Hogyan lehet felgyorsítani a petrezselyemmag csírázását

Mielőtt az asztalhoz jutott, a petrezselyem hosszú történelmi utat hajtott végre, kezdve a mediterrán országokban, ahol vadon nőtt és „petroselium” elnevezést kapott. A fűt kizárólag a gyönyörű kilátás miatt értékelték, a sziklás terepen nőtt fel, ezért „kövön növekvőnek” hívták. Miután a növény termesztését széles körben használták az egész világon, és tisztelt gyökerek és petrezselyem tetejét.

Valójában manapság kétféle nőnek - gyökér és levél petrezselyem. Sőt, a különféle fajták lehetővé teszik, hogy válasszon azok közül, amelyek inkább hasonlítanak. Például a levél magassága, leveleinek alakja, ízlése és a petrezselyemgyökér termesztése eltérő formájú gyökereket igényelhet, majd hosszú, majd vastagabb.

Miután úgy döntött, hogy petrezselymet ültet a vidéki házba vagy otthon egy ablakpárkányra, számos nehézséggel szembesülhet. A petrezselyemmag általában a kiválasztott fajtától függetlenül nem csírázik jól. De nem azért, mert nem tudod, hogyan kell ültetni a petrezselymet, hanem csak a magjainak egyik jellemzője. Mivel sűrű olaj burkolattal vannak borítva, amely megakadályozza a csírázást.

Petrezselyemmag csírázása

A magok hosszú köpése hosszú idő, természetesen, olyan probléma, amelyet különféle módon lehet megoldani. Ha a vetőmagot semmiféle feldolgozás nélkül veti be, akkor a petrezselyem magvak csírázása legalább két vagy akár három hét is lesz, ami a kertész előírásainak megfelelően jelentős idő. További lépések nélkül a vetőmag nem tud megtenni.

Mártás vízbe

A petrezselyemmaggal, valamint az Esernyő család más növényeivel végzett leggyakoribb kezelések közül meg lehet különböztetni a forró vízben végzett kezelést, amely, mint közismert tény, tökéletesen eltávolítja az olajos filmet. Ebben a módszerben csak egy veszély merül fel: túl forró vizet kell venni, amely elpusztíthatja a magokat.

A petrezselyem csírázását nagyon egyszerű felgyorsítani forró vízben való áztatás útján, ehhez öntsen egy előmelegített vizet egy kis edénybe, engedje bele az ültetési anyagot, tartsa addig, amíg a víz lehűl (kb. 4-5 óra). Ezután ismételje meg az eljárást, és folytassa az áztatást, rendszeresen melegvízre változtatva a vizet 1-2 napig.

Egy ilyen kontrasztos eljárás után a magokat egyenletesen kell elhelyezni a megnedvesített szövetre, és körülbelül két napig meg kell tartani a nedvességet, amelynek során a magoknak meg kell forogniuk.

Időben nehezen növekvő magok illeszthetők szobahőmérsékleten vízben történő áztatásával, amelyet közvetlenül a vetés előtt végeznek. Anélkül, hogy valamit hozzáadna a vízhez, öntsük a magokat, hagyjuk 30 percig ázni, majd távolítsuk el, majd alaposan szárítsuk meg. Az utolsó szakasz a szokásos petrezselyem ültetése a barázdákban.

Vegye figyelembe, hogy ha a vetőmagot vízben áztatja a hajtások megjelenésével, akkor keményítési eljárást végezhet. A petrezselyem megkönnyíti a gyorsabb növekedést, erős és egészséges életmódot, valamint a talajban való jó gyökérzet kialakulását. A magokat a hűtőszekrénybe küldik, ahol egy hétig maradnak. Egy hidegebb polcon kell elhelyezni, de ahol a hőmérséklet nem túl alacsony, több mint 0 o C.

Alkohol oldat

Az illóolaj a petrezselyemmag felületéről alkoholos oldattal távolítható el, leggyakrabban erre a célra szokásos vodkával. 15-20 percig, amíg a magot vodkás csészealjban tartja, az olaj lemosódik, és a további csírázási folyamat sokkal könnyebb. A petrezselyem vetése előtt ebben az esetben ügyeljen arra, hogy öblítse le a magvakat, és természetesen szárítsa meg. A bevetett magok kétszer olyan gyorsan csíráznak, mint általában.

Figyelembe kell venni az alkoholinfúzió választását is a magvak csírázására, mivel a túl magas fok károsíthatja a magokat. Optimális vodka 40%, amelyet a boltban lehet megvásárolni.

Petrezselyem homokozó

Van egy módszer, amellyel a vetőmagot áztatás nélkül megszabadítják az illóolajoktól. Kiderült, hogy az olajos film eltávolításához nem szükséges folyadék felhasználása. Ez mechanikusan is eltávolítható. Ehhez használjon a szokásos homokot, amelyet a folyóból össze lehet gyűjteni. Nagyon sok homok szó szerint csodákat hozhat a kedvenc fűszerünk szorosan ültetett anyagával.

Egy maroknyi homokot összekevernek a magvakkal és aktívan megsemmisítik, igyekszenek biztosítani az összes vetőmag feldolgozását. A módszer hatékonyan felgyorsítja a petrezselyem megjelenését, mivel lehetővé teszi egy apró olajos kéreg eltávolítását, amelyhez a petrezselyem termesztésével kapcsolatban sok probléma van. További intézkedések - csak ültesse a petrezselymet a földbe, és várjon a palántákat.

A növényzet növekedésének és fejlődésének feltételei

Az amatőr kertészeket arra buzdítják, hogy válasszanak egy módszert a petrezselyem magvak csírázásának felgyorsítására, és ne a fűvetés előkészítése során múltsák túl. Amikor a magok teljesen elkészültek, vigye őket a kertbe és nyílt földön vegye be, kis hornyokban, elég mélyen 1 cm-re. A talajnak mérsékelten nedvesnek kell lennie, különösen akkor, ha a magokat hajtásokkal vetik be, mivel a talaj száradása számukra halálnak számít. Amint a magokat elültették, öntözzük meg őket, ha akarjuk, fedjük le fedőanyaggal, és várjuk meg, amíg a petrezselyem fel nem emelkedik. Ne felejtse el eltávolítani a fóliát vagy az üveget, ha hajtások jelennek meg a talaj felületén.

A petrezselyem nyílt talajra történő ültetésének a legjobb ideje az, amikor a hó megolvad és a föld kiszárad a fölösleges nedvességtől. A tárgyilagosság kedvéért hozzátesszük, hogy a petrezselymet korábban is lehet vetni, de ehhez elő kell készítenie a parcellát, forrásban lévő vízzel öntözve és fahamu hozzáadásával.

A vetőmag lágyításának és az illóolajok eltávolításának bármely módszerének alkalmazásakor tanácsos előre megtervezni a vetőmagok ültetésének idejét, mivel 4-7 napon belül elsüllyedt vagy jól elkészített vetőmagok érhetők el.

A vetőmag kiválasztásakor ne felejtse el figyelni a dátumokat, mert a lejárt magok minden erőfeszítésed, áztatás és keményedés ellenére egyáltalán nem tudnak felszállni. 2-3 év tárolás - optimális esernyő. A petrezselyemmag csírázása ezen idő után elveszik.

Sofia Guseva Ogorod, Seeds

Már érintettem a vetőmag előkészítését az ültetéshez. De ma a másik oldalról szeretném megfontolni. Hogyan gyorsíthatjuk fel a magvak csírázását?

Fel kell gyorsítanom őket? Beszéljünk, mit kell tenni

Növelje a vetőmag csírázási energiáját

A gyors magvaknak nem szükséges további stimuláció. Például: paradicsom, uborka, borsó, bab - soha nem csíráztam előre.

Szárazon vettem ágyakban vagy palántákon, néhány napig, és az első hajtások már ott vannak, de vannak olyan „hosszú élettartamú” vetőmagok, amelyeket azt akarom, hogy a lehető leghamarabb csíráztassam. Például a bors és a padlizsán - ha nem sikerül segíteni - 2 hétig fekszenek a talajban, és később nem emelkedhetnek fel. Újra kell vetni, és az idő kullancsik, hamarosan eljön a tavasz - kezdjük idegesedni - a palánták késnek, késve vannak a betakarítással.

Vagy sárgarépa, petrezselyem, kapor, borda - hosszú ideig csíráznak, és tavasszal különféle trükkökkel kell találkoznia, hogy megtartsák a talaj nedvességtartalmát, és megakadályozzák a talaj repedését a csírázás előtt. Akkor aki menedéket, vizet zár, ismét bezár - nagyon sok baj van, ezért az ilyen nehéz embereknek segítségre van szükségük. És kevesebb baj lesz magadnak.

