Cómo acelerar la germinación de las semillas de perejil.

Antes de llegar a nuestra mesa, el perejil atravesó un largo camino histórico, comenzando en los países mediterráneos, donde creció en forma silvestre y recibió el nombre de "petroselio". La hierba fue valorada únicamente por la hermosa vista, creció en el terreno rocoso, por lo que lo llamaron "crecer sobre piedras". Después de que el cultivo de la planta ha sido ampliamente utilizado en todo el mundo, y las raíces veneradas, y las tapas de perejil.

De hecho, hoy en día crecen dos tipos: la raíz y el perejil. Por otra parte, una variedad de variedades le permite elegir entre las que más se parecen. Por ejemplo, la hoja es diferente en altura, forma de hojas, sabor y el cultivo de la raíz de perejil puede complacer a las diversas formas de raíces, luego largas y luego más gruesas.

Una vez que haya decidido plantar perejil en su casa de campo o en su casa en un alféizar, puede encontrar varias dificultades. Por lo general, las semillas de perejil, independientemente de la variedad seleccionada, no germinan bien. Pero esto no es porque no sabes cómo plantar perejil, es solo una característica de sus semillas. Debido a que están cubiertos con una cubierta de aceite denso, lo que evita la germinación.

Germinación De Semillas De Perejil

Un largo tiempo de escupir semillas es, por supuesto, un problema que puede resolverse de diferentes maneras. Si siembras las semillas sin procesar nada, entonces la germinación de las semillas de perejil será de al menos dos o incluso tres semanas, lo cual es un tiempo considerable para los estándares del jardinero. Sin acción adicional con la semilla no se puede hacer.

Sumergir en agua

Sin embargo, de las manipulaciones más comunes con semillas de perejil, así como con otras plantas de la familia Umbrella, podemos distinguir el tratamiento en agua caliente, que, como es bien sabido, elimina perfectamente la película aceitosa. En este método, solo hay un peligro: tomar demasiado agua caliente, que puede destruir las semillas.

Es muy fácil acelerar la germinación del perejil remojándolo en agua caliente, para esto debe verter agua precalentada en un recipiente pequeño, colocar el material de plantación en él, mantenerlo hasta que el agua se enfríe (aproximadamente 4-5 horas). Luego repita el procedimiento y continúe remojando, cambiando periódicamente el agua a caliente, durante 1-2 días.

Después de un procedimiento de contraste, las semillas deben colocarse uniformemente sobre el tejido humedecido y la humedad debe mantenerse durante aproximadamente dos días, durante los cuales deben girar las semillas.

Es posible colocar las semillas que son difíciles de cultivar en el tiempo empapándolas en agua a temperatura ambiente, lo que se hace justo antes de la siembra. Sin agregar nada al agua, debe verter las semillas, dejarlas en remojo durante 30 minutos y removerlas, luego secarlas completamente. La etapa final es el perejil de siembra habitual en las ranuras.

Tenga en cuenta que al remojar las semillas en agua con la aparición de brotes, puede realizar un procedimiento de endurecimiento. Se facilita que el perejil crezca más rápido, sea fuerte y saludable, y también se enraque bien en el suelo. Las semillas se envían al refrigerador, donde permanecen durante una semana. Deben colocarse en un estante más frío, pero cuando la temperatura no sea demasiado baja, más de 0 ° C.

Solucion alcoholica

El aceite esencial de la superficie de las semillas de perejil se puede eliminar con una solución de alcohol, la mayoría de las veces para este propósito con vodka normal. Durante 15-20 minutos, durante los cuales mantendrás la semilla en un platillo con vodka, el aceite se lavará y el proceso de germinación será mucho más fácil. Antes de sembrar perejil en este caso, asegúrese de enjuagar las semillas y, por supuesto, secarlas. Las semillas sembradas brotan dos veces más rápido de lo habitual.

También vale la pena estar atento a la elección de la infusión de alcohol para germinar semillas, ya que un grado demasiado alto puede dañar las semillas. Óptima toma vodka 40%, que se puede comprar en la tienda.

Caja de arena de perejil

Existe un método para liberar la semilla de los aceites esenciales sin remojar. Resulta que no es necesario usar líquido para remover la película aceitosa. También puede ser removido mecánicamente. Para ello, utilice la arena habitual, que se puede recoger del río. Un poco de arena puede, literalmente, hacer maravillas con el material bien plantado de nuestra especia favorita.

Un puñado de arena se mezcla con las semillas y se deshilacha activamente, tratando de asegurar que todas las semillas se procesen. El método es capaz de acelerar de manera efectiva la aparición del perejil, porque le permite eliminar un poco de corteza aceitosa, para la cual hay tantos problemas con el cultivo del perejil. Otras acciones: simplemente plante el perejil en el suelo y espere las plántulas.

Condiciones para el crecimiento y desarrollo del verdor.

Se recomienda a los jardineros aficionados que prefieran una manera de acelerar la germinación de las semillas de perejil y no exagerar en la preparación de las semillas. Cuando las semillas estén completamente preparadas, llévelas al jardín y siembre en un terreno abierto, en pequeños surcos, con una profundidad de 1 cm. El suelo debe estar moderadamente húmedo, especialmente si las semillas se siembran con brotes, ya que secarlas es equivalente a la muerte. Tan pronto como las semillas estén plantadas, riéguelas de nuevo, si lo desea, cúbralas con material de cobertura y espere a que el perejil se levante. Asegúrese de retirar la película o el vidrio cuando vea que aparecen brotes en la superficie del suelo.

El mejor momento para plantar perejil en terreno abierto es el período después de que la nieve se derrite y la tierra se seque por el exceso de humedad. Para objetividad, agregamos que el perejil se puede sembrar antes, pero para ello deberá preparar la parcela, regarla con agua hirviendo y agregar ceniza de madera.

Al utilizar cualquiera de los métodos para ablandar la cubierta de la semilla y eliminar los aceites esenciales, es aconsejable planificar con anticipación el tiempo para plantar las semillas, ya que es posible obtener semillas hundidas o bien preparadas en 4-7 días.

Eligiendo semillas, no olvides mirar las fechas, porque las semillas vencidas no pueden ascender en absoluto, a pesar de todos tus esfuerzos, remojo y endurecimiento. 2-3 años de almacenamiento - óptimo para paraguas. La germinación de la semilla de perejil se pierde después de este tiempo.

Sofia Guseva Ogorod, Semillas

Ya he tocado el tema de la preparación de semillas para la siembra. Pero hoy quiero considerarlo desde el otro lado. ¿Cómo acelerar la germinación de las semillas?

¿Necesito acelerarlos? Vamos a hablar de lo que hay que hacer para

Incrementa la energía de germinación de las semillas.

Las semillas rápidas no necesitan estimulación adicional. Por ejemplo: tomates, pepinos, guisantes, frijoles, nunca germiné de antemano.

Siembro seco en la cama o en las plántulas, durante varios días y los primeros brotes ya están allí, pero hay algunas semillas "de larga duración" que quiero empujar para que germinen lo antes posible. Por ejemplo, la pimienta y las berenjenas, si no reciben ayuda, pueden permanecer en el suelo durante 2 semanas y no crecer más tarde. Tienen que volver a sembrar y el tiempo avanza, la primavera está llegando pronto, comenzamos a ponernos nerviosos, las plantas de semillero se retrasarán y se retrasarán con la cosecha.

O las zanahorias, el perejil, el eneldo, la semilla, germinan durante mucho tiempo, y tienes que idear varios trucos en la primavera para retener la humedad en el suelo, para evitar que se agriete el suelo antes de la germinación. Entonces, quién refugia, riega, vuelve a cerrar, hay muchos problemas, por lo tanto, los más difíciles necesitan ayuda. Y habrá menos problemas para ti.

