaným časom, potom prebublávajú. zastaviť.

Na konci postupu sa semená sušia do tečenia v prievane, ale nie na slnku a zasiali sa. Nemalo by sa zabúdať na to, že pri vysievaní v pôde, ktorá je nadmerne zvlhčená alebo nedostatočne zásobená vlhkosťou, môže klíčenie semien ostnatého klesnúť.Klasovanie semien, ktoré za normálnych podmienok je ťažké klíčiť, urýchľuje vznik sadeníc počas 6-7 dní. Takže, ak semená mrkvy, ktoré neboli prepláchnuté, klíčia v poľných podmienkach 15. až 18. deň, potom sa okysličujú kyslíkom - 6-7-7 dní rýchlejšie.

MANIPULÁCIA SEMENÁ

Vytvrdenie semien zeleniny zvyšuje ich odolnosť proti chladu a odolnosť voči náhlym zmenám teploty a nepriaznivým poveternostným podmienkam. Tento postup je potrebný najmä pre semená plodín, ktoré milujú teplo (paprika, paradajka, uhorka atď.).

Okrem toho sa semenáčka z tvrdeného semena objavia oveľa skôr. Za týmto účelom sa zahriate, dekontaminované semená, namočené vo vode alebo ošetrené roztokom jedného zo stopových prvkov, ošetria pri nízkych teplotách. Táto technika sa dá použiť iba na opuchnuté, ale nie klíčiace semená, pretože môžu hnilobu. V zásade sa používajú dve metódy kalenia:

• krátke zmrazenie opuchnutých semien, udržiavanie opuchnutých semien pri premenlivých (pozitívnych a negatívnych) teplotách.

Jednoduchšou, ale skôr rigidnou metódou je krátkodobé zmrazenie opuchnutých semien. Za týmto účelom sa opuchnuté semená paradajok udržiavajú približne 3 dni v chladničke alebo ľadovci pri teplote –1 až –4 ° C a semená baklažánu a papriky majú teplotu od 0 do –2 ° C alebo sú zasypané v snehu.

Zároveň je potrebné starostlivo monitorovať teplotu v chladničke, aby nedošlo k zamrznutiu semien.V druhej metóde sa opuchnuté semená udržiavajú počas 12 hodín pri pozitívnej teplote asi 20 ° C a nízkej teplote (od 0 do -2 ° C), pričom sa neustále menia. Okrem toho teplota chladenia závisí od kultúry.

Semená paradajok sa udržiavajú pri teplote –2 ... 1 ° С; paprika a uhorky - od –1 do 0 ° C atď. Pri takýchto teplotách sa semená uhoriek spracovávajú až 5 dní, paradajky - až 8 dní. Je nemožné nechať osivo počas tvrdnutia vyschnúť, preto by ste mali vrecká zľahka postriekať vodou asi raz za dva dni.

Na konci tvrdenia sa semená sušia (iba nie na slnku) do stavu tekutosti a okamžite sa vysejú.Kým sa semená vytvrdzujú, najmä v tvrdom režime, je potrebné vziať do úvahy, že môžu ovplyvniť životaschopnosť semien. Ak by vaše semená mali zníženú životaschopnosť, potom po tvrdnutí môžu výrazne stratiť klíčivosť.

Potom semená, ktoré prežili pri nízkych teplotách, potom vytvoria životaschopnejšie rastliny, ktoré sú odolné voči nízkym teplotám, lepšie reagujú na nepriaznivé poveternostné podmienky a sú menej náchylné na choroby. Tieto rastliny tvoria samičie kvety skôr a dávajú stále viac ovocia.

Preto, aby sa predišlo riedkym výhonkom, musí sa pri siatí stvrdnutých semien mierne zvýšiť miera siatia. Vytvrdené semená sa môžu vysiať o niekoľko dní skôr, ako je obvyklé, bez obáv z krátkodobého poklesu teploty. Platí to aj pre sadenice pestované z tvrdeného osiva.

Musíte však vedieť, že stuženie semien nestačí na stuženie sadeníc. Na získanie kalených sadeníc sa musí kaliť až do okamihu jeho pristátia na otvorenom teréne.

YAROVIZÁCIA (DLHODOBEJŠIA VODÁRSTVO) SEMENÁ

Je to tiež jedna z metód na prípravu semien zeleninových plodín odolných voči chladu, ktoré majú veľmi dlhodobé klíčenie - mrkva, kapusta, petržlen, cibuľa, repa atď. Vernalizácia zabezpečuje skoršiu úrodu zeleniny a zvyšuje ich odolnosť voči chladu a iným nepriaznivým okolitým faktorom. prispieva k lepšiemu prežívaniu rastlín pri presádzaní na otvorenom priestranstve. Vyrovnávanie semien pozostáva z troch po sebe nasledujúcich operácií - namáčanie, klíčenie a vystavenie nízkym teplotám. Na namáčanie je lepšie použiť snehovú vodu.

Na uskutočnenie vernalizácie semien sa najskôr namočia do vody pri teplote 18 ... 20 ° C a potom sa vložia do chladničky alebo sa pochujú v snehu. Keď sa semená sušia, postriekajú sa vodou.

Načasovanie a teplota chladenia semien závisia od charakteristík rastlinnej kultúry a času výsevu Semená kapusty sa ochladzujú pri teplote 0 až +3 ° C počas 10 až 15 dní; cibuľa, petržlenová vňať a mrkva od -1 do +1 ° C počas 12 - 15 dní. Ak je to potrebné, môže sa doba chladenia semien pre tieto plodiny predĺžiť o 3 až 5 dní a semená repy sa tiež ochladzujú pri teplote –1 až +1 ° C, ale nie dlhšie ako 8 až 10 dní, inak sa v budúcnosti môžu niektoré rastliny strieľať. koniec chladenia semien by mal iba nakluchnutsya, ale nemal by mať dlhé výhonky.

Pred výsevom na tekutosť sú semená mierne sušené. Ak podmienky na siatie nastanú predčasne, potom sa dokončí vernalizácia a semená sa zasejú do vlhkej pôdy. Takéto ošetrenie semien s nízkymi teplotami po dlhú dobu prispieva k prechodu embrya zo stavu pokoja do obdobia aktívneho vývoja a má veľký vplyv na klíčenie a kvalitatívny vývoj rastliny.