32 TV Hogyan lehet felgyorsítani a sárgarépa és a petrezselyem magokat

A csírázás felgyorsításának módjai

1. Azt hiszem, mindenki tudja egy nedves szalvétáról, amelybe a magokat becsomagolják.  Néhány napig nedves magvakat tartalmazó edényeket hűtőszekrénybe tettek (oltáson és tavaszi hideg stádiumon mennek keresztül). Aztán átviszik a helyiségbe, a hőre és ... eljött a tavasz! .. a magok sietve csíráznak. Ugyanúgy, mint a bors, padlizsán és egynyári virág magjai, mielőtt palántákat vetne. Kapros, petrezselyem, sárgarépa esetén. A magokban lévő illóolajok nem adnak nedvességet, hogy gyorsan behatoljanak a magba, így 20-25 nap után kiszáradnak. A csírázás felgyorsítása érdekében meleg vízben mossuk, majd egy nap átitatjuk a duzzanat érdekében. A vízben hozzáadhat 1 evőkanál. kanál fahamu (1 liter). Vagy valamilyen univerzális műtrágya, bár én magam próbálom nem használni. Érdekes módszer sárgarépa, petrezselyem, kapor számára.  A száraz magvakat szövetből készült táskába öntik (zoknit is vehet a férjtől!), És egy növényi kertbe temetik nedves, hideg talajon, egy bajonett mélyén egy lapáttal. Körülbelül két héttel a vetés előtt tegye meg (ne veszítse el a kincs helyét!). A vetés előtt a vetőmagokat kiszedik, papírra helyezik, megpermetezés előtt szárítják és vetik. Ily módon a főtt magok 4-5 napra kihajtanak. Egy másik út, amelyet a vologdai régió olvasói mondtak el.  Szerintem minden magra alkalmas.

„Megtesszük - vettünk egy fedéllel ellátott műanyag vödröt. A váz belső átmérője, obtyanuli anyaga (régi harisnyanadrág). Öntsön forró vizet a vödörbe, hogy az ne elárasztja az anyagot.

Öntsük a magokat, és csukjuk be a fedelet. Helyeztünk egy meleg helyre. A magvak csírázási sebessége jelentősen megnő.

Burger vagy hasonló anyag adható a vízhez. ”Saját magamtól hozzáteszem, hogy jobb éjjel csinálni, és másnap vetni. Ha tévedek, kérjük, adja meg ezt a pillanatot.

VETŐMELEK VÍZBEN

A művelet, amelyet a kertészek a leggyakrabban használnak, a magok áztatása mindaddig, amíg meg nem duzzadnak, ami felgyorsítja a hajtások megjelenését. Ez a legmegfizethetőbb módszer a vetőmag előkészítéséhez vetés céljából. Számos más növény vetőmagjának megnedvesítéséhez egy edény aljára vékony rétegben öntsük, majd vízzel öntjük, amelynek mennyisége az adott terménytől függ.

A vizet két adagban öntik, hogy jobban felszívódjon. A hőigényes növények vetőmagjának vízhőmérséklete 20 ... 25 ° C, a fennmaradó rész 15-20 ° C. A vetőmagok áztatásának időtartama eltérő.

Az uborka, a cukkini, a sütőtök, a káposzta, a retek, a retek vetőmagjának gyors csírázása érdekében az áztatás időtartama 12 óra; paradicsom, saláta és cékla esetében 24-36 óra; sárgarépa, petrezselyem, fekete hagyma, mángold, zeller, paszternák, spárga, sóska - körülbelül 2 nap; valamint a borsó és a bab esetében csak 4-5 óra A vizet 4 óránként cserélni kell, miközben óvatosan keverjük össze a magokat. Vethet magára, és ne tegye le a tányérra, hanem egy gézzsákba tegye és vízbe merítse. Az áztatás során a magoknak csak meg kell duzzanódniuk.

Namachivanie megáll, ha a magvak 1-1,5% -a naklyuyutsya. Ezt követően a duzzadt magokat mérsékelten nedves talajba vetették.

Száraz talajban az átázott magokban gyorsan képződött hajtások kiszáradhatnak, és nagyon nedves talajban meghalhatnak az oxigénhiány miatt. Az átázott magvak felhasználásának további lehetősége a további csírázás ugyanolyan körülmények között, mint a csírázás meghatározásakor. Nedves vetőmagral történő vetés esetén a palántákat 2-3 nappal korábban lehet beszerezni, mint amikor száraz vetőmaggal vetik be.A kertészek régóta észrevették, hogy a hóvízben átitatott magvak gyorsabban kelnek ki és jobb termést eredményeznek.

Hóvíz hiányában olvadtvizet is használhat a hűtőszekrény fagyasztókamrájából. Néhány kertész magját áztatják mágneses vízben.

VETŐMAGOK

Sok zöldség áztatott magjai szintén csíráznak. Ez a technika lehetővé teszi a hajtások megjelenésének felgyorsítását 5-7 napon keresztül. A csírázás érdekében a magokat vékony rétegben, nedves ruhával, meleg helyiségben, 15 ... 25 ° C hőmérsékleten helyezzük el, és a tetejük nedves ruhával fedjük le.

Az uborka és a káposzta magjai csíráznak 1-3 nap, a paradicsom és a répa 3-4 nap, a sárgarépa 5-6 nap. Annak érdekében, hogy a víz ne párologjon el, és az optimális páratartalom folyamatosan fennmaradjon, a csészealjat üveggel borítják vagy műanyag tasakba helyezik.

A fölösleges vízmennyiség ugyanakkor káros is, mivel akadályozza a magvak csírázásához szükséges oxigénellátást. A vetőmagokat rendszeresen, de gondosan át kell fordítani a levegő elérésének biztosítása érdekében.

A csírázás akkor fejeződik be, amikor a legtöbb vetőmag fehér hajtásnak tűnik.A fekete hagyma magvak csírázása felgyorsulhat, ha 8 órán át 40 ° C-ra melegített vízben tartják. A magvak csírázásakor fontos, hogy ne hagyja ki a köpés pillanatát, mert ezzel egyidejűleg a növényi gyökér gyorsan fejlődik, hogy lehűljön.

Ez a gyökér nagyon törékeny, gyengéd és ezért könnyen megsérülhet. Ilyen vetéseket nagyon nehéz vetni: Ha a legtöbb magban csírák jelennek meg, akkor azokat nedves, jól kezelt és elég meleg talajba ültetik.

Ha a vetés vetése már késik, a felhasználás előtt azokat a hűtőszekrény alsó részében 3 ... 4 ° C hőmérsékleten kell tartani. A kicsi sárgarépa magjait vetés előtt általában kissé megszárítják, és homokkal keverik az egyenletesebb vetéshez.

A vetőmagok feldolgozása mikroelrendezésekkel

Az utóbbi években a zöldségek érésének felgyorsítása érdekében magágy-elővetést használnak mikroelemek vagy növekedést serkentő anyagok oldataiban. Univerzális mikroelemek-készleteket kínálnak, amelyek tartalmaznak bórt, vasat, magnéziumot, rézet, molibdént, kobaltot, cinket. Ezek a kiváló minőségű és nem mérgező mikrotápanyagú műtrágyák jók és kényelmesek a vetőmag kezelésére.

Természetesen ezek hiányában régi, időben ellenőrzött kálium-permanganátot, bórsavat stb. Lehet használni, ehhez a melegített, fertőtlenített és mosott magokat nyomelemek oldatában áztatják. Az ilyen feldolgozás különösen hatékony paradicsomban, uborkában, paprikában és zöldborsóban.

Az oldat koncentrációja és a kezelés időtartama különbözik, és a tenyészettől függ, amelyet általában a gyógyszer használati utasításában megjelölnek. A mikrohígítókat meleg (40 ° C) vízben oldjuk. A magvakat az oldatba merítjük 20 ... 22 ° C hőmérsékleten.

A magok átázása után öblítés nélkül kiszáradnak folyóképességre és elveszik. A tapasztalattal rendelkező kertészek régóta bevált, hatékony módszert használnak a magok áztatásához fahamu infúzióval. Ehhez 2 evőkanál. l. A hamvakat egy literes üvegedénybe helyezzük, teljesen meleg vízzel öntjük és 2 napig infúzzuk, alkalmanként keverve, majd óvatosan öntjük, a kapott infúziót óvatosan öntjük, a magokat belemerítjük egy gézzsákba, és benne hagymát és sárgarépát vetünk magunkba - 8-10 órán át, és a többi növényt 4-5 óra.

A vetőmag feldolgozásakor csak egy fajta vetőt lehet meríteni az egyes üvegekbe, hogy megakadályozzák a magoknak az oldat általi szennyeződését, különösen akkor, ha a vetőmagokat nem melegítették fel és nem fertőtlenítették. A magokat hatékonyan áztassa összetett műtrágyák oldatában, például Kemira-universal vagy oldott, szélsőséges esetben nitrophoska oldatban.