32 TV Cómo acelerar la germinación de semillas de zanahoria y perejil

Maneras de acelerar la germinación

1. Creo que todos saben sobre una servilleta mojada en la que se envuelven las semillas.  Pusieron platos con semillas mojadas en el refrigerador durante varios días (se sometieron a enfriamiento y una etapa de frío de primavera, por así decirlo). Luego se transfieren a la habitación, al calor y ... ¡ha llegado la primavera! ... las semillas tienen prisa por germinar. Lo mismo ocurre con las semillas de pimiento, berenjena y flores anuales antes de sembrar para las plántulas. Para el eneldo, el perejil, la zanahoria a tu manera.. Los aceites esenciales que se encuentran en las semillas, no dan humedad para penetrar rápidamente en la semilla, por lo que se secan bruscamente después de 20-25 días. Para acelerar la germinación, se lavan en agua tibia y luego se remojan durante un día para la hinchazón. En el agua, puede agregar 1 cda. Cuchara de fresno de madera (1 litro). O algún tipo de fertilizante universal, aunque yo mismo trate de no usarlos. Una forma interesante para las zanahorias, el perejil, el eneldo.  Las semillas secas se vierten en una bolsa hecha de tela (¡también puede tomar un calcetín de un esposo!) Y se entierran en un huerto en tierra húmeda y fría en una bayoneta con una pala de profundidad. Hágalo aproximadamente dos semanas antes de sembrar (¡no pierda el lugar del tesoro!). Antes de sembrar, se extraen las semillas, se colocan en papel, se secan antes de asperjar y se siembran. De esta manera, las semillas cocidas brotan durante 4-5 días. Otra forma, que fue contada por mis lectores de la región Vologda.  Creo que es adecuado para todas las semillas.

“Hacemos esto, tomamos un cubo de plástico con una tapa. El diámetro interior del bastidor hecho de alambre, obtyanuli su material (medias viejas). Vierta agua caliente en el cubo para que no se inunde el material.

Vierta las semillas, y cierre la tapa. Ponemos en un lugar cálido. La tasa de germinación de las semillas aumenta significativamente.

Se puede agregar una hamburguesa o cualquier agente similar al agua ".De mi parte agregaré que es mejor hacerlo por la noche, y sembrar al día siguiente. Si me equivoco, por favor especifique este momento.

CALENTAMIENTO DE SEMILLAS EN AGUA

La operación, que los jardineros usan con más frecuencia, es remojar las semillas hasta que se hinchen, lo que acelera la aparición de brotes. Esta es la forma más económica de plantar las semillas para sembrar. Para humedecer las semillas de otros cultivos, se vierten en una capa delgada sobre el fondo de cualquier plato y luego se vierten con agua, cuya cantidad depende del cultivo en particular.

El agua se vierte en dos dosis, para que se absorba mejor. La temperatura del agua para las semillas de cultivos que aman el calor es de 20 ... 25 ° C, para el resto de 15 a 20 ° C. La duración del remojo de las semillas es diferente.

Para germinar rápidamente semillas de pepino, calabacín, calabaza, repollo, rábano, rábano, la duración del remojo debe ser de 12 horas; para tomates, lechuga y remolacha de 24 a 36 horas; para zanahorias, perejil, cebolla negra, acelga, apio, chirivía, espárragos, acedera - aproximadamente 2 días; y para guisantes y frijoles, solo 4-5 horas. El agua debe cambiarse cada 4 horas, mientras se mezclan las semillas con cuidado. Puede sembrar y no colocar en un plato, pero póngalos en una bolsa de gasa y sumérjalos en agua. Durante el remojo, las semillas solo deben hincharse.

Namachivanie se detiene cuando el 1-1,5% de las semillas naklyutsya. Posteriormente, las semillas hinchadas se siembran en un suelo moderadamente húmedo.

En el suelo seco, los brotes que se forman rápidamente en las semillas remojadas pueden secarse, y en el suelo altamente húmedo pueden morir por falta de oxígeno. Otra opción para usar semillas empapadas es su germinación adicional en las mismas condiciones que en la determinación de su germinación. Al sembrar semillas con semillas húmedas, las plántulas se pueden obtener 2-3 días antes que cuando se siembran con semillas secas. Los jardineros han notado durante mucho tiempo que las semillas empapadas en la nieve brotan más rápido y producen un mejor rendimiento.

Y en ausencia de agua de la nieve, puede usar agua derretida del congelador de su refrigerador. Algunas semillas de jardineros se empapan en agua magnética.

SEMILLAS DE SIEMBRA

Las semillas remojadas de muchos vegetales también son germinadas. Esta técnica le permite acelerar la aparición de brotes durante 5-7 días. Para la germinación, las semillas se colocan en una capa delgada sobre un paño húmedo en una habitación cálida a una temperatura de 15 ... 25 ° C y se cubren con un paño húmedo en la parte superior.

Las semillas de pepino y repollo se germinan 1-3 días, los tomates y las remolachas 3-4 días, las zanahorias 5-6 días. Para que el agua no se evapore y la humedad óptima se mantenga constantemente, el platillo se cubre con vidrio o se coloca en una bolsa de plástico.

Sin embargo, un exceso de agua también es dañino, ya que impide el suministro de oxígeno necesario para la germinación de las semillas. Las semillas deben ser regularmente, pero deben darse vuelta cuidadosamente para asegurar el acceso del aire.

La brotación termina cuando la mayoría de las semillas aparecen brotes blancos. La germinación de las semillas de cebollas negras se puede acelerar si se mantienen durante 8 horas en agua calentada a 40 ° C. Para que no se enfríe, se agrega agua caliente periódicamente. Al germinar semillas, es importante no perder el momento de escupir, porque al mismo tiempo la raíz de la planta se desarrolla rápidamente.

Esta raíz es muy frágil, tierna y por lo tanto fácilmente dañada. Es muy difícil sembrar tales semillas. Cuando aparecen brotes en la mayoría de las semillas, se siembran en tierra húmeda, bien tratada y suficientemente cálida.

Cuando las semillas ya están retrasadas, antes de usarlas, deben mantenerse en la parte inferior del refrigerador a una temperatura de 3 ... 4 ° С. Las semillas pequeñas de zanahoria generalmente se secan ligeramente antes de la siembra y se mezclan con arena para una siembra más uniforme.

PROCESAMIENTO DE SEMILLAS POR MICROELEMENTOS

En los últimos años, para acelerar la maduración de las hortalizas, se utiliza la siembra previa en semilleros en soluciones de microelementos o estimulantes del crecimiento. Se venden conjuntos universales de microelementos, que incluyen boro, hierro, magnesio, cobre, molibdeno, cobalto, zinc. Estos fertilizantes micronutrientes de alta calidad y no tóxicos son buenos y convenientes para el tratamiento de semillas.

Por supuesto, en su ausencia, se puede usar el permanganato de potasio, el ácido bórico, etc., que han sido probados con el tiempo. Para esto, las semillas calentadas, desinfectadas y lavadas se remojan en una solución de oligoelementos. Tal procesamiento es especialmente efectivo en tomates, pepinos, pimientos y guisantes.

La concentración de la solución y la duración del tratamiento son diferentes y dependen del cultivo, que generalmente se indica en las instrucciones de uso del medicamento. Los microfertilizantes se disuelven en agua tibia (40 ° C). Las semillas se sumergen en la solución a una temperatura de 20 ... 22 ° C.

Después de remojar las semillas, sin enjuagar, se secan a un estado de fluidez y se siembran. Los jardineros con experiencia utilizan un método efectivo y probado durante mucho tiempo para remojar las semillas en una infusión de ceniza de madera. Para esto 2 cdas. l Las cenizas se colocan en un frasco de un litro, se vierten con agua completamente tibia y se infunden durante 2 días, revolviendo ocasionalmente. Luego se vierte cuidadosamente la infusión resultante, se sumergen las semillas en una bolsa de gasa y se guardan en ella semillas de cebolla y zanahoria - 8-10 horas, y el resto de los cultivos 4-5 horas. ¡Recuerda!

Al procesar las semillas, solo se puede sumergir una variedad de semillas en cada recipiente para evitar la contaminación de las semillas a través de la solución, especialmente si las semillas no se calientan y no se descontaminan. Remoje efectivamente las semillas en una solución de fertilizantes complejos como Kemira-universal o disuelto, en casos extremos, nitrofoska.

Para ello, en 1 litro de agua diluida con 1 cucharadita. Los fertilizantes y las semillas se mantienen en esta solución durante 12 horas. Muchos jardineros procesan semillas de vegetales con una solución de aloe, kalanchoe o marin de raíz verde. Y esto no es por casualidad.