Pestovanie petržlenu, jeho prospešné vlastnosti a odrody

01.01.2014Autor Natalia | 2 komentáre Petrushka - dvojročná rastlina, bez ktorej nie je jedinou zeleninovou záhradou. Pestovanie petržlenu pre záhradkárov často spôsobuje určité ťažkosti - semená sú zlé alebo vôbec nevyrastajú.

Na našich záhradách pestujte odrody koreňov a listov. Prospešné vlastnosti petržlenu, príjemnej arómy, ktorá zlepšuje chuť akéhokoľvek jedla, z neho urobili nevyhnutnú vlastnosť každej zeleninovej záhrady.

Ako pripraviť petržlenové semienka na siatie, ako urýchliť alebo zvýšiť ich klíčenie? Petržlen patrí do rodiny dáždnikov spolu s kôprom, rascou, dagilom, lovage, koriandrom, mrkvou, petržlenom, zelerom, koriandrom. Všetky majú duté stonky, dáždnikové kvetenstvo.

Botanický názov je Petroselinum crispum a je ťažké povedať, ktorá petržlen je u záhradníkov obľúbenejšia. Listová petržlen je obyčajný, s hladkými, lesklými listami alebo kučeravými, s matným vlnitým listom.

Líšia sa od seba formou listu. Obyčajný má zvyčajne silnejšiu chuť ako petržlen s kučeravými listami. Ale kučeravá petržlen je veľmi krásny, elegantný - ozdobí každé jedlo.

• Odrody petržlenu

Užitočné vlastnosti

Petržlen sa používa v polievkach, omáčkach, šalátoch, jeho použitie znižuje potrebu soli. Toto jedlo má nízky obsah nasýtených tukov, veľmi nízky obsah cholesterolu.

Je tiež dobrým zdrojom bielkovín, vitamínu E (alfa-tokoferol), tiamínu, riboflavínu, niacínu, vitamínu B6, kyseliny pantoténovej a tiež veľmi dobrým zdrojom vlákniny v potrave. Petržlen obsahuje značné množstvo vitamínu C. Je tiež bohatý na vitamín A - jeho účinok na videnie, na zníženie rizika aterosklerózy a cukrovka je dobre známy.

Karotén, vápnik, minerálne soli železa, fosforu, minerálov - to je len hlavný zoznam užitočných zložiek tejto voňavej rastliny. A prítomnosť arómy, jej sila a príjemná chuť závisí od percentuálneho obsahu éterických olejov. Koreňové a petržlenové listy sa používajú ako potrava.

Príprava semien petržlenu na siatie, zvýšenie a urýchlenie ich klíčenia

Semená petržlenu klíčia dlho - 15 - 20 dní. Je to spôsobené skutočnosťou, že semená sú pokryté éterickými olejmi, ktoré zabraňujú klíčeniu, zdá sa, že nevytvárajú vlhkú vrstvu semien, nedovoľujú vo vnútri vlhkosť.

Táto vlastnosť sa musí zohľadniť pri príprave semien petržlenu na siatie. Po zasiatí pokrýva mnoho záhradníkov postele filmom alebo pradením, aby udržiavala pôdu vlhkú. Neodstraňujte prístrešok, pokiaľ sa výhonky nevyzerajú zo zeme.

Ak ste si istí, že všetkých týchto 15 - 20 dní, ktoré sú potrebné na klíčenie, môžete udržiavať postele vo vlhkom stave, potom nie je potrebné pred sejbou namočiť petržlenové semienka. Existujú však spôsoby, ako klíčiť semená, ktoré rastú klíčenie petržlenuurýchlenie vzniku výhonkov. Môžete urýchlenie klíčenia  namáčaním semien vo vode cez noc pred výsadbou.

Voda, mimochodom, prakticky nerozpúšťa olej na povrchu semien. Preto by ste pred namočením mali naliať petržlenovú semienku horúcou vodou (nie vriacou vodou), aby ste z povrchu vymyli éterické oleje. Veľmi jednoduché.

potrebovať semená namočte do vodky, pretože éterické oleje sú rozpustené v roztokoch obsahujúcich alkohol. Na spodnú časť taniera nalejem trochu 40 stupňov. Potom som dal semená na malý kúsok širokej gázovej bandáže.

Semená petržlenu hodíme na gázu do vodky, necháme pôsobiť 15-20 minút. Dlhšie nemôže - môže spáliť semená. Potom zodvihnem obväz semien, opláchnem ho pod tečúcou vodou. Opláchnutie musí nevyhnutne. Potom semená vysušte.

Semená petržlenu sú pripravené na siatie. Tento spôsob ošetrenia semien im umožňuje klíčiť dvakrát rýchlejšie. Strely sú priateľské, silné, existuje aj iný spôsob rýchle klíčenie.

Mnohí z nás pestujú zelenú pri stole na okne alebo balkóne. Je to veľmi pohodlné. Semená petržlenu klíčia veľmi pomaly, existuje však jeden spôsob, ako ich „donútiť“, aby veľmi rýchlo klíčili.

Pripravte si nádobu so zemou, navlhčite ju a posypte zeminou páleným vápnom trikrát každých 10-15 minút. Semená petržlenu zasiate do mlieka. Semená vyrastú za tri hodiny.

Miestnosť by mala byť teplá, nie nižšia ako 20 ° C.

Pestovanie petržlenu

Pred výsevom semien petržlenu by ste mali dobre vykopať alebo uvoľniť pôdu. Pred orbou pôdy nebude zbytočné zaoberať sa organickými hnojivami. Čas výsevu závisí od stavu pôdy. Na teplé počasie nie je potrebné čakať.

Hneď ako padne sneh, môžete zasiať semená. Optimálna teplota klíčenia semien je +1 - + 5 ° C. V Kuban môže zasiať v "februárovom okne." V strednom Rusku - v apríli, keď sa roztopil sneh.

To znamená, že petržlen je závod odolný voči chladu. Výhonky ľahko prenášajú ľahké mrazy, v zime dobre pod dobrou vrstvou snehu. Jar je vynikajúci čas na zasiatie semien petržlenu, ale môžete ho zasiať kedykoľvek počas roka - na jar, v lete a na jeseň.

Najdôležitejšie je udržať pôdu vlhkú až do klíčivosti. Semená sa môžu vysiať koncom jesene, pred zimou.