Ehhez 1 liter vízben, 1 teáskanállal hígítva. A műtrágyákat és a vetőmagokat ebben az oldatban 12 órán keresztül tartják, sok kertész növényi magvakat aloe, kalanchoe vagy zöld gyökérmarin oldattal dolgoz fel. És ez nem véletlen.

Végül is, az aloe és a kalanchoe levéléből származó gyümölcslé stimulálja a növekedést, a martin gyökér zöld tömegéből származó gyümölcslé pedig erős antibakteriális aktivitással rendelkezik.A modern készítményekből a kertészek gyakran használnak megbízható kálium-humátot, Novosilt, Epin-extra-t vagy Epin-t, cirkót stb. A palánták termesztéséhez padlizsán, paprika, paradicsom, uborka, zeller, fekete hagyma, cukkini stb. Magokat gézzsákba öntik, és 24 órán át merítik Circon oldatban (4 csepp csésze langyos, forró vízre). Ezután a vetőmagokat öblítés nélkül, előkészített edényekbe talajba vetve, fóliával borítva és meleg, sötét helyre tesszük.

A palánták megjelenésekor a palántákat dobozok teszik ki a fénynek, és amikor megjelenik az első igazi levél, a növényeket Epin extra növekedés-szabályozóval (3 csepp / 0,5 csésze forralt víz) permetezzük. Ez a gyógyszer serkenti a légi részek növekedését, segíti a növényeket az alkalmazkodásban a kedvezőtlen körülmények között - a fény hiánya, hideg, túlszárított vagy túlnedvesített talaj stb. Ugyanakkor a palántákat nem nyújtják meg, erősekké válnak, és ami a legfontosabb, hogy sebezhetőek legyenek az időjárással és a betegségekkel. A „sprinter” zöldségmagokat (saláta, mustár, kínai káposzta, retek stb.) Egyáltalán nem kell áztatni.

A vetés előtt és azt követően elegendő a barázdákat cirkónnal megkenni (1 ampulla 10 liter vízre). De még a leghatékonyabb biostimulátor is csak akkor adhatja meg az ígért 25-30% -os termésnövekedést, ha a növényekkel normál módon gondoskodik. Ezért a vetőmagkezelésen túlmenően a növényeket is időben el kell vetni, el kell hígítani, etetni, öntözni, gyomolni, meg kell lazítani és még sok minden mást el kell végezni.

VÉDŐMENET

Nagyon hatékony módszer a magok buborékoltatása, azaz levegővel telített vízben való áztatás. Ez a technika a csírázáshoz kevesebb időt igényel, mint a magvak szokásos vízben történő áztatása.

Otthon a legegyszerűbb a gyermekek akváriumából származó mikrokompresszor használatával buborékoltatni. Ehhez a magokat 20 ° C-os víztartályba helyezzük, és a levegőt egy permetezőcsővel ellátott tömlővel juttatjuk oda.

Nagyon fontos, hogy a feldolgozás során a levegő egyenletesen hatoljon be fentről lefelé az összes vízoszlopba, amelybe a magokat bepermetezik. A vetőmagokat nagyon jól kell keverni a vízben és a levegő áramlásán keresztül. A buborékképzés lényege, hogy az oxigén stimulánsként szolgál a magvak biokémiai folyamatainak megindításához.

Ez csökkenti a csírázó anyagok hatását a magokban, drámai módon növeli az enzimek aktivitását, biztosítja azok csírázását, növeli a szántóföldi csírázást és egyes növényeknél felgyorsítja az érést. Kombinálható vetőmagkezeléssel nyomelemek oldatában.

A magbuborítás időtartama a kultúrától függ. Így az optimális idő a borsófélék buborékolására 6 óra; retek és saláta - 12 óra; paradicsom és répa - 12-18 óra; kapor, petrezselyem, zeller és uborka esetében - 18 óra; sárgarépa, spenót és hagyma - 18–24 óra; bors - 30 óra; görögdinnye - 48 óra. A buborékoltatás legjobb eredményét a sárgarépa, a petrezselyem és a hagyma vetőmagjának kezelésével érik el. Ha levegő helyett oxigént használnak, akkor az eljárás teljes időtartamát 2 órával csökkenteni kell. Ha a magok a becsült idő előtt elkezdenek csökkenni, akkor buborékol megáll.

Az eljárás végén a vetőmagokat szárítják huzatban folyóképességre, de a napot nem, és bevetették. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a túl nedvesített vagy rosszul nedvességtartalmú talajba vetett vetés esetén a szögesdrágák csírázása csökkenhet.A vetőmagok elárasztása, amelyek normál körülmények között nehezen csírázhatók, 6-7 napig felgyorsítja a palánták megjelenését. Tehát, ha a sárgarépa-vetőmag nem szóródik ki, a 15-18. Napon csíráznak szántóföldön, majd oxigénnel kezelik - 6-7-7 nappal gyorsabban.

VETŐKEZELÉS

A zöldségmagok keményedése növeli azok hidegállóságát és tartósságát a hirtelen hőmérsékleti ingadozások és a kedvezőtlen időjárási viszonyok ellen. Ez az eljárás különösen a hőszerető növények (bors, paradicsom, uborka stb.) Vetőmagjaira szükséges.

Ezen túlmenően, az edzett magvak palántái sokkal korábban jelennek meg. Ehhez alacsony hőmérsékleten melegített, fertőtlenített, vízben áztatott vagy nyomelemek egyikével kezelt vetőmagokat kezelnek. Ezt a technikát csak duzzadt, de nem csírázott vetőmagokhoz lehet használni, mert rothadni tudnak. Alapvetően kétféle keményítési módszert alkalmaznak:

• a duzzadt magok rövid fagyasztása, a duzzadt vetőmagokat változó (pozitív és negatív) hőmérsékleten tartva.

Egy egyszerűbb, de meglehetősen merev módszer a duzzadt magok rövid távú fagyasztása. Ehhez a duzzadt paradicsommagokat kb. 3 napig hűtőszekrényben vagy gleccserben –1–4 ° C hőmérsékleten tartják, a padlizsán- és paprikamagokat 0–2 ° C hőmérsékleten tartják, vagy hóba temetik őket.

Ugyanakkor gondosan ellenőrizni kell a hűtőszekrény hőmérsékletét, hogy a magok ne fagyjanak be. Ezenkívül a hűtési hőmérséklet a tenyészettől függ.

A paradicsommagokat tehát –2 ... 1 ° C hőmérsékleten tartjuk; paprika és uborka - –1–0 ° C, stb. Ilyen hőmérsékleten az uborkamagokat legfeljebb 5 napig, a paradicsomot pedig legfeljebb 8 napig lehet feldolgozni. Lehetetlen, hogy a magok megszáradjanak az edzés során, ezért kb. Kétnaponta egyszer enyhén permetezze be a zacskókat vízzel.

A keményedés végén a magvakat (csak nem a napfényben) szárítóképességűre szárítják és azonnal elvetik. A vetőmagok keményítésekor, különösen kemény üzemmódban, figyelembe kell venni, hogy ez befolyásolhatja a magvak életképességét. Ha a magvak életképessége csökkent, akkor edzés után jelentősen elveszítheti csírázását.

De akkor az alacsony hőmérsékleten túlélő magvak életképesebb növényeket eredményeznek, amelyek ellenállnak az alacsony hőmérséklettől, jobban reagálnak a kedvezőtlen időjárási körülményekre, és kevésbé hajlamosak a betegségekre. Ezek a növények korábban nőstény virágot képeznek, és egyre több gyümölcsöt adnak korábban.

Ezért a ritka hajtások elkerülése érdekében az edzett magvak vetésekor a vetési arányt kissé növelni kell. A megszilárdult magokat néhány nappal korábban is el lehet vetni a szokásosnál korábban, anélkül, hogy félnének a hőmérséklet rövid távú csökkenésétől. Ez vonatkozik az edzett magvakból termesztett palántákra is.

De tudnod kell, hogy a magok edzése nem elegendő a edzett palántákhoz. A megkeményedett palánták megszerzéséhez a nyílt terepen történő leszállás pillanatáig meg kellkeményíteni.

A VIZSGÁLATOK (HOSSZÚ TÁVÚ)

Ez egyike a nagyon hosszú ideig csírázó hidegálló növényi növények vetőmagjának - sárgarépa, káposzta, petrezselyem, hagyma, répa stb. - előkészítésének módszereinek. A vernalizálás biztosítja a zöldségek korábbi betakarítását, és növeli azok hideg- és egyéb káros környezeti tényezőkkel szembeni ellenálló képességét. A vetőmagok kiegyenlítése három egymást követő műveletből áll - áztatás, csírázás és alacsony hőmérsékletnek való kitettség. Az áztatáshoz jobb hóvizet használni.