Después de todo, el jugo de las hojas de aloe y kalanchoe estimula el crecimiento, y el jugo de la masa verde de la raíz de martin tiene una fuerte actividad antibacteriana. Desde las preparaciones modernas, los jardineros a menudo usan humato de potasio confiable, Novosil, Epin-extra o Epin, Zircon, etc. para estos fines. Para el cultivo de plántulas, se vierten semillas de berenjenas, pimientos, tomates, pepinos, apio, cebollas negras, calabacines, etc. en bolsas de gasa y se sumergen durante 24 horas en solución de Zircon (4 gotas por taza de agua hervida tibia). Luego las semillas, sin enjuagar, se siembran en recipientes preparados con tierra, se cubren con papel de aluminio y se ponen en un lugar cálido y oscuro.

Cuando emergen las plántulas, las cajas de las plántulas se exponen a la luz, y cuando aparece la primera hoja verdadera, las plantas se rocían con el regulador de crecimiento Epin-extra (3 gotas por cada 0,5 tazas de agua hervida). Esta droga estimula el crecimiento de las partes aéreas, ayuda a las plantas a adaptarse a condiciones de crecimiento desfavorables en el apartamento: falta de luz, frío, suelo demasiado húmedo o demasiado húmedo, etc. Al mismo tiempo, las plántulas no se estiran, se vuelven fuertes y, lo más importante, invulnerables al clima y las enfermedades. Las semillas de hortalizas "sprinter" (lechuga, mostaza, col china, rábanos, etc.) no necesitan ser empapadas en absoluto.

Antes de sembrar y después de eso, es suficiente deshacer las ranuras con Zircon (1 ampolla por cada 10 litros de agua). Pero incluso el bioestimulador más efectivo puede dar el aumento de rendimiento prometido de 25-30% solo si usted proporciona el cuidado normal de las plantas. Por lo tanto, además del tratamiento de semillas, es necesario proporcionar a las plantas la siembra, el adelgazamiento, la alimentación, el riego, el deshierbe, el aflojamiento y mucho más a tiempo.

SEMILLAS DE BARBOTING

Un método muy eficaz es el burbujeo de las semillas, es decir, remojarlas en agua saturada con aire. Esta técnica requiere menos tiempo para la germinación que el remojo habitual de las semillas en agua.

En casa, es más fácil usar un microcompresor convencional de un acuario para niños para hacer burbujas. Para esto, las semillas se colocan en un frasco de agua a una temperatura de 20 ° C y el aire se suministra allí con una manguera con una boquilla rociadora.

Es muy importante que durante el procesamiento, el aire penetre uniformemente de arriba a abajo toda la columna de agua en la que se rocían las semillas. Las semillas se deben mezclar muy bien en el agua con los flujos de aire. La esencia del burbujeo es que el oxígeno sirve como un estimulante para el inicio de los procesos bioquímicos en las semillas.

Esto reduce el efecto de las sustancias germinativas en las semillas, aumenta dramáticamente la actividad de las enzimas, asegura su germinación, aumenta la germinación en el campo y, en algunos cultivos, acelera la maduración. Se puede combinar con el tratamiento de semillas en una solución de oligoelementos.

La duración del burbujeo de la semilla depende del cultivo. Por lo tanto, el tiempo óptimo para burbujear semillas de guisante es de 6 horas; Rábano y lechuga - 12 horas; Tomates y remolachas - 12-18 h; Para el eneldo, el perejil, el apio y los pepinos - 18 horas; zanahorias, espinacas y cebollas - 18-24 h; pimienta - 30 horas; sandía - 48 horas. El mejor resultado del burbujeo se obtiene al tratar las semillas de zanahorias, perejil y cebollas. Si usa oxígeno en lugar de aire, la duración total del procedimiento debe reducirse en 2 horas. Si las semillas comienzan a caer antes del tiempo estimado, entonces el burbujeo detente

Al final del procedimiento, las semillas se secan hasta la fluidez de un tiro, pero no el sol y se siembran. No se debe olvidar que cuando se siembra en un suelo con exceso de humedad o mal abastecido de humedad, la germinación de las semillas de púas puede disminuir. El arado de semillas, que en condiciones normales es difícil de germinar, acelera la aparición de plántulas durante 6-7 días. Entonces, si las semillas de zanahoria que no se han quemado, germinan en condiciones de campo en el día 15-18, y luego se tratan con oxígeno: 6-7-7 días más rápido.

MANEJO DE SEMILLAS

El endurecimiento de las semillas de hortalizas aumenta su resistencia al frío y su resistencia a las fluctuaciones repentinas de la temperatura y las condiciones climáticas adversas. Este procedimiento es especialmente necesario para las semillas de cultivos que aman el calor (pimiento, tomate, pepino, etc.).

Además, las plántulas de semillas endurecidas aparecen mucho antes. Para hacer esto, las semillas calentadas y descontaminadas, empapadas en agua o tratadas con una solución de uno de los oligoelementos, se tratan con bajas temperaturas. Esta técnica solo puede usarse para semillas hinchadas, pero no germinadas, ya que pueden pudrirse. Básicamente, se utilizan dos métodos de endurecimiento:

• congelación breve de las semillas hinchadas, manteniendo las semillas hinchadas a temperaturas variables (positivas y negativas).

Un método más simple, pero bastante rígido, es la congelación a corto plazo de semillas hinchadas. Para hacer esto, las semillas de tomate hinchadas se guardan durante aproximadamente 3 días en un refrigerador o glaciar a una temperatura de –1 a –4 ° C, y las semillas de berenjena y pimienta son de 0 a –2 ° C o están enterradas en la nieve.

Al mismo tiempo, es necesario controlar cuidadosamente la temperatura en el refrigerador para no congelar las semillas.En el segundo método, las semillas hinchadas se mantienen durante 12 horas a una temperatura positiva de aproximadamente 20 ° C y una temperatura baja (de 0 a –2 ° C), alternándolas constantemente. Además, la temperatura de enfriamiento depende del cultivo.

Así, las semillas de tomate se mantienen a una temperatura de –2 ... 1 ° С; pimientos y pepinos: de –1 a 0 ° C, etc. Con tales temperaturas, las semillas de pepino se procesan hasta por 5 días y los tomates hasta por 8 días. Es imposible permitir que las semillas se sequen durante el endurecimiento, por lo tanto, aproximadamente una vez cada dos días debe rociar ligeramente las bolsas con agua.

Al final del endurecimiento, las semillas se secan (no solo al sol) a un estado de fluidez y se siembran inmediatamente. Mientras se endurecen las semillas, especialmente en el modo difícil, se debe tener en cuenta que puede afectar la viabilidad de las semillas. Si sus semillas tenían una viabilidad reducida, luego de endurecerse, pueden perder significativamente su germinación.

Pero luego las semillas que sobrevivieron a bajas temperaturas darán lugar a plantas más viables que son resistentes a las bajas temperaturas, responden mejor a las condiciones climáticas adversas y son menos susceptibles a las enfermedades. Estas plantas forman flores femeninas antes, y dan más y más frutas antes.

Por lo tanto, para sembrar brotes escasos, cuando se siembran semillas endurecidas, la tasa de siembra debe aumentar un poco. Las semillas endurecidas pueden sembrarse unos días antes de lo habitual, sin temor a una disminución de la temperatura a corto plazo. Esto también se aplica a las plántulas cultivadas a partir de semillas endurecidas.

Pero debe saber que el endurecimiento de las semillas no es suficiente para endurecer las plántulas. Para obtener plántulas endurecidas, se deben endurecer hasta el momento de su aterrizaje en terreno abierto.

YAROVIZACIÓN (RIEGO A LARGO PLAZO) DE SEMILLAS

Este es también uno de los métodos para preparar semillas de cultivos vegetales resistentes al frío que tienen una germinación muy prolongada: zanahorias, repollo, perejil, cebollas, remolachas, etc. La vernalización asegura una cosecha temprana de vegetales y aumenta su resistencia al frío y otros factores ambientales adversos. Contribuye a una mejor supervivencia de las plantas durante el trasplante en terreno abierto. La nivelación de las semillas consta de tres operaciones sucesivas: remojo, germinación y exposición a bajas temperaturas. Para remojar es mejor usar agua de nieve.

Para llevar a cabo la vernalización de las semillas, primero se remojan en agua a una temperatura de 18 ... 20 ° C, y luego se ponen en un refrigerador o se entierran en la nieve. Cuando las semillas se secan, se rocían con agua.