Zároveň by sa mal čas výsevu zvoliť tak, aby semená nemali čas klíčiť pred začiatkom mrazu - mladé sadenice neprežijú zimu, zomrú. Najlepší predchodcovia petržlenu sú cibuľa, uhorky, paradajky. Semená zasejte jemne do hĺbky najviac 1-1,5 cm.

Z vyššie uvedených semien je lepšie posypať humusom. Po celú dobu rastu najmenej 3-4 krát je potrebné preraziť pôdu, 1-2 krát na kŕmenie. Ak sú sadenice príliš silné, úroda sa riedi. Medzi rastlinami by mala byť najmenej 3-5 cm.

Kŕmenie by sa malo začať až po výskyte 2-3 pravých listov. Naplňte celé minerálne hnojivo prevahou dusíka. Nedovoľte, aby pôda vyschla.

Petržlen sa nepáči burinám, veľmi brzdia jeho rast a počas celej sezóny trávia 3-4 povoľovaním, 1-2 kŕmením a zalievaním. Pri silných výhonkoch sa rastliny riedia a medzi nimi zostávajú 3 až 5 cm.

Hnojivá sa začnú vykonávať, keď sa rastliny objavia v 2-3 pravých listoch, a po rozrezaní listov sa živia. Na získanie veľkej úrody zelenej hmoty sa petržlenová vňať plným minerálnym hnojivom s prevahou dusíka a listy sa nakrájajú na najnižšiu možnú mieru.

Nerežte priveľa listov naraz z jednej rastliny - nie viac ako tretina, inak sa krík nebude môcť rýchlo zotaviť ani zomrieť. Je potrebné pravidelne odstraňovať stonku, na ktorej sa vytvára kvetenstvo (pokiaľ nechcete zbierať semená), pretože na starej stonke nebudú rásť nové listy.

Nové listy zvyčajne rastú z vonkajšej strany odtoku. Mimochodom, v kučeravých odrodách vyrastú zo stredu ružice nové listy. Ak sa v okolí pestuje petržlen, pestuje na vašom webe paradajky a špargľa. Zasaďte ju blízko ruží - zvýši sa ich vôňa.

Skladovanie petržlenu

Najlepším spôsobom skladovania je zmrazenie. Po zmrazení udržuje dobrú chuť, farbu. Ak ich musíte zbierať na uskladnenie po daždi, mali by ste ich vetvičky dobre opláchnuť, osušiť a zabaliť do kuchynskej utierky.

Oddeľte listy od stoniek. Stonky nevyhadzujte, môžu byť tiež zamrznuté. Sú ideálne na zlepšenie chuti polievok. Krátko pred koncom varu ponorte stonky petržlenu do polievky zviazané v strapcoch.

Potom sa môžu z polievky po 5 až 7 minútach odstrániť. Listy sa nakrájajú jemne alebo na doštičku s nožom alebo nožnicami alebo v kuchynskom robote. Nasekané petržlenové listy vložte do plastového vrecka alebo škatule, nádobu pevne uzavrite a vložte do mrazničky. Ak potrebujete zeleninu, odrežte správne množstvo z veľkého zmrazeného kusu - nemusíte rozmrazovať, ľahko sa nakrája.

Odrody petržlenu

Koreňové odrody

"Sugar" - skoré zrelé vysoko výnosné vegetačné obdobie 75 - 85 dní. Priemerná hmotnosť jedného koreňa je 25 - 60 g. Chute sú vysoké. Koreňová úroda kónického tvaru, špicatá, jej dĺžka je 20 - 30 cm, priemer hornej časti je až 6,5 cm.

Listová ružica z petržlenu je silná, šíriaca sa, pozostáva z 20 - 40 listov. Farba listov je tmavozelená. Listy sú lesklé hore a matne pod.

"Harvest"  - obdobie je v polovici sezóny, vegetačná sezóna je 84 - 102 dní. Priemerná hmotnosť jednej rastliny je 100 - 115 g, koreňové plodiny 25 - 45 g. Chute sú dobré. Skladovanie koreňových plodín počas skladovania je dobré.

Korene sú kužeľovité, ostnaté, 20-30 cm dlhé, priemer hornej časti je od 4 do 7 cm, povrch koreňovej plodiny je šedavo-belavý, jadro je svetlo žlté. Listová rozeta petržlenová vňať, pozostávajúca z 11 - 20 listov.

Listy sú tmavozelené, lesklé nadol, matné dole. "Pastierka"  - neskoro vyzretá odroda petržlenu s vysokým výnosom. Rozeta sa široko šíri s veľkým počtom listov - od 20 do 40 rokov. Koreň má kužeľovitý tvar s ostrým koncom dlhým 20 - 30 cm.

Buničina koreň biela, šťavnatá, sladká. Hmotnosť jednej rastliny s listami a koreňmi je 80 - 100 g. Koreňová plodina váži 30 až 70 g. Celá rastlina sa používa ako potrava.

Listová petržlenová vňať

„Obyčajný list“  - tvorí veľký odtok s veľkým počtom tmavozelených plochých listov so silnými stonkami. V porovnaní s koreňovými odrodami dáva skorší a vyšší výnos listov.

„Zelený krištáľ“  - neskoro zrelé vysoko výnosné rozmanité univerzálne účely s intenzívnym rastom zelenej hmoty. Charakteristické črty - veľké voňavé listy, rýchlo rastúce po rezaní. Listy ružíc mierne vyvýšené.

Petržlenové listy sú veľké, zelené, voňavé, dobre rastú po rezaní. Stupeň „zelený kryštál“ - najlepšie zo všetkých ostatných vhodných na mrazenie. Dobré v čerstvej sušenej forme, nie je to zlé na konzervovanie.

„Jemná vôňa“  - zrelý stupeň s hladkými, brilantnými, jasne zelenými listami. Po rezaní intenzívne rastie. Svojou chuťou a skutočne jemnou vôňou stimuluje nielen chuť k jedlu, ale tiež zdobí slávnostný a každodenný stôl.

„Ranná sviežosť“  - skorá odroda listov (obdobie od úplného klíčenia do zberu zelene je 70 - 75 dní). Listová rozeta veľká, mierne roztvorená. Listy sú stredne veľké, tmavo zelené, veľmi voňavé. Listy petržlenu rastú po rezaní dobre.