A magvak vernalizálásához először 18 ... 20 ° C hőmérsékleten vízben áztatják, majd hűtőszekrénybe helyezik vagy hóba temetik. Amikor a vetőmagokat megszárítják, vízzel permetezik őket.

A vetőmagok hűtésének ütemezése és hőmérséklete a zöldségtenyészet tulajdonságaitól és a vetés idejétől függ: A káposzta magjait 0–3 ° C hőmérsékleten hűtjük 10–15 napig; hagyma, petrezselyem és sárgarépa –1 és + 1 ° С között 12-15 napig. Ha szükséges, a növények maghűtésének időtartama 3-5 nappal meghosszabbítható, és a répamagok is –1–1 ° C hőmérsékleten, de legfeljebb 8–10 nap hőmérsékleten hűlnek, különben a jövőben a növények közül néhányan lőni tudnak. a maghűtés végén csak nakluchnutsya legyen, de ne legyen hosszú hajtása.

A folyóképesség vetése előtt a magokat enyhén megszárítják. Ha a vetés feltételei idő előtt jönnek, akkor a vernalizálás befejeződik, és a magokat nedves talajba vetik. A magok ilyen, alacsony hőmérsékleten történő hosszú ideig történő kezelése hozzájárul az embrió nyugalmi állapotából az aktív fejlődés időszakához való átmenetéhez, és nagy hatással van mind a csírázásra, mind a növény kvalitatív fejlődésére.

Növekvő petrezselyem, annak jótékony tulajdonságai és fajtái

2014.01.01.Natália hivatásos 2 hozzászólás Petrushka - egy kétéves növény, amely nélkül egyetlen zöldségkert sem működik. A petrezselyem termesztése gyakran okoz nehézségeket a kertészek számára - a magok rosszak vagy nem csíráznak.

A kertünkben gyökér- és levélfajtákat termesztünk. A petrezselyem jótékony tulajdonságai, egy kellemes aroma, amely javítja az ételek ízét, minden zöldségkert alapvető tulajdonságává tették.

Hogyan készítsünk petrezselymes magokat a vetéshez, hogyan lehet felgyorsítani vagy növelni a csírázást? A petrezselyem az esernyő családjához tartozik, kapor, kömény, dagil, lovage, koriander, sárgarépa, petrezselyem, zeller, koriander. Mindegyik üreges szár, esernyő virágzat.

A botanikai név Petroselinum crispum, nehéz megmondani, hogy melyik petrezselyem népszerűbb a kertészek körében. A leveles petrezselyem rendes, sima, fényes levelek vagy göndör, fagyott hullámos levelekkel.

Ezek laponként különböznek egymástól. A rendes szokások általában erősebb ízűek, mint a göndör levelek petrezselyemmel. De a göndör petrezselyem nagyon szép, elegáns - díszíti az ételeket.

• Petrezselyem fajták

Hasznos tulajdonságok

A petrezselymet levesekben, szószokban, salátákban használják, felhasználása csökkenti a só szükségességét. Ez az élelmiszer alacsony telített zsírtartalmú, nagyon alacsony a koleszterinszint.

A fehérje, az E-vitamin (alfa-tokoferol), a tiamin, a riboflavin, a niacin, a B6-vitamin, a pantoténsav és a táplálékrost nagyon jó forrása. A petrezselyem jelentős mennyiségű C-vitamint tartalmaz. Az A-vitaminban is gazdag - hatása a látásra, az ateroszklerózis kockázatának csökkentésére és a cukorbetegség ismert.

Karotin, kalcium, vas ásványi sók, foszfor, ásványi anyagok - ez csak az illatos növény hasznos összetevőinek fő listája. És az aroma, szilárdsága és kellemes íze jelenléte az illóolajok százalékos arányától függ. A gyökér- és petrezselyemlevelek étkezéshez használatosak.

A petrezselymes magok előkészítése vetésre, csírázásuk növelésére és felgyorsítására

A petrezselyem magjai sokáig csíráznak - 15-20 nap. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a magokat illóolajok borítják, amelyek megakadályozzák a csírázást, úgy tűnik, nem adnak nedves vetőmagot, nem engedik a nedvességet belsejébe.

Ezt a funkciót figyelembe kell venni a petrezselyem vetőmagok előállításához. A vetés után sok kertész fedi le az ágyakat film vagy spunbond, hogy a talaj nedves legyen. Ne távolítsa el a menedéket, amíg a hajtások nem tűnnek ki a talajból.

Ha biztos benne, hogy a csírázáshoz szükséges összes 15-20 nap megtarthatja az ágyakat nedves állapotban, akkor nem szükséges a petrezselymes magok vetés előtt áztatni, de vannak olyan módszerek, amelyek a magokat csíráznak petrezselyem csírázásafelgyorsítja a hajtások megjelenését. Lehet felgyorsítja a csírázást  az ültetés előtt egy éjszakán át vízbe áztatva.

A víz egyébként gyakorlatilag nem oldja fel az olajat a magok felületén. Ezért az áztatás előtt forró vízzel (nem forró vízzel) petrezselymes magokat kell önteni, hogy az illóolajokat a felületükről le lehessen mosni. Nagyon egyszerű.

szükség áztassa a vodka magjait, mivel az illóolajokat alkoholtartalmú oldatokban oldjuk. A csészealj alján egy kicsit 40 fokot öntünk. Aztán elhelyeztem a magokat egy kis darab széles gézkötegre.

A petrezselymes vetőmagot vodkába csepegtem, hagyjuk 15-20 percig. Hosszabb nem tud - éget a magokat. Ezután felemeljük a vetőmagköteget, öblítsük le folyó víz alatt. Az öblítésnek szükségszerűen kell lennie. Ezután szárítsa meg a magokat.

Minden - petrezselymes magok készen állnak a vetésre. Ez a vetőmagkezelési módszer lehetővé teszi, hogy kétszer gyorsabban csíráznak. A hajtások barátságosak, erősek, más módon is gyors csírázás.

Sokan közülünk zöldeket termesztenek az ablakon vagy az erkélyen található asztalra. Nagyon kényelmes. A petrezselyem magjai nagyon lassan csírázódnak, de az egyik módja annak, hogy nagyon gyorsan „kényszerítsük” őket, csíráznak.

Készítsünk egy tartályt a földdel, nedvesítsük meg, 10-15 percenként háromszor megszórjuk a földet. A tejben előzetesen áztatott petrezselymes magvak. A magok három óra múlva kihajtanak.

A helyiségnek melegnek kell lennie, nem kevesebb, mint 20 ° C.

Növekvő petrezselyem

A petrezselyem vetőmagjainak vetése előtt jól kell ásni, vagy lazítani a földet. A talaj feltöltése előtt nem lesz szükség a talaj szerves trágyákkal való kitöltésére, a vetési idő a talaj állapotától függ. Nem kell meleg időre várni.

Amint a hó leesett, a magokat vethetjük. A vetőmag csírázásának optimális hőmérséklete +1 - + 5 ° C. A Kuban a "februári ablakban" vethet. Közép-Oroszországban - áprilisban, miután a hó megolvadt.

A petrezselyem hidegálló növény. A hajtások könnyű fagyokat hordoznak, télen jó hó alatt. A tavasz nagyszerű alkalom a petrezselymes magok vetésére, de az év bármelyik szakaszában - tavasszal, nyáron és ősszel - vethetsz.

A legfontosabb, hogy a talaj nedves maradjon a csírázásig. A magokat késő ősszel, tél előtt is lehet vetni.

Ugyanakkor a vetésidőjét úgy kell megválasztani, hogy a magok ne legyen idővel a fagy kezdete előtt csírázni - a fiatal palánták nem fogják túlélni a hideget, meghalnak, a petrezselyem legjobb elődei a hagyma, az uborka, a paradicsom. A magokat finoman vetjük, legfeljebb 1-1,5 cm mélységig.

A fenti magok jobb, ha humuszos. A teljes növekedési időszakban legalább 3-4-ször szükséges a talajon áthaladni, 1-2 alkalommal a takarmányozáshoz. Ha a palánták túl vastagok, vékonyítsák meg a növényeket. A növények között legalább 3-5 cm legyen.

A táplálkozás csak 2-3 igazi levél megjelenése után indítható. A teljes ásványi műtrágya nitrogéntartalmú táplálékát adagolja. Ne engedje, hogy a talaj kiszáradjon.

A petrezselyem nem kedveli a gyomokat, nagyon gátolják a növekedést, az egész szezonban 3-4 lazítást, 1-2 etetést és öntözést töltenek. Sűrű hajtásokkal a növényeket hígítjuk, 3-5 cm-re hagyva.