El tiempo y la temperatura de enfriamiento de las semillas dependen de las características del cultivo vegetal y del tiempo de siembra. Las semillas del repollo se enfrían a una temperatura de 0 a + 3 ° C durante 10-15 días; Cebollas, perejil y zanahorias de –1 a + 1 ° С durante 12-15 días. Si es necesario, la duración del enfriamiento de las semillas para estos cultivos se puede aumentar de 3 a 5 días, y las semillas de remolacha también se enfrían a una temperatura de –1 a + 1 ° С, pero no más de 8 a 10 días, de lo contrario, en el futuro algunas de las plantas pueden disparar. el final del enfriamiento de las semillas solo debe nakluchnut, pero no tener brotes largos.

Antes de sembrar para la fluidez, las semillas se secan ligeramente. Si las condiciones para la siembra son prematuras, entonces la vernalización se completa y las semillas se siembran en el suelo húmedo. Este tratamiento de semillas con bajas temperaturas durante mucho tiempo contribuye a la transición del embrión del estado de reposo al período de desarrollo activo y tiene una gran influencia tanto en la germinación como en el desarrollo cualitativo de la planta.

Cultivo de perejil, sus propiedades beneficiosas y variedades.

01/01/2014 Autor Natalia | 2 comentarios Petrushka - una planta de dos años, sin la cual no hay un solo huerto. Cultivar perejil a menudo causa algunas dificultades para los jardineros: las semillas son malas o no brotan en absoluto.

En nuestros jardines crecen variedades de raíz y hoja. Las propiedades beneficiosas del perejil, un agradable aroma que mejora el sabor de cualquier plato, lo han convertido en un atributo esencial de cualquier huerto.

¿Cómo preparar semillas de perejil para sembrar, cómo acelerar o aumentar su germinación? El perejil pertenece a la familia paraguas junto con eneldo, comino, dagil, apio, cilantro, zanahoria, pastinaca, apio, cilantro. Todos ellos tienen tallos huecos, inflorescencias paraguas.

El nombre botánico es Petroselinum crispum. Es difícil decir qué perejil es más popular entre los jardineros. El perejil de hoja es ordinario, con hojas suaves y brillantes o rizado, con hojas corrugadas escarchadas.

Se diferencian entre sí en forma de una hoja. Ordinario suele tener un sabor más fuerte que el perejil con hojas rizadas. Pero el perejil rizado es muy hermoso, elegante, decorará cualquier plato.

• Variedades de perejil

Propiedades utiles

El perejil se usa en sopas, salsas, ensaladas, su uso reduce la necesidad de sal. Este alimento es bajo en grasas saturadas, muy bajo en colesterol.

También es una buena fuente de proteínas, vitamina E (alfa tocoferol), tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, ácido pantoténico y también una muy buena fuente de fibra dietética. El perejil contiene una cantidad considerable de vitamina C. También es rico en vitamina A: su efecto en la visión, en la reducción del riesgo de aterosclerosis y la diabetes es bien conocido.

Caroteno, calcio, sales minerales de hierro, fósforo, minerales: esta es solo la lista principal de componentes útiles de esta fragante planta. Y la presencia del aroma, su fuerza y ​​agradable sabor depende del porcentaje de aceites esenciales. Las hojas de la raíz y el perejil se utilizan para la alimentación.

Preparando semillas de perejil para siembra, aumentando y acelerando su germinación.

Semillas de perejil germinan por un largo tiempo - 15-20 días. Esto se debe al hecho de que las semillas están cubiertas de aceites esenciales, que evitan la germinación, no parecen dar una capa de semilla húmeda, no permiten la humedad en el interior.

Esta característica debe tenerse en cuenta al preparar semillas de perejil para siembra. Después de la siembra, muchos jardineros cubren las camas con película o hilado para mantener el suelo húmedo. No retire el refugio mientras los brotes no se vean fuera del suelo.

Si está seguro de que todos estos 15-20 días, que son necesarios para la germinación, puede mantener los lechos en un estado húmedo, entonces no es necesario remojar las semillas de perejil antes de sembrar. Pero hay formas de germinar semillas que aumentan germinación de perejilAcelerando la aparición de brotes. Usted puede acelerar la germinación  remojando las semillas en agua durante la noche antes de plantar.

El agua, por cierto, prácticamente no disuelve el aceite en la superficie de las semillas. Por lo tanto, antes de remojar, debe verter las semillas de perejil con agua caliente (no con agua hirviendo) para eliminar los aceites esenciales de su superficie. Muy simple

Necesita remojar las semillas en vodka, ya que los aceites esenciales se disuelven en soluciones que contienen alcohol. En la parte inferior del platillo vierto un poco de 40 grados. Luego puse las semillas en un pequeño trozo de venda ancha de gasa.

Dejo caer las semillas de perejil en la gasa en vodka, dejar durante 15-20 minutos. Ya no se puede - se pueden quemar las semillas. Luego levanto el vendaje de semillas, lo enjuago con agua corriente. Enjuague necesariamente. Luego secar las semillas.

Todas las semillas de perejil están listas para sembrar. Este método de tratamiento de semillas les permite germinar dos veces más rápido. Los disparos son amigables, fuertes. Hay otra manera. germinación rápida.

Muchos de nosotros crecemos verdes a la mesa en la ventana o balcón. Es muy conveniente. Las semillas de perejil germinan muy lentamente, pero hay una manera de "forzarlas" a germinar muy rápidamente.

Prepare un recipiente con la tierra, humedézcalo, espolvoree la tierra con cal viva tres veces cada 10-15 minutos. Siembre las semillas de perejil remojadas en leche. Las semillas brotarán en tres horas.

La habitación debe estar caliente, no inferior a 20 ° C.

Perejil creciente

Antes de sembrar las semillas de perejil, debe cavar bien o aflojar el suelo. No será superfluo abordarlo con fertilizantes orgánicos antes de labrar el suelo. El tiempo de siembra depende de la condición del suelo. No es necesario esperar el clima cálido.

Tan pronto como la nieve haya bajado puedes sembrar las semillas. La temperatura óptima para la germinación de las semillas es +1 - + 5C. En el Kuban se puede sembrar en la "ventana de febrero". En Rusia central - en abril, después de que la nieve se derritiera.

Es decir, el perejil es una planta resistente al frío. Los brotes llevan fácilmente heladas ligeras, y el invierno está bien bajo una buena capa de nieve. La primavera es un buen momento para sembrar semillas de perejil, pero se puede sembrar en cualquier época del año, en primavera, verano y otoño.

Lo más importante es mantener el suelo húmedo hasta la germinación. Las semillas se pueden sembrar a finales de otoño, antes del invierno.

Al mismo tiempo, el tiempo de siembra debe elegirse de modo que las semillas no tengan tiempo para germinar antes de que aparezcan las heladas: las plántulas jóvenes no sobrevivirán al frío, sino que morirán. Los mejores antecesores del perejil son las cebollas, los pepinos y los tomates. Siembre las semillas finamente, a una profundidad de no más de 1-1.5 cm.

Desde arriba las semillas es mejor espolvorear con humus. Durante todo el período de crecimiento, al menos 3-4 veces es necesario atravesar el suelo, 1-2 veces para alimentarse. Si las plántulas son demasiado gruesas, adelgace los cultivos. Entre las plantas debe ser de al menos 3-5 cm.

La alimentación debe comenzar solo después de la aparición de 2-3 hojas verdaderas. Alimentar el abono mineral completo con predominio del nitrógeno. No permita que el suelo se seque.

Al perejil no le gustan las malas hierbas, inhiben mucho su crecimiento. Durante toda la temporada gastan 3-4 aflojando, 1-2 alimentando y regando. Con brotes gruesos, las plantas se adelgazan, dejando 3-5 cm entre ellas.

Los fertilizantes comienzan a desarrollarse cuando las plantas aparecen de 2 a 3 hojas verdaderas, y luego se alimentan después de cortar las hojas. Para obtener una gran cosecha de masa verde, el perejil se alimenta con un fertilizante mineral completo con predominio de nitrógeno. Las hojas se cortan lo más bajo posible.