Rezané grény niekoľko dní zachovávajú svieži vzhľad a široko sa používajú pri varení. "Festival"  - rozmanitosť skorého zrelého listu (55 - 60 dní od klíčenia po technickú zrelosť). Zásuvka je vysoko vyvinutá, počet listov od 30 do 60.

Listy sú tmavozelené, silne členité, veľmi voňavé, po narezaní dobre rastú. Petržlenové listy majú príjemnú vôňu a chuť vďaka prítomnosti éterických olejov.

Pre čerstvé použitie sa listy začínajú rezať, keď dosiahnu výšku 10 až 12 cm, na sušenie sa listy rezajú počas pučania. "Bogatyr"  - odroda neskorých dozrievajúcich listov (60 - 65 dní od klíčenia po zber na zelených listoch) na pestovanie na otvorenom a chránenom území.

Zásuvka je veľká, výška je 25-40 cm, tvorí až 25 listov. Listy petržlenu sú tmavo zelené, s veľkými lalokami, veľmi voňavými, po rezaní dobre rastú. Rhizomes zima v pôde a rýchlo dať čerstvé zelené na začiatku jari.

Odrody petržlenu Curly

"Slovanské"  - odroda pomerne kompaktná so strednými stopkami. Má nádhernú vôňu. Je schopný tolerovať nízke teploty a sucho.

Mooskrause 2  - skorá odroda odrody (obdobie od klíčenia po technickú zrelosť 55 - 60 dní). Polorozličný listový rozeta. Vlnité listy, svetlo zelené, veľké, lesklé, majú sladkú chuť.

Pomáha každej hosteske pripraviť voňavú polievku s mäsovými guľkami, vyraziť chuť jarnej zeleniny v šaláte. Gurmáni ju milujú pre mierne korenistú chuť, božskú sviežu arómu, záhradníkov - pre jej nenáročnosť na pestovateľské podmienky. Čo sa nedá povedať o semenách! Majitelia svojich vlastných stránok vedia, aké ťažké je čakať na prvé výhonky bez ohľadu na to, aký druh petržlenu vyberiete. Preto je otázka, ako rýchlo naklíčiť petržlen, každému starať skôr, ako zaseje kultúru v krajine. Veľká túžba získať bohatú úrodu v prvom roku nás núti hľadať dostupné metódy a metódy. O ich najúčinnejších - tu!

Ťažkosti s petržlenom alebo čo, ako a prečo

Každý záhradník, ktorý začal siatie petržlenu, si všimol, že semená klíčia veľmi ťažko. Výhonky sa javia nerovnomerne a v rôznych obdobiach (od 18 do 22 dní), počas obdobia dospievania často „vypadávajú“ z čiernej nohy, sú náročné na zalievanie. Ale to je v najlepšom prípade a v skutočnosti sa často stáva, že vôbec nevyklíčia a musia byť opakovane vysadené!

Aký je dôvod zložitosti klíčenia semien? S 2 faktormi. Toto je:

• hustota srsti osiva, ktorá je zameraná na ochranu vnútorného obsahu pred mechanickým poškodením a dokonca aj zubami hlodavcov;
• prítomnosť veľkého množstva éterických olejov na povrchu škrupiny. Rušia prenikanie vlhkosti dovnútra, preto rýchle klíčenie semien petržlenu.

Semená petržlenu je ťažké naklíčiť kvôli veľkému množstvu éterických olejov v nich

A ak sa samotná škrupina sama počas výsevu zrúti pod vplyvom vlhkosti a tlaku pôdy, potom musíte bojovať s éterickými olejmi! Sú to hlavné ťažkosti, ktorým musia záhradníci čeliť. Riešením je umytie éterických olejov z škrupiny a poskytnutie maximálnej vlhkosti, aby sa zničila. Len tak semená petržlenu v krátkom časovom období poskytnú priateľské a zdravé výhonky.

Spôsoby pučania petržlenu: TOP-3

Vyklíčiť petržlen v predstihu, pred výsevom, efektívny spôsob, ako získať neskôr priateľské výhonky, dobre vyvinuté mladé kríky, ktoré poteší úroda po celú sezónu. A to nielen v prvom roku! Každá z týchto metód si však vyžaduje čas, a preto sa rozhodla zasiať petržlen na začiatku apríla, napríklad 1-6 čísiel, napríklad je potrebné začať klíčiť semená 4 až 7 dní pred dňom sejby.

Klíčenie vo vode alebo len získavanie petržlenu

Jedným z najjednoduchších spôsobov čítania môže byť metóda namáčania semien vo vode (teplota - 20 - 35 ° C) na niekoľko dní. Voda by sa mala vymieňať každých 7-8 hodín, tj 1krát za deň. Jednoduché kroky vám pomôžu robiť všetko správne. Takže potrebujete:

• vložte semená do látky alebo niekoľkokrát zložené obväzy;
• nalejte vodu zohriatu na teplotu 60 - 65 ° C, ktorá pomôže zbaviť sa éterických olejov na povrchu škrupiny;
• semená dajte do nádoby s vodou, v ktorej budú klíčiť;

Namáčanie semien vo vode je jednoduchý spôsob, ako urýchliť klíčenie petržlenu

• dajte nádobu na tmavé miesto;
• vymeňte vodu.

V tomto prípade semená klíčia 3 až 5 dní. Potom, čo sa objavia krehké klíčky, by sa gáza mala vytiahnuť z vody a umiestniť do chladničky na najnižšiu policu. Čas tvrdnutia - až 7 dní. Takéto zatrasenie umožní semenám jednoducho preniesť výsevný proces na otvorené priestranstvo, aby potešilo hostiteľa pomocou silných výhonkov.

Vodka a petržlen: vzťah

Pre mnohých skúsených záhradníkov nie je žiadnym tajomstvom, že obyčajná vodka pomáha pri klíčení petržlenu.

Varovanie! Alkohol alebo mesačný svit nestojí za to brať, zvyčajne majú zvýšený stupeň, ktorý môže byť plný semien. Ale uložte vodku 40% - najlepšia voľba.