A műtrágyák akkor kezdődnek meg, amikor a növények 2-3 igaz levele jelenik meg, majd a levelek levágása után táplálkoznak. A nagy tömegű zöldtömeg megszerzéséhez a petrezselymet teljes ásványi műtrágya táplálja, amely nitrogén domináns.

Egyszerre ne vágjunk túl sok növényt - nem több, mint egyharmadát, különben a bokor nem lesz képes gyorsan helyreállni vagy meghalni. Szükséges időnként eltávolítani a virágzatot képező szárat (kivéve, ha magokat akarsz gyűjteni), mert az új levelek nem fognak növekedni a régi száron.

Az új levelek általában a kivezetés kívülről nőnek. Egyébként, a göndör fajtákban új levelek nőnek a rozetta közepéről, a paradicsom és a spárga jobb lesz a webhelyén, ha a petrezselyem a közelben nő. A rózsák közelében ültessük - illatuk növekedni fog.

Petrezselyem tárolása

A legjobb tárolási módszer fagyasztás. Fagyasztva jól tartja az ízét, színét. Ha az eső után kell tárolni, akkor jól öblítse le a gallyakat, szárítsa meg őket, konyharuhával csomagolja őket.

Válasszuk el a leveleket a száraktól. Ne dobja el a szárakat, megfagyhat. Ezek tökéletesek a levesek ízének javítására. A petrezselymes szárakat a főzés vége előtt merítse a levesbe, csokrokba kötve.

Ezután 5-7 perc elteltével levehetik a levest, a leveleket finomra vágják, vagy a vágódeszkára késsel vagy ollóval, vagy egy élelmiszer-feldolgozóval. Tegye a apróra vágott petrezselymet egy műanyag zacskóba vagy dobozba, szorosan zárja le a tartályt, tegye a fagyasztóba. Ha zöldre van szüksége, csak vágja le a megfelelő mennyiséget egy nagy fagyasztott darabból - nem kell felolvasztani, könnyen vágható.

Petrezselyem fajták

Gyökérfajták

"Sugar" - korai érett, magas hozamú, 75-85 napos vegetatív időszak. Egy gyökér átlagos súlya 25-60 g. Kúpos alakú gyökérnövény, tüskés, hossza 20-30 cm, a felső rész átmérője 6,5 cm.

A petrezselyem levél rozettája erős, elterjedt, 20-40 levélből áll. A levelek színe sötétzöld. A levelek fényesebbek és alatta a matt.

"Harvest"  - az időszak a szezon közepe, a termesztési időszak 84-102 nap. Egy növény átlagos súlya 100-115 g, gyökérnövény 25-45 g. A gyökérnövények tárolása a tárolás során jó.

A gyökerek kúpos, tüskés, 20-30 cm hosszúak, a felső rész átmérője 4-7 cm, a gyökérnövény felülete szürkésfehér, a mag világos sárga. Lapos rozetta petrezselyem, 11-20 levélből álló, félig lazító.

A levelek sötétzöldek, fényesek a fent, unalmasak. „Pásztorlány”  - késő érett, nagy hozamú petrezselymes fajta. A rozetta széles körben terjed, nagyszámú levelekkel - 20-40-ig. A gyökér kúpos alakú, éles vége 20-30 cm hosszú.

Pulp gyökér fehér, lédús, édes. Egy növény levelei és gyökerei tömege 80-100 g, a gyökérnövény súlya 30-70 g, az egész növényt élelmiszerként használják.

A petrezselyem levelei

„Rendes levél”  - nagy számú, zöld színű, erős, szárú, sötét színű, zöld lapot hoz létre. A gyökérfajtákkal összehasonlítva a levelek korábbi és magasabb hozamát adják.

"Zöld kristály"  - késő érett, nagy teljesítményű, univerzális célú fajta, intenzív zöldtömeg növekedéssel. Megkülönböztető jellemzők - nagy illatos levelek, gyorsan vágás után. Rozetta levelek kissé felemelkedtek.

A petrezselyem levelek nagyok, zöldek, illatosak, a vágás után is jól fejlődnek. "Zöld Kristály" osztály - a legjobban a többi fagyasztásra alkalmas. Jó friss, szárított formában, nem rossz a konzervek.

"Finom illat"  - korai érett minőségű, sima, ragyogó, világos zöld levelek. A vágás után intenzíven nő. Az ízlésével és igazán gyengéd aromájával nemcsak az étvágyat serkenti, hanem ünnepi és mindennapi asztalt is díszít.

"Reggel frissesség"  - korai levélfajta (a teljes csírázástól a betakarításig terjedő időszak 70-75 nap). A lapka rozettája nagy, kissé terjeszkedő. A levelek közepes méretűek, sötétzöldek, nagyon illatosak. A petrezselyem levelek a vágás után jól fejlődnek.

A vágott zöldeket több napig megőrzi, és a főzés során széles körben használják. "Festival"  - a korai érett levelek változatossága (55-60 nap a csírázástól a technikai érettségig). A foglalat magasan fejlett, a levelek száma 30-60.

A levelek sötétzöldek, erősen szétszórtak, nagyon illatosak, a vágás után is jól nőnek. A petrezselyem levelek kellemes illatú és ízűek az illóolajok jelenléte miatt.

A friss használathoz a levelek 10-12 cm magasra vágnak, szárításra, a levelek levágásakor a vágás során. "Bogatyr"  - késő érett levélfajta (60-65 nappal a csírázástól a zöldek betakarításáig) a nyílt és védett talajon való termesztéshez.

A foglalat nagy, magassága 25-40 cm, maximum 25 levél. A petrezselyem levelek sötétzöldek, nagy lebenyek, nagyon illatosak, a vágás után is jól nőnek. Rizómák télen a talajban, és gyorsan friss zöldeket adnak kora tavasszal.

Göndör petrezselymes fajták

„Szláv”  - a közepesen tömör szárú fajta viszonylag kompakt. Csodálatos aromája van. Képes tolerálni az alacsony hőmérsékletet és az aszályt.

Mooskrause 2  - fajta korai érés (a csírázástól a technikai érettségig 55-60 napig). Lemezzsinór félig elágazó. A hullámosított levelek, világos zöld, nagy, fényes, édes ízűek.

Segít minden vendéglátónak, hogy egy illatos levest húsgombóccal készítsen, hogy a tavaszi zöldségek ízét salátában el lehessen engedni. Az ínyencek kedvelik a kissé fűszeres ízlést, az isteni-friss aromát, a kertészeket - a növekvő körülmények iránti tiszteletlenségért. Mit nem lehet mondani a magról! A saját helyszínek tulajdonosai tudják, milyen nehéz várni az első hajtásokat, függetlenül attól, hogy milyen petrezselymet választanak. Ezért a kérdés, hogy miként lehet gyorsan kihajtani a petrezselymet, mindenki érdekel, mielőtt a kultúrát vetik az országba. A nagy vágy, hogy az első évben gazdag termést nyerjünk, a rendelkezésre álló módszereket és módszereket keresik. A leghatékonyabb közülük - itt!

A petrezselyem nehézségei, vagy mi, hogyan és miért

Minden kertész, aki felvette a petrezselyem vetését, észrevette, hogy a magok nagyon nehezek. A hajtások egyenetlenek, és különböző időpontokban (18-22 nap), a tenyésztés időszakában gyakran „kiesnek” a fekete lábból, igényesek az öntözésre. De ez a legjobb, és valójában gyakran előfordul, hogy egyáltalán nem csírázik, és többször újra kell ültetni őket!

Mi az oka a vetőmag csírázásának összetettségének? Két tényezővel. Ez a következő:

• a magréteg sűrűsége, amelynek célja a belső tartalmak mechanikai sérülésektől és még a rágcsálóktól való védelme;
• a héj jelenléte a felületen nagy mennyiségű illóolaj. Ezek zavarják a nedvesség behatolását, így a petrezselyem magvak gyors csírázását.

A petrezselyem magjai nehezen csírázódnak, mivel a benne lévő illóolajok nagy mennyiségben vannak

És ha maga a héj összeomlik a vetés során a nedvesség és a talajnyomás hatására, akkor harcolni kell az illóolajokkal! Ők a kertészek legnagyobb nehézségei. A megoldás az, hogy mossa le az illóolajokat a héjból, és maximális nedvességet biztosít, hogy elpusztítsa. Csak a petrezselyem magjai rövid idő alatt barátságos és egészséges hajtásokat adnak.

A petrezselyem csírázási módjai: TOP-3

A petrezselyem előkészítése a vetés előtt, hatékony módszer a későbbi barátságos hajtások, fejlett fiatal bokrok megszerzésére, ami örömmel fogadja a betakarítást az egész szezonban. És nem csak az első évben! Mindazonáltal mindegyik módszer időbe telik, így úgy döntött, hogy április elején vetjük be a petrezselymet, például 1-6 számot, például a vetés napja előtt 4-7 nappal el kell kezdeni a csírázást.