No corte demasiadas hojas de una planta a la vez, no más de una tercera parte, de lo contrario el arbusto no podrá recuperarse rápidamente o incluso morir. Es necesario eliminar periódicamente el tallo sobre el que se forma la inflorescencia (a menos que desee recolectar semillas), porque las nuevas hojas no crecerán en el tallo anterior.

Las hojas nuevas generalmente crecen desde el exterior de la salida. Por cierto, en las variedades rizadas, las nuevas hojas crecen desde el centro de la roseta. Los tomates y los espárragos crecerán mejor en su sitio si el perejil crece cerca. Siembre cerca de las rosas, su fragancia aumentará.

Almacenamiento de perejil

El mejor método de almacenamiento es la congelación. Mantiene bien el sabor, el color, cuando se congela. Si tiene que recogerlo para almacenarlo después de la lluvia, debe enjuagar bien las ramitas, secarlas y envolverlas con un paño de cocina.

Separar las hojas de los tallos. No tirar los tallos, también se pueden congelar. Son perfectos para mejorar el sabor de las sopas. Sumergir los tallos de perejil en la sopa poco antes del final de la ebullición, atados en racimos.

Luego, después de 5 a 7 minutos, se pueden sacar de la sopa. Las hojas se cortan finamente o en la tabla de cortar con un cuchillo, o tijeras, o en un procesador de alimentos. Coloque las hojas de perejil picadas en una bolsa de plástico o caja, cierre el recipiente herméticamente y colóquelo en el congelador. Cuando necesite hojas verdes, simplemente corte la cantidad correcta de una pieza congelada grande: no es necesario descongelarla, es fácil de cortar.

Variedades de perejil

Variedades de raices

"Azucar" - madurez temprana de alto rendimiento, período vegetativo de 75-85 días. El peso promedio de una raíz es de 25 a 60 g. Los gustos son altos. Cultivo de raíz de forma cónica, puntiaguda, su longitud es de 20-30 cm, el diámetro de la parte superior es de hasta 6,5 ​​cm.

La roseta de hojas de perejil es potente, se extiende, consta de 20-40 hojas. El color de las hojas es verde oscuro. Las hojas son brillantes arriba y mate abajo.

"Rendimiento"  - El período es de mitad de temporada, la temporada de crecimiento es de 84-102 días. El peso promedio de una planta es de 100-115 g, el cultivo de raíces 25-45 g. Los gustos son buenos. El almacenamiento de los cultivos de raíces durante el almacenamiento es bueno.

Las raíces son cónicas, puntiagudas, 20-30 cm de largo, el diámetro de la parte superior es de 4 a 7 cm. La superficie del cultivo de la raíz es gris blanquecina, el núcleo es amarillo claro. Hoja de perejil roseta medio en expansión, que consta de 11-20 hojas.

Las hojas son de color verde oscuro, brillantes arriba, opacas abajo. "Pastor"  - Variedad tardía de perejil de alto rendimiento. La roseta se extiende ampliamente con un gran número de hojas, de 20 a 40. La raíz es de forma cónica con un extremo afilado de 20-30 cm de largo.

Pulpa de raíz blanca, jugosa, dulce. La masa de una planta con hojas y raíces es de 80 a 100 g. El cultivo de la raíz pesa de 30 a 70 g. La planta entera se usa como alimento.

Tipos de hojas de perejil

"Hoja ordinaria"  - Forma una salida grande con un gran número de hojas verdes oscuras y planas con tallos fuertes. En comparación con las variedades de raíz da un rendimiento anterior y mayor de hojas.

"Cristal verde"  - Variedad tardía, madura, de alto rendimiento, de propósito universal, con crecimiento intensivo de masa verde. Características distintivas: hojas grandes y fragantes, que crecen rápidamente después del corte. Hojas de roseta ligeramente levantadas.

Las hojas de perejil son grandes, verdes, fragantes, crecen bien después del corte. Grado "Cristal verde": el mejor de todos los adecuados para la congelación. Bueno en forma fresca, seca, no está mal para enlatar.

"Fragancia delicada"  - Un grado temprano de madurez con hojas lisas, brillantes, verdes brillantes. Crece intensamente después del corte. Con su sabor y su aroma realmente suave, no solo estimula el apetito, sino que también decora una mesa festiva y cotidiana.

"Frescura de la mañana"  - variedad de hojas tempranas (el período desde la germinación completa hasta la recolección de vegetación es de 70 a 75 días). Hoja rosetón grande, ligeramente en expansión. Las hojas son de tamaño mediano, de color verde oscuro, muy fragantes. Las hojas de perejil crecen bien después del corte.

Cortar las verduras durante varios días conserva un aspecto fresco y se utiliza ampliamente en la cocina. "Festival"  - variedad de hoja madura temprana (55-60 días desde la germinación hasta la madurez técnica). La toma está altamente desarrollada, el número de hojas de 30 a 60.

Las hojas son de color verde oscuro, muy disecadas, muy fragantes, crecen bien después del corte. Las hojas de perejil tienen un agradable olor y sabor debido a la presencia de aceites esenciales.

Para uso fresco, las hojas comienzan a cortar cuando alcanzan una altura de 10 a 12 cm, para secarse, las hojas se cortan durante la brotación. "Bogatyr"  - Variedad de hoja de maduración tardía (60-65 días desde la germinación hasta la cosecha en los verdes), variedad para cultivo en tierra abierta y protegida.

El zócalo es grande, la altura es de 25-40 cm, forma hasta 25 hojas. Las hojas del perejil son de color verde oscuro, con lóbulos grandes, muy fragantes, que crecen bien después del corte. Los rizomas invernan en el suelo y rápidamente dan verdes frescos a principios de primavera.

Variedades De Perejil Rizado

"Eslavo"  - Una variedad relativamente compacta con tallos medios. Tiene un aroma maravilloso. Capaz de tolerar bajas temperaturas y sequías.

Mooskrause 2  - variedad de maduración temprana (período desde la germinación hasta la madurez técnica 55-60 días). Hoja de roseta semi-extensible. Las hojas corrugadas, de color verde claro, grandes, brillantes, tienen un sabor dulce.

Ayuda a cada anfitriona a hacer una sopa fragante con albóndigas, para resaltar el sabor de las verduras de primavera en una ensalada. Ella es amada por los gourmets por su sabor ligeramente picante, su aroma divino y fresco, por los jardineros, por su discreción ante las condiciones de crecimiento. ¡Qué no se puede decir de las semillas! Los propietarios de sus propios sitios saben lo difícil que es esperar los primeros brotes, independientemente del tipo de perejil que se elija. Por lo tanto, la cuestión de cómo brotar rápidamente el perejil, a todos les importa antes de sembrar la cultura en el país. El gran deseo de obtener una cosecha rica en el primer año nos hace buscar los métodos disponibles. Sobre los más efectivos de ellos - ¡aquí!

Dificultades con el perejil, o qué, cómo y por qué

Cada jardinero que tomó la siembra de perejil notó que las semillas germinan muy difícil. Los brotes parecen desiguales y en diferentes momentos (de 18 a 22 días), durante el período de crecimiento a menudo se "caen" de la pierna negra, son exigentes para el riego. Pero esto es, en el mejor de los casos, y, de hecho, a menudo sucede que no germinan en absoluto y deben ser replantadas varias veces.

¿Cuál es la razón de la complejidad de la germinación de las semillas? Con 2 factores. Esto es

• la densidad de la cubierta de la semilla, que tiene como objetivo proteger los contenidos internos de daños mecánicos e incluso dientes de roedores;
• la presencia en la superficie de la cáscara una gran cantidad de aceites esenciales. Interfieren con la penetración de la humedad en el interior, por lo tanto, la germinación rápida de las semillas de perejil.

Las semillas de perejil son difíciles de germinar debido a la gran cantidad de aceites esenciales que contienen.

Y si la cáscara se colapsa bajo la influencia de la humedad y la presión del suelo durante la siembra, ¡entonces tienes que luchar con aceites esenciales! Son la principal dificultad que enfrentan los jardineros. La solución es lavar los aceites esenciales de la cáscara y proporcionar la máxima humedad para destruirla. Solo de esta manera, las semillas de perejil darán brotes amigables y saludables en un corto período de tiempo.