Aby bolo možné klíčiť petržlen takým spôsobom, je potrebné:

• zabaliť semená do látky a vložiť do nádoby;
• nalejte do nádoby toľko vodky, koľko je potrebné na zakrytie semien;
• semená namočte do vodky 15-20 minút. Tento postup vymyje všetky éterické oleje a klíčok sa ľahšie prelomí škrupinou;
• odstráňte semená, opláchnite;
• suchý - a dá sa vysiať do zeme.

Táto metóda je optimálne rýchla, čo vám umožní rýchlo získať výhonky. Je to vynikajúce riešenie, ak nie je čas na klíčenie a čas siatia je blízko.

Spracovanie vodky umožní rýchlejšiemu klíčeniu semien petržlenu.

Čistá mechanika: Naklíčená petržlenová vňať pieskom

Tento spôsob klíčenia piesku je jednoduchý a cenovo dostupný pre každého. Dôležitým bodom je čerstvosť semien. Semená petržlenu si zachovávajú dobrú klíčivosť po dobu 2 až 3 rokov, najlepšia možnosť - semená zozbierané minulý rok.

Na rýchle klíčenie petržlenových semien stačí ich zmiešať s malým množstvom čistého piesku a trieť ich rukami. Jednoduchý postup vám umožní uvoľniť škrupinu z éterických olejov a urobiť ho tenkou, čo prispeje k rýchlemu a priateľskému klíčeniu.

Po preštudovaní metód klíčenia petržlenových semien sa ukázalo, že všetko nie je také ťažké. Stačí si vybrať spôsob a dať čas tomuto procesu - a petržlenová vňať poteší vynikajúcou úrodou zelených alebo hľúzových koreňov 2 roky v rade!

Klíčenie semien petržlenu: video

Ak sa spýtate skúseného záhradníka, ako vysadiť petržlen, potom ako odpoveď budete počuť, že nie je nič jednoduchšie. Petržlen sa pestuje dokonca aj v kvetináči na okennom parapete alebo v kvetinárstve na balkóne. A nemusíte byť vedcom rakety, aby ste si kúpili semená petržlenu a zasiali ich do záhrady, do skleníka alebo doma do pripravených škatúľ. Áno, áno, petržlen pestuje veľmi dobre a rastie skôr ako iné plodiny v záhrade, pokiaľ nie je k dispozícii vybavený skleník.

Mimochodom, spolu s touto plodinou sa môžu pestovať ďalšie v skleníku, ako napríklad kôpor, šalát, zeler, bazalka. Navyše, pre ich vlastné potreby a ako ziskové podnikanie, nie je žiadnym tajomstvom, že ekologický obchod je prospešný, najmä v zime a skoro na jar, keď na ich záhrade nie sú bylinky a zelenina.

Ako si vybrať petržlen na výsadbu?

Existuje obyčajná a kučeravá petržlenová vňaťka - dve identické rastliny rovnakej rodiny (Umbrella), ktoré sa však líšia v chuti a vzhľade. Takže kučeravá petržlenová vňať má atraktívny vzhľad, je veľkolepá pri príprave pokrmov, ale v aróme je nižšia ako obyčajná petržlenová vňať, ktorej listy sú narovnané.

Bolo vyvinutých mnoho odrôd týchto dvoch odrôd zelene, čo umožňuje nájsť vhodné rastliny na dozrievanie, tvar a výšku, úrodu plodín a ich pestovanie. Je pozoruhodné, že existujú odrody, ktoré rastú obzvlášť dobre v skleníku, a ak máte v úmysle vysadiť petržlen v chránenom teréne, spýtajte sa predajcu presne také odrody.

Listová petržlenová vňať s hladkými rozrezanými listami je tiež zastúpená množstvom odrôd. Najobľúbenejšie sú „Harvest“, „Aromatnaya“, „Karneval“, „Obec“. Sú cenené pre svoju chuť a vysoký výnos. Všeobecne sa takáto petržlen pestuje kvôli bujnej ružici listov, nemá však dobre rozvinutý koreň.

Ako sme už uviedli, petržlen je cennejší v aróme, ktorá je obsiahnutá vo všetkých častiach rastliny. Na kulinárske účely sa korene získavajú z koreňa petržlenu, v našej krajine to nie je neobvyklé. „Cukor“ a „Berlín“ - najslávnejšie odrody koreňovej petržlenovej vňate, v zime dobre zachované korene vysokej chuti.

Skleníková petržlen

Zvážte výhody pestovania petržlenu na príklade malého domáceho skleníka, ktorý nie je problém stavať pre skutočného znalca čerstvých bylín a koreňov, pričom jedlá dopĺňajú skvelú vôňu a chuť. Bezpochyby môžete využiť funkciu petržlenu na zachovanie jeho kvality počas skladovania a pripraviť greeny z leta v zmrzline, sušenej alebo nakladanej. Ale ešte oveľa príjemnejšie čerstvé korenie práve zo záhrady, jeho chuť sa nedá nahradiť.

Medzi výhody výsadby petržlenu v skleníku patrí schopnosť získať niekoľko úrody v jednej sezóne, potom, čo sa rezne dobre rastie. A čas výsadby petržlenu si môžete vybrať ľubovoľný. Hlavnou vecou je zabezpečenie vhodných podmienok vo vnútri skleníka. Semená a korene petržlenu môžete rozmnožiť v závislosti od dostupnosti osiva. Najčastejšie sa však semená zasievajú, pretože na rozdiel od koreňov sa dajú kúpiť kedykoľvek v priebehu roka a cena semien je nízka.

Ogorodnaya petržlen

Je veľmi kontroverznou otázkou, či si každý letný obyvateľ postaví skleník, aby v ňom pestoval zeleň. Pestovanie na čerstvom vzduchu na čerstvom poli je ľahké, vyžaduje nenáročné na údržbu a nízke finančné náklady počas celého vegetačného obdobia. Rastlina preferuje perekopannuy sypkú zeminu, nasýtenú organickými hnojivami.

Pretože je možné pestovať petržlen od skorej jari, doslova s ​​topením snehu, je možné pestovať skoré zelené rastliny pod holým nebom bez strachu z mrazu a nepriaznivého počasia. Všimnite si, že na nepretržitú výrobu čerstvých zelených rastlín sa semeno vysáva v letnej sezóne a vytvára nové postele. V podmienkach dobre hydratovanej pôdy s rastlinou spravidla nie sú problémy.