Csírázás vízben, vagy csak petrezselyem

Az olvasás egyik legegyszerűbb módja lehet a vetőmagok vízben való áztatása (hőmérséklet - 20-35 ° C) néhány napig. A vizet 7-8 óránként kell változtatni, azaz 1 nap / nap. Az egyszerű lépések segítenek mindent helyesen megtenni. Tehát szükséged van rá:

• helyezze a vetőmagot egy ruhába, vagy többször hajtogatja a kötést;
• öntsünk 60-65 ° C-ra hevített vizet, ami segít megszabadulni a héj felületén levő illóolajoktól;
• engedje le a magokat egy tartályba azzal a vízzel, amelyben csíráznak;

A vetőmagok áztatása egyszerű módja a petrezselyem csírázásának felgyorsítására

• tedd a tartályt sötét helyre;
• változtassa meg a vizet.

Ebben az esetben a magok 3-5 napig csíráznak. Miután a törékeny hajtások megjelennek, a gézet ki kell venni a vízből, és tegye a hűtőbe a legalacsonyabb polcon. Keményedési idő - 7 napig. Egy ilyen remegés lehetővé teszi, hogy a vetőmagok egyszerűen átvihessék a vetés folyamatát a nyílt talajra, hogy a hajtóműnek erős hajtásokkal legyen szíves.

Vodka és petrezselyem: a kapcsolat

Sok tapasztalt kertész számára nem titok, hogy a közönséges vodka segíti a petrezselyem csírázását.

Figyelem! Az alkoholt vagy a holdfényt nem érdemes figyelembe venni, általában magasabb fokú, ami magokkal telhető. De tárolja a vodka erejét 40% - a legjobb megoldás.

A petrezselyem ilyen módon történő kihajtásához szükséges:

• tekerje be a magokat egy ruhába, és tegye egy tartályba;
• öntsük a tartályba annyi vodkát, amennyi szükséges a magok fedezéséhez;
• áztassa a vodka magjait 15-20 percig. Ez az eljárás el fogja mosni az összes illóolajat, és a hajtás könnyebb lesz áttörni a héjból;
• magvak eltávolítása, öblítés;
• száraz - és a talajba vethető.

Ez a módszer optimálisan gyors, ami lehetővé teszi, hogy gyorsan eljusson a hajtásokhoz. Kiváló megoldás, ha nincs idő a csírázáshoz, és a vetésidő közel van.

A vodka feldolgozása lehetővé teszi, hogy a petrezselyem magok gyorsabban csírázódjanak.

Tiszta mechanika: A petrezselyem csírázása homokkal

Ez a módszer a homok csírázása egyszerű és megfizethető mindenki számára. A lényeg a magok frissessége. A petrezselyem magjai 2-3 évig megőrzik a jó csírázást, a legjobb választás - maguk által gyűjtött magok tavaly.

A petrezselyem magvak gyors csírázásához elegendő, ha kis mennyiségű tiszta homokkal keverjük össze őket, és a kezével dörzsöljük őket. Egy egyszerű eljárás lehetővé teszi, hogy elengedje a héjat az illóolajoktól, és vékonyvá teszi, ami hozzájárul a gyors és barátságos csírázáshoz.

A petrezselymes magok csírázásának módszereit tanulmányozva kiderül, hogy minden nem olyan nehéz. Elég választani egy módot, és időt adni ehhez a folyamathoz - és a petrezselyem két éven belül örömmel fogadja a zöldek vagy gumók gyökereit!

Csírázó petrezselymes magok: videó

Ha kérsz egy tapasztalt kertésztől, hogyan kell a petrezselymet ültetni, akkor válaszolva hallja, hogy nincs semmi könnyebb. Valóban, a petrezselymet az ablakpárkányon vagy az erkély virágüzletében egy potban is termesztik. És nem kell rakétatudósnak lennie, hogy petrezselymes magokat vásároljon, és a kertben, az üvegházban vagy otthon készítsen előkészített dobozokat. Igen, igen, az üvegházban a petrezselyem nagyon jól nő, és előbb nő, mint a kertben található egyéb növények, hacsak nincsen felszerelt üvegház.

By the way, ezzel a terméssel, mások is termesztik az üvegházban, mint a kapor, saláta, zeller, bazsalikom. Sőt, mind a saját igényeik, mind a nyereséges üzlet, nem titok, hogy a zöld kereskedelem előnyös, különösen télen és kora tavasszal, amikor a kertjükből nincsenek gyógynövények és zöldségek.

Hogyan válasszuk ki a petrezselymet az ültetéshez?

A szokásos és göndör petrezselyem - ugyanazon család két azonos növénye (Umbrella), de ugyanakkor az íz és a megjelenés között különbözik. Tehát a göndör petrezselyem vonzó megjelenéssel rendelkezik, látványos az ételek elkészítésekor, de az aromájánál alacsonyabb a közönséges petrezselyem, amelynek levelei egyenesek.

E két növényfajta sok fajtáját fejlesztették ki, ami lehetővé teszi a megfelelő növények megtalálását érési, alaki és magassági, terméshozamok és növekvő növények számára. Figyelemre méltó, hogy vannak olyan fajták, amelyek különösen jól fejlődnek az üvegházban, és ha a petrezselymet védett földre tervezték, akkor pontosan kérdezze meg az eladót az ilyen fajtáktól.

A sima, levágott levelekkel ellátott petrezselymet számos fajta is képviseli. A legnépszerűbbek a „Harvest”, „Aromatnaya”, „Carnival”, „Commune”. Az ízük és a magas hozamuk miatt értékelik őket. Az ilyen petrezselymet általában a levelek buja rozettája miatt termesztik, de nem rendelkezik jól fejlett gyökérrel.

Amint már említettük, a petrezselyem értékesebb az aromájában, amely a növény minden részében található. Gasztronómiai célokra a gyökerek a petrezselyem gyökéréből származnak, országunkban nem ritka. "Cukor" és "Berlin" - a legismertebb fajták a gyökér petrezselyem, jól megőrzött a télen, a gyökerek a magas ízű.

Üvegházi petrezselyem

Vegyük figyelembe a petrezselyem növekvő előnyeit egy kis otthoni üvegházhatást okozó példánál, ami nem jelent problémát a friss fűszernövények és gyökerek igazi ismerőinek felépítésére, kiegészítve a csodálatos aromájú és ízű ételeket. Kétségtelen, hogy használhatja a petrezselyem tulajdonságát, hogy megőrizze tulajdonságait a tárolás során, és nyáron zöldeket készítsen fagylaltban, szárítva vagy pácolva. De még mindig sokkal finomabb friss fűszer csak a kertből, íze nem helyettesíthető.

A petrezselyem üvegházban való ültetésének előnyei közé tartozik az a képesség, hogy egy szezonban több betakarítást érjünk el, a vágás után jól nő. És a petrezselyem ültetésének ideje, kiválaszthatja bármelyikét. A legfontosabb az, hogy biztosítsuk a megfelelő feltételeket az üvegházban. A petrezselyem magjait és gyökereit a mag rendelkezésre állásától függően szaporíthatja. De a leggyakrabban a vetőmagokat vetik, mivel a gyökerekkel ellentétben az év bármely szakaszában megvásárolhatók, és a vetőmag ára alacsony.

Ogorodnaya petrezselyem

Nagyon ellentmondásos kérdés, hogy minden nyári lakos egy üvegházat épít-e, amely zöldövezetet termel. A szabadban szabadon terjeszthető, kevés karbantartást és alacsony költségeket igényel a teljes termesztési időszakban. A növény előnyben részesíti a perekopannuy laza földet, szerves trágyával telített.

Mivel a kora tavasszal petrezselymet lehet termeszteni, szó szerint a hó olvasztásával, kora zöldeket lehet termeszteni a szabad ég alatt a fagy és a rossz időjárás nélkül. Ne feledje, hogy a friss zöldek folyamatos előállításához a nyári szezonban időről időre ültetett, új ágyakat készítve. Jól hidratált talajban a növényekkel általában nincs probléma.

A késő ősszel is napraforgómagot ültetnek, így kora tavasszal, amikor a hó leesik, a fiatal zöldek már növekszik.

Csírázó magok: mennyire könnyebb és gyorsabb?

A petrezselyem termesztésének számos előnye közül még mindig van egy „keserű pirula” - csírázás. Az a tény, hogy a petrezselyemmagok a héjban koncentrált olajokkal telítettek, a növény hosszú és nem nagyon szívesen növekszik. A magok időbe telik ahhoz, hogy a sűrű külső rétegen keresztül csúszjanak át, így többféleképpen felgyorsulhat ez a folyamat.