Maneras de brotar el perejil: TOP-3

Para germinar el perejil de antemano, antes de sembrar, es un método eficaz para obtener más tarde brotes amigables, arbustos jóvenes bien desarrollados, que se deleitarán con la cosecha durante toda la temporada. Y no solo en el primer año! Sin embargo, cada uno de los métodos toma tiempo, por lo que, después de haber decidido sembrar perejil a principios de abril, números 1-6, por ejemplo, es necesario comenzar a germinar semillas 4-7 días antes del día de la siembra.

Brotando en el agua, o simplemente consiguiendo el perejil

Una de las maneras más fáciles de leer puede ser un método para remojar las semillas en agua (temperatura - 20-35 ° C) durante varios días. El agua se debe cambiar cada 7-8 horas, es decir, 1 vez por día de luz. Sencillos pasos te ayudarán a hacer todo correctamente. Así que necesitas:

• poner las semillas en un paño o doblado varias veces vendaje;
• vierta el agua calentada a una temperatura de 60-65 ° C, lo que ayudará a deshacerse de los aceites esenciales en la superficie de la cáscara;
• coloque las semillas en un recipiente con el agua en la cual germinarán;

Remojar las semillas en agua es una forma sencilla de acelerar la germinación del perejil

• poner el recipiente en un lugar oscuro;
• cambiar el agua.

En este caso, las semillas germinarán durante 3-5 días. Después de que aparezcan los brotes frágiles, la gasa debe sacarse del agua y colocarse en el refrigerador en el estante más bajo. Tiempo de endurecimiento - hasta 7 días. Tal reorganización permitirá que las semillas simplemente transfieran el proceso de siembra a campo abierto, para complacer al huésped con brotes fuertes.

Vodka y perejil: la relación.

Para muchos jardineros experimentados, no es ningún secreto que el vodka común ayuda a brotar perejil.

Atencion No vale la pena tomar alcohol o alcohol en la luna, generalmente tienen un grado mayor, que puede estar lleno de semillas. Pero almacene la fuerza del vodka del 40% - la mejor opción.

Para que brote el perejil de esta manera, es necesario:

• envolver las semillas en un paño y poner en un recipiente;
• vierta en el recipiente tanto vodka como sea necesario para cubrir las semillas;
• remoje las semillas en vodka durante 15-20 minutos. Este procedimiento lavará todos los aceites esenciales y el brote será más fácil de romper a través de la cáscara;
• quitar las semillas, enjuagar;
• seco - y se puede sembrar en el suelo.

Este método es óptimamente rápido, lo que te permitirá obtener los disparos rápidamente. Es una solución excelente si no hay tiempo para brotar, y el tiempo de siembra está cerca.

El procesamiento de vodka permitirá que las semillas de perejil germinen más rápido.

Mecánica limpia: Germinado de perejil con arena.

Este método de germinación de arena es simple y asequible para todos. El punto importante es la frescura de las semillas. Las semillas de perejil retienen una buena germinación durante 2 a 3 años, la mejor opción: semillas recolectadas el año pasado.

Para la rápida germinación de las semillas de perejil, es suficiente mezclarlas con una pequeña cantidad de arena limpia y frotarlas con las manos. Un procedimiento simple le permitirá liberar la cáscara de los aceites esenciales y hacerla delgada, lo que contribuirá a una germinación rápida y amigable.

Habiendo estudiado los métodos de brotar semillas de perejil, resulta que no todo es tan difícil. Basta con elegir el camino y dar tiempo a este proceso, ¡y el perejil se deleitará con una excelente cosecha de verduras o raíces de tubérculos durante 2 años seguidos!

Semillas De Germinado De Perejil: Video

Si le pregunta a un jardinero experimentado cómo plantar perejil, en respuesta escuchará que no hay nada más fácil. De hecho, el perejil se cultiva incluso en una olla en el alféizar de la ventana o en la florería en el balcón. Y no es necesario ser un científico espacial para comprar semillas de perejil y sembrarlas en el jardín, en el invernadero o en casa en cajas preparadas. Sí, sí, es en el invernadero donde el perejil crece muy bien y crece antes que otros cultivos en el jardín, a menos que haya un invernadero equipado.

Por cierto, junto con este cultivo, otros pueden cultivarse en el invernadero, como el eneldo, la lechuga, el apio, la albahaca. Además, tanto para sus propias necesidades como para un negocio rentable, no es ningún secreto que el comercio verde es beneficioso, especialmente en invierno y principios de primavera, cuando no hay hierbas y verduras de su jardín.

¿Cómo elegir el perejil para la siembra?

Hay perejil común y rizado: dos plantas idénticas de la misma familia (paraguas), pero al mismo tiempo que difieren en sabor y apariencia. Por lo tanto, el perejil rizado tiene una apariencia atractiva, es espectacular cuando se preparan platos, pero tiene un aroma inferior al perejil común, cuyas hojas se alisan.

Se han desarrollado muchas variedades de estas dos variedades de vegetación, lo que hace posible encontrar plantas adecuadas para los términos de maduración, forma y altura, rendimiento de los cultivos y su cultivo. Cabe destacar que hay variedades que crecen particularmente bien en el invernadero, y si ha planeado plantar perejil en tierra protegida, pregúntele al vendedor exactamente tales variedades.

El perejil en hojas con hojas lisas diseccionadas también está representado por numerosas variedades. Los más populares son "Cosecha", "Aromatnaya", "Carnaval", "Comuna". Son valorados por su sabor y alto rendimiento. En general, este perejil se cultiva debido a la exuberante roseta de hojas, pero no tiene una raíz bien desarrollada.

Como hemos notado, el perejil es más valioso en su aroma, que está contenido en todas las partes de la planta. Para fines culinarios, las raíces se toman de la raíz de perejil, no es infrecuente en nuestro país. "Sugar" y "Berlin" - las variedades más famosas de perejil de raíz, bien conservadas en el invierno, las raíces de alto sabor.

Perejil de invernadero

Considere las ventajas de cultivar perejil en el ejemplo de un pequeño invernadero doméstico, que no es un problema para el verdadero conocedor de las hierbas y raíces frescas, que complementa los platos con un aroma y sabor maravillosos. Sin lugar a dudas, puede utilizar la función de perejil para conservar sus cualidades durante el almacenamiento y preparar verduras del verano en helado, seco o en escabeche. Pero aún más deliciosa especia fresca solo del jardín, su sabor no puede ser reemplazado.

Las ventajas de plantar perejil en el invernadero incluyen la capacidad de obtener varias cosechas en una temporada, después de que el corte crezca bien. Y al momento de plantar el perejil, puedes elegir cualquiera. Lo principal es asegurar condiciones adecuadas dentro del invernadero. Puede propagar semillas y raíces de perejil, dependiendo de la disponibilidad de semillas. Pero la mayoría de las veces las semillas se siembran, ya que, a diferencia de las raíces, se pueden comprar en cualquier época del año y el precio de las semillas es bajo.

El perejil

Es una pregunta muy controvertida si cada residente de verano construirá un invernadero para cultivar vegetación en él. Es fácil de cultivar al aire libre en campo abierto, requiere poco mantenimiento y bajos costos financieros durante toda la temporada de crecimiento. La planta prefiere perekopannuy tierra suelta, saturada con fertilizantes orgánicos.

Dado que es posible cultivar perejil desde principios de la primavera, literalmente con el derretimiento de la nieve, es posible cultivar greens tempranos a cielo abierto sin temor a las heladas y al mal tiempo. Tenga en cuenta que para la producción continua de verduras frescas, se siembra de vez en cuando durante la temporada de verano, haciendo camas nuevas. En condiciones de suelo bien hidratado con una planta, por regla general, no hay problemas.

También a fines del otoño, se siembran semillas de girasol, de modo que a principios de la primavera, cuando cae la nieve, los verdes jóvenes ya están creciendo.

Semillas de germinación: ¿qué tan fácil y más rápido?

Entre las muchas ventajas en el cultivo de la cosecha de perejil, todavía hay una “píldora amarga”: la germinación. Debido al hecho de que las semillas de perejil están saturadas con aceites, que se concentran en la cáscara, el cultivo crece mucho y no muy voluntariamente. Las semillas tardan en deslizarse a través de la densa capa exterior, por lo que hay varias maneras de acelerar este proceso.