Aj koncom jesene sa pestujú slnečnicové semená, takže začiatkom jari, keď padne sneh, mladé zelené už rastú.

Klíčenie semien: ako ľahšie a rýchlejšie?

Medzi mnohé výhody pestovania úrody petržlenu patrí aj „horká tabletka“ - klíčenie. Vzhľadom na skutočnosť, že petržlenové semienka sú nasýtené olejmi, ktoré sa koncentrujú v škrupine, rastie plodina dlho a nie príliš ochotne. Semená sa nechajú prekĺznuť cez hustú vonkajšiu vrstvu, takže existuje niekoľko spôsobov, ako tento proces urýchliť.

Vplyv na semená sa vykonáva s cieľom zjemniť ich. Suché nespracované semená sa zvyčajne vôbec nevysádzajú a namáčanie sa uskutočňuje najskôr tak, aby bola výsadba petržlenu úspešná. Pokiaľ sa semená nespracúvajú, doba klíčenia môže byť až 20 dní.

Semená vhodné na výsadbu môžu byť klíčené pred výsadbou. Na tento účel sa vo väčšine prípadov používa vlhká tkanina alebo gáza. Zrná sú balené do takéhoto materiálu na niekoľko dní (4-5). Predpokladom je neustále navlhčenie látky. Akonáhle škrupina začne prasknúť a klíčky sú viditeľné, semená by sa mali poslať do chladničky na desať dní, kde by sa mali nechať v tme pri asi 1 stupni tepla. Tento postup sa vykonáva s cieľom urýchliť rast petržlenu po trojnásobnom strojnásobení.

Ďalšia zvláštna metóda je využívaná letnými obyvateľmi na urýchlenie klíčenia semien petržlenu - namáčanie vo vodke. Predpokladá sa, že alkohol, ktorý je rýchlejší ako voda, rozpúšťa olej na semienku dáždnika. Účinky alkoholu však môžu semená poškodiť, ak v nich zostanú po dlhú dobu. Môžete namočiť, ale v malom množstve roztoku a nie viac ako 20 minút. Malo by sa pamätať na to, že semená vyňaté z alkoholového roztoku sa musia umyť, vysušiť a až potom zasadiť do zeme.

Odstráňte tiež „olejový“ film zo semien petržlenu, ktorý pomôže teplej vode. Nalejte ich iba pred namočením v teplej vode, ale nie vo vriacej vode, a potom nechajte - nechať vsiaknuť cez noc pri izbovej teplote.

Takto sa zrýchľuje očkovanie semien jedného z najpopulárnejších korení na Ukrajine - petržlen. Ako vyplýva z našich príkladov, všetky metódy sú k dispozícii, nevyžadujú si špeciálne zručnosti a dodatočné náklady.

Petržlen je veľmi populárna rastlinná plodina na pozemkoch pre dachu a domácnosť. V závislosti od toho, ktorá časť rastliny sa používa na výživu, existujú dva typy tejto kultúry:

• Listy konzumované šťavnaté a jemné, s charakteristickou chuťou, listy. Existuje taká petržlenová vňať dvoch poddruhov: pravidelná a kučeravá. Normálne sa používa na výrobu šalátov, konzervovaných potravín, korenín. Kučeravé (kučeravé) poddruhy, okrem potravín, používané na zdobenie rôznych jedál;
• Root - jesť listy aj podzemnú časť kultúry (koreňová plodina). Používa sa na varenie šalátov, konzervovaných potravín, ako korenie na hlavné jedlá.

Agrotechnické požiadavky

Listová petržlen je jednou z najbežnejších zelených plodín.

Hlavné agrotechnické požiadavky tejto kultúry sú tieto:

• Predchodcovia - uhorka, paradajky, cesnak, cibuľa na perie, kapusta, skoré zemiaky. Kultúra rastie zle a vyvíja sa, keď sa znova vyseje na tom istom pozemku niekoľko rokov, ako aj keď sa umiestni po zeleri, kôpri;
• Pôdy - sypké, piesčité a svetlo hlinité, s vysokým obsahom živín a humusu a kyslosti blízko neutrálnych;
• Pôdna vlhkosť - pôda by mala byť dobre navlhčená, s hlbokou podzemnou vodou a bez vodovodného potrubia;
• Osvetlenie - kultivačná plocha by mala byť dobre osvetlená počas denného svetla. Pri sejbe v silne záplatovanej oblasti sa kultúra vydáva nepriaznivo, málo sa vyvíja;
• Minimálna teplota pre vznik výhonkov - + 3 + 4 C0;
• Optimálna teplota pre ďalší rast a vývoj je + 15 + 17 С0.

Okrem otvoreného terénu, pestovanie voňavých a šťavnatých petržlenov môže byť v skleníku, v zime - v kvetináčoch na parapete.

Rozmnožovanie kultúry

Zdravé petržlenové semená

Táto kultúra sa šíri nasledujúcimi spôsobmi:

• Semená - na tento účel zozbierané zo semenníka alebo zakúpené v obchode sa spracované semená vysievajú na otvorenom priestranstve, sadenice, skleníku. Toto je najbežnejší a najjednoduchší spôsob reprodukcie tejto plodiny, ktorý vám umožní získať vysoké výnosy zelených a koreňových plodín. Nie je nič lepšie ako vysadiť petržlen doma - v špeciálnych kvetináčoch a nádobách, ktoré vytlačia skoré a zrelé sadenice tejto plodiny. Výsledné sadenice poskytujú silnejšie, vysoko výnosné rastliny, ktoré sú odolné voči chorobám a škodcom;
• Korene - vykopané, vytriedené a uložené v suteréne koreňov sú zasadené v samostatnej oblasti. Táto metóda sa používa na kladenie semenníkov, čo je oblasť, z ktorej sa budú semená v budúcnosti zbierať.

Výsev semien

Je známe, že zber akejkoľvek plodiny závisí predovšetkým od kvality osiva. Ak sa teda pestovanie petržlenu pestuje zo semien, potom sa berie do úvahy skutočnosť, že ich klíčenie trvá 3 roky. Nákup semien v obchode, venovať pozornosť ich trvanlivosti, ako aj tomu, ako vyzerajú petržlenové semienka a ich kvalite. Podlhovasté semená by mali mať sivozelenú farbu, majú špecifickú chuť koláča.