A magvakra gyakorolt ​​hatás a lágyítás érdekében történik. Általában száraz, feldolgozatlan magokat egyáltalán nem ültetnek, és az áztatást először úgy végzik, hogy a petrezselyem ültetése sikeres legyen. Ha a magokat nem feldolgozzuk, a csírázási idő legfeljebb 20 nap lehet.

Az ültetésre alkalmas magokat csírázni lehet az ültetés előtt. A legtöbb esetben nedves ruhát vagy gézet használnak erre a célra. A szemcséket ilyen anyagba csomagolják több napig (4-5). Előfeltétel az anyag állandó nedvesedése. Amint a héj elkezd felrobbantani, és a hajtások láthatóak, a magokat tíz napig kell küldeni a hűtőszekrénybe, ahol sötétben kell hagyni kb. 1 hőfokot. Ezt az eljárást a petrezselyem növekedésének felgyorsítása érdekében háromszor háromszorosára végezzük.

A nyári lakosok egy másik kíváncsi módszert alkalmaznak a petrezselymes vetőmag áztatásának meggyorsítására. Úgy vélik, hogy az alkohol gyorsabb, mint a víz, feloldja az olajat az esernyőmagon. Az alkohol hatásai azonban károsíthatják a magokat, ha hosszú ideig maradnak benne. Lehet áztatni, de kis mennyiségű oldatban, és legfeljebb 20 perc alatt. Emlékeztetni kell arra, hogy az alkohololdatból kivett vetőmagokat meg kell mosni, szárítani és csak a talajba ültetni.

Szintén távolítsa el a "olajos" filmet petrezselymes magokkal, segít a meleg vízben. Csak melegített vízzel való áztatás előtt, de nem forró vízzel kell önteni, és utána - hagyjuk éjszakán át szobahőmérsékleten vízbe áztatni.

Így gyorsul fel az ukrán egyik legnépszerűbb fűszeres magjának csírázása - petrezselyem. Mint példáinkból látható, minden módszer elérhető, nem igényel speciális készségeket és többletköltségeket.

A petrezselyem egy nagyon népszerű növényi növény a dacha és a háztartási parcellákon. Attól függően, hogy a növény melyik részét használják élelmiszerre, kétféle kultúra létezik:

• Levelek - lédús és sűrű, jellemző íze, levelei. Van ilyen petrezselyem, két alfajból: rendszeres és göndör. A normál saláták, konzervek, fűszerek készítésére szolgál. Göndör (göndör) alfajok, az ételek mellett, különböző ételek díszítésére;
• Gyökér - mind a levelek, mind a kultúra föld alatti része (gyökérnövény). Saláták, konzervek főzésére használatos fő ételek ízesítésére.

Agrotechnikai követelmények

A petrezselyem az egyik leggyakoribb zöld növény.

A kultúra főbb agrotechnikai követelményei a következők:

• Az elődök - uborka, paradicsom, fokhagyma, hagyma a tollon, káposzta, korai burgonya. A kultúra rosszul fejlődik és fejlődik, ha ugyanazon a területen több éven át újra elvetik őket, valamint zeller, kapor után;
• Talajok - laza, homokos és könnyű piszok, magas a tápanyagok és a humusz és a savtartalom a semleges közelébe;
• Talajnedvesség - a talajt jól meg kell nedvesíteni, mély talajvízzel és vízvezeték nélkül;
• Megvilágítás - a termesztési területnek jól megvilágítottnak kell lennie a nappali fényben. Amikor erősen foltolt területen vetjük, a kultúra barátságtalanul, kevéssé fejlődik ki;
• A hajtások megjelenésének minimális hőmérséklete - + 3 + 4 C0;
• A további növekedés és fejlődés optimális hőmérséklete + 15 + 17 С0.

A nyílt talajon kívül az illatos és lédús petrezselyem is az üvegházban lehet, télen - az ablakpárkányon lévő cserépben.

A kultúra sokszorosítása

Egészséges petrezselymes mag

Ezt a kultúrát a következő módon terjesztik:

• Vetőmagok - ebből a célból a herékből gyűjtött vagy egy boltban vásárolt magvak nyílt terepen, palánta dobozban, üvegházban kerülnek vetésre. Ez a leggyakoribb és legegyszerűbb módja ennek a növénynek a reprodukálására, amely lehetővé teszi, hogy magas terméshozamot kapjunk a zöldek és a gyökérnövények számára. Semmi sem jobb, mint a petrezselyem megművelése otthon - speciális edényekben és tartályokban, hogy kivonják a termés korai és érett palántáit. A kapott palánták erősebb, magas hozamú növényeket biztosítanak, amelyek ellenállnak a betegségeknek és kártevőknek;
• A gyökerek alagsorában ásott, válogatott és tárolt gyökereket külön területen ültetik. Ezt a módszert használják a herék, a vetőmagok jövőbeni összegyűjtésére szolgáló terület elhelyezésére.

Vetőmag vetés

Ismert, hogy bármely termény termése elsősorban a vetőmag minőségétől függ. Tehát, ha a petrezselymes tenyésztést magból termesztik, akkor figyelembe vesszük, hogy csírázottságuk 3 évig fennmarad. Vetőmagok vásárlása egy boltban, figyeljen az eltarthatóságukra, valamint a petrezselyemmagok megjelenésére és minőségére. A hosszúkás magoknak szürkés-zöld színűnek kell lenniük.

A vetőmagok barátságos lőzéséhez néhány nappal az ültetés előtt fertőtlenítik és csíráztatják az alábbiak szerint:

• A csírázáshoz áztatással szobahőmérsékleten (+ 19 + 22) C0 vizet használunk, amelyben a magokat először 2-3 napig inkubáljuk, majd 20-30 percig szárítjuk. Ha az ilyen áztatómagok mezője „csípött” (látható kis zöld csemeték), akkor a talajba vethetők. Gyakran gyakorolt ​​egy hatékonyabb áztatási módszert. A nedves géz szalvétát egy kis csészealj alján helyezzük el, és a magok egyenletesen eloszlanak rajta. A baktériumok megjelenése felgyorsítja a növekedés stimulánsok, mint például az "Appin", a "Kornevin" használatát. Gyakran a magoknak zöldnek kell lenniük, ha a tartályt magukba helyezik a nap által jól megvilágított helyre;

A magvak csírázása - a petrezselymes magok elkészítésének kötelező módja

Tanács.  Annak érdekében, hogy eltávolítsuk a csírázó fóliát az illóolajokból a magokból, forró vízben (60-700), hidrogén-peroxid-oldatban áztatjuk őket. Bizonyos gyakorlatok alkoholtartalmú folyadékokban áztatnak: gyógyászati ​​alkohollal hígított vodkát, vagyonuk használatával, például az illóolaj film gyors feloldásával, rövid érintkezéssel.

• A fertőtlenítéshez petrezselymes magokat áztatunk 1% -os kálium-permanganát oldatban 20-25 percig. A fertőtlenítés után a magot hideg, folyó víz alatt 20-30 percig alaposan mossuk. A magok mosása szükséges a fertőtlenítő oldat maradványainak eltávolításához - a növekedés és a fejlődés késedelme, az alacsony csírázást pontosan a magok maradványai okozhatják.

Fontos!  Jelenleg számos internetes oldal és blog található az interneten, és három óra múlva gyorsan áttöri a petrezselymet, és fantasztikus hajtásokat kap a magvak áztatásával és a talaj meszesítésével. Mivel nincs bizonyíték arra, hogy a petrezselyem 3 órán belül csírázik, nem egy, ezt a módszert a tapasztalt kertészek nem használják.

A petrezselymet magokkal ültetik, mind a nyílt terepen, mind az üvegházban.

A talajba vetett talajban (a magoncok a magoncokhoz) óvatosan lazulnak, a bordázott magokkal borított barázdákat gyengéden meghintjük földön, bőségesen itatni. A könnyű talajok vetésmélysége 3,0-3,5 cm, a vályog - 1,5-2,0 cm, a vetőmag petrezselyem egy kétvonalas minta szerint 30 × 30 × 60 cm (két sor, 30 cm-es sortávolsággal, osztva egy nagy, 60 cm-es sortávolsággal) ) vagy egyszerű szokásos módon (30 cm-es sortávolsággal)

Petrezselyem, szokásos módon vetve

Egy kis parcellával és nagyon könnyű talajjal a magok egyszerűen szétszóródnak a talaj felszínén, és öntözőkannából öntöznek.

A magok vetés ideje kora tavasz (április-május vége), mivel a talaj + 4 + 50 ° C-ra melegszik. Nyáron gyakran július közepén és augusztus elején is petrezselymet vetettek.