El impacto sobre las semillas se realiza para ablandarlas. Por lo general, las semillas secas y sin procesar no se plantan en absoluto, y el remojo se lleva a cabo primero para que la siembra de perejil sea exitosa. Si las semillas no se procesan, el tiempo de germinación puede ser de hasta 20 días.

Las semillas adecuadas para la siembra se pueden germinar antes de plantar. En la mayoría de los casos, para esto se usa un paño húmedo o una gasa. Los granos se envuelven en dicho material durante varios días (4-5). Un requisito previo es la humectación constante de la tela. Tan pronto como la cáscara comienza a estallar y los brotes son visibles, las semillas deben enviarse al refrigerador durante diez días, donde deben dejarse en la oscuridad a aproximadamente 1 grado de calor. Este procedimiento se realiza para acelerar el crecimiento del perejil después de triplicarse tres veces.

Otro método curioso es el que utilizan los residentes de verano para acelerar la germinación de la semilla de perejil: remojar en vodka. Se cree que el alcohol, más rápido que el agua, disuelve el aceite en la semilla de paraguas. Sin embargo, los efectos del alcohol pueden dañar las semillas si se dejan en ellas durante mucho tiempo. Se puede remojar, pero en una pequeña cantidad de solución y no más de 20 minutos. Debe tenerse en cuenta que las semillas extraídas de la solución de alcohol se deben lavar, secar y luego plantar en el suelo.

También retire la película "aceitosa" con semillas de perejil para ayudar a calentar el agua. Solo es necesario verterlos antes de remojarlos con agua tibia, pero no con agua hirviendo, y después, dejarlos remojar toda la noche en agua a temperatura ambiente.

Así es como se acelera la germinación casera de semillas de una de las especias más populares de Ucrania: el perejil. Como se puede ver en nuestros ejemplos, todos los métodos están disponibles, no requieren habilidades especiales ni costos adicionales.

El perejil es un cultivo de hortalizas muy popular en las parcelas de la casa de campo y la casa de campo. Dependiendo de qué parte de la planta se usa para alimentos, hay dos tipos de este cultivo:

• Hojas: jugosas y tiernas, con un sabor característico, hojas. Hay tal perejil de dos subespecies: regular y rizado. Normal se utiliza para hacer ensaladas, conservas, condimentos. Subespecies rizadas (rizadas), además de con fines alimentarios, utilizadas para decorar varios platos;
• Raíz: come ambas hojas y la parte subterránea del cultivo (cultivo de raíces). Se utiliza para cocinar ensaladas, alimentos enlatados, como condimento para platos principales.

Requisitos agrotécnicos.

El perejil de hoja es uno de los cultivos verdes más comunes.

Los principales requisitos agrotécnicos de esta cultura son los siguientes:

• Los predecesores - pepino, tomate, ajo, cebolla en la pluma, repollo, papas tempranas. Una cultura crece poco y se desarrolla cuando se vuelve a sembrar en la misma parcela durante varios años, así como cuando se coloca después del apio, eneldo;
• Suelos: sueltos, arenosos y francos, con un alto contenido de nutrientes y humus y acidez casi neutros;
• Humedad del suelo: el suelo debe estar bien humedecido, con aguas subterráneas profundas y sin tubería de agua;
• Iluminación: el área de cultivo debe estar bien iluminada durante las horas del día. Cuando se siembra en un área muy remendada, la cultura emite hostil, poco se desarrolla;
• La temperatura mínima para la aparición de brotes - + 3 + 4 C0;
• La temperatura óptima para un mayor crecimiento y desarrollo es de + 15 + 17 С0.

Además de los espacios abiertos, para cultivar, el perejil fragante y jugoso puede estar en el invernadero, en invierno, en macetas en el alféizar de la ventana.

Reproducción de la cultura

Semillas de perejil saludables

Esta cultura se propaga de las siguientes maneras:

• Semillas: para este fin, recolectadas de un testículo o compradas en una tienda, las semillas procesadas se siembran en terreno abierto, una caja de plántulas, un invernadero. Esta es la forma más común y más fácil de reproducir este cultivo, permitiéndole obtener altos rendimientos de verdes y cultivos de raíces. No hay nada mejor que plantar perejil en casa, en macetas y recipientes especiales para expulsar las plántulas tempranas y maduras de este cultivo. Las plántulas resultantes proporcionan plantas más fuertes y de alto rendimiento que son resistentes a enfermedades y plagas;
• Las raíces excavadas, clasificadas y almacenadas en el sótano de las raíces se plantan en un área separada. Este método se utiliza para colocar el testículo, el área desde donde se recolectarán las semillas en el futuro.

Sembrando semillas

Se sabe que la cosecha de cualquier cultivo depende principalmente de la calidad de la semilla. Entonces, si el cultivo de perejil se cultiva a partir de semillas, entonces se tiene en cuenta que su germinación persiste durante 3 años. Al comprar semillas en una tienda, preste atención a su vida útil, así como a la apariencia de las semillas de perejil y su calidad. Las semillas alargadas deben ser de un color verde grisáceo, tener un sabor agrio específico.

Para obtener un brote amistoso de semillas, unos días antes de la siembra, se desinfectan y germinan de la siguiente manera:

• Para la germinación empapando, use agua a temperatura ambiente (+ 19 + 22) C0, en la que las semillas se incuban primero durante 2-3 días y luego se secan durante 20-30 minutos. Si el campo de tales semillas remojadas se "clava" (pequeñas plántulas verdes visibles), se pueden sembrar en el suelo. A menudo se practica un método más eficaz de remojo. Una servilleta de gasa húmeda se coloca en el fondo de un platillo pequeño y las semillas se reparten uniformemente sobre él. La aparición de gérmenes acelera el uso de estimulantes del crecimiento como "Appin", "Kornevin". A menudo, las semillas deben ser verdes colocando el recipiente con ellas en un lugar bien iluminado por el sol;

La germinación de las semillas - un método obligatorio para preparar semillas de perejil

Consejo  Con el fin de eliminar la película germinativa de aceites esenciales de la superficie de las semillas, se sumergen en agua caliente (60-700), solución de peróxido de hidrógeno. Algunos practican el remojo en líquidos que contienen alcohol: vodka, diluido con alcohol médico, usando sus propiedades, como la rápida disolución de la película de aceite esencial con un breve contacto con ella.

• Para la desinfección, las semillas de perejil se remojan en solución de permanganato de potasio al 1% durante 20-25 minutos. Después de la desinfección, la semilla se lava cuidadosamente con agua fría durante 20-30 minutos. El lavado de las semillas es necesario para eliminar los restos de la solución desinfectante: un retraso en el crecimiento y desarrollo, la baja germinación puede ser causada precisamente por los restos de la solución en la superficie de las semillas.

Es importante  Actualmente hay una gran variedad de sitios web y blogs en Internet que indican cómo brotar el perejil rápidamente en tres horas y obtener brotes fantásticos al remojar las semillas en la leche y rociar el suelo con cal. Dado que no hay evidencia de que el perejil brote en 3 horas, ni una, este método no es usado por jardineros experimentados.

El perejil se planta con semillas, tanto en campo abierto como en el invernadero, una caja para forzar las plántulas.

Cuando se sembró en la parcela de suelo (la capacidad del suelo para las plántulas) se afloja con cuidado, haga ranuras, cubiertas con semillas germinadas en ellas, rociadas suavemente con tierra, regadas abundantemente. La profundidad de siembra en suelos ligeros es de 3.0-3.5 cm, en franco - 1.5-2.0 cm. Siembre perejil de acuerdo con un patrón de dos líneas 30 × 30 × 60 cm (dos filas con un espacio de 30 cm dividido por un espacio grande de 60 cm). ) o de manera simple y ordinaria (con un espacio entre filas de 30 cm)

Perejil, sembrado de manera ordinaria.

Con una pequeña parcela y un suelo muy ligero, las semillas simplemente se dispersan sobre la superficie del suelo y se riegan de una regadera.

El momento de la siembra de semillas es a principios de primavera (fines de abril-mayo), ya que el suelo se calienta a una temperatura de + 4- + 50. También se suele sembrar perejil en verano, a mediados de julio y principios de agosto.