Aby sa získali priateľské výhonky semien, pár dní pred výsadbou sa dezinfikujú a klíčia takto:

• Na klíčenie namáčaním použite vodu pri izbovej teplote (+19 + 22) C0, v ktorej sa semená najskôr inkubujú 2 až 3 dni a potom sa sušia 20 až 30 minút. Ak je pole takýchto máčacích semienok „špicaté“ (viditeľné malé zelené sadenice), je možné ich vysiať do zeme. Často sa praktizoval účinnejší spôsob namáčania. Vlhká gázová servítka sa umiestni na spodnú časť malého taniera a semená sa rovnomerne rozotrú. Výskyt baktérií urýchľuje použitie stimulátorov rastu, ako napríklad „Appin“, „Kornevin“. Semená musia byť často zelené tým, že s nimi sú umiestnené na mieste dobre osvetlenom slnkom;

Klíčenie semien - povinný spôsob prípravy semien petržlenu

Rada.  Aby sa odstránil klíčiaci film éterických olejov z povrchu semien, sú namočené v horúcej vode (60 - 700), v roztoku peroxidu vodíka. Niektorí praktizujú namáčanie v tekutinách obsahujúcich alkohol: vodka, zriedená lekárskym alkoholom, s použitím svojich vlastností, ako napríklad rýchle rozpustenie filmu éterického oleja s krátkym kontaktom s ním.

• Na dezinfekciu sa semená petržlenu namočia do 1% roztoku manganistanu draselného počas 20 - 25 minút. Po dezinfekcii sa semeno dôkladne premyje 20-30 minút studenou tečúcou vodou. Umývanie semien je nevyhnutné na odstránenie zvyškov dezinfekčného roztoku - oneskorenie rastu a vývoja, nízka klíčivosť môže byť spôsobená práve zvyškami roztoku na povrchu semien.

Je to dôležité!  V súčasnosti existuje na internete široká škála webových stránok a blogov, ktoré hovoria o tom, ako rýchlo vyklíčiť petržlenovú vňať za tri hodiny a získať fantastické výhonky namočením semien do mlieka a posypaním pôdy vápnom. Pretože neexistuje dôkaz, že petržlen klíčí za 3 hodiny, ani jednu, skúsený záhradkár túto metódu nevyužíva.

Petržlen je vysadený semenami tak na otvorenom teréne, ako aj v skleníku, čo je škatuľka na nútenie sadeníc.

Ak sa vysejú na pôdu (pôdna kapacita pre sadenice) sa dôkladne uvoľnia, urobte do nich drážky pokryté klíčenými semenami, jemne posypané zeminou a hojne napojte. Hĺbka výsevu na ľahkých pôdach je 3,0 - 3,5 cm, na ílovom obale - 1,5 - 2,0 cm. Osiata petržlen podľa dvojrežového vzoru 30 × 30 × 60 cm (dva rady s rozstupom riadkov 30 cm delené veľkým rozstupom riadkov 60 cm ) alebo jednoduchým bežným spôsobom (s riadkovým odstupom 30 cm)

Petržlen, vysiaty bežným spôsobom

Pri malom pozemku a veľmi ľahkej pôde sa semená jednoducho rozptýlia po povrchu pôdy a zalievajú sa z kanvy.

Čas výsevu je začiatkom jari (koniec apríla - máj), keď sa pôda zahreje na teplotu + 4 - + 50. Tiež často vysiate petržlenom v lete - v polovici júla a začiatkom augusta.

Rada.  Na zvýšenie klíčivosti sa petržlen často vysieva pred zimou, 10-15 dní pred začiatkom mrazu (začiatkom novembra).

Výsadba sadeníc

Napriek nenároćnosti petržlenu je jeho pestovanie sadenice problematické. Túto prácu môžete začať v marci.

Dostaňte sa vopred alebo sa pripravte:

• pôda (zmes 1 diel rašeliny, 1 diel listového humusu, 2 diely záhradnej pôdy);
• kontajnery (škatule, podnosy) do hĺbky 30 cm, na sadenie semien;
• rašelinové hrnce pre sadenice.

Teraz zvážte, ako pestovať sadenice petržlenu:

• Na spodok nádoby (box, podnos) položte drenážnu vrstvu (2-3 cm) malých kameňov, expandovaného ílu, hrubého piesku. Na vrchu drenážnej nádrže je naplnená zemina, pričom vzdialenosť od okraja škatule je 2 - 3 cm;
• Klíčiace (suché) semená sa prehlbujú nie viac ako 0,5 cm, posypané vrstvou voľnej zeminy a vody. Potom sa nádoba pokryje fóliou a umiestni sa na tmavé a teplé miesto (kotolňa, tmavá miestnosť vedľa sporáka). Hneď ako semená začnú klíčiť, film sa odstráni a nádoba sa umiestni na okno dobre osvetlené slnkom;

Nádoby na pestovanie sadenice petržlenu

• S príchodom 4. letáka (bez započítania prvých prvých) je každá rastlina opatrne transplantovaná do samostatnej rašelinovej nádoby (je to možné v inej nádobe). Petržlen miluje dlhý svetelný deň (do 12 hodín), takže umiestnenie sadeníc na začiatku jari je vybavené špeciálnymi žiarivkami. Optimálna teplota pre rast sadeníc je + 15 + 20 С0. V tomto štádiu je dôležité zalievať, nie je povolené vysúšanie pôdy ani jej odstraňovanie. Zvyčajne sa zavlažovanie sadeníc, zalievanie sadeníc uskutočňuje dvakrát týždenne;
• Keď je sadba dobre zakorenená a stonka rastliny dosiahne 7-8 cm (čo bude trvať 1,5 - 2 mesiace), začiatkom mája sa sadenice vysadia na otvorenom teréne alebo v skleníku.

Výber systému výsadby je ovplyvnený rozmanitosťou a typom petržlenu. Semená sadenice by mali byť vysadené vo vzdialenosti 20 cm od seba a ulička bola ponechaná v rozmedzí 40 - 50 cm. Je však dôležité nielen sadenice sadiť v čase, zasiať semená, rastlina potrebuje starostlivosť a pozornosť.