Tanács.  A csírázás növelése érdekében a petrezselymet gyakran tél előtt vetik, 10-15 nappal a fagy kezdete előtt (november elején)

Csemeték ültetése

A petrezselyem szerénységének ellenére a csíranövényben való termesztése zavaró. Indítsa el ezt a munkát márciusban.

Előre vagy készítsen:

• talaj (1 rész tőzeg, 1 rész levélhumusz, 2 rész kerti talaj keveréke);
• tartályok (dobozok, tálcák), legfeljebb 30 cm mélységben magvak ültetéséhez;
• tőzegcserép csemeték számára.

Most fontolja meg, hogyan lehet a petrezselyem palántákat ültetni

• A tartály alján (doboz, tálca) feküdt le egy vízkő (2-3 cm) kis kövekből, kitömött agyagból, durva homokból. A vízelvezető tartály tetején talaj van feltöltve, így 2-3 cm távolságra van a doboz szélétől;
• A csíráztatott (száraz) magok legfeljebb 0,5 cm-nél mélyülnek, laza föld és vízréteggel megszórják. Ezután a tartályt fóliával borítják, sötét és meleg helyen helyezik el (kazánház, sötét helyiség a tűzhely mellett). Amint a magok elkezdenek csírázni, a fóliát eltávolítják, és a tartályt a nap jól megvilágított ablakára helyezik;

Petrezselyem csemete növekvő tartályokat

• A 4. szórólap megjelenésével (a 2 első számot nem számítva) minden növényt gondosan áthelyezünk egy különálló tőzegcserébe (egy másik tartályban lehetséges). A petrezselyem hosszú napot (12 óráig) szeret, így a palánták elhelyezkedése a tavasz elején speciális fénycsövekkel van felszerelve. A palánták növekedésének optimális hőmérséklete + 15 + 20 С0. Ebben a szakaszban fontos az öntözés, mind a szárítás a talajban, mind a visszahúzódása nem megengedett. Általában a palánták öntözése, a palánták öntözése hetente kétszer történik;
• Amikor a csemete jól gyökerezik, és a növény szára eléri a 7-8 cm-t (amelyhez 1,5-2 hónapig tart), május elején a fazék palántákat nyílt terepen vagy üvegházban ültetik.

A telepítési rendszer kiválasztását a petrezselyem változatossága és típusa befolyásolja. Így a leveles petrezselyem palántákat egymástól 20 cm távolságra kell ültetni, a folyosót pedig 40-50 cm-re kell hagyni, de fontos, hogy nemcsak a palántákat időben ültessük, a magokat vetjük, a növény gondoskodjon és figyelmet érdemel.

A jegyzet.  Sok lakó többszintes épületekben, házak hiányában nincs más választása, mint hogy petrezselymet termeljen otthon. Ehhez használjon hosszú, humusz, talaj, ömlesztett edényekkel töltött tartályokat. Nyáron a déli vagy keleti ablakok jól megvilágított ablakpárkányai vannak, télen pedig tavaszi speciális lámpákat használnak a napfény közelében. Ebben az esetben rájövünk, hogyan kell otthon petrezselymet ültetni, a fenti palánták kényszerítésének technikája alapján.

Petrezselyem az ablakpárkányon egy lakásban

Amellett, hogy zöldek kapnak salátákat, sok lakástulajdonos növényi petrezselymet díszít az ablakok díszítésére - a gazdag zöld hajtások nagyon szépek lesznek, és szívesen látják a lakás tulajdonosának szemét, különösen akkor, ha télen a szilárd fehér monotonia kívül van.

Ápolási kultúra

Mint minden termény, a petrezselyem jó szezonra van szüksége az egész szezon során, és olyan tevékenységekből áll, mint:

• Időszerű öntözés;
• A talaj fellazítása;
• Top ásványi műtrágyák;
• Gyomirtás és gyomirtás;
• Vékonyodik.

locsolás

Milyen gyakran és intenzíven függ a víz petrezselyem az időjárástól. Az öntözésnek mérsékeltnek és időszerűnek kell lennie, este vagy kora reggel. A víz petrezselymet öntjük esőre, jól, letelepedve és melegítve a nap vízzel. Nem ajánlott erősen klórozott vagy vasban gazdag csapvizet használni. Szintén nem alkalmas az ásványvíz magasan mineralizált kutakból történő öntözésére.

Talaj lazítása

A gyökérrendszerhez való normál hozzáféréshez, megakadályozva a talaj kéregképződését, csökkentve a talaj szárítását a szezon során, lazítsa meg a talaj felületi rétegét 2-3 cm mélységig.

Lazítsuk meg a petrezselyem talaját - a legfontosabb módszer a termés gondozására

Nem tervezett lazítás:

• A nagy esőzések után szükség van a nagy esőzések után történő lazításra annak érdekében, hogy elpusztítsuk az egyidejűleg kialakult kéregeket, ami rosszul enged át a levegőbe, hozzájárul a víz stagnálásához és a talaj „virágzásához”;
• Súlyos aszály esetén a talaj rendszeres lazítása ebben az esetben lehetővé teszi a képződött talajkapillárisok törését, amelyen keresztül a talaj nedvességének aktív elpárolgása és a talaj szárítása következik be;
• Hideg pillanatban ez lehetővé teszi a kevésbé igényes gyomok csírázását és fejlődését.

Amikor a talajt lazítja a sorok között, a növények maguk körül nem lazulnak meg, hogy ne sértsék meg a sekély gyökérzetet.

Kézi kultivátorok, aprítók, lapos vágók fellazításához jól élesített munkadarabokkal.

A jegyzet.  A petrezselyem vetésének szétszórt módszerével lazítás történik az ültetvény ritkítása után.

Legjobb öltözködés

Bármely termékeny talaj petrezselymet termesztenek, lehetetlen az ásványi műtrágyák nélkül. A szezonban két kötszert készítsen:

A petrezselyem lombos felső kötszerje nitrogén műtrágyákkal

Az első kötszer leválasztással készült, a műtrágya öntözésre szánt vízben oldódik. A második kötést úgy végezzük, hogy a műtrágyákat közvetlenül a talajba szórjuk, mielőtt a távolságot lazítanánk.

Gyomirtás és gyomirtás

A magok gyorsan és békésen jönnek létre, de gyakran a gyomok erősen megakadályozzák, hogy tovább nőjenek. Készítenek árnyékot, elveszítik a hasznos anyagokat a földről, sok kártevő menedékévé válnak. A petrezselyemnek állandó kézi gyomlálásra van szüksége, egészen a levelek szoros bezárásához és a gyomnövények elnyomásához. Mind a dacha parcellákon, mind a gazdaságok körülményei között e zöld növény kémiai gyomlása nem használható.

ritkítás

Gyakran előfordul, hogy a petrezselymet vetőmaggal közvetlenül a nyílt földbe vetik. Ha együtt csíráz, akkor az extra hajtások is eltávolításra kerülnek, mint a gyomok.

A szezon során két elvékonyodás történik:

• Az első hígítást akkor végezzük, amikor a palántáknak 2-3 levele van, azokat hígítjuk, hogy a fiatal bokrok közötti távolság 3 cm legyen;
• A második hígítást akkor végezzük, amikor a növények 7-8 levelei jelennek meg. Ugyanakkor a növények között 5-6 cm távolságot hagynak.

A petrezselymet elvágják, a növényeket eltávolítják, megragadják őket a talaj felszínének közelében, és óvatos, nem éles mozdulatokkal húzzák ki őket. Ez azért szükséges, hogy eltávolítsuk a közeli növényeket a sűrítő növények eltávolításakor. A kerti ágyból eltávolított növények nem maradnak a kertben, hanem a komposztot helyezik el.

A jegyzet.  A petrezselyemnek sok értékes és gyógyító hatása van egy emberre: például hozzájárul az emésztés normalizálásához, javítja a vérképződést, javítja az immunitást és a férfi hatását. Vannak azonban ellenjavallatok: az orvosok nem ajánlják a vesebetegek számára, ki kell zárni a köszvényes étrendből. A gyógyító hatás nemcsak petrezselyem, hanem magjai is. Bármely gyógyszertár a száraz magvakkal ellátott csomagolást kínálja ügyfeleinek, amit kevés pénzért lehet megvásárolni.

Így a petrezselyem nagyon értékes és hasznos növényi növény.  Az egyszerű termesztési technológia és a magas hozam miatt szinte az összes nyári lakos és a privát telkek tulajdonosainak ágyain található. Azonban a petrezselyem-gazdálkodás egyszerűsége ellenére nagyon óvatosan kell figyelni, figyelmen kívül hagyva például a petrezselyem 3 órán belüli kihajtását és a fantasztikusan gyors hajtásokat. Emlékeztetni kell arra, hogy minden növényi növényhez hasonlóan szereti a munkát és a türelmet, és nem „jutalmazza” a kertészet egy békés és figyelmetlenséggel magával ragadó terméssel.