Consejo  Para aumentar la germinación, el perejil a menudo se siembra antes del invierno, 10-15 días antes del inicio de las heladas (principios de noviembre)

Plantación de plántulas

A pesar de la falta de pretensiones del perejil, su cultivo en forma de plántula es problemático. Comience este trabajo en marzo.

Obtener por adelantado o prepararse:

• suelo (una mezcla de 1 parte de turba, 1 parte de humus de hoja, 2 partes de suelo de jardín);
• recipientes (cajas, bandejas), hasta 30 cm de profundidad, para plantar semillas;
• macetas de turba para las plántulas.

Ahora considere cómo plantar plántulas de perejil:

• En la parte inferior del contenedor (caja, bandeja) yace una capa de drenaje (2-3 cm) de piedras pequeñas, arcilla expandida y arena gruesa. En la parte superior del tanque de drenaje está lleno de tierra, dejando una distancia de 2-3 cm hasta el borde de la caja;
• Las semillas germinadas (secas) no deben profundizarse más de 0.5 cm, rociar con una capa de tierra suelta y agua. Luego, el recipiente se cubre con papel de aluminio, se coloca en un lugar oscuro y cálido (sala de calderas, una habitación oscura al lado de la estufa). Tan pronto como las semillas comienzan a germinar, la película se retira y el recipiente se coloca en una ventana bien iluminada por el sol;

Semillas de perejil cultivando contenedores

• Con el advenimiento del cuarto prospecto (sin contar los 2 primeros), cada planta se trasplanta con cuidado en una maceta de turba separada (es posible en un contenedor diferente). El perejil ama un día de luz largo (hasta 12 horas), por lo que la ubicación de las plántulas al comienzo de la primavera está equipada con lámparas fluorescentes especiales. La temperatura óptima para el crecimiento de las plántulas es + 15 + 20 С0. En esta etapa, el riego es importante, tanto el secado del suelo, como su remoistening no está permitido. Por lo general, el riego de las plántulas, el riego de las plántulas se realiza 2 veces a la semana;
• Cuando la plántula está bien arraigada y el tallo de la planta alcanza los 7-8 cm (para lo cual tomará 1.5-2 meses), a principios de mayo se plantan las plantas de semillero en un terreno abierto o en un invernadero.

La elección del esquema de siembra está influenciada por la variedad y el tipo de perejil. Por lo tanto, las plántulas de hoja de perejil deben plantarse a una distancia de 20 cm una de la otra, y el pasillo se deja de 40 a 50 cm. Pero es importante no solo plantar las plántulas a tiempo, sembrar las semillas, la planta necesita cuidado y atención.

En la nota  Muchos residentes de edificios de varios pisos en ausencia de cabañas no tienen otra opción que cultivar perejil en casa. Para hacer esto, use recipientes largos llenos de humus, tierra, ollas a granel. En el verano, están expuestos a una ventana bien iluminada de las ventanas del sur o del este, y en invierno y primavera se usan lámparas especiales con un espectro de luz cerca del sol. En este caso, averigüe cómo plantar perejil en casa, guiado por la tecnología de forzar las plántulas de arriba.

Perejil en el alféizar de un apartamento.

Además de obtener verduras para ensaladas, muchos propietarios de apartamentos siembran perejil para decorar las ventanas: los brotes verdes se verán muy bien y agradarán a los propietarios, especialmente cuando es invierno con su monotonía blanca y sólida en el exterior.

Cultura del cuidado

Como cualquier cultivo, el perejil requiere un buen cuidado durante toda la temporada, que consiste en actividades como:

• Riego oportuno;
• Aflojando el suelo;
• Aderezo superior con abonos minerales;
• Control de malezas y malezas;
• Adelgazamiento

Regando

La frecuencia y la intensidad del agua de perejil depende del clima. El riego debe ser moderado y oportuno, debe hacerse en la tarde o temprano en la mañana. El perejil de agua se vierte sobre la lluvia, bien, se asienta y se calienta al sol con agua. No se recomienda usar agua del grifo fuertemente clorada o rica en hierro. Tampoco es adecuado para el agua de riego de pozos altamente mineralizados.

Aflojamiento del suelo

Para el acceso normal del aire al sistema radicular, evitando la formación de la corteza del suelo, reduciendo el secado del suelo varias veces durante la temporada, afloje la capa superficial del suelo a una profundidad de 2-3 cm.

Aflojar el suelo de perejil - el método más importante de cuidado para el cultivo

Aflojamiento no planificado de productos:

• Después de fuertes lluvias: es necesario aflojar después de fuertes lluvias para destruir la corteza formada al mismo tiempo, que deja pasar el aire, contribuye al estancamiento del agua y la "floración" del suelo;
• En caso de sequía severa, el aflojamiento periódico del suelo en este caso permite romper los capilares formados del suelo, a través de los cuales se produce una evaporación activa de la humedad del suelo y el secado del suelo;
• Con un chasquido frío, esto permitirá controlar la germinación y el desarrollo de malezas menos exigentes.

Cuando el aflojamiento del suelo se trata entre las filas, alrededor de las plantas no se aflojan para no dañar el sistema radicular poco profundo.

Se utiliza para aflojar cultivadores manuales, cortadores, cortadores planos con una parte de trabajo bien afilada.

En la nota  Con un método disperso de siembra de perejil, el aflojamiento se realiza después de adelgazar la plantación.

Mejor vestidor

En cualquier suelo fértil que se cultive el perejil, es imposible prescindir de los fertilizantes minerales. Para la temporada hacen dos aderezos:

Aderezo foliar de perejil con fertilizantes nitrogenados.

El primer apósito se produce por aplicación foliar, disolviendo el fertilizante en agua destinada al riego. El segundo apósito se realiza esparciendo los fertilizantes directamente en el suelo antes de aflojar el espacio.

Control de malezas y malezas.

Las semillas pueden crecer de manera rápida y amigable, pero a menudo las malezas impiden que sigan creciendo. Crean una sombra, quitan sustancias útiles de la tierra, se convierten en un refugio de muchas plagas. El perejil necesita una limpieza manual constante hasta el cierre apretado de las hojas y la opresión de las plantas de malezas debajo de ellas. Tanto en las parcelas de la dacha como en las condiciones de las granjas, no se utiliza el deshierbe químico de este cultivo verde.

Adelgazamiento

A menudo, el perejil se siembra con semillas inmediatamente en el campo abierto. Si germinan juntos, también se eliminan los brotes adicionales, como las malas hierbas.

A lo largo de la temporada, se realizan dos aclareos:

• El primer adelgazamiento se realiza cuando las plantas de semillero tienen 2-3 hojas, se adelgazan para que la distancia entre los arbustos jóvenes sea de 3 cm;
• El segundo adelgazamiento se realiza cuando aparecen las plantas 7-8 hojas. Al mismo tiempo entre las plantas deja una distancia de 5-6 cm.

Adelgazando el perejil, las plantas se eliminan, las agarran cerca de la superficie del suelo y las sacan con un movimiento cuidadoso, no brusco. Esto es necesario para eliminar las plantas cercanas cuando se eliminan plantas espesantes. Las plantas retiradas de la cama del jardín no se dejan en el jardín, sino que se colocan en un pozo de compost.

En la nota  El perejil es muy valioso y curativo para una persona: por ejemplo, contribuye a la normalización de la digestión, mejora la formación de sangre, mejora la inmunidad y la potencia masculina. Sin embargo, existen algunas contraindicaciones: los médicos no lo recomiendan a las personas con enfermedad renal, por lo que deben excluirse de la dieta para la gota. El efecto curativo no solo es el perejil, sino también sus semillas. Cualquier farmacia puede ofrecer a sus clientes envases con semillas secas, que se pueden comprar por poco dinero.

Así, el perejil es un cultivo vegetal muy valioso y útil.  Debido a la tecnología simple de cultivo y alto rendimiento, se encuentra en las camas de casi todos los residentes de verano y propietarios de parcelas privadas. Sin embargo, a pesar de la simplicidad del cultivo de perejil, debe observarse con mucho cuidado, ignorando, por ejemplo, estos consejos insostenibles sobre cómo germinar perejil en 3 horas y obtener brotes increíblemente rápidos. Debe recordarse que, como todos los cultivos de hortalizas, le encanta el trabajo y la paciencia y no "recompensa" al jardinero con un cultivo con una actitud conciliadora e inatenta hacia sí misma.