Na poznámku.  Mnoho obyvateľov viacposchodových budov bez chát nemá inú možnosť, ako pestovať petržlen doma. Na tento účel použite dlhé nádoby naplnené humusom, pôdou, veľkými nádobami. V lete sú vystavené dobre osvetleným okenným parapetom južných alebo východných okien av zime a na jar sa používajú špeciálne žiarovky so spektrom svetla blízko Slnka. V tomto prípade, prísť na to, ako vysadiť petržlen doma, vedený technológiou nútenej sadenice vyššie.

Petržlen na parapete bytu

Okrem získavania zelených šalátov, veľa majiteľov bytov pestuje petržlenovú vňať na zdobenie okien - bohato zelené výhonky budú vyzerať veľmi pekne a potešia oko majiteľa bytu, zvlášť keď je zima s jeho pevnou bielou monotóniou vonku.

Kultúra starostlivosti

Ako každá plodina, petržlen si vyžaduje dobrú starostlivosť počas celej sezóny, ktorá pozostáva z činností, ako sú:

• Včasné zalievanie;
• Uvoľnenie pôdy;
• Obväzy s minerálnymi hnojivami;
• Riadenie buriny a buriny;
• Stenčovanie.

zalievanie

Ako často a intenzívne petržlen závisí od počasia. Polievanie by malo byť mierne a včasné, malo by sa to robiť večer alebo skoro ráno. Vodná petržlenka sa naleje do dažďa, dobre sa usadí a zohreje sa na slnku vodou. Neodporúča sa používať vodu z vodovodu s vysokým obsahom chlóru alebo železa. Nie je tiež vhodný na zavlažovaciu vodu z vysoko mineralizovaných studní.

Uvoľňovanie pôdy

Ak chcete dosiahnuť normálny prístup vzduchu do koreňového systému, zabránite tvorbe pôdnej kôry, znížte sušenie pôdy niekoľkokrát počas sezóny, povoľte povrchovú vrstvu pôdy do hĺbky 2 až 3 cm.

Uvoľnenie pôdy z petržlenu - najdôležitejšia metóda starostlivosti o plodinu

Neplánované uvoľňovacie produkty:

• Po silných dažďoch - uvoľnenie po silných dažďoch je potrebné, aby sa zničila súčasne vytvorená kôra, ktorá zle prepúšťa vzduch, prispieva k stagnácii vody ak „kvitnutiu“ pôdy;
• V prípade silného sucha umožňuje periodické uvoľňovanie pôdy v tomto prípade narušenie vytvorených pôdnych kapilár, prostredníctvom ktorých dochádza k aktívnemu odparovaniu pôdnej vlhkosti a vysúšaniu pôdy;
• To umožní chladenie a vývoj menej náročných burín.

Pri uvoľňovaní sa pôda spracúva medzi radmi, okolo rastlín samotných sa neuvoľní, aby nedošlo k poškodeniu plytkého koreňového systému.

Používa sa na uvoľnenie ručných kultivátorov, sekačiek, rezačiek s plochými nožmi s dobre naostrenou pracovnou časťou.

Na poznámku.  Pri rozptýlenej metóde výsevu petržlenu sa uvoľnenie uskutoční po zriedení plantáže.

Vrchný obväz

Na pestovateľskej úrodnej pôde nie je možné pestovať minerálne hnojivá. Pre sezónu urobte dva dresingy:

Orechová petržlenová vňať dusíkatými hnojivami

Prvý obväz sa vyrába listovou aplikáciou, pri ktorej sa hnojivo rozpustí vo vode určenej na zavlažovanie. Druhé obväzovanie sa vykonáva rozptýlením hnojív priamo do pôdy pred uvoľnením medzery.

Riadenie buriny a buriny

Semená môžu prísť rýchlo a priateľsky, ale často buriny silne bránia v ďalšom raste. Vytvárajú tieň, odnášajú užitočné látky zo zeme, stávajú sa útočiskom mnohých škodcov. Petržlen potrebuje neustále burenie rúk až po pevné uzatvorenie listov a potlačenie sadeníc burín pod nimi. Chemické buriny tejto zelenej plodiny sa nepoužívajú na pozemkoch pre dachu ani v podmienkach fariem.

riedenie

Petržlen sa často vysieva semenami ihneď na otvorenom priestranstve. Ak klíči spolu, odstránia sa aj ďalšie výhonky, napríklad burina.

Počas sezóny sa vykonávajú dve riedenia:

• Prvé riedenie sa vykonáva, keď sadenice majú 2-3 listy, sú riedené tak, aby vzdialenosť medzi mladými kríkmi bola 3 cm;
• Druhé riedenie sa uskutoční, keď sa rastliny objavia 7-8 listov. Zároveň medzi rastlinami nechajte vzdialenosť 5-6 cm.

Riedením petržlenu sa rastliny odstránia, chytia sa blízko samého povrchu pôdy a opatrným, nie ostrým pohybom sa vytiahnu. Je to potrebné na odstránenie rastlín v okolí pri odstraňovaní zahusťovacích rastlín. Rastliny odstránené zo záhradného lôžka nie sú ponechané v záhrade, ale sú umiestnené na kompostovacej jamke.

Na poznámku.  Petržlen má pre človeka veľa cenných a liečivých účinkov: napríklad prispieva k normalizácii trávenia, zlepšuje tvorbu krvi, zlepšuje imunitu a mužskú potenciu. Existujú však určité kontraindikácie: lekári ju neodporúčajú ľuďom s ochorením obličiek, mali by sa vylúčiť zo stravy na dnu. Liečebným účinkom nie je len petržlen, ale aj jeho semená. Akákoľvek lekáreň môže svojim zákazníkom ponúknuť balenie so suchými semenami, ktoré je možné kúpiť za málo peňazí.

Preto je petržlen veľmi cenná a užitočná rastlinná plodina.  Vďaka jednoduchej technológii pestovania a vysokému výnosu sa nachádza na lôžkach takmer všetkých letných obyvateľov a majiteľov súkromných pozemkov. Napriek jednoduchosti chovu petržlenu sa však musí postupovať veľmi opatrne, pričom sa ignoruje napríklad takáto neudržateľná rada o tom, ako klíčiť petržlen za 3 hodiny a získať fantasticky rýchle výhonky. Malo by sa pamätať na to, že rovnako ako všetky zeleninové plodiny miluje prácu a trpezlivosť a „neodmeňuje“ záhradníka plodinou so zmierlivým a nepozorným prístupom k sebe.